Kiraz likörü nasıl yapılır. Evde alkollü içki hazırlamak. kiraz balı tarifi

Daha önce, Rusya'da herhangi bir evde bir kiraz ağacı vardı. Her ev hanımının hazırlanması için kendi tarifi vardı. Yabancılardan gizlendi ve bir aile mirası olarak ebeveynlerden çocuklara geçti.

Ürün Açıklaması

Arasında çok çeşitli alkollü içecekler, likörler özel bir yer tutar. Bunlar en çok yapılan tatlı infüzyonlardır. farklı meyveler ve meyveler. Bir dereceye kadar, onlar özel bir şarap türüdür. Doğru, kalesi kural olarak küçüktür ve yüzde 16 ila 20 arasında değişmektedir.

En popüler likörlerden biri, tarifi çok eski zamanlardan beri insanlar arasında bilinen kirazdır. Bir misafiri masaya davet etmek ve ziyafet vermek uzun zamandır iyi bir davranış olarak kabul edildi. çeşitli ikramlar. Böyle bir durumda kiraz likörü ideal seçenek. O hassas koku ve belirgin bir tat, bir içki içme sürecini özellikle keyifli hale getirir. Kirazın nasıl yapıldığı önemli değil. Tarif bu durum alakasız. Ana şey, konuğa en iyisinin sunulmasıdır.

Ama likörler sadece ciddi durumlar. Tatlı ve narin kiraz infüzyonu, rahat bir ortam için mükemmeldir. aile şöleni. Onunla, soğuk havalarda bile, ev güneşli bir yazın sıcaklığını ve iyi bir ruh halini hissedecek.

Pişirme yöntemleri

Gerçek bir kirazın hazırlandığı birkaç seçenek vardır. Tarif esas olarak içeceğin ne kadar güçlü olduğuna bağlıdır. Bu ilkeye göre, bilinen tüm yöntemler iki ana gruba ayrılabilir:

1) Ek alkol bileşenleri kullanılmadan tatlı infüzyon üretimi.

2) Güçlü alkol içeren ürünler (votka ve diğerleri) kullanarak bir içecek hazırlama süreci.

İlk seçenek kadınlara daha çok hitap edecek. Hazırlamak için üç litrelik bir cam kavanoz, çilek, şeker ve suya ihtiyacınız olacak.

Böyle bir infüzyon hazırlamak zor değil:

1. Başlamak için, kiraz ayıklanmalı ve ondan kemikler çıkarılmalıdır.
2. Daha sonra 1 litre hazır böğürtlenleri bir kavanoza koyun.
3. Üzerine aynı miktarda şeker dökün.
4. İçeriği bir litre su ile dökün. Sıvı yeterli değilse, konteyner omuzlara kadar doldurulacak şekilde eklenebilir.
5. Kavanozu metal bir kapakla sarın ve kilere götürün.

Üç hafta içinde yapılacak hafif tatlı 10 dereceden fazla olmayan bir güce sahip şarap.

güçlü zevk

Zayıf şaraptan hoşlanmayanlar için başka bir yol deneyebilirsiniz. Alkol içeren bir ürün ilavesi ile daha güçlü bir kiraz elde edilir. En basit tarif votka ile bir reçetedir. Onun için ihtiyacınız var:

• olgun kiraz,
• şeker (100 gram başına litrelik kavanozçilek),
• votka.

İş aşağıdaki sırayla yapılır:

1. Yıkanmış meyveleri bir iğne veya kürdan ile delin ve ardından geniş boyunlu bir kaba koyun. Her ara katmanı şekerle serpin.
2. İçeriği votka ile en üste doldurun.
3. Karışımın nefes alması için kabın boynunu gazlı bezle bağlayın ve üzerine koyun. oda sıcaklığı karanlık bir yere. Şekerin daha hızlı çözünmesi için kabın üç günde bir biraz çalkalanması gerekir.
4. 10 gün sonra karışım filtrelenebilir.

Mükemmel bir müstahkem kiraz elde edeceksiniz. Tarif en basitidir. Bu tarif votka yerine başkaları kullanılarak değiştirilebilir. güçlü alkol: konyak, viski veya normal kaçak içki. Ana şey, güçlerinin 45 dereceyi geçmemesidir.

Bal aromalı şarap

Eski günlerde iyi bir kiraz çok değerliydi. Ballı yemek tarifi en doğal ve sağlıklı olarak kabul edildi. Sadece iki bileşen gerektirir: 2: 1 oranında çilek ve bal. Ayrıca, kapaklı ve metal halkalı ahşap bir fıçıya sahip olmalısınız. Sürecin mekanizması oldukça basit ve iddiasız:

1. Olgun çekirdeksiz kirazları bir kaba dökün, böylece üstte sadece beş santimetre kalır.
2. Onları tamamen bal ile doldurun.
3. Namluyu sıkıca kapatın, sızdırmazlık mumu ile doldurun ve fermantasyon için 3 ay boyunca serin bir mahzene koyun.
4. Süre geçtikten sonra açılmalı ve bir bezden süzülerek içindekiler çıkarılmalıdır.
5. Sıvıyı şişelere dökün. Ayrıca sızdırmazlık mumu ile kapatılabilirler.

Gerçek kokulu bir kiraz çıkıyor. Tarif, stokta her zaman bal bulunan arıcılar için çok uygundur. Daha önce, böyle bir içeceğe "kiraz" deniyordu. Birkaç yıl boyunca mühürlü şişelerde saklandı ve sadece özel bir kutlama vesilesiyle açıldı.

çift ​​dolgu

için çok sabır gerekiyor uzun zamandır nasıl olduğunu gözlemle basit meyveler uzun zamandır beklenen kiraz çıkıyor. Yukarıda açıklanan votkasız tarif tek değil. 10 litre çilek için 3 kilogram şekere ihtiyacınız olacak başka bir seçenek daha var.

Bu durumda, biraz farklı davranmalısınız:

1. Kirazları çekirdekleriyle yıkayın ve bir şişeye (veya teneke kutuya) koyun.
2. Çilekleri şekerle kaplayın.
3. Kabı gazlı bezle bağlayın ve bileşim mayalanmaya başlayana kadar 2-3 gün bekletin.
4. Kumaşı çıkarın ve egzoz borusunu suya getirerek panjuru takın. Bu durumda, ürünü bir buçuk ay bırakın.
5. Fermantasyonun sonunda karışımı boşaltın ve süzün.
6. Kalan posayı şurupla (4 litre suya 1,3 kilogram şeker) dökün ve su contasını tekrar takın.
7. Bir ay sonra, ikinci bir tahliye yapın.

Sonuç yaklaşık 10 litre likör olmalıdır. Bu gerçek kiraz olacak. Votka içermeyen tarif, meyvenin lezzetini neredeyse değişmeden korumanıza izin verir.

baharat buketi

Ev yapımı kirazları kim sevmez? Votkasız yemek tarifi, çeşitli baharatlarla desteklenebilir. Bir içki için gereksiz olmayacaklar. Tüm eylemler katı bir sırayla gerçekleştirilmelidir:

1. İlk olarak, meyveleri suyla doldurun ve bir süre bekletin.
2. Suyu boşaltın ve meyveleri bir havan içine koyun ve bir havaneli ile ezin, böylece kemikler kırılır.
3. Elde edilen kütleyi bir bez torbaya katlayın ve bir içecek hazırlamak için bir kaba koyun.
4. Kabı taze üzüm şarabı ile doldurun ve mayalanmaya bırakın.
5. İşlem bittikten sonra konteynere ekleyin. küçük hindistan cevizi, tarçın, kakule ve havlıcan. Karışımı bir havaneli ile tekrar işleyin.
6. Kabı kapatın ve birkaç hafta daha bırakın.
7. Bitmiş içeceği süzün, şişeleyin ve saklamak için serin bir yere koyun.

Aromalı kiraz çıkıyor. Ancak votkasız yemek tarifi, şarap kullanımını yasaklamaz. Bitmiş ürünün gücünü biraz arttırır ve baharatlar tadı daha orijinal hale getirir.

kendin yap

Bazı insanlar mağaza likörünün katı kimya. Onlar için ev yapımı bir kiraz mükemmel bir çıkış yolu olacaktır. Herhangi bir tarif alınabilir. Ana şey, her şeyin mevcut olmasıdır. gerekli ürünler: 50 çilek ve 200 kiraz yaprağı için - bir buçuk kilogram şeker, 12 gram sitrik asit ve bir litre votka ve normal su.

Bir içecek hazırlamak için ihtiyacınız olan:

1. Çilekleri yapraklarla birlikte bir tencereye koyun, üzerine su dökün ve ardından kısık ateşte biraz pişirin.
2. Karışımı süzün.
3. Elde edilen et suyunda ekleyin sitrik asitşekerle ve ayrıca 10 dakika pişirin.
4. Şuruba votka ekleyin ve sıvıyı şişeye koyun. Tadı daha belirgin hale getirmek için her birine bir yaprak koyabilirsiniz.

İçecek 2-3 hafta içinde hazır olacak. Aniden bulutlu olduğu ortaya çıkarsa, kullanmadan önce gazlı bez veya ince bir bezle süzülebilir. Böyle bir likör 24 aya kadar serin bir yerde durabilir.

görsel malzeme

Tüm meyveleri hasat yılında işlemek için mükemmel bir seçenek, iyi bir güçlü kiraz olacaktır. Fotoğraflı bir tarif, acemi şarap üreticilerine ürünün her aşamada nasıl görünmesi gerektiğini söyleyebilir. Örneğin, kilogram çilek başına 0,6-0,7 litre herhangi bir votka ve 300-400 gram şekere ihtiyaç duyduğunuz bir seçeneği alın.

Süreç aşamalar halinde gerçekleşir:

1. Çilekleri yıkayın ve yaprak saplarını çıkarın.
2. Ürünleri tek kat kumaş üzerine dökün ve 4-5 gün güneşli bir yerde bırakın. Meyveler biraz yapışkan hale gelecektir. Ancak hiçbir durumda kurumasına izin verilmemelidir.
3. Meyveleri yerleştirin cam eşya, votka (250 gram) dökün ve 10 gün bekletin.
4. Karışımı süzün ve kalan ürünleri kavanoza geri koyun ve votka ile doldurun.
5. İşlemi üç kez tekrarlayın.

Üç kez infüzyondan sonra elde edilen sıvıları birleştirin. Bu uzun zamandır beklenen kiraz likörü olacak. İstenirse, biraz şeker ekleyebilirsiniz.

yapmadan önce Kirazlı konyak evde, bu tarife göre meyveleri bir şişeye koyarız.

Şeker serpin. Şişeyi gazlı bezle bağlayıp 6 hafta güneşte tutuyoruz ki vişne mayalansın.

Sonra birleştiririz vişne suyu, şişelere dökün, mantarlayın ve soğuk bir yere koyun.

Şişede kalan kirazları votka ile doldurun, sıkıca kapatın ve 2 ay oda sıcaklığında bekletin.

İkinci likörü, filtreyi, şişeyi, mantarı boşaltın.

5-6 ay sonra likör içilebilir.

Evde klasik kiraz likörü nasıl yapılır?

Klasik bir kiraz likörü hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: kiraz, tadı votka, 1 litre likör başına 50 ml oranında vanilya alkolü.

Klasik tarife göre kiraz likörü yapmadan önce, tatlı ve ekşi çeşitlerin olgun meyvelerini yıkayın, bir fırın tepsisine serpin ve güneşte veya 50-80 ° C sıcaklıkta 4-6 saat fırında kurutun. Daha sonra vişneleri bir şişeye döküp hacminin 2/3'ünü doldurup üzerini 1-2 cm geçecek şekilde arıtılmış votka ile dolduruyoruz, şişeyi mantarlayıp ılık bir yere koyuyoruz.

İnfüzyon 4-5 hafta sürer (şu anda şişe periyodik olarak çalkalanmalı ve üç kez pompalanmalıdır). Böyle bir likör genellikle şeker eklenmeden hazırlanır, ancak istenirse biraz tatlandırabilirsiniz. Likör hazır olduğunda süzün, 1 litre liköre 50 ml oranında vanilya alkolü ekleyin ve tekrar 3-5 gün ılık bir yerde saklayın.

Bu tarife göre kiraz likörü hazırlamadan önce vanilya alkolü yapmanız gerekir.

Bunu yapmak için 5-6 çay kaşığı alın. vanilin, 200 ml% 70 alkol dökün ve birkaç gün ısrar edin. Daha sonra süzülür ve likör ve diğer içecekleri yapmak için kullanılır.

Votka "ev tarzı" üzerine kiraz likörü tarifi

Bu ev yapımı kiraz likörü tarifine göre almanız gerekenler: 1 kg kiraz, 300 gr şeker, 400 ml votka.

"Ev yapımı" tarife göre kiraz likörü hazırlamak için, olgun meyveleri yıkayın, kurutun (kemikleri çıkarmayın), bir kürdan ile delin ve bir şişe veya kavanoza dökün, tadına şeker serpin. Şişeyi omuzlara kadar kirazlarla doldurduktan sonra üstüne votka doldurun, kapatın ve oda sıcaklığında karanlık bir yere koyun.

Şekeri çözmek için şişeyi 2 hafta boyunca 2-3 günde bir sallayın. Sonra şişeyi 1,5 ay daha aynı yerde bırakıyoruz. Bundan sonra likör boşaltılır, süzülür, şişelenir ve mantarlanır.

Kiraz likörü için eski tarifler

Aşağıda eski tariflere göre evde kiraz likörü yapmak için iki seçenek bulunmaktadır.

Seçenek 1.

İçindekiler: 1 kg kiraz, 1,5 gr tarçın, 1 gr hindistan cevizi, 250 gr şeker, 400 ml votka.

Hazırladığımız kirazları çekirdekleriyle birlikte ezip bir şişeye koyuyoruz ve 3 gün mayalanmaya bırakıyoruz. Bundan sonra votka, tarçın, hindistan cevizi ekleyin ve 8 gün boyunca ılık bir yere koyun. Likör şeffaf hale geldiğinde süzün, süzün, ekleyin. kalın şurup iyice karıştırın ve şişeleyin.

Seçenek 2.

İçindekiler: kiraz, 1 litre sıvı başına 300 g oranında şeker, tatmak için votka.

Kirazlarım normun yarısını taşlardan temizliyoruz, ikinci yarısını temizlemiyoruz. Tüm kirazları hacminin dörtte biri kadar bir şişeye dökün, dökün güçlü votka ve sıcak bir fırına veya başka bir sıcak yere koyun.

3-4 hafta sonra sıvıyı başka bir şişeye dökün, 1 litre sıvıya 300 g oranında şeker ekleyin, mantarı ılık bir yere koyun ve şekeri eritmek için zaman zaman sallayın.

Dilerseniz vişneyi daha tatlı yapabilirsiniz. Bunu yapmak için iki kat daha fazla şeker alıyoruz, ondan kalın şurup pişiriyoruz ve sıcakken vişne likörünü yavaş yavaş seyreltiyoruz. Kiraz soğuyunca süzüyoruz, şişeliyoruz, mantarlaştırıyoruz ve 6 aya kadar saklıyoruz. Kiraz likörü ne kadar eskiyse, o kadar lezzetlidir.

Fermantasyon için parça rafine şeker kullanılması istenmeyen bir durumdur. Maya mantarlarının aktivitesini engelleyen ultramarin mavi boya içerir.

"Kazak'ta" kiraz likörü nasıl pişirilir

İçindekiler: Kiraz, tatmak için votka.

Vişne likörü "Kazak" dedikleri gibi "gözle" hazırlanır - bileşenlerin oranları hakkında net bir öneri yoktur. Kirazlarım normun yarısını taşlardan temizliyoruz, ikinci yarısını temizlemiyoruz. Şişenin dörtte üçünü olgun kirazlarla dolduruyoruz, güçlü votka ile dolduruyoruz ve 6-8 hafta boyunca soğuk bir yere koyuyoruz. Bundan sonra, votkayı boşaltır, vişnenin suyunu sıkar, yerleştirildiği keten torbaya bir yük ile bastırırız.

Bir gün sonra vişne suyu şeffaflaştığında votka ile karıştırın, şişeleyin, mantarlayın. Bu kiraz bir yıl boyunca olgunlaşmalıdır.

Dökme yerel isim tatlı meyve ve berry alkollü içecek.

Gücü yüzde on sekiz ila yirmi, şeker içeriği yüzde yirmi sekiz ila kırk.

Likör, bunun için taze meyveler kullanılarak evde yapılır. şeker şurubu, rektifiye alkol, sitrik asit ve "yumuşak" su.

Hayatınızı Boşa Harcadığınız Ama Kabullenmek İstemediğiniz 13 İşaret

Seni mutlu edecek alışkanlıklar

Köpek yüzünü yaladığında ne olur?

Evde, likör otuz günden altı aya kadar aşılanır.

likör türleri

geç olgunlaşma

Evde böyle bir likör hazırlamak için uzun süre saklanan meyveler ve meyveler kullanılır. Bunlara elma ağaçlarının meyveleri, armutlar, üvez, ayva vb. Kısa raf ömrüne (on ila on beş gün) rağmen, bektaşi üzümü (agrus) da kullanılır. Bu likör üç ila altı ay arasında ısrar ediyor.

Sezon ortası

Böyle bir içecek için, raf ömrü yaklaşık sıfır santigrat derece sıcaklıkta on ila on beş gün olan meyveler ve meyveler kullanılır. Bu meyveler sadece bektaşi üzümü değil, kuş üzümü ve yaban mersini içerir. Böyle bir içeceğin olgunlaşması bir buçuk ila iki buçuk ay sürer.

Bir erkek sana aşık mı: 10 işaret

Bir metropolde hayatta kalmak: tüm yıl boyunca nasıl sağlıklı olunur?

İnsanlar hayatlarının sonunda en çok nelerden pişmanlık duyar?

erken olgunlaşma

Böyle bir likör evde hazırlanabilir ve hazırlığa başladıktan sonraki otuz gün içinde tüketilebilir. Bu tür tariflerde, raf ömrü kısa olan meyveler kullanılır (sıfır sıcaklıkta en fazla beş gün). Bunlara ahududu, çilek, böğürtlen ve diğerleri gibi sulu meyveler dahildir.

çok arasında alkollü türler Herhangi bir mağazanın veya süpermarketin ürün yelpazesinde sunulan ürünler, çeşitli meyveler ve meyvelerden yapılan farklı likör türlerini seçebilirsiniz.

Tabii ki, zevk almanın en kolay yolu bu lezzetli içecek Bununla birlikte, deneyimli insanlar, kendi kendine yapılan likörün mağazadan satın alınandan çok daha lezzetli olduğunu ve yalnızca insan vücudu üzerinde çok iyi bir etkisi olan doğal maddeler içerdiğini bilir. Ek olarak, minimum hazırlık süresi - bir ay - kişiye likörü hazır olduktan sonra tatma beklentisiyle sabır duygusu aşılar.

şimdi bileceksin çeşitli yollar evde kiraz likörü pişirebileceğiniz.

Ürün:% s

• bir kilogram taze orman meyveleri kirazlar.
• Üç yüz gram şeker.
• Bir buçuk litre votka (veya üç şişe).

Pişirme işlemi

1. Çilekleri dallardan arındırın ve ayıklayın. Şımarık veya çürümüş olanları atın, böylece içeceğin genel tadını bozmazlar. Kemiklerin çıkarılmasına gerek yok, veriyorlar ekstra lezzet likör.
2. sonraki çekim cam kavanoz hacmi üç litre ve kapasitesinin beşte üçüne kadar meyvelerle doldurun.
3. Kavanozun ağzına kadar votka dökün, kapatın naylon örtü ve en az on dört gün buzdolabına koyun.
4. Likör demlenirken, bunu unutma. Kabı zaman zaman çıkarın ve zengin, güzel kırmızı rengin tadını çıkararak hafifçe sallayın. On dört gün sonra yarısını alacaksın tamamlanmış ürün.
5. Şimdi hazırlığın ikinci aşamasına geçebilirsiniz.
6. Elde edilen sıvıyı meyvelerden kurtulmak için süzün ve ardından başka bir temiz üç litrelik şişeye dökün ve tekrar plastik bir kapakla kapatın.
7. Filtrelenmiş meyveler rengi büyük ölçüde değiştirmeli ve parlamalıdır.
8. Tatlı bir alkollü içecek elde etmek için dört yüz gram şeker hazırlayın ve hafif ekşi bir ürün elde etmek istiyorsanız üç yüz gram şeker hazırlayın.
9. Süzülmüş kirazları iki ayrı kaba (üç litrelik kavanozlara) eşit olarak yayın ve iki eşit parçaya bölerek pişmiş şekerle doldurun. Her kavanozu iyice çalkalayın, böylece şeker taneleri tüm meyveleri eşit şekilde kaplayacak.
10. Bundan sonra, sıvı dahil kapları en az on dört gün buzdolabında tekrar çıkarın. Meyvelerin birbirine yapışmaması için iki veya üç günde bir kiraz kavanozlarını hafifçe sallamayı unutmayın.
11. Bu süre zarfında şeker içeriği, meyvelerden kalan meyve suyunun şurup haline getirilmesine yardımcı olur.
12. Çilekleri süzün ve sıvıyı sizin için uygun olan herhangi bir tabağa dökün.
13. İnanın bu güzel kehribar rengini gördüğünüzde ve kokladığınızda, bu lezzetli içeceği üretmek için harcanan emeğin ve sabrın değerini tam anlamıyla anlayacaksınız.
14. Elde edilen şurubu, içeceğin votka kısmının bulunduğu bir kaba dökün.
15. Elde edilen karışımı dikkatlice çalkalayın ve en az yirmi dört saat demlenmeye bırakın, ardından vişne likörünü şişeleyip misafirlere masada servis edebilirsiniz.

Çok basit, lezzetli ama uzun süren bir tarif

Bir litrelik kavanoz bazlı ürünler (daha fazla ısrar edecekseniz, belirtilen oranlara uyun).

• Yaklaşık sekiz yüz gram taze olgun kiraz.
• Likörün istenen tatlılığına bağlı olarak dört ila sekiz yemek kaşığı şeker.
• Temiz litrelik kavanoz.
• Votka - kavanozun içeriğini iki parmağınızla kapatmak için yeterince ihtiyacınız var.

infüzyon süreci

1. Çilekleri iyice yıkayın, çürük ve şımarık kirazlardan kurtulmak için ayırın. Kuyrukların kesilmesine gerek yoktur - içeceğe özel bir tat verirler.
2. Meyveler (yaklaşık dört yüz gram) bir litrelik kavanoza konur ve iki parmak için dökülen kirazları kaplayacak şekilde votka dökün.
3. Ardından, gazlı bez veya temiz "nefes alabilen" bir kumaş alın ve kavanozun boynunu sıkıca bağlayın. En az doksan gün boyunca demlenmesi için ılık ve kuru bir yere (güneş ışığıyla aydınlatılmış bir pencere pervazına) koyun. Meyve suyunun meyve suyu çıkışının mümkün olduğunca yoğun olması için içeriği üç günde bir hafifçe sallamayı unutmayın.
4. Aynı zamanda kalan kirazları ayrı bir kavanoza dökün ve ardından şekerle kaplayın. Ayrıca boynu gazlı bezle bağlayın ve fermantasyon sürecini başlatmak için ılık bir yere koyun. İçeriği her gün sallayın, böylece şeker taneleri tamamen çözülür. Şeker tamamen eridikten sonra kavanozu buzdolabına koyun.
5. Üç ay sonra votka tentürünü gazlı bez veya temiz bir bezle süzün, karışımın şeker kısmı için de aynısını yapın, ardından her iki maddeyi birlikte karıştırın. İyice karıştırın, şişeleyin ve soğuk bir yerde en az otuz gün demlenmeye bırakın, ardından içecek masaya servis edilebilir.

Neye ihtiyaç duyulacak

• Yaklaşık elli kiraz.
• İki yüz kiraz yaprağı.
• Bir buçuk kilo şeker.
• Bir litre votka.
• Bir litre su.
• Bir buçuk çay kaşığı sitrik asit.

Nasıl yapılır

1. Tüm kalıntıları temizlemek için meyveleri ve yaprakları iyice yıkayın. Böğürtlenleri ayıklar, şımarık veya çürümüş olanları atarsınız. Kemikleri bırakıp bırakmamak arzunuza bağlıdır.
2. Kirazları bir kaseye dökün uygun kapasite, suyla doldurun ve ocağa koyun, küçük bir ateş açın. Sıvı kaynayana kadar bekleyin ve on beş dakika kaynatın, ardından süzün veya meyveleri tencereden dikkatlice alın.
3. Süzülen sıvıya şeker ekleyin ve bir buçuk çay kaşığı sitrik asit dökün, ardından her şeyi iyice karıştırın ve aynı sıcaklıkta on dakika daha pişirin.
4. On dakika sonra ısıyı kapatın ve likörü oda sıcaklığına ulaşana kadar soğumaya bırakın.
5. Sonra votka dökün, kiraz yapraklarını ekleyin, karıştırın, demlenmesine ve şişelenmesine izin verin. Onları sıkıca kapatın ve on beş ila yirmi gün boyunca demlenmesi için ılık bir yere koyun.
6. Bitmiş ürünün bulutlu olması durumunda dış görünüş, pamuk kullanarak tekrar süzün.
7. Bitmiş tentürü soğuk ve karanlık bir yerde saklayın, iki yıla kadar tüketime uygun olacaktır.

Ürün:% s

• Bir kilo siyah kiraz.
• Bir litre tıbbi alkol.
• Yedi yüz elli mililitre votka.
• Bir kilogram sıvı bal.
• Bir tutam karanfil.
• Bir tutam tarçın.
• Bir tutam vanilya.

Yemek pişirme

1. Bu tarifte bir ön koşul, sadece meyvelerin iyice yıkanması değil, aynı zamanda tohumlardan temizlenmesidir. Bundan sonra kirazları buna uygun bir kapta iyice yoğurun.
2. Elde edilen kütle bir fermantasyon kavanozuna konur, tüm baharatları ekleyin, alkol, votka dökün ve sıkıca kapatın. Kabı ılık bir yerde en az otuz gün süreyle demlenecek şekilde yerleştirin.
3. Sonra likörü başka bir kaba dökün, süzülmüş kirazları bal ile dökün ve tekrar otuz gün boyunca ılık bir yere koyun.
4. Bundan sonra, kiraz-bal sıvısını süzün ve alkol-votka tentürü ile karıştırın.
5. Şişelere dökün ve kuru ve soğuk bir yerde en az bir gün demlenmeye bırakın.

video dersleri

Kiraz likörü nasıl yapılır? iyi likör zengin bir meyve aromasına sahiptir ve zengin tat. Bu içeceğin hazırlanmasında modern toplum popülerliğini kaybediyor, herkes tadını reddetmeyecek. Kiraz bazlı tatlı içecek, tatillerde kadınların favori lezzetidir. Evde lezzetli bir içecek nasıl hazırlanır? Ev yapımı kiraz tentürü tarifleri arasındaki fark nedir? O yardımsever mi?

1

Her şeyi süpermarketlerden satın alan modern bir toplumda, her aile kiraz likörü tarifini bilmiyor. Her ne kadar atalardan birinin bu içeceği pişirdiği, hatta hazırladığı kesin olsa da. aşıklar Geleneksel tıp ve bu güne kadar pişiriyorlar kiraz tentürü hastalıkların tedavisi ve önlenmesi için. Ancak olumsuz yönlerinden bahsetmeden içeceğin faydalı olduğu söylenemez. Yararlı ve zararlı içecek nedir?

Lezzetli kiraz likörü

Küçük miktarlarda kiraz likörü sindirimi ve iştahı iyileştirir. o koruyabilir soğuk algınlığı ve tedavilerine yardımcı olur. Dökme kan dolaşımını iyileştirir, idrar söktürücü ve choleretic ajan görevi görür. Tentür, harici olarak dezenfektan olarak ve ovalama için kullanılabilir.

herhangi biri gibi alkollü içki, kiraz likörü zararlıdır Büyük miktarlar. Alkolizme yol açabilir. İçeceğin karaciğer ve kalp üzerinde zararlı bir etkisi vardır, bu da erken yaşlanmaya, hayati organların bozulmasına ve hatta ölüme yol açar.

Kirazlardan dökmek, hamile kadınlar için kategorik olarak kontrendikedir, çünkü bebeğin yaşamını ve sağlığını olumsuz etkileyebilir. Hiçbir koşulda tatlı içecekşeker hastaları tarafından alınmamalıdır.

Bilmek önemlidir!

Alkollü içeceklerin insan üzerindeki etkilerinin en korkunç sonuçlarından biri beyindeki yıkıcı etkidir. Elena Malysheva: ALKOLİZM AŞILABİLİR! Sevdiklerinizi kurtarın, büyük tehlikedeler!

2

Kiraz likörü eskiden çok sık yapılırdı. Vişne likörü, nüfusun kadın kesimi için hoş olan birkaç alkollü içkiden biridir. Eski zamanlarda alkol seçimi çok iyi değildi ve arkadaşlar ve akrabalar her zaman sürpriz yapmak istedi. benzersiz içecek evde yapılır. AT klasik tarif ayarlamalar yapıldı: otlar ve baharatlar eklendi, alkol ve diğer bileşenlerle denendi. Bu yüzden evde likör yapmak için birçok tarif ve seçenek vardı.

tatlı kiraz likörü

Tat, aroma, renk ve diğer parametreler açısından hiçbir tarif diğerinden daha düşük değildir. Ancak, hepsi birbirinden farklıdır. Geleneksel kiraz likörü, kiraz ve şekerle yapılan bir içecektir. Tarifler şunları içerebilir: farklı oranlar ve ek bileşenler etkileyen tat nitelikleri içme ve pişirme hızı.

Bazen tentür elde etmek için maya başlatıcıları bile kullanılır, ancak onlarsız da yapabilirsiniz. Bir alkol bazı mevcut olabilir, ancak her zaman değil. Farklı olabilir: Aşağıdaki tüm tariflerde belirtilen votka yerine kullanabilirsiniz. iyi ay ışığı olmadan kötü koku veya başka bir %40 içecek.

3

Kiraz ve şeker 1 kg çilek temelinde alınmalıdır - 200 g toz şeker. En iyi özellikler yabani kirazın bir tentürü vardır, çünkü içine iyi uyacak zengin bir aroma paleti vardır. ev yapımı tentür. Diğer kiraz çeşitleri de işe yarayacaktır. Kemikleri çıkarmak gerekli değildir. İçeceğe acı bir burukluk verecekler. Çileklerin yıkanmasına gerek yoktur. Üzerinde doğal fermantasyona neden olabilecek mikroorganizmalar kalmalıdır.

Likör için büyük kiraz

Kirazları mayalanmaya göndermeden önce, tahta bir patates püresi veya başka bir aletle bir kapta ezmeniz gerekir. Çok fazla kiraz varsa, meyveleri ayaklarınızla uzatabilirsiniz. Sonra, her şeyi şekerle serpin ve karıştırın.

Kiraz-şeker karışımı 10 litrelik cam şişelere dökülmelidir. Şişe 1/3 boş kalmalıdır. Bu alana fermantasyon işlemi için ihtiyaç duyulacaktır. Kabın boynu 3 kat yüksek kaliteli gazlı bezle kaplanmalıdır.

Likörün hazırlanması sırasında odadaki sıcaklık 25° ile 30°C arasında olmalıdır. Döküldükten 2-3 gün sonra mayalanma başlayacaktır. Vişne şekeri karışımının yüzeyinde hava kabarcıkları belirir belirmez, şişeyi sıkı bir kapakla kapatabilir ve içinden tüpün bir su kabına yönlendirilmesini sağlayabilirsiniz. Havalandırma kapağı olarak lastik eldiven de kullanabilirsiniz.

Havanın alınmasıyla kapalı durumda, likör, fermantasyonun tamamen tamamlanması için gerektiği kadar tutulur. Bu aylarca devam edebilir. Baloncuklar artık görünmediğinde, fermantasyon işleminin bittiği anlamına gelir. Tortu olmaması için likörü başka bir kaba boşaltmak gerekli olacaktır. İlk kez ortaya çıktıysa, tekrar birleştirmeniz gerekir. Şimdi şişeleyebilirsiniz.

Fermantasyon bittikten hemen sonra vişne likörü hazırdır. Ancak, likörü kullanmadan önce bir yıl boyunca soğuk bir yerde saklamak en iyisidir. Sonra olgunlaşacak ve içene zengin bir tat ve aroma verecektir. Dayanacak zaman yoksa, içeceğin dinlenmesi ve lezzetle zenginleşmesi için mayalanmanın bitiminden sonra en az 1 gün soğukta bekletilmelidir.

İçeceğin tadı bir kişiye güçlü geliyorsa, likör ve vişne suyundan vişne kokteyli yapabilirsiniz. Oran zevkinize göre seçilir. Kirazların tat yoğunluğu ve burukluğu su ile seyreltilebilir. Evde likör yapmak uzun bir süreç ama zahmetli değil. İstenirse, herkes harika bir içecek hazırlayabilir. unutulmaz tat bir şehir dairesinde bile.

4

Çok ev yapımı likör 2 ay içinde, hatta daha önce hazır olacak. Klasik kirazdan hiçbir şekilde daha düşük değildir. yemek yapmak istersen lezzetli likör zaten burnunda olan bir tatil için kullanabilirsiniz sonraki tarif likörler:

1. 1 kg kiraz için 3 litre votka ve 600 gr şeker almanız gerekir.
2. Çilekleri yıkayın, ancak tohumları çıkarmayın.
3. Meyveleri 3 litre daha votkanın sığacağı bir kaba dökün.
4. Meyveleri alkolle dökün.
5. Soğukta beklemeye bırakın.
6. Kabı zaman zaman sallayın.
7. 14 gün sonra votka likörü yapmanın bir sonraki aşamasına geçebilirsiniz. Şimdi kirazları votka infüzyonundan ayırmanız gerekiyor.
8. Kirazlar şeker serpilmeli, bir kapakla kapatılmalı ve 14 gün daha karanlık ve soğuk bir yerde bırakılmalıdır.
9. Vişnelerden ayrılan votka, bir kavanoza dökün ve yuvarlayın.
10. Belirtilen süre geçtiğinde, bir kavanoz kiraz ve şekerde şurup görünmelidir. Süzülmeli ve mantarlı bir kavanozdan votkaya eklenmelidir.
11. Kalan meyveleri suyla kaplayın. 2 hafta daha beklemeliler.
12. Bundan sonra, önceden hazırlanmış kirazlara su eklemeniz gerekir. konsantre içecek ve iyi bir ev yapımı tentür elde edersiniz.

Kiraz likörü hazırlama

Aynı şekilde, bir içeceği daha az güçlü veya daha tatlı hale getirebilirsiniz. 1 kg kiraz için örneğin 300 gr şeker ve 1 litre votka alabilirsiniz.

Aşağıdaki tarif, sadece zengin tadı değil, aynı zamanda olgun kirazların zengin rengini de sevenler içindir.

5

Bu içeceği hazırlamak için kirazların kurutulması gerekir. 3,5 kg çilek, kuru meyve hazırlamak için bir ızgara üzerine serilmeli ve 2 gün güneşte kurumaya bırakılmalıdır. Geceleri, kirazların nem kazanmaması için onları odaya getirmelisiniz. Yazlıkta kuruyacak zaman veya yer yoksa 150°C fırında bir saat kadar bu işlemi yapabilirsiniz. Her durumda, daha da sulu meyveler ortaya çıkmalıdır.

Onlardan, ezilmesi ve geniş boyunlu 5 litrelik bir şişeye dökülmesi gereken kemikleri çıkarmanız gerekir. kiraz yaprakları 20 adet miktarında. onları daha önce kaynar su ile ıslattıktan sonra ezmek gerekir. Şeker serpilmiş kiraz katmanlarını kaydırmaları gerekecek (yaklaşık 1,5 kg).

Şekerli bir kavanozda kiraz

Daha sonra, şişe birkaç kat gazlı bezle kaplanır ve yaklaşık 5 gün boyunca güneşte ısıtılır. Şekerin durgun kalmaması için her gün kabı sallamanız gerekir. Çözülmesi gerekir. Süre sonunda şişe karanlık bir yerde 35 gün boyunca yeniden düzenlenmelidir.

Bundan sonra, meyveleri sıkarak kiraz tentürünü süzmeniz gerekir. Çökelti gazlı bezle süzülür. İçeceğe 2 yemek kaşığı eklenir. ben. Fermantasyonu durdurmak için votka. Sıvı koyu camda şişelenir ve mantarlanır. Ev yapımı likör şişeleri, 3-4 ay boyunca bir mahzende veya başka bir soğuk yerde yatay olarak saklanmalıdır. İlk tatma için en uygun seçenek, bir sonraki kiraz hasadı.

6

Bu, kiraz likörünü baharat veya baharat gibi üçüncü taraf yabancı maddeleri eklemeden orijinal bir şekilde hazırlamanın bir yoludur.

Fırında kiraz kavurma

Böyle bir içecek hazırlamak için 1 kova kiraz, 2 litre votka ve 1-3 kg şekere ihtiyacınız olacak. Yıkanmış meyveler, parşömen kaplı bir fırın tepsisine düzgünce serilir. Kirazların üzerindeki deliklerin yukarı bakması arzu edilir: bu şekilde meyve suyu dışarı akmayacaktır. 80°C'deki fırında, kirazlar biraz büzülmeli, ancak kurumamalıdır.

Bir cam şişeyi kirazla doldurmanız, oraya votka dökmeniz gerekiyor. 10 gün ısrar etmek gerekiyor. Belirtilen süre geçtikten sonra votka başka bir kaba dökülür ve meyveler şeker serpilir ve 10 gün boyunca demlenir. Meyve suyu boşaltılır ve votkanın yarısı ile seyreltilir. Meyveler kalan votka ile doldurulur. 14 gün sonra, meyveli votkaya şuruplu votka eklenir. 7 hafta demlenmesine izin vermelisin. Bundan sonra filtreleyebilir ve şişeleyebilirsiniz. Dayanıklılık hakkında unutma.

7

Kokteyllerde tatlı bir bileşen olarak veya bağımsız bir içecek olarak kullanılabilir. Bireysel tat tercihlerine bağlıdır. Biri tatlıları sever, ama biri için tatlılık mide bulandırıcı ve mide bulandırıcıdır. Ancak bu, bir ev barının incisi olacak kendi içeceğinizi yapmaya çalışmanıza engel değil.

Bir içki yapmak için ihtiyacınız olacak:

• 1 litre kiraz;
• 3 sanat. toz şeker;
• 1 litre votka;
• 0,5 çay kaşığı sitrik asit.

Kirazların yıkanması ve kemiklerin ondan çıkarılması gerekir. Likörün acılığa ihtiyacı yoktur.

2-3 litrelik bir kavanozda, kirazı katmanlar halinde dökmeniz gerekir. toz şeker. Votka, moonshine veya diğerlerini dökün kaliteli alkol kötü koku yok. Sitrik asit ekleyin. Bu, votka kokusunu hafifçe kesmek için gereklidir.

Kavanoz sıkıca kapatılır ve vişne-şeker-votka karışımı 1 ay boyunca karanlık bir yerde bırakılmalıdır. Son kullanma tarihinde, likör kullanıma hazırdır. Doğal olarak, maruz kalma süresi ne kadar uzun olursa, içecek o kadar lezzetli olur. Bu nedenle, şişelemek daha iyidir. Likör karanlık ve serin bir yerde kalmalıdır.

Artık birçok insan, ciddi bir çaba ve masraf olmadan evde lezzetli kiraz likörü yapmayı biliyor. İstediğiniz yöntemi seçebilirsiniz, ancak herkes için en önemli bir kural vardır - maruz kalma. Hazırlandıktan uzun bir süre sonra lezzetli bir içeceğin tadını çıkarmak daha iyidir.

Kiraz tentürü yapmak için başka birçok tarif var. Ancak yukarıda açıklananlar en temizidir - yabancı bileşenlerin eklenmesi olmadan. Temel hazırlama kurallarına göre, ilk aşamalarda baharat ekleyerek içeceğin tadıyla oynayabilirsiniz. Hindistan cevizi, tarçın, karanfil, nane, bal kullanabilirsiniz. Malzemeler, tariflere uygun olarak tentüre eklenmelidir. Zenginleri öldürmemek önemli kiraz aroması bol miktarda baharat. İçeceğin içindeki herhangi bir bileşen diğerini vurgulamalı ve rengini bozmamalıdır.

Ve bazı sırlar...

Rus Biyoteknoloji Bölümü bilim adamları, sadece 1 ayda alkolizm tedavisinde yardımcı olabilecek bir ilaç geliştirdiler. İlacın temel farkı, yaşam için verimlilik ve güvenlik anlamına gelen %100 DOĞALLIĞIDIR:

• Psikolojik istekleri ortadan kaldırır
• Arızaları ve depresyonu ortadan kaldırır
• Karaciğer hücrelerini hasardan korur
• 24 SAAT içinde ağır içkiden kurtulur
• Sahneden bağımsız olarak alkolizmden TAM SERBEST KALMA!
• Çok uygun fiyat.. sadece 990 ruble!

SADECE 30 GÜNDE BİR KURS YÖNETİMİ ALKOL SORUNUNA KAPSAMLI ÇÖZÜM SUNAR. Eşsiz ALKOBARRIER kompleksi, alkol bağımlılığına karşı mücadelede açık ara en etkili olanıdır.

Kiraz dökün - harika bir alternatif mağazadan satın alınan alkol, evde alkol, votka, konyak, brendi veya doğal fermantasyon temelinde doğal meyvelerden hazırlanır. Basitten karmaşığa birçok içecek tarifi vardır, bunlar değiştirilebilir, değiştirilebilir, baharatlar eklenerek denenebilir, farklı bazlar, fermantasyon süresi.

kiraz likörü nasıl yapılır

Berry tentürleri, yüzyıllar önce Rusya'da ortaya çıktı ve sürekli popülerliğin tadını çıkardı. Rafine alkollü içecekler, votka, konyakların mağaza raflarında ortaya çıkmasıyla, tarifler daha basit hale geldi, ancak kiraz likörünün tadı, tuzlu alkollü içecek severleri memnun etmeye devam ediyor. Herhangi bir tentür için ihtiyacınız olacak olgun dut iyi kalite, şeker, bazen - votka, alkol veya normal su. Kiraz likörü bir aydan altı aya kadar "olgunlaşır".

kiraz likörü tarifleri

Kirazlar lezzetli ve faydalı dut. Ondan içecek tatlı çıkıyor, ancak hoş bir canlandırıcı ekşilik ile. alkollü tentürler soğuk algınlığını iyileştirmek ve harika bir içecek yapmak için harika kendi ellerimle zor olmayacak. Tüm tarifler kolay veya çok zor değil. deneyimli ev hanımları genellikle vişne tentürü ile deney yaparlar, neredeyse tüm baharatlar vişne suyuyla iyi gider.

votka üzerinde

• Hazırlık süresi: 3 hafta.
• Porsiyon: 5-7 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 183 kcal.
• Amaç: aperatif.
• Mutfak: Rus.

Evde votka üzerine vişne likörü lezzetli, yapımı kolay bir içecektir. Bir aperatifin nasıl hazırlanacağını anlamak için şarapçılık eğitimine ihtiyacınız yok. pişirmek kiraz içeceği yeni başlayanlar bile yapabilir. Tarif değiştirilebilir: bazı ev hanımları karanfil, tarçın, hindistan cevizi ekler. Bir ön koşul, yüksek kaliteli, saflaştırılmış votka kullanılmasıdır.

İçindekiler:

• kiraz - 1 kg;
• votka veya konyak - 1 litre;
• şeker - 700 gr.

Pişirme metodu:

1. 1 kg kiraz alın, meyveleri ayırın.
2. Kirazları fırın tepsisine katmanlar halinde dökün, 2-3 gün mayalanmaya bırakın.
3. Bir veya daha fazlasını hazırlayın üç litrelik kavanozlar- meyve sayısına bağlı olarak.
4. Uykuya dalın ve şeker votkada eriyene kadar bekleyin.
5. Kirazları bir kavanoza dökün, votkayı şekerle dökün.
6. Sonra kapağı kapatın, karanlık ve serin bir yere koyun, üç günde bir sallayın.
7. Bir aylık fermantasyondan sonra kütleyi gazlı bezden süzün, meyveleri sıkın, sıvıyı temiz bir kaba boşaltın.
8. İçeceği buzdolabında cam şişelerde saklayın.

alkolde

• Hazırlık süresi: 1 ay.
• Porsiyon: 7-10 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 192 kcal.
• Amaç: aperatif.
• Mutfak: Rus.
• Hazırlama zorluğu: orta.

Alkol tentürü votkadaki vişne liköründen daha güçlüdür, ancak içecek en hoş ve lezzetli olanlardan biri olmaya devam etmektedir. alkollü aperatifler. Bazı ev hanımları şeker yerine kısmen bal kullanır, bu da alkolle dökülür, baharatlar ve baharatlar eklenir. Alkol üzerinde ev yapımı kiraz tentürü vardır iyileştirici özellikler, soğuk algınlığına yardımcı olur, kışın ısıtır.

İçindekiler:

• kiraz - 1 kg;
• alkol - 1.5 litre;
• şeker - 500 gr.

Pişirme metodu:

1. bir kilo al olgun kiraz, saplarını soyun, bir kaba dökün.
2. Üzerine 1,5 litre alkol dökün. Sonra bankalar kapanır. Tankları sıkıca kapatmak önemlidir.
3. 12-14 gün sonra, infüzyon mayalanmayı bitirdiğinde, likör gazlı bezden süzülür.
4. Şeker bir kavanoz çilek içine dökülür. Biraz su ekleyin, kenara alın.
5. 2 hafta ısrar edin, sonra şurubu boşaltmanız, alkol bileşimi ile karıştırmanız gerekir.
6. Karışım tatlı şurup ve güçlü bir alkol bazı, birkaç gün daha bırakın.

Dondurulmuş meyvelerden

• Hazırlık süresi: 3 ay.
• Porsiyon: 3-5 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 167 kcal.
• Amaç: aperatif.
• Mutfak: Rus.

İçindekiler:

• dondurulmuş kiraz - 500 gr;
• votka - 0,5 l;
• şeker - 5 yemek kaşığı.

Pişirme metodu:

1. 500 gram al Ekşi kirazlar.
2. Çileklerden birkaç kiraz çekirdeği çıkarın, ezin.
3. Kiraz, tohumlarla birlikte votka ile dökülen bir kaba konur.
4. 3 ay sonra suyunu tülbentten süzün, şeker ekleyin.
5. Serin bir yerde birkaç gün daha bekletin.

Votkasız vişne likörü

• Hazırlık süresi: 3-4 hafta.
• Porsiyon: 5-6 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 189 kcal.
• Amaç: tatlı.
• Mutfak: Rus.
• Hazırlama zorluğu: orta.

Birçoğu için votka içermeyen bir likör yapma süreci zordur. Ancak alkol veya votka kullanarak kiraz tentürünün nasıl yapıldığını anlamak zor değil, hatırlanması gereken en önemli şey şudur: düşük alkollü içecek doğal fermantasyon konusunda biraz daha dikkat, doğruluk gerektirecektir. Şişeler birkaç günde bir kontrol edilmelidir. Sonuç sizi ödüllendirecek: belirgin bir alkol kokusu olmayan çok lezzetli, hoş kokulu, zengin bir likör. İçki bayanlara ait olarak kabul edilir.

İçindekiler:

• kiraz - 2 kg;
• şeker - 3 litre tentür için 900 g;
• su - 1 bardak.

Pişirme metodu:

1. Çilekleri bir kavanoza dökün, şeker katmanları serpin.
2. Fermantasyon için yer bırakarak su ekleyin.
3. Kirazları tahta kaşık veya oklava ile ezin.
4. Havanın girmesine izin vermek için delinerek cerrahi bir eldivenle örtün. Kabı sıcak bir yere koyun.
5. Eldiven düştükten sonra - fermantasyon bitti, filtreleyebilirsiniz.
6. Tülbentle suyunu süzün. Birkaç gün daha bırakın.

balen

• Hazırlama süresi: 3-4 ay.
• Porsiyon: 7-9 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 200 kcal.
• Amaç: aperatif.
• Mutfak: Rus.
• Hazırlık zorluğu: kolay.

Votka veya alkol ile "kış" meyveleri tentürünün nasıl hazırlanacağını zaten bilenler için, konyak versiyonu zorluklara neden olmaz. Fotoğrafta likörler birbirinden farklı değil ama kiraz çukurları bademe benzer özel bir keskinlik, özel bir koku verir. Hazır içecek pişirme için kullanılabilir - rom kadınları, kekler, hamur işleri, tatlılar.

İçindekiler:

• kiraz - 2 kg;
• konyak veya brendi - 1 l;
• şeker - 2 su bardağı.

Pişirme metodu:

1. Kirazları durulayın, taşı 10-20 meyveden çıkarın, ezin.
2. Meyveleri ve tohumları tanka dökün.
3. Konyak, şeker ekleyin.
4. Şeker eriyince serin bir yere koyun.
5. 3-4 ay sonra süzün, cam şişelerde saklayın.

Çekirdeksiz

• Hazırlık süresi: 2 ay.
• Porsiyon: 7-10 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 179 kcal.
• Amaç: aperatif.
• Mutfak: Polonya.
• Hazırlık zorluğu: kolay.

Bu kiraz likörü tarifi geleneksel olarak kabul edilir. Polonya mutfağı. Tadı taş tentürlerinden daha hafiftir, bu nedenle baharat eklenmesi önerilir - tarçın, karanfil, hatta bazı ev hanımları biraz kırmızı biber ekler. Likör hem tatlı, hem zengin, güzel renk. İnternet, güzel, harika bir içeceğin fotoğraf örnekleriyle doludur.