หม้อปรุงอาหารบวบกับเนื้อ หม้อปรุงอาหารที่ละเอียดอ่อนพร้อมรสครีมของบวบกับเนื้อสับในหม้อหุงช้า

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาในการเตรียม: ไม่ระบุ

การใช้บวบเป็นพื้นฐาน คุณสามารถปรุงหม้อปรุงอาหารได้มากมาย เช่น กับชีส กระเทียม เนื้อ ไข่ ฯลฯ มันไม่สมเหตุสมผลเลยที่จะแสดงรายการตัวเลือกทั้งหมด เพราะมันมีหลายตัวเลือก บวบไม่มีรสเด่นชัดดังนั้นคุณสามารถเพิ่มอะไรก็ได้ วันนี้เรามีหม้อตุ๋นบวบในหม้อหุงช้าสูตรที่มีรูปถ่ายอาจแตกต่างกันมาก แต่ฉันชอบอันนี้มากที่สุด อาหารจานเด็ดกับ เนื้อบดละเอียด, ชีสแข็ง และ มะเขือเทศฉ่ำคุณจะชอบมันอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

- บวบ - 500 กรัม
- เนื้อสับ - 300 กรัม
- มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น ขนาดกลาง;
- เกลือ - 3/4 ช้อนชา (รสชาติ);
- ชีสแข็งหรือกึ่งแข็ง - 100-150 กรัม
- กระเทียม - 1-2 กานพลู
- สีดำ พริกไทยป่น- หยิก;
- ไข่ไก่หมวดที่เลือก - 1 ชิ้น

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

1. ในการเตรียมหม้อปรุงอาหารนี้คุณสามารถใช้บวบได้ทุกระดับ แน่นอนมากขึ้น จานนุ่มจะกลายเป็นว่าถ้าปรุงจากผักอ่อน แต่ถึงแม้บวบที่สุกเกินไปเล็กน้อยก็จะออกมาน่าพอใจและ หม้อตุ๋นแสนอร่อยจะต้องปอกผลไม้ดังกล่าวและเอาเมล็ดออกก่อนเท่านั้น ขูดบวบที่เหลือบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือหยาบ ถูบวบหนุ่มให้หมดเพียงตัดเคล็ดลับ คุณสามารถกำจัดเปลือกได้หากต้องการ โดยวิธีการที่มาก หม้อตุ๋นนุ่มทำจากบวบ คุ้มค่าที่จะลอง ใส่บวบขูดลงในชามลึก




2. ใส่เกลือลงไป ผัดและพักบวบ เธอต้องยืนข้าง อุณหภูมิห้องเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินโดดเด่นกว่าบวบ หากคุณไม่เอาน้ำผลไม้ออกหม้อจะไม่คงรูปร่าง แต่คุณจะได้ "โจ๊ก" สควอชแสนอร่อย




3. ในระหว่างนี้ ให้เตรียมส่วนผสมอื่นๆ ของจาน ขูดชีสแข็งหรือกึ่งแข็ง เช่น บวบ




4. มะเขือเทศสามารถลวกในน้ำเดือดแล้วปอกเปลือก คุณยังสามารถไม่ต้องลอกเปลือกออก เพียงแค่หั่นมะเขือเทศเป็นลูกบาศก์เล็กๆ

5. ในระหว่างนี้ บวบก็ได้ปล่อยความชื้นส่วนเกินออกไปแล้ว




6. สะเด็ดน้ำบวบและบีบฐานของหม้ออย่างระมัดระวัง




7. ใส่เนื้อสับ, มะเขือเทศสับ, ชีสขูด ลงในบวบ, ตี ไข่, ใส่พริกไทยดำป่น




8. ผ่ากานพลูที่ปอกเปลือกแล้วสองสามกลีบผ่านเครื่องกด กระเทียมสด. ผสมให้ละเอียด ถ้ามันแห้งแล้วให้เพิ่มไข่อีกฟองหรือเท kefir เล็กน้อยหรือใส่ครีมเปรี้ยวสองสามช้อนโต๊ะ






9. ใส่หม้อปรุงอาหารในอนาคตลงในหม้อหุงช้าแล้วเกลี่ยให้เรียบ ปรุงอาหารในโหมด "อบ" โดยเฉลี่ย 25-30 นาที ระบอบอุณหภูมิ(ในอุปกรณ์ของฉันคือ 130 องศา)




10. นำหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วออกจาก multicooker แล้วหั่นเป็นส่วน ๆ เสิร์ฟร้อน




หากต้องการ สูตรภาพถ่ายสำหรับหม้อปรุงอาหารบวบในหม้อหุงช้าสามารถเปลี่ยนแปลงได้ด้วยส่วนผสมอื่น ๆ เช่น เห็ดทอด หัวหอม สมุนไพรสด ฯลฯ

และคุณควรชอบสิ่งนี้ด้วย คุณสามารถเปลี่ยนได้เล็กน้อยตามดุลยพินิจของคุณ

ทานให้อร่อย!

เพื่อเตรียมความพร้อมอย่างจุใจและ อาหารกลางวันเพื่อสุขภาพหรือไม่ก็เช่นกัน อาหารเย็นแคลอรี่สูงไม่จำเป็นต้องใช้เวลาครึ่งวันทุกครั้งที่ยืนอยู่ที่เตา ในหม้อหุงช้าที่สามารถรับมือกับฟังก์ชั่นของพ่อครัวที่บ้านได้อย่างง่ายดาย คุณสามารถปรุงบวบยัดไส้ที่คุณชื่นชอบตามสูตรดั้งเดิม ในฤดูร้อน เมื่อมีผักสดและราคาถูกจำนวนมาก อาหารจานนี้มีกลิ่นหอมและอร่อยเป็นพิเศษ และการทำอาหารประจำจะกลายเป็นวันหยุดที่แท้จริง

สูตรอาหารช่วยให้คุณใช้ทั้งบวบหนุ่มธรรมดาที่หุ้มด้วยหนังสีขาวและบวบเป็นส่วนผสมหลัก ผลไม้สีเขียวมีของเหลวน้อยลงซึ่งทำให้รสชาติของอาหารแสดงออกมากขึ้น

วันนี้ขอนำเสนอ สูตรที่ดีที่สุด ทำอาหารที่บ้านบวบยัดไส้ในหม้อหุงช้าเรดมอนด์และแบรนด์ยอดนิยมอื่น ๆ

บวบกับเนื้อสับในหม้อหุงช้า: สูตรพื้นฐาน

สามารถเตรียมไส้เนื้อจากเนื้อสัตว์ปีกหรือเนื้อหมูผสมกับเนื้อลูกวัว หัวหอมใหญ่และเนื้อสควอชจะเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับจาน ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องเติมน้ำเพื่อเคี่ยว

วัตถุดิบ

• บวบขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• หัวหอมหัวผักกาด - 1 ชิ้น;
• เนื้อสัตว์ - 150-200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• ผงพริกไทยดำ - 1/3 ช้อนชา;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ทำบวบยัดไส้เนื้อสับแสนอร่อย

1. เราเริ่มทำอาหารโดยการปอกบวบและหัวหอม
2. ตอนนี้บดเนื้อที่ล้างแล้วด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องบดเนื้อ
3. ใช้มีดสับหัวหอมให้ละเอียดที่สุดและรวมกับเนื้อสับโฮมเมดเกลือและปรุงรสด้วยพริกไทย
4. เราตัดผลสควอชผ่านเพื่อให้ได้ "ถัง" สูงประมาณ 3 ซม.
5. ด้วยช้อนหรือมีดที่มีใบมีดบาง ๆ เราเอาตรงกลางออกจากพวกมัน หากไม่มีเมล็ดที่แข็งเกินไป ให้บดด้วยเครื่องขูดหรือเครื่องปั่น แล้วใส่ลงไปในเนื้อ
6. เราเติมช่องว่างใน "กระบอกสูบ" ด้วยการเติม
7. เทน้ำมันลงใน multicooker แล้วรอสัญญาณว่าอุ่นขึ้นแล้ว เมื่อได้ยินแล้วให้ตั้งค่าโหมด "Frying" กดปุ่ม "Start"
8. เราใส่ผักที่ยัดไส้ไว้ด้านล่างและสีน้ำตาลอ่อน
9. พลิกกลับด้านด้วยไม้พายใส่ครีมเปรี้ยวปิดกระทะ multicooker
10. จากนั้นจะเหลือเพียงการตั้งโปรแกรมอุปกรณ์สำหรับโหมด "ดับ" ตั้งเวลา 30 นาทีและคุณสามารถทำธุรกิจได้

หลังจากเวลาที่กำหนด เราก็นำขนมที่ทำเสร็จแล้วออกมา เสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่งสับได้ดีที่สุด

บวบยัดไส้: สูตรดั้งเดิมพร้อมข้าว

เรามีตัวเลือกการทำอาหารที่คล้ายกับ .มาก ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ. เราจะใช้บวบหนุ่มแทนกะหล่ำปลี

วัตถุดิบ

• บวบ - 2 ชิ้น;
• เนื้อไก่ (หรือเนื้อวัว) - 200 กรัม
• ข้าวต้ม - 2 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• มะเขือเทศ - ผลไม้ขนาดกลาง 2 ผล;
• น้ำมันดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
• ครีม - 2-3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำซุป (เนื้อหรือผัก) - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - ไม่กี่กิ่ง;
• ใบลอเรล - 1 ชิ้น;
• ส่วนผสมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงบวบยัดไส้ในหม้อหุงช้าที่บ้าน

1. เราเตรียมผลไม้ที่เราจะเติมด้วยไส้เช่นในกรณีแรก - ขุด, ตัด, เอาเนื้อออก
2. แกนบวบจะต้องสับและเคี่ยวเบา ๆ ในกระทะที่มีน้ำมัน เรารวมกับเนื้อม้วนกระเทียมผ่านการกดข้าวและผักชีฝรั่งสับ
3. เมื่อผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยเครื่องเทศแล้วเราก็เติม "ถัง" สควอช
4. เทน้ำมันลงในชาม multicooker ใส่มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าครีมเปรี้ยวใส่บวบเททุกอย่างด้วยน้ำซุปโยนลอเรล
5. เมื่อปิด multicooker แล้ว เราตั้งค่าโหมด "การดับ" ด้วยกำลังไฟของอุปกรณ์ 900 วัตต์ เราต้องการเพียงครึ่งชั่วโมงสำหรับรอบการทำอาหารเต็มรูปแบบ

เสิร์ฟพร้อมซอสครีมเปรี้ยวหอมกรุ่น

บวบในหม้อหุงช้าสำหรับคู่รักที่บ้าน

วัตถุดิบ

• - 1 พีซี + -
• - 150 กรัม + -
• - 1 พีซี + -
• - ผลไม้ขนาดกลาง 1 ลูก + -
• - 1 ช้อนโต๊ะ ล. + -
• - 50 กรัม + -
• - 1 พวง + -
• — 1/2 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส + -

ทำบวบยัดไส้เนื้อสับที่บ้าน

ภายในหลัก อาหารบำบัดผู้ป่วยได้รับอนุญาตให้กินบวบ ควรนึ่งโดยไม่ใช้น้ำมันเท่านั้น ไม่รวมการทอด เรานำเสนอ สูตรสากลบวบกับเนื้อสับในหม้อหุงช้าที่บ้าน - ตัวเลือกที่ดีสำหรับทุกวันและ อาหารเย็นวันหยุดใน เวลาฤดูร้อนเมื่อคุณต้องการอะไรง่ายๆ

1. ล้างผักและหั่นตามยาวเพื่อให้ได้ครึ่ง คุณต้องเลือกเยื่อกระดาษจากพวกเขา - คุณจะได้รับ "เรือ" สองลำซึ่งเราจะเติมด้วยการเติม
2. เราเตรียมสิ่งนี้: เพิ่มหัวหอม, ปอกเปลือกและสับด้วยมีดคม, เนื้อสควอช, ผักใบเขียวสับลงบนพื้นหรือเนื้อสับละเอียด เราเติม“ เรือ” ด้วยการเติม ใส่น้ำสลัดที่ประกอบด้วยมะเขือเทศสับ ครีมเปรี้ยว และเศษชีส
3. กำลังโพสต์ ผลิตภัณฑ์ทำอาหารลงในภาชนะที่มีหม้อต้มสองชั้นแล้วใส่ในชาม multicooker ซึ่งก่อนหน้านี้คุณต้องเทน้ำ 2.5 ถ้วย

เคล็ดลับความสำเร็จของบวบยัดไส้

• หากไม่มีข้อจำกัดด้านอาหาร คุณสามารถปรุงอาหารจานนี้โดยไม่ต้องใช้ไอน้ำ ในกรณีนี้ผักจะไม่ถูกตัดตามยาว แต่เป็นชิ้นที่มีความหนาตามอำเภอใจแล้วทอดและวางไว้ที่ด้านล่างของถังมัลวาร์หลัก
• คุณต้องไม่ใส่ชีสลงในน้ำเกรวี่ แต่ให้โรยผักไว้ด้านบน ควรอบจานในโหมด "ดับ"
• ให้ความเผ็ดแก่อาหาร พริกไทยขาวนำมาบดเป็นผง (หยิกก็พอ)

เมื่อลดฝาลงเลือกโหมด "นึ่ง" ตั้งเวลาครึ่งชั่วโมง เมื่อเวลาทำอาหารหมดให้เปิดฝาทิ้งไว้ให้ขนมเย็นลงเล็กน้อย นำออกมาด้วยไม้พาย ตักใส่จานส่งสด ใบสลัด,หั่นเป็นชิ้น.

อาหารจานโปรดเป็นอาหารจานโปรดและบริโภคด้วยความอยากอาหารที่น่าอิจฉาอยู่เสมอ ยัดไส้บวบ, ปรุงในหม้อหุงช้าตามสูตรที่คุณชื่นชอบจะทำให้ อาหารค่ำครอบครัวเสร็จสมบูรณ์และ งานเลี้ยงรื่นเริง- กลั่น ที่สุด สินค้าง่ายๆ, ระยะเวลาขั้นต่ำที่ใช้ - และคุณสามารถพบแขกได้อย่างปลอดภัย! ..

เรากำลังเตรียมเมนูบวบและเนื้อสับที่ง่ายและสะดวก - หม้อปรุงอาหาร คุณค่าทางโภชนาการบวบในอาหารสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก เคล็ดลับและเคล็ดลับสำหรับใช้ในการปรุงอาหาร สี่ สูตรอร่อยในเตาอบและ multicooker ด้วย ส่วนผสมต่างๆ: มะเขือเทศ เห็ด ชีส สมุนไพร และแม้แต่เซโมลินา

หม้อปรุงอาหารบวบกับเนื้อสับไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยัง อาหารเพื่อสุขภาพ. ผักนี้ถือว่าย่อยง่ายประกอบด้วยวิตามิน A, C และธาตุ เป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ เหมาะสำหรับ อาหารเด็กและต้องขอบคุณภาพลวงตาของความอิ่มเร็ว - สำหรับอาหาร มีประโยชน์ไม่น้อยแช่แข็งหรือ กระป๋องเป็นชิ้นๆบวบ. ดังนั้นคุณจึงสามารถปรุงอาหารจานโปรดได้แม้นอกฤดูกาล

1. ใช้บวบหนุ่ม พวกเขามีเมล็ดน้อยและผิวบอบบางที่สามารถทิ้งไว้ไม่ได้เจียระไน
2. ขูดบวบและมันฝรั่ง หม้อปรุงอาหารจะฉ่ำและสุกเร็ว หากคุณใช้มะเขือเทศควรหั่นบวบดีกว่าเพื่อไม่ให้จานแตก
3. ระบายน้ำ จานจะออกหนาและจะไม่กระจุยเมื่อเสิร์ฟ
4. เกลือและเครื่องเทศแต่ละชั้น ทีละน้อยเพื่อให้ไม่มีชิ้นสด

หม้อตุ๋นกับบวบและเนื้อสับในเตาอบ

รุ่นคลาสสิค

คุณต้องปรุงหม้อตุ๋นบวบกับเนื้อสับและมะเขือเทศในเตาอบเพราะมันดูเหมือน เค้กชั้นและต้องอบในจานลึกที่สามารถกระจายส่วนผสมได้อย่างทั่วถึง


คุณจะต้องการ:

• บวบหนุ่ม - 300 กรัม
• หมูสับหรือเนื้อลูกวัว - 200 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• ซอสมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ชีส - 50 กรัม
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือ, เครื่องเทศ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ;
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - ไม่จำเป็น

การทำอาหาร

1. ล้างบวบปอกเปลือกขูดหยาบ
2. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ สับผักใบเขียว
3. ตัดหัวหอมเป็นก้อนทอดจนเหลืองอ่อน ผสมกับเนื้อสับ เกลือ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
4. วางมะเขือเทศเจือจางด้วยน้ำเล็กน้อยใส่เนื้อสับผสม
5. ตีไข่และครีมเปรี้ยวเกลือ
6. จัดบวบครึ่งหนึ่งในจานอบบนกระดาษฟอยล์หรือ กระดาษ parchment, วางส่วนผสมกับหัวหอมแล้วบวบอีกครั้ง กระจายมะเขือเทศด้านบน
7. เทซอสลงไป โรยหน้าด้วยชีสขูดและสมุนไพร
8. อบในเตาอบเป็นเวลา 50 นาทีที่ 180 องศา

มีน้ำผลไม้มากมายจากบวบขูดเสมอ อาจทำให้จานเสียได้ ดังนั้น ก่อนใส่ลงในแม่พิมพ์ จำเป็นต้องขจัดของเหลวส่วนเกินออก

กับเห็ดและสมุนไพร

วิธีการปรุงหม้อตุ๋นบวบกับเนื้อสับอย่างผิดปกติและอร่อย? เพิ่มชั้นของเห็ด พวกเขาสามารถสด กระป๋องหรือแช่แข็ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเห็ดหรือเห็ด ลงตัวพอดี เห็ดคาเวียร์- การเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาว


คุณจะต้องการ:

• บวบ? 2 ชิ้น.;
• เนื้อสับ - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เห็ดหรือแชมเปญ - 100 กรัม
• ผักใบเขียว;
• เกลือ.

การทำอาหาร

1. สับและทอดหัวหอมจากนั้นใส่เนื้อสับ
2. ขูดบวบหยาบหั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ส่งเห็ดไปที่กระทะด้วยเนื้อสับ, เกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ เคี่ยวจนสุก
4. เทผักที่หั่นไว้ล่วงหน้าลงในบวบ, เกลือ, ผสม
5. เทส่วนผสมครึ่งหนึ่งลงในจานอบ
6. ใส่ทับ ไส้เนื้อแล้วบวบที่เหลือ
7. ฝานมะเขือเทศและจัดเรียงด้านบน
8. ผสมครีมเปรี้ยวและไข่จนเนียนใส่เกลือเครื่องเทศ ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงไป
9. ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 160 องศา นำเข้าอบ 1 ชั่วโมงที่ 180 องศา จากนั้นเอาออกแล้วโรยด้วยชีส ปรุงอาหารอีก 15 นาที

กับมันฝรั่งและชีส

สูตรสำหรับหม้อปรุงอาหารบวบกับเนื้อสับและมันฝรั่งคล้ายกับเนื้อในภาษาฝรั่งเศส แต่มีมากกว่านั้น รสชาติที่ละเอียดอ่อน. สัมผัสความเผ็ดร้อนจะเติมเครื่องเทศหรือชีสรสเผ็ดอย่าง Gouda, Edamer, Cheddar


คุณจะต้องการ:

• บวบ - 300 กรัม
• เนื้อสับ - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• ชีส - 50 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• นม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ปรุงรส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

1. ตัดมันฝรั่งและบวบเป็นวงกลมบาง ๆ พริกไทยและเกลือ
2. ผัดเนื้อสับกับหัวหอมสับในกระทะ
3. ผสมไข่ ครีม มายองเนส สมุนไพร ตีด้วยเครื่องผสม
4. ใส่มันฝรั่งบนแผ่นอบทาน้ำมัน จากนั้นเนื้อสับ และบวบบนแก้ว
5. เติมไส้ที่เตรียมไว้อย่างสม่ำเสมอ
6. ปรุงอาหารในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา จากนั้นโรยด้วยชีสและทิ้งไว้อีก 15 นาที

ใน multicooker กับ semolina

ในฤดูร้อนสามารถนำบวบออกจากสวนและปรุงในประเทศซึ่งไม่มีเตาอบเสมอไป นั่นเป็นเหตุผลที่ สูตรทีละขั้นตอนการทำอาหารในหม้อหุงช้าจะมีประโยชน์ในกรณีเช่นนี้อย่างแน่นอน Semolinaจะไม่รู้สึกถึงองค์ประกอบ แต่จะสร้างรสชาติที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น


คุณจะต้องการ:

• บวบ - 1 ชิ้น;
• เนื้อสับ - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 50 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ครีม - 50 กรัม
• เกลือและพริกไทยป่น - เหน็บแนม

การทำอาหาร

1. ตัดมะเขือเทศสับกระเทียมด้วยการกดขูดบวบบนเครื่องขูดขนาดกลาง
2. ไข่ ครีม และ semolinaผสมกับปัดลงในส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเกลือ
4. เนยจาระบีชามโรยด้วยเซโมลินาเล็กน้อยจัดวางส่วนผสมทั้งหมด เลือกโหมด "Multipovar" หรือ "Baking" ตั้งเวลา 60 นาที

ปล่อยให้หม้อปรุงอาหารเย็นลงหลังจากสิ้นสุดโปรแกรม มันจะหดตัวเล็กน้อยและสามารถถอดออกได้ง่ายโดยใช้เครื่องนึ่ง รสชาติของอาหารจะออกมานุ่มนวล เด็ก ๆ จะชอบมัน เสิร์ฟร้อนกับครีมเปรี้ยวหรือซอสใด ๆ แต่อนุญาตให้เสิร์ฟเย็น

หม้อปรุงอาหารบวบกับเนื้อสับในเตาอบ - รวดเร็วและ ของอร่อยสำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็นซึ่งเหมาะสำหรับเด็กและ เมนูอาหาร. เนื่องจากความฉ่ำของบวบคุณสามารถใช้ ไก่สับจึงช่วยลดจำนวนแคลอรี

ก่อนปรุงบวบ อัดแน่นไปด้วยเนื้อในหม้อหุงช้า ฉันดูสูตรอาหารมากมาย ผู้เขียนบางคนแนะนำให้ใช้ บวบปกติในขณะที่คนอื่นแนะนำให้ทานบวบ บวบเป็นสควอชสีเขียวเข้มที่หลากหลาย ฉันลังเลอยู่นานและตัดสินใจทดลอง ฉันเอาบวบหนึ่งอันและบวบหนึ่งอัน ฉันปรุงและประเมินผล: อร่อยทั้งคู่ แต่ในความคิดของฉัน บวบจะมีรูปร่างที่ดีขึ้นเมื่ออบ และมีน้ำน้อยกว่าบวบ ดังนั้นฉันแนะนำให้คุณทานบวบเพื่อทำอาหารจานนี้ ตอนนี้ฉันทำอาหารจากพวกเขาเท่านั้น โดยทั่วไปฉันต้องการจะบอกว่าบวบกับเนื้อสับในหม้อหุงช้านั้นอร่อยมากฉ่ำและมีกลิ่นหอม

วัตถุดิบ:

• บวบ - 2 ชิ้น
• เนื้อสับ - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ชีส - 50 กรัม
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• พริกไทยขาวป่น - 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืชสำหรับทอด - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

คุณจะต้องใช้กระดาษฟอยล์อบ

วิธีการปรุงบวบกับเนื้อสับในหม้อหุงช้า:

ล้างบวบให้สะอาดตัดปลาย ฉันไม่ได้ตัดผิวหนังเพราะว่าบวบยังเด็กตอนนี้ผิวของพวกมันอ่อนนุ่ม ฉันหั่นผักแต่ละชิ้นออกเป็นหลายส่วนยาว 5-6 ซม. จากนั้นฉันก็ล้างเนื้อจากชิ้นที่เกิดด้วยช้อนชา มันกลับกลายเป็นเหมือนทรงกระบอก

ฉันกำลังเตรียมการบรรจุ ฉันเปิด multicooker ในโหมด Frying เป็นเวลา 15 นาที เทลงใน น้ำมันพืช. ฉันโยนเนื้อสับแล้วผัดให้เข้ากันเป็นเวลา 7-10 นาที จากนั้นฉันก็เปลี่ยนเนื้อสับเป็นชามลึก และโยนหัวหอมสับละเอียดลงในชามหลายเมนู ฉันทอดประมาณ 4-5 นาทีแล้วโอนไปยังชามที่มีเนื้อสับ สับมะเขือเทศอย่างประณีตแล้วใส่ในชาม ฉันยังเพิ่มครีม, เกลือ, พริกไทย

นวดเนื้อสับให้ละเอียด

จากนั้นฉันก็เติมเนื้อสับแต่ละถังอัดให้แน่นแล้วใส่ลงในชาม multicooker บนกระดาษฟอยล์

ฉันถูชีสบน เครื่องขูดละเอียด. โรยหน้าด้วยชีสขูด

ฉันเปลี่ยน multicooker เป็นโหมด Baking เวลาทำอาหารคือ 25-30 นาที ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำ

เมื่อปิดหม้อหุงช้า นำขอบของฟอยล์แล้วนำออกจากชามพร้อมกับบวบ ใช้ไม้พายใส่บวบที่ปรุงแล้วลงในจาน เราตกแต่งตามใจชอบ เราเสิร์ฟที่โต๊ะ ทานให้อร่อย!
ตัวเลือกนี้ มื้อเย็นเบาๆเหมาะสำหรับฤดูร้อนเช่นผักแข็ง แต่ในขณะเดียวกันก็มีเนื้อ

Courgettes กับเนื้อสับปรุงสุกในหม้อหุงช้า Redmond RMS-M20

หม้อปรุงอาหารบวบในหม้อหุงช้าอร่อยเบา จานหอม. มันสมบูรณ์แบบสำหรับมื้ออาหารฤดูร้อน

แม้ว่าตอนนี้สามารถซื้อบวบได้ทุกเวลาของปีและทำให้เมนูของคุณมีประโยชน์ มาปรุงหม้อตุ๋นในหม้อหุงช้ากันเถอะ?

หม้อปรุงอาหารบวบในหม้อหุงช้า - หลักการทั่วไปของการทำอาหาร

บวบสามารถผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ หรือวางเป็นชั้น ๆ ในหม้อปรุงอาหาร ขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมผัก

สำหรับเลเยอร์ก็ถูกตัดอย่างง่าย หากคุณต้องการผสมผลิตภัณฑ์ให้ใช้บ่อยขึ้น เครื่องขูดหยาบ.

หม้อบวบปรุงด้วยอะไร:

ชีสและผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ

เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก เครื่องใน ไส้กรอก;

ผักต่างๆ;

ซอส, เครื่องเทศ

ในหม้อหุงช้ามักใช้โหมดการอบ ช่วยให้คุณสามารถทอดจานให้เป็นเปลือกโลกได้ เพื่อให้หม้อปรุงอาหารหลุดออกจากชามได้ง่ายภาชนะจะทาด้วยชั้นไขมันหนา ๆ คุณสามารถโรยแป้งเซมะลีเนอร์แครกเกอร์บดแป้งด้านบน

หม้อปรุงอาหารบวบในหม้อหุงช้ากับชีส

สูตรสำหรับหม้อปรุงอาหารบวบง่ายๆในหม้อหุงช้าซึ่งปรุงด้วยไข่และชีส ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารค่ำแบบเบาๆ

วัตถุดิบ

1 บวบ;

ครีมเปรี้ยว 120 กรัม

ชีส 180 กรัม

แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ

ผักใบเขียวและเครื่องเทศ

ผงฟู 2 หยิบมือ.

การทำอาหาร

1. เราถูบวบขนาดใหญ่ ถ้ากะทันหัน สำเนาขนาดใหญ่,อย่าลืมเอาผิวออกด้วย

2. ใส่ผักใบเขียวสับละเอียดลงในบวบ คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง สมุนไพรอื่น ๆ เธอจะทำให้หม้อปรุงอาหารสนุกสนานมากขึ้น

3. สามชีสแล้วยังส่งให้บวบ

4. ตอกไข่ใส่หม้อในอนาคต ทาครีมเปรี้ยว

5. เราใส่แป้งกับผู้เพาะปลูกและในนาทีสุดท้ายใส่เกลือกับเครื่องเทศที่เหลือที่เราชอบ หากคุณปรุงรสบวบก่อนหน้านี้พวกเขาจะหลั่งน้ำอย่างไม่มีกำหนด

6. เราเปลี่ยนมวลที่ผสมอย่างทั่วถึงลงในถ้วยจาก multicooker อย่าลืมใส่จาระบีในภาชนะให้ดี

7. ปรับระดับด้านบนปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในการอบ

8. ปล่อยให้หม้อหม้อเย็นลงเล็กน้อย นำออกมาเสิร์ฟกับครีม กระเทียม หรือซอสอื่นๆ

หม้อปรุงอาหารบวบในหม้อหุงช้ากับเนื้อสับ

ที่ สูตรดั้งเดิมหม้อนี้ใช้ไข่สับ แต่สิ่งนี้ไม่จำเป็น คุณสามารถใช้เนื้อบิดที่มีไขมันเพียงเล็กน้อย

วัตถุดิบ

บวบ 0.7 กก.

เนื้อสับ 0.3 กก.

มะเขือเทศบด 120 กรัม

1 พริกหวาน;

1 หัวหอม;

น้ำมัน ผักชีลาว เครื่องเทศ

การทำอาหาร

1. เราเอาชามใบใหญ่ตอกไข่ใส่เกลือพริกไทย

2. เพิ่ม มะเขือเทศบด. ผัดกับไข่จนเนียน

3. หัวหอมและพริกหยวกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในชามที่มีไข่มะเขือเทศ เรากวน

4. เราล้างบวบถ้าจำเป็นแล้วทำความสะอาด เราถูอย่างหยาบและเปลี่ยนเป็นมวลรวม

5. เราใส่ไส้อะไรลงไป ถ้ามวลมีความหนาแน่น เราก็แยกชิ้นส่วนออกเป็น ชิ้นเล็ก ๆ.

6. ตอนนี้คุณสามารถใส่ผักใบเขียว กระเทียม หรือปล่อยทิ้งไว้ได้เลย เราคนให้เข้ากัน

7. หล่อลื่น multicooker

8. เราเลื่อนมวลสควอชแล้วปิด

9. อบ 1 ชั่วโมง ใช้โปรแกรมอบสำหรับหม้อ

หม้อปรุงอาหารบวบในหม้อหุงช้ากับคอทเทจชีส

ความแตกต่างจากความแปลกใหม่ แต่อร่อยมากและ หม้อตุ๋นแสนอร่อยจากบวบในหม้อหุงช้า จานนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้า กลางวัน และเย็น เพียงสูตรเอนกประสงค์!

วัตถุดิบ

2 บวบขนาดเล็ก

ชีสกระท่อม 0.25 กก.

กระเทียม 2 กลีบ;

ชีส 0.1 กก.

นม 30 มล.

สีเขียวเล็กน้อย

การทำอาหาร

1. ตอกไข่ใส่ชาม

2. เราใส่เครื่องเทศทุกชนิดตามที่คุณต้องการอย่าลืมเกลือ

3. ใส่นมลงในไข่ด้วยเครื่องเทศตีด้วยที่ตี

4. ใส่ชีสขูด, คอทเทจชีสบดในไข่, ใส่กระเทียมและผักใบเขียว สำหรับสีสามารถใส่สับเล็กน้อย พริกหยวก. คนให้เข้ากัน

5. ตัดบวบเป็นวงกลมสำหรับทอด เป็นสิ่งสำคัญที่ผักจะต้องอ่อนและไม่มีเมล็ดขนาดใหญ่

6. เราถูถ้วยจาก multicooker วางชั้นของบวบจาระบีกับมวลชีสกับชีสกระท่อม ถัดมาอีก บวบ แล้วก็ มวลชีส. เรารวบรวมหม้อปรุงอาหาร เราทำเลเยอร์ได้มากเท่าที่เราจะทำได้ แต่ในตอนท้ายจะมีชีสเต้าหู้อยู่ด้านบนเสมอ

7. เราอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

8. ปล่อยให้หม้อปรุงอาหารเย็นลงในหม้อหุงช้าเพื่อให้ชั้นจับ

หม้อปรุงอาหารบวบในหม้อหุงช้ากับอกไก่

หม้อปรุงอาหารบวบรุ่นนี้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพแคลอรีต่ำเหมาะสำหรับเด็กและอาหาร มาทำอาหารกัน

วัตถุดิบ

เต้านม 0.4 กก.

2 บวบ;

ครีมเปรี้ยว 1 ช้อน (พร้อมสไลด์);

1 หัวหอม;

กระเทียม 2 กลีบ;

ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง 0.5 พวง

ชีส 60 กรัม

น้ำมัน เครื่องเทศ

การทำอาหาร

1. เราถูบวบด้วยชิปขนาดใหญ่ เกลือและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง ในสูตรนี้ คุณต้องใช้ผักในการหลั่งน้ำ

2. ระหว่างที่บวบยืนหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ อกไก่.

3. นอกจากนี้เรายังสับหัวหอมอย่างประณีตสับกระเทียมและคุณสามารถโอนผักไปที่เต้านมสับได้ทันที เรายังใส่ไข่ เครื่องเทศ สมุนไพรลงไปด้วย

4. บีบบวบจากน้ำผลไม้ น่าจะมีเยอะนะช่วงนี้

5. เราย้ายผักไปที่เต้านมและส่วนผสมอื่น ๆ ผัด

6. หล่อลื่นถ้วย multicooker โอนมวลที่เตรียมไว้สำหรับหม้อปรุงอาหาร จาระบีด้านบนด้วยครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน หลายคนใช้มายองเนสซึ่งก็เป็นไปได้เช่นกัน

7. โรยหน้าด้วยชีสขูดหรือหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ

8. การทำอาหาร บวบหม้อชั่วโมงโดยตั้งโปรแกรมการอบ

หม้อปรุงอาหารบวบในหม้อหุงช้าพร้อมข้าวและชีส

หม้อปรุงอาหารธัญพืชที่มีบวบซึ่งเพิ่มชีส เนยสำหรับผัดหัวหอมและหล่อลื่น multicooker จะดีกว่าถ้าใช้เนย ทำให้รสชาติของหม้อตุ๋นดีขึ้น

วัตถุดิบ

1 บวบ;

ชีส 2/3 ถ้วย;

ข้าว 1/3 ถ้วย;

หลอดไฟและเครื่องเทศ

น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ

แครกเกอร์ไม่หวาน 2 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

1. ข้าวควรหุงจนสุก แต่ไม่ต้ม ให้เมล็ดข้าวยังคงแข็งอยู่เล็กน้อย

2. เราเอากระทะจาก multicooker แล้วถูด้านล่างและ 10 ซม. จากด้านบนด้วยน้ำมันจากด้านใน โรยด้วยเกล็ดขนมปัง วางแบบฟอร์มที่เตรียมไว้สักครู่

3. ใส่น้ำมันที่เหลือลงในกระทะแล้วผัดหัวหอมหั่นเป็นก้อน น้ำตาลเล็กน้อยอย่าปรุงมากเกินไป

4. ถูบวบคลุกเคล้ากับ ข้าวต้ม.

5. เราโยนเครื่องเทศให้พวกเขา

6. การเพิ่ม ไข่ดิบและทันทีสามในมวลรวมของชีส เรากวน วางหัวหอมทอด

7. เราส่งมวลไปยังแบบฟอร์มที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้

8. ปิดหม้อหุงช้า ปรุงหม้อตุ๋นเป็นเวลา 5 นาที ใช้โปรแกรมอบ

หม้อปรุงอาหารบวบในหม้อหุงช้าพร้อมตับ

หม้อปรุงอาหารตับจากบวบในหลายเมนู เมนูง่ายๆ อิ่มอร่อยและอิ่มท้อง ตับสามารถนำไก่หรือเนื้อวัว

วัตถุดิบ

1 บวบ;

ตับ 300 กรัม

หัวหอม 1 หัว;

1 แครอท;

น้ำมัน 20 กรัม

การทำอาหาร

1. ตัดหัวหอมขูดแครอท ใส่ทุกอย่างลงในกระทะ เทน้ำมันลงไป ผัดจนหัวหอมใส ทิ้งไว้ให้เย็น

2. บิดตับในเครื่องบดเนื้อ หรือใช้ผสมและสับกับมัน หม้อปรุงอาหารยังสามารถทำจาก ตับหมูแต่ให้แช่ชิ้นในนมดิบเย็นก่อนเท่านั้น

3. ตอกไข่ใส่ตับ ใส่ผักผัด

4. ล้างบวบขูดและถ่ายโอนไปยังมวลตับ

5. ใส่กลีบกระเทียมสองสามกลีบสับ แต่อย่างใด คน. ถ้าไม่ชอบกระเทียมก็ใส่ไม่ได้

7. เรากระจายส่วนผสมของตับกับบวบในถ้วยที่เปื้อนจาก multicooker ปรับระดับชั้น

8. อบจานเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงโดยใช้โหมดการอบ

หม้อปรุงอาหารบวบในหม้อหุงช้ากับมะเขือเทศและชีส

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับหม้อตุ๋นบวบ win-win ในหม้อหุงช้าซึ่งเป็นสิ่งที่ต้องทำ! ในขณะเดียวกันก็เตรียมง่าย ๆ จานนี้สามารถประกอบได้ในเวลาเพียงสิบนาที

วัตถุดิบ

บวบ 0.5 กก.

1-2 มะเขือเทศ;

ชีส 120 กรัม

แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ.

เครื่องปรุงรสต่างๆและเครื่องเทศ: เกลือ พริกไทย สมุนไพร กระเทียม น้ำมันสำหรับชาม.

การทำอาหาร

1. มะเขือเทศใช้สำหรับบรรจุ คุณจะต้องใส่ชั้นหนึ่งชิ้น ดังนั้นมะเขือเทศขนาดใหญ่หนึ่งหรือสองลูกก็สามารถไปได้ ตัดผลไม้เป็นชิ้น ๆ ทิ้งไว้ในจาน

2. เราถูบวบอย่างหยาบ

3. ใส่ไข่และแป้งลงในบวบ

4. ใส่ชีสขูด คุณสามารถทิ้งผลิตภัณฑ์ขูดไว้หนึ่งช้อนโต๊ะเพื่อโรยหม้อปรุงอาหารไว้ด้านบน

6. เราอัดจาระบีในถ้วย multicooker คุณสามารถโรยด้วยแครกเกอร์หรือเซโมลินา

7. กระจายครึ่งหนึ่ง แป้งสควอช. กระจายอย่างระมัดระวัง

8. ตอนนี้มะเขือเทศสับมาหลายชั้นแล้ว นี่จะเป็นการเติมสำหรับหม้อปรุงอาหาร

9. ค่อยๆ วางแป้งบวบที่เหลือลงบนมะเขือเทศ เราไม่ทิ้งมวลทั้งหมด ขั้นแรกให้วางกองเล็ก ๆ ด้วยช้อนจากนั้นค่อย ๆ เชื่อมต่อเข้าด้วยกันด้วยการเคลื่อนไหวที่ราบรื่น

10. หากต้องการให้โรยหน้าด้วยชีส

11. อบ สควอชจานเต็มรอบเฉลี่ย 50-60 นาที อย่าลืมปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วหยิบขึ้นมาก่อนดึงออกจากชาม

หม้อปรุงอาหารบวบ Multicooker - เคล็ดลับและลูกเล่น

หม้อหุงช้าในหม้อหุงช้ามักจะไม่เป็นสีน้ำตาลอย่างดี เท่าที่คุณต้องการอย่าพยายามพลิกจานไปอีกด้าน เนื่องจากความชุ่มฉ่ำของมัน หม้อปรุงอาหารก็จะกระจุย หากเปลือกบางด้านบนน่าอาย คุณสามารถพลิกชิ้นและแสดงให้ทุกคนเห็นด้านล่างที่ทอดแล้ว

เครื่องเทศสำหรับบวบ - แค่นั้นแหละ! เป็นพวกที่ทำให้ผักจืดมีกลิ่นหอม เผ็ด เค็ม เผ็ด รู้สึกอิสระที่จะเพิ่มเครื่องปรุงรสให้กับหม้อปรุงอาหาร อย่าลังเลที่จะทดลอง!