Merienda jugosa con pan de pita y palitos de cangrejo. Lavash roll con palitos de cangrejo y queso

Las tortas finas de harina armenia pueden convertirse en un componente completo de muchos platos debido a su sabor. De ellos se obtienen unos rollos muy originales con varios rellenos, y especialmente con palitos de cangrejo(surimi). Hay muchos grandes recetas tales rollos con los que pronto se familiarizará.

Cómo cocinar pan de pita con palitos de cangrejo

Usado para plato pasteles finos forma oval. Para hacer un pan de pita con palitos de cangrejo que luzca hermoso, puedes cortar los bordes redondeados. Luego queda engrasar el pastel para que no pierda su elasticidad, rellenarlo con relleno y envolver el rollo. Según la receta, el manjar se sirve frío o prefrito. Hay algunos consejos sobre cómo preparar una merienda:

si cocinas rollo de dieta con palitos de cangrejo en pan de pita, no lo unte con mayonesa, tome mejor crema agria o yogur natural.
A veces, la salsa se unta en todas las capas del plato, lo que no es tan fácil de hacer. No intentes untarlo con una cuchara, es muy inconveniente. Vierta mejor en una bolsa, perfore suavemente y aplique con una malla.
Refrigere durante una hora antes de servir para asegurarse de que el plato esté bien empapado.

Relleno

Ingrediente base siempre descongelado, y luego cortado en cubos, tiras o frotado. Para lubricar las láminas, salsas a base de mayonesa, crema agria, mostaza, ketchup, mantequilla, jugo de limon, ajo, especias y hierbas. El relleno para pan de pita con palitos de cangrejo se puede preparar con la adición de siguientes productos:

verduras frescas: tomates, zanahorias, pimientos, pepinos, col de Pekín;
quesos duros, blandos y procesados;
champiñones y verduras salados y en escabeche;
huevos hervidos;
pez;
caviar;
verduras;
carne;
productos embutidos;
nueces;
maíz;
guisantes;
aderezo de cuajada.

Lavash rolls con palitos de cangrejo - recetas

La oferta de platos es muy amplia, hay opciones sencillas, en precipitadamente, y otros más complejos que serían más apropiados en la mesa festiva. Puede adaptar cualquier receta para hacer pan de pita a su gusto, excluir productos que no le gusten demasiado y agregar lo que prefiera. Se hacen rollos delgados, con un diámetro de 3-4 centímetros y gruesos, que luego se cortan en angostos piezas en porciones. Recuerda algunos recetas paso a paso para diferentes ocasiones.

Lavash con palitos de cangrejo

tiempo de cocción: 1 hora;
número de porciones: 20 piezas;
contenido calórico del plato: 134 por 100 g;
cocina: asiática;
Dificultad de preparación: baja.

Un rollo de pan de pita y palitos de cangrejo con queso cottage, crema agria y hierbas seguramente te complacerá, así que recuerda su receta con una foto. Si se acerca un día festivo, prepara esta luz, pero merienda abundante. Si usa requesón bajo en grasa y crema agria, entonces el manjar de lavash armenio resultará ser muy bajo en calorías, gracias a lo cual incluso las personas que están a dieta pueden comerlo.

Ingredientes:

pan de pita - 3 piezas;
eneldo fresco - un montón;
ajo - 3 dientes;
requesón bajo en grasa - 350 g;
crema agria - 115 ml;
palitos de carne de cangrejo - 180 g.

Metodo de cocinar:

Mezcle la crema agria con requesón, hierbas picadas, ajo machacado.
Lubrique cada torta primero relleno de cuajada, luego espolvorear con surimi, cortado en cubos pequeños. Retroceda un poco de los bordes.
Enrolle cada pieza en un tubo, enfríe y sirva.

con pepino

tiempo de cocción: 15 minutos;
número de porciones: 6 piezas;
contenido calórico del plato: 143 kcal por 100 g;
cocina: europea;

La siguiente receta ayudará mucho a las personas que no tienen suficiente comida para una ensalada completa. Lavash con palitos de cangrejo y pepino es un manjar apetitoso y satisfactorio. No requiere un número significativo de componentes. Si hierve los huevos que forman parte del plato con anticipación, entonces el proceso de hacer un rollo de lavash delgado le tomará un cuarto de hora, no más, por lo que la merienda se puede pedir rápido con seguridad.

Ingredientes:

puerro - 1 pieza;
lavash (armenio) - 1 pieza;
sal, cilantro seco, pimienta;
palitos de carne de cangrejo - 7 piezas;
huevos duros - 3 piezas;
pepino - 1 grande;
mayonesa;
verduras - medio manojo.

Metodo de cocinar:

Cortar el surimi, el puerro y el pepino, rallar los huevos, picar las verduras.
Lubrique el pastel con mayonesa.
Coloque los huevos, las verduras encima, el resto de los productos, sal y pimienta.
Enróllate bien. Enfriar en el refrigerador o servir inmediatamente.

con huevo

número de porciones: 14 piezas;
contenido calórico del plato: 154 por 100 g;
propósito: refrigerio (frío);
cocina: europea;
Dificultad de preparación: fácil.

Lavash con palitos de cangrejo y huevo es un aperitivo por el que casi todas las personas se volverán locas. A siguiente receta se propone cocinarlo con salsa tártara, que le da una acidez y un picante adicionales, y no con mayonesa común. Además, le ponen un manjar queso fundido Vale, unos dientes de ajo. El rollo, servido en porciones, se ve delicioso, se ve claramente en la foto.

Ingredientes:

salsa tártara - 3-4 cucharadas. l.;
pan de pita - 2 capas;
huevos - 2 piezas;
perejil - medio manojo;
queso procesado - 100 gramos;
ajo joven - 2 dientes.

Metodo de cocinar:

Ralla el queso huevos hervidos, surimi.
Mezclar con hierbas picadas, ajo machacado, salsa.
Extienda el relleno uniformemente sobre las tortillas delgadas.
Enrollar, envolver en film transparente o papel de aluminio. Antes de cortar en porciones, guárdelo en el refrigerador durante una hora o dos.

Con queso

número de porciones: 8 piezas;
contenido calórico del plato: 144 por 100 g;
objetivo: aperitivo frio;
cocina: europea;
Dificultad de preparación: fácil.

Los palitos de cangrejo en pan de pita con queso son uno de los platos más fáciles de preparar. Aunque el aperitivo consta de un mínimo de ingredientes, sale genial. La receta que verás en breve usa mayonesa, pero puedes cambiarla por cualquier salsa original: cremoso, ajo, crema agria o incluso en base de tomate.

Ingredientes:

eneldo - medio manojo;
palitos de carne de cangrejo - 150 g;
mayonesa;
queso duro - 100 g;
Lavash - 1 ud.

Metodo de cocinar:

Mezcle el queso rallado con el surimi cortado en cubitos y el eneldo picado.
Engrasar un pastel delgado con mayonesa.
Extiende el relleno, enrolla bien rollo de cangrejo. Enfriar, servir.

Con queso y ajo

tiempo de cocción: 20 minutos;
número de porciones: 8 piezas;
contenido calórico del plato: 163 por 100 g;
propósito: aperitivo frío;
cocina: italiana;
Dificultad de preparación: fácil.

El rollo de lavash con palitos de cangrejo y ajo resulta picante y satisfactorio. Tal manjar se puede servir con seguridad en fiesta festiva que incluye bebidas alcohólicas. Este aperitivo frío ayudará a que los comensales no tengan hambre mucho antes de servirlo caliente. El plato usa queso de salchicha, que tiene un sabor específico, por lo que es mejor no agregarle sal.

Ingredientes:

queso de salchicha - 0,35 kg;
pan de pita - 2 piezas;
ajo - 2-3 dientes;
mayonesa - 0,2 l;
palitos de carne de cangrejo - 0,4 kg.

Metodo de cocinar:

Sobre el rallador grueso rallar el surimi y el queso. Mezclar con ajo machacado, mayonesa.
Extienda los pasteles sobre la mesa y extienda el relleno sobre ellos en una capa igual.
Haz dos rollos.
envuélvelos papel film, dejar reposar en el refrigerador por un tiempo y luego servir, cortado en trozos.

Ensalada de cangrejo en lavash

tiempo de cocción: 40 minutos;
número de porciones: 6 piezas;
contenido calórico del plato: 187 por 100 g;
propósito: aperitivo frío;
cocina: francesa;
Dificultad de preparación: media.

La ensalada en pan de pita con palitos de cangrejo es un manjar familiar para todos. Su originalidad radica en la forma en que se presenta. Algunas amas de casa notan que incluso aquellas personas que son indiferentes a una ensalada común prueban este aperitivo en la mesa festiva. No hay nada nuevo en la composición del plato: Maíz enlatado, hervido huevos de gallina, pepino fresco.

Ingredientes:

pan de pita - 1 pieza;
eneldo - 1 manojo;
mayonesa - 0,2 l;
pepino - 1 grande;
palitos de carne de cangrejo - 0,2 kg;
maíz - 1 lata;
huevos duros - 4 piezas

Metodo de cocinar:

Cortar todos los ingredientes del plato en cubos pequeños, picar las verduras. Mezclar con mayonesa.
Coloque el pastel sobre la mesa.
Extienda el relleno, retirándose ligeramente de los bordes.
Enrolle un rollo apretado. Envolver en film transparente y refrigerar por una o dos horas.
Cortar con cuidado en porciones, servir.

Rollo: lavash, champiñones, palitos de cangrejo

tiempo de cocción: 30 minutos;
número de porciones: 10 piezas;
contenido calórico del plato: 161 por 100 g;
propósito: aperitivo frío;
cocina: europea;
Dificultad de preparación: fácil.

Otro sencillo y opción deliciosa aperitivos. El lavash roll con champiñones y palitos de cangrejo quedará bien en cualquier mesa, incluso puedes llevarlo contigo a la naturaleza para merendar mientras se cocina la barbacoa. La receta recomienda usar champiñones en escabeche. Sin embargo, puede reemplazarlos con cualquier champiñones enlatados, por ejemplo, champiñones de leche, champiñones o blanco.

Ingredientes:

pan de pita - 2 hojas;
verduras - un montón;
palitos de carne de cangrejo - 0,2 kg;
mayonesa - 0,1 kg;
champiñones en escabeche - 0,2 kg;
queso procesado - 2 piezas;
ajo - 1 diente.

Metodo de cocinar:

Moler surimi, champiñones. Rallar los quesos finamente.
Mezcle el ajo machacado con mayonesa y hierbas picadas.
Lubrique el pastel con la salsa resultante, ponga el resto de los productos encima.
Enrolle rollos apretados. Guárdelos en el refrigerador, envueltos en film transparente, durante media hora, luego corte y sirva.

Con zanahorias coreanas

tiempo de cocción: 1 hora;
número de porciones: 12-16 piezas;
contenido calórico del plato: 155 por 100 g;
propósito: aperitivo frío;
cocina: asiática;
Dificultad de preparación: fácil.

El aperitivo que prepara de acuerdo con esta receta no solo es increíblemente sabroso, sino también muy hermoso en el contexto, que se puede ver fácilmente en la foto. Lavash con zanahoria coreana y los palitos de cangrejo salen ligeramente picantes, muy jugosos. Todos los fanáticos de los bocadillos asiáticos tienen la garantía de disfrutar de este manjar. Recuerda cómo cocinar tal rollo.

Ingredientes:

pan de pita - 2 hojas;
pepino - 2 piezas;
zanahoria en coreano - 0,2 kg;
huevos duros - 6 piezas;
palitos de carne de cangrejo - 0,2 kg;
jamón - 0,2 kg;
queso - 0,2 kg.

Metodo de cocinar:

Antes de hacer un rollo, corte todos los ingredientes, excepto las zanahorias y el queso, en cubos pequeños, divídalos por la mitad.
Coloque los pasteles sobre la mesa. Disponer los ingredientes en cada uno, alternando en tiras finas: surimi, zanahorias, jamón, pepino, queso.
Enrolle dos rollos apretados. Envolver con film transparente. Refrigere por una hora, luego corte y sirva.

frito con queso

tiempo de cocción: 1 hora;
número de porciones: 14-18 piezas;
contenido calórico del plato: 198 por 100 g;
objetivo: merienda caliente;
cocina: asiática;
Dificultad de preparación: alta.

El rollo de lavash al horno con palitos de cangrejo se sirve tibio, lo que lo hace aún más sabroso. El plato se fríe en una masa especial hecha de harina, huevos y leche. Gracias a esto, las porciones son muy convenientes para comer, no hay que temer que el relleno caiga en el plato. Se está preparando un aperitivo con la adición de queso crema suave, pero si lo desea, puede reemplazarlo con salchicha o queso duro.

Ingredientes:

palitos de carne de cangrejo - 0,4 kg;
verduras - 0.5 racimos;
queso crema- 0,2 kg;
pan de pita - 2 hojas;
huevos - 3 piezas;
harina - 1.5 cucharadas. l.;
leche - 5 cucharadas yo

Metodo de cocinar:

Moler verduras, surimi, mezclar.
Coloque pasteles delgados sobre la mesa. Cepille cada uno con la mitad del queso. Distribuir un poco del relleno. Gire los rollos apretados, déjelos por un tiempo.
Batir los huevos con la leche, agregar la harina.
Cortar los rollos en porciones para servir.
Sumerja cada rebanada en la masa. Freír a fuego medio por cada lado hasta que estén doradas.

Video

¡Los rollos de lavash son un refrigerio digno!

Paquetes encantadores apartaron cortésmente muchas ensaladas, tienen la mayoría gustos diferentes y parece interesante.

Hay muchos rellenos diferentes, pero una de las combinaciones más dignas es queso y palitos de cangrejo.

¿Qué rollos se pueden hacer con ellos?

Rollo de pan de pita, queso y palitos de cangrejo: principios generales de cocción

Lavash necesita diluir. Por lo general, tiene una forma cercana a un rectángulo. Si necesitas hacer más rollo limpio, luego los bordes redondeados se pueden cortar con un cuchillo. Luego, el pan de pita debe lubricarse para que la lámina no se seque, permanezca elástica, el relleno no se desmorone.

Los palitos se descongelan, cortan o frotan. Si el queso es duro, también se frota. variedades blandas se puede amasar, a veces el producto se revuelve con ajo, mayonesa, se prepara salsa.

Qué más se pone en los rollos:

Verduras (tomates, pimientos, pepinos, zanahorias);

Encurtidos (verduras, champiñones);

Pescado, caviar;

carne, salchichas;

Todo tipo de verduras;

Huevos hervidos.

Puede ser usado diferentes condimentos, salsas preparadas. Los productos se mezclan o recogen en pan de pita en capas. Luego, el borde cercano se dobla cuidadosamente hacia adentro a lo largo de toda la longitud, el rollo se tuerce. Rollo listo antes de cortar, es conveniente dejarlo en remojo, agarrarlo. Si no hay tiempo, puede usar un cuchillo afilado, pero existe la posibilidad de que el rollo se separe.

Rollo rápido de pan de pita, queso y palitos de cangrejo

Una muy simple y rollo ligero de pan de pita con queso y palitos de cangrejo. Se puede preparar en tan solo cinco minutos si se descongelan los palitos. Tomamos cualquier verde.

Ingredientes

200 g de barritas;

200 g de queso;

1 manojo de verduras.

Cocinando

1. Cortar los palitos en cubos pequeños, echarlos en un bol.

2. Frotamos queso a los palitos. Si se derrite o producto suave, luego amasar y transferir a los palitos.

3. Cortamos las verduras. Puede ser eneldo, perejil, cebollino. Puedes tomar hojas de lechuga o una mezcla de diferentes verduras. Agregar al tazón.

4. Ahora viene la mayonesa. Su cantidad depende de la dureza del queso. Simplemente agregue la salsa y haga una ensalada, el relleno debe ser jugoso, pero no líquido.

5. Desplegamos la lámina de pan de pita, esparcimos la ensalada, la esparcimos en una capa uniforme.

6. Levante suavemente el borde más cercano, envuélvalo hacia adentro y enrolle el rollo.

Abundante rollo de pan de pita, queso y palitos de cangrejo con huevos

Una variante de un rollo abundante, cuyo relleno se prepara con huevos duros. Otro punto a destacar de esta receta es el ajo. Si no hay dientes frescos, puede usar ajo seco.

Ingredientes

Paquete de barritas 200 g;

160 gramos de queso;

140 gramos de mayonesa;

23 dientes de ajo;

1 manojo de eneldo;

Sal pimienta.

Cocinando

1. Sacamos las yemas de los huevos duros, las ponemos en un recipiente aparte.

2. Frotamos el queso, las proteínas también, los mezclamos.

3. Agregue ajo rallado a la masa de queso, sal, pimienta, sazone con dos cucharadas de mayonesa.

4. Cortar los palitos, ponerlos en otro bol.

5. Lavamos el eneldo, lo secamos y lo cortamos también. Mezclar con palitos de cangrejo.

6. Mezclar la mayonesa restante con las yemas ralladas, se obtiene salsa espesa.

7. Extienda una hoja de pan de pita.

8. Unte una capa de proteínas con queso.

9. Espolvorear con una mezcla de palitos de eneldo.

10. Cogemos la salsa de yema y dibujamos una malla fina sobre los palitos. Puede usar una bolsa para mayor comodidad.

11. Enrollamos el rollo, lo dejamos para la impregnación.

Royal roll de lavash, queso y palitos de cangrejo con caviar

Receta aperitivo elegante de pan de pita, que se puede poner con seguridad mesa festiva. En vez de caviar natural puede ser usado producto artificial. El queso se puede tomar procesado.

Ingredientes

90 g de caviar rojo;

1 pepino fresco;

120 g de queso;

150 g de barritas;

5 ramitas de perejil;

3-4 cucharadas de mayonesa;

Cocinando

1. Mezcle queso rallado o troceado con mayonesa.

2. Untar pan de pita, engrasar queso crema.

3. Frote los palitos, espolvoree la capa de queso encima.

4. Ahora vienen los huevos. Se pueden cortar o rallar también, resultará más rápido.

5. Ahora necesitas tomar un pepino y cortarlo finamente. De nuevo, puedes usar un rallador, pero en este caso, asegúrate de usar uno grande.

6. Tomamos caviar rojo. Colocamos una fila en el borde más cercano a nosotros en forma de un pequeño rodillo. Si se usa un producto artificial, entonces no puede guardar, ponga más caviar.

7. Giramos el rollo con caviar en el medio. Salimos durante media hora.

8. ¡Cortar en trozos limpios, poner en un plato y admirar!

Rollo brillante de pan de pita, queso y palitos de cangrejo

Para tal rollo necesitarás pimientos. Es recomendable tomar Colores diferentes. Pero un tomate fresco le dará una jugosidad especial al relleno.

Ingredientes

2 tomates;

8-10 palos;

1 vaso queso rallado;

3 cucharadas de mayonesa;

2 cucharaditas mostaza;

1 diente de ajo;

Lavash, cualquier verdura.

Cocinando

1. Elaboración de la salsa. Mezcle la mayonesa con mostaza y ajo picado, puede agregar algunos dientes. Desde el relleno vegetales frescos, la salsa debe estar bien salada.

2. Cortar el pimiento en cubos pequeños. Es recomendable llevar rojo y amarillo.

3. Primero corte los tomates en cuatro partes, saque las semillas con jugo. Cortamos las alas y las costras en cubos, mezclamos con pimienta. Agregue verduras picadas a las verduras.

4. Corta los palitos y pásalos también a los tomates y pimientos.

5. Vierta un vaso en el relleno. queso rallado, remover. No es necesario sazonar con nada, ya que las verduras seguirán dando jugo.

6. Untamos la ensalada preparada sobre el pan de pita engrasado. Torcemos.

Rollo de lavash, queso y palitos de cangrejo con lechuga

El relleno más hermoso para lavash roll con queso y palitos de cangrejo. Necesitarás las hojas de cualquier lechuga, así como el pimiento rojo dulce. Se puede utilizar en lugar de hojas de lechuga. col china, pero habrá que recortar las venas gruesas.

Ingredientes

250 g de barritas;

Hojas de lechuga;

200 g de queso;

2-3 pimientos;

1 diente de ajo;

Cocinando

1. Lubrique el pan de pita untado con una capa de mayonesa con ajo. Deja el resto de la salsa.

2. Colocamos las hojas de lechuga en una capa o las superponemos, las presionamos sobre el pan de pita para que se peguen.

3. Rebozamos también las hojas por encima salsa mayonesa.

4. Frotamos los huevos, que deben estar duros. Espolvorear hojas de lechuga.

5. Ahora frotamos los palitos de cangrejo, espolvoreamos sobre los huevos.

6. Cubra con una capa de queso rallado. En algunos lugares goteamos la salsa de mayonesa restante con ajo.

7. Cortar las vainas de pimiento dulce en cubos o tiras finas. Completamos las capas sobre pan de pita.

8. Gire con cuidado el rollo. cambiamos a plato grande, enviar durante media hora en el refrigerador.

9. Sacamos, cortamos en rodajas oblicuamente, servimos en un plato con lechuga.

Rollo de lavash, queso y palitos de cangrejo con champiñones

Champiñones en escabeche se utilizan para este rollo. Pero no menos interesante es el aperitivo con champiñones en escabeche. En este caso, los champiñones se pueden cortar simplemente por la mitad o ponerlos enteros.

Ingredientes

hoja de lavash;

150 g de champiñones;

150 g de barritas;

2 pepinos;

150 g de queso;

1 manojo de cebollas verdes.

Cocinando

1. Cortamos los champiñones en rodajas, picamos las verduras, frotamos el queso y los palitos. No mezclamos nada.

2. Lubrique la hoja de pan de pita con mayonesa, debe ir la mitad.

3. Espolvorear con queso finamente rallado.

4. Ponga el resto de la mayonesa en los champiñones, revuelva, extienda sobre el queso.

5. Espolvorear cebolla verde, puedes agregar eneldo, perejil.

6. Ahora una capa de palitos rallados o simplemente picados.

7. Pepinos encima. Se pueden cortar en rodajas finas, pajitas o rallar rápidamente.

8. Giramos el rollo, lo dejamos impregnar y luego lo cortamos.

Lavash roll, queso y palitos de cangrejo con zanahorias coreanas

Otra receta para un rollo de pita brillante. Para él, toma una zanahoria coreana preparada, puedes producción casera. Los quesos vienen procesados, con ellos queda más sabroso.

Ingredientes

250 g de zanahorias;

8 palos;

3-4 cucharadas de mayonesa;

2 dientes de ajo;

1 manojo de verduras;

Cocinando

1. Prepara la salsa. Para ello, combine el ajo con mayonesa y queso fundido. Bueno, si hay una cosechadora. Simplemente lo dejamos caer, lo agitamos. Si no, frote la cuajada, el ajo también, mezcle con mayonesa.

2. Ahora masa de queso necesitas untarlo en pan de pita.

3. Frotamos los palitos, los ponemos encima. Se puede cortar en cubos.

4. Sacudimos las zanahorias de la marinada. Pasamos a una tabla de cortar, picamos con un cuchillo para que las piezas no sean tan largas.

5. Espolvorear capa de cangrejo zanahoria coreana.

6. Terminamos de recoger las capas con vegetación.

7. Enrolle suavemente el pan de pita.

8. Dejar durante media hora, es mejor mantener en el refrigerador. Cortar antes de servir.

Rollo de Lavash, Queso y Palitos de Cangrejo - Consejos y Trucos

Si planea cocinar un rollo con usted en el camino, entonces es mejor hacer algunos pequeños. Son más convenientes para transportar, comer, no es necesario cortarlos.

Para rollos, puede usar requesón y queso crema. Llega inmediatamente a la consistencia deseada, no requiere la adición de mayonesa.

Si necesita cocinar un rollo de dieta, renuncie a la mayonesa en favor de la crema agria, el yogur. Agregue jugo de limón, mostaza, ajo y otras especias para darle a la salsa un sabor picante.

Es bastante difícil cubrir las capas del rollo con salsa, el relleno se esfuerza por desmoronarse o alcanza una cuchara. La salida es malla. ¡Vierte la salsa en una bolsa, haz un pequeño agujero y dibuja a tu gusto! Puedes perforar un paquete de mayonesa.

Si planea mantener el rollo en el refrigerador durante mucho tiempo, envuélvalo con una película adhesiva encima. Lavash no se secará afuera, el rollo no absorberá olores.

Lavash roll relleno de palitos de cangrejo - gran alternativa sándwiches El aperitivo se prepara de manera muy simple, resulta apetitoso, sabroso y perfecto para la mesa festiva. Prepara tal rollo y sorprende a tus seres queridos.

Ingredientes

Para preparar un pan de pita relleno de palitos de cangrejo, necesitarás:

2 huevos duros;

1 pepino fresco;

200 g de palitos de cangrejo;

2 quesos procesados;

un montón de verduras;

3 arte. yo mayonesa;

sal, negro Pimienta molida- gusto.

Pasos de cocción

Descongele los palitos de cangrejo. Ralla el queso.

Rallar los huevos pelados.

Seque las verduras lavadas y pique finamente. Combine el queso, los huevos, las hierbas y la mayonesa, sal, pimienta y mezcle.

Pepino lavado cortado en rodajas finas.

Lubrique la lámina de lavash con la mezcla preparada de queso y huevo, dejando limpios los bordes de la lavash.

Desdoble los palitos de cangrejo. Coloque una fila de palitos de cangrejo sobre la mezcla de queso y huevo, coloque pepinos picados al lado, luego vuelva a colocar los palitos de cangrejo desdoblados, engrase ligeramente con mayonesa encima y espolvoree con hierbas. Envuelva los bordes del pan de pita sobre el relleno.

Enrolle el pan de pita en un rollo, envuélvalo en una película adhesiva y póngalo en el refrigerador por un par de horas.

apetitoso, brillante, rollo delicioso corte de pan de pita relleno con palitos de cangrejo y sirva.

¡Disfrute de su comida!

De fina lavash armenia puedes cocinar deliciosos bocadillos que sustituirá por completo a los tradicionales bocadillos. Lavash primero se rellena con productos adecuados y luego se enrolla. El rollo se mantiene en el refrigerador durante un par de horas y solo después de enfriar se corta en trozos anchos. Lavash se puede rellenar con cualquier combinación de productos; hoy tomaremos palitos de cangrejo como base.

Tipos de rollos con palitos de cangrejo

Los rollos se pueden hacer en dos tipos:

Unte tres capas de pan de pita primero con mayonesa o queso blando, y luego coloque los productos picados sobre esta base; cada capa tiene la suya.
Haga una pasta de mayonesa y productos triturados en una licuadora y unte pan de pita con ella.

Relleno para pan de pita de palitos de cangrejo y huevos duros

Prepara este relleno así:

Corta un paquete grande de palitos en tiras finas.
Hervir 3 huevos duros y picarlos también.
Picar finamente un manojo grande de perejil y eneldo.

Unte cada una de las tres capas de pan de pita con una capa gruesa de mayonesa. En la primera capa, encima de la mayonesa, poner los palitos de cangrejo. El segundo son los huevos. En el tercero - verdes. Coloque las hojas de pita una encima de la otra y enróllelas. envoltura de rollo lámina culinaria y poner en el estante inferior del refrigerador por 2 o 3 horas. Antes de servir, retire el papel aluminio del rollo y córtelo en trozos.

Relleno para pan de pita de palitos de cangrejo, queso tierno y aceitunas verdes

Muele un paquete grande de palitos de cangrejo fríos en una licuadora hasta obtener migas o rállalos en un rallador grueso. Mezclar la masa resultante con queso tipo Filadelfia. Añadir un puñado de aceitunas verdes picadas muy finas a la masa. Es bueno poner en este relleno un diente de ajo pasado por una prensa. Para picante, sazone con pimienta. Unte tres hojas de pan pita con esta masa suave y luego proceda de la misma manera que en la receta anterior.

Cómo hacer un rollo muy sabroso y hermoso.

El lavash armenio es muy delgado y tiende a agriarse rápidamente. Para que el snack no fluya y no pierda su condición comercializable, se recomienda recogerlo dos horas antes de servir. Este tiempo es suficiente para que el rollo se congele un poco, pero el pan de pita no se ablanda mucho. Si el rollo permanece en el refrigerador por mucho más tiempo, al cortar, las capas se arrugarán y la merienda no se verá muy apetitosa.

Combina maravillosamente con palitos de cangrejo. pepinos frescos y pimiento, champiñones fritos y en escabeche, cebolla verde y rúcula queso duro y maíz enlatado. Con cualquiera de estos productos a la mano, siempre puedes preparar un pita roll a tu gusto. No olvides cubrir el plato con hojas de lechuga al momento de servir. Puedes decorar el aperitivo con tomates de tomates cherry multicolores.

Que puede decorar no solo una mesa de comedor ordinaria, sino también una mesa festiva. También vale la pena señalar que un plato tan simple se prepara de manera muy fácil y rápida. Para estar seguros, echemos un vistazo paso a paso creación con más detalle.

Suave y lavash suave con relleno con foto: receta de cocina

Meriendas requeridas:

delgado (vendido en el departamento de pan por $ 1) - 3 piezas;
palitos de cangrejo (puedes comprar carne de cangrejo) - 500 g;
huevo de gallina de tamaño estándar - 5 piezas;
eneldo fresco (también se puede usar perejil) - un manojo grande;
ajo grande fresco - 2 dientes;
queso duro (preferiblemente para comprar "holandés") - 300 g;
mayonesa alta en grasa - 250 g;
pimienta negra pimienta de Jamaica - unas pizcas.

Procesamiento de los componentes principales.

El lavash relleno con palitos de cangrejo se puede preparar según recetas diferentes. Sin embargo, presentaremos a su atención solo los más simples y más método disponible, que incluye ingredientes económicos. Para hacer esto, debe tomar 5 huevos de gallina de tamaño estándar, cocinarlos hasta obtener una yema empinada (durante 8 minutos) y luego enfriarlos en agua fría, quitar la cáscara y rallar en un rallador grande. La carne de cangrejo se debe triturar de la misma manera. Pero antes, se recomienda dejarlo descongelar lo más posible a temperatura ambiente.

Además, el pan de pita relleno con palitos de cangrejo requiere el uso de eneldo fresco con perejil. Deben enjuagarse en agua tibia y luego picar finamente. Además, es necesario pelar el ajo y rallarlo. rallador fino junto con queso duro.

preparación de relleno

El lavash relleno con palitos de cangrejo debe formarse solo después de que se hayan mezclado todos los ingredientes procesados. Para hacer esto, debe combinar carne de cangrejo, huevos de gallina, hierbas, ajo y queso en un plato. Además, todos los productos deben estar aromatizados con negro pimienta de Jamaica y mayonesa alta en grasa. Como resultado de estas acciones, debe obtener una masa fragante y bastante espesa que se pueda distribuir fácilmente sobre el producto de harina.

Dar forma al plato

Para hacer una experiencia tan satisfactoria y merienda fragante, debe colocar un pan de pita delgado sobre una superficie plana y luego engrasar generosamente su superficie con el relleno previamente preparado (sin llegar a los bordes en 2 centímetros). Después de eso, el producto de harina debe estar bien envuelto en un rollo.

Sujeto a todas las reglas anteriores para preparar refrigerios, definitivamente obtendrá una abundante y hermoso lavash con relleno Palitos de cangrejo, ajo, huevos, hierbas y mayonesa le darán no solo sabor especial pero también de alto valor nutritivo.

Cómo servir correctamente

Después de formar un rollo denso de pan de pita delgado, debe envolverlo con una película adhesiva, colocarlo y colocarlo en el refrigerador durante 1 hora. A continuación, el aperitivo frío debe desplegarse, cortarse en trozos de 2 centímetros de grosor, colocarse bellamente en un plato plano, adornarse con hojas verdes y servirse.

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