วิธีอบดอกกะหล่ำในเตาอบให้ง่ายขึ้น กะหล่ำดอกกับเปลือกชีส ดอกกะหล่ำอบในเตาอบกับถั่วลันเตาและข้าวโพด

ในเตาอบกะหล่ำดอกที่ 180 องศา

ในหม้อหุงช้าอบดอกกะหล่ำในโหมด "Pilaf"

ในตะแกรงอากาศอบกะหล่ำดอกที่อุณหภูมิ 260 องศาและความเร็วลมเฉลี่ย

วิธีการอบดอกกะหล่ำในเตาอบ

วัตถุดิบ
กะหล่ำ- ครึ่งกิโล
เนย - 2 ช้อนโต๊ะ
ชีส - 150 กรัม
ผักใบเขียว - 2 ช้อนโต๊ะ
แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
นม - 100 มิลลิลิตร
ครีมเปรี้ยว 25% - ช้อนโต๊ะ
เกล็ดขนมปัง - 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีการปรุงดอกกะหล่ำในเตาอบ
1. ลอกดอกกะหล่ำออกจากใบและแบ่งออกเป็นช่อดอก
2. ล้างช่อดอกให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ
3. ต้มน้ำ เกลือ และใส่ดอกกะหล่ำลงในกระทะ
4. ต้มดอกกะหล่ำ 10 นาที
5. หล่อลื่นจานอบ เนยใส่ดอกกะหล่ำต้มโรยด้วยสมุนไพรสับ
6. ตั้งกระทะ ใส่แป้ง ผัด 3 นาที ใส่นม แล้วต้ม 2 นาที
7. ใส่ครีมเปรี้ยวและชีสขูดลงในกระทะผสมให้เข้ากัน
8. เทส่วนผสมลงบนดอกกะหล่ำ
9. ตะแกรงชีสด้านบน
10. โรยเป็นชั้นๆ เกล็ดขนมปังฝนตกปรอยๆกับเนยละลาย

อบในเตาอบ
1. เปิดเตาอบที่ 180 องศา เป็นเวลา 10 นาที 2. วางถาดอบด้วยดอกกะหล่ำในเตาอบ 3. อบดอกกะหล่ำเป็นเวลา 15 นาที

ทอด
1. ตั้งเตาอบพาความร้อนที่อุณหภูมิ 250 องศาและรอให้อุ่นเครื่องประมาณ 5 นาที
2. เปิดความเร็วพัดลมปานกลาง
3. ใส่แบบฟอร์มด้วยดอกกะหล่ำในตะแกรงอากาศ
4. อบดอกกะหล่ำเป็นเวลา 15 นาที

อบในหม้อหุงช้า
1. หล่อลื่นกระทะอเนกประสงค์ด้วยน้ำมันพืช
2. ใส่ส่วนผสมเป็นชั้นในหม้อหุงช้า
4. ปิดฝาหม้ออเนกประสงค์ไปที่โหมด "การอบ"
5. อบดอกกะหล่ำเป็นเวลา 20 นาที

กะหล่ำดอกกับเปลือกชีส

สินค้า
กะหล่ำดอกแช่แข็ง - 450 กรัม
สไปซี่ชีส - 100 กรัม
น้ำมัน (มี) - 10 กรัม
ผักชีฝรั่ง - พวง (เล็ก)
เกลือ - หยิก

การเตรียมอาหาร
1. ใส่ดอกกะหล่ำแช่แข็งลงในชาม เทน้ำเดือด 10 นาที
2. โยนช่อดอกลงในกระชอน
3. สับผักชีฝรั่งด้วยมีด
4. ขูดชีสให้ละเอียด

ทำอาหารในเตาอบ
1. หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมัน (แปรง)
2. ใส่ช่อดอกกะหล่ำปลีลงในแม่พิมพ์
3. โรยดอกกะหล่ำด้วยผักชีฝรั่งและเกลือ
4. ใส่กะหล่ำปลีด้วยชีสขูด เขย่าแม่พิมพ์ เพื่อให้ชีสแทรกซึมระหว่างช่อดอก
5. เปิดเตาอบ ความร้อนสูงสุด 220 องศา อบกะหล่ำดอกเป็นเวลา 20 นาทีในตำแหน่งตรงกลางของแบบฟอร์ม

วิธีการอบดอกกะหล่ำกับข้าวโพด

วัตถุดิบ
กะหล่ำ - 1.5 กิโลกรัม
ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
ชีส - 150 กรัม
ครีม - 200 กรัม
ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
ผักใบเขียว - 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ

การเตรียมอาหาร
1. ล้างดอกกะหล่ำให้แห้ง แบ่งเป็นช่อๆ
2. ต้มกะหล่ำปลีในน้ำเค็ม 10 นาที
3. หล่อลื่นจานอบด้วยเนยใส่กะหล่ำปลีและข้าวโพด
4. ในชามตีไข่ใส่ครีมเปรี้ยวแล้วตีอีกครั้ง
5. ใส่ผักใบเขียวสับเกลือและพริกไทยผสมให้เข้ากันแล้วเทกะหล่ำปลีลงไป
6. ถูชีสบนกระต่ายขูดหยาบด้านบน
7. โรยหน้าด้วยเนยสับ

อบในเตาอบ
1. เปิดเตาอบที่ 180 องศา เป็นเวลา 10 นาที
2. วางจานดอกกะหล่ำบนตะแกรงกลางของเตาอบ
3. อบดอกกะหล่ำกับข้าวโพด 20 นาที

ทอด
1. เปิดเตาอบพาความร้อนที่ 260 องศาเป็นเวลา 5 นาที
2. ตั้งค่าความเร็วในการเป่าเฉลี่ย
3. วางแบบฟอร์มในตะแกรงอากาศอบประมาณ 10 นาที

อบในหม้อหุงช้า
1. หล่อลื่นกระทะอเนกประสงค์ด้วยน้ำมันพืช
2. ใส่ส่วนผสมลงในหม้อหุงช้า
3. ตั้งค่า multicooker เป็นโหมด "การอบ"
4. อบดอกกะหล่ำเป็นเวลา 25 นาที

อบในเตาอบ - เรียบง่ายและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ จานมังสวิรัติซึ่งดึงดูดและเย้ายวนทุกคนด้วยรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและแปลกตา รสชาติที่ละเอียดอ่อน. อาหารจานนี้จะสร้างความพึงพอใจให้กับแขกด้วยความคิดริเริ่มและจะละลายในปากของคุณ กะหล่ำปลีจะออกกรอบอร่อย เปลือกชีสซึ่งเป็นผักที่ละเอียดอ่อนที่สุด "soufflé" อาหารจานนี้อาจใช้แทนอาหารมื้อค่ำแบบเบา ๆ ของคุณได้ เรานำเสนอสิ่งที่น่าสนใจและค่อนข้างน่าสนใจให้กับคุณ สูตรง่ายๆการปรุงดอกกะหล่ำคั่ว

สูตรกะหล่ำดอกในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำดอกสด - 1 ชิ้น;
• ไข่- 3 ชิ้น;
• นม - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• สมุนไพรสด- ไม่จำเป็น;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การทำอาหาร

ดังนั้นเพื่อเตรียมกะหล่ำดอกแสนอร่อยในเตาอบเราแยกส้อมออกเป็นช่อดอกเล็ก ๆ แล้วล้างให้สะอาด จากนั้นเราใส่ลงในกระทะเติมน้ำใส่เกลือเล็กน้อยแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที หลังจากนั้นน้ำซุปจะถูกล้างให้สะอาด น้ำเย็นแล้วทิ้งในกระชอน เราถูชีสบนกระต่ายขูด ตีไข่ด้วยการตีเทนมใส่ชีสขูดและผสมส่วนผสมจนเนียน

หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันพืชกระจายดอกกะหล่ำด้วยช่อดอกและเทส่วนผสมไข่ให้ทั่ว เราส่งจานไปที่เตาอบที่อุ่นแล้วอบเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

กะหล่ำดอกปรุงอาหารในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำดอก - 1 หัว;
• ครีมไร้ไขมัน - 200 มล.
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

เราแบ่งกะหล่ำปลีออกเป็นช่อและล้าง จากนั้นเติมน้ำใส่เกลือและต้มประมาณ 5 นาที หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันพืชแล้วใส่ก้านดอกที่เย็นแล้วลงไป ในชามลึกรวมชีสขูดกับเครื่องเทศเทครีมแล้วตีเบา ๆ ด้วยเครื่องตี เทผักที่เตรียมไว้ลงในแม่พิมพ์ด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้วอบกะหล่ำดอกในเตาอบที่ร้อนถึง 200 องศาประมาณ 20 นาทีจนกระทั่ง สีน้ำตาลทอง. อาหารพร้อมตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสับสดและเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานเนื้อหรือปลา

กะหล่ำดอกยัดไส้ในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำดอก - 500 กรัม
• ไก่สับ - 300 กรัม
• เบคอนรมควัน- 100 กรัม;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• สมุนไพรสด - ไม่จำเป็น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• เครื่องเทศ.

การทำอาหาร

ดังนั้นให้เด็ดดอกกะหล่ำออกจากใบอย่างระมัดระวังและหากจำเป็นให้ตัดแต่งตอเล็กน้อย เทลงในกระทะ น้ำเย็น, ใส่เกลือเพื่อลิ้มรส, ลดกะหล่ำปลีที่เตรียมไว้ทั้งหมดอย่างระมัดระวัง, ใส่ไฟ, นำไปต้ม, ลดไฟและลวกผักเป็นเวลา 5 นาที หลังจากนั้นให้เทส้อมด้วยน้ำเย็นและเช็ดให้แห้ง

เราทำความสะอาดหัวหอมสับละเอียดพร้อมกับเบคอนแล้วทอดในกระทะจนหัวหอมใส ใน เนื้อบดละเอียดเพิ่มไข่, บีบกระเทียม, ใส่ย่างและผักใบเขียวสับละเอียด เกลือเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน เราเอาไส้ออกเป็นเวลา 30 นาทีในตู้เย็นและคราวนี้เราถูมัน เครื่องขูดหยาบชีส. จากนั้นดันช่อดอกกะหล่ำปลีเบา ๆ เติมเนื้อที่ว่างทั้งหมดด้วยเนื้อสับแล้ววางลงบนแผ่นอบทาด้วยน้ำมัน รวมชีสขูดกับไข่แล้วผสม จาระบีจานของเราด้วยส่วนผสมนี้แล้วอบในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 30 นาที

ผักไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย อาหารไดเอทซึ่งเตรียมจากพวกมันมักจะมีแคลอรีต่ำและให้ไฟเบอร์วิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นแก่ร่างกาย แน่นอนถ้าคุณติดตาม ค่าพลังงานอาหารของคุณ บางทีคุณไม่ควรทอดบวบหรือมะเขือยาวแบบเดียวกัน ให้จมน้ำในน้ำมันพืชและมันฝรั่งทอด (ยังคงเป็นผัก!) เพื่อนที่ดีที่สุดลดน้ำหนัก. ดังนั้นเรามาดูกันดีกว่าในบทความของเราเกี่ยวกับวิธีการอบดอกกะหล่ำในเตาอบ จานนี้น่ารับประทานและดีต่อสุขภาพเพราะไม่ต้องการการอบ จำนวนมาก น้ำมันพืชซึ่งหมายความว่าช่วยให้คุณปรุงผักได้อร่อยและไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง คุณสามารถอบดอกกะหล่ำในเตาอบด้วยตัวคุณเองโดยไม่ต้องเพิ่ม ส่วนผสมเพิ่มเติมและคุณสามารถเพิ่มของแข็งเล็กน้อยได้ ชีสไขมันต่ำ. คุณจะได้เปลือกที่อร่อยและถ้าคุณกำลังจะเสิร์ฟอาหารให้กับครอบครัวครึ่งหนึ่งของคุณให้ใส่ใจกับสูตรเนื้อสับ จะเลือกแบบไหนก็อร่อย

ดอกกะหล่ำอบชีส

เพื่อเตรียมใช้:

• กะหล่ำดอกครึ่งกิโลกรัม
• 100 กรัม ชีสไขมันต่ำใด ๆ
• ครีมเปรี้ยวสองสามช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• ผักชีฝรั่ง เกลือ และพริกไทย น้ำมันดอกทานตะวันและกระเทียมสับ

การอบดอกกะหล่ำในเตาอบนั้นง่ายมาก เตรียมผัก: ล้าง, แบ่งช่อดอกออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ, ใส่ในหม้อน้ำแล้วจุดไฟ มันจะอร่อยถ้าคุณใส่มะนาวฝานตอนทำอาหาร รอจนกว่าของเหลวจะเดือด และหลังจากนั้น 3 นาที ก็สามารถเอาดอกกะหล่ำออกได้ ใส่ลงในจานอบ ทาน้ำมันบางๆ แล้วเริ่มเตรียมซอส สำหรับเขาผสมไข่, ครีม, ผักชีฝรั่งสับละเอียด, เครื่องเทศกับเกลือและกระเทียม คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วราดบนผัก โรยพาร์เมซานด้านบนแล้วอบจนเป็นสีเหลืองทองประมาณ 15 นาที หลังจากเวลาผ่านไปจานก็พร้อม - สามารถเสิร์ฟแยกกันและเป็นเครื่องเคียงเช่นเนื้อสัตว์

ดอกกะหล่ำอบกับเนื้อสับ

บางครั้งผู้ชายก็ยากที่จะได้กิน ผักเพื่อสุขภาพอาหารหลักสำหรับครึ่งหนึ่งของมนุษยชาติที่แข็งแกร่งคือเนื้อสัตว์ ลองเข้าไปที่ทริคและสูตรของเราได้เลย คุณจะเห็นว่า ลูกชายหรือสามีของคุณ หรือทั้งสองอย่างด้วยกันจะขอเพิ่มเติมอย่างแน่นอน สำหรับส่วนใหญ่คุณจะต้อง:

ต้มกะหล่ำปลีจนสุกครึ่งและข้าวจนสุก ผสมซีเรียลกับเนื้อสับ ตีไข่ 1 ฟอง ใส่หัวหอมสับละเอียด โรยพริกไทยและเกลือ มวลเนื้อจะต้องนวดอย่างดี จากนั้นในชามแยกต่างหากรวมชีสและครีม (หรือครีม) และไข่ 1 ฟองใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย และตอนนี้เหลือเพียงการอบดอกกะหล่ำในเตาอบ บนแผ่นอบหรือในรูปแบบทาน้ำมันเบา ๆ ใส่เนื้อสับ, ดอกกะหล่ำและพริกสับลงไปด้านบนแล้วเทชีสและซอสครีมเปรี้ยว ปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้ (อุณหภูมิควรอยู่ที่ประมาณ 180 องศา) เป็นเวลาประมาณ 20 นาที จากนั้นนำกระดาษฟอยล์ออกแล้วนำจานไปเตรียมต่ออีก 30 นาที ตรวจสอบให้แน่ใจว่าหม้อปรุงอาหารในครอบครัวของคุณจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย

fb.ru

หม้อปรุงอาหารดอกกะหล่ำ

วิธีการปรุงอาหารจาน "หม้อปรุงอาหารกะหล่ำดอก"

1. แยกกะหล่ำดอกออกเป็นช่อโยนในน้ำเดือดเค็มเล็กน้อยประมาณ 2-3 นาที
2. โยนกะหล่ำปลีลงในกระชอน
3. ทำการเติม ตีไข่และนมให้เข้ากันจนเนียน
4. เพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียด
5. ใส่กะหล่ำปลีลงในแม่พิมพ์แล้วเทส่วนผสมนมไข่
6. โรยชีสขูดด้านบน
7. เปิดเตาอบที่ 180C แล้ววางหม้อตุ๋นไว้ประมาณ 15-20 นาที

Bon appetit! ผู้แต่งสูตร: Katya Katya

ส่วนผสมสำหรับสูตรหม้อตุ๋นดอกกะหล่ำ:

• กะหล่ำดอก - 430 กรัม
• ไข่ - 150 กรัม
• นม 2.5% - 120 กรัม
• ชีสดัตช์ - 60 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 15 กรัม
• เกลือ - 3 กรัม

คุณค่าทางโภชนาการของจาน "หม้อปรุงอาหารกะหล่ำดอก" (ต่อ 100 กรัม):

แคลอรี่: 82.8 กิโลแคลอรี

โปรตีน: 6.3 กรัม

ไขมัน: 4.7 กรัม

คาร์โบไฮเดรต: 4 กรัม

เสิร์ฟ: 3

ส่วนประกอบและปริมาณแคลอรี่ของสูตร "Cauliflower Diet Casserole"

(ข้อมูลแคลอรี่และ bju คำนวณโดยประมาณ ไม่รวม uvarki และ uzharki)

ผลิตภัณฑ์	วัด	น้ำหนักกรัม	เบล, กริ	ไขมัน, กรัม	อัง, gr	แคล, กิโลแคลอรี
กะหล่ำ	430 กรัม	430	10.75	1.29	23.22	129
ไข่ไก่	150 กรัม	150	19.05	16.35	1.05	235.5
นม 2.5%	120 กรัม	120	3.36	3	5.64	62.4
ชีสดัตช์	60 กรัม	60	15.6	16.08	0	211.2
ผักชีฝรั่ง	15 กรัม	15	0.38	0.08	0.95	5.7
เกลือ	3 กรัม	3	0	0	0	0
ทั้งหมด		778	49.1	36.8	30.9	643.8
1 ส่วน		259	16.4	12.3	10.3	214.6
100 กรัม		100	6.3	4.7	4	82.8

calorizator.ru

กะหล่ำดอกอบกับผัก

เราแยกกะหล่ำปลีออกเป็นช่อและสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ นำเมล็ดออกจากพริกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

เราหั่นมะเขือยาวเป็นก้อนขนาดเท่ากับพริกไทยโดยประมาณ ฉันไม่แช่มะเขือม่วงในน้ำเกลือ แม้ว่าบางคนจะแช่เพื่อคลายความขมก็ตาม

บวบสับหรือบวบ ชิ้นใหญ่. ใส่ผักทั้งหมดลงบนแผ่นอบ ผสมและเกลือ

การทำอาหาร น้ำสลัดมะเขือเทศ. เราใส่มะเขือเทศลงในโถปั่น (ต้องหั่นเป็นหลายส่วน เอาก้านออก), กระเทียมหนึ่งกลีบ, ผักชีฝรั่งเล็กน้อย, เกลือและปรุงรสด้วยพริกไทยดำ
ปั่นด้วยเครื่องปั่นจนเนื้อเนียนละเอียด

เราเติมผักลงบนถาดอบด้วยผลลัพธ์ ซอสมะเขือเทศผสมเพื่อให้ซอสห่อหุ้มผักทั้งหมด

เราส่งแผ่นอบไปที่เตาอบที่อุ่นไว้ ผักต้องอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 45 นาที กะหล่ำปลีใช้เวลาปรุงนานที่สุด เราจึงหั่นให้เล็กลง

กะหล่ำดอกอบในเตาอบพร้อมผัก เป็นอาหารคลีน แคลอรีต่ำ และเป็นมังสวิรัติ ซอสให้รสชาติและความชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ ผักหลากหลายชนิดช่วยเสริมซึ่งกันและกันทั้งในด้านรสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
และถ้าคุณต้องการปรุงอาหารจากดอกกะหล่ำ อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นถ้าอย่างนั้นฉันแนะนำให้ลองสลัดดอกกะหล่ำ
อร่อย!

อาหาร-prosto.ru

อาหารดอกกะหล่ำ: สูตรลดน้ำหนัก

หนึ่งในวิธีลดน้ำหนักที่ได้ผลที่สุดคือการทานดอกกะหล่ำ โปรแกรมนี้ยากและรุนแรงนั่นคือมีการพูดคนเดียว มีหลายวิธีที่คล้ายกัน เช่น แตงโม แตงกวา บัควีท พวกเขาทั้งหมดรวมกันโดยข้อ จำกัด ที่สำคัญของอาหารและหลักสูตรระยะสั้น

กะหล่ำดอกได้รับเลือกให้เป็นผลิตภัณฑ์หลักในโปรแกรมนี้ด้วยเหตุผล ประการแรกมีแคลอรี่ต่ำ ประการที่สองมันเป็นหนึ่งใน ผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดสำหรับ โภชนาการที่สมดุล. มันมีมากมาย เส้นใยอาหารที่ทำให้อิ่มเร็ว

ผลิตภัณฑ์นี้เป็นแหล่งของกรดโฟลิก ซึ่งส่งเสริมการดูดซึมวิตามินบีที่ดีขึ้น และในทางกลับกัน พวกมันมีผลกระทบอย่างมากต่อการเผาผลาญไขมันและคาร์โบไฮเดรต

ลดน้ำหนักสามวันด้วยดอกกะหล่ำ

เมื่อเลือกโปรแกรมดังกล่าว คุณต้องตุนผักนี้ไว้ 4.5 กก. ในหนึ่งวันคุณจะต้องใช้ 1.5 กก. ช่อดอกจะต้มในน้ำและเลี้ยงตลอดทั้งวันโดยแบ่งเป็นส่วนเท่า ๆ กัน ในช่วงเวลาสั้น ๆ หากคุณสามารถทนต่อการโมโนเรชั่นได้น้ำหนักส่วนเกิน 2-3 กิโลกรัมจะถูกกำจัด

ควรสังเกตว่าอาหารนี้ได้รับการพิจารณา ในทางที่ดีเปลี่ยนเป็น อาหารแคลอรี่ต่ำและอย่างหลังนี้เรียกได้ว่ามีความสมดุลและจะช่วยให้น้ำหนักลดลงมากยิ่งขึ้น

หลังจากรับประทานอาหารสามวันแล้วขอแนะนำให้รับประทานอาหารที่มีแคลอรีต่ำ อัตรารายวันไม่ควรเกิน 1,500 kcal พยายามอย่ากินเกลือมากและจำกัดอาหารที่มีไขมัน ขอแนะนำให้แยกอาหารทอดออกจากเมนูโดยสิ้นเชิง อนุญาตให้ใช้ขนมได้ แต่ในปริมาณที่พอเหมาะ พื้นฐานของอาหารควรเป็น ผลิตภัณฑ์โปรตีน,ผักและผลไม้.

ตัวเลือกการลดน้ำหนักที่สอง

เราสามารถพูดได้ว่าจุดเด่นของวิธีนี้คืออาหารดิบเพราะ สินค้าหลักแนะนำให้กินดิบ ในระหว่างวันพวกเขากินกะหล่ำปลีสด (800 กรัม) และมะเขือเทศ (300 กรัม) เสริมเมนูด้วยผักกาดและผักใบเขียวที่เลือกตามความชอบของคุณ ผักที่เตรียมไว้ปรุงรส น้ำมะนาวและ น้ำมันมะกอกนั่นคือพวกเขาทำสลัดชนิดหนึ่ง

อาหารจะเหมือนกับอาหารที่เข้มงวดสามวัน จำนวนผลิตภัณฑ์ที่ระบุแบ่งออกเป็นหลายส่วน

ตัวเลือกที่สาม

ซุปทำงานในลักษณะเดียวกัน เขาคือ ทางเลือกผักกาดหอม. สูตรของมันง่ายมาก: ช่อดอก 600 กรัมและ 400 กรัม อกไก่ต้มจนนุ่มแล้วบดในเครื่องปั่นให้เป็นน้ำซุปข้น พวกเขาใช้ซุปที่ไม่มีเกลือเนื่องจากการกระทำควรมุ่งเป้าไปที่การกำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย

เป็นเวลา 3 วันที่พวกเขากินเพียงหลักสูตรแรกเท่านั้น จากนั้นนำผักและผลไม้ (ยกเว้นกล้วย) เข้าสู่อาหาร แต่ปริมาณรวมต่อวันไม่ควรเกิน 1 กิโลกรัม เมนูนี้ติดตามไปอีก 7 วัน

จุดสำคัญอีกประการของการลดน้ำหนักประเภทนี้ - ทางออกที่ถูกต้อง. ควรกินเวลาทั้งเดือน

อาหารสีกับกะหล่ำปลีสำหรับการลดน้ำหนัก

อื่น ตัวเลือกที่น่าสนใจเป็นระบบหลากสีที่เรียกว่า มันขึ้นอยู่กับความจริงที่ว่าทุกวันของอาหารเกี่ยวข้องกับการใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีสีเฉพาะเท่านั้นและแน่นอนว่ากะหล่ำปลีรวมอยู่ในการจัดประเภท

สำหรับหลาย ๆ คน ข้อเสียเปรียบที่สำคัญคือประสิทธิภาพที่ค่อนข้างต่ำ - ประมาณ 2 กิโลกรัมต่อเดือน แต่มีข้อดีอย่างมาก - คุณสามารถเลือกสูตรอาหารที่คุณชอบตามผลิตภัณฑ์ที่อนุญาตและในขณะเดียวกันก็แทบไม่มีข้อจำกัดด้านอาหาร

• วันจันทร์ - ผลิตภัณฑ์สีขาว ส่วนใหญ่มีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก ดังนั้นคุณต้องระวังเกี่ยวกับส่วนต่างๆ ของอาหาร อนุญาตกล้วย, ชีส, ข้าว, พาสต้า, นม, ไข่ขาว, มันฝรั่ง, กะหล่ำปลี;
• วันอังคาร - อาหารแคลอรี่ต่ำสีแดง เช่น มะเขือเทศ ไวน์แดง พริกหยวกและปลา, ผลเบอร์รี่ (เชอร์รี่, ลูกเกด, แตงโม);
• วันพุธ - สีเขียว - กีวี, แตงกวา, สมุนไพร, กะหล่ำปลี, ผักสลัด;
• วันพฤหัสบดี - ส้ม - ลูกพีช, แอปริคอต, แครอท, ส้ม, ทะเล buckthorn, มะเขือเทศ;
• วันศุกร์ - สีม่วง - ลูกเกด, องุ่น, มะเขือยาว, ลูกพลัม;
• วันเสาร์ - สีเหลือง - ไข่แดง, น้ำผึ้ง, ข้าวโพด, พริก, แอปริคอต, ลูกพีช, บวบ, เบียร์, ฯลฯ ;
• วันอาทิตย์ - การนัดหยุดงานความอดอยาก คุณไม่สามารถกินอาหารได้ จะแสดงเฉพาะน้ำแร่ที่ไม่อัดลมเท่านั้น

อย่างที่คุณเห็น ไม่มีข้อจำกัดพิเศษ มีสินค้ามากมายให้คุณเลือกตามสีและความชอบส่วนตัว นอกจาก, อาหารสีมีความสมดุลมากขึ้นในแง่ของการมีวิตามินและแร่ธาตุ

สูตรอาหารลดน้ำหนักด้วยดอกกะหล่ำ

ใน อาหารลดน้ำหนักผักนี้ใช้ในการตุ๋น, ต้ม, ทอดมันบด, ซุป, หม้อปรุงอาหาร, ไส้ทุกชนิด ฯลฯ และเมื่อเร็ว ๆ นี้มีการใช้สำหรับการดอง, กระป๋องใน รูปแบบที่บริสุทธิ์และน้ำดองหลากหลายชนิด

อาหารว่างกับถั่ว

ในการเตรียมอาหารคุณจะต้อง: กะหล่ำปลี 0.5 กก., เมล็ดสับ½ถ้วย วอลนัท, น้ำส้มสายชูไวน์ 20 มล. 1 ช้อนชา เมล็ดผักชี กระเทียม 2-3 กลีบ และเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส แบ่งออกเป็นช่อดอกกะหล่ำปลีเคี่ยวและเย็น ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกบดและผสม ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก (พืช)

หม้อปรุงอาหารกับซอสมะเขือเทศ

ในการเตรียมอาหารคุณจะต้อง: หัวกะหล่ำดอก 50 กรัม ชีสแข็ง, ขนมปังแผ่น ผิวเลมอน 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย; สำหรับซอส - มะเขือเทศ 0.5 กก. ขิงพริกไทยเกลือ กะหล่ำปลีแบ่งออกเป็นช่อดอกนึ่งเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นถ่ายโอนไปยังจานอบทาด้วยน้ำมัน แยกขนมปังร่วนชีสขูดและความสนุกเข้าด้วยกัน มวลที่ได้จะถูกเพิ่มลงในแม่พิมพ์

ด้านบนทาด้วยเนย หลังจากนั้นก็วางจานไว้ในเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีที่ 200 ° ซอส: ราดมะเขือเทศด้วยน้ำเดือดแล้วลอกผิวออกถูเนื้อผ่านตะแกรงแล้วจุดไฟเล็ก ๆ เป็นเวลา 10 นาที ปิดท้ายด้วยขิงขูด พริกไทย และเกลือ สามารถเสิร์ฟซอสแยกหรือราดบนหม้อปรุงอาหาร

เบเกอรี่

ดังกล่าวข้างต้นผักนี้คือ ส่วนผสมที่ดีสำหรับการกรอก. ตัวอย่างเช่นพายมังสวิรัติซึ่งเหมาะสำหรับเป็นอาหารในช่วงลดน้ำหนัก

สำหรับการเตรียมคุณจะต้อง: หัวกะหล่ำปลี, มะเขือยาว, พริกหยวก, มะเขือเทศ 2 ลูก, ผักชีสดหรือผักชี, น้ำมันพืช 50 มล., หยิก เกลือทะเล, ผงฟู, โรสแมรี่แห้งเล็กน้อย, แป้งหนึ่งแก้วและน้ำ 150-200 มล. เพิ่มมะกอก / มะกอกดำหากต้องการ

เตาอบร้อนถึง 150° ผักทั้งหมดยกเว้นมะเขือเทศตุ๋นในน้ำ ในขณะที่พวกเขากำลังทำอาหารให้ทำแป้ง ใน ความจุที่เหมาะสมผสมแป้งที่ร่อนไว้ เกลือ ผงฟู และน้ำมันโรสแมรี่ เทน้ำลงไปตามที่พวกเขาพูดก่อนนวด นวดแป้งด้วยช้อนก่อนแล้วจึงใช้มือ

หลังจากนั้นจานอบจะทาด้วยน้ำมันและวางแป้งลงไปโดยปรับระดับตามด้านล่างและด้านข้าง หลังจากนั้นก็วางไส้ - ชุดผัก เพิ่มสมุนไพรเพื่อลิ้มรส กระจายชิ้นมะเขือเทศด้านบน เวลาอบของจานคือ 20-30 นาทีที่อุณหภูมิมาตรฐาน

และสุดท้าย...

แม้จะมีประสิทธิภาพของระบบข้างต้น แต่ก็ไม่เหมาะสำหรับการได้รับสารอาหารในระยะยาว ไม่จำเป็นต้องขยายระยะเวลาที่กำหนดโดยโปรแกรม ความจริงก็คือกะหล่ำปลีไม่มีโปรตีนที่จำเป็นต่อร่างกายและกล้ามเนื้อโดยเฉพาะ

ดังนั้นอาหารเหล่านี้จึงเหมาะที่สุด วันขนถ่ายเช่น หลังวันหยุด นอกจากนี้ โปรแกรมเหล่านี้ยังสามารถทำหน้าที่เป็นขั้นตอนการเตรียมการสำหรับโปรแกรมลดน้ำหนักที่สมดุลแคลอรีต่ำ

ผักนี้มีข้อห้ามในผู้ที่เป็นโรคเกาต์ เนื่องจากมีพิวรีนจำนวนมาก นอกจากนี้ยังอยู่ในรายการผลิตภัณฑ์ที่สามารถก่อให้เกิดอาการแพ้ได้ ไม่ว่าในกรณีใดก่อนที่จะเริ่มลดน้ำหนักคุณต้องไปพบแพทย์และตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีข้อห้ามในการใช้อาหาร

pohudeemsami.ru

บทความที่เกี่ยวข้อง

หลายคนชอบดอกกะหล่ำ สูตรอาหารที่ใช้ผักนี้จะช่วยแบ่งน้ำหนักส่วนเกิน อาหารออกมาอร่อยมากสมาชิกในครัวเรือนทุกคนจะลองชิมด้วยความยินดีและจะขอทำอาหารเพิ่ม มีอาหารประเภทกะหล่ำดอกแคลอรีต่ำมากมายที่สามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างง่ายดาย

จานในเตาอบ

กะหล่ำดอกในเตาอบออกมาอร่อยมากและใช้เวลาน้อยมากในการปรุงอาหาร สำหรับมื้ออาหารคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• 1 หัว;
• น้ำ 2 ลิตร
• ชีส 100 กรัม เกรดยาก(ไขมัน 30%);
• kefir ปราศจากไขมัน 100 มล.

ขั้นตอนแรกคือการล้างหัวของกะหล่ำปลีและแยกออกเป็นช่อดอก ต้องต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 3 นาที ใส่ถาดอบ เท kefir แล้วโรยด้วยชีสขูด จากนั้นวางจานในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 20 นาที หลังจากเวลานี้แผ่นอบจะถูกดึงออกและวางช่อดอกบนจานและเสิร์ฟบนโต๊ะ ส่วนผสมข้างต้นทำได้ 4 ที่ ทุกคนจะชอบกะหล่ำดอกในเตาอบอาหารจานนี้ได้พิชิตใจผู้คนมากมายทั่วโลกแล้ว การเตรียมทำได้ง่ายและรวดเร็ว และคุณประโยชน์มหาศาล ครัวเรือนมีแนวโน้มที่จะขอเพิ่มเติม แม้แต่เด็ก ๆ ไม่ต้องพูดถึงผู้ใหญ่ก็เพลิดเพลินกับอาหารจานนี้ บางทีดอกกะหล่ำในเตาอบอาจเป็นของคุณ จานลายเซ็นซึ่งจะเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล

ซุปดอกกะหล่ำ

ซุปดอกกะหล่ำบดเป็นอาหารที่จะพิชิตใครก็ได้และปรุงอย่างเรียบง่ายและไม่ต้องใช้เวลามาก น้ำซุปจะแตกต่างกัน รสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมอันเลิศให้คฤหัสถ์ได้ปลื้มใจ สำหรับอาหารคุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• 1 หัว;
• 2 แครอท
• 2 หัวหอมขนาดกลาง
• 4 มันฝรั่ง
• น้ำ 1.5 ลิตร
• น้ำมันพืช 30 มล.
• เครื่องเทศ ( ใบกระวาน, เกลือ, โหระพา, ออริกาโน, พริกไทย) เพื่อลิ้มรส

ในการเตรียมซุปดอกกะหล่ำ ก่อนอื่นให้ปอกมันฝรั่ง แครอท หัวหอม ล้างทุกอย่างแล้วหั่นเป็นก้อน จากนั้นวางผักในกระทะเทน้ำมันแล้วทอดเล็กน้อย ถัดไปเติมน้ำเครื่องเทศและปรุงอาหารจน เตรียมพร้อมอย่างเต็มที่. ควรแยกดอกกะหล่ำออกเป็นช่อดอกและต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นผักทั้งหมดจะถูกถ่ายโอนไปยังเครื่องปั่นและสับ น้ำซุปข้นที่เกิดขึ้นควรเทน้ำซุป ซุปดอกกะหล่ำสำเร็จรูปควรอุ่นและเทลงในจาน จานสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสับแล้วมันจะไม่เพียง แต่สวยงาม แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย หลายคนจะชอบดอกกะหล่ำบดซึ่งเป็นส่วนประกอบของอาหารที่ช่วยลดน้ำหนัก ในขณะเดียวกันจานก็ช่วยให้คุณรู้สึกหิวได้ ระยะยาว. สูตรอาหารดังกล่าวหายากมากเพราะมักจะเกิดขึ้นหลังจากนั้น อาหารแคลอรี่ต่ำอยากกินอีกครึ่งชั่วโมง สิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้นด้วยซุปนี้ควรพยายามทำสิ่งนี้ให้แน่ใจ

สูตรหม้อปรุงอาหาร

จานกับซอสนม

สีเป็นผลิตภัณฑ์ที่ต้องมีสำหรับการไดเอททุกประเภท ตัวอย่างเช่นคุณสามารถปรุงด้วยซอสนม สิ่งนี้จะต้องมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• ช่อดอก 250 กรัม
• ซอสนม 100 มล.
• เนย 10 กรัม
• 1 ไข่แดง
• ก้อน 100 กรัม
• พริกเกลือ, จันทน์เทศ- รสชาติ.

หัวกะหล่ำปลีควรแบ่งออกเป็นช่อดอกและจุ่มลงในน้ำเดือดซึ่งคุณต้องใส่เกลือเล็กน้อย หลังจากนั้นไม่กี่นาทีพวกเขาจะต้องดึงออกมาเพิ่มไข่แดง, พริกไทย, ลูกจันทน์เทศและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นวางช่อดอกบนถาดอบราดด้วยซอสแล้วโรยด้วยก้อนซึ่งจะต้องบดก่อน จากนั้นวางจานไว้ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที หลังจากเวลานี้คุณต้องดึงถาดอบออก จัดอาหารบนจาน โรยด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ อาหารที่มีจานดังกล่าวจะบินโดยไม่มีใครสังเกตเห็น ยิ่งไปกว่านั้น คนในครัวเรือนจะชอบด้วย คุณจึงไม่ต้องทำอาหารหลายจาน อาหารลดน้ำหนักดอกกะหล่ำจะกลายเป็นสิ่งใหม่ในอาหารของครอบครัวและที่สำคัญที่สุด สมาชิกจะคุ้นเคย มื้ออาหารเพื่อสุขภาพและจะยังคงผอมอยู่เสมอ อย่าลืมว่าอาหารจานใด ๆ สามารถปรับปรุงได้ง่าย จะต้องเพิ่มเท่านั้น สินค้าที่จำเป็นหรือเครื่องเทศ และผักธรรมดาๆ ก็จะเปลี่ยนรูปและหายไปจากจานในพริบตา อย่ากลัวการทดลองพวกเขาจะได้รับประโยชน์จากอาหารเท่านั้น

กะหล่ำดอกในเตาอบการเตรียมนั้นค่อนข้างง่าย แต่สำหรับการปรุงอาหาร จานอร่อยคุณต้องรู้ความลับบางอย่าง พวกเขาเช่นเดียวกับ สูตรอาหารที่น่าสนใจการเตรียมการเราจะอธิบายในบทความอย่างแน่นอน

กะหล่ำดอกอบในเตาอบ

ต้มกะหล่ำปลีม้วน วางไว้ในกระทะที่มีน้ำเค็มต้มประมาณ 10 นาทีหลังจากเริ่มเดือด สับเบคอน 200 กรัมให้ละเอียดผัดกับหัวหอมสับจนกว่าจะพร้อม รวมเนื้อสับ ½ กก. กับไข่ 2 ฟอง เครื่องเทศ เกลือ เบคอนทอด มวลควรได้รับความสม่ำเสมอ ทันทีที่กะหล่ำปลีเย็นลงให้เติมไส้ที่ได้และวางลงบนถาดอบ แผ่นอบจะต้องทาด้วยจาระบี ไขมันพืช. แยกตีไข่กับซอสมายองเนสถูมวลนี้ด้วยกะหล่ำปลี ใส่แผ่นอบลงในเตาอบที่เผาแล้ว ตัดเป็นส่วน ๆ ก่อนเสิร์ฟ

ทำ และ .

สูตรกะหล่ำดอกในเตาอบ

เตรียมตัว:

เนย 45 ก
- หัวกะหล่ำปลี - 295 กรัม
- เกลือ
- ชีส - 195 ก
- ซอสมายองเนส– 95 ​​ก
- ไข่สองสามฟอง

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ผ่าหัวกะหล่ำปลีออกเป็นหลายๆ ช่อ นำไปใส่น้ำปรุงรส ต้มประมาณ 2 นาที แล้วนำไปใส่กระชอน ละลายเนยในกระทะทอดช่อดอกจนเป็นสีเหลืองทองที่ด้านข้าง พับกะหล่ำปลีลงในแม่พิมพ์เพื่อทำหม้อปรุงอาหาร เตรียมไส้: ตีไข่, ใส่มายองเนส, ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ กระจายซอสให้ทั่วกะหล่ำปลี ขูดชีสและโรยจานด้านบน ส่ง หม้อปรุงอาหารกะหล่ำปลีในเตาอบและตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 190 องศา จะใช้เวลา 30 นาทีในการเตรียม

ลองด้วย

กะหล่ำดอกในเตาอบ

เตรียมอาหารต่อไปนี้:

น่องไก่– 700 ก
- แครอท
- เครื่องเทศ
- น้ำมันดอกทานตะวัน
- มันฝรั่ง
- แครอท
- กานพลูกระเทียม - 4 ชิ้น
- ความเขียวขจี
- หัวกะหล่ำ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

นำเปลือกออกจากมันฝรั่งหั่นแครอทเป็นวงกลม แยกกะหล่ำปลีเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับกระเทียมสับโรยด้วยเกลือและเครื่องปรุงรสเทน้ำมันผสมให้เข้ากัน ใส่ผักและกะหล่ำปลีที่เตรียมไว้ลงในปลอกสำหรับอบ ถูน่องไก่กับเครื่องเทศและกระเทียมแล้วใส่ปลอกด้วย ผูกขอบแขนเสื้อ อบ 45 นาที ตัดปลอกทิ้งจานไว้สำหรับทำสีน้ำตาล โรยหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วด้วยสมุนไพร

แล้วคุณล่ะ

สูตรกะหล่ำดอกในเตาอบพร้อมรูปถ่าย

เตรียมอาหารเหล่านี้:

พริกหวานแดง
- หัวกะหล่ำปลี
- ชีส - 145 ก
- เครื่องเทศกับเกลือ
- เนยสองสามช้อนโต๊ะ
- กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น
- ก้านผักชีฝรั่ง - 3 อย่าง
- หอม
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- ไวน์ขาว 3 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

แยก koshki ออกจากหัวกะหล่ำปลีต้มในน้ำเดือดเป็นเวลาสามนาทีในส่วนผสมของไวน์และน้ำ ย้าย koshki ไปที่กระชอน ทิ้งของเหลวไว้ที่แก้ว สับส่วนสีขาวของต้นหอมและพริกแดงเป็นชิ้น ขูดกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้ว ผัดหัวหอมในกระทะผสมกับกระเทียมและพริกหวานเคี่ยวด้วยฝาปิดอีก 10 นาที ต้องควบคุมไฟให้น้อยที่สุด กระจายแบบฟอร์มด้วยไขมัน, กระจายกะหล่ำปลี, กระจายเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบด้านบน, กระจายชิ้นมะเขือเทศ วางผักทอดไว้ด้านบน จัดเรียงในเตาอบ เผาที่ 220 องศา หลังจาก 20 นาที นำหม้อปรุงอาหารออกแล้วโรยหน้าด้วยชีสขูดสับ ผักชีฝรั่งสับละเอียด ใส่กลับเข้าไปในเตาอบเป็นเวลา 25 นาที

กะหล่ำดอกในเตาอบ - รูปถ่าย:

ตัวเลือกด้วยนม

สินค้าที่ต้องการ:

เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ
- เนย - 46 ก
- แป้ง - 46 กรัม
- หัวกะหล่ำปลี
- นม - ½ลิตร
- ไข่

ขั้นตอนการทำอาหาร:

แบ่งกะหล่ำปลีออกเป็นช่อต้มในน้ำเดือดประมาณ 8 นาที ทำเบชาเมลซอส: ละลายเนยในกระทะ ใส่แป้ง ทอดเล็กน้อย เทนมร้อนลงไปผัดต้มสักครู่ ในตอนท้ายใส่ไข่, เครื่องเทศ, ผัด เทซอสเล็กน้อยลงในจานอบ ใส่กะหล่ำปลี เทซอสที่เหลือ อบประมาณ 35 นาที ตั้งอุณหภูมิการอบไว้ที่ 200 องศา

ลองและ.

กะหล่ำดอกในเตาอบกับชีส

น้ำมันมะกอก - 3.1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- เครื่องเทศหนึ่งช้อนชา
- ครีม - 145 มล
- พาเมซาน - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- เห็ด - 295 กรัม
- หัวกะหล่ำปลี
- ไข่

ขั้นตอนการทำอาหาร:

แบ่งหัวกะหล่ำปลีเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้มในน้ำเดือด 6 นาที ตัดเห็ด พับเห็ดและกะหล่ำปลีลงในแบบฟอร์ม ในชามผสม parmesan, ครีม, ไข่, พริกไทย, สมุนไพร, เกลือ เทผักกับเห็ดที่มีส่วนผสมของไข่ครีมโรยด้วยน้ำมันมะกอกโรยด้วยเกล็ดขนมปัง อบที่ 240 องศา 16 นาที

อบแพนเค้กด้วย สูตรอาหารโดยละเอียดคุณจะพบว่า .

บรอกโคลีและดอกกะหล่ำในเตาอบ

เตรียมตัว:

กะหล่ำปลีสี - 400 กรัม
- บรอกโคลี - 400 กรัม
- เครื่องเทศ
- เนย 46 ก
- แป้งหนึ่งช้อนเต็ม
- ชีส - 145 ก
- ครีม - ½ลิตร

การทำอาหาร:

แยกหัวกะหล่ำปลีออกจากหัวกะหล่ำปลีต้มในน้ำเค็ม (จนสุกเท่านั้น) ทำเช่นเดียวกันกับบรอกโคลี ล้างกะหล่ำปลีต้มให้สะอาดใส่ในจานอบ ในกระทะให้เจือจางเนยใส่แป้งทอดประมาณ 5 นาที เทครีมโรยด้วยชีสขูด เพิ่มเครื่องเทศ ในช่วงเวลานี้ คนตลอดเวลาเพื่อให้ชีสละลาย ราดกะหล่ำปลีราดซอส ตั้งอบที่ set ระบอบอุณหภูมิ 180 องศา ปิดเตาอบ ปล่อยให้เย็นประมาณ 15 นาที

เตรียมและ.

ดอกกะหล่ำอบในเตาอบกับชีส

เตรียมส่วนประกอบต่อไปนี้:

ชีสครีม - 95 กรัมต่อชิ้น
- เครื่องปรุงรส
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- กะหล่ำดอก - 295 ก
- ลูกอัณฑะ - 2 ชิ้น

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ต้มกะหล่ำปลีล่วงหน้าและทิ้งไว้สองสามนาทีเพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน วางไว้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ทันที จัดเรียงมะเขือเทศและวงแหวนไว้ด้านบน หัวหอม. ทำไส้: ตีไข่ด้วยเครื่องเทศเกลือและครีม เทกะหล่ำปลีและมะเขือเทศกับมวลที่เกิดขึ้นโรยด้วยชีสขูด วางแม่พิมพ์ในเตาอบประมาณ 20 นาที

ให้คะแนนมากที่สุด สูตรที่ดีที่สุด.

กะหล่ำดอกในเตาอบ: สูตร

สูตรกับคอทเทจชีส

วัตถุดิบ:

กรีนฟิช 20 กรัม
- ชีสกระท่อม, ดอกกะหล่ำ - 300 กรัมต่อคน
- เกลือ

การทำอาหาร:

เตรียมกะหล่ำปลี: แยกช่อดอกต้มสามนาที นำออกด้วยช้อน slotted และทิ้งในกระชอน ปล่อยให้น้ำส่วนเกินไหลออก ในเวลานี้ช่อดอกจะเย็นลง วางฝักไว้ที่ก้นหม้อ บดชีสกระท่อมรวมกับผักชีฝรั่งสับ ในการเตรียมอาหารควรใช้คอทเทจชีส 9% ซึ่งจะต้องถูผ่านตะแกรงก่อน ใส่คอทเทจชีสที่ด้านบนของกะหล่ำปลี ส่งแม่พิมพ์ไปที่เตาอบ อบประมาณ 25 นาที ตั้งอุณหภูมิเป็น 190 องศา คอทเทจชีสในระหว่างการอบจะสร้างเปลือกที่สวยงามคล้ายกับชีส

สูตรมันฝรั่ง

สินค้าที่ต้องการ:

มันฝรั่ง, กะหล่ำปลี - อย่างละ 500 กรัม
- ความเขียวขจีเล็กน้อย
- เนย - ช้อนชา
- เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
- ชีส - 195 ก

การทำอาหาร:

ล้างกะหล่ำปลีแห้งเล็กน้อย ลบใบแบ่งออกเป็นตา ตัดเป็นก้อนด้วยมีดคม ล้าง, ปอกมันฝรั่ง, สับเป็นก้อนเล็ก ๆ คุณยังสามารถใช้ผักอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส - บวบ, แครอท, ฯลฯ สามารถเตรียมผักได้หลายวิธี: ตุ๋น ต้ม ฯลฯ อย่างไรก็ตาม ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการนึ่ง ดูแลส่วนผสมที่เหลือ: ล้าง, ตากผักใบเขียว, สับให้ละเอียด ถูชีส ผสมชีส สมุนไพร กะหล่ำปลี และมันฝรั่งในชาม โรยด้วยเกลือเล็กน้อยและเครื่องเทศต่างๆ บดผักจนละเอียด จาระบีจานอบใส่ผักที่นี่ตัดแต่งและโรยด้วยชีส ใส่ในเตาเผา ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที

ตัวเลือกด้วยครีมเปรี้ยว

คุณจะต้องการ:

ชีส - 145 ก
- หัวกะหล่ำปลี
- ครีมเปรี้ยว - 90 กรัม
- เนยหนึ่งช้อนชา
- เครื่องปรุงรส

การทำอาหาร:

ใส่หม้อน้ำบนกองไฟ หลังจากเดือดแล้วให้พับกะหล่ำปลีแบ่งออกเป็นช่อดอก ทาเนยที่ด้านล่างและด้านข้างของแม่พิมพ์ วางดอกกะหล่ำปลีในกระชอนเพื่อระบายน้ำส่วนเกิน หลังจากนั้นให้เข้ารูปทันที เพิ่มครีมด้านบนผัดเบา ๆ กับผัก เพื่อเพิ่มรสชาติให้ใช้สมุนไพรหรือกระเทียมบด โรยเครื่องเทศเกลือและพริกไทยเล็กน้อยด้านบน ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางโรยให้ทั่วพื้นผิว ส่งแม่พิมพ์ไปที่เตาอบร้อนเพื่อรับ เปลือกที่สวยงาม. โรยด้วยสมุนไพรสับ

สูตรกับปลา

วัตถุดิบ:

แครอท
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- กะหล่ำ
- ปลาเนื้อขาว 1 กก
- นม - 145 กรัม
- ชีส - 145 ก
- หัวหอม - 3 ชิ้น

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ขูดแครอทและหัวหอมจนเป็นสีทอง เปิดเตาอบที่ 180 องศา ใส่ผักลงในจานอบและวางบนชิ้นปลา ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ นำเข้าเตาอบ 15 นาที ต้มกะหล่ำปลีเบา ๆ รวมนมกับไข่เพิ่มเครื่องเทศ นำปลาออกจากเตาอบ โรยมะเขือเทศและกะหล่ำปลีสับด้านบน เทส่วนผสมนมไข่ด้านบนโรยด้วยชีสขูด ตั้งเป็นสีน้ำตาลเป็นเวลา 30 นาทีเพื่ออบ

หม้อตุ๋นถั่ว

วัตถุดิบ:

น้ำมันสองสามช้อนโต๊ะ
- กะหล่ำ - ½กก
- เกลือพริกไทย
- โรสแมรี่
- ถั่วกระป๋อง– 195 ก
- น้ำส้มสายชู
- กระเทียม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ล้างกะหล่ำปลีให้สะอาดและแห้ง นำใบออกแยกตา ลบสถานที่มืด เตรียมชามลึกใส่เกลือเล็กน้อยเทน้ำมันลงไปผัด จุดไฟเตาอบ วางช่อดอกกะหล่ำปลี อบจนถังสีแดงก่ำ ในระหว่างกระบวนการอบ คุณสามารถหมุนช่อดอกได้หลายครั้ง จุ่มถั่วในน้ำเดือดสักสองสามนาที แล้ววางลงบนถาดอบ เพิ่มเครื่องเทศโรสแมรี่ เทเข้าไป กรดน้ำส้มและกระเทียมบด ทำให้กะหล่ำปลีเย็นลงวางในชามคนเบา ๆ และกระจายให้ทั่วพื้นผิวของแม่พิมพ์