Tvarohový kastról pre deti po roku recepty. Tvarohové lievance s jablkom. Tvarohový puding s kyslou smotanou

Dieťa rastie, potreba vápnika sa tiež neustále zvyšuje. To znamená, že jedlá z tvarohu, ako je napríklad tvaroh alebo kastról, by sa mali častejšie zaraďovať do jedálnička dieťaťa.

Dnes vám ponúkame, aby ste venovali pozornosť tvarohovému kastrólu, je pripravený rýchlo a bez námahy: vložte ho do rúry a zabudnite. Aká chuť a vôňa!

Jednoduchý recept na tvarohový kastról pre deti

Na prípravu tvarohového kastróla potrebujeme: 500 gr. dobrý tvaroh, 5 polievkových lyžíc. lyžice kyslej smotany, 2 lyžice. lyžice krupice, 3 vajcia, 3 lyžice. lyžice cukru, štipka soli. Môžete pridať trochu pre chuť. citrónová šťava alebo vanilka a pre "zaujímavosť" - hrozienka alebo sušené marhule (vopred namočené a nasekané).

1. Väčšinu kyslej smotany zmiešame s krupicou a necháme napučať.
2. Tvaroh, cukor, soľ, vajcia vymiešame. Pridáme zmes kyslej smotany s krupicou a všetko opäť premiešame. Zmes môžete dodatočne poraziť mixérom, ak dieťa nemá rád hrudky a iné nehomogenity.
3. Formu vymastíme maslom, vysypeme krupicou a dáme tam hotovú zmes. Zhora jemne namažte zvyšnú kyslou smotanou, získate krásnu kôru.
4. Pečte v rúre 40 minút až hodinu pri teplote 180º (čím nižšia forma, tým rýchlejšie bude hotová). Pripravenosť kastróla s tvarohom môžete uhádnuť podľa zlatá kôrka a úžasná vôňa.
5. Ochlaďte, v prípade potreby otočte a ... môžete potešiť dieťa! Kastról je chutný najmä studený a môžete ho podávať s džemom resp čerstvé ovocie, med, kyslá smotana, kondenzované mlieko atď.

Tvarohový kastról pripravené podľa základný recept vhodné aj pre ročné dieťa. A čím staršie je dieťa, tým viac dobrôt môžete pridať do kastróla: sušené ovocie, plátky hrušiek alebo jabĺk, bobule, sušienky. Chutné doplnky možno miešať so základom na rajnicu, alebo vrstviť. Hlavná vec je nepreháňať to.

Krok 1: pripravte tvarohovo-krupicovú zmes.

Najskôr asi 1 hodinu pred začiatkom varenia rozložte všetko na dosku požadované produkty a nechajte ich zohriať na izbovú teplotu. Po určitom čase vyberieme mäkký, nie hrubý tvaroh so stredným obsahom tuku a ihneď ho pretrieme cez sitko s jemnou sieťkou do hlbokej misy. Tam sme dali zmäkčené maslo, surové kuracie vajcia, nalejte celé pasterizované mlieko a nalejte dva druhy cukru: vanilku, ako aj obyčajný piesok. Jedlá s týmito výrobkami vložíme pod lopatky mixéra alebo mixéra so špeciálnou tryskou a dobre ich porazíme pri najvyššej rýchlosti až do svetlej nádhery. Nie je potrebné byť veľmi horlivý, tomuto procesu venujeme asi 2-3 minúty.

Potom pridáme do výslednej hmoty predtým triedenej krupice a všetko uvoľnite polievkovou lyžicou a najlepšie silikónovou kuchynskou stierkou až jednotná konzistencia. Tvarohovo-krupicovú zmes utiahneme polyetylénom Potravinová fólia a odoslať v chladničke na 30 – 40 minút aby obilnina napučiavala.

Krok 2: vytvarujte a upečte tvarohový kastról pre deti.

Asi po pol hodine zapnite rúru, aby sa vyhriala pri 200 stupňoch Celzia. Potom dno vymastíme zvyšným maslom, aj vnútorné strany bokov žiaruvzdorného alebo nepriľnavého pekáča a tuk rozdrvíme dvoma polievkovými lyžicami krupice. Po ďalších 10 minútach tvarohovo-krupicovú zmes vyberieme z chladničky a necháme postáť. pri izbová teplota ešte 10 minút. Potom ju preložíme do pripravenej formy a túto misku položíme na stredný rošt rúra zahriate na požadovanú teplotu.

Varenie kastról pre 35 – 40 minút, pre ktorú je úplne upečená a pokrytá jemnou žltkasto-béžovou kôrkou. Potom si na ruky natiahneme kuchynské chňapky, horúci riad s voňavým zázrakom presunieme na dosku na krájanie, predtým položenú na doske, a mňamku necháme vychladnúť.

Potom ostrým kuchynským nožom rozdeľte kastról na porcie, pomocou kuchynskej stierky ich poukladajte na taniere, prípadne doplňte. rôzne sladkosti a ponúknite výsledný pokrm svojmu dieťatku, hoci je to možné pre celú rodinu.

Krok 3: Podávajte tvarohovú kastról pre deti.

Po uvarení sa kastról s tvarohom pre deti ochladí na požadovanú teplotu, rozdelí sa po častiach na taniere a ozdobí sa podľa želania práškového cukru alebo poliate domácim medom, potreté kyslou smotanou, obľúbeným džemom alebo džemom a podávané ako plnohodnotný druhý chod na raňajky, popoludňajší čaj a večeru. Takýto zázrak môžu zjesť deti od 1 roka a staršie, samozrejme, ak už majú plné zuby a začali sa učiť všetky pôžitky pečeného, vareného, parného, mierne elastického, no zároveň jemného jedlo. Varte s láskou a buďte zdraví!
Dobrú chuť!

Veľmi často sa kastról s tvarohom varí v dvojitom kotli 35-45 minút po namazaní celého priestoru na varenie obilnín maslom a posypaní krupicou alebo zakrytím. malý kúsok hliníková potravinová fólia;

Na vyžiadanie v tvarohová hmota môžete pridať trochu sušeného ovocia namočené vo vriacej vode a jemne nakrájané, sú veľmi vitamínové, ale nemali by ste ich dávať veľa, môžu spôsobiť alergie;

Niekedy namiesto čistého domáci tvaroh používajú tvarohovú hmotu z obchodu, ukáže sa tiež chutné, ale nie také užitočné, ale vanilkový cukor nahradiť štipkou čistého vanilínu, aj keď ak dieťa nemôže vydržať vôňu korenia, je lepšie túto zložku vôbec nedávať;

Na vymazanie formy si namiesto masla môžete vziať zeleninu alebo kúsok margarínu na pečenie.

Ak ste už mamou, tak o tvarohu asi dobre poznáte dva fakty. Po prvé - je bohatý na vápnik a je pre dieťa veľmi užitočný. Po druhé, deťom sa tento produkt obzvlášť nepáči. Ako byť? Tvaroh by sa mal predsa objaviť v detskej strave ako doplnková potravina a postupne sa stať neoddeliteľnou súčasťou jedálnička. Prichádzajú pomáhať kulinárske triky. Napríklad skryte biele vločky pod chutný zlato-hnedá tvarohový kastról je schopný, pre dieťa od 1 roka áno skvelá možnosť raňajky alebo popoludňajšie občerstvenie.

Bábätko sa s tvarohom zoznamuje už v ôsmom mesiaci života. Postupne sa množstvo produktu v detská strava zvyšuje. Okrem vápnika obsahuje tvaroh aj ďalšie užitočné látky: fosfor, kyselinu listovú, vitamíny A a B. Fermentovaný mliečny výrobok pomáha posilňovať kosti a zuby bábätka, má pozitívna akcia na prácu všetkých orgánov a systémov, normalizuje trávenie.

Prečo kastról: 4 výhody jedla

Tvaroh musí byť prítomný v detskom jedálničku a je jedno v akej forme. Ak si vyberiete správne recepty na varenie, potom všetky užitočné látky fermentovaný mliečny výrobok budú zachované. Tvarohový kastról pre ročné dieťa - najlepšia možnosť zahrnúť užitočný produkt do detské menu. Prečo je? Miska má štyri výhody.

Výhody tvarohu sú zachované. Kastról je jedlo, ktoré vám umožní získať maximum užitočné látky z mliečneho výrobku. Je to spôsobené spôsobom varenia - v pare, v rúre, v miske multivarky.
Jednoduchosť prípravy. Miska sa pripravuje veľmi jednoducho, vyžaduje minimálna sada Produkty. Proces trvá trochu času (v priemere pol hodiny), čo je obzvlášť dôležité pre matky malých neposedov. Ak používate pomalý sporák / dvojitý kotol, nemusíte tento proces vôbec sledovať.
Variabilita receptúry. Tvarohový kastról sa dá pripraviť rôznymi spôsobmi. Zakaždým dieťa prekvapí novou chuťou. Ako dieťa rastie, môžete experimentovať s prísadami, prísadami, podávaním.
Deti milujú jedlo. Ak treba deti presviedčať, aby jedli tvaroh v čistej forme, potom málokedy niekto odmietne sladký koláč. Deti, ktoré chodia do MATERSKÁ ŠKOLA, sami žiadajú uvariť kastról: dávajú tvarohový koláč v jedálni materskej školy a tam, ako viete, sa zdá, že všetko je chutnejšie ako doma.

Kastról možno pripraviť pre všetkých členov rodiny: potešia sa aj domácnosti, ktoré tvaroh nevítajú. To všetko vďaka jemná chuť to mi pripomína detstvo. Podáva sa ako dezert k čaju. Stane sa obľúbenou možnosťou raňajok študenta.

Parný tvarohový kastról pre dieťa od 1 roka

Ak varíte kastról pre pár, bude to jemné, chutné a čo je najdôležitejšie - zdravé. Táto možnosť je ideálna pre menu ročného dieťaťa. Takú ale neodmietnu ani staršie deti vzduchový koláč. Nižšie je jednoduchý recept krok za krokom, ktorú nebude ťažké zopakovať ani pre tých, ktorí sú s varením „na vás“.

Z čoho variť:

nízkotučný tvaroh - pol kilogramu;
mlieko (bez tuku) - 100 ml;
krupica - dve polievkové lyžice;
dve vajcia;
cukor - dve polievkové lyžice;
soľ - na špičke noža.

Varenie

Mlieko trochu zohrejte. Zalejeme ich krupicou a necháme 15 minút napučať.
Zmiešame vajcia, cukor, tvaroh. Pridajte zmes mangového mlieka.
Preneste hmotu do špeciálnej formy.
Varte v dvojitom kotli 20 až 40 minút (v závislosti od vlastností kuchynského zariadenia).
Pred vybratím necháme koláč trochu vychladnúť.

Recept je vhodný aj do rúry (pečieme 40 minút pri 180 °C), no aj tak je najužitočnejší parný hrniec. IN tvarohový základ podľa potreby pridajte banán, jablká. Kastról pre deti od 2 rokov môže obsahovať hrozienka. Keď má dieťa tri roky, môže sa do jeho obľúbeného tvarohu pridať kandizované ovocie.

Spôsob varenia v multivarke

Ak dieťa požiada o varenie doma materská kašička, potom príde na záchranu multivarka. V tomto zariadení sa tvarohový koláč javí ako čo najpodobnejší tomu, ktorý sa ponúka v jedálni materskej školy. Prirodzene, ak je recept zvolený správne. Tvarohový kastról pre dieťa vo veku 1 rok v pomalom hrnci sa varí rýchlo. Výhodou je, že ho nemusíte dodržiavať: môžete dokonca zapnúť zariadenie a ísť s bábätkom na prechádzku - po príchode na vás bude čakať chutné popoludňajšie občerstvenie.

Z čoho variť:

tvaroh - pol kilogramu;
mlieko - 1/3 šálky;
krupica - 100 g;
granulovaný cukor - 150 g;
maslo - 60 g;
dve vajcia.

Varenie

Spojte tvaroh, vajcia, rozpustené maslo, cukor.
Miešajte mixérom alebo metličkou. Ak použijete mixér, kastról sa ukáže byť príliš tesný, skôr ako tvarohový koláč. Ale tu pre amatéra.
Do zmesi pridáme krupicu. Miešajte.
Hmotu nechajte lúhovať pol hodiny. Počas tejto doby sa krupica zväčší na objeme (je to spôsobené "absorpciou" tekutiny).
Namažte misku multivarky olejom, posypte krupicou. Vyliať tvarohové cesto.
Varte v režime "Pečenie". Čas varenia závisí od vlastností kuchynského zariadenia - od 40 minút do hodiny.
Vezmite von s parná tryska po troche vychladnutia.

Podávaný tvarohový kastról pre deti od 1 do 2 rokov s kyslou smotanou. Deťom po troch rokoch možno ako „zalievanie“ ponúknuť džem, čokoládu, kondenzované mlieko.

Kastról s jablkami a tvarohom v mikrovlnnej rúre

Lahodný tvarohový kastról možno variť v mikrovlnnej rúre. Pridajte jablká do cesta - a taký koláč sa ani nehanbí slúžiť hosťom. Tvaroh jablkový kastról deťom sa bude páčiť, pretože vďaka ovociu je obzvlášť jemné a voňavé.

Z čoho variť:

tvaroh bez tuku - pol kilogramu;
tri vajcia;
cukor - asi dve polievkové lyžice (možno upraviť v závislosti od veku a chuťových preferencií dieťaťa);
krupica - 50 g;
jablká - dve veľké.

Varenie

Primiešame tvaroh a vajíčka.
Do zmesi pridáme cukor a krupicu.
Porazte hmotu mixérom: nakoniec by mala byť vzdušná a homogénna.
Nechajte zmes pôsobiť pol hodiny. To je potrebné na to, aby krupica napučiavala.
Jablká ošúpeme, nakrájame na kúsky a dáme do misy.
Nalejte zmes na jablká.
Vložte do mikrovlnnej rúry na tri minúty (900 W).
Po zaznení signálu nechajte dve minúty odstáť a potom znova na tri zapnite.

V skutočnosti vám varenie takéhoto koláča zaberie osem minút. Ak výkon vašej mikrovlnnej rúry nezodpovedá výkonu uvedenému v recepte, vypočítajte čas varenia pre váš spotrebič. Na tento účel sa výkon predpisu vynásobí časom predpisu a vydelí sa výkonom domácej mikrovlnnej rúry.

Verzia "veter" bez krupice

Mnoho matiek varí tvarohovú kastról pre dieťa bez krupice. Existuje veľa receptov na takéto pečenie. Nižšie je klasická verzia pre rúru. Podľa pokynov získate vzdušný dezert ktoré si váš drobec určite zamiluje.

Z čoho variť:

nízkotučný tvaroh - 300 g;
smotana bez tuku - 200 ml;
granulovaný cukor - dve polievkové lyžice;
dve vajcia;
maslo - na vymastenie formy.

Varenie

Zmiešame tvaroh, smotanu, cukor a žĺtky. Porazte hmotu mixérom.
Oddelene vyšľaháme bielka.
Neprestávajte šľahať, kým sa neobjaví stabilná pena.
Nalejte bielkoviny do tvarohovej hmoty, premiešajte.
Vložte zmes do vymastenej formy a pošlite ju do rúry maximálne pol hodiny (režim - 180 ° C).
Neprepečte, inak sa koláč ukáže byť trochu suchý a v ideálnom prípade by mal jeho konzistencia pripomínať suflé.

Aby sa tvarohový kastról v rúre pre jednoročné dieťa počas pečenia nezmenil na palacinku, použite správnu formu. Mal by byť malý, ale vysoký.

Lahodný tvarohový kastról nedostávajú všetky ženy v domácnosti, aj keď používajú rovnaký návod. Prečo sa to deje? Len nie každý pozná zložitosť prípravy takéhoto jedla. Zapamätajte si tri užitočné rady.

Vezmite si dedinský tvaroh. Recept na tvarohový kastról pre deti vo veku 1 roka zahŕňa použitie práve takéhoto produktu. Je to oveľa lepšie ako v obchode. A pečenie z neho sa ukáže šťavnaté a chutné. Prirodzene, všetky ingrediencie musia byť čerstvé.
Vajcia poriadne rozšľaháme. Vďaka tomu bude kastról vzdušný. Vajcia musíte poraziť do pevnej peny.
Krupicu necháme napučať. Po pridaní krupice do prísad sa neponáhľajte, aby ste kastról okamžite vložili do rúry: krupica by mala napučať. Za týmto účelom nechajte misku so zmesou pri izbovej teplote 15-30 minút, neodporúča sa posielať ju do chladničky.

Detský tvarohový kastról by nemal byť príliš sladký. Príliš veľa cukru je zlé. Tvarohový koláč treba len trosku osladit a aj to len ak to dieta odmieta slané pečivo. Na tieto účely môžete použiť ovocie: napríklad banán dobre sladí. Kastról môže byť ozdobený bobuľami, s ktorými ročné dieťa stretol. Čím je dieťa staršie, tým je pole širšie kulinárske experimenty otvára mame. Ak pristupujete k procesu výroby tvarohového kastróla s fantáziou, stane sa obľúbeným detským dezertom. A čo môže potešiť matku viac ako zdravý apetít dieťaťa a jeho láska k zdravá strava?

vytlačiť

Tvaroh je nepostrádateľným produktom v strave každého dieťaťa. Je nevyhnutný pre plný vývoj tela, rast kostí a nechtov a spevnenie kostí. Okrem toho zlepšuje pamäť a zvyšuje mozgovú aktivitu, rozvíja pozornosť a koncentráciu a posilňuje imunitný systém. Pre deti mladšie ako jeden rok je tento produkt obzvlášť potrebný, pretože zlepšuje črevnú mikroflóru, prácu pažeráka a pečene.

Ak si neviete vyrobiť vlastný tvaroh, kúpte si detský tvaroh. Pred kúpou si dôkladne skontrolujte zloženie, dátum spotreby a neporušenosť balenia. Bábätkám by sa nemal podávať obvyklý tvaroh pre dospelých!

Tvaroh sa začína podávať deťom od 0,5-1 lyžičky. daj Nový produkt ráno a pozorovať reakciu tela dieťaťa. Ak sa objavia alergické príznaky, prerušte podávanie a kontaktujte svojho pediatra. Môžete to skúsiť znova najskôr o mesiac.

Ak dieťa reagovalo normálne, môžete pokračovať v podávaní tvarohu dieťaťu a postupne zvyšovať dávkovanie na 50-60 gramov denne. Mimochodom, tento produkt môže sa podávať deťom každý deň, ale neprekrmujte dieťa. Predávkovanie vedie k prebytku vápnika v tele, čo spôsobuje problémy s obličkami.

Do 9-10 mesiacov sa tvaroh podáva deťom v čistej forme, potom sa do produktu pridá ovocie, zelenina a bobule. Po 10-12 mesiacoch je v cene aj kastról s tvarohom. Aby bolo jedlo chutné, pred varením utrite tvaroh cez sito alebo prejdite cez mixér. V druhom prípade sa však hmota ukáže byť tekutejšia. Nezabudnite preosiať múku a kastról vložte do mierne predhriatej rúry.

Mimochodom, namiesto obvyklého kuracie vajcia môžete použiť prepelice. Sú užitočnejšie a hypoalergénne. Na varenie prepeličie vajcia vezmite dvakrát toľko kuracieho mäsa. A teraz sa pozrime, ako sa pripravuje tvarohový kastról pre ročné dieťa.

Klasický recept

V rúre

Tvaroh - 250 g;
Krupica - 2 tabuľky. lyžice;
Vajcia - 2 kusy;
Mlieko - 100 ml;
Cukor - 1 tabuľka. lyžica;
Vanilín podľa chuti.

Mlieko zohrejeme a vsypeme krupicu. vaječný bielok poraziť v samostatnej miske, rozdrviť žĺtky s tvarohom a cukrom. Spojte krupicu s výslednou vaječnou hmotou a premiešajte. Prilejeme vyšľahané bielka a opäť premiešame. Zapekaciu misu (pekáč alebo špeciálnu formu) vymastíme olejom alebo vezmime papier na pečenie, opatrne vyložíme tvarohové cesto, ktoré prikryjeme alobalom. Pečte pol hodiny až štyridsať minút pri dvesto stupňoch.

V pomalom hrnci

Tvaroh - 0,5 kg;
Krupica - 100 gr;
Mlieko - 70 ml;
Vajcia - 2 ks;
Maslo - 50 g;
Cukor - 150 g..

Vajcia rozbijeme do tvarohu, pridáme maslo a cukor, zalejeme mliekom a dôkladne premiešame. Pridajte mango a znova premiešajte. Nechajte pol hodiny, potom vložte do misy, predtým vymastenej maslom. Varte v pomalom hrnci hodinu v režime „Pečenie“ pri 160-180 stupňoch.

Ďalšie recepty na varenie

Kastról pre najmenších bez krupice

Tvarohový syr - 500 g;
Hrozienka - 60 g;
Vajcia - 2 ks;
Cukor - 3 tabuľky. lyžice.

Vajcia rozšľaháme s cukrom, vlejeme do tvarohu a premiešame. Hrozienka sa pred varením namočia do vriacej vody 15-20 minút a potom sa nalejú do pripravenej hmoty. Kastról sa rozloží do pekáča a varí sa štyridsať minút pri 180 stupňoch. Namiesto hrozienok môžete použiť sušené marhule alebo sušené slivky. Sušené ovocie musí byť vopred namočené a jemne nakrájané.

S pohánkou bez krupice

Tvarohový syr - 100 g;
Pohánka (krúpy alebo múka) - 4 tabuľky. lyžice;
Vajcia - 2 ks;
Kyslá smotana - 100 g;
Cukor - 2 lyžičky. lyžice.

Ak varíte z pohánky, uvarte pohánku samostatne vo vode bez soli, cukru a mlieka. Mimochodom, pohánka je najbezpečnejšia a najužitočnejšia. Pripravený pohánková kaša vložíme tvaroh a premiešame. Ak používate pohánkovú múku, produkt sa naleje bez predvarenie. Mimochodom, pohánková múka je skvelá voľba pre deti s alergiou. Takáto múka sa môže použiť na pečenie namiesto pšeničnej múky. Pohánková múka môžete si kúpiť alebo sami variť, mlieť pohánka v mlynčeku na kávu.

Vajcia spojíme s kyslou smotanou a cukrom, 2⁄3 vzniknutej zmesi nalejeme do tvarohu s pohánkou a premiešame. Tvarohovo-pohánkovú hmotu dáme do zapekacej misy, na vrch nalejeme zvyšnú vajíčkovo-kyslú smotanu. Pečieme v rúre dvadsať minút pri teplote 190 stupňov.

Kastról s mrkvou a tvarohom pre dieťa 1-1,5 roka

Tvaroh - 250 g;
Krupica - 3 tabuľky. lyžice;
Mrkva - 0,5 kg;
Vajcia - 2 ks;
Maslo - 50 g;
Mlieko - 200 ml;
Kyslá smotana - 100 ml;
Cukor - 3 tabuľky. lyžice.

Ošúpte a nastrúhajte mrkvu alebo nakrájajte na malé prúžky. Dáme do hrnca, zalejeme horúcim mliekom, pridáme cukor a dáme kúsok masla. Dusíme prikryté, kým nie je hotové. Hotová mrkva prejsť cez mixér. Výsledné pyré premiestnite späť na panvicu a nalejte krupicu. Varte päť minút a pridajte žĺtky, premiešajte.

Tvaroh zmiešame s kyslou smotanou, v samostatnej miske vyšľaháme bielka a pridáme k tvarohu, premiešame. Všetko dáme k mrkve a výslednú zmes dáme na formu alebo plech na pečenie. Pečieme pol hodiny pri teplote 180-200 stupňov. Môžete pridať do receptu vlašské orechy alebo sušené ovocie, vopred namočené a nakrájané. Alebo vložte nakrájané a ošúpané jablká. Vyberte si zelená odroda pretože je menej alergický.

Kastróly pre deti od 1 roka sú užitočné a chutné jedlo, pretože sa dajú kombinovať veľké množstvo rôzne druhy potravín, ovocia a zeleniny. Deti s potešením jedia kastróly, dokonca aj tie, v ktorých matky skrývajú nemilovaných, ale Zdravé jedlá, ktorej prítomnosť bábätko nikdy neuhádne.

Recepty na kastróly pre deti od 1 roka

Kastról na mäso pre deti od 1 roka

— nakrájané mäso hovädzie alebo kuracie mäso 200 gramov
- stredne veľké zemiaky 3 ks.
- mlieko 100 gramov
- cibuľa 1 ks.
- kuracie vajce 1 ks.
- maslo 30 gramov
- rastlinný olej 1 polievková lyžica. l.
- kyslá smotana 20 gramov
- soľ podľa chuti

Proces varenia:

Zemiaky ošúpeme, umyjeme a uvaríme do mäkka. Zahrejte mlieko, rozšľahajte vajcia. Varené zemiaky pretrieme cez sitko a vlejeme do neho horúce mlieko a polovicu rozšľahaného vajíčka, trochu osolíme a všetko dôkladne premiešame. Cibuľa jemne nakrájajte a zľahka opečte na rastlinnom oleji, pridajte mleté mäso do panvice, premiešajte a trochu dusíme. Zapekaciu misu vymastíme olejom, teraz ju rozotrieme vo vrstvách, najprv časť zemiakovej kaše s vajcom, potom mleté mäso s cibuľou a opäť navrch zemiaková kaša. Sploštiť vrchná vrstva a potrieme kyslou smotanou. Pripravte sa mäsový kastról v rúre 20 minút.

Tvarohová zapekačka s rebarborou pre deti od 1 roka

Na prípravu tohto jedla budete potrebovať nasledujúce produkty:
- 250 gramov stoniek rebarbory
- kuracie vajce 1 ks.

- cukor 100 gramov
- maslo na vymastenie formy
- tvaroh 200 gramov
- vanilka a škorica, ak je to žiaduce, podľa chuti

Proces varenia:

Ošúpte a jemne nakrájajte rebarboru, potom posypte cukrom (40 gramov). Rebarboru s cukrom necháme chvíľu postáť a vzniknutú tekutinu scedíme. Do tvarohu pridáme vajíčko, vanilku, škoricu a cukor. Zapekaciu misu vymastíme olejom a na dno formy rozložíme v rovnomernej vrstve rebarboru. Vložte panvicu s rebarborou do rúry predhriatej na dvesto stupňov a nechajte tam päť minút. Teraz na vrch rebarbory položte tvarohovú hmotu a formu vložte späť do rúry a pečte 25 minút.
Tvarohový kastról s rebarborou môžete podávať so sladkou omáčkou alebo obľúbeným džemom vášho dieťatka.

Vermicelli kastról s mäsom pre dieťa od 1 roka

Na prípravu tohto hrnca budete potrebovať nasledujúce produkty:
- mäso 80 gramov
- rezančeky 100 gramov
- kuracie vajce 1 ks.
- maslo 1 lyžička.
- cibuľa 10 gramov
- paradajková omáčka

Proces varenia:

Vermicelli uvarte v osolenej vode, kým sa neuvaria, vyhoďte cez cedník a presuňte do misky, pridajte tam mlieko a vajíčko. Všetko dôkladne premiešame. Varené mäso prejdite cez mlynček na mäso alebo nasekajte v mixéri a opečte na panvici zeleninový olej a nadrobno nakrájané cibule. Formu alebo plech na pečenie namažte rastlinným olejom a položte naň polovicu rezancov, potom mleté mäso a znova rezančeky. malé kúsky nakrájajte maslo a rozložte ich na povrch hornej vrstvy vermicelli, posypte strúhanka. Vložíme do rúry a pečieme 20 minút. Kastról môžete podávať s paradajkovou omáčkou.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok