สูตรโฮมเมดมายองเนสพร้อมรูปถ่าย มายองเนสบนไข่นกกระทา

ส่วนผสม

• ไข่นกกระทา 4 ฟอง
• ไข่แดงนกกระทา 4 ฟอง
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ด Dijon
• 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมะนาว
• ปอด 200 มล. น้ำมันมะกอก
• พริกไทยขาวป่น แล้วแต่ชอบ

สำหรับมายองเนสสมุนไพร

• กุ้ยช่ายฝรั่งพวงเล็ก
• ผักชีฝรั่งพวงกลาง
• ทาร์รากอนพวงเล็กๆ
• กระเทียม 2 กลีบ

สำหรับถั่วมายองเนส

• น้ำมัน 200 มล. จาก วอลนัทหรือเฮเซลนัท
• ถั่วเปลือกหนึ่งกำมือเล็กน้อย (ตามน้ำมัน)
• หยิก น้ำตาลทราย

สำหรับแอปเปิ้ลมายองเนส

• 1 ขนาดใหญ่ แอปเปิ้ลเขียว
• 1 ช้อนชา เมล็ดผักชี
• หอมและ พริกไทยขาวเมล็ดถั่ว
• 1/2 ช้อนชา ขมิ้นบด
• น้ำตาลทรายแดงเล็กน้อย
• พริกป่นเล็กน้อย

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

สำหรับฐานมายองเนส ใส่ไข่ ไข่แดง มัสตาร์ด เกลือ พริกไทย (ไม่จำเป็น) ลงในชาม เทลงไป น้ำมะนาวและตีด้วยเครื่องตีหรือเครื่องผสมจนเนียน

ขณะที่ตีต่อไปให้เทน้ำมันลงไปทีละหยด ปัดจนซอสเริ่มจางลงและเป็นอิมัลชัน หลังจากนั้นคุณสามารถเทน้ำมันลงในลำธารที่บางมาก ถ้าซอสเริ่มแยก ให้เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำต้มอุ่น

สำหรับมายองเนสกับสมุนไพร ให้เอาใบออกจากก้านพาร์สลีย์และทาร์รากอน (ไม่จำเป็นต้องใช้ลำต้น) สับกระเทียมและกุ้ยช่ายใส่ในครก ใส่ผักชีฝรั่งและใบทาร์รากอน บดให้ละเอียด ผสมแป้งที่ได้กับมายองเนสที่เป็นเบส เสิร์ฟถึง ปลาเย็นและผัก

สำหรับมายองเนสแอปเปิ้ล ใช้ส้อมจิ้มแอปเปิ้ลทุกด้าน ใส่ในจานเซรามิกขนาดเล็ก เทน้ำลงไป แล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 ° C อบจนนุ่มประมาณ 30 นาที แอปเปิ้ลพร้อมถูผ่านตะแกรง บดเครื่องเทศทั้งหมดให้เป็นผงในครกหรือเครื่องบดกาแฟ ผสมมายองเนสเบสกับ ซอสแอปเปิ้ลและเครื่องเทศ เสิร์ฟถึง นกเย็นและเนื้อที่มีไขมัน (เช่น คออบ) เช่นเดียวกับสลัดสัตว์ปีก

สำหรับมายองเนสถั่ว ใส่ถั่วบนแผ่นอบ ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 7-10 นาที ในช่วงเวลานี้ ให้คนสองสามครั้ง จากนั้นนำถั่วร้อนใส่ผ้าขนหนูถูให้เปลือกออก สับถั่วประมาณครึ่งหนึ่งอย่างประณีต บดอีกครึ่งหนึ่งให้เป็นผงในเครื่องบดกาแฟหรือเครื่องเตรียมอาหาร ใช้น้ำมันวอลนัทแทนน้ำมันมะกอกเมื่อทำเบสมายองเนส เพิ่มถั่วทั้งสองประเภทลงในมายองเนสที่ทำเสร็จแล้ว เสิร์ฟพร้อมเนื้อเย็นและปลา รวมทั้งสลัดเนื้อและปลา

วัตถุดิบ:

• ไข่นกกระทา - 6 ชิ้น.;
• เกลือ - 3 ชิป;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา;
• ส่วนผสมของพริกป่น - 0.5 ช้อนชา;
• กลั่น น้ำมันพืช- 150 มล.
• น้ำมะนาว - 25 มล.

มายองเนสโฮมเมดมีสุขภาพดีและอร่อยกว่าที่ซื้อจากร้านถึงสิบเท่า! โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณปรุงไม่ใช่ไก่ แต่กับ ไข่นกกระทา- มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า แพ้ง่าย และไม่ไวต่อการติดเชื้อซัลโมเนลลา

สูตรสำหรับมายองเนสกับไข่นกกระทาที่บ้านนั้นรวมถึงส่วนผสมเดียวกันกับซอส ไข่ไก่แต่ในสัดส่วนที่ต่างกันเล็กน้อย เทคโนโลยีการทำอาหารนั้นง่ายมาก: ไข่แรกถูกตีด้วยเครื่องเทศและมัสตาร์ดหลังจากนั้นค่อย ๆ แนะนำน้ำมันพืชและในตอนท้ายเติมน้ำมะนาวคั้นสด (มันให้รสเปรี้ยวและทำให้ซอสขาวขึ้น) สลัดที่ปรุงรสด้วยมายองเนสนั้นอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อ

มายองเนสโฮมเมดกับไข่นกกระทาสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ในโถปั่นที่ออกแบบมาสำหรับบดน้ำแข็ง เราขับไข่นกกระทา 6 ฟอง ทำลายมันอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เปลือกเข้าไปในมายองเนส
ใส่เกลือ น้ำตาล มัสตาร์ด และพริกป่นลงในไข่ เพื่อให้ซอสมีกลิ่นหอมควรใช้พริกไทยป่นสด - คุณสามารถบดถั่วด้วยมือในครกหรือใช้เครื่องบดพิเศษ
ตีไข่และเครื่องเทศด้วยความเร็วปานกลางเป็นเวลา 15 วินาที เราตวงน้ำมันพืช 150 มล. แล้วเริ่มค่อยๆ ใส่ลงไปในส่วนผสมของไข่ - สองสามหยดก่อน แล้วตามด้วย 1 ช้อนชา แล้วตีต่อ
เนื่องจากน้ำมันจะค่อยๆ เติมลงไป ซอสจะค่อยๆ ข้นขึ้น และเริ่มเปลี่ยนเป็นสีขาวขนาดเพิ่มขึ้น คุณต้องตีเป็นเวลา 15 วินาทีระหว่างการเติมน้ำมันแต่ละครั้ง คุณสามารถพักช่วงสั้น ๆ ได้หากเทคนิคนี้ไม่ได้ออกแบบมาสำหรับการทำงานที่ยาวนาน ด้วยวิปปิ้งนี้ มายองเนสจะหนาและเนียน
เติมน้ำมะนาวคั้นสด (25 มล. ก็เพียงพอ) แล้วตีอีกครั้งประมาณ 10-15 วินาที
พร้อม ซอสมายองเนสควรยึดใบมีดไว้อย่างดี
ขึ้นอยู่กับคุณภาพของไข่ มันอาจจะขาวหรือเหลืองเล็กน้อย
ผลผลิตจากปริมาณที่ระบุของส่วนผสมคือ 300 มล. มายองเนสโฮมเมดกับไข่นกกระทาสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะหรือใช้เป็นน้ำสลัดทันทีหลังจากเตรียม เก็บซอสไว้ในภาชนะแก้วที่ปิดสนิทไม่เกิน 3 วันในตู้เย็น

ในหมายเหตุ:

• สำหรับการเตรียมมายองเนสคุณภาพสูง การเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ ไข่นกกระทาต้องสด - อายุการเก็บรักษานานถึง 10 วัน น้ำมันพืชควรกลั่น (ไม่มีกลิ่น) มิฉะนั้นซอสจะมีรสขม
• วิธีที่ง่ายที่สุดในการบรรลุความสอดคล้องที่ต้องการคือการใช้เครื่องปั่นซึ่งจะช่วยให้คุณปรุงอาหาร มายองเนสทำเองกับไข่นกกระทาใน 5 นาที!

มายองเนสไข่นกกระทาโฮมเมดแตกต่างจากร้านค้าทั่วไปไม่เพียง แต่ในด้านรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงองค์ประกอบและแคลอรี่ด้วย เป็นที่น่าสังเกตว่าผลิตภัณฑ์ที่อธิบายไว้ประกอบด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติทั้งหมด ไม่มีส่วนผสมของสารกันบูด สีย้อม และสารปรุงแต่งรสใดๆ การทำมายองเนสโฮมเมดทำอันตรายไม่ได้ ร่างกายเด็ก. เราแนะนำให้แม่บ้านทุกคนจดสูตรที่มีประโยชน์นี้ไว้

ความได้เปรียบ ซอสนี้คือมันถูกจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของไข่นกกระทาซึ่งตามกฎแล้วไม่มีแบคทีเรียที่เป็นอันตรายเช่นซัลโมเนลลา นี่เป็นการพิสูจน์อีกครั้งว่ามายองเนสโฮมเมดตามนี้ สูตรง่ายๆไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์อย่างสมบูรณ์

ขั้นตอนที่สำคัญที่สุดในการเตรียมช่องว่างมายองเนสคือการผสม ไข่แดงด้วยน้ำมันมะกอก ส่วนประกอบสุดท้ายจะต้องเพิ่มเข้าไปในไข่ทีละน้อย ในตอนแรกขอแนะนำให้ใช้ในรูปแบบหยดและเฉพาะในกระแสน้ำบาง ๆ เท่านั้น

เนื่องจาก สารปรุงแต่งรสสามารถเพิ่มมายองเนสได้ เครื่องเทศหอมกรุ่นและเครื่องเทศ ในกรณีของเราใช้มะกอกและพริกขี้หนูสีเขียว เราจะเติมน้ำมะนาวลงไปในซอสเพื่อเพิ่มความเปรี้ยว

เพื่อเตรียมมายองเนสโฮมเมดจากไข่นกกระทาอย่างรวดเร็วและถูกต้อง ขอแนะนำให้ใช้วิธีต่อไปนี้ คำแนะนำทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย ในอนาคตมายองเนสสามารถใช้เป็นซอสสำหรับอาหารต่างๆ

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ!

KBJU และองค์ประกอบสำหรับทั้งจาน

วัตถุดิบ

การทำอาหาร

เตรียมตัว ชุดที่จำเป็นส่วนผสมที่จำเป็นในการทำมายองเนสที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่บ้าน



นำไข่นกกระทาและแยกไข่แดงออกจากไข่ขาวอย่างระมัดระวัง เราต้องการแค่ส่วนไข่ส่วนแรกเท่านั้น ตีไข่แดงที่แยกไว้ด้วยเครื่องตีจนเนียน



เพิ่มไปยังองค์ประกอบผลลัพธ์ ปริมาณที่เหมาะสมมัสตาร์ด. ยังเกลือและน้ำตาลมวล ปริมาณเกลือและน้ำตาลอาจแตกต่างกันไปตามความชอบ ดังนั้นอย่าลืมชิมส่วนผสมของไข่กับมัสตาร์ด



ในขั้นตอนนี้ นำมะนาวครึ่งลูกแล้วบีบน้ำออก จากนั้นกรองด้วยตะแกรงหรือผ้ากอซ คุณควรมีน้ำมะนาวประมาณสองช้อนโต๊ะ ต้องใส่ไข่แดงลงในชาม สามารถใช้มะนาวแทนมะนาวได้หากต้องการ



ไม่ว่าในกรณีใดให้ผสมมวลให้ละเอียดเพื่อให้น้ำตาลและเกลือละลายหมด เพื่อความสะดวกในกระบวนการ สามารถทิ้งจานกับชิ้นงานได้ที่ อุณหภูมิห้องเป็นเวลาสิบนาที ในช่วงเวลานี้ ผลึกเองจะละลาย



ตอนนี้เพิ่มน้ำมันมะกอกลงในส่วนผสมของไข่ ดังที่ได้กล่าวไปแล้วนั้นจะต้องค่อยๆ นำมาตีส่วนผสมที่ผสมกันโดยไม่หยุดนิ่ง เตรียมตัว มายองเนสแสนอร่อยแนะนำให้ใช้น้ำมันสกัดเย็น สะดวกในการตีซอสด้วยเครื่องปั่นและเครื่องผสม



เมื่อองค์ประกอบมายองเนสหนาและเป็นเนื้อเดียวกัน ให้ใส่ในชามลึกแล้วผสมกับมะกอกสับและพริกขี้หนู

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมส่วนผสม

ด้วยการถือกำเนิดของความทันสมัย เครื่องใช้ในครัวการทำอาหาร หลากหลายเมนูเรียบง่ายและแม้กระทั่งสิ่งเหล่านั้น ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารซึ่งก่อนหน้านี้เสิร์ฟเฉพาะในร้านอาหารหรือโรงอาหารเท่านั้น คุณสามารถปรุงเองได้แล้ว เช่น การทำอาหารสุดชิค ซอสฝรั่งเศสที่เรียกว่ามายองเนสไข่นกกระทานั้นทำได้ง่าย ๆ โดยใช้เครื่องปั่นแบบอยู่กับที่ แต่ถึงแม้ในขณะที่ใช้เครื่องมหัศจรรย์นี้ ก็ควรค่าแก่การจดจำความลับบางอย่าง! ดังนั้นเพื่อให้อร่อยจริงๆ ก่อนเริ่มกระบวนการประมาณ 1 ชั่วโมง เราวางทุกอย่างไว้บนเคาน์เตอร์ สินค้าที่ต้องการจึงทำให้อุ่นได้ถึงอุณหภูมิห้อง

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมมายองเนสไข่นกกระทาโฮมเมด

หลังจากเวลาที่กำหนดผ่านไป เรายัดไข่นกกระทาแต่ละฟองอย่างระมัดระวังด้วยมีดทำครัว และส่งไข่ขาวที่มีไข่แดงไปยังโถปั่นแห้งที่สะอาดและแห้ง

เราพยายามทำเช่นนี้เพื่อไม่ให้เปลือกเข้าไป เป็นการยากที่จะเอาออกจากจานลื่น แต่ถ้าเป็นเช่นนี้ เราจะไม่ทิ้งมันไว้และนำเศษออกด้วยช้อนชา

จากนั้นเราจะส่งน้ำตาล เกลือ และมัสตาร์ดในปริมาณที่เหมาะสมไปที่นั่น ปิด I เครื่องครัวด้วยฝาปิดที่กระชับและเขย่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้ด้วยความเร็วสูงจนได้โฟมสีขาวราวหิมะประมาณ 15-20 วินาที.

ตอนนี้ โดยไม่ต้องปิดเครื่องปั่น เราใส่ผักเล็กน้อยลงในส่วนผสมที่ได้ น้ำมันสำเร็จรูป. เพื่อให้ได้อิมัลชั่นแรกที่มีความหนาแน่นและคงที่ให้เพิ่มไขมันทีละน้อยใน 1 ช้อนชาแรกก็เพียงพอแล้ว

หลังจาก 10-15 วินาทีเพิ่มน้ำมันอีกเล็กน้อย ควรทำในส่วนนี้ดีกว่า การเข้าชม 6–7 ครั้งในขณะที่ยังคงแส้มายองเนสด้วยความเร็วสูง

ในระหว่างกระบวนการ คุณจะสามารถสังเกตได้ว่า สินค้าประจำเพิ่มระดับเสียงเปลี่ยนสีจากสีเหลืองสดใสเป็นสีซีดแดดและเปลี่ยนเป็นมวลหนา

เราตีซอสต่อไปจนได้เนื้อที่ข้นหนืดชวนให้นึกถึงครีมหรือครีมเปรี้ยวที่มีไขมันปานกลาง แล้วปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์สีดำ พริกไทยป่น, ผสมยังคงสำหรับ 20–30 วินาทีและปิดเครื่องปั่น

ใช้ช้อนโต๊ะใส่มายองเนสที่เสร็จแล้วลงในแก้วขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อโดยเฉพาะอย่างยิ่งควรเป็นแก้วครึ่งลิตรปิดด้วยโลหะที่รัดแน่นหรือ ฝาพลาสติกแล้วใส่ตู้เย็น 20, 30 หรือ 40 นาทีให้ซึมซับและหนาแน่นขึ้น

ขั้นตอนที่ 3: เสิร์ฟมายองเนสไข่นกกระทาโฮมเมด

มายองเนสโฮมเมดจากไข่นกกระทามีรสชาติดีกว่าไก่ธรรมดามากและถือว่ามีประโยชน์มากกว่าเกือบเป็นอาหาร หลังจากเย็นตัวลง ส่วนผสมสีขาวเหมือนหิมะจะเสิร์ฟในอาหารที่ออกแบบมาเป็นพิเศษเพื่อจุดประสงค์นี้ด้วยอาหารประเภทเนื้อ สัตว์ปีก ปลา เกม อาหารทะเล และผัก บางครั้งสลัดจะปรุงรสทันทีด้วยมายองเนส แซนวิช พิซซ่า พาย ขนมอบรสเผ็ดต่างๆ เรียงเป็นชั้นๆ และอื่นๆ ไม่น้อยกว่า ซอสอร่อยด้วยการเติมสมุนไพรแห้ง มะเขือเทศ และเครื่องเทศ เพลิดเพลินกับอาหารที่เรียบง่าย แต่อร่อย!
ทานให้อร่อย!

ความสอดคล้องของมายองเนสเป็นของเหลวมากหรือไม่? เพิ่มน้ำมันพืชอีกเล็กน้อย ซอสหนาเกินไปหรือไม่? เทน้ำบริสุทธิ์ที่ต้มและแช่เย็นลงไป ตีทุกอย่างอีกครั้งด้วยความเร็วสูงจนได้โครงสร้างที่ต้องการและแช่เย็นสักครู่

หากต้องการ คุณสามารถผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดโดยใช้เครื่องปั่นแบบจุ่ม เครื่องเตรียมอาหาร หรือเครื่องตีแบบปกติ แน่นอน เวลาทำอาหารจะแตกต่างกันไปตามเครื่องใช้ในครัวที่เลือก

อย่าลืม! มายองเนสที่เตรียมจากความสดใหม่ ไข่ดิบสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกิน 3-4 วันเนื่องจากซอสอยู่ในภาชนะที่ปิดสนิทสะอาดปราศจากเชื้อ

ทดแทนไข่นกกระทาที่ดี - ไก่สองตัว, มัสตาร์ด - ผงมัสตาร์ด, น้ำตาล - น้ำผึ้ง, พริกไทยดำ - หอมหรือขาว, และ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์- บัลซามิก ไวน์ขาว โต๊ะ 9% หรือน้ำมะนาวคั้นสด

อย่าเติมน้ำมันพืชอย่างรวดเร็ว นี่เป็นหนึ่งในข้อผิดพลาดที่สำคัญ ซอสอาจไม่ข้น

จากจำนวนส่วนผสมข้างต้น จะได้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปประมาณ 350–400 มิลลิลิตร

ในครอบครัวเรา พริกหยวกรักเราจึงปลูกทุกปี พันธุ์ส่วนใหญ่ที่ฉันปลูกได้รับการทดสอบโดยฉันมากกว่าหนึ่งฤดูกาล ฉันปลูกมันตลอดเวลา และทุกปีฉันพยายามลองสิ่งใหม่ๆ พริกไทยเป็นพืชที่ชอบความร้อนและค่อนข้างแปลก เกี่ยวกับพริกหวานที่อร่อยและให้ผลหลากหลายพันธุ์และลูกผสมซึ่งเติบโตได้ดีกับฉันและจะมีการหารือเพิ่มเติม ฉันอาศัยอยู่ใน เลนกลางรัสเซีย.

สลัดเนื้อหมูยอเห็ด - เมนูชนบทที่หาทานได้ทั่วไป ตารางงานรื่นเริงในหมู่บ้าน. สูตรนี้ใช้กับแชมเปญ แต่ถ้าเป็นไปได้ให้ใช้ เห็ดป่า,แล้วอย่าลืมปรุงแบบนี้นะจะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากในการเตรียมสลัดนี้ - ใส่เนื้อในกระทะเป็นเวลา 5 นาทีและอีก 5 นาทีสำหรับการหั่น ทุกสิ่งทุกอย่างเกิดขึ้นเกือบจะโดยไม่ต้องมีส่วนร่วมของการปรุงอาหาร - ต้มเนื้อสัตว์และเห็ดให้เย็นและหมัก

แตงกวาเติบโตได้ดีไม่เฉพาะในเรือนกระจกหรือเรือนกระจกเท่านั้น แต่ยังเติบโตได้ดีใน ทุ่งโล่ง. แตงกวามักจะหว่านตั้งแต่กลางเดือนเมษายนถึงกลางเดือนพฤษภาคม การเก็บเกี่ยวในกรณีนี้สามารถทำได้ตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคมถึงสิ้นฤดูร้อน แตงกวาไม่ทนต่อความเย็นจัด นั่นเป็นเหตุผลที่เราไม่หว่านเร็วเกินไป อย่างไรก็ตาม มีวิธีที่จะทำให้การเก็บเกี่ยวของพวกเขาใกล้ขึ้นและลิ้มรสผู้ชายหล่อฉ่ำจากสวนของคุณในช่วงต้นฤดูร้อนหรือแม้แต่ในเดือนพฤษภาคม จำเป็นต้องคำนึงถึงคุณสมบัติบางอย่างของพืชนี้เท่านั้น

โพลิเซียส - ทางเลือกที่ดีพุ่มไม้หลากสีและไม้ยืนต้นคลาสสิก ใบไม้ที่กลมหรือขนนกอันวิจิตรงดงามของโรงงานแห่งนี้สร้างมงกุฎหยักศกที่เฉลิมฉลองอย่างโดดเด่น ในขณะที่เงาที่สง่างามและบุคลิกที่เรียบง่ายทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมในการเป็นพืชที่ใหญ่ที่สุดในบ้าน ใบที่ใหญ่ขึ้นไม่ได้ป้องกันเขาจากการเปลี่ยนไฟคัสของเบนจามินและโคได้สำเร็จ นอกจากนี้ Policias ยังมีความหลากหลายมากขึ้น

หม้อตุ๋นฟักทองกับอบเชย - ฉ่ำและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ พายฟักทองแต่ไม่เหมือนพาย เพราะนุ่มกว่าและละลายในปาก! มัน สูตรเด็ด ขนมหวานสำหรับครอบครัวที่มีเด็ก ตามกฎแล้วเด็ก ๆ ไม่ชอบฟักทองมากนัก แต่พวกเขาไม่เคยกินขนม หม้อตุ๋นหวานฟักทอง - อร่อยและ ของหวานเพื่อสุขภาพซึ่งนอกจากนี้ยังจัดทำอย่างง่ายและรวดเร็ว ลองมัน! คุณจะชอบมัน!

พุ่มไม้ไม่ได้เป็นเพียงหนึ่งใน องค์ประกอบที่สำคัญ การออกแบบภูมิทัศน์. เธอยังดำเนินการต่างๆ ฟังก์ชั่นป้องกัน. ตัวอย่างเช่น หากสวนติดกับถนนหรือทางหลวงผ่านในบริเวณใกล้เคียง รั้วก็เป็นสิ่งจำเป็น "กำแพงสีเขียว" จะปกป้องสวนจากฝุ่น เสียง ลม และสร้างความสะดวกสบายเป็นพิเศษและปากน้ำ ในบทความนี้ เราจะพิจารณาพืชที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการสร้างรั้วป้องกันความเสี่ยงจากฝุ่น

ในช่วงสัปดาห์แรกของการพัฒนา หลายวัฒนธรรมจำเป็นต้องเลือก (และไม่ใช่แม้แต่อย่างใดอย่างหนึ่ง) ในขณะที่บางวัฒนธรรมต้องการการปลูกถ่ายที่ "มีข้อห้าม" เพื่อ "ได้โปรด" ทั้งคู่คุณสามารถใช้ภาชนะที่ไม่มาตรฐานสำหรับต้นกล้าได้ อีกเหตุผลหนึ่งที่ดีที่ควรลองใช้คือประหยัดเงิน ในบทความนี้ เราจะบอกคุณถึงวิธีการทำโดยไม่ต้องใช้กล่อง หม้อ ตลับเทป และแท็บเล็ตแบบธรรมดา และให้ความสนใจกับภาชนะที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิม แต่มีประสิทธิภาพและน่าสนใจมากสำหรับต้นกล้า

มีประโยชน์ ซุปผักจาก กะหล่ำปลีแดงคื่นฉ่าย หอมแดง และหัวบีท - สูตร ซุปมังสวิรัติซึ่งสามารถปรุงใน วันที่รวดเร็ว. สำหรับผู้ที่ตัดสินใจลดน้ำหนักเพิ่มอีกสองสามปอนด์ ฉันไม่แนะนำให้คุณใส่มันฝรั่ง และลดปริมาณน้ำมันมะกอกลงเล็กน้อย (1 ช้อนโต๊ะก็พอ) น้ำซุปออกจะหอมและข้นมาก เสิร์ฟเป็นน้ำซุปด้วย ขนมปังไม่ติดมัน- จากนั้นมันจะออกมาน่าพอใจและมีประโยชน์

แน่นอนว่าทุกคนเคยได้ยินคำว่า "hygge" ที่เป็นที่นิยมซึ่งมาจากเดนมาร์กถึงเรา คำนี้ไม่ได้แปลเป็นภาษาอื่นของโลก เพราะมันมีความหมายหลายอย่างในคราวเดียว ทั้งความสะดวกสบาย ความสุข ความกลมกลืน บรรยากาศทางจิตวิญญาณ ... อย่างไรก็ตาม ในประเทศทางเหนือนี้ ส่วนใหญ่ในปีจะมีอากาศครึ้มและมีแสงแดดน้อย ฤดูร้อนก็สั้นเช่นกัน และระดับความสุขไปพร้อม ๆ กันก็สูงที่สุดระดับหนึ่ง (ประเทศนี้อยู่อันดับหนึ่งในการจัดอันดับโลกของสหประชาชาติเป็นประจำ)

ลูกชิ้นในซอส มันฝรั่งบด- หลักสูตรที่สองที่เรียบง่ายซึ่งจัดทำขึ้นจากอาหารอิตาเลียน ชื่อที่คุ้นเคยสำหรับจานนี้คือ ลูกชิ้น หรือ ลูกชิ้นอย่างไรก็ตาม ชาวอิตาเลียน (และไม่ใช่แค่พวกเขาเท่านั้น) เรียกลูกชิ้นเนื้อชิ้นเล็กชิ้นนี้ ทอดชิ้นแรกจน สีน้ำตาลทองแล้วเคี่ยวให้ข้น ซอสผัก- ปรากฎว่าอร่อยมากอร่อย! เนื้อสับสำหรับสูตรนี้เหมาะสำหรับทุก ๆ - ไก่, เนื้อวัว, หมู

ดอกเบญจมาศเรียกว่าราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วงเพราะในเวลานี้ช่อดอกที่สดใสประดับประดาสวน แต่คุณสามารถปลูกเบญจมาศได้ตลอดทั้งฤดูกาล ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ถึงธันวาคม และในเรือนกระจกที่มีระบบทำความร้อน - ในฤดูหนาว หากคุณจัดกระบวนการอย่างถูกต้องคุณสามารถขายวัสดุปลูกและดอกเบญจมาศได้ตลอดทั้งปี บทความนี้จะช่วยให้คุณเข้าใจถึงความพยายามในการปลูกเบญจมาศในปริมาณมาก

มัฟฟินโฮมเมด - สูตรง่าย ๆ กับมะเดื่อ, แครนเบอร์รี่และลูกพรุนซึ่งจะส่งให้กับผู้ที่ไม่มีประสบการณ์ ธุรกิจขนมลูกกวาดเริ่มต้น คัพเค้กแสนอร่อยบน kefir กับคอนยัคและผลไม้แห้งจะตกแต่งอะไรก็ได้ วันหยุดที่บ้านนอกจากนี้ยังสามารถเตรียมขนมอบดังกล่าวได้ภายในเวลาไม่ถึงชั่วโมง อย่างไรก็ตาม มีหนึ่ง จุดสำคัญ- ผลไม้แห้งต้องแช่ในคอนยัคอย่างน้อย 6 ชั่วโมง ฉันแนะนำให้คุณทำสิ่งนี้ก่อนทำอาหาร - พวกเขาจะแช่ในชั่วข้ามคืน

อู๋ ความอร่อยและประโยชน์ของผลวอลนัท ฉันคิดว่าทุกคนคงรู้ แน่นอน หลายคนที่เอาเมล็ดที่อร่อยออกจากเปลือกสงสัยว่า: “ฉันไม่ควรปลูกมันบนไซต์หรือ ยิ่งกว่านั้น จากเมล็ดถั่วเองด้วย เพราะที่จริงแล้วเมล็ดเหล่านี้เป็นเมล็ดเดียวกันกับพืชชนิดอื่นๆ ใช่ไหม มีตำนานและตำนานเกี่ยวกับพืชสวนมากมายเกี่ยวกับการปลูกวอลนัท ครึ่งหนึ่งกลายเป็นเท็จ เราจะพูดถึงคุณสมบัติของการปลูกวอลนัทจากถั่วในบทความนี้