Sałatki marchewkowe. Sałatka marchewkowa: przepis, funkcje gotowania i zalecenia

Składniki:

Marchew - 2-3 szt.
Ser - 50-100 gramów.
Czosnek - 3-4 ząbki.
Krakersy żytnie - 1 opakowanie.
Pietruszka - 1 pęczek.
Majonez.

Prostym sposobem, aby nasycić organizm witaminami, nie zaszkodzić sylwetce i cieszyć się jedzeniem, jest zjedzenie sałatki z marchwi na śniadanie, lunch lub kolację. Przygotowanie takiej przekąski jest tak samo proste, jak obieranie gruszek, wystarczy zetrzeć marchewkę, dodać do niej kilka składników pyszny dressing i danie jest gotowe.

Wśród przepisów na sałatki z marchwi jest kilka bardzo ciekawych, bo słodkich i soczysta marchewka dobrze komponuje się z innymi warzywami, a także owocami, serami, orzechami, jajkami, mięsem, owocami morza itp.

Prawie najpopularniejsza jest koreańska sałatka z marchwi pikantna przekąska, doskonałe uzupełnienie wielu potraw. Sałatka marchewkowo-jabłkowa doprawiona kwaśną śmietaną i dodatkiem cukru lub miodu może stać się wspaniałym deserem, który nie zaszkodzi Twojej sylwetce.

Sałatka marchewkowa - idealne danie na odchudzanie. 100 gramów marchwi zawiera tylko 32 kcal, więc można je jeść bez szkody dla sylwetki. Warzywa korzeniowe zawierają ich dużo niezbędne dla danej osoby mikroelementy: witaminy A, B, D, wapń, magnez, fosfor. Marchew jest rekordzistką pod względem zawartości karotenu, niezbędnego dla dobrego wzroku.

Warto dodać, że dla lepszego wchłaniania karotenu lepiej doprawić sałatkę marchewkową olej roślinny. Również w marchewce Wystarczającą ilość zawiera kwas pantotenowy i askorbinowy, asparginę, flawonoidy, olejki eteryczne, warzywo korzeniowe jest bogate w błonnik i glukozę, substancje pektynowe. Świeże marchewki zawarty w codziennej diecie pomaga radzić sobie z chorobami skóry, drogi oddechowe, naczyń krwionośnych, poprawia wzrok i pamięć.

Dieta z sałatką marchewkową jest skuteczna, ponieważ wzmaga czynność przewodu pokarmowego i ogólnie ma korzystne działanie. korzystny wpływ NA wygląd: poprawia kondycję skóry, włosów i paznokci, wzmacnia układ odpornościowy, likwiduje letarg i senność, zwiększa napięcie ciała, co przy standardowej diecie rzadko się zdarza.

Czas trwania takiej diety wynosi od 3 do 8 dni, a można schudnąć nawet 10 kg nadwaga. W te dni można jeść tylko specjalną dietetyczną sałatkę z marchwi, nie zapominając o piciu czysta woda Lub Zielona herbata bez cukru.

Przygotowanie sałatki jest bardzo proste: zetrzyj kilogram świeżej marchewki, dodaj dowolne owoce (jabłko, pomarańcza, kiwi, grejpfrut lub 1/2 granatu, można zmieniać codziennie) i dopraw wszystko sok cytrynowy z olejem roślinnym i łyżką miodu.

Powstałą ilość sałatki należy podzielić na 5-6 posiłków. Nie należy nadużywać diety marchewkowej, bo mimo dobre wyniki, ma jedną niezbyt przyjemną konsekwencję - powoduje, że skóra staje się pomarańczowa.

Ale nawet bez rygorystycznych diet możesz poprawić swoje zdrowie, jedząc codziennie świeże i smaczne sałatki z marchwi, a przepisy ze zdjęciami pomogą Ci przygotować je zawsze w nowy sposób. Dodaj do nich kapustę, rzodkiewki, rzodkiewki, ogórki, jabłka lub pomarańcze, dopraw majonezem lub olejem roślinnym.

Przygotowanie

Sałatka marchewkowa z serem idealnie sprawdzi się jako uzupełnienie rodzinny obiad, a nawet na świątecznym stole, takie przekąski cieszą się dużym powodzeniem dzięki optymalnemu smakowi i delikatnej konsystencji. W wersja klasyczna Ta sałatka z marchwi jest przygotowywana z serem i czosnkiem, ale dla wzbogacenia smaku można dodać grzanki.

Marchew należy zetrzeć na grubej lub koreańskiej tarce.
W ten sam sposób zmiel ser.
Czosnek przeciśnij przez praskę i wymieszaj z resztą składników, dodaj posiekaną natkę pietruszki.
Sałatkę marchewkową doprawiamy majonezem czosnkowym i ewentualnie doprawiamy solą.
Grzanki należy dodać tuż przed podaniem, w przeciwnym razie będą rozmoczone.

Inną opcją tej samej prostej sałatki z marchwi jest jajko, muszą zastąpić ser. Na 3 jajka wystarczy wziąć 2 duże marchewki, dodać czosnek do smaku. Tę sałatkę marchewkową należy doprawić majonezem zmieszanym w równych ilościach ze śmietaną. Zamiast pietruszki sprawdzi się bazylia.

Opcje

Prawdziwy bomba witaminowa- sałatka z buraków i marchwi. Może występować jako niezależne danie lub dodatek do mięsa lub ryby.

Marchewkę i buraki należy ugotować do miękkości, obrać i zetrzeć na tarce gruba tarka.
Drobno posiekaj dużą cebulę i smaż na oleju roślinnym na złoty kolor.
Do smażonej cebuli dodaj buraki i marchewkę i smaż na małym ogniu przez kolejne 5 minut.
W tym czasie wymieszać dressing z sos sojowy z octem jabłkowym, czosnkiem i solą.
Wlać dressing smażone warzywa, w razie potrzeby ponownie dosolić, wymieszać i pozostawić do namoczenia.

Sałatka marchewkowa z jabłkami i rodzynkami sprawdzi się zarówno na śniadanie, jak i na deser. Rodzynki należy namoczyć we wrzącej wodzie przez 15-20 minut, w tym czasie zetrzeć marchewkę, słodkie jabłka wydrążone pokroić w średnią kostkę. Składniki połączyć, skropić sokiem z cytryny, posypać cukrem i doprawić kwaśną śmietaną.

Miłośnicy słodyczy pokochają sałatkę marchewkową z orzechami i owocami cytrusowymi.

Przed przygotowaniem tej sałatki z marchwi należy obrać grejpfruta i pomarańczę, a miąższ pokroić na małe kawałki.
Marchew zetrzeć i wymieszać z owocami.
Przygotuj dressing mieszając olej roślinny z płynnym miodem i sokiem z cytryny, polej nim sałatkę.
Posyp prażonymi orzechami włoskimi, pestkami słonecznika itp.

Sałatka witaminowa z kapusty i marchwi znana jest każdemu od dzieciństwa, często podawano ją w stołówkach. Aby to zrobić, należy drobno posiekać kapustę, posolić ją i dokładnie zagnieść rękami. Dodaj startą marchewkę, skrop octem lub sokiem z cytryny, dopraw olejem roślinnym i pozwól mu zaparzyć. Można go dodać do sałatki z marchwi i kapusty kwaśne jabłka Lub Papryka oraz świeże ogórki.

Z grzybami i szynką można przygotować pożywną i pyszną sałatkę z marchwi. Będziesz potrzebować: koreańskiej marchewki, marynowanych grzybów miodowych i zielony groszek, szynka lub gotowana wieprzowina. Wszystkie składniki pokroić w paski, wymieszać, doprawić majonezem. W razie potrzeby można dodać gotowane ziemniaki.

Sałatka marchewkowa jest piękna i jasna, pomysły można uzyskać ze zdjęcia oryginalna prezentacja takie dania, aby nie tylko naładować się witaminami, ale także poprawić nastrój sobie i swoim bliskim.

Sałatka marchewkowa z czosnkiem i serem - to proste i pyszny przepis. Robienie takiej sałatki to przyjemność. Wszystko możesz posiekać w robocie kuchennym i po prostu doprawić majonezem. Co więcej, ta sałatka jest również bardzo zdrowa. Po pierwsze, marchew jest bardzo bogata w karoten, który poprawia cerę i wzrok. Po drugie, czosnek, który jest tak przydatny podczas przeziębienia. Cóż, ser tylko dekoruje zakres smaku to danie.

Oczywiście robi się marchewkę, ser i czosnek pyszna sałatka, ale można to uzupełnić. W w tym przypadku Odpowiednie będzie mięso z kurczaka, warzywa i zioła. Nawiasem mówiąc, do eksperymentu możesz użyć różne odmiany ser. Oprócz paluszki krabowe i kukurydza są również bardzo odpowiednie w tym przypadku.

Ale żeby nie zniszczyć korzystne cechy tę sałatkę szkodliwy majonez można użyć jogurtu lub kwaśnej śmietany.

Jak zrobić sałatkę marchewkową z czosnkiem i serem - 16 odmian

To bardzo prosta i bardzo smaczna sałatka, której przygotowanie zajmuje bardzo mało czasu.

Składniki:

Marchew - 2 szt.
Czosnek - 2 zęby.
Ser - 100 g

Przygotowanie:

Otwórz dobrze i obierz marchewki. Obierz czosnek i natrzyj go drobna tarka. Zetrzyj ser na grubej tarce.

Aby przygotować tę sałatkę, możesz użyć koreańskiego załącznika.

Wszystkie składniki wymieszać ze śmietaną. Niech sałatka się zaparzy.

Smacznego.

Sałatka ta nie jest oczywiście dla każdego, czosnek nadaje specyficzny smak, ale dla tych, którzy ją lubią pikantne dania- to nie jest straszne.

Składniki:

Czosnek - 4 zęby.
Ser - 100 g
Marchew - 2 szt.
Jajka - 3 szt.

Przygotowanie:

Marchew dobrze kroimy i ścieramy na grubej tarce. Grubo posiekaj ser. Jajka ugotuj na twardo i zetrzyj na grubej tarce. Przepuśćmy czosnek przez prasę.

Smacznego.

Sałatkę tę można przygotować w zaledwie kilka minut, wystarczy zetrzeć wszystkie składniki na tarce.

Składniki:

Marchew - 3 szt.
Ser topiony - 3 szt.
Czosnek
majonez

Przygotowanie:

Trzy marchewki na grubej tarce. Trzy sery topione na drobnej tarce.

Do ser topionyłatwo przetrzeć i po prostu wysłać go do zamrażarka przez 30 minut.

Przełóż czosnek przez prasę.

Wszystkie składniki wymieszać i doprawić majonezem.

Smacznego.

Sałatki. Które przygotowuje się w ciągu kilku minut – są na wagę złota, a ich przepisy warto spisać, a najlepiej zapamiętać.

Składniki:

Paluszki krabowe - 200 g
Marchew - 2 szt.
Ser - 100 g
Czosnek - 3 zęby.
majonez

Przygotowanie:

Drobno posiekaj paluszki krabowe. Trzy sery na drobnej tarce. Trzy marchewki na grubej tarce. Przełóż czosnek przez prasę.

Smacznego.

Sałatka ta zawiera czosnek, co oznacza, że jest przeznaczona na obiad.

Składniki:

Twardy ser - 100 g
Marchew - 1 szt.
Ogórek - 1 szt.
Zielona cebula - 50 g
Czosnek - 3 zęby.
Pietruszka

Przygotowanie:

Marchew dobrze umyj i obierz, zetrzyj marchewkę na grubej tarce. Trzy sery na grubej tarce. Zetrzyj ogórek na grubej tarce. Obierz czosnek i zetrzyj go na drobnej tarce. Drobno posiekaj cebulę. Wszystkie składniki włożyć do salaterki i doprawić majonezem.

Smacznego.

Przepis na tę sałatkę jest tak prosty, że nawet dziecko może ją przygotować. A oliwki nadają tej sałatce nie tylko niestandardowy wygląd, ale także pikantny akcent.

Składniki:

Marchew - 2 szt.
Oliwki - 10 szt.
Czosnek - 3 zęby.
Ser kiełbasiany.

Przygotowanie:

Jemy i obieramy marchewki, trzy na grubej tarce. Trzy sery kiełbasiane na grubej tarce. Przepuśćmy czosnek przez prasę. Wszystkie składniki wymieszać w salaterce i doprawić majonezem. Udekoruj sałatkę oliwkami. Lub możesz zrobić sałatkę w kształcie biedronki.

Smacznego.

Jeśli jesteś zmęczony tradycyjne sałatki, przygotuj tę przystawkę.

Składniki:

Jajka - 3 szt.
Ser - 150 g
Marchew - 2 szt.
Ser topiony - 2 szt.
Czosnek - 5 zębów.

Przygotowanie:

Gotuj jajka na twardo i marchewkę, aż będą ugotowane pełna gotowość. Marchew zetrzyj na drobnej tarce i wyciśnij nadmiar soku. Ser świeży i topiony zetrzeć na drobnej tarce. Przepuśćmy czosnek przez prasę. Jajka zetrzyj na drobnej tarce. Wszystkie składniki oprócz marchewki wymieszać i doprawić majonezem.

Z masy serowej formujemy krążki w kształcie mandarynki. Mandarynki przykryj marchewką. Z pietruszki można zrobić gałązki.

Smacznego.

Sałatkę można podawać jako dodatek do dania głównego, jest bardzo sycąca i prosta.

Składniki:

Marchew - 1 (duża)
Ser - 150 g
Orzechy - 100 g
Czosnek - do smaku.

Przygotowanie:

Trzy marchewki na grubej tarce. Trzy sery na drobnej tarce. Przełóż czosnek przez prasę. Orzechy drobno posiekać na okruchy.

Ilość czosnku można dostosować do własnych upodobań. Chcieć pikantna sałatka, dodaj więcej czosnku.

Wszystkie składniki wymieszać i doprawić majonezem. Udekoruj sałatkę orzechami.

Smacznego.

Prosta sałatka na każdy dzień.

Składniki:

Burak - 4 szt.
Marchew - 2 szt.
Śliwki - 100 g
Ser - 150 g
Mięso z kurczaka - 400 g
Czosnek - 3 zęby.
Orzech włoski- 100 gramów

Przygotowanie:

Ugotuj buraki, marchewkę i kurczaka. Ugotuj śliwki na parze gorąca woda.

Zetrzyj buraki na drobnej tarce. Wymieszać z majonezem i czosnkiem. Jako pierwszą warstwę ułóż połówki buraków.

W drugiej warstwie podzielimy kurczaka na włókna. Orzechy włoskie zmielić na okruchy. Wymieszaj kurczaka, orzechy i majonez. Połóż połowę kurczaka na drugiej warstwie.

Zetrzyj marchewkę i ser na grubej tarce, wymieszaj z majonezem i ułóż w 3 warstwach.

Czwarta warstwa - drobno posiekane śliwki i majonez

Powtórzenie złomu.

Smacznego

Zamiast kurczaka można użyć indyka lub innego niskokalorycznego mięsa.

Składniki:

Kurczak - 300 g
Marchew - 3 szt.
Ser - 150 g
Czosnek
majonez
Zieleń

Przygotowanie:

Ugotuj mięso z kurczaka i podziel je na włókna. Drobno zetrzyj marchewki. Przełóż czosnek przez prasę. Drobno posiekaj warzywa. Zetrzyj ser na drobnej tarce. Wszystkie składniki wymieszać i doprawić majonezem.

Smacznego.

Po co wymyślać koło na nowo w kuchni, ugotować trochę złożone sałatki które wymagają dużo czasu na przygotowanie? Lepiej poświęcić czas rodzinie i karmić ją bogatą w witaminy i pyszną sałatką.

Składniki:

Rzodkiewka - 1 szt.
Marchew - 1 szt.
Ser - 150 g
Czosnek - 3 zęby.

Przygotowanie:

Oczyszczamy warzywa i czosnek. Zetrzyj rzodkiewkę i marchewkę.

Aby rzodkiewka nie stała się gorzka, zalej ją wodą i odstaw na 15-20 minut.

Trzy sery na grubej tarce. Przełóż czosnek przez prasę.

Rzodkiewkę przekładamy na durszlak i czekamy, aż nadmiar płynu odcieknie.

Wszystkie składniki wymieszać w salaterce i doprawić majonezem.

Smacznego.

Przychodzą do Twojego domu niespodziewani goście, a w domu „mysz się powiesiła”? Nie ma problemu, przyjdą Ci z pomocą proste przepisy, to tylko jeden z nich.

Składniki:

Marchew - 3 szt.
Czosnek - do smaku
Twardy ser - 100 g
Krakersy - 1 opakowanie.

Przygotowanie:

Trzy marchewki na grubej tarce. Przełóż czosnek przez prasę. Zetrzyj ser na grubej tarce. Wszystkie składniki wymieszać i doprawić majonezem. Połóż grzanki na sałatce lub podawaj osobno.

Smacznego.

Zastąp majonez kwaśną śmietaną, a sałatka stanie się dietetyczna.

Składniki:

Burak - 1 szt.
Marchew - 1 szt.
Zielone cebule
Czosnek - 2 zęby.
Twardy ser - 150 g

Przygotowanie:

Buraki i marchewkę ugotować, obrać i zetrzeć na grubej tarce.

Ser zetrzemy również na grubej tarce. Drobno posiekaj cebulę.

Ułóż sałatkę warstwami.

Umieść buraki w pierwszej warstwie i dodaj trochę soli. Posmarujmy majonezem. Następnie dodaj posiekaną cebulę. Marchewkę wymieszać z posiekanym czosnkiem, wymieszać z majonezem. W następnej warstwie ułóż marchewki. Drobno zetrzyj ser i posyp nim sałatkę.

Podawaj sałatkę do stołu. Smacznego.

Bardzo ciekawa i prosta sałatka.

Składniki:

Marchew - 2 szt.
Puszka kukurydzy - 1 szt.
Ser - 100 g
Czosnek - 3 szt.
majonez
Wędzona kiełbasa- 100 gramów
Zieleń

Przygotowanie:

Umieść kukurydzę na durszlaku, aby odsączyć nadmiar soku. Trzy marchewki na grubej tarce. Drobno posiekaj ser. Przełóż czosnek przez prasę. Kiełbasę pokroić w paski. Drobno posiekaj warzywa.

Wszystkie składniki wymieszać i doprawić majonezem.

A dla tych, którzy lubią sosy jogurtowe, możesz wymieszać jogurt z musztardą.

Smacznego.

Sałatka ta w pełni zasługuje na swoją nazwę, ponieważ przygotowuje się ją szybko i łatwo, jak w bajce.

Składniki:

Kurczak - 300 g
Marchew - 1 szt.
Czosnek - 4 zęby.
Pomidory - 3 szt.
Ser - 100 g
Koreańskie marchewki - 100 g

Przygotowanie:

Gotuj pierś kurczaka, aż będzie całkowicie ugotowana. Gdy mięso całkowicie ostygnie, rozłożymy je na włókna.

Usuń skórkę z pomidora. Aby to zrobić, wykonaj nacięcie u podstawy i opuść je do wrzącej wody. Pozostaw pomidory we wrzącej wodzie na nie więcej niż 3 minuty, następnie wyjmij i opuść zimna woda, skórka zacznie sama się łuszczyć, pomóżmy jej ostrym nożem.

Trzy sery na grubej tarce.

Aby ułatwić tarcie sera, posmaruj tarkę olejem roślinnym.

Przełóż czosnek przez prasę. Dobrze umyj świeże marchewki i zetrzyj je na grubej tarce. Wszystkie składniki wymieszać w salaterce, posypać pieprzem i doprawić majonezem.

myśle że nie lepszy opis tej sałatki niż samo słowo ZDROWIE. Ta sałatka zawiera mnóstwo witamin i pożytecznych mikroorganizmów, zaskocz swoich bliskich smaczną i... zdrowe danie.

Składniki:

Marchew - 3 szt.
Kapusta - 300 g
Ser - 100 g
Czosnek - 3 zęby.
Czerwona cebula - 1 szt.
Rzodkiewka - 1 szt.

Przygotowanie:

Marchewkę i rzodkiewkę obierz i zetrzyj na grubej tarce. Zetrzyj ser na drobnej tarce. Przełóż czosnek przez prasę. Drobno posiekaj kapustę, ściśnij rękami i dodaj sól. Wymieszaj wszystkie składniki. Cebulę pokroić w półpierścienie. Można polać kwaśną śmietaną lub majonezem.

Alternatywnie możesz zrobić dressing z jogurtu i musztardy. Wymieszaj 2 łyżki zwykły jogurt z łyżeczką musztardy, dodać odrobinę skórki z cytryny.

Do tej sałatki odpowiednie będą również warzywa, takie jak kolendra, pietruszka i koper.

Sałatka marchewkowa jest całoroczna i łatwa w przygotowaniu: wystarczy ją posiekać świeże warzywa i napełnij dowolnym olejem. Już jedna porcja sałatki marchewkowej doda 210% zalecanej wartości dzienna wartość witamina A, znana wszystkim jako witamina wzroku.

I to nie jest mit – beta-karoten, w który bogata jest marchewka, naprawdę zapobiega rozwojowi zaćmy i ślepoty. Ponadto regularne spożywanie chroni przed udarem mózgu i wzmacnia kości. Ale najciekawszego odkrycia dokonano w odniesieniu do naturalnych przeciwutleniaczy zawartych w marchwi. Badania wykazały, że palacze spożywający to warzywo częściej niż raz w tygodniu mają znacznie zmniejszone ryzyko zachorowania na raka płuc.

Robienie sałatek nie wymaga talentu kulinarnego ani rzadkie produkty. Świeża, słodka marchewka jest dobra sama w sobie, wystarczy doprawić ją domowym sosem.

Należy pamiętać, że witamina A jest rozpuszczalna w tłuszczach, dlatego do sałatki i soku z marchwi zawsze dodaje się łyżkę oleju roślinnego, jogurtu, śmietanki lub kwaśnej śmietany.

Marchew oczywiście nie jest tak popularna jak ziemniaki. Ale jego drugie miejsce jest słusznie - jest bezpretensjonalny w uprawie i jest powszechnym składnikiem kuchnia tradycyjna różne kraje.

Jak zrobić sałatkę ze świeżej marchwi - 15 odmian

Ta odmiana sałatki marchewkowej jest dobra dla małych dzieci — dzieci uwielbiają chrupiącą konsystencję i posypkę słodkich rodzynek.

Składniki:

Świeże marchewki - 4 szt.
Słodkie jabłka - 2 szt.
Miód - 1 łyżka. łyżka
Rodzynki - 50 g
Do sosu: śmietana 15-20% tłuszczu do smaku

Przygotowanie:

Obierz i posiekaj dokładnie umytą marchewkę.

Wielkość kawałków wpływa na smak – na drobnej tarce kawałki będą bardziej soczyste i będą smakować nawet bardzo małym dzieciom. Gruba tarka nadaje się do nadania sałatce chrupiącej, zwiewnej konsystencji, a także do konserwowania maksymalna ilość witaminy

Jabłka obrać, wydrążyć, najlepiej żółte lub czerwone, i zetrzeć na tarce. W salaterce wymieszaj startą marchewkę i jabłko.

Rodzynki dobrze opłucz i namocz je przez kilka minut, aby były bardziej soczyste. Odlać wodę, osuszyć rodzynki i dodać do warzyw.

Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj dwoma widelcami i polej płynny miód. Doprawiamy do smaku odtłuszczoną śmietaną – całą sałatkę lub porcje na talerzu.

Surowe buraki w małych ilościach są bardzo przydatne na trawienie, a w towarzystwie innych warzyw i dressingu cytrusowego stają się niezastąpione dni postu i diety oczyszczające.

Składniki:

Duże marchewki - 4 szt.
Zielone kwaśne jabłko - 2 szt.
Buraki duże - 1 szt.
Do dressingu: sok z cytryny
Sok pomarańczowy
Oliwa z oliwek - 3 łyżki. łyżki
Sól i pieprz
Liście mięty i rodzynki do podania.

Przygotowanie:

Aby przygotować dressing należy wymieszać wszystkie płynne składniki i dodać sól. W razie potrzeby dodaj pieprzu i zachowaj sos na dnie dużej salaterki.

Przygotuj warzywa: obierz marchewki, buraki i jabłka. Obierz także jabłka z rdzenia i nasion.

Warzywa siekamy nożem, tarką lub w robocie kuchennym. Wszystkie składniki wraz z dressingiem wymieszać w misce. Udekoruj małymi listkami mięty i rodzynkami.

Ostrość marchewki w języku koreańskim można bardzo łatwo zmieniać w zależności od smaku, dodając ją na gorąco pieprz mielony. Ta sałatka to coś więcej trzy dni przechowywane w lodówce, stają się bogatsze i bardziej aromatyczne.

Składniki:

Marchew - 4 duże kawałki.
Czosnek - 3 ząbki
Średnia cebula - 1 szt.
Olej słonecznikowy - 5 łyżek. łyżki
Ocet jabłkowy - 1 łyżka. łyżka
Nasiona kolendry - 1 łyżka. łyżka
Cukier - 1 łyżka. łyżka
Grunt ostre papryczki- 0,5 łyżeczki
Sól - 1 łyżeczka
Świeże zioła.

Przygotowanie:

Używając tarki palnikowej – szczególnie przydatnej do tej sałatki – zetrzyj marchewki. Lub zmiel go w robocie kuchennym z końcówką z piór. Aby marchewka była bardziej miękka, dodaj sól. Po 20 minutach odcedź sok.

Osuszyć stojące marchewki na durszlaku, dobrze wyciskając sok. Przełóż do miski, a na wierzch połóż pokrojony czosnek, posiekaną kolendrę i czerwoną paprykę. Nie mieszaj.

Obierz cebulę i pokrój ją w duże kawałki. Podgrzej olej. Smaż w nim cebulę, aż będzie brązowa. Smażona cebula wyjmij i zalej gorącym olejem przyprawy i czosnek na środku miski z marchewką. Mieszać. Jeśli marchewki nie są zbyt słodkie, dodaj cukier.

Dodać naturalny ocet, zamknąć folią lub przykryć pokrywką. Pozwól parzyć przez kilka godzin lub przez całą noc.

Podawać udekorowane drobno posiekanymi ziołami.

Niezwykłą ozdobą stołu będzie sałatka w łódeczkach z cykorii. Jego gorzki smak doskonale komponuje się z miękkością ciecierzycy i słodyczą marchewki.

Składniki:

Cykoria - 4 szt.
Marchew - 2 szt.
Gotowana ciecierzyca - 1 szklanka
Czosnek - 1 ząbek
Papryka czerwona - 1 szt.
Suszone oregano - 1 łyżeczka
Nasiona słonecznika lub Orzeszki piniowe obrane - ½ szklanki
Ocet winny - 4 łyżki. łyżki
Oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki
Zielona cebula i świeża pietruszka.

Przygotowanie:

Zetrzyj lub posiekaj marchewki, a paprykę pokrój w małe kwadraty. Posiekaj świeże zioła i zostaw kilka całych gałązek do dekoracji. W dużej salaterce wymieszaj wszystkie składniki oprócz cykorii.

Odetnij podstawę cykorii, podziel ją na pojedyncze liście i umyj je w lodowatej wodzie. Suchy. Wybierz liście mniej więcej tej samej wielkości (wewnętrzne są za małe, można je wykorzystać do innej sałatki).

Napełnij łódeczki cykorii sałatą - średnio 1 łyżka sałaty na liść. Post gotowa przekąska na szerokim naczyniu i udekoruj zarezerwowanymi ziołami.

Pikantną sałatkę podaje się z grzankami lub niewielkimi tostami. Dobrze pasuje smażony kurczak i podkreśli smak chleba żytniego.

Składniki:

Jajka na twardo - 2 szt.
Marchew - 2 szt.
Pietruszka - 1 łyżka. łyżka
Czosnek - 1 ząbek
Majonez - 3 łyżki. łyżki
Sól i kurkuma.

Przygotowanie:

Zmiel marchewkę i jajka za pomocą tarki. Drobno posiekaj czosnek i pietruszkę. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, a następnie doprawić majonezem. Doprawić kurkumą i solą.

Ta lekka wietnamska sałatka zawiera wszystkie cztery smaki, a jednocześnie jest chrupiąca i jedwabista. Najważniejsze jest, aby znaleźć dobry sos rybny, od tego w dużej mierze zależy ostateczny smak.

Składniki:

Świeże marchewki - 250 g
Rzodkiew Daikon - 200 g
Gotowany kurczak - 400 g
Cebula marynowana - 1 szt.
Świeża kolendra i mięta do smaku
Świeża papryczka chili - 2 szt.
Czosnek - 1 ząbek
Sos rybny- 2 łyżki stołowe. łyżki
Cukier do dressingu - 1,5 łyżki. łyżki
Ocet do dressingu - 2 łyżki. łyżki
Solone orzeszki ziemne - 3 łyżki. łyżki

Przygotowanie:

Obierz i pokrój warzywa w długie paski: marchewkę i daikon, sól, dodaj szczyptę cukru rozpuszczonego w 2 łyżkach. łyżki octu, pozostawić do marynowania. Po 10 minutach odcedź sok.

Marynowaną cebulę pokroić w półpierścienie, mięso z kurczaka ostrożnie podzielić na cienkie włókna, a zioła posiekać. Wymieszaj wszystko z marchewką i daikonem.

Aby przyprawić małe chili, usuń nasiona. Następnie musisz drobno posiekać z czosnkiem. W osobnej misce wymieszaj z sosem rybnym, octem i cukrem. Smakuj i doprawiaj, uzyskując równowagę słodkich, gorzkich, kwaśnych, słonych i ostrych smaków.

Wymieszać sos i sałatkę, udekorować gałązkami kolendry i solone orzeszki ziemne. Podawać z pieczywem.

Ten codzienna przekąska może pełnić funkcję pasztetu lub sałatki. Szczególnie dobrze komponuje się z solonymi krakersami oraz jako dip do świeżych warzyw.

Składniki:

Marchew - 300 g
Ser - 300 g
Czosnek - 2 ząbki
Majonez do smaku
Sól dla smaku

Przygotowanie:

Osobno zmiel twardy ser, ząbki czosnku i marchewkę na drobnej tarce. Dokładnie wymieszaj, ucierając ser na pastę. Doprawić majonezem. Jeśli to konieczne, dodaj sól.

Wspaniałe danie na imprezę, można je przygotować trochę wcześniej, z czasem nabierze aromatu i będzie jeszcze smaczniejsze. Dobre dla letnie pikniki, duże przyjazne firmy i męskie wakacje.

Składniki:

Świeży filet wołowy lub rumsztyk - 1 kg
Duże marchewki - 1 szt.
Wermiszel ryżowy- 100 gramów
Rzodkiewka Daikon - 1 szt.
Ogórek długi - 1 szt.
Łodygi selera - 2 szt.
Zielona cebula - 4 łodygi
Fasola szparagowa - 100 g
Świeża kolendra - 1 pęczek
Do tankowania:
Masło orzechowe- 2 łyżki stołowe. łyżki
Sos rybny - 2 łyżki. łyżki
Sok z dwóch limonek
brązowy cukier- 2 łyżki stołowe. łyżki
Świeży imbir - 4 cm
Czosnek - 2 ząbki

Przygotowanie:

Mięso dopraw grubą solą i mielonym pieprzem i grilluj, aż mięso będzie średnio rzadkie.

Sałatka marchewkowa doda mięsu niezapomnianego aromatu. otwarty ogień. Mięso usmaż na grillu na samym początku wakacji, a sałatka będzie gotowa, gdy będzie gotowa pierwsza porcja szaszłyka.

Wermiszel namoczyć we wrzącej wodzie przez 5 minut, osuszyć, pokroić nożyczkami na kawałki nadające się do spożycia.

Marchewkę, daikon i ogórek pokroić w paski lub na tarce. Zmiel także zielone cebule, seler, kolendra. Wszystkie warzywa wymieszaj i dodaj fasolę.

Na dressing posiekać obrany imbir i czosnek i wymieszać z resztą składników.

Ułożyć na talerzu do serwowania Sałatka warzywna, na wierzchu kawałki mięsa posypane makaronem. Skropić dressingiem.

Zanim przyjedzie piknik lub goście, zamarynuj marchewkę, dodając ogórki - będzie to doskonały dodatek do dań na ciepło.

Składniki:

Marchew - 2 szt.
Ogórek - 2 szt.
Średnia cebula - 1 szt.
Woda - 100 ml
Ocet – 50 ml
Cukier - 4 łyżeczki
Sól - 1 łyżeczka
Oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki
Ostra papryka do smaku

Przygotowanie:

Ogórki pokroić w cienkie kółka lub paski. Dodać sól, przykryć folią i odstawić na 15 minut. Odcedź, wylewając powstały sok.

W salaterce pokroić obrane marchewki w ten sam sposób, w koła lub paski. Dodaj ogórki. Cebulę pokroić w cienkie pierścienie. Posolić i wymieszać wszystkie warzywa.

Marynatę zagotować: wodę, cukier, sól kuchenna i zagotuj olej roślinny w małym rondlu. Ostrożnie polej warzywa gorącą marynatą, dopraw według uznania. Marynować pod folią przez godzinę lub pozostawić w lodówce na noc.

Trzymanie się odpowiednie odżywianie, ważne jest, aby o tym nie myśleć skomplikowane dania. Zdrowe jedzenie przygotowuje się łatwo i szybko. Podobnie jak ta sałatka, bogata w białko, błonnik i witaminy, która pomoże Ci osiągnąć imponujące rezultaty.

Składniki:

Świeże marchewki - 1 szt.
Mała cebula - 1 szt.
Łodyga selera - ½ szt.
Pomidory wiśniowe - 5 szt.
Tuńczyk w oleju - 1 puszka
Sok cytrynowy
Świeża papryczka chili do smaku
Sól pieprz

Przygotowanie:

Seler pokroić w kostkę, a marchewkę w kostkę. Cebulę pokroić w półpierścienie, pomidorki koktajlowe pozostawić w całości lub pokroić na połówki. Wszystkie warzywa wymieszaj z tuńczykiem i skrop sokiem z cytryny. Dopraw do smaku i udekoruj krążkami papryczek chili.

Szparagi sojowe jest bogatym źródłem białka dla Wielkopostny stół i diety. Sałatka ta napełni Cię i doda sił, a ponadto można ją przechowywać w lodówce bez utraty smaku.

Składniki:

Marchew - 800 g
Szparagi sojowe - 200 g
Sól - 1 łyżeczka
Mielona kolendra - 0,5 łyżeczki
Ocet - 3 łyżki. łyżki
Nasiona sezamu - 1 łyżeczka
Papryka - 1 łyżeczka
Olej roślinny - 100 ml
Ostry mielony pieprz i zioła do smaku

Przygotowanie:

Posolić posiekaną marchewkę, dodać ocet i trochę zacieru. Odstawić na 20 minut, wycisnąć sok.

Namocz szparagi zgodnie z instrukcją.

Na patelni rozgrzej olej. Podgrzej nasiona sezamu i przyprawy, nie smażąc, i wlej olejek aromatyczny w marchewki. Dodać szparagi i posiekane zioła. Podawać po pozostawieniu na co najmniej godzinę.

Ciekawym akcentem w tej sałatce są nasiona kminku, które są rozcieńczone słodkawy smak marchewki i świeże jabłka.

Składniki:

Średnie marchewki - 6 szt.
Buraki żółte - 4 szt.
Duże czerwone jabłko - 1 szt.
Ocet naturalny - 2 łyżki. łyżki
Jogurt grecki - 1 szklanka 100 ml
Miód - 2 łyżeczki
Nasiona kminku - 1 łyżeczka bez wierzchu
Sól i pieprz do smaku
Ciemne zielenie do dekoracji

Przygotowanie:

Zmiel żółte buraki i świeżą marchewkę w robocie kuchennym. Możesz użyć tarki lub pokroić na kawałki. Jabłko również pokroić i wymieszać z warzywami w salaterce.

Wymieszaj w osobnej misce jogurt grecki z octem i miodem. Dodać sól.

Pokrojone warzywa polej dressingiem jogurtowym, posyp kminkiem i marynuj pod przykryciem do 8 godzin.

W sezonie na świeże chrupiące warzywa takie sałatki można jeść zamiast dania głównego – dzięki tłustemu dressingowi zapewnione jest uczucie sytości.

Składniki:

Duże marchewki - 1 szt.
Rzodkiew biała - 1 szt.
Kapusta biała - 100 g
Brokuły - 100 g
Świeża pietruszka i zielona cebula - pęczek
Śmietana - 2 łyżki. łyżki
Majonez - 1 łyżka. łyżka
Musztarda - 0,5 łyżeczki
Sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

Marchewkę, rzodkiewkę i kapustę białą pokroić w paski. Dodać sól, odstawić do wypuszczenia soku i osuszyć. Za pomocą noża lub dłoni podziel brokuły na pojedyncze różyczki. Wymieszaj z innymi warzywami.

Aby przygotować dressing, w osobnym naczyniu wymieszaj wszystkie płynne składniki i wymieszaj z drobno posiekanymi ziołami.

Jeśli sałatkę trzeba przygotować wcześniej, lepiej nie dodawać do sosu kwaśnej śmietany – warzywa puszczą sok, a sałatka straci swój apetyczny wygląd jeszcze przed rozpoczęciem uczty.

Wymieszaj sałatkę, połóż na talerzu i od razu podawaj.

Restauracyjny wygląd tej sałatki z pewnością zachwyci Twoich gości. Dojrzałe awokado dodaje jedwabistości, a marchew dodaje świeżości i chrupkości.

Składniki:

Duże marchewki - 1 szt.
Sól i ocet naturalny
Awokado - 1 szt.
Sok z połowy cytryny
Ogórek - 1 szt.
Krakersy od chleb pszenny- garść
Oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki
Świeże liście pietruszki
Czarny sezam do dekoracji

Przygotowanie:

Marchew obierz, pokrój w słupki. Dodać sól, równomiernie zalać octem i marynować przez 20 minut. Odcedź płyn.

Awokado obierz, pokrój w dużą kostkę i skrop sokiem z cytryny, aby zapobiec przebarwieniu. Ogórka pokroić w cienkie plasterki.

Wszystkie warzywa wymieszaj, w razie potrzeby dodaj sól. Dodać grzanki i liście pietruszki.

Sałatkę na talerzu skrop oliwą z oliwek. Podawać posypać ziarnami sezamu.

Przystojny i lekka sałatka rozpowszechnione w kawiarniach fast food. Zawiera mnóstwo witamin, nawet jeśli nie jest to sezon na świeże warzywa.

Składniki:

Duże marchewki - 1 szt.
Kapusta biała - 0,5 szt.
Kukurydza konserwowa - 200 g
Czosnek - 2 ząbki
Świeże zioła do smaku
Olej roślinny - 4 łyżki. łyżki
ocet jabłkowy- 2 łyżki stołowe. łyżki
Sól dla smaku

Przygotowanie:

Kapustę przekrój na pół, usuń łodygę, posiekaj, dodaj sól i rozgnieć rękami. Starte marchewki i wymieszaj kukurydzę bez płynu z dowolnymi warzywami. Wmieszać kapustę.

Do dressingu wymieszaj masło z jabłkiem lub ocet winny i wyciśnij tam czosnek. Doprawiamy sałatkę, doprawiamy solą i pieprzem. Udekoruj ziarnami kukurydzy i podawaj.

Marchew to prawdziwy skarb sezon zimowy. Warzywo to długo zachowuje świeżość i zawiera wiele niezbędnych mikroelementów. Można rozważyć surową marchewkę produkt dietetyczny mimo swojej słodyczy. Wszystkie korzystne substancje zawarte w marchwi najlepiej wchłaniają się w połączeniu z tłuszczami. Ponadto zdrowiej jest jeść to warzywo posiekane. Wybierz dowolny przepis lub wypróbuj wszystkie – te sałatki są smaczne i zdrowe.

Lekka sałatka z kapusty

Razem z innym „zimowym” warzywem, kapustą i marchewką, tworzą doskonały duet. Sałatkę tę można przygotować niemal codziennie, jako uzupełnienie każdego gorącego dania.

Składniki:

3-4 marchewki średniej wielkości;
pół małej kapusty;
zieleń;
sól;
olej roślinny

Najpierw odpowiednio posiekaj kapustę. Aby to zrobić, przetnij widelce na pół i długim, ostrym nożem pokrój cienkie plasterki wokół łodygi. Po wymagana ilość odetnij kapustę, posiekaj ją nożem, dociskając ją drugą dłonią do góry. Zimą kapusta rzadko jest soczysta, dodaj do niej szczyptę soli i dobrze zapamiętaj w salaterce rękami. Następnie możesz dodać startą marchewkę i zioła. Można dodać trochę do sałatki cebule, ale w tym przypadku sałatki nie można przechowywać przez długi czas. Dopraw sałatkę nierafinowanym olejem roślinnym.

Sałatka marchewkowa z jajkiem

Składniki:

3-4 marchewki;
2-3 jajka na twardo;
kilka ząbków czosnku;
zieleń;
sól;
kilka łyżek jogurtu lub kwaśnej śmietany

Lekka sałatka, która doskonale zaspokoi głód. Wiele osób wie, że marchewki uwielbiają tłuste dressingi. Ale 10% tłuszczu mlecznego wystarczy do rozpuszczenia przydatne substancje. Ugotuj jajka. Aby zapobiec ich pękaniu podczas gotowania, do wody można dodać łyżkę soli lub odrobinę octu. Jajka należy gotować przez około 10 minut, aż będą twarde. Zaraz po ugotowaniu zanurz jajka w zimnej wodzie – ułatwi to ich obieranie. Zetrzyj marchewkę i jajka na tej samej tarce, dodaj do sałatki śmietanę i sos solny. Jeśli potrzebne opcja niskokaloryczna- zastąp śmietanę lub jej część jogurt naturalny. Dodaj posiekany czosnek.

Oryginalna sałatka z rodzynkami

Składniki:

2-3 marchewki;
pół szklanki rodzynek;
kilka łyżek oliwy z oliwek;
łyżka płynnego miodu;
łyżka soku z cytryny;
przyprawy

Zetrzyj marchewki na grubej tarce. Rodzynki należy przepłukać wrzącą wodą i pozostawić w gorącej wodzie, aż staną się miękkie. Sałatkę polać dressingiem z oliwy z oliwek, soku z cytryny i miodu. Jeśli nie masz miodu płynnego, możesz lekko podgrzać miód krystaliczny. Pamiętaj jednak, że temperatura wody, w której umieścisz słoik miodu, nie powinna przekraczać 60 stopni. Do sałatki dodaj ulubione przyprawy, takie jak czarny pieprz, papryka i cynamon.

Warstwowa Sałatka

Składniki:

2-3 marchewki;
3 jajka na twardo;
twardy ser;
pół małej cebuli;
1-2 ziemniaki;
ząbek czosnku;
zmielony czarny pieprz;
sól;
kilka łyżek domowego majonezu

Majonezu nie należy się bać, chyba że mówimy oczywiście o fabrycznym sosie z dodatkiem szkodliwe dodatki. Mieszać Oliwa z oliwek z musztardą, jajkami i sokiem z cytryny. Sos najlepiej spożyć tego samego dnia. Sałatkę warstwową można wygodnie podawać w specjalnej cylindrycznej formie. Jeśli go nie masz, włóż go do szklanej salaterki lub nawet szklanek. Marchewkę zetrzeć na drobnej tarce, podobnie jak jajka na twardo. Ugotowane ziemniaki w mundurkach obieramy i kroimy w drobną kostkę. Dodać drobno starty twardy ser i posiekaną cebulę. Jedno żółtko zostaw do dekoracji dna sałatki. Dodaj czosnek do marchewki. Ułóż wszystkie warstwy, posmaruj część domowym majonezem.

Monitoruj skład swojej diety, uwzględniając ją każdego dnia zdrowe warzywa, pomoże pyszna sałatka z marchwi. Zawartość kalorii w tym daniu wynosi tylko 85 kalorii. Różnorodność przepisów na sałatki z marchwi sprawi, że każda gospodyni domowa z dowolnym doświadczeniem zawodowym będzie mogła szybko i łatwo wybrać wygodną dla siebie opcję.

Sałatka witaminowa z marchewką i orzechami - przepis ze zdjęciem

Przepisów na sałatki jest mnóstwo. Do ich przygotowania gotowane i surowe warzywa, mięso, kiełbasa, jajka…. Ale są też takie, które składają się z improwizowanych składników, można je przygotować w dwie minuty, a smakują tak dobrze, że nawet nie wstydzilibyście się ich podać świąteczny stół. Chcesz poznać ten przepis? Następnie czytaj dalej.

Czas gotowania: 15 minut

Ilość: 2 porcje

Składniki

Marchew: 2 duże
Orzechy włoskie: 8-10 szt.
Czosnek: 2-3 ząbki
Majonez lub jogurt naturalny: do tankowania

Instrukcje gotowania

Klasyczna sałatka z kapusty i marchwi z octem

To proste i niedrogie danie można przygotować w zaledwie kilka minut.

Wymagany:

0,5 kg białej kapusty;
2-3 marchewki o gęstym i twardym miąższu;
0,5 łyżeczki drobna sól;
1-2 łyżki. l. cukier granulowany;
2 łyżki stołowe. l. klasyczny ocet;
1-2 łyżki. l. olej roślinny.

Przygotowanie:

Pierwszym krokiem jest posiekanie kapusty. Można go pokroić na praktycznie przezroczyste paski. Alternatywą byłoby pocięcie w bardzo małą kostkę.
Do masy posiekanej kapusty dodaje się sól. Kapustę dokładnie zagnieść rękoma, zagnieść i odstawić na 10-15 minut. W tym czasie kapusta stanie się miękka.
W tym czasie zetrzyj marchewki na grubej tarce. Kapusta i marchewka się spieszą.
W mieszanka warzyw Dodaj cukier. Ilość cukru kryształu różni się w zależności od własnych preferencji smakowych i smaku marchewki.
Dodaj ocet i olej. Jasne i aromatyczne zielenie doskonale poprawią wygląd tego dania gotowa forma. Sałatkę można stosować jako lekki dodatek do dań rybnych i mięsnych.

Przepis na sałatkę z marchewki i kurczaka

Sałatka z marchewki i kurczaka to sycące i zdrowe danie. Może ozdobić świąteczny stół lub stać się wygodną opcją rodzinny obiad. Do przygotowania sałatki z marchwi i kurczaka wymagany:

2-3 marchewki;
1 świeża pierś z kurczaka;
1 cebula;
1 ząbek czosnku;
3 łyżki l. majonez;
50 g dowolnych warzyw preferowanych w diecie;

Przygotowanie:

Lek cebulowy kroimy w możliwie najmniejszą kostkę. Aby usunąć gorycz, można zalać wrzątkiem lub dodać do posiekanej cebuli 1-2 łyżeczki octu.
Pierś z kurczaka dokładnie myjemy, a następnie gotujemy w wodzie przez około 20 minut. Gotowaną pierś z kurczaka kroimy w drobną kostkę.
Podsmaż cebulę, gdy stanie się złocista, dodaj kostkę pierś z kurczaka i kontynuuj smażenie przez około 5 minut.
Marchew obieramy i ścieramy na tarce z najmniejszymi cząstkami. Schłodzone mięso z kurczaka i cebulę mieszamy z startą marchewką.
Do powstałej masy sałatkowej wyciśnij czosnek za pomocą ubijaka lub zetrzyj go na drobnej tarce.
Wymieszać z majonezem i przyprawami. Sałatka jest ozdobiona zieleniną.

Jak zrobić sałatkę z fasoli i marchewki

Sałatka z fasolą i marchewką należy do kategorii zdrowych i pożywne posiłki, niezbędne do umieszczenia w menu w szybkie dni lub w diecie wegetarian. Danie przygotowuje się szybko i wymaga minimalnej ilości składników.

Będziesz potrzebować:

200 gr surowa fasola lub 1 puszka zakupionej fasoli w puszkach;
1-2 duże marchewki;
1 cebula;
2 ząbki świeżego, najlepiej młodego czosnku;
50 g różnych warzyw.

Sałatkę tę można przygotować z dressingiem na bazie ulubionego oleju roślinnego, który znajduje się w domu lub dodać 2-3 łyżki. l. majonez gotowy lub domowy.

Przygotowanie:

Najdłuższym krokiem w przygotowaniu tej sałatki jest ugotowanie fasoli, jeśli gospodyni woli ją wykorzystać surowa fasola. Najpierw napełnia się je wodą na noc. Rano fasolę gotuje się przez około półtorej do dwóch godzin. Powinno stać się miękkie. Szybszą alternatywą jest użycie fasoli z puszki.
Cebulę drobno posiekać i podsmażyć na niewielkiej ilości oleju.
Podpałka do marchewki. Dodać do smażonej cebuli. W trakcie smażenia doprawiamy masę i doprawiamy solą do smaku. Następnie warzywa pozostawia się do ostygnięcia.
Do przyszłej sałatki dodaje się czosnek i zioła zmiażdżone lub na tarce.
Na koniec do mieszanki sałatkowej dodaje się ugotowaną i ostudzoną fasolę.
Dopraw sałatkę olejem roślinnym lub domowym majonezem.

Przepis na sałatkę z marchwi i buraków

Sałatka z marchwi i buraków staje się prawdziwym magazynem witamin.

Będziesz potrzebować:

2-3 duże surowe buraki;
1-2 duże marchewki z gęstym miąższem;
1 cebula;
2-3 łyżki. l. olej roślinny.

Sałatkę przyrządza się przy użyciu oleju roślinnego. Można doprawić majonezem.

Przygotowanie:

Aby przygotować zdrowe i pożywne sałatka witaminowa zetrzeć na surowo lub gotowane buraki. W przypadku stosowania surowych warzyw korzeniowych taka sałatka będzie najlepszą „miotłą” dla przewodu pokarmowego.
Następnie zetrzyj na tej samej tarce surowa marchewka. Warzywa przygotowane na sałatkę mieszamy w głębokiej misce.
Drobno posiekaj cebulę i zalej ją wrzącą wodą. To wyeliminuje gorycz. Do mieszanki warzywnej dodaje się cebulę.
Na tym etapie do sałatki dodaje się pieprz i sól i doprawia według uznania. Gotowe danie ozdobiony zielenią.

Pikantna sałatka z marchwi i cebuli

Ostra sałatka z marchwi i cebuli jest wyjątkowa pod względem dostępności produktów i poziomu końcowego kosztu. To danie jest maksymalnie wypełnione witaminami i dobroczynnymi mikroelementami. Wymagany:

2-3 duże marchewki;
1 duża cebula;
1 pęczek różnych warzyw;
1-2 łyżeczki zwykłego octu.

Przygotowanie:

Cebulę kroi się w duże pierścienie. Dodaj sól, pieprz, ocet, olej roślinny. Powstałą masę pozostawiamy do marynowania na około 30 minut w zimnym miejscu.
Marchew ucieramy i mieszamy z przygotowaną cebulą. Drobno posiekaj warzywa do sałatki.
Niektóre gospodynie domowe wolą przyprawiać to danie majonezem. Zmniejsza to jednak jego właściwości dietetyczne.

Bardzo soczysta i smaczna sałatka z marchewką i jabłkami

Delikatna, smaczna i apetyczna sałatka wykonana jest z jabłek i marchwi. Jest równie lubiany przez dzieci, jak i dorosłych.

Wymagany:

1-2 marchewki;
1-2 jabłka;
1 łyżka. l. sok cytrynowy;
2-3 łyżki. l. olej roślinny;
1-2 łyżki. l. cukier granulowany.

Przygotowanie:

Dla światło do gotowania I delikatna sałatka marchewki są starte. Do masy dodaje się sól i cukier. Ilość cukru zależy od tego, jak słodka jest marchewka.
Jabłko ściera się na tarce z dużymi podziałami. Powstałą mieszaninę posypuje się sokiem z cytryny, aby zapobiec ciemnieniu i dodać dodatkowej pikanterii.
Przygotowane jabłka i marchewki miesza się i doprawia olejem roślinnym. Do tej sałatki możesz dodać śmietanę lub jogurt jako dressing.

Niektóre gospodynie domowe wolą dodawać pikanterii potrawie poprzez przyprawianie słodka sałatka majonez i dodając do mieszanki czarny pieprz. Jeśli sałatka jest słodka i słona, dodaje się do niej warzywa. Zieloni zwykle nie są dodawane do słodkiej sałatki marchewkowo-jabłkowej.

Dietetyczny przepis na sałatkę z marchewką i ogórkami

Lekki i sałatka dietetyczna uzyskany przez dodanie do mieszanka sałat ogórki Wymagany:

1-2 duże marchewki;
1-2 ogórki;
0,5 główki cebuli;
1 pęczek dowolnych warzyw wyhodowanych w domu lub zakupionych;
2-3 łyżki. l. olej roślinny.

Przygotowanie:

Marchew obrać i zetrzeć na grubej tarce.
Do przygotowanej masy marchewkowej dodajemy pokrojonego w drobną kostkę ogórka i pokrojoną w kostkę cebulę.
Do gotowej mieszanki sałatkowej dodaje się sól i pieprz do smaku.
Sałatka jest doprawiona olejem roślinnym. Przed podaniem doprawia się solą, pieprzem i świeżymi posiekanymi ziołami.

Jak zrobić sałatkę z marchewki i kukurydzy

Dla fanów delikatnych i świeże dania Na pewno pokochasz sałatkę z marchwi i kukurydzy. To danie ma minimalna zawartość kalorii. Jest smaczne i pożywne. Aby przygotować takie proste i lekka sałatkawymagany:

1-2 marchewki;
1 puszka kukurydzy w puszkach;
2-3 łyżki. łyżki oleju roślinnego.

Przygotowanie:

Pierwszym krokiem w przygotowaniu tego prostego i obfita sałatka staje się obieraniem marchewki.
Następnie wciera się go na grubej tarce.
Dodać do powstałej masy marchewkowej kukurydza w puszce i zielenie.
Sałatka jest solona i pieprzona do smaku. Doprawia się olejem roślinnym, kwaśną śmietaną lub majonezem. Powszechną opcją sosu do tej sałatki jest użycie mieszaniny oleju roślinnego i soku z cytryny.

Jak przygotować sałatkę witaminową z marchwi

Pyszna, bogata w witaminy sałatka marchewkowa jest gotowym uzupełnieniem każdego dania mięsnego lub rybnego. Wymagany:

2-3 marchewki;
2-3 łyżki. l. olej roślinny lub 0,5 szklanki świeżej śmietany;
1-2 łyżeczki cukier granulowany.

Przygotowanie:

Sałatka ta jest prosta w technologii wykonania. Być może właśnie dlatego tak bardzo podoba się każdemu, kto tego spróbuje. Do przygotowania sałatki używaj wyłącznie marchewek o słodkim smaku. Tarty jest na grubej tarce.
Następnie do powstałej masy warzywnej dodaje się sól, cukier i pieprz. Sałatkę doprawia się olejem roślinnym lub kwaśną śmietaną.
Alternatywą dla pikantnej sałatki marchewkowej jest użycie majonezu do dressingu. W tym przypadku do sałatki dodaje się warzywa.

Pyszna sałatka z marchewką i serem

Pyszną i apetyczną sałatkę otrzymujemy łącząc marchewkę z serem. Do gotowania wymagany:

2-3 marchewki;
200 gr gotowy ser typ stały;
2-3 łyżki. l. majonez.

Przygotowanie:

Aby przygotować takie proste i pyszna sałatka zetrzeć marchewki. Powstałą masę posypuje się pieprzem i dodaje.
Ser jest również tarty z dużymi podziałami.
Do powstałej masy wiórków serowych dodać marchewkę.
Sałatka jest dokładnie wymieszana i doprawiona majonezem. W razie potrzeby udekoruj zielenią.

Pożywna i zdrowa sałatka z marchewką i ziemniakami

Serdeczny i oryginalna sałatka otrzymywany przez zmieszanie marchwi i ziemniaków. Aby rozpieszczać swoją rodzinę tym prostym i oryginalnym daniem będziesz musiał wziąć:

1-2 marchewki;
2-3 ziemniaki;
1 główka świeżej cebuli;
2-3 łyżki. l. olej roślinny;
1 pęczek zieleniny;
2-3 łyżki. l. majonez.

Przygotowanie:

Aby przygotować sałatkę, ziemniaki myjemy i gotujemy w skórkach.
Podczas gdy ziemniaki się gotują, zetrzyj marchewki na grubej tarce.
Cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć.
Pozwól ugotowanym ziemniakom całkowicie ostygnąć. Jest obrany i pokrojony w duże koła.
Tartą marchewkę, ziemniaki i smażoną cebulę miesza się w jednej misce.
W gotowa masa dodać sól i pieprz do smaku. Gotowa sałatka doprawione majonezem. Trzeba go ozdobić zielenią.

Oryginalny przepis na sałatkę z marchewką i wątróbką

Pożywną i oryginalną sałatkę uzyskuje się łącząc zwykłą marchewkę i wątrobę. Do sałatki można użyć dowolnej wątroby. Aby to ugotować, będziesz musiał wziąć:

0,5 kg surowej wątroby;
2-3 marchewki;
1 duża cebula;
1 ząbek czosnku.

Przygotowanie:

Pierwszym krokiem w przygotowaniu tej sałatki jest pokrojenie i podsmażenie cebuli.
Wątrobę ostrożnie uwalnia się z żył i kroi w małe kostki.
Do smażącej cebuli dodać przygotowaną wątróbkę, dodać sól, pieprz i dusić około 15 minut. Masę pozostawia się do ostygnięcia.
Marchew sieka się na grubej tarce.
Do mieszanki marchewkowej dodaj schłodzoną wątrobę z cebulą i zieleniną.
Dopraw sałatkę majonezem.

Przepis na sałatkę z marchewką i grzybami

Sałatka z marchewką i grzybami stanie się dobry przepis pomaganie gospodyniom domowym w uszczęśliwianiu ich rodzin oryginalne dania w dni postne. Jest dobry dla osób dbających o kontrolę masy ciała i monitorujących dietę. Aby przygotować sałatkę muszę wziąć:

1-2 marchewki
200 g gotowanych grzybów;
1 cebula;
2-3 ząbki czosnku;
2-3 łyżki. łyżki oleju roślinnego;
2-3 łyżki. łyżki majonezu;
1 pęczek dowolnej zieleni.

Przygotowanie:

Cebulę obieramy, drobno siekamy i smażymy około 5-7 minut.
Dodajemy do tego ugotowane grzyby i jeszcze chwilę dusimy.
Powstałą mieszaninę cebuli i grzybów pozostawia się do całkowitego ostygnięcia.
Surowe marchewki są starte na drobnej tarce.
Do posiekanej masy marchewkowej dodaje się grzyby, doprawia majonezem i dodaje zieleninę. Sałatkę tę należy podawać na zimno.

Spodobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj ten artykuł