วิธีทำน้ำมะนาวแสนอร่อยที่บ้าน สูตรน้ำมะนาวที่ดีที่สุดที่บ้าน

เครื่องดื่มที่เรียกว่า "น้ำมะนาว" ปรากฏในศตวรรษที่ 17 เดิมทำมาจาก ทิงเจอร์มะนาวและน้ำมะนาว นี่คือที่มาของชื่อ "lemonized"

น้ำมะนาวเป็นเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์และมักจะอัดลม ตามหลักการแล้วควรมีคุณสมบัติระบายความร้อน อย่างไรก็ตาม น้ำมะนาวเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มชนิดแรกๆ ที่ผลิตในระดับอุตสาหกรรม ยิ่งกว่านั้นสำหรับการปรุงอาหารพวกเขาไม่เพียง แต่ใช้มะนาวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลไม้อื่น ๆ รวมถึงผลเบอร์รี่ด้วย

การทำน้ำมะนาวที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก มีวิธีการทำอาหารมากมาย รายการยอดนิยมอยู่ด้านล่าง

วิธีทำน้ำมะนาวที่บ้าน?

น้ำมะนาวโฮมเมดไม่อัดลม สูตรเครื่องดื่มจำไม่ยาก จากส่วนผสมจำเป็นต้องมีผิวเลมอนเท่านั้นซึ่งต้องยืนยัน (ตามกฎ) ในแอลกอฮอล์ น้ำมะนาวน้ำตาล น้ำ รวมทั้งหญ้าฝรั่นหรือขมิ้น (เป็นสีย้อม ไม่จำเป็น) ต้องผสมส่วนประกอบทั้งหมดและใส่เครื่องดื่มตอนกลางคืน ในตอนเช้าน้ำมะนาวจะพร้อม - ควรเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง

อย่างไรก็ตาม มีบางสูตรที่ไม่ต้องบ่มในความเย็น บ่อยครั้งที่น้ำตาลถูกเติมลงในน้ำเล็กน้อยแล้วต้มจนละลายหมด และหลังจากนี้ น้ำเชื่อมหวานผสมกับน้ำมะนาวเจือจางด้วยน้ำและน้ำมะนาว สำหรับ รสชาติพิเศษสามารถเพิ่ม เครื่องเทศเช่น ขิงหรือสะระแหน่

สูตรน้ำมะนาว

สำหรับ "น้ำมะนาวโฮมเมด" คุณจะต้อง: น้ำตาล 220 กรัม (1 แก้ว), น้ำมะนาว 250 มล. (1 แก้วนั่นคือประมาณ 5 มะนาว), 750 มล. - น้ำอัดลม 2 ลิตรและน้ำธรรมดา 250 มล.

ผสมน้ำตาลและน้ำในกระทะแล้วพักไว้ ไฟช้า. คนจนน้ำตาลละลายหมด ทำให้น้ำเชื่อมเย็นลงและเพิ่มน้ำมะนาว หากคุณไม่ต้องการเนื้อมะนาวในน้ำมะนาว ให้กรองออก ในความเป็นจริงน้ำเชื่อมสำหรับน้ำมะนาวพร้อมแล้ว ก่อนเสิร์ฟเติมน้ำอัดลม ถ้าคุณรัก เครื่องดื่มเข้มข้นจากนั้นเติมโซดาสามแก้วก็เพียงพอแล้วหากยังคงสังเกตเห็นรสชาติที่ต้องการได้คุณสามารถเจือจางน้ำเชื่อมด้วยสองลิตร

วิธีทำน้ำมะนาวโฮมเมด?

คนรัก สายพันธุ์ที่แปลกใหม่น้ำมะนาวสามารถทดลองได้ ทางเลือกหนึ่งคือการเพิ่ม สูตรโฮมเมด» การแก้ไขเล็กน้อย ตัวอย่างเช่น เพิ่มน้ำมะนาว น้ำสัปปะรด, น้ำหวานแอปริคอต และน้ำขิง (ต้องการมากกว่าส่วนผสมก่อนหน้าถึงสองเท่า) ในที่สุดมันจะออกมาดี ค็อกเทลเขตร้อน. สามารถเพิ่ม สวนเบอร์รี่เช่น สตรอเบอร์รี่

น้ำมะนาว "นางธาเลีย" ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ท้ายที่สุดแล้วองค์ประกอบนั้นเป็นธรรมชาติอย่างสมบูรณ์ อย่างไรก็ตามเครื่องดื่มไม่ใช่สำหรับทุกคน

สำหรับน้ำมะนาวคุณต้องมี 2 แอปเปิ้ลเขียว, 2 แตงกวาสด, 2 ก้าน ขึ้นฉ่ายก้านใบ, มะนาว 1 ลูก, ส้ม 1 ลูก, ผักชีฝรั่ง 1 พวง, ผักชีฝรั่ง 1 พวง และสะระแหน่สด 1 พวง

หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ เอาเมล็ดออก แต่เหลือเปลือกไว้ ตัดผักชีฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นแตงกวาเป็นชิ้น มันจะเพิ่มรสชาติให้กับเครื่องดื่ม โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าส่งตรงมาจากสวน ปอกเปลือกมะนาวและคว้านเมล็ดออก มิฉะนั้นน้ำมะนาวจะขมโดยไม่จำเป็น เราตัดเป็นวงวงในทางกลับกันเป็นสี่ส่วน ขั้นตอนที่คล้ายกันนี้ทำกับส้ม

จากนั้นสับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งให้ละเอียด แต่จะดีกว่าที่จะทำลายสะระแหน่ด้วยมือของคุณ เราจัดวางส่วนผสมในภาชนะเช่นในเหยือกที่จะใส่น้ำมะนาว ปริมาณที่เสนอเพียงพอสำหรับประมาณ 4 ลิตร เราเติมเต็ม น้ำเย็นใส่ในตู้เย็นและนำออกหลังจากวันเท่านั้น น้ำมะนาวเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งได้ดีที่สุด

อย่างไรก็ตามสิ่งที่เรียกว่า "น้ำมะนาวตุรกี" ก็เหมือนกับที่อื่น ๆ ทั้งหมดอุดมไปด้วยวิตามินซี มันสดชื่นและดับกระหายในความร้อนได้อย่างสมบูรณ์แบบและยังมีประโยชน์ที่จะไม่เหี่ยวเฉาในฤดูหนาว อย่างไรก็ตามมันมีค่าโดยไม่จำเป็นต้องปรุงซึ่งหมายความว่าวิตามินจะถูกเก็บรักษาไว้

สำหรับน้ำ 5 ลิตรคุณต้องใช้มะนาว 7 ลูก น้ำตาล 500-700 กรัม (เพื่อลิ้มรส) และใบสะระแหน่สองสามใบ แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน

ต้องล้างมะนาวให้สะอาดเพราะมันจะเข้าไปในน้ำมะนาวพร้อมกับความเอร็ดอร่อย แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เราใส่มะนาวสับลงในภาชนะโรยด้วยน้ำตาลเล็กน้อยแล้วใส่ใบสะระแหน่ บดส่วนผสมที่ได้ลงในแป้ง หลังจากนั้นเทมะนาวบดด้วยน้ำด้วยน้ำเย็นและเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ควรจำไว้ว่าน้ำตาลในน้ำเย็นละลายเป็นเวลานานดังนั้นคุณต้องระวังไม่ให้หวานเกินไป อย่าเทส่วนผสม น้ำร้อนมิฉะนั้นคุณจะได้เครื่องดื่มที่มีรสขม

ใส่ส่วนผสมที่เกิดขึ้นกับน้ำในตู้เย็นค้างคืน อยู่ในตู้เย็นที่อุณหภูมิห้องน้ำมะนาวก็สามารถขมได้เช่นกัน ในตอนเช้าเครื่องดื่มที่ได้จะถูกกรองผ่านผ้าและเสิร์ฟ

สูตรน้ำมะนาวขิงง่าย

เหมาะสำหรับชาวสวน สูตรต่อไปเครื่องดื่มเย็นชื่อ Currant Lemonade จะต้องมี: แบล็คเคอแรนท์ 4 ลิตรหรือ 16 แก้ว, น้ำตาล 1 แก้ว, น้ำมะนาว 2 ลูกและน้ำเปล่าหรือน้ำอัดลม

เทลูกเกดกับน้ำหนึ่งแก้ว ต้มจนผลเบอร์รี่นิ่ม ในกรณีนี้ไม่ควรเติมน้ำตาล มันสามารถทำให้ลูกเกดแข็งและผลเบอร์รี่จะไม่ทำให้เสียรสชาติ หลังจากนั้นกรองน้ำเชื่อม เราไม่ต้องการลูกเกดอีกต่อไป ผสมน้ำผลไม้กับน้ำตาลและตั้งไฟจนละลายหมด หลังจากนั้น เทน้ำผลไม้ลงในขวด ปิดฝาและปล่อยให้เย็น ถัดไปใส่ในตู้เย็น น้ำเชื่อมที่ได้นั้นเพียงพอสำหรับน้ำมะนาว 4 เสิร์ฟ ผสมน้ำผลไม้กับน้ำในอัตราส่วน 1: 1 คุณยังสามารถเพิ่มน้ำมะนาวลงในน้ำ เสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมน้ำแข็ง สูตรน้ำมะนาวและค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์

ในขณะเดียวกันผ่าครึ่งมะนาวแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ จากนั้นผสมกับใบสะระแหน่แล้วใส่เหยือกหรือภาชนะอื่น โรยให้ทั่ว น้ำตาลทรายและโรยด้วยสากเล็กน้อย หลังจากน้ำมะนาวแก่แล้วให้เทลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้และเจือจางด้วยน้ำ (จาก 2 ถึง 4 แก้ว) อย่างไรก็ตาม หากคุณลดปริมาณมะนาวและมะนาวในสูตรนี้เล็กน้อย แล้วเทแอลกอฮอล์ลงไป คุณจะได้เครื่องดื่มโมจิโต้ยอดนิยม

บรรณาธิการของเว็บไซต์ต้องการให้ผู้อ่าน อร่อยและแนะนำว่าอย่ากลัวที่จะทดลอง น้ำมะนาวเหมาะสำหรับอากาศร้อนเป็นสารหล่อเย็น นอกจากนี้ยังสามารถปรุงในฤดูหนาวโดยใช้ขิงและราสเบอร์รี่
สมัครสมาชิกช่องของเราใน Yandex.Zen

น้ำมะนาวเป็นส่วนผสมที่หวานและอัดลมเป็นส่วนใหญ่โดยใช้น้ำมะนาว เครื่องดื่มมาถึงเราตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 และยังคงยึดมั่นมาจนถึงปัจจุบัน หลังจากช่วงเวลาหนึ่งน้ำมะนาวเริ่มผลิตในปริมาณมากสูตรนี้บินไปทั่วโลกและพบผู้บริโภค

น้ำมะนาวคลาสสิก

• น้ำตาลทราย (โดยเฉพาะบีทรูท) - 250 กรัม
• น้ำมะนาว - 300 มล. (6 ผลไม้)
• น้ำอัดลมสูง
• น้ำกรอง

1. เทเข้าไป กระทะเคลือบ 250 มล. น้ำบริสุทธิ์และน้ำอัดลมสูง 1 ลิตร เทน้ำตาลทรายใส่เตาเปิดไฟอ่อน
2. ผัดองค์ประกอบด้วยไม้พายรอให้คริสตัลละลาย ทันทีที่สิ่งนี้เกิดขึ้นให้นำมวลไปต้มแล้วปิดทันที
3. ปิดฝาภาชนะ ปล่อยให้เย็นจน อุณหภูมิห้อง. จากนั้นบีบน้ำจากมะนาว 6 ลูกแล้วเทลงในส่วนผสม หากคุณต้องการน้ำมะนาวที่ไม่มีเนื้อส้ม ให้กรองน้ำออกก่อนเติม
4. ฐานสำหรับน้ำมะนาวพร้อมแล้ว ก่อนที่คุณจะเริ่มดื่ม ให้เจือจางน้ำเชื่อมด้วยน้ำอัดลมในปริมาณ 50:50 ปรับเปลี่ยนสัดส่วนได้ตามต้องการขึ้นอยู่กับความเข้มข้นที่ต้องการ

สำคัญ!
หากคุณเป็นแฟนตัวยงของค็อกเทลแปลกใหม่ ลองสัมผัสรสชาติ เพิ่มราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ หรือเชอร์รี่ ผลเบอร์รี่เหล่านี้ยอดเยี่ยมในสูตรคลาสสิก

น้ำมะนาวลูกเกด

• น้ำตาลทราย - 320 กรัม
• ลูกเกดแดง - 1.5 กก.
• ลูกเกดดำ - 1.5 กก.
• มะนาว - 3 ชิ้น
• โซดา

1. ในการเริ่มต้นให้ล้างลูกเกดวางไว้ในกระชอนแล้วทิ้งไว้ 5 นาทีเพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน หลังจากนั้นส่งผลเบอร์รี่ไปยังกระทะที่มีผนังหนาเท 550 มล. ลงไป น้ำบริสุทธิ์ปรุงอาหารประมาณ 40 นาที
2. เวลา การรักษาความร้อนลูกเกดสามารถเพิ่มหรือลดได้สิ่งสำคัญคือนำผลเบอร์รี่ให้อ่อนเพื่อให้น้ำออก สำคัญ! ในระหว่างการปรุงอาหารอย่าใส่น้ำตาลลงในลูกเกดเพราะจะทำให้ผิวของผลเบอร์รี่แข็งและไม่มีรสชาติ
3. ในตอนท้ายของภาคเรียนให้ปิดเตากรองน้ำเชื่อมผ่านกระชอนหรือผ้าขาวม้าบีบน้ำออกคุณไม่จำเป็นต้องใช้ผลเบอร์รี่
4. หลังจากขั้นตอนการกรองให้ใส่น้ำตาลลงในลูกเกดใส่ส่วนผสมลงในเตาแล้วรอให้คริสตัลละลาย คนน้ำเชื่อมตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ไหม้
5. ทันทีที่น้ำตาลละลายให้ใส่น้ำมะนาวจนฟองแรกปรากฏขึ้น ปิดเตา ปิดฝา, เย็นถึงอุณหภูมิห้อง, บีบน้ำมะนาวสองลูก, ขวด, ไม้ก๊อก
6. ส่งองค์ประกอบไปที่ตู้เย็น เริ่มดื่มอย่างน้อยหนึ่งวันต่อมาในขณะที่น้ำเชื่อมที่ได้จะต้องเจือจางด้วยน้ำอัดลมหรือน้ำกรองในอัตราส่วน 1: 1 เสิร์ฟบนน้ำแข็ง (แช่เย็นหรือเป็นก้อน)

• มะนาว - 7-8 ชิ้น
• น้ำตาลทราย (อ้อย) - 600 กรัม (ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของ)
• ใบสะระแหน่สด - 6 ชิ้น

1. ล้างมะนาวด้วยฟองน้ำ เพราะจะใช้พร้อมกับเปลือก หั่นส้มเป็นก้อนเล็ก ๆ โดยไม่ต้องเอาความสนุกออก
2. วางผลไม้บดลงในภาชนะลึกโรยด้วยน้ำตาลด้านบน บดสะระแหน่ในครกหรืออะไรก็ได้ วิธีที่สะดวกเติมมะนาวและน้ำตาล
3. ทิ้งผลิตภัณฑ์ไว้ประมาณ 30-40 นาที หลังจากวันหมดอายุ ส่งส่วนผสมไปยังเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร สับเป็นโจ๊ก
4. เทส่วนประกอบด้วยน้ำแข็งเย็นหรือน้ำกรองผสมจุกปิดภาชนะ ควรจำไว้ว่าน้ำตาลทรายจะละลายเป็นเวลานานดังนั้นอย่ารีบดื่มน้ำมะนาว สำคัญ! อย่าเติมน้ำเดือดมิฉะนั้นคุณจะได้รับความขมขื่นที่ไม่ยุติธรรมซึ่งจะไม่ง่ายนักที่จะลบออก
5. ปล่อยให้น้ำมะนาวชงในตู้เย็นอย่างน้อย 1-2 วัน หลังจากช่วงเวลานี้ กรองผลิตภัณฑ์ผ่านตัวกรองผ้ากอซ เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งก้อน

น้ำมะนาวเขตร้อน

• น้ำตาลบีทรูท - 110 กรัม
• น้ำมะนาว - 125 มล.
• น้ำขิง - 550 มล.
• น้ำแอปริคอท (ธรรมชาติ) - 325 มล.
• น้ำสับปะรด - 300 มล.
• น้ำมะนาว - 175 มล.
• ใบสะระแหน่สด

1. ใช้กระทะที่มีก้นหนาเท 650 มล. ลงไป น้ำบริสุทธิ์วางบนเตาแล้วนำไปต้ม
2. เมื่อฟองแรกปรากฏขึ้นให้ใส่น้ำตาลทรายลงไปคนให้เข้ากันแล้วรอจนกว่าเม็ดจะละลายหมด
3. นำน้ำเชื่อมออกจากเตาปิดฝาให้เย็น ถัดไป เทจินเจอร์เอล แอปริคอต สับปะรด มะนาว และน้ำมะนาว ผสม
4. วางน้ำมะนาวในตู้เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง หลังจากวันหมดอายุ เจือจางด้วยน้ำ (ไม่บังคับ) โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่สด เติมน้ำแข็ง เสิร์ฟ

• แอปเปิ้ลเขียว - 3 ชิ้น
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งก้านใบ - 2 ก้าน
• ส้ม - 2 ชิ้น
• มะนาว - 2 ชิ้น
• ส้มโอ - 1 ชิ้น ขนาดเล็ก
• ผักชีฝรั่งสด - 1 พวง
• ผักชีฝรั่งสด - 0.5 พวง
• สะระแหน่สด (ใบ) - 1 พวง

1. ตัดแอปเปิ้ลพร้อมกับเปลือกเป็นชิ้นบาง ๆ หรือก้อนเล็ก ๆ เอาเมล็ดออก ทำเช่นเดียวกันกับก้านขึ้นฉ่ายสองก้าน: หั่นเป็นสี่เหลี่ยม
2. ตัดเมล็ดออกจากแตงกวาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หากต้องการสามารถละเว้นผักได้ แต่จะทำให้เครื่องดื่มสดชื่น
3. บีบน้ำจากมะนาวแล้วใส่ความสนุกลงในเครื่องปั่นและสับให้เข้ากัน สับมะนาวลูกที่สองเป็นวงส่งไปที่แอปเปิ้ลและผัก
4. บีบน้ำจากเกรปฟรุ้ตและส้มสองลูกแล้วเทลงในกลุ่ม สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งฉีกสะระแหน่ด้วยมือของคุณ
5. โอนส่วนประกอบทั้งหมดไปยังเหยือกสำหรับแช่ เติมส่วนประกอบด้วยน้ำ 2 ลิตร (มีหรือไม่มีก๊าซ ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ)
6. ส่งองค์ประกอบไปที่ตู้เย็น เริ่มใช้หลังจาก 24 ชั่วโมง หากต้องการคุณสามารถกรองส่วนผสมและเพิ่มน้ำตาล เสิร์ฟน้ำมะนาวกับน้ำแข็งบด

น้ำมะนาวเชอร์รี่

• หญ้าฝรั่น - 1 หยิก
• มะนาว - 2 ชิ้น
• เชอร์รี่สดหรือแช่แข็ง (หลุม) - 200 กรัม
• มะนาว - 2 ชิ้น
• สตรอเบอร์รี่สด - 200 กรัม
• น้ำตาลบีทรูท- 200 กรัม

1. ล้างเชอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ ใส่ส่วนผสมลงในเครื่องปั่นและสับจนเป็นโจ๊ก เทน้ำตาลทรายและหญ้าฝรั่นแล้วเปลี่ยนส่วนผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน
2. บีบน้ำจากมะนาวและมะนาวแล้วถูผิว เครื่องขูดละเอียด. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ชิมรส เติมน้ำตาลหากต้องการ
3. เจือจางองค์ประกอบที่เกิดขึ้นด้วยน้ำอัดลมหรือน้ำบริสุทธิ์เพื่อความสอดคล้องที่ต้องการ เติมน้ำแข็งก้อนก่อนใช้

• น้ำตาลทราย - 120 กรัม
• น้ำตาลหัวบีท - 180 กรัม
• มะนาว - 4 ชิ้น
• มะนาว - 4 ชิ้น
• สะระแหน่สด - 1 พวง

1. เทน้ำตาลบีทลงในกระทะเคลือบเท 300 มล. น้ำบริสุทธิ์ วางบนเตาและเตรียมน้ำเชื่อม เมื่อผลึกละลายหมดแล้ว ให้ปิดเตา
2. นำน้ำเชื่อมไปแช่เย็นจนเย็น อุณหภูมิที่ต้องการ. ในเวลานี้บีบน้ำจากมะนาวและมะนาวแล้วสับเปลือกในเครื่องปั่น
3. เทน้ำลงในน้ำเชื่อมเพิ่มความเอร็ดอร่อยสับ ส่งองค์ประกอบไปที่ตู้เย็นอีกครั้งเป็นเวลา 40-60 นาที
4. บดสะระแหน่ในครกหรือฉีกด้วยมือ จากนั้นบดด้วยส้อม วางที่ก้นเหยือก โรย น้ำตาลอ้อยจำด้วยสากของบาร์เทนเดอร์
5. เมื่อสิ้นสุดระยะเวลาการรับแสง ให้นำน้ำมะนาวออกจากตู้เย็นแล้วเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 2:1 จากนั้นเทสะระแหน่ลงในเหยือก คุณสามารถเพิ่มน้ำแข็งบดได้หากต้องการ

หากคุณเพิ่มน้ำมะนาว Mojito รำขาวคุณจะได้ชื่อเดียวกัน เครื่องดื่มแบบดั้งเดิมที่แขกจะต้องหลงรัก

สตรอว์เบอร์รี กีวี น้ำมะนาว

• กีวี - 7 ชิ้น
• สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง - 300 กรัม
• ละลายน้ำ (น้ำแข็ง) - 650 มล.
• น้ำตาลทราย - 120 กรัม
• วานิลลิน - 1 ซอง (ประมาณ 12 กรัม)
• มะนาว - 2 ชิ้น
• ส้มโอ - 1 ชิ้น

1. เทน้ำตาลทราย 200 มล. กรองน้ำแล้วตั้งบนเตา คนด้วยไม้พายจนเม็ดละลายหมด ทันทีที่คริสตัลละลาย ให้เทส่วนผสมลงในเหยือกและทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง
2. เติมน้ำละลาย สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง และวานิลลินลงในน้ำเชื่อม
3. ปอกเปลือกกีวีล้างและหั่นเป็นชิ้น ๆ ส่งไปยังภาชนะที่มีส่วนผสมหลัก วางเหยือกในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
4. ในเวลานี้เริ่มเตรียมการ หั่นมะนาวลูกแรกเป็นชิ้น ๆ ล้างลูกที่สองแล้วส่งไปยังเครื่องปั่นหลังจากเอาเมล็ดออกแล้ว
5. บีบน้ำจากเกรปฟรุต ทิ้งเปลือก คุณจะไม่ต้องการมันอีกต่อไป รวมส่วนประกอบทั้งหมดเข้าด้วยกันส่งไปยังตู้เย็น หากต้องการคุณสามารถเพิ่มใบสะระแหน่สดสับ

• องุ่นไร้เมล็ด - พวงขนาดกลาง 3 พวง
• มะนาว - 2 ชิ้น
• เชอร์รี่หวาน - 250 กรัม
• พลัม - 100 กรัม
• น้ำตาลทราย - 175 กรัม
• น้ำส้ม(คั้นสด) - 300 มล.

1. ผสมน้ำส้มและน้ำตาลทรายในองค์ประกอบเดียวรอจนกว่าเม็ดจะละลายหมด
2. นำเมล็ดออกจากเชอร์รี่ทำแบบเดียวกันกับลูกพลัม แยกเม็ดองุ่นออกจากพวงทั่วไป ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น น้ำซุปข้น
3. หั่นมะนาวเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่เหยือก เทน้ำส้มและน้ำเชื่อมด้านบนใส่เนื้อผลไม้ (องุ่น, พลัม, เชอร์รี่)
4. ผัดส่วนผสมที่ได้ประเมินรสชาติ เจือจางด้วยน้ำหากจำเป็น นำน้ำมะนาวแช่เย็นอย่างน้อย 10 ชั่วโมง กรองและเติมน้ำแข็งก่อนดื่ม

น้ำมะนาวราสเบอร์รี่

• ราสเบอร์รี่ - 350 กรัม
• น้ำตาลทราย - 120 กรัม
• มะนาว - 1.5 ชิ้น
• น้ำพร้อมแก๊ส - 600 มล.
• น้ำบริสุทธิ์ (น้ำเดือดเย็น) - 250 มล.

1. ใส่ราสเบอร์รี่ลงในกระชอน ล้างเบาๆ ใต้น้ำไหลเพื่อไม่ให้บด หลังจากบำบัดด้วยน้ำเย็นแล้ว ให้รอประมาณ 10 นาทีเพื่อให้ของเหลวทั้งหมดหมดแก้ว
2. รวมราสเบอร์รี่กับน้ำตาลบดด้วยสากหรือเครื่องปั่นจนข้น
3. เช็ดโจ๊กที่เกิดขึ้นผ่านตะแกรงใส่เค้กลงในภาชนะเคลือบแล้วใส่น้ำผลไม้ไว้
4. ล้างมะนาวด้วยน้ำร้อน ใช้ฟองน้ำถูให้ทั่ว เอามา อุปกรณ์พิเศษปอกมันฝรั่งหรือมีดคมๆ เอาผิวด้านบนออก
5. สับผลมะนาวเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่น้ำตาลทรายและเทลงใน 250 มล. ต้มสูงชัน ผัดปิดฝาทิ้งไว้ 1.5 ชั่วโมง
6. หลังจากช่วงเวลานี้ ผสมน้ำราสเบอร์รี่กับมวลหลัก จากนั้นรวมส่วนประกอบทั้งหมดลงในน้ำเชื่อมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
7. เติมน้ำอัดลม (สามารถแทนที่ด้วยน้ำละลาย) ตกแต่งแก้วด้วยราสเบอร์รี่หรือมะนาวฝาน

ถือว่าเหมาะสมที่สุดที่จะใช้ความเย็นและไม่ เครื่องดื่มอุ่น ๆ. สามารถเตรียมได้ง่ายๆ ที่บ้านโดยใช้ผลไม้ ผลเบอร์รี่ และแน่นอนมะนาว เลือกสูตรโปรดของคุณโปรดตัวคุณเองและแขกของคุณในอากาศร้อน

วิดีโอ: วิธีทำน้ำมะนาวอัดลม

น้ำมะนาวโฮมเมดทำเองจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ประโยชน์ของมันชัดเจนและการปรุงอาหารใช้เวลาไม่นาน แม้จะมีชื่อ แต่คุณสามารถทำน้ำมะนาวโฮมเมดได้ไม่เพียง แต่จากมะนาวเท่านั้น: ขอแนะนำให้ใช้ผลเบอร์รี่, ผลไม้, การแช่สมุนไพรและแม้กระทั่งผัก

ด้วยการวางเครื่องดื่มที่เตรียมไว้ในเหยือกที่สวยงามหรือในแก้วแวววาว ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ ชิ้นผลไม้ ผลเบอร์รี่ ไม่เพียงแต่จะได้รสชาติเท่านั้น แต่ยังได้รับความสุขทางสุนทรียภาพด้วย!

น้ำมะนาวโฮมเมดจากมะนาว: สูตร

สูตรการทำน้ำมะนาวแบบโฮมเมดนั้นไม่ซับซ้อนและแม้แต่เด็กก็สามารถจัดการได้หากต้องการ

น้ำมะนาวโฮมเมด "คลาสสิค"

ดูเหมือนว่ามันจะง่ายกว่าสูตรทำน้ำมะนาวนี้ แต่มีเคล็ดลับที่นี่เช่นกัน ประกอบด้วยความจริงที่ว่าคุณต้องรักษาสมดุลระหว่างส่วนผสมและจบลงด้วยเครื่องดื่มที่ไม่เปรี้ยวหรือหวานเกินไปสามารถดับกระหายและมีรสชาติที่ดี

วัตถุดิบ:

น้ำดื่มไม่อัดลม -1,000 มล.

น้ำตาล -500 กรัม

มะนาวขนาดใหญ่ - 3-4 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

ในกระทะรวมน้ำตาลและส่วนหนึ่งของน้ำใส่ส่วนผสมบนกองไฟเล็ก ๆ แล้วคนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายหมด แล้วได้ผล น้ำเชื่อมเย็นแล้วเติมน้ำมะนาวและน้ำเปล่าลงไป เครื่องดื่มเย็นในตู้เย็นหากต้องการให้เติมน้ำแข็งเมื่อเสิร์ฟ

เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ: คุณสามารถลดเวลาในการเตรียมเครื่องดื่มได้หากคุณใช้เครื่องปั่นและใช้เครื่องปั่นผสมน้ำมะนาวกับน้ำตาล จากนั้นเทลงในน้ำแล้วทิ้งไว้ให้เย็น เพิ่มความหลากหลาย น้ำมะนาวคลาสสิกคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่ ผลไม้ ฯลฯ สามารถใช้แทน น้ำเปล่าอัดลม.

น้ำมะนาวขิงโฮมเมด

เครื่องดื่มที่ได้จะทำให้นักชิมที่มีความซับซ้อนที่สุดประหลาดใจด้วยรสชาติของมัน นอกจากรสชาติแล้วน้ำมะนาวยังให้ความสดชื่นซึ่งจะเป็นจุดสำคัญในการดื่มในวันที่อากาศร้อน แง่งขิงมีผลบำรุงกำลังคนดื่มเครื่องดื่มนี้ในตอนเช้าคุณสามารถชาร์จแบตเตอรี่และพลังงานได้ตลอดทั้งวัน นอกจากนี้ขิงยังมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายทั้งร่างกาย: ให้วิตามินและปรับปรุงการทำงานของอวัยวะภายใน

วัตถุดิบ:

น้ำมะนาว - 20 มล.

ขูดและบีบขิงผ้ากอซ - รวม 20 มล.

ทะเล buckthorn บดกับน้ำตาล - 25 มล.

ชาเย็นพร้อมกลิ่นหอมของ "มะกรูด" - 150 มล.

วิธีทำอาหาร:

ในภาชนะขนาดใหญ่ ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเทเครื่องดื่มลงในเหยือก แช่เย็น เพิ่มน้ำแข็งหากต้องการ

เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ: ในการบีบน้ำออกจากมะนาวให้ได้มากที่สุด คุณต้องอุ่นมะนาวก่อน เตาอบไมโครเวฟเป็นเวลา 20-30 วินาทีที่กำลังไฟสูงสุด คุณสามารถถือไว้หนึ่งนาทีในน้ำร้อน (ไม่เดือด!)

ไม่มีแอลกอฮอล์ "Mojito" -น้ำมะนาวที่บ้าน: สูตร

ทุกคน ค็อกเทลที่มีชื่อเสียง"โมจิโต้" สามารถเลือกใส่แอลกอฮอล์ได้ รสชาติสดชื่นของน้ำมะนาวพร้อมกลิ่นเมนทอล - อะไรจะสวยงามไปกว่านี้ในความร้อน

วัตถุดิบ:

มะนาว - 1 ชิ้นและผลไม้ 2-3 ถ้วยสำหรับตกแต่งเครื่องดื่ม

ใบสะระแหน่และก้าน - 100 กรัม

น้ำตาลทราย - 5 ช้อนโต๊ะ

น้ำดื่มบริสุทธิ์ไม่อัดลม - 1,000 มล.

วิธีทำอาหาร:

ใบและก้านสะระแหน่ล้างด้วยน้ำเย็นและเช็ดให้แห้งบนผ้าขนหนู จากนั้นพืชจะถูกฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือ หากคุณตัดหญ้าด้วยมีดก็จะไม่มีกลิ่นรุนแรงเนื่องจากสารอะโรมาติกจะออกซิไดซ์จากการสัมผัสกับโลหะ เหลือไว้สักใบสำหรับตกแต่ง

มะนาวถูกตัดออกเป็นสองส่วน บีบแต่ละครึ่งคุณสามารถใช้คั้นน้ำผลไม้ คุณควรมีน้ำมะนาวประมาณ 5 ช้อนโต๊ะ อย่าทิ้งเปลือกเลมอน เพราะมันจะยังใช้เป็นเครื่องดื่มได้

สะระแหน่บดเทลงในจานเคลือบ (โลหะหรืออลูมิเนียมจะออกซิไดซ์จากน้ำมะนาวและรสชาติของเครื่องดื่มจะเสีย) และใบทั้งหมดจะเต็มไปด้วยน้ำ เพิ่มไปยังมวล เปลือกมะนาวและค่อยๆตั้งไฟอ่อนรอจนส่วนผสมเดือด หลังจากนั้นมวลจะถูกปรุงอีกสองหรือสามนาทีและนำออกจากเตาในที่สุด เทน้ำตาลลงในส่วนผสมที่ยังไม่เย็นลงและผสมให้เข้ากัน

ตอนนี้การแช่ที่เกิดขึ้นจะถูกกรองผ่านตะแกรงทำความสะอาดจากอนุภาคของความสนุกและ "เกล็ด" ของสะระแหน่และรับผลลัพธ์ สีสวยน้ำมะนาว. เทน้ำมะนาวลงในน้ำมะนาวที่เย็นและกรองแล้วนำเครื่องดื่มไปแช่ในตู้เย็น

เท “mojito” ที่แช่เย็นลงในแก้วทรงสูง ตกแต่งด้วยมะนาวฝานและใบสะระแหน่ หากคุณใส่น้ำแข็งให้ใส่หลอดสองหลอดลงในแก้ว

น้ำมะนาวโฮมเมดเพื่อรูปร่างเพรียวบาง

ใช้เป็นประจำของน้ำมะนาวนี้จะช่วยให้รูปร่างของคุณกระชับและผอมเพรียวได้ และ การรวมกันที่ผิดปกติผลิตภัณฑ์จะโปรดผู้หญิงที่ต้องการมากที่สุด

วัตถุดิบ:

น้ำแร่อัดลม 1,000 มล.

ใบโหระพาสีม่วงสามถึงสี่ก้าน;

สอง แตงกวาสดขนาดกลาง;

มะนาวสองลูก

น้ำตาลทรายเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

เราถูแตงกวาบนกระต่ายขูดที่มีรูขนาดใหญ่บีบน้ำแล้วพักไว้ ตัดแตงกวาที่สองเป็นวงกลมบาง ๆ ตัดมะนาวออกเป็นสองส่วนบีบน้ำจากครึ่งหนึ่งแล้วเก็บน้ำตัดครึ่งหลังเป็นวงกลม เราใส่มะนาวฝานแตงกวาลงในเหยือกหรือภาชนะเคลือบแล้วเทน้ำแตงกวาและมะนาวที่เราบีบไว้ล่วงหน้า

เราใส่น้ำตาลเพื่อลิ้มรสฉีกใบและกิ่งโหระพาด้วยมือของเราแล้วเทน้ำตามปริมาณที่จำเป็นตามสูตร เรายืนยันน้ำมะนาวประมาณหนึ่งชั่วโมงและเย็น เติมน้ำแข็งหนึ่งในสี่ของแก้วทรงสูงแล้วเทน้ำมะนาวลงไป

น้ำมะนาวที่บ้าน "Fruit Paradise"

น้ำมะนาวนี้เหมาะที่จะปรุงในฤดูร้อนเมื่อมีผลไม้มากมายในตลาด

วัตถุดิบ:

สตรอเบอร์รี่ - 300 กรัม

ลูกพีช -2 ชิ้น

แอปเปิ้ล -1pc;

ลูกแพร์ 1 ชิ้น

องุ่น - 6-7 ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่สีเขียวและ สีฟ้า;

น้ำ - 1,000 มล.

น้ำตาล - 300 กรัม

ใบสะระแหน่ - สำหรับตกแต่ง - 4-5 ชิ้น;

มะนาว - 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

ในกระทะเคลือบให้ปรุงน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาลเล็กน้อย เย็นและเพิ่มสตรอเบอร์รี่สับ ชิ้นแอปเปิ้ล, ลูกแพร์สับ, องุ่น, หั่นเป็นสองส่วน, ลูกพีช, หั่นเป็นสี่ส่วน

ผสมเบา ๆ ด้วยช้อนไม้ เทน้ำที่เหลือใส่น้ำมะนาว เย็นลง. เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ ในน้ำมะนาวนี้ เนื้อหาสูงวิตามินซีและธาตุเนื่องจากไม่มี การรักษาความร้อนดื่ม.

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์สำหรับการทำน้ำมะนาวที่บ้าน:

ถ้าคุณมี โรคเบาหวานคุณสามารถแทนที่น้ำตาลในสูตรด้วยฟรุกโตส

สามารถรับน้ำจากมะนาวได้มากขึ้นโดยการรีดบนกระดาน (เจียระไน);

ความสนุกที่เหลืออยู่ระหว่างการเตรียมเครื่องดื่มไม่จำเป็นต้องถูกโยนทิ้ง: ตากให้แห้งแล้ววางไว้ในตู้ที่เก็บซีเรียล - วิธีนี้คุณจะปกป้องพวกมันจากศัตรูพืช

หญ้าหวานใช้แทนน้ำตาลได้ มีรสหวานไม่น้อยไปกว่าน้ำตาล

เลือกมะนาวที่มีเปลือกขนาดกลาง - ควรมีเปลือกและเนื้อผสมกันอย่างสม่ำเสมอเมื่อตัด หากมีเนื้อมากขึ้นและเปลือกบางแสดงว่าเป็นมะนาวค้างและจะเปรี้ยวเกินไป

คุณสามารถคืนสภาพมะนาวแห้งได้โดยการแช่ในน้ำเย็นที่มีรสเค็มสักครู่

ความสนุกที่เหลือสามารถใช้ทำความสะอาดรองเท้าได้ และถ้าคุณปวดหัว ให้แนบผิวเลมอนสักชิ้นกับขมับของคุณ

จากเปลือกมะนาวที่เหลือก็สามารถนำมาทำ ผลไม้หวานแสนอร่อย. ในการทำเช่นนี้ชั้นในสีขาวจะถูกตัดออกจากความเอร็ดอร่อยโดยสมบูรณ์เหลือเพียงเปลือกสีเหลือง เปลือกที่เตรียมไว้แช่ในน้ำเย็นเป็นเวลาสองวัน ต้องเปลี่ยนน้ำ 1-2 ครั้ง

นี่เป็นสิ่งจำเป็นในการขจัดความขมขื่น จากนั้นนำเปลือกไปต้มกับน้ำตาลเป็นเวลา 20-30 นาที กระจายบนตะแกรงและอบในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที หลังจากนั้นผลไม้หวานจะถูกม้วนเข้า ผงน้ำตาลและเก็บในที่แห้งและเย็น คุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยผลไม้หวานโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณตัดเป็น "เกลียว"

ไม่ว่าคุณจะเลือกน้ำมะนาวสูตรใด สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่ามันจะดีต่อสุขภาพและรสชาติดีกว่าโซดา "เคมี" ที่ซื้อตามร้านค้า!

สิ่งที่สำคัญที่สุดคืออย่าขี้เกียจ แต่เพื่อสร้างนิสัยที่ดีในการทำเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ คุณสามารถให้เด็ก ๆ มีส่วนร่วมในกระบวนการทำน้ำมะนาวและจากนั้น ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร"อะ ลา โฮมเมด เฟรช บาร์" จะเป็นรูปแบบการพักผ่อนของครอบครัวที่น่าตื่นเต้น

2017-09-03 1274

เมื่อฤดูร้อนมาถึง น้ำอัดลมเป็นที่นิยมสูงสุด ต้องขอบคุณพวกเขา คุณสามารถทำให้สดชื่น ร่าเริง และพัฒนาอารมณ์ของคุณได้ทันที วันนี้เครื่องดื่มที่นิยมมากที่สุดคือน้ำมะนาว มีให้บริการในร้านกาแฟ ร้านอาหาร ฯลฯ เกือบทุกแห่ง และทั้งหมดเป็นเพราะช่วยดับกระหายและช่วยให้ร่างกายเย็นลงได้อย่างสมบูรณ์แบบ เว็บไซต์ได้เตรียมสูตรน้ำมะนาวโฮมเมดที่ดีที่สุด 10 สูตรให้คุณปรุงเองที่บ้านได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

วิธีทำน้ำมะนาวโฮมเมด: กฎพื้นฐาน

ก่อนที่คุณจะเรียนรู้เกี่ยวกับสูตรน้ำมะนาวโฮมเมดที่ดีที่สุด คุณควรเรียนรู้วิธีทำน้ำมะนาวโฮมเมดอย่างถูกวิธี ในการทำเช่นนี้เราได้รวบรวมกฎพื้นฐานสำหรับการทำน้ำมะนาวที่บ้านให้กับคุณ:

1. น้ำมะนาวส่วนใหญ่เป็นน้ำผลไม้ผสมน้ำผลไม้หรือน้ำเปล่า ในกรณีนี้ น้ำอาจเป็นน้ำธรรมดา อัดลมหรือไม่อัดลม
2. ในการเพิ่มรสชาติ คุณต้องเพิ่มน้ำเชื่อมหรือสมุนไพร ส่วนใหญ่มักจะเพิ่มสะระแหน่
3. สำหรับความหวานใส่ผลไม้หรือ น้ำเชื่อมเบอร์รี่หรือน้ำตาล
4. น้ำมะนาวเสิร์ฟในแก้วแช่เย็น แก้วที่มีหลอด จากด้านบนคุณสามารถตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่, มิ้นท์;
5. ควรดื่มทันที น้ำมะนาวอยู่ในตู้เย็นได้ไม่นาน

น้ำมะนาวโฮมเมดที่ดีที่สุด 10 อันดับแรก: สูตรอาหาร

เราตัดสินใจที่จะทำน้ำมะนาวที่บ้านสำหรับญาติและเพื่อนของเราและต้องการให้มันออกมาอร่อยและทุกคนจะชอบมัน ในกรณีนี้ เว็บไซต์เสนอสูตรอาหารให้คุณ 10 สูตร น้ำมะนาวที่ดีที่สุดที่คุณสามารถเตรียมในครัวของคุณได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

น้ำมะนาวกับอบเชยและมะนาว

ในการเตรียมคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• มะนาว - 10 ชิ้น;
• น้ำ - 1.5 ลิตร
• น้ำตาล - 350 กรัม
• อบเชย - 1 แท่ง

นำความเอร็ดอร่อยออกจากมะนาว จากนั้นผ่าครึ่งแล้วบีบน้ำออกแล้วนำไปแช่เย็น เทน้ำลงในหม้อ ต้มให้เดือด ใส่อบเชย น้ำตาลทราย เปลือกมะนาว. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปล่อยให้มันชง จากนั้นกรองผ่านตะแกรงและแช่เย็นให้เย็นลงเล็กน้อย แล้วผสมกับน้ำมะนาว น้ำมะนาวพร้อมแล้ว

น้ำมะนาวราสเบอร์รี่

ในการทำเครื่องดื่มนี้ คุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• น้ำราสเบอร์รี่ - 0.5 ลิตร
• น้ำแร่ - 0.5 ลิตร
• ราสเบอร์รี่สำหรับตกแต่ง
• มิ้นท์ - 2 ก้าน;
• มะนาว - ½ ชิ้น;

บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูกแล้วผสมกับ น้ำราสเบอร์รี่และ น้ำแร่. ผสมให้เข้ากัน ใส่ราสเบอร์รี่ 3-4 ลูกที่ก้นแก้ว เทน้ำมะนาว และโรยหน้าด้วยสะระแหน่ด้านบน

น้ำมะนาวแอปเปิ้ล

• มะนาว - 0.5 ชิ้น;
• น้ำแร่ - 1 ลิตร
• น้ำแอปเปิ้ล - 0.5 ลิตร
• น้ำตาล - 30 กรัม

ในการเตรียมเครื่องดื่มคุณสามารถใช้ร้านค้าที่ซื้อได้ น้ำแอปเปิ้ลหรือปรุงเองที่บ้านด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้ น้ำผลไม้ที่ได้จะต้องเย็นลง จากนั้นผสมกับน้ำแร่เย็นแล้วเติมน้ำตาล ล้างมะนาวและหั่นเป็นชิ้นขนาด 2 มม. เพิ่มชิ้นส่วนลงในเครื่องดื่มและคน น้ำมะนาวแอปเปิ้ลพร้อมแล้ว

น้ำมะนาวแอปเปิ้ลและลูกเกด

ต่อไปนี้เป็นส่วนผสมที่คุณต้องใช้ในการทำ Apple Currant Lemonade:

• น้ำแอปเปิ้ลและลูกเกด - 400 มล. ต่อคน
• น้ำ (ธรรมดาหรือเป็นประกาย) - 1 ลิตร
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
• มะนาว (มะนาว) - 1 ชิ้น;

น้ำผลไม้ผสมกับน้ำแร่และส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ล้างมะนาว หั่นเป็นชิ้น แล้ววางที่ก้นเหยือก เทเครื่องดื่มแช่เย็นลงในเหยือก

น้ำมะนาวผลไม้เบอร์รี่

วัตถุดิบ:

• น้ำราสเบอร์รี่ - 1 ลิตร
• น้ำแอปเปิ้ลและน้ำส้ม - อย่างละ 500 มล.
• น้ำ - 1 ลิตร
• มิ้นท์ - 2-3 ก้าน

เป็นการดีที่สุดที่จะใช้น้ำผลไม้คั้นสดๆ แต่ถ้าคุณไม่มีคั้นน้ำผลไม้ น้ำผลไม้ร้านค้า. เราผสมส่วนผสมทั้งหมด เราใส่เหยือกพร้อมเครื่องดื่มในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง และนี่คือความอร่อยของคุณและ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพพร้อม.

น้ำมะนาวสีส้ม

นี่คือรายการส่วนผสมที่คุณต้องใช้ในการทำเลมอนจากส้ม:

• น้ำส้ม - 300-400 มล.
• น้ำ (อัดลม) - 1 ลิตร
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• ส้ม - 5 ชิ้น

ปอกเปลือกความสนุกจากมะนาวแล้วบีบน้ำจากผลไม้เอง จัดความเอร็ดอร่อยในแก้วหรือแก้วที่คุณจะเสิร์ฟน้ำมะนาว ผสมน้ำผลไม้ (มะนาวและส้ม) กับน้ำอัดลม เทใส่แก้วและตกแต่งด้วยชิ้นส้ม

น้ำมะนาวรสเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• น้ำส้ม - 500 มล.
• ส้มโอ - 250 มล.
• น้ำมะนาว - 150 มล.
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
• มิ้นท์ - ไม่กี่สาขา
• น้ำ - 1.5 ลิตร
• ส้มหรือมะนาวสำหรับปรุงแต่ง

เทน้ำเดือดลงบนส้มแต่ละผล พักไว้สักครู่ เช็ดให้แห้งและนำความสนุกออกอย่างระมัดระวัง น้ำผลไม้มีชีวิตรอดจากผลไม้ ถ่ายโอนความเอร็ดอร่อยทั้งหมดไปยังภาชนะกันไฟ และเติมด้วยน้ำเดือด ใส่น้ำผลไม้ (ส้ม มะนาว ส้มโอ) ลงในที่เดียวกัน จากนั้นใส่น้ำตาลและใส่ภาชนะบนไฟร้อนปานกลางนำไปต้ม

ปล่อยให้เครื่องดื่มเย็นลงตามธรรมชาติ ซึ่งหมายความว่าคุณไม่จำเป็นต้องใส่ภาชนะน้ำมะนาวในตู้เย็น เมื่อเย็นลง ให้ถูสะระแหน่บนฝ่ามือเบา ๆ แล้วเติมลงในเครื่องดื่ม ส่งไปที่ตู้เย็น เมื่อเสิร์ฟ ตกแต่งแก้วด้วยมะนาวฝานหรือส้ม

น้ำมะนาวเชอร์รี่

สำหรับทำอาหาร เครื่องดื่มนี้จะใช้เวลาประมาณ 20 นาที สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• เชอร์รี่ - 1 กก.
• มะนาว (มะนาว) - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 7-8 ช้อนโต๊ะ
• มิ้นท์ - 3 ก้าน;
• น้ำแข็ง - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำ (อัดลม) - 2 ลิตร

คัดเชอรี่ทั้งหมด เอาใบออก เอาหางออก ล้างออกใต้น้ำไหล หลังจากนั้นเทน้ำ (การฝึกอบรม) ลงในกระทะใส่น้ำตาล, เชอร์รี่, ใส่ภาชนะลงบนกองไฟแล้วนำไปต้ม รอ 2-3 นาทีแล้วปิด เพิ่มสะระแหน่และมะนาวฝาน หลังจากเครื่องดื่มเย็นลง เทน้ำอัดลมและเติมน้ำแข็ง

น้ำมะนาวสตรอเบอรี่

วัตถุดิบ:

• น้ำสตรอเบอร์รี่ - 500 มล.
• น้ำเกรพฟรุต - 100 มล.
• น้ำแร่อัดลม - 1 ลิตร
• น้ำเชื่อม (สตรอเบอร์รี่) - เพื่อลิ้มรส;
• สตรอเบอร์รี่ (สำหรับตกแต่ง) - 5 ชิ้น

เพื่อปรุงอาหารให้อร่อย น้ำอัดลมมีความจำเป็นต้องผสมสตรอเบอร์รี่และ น้ำเกรพฟรุตแล้วเติมน้ำโซดา คุณสามารถเพิ่มน้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ได้หากต้องการ วางน้ำมะนาวในตู้เย็นให้เย็น เวลาเสิร์ฟ เทเครื่องดื่มลงในแก้วและตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รี น้ำมะนาวสตรอเบอร์รี่ของคุณพร้อมแล้ว!

น้ำมะนาวรสเผ็ด

เครื่องดื่มนี้จะดับกระหายของคุณอย่างรวดเร็ว เตรียมมัน - ทำให้ทุกคนประหลาดใจ รสชาติที่ผิดปกติ. คุณต้องใช้เวลาเพียง 15-20 นาทีในการเตรียมเครื่องดื่มนี้และคุณจะต้องใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:

• Tarragon, มิ้นต์, โหระพา - 2 ก้านของเครื่องเทศแต่ละอัน;
• มะนาว - 5 ชิ้น;
• น้ำ - 700 มล.
• น้ำเชื่อม (สะระแหน่) - เพื่อลิ้มรส

ใช้มะนาว 3 ลูกแล้วเอาผิวออกอย่างระมัดระวัง จากนั้นบีบน้ำออกจากมะนาวทั้งหมด สับสะระแหน่ ทาร์รากอน และโหระพาให้ละเอียด ตัดเปลือกมะนาวเป็นเส้น เทน้ำลงในกระทะ ต้มให้เดือด ใส่เครื่องเทศและความเอร็ดอร่อย ปล่อยให้เครื่องดื่มชง จากนั้นกรองผ่านตะแกรงและเพิ่มน้ำมะนาว นำน้ำมะนาวนี้แช่เย็น จากนั้นเทใส่แก้วและตกแต่งด้วยใบสะระแหน่หรือโหระพา

อย่างที่คุณเห็น การทำน้ำมะนาวสำหรับทุกรสชาตินั้นง่ายและรวดเร็วมาก และสำหรับสิ่งนี้คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาทั้งวันในครัว ส่วนผสมพื้นฐานเพียงไม่กี่อย่างและน้ำมะนาวอร่อยสดชื่นก็พร้อมแล้ว ลองทำสูตรน้ำมะนาวที่บ้านและดูด้วยตัวคุณเอง

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

คำว่า "lemonade" มาจากภาษาฝรั่งเศส "limonade" และเดิมทีสิ่งนี้ทำให้สดชื่นดื่ม ทำโดยใช้น้ำมะนาวที่เติมน้ำและน้ำตาล

เป็นที่น่าสังเกตว่าน้ำมะนาวเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มชนิดแรกที่เริ่มผลิตในระดับอุตสาหกรรม

มีหลายวิธีในการทำน้ำมะนาว หากคุณต้องการทำเครื่องดื่มที่บ้านคุณไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมและทักษะการทำอาหารมากมาย

มีสูตรอาหารที่ง่ายและซับซ้อนมากขึ้น แต่ใคร ๆ ก็สามารถจัดการได้มากที่สุด สูตรที่ซับซ้อนน้ำมะนาว.

นี่คือที่สุด วิธีที่น่าสนใจการทำน้ำมะนาว:

น้ำมะนาวโฮมเมดง่ายๆ

คุณจะต้องการ:

• 1 มะนาว
• สะระแหน่ 1 ก้าน
• น้ำตาล 3-5 ช้อนโต๊ะ
• 1.5 ล น้ำเย็น(สามารถอัดลมได้)
• เครื่องขูดละเอียด
• กระทะ
• ตาข่าย.

1. ล้างมะนาวให้สะอาดแล้วเอาเปลือกบาง ๆ ออกบนกระต่ายขูด

2. เทความสนุกลงในกระทะ ใส่สะระแหน่ (สามารถหั่นเป็นเส้นได้) และน้ำตาล เทส่วนผสมทั้งหมดลงในน้ำร้อน (1 ถ้วยตวง) คนให้น้ำตาลละลายและมีกลิ่นหอม ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 10 นาที

3. เทน้ำเย็นลงในกระทะ บีบน้ำจากมะนาวแล้วเทลงในกระทะ ผสมให้เข้ากัน กรองเครื่องดื่มทั้งหมดผ่านผ้าขาวบางเพื่อกำจัดความเอร็ดอร่อยและสะระแหน่

ตัวเลือกที่ 1

ตัวเลือก 2

สูตรน้ำมะนาวแอปเปิ้ล

คุณจะต้องการ:

• 3 มะนาว
• ใบโหระพา (ประมาณ 10 ใบ)
• 1 ขนาดใหญ่ แอปเปิ้ลฉ่ำ
• 2 กีวี
• โซดา (250 มล.)

1. หั่นมะนาวเป็นชิ้นแล้วจัดใส่แก้ว

2. ใส่ใบกะเพราแล้วนวดให้เข้ากัน

3. บีบน้ำจากแอปเปิ้ลและกีวีแล้วเทใส่แก้ว

4. เติมโซดา

สูตรน้ำมะนาวลาเวนเดอร์โฮมเมด

คุณจะต้องการ:

• น้ำตาล 1 ถ้วย
• 5 แก้วน้ำ
• ดอกลาเวนเดอร์แห้ง 1 ช้อนชา
• น้ำมะนาวคั้นสด 1 แก้ว
• น้ำแข็ง.

1. ใส่น้ำตาลและน้ำ 1 ถ้วยลงในกระทะขนาดกลาง นำไปตั้งไฟปานกลาง คนเรื่อยๆ เพื่อให้น้ำตาลเจือจาง

2. ใส่ลาเวนเดอร์ลงในน้ำเชื่อมที่ได้ ปิดฝาและนำออกจากเตา ปล่อยให้มันชง (ประมาณ 1 ชั่วโมง)

3. กรองส่วนผสมและนำลาเวนเดอร์ออก เทส่วนผสมลงในเหยือกแก้ว เติมน้ำมะนาว และน้ำเปล่า 4 ถ้วยตวง คน.

4. เทน้ำผลไม้ใส่แก้ว เติมน้ำแข็งหรือแช่เย็น ตกแต่งด้วยลาเวนเดอร์

วิธีทำน้ำมะนาวแบบคลาสสิก

คุณจะต้องการ:

• 9 มะนาว
• น้ำตาล 1 - 1.5 ถ้วยตวง
• น้ำแร่ 9 แก้ว
• กระทะ
• เหยือก.

1. วางมะนาวที่สะอาดลงบนพื้นผิวที่แข็งแล้วกดเล็กน้อยแล้วม้วนสองสามวินาที ทำซ้ำเช่นเดียวกันกับมะนาวอีก 8 ลูก

2. ผ่าครึ่งมะนาวแล้วบีบน้ำออก คุณควรมีน้ำมะนาวประมาณ 1.5 ถ้วยตวง

3. เตรียมกระทะและเทน้ำตาล 1 - 1.5 ถ้วยตวงลงไป และเติมน้ำ 1 ถ้วยตวงด้วย

4. ตั้งกระทะบนกองไฟแล้วต้มน้ำให้เดือด จากนั้นปรุงเป็นเวลา 3 นาทีเพื่อให้น้ำตาลละลายหมด จากนั้นนำกระทะใส่น้ำเชื่อมออกจากเตา

5. ใช้เหยือกแล้วเทน้ำมะนาวและน้ำที่เหลือลงไป (8 แก้ว) เติมน้ำเชื่อมแล้วคนให้เข้ากัน

ตอนนี้ยังคงใส่เครื่องดื่มในตู้เย็น ก่อนใช้ คุณสามารถหั่นมะนาวเป็นชิ้นๆ แล้วโยนลงในเหยือก

น้ำมะนาวสีส้ม

ตัวเลือกที่ 1.

คุณจะต้องการ:

• น้ำส้ม (คุณสามารถซื้อหรือคั้น) - 250 มล
• น้ำอัดลม (750 มล.)
• 1 มะนาว
• ส้ม 4-5 ชิ้น

1. เทผิวเลมอนลงในแก้ว

2. บีบน้ำจากมะนาวแล้วเติมน้ำส้มลงไป

3. เทโซดาเย็น ๆ

น้ำมะนาวส้มโฮมเมด

ตัวเลือก 2

คุณจะต้องการ:

• ส้ม 1.5 กก
• 4 มะนาว
• น้ำอัดลม (2 ลิตรหรือ 7 แก้ว)
• น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วยตวง
• ใบสะระแหน่
• น้ำแข็ง.

1. แช่น้ำแร่ให้เย็นและล้างผลไม้ด้วยน้ำอุ่น

2. ผ่าครึ่งมะนาวและส้มแล้วบีบน้ำออก

3. เตรียมเหยือกและเทน้ำส้มคั้นสดและน้ำเลมอนลงไป แล้วเติมน้ำผึ้ง ตอนนี้การเตรียมน้ำมะนาวจะต้องเย็นลง

4. เมื่อชิ้นงานเย็นลงให้เติมน้ำแร่ลงไปแล้วคนให้เข้ากัน

5. ใส่น้ำแข็งและตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

น้ำมะนาวกับมะนาว แตงโม และราสเบอร์รี่

คุณจะต้องการ:

• น้ำแตงโม 150 มล
• ราสเบอร์รี่บด (น้ำซุปข้น) 40 มล
• น้ำมะนาว 15 มล
• น้ำตาล (จากนั้นควรเตรียมน้ำเชื่อม (15 มล.)
• โซดา
• น้ำแข็ง.

เพียงผสมส่วนผสมข้างต้นทั้งหมด แช่เย็น และเสิร์ฟ

สูตรน้ำมะนาวเชอร์รี่โฮมเมด

คุณจะต้องการ:

• น้ำเชอร์รี่(ควรคั้นสด) - 500 มล
• น้ำมะนาว (1/2 ถ้วยตวง)
• น้ำตาล
• เย็น น้ำแร่(ธรรมดาหรือโซดา).

1. ในภาชนะเดียว ผสมน้ำมะนาว น้ำเชอร์รี่ และน้ำตาล (ไม่ใส่ก็ได้)

2. เติมน้ำผลไม้ 1/3 ของแก้ว แล้วเติมน้ำ เพิ่มน้ำแข็ง

3. คุณสามารถตกแต่งด้วยเชอร์รี่

* แทนน้ำเชอร์รี่ คุณสามารถใช้น้ำลูกเกด

น้ำมะนาวโฮมเมดจากมะนาว ส้มโอ และน้ำผึ้ง

คุณจะต้องการ:

• 2.5 ลิตร แร่ไม่อัดลม หรือ น้ำดื่ม
• 4 มะนาว
• 2 ส้มโอ
• น้ำตาล 1 - 2 ถ้วยตวง
• ใบสะระแหน่
• น้ำผึ้ง (ไม่จำเป็น)
• เครื่องปั่น
• กระทะ

1. ล้างมะนาวให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

2. ใส่มะนาวฝานลงในเครื่องปั่นแล้วบดเล็กน้อย

3. ทำน้ำเชื่อม: เทน้ำดื่ม 2 ถ้วยลงในกระทะปกติ เทน้ำตาล 1.5 ถ้วยแล้วตั้งไฟเล็กน้อย เคี่ยวประมาณ 5 นาทีจนได้น้ำเชื่อม พยายามคนอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้น้ำตาลละลายหมด

4. เติมน้ำที่เหลือลงในมะนาวที่สับในเครื่องปั่นแล้วเทน้ำเชื่อมลงไป

5. ใส่เครื่องดื่มในตู้เย็นเป็นเวลา 8 - 10 ชั่วโมง

6. นำเครื่องดื่มออกจากตู้เย็น คนให้เข้ากัน แล้วใช้ตะแกรงกรอง

7. บีบน้ำจากเกรปฟรุตสองลูกแล้วเติมลงในเครื่องดื่มของคุณ ชิมรสและเพิ่มน้ำตาลหรือน้ำผึ้งหากจำเป็น ใส่กลับเข้าไปในตู้เย็น

* คุณสามารถเพิ่มสะระแหน่

วิธีทำน้ำมะนาว Jalapeno แบบโฮมเมด

คุณจะต้องการ:

• สตรอว์เบอร์รี 1 กก. (ปอกเปลือก ล้าง และหั่นตามยาวเป็น 4 ชิ้น)
• พริกฮาลาปิโน 1/2 เม็ด (เอาเมล็ดออกและหั่นเป็นสี่ส่วน)
• น้ำตาล 3/4 ถ้วยตวง
• เกลือ
• มะนาว 10-12 ลูก
• น้ำดื่มเย็น 3 แก้ว
• ชาม.

1. แช่สตรอเบอรี่แช่ไว้ 1 ถ้วยตวง

2. เตรียมชามผสมสตรอเบอร์รี่ลงไป พริก Jalapenoน้ำตาลและเกลือ. ปิดฝาทิ้งไว้ 30 นาที

3. นำชิ้นพริกไทยออก

4. บีบน้ำจากมะนาว 10-12 ลูก

5. โอนเนื้อหาของชามไปยังเครื่องปั่น เติมน้ำมะนาวและผสมด้วยความเร็วสูง (1 นาที)

6. กรองเครื่องดื่มผ่านตะแกรง

7. เติมสตรอว์เบอร์รีที่สำรองไว้ น้ำเย็น ลงในเครื่องดื่มแล้วคนให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มน้ำแข็ง

สูตรน้ำมะนาวกับน้ำลูกแพร์และสะระแหน่ (ภาพ)

คุณจะต้องการ:

• สะระแหน่สด 5 กรัม
• มะนาว
• น้ำลูกแพร์(100 มล.)
• น้ำแร่อัดลม (50 มล.)
• แก้วแคบทรงสูง

1. ผ่ามะนาวออกเป็น 4 ส่วน ตัดส่วนหนึ่งเป็นชิ้นและใส่ในแก้ว

2. ใส่ใบสะระแหน่ลงในแก้ว

3. ละลายน้ำแข็ง สามารถทำได้ในเครื่องปั่นหรือโดยการห่อก้อนน้ำแข็งด้วยผ้าขนหนูแล้วทุบด้วยค้อน (โดยเฉพาะสำหรับเนื้อสัตว์)

4. เทน้ำแข็งบดลงในแก้วแล้วนวดให้เข้ากัน ด้วยช้อนโต๊ะ

5. เติมน้ำลูกแพร์ - สามารถคั้นสดหรือใส่ถุงธรรมดาก็ได้

6. ใส่น้ำเชื่อม 1/2 ช้อนชาแล้วคนให้เข้ากัน น้ำเชื่อมสามารถแทนที่ด้วยน้ำอัดลมได้

วิธีทำน้ำมะนาวชบา

คุณจะต้องการ:

สำหรับชาขิง:

• ดอกชบาแห้ง 1/2 ถ้วยตวง
• ใบสะระแหน่บดหนึ่งกำมือ
• น้ำ 4 แก้ว

สำหรับน้ำมะนาว:

• น้ำมะนาวสด 1 แก้ว
• 4.5 ถ้วยน้ำ
• น้ำเชื่อมเมนทอล 1/2 ถ้วย (ไม่จำเป็น)

สำหรับน้ำเชื่อมเมนทอล:

• 1.5 ถ้วยตวง น้ำตาลทราย
• น้ำ 1.5 ถ้วยตวง
• ใบสะระแหน่ 1/4 ถ้วย

การทำอาหาร:

ชา

1. ใส่ดอกชบาแห้งและใบสะระแหน่บดลงในเหยือกใบใหญ่ เทน้ำ 4 แก้ว ปิดฝาขวดและวางในตู้เย็นค้างคืน

2. กรองชาและนำดอกชบาและใบสะระแหน่ออก ทำให้ชามีรสหวานตามต้องการ (คุณสามารถใช้น้ำเชื่อมเมนทอล 1/3 ถ้วย) แล้วแช่เย็นอีกครั้ง

น้ำมะนาว

ผสมน้ำมะนาว น้ำเปล่า และน้ำตาล (หรือน้ำเชื่อมเมนทอล). ทำให้เครื่องดื่มของคุณเย็นลง

น้ำเชื่อมเมนทอล

ในกระทะขนาดเล็ก รวมน้ำตาล น้ำ และใบสะระแหน่ นำไปต้มจนน้ำตาลละลายหมด

นำหม้อออกจากเตา ปิดฝา แล้วปล่อยให้สะระแหน่แช่ประมาณ 10-15 นาที

หากน้ำเชื่อมมีรสสะระแหน่เข้มข้น ให้เด็ดใบสะระแหน่ออกจากน้ำเชื่อม ถ้าไม่รออีก 5 นาที

ปล่อยให้น้ำเชื่อมเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง เทใส่ภาชนะที่มีฝาปิดและแช่เย็น

วางมันทั้งหมดเข้าด้วยกัน

ใส่น้ำแข็งลงในแก้วรวมทั้งน้ำมะนาวและชบาในสัดส่วนที่เท่ากัน ประดับด้วยใบสะระแหน่และมะนาวฝานเป็นแว่น

วิธีทำน้ำมะนาวโหระพาที่บ้าน

คุณจะต้องการ:

• โหระพาสด 15 ก้าน
• น้ำ 2 แก้ว
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• มะนาว 9 ลูก (ผ่าครึ่ง)
• น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วยตวง
• สารสกัดอัลมอนด์ 1/4 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
• น้ำเย็น 5 แก้ว
• ชาม

1. เทน้ำ 1 ถ้วยลงในชามและใส่ก้านโหระพาลงในน้ำ เทน้ำตาล 1/4 ถ้วยลงในจานรอง ผ่าครึ่งมะนาวแล้วจุ่มน้ำตาลลงไป

2. วางมะนาวผ่าซีกบนตะแกรง (ด้านที่ผ่าลง) ประมาณ 1-2 นาที หรือจนผิวเลมอนเป็นสีน้ำตาลทอง นำโหระพาออก แต่ทิ้งสารสกัดไว้ ปิ้งโหระพาเล็กน้อย

3. ในกระทะขนาดเล็ก รวมน้ำ 1 ถ้วย น้ำผึ้ง และน้ำตาลที่เหลือ นำส่วนผสมทั้งหมดไปต้ม คนอย่างสม่ำเสมอจนน้ำตาลละลาย นำออกจากเตาแล้วใส่ก้านโหระพาและสารสกัดที่ปิ้งแล้ว

ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงเพื่อใส่ ลบโหระพา

4. บีบมะนาวให้ได้น้ำ 1.5 ถ้วยตวง ในเหยือกขนาดใหญ่ ผสมน้ำเย็น 5 ถ้วย น้ำเชื่อมโหระพา และน้ำมะนาว

สูตรน้ำมะนาวแตงโมง่าย ๆ ที่บ้าน

คุณจะต้องการ:

• เนื้อแตงโม 1 กก. (ต้องเอาเมล็ดออก)
• น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
• 2 มะนาว
• โซดา 1 ลิตร

1. หั่นเนื้อแตงโมเป็นแว่นๆ ชิ้นเล็ก ๆแล้วใส่ลงในเครื่องปั่น บดให้เป็นน้ำซุปข้น

2. บีบน้ำจากมะนาวแล้วเทลงในโถปั่น คุณสามารถเพิ่มน้ำตาล เพิ่มโซดาและคนให้เข้ากัน

เมื่อเทน้ำมะนาวใส่น้ำแข็งลงในแก้ว

วิธีทำน้ำมะนาวแตงโมกับแบล็กเบอร์รี่ที่บ้าน

คุณจะต้องการ:

• เนื้อแตงโม (ประมาณ 2.5 กก.)
• แบล็กเบอร์รี่ (ประมาณ 200 กรัม)
• โรสแมรี่ (6 ก้าน)
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• น้ำผลไม้จากมะนาว 12 ลูก (มากกว่า 1.5 ถ้วย)
• น้ำ 2 แก้ว
• โซดาเย็น 1 ลิตร

1. ใส่น้ำตาลและก้านโรสแมรี่ลงในกระทะใบเล็ก เทน้ำ 1 ถ้วยใส่ไฟแล้วนำไปต้มคนจนน้ำตาลละลาย กรองน้ำเชื่อมที่ได้

2. ตัดเนื้อแตงโมออกให้หมด เอาเมล็ดออก หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ชิ้นแตงโมลงในเครื่องปั่นและปั่นให้ละเอียด กำจัดเยื่อกระดาษโดยการกรองน้ำซุปข้นที่เกิดขึ้นผ่านตะแกรงละเอียด

3. เตรียมเหยือกน้ำขนาดใหญ่และเทแบล็กเบอร์รี่ลงไป ใช้ช้อนไม้บดแบล็กเบอร์รี่

4. บีบน้ำจากมะนาว 12 ลูก เทลงในเหยือก เติมน้ำแตงโมและน้ำเชื่อมแล้วผสมให้เข้ากัน แช่ตู้เย็นไว้ 2 ชม.

5. เติมน้ำผลไม้ 2/3 เต็มแก้ว แล้วเติมโซดา คุณสามารถตกแต่งด้วยแบล็กเบอร์รี่และก้านโรสแมรี่

น้ำมะนาวบอมเบย์ (กับยี่หร่าและสะระแหน่)

คุณจะต้องการ:

• เมล็ดยี่หร่า 1/2 ช้อนชา
• มะนาว 2 ลูก (สำหรับน้ำมะนาว ½ ถ้วย)
• รากขิง (5-6 ซม.)
• น้ำเย็น 900 มล
• กากน้ำตาลหรือน้ำเชื่อม 3-4 ช้อนโต๊ะ
• 8-10 ใบสดสะระแหน่
• 8 ชิ้นบาง ๆมะนาว
• น้ำแข็ง.

1. ปิ้งเมล็ดยี่หร่าบนไฟปานกลางในกระทะขนาดเล็กประมาณ 15 วินาที (จนกว่าจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล) หลังจากนี้ให้เทเมล็ดลงในครกหรือชามแล้วบดให้ละเอียด

* หากเมล็ดไหม้ระหว่างการคั่ว ให้ทิ้งแล้วลองใหม่อีกครั้ง

2. เทเมล็ดที่บดแล้วและน้ำมะนาว (คั้นจากมะนาว 2 ลูก) ลงในเหยือกใบใหญ่

3. ตอนนี้บดรากขิงโดยใส่ในครกและครกกับน้ำเย็น 1/4 ถ้วยตวง ดังนั้นคุณจะได้มวลของเหลวที่ต้องกรองเพื่อให้ได้น้ำผลไม้ เทน้ำที่ได้ลงในเหยือกพร้อมกับกากน้ำตาล

น้ำมะนาวโฮมเมดกับมะนาว

คุณจะต้องการ:

• น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ (คุณสามารถซื้อหรือทำเอง) - 150 มล
• น้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่ (คุณสามารถซื้อหรือผสมสตรอเบอร์รี่ 7-8 ลูกกับน้ำตาล ½ ถ้วยในเครื่องปั่น) - 50 มล.
• มะนาว
• ขิง
• มะนาว
• น้ำอัดลม 0.5 ล
• ใบสะระแหน่

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมขิงสด:

1. ล้างมะนาวและเอาเปลือกออกบางๆ ตัดความเอร็ดอร่อยเป็นฟาง เทความสนุกที่สับแล้วลงในชาม

2. ใส่ขิงลงในชามด้วยความเอร็ดอร่อย นวดส่วนผสมเล็กน้อย

3. บีบน้ำจากมะนาวหนึ่งลูกแล้วเติมเล็กน้อย โซดาหวาน(มีรสส้มมะนาวหรือมะนาว).

4. ตอนนี้คุณต้องเทขิงและความสนุกด้วยส่วนผสม (จุดที่ 3) แล้วปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 10 นาที

เราผสม:

1. หั่นมะนาวเป็นชิ้น ๆ บีบน้ำใส่เหยือกแล้วโยนฝานลงไป

2. ใส่สตรอว์เบอร์รีไซรัป สตรอว์เบอร์รีบด น้ำขิง โซดาลงในเหยือกแล้วคนให้เข้ากัน ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

สูตรน้ำมะนาวโฮมเมดกับนมข้น (เครื่องดื่มบราซิล)

คุณจะต้องการ:

• น้ำ (0.8 - 1 ลิตร)
• มะนาว (2 ชิ้น หั่นเป็นสี่ส่วน)
• น้ำตาล (1/2 ถ้วย แต่สามารถเพิ่มหรือลดได้หากต้องการ)
• นมข้น (1/2 ถ้วย)
• เครื่องปั่น
• ตะแกรง