कंप्यूटर प्रोग्राम माई कॉफी हाउस: रेसिपी और कहानियां। बवेरियन कॉफी: रेसिपी

शुभ दिन, साइट पाठक! बवेरियन कॉफी, जिसकी रेसिपी मिठाई की तरह है, कई कॉफी प्रेमियों को पसंद है जिन्होंने कम से कम एक बार इस व्यंजन को आजमाया है। यदि आपके पास अभी तक इसे आजमाने का समय नहीं है, तो यह निकट भविष्य में करने लायक है, क्योंकि पेय बहुत स्वादिष्ट और सुगंधित हो जाता है। वैसे इस ड्रिंक के बारे में कुछ लोग कॉफ़ीमेनिया गेम से जानते हैं। बवेरियन कॉफी, कॉफी शॉप गेम की रेसिपी बहुत स्वादिष्ट है।

इसे बवेरियन में क्यों कहा जाता है? सब कुछ बहुत सरल है, बवेरियन नुस्खा के साथ आए, जिन्होंने जोड़ना शुरू किया स्फूर्तिदायक पेयजेलाटीन। कुछ समय बाद, न केवल बवेरिया में, बल्कि अन्य देशों में भी प्यार हो गया, जहां लोगों ने नुस्खा की सराहना की और इसे अक्सर पकाना शुरू कर दिया।

यदि आप नियमित कॉफी प्रेमी नहीं हैं, तो यह स्वादिष्टताआप शायद वैसे भी इसका आनंद लेंगे, क्योंकि यह एक पेय की तुलना में मिठाई की तरह अधिक है। इसमें एक स्फूर्तिदायक सुगंध भी होती है, स्वर और ठंडक में सुधार होता है, जो एक गर्म गर्मी के दिन बहुत आवश्यक होता है।

पीने की विधि

बवेरियन कॉफी ब्रूड के आधार पर तैयार की जाती है कड़क कॉफ़ीदूध, मसाले और जर्दी के अतिरिक्त के साथ। यह सब आपको एक सुगंधित और अनोखी मिठाईजिसे कई उपभोक्ताओं द्वारा सराहा जाएगा।

मिठाई तैयार करना बहुत सरल है, इसके लिए आपको कुछ अकल्पनीय सामग्री की तलाश करने और घंटों तक स्टोव पर खड़े रहने की आवश्यकता नहीं है।

तो, अच्छाइयों की तैयारी के लिए आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• ताजा पीसा समृद्ध कॉफी - 200 मिलीलीटर,
• पूरा दूध - 200 मिली,
• अंडे की जर्दी - 2 पीसी,
• जिलेटिन - 1 बड़ा चम्मच।,
• पीसा हुआ चीनी - 100 ग्राम,
• दालचीनी - एक चुटकी
• सजावट के लिए व्हीप्ड क्रीम, चॉकलेट।

इसे पकने में 15-20 मिनट से ज्यादा का समय नहीं लगेगा।

खाना कैसे बनाएं?

1. काफी तैयार करो। यह केवल ताजे पिसे हुए अनाज से ही किया जा सकता है। आमतौर पर, तैयार कॉफी के 200 मिलीलीटर के लिए 250 मिलीलीटर पानी और 2-3 चम्मच लेने के लायक है। जमीन अनाज। तुर्क के तल पर कॉफी डाली जाती है, फिर आप चाहें तो दालचीनी, इलायची या अन्य मसाले मिला सकते हैं। पेय कम गर्मी पर पीसा जाता है। सबसे पहले आपको फोम को उठने देना चाहिए और तुर्क को आग से हटा देना चाहिए, इसे उबालने नहीं देना चाहिए। फिर तुर्क को फिर से स्टोव पर लौटा दें और प्रक्रिया को 2-3 बार दोहराएं।
2. एक अलग सॉस पैन में दूध उबाल लें और गर्मी से हटा दें।
3. एक बाउल में जिलेटिन डालें और 2 बड़े चम्मच डालें। ठंडा पानी. कुछ समय के लिए उत्पाद को फूलने दें। फिर माइक्रोवेव में रखें या पानी का स्नानऔर जिलेटिन पूरी तरह से भंग होने तक पिघलाएं। आप कार्य को सरल बना सकते हैं और गर्म कॉफी को सूजे हुए जिलेटिन में डाल सकते हैं और पूरी तरह से भंग होने तक हिला सकते हैं।
4. तैयार कॉफी को छलनी से छान लें ताकि उसमें गाढ़ी न रह जाए। गर्म दूध के साथ मिलाएं और थोड़ा ठंडा होने दें ताकि जर्दी मिलाने के दौरान यह पीसा न जाए।

बवेरियन कॉफी बनाने की मूल सामग्री

1. एक अलग कटोरे में, अंडे की जर्दी को पाउडर चीनी के साथ फेंटें। अगर आपको ज्यादा मीठी मिठाइयां पसंद नहीं हैं, तो आपको अपने स्वाद के लिए पाउडर की मात्रा कम कर देनी चाहिए। व्हीप्ड द्रव्यमान छोटे बुलबुले के साथ हवादार होना चाहिए।
2. जर्दी को लगातार हिलाते हुए, उन्हें पानी के स्नान में गर्म करें, लेकिन किसी भी मामले में उबाल न लें, धीरे-धीरे दूध के साथ कॉफी डालें। जैसे ही द्रव्यमान मोटा होना शुरू होता है, तुरंत इसमें पिघला हुआ जिलेटिन डालें। अच्छी तरह मिलाएं और आंच से उतार लें।
3. द्रव्यमान को थोड़ा ठंडा करें और इसे कई साँचों या गिलासों में वितरित करें। एक दो घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। इस समय के दौरान, जिलेटिन के कारण मिठाई सख्त हो जाएगी और काफी लोचदार हो जाएगी।
4. तैयार मिठाई को चॉकलेट चिप्स, व्हीप्ड क्रीम, दालचीनी के साथ छिड़का जा सकता है या अपने स्वाद पर भरोसा कर सकते हैं और अपनी पसंद के अनुसार सजा सकते हैं।

बवेरियन कॉफी तैयार है। जैसा कि आप देख सकते हैं, इस विनम्रता को शायद ही एक पेय कहा जा सकता है, क्योंकि इसका आकार और रूप पूरी तरह से अलग है। इसीलिए यह नुस्खाएक पूर्ण मिठाई माना जाता है। वैसे, यदि आप अन्य कॉफी व्यंजनों में रुचि रखते हैं, तो आप पढ़ सकते हैं

बवेरियन कॉफी: चलो अपनी खुद की कॉफी शॉप खोलते हैं

बवेरियन कॉफ़ी, गेम माई कॉफ़ी हाउस की रेसिपी कई लोगों के लिए बहुत प्रसिद्ध है जो इसे खेलते हैं। इस मिठाई का नुस्खा खेल की शुरुआत में ही आकस्मिक खिलाड़ियों से छिपा हुआ था। इसे विभिन्न सामग्रियों को मिलाकर पाया जाना था।

हालाँकि, हाल ही में कॉफी हाउस गेम इतना लोकप्रिय हो गया है कि उपयोगकर्ता इसे एक रेसिपी मिलने पर ऑनलाइन पोस्ट कर देते हैं। अब, यहां तक ​​कि जिन्होंने कभी खेल नहीं खेला है, वे वास्तव में अपनी रसोई में एक दावत तैयार कर सकते हैं।

कॉफी शॉप एक ऐसा गेम है जिसमें प्रत्येक उपयोगकर्ता अपना कैफे विकसित करना शुरू कर सकता है। दूसरे शब्दों में, यह एक सिमुलेशन गेम है जो आपको कम से कम आभासी दुनिया में एक कैफे के सपने को साकार करने की अनुमति देता है। खेल में, वास्तविक व्यवसाय के रूप में, यह आसान नहीं है, आपको कॉफी शॉप को लगातार विकसित करने और सुधारने, ग्राहकों को आकर्षित करने और आम तौर पर अंदर से प्रतिष्ठान को सजाने की जरूरत है। गेम के डेवलपर्स ने गेमर को विभिन्न सुधारों का एक विस्तृत शस्त्रागार प्रदान किया है जो आपको ग्राहकों को विशेष रूप से अपनी ओर आकर्षित करने की अनुमति देता है।

खेल में, आप अपने स्वाद के अनुरूप एक इंटीरियर चुन सकते हैं, साथ ही पेय भी बना सकते हैं, जिनकी संख्या पहले ही 100 से अधिक हो चुकी है। यहां आप प्रयोग कर सकते हैं, अपना खुद का मेनू बना सकते हैं, जिसमें केवल सर्वोत्तम कॉफी व्यंजन होंगे।

बवेरियन कॉफी, वह नुस्खा जो कॉफी शॉप हमें प्रदान करता है, वास्तविक जीवन में आसानी से पुन: पेश किया जा सकता है। खाना बनाना शुरू करने के लिए, आपको हमेशा खाना बनाना होगा मजबूत पेयग्राउंड कॉफी बीन्स से। अमेरिकनो और एस्प्रेसो, साथ ही अन्य प्रकार के मजबूत कॉफी पेय, आधार के रूप में उपयुक्त हैं।

बवेरियन कॉफी मेरा कॉफी हाउस है, खेल में दी जाने वाली रेसिपी इस प्रकार है:

• मजबूत एस्प्रेसो या अमेरिकन काढ़ा;
• कुछ तैयार कॉफी डालें, ठंडा करें और इसके ऊपर जिलेटिन डालें;
• पीसा हुआ चीनी के साथ उबला हुआ जर्दी मिलाएं;
• द्रव्यमान को एक कप में डालें, उसमें दूध डालें;
• गाढ़ा होने तक लगातार चलाते हुए द्रव्यमान को पकाएं;
• गाढ़ा द्रव्यमान में भंग जिलेटिन जोड़ें और गर्मी से हटा दें;
• ठंडा होने दें और पेय तैयार है।

स्वादिष्ट व्यंजन - बवेरियन कॉफी

कॉफी हाउस गेम में बवेरियन कॉफी रेसिपी को पूरी तरह से कैसे बनाया जाए, इस पर विचार किया जाए तो वर्चुअली में खिलाड़ी मिठाई बनाने में पूरा हिस्सा नहीं लेता है। गेम का इंटरफ़ेस इतना विकसित नहीं है कि गेमर प्रत्येक पेय को तैयार करने की पूरी प्रक्रिया को देख सके जो कि प्रतिष्ठान के मेनू पर है।

सामान्य तौर पर, खिलाड़ी को यह समझने की आवश्यकता होगी कि क्या यह नुस्खा उसकी कॉफी शॉप के मेनू में शामिल किया जाना चाहिए, क्योंकि यह इतना सस्ता नहीं है कि इसे अक्सर खरीदा जाता है। कभी-कभी, महंगी मिठाइयों के कारण, एक कॉफी शॉप दिवालिया हो सकती है, क्योंकि ऐसे व्यंजनों के लिए कोई ग्राहक नहीं होगा, और वे आपको असंतुष्ट छोड़ देंगे।

इस तरह की मिठाई के साथ मेनू को पूरक करना तभी लायक है जब आपकी कॉफी की दुकान बहुत लोकप्रिय हो। इस तरह आप जल्दी से अगला स्तर अर्जित कर सकते हैं।

कैसे खेलें

यदि खिलाड़ी को यह नहीं पता है कि बवेरियन कॉफी में कौन सी सामग्री शामिल है, तो उसे कुछ सुनने की आवश्यकता होगी पेशेवर सलाह. खेल में परीक्षण और त्रुटि जाने का रास्ता नहीं है।

अगर आप उस रेसिपी के अनुसार खाना बनाने जा रहे हैं जो असल जिंदगी में है तो यहां भी काम नहीं आएगा। खेल का अपना है गुप्त सामग्री. बवेरियन कॉफ़ी, कॉफ़ी हाउस गेम रेसिपी जो हमें दी जाती है, उसमें सामग्री हो सकती है जैसे चॉकलेट चिप्स, चॉकलेट सीरपऔर नींबू। एक आधार के रूप में, आपको अमेरिकनो कॉफी लेने की आवश्यकता होगी, जिसे आपको मिठाई तैयार करने की शुरुआत में ही तैयार करने की आवश्यकता है।

खेल के लिए आपको चयन करने की आवश्यकता होगी वांछित नुस्खाअमेरिकनो और इसे पकाएं। अब आपको मशीन में जाकर इसे ऑन करना है। उत्पाद टैब पर, आपको उन सामग्रियों का चयन करना होगा जिनकी आपको आवश्यकता होगी। आपको उबले हुए अमेरिकनो को चाशनी में डालना होगा, फिर आपको नींबू लेने की जरूरत है। खाना पकाने के अंत में, आपको चॉकलेट चिप्स के साथ मिठाई छिड़कने की आवश्यकता होगी।

Android पर, जो हर दिन लोकप्रियता हासिल कर रहा है। और आज हर कोई खेल के बारे में अनुभव, व्यंजनों और अन्य बारीकियों को साझा कर रहा है। गेम का पूरा नाम माई कॉफी शॉप रेसिपीज एंड स्टोरीज है। गेम माई कॉफी शॉप को प्ले मार्केट से डाउनलोड किया जा सकता है!

मेरी कॉफी की दुकान - कहानियाँ

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि माई कॉफी शॉप गेम में आगंतुकों की कहानियां एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं। ग्राहक आपको जो कहते हैं उसे पढ़ना सुनिश्चित करें। वे आपको बता सकते हैं कि कैसे और क्या करना है, रेसिपी और बहुत कुछ। यदि आप विनम्र हैं, तो आगंतुक आपको उपहार या हीरे (क्रिस्टल) दे सकते हैं। इस बीच, खेल कॉफी हाउस सभी व्यंजनों - चाय:

• अंग्रेजी में चाय - चाय, दूध;
• दालचीनी वाली चाय - चाय, दालचीनी;
• ठंडी चाय - चाय, बर्फ;
• चॉकलेट चाय - चाय, चॉकलेट सिरप;
• क्रीम के साथ चाय - चाय, क्रीम;
• नींबू के साथ चाय - चाय, नींबू;
• फल ठंडी चाय- चाय, बर्फ अंगूर का रस;
• वेनिला चाय - चाय, वेनिला सिरप;
• पुदीने की चाय - चाय, पुदीना;
• स्फूर्तिदायक चाय - चाय, बर्फ, नींबू, पुदीना;
• पुदीना, शहद और दालचीनी वाली चाय - चाय, दालचीनी, पुदीना, शहद;
• शहद और नींबू के साथ चाय - चाय, नींबू, शहद;
• शहद और दूध वाली चाय - चाय, दूध, शहद;
• "काल्मिक चाय" - चाय, दूध, दालचीनी, नमक;
• सूर्योदय चाय - चाय, बर्फ, नींबू, पुदीना, ग्रेनाडीन सिरप;
• बेरी पंच - चाय, नींबू, अंगूर का रस, जंगली जामुन, ग्रेनाडीन सिरप।

माई कॉफी हाउस - सभी रेसिपी

में से एक प्रमुख बिंदुरेस्तरां सिम्युलेटर में मेरी कॉफी शॉप की रेसिपी और कहानियां रेसिपी हैं। पैसेज के दौरान आपको नई रेसिपी खोलनी होगी। और इसीलिए आपको यह सूची उपयोगी लग सकती है। तो, व्यंजनों - एस्प्रेसो:

• डबल एस्प्रेसो - एस्प्रेसो, एस्प्रेसो;
• एस्प्रेसो मैकचीआटो - एस्प्रेसो, दूध;
• एस्प्रेसो "मोजिटो" - एस्प्रेसो, आइसक्रीम आइसक्रीम, नींबू, पुदीना;
• एस्प्रेसो कोन पन्ना - एस्प्रेसो, चॉकलेट सिरप, क्रीम, कसा हुआ चॉकलेटहेज़लनट;
• गुलाबी एस्प्रेसो - एस्प्रेसो, गुलाब की पंखुड़ियाँ;
• स्टार ऐनीज़ और दालचीनी के साथ एस्प्रेसो - एस्प्रेसो, दालचीनी, स्टार ऐनीज़;
• सफेद गिलास - एस्प्रेसो, आइसक्रीम आइसक्रीम, दूध;
• ग्लास "स्वर्ग" - एस्प्रेसो, आइसक्रीम संडे, चॉकलेट सिरप, क्रीम, वेनिला सिरप;
• मोकासिनो - एस्प्रेसो, दूध, चॉकलेट सिरप;
• बर्फ के साथ मोकाकिनो - एस्प्रेसो, दूध, बर्फ, चॉकलेट सिरप;
• चॉकलेट मोकासिनो - एस्प्रेसो, दूध, चॉकलेट सिरप, कसा हुआ चॉकलेट;
• फ्रेपे - एस्प्रेसो, बर्फ, क्रीम;
• चॉकलेट के साथ फ्रैपी - एस्प्रेसो, बर्फ, चॉकलेट सिरप, क्रीम, कसा हुआ चॉकलेट;
• कारमेल के साथ फ्रैपे - एस्प्रेसो, बर्फ, चॉकलेट सिरप, क्रीम, कारमेल सिरप;
• वेनिला के साथ फ्रेपे - एस्प्रेसो, बर्फ, चॉकलेट सिरप, क्रीम, वेनिला सिरप;
• टकसाल फ्रेपे - एस्प्रेसो, बर्फ, अंगूर का रस, पुदीना, वेनिला सिरप;
• इलायची के साथ ओरिएंटल कॉफी - एस्प्रेसो, दूध, दालचीनी, कसा हुआ चॉकलेट, इलायची;
• ग्वाराना के साथ एड्रेनलिनो - एस्प्रेसो, एस्प्रेसो, ग्वाराना।

मेरी कॉफी शॉप - उपकरण की कीमतें

गेम माई कॉफ़ी शॉप में पहले स्तरों पर, उपकरणों की कीमतें छोटी लगती हैं। लेकिन ध्यान रखें कि कीमतें बढ़ रही हैं, और आपको बहुत कुछ खरीदना होगा। अंत में, सब कुछ हानिरहित 50 सिक्कों से शुरू होता है, और दस मिनट के बाद 300-450 सोने के सिक्कों के लिए एक अमेरिकनो कार खरीदी जाती है। व्यंजनों के लिए, यहाँ एक और है - अमेरिकन:

• दूध के साथ अमेरिकनो - अमेरिकनो, दूध;
• अमेरिकनो दालचीनी के साथ - अमेरिकन, दूध, दालचीनी;
• मलाईदार अमेरिकी - अमेरिकन, दालचीनी, क्रीम;
• नींबू के साथ अमेरिकनो - अमेरिकन, नींबू;
• चॉकलेट अमेरिकन - अमेरिकन, दालचीनी, चॉकलेट सिरप, कसा हुआ चॉकलेट;
• बवेरियन कॉफी - अमेरिकन, चॉकलेट सिरप, नींबू, कसा हुआ चॉकलेट;
• अमेरिकनो "मिठास" - अमेरिकनो, चॉकलेट सिरप, क्रीम, कारमेल सिरप, वेनिला सिरप;
• मिंट अमेरिकनो - अमेरिकन, दूध, पुदीना, वेनिला सिरप;
• अमेरिकनो "हनी" - अमेरिकनो, चॉकलेट सिरप, शहद;
• अमेरिकनो "मार्शमैलो" - अमेरिकनो, दालचीनी, कारमेल सिरप, मार्शमॉलो;
• फ्रेंच कॉफी - अमेरिकन, ग्रेनाडीन सिरप;
• अमेरिकनो विद ऐनीज़ एंड लेमन - अमेरिकनो, लेमन, ऐनीज़;
• जायफल और क्रीम के साथ अमेरिकनो - अमेरिकन, क्रीम, जायफल;
• जिनसेंग के साथ अमेरिकनो - अमेरिकनो, जिनसेंग;
• गैलंगल के साथ अमेरिकनो - अमेरिकनो, गैलंगल;
• अमेरिकनो शहद, जिनसेंग और कसा हुआ चॉकलेट के साथ - अमेरिकनो, कसा हुआ चॉकलेट, शहद, जिनसेंग;
• टैपिओका के साथ वियतनामी आइस कॉफी - अमेरिकन, दूध, बर्फ, क्रीम, टैपिओका;
• केसर और इलायची के साथ अमेरिकनो - अमेरिकनो, इलायची, केसर;
• बहरीन कॉफी" गुलाब, इलायची और केसर के साथ - अमरीकन, गुलाब की पंखुड़ियां, इलायची, केसर।

खेल में आइसक्रीम व्यंजनों मेरी कॉफी की दुकान

मेरी कॉफी शॉप की रेसिपी और हैक कहानियां बहुतों के लिए रुचिकर हैं। लेकिन अगर आप इसके बिना खेल सकते हैं तो गेम को हैक क्यों करें? खेलने के लिए और कुछ भी नहीं चाहिए, हम व्यंजनों पर स्टॉक करने की सलाह देते हैं। यहाँ कुछ और आइसक्रीम रेसिपी हैं:

• प्लॉम्बिर आइसक्रीम;
• नींबू के साथ प्लोम्बिर - आइसक्रीम आइसक्रीम, नींबू;
• स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम;
• चॉकलेट के साथ आइसक्रीम - आइसक्रीम आइसक्रीम, चॉकलेट सिरप, कसा हुआ चॉकलेट;
• क्रीम के साथ स्ट्रॉबेरी - स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम, क्रीम, वेनिला सिरप;
• नट के साथ प्लोम्बिर - आइसक्रीम आइसक्रीम, हेज़लनट;
• चॉकलेट आइसक्रीम;
• चोकोमोको - चॉकलेट आइसक्रीम, दालचीनी, चॉकलेट सिरप, वेनिला सिरप, हेज़लनट;
• मीठा व्यंजन " सर्दियों के जामुन" - स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम, रास्पबेरी केक, मार्श मैलो - एक प्रकार की मिठाई, नारियल के गुच्छे, जामुन;
• जमा हुआ दही;
• आइसबर्ग दही - जमे हुए दही, चॉकलेट सिरप, क्रीम, वेनिला सिरप, समुद्री नमक;
• बेरी दही - जमे हुए दही, नींबू, पुदीना, जंगली जामुन।

माई कॉफी शॉप - सर्वाइवल गेम या हेल्दी रेसिपी

मेरी कॉफी शॉप हैक - यही वह है जिसमें मुझे रूचि है। हालाँकि, अविश्वसनीय प्रयासों और बहुत समय के बाद भी, मैं इस गेम को हैक नहीं कर पाया। मैं बस इतना कर सकता था कि व्यंजनों की एक सूची मिल जाए। क्या आपको माई कॉफ़ी शॉप गेम पसंद है? फिर यहाँ कुछ और दही रेसिपी हैं:

• कॉफी दही - जमे हुए दही, अमेरिकनो, वेनिला सिरप, हेज़लनट, शहद;
• पुदीना दही - जमे हुए दही, बर्फ, कसा हुआ चॉकलेट, पुदीना;
• आइसक्रीम "इंद्रधनुष" - आइसक्रीम आइसक्रीम, स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम, चॉकलेट आइसक्रीम, जमे हुए दही, ग्रेनाडीन सिरप;
• गुलाब की पंखुड़ियों और क्रीम के साथ आइसक्रीम - आइसक्रीम संडे, क्रीम, गुलाब की पंखुड़ियां और क्रीम;
• सौंफ और नींबू के साथ प्लॉम्बिर - आइसक्रीम आइसक्रीम, नींबू, सौंफ;
• वेनिला और स्टार ऐनीज़ के साथ आइसक्रीम - आइसक्रीम आइसक्रीम, वेनिला सिरप, स्टार ऐनीज़;
• आइसक्रीम "प्रकृति की शक्ति" ग्वाराना के साथ - आइसक्रीम संडे, बर्फ, स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम, जमे हुए दही, ग्वाराना;
• ग्वाराना के साथ आइसक्रीम "बेरी स्मूदी" - स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम, नींबू, अंगूर का रस, जंगली जामुन, ग्वाराना;
• केसर के साथ चॉकलेट आइसक्रीम - चॉकलेट आइसक्रीम, केसर;
• स्टार ऐनीज़, शहद और वेनिला के साथ दही - जमे हुए दही, वेनिला सिरप, शहद, स्टार ऐनीज़;
• ग्वाराना के साथ दही "विटामिन विस्फोट" - जमे हुए दही, नींबू, पुदीना, ग्रेनाडीन सिरप, ग्वाराना।

मेरी कॉफी की दुकान कैसे बनायें कपकेक रेसिपीशहद केक - पूर्ण विवरणपकवान को बहुत स्वादिष्ट और मूल बनाने के लिए खाना बनाना।

	Cupcake
	चीज़केक
	दालचीनी के साथ कपकेक कपकेक + दालचीनी
	टाटलिट
	क्रोइसैन
	दालचीनी के साथ क्रोइसैन क्रोइसैन + दालचीनी
	क्रीम के साथ क्रोइसैन क्रोइसैन + क्रीम
	चॉकलेट के साथ कपकेक कपकेक + चॉकलेट सिरप + कद्दूकस की हुई चॉकलेट
	आइसक्रीम के साथ क्रोइसैन क्रोइसैन + संडे आइसक्रीम + कद्दूकस की हुई चॉकलेट
	चॉकलेट के साथ क्रोइसैन क्रोइसैन + चॉकलेट सिरप + कद्दूकस की हुई चॉकलेट
	रास्पबेरी केक
	रास्पबेरी केक "ग्रीष्मकालीन" रास्पबेरी केक + संडे आइसक्रीम + क्रीम + नींबू + स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम
	क्रीम के साथ क्रोइसैन स्ट्रॉबेरी क्रोइसैन + क्रीम + स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम + वेनिला सिरप
	कपकेक "मोजिटो" कपकेक + क्रीम + नींबू + पुदीना
	टिकिया चाय + बर्फ + नींबू + पुदीना + ग्रेनाडीन सिरप
	दालचीनी के साथ मफिन मफिन + दालचीनी
	मफिन "ब्लैक एंड व्हाइट" मफिन + क्रीम + कसा हुआ चॉकलेट
	रॉयल क्रोइसैन क्रोइसैन + चॉकलेट सिरप + क्रीम + कारमेल सिरप + हेज़लनट
	ट्रिअमिसु
	कारमेल तिरामिसु तिरामिसु + कारमेल सिरप + वेनिला सिरप
	तिरामिसु "जादू" तिरामिसु + दालचीनी + कद्दूकस की हुई चॉकलेट + पुदीना + हेज़लनट
	नींबू के साथ तिरामिसु तिरामिसु + क्रीम + नींबू
	चॉकलेट केक
	नट्स के साथ चॉकलेट केक चॉकलेट केक+ क्रीम + कसा हुआ चॉकलेट + वेनिला सिरप + हेज़लनट
	कप केक "हनी केक" कपकेक + क्रीम + कारमेल सिरप + हेज़लनट + शहद
	तिरामिसु "शीतकालीन आल्प्स" तिरामिसु + संडे आइसक्रीम + कारमेल सिरप + हेज़लनट + नारियल के गुच्छे
	टार्टलेट "ट्रैफिक लाइट" टार्टलेट + नींबू + स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम + पुदीना + नारियल के गुच्छे
	चीज़केक "कंट्रास्ट" चीज़केक + क्रीम + कद्दूकस की हुई चॉकलेट + चॉकलेट आइसक्रीम + नारियल के गुच्छे
	डोनट "अद्भुत" डोनट + दालचीनी + कारमेल सिरप + हेज़लनट + नारियल
	डोनट "डोनाटेलो" डोनट + नींबू + हेज़लनट + शहद + मार्शमॉलो
	डोनट "चार सिरप" चॉकलेट सिरप + कारमेल सिरप + वेनिला सिरप + शहद
	डोनट "कारमेल" डोनट + कारमेल सिरप + हेज़लनट + शहद + नारियल के गुच्छे
	चीज़केक " जामुन» चीज़केक + नींबू + अंगूर का रस + हेज़लनट + जंगली जामुन
	नए साल की खीर पुडिंग + संडे आइसक्रीम + क्रीम + स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम + चॉकलेट आइसक्रीम
	पुडिंग "चॉकलेट" हलवा + चॉकलेट सिरप + नींबू + कद्दूकस की हुई चॉकलेट + हेज़लनट
	हलवा "वन" हलवा + पुदीना + हेज़लनट + नारियल + जंगली जामुन
	पुडिंग "क्रिसमस" हलवा + कारमेल सिरप + हेज़लनट + शहद + मार्शमॉलो
	महासागर खजाना मफिन मफिन + चॉकलेट सिरप + कसा हुआ चॉकलेट + हेज़लनट + समुद्री नमक
	नमकीन डोनट्स डोनट + कारमेल सिरप + समुद्री नमक
	नमक के साथ ब्राउनी चॉकलेट केक + कारमेल सिरप + हेज़लनट + समुद्री नमक
	चॉकलेट केक "आश्चर्य" चॉकलेट केक + क्रीम + नींबू + नारियल + ग्रेनाडीन सिरप

कैसे एक कप केक शहद केक पकाने के लिए कॉफी हाउस नुस्खा - तैयारी का एक पूरा विवरण, ताकि पकवान बहुत स्वादिष्ट और मूल हो।

माई कॉफ़ी शॉप में स्वादिष्ट मिठाइयाँ बनाना सीखें: रेसिपी और कहानियाँ। चुनें और गठबंधन करें सही सामग्री, और फिर आपके ग्राहक संतुष्ट होंगे, जिसका अर्थ है बड़े सुझाव और आपके कैफे की लोकप्रियता। आप पर निर्भर बड़ी राशिपकाने की विधि।

कैसे एक कप केक शहद केक पकाने के लिए - तैयारी का एक पूरा विवरण, ताकि पकवान बहुत स्वादिष्ट और मूल हो।

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माई कॉफ़ी शॉप में स्वादिष्ट मिठाइयाँ बनाना सीखें: रेसिपी और कहानियाँ। सही सामग्री चुनें और संयोजित करें, और फिर आपके ग्राहक संतुष्ट होंगे, जिसका अर्थ है बड़े सुझाव और आपके कैफे की लोकप्रियता। आपके निपटान में बड़ी संख्या में बेकिंग रेसिपी हैं।

यह लेख एक अनुवाद है और सभी प्रथम-व्यक्ति कथन पेस्ट्री शेफ लॉरेन कपेलक से आते हैं।

मुझे लगता है कि डिस्पेंसर के साथ आइसक्रीम चम्मचकपकेक पैन भरने और उसी आकार के कपकेक प्राप्त करने के लिए बढ़िया। मैंने कुछ साल पहले इस चम्मच को एक स्थानीय स्टोर से हास्यास्पद कीमत पर खरीदा था और यह तब से मेरे पसंदीदा रसोई उपकरणों में से एक रहा है!

जब सजाने वाले कपकेक की बात आती है, तो मुझे वास्तव में उपयोग करना पसंद है बड़े गोल पेस्ट्री बैग नोजलक्रीम के उस कर्ल को इन कपकेक पर पाने के लिए! यदि आपके पास पेस्ट्री बैग नहीं है, तो क्रीम को एक एयरटाइट बैग में रखें, इसे एक छोर से निचोड़ें और आप ठीक हो जाएंगे!

जब मैं इन कपकेक को देखता हूं, तो मेरा मूड उठ जाता है! ये कपकेक काफी असामान्य हैं क्योंकि इनमें शहद मौजूद होता है और जिस आइसिंग से इन्हें सजाया जाता है! उत्तम बनाने के लिए ऊपर से कुछ चीनी छिड़कें गर्मियों की मिठाई! हनी कपकेक के लिए एकदम सही हैं ग्रीष्मकालीन पिकनिकया परिवार की छुट्टी। उनके स्वाद को उज्जवल बनाने के लिए, आप थोड़ा नींबू का रस या लेमन जेस्ट मिला सकते हैं! उन्हें पकाना सुनिश्चित करें, अपने आप को इस समृद्ध गर्मी के स्वाद से वंचित न करें!

हनी कपकेक विद हनी एंड चीज़ क्रीम आइसिंग

लॉरेन कैपेलैक रेसिपी

12 कपकेक के लिए सामग्री

आपको चाहिये होगा:

• 1/2 कप अनसाल्टेड मक्खन, कमरे का तापमान
• 3/4 कप चीनी
• 2 अंडे
• 1 1/2 कप मैदा
• 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
• 1/2 छोटा चम्मच नमक
• 1/2 कप दही वाला दूध
• 1/4 कप शहद
• एक चम्मच वेनीला सत्र

1. ओवन को प्रीहीट करें और एक कपकेक बेकिंग शीट पर 12 मफिन टिन डालें।
2. एक मध्यम कटोरे में, सभी सूखी सामग्री मिलाएं: आटा, बेकिंग पाउडर और नमक। रद्द करना।
3. एक छोटे कटोरे में, तरल सामग्री को मिलाएं: दही वाला दूध, शहद और वेनिला अर्क। रद्द करना।
4. पैडल लगे स्टैंड मिक्सर के कटोरे में, मक्खन और चीनी को चिकना होने तक मिलाएँ।
5. अंडे डालें, एक-एक करके, हर बार मिश्रण को फेंटते हुए, कटोरे के किनारों को आवश्यकतानुसार खुरचें।
6. धीरे-धीरे सूखी और गीली सामग्री को बारी-बारी से जोड़ें, सूखी सामग्री के साथ खत्म करें। चिकना होने तक हिलाएं।
7. एक आइसक्रीम स्कूप का उपयोग करके, सांचों को लगभग 2/3 भर दें।
8. 18-20 मिनट तक या कपकेक में डाली गई टूथपिक पूरी तरह से साफ होने तक बेक करें।
9. कपकेक को बेकिंग शीट पर 5 मिनट के लिए ठंडा होने दें। फिर एक वायर रैक पर पूरी तरह से ठंडा करें।

हनी चीज़ फ्रॉस्टिंग बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• 3/4 कप अनसाल्टेड मक्खन, कमरे का तापमान
• 100 ग्राम नरम क्रीम पनीर
• 3 कप पिसी चीनी
• 3 बड़े चम्मच शहद
• पीला भोजन रंग (वैकल्पिक)
• पीली चीनी छिड़क

1. पैडल लगे स्टैंड मिक्सर की कटोरी में मक्खन मिलाएं और मलाई पनीरएक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक।
2. धीरे-धीरे जोड़ें पिसी चीनीऔर आवश्यकतानुसार कटोरे के किनारों को खुरचते हुए मिलाएं।
3. शहद डालें। हलचल।
4. वैकल्पिक रूप से, पीले रंग की कुछ बूँदें जोड़ें खाद्य रंगठंढ को रोशन करने के लिए।
5. फ्रॉस्टिंग डालें पेस्ट्री बैग, एक गोल नोजल से लैस, क्रीम के कर्ल बनाते हैं, जिससे गोलाकार गति होती है।
6. ऊपर से चीनी छिड़कें।

ये कपकेक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट हैं और किसी भी ग्रीष्मकालीन पार्टी को रोशन करेंगे!

आनंद लेना!

• अंडा -2 पीसी।
• गेहूं का आटा- 250 ग्राम
• चीनी-200 ग्राम
• मक्खन-120 ग्राम
• शहद - 2 बड़े चम्मच।
• लेमन जेस्ट-15 जीआर
• नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच
• जामुन (सजावट के लिए)
• पिसी हुई दालचीनी (क्रीम के लिए) -1/8 छोटा चम्मच
• पाउडर चीनी (क्रीम के लिए) - 200 ग्राम
• मक्खन (क्रीम के लिए) -100 ग्राम

स्टेप-बाय-स्टेप कुकिंग रेसिपी

स्टेप 1

चीनी और मक्खन को मिक्सर से फेंटें।

चरण दो

अंडे डालें, मिलाएँ।

चरण 3

चरण 4

नींबू उत्तेजकता जोड़ें नींबू का रस, शहद, हरा।

चरण 5

मैदा, बेकिंग पाउडर में डालें।

चरण 6

सभी सामग्री मिलाएं।

चरण 7

आटे को में डालें कागज के सांचेद्वारा . ऊपर से करंट डालें और थोड़ा सा दबाएं।

चरण 8

180 सी पर 18-20 मिनट के लिए बेक करें।

चरण 9

ठंडा करें। क्रीम से ब्रश करें। क्रीम की तैयारी: मक्खन, दालचीनी और पिसी चीनी को मिक्सर से फेंटें। और किसी भी जामुन से सजाएं।

कीवर्ड 1 1

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रेसिपी यहाँ मिली

8 पीसी के लिए आवश्यक:
2 अंडे
3/4 कप* घटा 1 बड़ा चम्मच आटा
1/2 कप पिसे हुए बादाम (आटे के लिए)
1 कप चीनी घटा 2 बड़े चम्मच
115 ग्राम नमकीन मक्खन कमरे का तापमान
2 बड़े चम्मच शहद
1 नींबू का रस + 1/2 नींबू का रस (2 बड़े चम्मच)
1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर

बादाम के गुच्छे (वैकल्पिक)

मुट्ठी भर रसभरी (वैकल्पिक)

* 1 कप = 240 मिली

ओवन को 205 ग्राम पर प्रीहीट करें। मक्खन के साथ चीनी को तब तक फेंटें सफेद क्रीम. एक-एक करके अंडे डालें, एक-एक करके फेंटें। नींबू का रस, नींबू का रस और शहद डालें, मिलाएँ। एक दूसरे बाउल में मैदा को बेकिंग पाउडर और पिसे हुए बादाम के साथ मिला लें। आटे में पहली कटोरी की सामग्री डालें। आटा गीला होने तक मिलाएं। मक्खन के साथ फॉर्म को चिकना करें, आटे के साथ छिड़कें और आटा भरें । ऊपर से जामुन रखें, यदि वांछित हो, और हल्के से दबाएं, या छिड़कें बादाम की पंखुड़ियाँ.
कपकेक को 10 मिनट तक बेक करें, फिर ओवन में तापमान 180 डिग्री तक कम करें और 10 से 12 मिनट तक पकाते रहें। सुनिश्चित करें कि वे सुनहरे हैं और उन्हें निकाल लें। ठंडा करें और सांचे से बाहर निकाल लें। प्रक्रिया के बारे में
इन जादुई छोटे कपकेक का एकमात्र नुकसान यह है कि आपको तैयारी के दौरान 2 कटोरे गंदे करने पड़ते हैं :) और इसलिए सभी प्रक्रियाएं मानक रूप से सरल हैं: हम सूखी सामग्री को छानते हैं और मिलाते हैं, तरल वाले को हराते हैं और आटे तक सूखे में मिलाते हैं सिक्त है, अर्थात्। बस हलचल और इसे ज़्यादा मत करो।

आखिर कारतैयार करने के लिए 20 मिनट और बेक करने के लिए 20 मिनट, ठंडा करने के लिए 10 मिनट। कुल 50 मि.

कीमत के बारे में
8 पीसी . के लिए 90 रूबल

स्वाद के बारे मेंये बहुत ही कोमल और सुगंधित कपकेक हैं। कोई भी कपकेक बेक किया हुआ सामान नींबू के छिलकेमुझे सहानुभूतिपूर्ण बनाता है। और ये कपकेक कोई अपवाद नहीं हैं! आटा in . की तुलना में कम घना है नियमित कपकेक, नरम और अधिक नाजुक। शहद और नींबू पूरी तरह से मेल खाते हैं, और अखरोट का स्वाद बहुत बढ़िया है! मुझे उनके बिना कम जामुन वाला विकल्प पसंद आया। किसी तरह यह खटास यहाँ बहुत प्रासंगिक नहीं है। इसके अलावा, वे मेरे लिए बहुत प्यारे हैं!

मूल्यांकन के बारे मेंमुझे स्वाद और सुगंध के संयोजन के लिए वास्तव में कपकेक पसंद थे, लेकिन अत्यधिक मिठास के लिए मुझे रेटिंग कम करनी होगी। मैं निश्चित रूप से, चीनी को एक तिहाई कम कर दूंगा।

वैसे, वे अगले दिन और भी स्वादिष्ट होते हैं, इसलिए यदि आप शाम को 20 मिनट बिताने के लिए बहुत आलसी नहीं हैं, तो आप सुबह वास्तविक आनंद का अनुभव करेंगे!

नीका-गोरापी.एस. हमारे पास पत्रिका में एक और कपकेक है - चॉकलेट वाले, यहाँ।

प्लेटफार्म:

हर दिन, खाना पकाने का खेल "माई कॉफ़ी हाउस: रेसिपीज़ एंड स्टोरीज़" उससे पूछे जाने वाले प्रश्नों के स्तर के संदर्भ में बढ़ रहा है। इससे पहले, विशेष रूप से इस खिलौने के खिलाड़ियों के लिए, मैंने बिली की प्रश्नोत्तरी से प्रश्नों के एक दर्जन उत्तर लिखे थे, लेकिन, जाहिर है, वे कॉफी हाउस की जनता के लिए व्यंजनों के बड़े डेटाबेस के रूप में दिलचस्प नहीं हैं। यह खिलाड़ियों को वह देने का समय है जो वे चाहते हैं!

माई कॉफी हाउस में एक नई प्रकार की कॉफी या अन्य स्वादिष्ट मिठाई खोलने के लिए, आपको गठबंधन करना होगा विभिन्न सामग्रीसाथ में। कॉफी हाउस के सभी प्रकार के व्यंजनों को अपने आप अनलॉक करें - शायद आपको इस व्यवसाय में ब्याज की एक बड़ी आपूर्ति और निश्चित रूप से, खाली समय संलग्न करने की आवश्यकता है। हालांकि किसी को कोई आपत्ति नहीं होगी यदि आप नीचे दी गई सूची में लापता व्यंजनों को देखकर एक शॉर्टकट ढूंढते हैं।

प्रदान की गई सूची मेरी नहीं है! इसे विदेशी फेसबुक पेज My Caf?: Recipes & Stories से कॉपी किया गया है। मुझे खेद है कि मैं व्यक्तिगत रूप से खेल के सभी व्यंजनों को दिखाने में सक्षम नहीं था। ऐसा करना मेरे स्वभाव में नहीं है, लेकिन आपको उनकी यहीं और अभी जरूरत है, और मैंने अपनी कॉफी शॉप के आधे उपकरण भी नहीं खरीदे हैं।

चाय

एक्सप्रेसो

americano

आइसक्रीम

केक

लाटे

कैपुचिनो

चॉकलेट

मुझे आश्चर्य है कि क्या किसी ने वास्तविक जीवन में इन व्यंजनों से कॉफी, चाय या मिठाई भी बनाई है? मुझे यकीन है कलमीक चाय(चाय + दूध + दालचीनी + समुद्री नमक) काफी होना चाहिए विदेशी स्वादइसके अलावा, इसे घर पर पकाना इतना मुश्किल नहीं है।

यदि आपके पास माई कॉफ़ी शॉप: व्यंजनों और कहानियों के बारे में कोई प्रश्न हैं, तो बेझिझक मुझसे नीचे टिप्पणी में पूछ सकते हैं!

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सामग्री: आटे के लिए: अंडे - 2 टुकड़े, ● आटा - 2-3 कप, ● मक्खन या मार्जरीन - 200 ग्राम, ● चीनी - 1 कप, वैनिलिन - चाकू की नोक पर, ● बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच जाम…

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प्राकृतिक कॉफी - 1 चम्मच।

चॉकलेट कड़वा - 75 ग्राम

किसी भी वसा सामग्री की क्रीम - 0.5 कप

गन्ना चीनी - 50 ग्राम

अंडे की जर्दी - 1 पीसी।

वेनिला एसेंस (कुछ बूँदें)

चॉकलेट को टुकड़ों में तोड़ लें। काढ़ा एस्प्रेसो कॉफी - 30 मिली। दूध को क्रीम के साथ गर्म करें, उबाल न आने दें। जर्दी के साथ अंडे को व्हिस्क के साथ मारो, गन्ना चीनी और एक चुटकी नमक जोड़ें। चॉकलेट में थोड़ा गर्म दूध डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि चॉकलेट पिघल न जाए।

अंडे में चॉकलेट का मिश्रण डालें, बचा हुआ दूध क्रीम के साथ डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।

कॉफी डालें और फिर से हिलाएं। मिश्रण को एक सांचे (दुर्दम्य) में डालें और पन्नी से ढक दें।

सांचे को एक गहरे पैन में सेट करें गर्म पानीताकि पानी आधे सांचे में पहुंच जाए!

लगभग 35 मिनट के लिए 160 डिग्री सेल्सियस पर बेक करें। तैयार हलवे को ठंडा करके 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

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किचन सिम्युलेटर माई कॉफ़ी शॉप के व्यंजनों और कहानियों ने कई लोगों का दिल जीता है और लोकप्रियता हासिल करना जारी है। समय-समय पर, उपयोगकर्ता व्यंजनों और सिफारिशों, समस्याओं के समाधान और सवालों के जवाब में रुचि रखते हैं। इसके अलावा, खेल में हीरे और सोने के सिक्के अर्जित करना मुश्किल है। और खरीदने के लिए बहुत कुछ है!

• गुलाब की चाय - चाय, गुलाब की पंखुड़ियाँ;
• सौंफ और दालचीनी के साथ तिब्बती चाय - चाय, दालचीनी, सौंफ;
• सौंफ, दालचीनी और नींबू के साथ चाय - चाय, दालचीनी, नींबू, सौंफ;
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• गंगाजल, दूध और कारमेल के साथ चाय - चाय, दूध, कारमेल सिरप, गंगाल;
• गंगाजल, नींबू और पुदीना वाली चाय - चाय, नींबू, पुदीना, गंगाजल;
• इलायची, दूध और नींबू के साथ चाय - चाय, दूध, नींबू, इलायची;
• टैपिओका, दूध और बर्फ वाली चाय - चाय, दूध, बर्फ, टैपिओका।

मेरे कॉफी हाउस की रेसिपी और कहानियाँ - चाय

मुझे कहना होगा कि हमने पिछले लेख में माई कॉफ़ी हाउस गेम के कुछ व्यंजनों को प्रकाशित किया था। जहाँ तक चाय की बात है, इतना ही नहीं। मैं समय बर्बाद नहीं करूंगा और खेल मेरी कॉफी शॉप व्यंजनों और कहानियों का वर्णन करूंगा। यहाँ कुछ और चाय व्यंजन हैं:

• ग्वाराना, दालचीनी और नींबू के साथ चाय - चाय, दालचीनी, नींबू, ग्वाराना;
• पुदीना, बर्फ और नींबू के साथ चाय "गुआराना आर्कटिक" - चाय और बर्फ, नींबू, पुदीना, ग्वाराना;
• केसर, दूध और शहद वाली चाय - चाय, दूध, शहद, केसर;
• गंगाजल, जिनसेंग, दूध और शहद वाली चाय - चाय और दूध, शहद, जिनसेंग, गंगाल;
• संतुलन चाय - चाय, ग्रेनाडीन सिरप, सौंफ, जिनसेंग, गंगाल;
• जायफल और इलायची के साथ चाय "मसालेदार पूर्व" - चाय और नींबू, अंगूर का रस और जायफल, इलायची;
• जिनसेंग, ग्वाराना, नींबू और पुदीना के साथ चाय - चाय, नींबू, पुदीना, जिनसेंग, ग्वाराना;
• केसर, जिनसेंग, नींबू और शहद वाली चाय - चाय और नींबू, शहद, जिनसेंग, केसर;
• दूध, वेनिला और इलायची के साथ टैपिओका चाय - चाय और दूध, वेनिला सिरप और इलायची, टैपिओका;
• केसर, गंगाजल और सौंफ वाली चाय - चाय, सौंफ, गंगाजल, केसर।

खेल से व्यंजन विधि मेरा कॉफी हाउस व्यंजनों और कहानियां - बेकिंग

Android My Coffee Shop के लिए कैज़ुअल गेम में बहुत सारे बेकिंग रेसिपी हैं। और इस लेख में हमने आपको उनके बारे में बताने का फैसला किया है। यहाँ बेकिंग रेसिपी हैं:

• चॉकलेट के साथ कपकेक - कपकेक, चॉकलेट सिरप, कसा हुआ चॉकलेट;
• आइसक्रीम के साथ क्रोइसैन - क्रोइसैन, आइसक्रीम आइसक्रीम, कसा हुआ चॉकलेट;
• चॉकलेट के साथ क्रोइसैन - क्रोइसैन, चॉकलेट सिरप, कसा हुआ चॉकलेट;
• रास्पबेरी केक "ग्रीष्मकालीन" - रास्पबेरी केक और आइसक्रीम, क्रीम और नींबू, स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम;
• क्रीम के साथ स्ट्रॉबेरी क्रोइसैन - क्रोइसैन और क्रीम, स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम और वेनिला सिरप;
• कपकेक "मोजिटो" - कपकेक, क्रीम, नींबू और पुदीना;
• मफिन "ब्लैक एंड व्हाइट" - मफिन, क्रीम, कसा हुआ चॉकलेट;
• रॉयल क्रोइसैन - क्रोइसैन और चॉकलेट सिरप, क्रीम और कारमेल सिरप, हेज़लनट।

क्रिसमस का हलवा

पारंपरिक ब्रिटिश क्रिसमस का हलवा कुछ ऐसा है जिसके बिना ब्रिटेन में कोई भी क्रिसमस पूरा नहीं होता है। कोई अपने आप खाना बनाता है, अक्सर एक परिवार के रूप में पुराना नुस्खा, कोई खरीदता है, लेकिन हर क्रिसमस टेबल पर क्रिसमस का हलवा होता है। इसके अलावा, वे इसे उत्सव में लाते हैं, पानी पिलाते हैं मजबूत शराबऔर आग लगाना।

क्रिसमस का हलवा पकाने की परंपरा मध्य युग की है। एक बार की बात है, और कुछ परिवारों में अभी भी, क्रिसमस से 4 सप्ताह पहले और कभी-कभी पहले भी क्रिसमस का हलवा तैयार किया जाता था। परंपरागत रूप से, इसे आगमन से पहले रविवार को बेक किया जाता था, और इस रविवार को "स्टिरिंग संडे" कहा जाता था क्योंकि परिवार के प्रत्येक सदस्य, या कम से कम प्रत्येक बच्चे को हलवा तैयार करने के लिए द्रव्यमान को हिलाना पड़ता था। अगला, हलवा पकाया गया था, और फिर यह धीरे-धीरे एक ठंडी जगह पर पक गया, पंखों में इंतजार कर रहा था, यानी क्रिसमस। इसका स्वाद समय के साथ और अधिक परिष्कृत होता गया। आजकल बहुत कम लोग क्रिसमस का हलवा इतने हफ्ते पहले ही बना लेते हैं। सामान्य तौर पर, पकने के 5-7 दिन भी अपना काम करते हैं, हालाँकि आप इसे तैयारी के दिन भी परोस सकते हैं।

कई क्रिसमस पुडिंग व्यंजनों को फिर से पढ़ने के बाद, उन पुराने से नए लोगों के लिए, डेलिया स्मिथ या मेरी बेरी जैसे प्रतिष्ठित ब्रिटिश परिवार के रसोइयों की किताबों में व्यंजनों को फिर से पढ़ना, और यहां तक ​​​​कि निगेला लॉसन से नुस्खा को संशोधित किया (लेकिन वह है अंतिम एक बहुत ही पारंपरिक देखने के लिए), साथ ही साथ कई अन्य पाक विशेषज्ञ जो सम्मानजनक ब्रिटिश गृहिणियों द्वारा कम सम्मान करते हैं, मैंने पारंपरिक ब्रिटिश क्रिसमस पुडिंग की अपनी व्याख्या विकसित की है, एकत्र की गई जानकारी को संक्षेप में प्रस्तुत किया है, और मैं इस संस्करण को आपके ध्यान में पेश करता हूं .

परंपरागत रूप से, क्रिसमस का हलवा बीफ़ किडनी वसा के साथ बनाया जाता है। हमारे लिए इसे खोजना मुश्किल है। मेरे मामले में, यह असंभव था। कई इसे बदलने की सलाह देते हैं कठोर प्रजातिमार्जरीन, जो मुझे स्वीकार्य नहीं है। मैं अपने किचन में इस तरह के खाने की बर्बादी का इस्तेमाल नहीं करता हूं। इसलिए, सहज रूप से, मैंने इसे मक्खन से बदल दिया। हालांकि इसके साथ समस्या यह है कि मक्खन में गलनांक बीफ़ की तुलना में कम होता है और पकाए जाने पर यह पहले पिघलना शुरू हो जाता है, जिसके परिणामस्वरूप बीफ़ की तुलना में कम झरझरा हलवा होता है। लेकिन इस समस्या को कम करने के लिए, मैंने पहले ठंडे मक्खन को कुचल दिया, और फिर जम कर हलवा द्रव्यमान में जमा दिया, और फिर इसे जल्दी से तैयार कटोरे में फैला दिया और खाना बनाना शुरू कर दिया। सरंध्रता को कम से कम रखने के लिए। और हलवा काफी झरझरा निकला। प्रसन्न तैलीय स्वाद. शायद यह बेहतर है, क्योंकि मिठाई के साथ गोमांस वसा के साथ मेरा बहुत कम संबंध है।

पानी के स्नान में, एक कटोरी में क्रिसमस का हलवा तैयार करना। विशेष हलवा कटोरे हैं जो फिट करने के लिए आकार में हैं और एक विस्तृत रिम है जिसके तहत कटोरे को स्ट्रिंग को सुरक्षित करने में मदद करने के लिए हलवा के एक पन्नी-पंक्तिबद्ध कटोरे को बांधना है। वास्तव में, आप किसी भी गर्मी प्रतिरोधी कटोरे, या एक छोटे बर्तन में भी पका सकते हैं। नुस्खा में, मैं विस्तार से वर्णन करता हूं कि क्या और कैसे करना है। फिर आपको हलवा को ठंडा करने और "परिपक्वता" पर भेजने की आवश्यकता है। उसके बाद, आपको दोहराना होगा उष्मा उपचारक्रिसमस का हलवा, उसी विधि से, समय में केवल बहुत कम। क्रिसमस का हलवा गर्म या ठंडा परोसा जाता है, जो भी आप पसंद करते हैं।

सामग्री की यह मात्रा दो छोटे पुडिंग या एक बड़े पुडिंग के लिए पर्याप्त है। यदि आप एक बड़ा पकाते हैं, तो आपको खाना पकाने का समय बढ़ाना होगा। मैं इसके बारे में नीचे दी गई रेसिपी में भी लिखता हूँ।

• 450 ग्राम विभिन्न सूखे मेवे (मैंने कटे हुए प्रून, दो प्रकार की किशमिश, सुखाई हुई क्रेनबेरीज़और चेरी)
• 50 ग्राम कैंडीड फल (अलग हो सकते हैं)
• 150 मिली कॉन्यैक या रम
• 1 मध्यम सेब, छिलका, कद्दूकस किया हुआ मोटा कद्दूकस
• 1 संतरे का रस और उत्साह
• 150 ग्राम डार्क गन्ना की चीनीमस्कोवाडो (प्रकाश के साथ बदला जा सकता है गन्ना की चीनीया सादा सफेद)
• 3 अंडे
• 120 ग्राम आटा
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
• 80 ग्राम ब्रेडक्रंब
• 1 चम्मच क्रिसमस मसाला मिश्रण
• कॉन्यैक या रम परोसने के दिन आग लगा दें
• व्यंजन को चिकना करने के लिए मक्खन
• 125 ग्राम ठंडा मक्खन

1) क्रिसमस पुडिंग बनने से एक दिन पहले, सभी सूखे मेवे और कैंडीड फ्रूट्स को एक गहरे बाउल में रखें। ब्रांडी में डालें और कभी-कभी हिलाते हुए, एक दिन के लिए डालने के लिए छोड़ दें।

मक्खन को मोटे कद्दूकस पर पीसकर फ्रीजर में रख दें।

2) अगले दिन, 0.5-0.6 लीटर हलवे को कमरे के तापमान पर तेल से अच्छी तरह चिकना कर लें।

चर्मपत्र के एक चक्र को कटोरे के शीर्ष के आकार में काट लें। ठंडे मक्खन को फ्रीजर से बाहर निकाल लें।

3) एक गहरे बाउल में मैदा, मसाले, बेकिंग पाउडर और पटाखे मिला लें।

4) एक अलग कटोरे में अंडे को लगभग चिकना होने तक फेंटें।

5) एक बड़े कटोरे में सूखे मेवे, चीनी, सेब, संतरे का रसऔर उत्साह।

6) सूखे मेवे में अंडे डालकर अच्छी तरह मिला लें।

7) ठंडा मक्खन डालें और सब कुछ फिर से मिलाएँ।

8) सूखी सामग्री का मिश्रण डालें और फिर से एक स्पैटुला के साथ द्रव्यमान को अच्छी तरह मिलाएँ।

9) जितनी जल्दी हो सके, जबकि तेल अभी भी ठोस है, द्रव्यमान को तैयार कटोरे में डालें और चर्मपत्र के एक चक्र के साथ कवर करें।

10) कटोरे के शीर्ष को पन्नी की दो परतों से ढक दें और रसोई के तार से कसकर बांध दें।

11) कटोरे को एक गहरे सॉस पैन में सावधानी से रखें और कटोरे की ऊंचाई के 2/3 से अधिक डालें ठंडा पानी.

12) पैन को ढक्कन से ढक दें और मध्यम आँच पर रखें, एक उबाल लें, बर्तन को हलवे के साथ कम से कम आँच पर रखें और उबलने के क्षण से 2 घंटे तक पकाएँ। समय-समय पर पानी डालते रहें, जिससे उबाल आ जाएगा।

ध्यान दें:अगर आप एक बड़े कटोरे में हलवा पकाते हैं, तो पकाने का समय बढ़ाकर 3 घंटे कर दें।

13) निर्दिष्ट समय के बाद, आँच बंद कर दें और क्रिसमस पुडिंग को पूरी तरह से ठंडा होने के लिए छोड़ दें। ठंडा करने के बाद, हलवे को कम से कम 5 दिनों के लिए, और अधिमानतः दो सप्ताह के लिए, एक ठंडी, सूखी जगह, शायद एक पेंट्री या बिना गर्म किए कमरे में पकने के लिए रख दें, और यदि यह पूरी तरह से पारंपरिक है, तो आप इसे अधिकतम तक छोड़ भी सकते हैं। 4 सप्ताह। समय के साथ, हलवे का स्वाद समृद्ध होता जाता है।

14) परोसने के दिन, क्रिसमस पुडिंग का कटोरा वापस गहरे सॉस पैन में डालें और कटोरे की ऊंचाई के 2/3 हिस्से को ठंडे पानी से ढक दें। बर्तन को ढक्कन से ढक दें और मध्यम आँच पर उबाल लें, बर्तन को हलवे के साथ कम से कम आँच पर रखें, और उबाल आने के क्षण से 1 घंटे तक पकाएँ। (यदि आप पूरे द्रव्यमान को एक बड़े कटोरे में पकाते हैं, तो 1.5 घंटे।)

15) हलवे की कटोरी को कढ़ाई से निकालिये और 10 मिनिट के लिये रख दीजिये.रसोई का तार, पन्नी और चर्मपत्र हटा दीजिये.

हलवा गर्म या ठंडा परोसा जा सकता है। यह सब स्वाद वरीयताओं पर निर्भर करता है।

पुडिंग को सावधानी से एक सर्विंग प्लेट में पलटें और परोसें।

मेज पर, क्रिसमस पुडिंग की सतह पर 50-80 मिलीलीटर ब्रांडी डालें और तुरंत इसे आग लगा दें।

आप चाहें तो हलवे से पहले एक इंग्लिश क्रीम यानी लिक्विड कस्टर्ड तैयार कर सकते हैं.

ऐसा करने के लिए, 2 यॉल्क्स को 1 टीस्पून से फेंटें। स्टार्च, 1/2 पाउच वनीला शकरया 1/2 छोटा चम्मच। वेनिला अर्क और 50 ग्राम चीनी। 300 मिलीलीटर दूध को उबाल लें और एक पतली धारा में, व्हिस्क जारी रखते हुए, जर्दी में डालें। फिर द्रव्यमान को कम से कम आग पर रखें और गाढ़ा होने तक पकाते रहें। क्रीम में एक बहुत मोटी चटनी की स्थिरता नहीं होनी चाहिए।

खेल "माई कॉफी हाउस: रेसिपी और कहानियां"एक ऑनलाइन व्यापार उत्तेजक (एंड्रॉइड) है जिसमें आपको एक छोटी सी कॉफी शॉप के मालिक के रूप में कार्य करने के लिए आमंत्रित किया जाता है। यह आपको तय करना है कि यह जगह क्या बनेगी: एक ग्लैमरस कैफे जहां आपको असली सितारों की मेजबानी करने में शर्म नहीं आती है, या एक आरामदायक रेस्तरां जहां आगंतुक घर जैसा महसूस करते हैं।

गेम सभी उम्र के गेमर्स के लिए एकदम सही है, हर किसी को इसमें कुछ न कुछ आकर्षक लगता है। कुछ एक अद्वितीय इंटीरियर के साथ एक कैफे बनाने के अवसर में रुचि रखते हैं, अन्य - रिकॉर्ड समय में समृद्ध होने के लिए, अन्य - वास्तविक धन का निवेश किए बिना जल्दी से उच्च स्तर तक पहुंचने के लिए।

एक प्रश्न के लिए पैसे के बारे में. उन्हें "माई कॉफ़ी हाउस: रेसिपीज़ एंड स्टोरीज़" गेम में कई तरह से कमाया जा सकता है:

- आगंतुकों की सेवा करना;

- आगंतुकों के विशेष आदेशों को पूरा करना (हम मसालों के साथ पेय और डेसर्ट के बारे में बात कर रहे हैं);

- बिल के साथ बौद्धिक प्रश्नोत्तरी खेलना;

— मार्गरेट के साथ पासा खेलना;

- अनावश्यक आंतरिक वस्तुओं की बिक्री (पहली मार्गरेट, और अधिक .) ऊंची स्तरोंकार्ल);

- अपने कर्मचारियों के कौशल स्तर में वृद्धि;

- एक ही शैली में कॉफी हाउस के डिजाइन के लिए धन्यवाद (एक ही शैली के अधिक आइटम इंटीरियर में प्रस्तुत किए जाते हैं, आगंतुकों से उच्च टिप);

- छुट्टियों पर अलग-अलग पेय या डेसर्ट के लिए कीमतें बढ़ाकर (नुस्खा के नाम के आगे गुब्बारा ड्राइंग मूल्य वृद्धि की संभावना को इंगित करता है);

- साप्ताहिक उत्सव में भाग लेना (जब तक कि आप पहले ही स्तर 7 तक नहीं पहुँच चुके हों और किसी शहर में शामिल हो गए हों)।

समय के साथ, खिलाड़ियों को कमी की समस्या का सामना करना पड़ता है मसाले, जिसके बिना के अनुसार व्यंजन बनाना असंभव है विशेष व्यंजन. सबसे आसान उपाय है फोन द्वारा ऑर्डर भरना, एक दिन में तीन ऑर्डर। हालांकि, यदि आप पहले से ही शहर का हिस्सा हैं, तो आपके पास फोन द्वारा ऑर्डर की संख्या बढ़ाने का एक शानदार अवसर है।
शहर के नक्शे पर जाएं और नियमित कॉफी हाउस में से एक के चेहरे वाले आइकन पर क्लिक करें। आप उसके आदेशों की सूची देखेंगे। यदि आप इसे पूरा करने के लिए सहमत हैं, तो "आदेश स्वीकार करें" बटन पर क्लिक करें। अपनी कॉफी शॉप पर लौटने पर आपको यह ऑर्डर फोन के साथ टेबल पर क्लिक करने पर मिल जाएगा। इस प्रकार, प्रतिदिन निकाले जाने वाले मसालों की संख्या बढ़ जाती है। वैसे, शहर के नक्शे पर एकत्र किए गए आदेशों के लिए धन्यवाद, आप बहुत दुर्लभ मसाले प्राप्त कर सकते हैं।

हीरे कैसे प्राप्त करें?
हर दिन आप भाग्य का पहिया घुमाकर उन्हें जीत सकते हैं।
इसके अलावा, हीरे विभिन्न उपलब्धियों के लिए दिए जाते हैं - परोसे गए आगंतुकों की संख्या, जीते गए क्विज़ की संख्या, सीखे गए व्यंजनों की संख्या आदि।
साथ ही, शहर का मुखिया उत्सव में भाग लेने के बाद आपको हीरे से पुरस्कृत कर सकता है।

एक और है धूर्त. हर कोई जानता है कि सबसे छोटे उपहार - सुनहरे वाले - में गुलाब की पंखुड़ियाँ और सौंफ होते हैं। एक नियम के रूप में, ये मसाले पहले से ही सभी के लिए पर्याप्त हैं। मसालों को सोने के उपहार से हीरे में बदलने के लिए, उपहारों को खोलने से पहले मसालों के डिब्बे को गोदाम में स्टोर करें। अनपैक्ड मसालों में कहीं भी "स्टैक" नहीं होता है और वे हीरे में परिवर्तित हो जाते हैं। सुनहरे उपहारों को खोलने के बाद, बॉक्स वापस प्राप्त करें - आपके सभी मसाले जगह पर होंगे, और इसके बजाय अतिरिक्त मसालेतुम्हारे पास हीरे हैं!

जैसा कि आप देख सकते हैं, एक व्यवसायी के रूप में अपनी प्रतिभा को अर्जित करने और विकसित करने के लिए खेल में कई तरीके हैं। खेल "माई कॉफ़ी हाउस: रेसिपीज़ एंड स्टोरीज़" अच्छा है क्योंकि विशेष वास्तविक निवेश की आवश्यकता नहीं है(हालांकि जो लोग चाहते हैं वे इन-गेम मुद्रा खरीद सकते हैं और खुद को वीआईपी स्थिति और तेज गति वाले स्तरों के साथ व्यवहार कर सकते हैं)।

क्या आप यह खेल खेलते हैं? आपको क्या कठिनाइयाँ और प्रश्न हैं? टिप्पणियों में लिखें, और हम उनका उत्तर देने का प्रयास करेंगे!