กะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนเหมือนในโรงเรียนอนุบาล กะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

ม้วนกะหล่ำปลีดังกล่าวถูกเตรียมใน โรงเรียนอนุบาล. พวกเขามีความสุขทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ฉันยังคงปรุงให้ลูกโตและกินเอง

วัตถุดิบ

• กะหล่ำปลี,
• ข้าวกลมดิบ,
• เนื้อม้วนต้ม
• เกลือ,
• ไข่ต้ม - ทุกอย่างถูกถ่ายในสัดส่วนที่เท่ากันโดยประมาณ

การทำอาหาร

ฉันผ่านในกระทะบนแรสต์ เนยหอมจนเป็นสีเหลืองทองและโปร่งแสง น้ำมันให้พอท่วมก้นกระทะอย่างดี สำหรับเด็กอย่าส่งหัวหอม แต่เพิ่มลงในกะหล่ำปลีทันทีเทน้ำเล็กน้อยที่ด้านล่าง ...

จากนั้นฉันก็ใส่กะหล่ำปลีสับลงไปเคี่ยวใต้ฝาครู่หนึ่งด้วยไฟปานกลางคนเป็นครั้งคราวโดยไม่ต้องใช้น้ำ (คุณสามารถเติมน้ำได้ทันทีหากต้องการ)

ปล่อยให้เคี่ยวอีกเล็กน้อย แล้วก็ใส่ข้าวดิบกลมๆ ไม่ใช่ข้าวสวย ... ฉันใส่กะหล่ำปลีโดยไม่ต้องคน

เติมน้ำให้พอท่วมข้าว ซากเป็นเวลา 15 นาทีภายใต้ฝา ...

ในตอนท้ายฉันใส่เนื้อต้ม (เนื้อ) ที่ม้วนไว้ด้านบน ฉันกวนในภายหลัง ... (เพื่อไม่ให้จานไหม้) ฉันนำข้าวมาต้มใต้ฝาบนไฟอ่อน ถ้าข้าวยังชื้นและน้ำไม่พอก็เติมน้ำนิดหน่อย ... กะหล่ำปลีม้วนพร้อม

มีคนที่จำได้ว่าพวกเขากินอะไรในโรงเรียนอนุบาลด้วยความตกใจ แต่ก็มีคนชอบอาหารประเภทนี้ ใช้เวลาอย่างน้อยนกพิราบ สิ่งที่เสิร์ฟให้กับเด็ก ๆ ในโรงเรียนอนุบาลไม่ต้องการความพยายามใด ๆ ที่จะเปิดเผย ท็อปปิ้งแสนอร่อยจากกะหล่ำปลีห่อ มันอยู่ภายใต้ ซอสมะเขือเทศเข้มข้น. และในเวลาเดียวกันกะหล่ำปลีก็อยู่ในข้าวและเนื้อสับ อร่อยแค่ไหน. สำหรับผู้ที่มีความคิดถึงมานานหลายปีมีการเสนอสูตรสำหรับกะหล่ำปลีขี้เกียจเช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาล รับรองความอร่อยและดีต่อสุขภาพ โซเวียต GOSTเพื่อเลี้ยงเด็กก่อนวัยเรียน แต่สูตรบางครั้งแตกต่างกันมากเป็นผลที่ตามมา จินตนาการในการทำอาหารหัวหน้าพ่อครัว.

คลาสสิค อาหารโปแลนด์เกี่ยวข้องกับการใช้ไส้กรอกล่าสัตว์ นอกจากนี้ bigos ยังปรุงรสด้วยมัสตาร์ดและมะรุม เป็นที่ชัดเจนว่าสูตรดังกล่าวสำหรับกะหล่ำปลีขี้เกียจเช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาลควรปรับให้เข้ากับรสนิยมและความต้องการของเด็กเล็ก ดังนั้นเมื่อเตรียม bigos เราจะเปลี่ยนเนื้อรมควัน หมูสับ. ดังนั้นม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจจะนุ่มขึ้น ตัดหัวหอมสองหัวเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วขูดแครอทเป็นชิ้นใหญ่ ผัดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง เราล้างข้าวสี่ช้อนโต๊ะแล้วต้มจนสุก กะหล่ำปลีครึ่งส้อมหั่นเป็นเส้นก่อนแล้วจึงหั่นเป็นสี่เหลี่ยม เรานวดด้วย 600 กรัม เนื้อสับดิบ. กำลังเพิ่ม โจ๊ก, ทอด , ไข่สองฟอง , เกลือและพริกไทยดำป่น เราตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชสองสามช้อนโต๊ะบนกองไฟขนาดใหญ่ จากมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันที่ผสมกันเราสร้างชิ้นเนื้อและทอดทั้งสองด้าน ก่อน พร้อมเต็มที่ไม่ต้องพาไปรอได้เลย สีน้ำตาลทอง. เรากระจายม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจในรูปแบบลึก เทซอสที่เราเตรียมไว้สองแก้ว น้ำมะเขือเทศและครีมเปรี้ยวห้าช้อนโต๊ะ อบประมาณ 50 นาทีในเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส

กะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนกับพริกหยวก

ผัดกะหล่ำปลีกับแครอทขูดและหัวหอมสับละเอียด สูตรนี้สำหรับม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ เช่นในโรงเรียนอนุบาล แนะนำให้ใช้แบบหวานร่วมกับผักอื่นๆ พริกหยวก. เราจะล้างมันเอาก้านที่มีเมล็ดออกแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ สูตรนี้ให้ ปริมาณมากข้าว. สำหรับกะหล่ำปลีหนึ่งกิโลกรัมต้องใช้ซีเรียลสองแก้วครึ่งและหัวหอมสองอันกับแครอท ต้มข้าวจนสุกครึ่ง ผสมโจ๊กกับเนื้อสับ 600 กรัม ปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ ที่ด้านล่างของแบบฟอร์มจัดวางผักผัดกะหล่ำปลีครึ่งหนึ่ง โรยข้าวที่ผสมเนื้อสับไว้ด้านบน คลุมด้วยกะหล่ำปลีที่เหลือ ตอนนี้มาทำซอสกัน มะเขือเทศใน น้ำผลไม้ของตัวเอง(โถเล็ก 400 กรัม) หั่นเป็นชิ้น ปรุงรสด้วยเครื่องเทศตามต้องการ โรยด้วยสมุนไพรสับสด เทครีมเปรี้ยวสามช้อนโต๊ะและน้ำมะเขือเทศเล็กน้อย เทกะหล่ำปลีขี้เกียจกับซอสนี้ คลุมด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่ลงใน เตาอบร้อนเป็นเวลา 45 นาทีที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส

กะหล่ำปลี อนุบาล ขี้เกียจสำหรับเด็ก

แม้ว่ากะหล่ำปลีจะไม่แนะนำสำหรับทารกอายุต่ำกว่าหนึ่งปีครึ่ง แต่สูตรนี้ยังคงออกแบบมาสำหรับให้อาหารในเรือนเพาะชำ ขั้นแรกให้สับหัวหอมอย่างประณีตมาก ในทำนองเดียวกันเราตัด ส้อมเล็กกะหล่ำปลี. เทน้ำเดือดให้ทั่วทุกอย่างแล้วทิ้งไว้ห้านาทีหลังจากนั้นเราก็สะเด็ดน้ำ เทคนิคง่ายๆ นี้ช่วยขจัดความขมขื่นที่เป็นอันตรายต่อเด็กเล็ก นอกจากนี้กะหล่ำปลีจะมีความยืดหยุ่นมากขึ้นจะถูกดูดซึมได้ง่ายโดยช่องท้องที่อ่อนแอ สี่ร้อยกรัม อกไก่ต้มและเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อ เทน้ำเล็กน้อยที่ด้านล่างของกระทะใส่เนย เมื่อมันละลายเล็กน้อยให้ใส่กะหล่ำปลีและหัวหอม เคี่ยวใต้ฝากวนเป็นครั้งคราวบนไฟขนาดเล็ก เกลือโยน ใบกระวานคะแนน จากนั้นเทลงบนห้าช้อนโต๊ะล้างแต่ดิบ ข้าวกลม. ไม่ต้องผสม แค่เติมน้ำให้พอท่วมข้าว เราเคี่ยวต่ออีกสี่ชั่วโมง ตอนนี้เพิ่มอกไก่สับ หลังจากห้านาที คุณสามารถผสมน้ำได้ หากจำเป็น เมื่อข้าวพร้อมอย่างสมบูรณ์ เราใส่ไข่ลวกและสับละเอียดสี่ฟองลงในจาน

ม้วนกะหล่ำปลีเหมือนในโรงเรียนอนุบาล: สูตรกับฟักทอง

ขั้นแรก ต้มข้าวกลมสองในสามแก้ว ด้วยกะหล่ำปลีครึ่งส้อมเราจะทำเช่นเดียวกับใน สูตรก่อนหน้า. ระหว่างที่น้ำกำลังเย็นตัว ให้ขูดฟักทอง 300 กรัมหยาบๆ เราส่งเนื้อลูกวัวและหัวหอมแปดร้อยกรัมผ่านเครื่องบดเนื้อ เนื้อสับ เกลือ พริกไทย ใส่โจ๊ก กะหล่ำปลีและฟักทอง เราสร้างชิ้นเล็กชิ้นน้อยจากส่วนผสมนี้ขนมปังในแป้งหรือเกล็ดขนมปังแล้วทอดบนไฟขนาดใหญ่เล็กน้อยเพื่อให้ถูกปกคลุมด้วยเปลือก เรากระจายด้านล่างของแบบฟอร์มด้วยใบกะหล่ำปลี เราวางชิ้นเนื้อไว้ในชั้นที่หนาแน่น เตรียมซอสในภาชนะแยกต่างหาก ครีมเปรี้ยว (400 กรัม) นวดด้วยซอสมะเขือเทศสี่ช้อนโต๊ะ เจือจางด้วยน้ำครึ่งแก้ว เทกะหล่ำปลีขี้เกียจกับซอสเช่นใน โรงเรียนอนุบาล. เราตั้งให้อบที่ 200 C เป็นระยะเวลาสี่สิบนาทีถึงหนึ่งชั่วโมง

กะหล่ำปลียัดไส้ซอสขาว

สังเกตได้ว่าเด็กๆ ชอบความอ่อนโยนมากกว่า ซอสครีม. ดังนั้นเราจะแทนที่แบบดั้งเดิม ซอสมะเขือเทศเบชาเมล เริ่มต้นด้วยการเลื่อนดูเนื้อปอนด์ หัวหอม และกะหล่ำปลี 200 กรัมในเครื่องบดเนื้อ เกลือและพริกไทยเนื้อสับตีไข่หนึ่งฟอง นอกจากนี้ตามปกติ: เราสร้างชิ้นเล็กชิ้นน้อย, ขนมปัง, ทอด, ใส่ในแม่พิมพ์ เรากำลังเตรียมซอส เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ถูแครอทด้วยมันฝรั่งแผ่นใหญ่แล้วหั่นหัวหอมเป็นก้อน เราย่าง. เมื่อผักสุกดีแล้ว ตักใส่จาน ละลายเนย 50 กรัมในกระทะใส่แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่งผัดจนสีทองปรากฏขึ้น ค่อยๆเติมครึ่งลิตร นมทั้งตัว. นวดจนไม่มีก้อนเหลือ ต้มสองสามนาที ตอนนี้กลับแครอทและหัวหอมไปที่กระทะ เราอุ่นเครื่อง ราดซอสบนม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ สูตรอนุบาลต้องใช้เวลา การทำอาหารเพื่อหลีกเลี่ยงอันตรายจากการติดเชื้อเวิร์ม โดยปกติแล้วเนื้อสับจะอบในยี่สิบนาที แต่ในโรงอาหารสำหรับเด็ก พ่อครัวจะเก็บจานไว้ในเตาอบนานขึ้น

เกือบขี้เกียจนกพิราบ

พวกเขาแตกต่างจากปกติเฉพาะในการที่กะหล่ำปลีสับละเอียดและนวดด้วยไส้ สูตรนี้ไม่ใช้ไข่ ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจเหล่านี้เหมือนในโรงเรียนอนุบาลดูเหมือนลูกชิ้นหรือลูกชิ้นกับซอส พูดถึงน้ำเกรวี่ คุณสามารถปรุงทั้งซอสมะเขือเทศครีมและครีมขาว สับกะหล่ำปลีครึ่งส้อมและหัวหอมขนาดกลางหนึ่งอัน เทน้ำเดือดใส่พวกเขา ปล่อยให้ยืนจนน้ำเย็นลงใส่ในกระชอน แยกกันหุงข้าวจนสุกเต็มที่ ทุกคนกำหนดปริมาณตามรสนิยมของคุณ โดยปกติแล้วพวกเขาจะหยิบซีเรียลหนึ่งกำมือต่อปอนด์ของเนื้อวัว หมู หรือ เนื้อสับผสม. เรารวมข้าวเนื้อกะหล่ำปลีกับหัวหอม เกลือและพริกไทยผสม หย่อนฝ่ามือลงไปในน้ำเย็นจัด เราปั้นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเหมือนบนเคบับ ม้วนเป็นเกล็ดขนมปังแล้วทอดในน้ำมันพืชร้อนจากทุกด้าน จากนั้นเราก็ใส่ผลิตภัณฑ์ที่มีสีแดงก่ำลงในแม่พิมพ์ เทซอสบางชนิด แล้วใส่ในเตาอบเป็นเวลาสามในสี่ของชั่วโมง

กะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนเร็ว

สูตรนี้ใช้ไข่และแครอท จานนี้ปรุงในกระทะหรือกระทะลึก เราส่งหัวหอมปอกเปลือกด้วยแครอทผ่านเครื่องบดเนื้อ เราใส่ผักในน้ำมันพืชอุ่นในกระทะหรือกระทะ ทอดจนหัวหอมเป็นสีทองหรือโปร่งแสง เพิ่มกะหล่ำปลีสับละเอียด (ประมาณสี่ร้อยกรัม) เทน้ำครึ่งแก้ว เคี่ยวใต้ฝาบนไฟอ่อนๆ ประมาณสามสิบนาที ถัดไปปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศสำหรับ pilaf หุงข้าวแยกกัน สำหรับกะหล่ำปลี 400 กรัมซีเรียลสองหรือสามช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว นวดข้าวต้มกับเนื้อสับหนึ่งปอนด์ขับรถเข้า ไข่ดิบ, เพิ่ม สตูว์ผัก. เทน้ำมันพืชลงในกระทะผัดกะหล่ำปลีเหมือนในโรงเรียนอนุบาลจนเป็นสีเหลืองทอง ในขวดเราเจือจางครีมในสัดส่วนที่เท่ากันและ วางมะเขือเทศ. เทกะหล่ำปลียัดไส้ด้วยส่วนผสมนี้ เราทำให้ไฟมีขนาดเล็กและเคี่ยวใต้ฝาอีกสี่สิบนาที โรยด้วยสมุนไพรสดก่อนเสิร์ฟ

สูตรสำหรับคนขี้เกียจฉาวโฉ่

ขั้นแรก เราใส่ข้าวลงไปต้ม เนื่องจากตัวจานนั้นหุงเร็วมาก เราต้องการโจ๊กครึ่งแก้ว ดังนั้นเราจึงหยิบซีเรียลหนึ่งกำมือ เราส่งแครอทและหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อ ผัดในน้ำมันพืชเล็กน้อย หั่นกะหล่ำปลีครึ่งหัวลงในกระทะโดยตรง เติมน้ำ ปิดฝาและเคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมง ข้าวต้มผสมกับวัตถุดิบ เนื้อบดละเอียด. สู่ความสวย แม่พิมพ์แก้วสำหรับการอบใส่ครึ่ง ส่วนผสมผัก. เราปรับระดับด้วยเลเยอร์ เราใส่เนื้อสับกับข้าวลงไป คลุมด้วยผักตุ๋นที่เหลือ เทครีมเปรี้ยว เราใส่ในเตาอบอุ่นเป็นเวลาสี่สิบนาที จากนั้นเราก็โรยกะหล่ำปลีขี้เกียจในเตาอบด้วยครีมเปรี้ยวสำหรับเด็กที่มีชีสขูด ปล่อยให้อบต่ออีก 7-10 นาที

หม้อตุ๋น

สูตรสำหรับม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจเช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาลก็ค่อนข้างง่ายเช่นกัน ผัดแครอทและหัวหอมในกระทะ เรากระจายกะหล่ำปลีสับเติมน้ำเคี่ยว เพิ่มวางมะเขือเทศหนึ่งช้อนปรุงอีกเล็กน้อย ราดข้าวดิบที่ด้านบน คลุมด้วยกะหล่ำปลี เราเติมน้ำ เราเคี่ยวเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ใส่ไส้ที่ด้านบนสุด ให้ติดไฟสักพัก แล้วคลุกกับไข่ต้มสับ

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงกะหล่ำปลีขี้เกียจแสนอร่อยเช่นในโรงเรียนอนุบาลในเตาอบ, หม้อหุงช้า, หม้อและกระทะ

2018-05-06 Oleg Mikhailov

ระดับ
ใบสั่งยา

3519

เวลา
(นาที)

เสิร์ฟ
(ผู้คน)

ในจานสำเร็จรูป 100 กรัม

6 กรัม

5 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

11 กรัม

112 กิโลแคลอรี

ตัวเลือกที่ 1: สูตรคลาสสิกสำหรับม้วนกะหล่ำปลีเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

โดยมีความคลาดเคลื่อนน้อยที่สุดที่เกิดจากลักษณะภายในประเทศเท่านั้น เครื่องใช้ในครัวสูตรนี้คัดลอกมาจากสูตรมาตรฐานก่อนวัยเรียน ใช้น้ำซุปมันฝรั่งหรือน้ำซุปผักอื่น ๆ ค่อนข้างเหมาะสม

วัตถุดิบ:

• เนื้อลูกวัวไม่มีไขมัน - 500 กรัม
• กะหล่ำปลีขาวกิโลกรัม
• ข้าวแห้งขนาดใหญ่ครึ่งถ้วย
• แป้งหนึ่งช้อน;
• สองหัวหอม - 180 กรัม
• แครอทหนึ่งร้อยกรัม
• น้ำมันพืช - สองช้อนโต๊ะและวางมะเขือเทศในปริมาณเท่ากัน
• ครีมเปรี้ยวหนึ่งในสี่;
• เกล็ดขนมปัง 50 กรัมสำหรับทำขนมปัง
• เนย, เนย - 25 กรัม;
• น้ำซุปหนึ่งแก้วครึ่ง;
• เกลือ.

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับกะหล่ำปลียัดไส้ในโรงเรียนอนุบาล

ตัดฟิล์มและเศษกระดูกอ่อนทั้งหมดออกจากเนื้อลูกวัว (ถ้ามี) ละลายเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วบดด้วยเครื่องบดเนื้อ

หั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ กะหล่ำปลีบดและหัวหอมครึ่งหนึ่งผสมกับเนื้อสับและนวด หากมวลดูหยาบเล็กน้อย ให้ผ่านเครื่องบดเนื้ออีกครั้ง

ผัดส่วนที่สองของหัวหอมและแครอทขูดเป็นชิ้นใหญ่ในน้ำมันหนึ่งช้อน ล้างข้าวอย่าล้างนาน ต้มปลายข้าวจนเกือบสุกในน้ำกร่อยเล็กน้อยแล้วเทลงในกระชอนด้วย เมื่อความชื้นระบายออกและข้าวเย็นลงแล้ว ให้คนในเนื้อสับและเติมเกลือเพื่อลิ้มรส

หล่อเลี้ยงแบบทนความร้อนด้วยน้ำมันใส่ผักสีน้ำตาลที่ด้านล่าง จากเนื้อสับเราปั้นลูกชิ้นกลมและขนมปังในแครกเกอร์ใส่ในแม่พิมพ์เพื่อไม่ให้สัมผัส

เราเพิ่มอุณหภูมิในเตาอบเป็น 210 องศา ใส่ "กะหล่ำปลียัดไส้" ไว้ที่นั่นเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ปล่อยให้ชั้นบนสุดอุ่นขึ้นและชุบเกล็ดขนมปังเพื่อคว้าเปลือก เพิ่มครีม, มะเขือเทศและเนยลงในน้ำซุปอุ่น, ใส่แป้งและคนให้เข้ากัน เทกะหล่ำปลียัดไส้ด้วยซอสข้นที่ไม่มีก้อนและเคี่ยวเป็นเวลา 50 นาทีลดอุณหภูมิลงเหลือ 180 องศา

ตัวเลือกที่ 2: สูตรกะหล่ำปลียัดไส้แบบง่ายๆ ในโรงเรียนอนุบาล

คุณจะไปทำอาหารให้กับบริษัทผู้ใหญ่หรือไม่? เชื่อฉันสิ น้อยคนที่จะปฏิเสธการรักษาแบบนี้ และไม่เกี่ยวกับความคิดถึง จานนี้เบาและน่าพอใจ เนื่องจากคุณสามารถจัดการกับเครื่องเทศได้อย่างอิสระมากขึ้น เพิ่มพริกไทยเล็กน้อย เทครีมเปรี้ยวไขมันในส่วนที่เตรียมไว้ แล้วแยกซอสมะเขือเทศรสเผ็ด

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับละเอียดสี่ร้อยกรัม
• ใบกะหล่ำปลี 700 กรัม
• ข้าว - ครึ่งแก้ว
• แครอทขนาดใหญ่และหัวหอมใหญ่
• พริกไทย - บนปลายมีดและเกลือ "พิเศษ"

วิธีทำกะหล่ำปลีขี้เกียจอย่างรวดเร็วเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

หัวหอมปอกเปลือกและล้างหั่นเป็นชิ้นไม่เกินหนึ่งในสี่ของวงแหวน ขูดแครอทด้วยเครื่องขูดขนาดใหญ่หลอดที่มีความยาวเท่ากันกับชิ้นหัวหอม

ล้างปลายข้าวจนตะกอนสีขาวขุ่นหายไปในน้ำ แช่ในกระชอนแล้วปล่อยทิ้งไว้อย่างนั้น น้ำควรจะเย็นลง เราอุ่นน้ำมันหนึ่งช้อนในกระทะแล้วใส่ผักลงไปผัดบนไฟอ่อนจนนิ่มอย่างเห็นได้ชัด เกลือพวกเขาเพื่อให้พวกเขาปล่อยน้ำผลไม้มากขึ้น

นวดเนื้อสับในชามใส่ในกระทะแล้วทุบต่อที่ก้อนที่เกิดขึ้นในระหว่างการให้ความร้อนด้วยส้อม ตอนนี้เราใส่พริกไทยเล็กน้อยเพื่อกลิ่นหอมอ่อน ๆ เท่านั้น ผัดจนสีของเนื้อสับเปลี่ยนเป็นสีขาวสนิท

เราสับกะหล่ำปลีด้วยฟางเส้นเล็กถ้าชิ้นออกมายาวกว่าสี่เซนติเมตรเราก็ย่อให้สั้นลง เรากระจายไปที่เนื้อสับเพิ่มข้าวที่นั่นซึ่งคุณต้องสะเด็ดน้ำก่อน เกลือปิดฝาทิ้งไว้บนไฟอ่อน

จะต้องตรวจสอบความพร้อมของจานเป็นระยะ ๆ ในขณะเดียวกันก็กวนมวลและเติมน้ำหรือน้ำซุปเล็กน้อย อย่าเติมมากกว่าหนึ่งในสี่ถ้วยแล้วคนทันที ให้เทอาหารเท่านั้น เมื่อข้าวสุกเต็มที่ ไม่ควรมองเห็นน้ำที่ด้านล่างของกระทะ เสิร์ฟจานเก็บถั่วและรดน้ำด้วยครีมเปรี้ยว ในการปั้นเป็นส่วน ๆ สะดวกในการใช้ทัพพีที่เราตัก ปริมาณที่เหมาะสม“กะหล่ำปลียัดไส้” แล้วกดลงด้วยช้อนเบา ๆ

ตัวเลือกที่ 3: กะหล่ำปลีฉ่ำเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

หากคุณไม่ได้ทำอาหารสำหรับเด็กและจานจะเสิร์ฟให้กับแขกที่ทิ้งกำแพงของโรงเรียนอนุบาลไว้นานแล้ว แยกหัวหอมและกะหล่ำปลีสีน้ำตาลอ่อนในน้ำมันร้อน จากนั้นผสมและเคี่ยวให้เข้ากันเล็กน้อย อย่าลืมพริกไทย แต่เพียงเล็กน้อย สำหรับ อาหารเด็กคำแนะนำเหล่านี้ไม่พอดี ปรุงตามสูตรอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• ซีเรียลข้าวห้าช้อนเต็ม
• กะหล่ำปลีขาว - หกร้อยกรัม
• หอมใหญ่สีขาวฉ่ำ;
• ไก่ต้ม 400 กรัม
• มะเขือเทศหนึ่งช้อนที่ไม่สมบูรณ์
• เกลือและใบกระวานใบเล็กๆ

ทำอาหารอย่างไร

ต้องใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษในการหั่นกะหล่ำปลี ขั้นแรกให้ละลายเป็นหลอดบาง ๆ ตรวจสอบและขจัดความหนาทั้งหมด จากนั้นตัดด้วยมีดขนาดไม่เกินสองเซนติเมตร สับหัวหอมด้วยวิธีเดียวกัน ใบกะหล่ำปลี. ผสมผักทั้งสองเข้าด้วยกันแล้วใส่ในหม้ออุ่นซึ่งต้มน้ำประมาณครึ่งแก้วที่ก้นแก้ว เคี่ยวกวนด้วยความร้อนต่ำสุดจนความชื้นระเหยไปหมด

เนื้อไก่ขาวต้มไม่มีไขมันและหนังบดสองครั้งด้วยเครื่องบดเนื้อ จัดเรียงข้าวและล้างสองครั้งในกระชอน ผสมผักในหม้อเป็นครั้งสุดท้าย ใส่มะเขือเทศ และเกลือเล็กน้อย ใช้ที่ดันและเกลี่ยซีเรียลให้ทั่วโดยไม่ต้องผสม เทตามผนัง น้ำร้อนปรับระดับด้วยข้าวปิดฝาและเคี่ยวเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงด้วยความร้อนต่ำจากนั้นยังคงไม่กวนให้วางชั้นไก่บด

เราเคี่ยวช้า ๆ ด้วยช่วงเวลาสิบนาทีเราตรวจสอบความพร้อมของซีเรียลหากจำเป็นให้เติมน้ำด้วยช้อน ผัดเมื่อข้าวสุกเต็มที่เท่านั้น ไม่ควรเก็บจานไว้ใต้ฝาเป็นเวลานานเสิร์ฟทันทีและอย่าลืมซอสสำหรับผู้สูงวัย

ตัวเลือกที่ 4: กะหล่ำปลีม้วนเหมือนในโรงเรียนอนุบาลจากไก่ในหม้อหุงช้า

หากเด็ก ๆ ออกจากวัยอนุบาลไปนานแล้ว แต่เรียกร้องให้ทำซ้ำอาหารที่คุ้นเคยจากวัยเด็กเป็นระยะอย่าปฏิเสธพวกเขา อาหารที่พัฒนาโดยผู้เชี่ยวชาญในสมัยโซเวียตอาจด้อยกว่าของที่ทันสมัย ​​แต่ไม่ต้องสงสัยเลยว่าพวกเขาจะได้รับประโยชน์

วัตถุดิบ:

• น้ำมะเขือเทศเต็มแก้ว
• ไก่ 350 กรัม
• ข้าวเมล็ดยาว - ห้าช้อนโต๊ะ
• หัวหอมใหญ่;
• กะหล่ำปลี 150 กรัม
• น้ำมันกลั่นสูง - สองช้อนโต๊ะ;
• แครอทหวานขนาดใหญ่
• เกลือหนึ่งช้อน

สูตรทีละขั้นตอน

ปอกหัวหอมแล้วบดด้วย เนื้อไก่. เมื่อแยกชิ้นส่วนไก่ ให้เอาหนังและไขมันออก เมนูเด็กไม่ได้ใช้ แครอทที่ปอกเปลือกและล้างแล้วขูดหยาบเอาแผ่นด้านบนออกจากหัวกะหล่ำปลีหั่นส่วนที่เหลือเป็นสี่ส่วนแล้วสับตามจำนวนที่ต้องการด้วยมีด

หล่อลื่นชามของ multicooker ด้วยน้ำมัน เราใส่เนื้อสับและกะหล่ำปลีใส่ข้าวที่ล้างแล้วใส่แครอท ในกรณีที่ไม่มีน้ำมะเขือเทศให้เจือจางพาสต้าหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่งในน้ำต้มหนึ่งแก้วเทลงในชาม

เกลือผลิตภัณฑ์ที่รวบรวมในหม้อหุงช้าหากจานนั้นมีไว้สำหรับเด็กทารกควรให้อาหารในระดับปานกลางเป็นพิเศษและอย่าใช้เครื่องเทศ เลือกฟังก์ชั่นการดับอาหารจากแผงควบคุมแล้วปิดฝาลง ตั้งเวลาเป็นสี่สิบห้านาที แต่หนึ่งในสี่ของชั่วโมงก่อนหยุดรอบ ให้ตรวจสอบว่าจำเป็นต้องเติมน้ำหรือไม่

เราเคี่ยวเป็ดสำเร็จรูปอีกสี่ชั่วโมงโดยให้ความร้อน โปรดทราบว่าพวกเขาจะเสิร์ฟร้อนได้ดีที่สุด แต่ไม่ร้อน

ตัวเลือกที่ 5: กะหล่ำปลีม้วนอร่อยเหมือนในโรงเรียนอนุบาลในกระทะ

การเลือกเนื้อสัตว์สำหรับ อาหารเด็กค่อนข้างแคบ นอกจากเนื้อไก่เบาแล้ว มักใช้เนื้อวัวอ่อน ต้มช้าๆ ในน้ำปริมาณเล็กน้อย เติมในขณะที่เดือด

วัตถุดิบ:

• ใบกะหล่ำปลี 450 กรัม
• เนื้อลูกวัวต้มไม่ติดมันสามร้อยกรัม
• ไข่ลวกสองฟอง
• มะเขือเทศหนึ่งช้อน
• หัวหอมเล็กสองอัน
• น้ำมันพืช;
• ข้าวน้อยกว่าครึ่งแก้วเล็กน้อย
• เกลือ ก็ได้

ทำอาหารอย่างไร

ล้างกะหล่ำปลีสดและสลัดความชื้นออกจากใบจะดีกว่าที่จะแยกหัวกะหล่ำปลีออกเป็นใบแยกต่างหากหรือซื้อในรูปแบบของใบแต่ละใบ เราจะพยายามอย่าให้กะหล่ำปลีบนเตามากเกินไป ดังนั้นเราจึงตัดส่วนที่หนาบนใบออก กะหล่ำปลีที่เหลือส่วนที่อ่อนนุ่มจะถูกพับหรือซ้อนกันเป็นกองและตัดเป็นเส้นก่อนแล้วจึงหั่นเป็นสี่เหลี่ยม หลังจากใช้ "สลัด" ที่ได้ผลแล้วเราแก้ไขและบดชิ้นส่วนขนาดใหญ่เราต้องหั่นเป็นชิ้นยาวไม่เกินหนึ่งเซนติเมตรครึ่งโดยมีความกว้างครึ่งหนึ่ง

ตัดหัวหอมเป็นหมากฮอส - ชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดครึ่งเซนติเมตร การทำเช่นนี้สะดวกโดยการตัดหัวครึ่งหนึ่งก่อนแล้วจึงค่อยข้าม เราทำหัวหอมสีน้ำตาลในเนย แต่เบามากจนสีทองแรกที่ขอบของชิ้น วางกะหล่ำปลีทันทีและผสมผักลดความร้อนเล็กน้อยและเพิ่มด้านบน จำกะหล่ำปลีบดทันทีและอีกครั้งประมาณห้านาทีหลังจากเริ่มสตูว์

ปอกไข่ต้มแล้วล้างออก สับละเอียดแล้วปิดด้วยจานรอง - เราจะเพิ่มมันลงไปแล้ว อาหารพร้อมทาน. บดเนื้อลูกวัวและพักไว้ตอนนี้ก่อนอื่นเรารอให้กะหล่ำปลีสุกครึ่งหนึ่ง

คุณไม่จำเป็นต้องล้างซีเรียล แค่ใส่กระชอนลงไปใต้น้ำไหลแล้วล้างออกเล็กน้อย เราใส่และผสมมะเขือเทศลงในกะหล่ำปลีที่นิ่มแล้วบดอีกครั้งแล้วใส่ซีเรียลอีกชั้นหนึ่ง เทน้ำเดือดครึ่งแก้วและเคี่ยวเป็นเวลาสิบนาทีภายใต้ฝาจากนั้นเกลี่ยเนื้อลูกวัวในชั้น เพิ่มน้ำอีกเล็กน้อยและนำข้าวไปต้มด้วยไฟอ่อนที่สุด หลังจากนั้นก็ใส่ไข่ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วลองความเค็ม

ม้วนกะหล่ำปลีเช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาล ส่วนผสม: เนื้อสัตว์ - 500 กรัม กะหล่ำปลีขาว - 1 กก. ข้าว - ชาม (250 มล.) หอมหัวใหญ่ - 2 ชิ้น แครอท - 1 ชิ้น แป้งสาลี - ช้อนโต๊ะ เนย - 25 กรัม น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ - 5 ช้อนโต๊ะ ล. เกล็ดขนมปัง - ครีมเปรี้ยว 50 กรัม - เกลือ 50 กรัม - เพื่อลิ้มรส การเตรียม: การเตรียม: 1. ควรพลิกเนื้อสองครั้งผ่านเครื่องบดเนื้อและ เนื้อบดละเอียดไปกันเถอะ. หมายถึงใส่ในกระทะและเคี่ยวในน้ำผลไม้ของตัวเอง 2. เรียงข้าว ล้าง ปรุงโจ๊กร่วน 3. หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ 4. ใส่หัวหอมและข้าวลงในเนื้อสับ ปรุงรสด้วยเกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน 5. กะหล่ำปลีขาวสับเป็นเส้นบาง ๆ ลวกในน้ำเดือดเค็มจนสุกครึ่งบนตะแกรง - ปล่อยให้น้ำซุประบาย 6. ผสมกะหล่ำปลีลวกกับเนื้อ ข้าว และหัวหอม เทน้ำซุปหรือน้ำ ใส่มะเขือเทศ เคี่ยวนาน 30-40 นาที 7. ก่อนพร้อม 10 นาที ผัดแป้งในเนยแล้วใส่กะหล่ำปลี ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ“รู้วิธี” ที่จะมีอยู่จริงในโรงเรียนอนุบาลยังอยู่ในรูปของลูกชิ้น ในการทำเช่นนี้เนื้อสับต้องใส่หัวหอมและกะหล่ำปลี 8. เพิ่มข้าวลงในมวลกะหล่ำปลี, เกลือ, ลูกชิ้น ขนมปังในเกล็ดขนมปัง 9. สับหัวหอมอย่างประณีตขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ อัดจารบีที่ก้นจานกันเตาอบ น้ำมันพืช. ผง แครอทขูดและหัวหอม 10. เปิดเตาอบที่ 200 องศา ใส่กะหล่ำปลีขี้เกียจลงในจานทนความร้อนแล้วส่งเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีเพื่อให้ขนมปังจับ ผักหรือ น้ำซุปเนื้อท็อปด้วยครีมเปรี้ยวและ มะเขือเทศบด. เทกะหล่ำปลีขี้เกียจกับน้ำซุปนี้แล้วเคี่ยวในเตาอบประมาณ 45-50 นาที ไข่เจียวเช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาล ส่วนผสม: ไข่ - 3 ชิ้น นม - 150 มล. เกลือ - 1/2 ช้อนชา การเตรียมข้อมูล : 1. ล้างไข่ให้สะอาดและแตกเป็นถ้วย 2. ใส่นม เกลือ และผสมด้วยส้อม 3. เทส่วนผสมลงในพิมพ์ที่ทาน้ำมัน 4. อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 30 นาทีโดยไม่ต้องเปิดประตูระหว่างการปรุงอาหาร 5. ทานให้อร่อย! หม้อปรุงอาหารเช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาล ส่วนผสม: 500 กรัม คอทเทจชีส (ฉันมักจะใช้คอทเทจชีสเปียก เปอร์เซ็นต์ของไขมันไม่สำคัญสำหรับฉัน) 100 กรัม น้ำตาล 100 กรัม แป้งเซมะลีเนอร์ 50 กรัม นม 50 กรัม เนย (เนยควรนิ่ม) 2 ฟอง ซองวานิลลาเตรียม: คอทเทจชีส, น้ำตาล, ไข่, นิ่ม เนย, นม, วานิลลิน, ใส่ถ้วย, ตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมแล้วค่อยๆ เท semolinaเพื่อไม่ให้มีก้อนเนื้อ ใส่มวลสำเร็จรูปลงในจานอบ ทิ้งไว้ 40 นาทีเพื่อให้เซโมลินาบวม อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180-200 องศา ประมาณ 30 นาที จนเป็นสีเหลืองทอง แต่เวลาในการอบจะขึ้นอยู่กับขนาดของแม่พิมพ์ ยังไง รูปร่างเล็กลง,หม้อยิ่งสูง. ซุปนมเหมือนในโรงเรียนอนุบาล ส่วนผสม: พาสต้า - 150–200 g นม 6% - 500–700 ml น้ำดื่ม - 1 l เกลือ - 1/2 tsp. เนย - 30 กรัม การเตรียม: พาสต้าไม่สุกดีในนม ในแต่อย่างใด ดังนั้นการเตรียมซุปนมจึงเริ่มด้วยน้ำ สำหรับการเสิร์ฟสองมื้อ ให้ตวงพาสต้าหนึ่งในสามของแพคเกจครึ่งกิโลกรัม ต้มน้ำหนึ่งลิตรในกระทะ ทันทีที่เดือดให้ใส่เกลือครึ่งช้อนชาแล้วใส่พาสต้า รอจนเดือดอีกครั้งแล้วคนพาสต้าเพื่อไม่ให้ติดด้านล่าง ต้มเป็นเวลาห้านาที ระบายพาสต้าที่ปรุงแล้วครึ่งหนึ่งลงในกระชอน เทนมครึ่งลิตรลงในหม้อเปล่าแล้วนำไปต้ม กลับพาสต้าเป็นนมเดือด ปริมาณนมขึ้นอยู่กับความหนาของซุปของคุณ บางคนชอบความหนาแน่นแบบคลาสสิกและบางคนก็ไม่มาก ซุปนมเท่าไหร่ "พาสต้าในนม" ที่คุณชื่นชอบ ผัดและปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย รอให้เดือดอีกครั้ง ลดไฟของเตาให้ "ต่ำกว่าปานกลาง" แล้วปรุงต่ออีก 10 นาที เสิร์ฟซุปร้อนๆ เพิ่มเนยหนึ่งก้อนในแต่ละมื้อ สตูว์เนื้อวัวเช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาล ส่วนผสม: เนื้อสัตว์ (เนื้อวัว, หมู) - 0.5 กก. หัวหอม - 1 หัว แครอท - 1 ชิ้น (คุณสามารถไม่มีได้) แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. วางมะเขือเทศ 1 ช้อนชา ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. (เป็นไปได้โดยไม่มีมัน) ใบกระวาน - 1 ชิ้น แตงกวาดองขนาดกลาง - 1 ชิ้น (หรือแตงเล็กๆ สองสามตัว) อาจจะไม่มีแตงกวา เกลือเพื่อลิ้มรส - ประมาณ 0.5 ช้อนชา การเตรียม: 1. หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดแตงกวาหรือปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง แครอทขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือละเอียด 2. ผัดเนื้อในน้ำมันพืชที่ด้านล่างของกระทะเบา ๆ เพิ่มหัวหอมและแครอทและเคี่ยวในน้ำผลไม้ของตัวเองประมาณ 5 นาที เติมน้ำเพื่อให้เนื้อถูกปกคลุมด้วยน้ำ เคี่ยวเป็นเวลา 40 นาที 3. ในช่วงเวลานี้เจือจางในน้ำอุ่นครึ่งแก้ว - วางมะเขือเทศ 1 ช้อนชา, 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน ผสมให้เข้ากันเพื่อไม่ให้มีก้อน 4. ใส่แตงกวาลงในเนื้อใส่ใบกระวานคุณสามารถใส่พริกไทยสามเม็ดเกลือเพื่อลิ้มรสเคี่ยวต่อไปอีก 10 นาที กวนสตูว์เนื้อวัวอย่างต่อเนื่องเทส่วนผสมแป้งมะเขือเทศ พาสต้าครีม สตูว์เนื้อวัวจะเริ่มข้นขึ้นต่อหน้าต่อตาคุณ ดับไฟอีก 10 นาที หากน้ำเดือดระหว่างดับไฟคุณสามารถเพิ่มน้ำเดือดได้ หากทันใดนั้นสตูว์เนื้อวัวกลายเป็นหนาเกินไปคุณสามารถเจือจางด้วยน้ำเดือดให้ได้ความหนาแน่นที่ต้องการ ชีสเค้กกับนมหวานและซอสครีมเปรี้ยวเหมือนในโรงเรียนอนุบาล ส่วนผสม: คอทเทจชีส 500 กรัมในห่อธรรมดา (ชิ้นละ 200 กรัม) ดีกว่าไม่อ้วนมาก แต่ที่สำคัญไม่แห้งหรือหลวม (แต่ไม่มีสารเติมแต่ง) ไข่ 2 ฟอง น้ำตาลวานิลลา- น้ำตาล 1 ซอง (มี 2 ช้อนโต๊ะ) แป้ง 125 กรัม (หรือ 1.5-2 ช้อนโต๊ะต่อคอทเทจชีส 200 กรัม) แป้งสำหรับละลาย 0.5-1 ถ้วยตวง (กลายเป็น 2 กระทะกับชีสเค้ก) บดไข่ด้วยวานิลลาและน้ำตาลปกติ เพิ่มคอทเทจชีสและนวดทุกอย่างให้เข้ากันนวด (ฉันทำด้วยส้อม) เทในส่วน, กวน, แป้งทั้งหมด (1.5-2 ช้อนโต๊ะต่อชีสกระท่อม 200 กรัม) กรองผ่านกระชอนลงในแป้งโดยตรง ผสมให้เข้ากันด้วยส้อม เทแป้ง 0.5-1 แก้วลงบนกระดานและปรับระดับ วางแป้ง. โรยแป้งเล็กน้อยบนกระดานแล้วม้วนไส้กรอก ห้ามผสมแป้งลงในแป้ง ใช้สำหรับขูดชีสเค้กเท่านั้น ตัดชีสเค้กด้วยมีดประมาณ 2 ซม. รีดทั้งสองด้านทันทีด้วยแป้งตบเบา ๆ ด้วยมีดเล็กน้อย ใส่เนยครึ่งหนึ่งกับน้ำมันพืชในกระทะ ทันทีที่น้ำมันร้อนจัด ให้วางชีสเค้กที่ไม่ค่อยชิดกัน ลดความร้อนถึงปานกลางและปรุงอาหารจนขอบและด้านล่างเป็นสีน้ำตาล อย่าปิดฝา (ถ้าคุณปิดฝาทันทีชีสเค้กจะกระจาย) พลิกกลับแล้วปิดฝาเท่านั้น ลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุดแล้วทอดจนนุ่ม (ขั้นต่ำ 3-5) หากตรงกลางนูนแสดงว่าชีสเค้กพร้อม สิ่งสำคัญคือไม่ต้องปรุงมากเกินไป (นั่นคือไม่ไหม้) ชีสเค้กก็พร้อม คุณไม่สามารถทอดชีสเค้กได้ แต่อบในเตาอบเหมือนที่ทำในโรงเรียนอนุบาล ที่ T-180 องศา อบบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันจนเป็นสีน้ำตาลทอง ซอสครีมนม ส่วนประกอบ : 200 มล. นม 2 ช้อนชา แป้ง 2-3 ช้อนโต๊ะ l น้ำอุ่นน้ำตาลเพื่อลิ้มรส (ฉันมี 1 ช้อนโต๊ะ) 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ครีมที่มีไขมันใด ๆ นำนมไปต้มให้เดือด ในขณะที่นมกำลังอุ่น ให้เจือจางในแก้ว 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำอุ่น 1 ช้อนโต๊ะ และ 2 ช้อนชา ล. แป้ง ผสมให้เข้ากันด้วยส้อม เททุกอย่างลงในนมเดือดคนตลอดเวลา นำไปต้มและข้นกวน ถอดออก. ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย กรองผ่านกระชอน ถ้ามีก้อนเล็กๆ เกิดขึ้น ให้เติม 1-2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน ผสมให้เข้ากัน น้ำเกรวี่พร้อมแล้ว คุณสามารถรดน้ำชีสเค้ก หม้อ พุดดิ้ง หลังจากเย็นตัวลงน้ำเกรวี่จะข้นขึ้น แต่ไม่มาก หากน้ำเกรวี่มีความหนา คุณสามารถเจือจางด้วยน้ำอุ่นให้ได้ความหนาแน่นที่ต้องการได้เสมอ ผลไม้แช่อิ่มแห้งเช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาล ส่วนผสม: แอปเปิ้ล - 150-200 g; ลูกพรุน - 70-100 กรัม แอปริคอตแห้ง - 50 กรัม ลูกแพร์ - 50; น้ำตาลทราย; น้ำมะนาวหรือกรดซิตริก การเตรียมการ: 1. เราล้างส่วนประกอบทั้งหมดของผลไม้แช่อิ่มถ้าแห้งมากให้แช่ในน้ำอุ่น น้ำเดือดเป็นเวลา 10-15 นาที 2. เรากรอก กระทะเคลือบน้ำ 3 ลิตรแล้วนำไปต้ม 3. ก่อนอื่นเราลดแอปเปิ้ลและต้มด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 30-40 นาที 4. จากนั้นจัดวางผลไม้แห้งที่เหลือและปรุงอาหารต่อประมาณครึ่งชั่วโมง 5. เมื่อปรุงอาหารเสร็จแล้ว ถ้าผลไม้แช่อิ่มข้นเกินไป ให้เติมน้ำและเติมน้ำตาลลงไปตามชอบ 6. ต้มจนน้ำตาลละลาย เท กรดมะนาวที่ปลายช้อนชาหรือเทน้ำผลไม้ 7. นำกระทะออกจากเตาปิดฝาแล้วปล่อยให้เย็นสนิทในครัว 8. เรานำไปที่ที่เย็นเพื่อให้เครื่องดื่มถูกแช่อย่างน้อยสองสามชั่วโมง

กะหล่ำปลีขี้เกียจเหมือนในโรงเรียนอนุบาลแสนอร่อยและ ของอร่อยที่จะช่วยให้คุณย้อนเวลากลับไปในวัยเด็ก การเตรียมอาหารจานนี้ง่ายมาก ส่วนผสมก็เรียบง่ายและราคาไม่แพง สำหรับการอบควรใช้หม้อหุงช้าหรือเตาอบ เสิร์ฟกะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนร้อนหรืออุ่นได้ดีกว่า สามารถเลือกกับเครื่องเคียงได้ แต่จะดีกว่าด้วยสมุนไพรสดและผัก

วัตถุดิบ

• กะหล่ำปลีขาว 150 กรัม
• 1 แครอท
• 1 หลอด
• 3 ศิลปะ ล. น้ำมันพืช
• 5 เซนต์ ล. ข้าวต้ม (เมล็ดยาวหรือเมล็ดกลม)
• 3 ศิลปะ ล. ครีมเปรี้ยว
• 1.5 เซนต์ ล. วางมะเขือเทศ
• เนื้อไก่ 400 กรัม
• สมุนไพรสดสำหรับเสิร์ฟ
• 1 ช้อนชา เกลือ
• 1/5 ช้อนชา เครื่องเทศ

การทำอาหาร

1. กะหล่ำปลีควรล้างและทำให้แห้งเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณสามารถทำได้ในการรวมกัน

2. ล้างแครอทปอกเปลือกแล้วขูด เครื่องขูดหยาบหรือสับละเอียด ปอกหัวหอมและสับละเอียด

3. เนื้อไก่ (เป็นการดีกว่าที่จะไม่ทานไขมันมากที่สุดนั่นคือไม่ใช่เนื้อ) บิดผ่านเครื่องบดเนื้อ อุ่นน้ำมันทอดสองสามช้อนโต๊ะในกระทะแล้วทอดเนื้อสับแล้วทุบให้เป็นก้อนใหญ่ด้วยไม้พาย

4. ในกระทะอื่นบน น้ำมันสำเร็จรูปผัดกะหล่ำปลี หัวหอมและแครอท - ใช้ไฟอ่อน 5 นาที

5. ใส่เนื้อสับผัด ผัก และ . ในชามใบใหญ่ ข้าวต้ม, ผสมทุกอย่าง

6. จานอบสามารถทาด้วยน้ำมันพืชหรือเนย จัดวางที่ว่างสำหรับม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจปรับระดับ