เนื้อไก่กับมะเขือเทศและชีสในเตาอบ เนื้อไก่อบในเตาอบ

อกไก่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ดีต่อสุขภาพ อุดมไปด้วยโปรตีน มักรวมอยู่ในอาหารของนักกีฬา ผู้ที่ควบคุมอาหารและเด็กเล็ก จากผลิตภัณฑ์นี้คุณสามารถเกิดขึ้นได้ จำนวนมากจานเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่น ๆ : ผัก, แป้ง, ชีส หากเลือกวิธีการปรุงอาหารเพื่ออบเนื้อไก่ในเตาอบให้ใช้ หมักที่แตกต่างกันซอสปรุงรสและเครื่องเทศ

สิ่งที่ต้องทำจากเนื้อไก่ในเตาอบ

เนื้อสัตว์ปีกจะมีประโยชน์มากที่สุดเมื่ออบด้วยวิธีการปรุงอาหารนี้เป็นอาหาร ผู้เริ่มต้นและ แม่บ้านที่มีประสบการณ์มักจะสงสัยว่าจะทำอะไรได้บ้างจากไก่ในเตาอบ เนื้อสามารถแช่ในน้ำดองเป็นเวลาหลายชั่วโมง, อบในกระดาษฟอยล์กับเครื่องเทศ, ตอก, ทอดบนแผ่นอบ เนื้อไก่เข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศ สับปะรด ชีส มันฝรั่ง เนื้อไก่เสียบไม้ย่างในเตาอบ

วิธีทำเนื้อไก่

วิธีการปรุงอาหารจากเต้านมทำให้พอใจกับความหลากหลายซึ่งทั้งหมดนี้สามารถช่วยชีวิตพนักงานต้อนรับได้เมื่อมาถึง แขกที่ไม่คาดคิด. สำหรับจานที่จะมี รสชาติเข้มข้น,ไม่จำเจ,แม่ครัวต้องดูแลเครื่องปรุง,น้ำซอสด้วย รสเผ็ดหรือชุดเครื่องเทศ ถ้าคุณต้องการ อาหารมื้อใหญ่ด้วยเครื่องเคียงคุณสามารถปรุงเนื้อไก่ในเตาอบได้ในขณะที่คุณต้องใส่ผักมันฝรั่งหรือเห็ดลงไปด้วย

อบเท่าไหร่

หากคุณต้องการควบคุมอาหาร ควรสังเกตกรอบเวลาจะดีกว่า: เนื้อสัตว์ที่สุกเกินไปจะไม่อร่อย ผลิตภัณฑ์จะไม่ฉ่ำหากแช่แข็ง ปริมาณเนื้อไก่ในเตาอบขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่ให้มารวมถึงวิธีการอบที่คุณเลือก:

• ห่อด้วยกระดาษฟอยล์หรือปลอกหุ้มผลิตภัณฑ์อบไม่เกิน 20-25 นาที
• ปรุงรวมกับผักมันฝรั่งหรือเห็ดไม่เกิน 45 นาที
• สับสามารถอ่อนได้นานถึง 40 นาทีที่อุณหภูมิต่ำ

เนื้อไก่ - สูตรในเตาอบ

วัตถุดิบต่างๆ ที่ทำจากเนื้อไก่อบในเตาอบ สูตรสำหรับเนื้อไก่ในเตาอบมักจะง่ายและขั้นตอนการทำอาหารนั้นรวดเร็ว จากหน้าอกคุณสามารถปรุงเคบับ, พาสตรามี (หลังจากแช่เนื้อในน้ำเกลือด้วยกานพลู), สับ, ม้วนด้วย ไส้ที่แตกต่างกัน, ย่าง, หม้อตุ๋นกับผักอบ เพื่อความเผ็ดร้อนคุณสามารถเพิ่มสับปะรด, มะกอก, แพนเค้กไข่, แพนเค้กปกติ.

กับมันฝรั่ง

สูตรที่ดีและเรียบง่ายสำหรับอาหารที่จะทำให้สามารถให้อาหารทุกคนที่มารวมตัวกันที่โต๊ะได้อย่างอร่อยและน่าพอใจ เนื้อไก่กับมันฝรั่งในเตาอบ ตัวเลือกที่ดีเพื่อความรื่นรมย์ อาหารค่ำสำหรับครอบครัวหรือสำหรับ งานฉลอง. เครื่องปรุงมันฝรั่งด้วยน้ำเกรวี่ในแต่ละโต๊ะกลายเป็นเรื่องน่าเบื่อไปแล้วด้วยความดั้งเดิม แต่จานใหม่ที่เตรียมไว้ทำให้โต๊ะมีความหลากหลายและตกแต่ง ด้านล่างนี้เป็นคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการปรุงเนื้อและมันฝรั่งด้วยวิธีใหม่

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 500-600 กรัม
• ชีสดัตช์ -1/4 กก.
• มันฝรั่ง - 8 ชิ้น;
• หัวหอม - 3 ชิ้น;
• มายองเนส - แพ็ค;
• เครื่องปรุงรสสำหรับอาหารจานเนื้อ ฮอปส์ซันลี

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ หมักสองสามชั่วโมงด้วยหัวหอมขูด (1 ชิ้น), เกลือ, เพิ่มเครื่องปรุงรส
2. ตัดมันฝรั่งเป็นครึ่งวง, หัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ขูดชีสให้หยาบ
4. ใส่ไก่ก่อนมันฝรั่งทาด้วยมายองเนสโรยด้วยชีส
5. อบเป็นเวลา 50 นาทีที่ 270 องศา

ภาษาฝรั่งเศส

จานยอดนิยม อาหารฝรั่งเศสชนะใจชาวรัสเซีย ขอบคุณ การผสมผสานที่อร่อยส่วนประกอบต่าง ๆ เป็นที่ภาคภูมิใจของทุกคน งานเลี้ยงฉลอง. ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตรมีราคาไม่แพงและผลลัพธ์ก็น่าทึ่งเพราะเนื้อดังกล่าวออกจากโต๊ะภายในไม่กี่นาที เพื่อประหยัดเงินคุณไม่สามารถซื้อเนื้อหมูหรือเนื้อวัวได้ แต่เนื้อไก่เนื้อ สูตรจะบอกวิธีการปรุงอาหารจากเนื้อไก่ เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• เนื้อไก่ - 1 กก.
• ฮาร์ดชีส - 300 กรัม
• หลอดไฟ - 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. แบ่งเนื้อออกเป็นชิ้น ๆ ตีเบา ๆ ด้วยค้อนโรยด้วยเครื่องเทศเกลือทั้งสองด้าน
2. มะเขือเทศหัวหอมหั่นเป็นวง
3. บดชีสที่ด้านละเอียดของเครื่องขูด
4. วางเนื้อซี่โครงลงบนแผ่นอบวางหัวหอมและมะเขือเทศไว้ด้านบนโรยชีสให้ทั่ว (ตามภาพ) อบประมาณ 40 นาที

หม้อตุ๋น

จานนี้จะถูกใจผู้ใหญ่และผู้ทานน้อย หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งด้วยเนื้อไก่ในเตาอบจะทำให้คุณพึงพอใจกับสูตรอาหารง่ายๆ ประโยชน์ รายการที่เข้าถึงได้ สินค้าที่จำเป็น. เพื่อให้จานนี้เหมาะกับเด็กเล็กที่สุดคุณสามารถเปลี่ยนมายองเนสจากร้านเป็นโฮมเมดหรือใช้ครีมหรือครีมเปรี้ยว มันจะอร่อยถ้าคุณเพิ่มผักใบเขียว

วัตถุดิบ:

• ชีสดัตช์- 120 ก.;
• มันฝรั่ง - 7 หัว;
• เนื้อ - 360 กรัม
• มายองเนส;
• ข้าวโพดหวาน - 1 กระป๋อง

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นเนื้อซี่โครงและหัวหอมให้เล็กที่สุด วางที่ก้นหม้ออบ
2. ด้านบนมีชั้นของข้าวโพด, มันฝรั่งหั่นบาง ๆ
3. ราดด้วยมายองเนส โรยด้วยชีส อบที่อุณหภูมิ 240 องศา 25 นาที

ในซอสครีม

เชฟมืออาชีพเตรียมครีมมากมาย ซอสที่น่าสนใจเพราะเหมาะสำหรับ ประเภทต่างๆเนื้อและปลาและให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนและชนชั้นสูง สูตรนี้จะบอกวิธีทำเนื้อไก่ในครีมในเตาอบที่บ้านในครัวธรรมดาโดยไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์ราคาแพงหรูหรา สำหรับผู้เริ่มต้นสูตรนี้สำหรับเนื้อไก่ในเตาอบก็เหมาะสมเช่นกัน

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 350-450 กรัม
• หัวหอม, พริกไทยและมะเขือยาว - 2 ชิ้น;
• ผักชี - 2 สาขา
• ครีม - 120 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อและทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง ในขณะเดียวกันก็สับผักให้ละเอียด
2. เพิ่มผักชี, เครื่องเทศ, เกลือลงในครีม
3. โอนเนื้อไปยังจานอบใส่ผักราดซอสครีม
4. เคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 20 นาที

ในกระดาษฟอยล์

ตัวเลือกการทำอาหารนี้จะช่วยแทนที่ไส้กรอกที่ซื้ออย่างต่อเนื่องด้วยเนื้อธรรมชาติซึ่งดีต่อสุขภาพมาก เรียกว่าพาสตรามี หรืออีกนัยหนึ่งคือไก่อบในกระดาษฟอยล์ หลังจากเตรียมการแล้ว คุณจะตกแต่งโต๊ะด้วยเนื้อสัตว์ชนิดนี้มากกว่าหนึ่งครั้ง มันจะไปได้ดีกับอาหารเรียกน้ำย่อยหรือสำหรับทำแซนวิช คุณควรลองทำตามสูตรนี้อย่างแน่นอนเพราะเนื้อหาแคลอรี่ต่ำซึ่งแตกต่างจากเบคอน

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 500 กรัม
• น้ำเกลือและกานพลู - สำหรับน้ำเกลือ
• เครื่องปรุงรสสมุนไพร
• น้ำมันพืช.

วิธีทำอาหาร:

1. แช่หน้าอกในน้ำเกลือ: น้ำ 1.5 ลิตรเติมกานพลูและ 4.5 ​​ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ. ทิ้งไว้ข้ามคืน
2. นำเนื้อออกจากน้ำเกลือม้วนปรุงรสผสมกับมะกอกหรือ น้ำมันดอกทานตะวันห่อด้วยกระดาษฟอยล์ (สองหรือสามชั้น)
3. นำเข้าเตาอบ ตั้งไฟ 220 องศา รอ 20-25 นาที ปิด ลบออกหลังจากระบายความร้อนเสร็จสิ้น
4. ตัดเนื้อตามขวางควรยืดหยุ่นสีชมพูอ่อน

กับชีส

ชีสช่วยเติมเต็มภาพของอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ สามารถปรุงเนื้อไก่กับชีสในเตาอบได้ ชีสแปรรูปเช่นกับพาร์เมซานหรือชีสดัตช์ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของเชฟ สูตรอาหารที่อธิบายไว้นั้นเรียบง่ายจนอาจดูเหมือนเป็นการด้นสดง่ายๆ ในครัวทุกแห่ง ความซับซ้อนของการปรุงอาหารดึงดูดความสนใจด้วยความอ่อนโยนและความอิ่ม

วัตถุดิบ:

• อกไก่- 350 กรัม
• ชีส - 210 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• ครีมเปรี้ยว

วิธีทำอาหาร:

1. สับมะเขือเทศ, หัวหอม, เนื้อเป็นชิ้นเดียวกันโดยประมาณ
2. บดชีสบนเครื่องขูด ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งสับละเอียด
3. ครีมเกลือ, พริกไทย, เพิ่มสมุนไพร
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเทซอสครีมเปรี้ยวและเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาที

กับสับปะรด

เนื้อสับเหล่านี้จะสร้างความประหลาดใจให้กับนักชิมที่พิถีพิถันที่สุด รสชาติของเนื้อไก่กับสับปะรดได้รับความนิยมมายาวนาน: คุณสามารถพบกับพิซซ่าที่มีส่วนผสมเหล่านี้เป็นแป้งหรือสลัดที่มีผลิตภัณฑ์เหล่านี้ควบคู่กัน เนื้อชนิดนี้เหมาะสำหรับงานเลี้ยงปีใหม่หรืองานเลี้ยงขนาดใหญ่ มันจะอร่อยมากถ้าคุณอบด้วยไฟอ่อน ๆ ดังนั้นความชุ่มฉ่ำจึงยังคงอยู่

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 1 กก.
• ข้อเสีย สับปะรด - 1 กระป๋อง
• มะกอก - 0.5 กระป๋อง
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 1 ห่อ

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดเต้านมตีออก โรยด้วยเครื่องปรุงรส, เกลือ, ทาด้วยมายองเนส, วางบนถาดอบ
2. หัวหอมวางอยู่ด้านบน - สับปะรด
3. เติมสับปะรดแต่ละวงด้วยมะกอก (ดูรูป) ส่งไปยังกองไฟเล็ก ๆ เป็นเวลา 30 นาที

กับเห็ด

เห็ดและไก่อร่อยเมื่อนำมารวมกันแม้ว่าจะตุ๋นกับเกลือและพริกไทยก็ตาม แต่ที่ดีที่สุดคือทำเนื้อไก่กับเห็ดในเตาอบเช่น จานฝรั่งเศสจูเลียน นี้ ตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อค่ำสำหรับสองคนหรืออร่อย อาหารค่ำสำหรับครอบครัว. ในการปรุงอาหารคุณต้องมีแม่พิมพ์สำหรับจูเลียนหรือ หม้อดินและแรงบันดาลใจบางอย่าง

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 0.5 กก.
• เห็ด - 0.5 กก.
• ชีสชนิดใดก็ได้
• ครีมหรือครีมเปรี้ยว - 120 กรัม
• หัวหอมและผักใบเขียว

วิธีทำอาหาร:

1. สับเต้านม, หัวหอม, เห็ดอย่างประณีต, ทอดในกระทะประมาณ 10 นาที
2. ผสมครีมกับเครื่องเทศ, สมุนไพรสับ; สับชีสด้วยเครื่องขูด
3. จัดเรียงส่วนผสมที่เตรียมไว้จากกระทะในหม้อ เทซอส ปิดด้วยชั้นของชีส
4. นำเข้าอบ 30 นาทีที่ 250 องศา

ม้วน

สูตรอาหาร เหมาะสำหรับผู้ที่ที่รักความคิดริเริ่ม ผลงานชิ้นเอกยัดไส้ร้อนนี้สามารถเสิร์ฟให้แขกแต่ละคนได้อย่างสวยงามในขณะที่ราดซอส โรยหน้าด้วยสลัดหรือสมุนไพร เนื้อไก่ม้วนในเตาอบจะกลายเป็น นอกจากนี้ที่ฉุนเฉียวสำหรับกับข้าวหรืออาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับ โต๊ะไฟ. การเตรียมการทั้งหมดรวมถึงขั้นตอนการเตรียมจะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เต้านม - 500 กรัม:
• ชีสรัสเซีย - 230 กรัม
• แชมปิญอง - 390 กรัม
• ครีมเปรี้ยว

วิธีทำอาหาร:

1. ผ่าครึ่งเนื้อนกตามยาว ตีเบา ๆ ใส่เกลือและเครื่องเทศ
2. ตัดและตุ๋นเห็ดต้มและสับไข่สับชีสโดยไม่ต้องใช้เครื่องขูด
3. ทำไส้เห็ด, ไข่, ชีส, ใส่ครีม
4. ห่อเนื้อหาด้วยเนื้อสัตว์ (ตัวอย่างในภาพ) เจิมครีมเปรี้ยวเพื่อไม่ให้ไหม้ อบประมาณ 40 นาที

เนื้อไก่กับแอปเปิ้ล

แอปเปิ้ลเหมาะสำหรับปรุงอาหารสัตว์ปีกทุกประเภท เนื้อไก่กับแอปเปิ้ลในเตาอบจะดึงดูดสมาชิกในครัวเรือนและแขกทุกคนมาที่ห้องครัวของคุณด้วยกลิ่นหอมที่น่ารับประทาน จานนี้เป็นสูตร อาหารโอทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณความน่าสนใจที่มีความแตกต่างที่น่าสนใจในบันทึกรสชาติ คุณต้องซื้อแอปเปิ้ลหวานเพื่อไม่ให้ไก่เปรี้ยวและเนื้ออบจะอิ่มตัวด้วยกลิ่นหอมสุก

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - ครึ่งกิโลกรัม
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น:
• ไข่ - 2;
• ครีม - 100 กรัม
• มอสซาเรลล่าชีส - 260 ก.

วิธีทำอาหาร:

1. ผ่าครึ่งชิ้นเนื้อทำเช่นเดียวกันกับแอปเปิ้ลปอกเปลือก
2. ขูดชีสอย่างละเอียดตีไข่และครีมเปรี้ยวด้วยเครื่องผสมเพิ่มเครื่องเทศ
3. ใส่เนื้อไก่บนแผ่นอบ, สลับแอปเปิ้ล, ทำชั้นของชีสด้านบน, กระจายซอสอย่างสม่ำเสมอ
4. เนื้อไก่อบจะพร้อมใน 45 นาที คุณสามารถเทน้ำส้ม

ซอสไก่ในเตาอบ - ความลับในการทำอาหาร

ไก่เข้ากันได้ดีกับซอสที่มีชื่อเสียงส่วนใหญ่ ตัดสินใจที่จะอบเนื้อไก่? ดูคำแนะนำด้านล่าง:

• มาก ตัวเลือกที่อร่อย- ซีอิ้วสำหรับย่างไก่
• คลาสสิก - ซอสครีมเปรี้ยวด้วยการเติมเครื่องปรุงรสหรือลูกพรุน
• คุณสามารถเพิ่มน้ำเกรวี่ไวน์ kefir หรือโยเกิร์ต
• หากไก่มีสีแดงก่ำ รสชาติที่ดีให้มัสตาร์ด
• สำหรับเครื่องเทศเทเนื้อสำเร็จรูปด้วยน้ำมะนาว
• หากคุณปรุงเนื้อชุบเกล็ดขนมปัง เพื่อให้มันเริ่มขบเคี้ยวฟันเป็นจังหวะ คุณต้องจุ่มชิ้นเนื้อลงในแป้งก่อน

วิดีโอ

เนื้อไก่อบชีสในเตาอบเป็นอาหารที่เรียบง่ายและเป็นพื้นฐานที่ทุกคนปรุงตามความชอบ บางคนเพิ่มครีม, kefir, นมอบหมักและแม้แต่โยเกิร์ตในระหว่างการอบเพื่อให้เนื้อไม่แห้งในขณะที่คนอื่นชอบไส้ที่มีไขมัน - เนยกับสมุนไพร ชิ้นเล็ก ๆ น้ำมันหมูกับเครื่องเทศ ฯลฯ ความจริงที่ว่าเนื้ออบด้วยชีสหมายความว่าสิ่งนี้ ผลิตภัณฑ์นมคุณสามารถและไม่ควรซ่อนเนื้อไก่ไว้ข้างในเท่านั้น แต่ยังควรโรยไว้ด้านบนด้วย สำหรับตัวเลือกชนชั้นกลาง คุณจะต้องใช้ชีสสองประเภท: แบบแข็งและแบบนิ่ม เช่น มอสซาเรลล่า

เตรียมตัวให้พร้อม อกไก่กับชีสในเตาอบ...

ล้างเนื้อไก่เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือแล้วตัดตามแนวนอนเปิดเหมือนหนังสือ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้ตัดผ่านผลิตภัณฑ์ทั้งหมด มิฉะนั้นไส้ทั้งหมดจะไหลออกมา

ตัดมอสซาเรลล่าบอลเป็นวงกลมและวางไว้ในกระเป๋าเนื้อไก่ เราจะไม่ใส่เกลือในจานตั้งแต่นี้ ชีสดองและมีเกลือด้วย แต่คุณต้องพริกไทย! ล้างและสับผักชีลาว วางบนมอสซาเรลลา

เราตัดเนื้อด้วยไม้จิ้มฟันและใส่ในกระดาษฟอยล์ หากไม่มีไม้จิ้มฟัน คุณก็สามารถเย็บแผลด้วยเข็มด้ายสีขาวได้ ม้วนฟอยล์แล้ววางเนื้อไก่กับชีสในเตาอบที่อุณหภูมิ 220C เป็นเวลา 20 นาที

ในเวลานี้เราจะถู ชีสแข็งบน เครื่องขูดละเอียด. 20 นาทีหลังจากเริ่มอบ เปิดฟอยล์ วางชีสขูดไว้ด้านบนแล้วอบต่ออีก 5-10 นาทีจนชั้นชีสละลาย

นำจานร้อนออกจากเตาอบและวางบนจาน

เอาไม้จิ้มฟันหรือด้ายออกแล้วใช้มีดตัดอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้มือไหม้ เราจะตัดมันในสภาพร้อนเพื่อที่ ชีสนุ่มรั่วเล็กน้อยและยืดออกจากด้านใน

อกไก่สามารถช่วยแม่บ้านทุกคนได้ นี่เป็นเนื้อสัตว์ราคาไม่แพงซึ่งใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการเตรียม ทำอาหารได้หลายอย่าง จานที่แตกต่างกันโดยใช้ ผลิตภัณฑ์นี้รวมถึงผู้ที่รับประทานอาหาร บ่อยครั้งที่เนื้อไก่ปรุงในเตาอบ - ทั้งตัวมันเองและกับผัก

เนื้อไก่กับมันฝรั่งในเตาอบ

เนื้อกับมันฝรั่งในเตาอบอาจเป็นตัวเลือกทั่วไปสำหรับการเตรียมอาหารเย็นเต็มรูปแบบอย่างรวดเร็ว

รายการสินค้ามีดังนี้

• เนื้อ 500 กรัม
• ปรุงรสไก่ 1 ช้อนชา
• ชีส 200 กรัม (แข็ง);
• มายองเนส 50 กรัม
• หัวหอม 150 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 300 กรัม
• พริกไทยเกลือ
• น้ำมันดอกทานตะวัน - โต๊ะคู่ ช้อน

ทำอาหารดังนี้:

1. ล้างและหั่นเนื้อในชามรวมกับมายองเนส, พริกไทยและเกลือ, ผสมและปล่อยให้ยืนในตู้เย็น
2. สับหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นครึ่งวง หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบางๆ บดชีสบนเครื่องขูด
3. ครีมเปรี้ยวต้องปรุงรสด้วยพริกไทย เครื่องเทศอื่น ๆ และเกลือ - คุณจะได้ซอสสำหรับจาน
4. บนแผ่นอบ (ทาด้วยน้ำมัน) วางหัวหอมสับก่อนจากนั้นจึงวางมันฝรั่งชิ้นหนึ่งซึ่งทาด้วยซอสครีมเปรี้ยว
5. ใส่มันฝรั่ง ชิ้นเนื้อโรยชีสขูดลงไปรายงานมันฝรั่งที่เหลือแล้วชโลมซอสอีกครั้ง ชั้นถัดไปคือเนื้อจากนั้นเทชีส
6. จากนั้นควรวางแผ่นอบไว้ในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง (อุณหภูมิควรอยู่ที่ประมาณ 180 องศา)

คำแนะนำ. ขอแนะนำให้ใช้เนื้อแช่เย็น - เนื้อดังกล่าวจะฉ่ำและอร่อยกว่าไอศกรีมมาก

หน้าอกอบในกระดาษฟอยล์

อาหารทุกจานที่ปรุงด้วยกระดาษฟอยล์มีกลิ่นหอมมากเนื่องจากยังคงรักษาส่วนประกอบสำคัญของเครื่องเทศไว้ นอกจากนี้ยังรักษาความชุ่มชื้นซึ่งทำให้อาหารมีความชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ

เตรียมเนื้อในกระดาษฟอยล์ในเตาอบดังนี้:

• 1 หลอด
• เต้านม 800 กรัม (เนื้อ);
• มัสตาร์ดฝรั่งเศส - 1 ช้อนชา (ชา);
• แครอท - 1 หน่วย
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ไข่ 2 ฟอง
• หน่อไม้ฝรั่ง 200 กรัม

1. ส่วนประกอบบางอย่างสามารถเปลี่ยนได้ ตัวอย่างเช่นหน่อไม้ฝรั่ง ถั่วเขียวและอนุญาตให้ใช้เนยหรือน้ำมันพืชแทนน้ำมันดอกทานตะวันได้
2. หั่นเนื้อไก่ที่ล้างแล้วเป็นชิ้นๆ แต่คุณสามารถปรุงเนื้อได้ทั้งบางส่วนและทั้งหมด
3. ปอกหัวหอมและแครอท
4. หลังจากนั้นคุณต้องทำซอส ใช้ที่ตีไข่ ตีไข่ ใส่น้ำมัน มัสตาร์ดเล็กน้อย กระเทียมสับ และเครื่องเทศลงไป
5. ในการปรุงอาหารเป็นส่วน ๆ จะต้องตัดฟอยล์เป็นสี่เหลี่ยมขนาดที่ห่อเนื้อไว้อย่างสมบูรณ์ เนื้อหั่นบาง ๆ จะถูกวางลงบนช่องสี่เหลี่ยมทีละชิ้น
6. ควรวางหน่อไม้ฝรั่งต้มแครอทและหัวหอมเป็นวงกลมบนเนื้อ เติมซอส ห่อด้วยกระดาษฟอยล์
7. ตอนนี้ได้เวลาใส่ช่องว่างในเตาอบแล้วเก็บไว้ที่นั่นครึ่งชั่วโมง

หากคุณกำลังทำอาหารทั้งชิ้น เวลาอาจเพิ่มขึ้น

เนื้อไก่นุ่มสไตล์ฝรั่งเศส

เนื้อไก่สไตล์ฝรั่งเศสเตรียมง่ายและอร่อยมาก

คุณจะต้องมีชุดส่วนประกอบต่อไปนี้:

• หัวหอม - 2 หน่วย
• เนื้ออก 700 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ (ใหญ่);
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ (ช้อนโต๊ะ)
• กระเทียม 2 กลีบ
• เกลือ, ผักชีฝรั่ง, พริกไทยดำ;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

เราจะเตรียมดังนี้:

1. ตัดหน้าอกเป็นชิ้น
2. สับหัวหอมในรูปแบบของครึ่งวงผ่านในน้ำมันดอกทานตะวัน
3. สำหรับซอสคุณต้องผสมมายองเนสกับครีม, ปาปริก้า, กระเทียมสับ, ชีสขูด, พริกไทยดำและผักชีฝรั่ง
4. ในรูปแบบซึ่งจำเป็นต้องหล่อลื่นไก่สับพริกไทยและเกลือจะถูกวาง
5. ควรเทซอสครึ่งหนึ่งปิดด้วยหัวหอมและวางในลำดับเดียวกันในชั้นอื่น
6. มันยังคงโรยเนื้อด้วยชีสวางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่190ºСแล้วอบประมาณครึ่งชั่วโมง

ในหมายเหตุ เนื้อไก่จะสุกเร็วและหากสุกเกินไปเนื้อไก่จะแห้งได้

สับในเตาอบ

เนื้อไก่สับนุ่มและเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงทุกประเภท เช่นเดียวกับสลัดผักสด

รายการสินค้าที่ต้องการ:

• ชีส 120 กรัม
• เต้านม 600 กรัม
• เกลือ;
• เครื่องปรุงรสไก่ 4 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 50 กรัม
• เกล็ดขนมปัง ½ ถ้วย;
• โหระพาและออริกาโน

การเตรียมอาหารนั้นง่ายมาก:

1. ก่อนอื่นต้องล้างเนื้อให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. จากนั้นวางไก่ลงบนกระดานปิดด้วยฟิล์มแล้วตีเล็กน้อย
3. ถัดไปคุณต้องผสม เกล็ดขนมปังกับชีส เกลือ และเครื่องเทศ
4. ต้องทาน้ำมันแต่ละชิ้นจากนั้นในส่วนผสมที่เตรียมไว้และรีดอย่างระมัดระวังในเกล็ดขนมปัง

ตอนนี้เนื้อวางบนแผ่นอบที่เตรียมไว้และอบจนกว่าจะพร้อม

กับสับปะรด

เนื้อไก่ในเตาอบกับสับปะรดมีรสหวานเล็กน้อยฉ่ำและผิดปกติเล็กน้อย จานดังกล่าวสามารถเสิร์ฟได้อย่างปลอดภัยแม้ในงานเลี้ยงฉลอง

• เนื้อไก่ 600 กรัม
• น้ำมันพืช 20 กรัม:
• ชีส 120 กรัม
• เครื่องปรุงรส 5 กรัมในถุงสำหรับไก่
• มายองเนส 30 กรัม
• 1 เซนต์ ล. พาสลีย์;
• แหวนสับปะรดกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
• พริกไทยดำ.

ทำอาหารดังนี้:

1. ตัดไก่ที่เตรียมไว้คลุมด้วยฟิล์มแล้วตีด้วยค้อนในครัว
2. จากนั้นปรุงรสด้วยพริกไทย สมุนไพร และมายองเนส ซอสที่ได้ควรทาด้วยเนื้อสัตว์และวางบนถาดอบ
3. ชิ้นไก่แต่ละชิ้นควรมีสับปะรดเป็นวงกลม
4. มันยังคงเป็นเพียงการโรยเนื้อด้วยชีสถูผ่านกระต่ายขูด
5. เตาอบต้องอุ่นไว้แล้วต้องเปิดล่วงหน้า เวลาทำอาหารคาวๆ เนื้อไก่คือ 25 นาที

เสิร์ฟเนื้อไก่กับชีสและสับปะรดชิ้นร้อนดีกว่า

คำแนะนำ! น้ำหนักที่เหมาะสำหรับสับคือ 150-170 กรัม ชิ้นที่มีน้ำหนักน้อยกว่าจะแห้งเมื่ออบ

อกยัดไส้ชีส

ความอร่อยนี้ทำให้เมนูข้างต้นมีความหลากหลายและเหมาะสำหรับทั้งครอบครัว และค่อนข้างง่ายในการเตรียมและใช้เวลาเล็กน้อย

ส่วนประกอบ:

• เต้านมข้างหนึ่ง
• ชีส 50 กรัม
• เนย 30 กรัม
• ไข่;
• เกลือ, กระเทียม, สมุนไพร, พริกไทย;
• แครกเกอร์บด

พร้อม!

1. เนื้อต้องทุบเกลือโรยด้วยเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ
2. ขูดชีสและรวมกับผักชีฝรั่งผสมกับไข่ดิบ
3. เปิดเตาอบล่วงหน้าเพื่อให้มีเวลาอุ่นเครื่องในขณะที่คุณยัดเนื้อ
4. ตอนนี้ฉันต้องการมันให้พร้อม ไส้ชีสห่อด้วยเนื้อ ในการทำเช่นนี้คุณต้องวางมันลงบนเนื้อแล้วห่อเป็นม้วน เพื่อความสะดวกเมื่อทำการจัดการเช่นนี้ควรใช้กระดาษรองอบ
5. ถัดไปคุณต้องลดเต้านมที่ยัดไส้ลงในเนยละลายแล้วม้วนเกล็ดขนมปังอย่างระมัดระวัง
6. ในเตาอบควรอบม้วนเป็นเวลา 15 ถึง 20 นาที

ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟและหลังจากนั้นควรหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ

อบในซอสน้ำผึ้งถั่วเหลือง

สำหรับสูตรดั้งเดิมนี้ คุณจะต้องมีรายการส่วนผสมเล็กน้อย:

• 2 อกไก่
• ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อน;
• น้ำผึ้ง 1 ช้อน (ของเหลว);
• มะนาวครึ่งลูก
• สมุนไพรสด (พวงเล็ก);

ขั้นแรก ทำน้ำดองโดยผสมน้ำมะนาวกับซอสและน้ำผึ้ง จากนั้นพวกเขาก็ทาน้ำมันไก่แล้วปล่อยให้มันนอนลงเป็นเวลา 15 นาที - ปล่อยให้มันเปียก จากนั้นใส่ผักใบเขียวลงในจานอบก่อนแล้วจึงใส่ทรวงอก ตอนนี้ทุกอย่างราดด้วยน้ำดองและอบในเตาอบเป็นเวลา 35 นาที

กับเห็ด

คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แชมเปญสด 200 กรัมหรือกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
• ชีส 150 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 50 กรัม
• กระเทียม 1 กลีบใหญ่
• อกไก่ 1 กก. หรือ 1.2 กก.
• มายองเนส 50 กรัม
• น้ำมัน 30 กรัม
• พริกไทยป่น;
• หัวหอม 100 กรัม

ทำอาหารดังนี้:

1. เตรียมเต้านม. แบ่งชิ้นส่วนออกเป็นครึ่ง ๆ แล้วตัดส่วนที่เป็นครึ่งอีกครั้ง ปรากฎว่ามีเพียง 16 ส่วนเท่านั้น
2. ควรทุบชิ้นส่วนทั้งหมดออก หากไม่มีค้อนคุณสามารถทำได้ด้วยด้ามมีด
3. ชิ้นเนื้อเค็มและพริกไทยควรหมักเป็นเวลา 20 นาที
4. แบบฟอร์มในเวลานี้ถูด้วยกระเทียมและทาน้ำมัน เนื้อวางในชั้นเดียว
5. ควรหั่นเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ และกระจายให้ทั่วเนื้อ
6. ควรหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงโรยด้วยเกลือและวางบนเห็ดด้วย
7. ถัดไปคุณต้องผสมมายองเนสกับครีมเปรี้ยวใส่พริกไทยป่น ทาชิ้นไก่ด้วยส่วนผสมนี้แล้วโรยด้วยชีสขูดด้านบน
8. เก็บจานไว้ในเตาอบประมาณ 30-35 นาทีจนชีสละลายและมีเปลือกสีทองสวยงามอยู่ด้านบน

กับผัก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 2 หน้าอก;
• ชีสแข็ง
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ไข่ 1 ฟอง
• 1 มะเขือยาว
• มันฝรั่ง - 1 หน่วย
• มะเขือเทศ - 1 หน่วย
• 1 แครอท
• 2 หัวหอม
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)
• 1 พริกแดง

หมักไก่ไว้ล่วงหน้า ใส่เครื่องเทศและหัวหอมลงในน้ำดอง

1. ผักทั้งหมดต้องล้างและสับ
2. เกลือมะเขือยาวและปล่อยให้พวกเขานอนลงเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้ความขมขื่นหายไป จากนั้นสามารถล้างด้วยน้ำไหล
3. จากนั้นใส่เต้านมที่หมักไว้ในแม่พิมพ์ นำหัวหอมออกจากน้ำดองวางบนเนื้อและโรยหน้าด้วยหัวหอมสด
4. ใส่แครอทในชั้นถัดไปจากนั้นวางพริกแดงเหยือกมะเขือยาวและมันฝรั่ง
5. ตอนนี้คุณสามารถผสมผักใบเขียวกับ ซีอิ๊วและไข่ ตีและเทไก่ด้วยส่วนผสมนี้ วางมะเขือเทศไว้ด้านบน
6. ในเตาอบคุณต้องทนต่อจานเป็นเวลา 30 นาทีจากนั้นนำออกมาโรยด้วยชีสขูด

ในตอนท้ายให้ถือเนื้อไว้อีก 10 นาทีในเตาอบ นำออกและตกแต่งจานด้วยสมุนไพร

อกไก่อบในครีม

แม่บ้านหลายคนจัดประเภทอกไก่กับซอสครีมเป็นอาหารเทศกาล แต่ก็เป็นไปได้ที่จะปรุงทุกวัน มีกลิ่นหอมของชีส เครื่องเทศ และรสสัมผัสของครีมที่ละเอียดอ่อน

รายการผลิตภัณฑ์ต่อกิโลกรัมเนื้อ:

• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ครีม - แก้ว
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
• โหระพาและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ชิ้นไก่ทอดในน้ำมันเค็มและโรยด้วยพริกไทย เพิ่มเกลือ, กระเทียมสับ, มัสตาร์ดกับโหระพาลงในครีม ทั้งหมดนี้ถูกตีจนเป็นฟอง จากนั้นวางเนื้อลงในเตาอั้งโล่แล้วราดด้วยซอส สรุปได้ว่ายังคงเป็นเพียงการโรยจานด้วยชีสขูดและอบประมาณครึ่งชั่วโมง

เนื้อไก่ม้วน

นี้ จานที่สมบูรณ์แบบเหมาะสำหรับทุกตารางวันหยุด

ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้จำเป็นสำหรับสูตรนี้:

• เห็ดสด 170 กรัม
• 2 ชิ้นเนื้อ;
• ชีสแข็ง 60 กรัม
• 1 แครอท
• 1 หัวหอม
• เครื่องปรุงรสสำหรับไก่, เกลือ.

ทำอาหารดังนี้:

1. ล้างเนื้อทุบให้แห้งแล้วผ่ากลาง เกลือและโรยด้วยเครื่องปรุง
2. ต้องหั่นเห็ดให้ละเอียดแครอทและหัวหอมผัดในน้ำมันเล็กน้อย
3. ถัดไปวางเห็ดบนชิ้นเนื้อและด้านบนจะมีชั้นของชีสขูด
4. ม้วนเนื้อเป็นม้วน เพื่อไม่ให้แตกสลายสามารถมัดด้วยด้ายได้
5. ม้วนไก่และเห็ดทอดในกระทะก่อนจากนั้นจึงวางซ้อนกันในกระทะย่างและอบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที

หม้อตุ๋นไก่กับข้าวในเตาอบ

เนื้อไก่เป็นผลิตภัณฑ์สากล เหมาะสำหรับเครื่องเคียงที่หลากหลายสามารถต้มทอดหรืออบ หนึ่งในหลายสูตรที่มีส่วนประกอบนี้คือหม้อตุ๋นกับข้าวที่ทำในเตาอบ

• ข้าว - 150 กรัม
• ชีส 45% - 30 กรัม
• เนื้อไก่ - 700-800 กรัม
• หัวหอม - 1 หน่วย
• แครอท - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• ซีอิ๊ว;
• นม - 100 มล.
• เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• เขียวขจี

เริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. ข้าวต้องต้ม สามารถโรยผงปรุงรสแกงลงในน้ำซุปได้
2. ขูดแครอท สับหัวหอมและกระเทียม แล้วทอดทุกอย่าง (กระทะต้องแห้ง) ถ่ายโอนไปยังชามแยกต่างหาก
3. เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วราดด้วยซอสถั่วเหลืองใส่เครื่องเทศและผสม
4. จากนั้นทอดไก่ในกระทะประมาณ 3 นาที
5. สองช้อนขนาดใหญ่ ชีสขูดพักไว้ในชามแล้วเทส่วนที่เหลือลงในข้าวและคลุกเคล้า
6. ทำอาหาร ครีมซอส: ผสมชีสสงวนกับนมและสมุนไพร
7. ใส่ข้าวรวมกับชีสในกระทะย่าง จากนั้นผัดแครอทกับกระเทียมและหัวหอม วางเนื้อทอดไว้ด้านบนแล้วราดด้วยซอสครีม







สินค้า:

• เนื้ออก - ½กก.
• มะเขือเทศ - 1-2 หน่วย
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ฝัก
• น้ำมันมะกอก;
• มะกอก - 20-30 หน่วย
• เขียวขจี;
• น้ำมะนาว;
• เกลือ พริกไทยดำป่น เครื่องเทศอื่นๆ

ทำอาหารดังนี้:

1. โรยเนื้อไก่ที่ล้างและหั่นแล้วด้วยน้ำมะนาว เกลือ โรยพริกไทยแล้วคลุกเคล้า
2. จำเป็นต้องหั่นมะเขือเทศเป็นก้อนและพริกหยวกเป็นเส้น
3. ใส่มะกอก (หลุม) ลงในชามสับผักใบเขียวแล้วโรยด้วยเครื่องเทศ
4. ปอกมันฝรั่งล้างหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ผัก ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันกับเนื้อสัตว์แล้วเติมปลอกด้วยส่วนผสมที่ได้
5. มัดขอบปลอกด้วยเงื่อนให้แน่นแล้วเจาะรูหลายๆ จุดเพื่อปล่อยไอน้ำ ใส่ปลอกกับเนื้อหาบนแผ่นอบ
6. ทุกอย่างจะใช้เวลาประมาณ 40 นาทีในการอบ เมื่อเนื้อหาพร้อมแล้วจำเป็นต้องถ่ายโอนจากปลอกไปยังจาน

อาหารเย็นหรืออาหารกลางวันนั้นง่ายพอที่จะเตรียมหากคุณมีเนื้อไก่ในสต็อก ไก่ส่วนนี้สุกเร็วมากโดยใช้เวลาไม่นาน ฉันเสนอให้ปรุงเนื้อไก่กับมะเขือเทศและชีสในเตาอบ ทำไมต้องอยู่ในเตาอบ? เนื่องจากเนื้อสัตว์ในเตาอบไม่จำเป็นต้องได้รับการตรวจสอบ สิ่งสำคัญคือการกำหนดเวลาแล้วรับจานให้ตรงเวลา มันอบอย่างสมบูรณ์แบบยังคงฉ่ำและไม่ไหม้ อาหารเย็นแสนอร่อยคุณจะพร้อมและทั้งครอบครัวของคุณจะอิ่มเอมและอิ่มเอมใจอีกครั้ง สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารโปรตีนเนื้อไก่จะมีประโยชน์ และสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเนื้อไม่ติดมัน ไก่ก็จะเข้ามาแทนที่ เหมาะสำหรับจานนี้หรือใช้แทนครีมเปรี้ยวก็ได้





- เนื้อไก่ 400 กรัม
- มะเขือเทศ 200 กรัม
- ชีส 100 กรัม
- มายองเนส 50 กรัม
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส,
-50 กรัมของเนย

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

หั่นเนื้อไก่ตามยาวเป็นชิ้นบางๆ ตีด้วยค้อนทำอาหารเพื่อให้เนื้อนุ่ม




เกลือด้านหนึ่งของเนื้อแล้วพริกไทย ใช้เครื่องเทศอย่างระมัดระวัง เนื่องจากเราจะใส่มะเขือเทศและชีสด้วย และพวกมันจะเพิ่มรสชาติให้กับเนื้อด้วย




จาระบีถาดอบ เนย. ใส่ชิ้นเนื้อราดด้วยมายองเนสแล้ววางเนยที่เหลือไว้ด้านบน




ฝานมะเขือเทศและขูดชีส ชีสที่จะใช้ที่ละลายได้ดีในเตาอบ






วางมะเขือเทศสองสามชิ้นบนไก่แต่ละชิ้น




โรยชีสด้านบน ใส่ชีสในปริมาณใดก็ได้ ฉันชอบใส่ชีสในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อให้มองเห็นทั้งมะเขือเทศและไก่ยังคงเป็นผลิตภัณฑ์หลัก




อบในเตาอบที่ 180° ประมาณ 40 นาที เนื้อจะตุ๋นน้ำจะโดดเด่นจากมะเขือเทศและแช่เนื้อ ชีสจะละลายและคุณจะได้เปลือกที่สวยงาม




เสิร์ฟเนื้อไก่ร้อน เนื้อไก่นุ่มละมุนจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย เจริญอาหาร!
ลองอร่อยยิ่งขึ้น

สามารถพบได้บนจานไก่ ตารางวันหยุด. ลูกชิ้นอร่อยและเนื้อไก่อบในเตาอบ เนื้อทอดไก่และอื่น ๆ อีกมากมาย อาหารหลากหลายสามารถปรุงจากเนื้อนุ่มที่สุดนี้

เพิ่มเนื้อไก่ต้มลงไปด้วย สลัดต่างๆและรวมอยู่ในเมนูอาหาร

ฉันขอเสนอสูตรเนื้อไก่อบกับชีสและมะเขือเทศในเตาอบ เพื่อเตรียมนี้อร่อยและ จานง่ายๆจะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง แต่มันจะหายไปจากโต๊ะในไม่กี่นาที

ในการเตรียมจานไก่อย่างง่ายนี้ เราต้องการผลิตภัณฑ์เหล่านี้:
เนื้อไก่ 0.7 กก.
มะเขือเทศขนาดกลางสามถึงสี่ลูก
ฮาร์ดชีสประมาณ 150 กรัม
เครื่องปรุงรสที่ชอบและเกลือเพื่อลิ้มรส

อย่างที่คุณเห็นผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหารนั้นง่ายที่สุด ตอนนี้ด้วยตัวเอง สูตรทีละขั้นตอนกำลังเตรียมอาหารจานเด็ดนี้

1. ล้างเนื้อไก่ให้สะอาดใต้น้ำไหล แห้งเล็กน้อยและใช้มีดคมยาวตัดเป็นชั้นบาง ๆ ความหนาประมาณหนึ่งเซนติเมตร เราใช้แผ่นอบทาน้ำมันพืชเบา ๆ แล้ววางเนื้อไก่สับซึ่งต้องโรยเกลือและเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบทั้งสองด้านก่อน

2. ล้างมะเขือเทศด้านล่าง น้ำเย็นและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ ตัดเป็นวงกลมบาง ๆ ใส่มะเขือเทศหนึ่งวงสำหรับเนื้อแต่ละชิ้น มะเขือเทศควรปิดเนื้อให้มากที่สุดดังนั้นมะเขือเทศลูกเล็กจึงไม่เหมาะกับจาน ควรใช้มะเขือเทศขนาดกลาง

3. ตอนนี้เรามาเริ่มตัดชีส หั่นเป็นชิ้นบางๆ เพื่อป้องกันไม่ให้ชีสแตกเราใช้มีดกว้างคมหรือมีดพิเศษสำหรับตัดชีส ใส่ชีสหนึ่งชิ้นบนแก้วมะเขือเทศ หลายคนชอบที่จะขูดชีสแล้วโรยชิ้นเนื้อลงไป แต่เพื่อเตรียมอาหารจานนี้ต้องหั่นชีสเป็นชิ้น ๆ
4. เราอุ่นเตาอบที่หนึ่งร้อยเก้าสิบองศา เราใส่แผ่นอบที่เตรียมไว้พร้อมเนื้อไก่ในเตาอบเป็นเวลายี่สิบห้าถึงสามสิบนาที ทันทีที่ชีสละลายและได้รับสีทองเราจะนำแผ่นอบออกจากเตาอบและทำให้เนื้อไก่อบเย็นลงเล็กน้อย เราเอาจานวาง ใบสลัดและใส่เนื้อไก่อบในเตาอบ ง่าย รวดเร็ว อร่อยและดีต่อสุขภาพ! ฉันขอให้คุณทุกคนอร่อย!