สลัดหัวไชเท้าสด สามนาทีกับแครอทและกระเทียม ประโยชน์และข้อห้ามของหัวไชเท้า

วันนี้หัวไชเท้าสามารถพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตเกือบทุกแห่ง ผักนี้เป็นคลังเก็บวิตามินที่แท้จริงดังนั้นจึงควรรวมอยู่ในเมนูของคุณตลอดทั้งปี ตัวอย่างเช่น ทำสลัดหัวไชเท้าเพื่อสุขภาพแสนอร่อย

ส่วนผสม: หัวไชเท้าสีเขียว 270 กรัม, แครอท 160 กรัม, พริกหวานขนาดเล็ก, พวงของผักใบเขียว 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช, 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซีอิ้วขาว น้ำตาล 1 หยิบมือ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว. ทำอาหารอย่างไร สลัดวิตามินจากหัวไชเท้าสีเขียวให้พิจารณารายละเอียดเพิ่มเติม

1. แครอทปอกเปลือกหั่นเป็นเส้น สะดวกที่จะใช้เครื่องขูดแบบพิเศษหรือแม้แต่เครื่องเตรียมอาหารสำหรับสิ่งนี้
2. เกลือถูกเทลงในรากพืชและนวดด้วยมือเล็กน้อย
3. ตัดในลักษณะเดียวกัน พริกหยวกและ หัวไชเท้าสีเขียว. นาทีสุดท้ายสำหรับ 10 - 12 จะเต็มไปด้วยส่วนผสมของน้ำและน้ำมะนาว สิ่งนี้จะทำให้รสชาติของเธอไม่ "แรง"
4. สำหรับน้ำสลัด ผสมส่วนผสมที่เหลือ สีเขียวสับละเอียดมาก
5. ในชามผสมแครอทหัวไชเท้าบีบและพริกไทยจากน้ำ เพิ่มสีเขียวและน้ำสลัด

ก่อนเสิร์ฟควรใส่สลัดหัวไชเท้ากับแครอทเป็นเวลาหลายนาที

สูตรสลัดหัวผักกาดขาวง่าย ๆ

ส่วนผสม: หัวไชเท้าขาว 420 กรัม แครอท 2 หัวใหญ่ แอปเปิ้ลเปรี้ยว 2 ลูก อย่างละ 1 ช้อนใหญ่ โยเกิร์ตธรรมชาติ(ไม่หวาน) และมายองเนส, เกลือ, พริกไทยป่นสดเล็กน้อย, เกลือละเอียด

1. แครอทและแอปเปิ้ลปอกเปลือก จากนั้นส่วนผสมเหล่านี้จะถูกถูบนกระต่ายขูดที่มีรูขนาดกลาง
2. หัวไชเท้าปอกเปลือกบดในลักษณะเดียวกัน
3. อาหารเรียกน้ำย่อยถูกแต่งด้วยซอสโยเกิร์ต มายองเนส เกลือเพื่อลิ้มรสและพริกไทยป่นสดๆ

ทันทีหลังจากผสมแล้วสามารถเสิร์ฟสลัดที่โต๊ะได้ แทน โยเกิร์ตไม่หวานอนุญาตให้ใช้ครีมเปรี้ยวไขมันปานกลาง

ทำอาหารจากหัวไชเท้าดำกับไข่

ส่วนผสม: หัวไชเท้าสีดำขนาดเล็ก 2 หัว, ขนาดใหญ่ แครอทหวาน, แข็งแกร่ง แตงกวาสด, ไข่ขนาดใหญ่, กระเทียม 1 - 2 กลีบ, ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ, เกลือเพื่อลิ้มรส, ใบผักกาดหอมหนึ่งพวง

1. จากส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้ การรักษาความร้อนต้องใช้ไข่เท่านั้น ต้องต้มให้แข็งและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. หัวไชเท้าสดล้าง, ปอกเปลือก, ถูบนกระต่ายขูดที่เล็กที่สุดหรือขนาดกลาง, เค็ม จากนั้นเทด้วยน้ำเย็นและทิ้งไว้ประมาณ 10 - 12 นาที
3. ผักที่เหลือ (แครอทปอกเปลือกแตงกวาปอกเปลือก) ก็สับด้วยเครื่องขูด ใบผักกาดหอมที่ล้างแล้วจะถูกสะบัดออกจากน้ำและฉีกด้วยมือของคุณ
4. ส่วนประกอบทั้งหมดที่เตรียมในขั้นตอนก่อนหน้านี้จะถูกผสม หัวไชเท้าจะถูกบีบออกจากน้ำอย่างระมัดระวังล่วงหน้า
5. คุณสามารถปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ด้วยซอสต่างๆ แต่ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำกับกระเทียมบดและเกลือเหมาะที่สุดสำหรับมัน.

คุณสามารถใช้มายองเนสธรรมดาหรือน้ำมันกลั่นเป็นน้ำสลัดสำหรับสลัดหัวไชเท้าดำก็ได้ นอกจากกระเทียมแล้วคุณยังสามารถใช้เครื่องปรุงรสที่ชื่นชอบซึ่งจะทำให้รสชาติของอาหารสว่างขึ้น

สลัดผักกับเนื้อ

ส่วนผสม: หัวไชเท้าดำขนาดใหญ่ (ประมาณ 320 - 360 กรัม), เนื้อลูกวัวสด 180 กรัม, ครีมเปรี้ยวไขมันปานกลาง 160 กรัม, หัวขนาดใหญ่ หอมหัวใหญ่, ไข่ใหญ่ 2 - 3 ฟอง, ½ ฟองเล็ก ช้อน เกลือสินเธาว์พริกไทยป่นสดในปริมาณเท่ากัน

1. หัวไชเท้ากำจัดเปลือกล้างด้วยน้ำไหลเย็นและถูบนกระต่ายขูดที่มีรูขนาดกลาง หากมีรสขมมาก ควรแช่มันฝรั่งทอดในของเหลวเย็นประมาณครึ่งชั่วโมง
2. กระทะที่มีน้ำมันร้อนถูกส่งไปที่เตา ก้อนหัวหอมขนาดเล็กทอดจนโปร่งใสและแดงก่ำ
3. เนื้อต้มในน้ำเกลือจนนุ่มหลังจากนั้นก็สับเป็นเส้นหรือชิ้นอื่น ๆ ที่สะดวก
4. หัวไชเท้าบีบออกจากของเหลวส่วนเกินวางในชามสลัด นอกจากนี้ยังมีเนื้อลูกวัวและหัวหอมทอดเย็น
5. ไข่ต้มจนแข็ง เย็น ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
6. ส่วนผสมที่เตรียมไว้ผสมให้เข้ากันพริกไทยเพื่อลิ้มรสและเค็ม

สลัดหัวไชเท้ากับเนื้อครีมเปรี้ยวหลังจากนั้นจะเสิร์ฟอาหารเย็นทันที (โดยไม่ต้องแช่เบื้องต้น)

อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยของหัวไชเท้า daikon

ส่วนผสม: 2 - 3 หัวหอม 1 ชิ้น daikon แตงกวาสดขนาดใหญ่ 2 - 3 พริกหวาน สีที่ต่างกัน, 320 ก. แฮม 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู 5% 2 ขนาดเล็ก ล. มัสตาร์ดหวาน 8 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก เกลือ ผักชีฝรั่งแห้ง

1. Daikon ถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ จากนั้นโรยด้วยเกลือผสมให้เข้ากันทิ้งไว้ 17 - 20 นาที จากนั้นบีบหัวไชเท้าด้วยมือน้ำที่หลั่งออกมาจะถูกระบายออก
2. หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ เขายังถูมือด้วยเกลือเบาๆ คุณสามารถใช้ได้ไม่เพียงแค่สีขาวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสีม่วงที่หลากหลายด้วย
3. ผักที่เหลือจะถูกหั่นเป็นเส้นยาวบาง ๆ แฮมบดตามหลักการเดียวกัน ปริมาณเนื้อสัตว์สามารถเพิ่มได้ตามรสนิยมของคุณเอง
4. ส่วนประกอบทั้งหมดของอาหารว่างในอนาคตจะรวมกัน
5. จานราดด้วยน้ำมันน้ำส้มสายชูและมัสตาร์ด
6. เพิ่มเกลือและผักชีฝรั่งแห้ง

อาหารเรียกน้ำย่อยควรชงในที่เย็นเล็กน้อยหลังจากนั้นจึงสามารถให้บริการแก่แขกได้

สลัด "บิชอป"

ส่วนผสม: หัวไชเท้าขนาดใหญ่ 110 g เห็ดสด, แครอทขนาดกลาง 3 หัว, หัวผักกาดในปริมาณที่เท่ากัน, ไก่หนึ่งปอนด์, บรรจุภัณฑ์ มายองเนสไขมันต่ำ, เกลือป่นละเอียด 5 เม็ดใหญ่ ไข่ต้ม.

1. หัวไชเท้าจะถูกปอกเปลือก ล้าง ถูหยาบๆ โรยด้วยเกลือเล็กน้อยและพักไว้ในที่เย็นในขณะที่เตรียมส่วนผสมที่เหลือ วิธีนี้จะช่วยให้กลิ่นเฉพาะของผลิตภัณฑ์หายไปตามหลักการแล้วหัวไชเท้าควรยืนอยู่ในรูปแบบนี้เป็นเวลา 2 ถึง 3 ชั่วโมง แต่ครึ่งชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว
2. ไก่ถูกส่งไปปรุงอาหารจนสุกเต็มที่หลังจากนั้นจะเย็นลงและแตกเป็นเส้นใย น้ำซุปที่เหลือสามารถใช้เป็นพื้นฐานสำหรับอาหารจานแรกหรือเกรวี่ต่างๆ
3. หัวหอมและแครอทสับแบบสุ่มทอดในไขมันที่อุ่นในกระทะ ไม่ควรทำให้ผักมีสีน้ำตาลเข้ม จากนั้นเทแชมเปญชิ้นเล็ก ๆ ลงไปและมวลจะถูกปรุงจนของเหลวที่ปล่อยออกมาจากเห็ดระเหยหมด
4. ไข่หั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
5. ส่วนผสมที่เตรียมไว้รวมอยู่ในชามเดียว การย่างหัวหอมและแครอทนั้นทำให้เย็นลงแล้ว หัวไชเท้าจะถูกบีบออกจากของเหลวส่วนเกินในเบื้องต้น

อาหารเรียกน้ำย่อยที่เกิดขึ้นนั้นถูกแต่งด้วยมายองเนสเค็มแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและเสิร์ฟที่โต๊ะ ต้องขอบคุณเห็ดและไก่ที่ทำให้มันน่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก

อาหารเรียกน้ำย่อยสดกับแตงกวา

ส่วนผสม: 3 แข็งแกร่ง แตงกวาสด, หอมแดงครึ่งหัวหรือทั้งลูกเล็ก 1 พวงสด ความเขียวขจีที่หลากหลาย, ชิ้นเล็กขิง 1 ขนาดเล็ก ช้อนน้ำส้มสายชู 9% 5 - 6 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะ เกลือป่น เครื่องปรุงรสสำหรับสลัดผัก

1. หัวไชเท้าล้างทำความสะอาดถูหยาบ
2. รากขิงทำความสะอาดจากผิวที่แข็งและถูให้เล็กลง
3. หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แตงกวา - ไตรมาสหรือครึ่งวงกลม
4. ล้างผักให้สะอาดสลัดของเหลวส่วนเกินออก
5. ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ข้างต้นจะรวมกัน
6. มันยังคงเตรียมน้ำสลัด ในการทำเช่นนี้ให้ผสมน้ำส้มสายชูน้ำมันมะกอกเกลือและเครื่องปรุง
7. ซอสที่ได้จะถูกเทลงบนอาหารเรียกน้ำย่อยอย่างไม่เห็นแก่ตัวและผสมอีกครั้ง

คุณสามารถลองสลัดได้ทันทีหรือส่งไปชงในที่เย็น

สลัด "Klyazma"

ส่วนผสม: เนื้อวัว 320 กรัม หัวไชเท้าสด 160 กรัม ไข่ต้มสุก 3 ฟอง แครอทสด 90 กรัม หัวหอมสีม่วง 60 มล. น้ำมันสำเร็จรูปสำหรับการทอด, เกลือ, มายองเนส, ส่วนผสมของพริก

1. ควรใส่เนื้อสัตว์ น้ำเกลือแล้วส่งไปปรุงอาหารจนสุก เมื่อเนื้อเย็นสนิทแล้ว มันจะกำจัดเส้นเลือดและหั่นเป็นก้อน ในการทำให้เนื้อฉ่ำขึ้น คุณต้องทำให้เนื้อเย็นลงโดยไม่ต้องเอาออกจากน้ำซุป
2. แครอทหั่นเป็นเส้น หัวหอม - เป็นครึ่งวง ทอดรวมกันจนเป็นสีเหลืองทอง
3. หัวไชเท้ายังถูกตัดเป็นเส้น - บางมาก ไม่แนะนำให้บดด้วยเครื่องขูดเนื่องจากน้ำจะสูญเสียไปในกระบวนการมากเกินไป
4. ไข่ต้มและเย็นหั่นเป็นก้อน
5. ซอสที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัด Klyazma ได้มาจากมายองเนสธรรมดาผสมกับพริกและเกลือ
6. มันยังคงรวมส่วนประกอบทั้งหมดและปรุงรสด้วยน้ำสลัด

ก่อนเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยจะถูกแช่ในที่เย็นสักสองสามชั่วโมง

อาหารเรียกน้ำย่อยหัวไชเท้าเผ็ดและเค็ม "Kaktugi"

ส่วนผสม: 2 ชิ้น หัวไชเท้า, พริกแดงบดหยาบ 4 ช้อนขนาดใหญ่ (เกล็ด), กระเทียมเม็ดใหญ่ 2 ช้อน, เกลือ การบดหยาบและขูด ขิงสด, ปลาแองโชวี่แห้งเค็ม 1 ช้อนใหญ่, งาดำ และน้ำปลาสำเร็จรูป

1. ขั้นตอนแรกคือการเตรียมน้ำสลัดเผ็ดเกาหลีแบบดั้งเดิม สำหรับเธอ พริกแดงบดหยาบนึ่ง น้ำร้อน. ไม่ควรใช้น้ำเดือดในขั้นตอนนี้ ในชามควรมีมวลสม่ำเสมอเช่นครีมข้น
2. เทกระเทียมแห้งและปลากะตักแห้งสับลงในพริกไทยเติมน้ำปลาสำเร็จรูป
3. ส่วนผสมทั้งหมดผสมเข้ากันดีแล้วทิ้งไว้ เหยือกแก้วครอบคลุม 24 ชั่วโมง
4. Daikon ล้างปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง เส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสมคือประมาณ 2 ซม.
5. หัวไชเท้าจะเค็มและทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง นอกจากนี้ก้อนของมันถูกล้างให้สะอาดและเอนกายในกระชอน
6. งา ขิง และน้ำสลัดผสมรสเผ็ดจากสองขั้นตอนแรกจะถูกส่งไปยัง daikon ผลิตภัณฑ์ผสมถุงมือยาง
7. ส่วนประกอบที่เตรียมไว้จะถูกลบออกภายใต้การกดขี่และทิ้งไว้ในห้อง 3 วัน ขนมขบเคี้ยวในอนาคตจะหมักในช่วงเวลานี้น้ำผลไม้จำนวนมากจะโดดเด่น
8. หลังจากเริ่มการหมักส่วนผสมจะถูกปิดฝาและทำความสะอาดในที่เย็น

คุณสามารถลอง kaktugi ได้ภายในหนึ่งสัปดาห์ เมื่อเวลาผ่านไปรสชาติของขนมจะน่าสนใจมากขึ้นเรื่อยๆ สามารถเก็บในตู้เย็นได้นานถึง 4 เดือน

"ทาชเคนต์"

ส่วนผสม: 270 ก เนื้อไก่หรือเนื้อวัว, หัวไชเท้าสีเขียว 2 หัว, เกลือ, หัวหอมสีม่วง, ไข่ต้ม 3 ฟอง, ครีม, สมุนไพรสดครึ่งพวง

1. หัวไชเท้าปอกเปลือกฟางบาง ๆ เทน้ำประมาณ 15-17 นาทีเพื่อขจัดความขมขื่นที่อาจทำให้รสชาติของขนมที่ทำเสร็จแล้วเสียไป
2. หัวหอมครึ่งวงทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
3. หัวไชเท้าและหัวหอมบีบเบา ๆ ผสมกันในชาม
4. เนื้อสัตว์ที่เลือกต้มจนสุกเย็นหั่นเป็นก้อน จากนั้นจึงนำไปวางกับผลิตภัณฑ์จากขั้นตอนที่สาม
5. กรีนสับจะถูกส่งไปที่นั่นด้วย
6. สลัดตกแต่งด้วยครีมเปรี้ยวผสมให้เข้ากันดี

เสิร์ฟพร้อมของว่าง "ทาชเคนต์" สำหรับมื้อกลางวันพร้อมไข่ต้มปอกเปลือกชิ้นใหญ่ แทนที่จะใช้ครีมเปรี้ยวหากต้องการสลัดสามารถปรุงรสด้วยมายองเนสหรือซอสอื่น ๆ ที่เหมาะสม

สลัดวิตามินกับกะหล่ำปลี

ส่วนผสม: หัวไชเท้าเขียว 160 กรัม สด 340 กรัม ผักกาดขาว, 70 ก แครอทฉ่ำ, เกลือและน้ำตาลเล็กน้อย, พริกหยวกหวานบดเพื่อลิ้มรส 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนกลั่น น้ำมันดอกทานตะวัน, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนชา

1. ผักกาดขาวสับละเอียดเทลงในชามสลัดที่สะดวกโรยด้วยเกลือแล้วนวดด้วยมือ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ผักนุ่มขึ้น
2. แครอทดิบถูกตัดให้บางที่สุด ทำได้สะดวกที่สุดด้วยเครื่องปอกผักทั่วไป
3. ผักที่เตรียมในขั้นตอนข้างต้นเทลงในชาม โรยด้วยเกลือและน้ำตาล พวกเขาย่นมืออีกครั้ง
4. หัวไชเท้าปอกเปลือกถูกตัดในลักษณะเดียวกับแครอทและวางบนผัก
5. เทน้ำมันพร้อมน้ำส้มสายชูลงในชามเพิ่มพริกหยวกหวาน
6. หลังจากการผสมอย่างละเอียดอีกครั้ง อาหารเรียกน้ำย่อยจะเสิร์ฟเป็นอาหารค่ำ

เข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อร้อนๆ สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือต้องเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อวัวและเนื้อแกะ

สลัดหัวไชเท้า Margelan กับถั่ว

ส่วนผสม: 3 ชิ้น หัวไชเท้า Margelan 3 ต้ม ไข่ไก่, ใหญ่ แอปเปิ้ลเขียวเมล็ดพืชหนึ่งกำมือ วอลนัท, แฮม 330 กรัม, เกลือ, มายองเนส.

1. หัวไชเท้าปอกเปลือกสับหยาบบนกระต่ายขูดและบีบน้ำที่หลั่งออกมาเล็กน้อยซึ่งให้ความขมขื่น สามารถเทออกได้อย่างปลอดภัย - จะไม่ใช้ของเหลวต่อไป
2. ไข่เย็นและถูหยาบ
3. แอปเปิ้ลแกะกล่องเปลือกและเมล็ดออก แล้วจึงบดเป็นเส้น
4. แฮมถูกตัดเป็นก้อนขนาดใหญ่พอสมควรเพื่อให้รู้สึกดีในจานที่ทำเสร็จแล้ว
5. เมล็ดถั่วสับละเอียด
6. ส่วนประกอบที่บดทั้งหมดจะถูกรวมเข้าด้วยกัน

มายองเนสจะเค็ม คุณสามารถเพิ่มกระเทียมบดเพื่อลิ้มรส ซอสนี้พร้อมเสิร์ฟ สลัดพร้อมและเสิร์ฟทันทีสำหรับมื้อค่ำ

ด้วยหัวใจวัว

ส่วนผสม: หัวไชเท้าสีเขียวขนาดใหญ่ แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน, 320 ก หัวใจเนื้อ, แครอทขนาดใหญ่, หัวหอม, กระเทียม 2 - 3 กลีบ, เกลือ, เครื่องเทศที่ชอบ

1. หัวไชเท้าปอกเปลือกและสับด้วยเครื่องขูดแบบพิเศษของเกาหลี
2. เธอนอนหลับเพียงพอทันทีในชามที่สะดวก
3. แครอทดิบฟางยาวบาง ๆ ถูกส่งมาจากด้านบน
4. หัวใจต้มในน้ำเดือดเค็มจนนุ่มแล้วหั่นเป็นก้อน
5. หัวหอมก้อนเล็ก ๆ โรยด้วยเครื่องเทศและทอดในน้ำมันเล็กน้อย หลังจากเย็นตัวแล้ว พวกมันจะถูกถ่ายโอนไปยังส่วนประกอบอื่นด้วย
6. ด้านบนสับละเอียดมาก กระเทียมสด. หากต้องการสามารถเปลี่ยนเป็นเม็ดได้
7. มันยังคงเพิ่มแอปเปิ้ลปอกเปลือกและเกลือฟางบาง ๆ ลงในสลัดในอนาคต

อาหารเรียกน้ำย่อยปรุงรสด้วยซอสใดก็ได้ คุณสามารถใช้มายองเนสธรรมดาสำหรับสิ่งนี้ ที่ดีที่สุดคือโฮมเมด

สลัดมังสวิรัติเกาหลีกับผัก

ส่วนผสม: 3 หัวผักกาดขาว 4 ชิ้น หัวไชเท้า แครอท อย่างละ 1 ช้อนชา งาดำ, น้ำตาลทราย, เกลือ, พริกไทยดำบดสด 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลือง (คลาสสิค) 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวัน.

1. ผักทั้งหมดล้างและปอกเปลือก
2. หัวไชเท้าหั่นเป็นแท่งเล็ก ๆ แครอทและหัวไชเท้าหั่นเป็นหลอดยาวบาง ๆ เติมส่วนผสมที่เตรียมไว้ด้วยซอสถั่วเหลือง
3. มวลเกลือพริกไทยโรย น้ำตาลทราย. น้ำมันทั้งหมดจะถูกเทลงไปทันที
4. ผลิตภัณฑ์ผสมกัน

สลัดหัวผักกาดขาวพร้อมส่งไปใส่ในที่เย็น ทางที่ดีควรใส่ในภาชนะแก้ว ปิดฝาทิ้งไว้ในตู้เย็นค้างคืน

วิธีทำสลัดหัวไชเท้า

ทุกคนต้องเรียนรู้วิธีการทำอาหารด้วยพืชรากนี้เพราะมันเป็นคลังเก็บของ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์. ช่วยทำความสะอาดตับและไต (ป้องกันการก่อตัวของนิ่ว) มีผลดีต่อ องค์ประกอบทางเคมีเลือด, สถานะของผนังหลอดเลือด, กระบวนการเมตาบอลิซึม ด้วยรายการคุณสมบัติเชิงบวก ผลิตภัณฑ์นี้มันคุ้มค่าที่จะเรียนรู้การเตรียมสลัดหัวไชเท้าเพราะมันไม่ยากไปกว่าการทำผักชนิดอื่น สิ่งเดียวที่ต้องพิจารณาคือความแตกต่างในข้อกำหนดของแต่ละพันธุ์

จากสีดำ

พืชรากที่หลากหลายนี้มีรสชาติที่สดใสที่สุดพร้อมความขมที่เข้มข้นเหมาะสำหรับคู่รัก อาหารรสเผ็ด. มีประโยชน์อย่างยิ่งในการต่อสู้กับโรคหวัด ปัญหาเกี่ยวกับผนังหลอดเลือด และอาการท้องผูก อย่างไรก็ตามมันเป็นสาร choleretic ที่ใช้งานอยู่ดังนั้นจึงไม่ปลอดภัยสำหรับการละเมิดระบบทางเดินอาหาร สามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยได้โดยใช้รากผักต้มผัดตุ๋น นอกจากนี้ยังใช้สีเขียว

ไฮไลท์ของจานนี้:

• เนื้อกับผัก - เพื่อนรักผักรากดำก็ช่วยให้นิ่มได้เหมือนกัน รสไหม้.
• น้ำสลัดในอุดมคติคือน้ำมันมะกอก น้ำมันดอกทานตะวันใช้ไม่ได้ผลดีนักกับโน้ตที่คมชัดเนื่องจากไม่มีความหนาแน่น
• น้ำเย็นที่ต้องเทครึ่งชั่วโมงหรือหนึ่งชั่วโมงจะช่วยให้รสชาติของรากอ่อนลง
• ของว่างที่อร่อยที่สุดในความหลากหลายนี้คือของ "ฤดูหนาว": ไม่มีผัก / ผลไม้ / โปรตีนเพิ่มเติม, น้ำสลัดน้ำมันพืช, พริกไทยและเกลือควบคู่แบบคลาสสิก เสิร์ฟพร้อมขนมปังข้าวไรย์สด

จากสีขาว

เวลาที่ไดคอนถูกรับรู้ ผลิตภัณฑ์ที่แปลกใหม่, ผ่านไป. อย่างไรก็ตามมันยังไม่เป็นที่นิยมเท่าพันธุ์อื่น ๆ ดังนั้นแม่บ้านส่วนใหญ่จึงไม่รู้ว่าจะเข้าหามันอย่างไร รสชาติของเขาดีที่สุด: ไม่มีความขมขื่นซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร ภายนอกดูเหมือนหัวไชเท้าขนาดใหญ่หรือหัวผักกาดยาว บางพันธุ์มีลักษณะคล้ายกับแครอทสีขาว ไม่จำเป็นต้องหาวิธีปรุงอาหารเรียกน้ำย่อย Daikon เป็นเวลานาน - สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจคุณสมบัติของรสชาติและการรักษาความร้อนเท่านั้น:

• พันธุ์ญี่ปุ่นเข้ากันได้ดีกับผลไม้บางชนิด: นอกเหนือจากแอปเปิ้ลทั่วไป ลูกพลับ องุ่น ส้มเขียวหวาน (และผลไม้ตระกูลส้มอื่นๆ) จะเผยให้เห็นรสชาติของมันอย่างน่าอัศจรรย์
• อาหารว่างที่ดีที่สุดจากไดคอนถึง อาหารญี่ปุ่นที่ซึ่งปลูกพืชหัวนี้เป็นหลัก
• กระบวนการทางความร้อน พันธุ์สีขาวไม่จำเป็น - สามารถใช้สดหมัก อย่างไรก็ตามมันอร่อยมากและทอด

จากสีเขียว

หากรากสีดำร้อนเกินไปและไม่พบรากสีขาวหรือไม่เหมาะกับความหวานที่เด่นชัด สายตาของพนักงานต้อนรับจะหยุดที่สีเขียว สามารถเรียกได้ว่าเป็นการประนีประนอมระหว่างที่หนึ่งและสองเนื่องจากส่วนแบ่ง น้ำมันมัสตาร์ดที่นี่ต่ำกว่าผลไม้สีดำ แต่สูงกว่าผลไม้สีขาว อาหารที่มีสีเขียวหลากหลายเป็นที่นิยมและเรียบง่ายเพราะ การประมวลผลเบื้องต้นไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ แม้แต่พนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุดก็สามารถเข้าใจวิธีการปรุงอาหารเรียกน้ำย่อยได้ ส่วนใหญ่ทำจากการเพิ่มเนื้อสัตว์ซึ่งพืชรากช่วยในการย่อยอาหารอย่างสมบูรณ์

ไอเดียการทำอาหารจากมืออาชีพ:

• ในอุดมคติ อาหารลดน้ำหนักได้มาจากการเพิ่มกะหล่ำปลี, แตงกวา, หัวไชเท้า, แครอทลงในพันธุ์สีเขียว ไข่นกกระทา.
• นอกจากนี้ที่ดีสำหรับการปลูกพืชราก - แครอท ซีอิ๊วน้ำมันมัสตาร์ดและ เมล็ดฟักทอง.
• อาหารที่ใช้มันฝรั่งต้ม / อบด้วยความหลากหลายนี้จะทำให้คุณประหลาดใจกับรสชาติและความอิ่มแปล้

จาก มาร์เกลัน

ความหลากหลายนี้มีค่าสำหรับการเป็นคนแรกที่สุกบนเตียงดังนั้นสลัดที่มีความหลากหลายของ Margelan จึงเป็นหนึ่งในอาหารจานแรกที่ปรากฏบนโต๊ะของผู้พักอาศัยในฤดูร้อน ในแง่ของรสชาตินั้นใกล้เคียงกับสีเขียวที่รู้จักกันดีและมักจะแทนที่ในสูตรอาหารทั้งหมด ชิมรสให้จืดเนื้อในเป็นสีขาวหรืออมเขียว ผลไม้นั้นยาวคล้ายกับแครอทหนาขนาดใหญ่ ขาด จำนวนมากน้ำมันมัสตาร์ดทำให้ความหลากหลายของ Margelan ไม่เป็นอันตรายต่อผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด

คุณสมบัติของอาหารด้วยผลิตภัณฑ์นี้:

• ความหลากหลายของ Margelan นั้นดีที่จะใช้กับส่วนประกอบของผักอย่างง่าย ไม่เป็นภาระกับส่วนประกอบจำนวนมากและน้ำสลัดที่ซับซ้อน คล้ายกับสีดำ มัน "ฟังดู" ดีเมื่ออยู่ภายใต้น้ำมันเครื่องเทศหรือข้างใต้ น้ำส้มสายชูหมัก.
• สูตรอาหารส่วนใหญ่ที่ใช้รากพืชนี้เกี่ยวข้องกับการทอดหรืออบ - สิ่งนี้จะทำลายความขมขื่นสุดท้ายจากเยื่อกระดาษทำให้มันกรอบเป็นพิเศษ
• ด้วยความหลากหลายนี้ คุณยังสามารถทำขนมหวานด้วยน้ำสลัดน้ำผึ้งและขิง: การผสมผสานกับ ข้าวต้มแครอทและแอปเปิ้ลเขียว

จากล็อบบี้

นี้ ความหลากหลายของจีนยังไม่เป็นที่รู้จักเช่นเดียวกับ daikon ที่กล่าวถึงก่อนหน้านี้ แต่สำหรับของว่างและแม้แต่อาหารจานร้อนก็ไม่เลวร้ายไปกว่านี้เพราะมันเป็นบรรพบุรุษของมัน หากคุณเจอวลี "สลัดโลบะ" เมื่อพูดถึง อาหารจีนโปรดทราบว่านี่ไม่ใช่แค่พืชรากบางชนิดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงหัวไชเท้าและหัวไชเท้าทุกชนิดด้วย Loba แบบคลาสสิกเป็นผลไม้ขนาดเล็กที่สามารถมีสีผิวและเนื้อได้ ไม่มีความขมขื่นที่ชัดเจนในแง่ของรสชาติคุณสามารถวาดเส้นขนานกับหัวไชเท้าได้

คุณสมบัติการทำอาหารของ Loba:

• ความใกล้ชิดกับพันธุ์ยุโรปทำให้แม่บ้านสามารถทำได้ อาหารที่คุ้นเคยแม้จะขึ้นอยู่กับพืชรากของจีน - มันเข้ากันได้ดีกับแครอท, หัวผักกาด, กะหล่ำปลี
• หัวไชเท้าสามารถใช้แทนได้หากต้องการ
• สูตรอาหารส่วนใหญ่ที่มีหัวไชเท้าจะใช้ได้ผลกับกลีบบัว แต่โปรดจำไว้ว่าความหวานจะเด่นชัดน้อยลง
• Loba ในอาหารเรียกน้ำย่อยเข้ากันได้ดีกับชีสที่มีอายุยืนยาว มันอร่อยมากหลังจากผ่านการอบด้วยความร้อน

สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

ตัวเลือกสำหรับอาหารเย็นด้านล่างจะช่วยให้คุณจัดการกับคุณสมบัติการทำอาหารของพืชรากชนิดนี้ที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้ เมื่อเลือกสูตรอาหารว่างให้เน้นไม่เพียง ภาพถ่ายที่สวยงามแต่ยังรวมถึงลักษณะของความหลากหลายที่ระบุไว้ด้วย - ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์นี้ไม่แน่นอนและไม่ได้รับการยอมรับในเชิงบวกจากสิ่งมีชีวิตทุกชนิด

กับแครอท

อเนกประสงค์และง่ายต่อการปรับให้เข้ากับพนักงานต้อนรับหรือแขกของเธอ อาหารเรียกน้ำย่อยประกอบด้วยผลิตภัณฑ์หลัก 3 รายการและน้ำสลัดที่เรียบง่าย ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้ พันธุ์สีเขียวอย่างไรก็ตามประเภทอื่น ๆ ดูและ "เสียง" ไม่แย่ไปกว่านี้ กะหล่ำปลีไม่จำเป็นต้องเป็นสีขาว - ปักกิ่ง (จีน) เป็นสิ่งทดแทนที่ยอดเยี่ยม น้ำสลัดอาจเป็นมายองเนสกับสมุนไพรและน้ำมันพืชกับเครื่องเทศ - อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีแครอทในเรื่องนี้ไม่โอ้อวดอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาวขนาดเล็ก
• หัวไชเท้า;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• เมล็ดผักชี;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. สับกะหล่ำปลีบีบด้วยมือหลาย ๆ ครั้งทำให้นุ่มขึ้น
2. ลอกรากสีเขียว, ตะแกรง, เทน้ำแข็ง (!) น้ำ หลังจากครึ่งชั่วโมงย้ายไปที่กระชอน
3. ขูดแครอทในลักษณะเดียวกันรวมกับส่วนประกอบที่ระบุไว้
4. โรยด้วยเมล็ดผักชี เกลือ เติมน้ำมัน ผสม.

Daikon กับแครอทและแอปเปิ้ล

เรียบง่ายแต่มาก จานอร่อยขึ้นอยู่กับ daikon สีขาวเสริมด้วยเกือบ น้ำดองคลาสสิกและส่วนผสมแอปเปิ้ลแครอทแบบดั้งเดิม เช่นเดียวกับอาหารหัวไชเท้าอื่นๆ สูตรนี้มีต้นกำเนิดมาจากอาหารเอเชีย ซึ่งยืนยันว่ามีวอดก้าข้าวเป็นส่วนประกอบหลัก คุณสามารถแทนที่ด้วยเชอร์รี่ได้เนื่องจากมีความใกล้เคียงกับรสชาติมากที่สุด

วัตถุดิบ:

• หัวไชเท้า - 500 กรัม
• แครอท;
• แอปเปิ้ลสีเหลือง;
• วอดก้าข้าว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำส้มสายชู 6% - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกแอปเปิ้ล หั่นเป็นเส้น
2. ขูดแครอทและหัวไชเท้าบนเครื่องขูดเกาหลีหรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
3. ความเข้มข้นของน้ำส้มสายชูต้องลดลง: เจือจางด้วยน้ำ 1:1 หลังจากนั้นคุณสามารถเพิ่มวอดก้าข้าวและน้ำตาล
4. ปรุงรสผักด้วยซอสที่ได้ปล่อยให้มันต้มสองสามชั่วโมง

กับเนื้อ

อร่อย รวดเร็วทันใจ? คำเหล่านี้สะท้อนถึงแก่นแท้ของการผสมผสานระหว่างการปลูกพืชแบบเผารากได้อย่างสมบูรณ์แบบและ เนื้อต้มเสริมด้วยหัวหอมทอดและชุดเครื่องปรุงพื้นฐาน สลัดทาชเคนต์พร้อมเนื้อสัตว์ไม่เพียงเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารมื้อเย็นเต็มรูปแบบด้วยคุณค่าทางโภชนาการ นอกจากนี้ยังมีวิธีการเสิร์ฟหลายวิธี ดังที่คุณเห็นจากภาพถ่ายร้านอาหาร: วิธีที่ง่ายที่สุด - ขนาดใหญ่ ใบผักกาดหอม. ส่วนทางเลือก - ในแก้วทรงสูงโปร่งใส ส่วนประกอบจะถูกจัดวางเป็นชั้นๆ

วัตถุดิบ:

• Margelan หรือหัวไชเท้าสีเขียว
• ไข่แมว 1 ฟอง - 3 ชิ้น;
• เนื้อวัว - 350 กรัม
• กระเปาะ;
• น้ำมันสำหรับทอด;
• พริกเกลือ
• ผงน้ำตาล;
• เครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มน้ำใส่เครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์ใส่เนื้อวัวที่ล้างแล้ว ปรุงอาหารจนสุกเต็มที่ หากคุณต้องการลดปริมาณไขมันให้ปรุงในน้ำ 2 น้ำแล้วใส่เครื่องเทศในขั้นตอนสุดท้าย
2. ไข่ลวก: เทลงไป น้ำเย็นนับ 6 นาทีจากช่วงเวลาที่เดือด เย็นถู
3. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันทอดเนื้อหั่นเป็นเส้นสั้น ๆ จนเป็นสีเหลืองทอง
4. สับหัวหอมเป็นวงม้วนเข้า ผงน้ำตาล. ส่งไปที่กระทะหลังจากเอาเนื้อออกจากที่นั่น
5. ปอกเปลือกพืชรากหั่นเป็นเส้นเทน้ำเย็นครึ่งชั่วโมง บีบ.
6. รวมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวผสม

ด้วยครีมเปรี้ยว

หากคุณกำลังมองหาวิธีทำบางอย่างอย่างรวดเร็วด้วยผักรากนี้โดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมที่แปลกใหม่แต่อร่อย คุณต้องลองทำดู สูตรนี้. ชื่อนี้พูดเพื่อตัวมันเองแล้ว - นอกเหนือจากผลิตภัณฑ์ที่ระบุในนั้นมีเพียงสีเขียวและ วอลนัทแต่อันหลังเป็นอิลิเมนต์ที่เลือกได้ และ รุ่นคลาสสิกอาหารว่างนี้ปราศจากพวกเขา หากต้องการคุณสามารถสับแครอทแอปเปิ้ลหรือลูกพรุนนึ่งได้ที่นี่

วัตถุดิบ:

• พืชรากขนาดกลาง
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือ;
• วอลนัท - กำมือ;
• พวงสีเขียว

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างพืชราก, ปอกเปลือก, ขูดหยาบ
2. ฉีกผักด้วยมือของคุณรวมกับครีมและเกลือ
3. ปิ้งถั่วในกระทะแห้ง ใช้ไฟปานกลาง บด
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมด เสิร์ฟทันที

Klyazma

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เป็นตัวแทนของหมวดหมู่ของอาหารโปรตีนมากมายซึ่งร่างกายสามารถรับรู้ได้ด้วยองค์ประกอบที่มีความสามารถ สำหรับผู้ที่ลดน้ำหนักคุณไม่สามารถทอดหัวหอมและแครอทเพื่อลดปริมาณแคลอรี่ได้ สูตรดั้งเดิม"Klyazma" เกี่ยวข้องกับการใช้ผักรากสีดำ แต่ถ้าคุณไม่ชอบรสชาติที่แหลมคุณสามารถใช้สีเขียวหรือสีขาวได้ - พวกมันนิ่มกว่า

วัตถุดิบ:

• หัวไชเท้าสีดำขนาดใหญ่
• อกไก่;
• ไข่ไก่ 2 ฟอง - 3 ชิ้น;
• มายองเนส - ครึ่งแก้ว
• แครอท - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• เกลือ;
• พริกไทยดำ.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มน้ำใส่เกลืออย่างดีใส่ไข่ที่ล้างแล้ว เก็บไว้ในครัวล่วงหน้าสองสามชั่วโมงเพื่อหลีกเลี่ยงการแตกร้าวเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ ต้ม 9 นาที
2. อกไก่ถูด้วยเกลือและพริกไทยห่อด้วยกระดาษฟอยล์สามครั้ง อบที่ 190 องศา (ใช้เวลา 40-50 นาที) หั่นเป็นแท่งสั้นๆ
3. หัวหอมต้องสับครึ่งวงหรือเล็กกว่าเล็กน้อย ทอดในน้ำมัน. เมื่อนิ่มแล้วให้โรยด้วยแครอทขูดขนาดใหญ่ ปรุงอาหารอีก 3 นาที
4. ปอกเปลือกหัวไชเท้าขูดเป็นเส้น เพิ่มส่วนประกอบที่เหลือของ "Klyazma" ผสม พริกไทยปรุงรสด้วยมายองเนสให้เป็นรูปลูกบอล คุณสามารถตกแต่งด้วยกิ่งไม้เขียวขจี

กับหัวไชเท้าและแตงกวา

จากรูปถ่ายของจานนี้เราสามารถพูดได้ว่ามีความเอร็ดอร่อยอยู่ที่นี่ - ในบรรดาส่วนประกอบของผักตามปกติจะเห็นส้มเขียวหวานหั่นบาง ๆ และกุ้งสีชมพูสดใส เช่น อาหารว่างที่น่าสนใจคุณยังไม่ได้ลอง! ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้พันธุ์หวานที่นี่เท่านั้น - daikon เนื่องจากส่วนที่เหลือจะไม่รวมกับข้อเสนอ ชุดขายของชำ.

วัตถุดิบ:

• สลัดกุ้ง - 150 กรัม
• หัวไชเท้า - 120 กรัม
• ส้มเขียวหวาน - 5 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลเขียว;
• แตงกวาขนาดกลาง
• พวงของผักใบเขียว
• มะนาว - 1/2 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนชา
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. หากคุณซื้อกุ้งต้มแช่แข็งที่ปอกเปลือกแล้วให้เทน้ำเดือดลงไปแล้ววางบนตะแกรงหลังจาก 60-90 วินาที หากดิบให้เทลงในน้ำเดือด เกลือ รอให้เดือดอีกครั้งแล้วใช้ช้อนเจาะรู ชัดเจน.
2. ล้างหัวไชเท้า ขูดหยาบๆ หรือหั่นเป็นเส้นบางๆ
3. ปอกเปลือกส้มเขียวหวาน ลอกฟิล์มออกจากแต่ละชิ้น ผ่านเครื่องบดเนื้อ 5-6 ชิ้นผสมกับมายองเนสเพื่อรับน้ำสลัด
4. ตัดแตงกวาและแอปเปิ้ลในลักษณะเดียวกัน - เป็นเส้น ฉีดพ่นด้วยน้ำส้มสายชู
5. รวมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสสลัดด้วยซอสที่สร้างขึ้นเพิ่มผักใบเขียว เสิร์ฟบนจานแบน

กับมายองเนส

นี้ สูตรคลาสสิกอาหารว่างแบบโมโนเกือบทั้งหมดได้รับความนิยมเป็นพิเศษใน เวลาโซเวียตแล้วพบกันที่ ตารางวันหยุดปู่ย่าตายายของเรา ด้วยความพยายามเพียงเล็กน้อยและความพร้อมใช้งานของผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ทำให้กลายเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับผลิตภัณฑ์ใดๆ จานเนื้อหรือแม้แต่มันฝรั่งบด ตัวเลือกที่มีมายองเนสนั้นอร่อย ดีต่อสุขภาพ และรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• หัวไชเท้าสีดำหรือสีเขียว
• หัวหอม;
• เกลือ;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• พริกไทยดำ.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างรากเอาผิวออกขูดหยาบ ทิ้งไว้ที่ประตูระเบียงหรือหน้าต่างสักครึ่งชั่วโมงหรือหนึ่งชั่วโมง แนะนำให้กวนทุกๆ 9-10 นาที
2. สับหัวหอมอย่างประณีตขนาดขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ - ชิ้นใหญ่รู้สึกแข็งแรงขึ้น
3. โรยหัวหอมลงในมวลขูดผสมกดเบา ๆ บนส่วนประกอบของสลัดด้วยช้อน
4. ปรุงสลัดด้วยมายองเนสและครีมพริกไทย คนอีกครั้งพักไว้ 15-20 นาทีก่อนเสิร์ฟ

เป็นภาษาเกาหลี

อาหารเอเชียรู้วิธีที่จะทำให้ประหลาดใจ การผสมผสานรสชาติและซอสหมัก แต่คลาสสิกยังคงเป็นที่นิยมมากที่สุด ผักใด ๆ ที่อยู่ภายใต้น้ำสลัดน้ำมันน้ำส้มสายชูกับเครื่องเทศจะกรอบและฉ่ำ สิ่งที่คุณต้องการ ของว่างรสเผ็ด! อร่อยเป็นพิเศษ เวอร์ชั่นเกาหลีเมื่อใช้ผักรากสีเขียวที่มีความสมดุลที่สมบูรณ์แบบของความเผ็ดร้อนและความอ่อนโยน เมื่อรวมกับเครื่องเทศเกาหลีแล้วได้รสชาติที่อร่อยชวนให้อยากทานอีก

วัตถุดิบ:

• ผักรากสีขาวขนาดใหญ่หรือหัวไชเท้า
• หอมแดง;
• กานพลูกระเทียม - 3 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู - 1/2 ช้อนชา
• ฝักพริก
• พริกหยวกบด, ซีร่า, ผักชี - หยิกแต่ละอัน;
• งา - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ขูดหัวไชเท้าที่ปอกเปลือกหยาบๆ ผัดลืมมันไปครึ่งชั่วโมง
2. สับหัวหอมโดยพลการ แต่เท่ากัน บีบกระเทียมผ่านการกด
3. ที่ฝัก พริกขี้หนูตัดจมูกสับ ส่วนที่เหลือสามารถโยนทิ้งได้ สำหรับผู้ชื่นชอบโน้ตที่คมชัดขอแนะนำให้ใช้เมล็ดเพิ่มอีกสองสามเมล็ด
4. บดพริก ปาปริก้า ยี่หร่า และผักชีด้วยสาก
5. เจียวหอม กระเทียม งา ส่วนผสมเครื่องปรุงในน้ำมัน เวลาโดยประมาณการปรุงอาหาร - 4-5 นาทีไฟแรง
6. บีบหัวไชเท้าออกแล้วนำไปใส่ชามสลัด ใส่ส่วนผสมที่ผัดไว้ลงไป ปรุงรสด้วย น้ำส้มสายชู ยืนยัน 10-12 ชั่วโมง

กับหัวไชเท้าและไก่

เช่น อาหารว่างง่ายๆ- ผลงานการทำอาหารชิ้นเอกที่แท้จริงซึ่งไม่สามารถเพิกเฉยได้ อาหารจานเบาๆ รวดเร็วแต่น่าพึงพอใจมากกับไก่ ลูกพลับ และมะนาว ราดด้วยน้ำสลัดรสเผ็ดหวาน ดูเหมือนจานในภัตตาคารและควรค่าแก่การเสิร์ฟบนโต๊ะราชวงศ์ พยายามฝึกฝนสูตรนี้ให้เชี่ยวชาญ - และมันจะกลายเป็นลายเซ็นของคุณสำหรับวันหยุดทั้งหมด

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโดขนาดกลาง
• หัวไชเท้า - 1/5 ชิ้น;
• อกไก่;
• ลูกพลับ;
• มะนาว;
• ใบผักกาดหอมข้าวโพด - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• รากขิงสด - 25 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• แยมขิง - 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูข้าว - 1 ช้อนโต๊ะ
• งาเล็กน้อย, เกลือ, พริกไทยดำ

วิธีทำอาหาร:

1. นำหลุมออกจากอะโวคาโดและหั่นผลไม้เป็นชิ้น ทำเช่นเดียวกันกับลูกพลับ วางบนจานใกล้ๆ
2. แบ่งครึ่งมะนาวตามขวางบีบส่วนหนึ่งแล้วโรยสลัดที่เริ่มเป็นรูปเป็นร่างด้วยน้ำนี้ เกลือ.
3. ต้มอกไก่พริกไทยสับเป็นเส้น
4. ตัดหัวไชเท้าที่ปอกเปลือกออกเป็นเส้นยาวบาง ๆ ด้วยเครื่องปอกผัก รวมกับผักกาดข้าวโพด ลูกพลับ และอะโวคาโด
5. ทำน้ำสลัด: บีบมะนาวครึ่งที่เหลือใส่ น้ำส้มสายชูข้าวและซอสถั่วเหลือง ผัด ใส่แยมขิงเบา ๆ และรากขิงขูดละเอียด
6. ก่อนเสิร์ฟให้ตกแต่งสลัดด้วยงา

กับไข่

ของว่างที่ไม่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์จำนวนมากสามารถทำจากหัวไชเท้าได้ ถ้าคุณใช้ daikon ปราศจากด้วย รสชาติที่สดใสรวมกับไข่ต้มแสนอร่อย ข้าวโพดหวานและน้ำสลัดอิตาเลี่ยนแบบง่ายๆ รสชาติที่ถูกใจและมีกลิ่นหอม ลองทำอาหารจานนี้จาก daikon ด้วยไข่และตรวจสอบให้แน่ใจว่าพืชรากนั้นมีความอ่อนโยนเช่นกัน ขอแนะนำให้ใช้ชีสที่ไม่เผ็ด - Grana Padano เหมาะอย่างยิ่ง แต่ถ้าคุณสามารถเข้าถึงได้ สายพันธุ์อิตาลีไม่ ใช้สวิสหรือรัสเซีย

วัตถุดิบ:

• หัวไชเท้าเล็ก
• ไข่ที่สูงขึ้น แมว. - 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• พริกไทยป่น, เกลือ;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• โรสแมรี่ - 1/4 ช้อนชา
• ข้าวโพดแช่แข็ง (ธัญพืช) - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ลอกผิวออกจาก daikon ขูดหยาบ
2. ทำเช่นเดียวกันกับชีส
3. เทไข่ด้วยน้ำเย็น เมื่อเดือดให้ตั้งเวลา 8 นาที แยกโปรตีนออกจากไข่แดง บดโปรตีนด้วยมือ แล้วหั่นโปรตีนเป็นเส้นๆ
4. เทเมล็ดข้าวโพดลงในกระทะ ทอดโดยไม่ใช้น้ำมันประมาณ 5-6 นาที คนตลอดเวลา
5. น้ำมันมะกอกรวมกับโรสแมรี่ พริกไทย และเกลือ ผสมให้เข้ากันโดยใช้ช้อนกดเครื่องเทศ
6. พับส่วนประกอบหลักของสลัดในสไลด์ให้ฟูขึ้น ปรุงรสด้วยน้ำมันและเครื่องเทศ

วิดีโอ

หัวไชเท้าสีเขียวเป็นผลิตภัณฑ์ที่พบได้ทั่วไปในรัสเซีย พ่อครัวในประเทศชอบปรุงอาหารจานหลักด้วยผักนี้ อบในเตาอบ และเพิ่มลงในซุป มีอาหารมากมายที่ใช้หัวไชเท้าสีเขียว สูตรอาหารที่มีผลิตภัณฑ์นี้เป็นที่นิยมมากโดยเฉพาะกับสลัด

บ้านเกิดของผักเพื่อสุขภาพนี้คืออุซเบกิสถาน กาลครั้งหนึ่งนานมาแล้ว พ่อครัวปรุงอาหารจากหัวไชเท้าสีเขียว อาหารอันโอชะดั้งเดิม"ปากกระบอกปืน". ผักถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เพิ่มเครื่องเทศและตากแดดให้แห้งเป็นเวลาสองสัปดาห์ จากนั้นผลิตภัณฑ์ที่ได้จะถูกบดเป็นแป้งและกรองผ่านตะแกรงหลังจากนั้นก็ต้มในกากน้ำตาลสีขาวพร้อมเครื่องเทศและเครื่องเทศ และผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารรัสเซียสมัยใหม่ทำอะไรจากหัวไชเท้าสีเขียวในวันนี้และผลิตภัณฑ์ข้างต้นมีประโยชน์อย่างไร? น่าสนใจ? อ่านต่อ!

ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ข้างต้น

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าหัวไชเท้าสีเขียวมีผลต่อร่างกายของเราดังนี้:

• กระตุ้นความอยากอาหาร
• เปิดใช้งานระบบย่อยอาหาร
• ลดความดันโลหิต
• ปรับปรุงภูมิคุ้มกัน
• ปรับปรุงการเผาผลาญ
• ส่งผลดีต่อกระบวนการสร้างเม็ดเลือด
• คืนระดับแคลเซียมในร่างกาย
• เสริมสร้างกระดูกและฟันของมนุษย์
• ป้องกันการเกิดอาการท้องผูก
• มีคุณสมบัติ choleretic;
• รักษาโรคปอดบวม, ไอ, ไข้หวัด, หวัด;
• ปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ
• ลดปริมาณคอเลสเตอรอลส่วนเกินในร่างกาย
• กำจัดอาการของ dysbacteriosis
• เสริมสร้างเส้นผม
• ดำเนินการป้องกันศีรษะล้าน

นอกจากนี้ ประโยชน์ของหัวไชเท้าสีเขียวยังแสดงให้เห็นในความสามารถอื่นๆ ดังนั้นจึงช่วยเพิ่มการมองเห็นและสงบประสาท ขจัดอาการหงุดหงิด หัวไชเท้ายังมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย ใช้เป็นประจำของผลิตภัณฑ์นี้เป็นกุญแจสู่สุขภาพผิวของมนุษย์ ผักชนิดนี้ปรับสีผิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ ทำความสะอาดคราบสกปรก และขจัดปัญหาอื่นๆ

เป็นที่น่าสังเกตว่าหัวไชเท้าสีเขียวสามารถกำจัดโลหะหนักที่เป็นอันตราย สารพิษและสารอื่น ๆ ออกจากร่างกายที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพของเรา

เนื้อหาและองค์ประกอบแคลอรี่

หัวไชเท้าสีเขียวซึ่งเป็นสูตรที่ได้รับความนิยมในหมู่พ่อครัวหลายคนมีปริมาณแคลอรี่ค่อนข้างต่ำ ผลิตภัณฑ์ข้างต้น 100 กรัมมีเพียง 32 กิโลแคลอรี

ผักนี้มีองค์ประกอบที่ค่อนข้างเข้มข้น ดังนั้นพืชรากนี้มีวิตามินและสารอาหารอื่น ๆ มากมายและไม่น้อยไปกว่ากัน สารที่มีประโยชน์: เรตินอล, วิตามินบี, วิตามินซี, ไนอาซิน

นอกจากนี้หัวไชเท้าสีเขียวยังมีไฟตอนไซด์ กรดไขมัน ไฟเบอร์ น้ำมันหอมระเหย องค์ประกอบมาโครและจุลภาค (เหล็ก ฟอสฟอรัส แคลเซียม โพแทสเซียม กำมะถัน และเกลือโซเดียม) ดังนั้นเมื่อรับประทานผลิตภัณฑ์นี้เราจะทำให้ร่างกายของเราอิ่มด้วยสารที่มีประโยชน์มากมาย

หัวไชเท้าสีเขียวกับเนื้อ: สูตรสลัดดั้งเดิม

สำหรับจานนี้คุณต้องตุนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• หัวไชเท้าสีเขียวสองหัว
• หัวหอมใหญ่หนึ่งอัน
• เนื้อไก่สดในปริมาณ 200 กรัม
• มายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ
• หัวไชเท้าแดงธรรมดาสองสามชิ้น
• น้ำมันพืชเล็กน้อย
• ก้านผักชีฝรั่งสด

ปอกเปลือกหัวไชเท้าสีเขียวออกจากผิวหนังแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ต้มเนื้อไก่ สับหัวไชเท้าแดงเป็นชิ้นบางๆ จากนั้นหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงและเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดในน้ำมันพืช

ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนสตามชอบ คุณสามารถตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่งสด

หัวไชเท้าสีเขียวกับแครอท

ในการเตรียมสลัดนี้คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• หัวไชเท้าสีเขียว - ครึ่งกิโลกรัม
• แครอทสองหัว
• ผักกาดขาวประมาณ 150 กรัม
• ครึ่ง แอปเปิ้ลลูกใหญ่เขียว;
• น้ำมะนาวสดหนึ่งช้อน (ชา)
• น้ำมันพืชดิบ 10 มล.
• พริกไทยเล็กน้อยหรือไม่ก็ได้
• เกลือเพื่อลิ้มรสของคุณเอง

สับกะหล่ำปลี, หัวไชเท้า, แอปเปิ้ล, แครอทบาง ๆ ขูดแครอทเป็นภาษาเกาหลี ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและน้ำมะนาว เกลือและพริกไทยเล็กน้อย ตกแต่งสลัดด้วยมะนาวฝานบางๆ

คุณสมบัติของการใช้หัวไชเท้าสีเขียว

ผลิตภัณฑ์ข้างต้นต้องรวมอยู่ในอาหารของคุณ แต่คุณควรปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการสำหรับการใช้งาน:

1. ควรใช้หัวไชเท้าสีเขียว สดเนื่องจากการอบชุบด้วยความร้อนจะลดค่าลงอย่างมาก
2. ไม่สามารถตัดผิวหนังของผลิตภัณฑ์ออกได้ แต่ควรล้างผักอย่างระมัดระวัง
3. ในเวลากลางคืนไม่แนะนำให้กินอาหารที่มีรากนี้
4. หัวไชเท้าสีเขียวก็เช่นกัน เครื่องมือที่ยอดเยี่ยมสำหรับรักษาอาการปวดรูมาติก ข้อต่อ โรคประสาทอักเสบ และอาการปวดตะโพก ในการทำเช่นนี้คุณต้องขูดบีบอัดแล้วนำไปใช้กับจุดที่เจ็บ

ข้อห้ามสำหรับการใช้งาน

ประโยชน์ของหัวไชเท้าสีเขียวไม่มีใครโต้แย้งได้ในปัจจุบัน แต่ก็ยังมีกลุ่มคนที่ห้ามใช้ผลิตภัณฑ์ข้างต้นอย่างเคร่งครัด เหล่านี้รวมถึง:

• ผู้ป่วยที่เป็นโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบ โรคกระเพาะ แผลในกระเพาะอาหาร และโรคอื่นๆ ของระบบทางเดินอาหารและ ระบบทางเดินอาหารโดยทั่วไป;
• ผู้ที่มีอาการอักเสบของลำไส้ใหญ่หรือลำไส้เล็ก
• ผู้ป่วยที่มีปัญหาเกี่ยวกับไตและตับ

หัวไชเท้าสีเขียวเป็นอย่างมาก สินค้าที่มีประโยชน์. การบริโภคผักนี้เป็นประจำทำให้คุณสามารถกำจัดปัญหาสุขภาพต่างๆ ได้อย่างง่ายดาย: ปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหาร เสริมสร้างเส้นผม กระดูก ฟัน ทำความสะอาดร่างกายของคอเลสเตอรอลส่วนเกิน และดำเนินการป้องกันโรคติดเชื้อที่เชื่อถือได้ (ไข้หวัด หวัด) .

ก่อนหน้านี้ไม่มีงานเลี้ยงใดหากไม่มีการปลูกพืชรากนี้ เธอชื่นชอบรสเผ็ดและมีประโยชน์มาก ในยุคของเราคืออะไร? อนิจจาไม่ใช่ทุกคนที่ใช้ผักนี้ในเมนูของพวกเขา แม้จะมีประโยชน์ ความขมขื่นเป็นปัจจัยหลักหลังจากรสชาติเฉพาะซึ่งทุกคนไม่ชอบ ในขณะเดียวกัน สลัดหัวไชเท้าไม่จำเป็นต้องมีแค่หัวไชเท้าและน้ำมันพืชเท่านั้น มีชุดค่าผสมที่น่าสนใจและผิดปกติมากมาย วิธีขจัดความขมขื่น วิธีปรุงและกินหัวไชเท้า ลองคิดดูสิ

สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับหัวไชเท้า - อาหารชนิดใดที่เข้ากันได้ดีกับหัวไชเท้า

และเริ่มกับเธอ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และประเภท. สมัยนี้มีคนไม่เป็นหวัดเลย พวกเขากล่าวว่าการเตรียมสลัดหัวไชเท้ากับน้ำผึ้งเป็นระยะ ๆ จะแทนที่ยาทุกชนิด และมันเป็นความจริง และถ้าคุณฟังแฟน ๆ ของอาหารทุกชนิดจากการปลูกพืชชนิดนี้? จะมีสิ่งที่น่าฟังยิ่งขึ้น เกี่ยวกับทุกอย่าง - ตามลำดับ

สลัดชนิดใดก็ได้สิ่งสำคัญคือคุณชอบ ถ้าเราพูดถึงสายพันธุ์ก็มีหลายชนิดย่อย - ยุโรป, ญี่ปุ่นและจีน

พนักงานต้อนรับใช้หัวไชเท้าประเภทนี้:

• สีเขียว
• สีดำ
• สีชมพู
• สีขาว
• ไดกอน
• มาร์เกลันสกายา

อนึ่ง : ผลสีดำและกลมมีรสขมเป็นพิเศษ สิ่งที่ไม่สามารถพูดได้เกี่ยวกับสายพันธุ์อื่น

วิธีการตัดหัวไชเท้า? ไม่ว่าคุณจะใช้หัวไชเท้าประเภทใด การตัดก็มีความหลากหลายมาก

สามารถ:

1. ส่งไปรวมกัน
2. ขูดบนกระต่ายขูดที่ละเอียด ปานกลาง และหยาบ หรือใช้ที่ขูดผักของเกาหลี
3. ตัดเป็นเส้น ก้อน หรือชิ้น

เกิดอะไรขึ้นกับหัวไชเท้า? มันถูกเรียกอย่างไม่สมควรว่าเป็นสิ่งที่กินแยกกันเท่านั้น ท้ายที่สุดหัวไชเท้าเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์ใด ๆ ไม่ใช่แค่กับน้ำมันพืชและเกลือ คุณจะไม่เชื่อ แต่มันดีกับเนื้อสัตว์ (นี่คือไก่หรือเนื้อวัว) และปลามันอร่อยกับแครอท ฟักทอง และแม้แต่แอปเปิ้ล เติมน้ำมันไม่เพียง แต่ด้วยครีมเปรี้ยว kefir โยเกิร์ตและน้ำผึ้ง

ประโยชน์และข้อห้ามของหัวไชเท้า

ใช่ หัวไชเท้านั้นมีประโยชน์อย่างมาก สิ่งที่นักวิทยาศาสตร์ไม่พบในองค์ประกอบของมัน นี้:

• วิตามิน (B1, B2, C และอื่น ๆ อีกมากมาย)
• แร่ธาตุในรูปของโพแทสเซียม แมกนีเซียม แคลเซียม เป็นต้น
• กรดอินทรีย์
• น้ำมันหอมระเหยและทะเลที่มีประโยชน์อื่น ๆ ที่เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

อนึ่ง : หัวไชเท้าเป็นหัวไชเท้าประเภทต่างๆ กัน ต่างกันแค่สีและขนาดเท่านั้น

และคำสองสามคำเกี่ยวกับประโยชน์ของวัฒนธรรมนี้ สิ่งที่ให้:

• เพิ่มความอยากอาหาร การย่อยอาหาร และการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
• เสริมสร้างเส้นผม
• ป้องกันโรคต่างๆ เช่น บวมน้ำ หลอดเลือด โรคของถุงน้ำดีและกระเพาะปัสสาวะ
• บรรเทาอาการปวดตะโพก, โรคเกาต์, หลอดลมอักเสบ, โรคไขข้อ ฯลฯ

ความสนใจ : แต่ทุกคนไม่สามารถจ่ายความสุขนี้ได้ ทำไม เพราะมีโรคกระเพาะ กระเพาะอักเสบ แผลในกระเพาะอาหารร่วมด้วย ความเป็นกรดต่ำลำไส้อักเสบหรือโรคหัวใจ หัวไชเท้าดิบอร่อย แต่ก่อนที่จะเตรียมสลัดกินหัวไชเท้าชิ้นเล็ก ๆ หากคุณมีความรู้สึกไม่ค่อยพอใจ ล้มเลิกความคิดนี้ ...

ดังนั้นซื้อหัวไชเท้าที่ต้องการ หากคุณเตรียมอย่างถูกต้อง มันจะเล่นได้อย่างสมบูรณ์แบบในวงออร์เคสตราทั่วไปของผลิตภัณฑ์นี้ พร้อม!

สลัดกับหัวไชเท้าและไวเบอร์นัมในน้ำสลัดน้ำผึ้ง - ทำอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ในการรวมกันนี้ - กับน้ำผึ้งและไวเบอร์นัม - เจ้าหญิงของเราจะไม่เพียง แต่ฟังดูอร่อยเท่านั้น ลองนึกดูว่าในจานของคุณจะมีวิตามินกี่ตัว!

สลัดกับหัวไชเท้า

วัตถุดิบ

• หัวไชเท้าดำ - 1 ชิ้น
• Kalina - 70 กรัม
• อัลมอนด์ - 50 กรัม
• เกล็ดมะพร้าว - 1 ช้อนโต๊ะ

สำหรับการเท

• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีปรุงสลัดอย่างรวดเร็วด้วยหัวไชเท้าและไวเบอร์นัมในน้ำสลัดน้ำผึ้ง

โปรดจำไว้ว่าหากหัวไชเท้าสีดำไม่เหมาะกับคุณ คุณสามารถเปลี่ยนเป็นหัวไชเท้าดำได้ สายพันธุ์นี้ไม่ขม แต่อร่อยมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรวมกับส่วนผสมอื่นๆ และฉันเลือก viburnum เพื่อจุดประสงค์นี้ ฉันต้องการแครนเบอร์รี่ แต่ไม่มี - ไวเบอร์นัมสีแดงถูกเก็บไว้ในช่องแช่แข็งตั้งแต่ฤดูร้อน ก่อนอื่นฉันล้างมัน ฉันทำผิดพลาด - ฉันทิ้งผลเบอร์รี่ไว้ในน้ำและทำขั้นตอนอื่น ฉันไม่แนะนำให้ทำเช่นนั้น จะดีกว่าถ้าใส่ผลเบอร์รี่ทันที สะเด็ดน้ำ หรือแม้แต่ก่อนวางลงในสลัด

ขั้นตอนที่ 1 ล้างและทำให้ไวเบอร์นัมแห้งในอากาศ

จำกฎ - อย่าตัดหัวไชเท้าล่วงหน้า แต่ทำในนาทีสุดท้ายฉันเอาส่วนผสมอื่น ๆ ประการแรก น้ำผึ้งของฉันค่อนข้างหวาน ฉันส่งไปที่ อ่างอาบน้ำ. ฉันแนะนำให้ทำเช่นนี้หากน้ำผึ้งไม่ไหลเป็นหยด หากน้ำผึ้งไม่หวานมากก็เพียงพอแล้วที่จะใส่ขวดโหลลงในชามลึก ๆ แล้วเทลงไปมาก น้ำร้อน. กวนน้ำผึ้งในขวดเบา ๆ ให้อยู่ในสถานะนี้

ขั้นตอนที่ 2. น้ำผึ้งในอ่างน้ำ

ฉันไม่รู้เกี่ยวกับคุณ แต่ฉันชอบให้ทุกจานมีความสมดุล อย่างน้อยก็เล็กน้อย สลัดนี้เต็มไปด้วยโปรตีน ฉันตัดสินใจที่จะบดถั่ว มีเพียงอัลมอนด์เท่านั้นที่อยู่ในมือ คุณไม่สามารถเสียใจถ้าคุณไม่ลดน้ำหนัก!

ขั้นตอนที่ 3: อัลมอนด์สับ

เอาล่ะ เรามาดูตัวละครหลักกันดีกว่า ผลไม้ที่ล้างใต้ก๊อกน้ำจะต้องปอกเปลือก จากนั้นล้างตะแกรงอีกครั้ง วิธีที่สะดวก. ไม่ใช่เป็นชิ้นหรือชิ้น! ในชุดผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีทั้งความสวยงามและน่ารับประทานยิ่งขึ้น

ขั้นตอนที่ 4 หัวไชเท้าขูด

เทลงในน้ำผึ้ง น้ำมันพืช, เชื่อมต่อ. ต่อมาฉันรู้ว่าเป็นไปได้ที่จะเพิ่มเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมเล็กน้อยเช่นบางอย่างจากชิปส้ม แต่ฉันมีแค่มะพร้าว ฉันเทลงในชามซึ่งส่วนผสมที่เหลือเย็นอยู่แล้ว

ขั้นตอนที่ 5: เพิ่มมะพร้าว

ตอนนี้เรามาผสมกันทั้งหมด ท้ายที่สุดแล้วผลเบอร์รี่จะต้องสมบูรณ์! ดูน่าทานทุกอย่างเลยค่ะ แต่ฉันแน่ใจว่าคุณจะต้องพอใจกับรสชาติของสลัด!

ขั้นตอนที่ 6 สลัดพร้อม อร่อย!

สูตรสลัดแสนอร่อยกับหัวไชเท้า ไข่ และแตงกวาเขียว

นี่เป็นสลัดวิตามินอีกรุ่นหนึ่ง อย่างไรก็ตามมันจะเหมาะสมในเวลาใดก็ได้ของปี คุณเคยลองหัวไชเท้าดำในส่วนผสมนี้หรือไม่? ไม่? ลองมัน. สลัดนี้เหมาะสำหรับฤดูร้อน ฤดูหนาว และฤดูใบไม้ร่วง

วัตถุดิบ

• หัวไชเท้า - 100 กรัม
• แตงกวา - 100 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน

ทำสลัดทีละขั้นตอนกับหัวไชเท้า ไข่ และแตงกวาสด

สำหรับสลัดฉันมักจะทำ ช่องว่างที่แตกต่างกัน. และไข่ในรายการนี้ครอบครองบรรทัดแรก ฉันมักจะมีไข่ต้มสองสามฟองติดตู้เย็นเสมอ คุณไม่ได้? ต้มมันไม่กี่นาที เด็ดเปลือกแล้วหั่นแบบนี้

ขั้นตอนที่ 1. หั่นไข่

ทั้งหัวไชเท้าและแตงกวาเป็นส่วนผสมสุดท้ายที่จะหั่น ดังนั้นเรามาตั้งค่าสีเขียว เป็นที่ชัดเจนว่าอาจมีมากกว่านี้!

ขั้นตอนที่ 2 สับผักใบเขียว

ตัดแตงกวาล้างก่อนและทำให้แห้ง เราไม่ลอก! ฉันเลือกรูปแบบของชิ้นเล็ก

ขั้นตอนที่ 3 สับแตงกวา

ทีนี้มาดูหัวไชเท้ากัน ในรุ่นของฉันมันเป็น daikon แต่มารู้ทีหลัง หัวไชเท้าดำน่าจะฟังดูดีกว่าที่นี่! ชิ้นที่หั่นบาง ๆ เป็นส่วนใหญ่ในกรณีนี้

ขั้นตอนที่ 4. สับหัวไชเท้าให้ละเอียด

สิ่งที่เหลืออยู่สำหรับเราคือการผสมผสานความงามทั้งหมดนี้เข้ากับสมุนไพรและโรยด้วยเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 5 เครื่องเทศในสลัด

คุณสามารถเทน้ำมันลงบนทุกสิ่ง แต่ฉันใช้นิ้วกดคอโรยสลัดเล็กน้อยด้านบน อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!

ขั้นตอนที่ 6 สลัดแตงกวาพร้อม อร่อย!

สลัดกับหัวไชเท้าและเห็ดดอง - สูตรโปรดของฉัน!

ใช่ ใช่ หัวไชเท้าเข้ากันได้ดีกับเห็ด!

วัตถุดิบ:

• หัวไชเท้า - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เห็ด - 1 ถ้วย
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัดหัวไชเท้าและเห็ดดองแบบง่ายๆ

ตัดหัวไชเท้าและเห็ดที่ปอกเปลือกและล้างแล้วออกเป็นเส้นแล้วทิ้งไว้หนึ่งในสี่ของชั่วโมงในน้ำเย็น ผัดหัวไชเท้าในน้ำมันเล็กน้อย รวมกันเย็นกับเห็ด ตัดหัวหอมและรวมกับสลัดโรยด้วยพริกไทยและเทน้ำมัน

สลัดหัวไชเท้าและฟักทอง - สูตรที่ผ่านการทดสอบตามเวลา!

ส่วนผสมทั้งสองนี้จะสร้างเสน่ห์ที่ไม่เหมือนใคร!

วัตถุดิบ

• หัวไชเท้าสีเขียว - 1 ชิ้น
• ฟักทอง - 100 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
• ครีมเปรี้ยว - สำหรับน้ำสลัด

วิธีทำสลัดหัวไชเท้าและฟักทองแสนอร่อย

ผักที่ปอกเปลือกและล้างแล้วจะถูกหั่นเป็นเส้นหรือสามชิ้นบนกระต่ายขูดหยาบ เกลือทั้งหมดนี้และรวมกับครีมปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ทั้งหมดนี้สามารถวางเป็นชั้น ๆ โดยเติมแต่ละอันแยกกัน นี่เป็นการเจือจางที่ดีของตารางเทศกาล

รสชาติที่ยอดเยี่ยมของสลัดกับหัวไชเท้าและไก่

ผู้ชายจะพอใจกับอาหารจานนี้ ท้ายที่สุดแล้ว มันทั้งอร่อย อิ่มใจ และดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• หัวไชเท้า - 1 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
• สีเขียว - 3 สาขา
• พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ทำสลัดแสนอร่อยกับหัวไชเท้าและไก่

มาต้มเนื้อกันเถอะ หัวไชเท้าปอกเปลือกและล้างถูหยาบ เกลือและปล่อยให้ความขมขื่นหายไป ผัดหัวหอมสับในน้ำมัน รวมเนื้อแช่เย็นที่หั่นเป็นชิ้นกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือและปรุงรสด้วยสมุนไพรสับละเอียด เกลือ พริกไทย และเนย

สลัดอาหารกับหัวไชเท้าและคอทเทจชีส - เราปรุงให้อร่อยและดีต่อสุขภาพ!

โดยทันที? ใช่. แต่สลัดนี้จะเข้ากับอาหารของคุณอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• หัวไชเท้า - 1 ชิ้น
• คอทเทจชีส - 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• วอลนัท - 2-3 ชิ้น
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงสลัดกับหัวไชเท้าและชีสกระท่อม

หัวไชเท้าขูดผสมกับคอทเทจชีสและครีมเปรี้ยว ปรุงรสด้วยถั่วสับ เกลือ และน้ำตาล โอ้อร่อย!

สลัดกับหัวไชเท้าและมันฝรั่ง - สูตรดั้งเดิม!

คุณนึกภาพออกไหมว่าสลัดนี้จะอร่อยแค่ไหน? อร่อย - แน่นอน!

วัตถุดิบ:

• หัวไชเท้า - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

สลัดปรุงด่วนกับหัวไชเท้าและมันฝรั่ง

ปอกเปลือกและหั่นไข่ต้มและมันฝรั่งในเครื่องแบบ ในทำนองเดียวกันให้สับแตงกวาและหัวไชเท้า เราพริกไทยความงามนี้และปรุงรสด้วยเครื่องเทศและมายองเนส

ทดลองกับมัน การปลูกพืชที่มีประโยชน์. มันจะทำให้ส่วนผสมและอาหารมีรสชาติพิเศษ หากคุณขจัดความขมขื่นรวมกับผลไม้หรือผักที่ละเอียดอ่อนทำน้ำสลัดที่เป็นกลางเด็ก ๆ ก็จะกินสลัดอย่างมีความสุข okroshka กับหัวไชเท้าดีแค่ไหน! ลองมัน! ในขณะเดียวกัน อ่านวิธีจัดการกับนางเอกของสูตรอาหารของเรา!

• หากคุณกำลังเตรียมยำโดยใช้หัวไชเท้าสีเขียวและสีดำ เพียงล้างรากผัก ปอกเปลือกและขูดหรือสับ
• สลัดไม่ควรเผ็ด? ไม่มีปัญหา ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วพักไว้ ความขมขื่นจะหายไปในไม่กี่นาที แต่อย่าทำเช่นนี้หนึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ แต่ไม่กี่นาทีมิฉะนั้นหัวไชเท้าจะแห้ง และในฐานะที่เป็นน้ำสลัดให้ใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักเพิ่มน้ำผึ้ง
• ผัดหัวไชเท้ากับหัวหอมสับในน้ำมัน หัวไชเท้าจะไม่มีใครเทียบได้และไม่คม
• เป็นการดีที่จะบีบมวลที่ขูดออก และหลังจากเกลือแล้วเธอจะปล่อยน้ำออกมามาก
• หากคุณปอกผลไม้แล้วอย่าเก็บไว้ในแบบฟอร์มนี้เป็นเวลานานมิฉะนั้นจะดูน่าเกลียดและม้วนงอ เพียงคลุมด้วยน้ำ
• เพื่อขจัดความขม คุณสามารถแช่ชิ้นในน้ำหรือทิ้งไว้ข้ามคืน

รสชาติของหัวไชเท้าเขียวนั้นนุ่มและอ่อนนุ่ม การครอบตัดสามารถใช้ในสูตรอาหารและอย่ากลัวที่จะปฏิบัติต่อเด็กเล็กด้วยจาน และแตงกวาจะไม่เผ็ดสักหยดก็คุ้มค่าที่จะกังวล พร้อมที่จะลองของเราหรือยัง? เข้าร่วม.

คุณยังไม่ได้กินอะไรแบบนี้! กุ้งหลวงตัวใหญ่เนื้อฉ่ำ สตรอเบอร์รี่หวาน. เป็นต้นฉบับมากและ ลองดูด้วยตัวคุณเอง

สิ่งที่คุณต้องการ:

• 1 หัวไชเท้าสีเขียว
• กุ้งกุลาดำ 12 ตัว;
• ขิง 2 ซม.
• กระเทียม 1 กลีบ
• 12 สตรอเบอร์รี่
• น้ำมะนาว 5 มล.
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก 15 มล.
• น้ำมันงา 15 มล.
• 50 มล. โยเกิร์ต;
• น้ำมันมะกอก 45 มล.

สูตรสลัดหัวไชเท้าเขียว:

1. ละลายกุ้งหากจำเป็น จากนั้นล้างและพักไว้
2. ต้มน้ำ ใส่มะนาวฝานหนึ่งแล้วเทอาหารทะเลลงไป
3. ต้มเป็นเวลาสามนาที จากนั้นเทลงในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล ลอกเปลือกออก
4. นำแกลบออกจากกระเทียม ตัดปลายแห้งออก
5. ปอกเปลือกขิง สับให้ละเอียด
6. ตั้งน้ำมันงาในกระทะ ใส่กระเทียม ขิง และใส่กุ้งลงไป
7. ทอดอาหารทะเลด้านละสองนาที
8. ใส่ซีอิ๊วขาว คนให้เข้ากันและนำออกจากเตา
9. ล้างหัวไชเท้าหั่นเป็นชิ้น
10. ล้างสตรอเบอร์รี่และหั่นเป็นชิ้น
11. ผสมน้ำมันมะกอกกับน้ำส้มและน้ำส้มสายชูบัลซามิก
12. ผสมมวลให้เป็นเนื้อเดียวกัน
13. รวมกุ้ง, สตรอเบอร์รี่, หัวไชเท้า
14. สลัดน้ำสลัดเพิ่มโยเกิร์ตผสมเพิ่มเครื่องเทศถ้าจำเป็นและให้บริการ

สูตรสลัดหัวไชเท้าสีเขียว

สลัดหัวไชเท้าสีเขียวนี้จะอยู่กับไก่ ไม่ต้องสงสัยเลยว่ารสชาติสุดท้ายจะทำให้คุณคลั่งไคล้ นอกจากนี้ยังมีพริกเนื้อ, มะเขือเทศหวาน, แตงกวาฉ่ำ, ไข่และน้ำสลัดที่ไม่ธรรมดา

สิ่งที่คุณต้องการ:

• 1 หัวไชเท้าสีเขียว
• เนื้อไก่ 100 กรัม
• 1 แตงกวา
• 2 พริกหวาน
• ไข่ 2 ฟอง
• น้ำมันลินสีด 30 มล.
• กระเทียม 1 กลีบ
• 1 มะเขือเทศ
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก 15 มล.
• น้ำมันมะกอก 30 มล.

สูตรสลัดกับหัวไชเท้าเขียว:

1. ปอกเปลือกกระเทียม ตัดด้านที่แห้งออก แล้วสับด้วยวิธีใดก็ได้ที่สะดวก
2. ล้างเนื้อไก่ ตัดไขมันออก แล้วต้มในน้ำกับเครื่องเทศ
3. ทำให้เนื้อสำเร็จรูปเย็นลงในน้ำซุป จากนั้นแยกชิ้นส่วนออกเป็นเส้นใย
4. ล้างพริกไทย คว้านเมล็ดออกและหั่นเนื้อเป็นเส้น
5. ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้น
6. ล้างแตงกวาและหัวไชเท้า ปอกเปลือก และหั่นเป็นเส้น
7. ต้มไข่ ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น
8. รวมน้ำมันมะกอกกับน้ำส้มสายชู เติมเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
9. ผสมไข่, มะเขือเทศ, แตงกวา, พริก, หัวไชเท้า, เนื้อไก่
10. ใส่น้ำสลัดลงไปผัด

สูตรสลัดหัวไชเท้าสีเขียว

ไม่ค่อยมีความสุขใช่มั้ย? เนื้อห่านมาพร้อมกับหัวหอม, มันฝรั่ง, หัวบีท, แครอทและไข่ และแต่ละชั้นจะถูกทาด้วยมายองเนสโฮมเมดบนไข่แดง

สิ่งที่คุณต้องการ:

• 1 หัวหอม
• 1 หัวไชเท้าสีเขียว
• 100 มล มายองเนสทำเอง;
• กระเทียม 2 กลีบ
• น้ำมันพืช 15 มล.
• 1 แครอท
• 2 หัวมันฝรั่ง
• 3 ฟอง;
• 1 บีทรูท
• อกห่าน 230 กรัม

สูตรสลัดหัวไชเท้าเขียว:

1. ลอกเต้านมออกจากหนังและไขมัน ล้างและต้มจนสุกเต็มที่
2. ทำให้เนื้อเย็นลงโดยตรงในน้ำซุปและหั่นเป็นก้อนเมื่อเย็นลง
3. ปอกหัวหอมสับและทอดจนนิ่มในน้ำมันพืช
4. ใส่เนื้อลงในหัวหอมแล้วผัดให้เข้ากันประมาณสามนาที
5. นำกระทะออกจากเตาแล้วโอนเนื้อหาไปยังชามเย็น
6. ปอกกระเทียม, ตัดรากออกจากกานพลู, สับในวิธีที่สะดวก
7. ใส่กระเทียมลงในเนื้อสัตว์ที่เย็นแล้วผสมมวล
8. ล้างมันฝรั่ง ห่อหัวแต่ละหัวด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิปานกลางเป็นเวลา 40 นาที
9. จากนั้นคลี่พืชรากปล่อยให้เย็นและขูดด้วยกระต่ายขูด
10. ล้างแครอท เอาเปลือกออกด้วยมีดคมๆ แล้ววางบนถาดอบ
11. ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันและอบสิบนาทีในเตาอบร้อน
12. ทำให้รากพืชเย็นลงและตะแกรง
13. ล้างบีทรูทแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์เหมือนมันฝรั่ง
14. ใส่ในเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมงจากนั้นนำออกและเย็นโดยคลี่ฟอยล์ออก
15. จากนั้นปอกเปลือกและขูดรากพืช
16. ต้มไข่ให้แข็งตรงกลาง เย็นแล้วสับไข่แดงและไข่ขาวด้วยกระต่ายขูด
17. ปอกเปลือกและขูดหัวไชเท้า
18. จากนั้นรวบรวมสลัดเป็นชั้น ๆ อย่าลืมหล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส: เนื้อ; มันฝรั่ง; แครอท; หัวไชเท้า; บีทรูท; ไข่แดงกระรอก
19. ชั้นสุดท้ายไม่สามารถหล่อลื่นด้วยมายองเนสได้ตามต้องการ
20. นำสลัดออกเป็นเวลาสามชั่วโมงเพื่อให้ชุ่ม

เคล็ดลับ: คุณสามารถต้มรากผักแทนการอบในเตาอบ แต่วิธีที่สองจะช่วยเก็บในผัก ปริมาณมากส่วนผสมที่มีประโยชน์
ในการทำมายองเนสแบบโฮมเมดคุณต้องรวมสองอย่างเข้าด้วยกัน ไข่แดงดิบด้วยเกลือเล็กน้อย มัสตาร์ดหนึ่งช้อนชา น้ำมะนาว/น้ำส้มสายชู และน้ำตาล ตีมวลจน ความสม่ำเสมอสม่ำเสมอใช้เครื่องปั่นแบบแช่ จากนั้นเริ่มเทน้ำมันลงในริบบิ้นบาง ๆ โดยไม่หยุดตีและสังเกตเนื้อสัมผัสของซอส เมื่อมายองเนสข้นพอที่คุณชอบแล้ว ให้หยุดน้ำมันแล้วคนให้ซอสมีความเนียน

สูตรสลัดหัวไชเท้าสีเขียว

ชีสนุ่มน่ารับประทาน น้ำสลัดกรีกโยเกิร์ต ขึ้นฉ่ายฝรั่ง องุ่น ถั่ว และชัทนีย์มะม่วง ? แล้วมาลองกับเรา

สิ่งที่คุณต้องการ:

• มายองเนส 30 มล.
• 1 หัวไชเท้าสีเขียว
• เต้าหู้ 80 กรัม
• Chutney มะม่วง 30 กรัม
• วอลนัท 30 กรัม
• โยเกิร์ตกรีก 50 กรัม
• หัวหอมสีเขียว 1/2 ถ้วย;
• แกง 10 กรัม
• 2 ก้านผักชีฝรั่ง
• องุ่น 100 กรัม

วิธีการปรุงสลัดหัวไชเท้าเขียว:

1. ผสมโยเกิร์ตกับเครื่องแกง มายองเนส เติมเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
2. ผสมมวลให้เข้ากันมันจะเป็นน้ำสลัด
3. หั่นเต้าหู้เป็นก้อนเล็กๆ
4. ล้างผักชีฝรั่ง ปอกเปลือก และหั่นเป็นวงบางๆ
5. ล้างองุ่นและหั่นผลเบอร์รี่แต่ละผลออกเป็น 2 ส่วน
6. ถั่วสีน้ำตาลในกระทะแห้ง
7. ผสมต้นหอมกับถั่ว
8. ใส่ชีส, ขึ้นฉ่ายฝรั่ง, หัวไชเท้า, ชัทนีย์ลงไป
9. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่น้ำสลัด
10. ตกแต่งด้วยองุ่น
11. สามารถเสิร์ฟสลัดหัวไชเท้าสีเขียวได้ที่โต๊ะ

สิ่งสำคัญ: กรีกโยเกิร์ต- ค่อนข้างเป็นความสุขที่มีราคาแพง ดังนั้นหากคุณไม่มีโอกาสซื้อ เราแนะนำให้คุณใช้แบบธรรมดาที่ไม่มีสารเติมแต่ง คุณสามารถทานแบบไร้ไขมันได้หากต้องการสลัดเบาๆ

สูตรสลัดหัวไชเท้าสีเขียว

สลัดหัวไชเท้าสีเขียวที่ผิดปกติซึ่งผักจะเจือจางด้วยชีสรสเค็มและปรุงรสด้วยน้ำสลัดกระเทียมรสเผ็ด อย่าคิดว่ามันไม่เผ็ดแม้แต่เด็ก ๆ ก็สามารถเพลิดเพลินกับสลัดเบา ๆ ได้

สิ่งที่คุณต้องการ:

• บวบ 1 ลูก;
• 1 หัวไชเท้าสีเขียว
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก 5 มล.
• น้ำมันมะกอก 30 มล.
• เนย 10 กรัม
• กระเทียม 1 กลีบ
• โรมาโน 1/2 พวง;
• 6 เชอร์รี่
• โหระพา 1 หยิก;
• ใบโหระพา 2 ใบ;
• เฟต้า 70 กรัม

สูตรสลัดกับหัวไชเท้าสีเขียว:

1. ล้างบวบหั่นเป็นชิ้น
2. ละลายเนยในกระทะแล้วทอดบวบจนเหลืองทั้งสองด้าน
3. เกลือทั้งสองด้านให้พริกไทยดำ
4. ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นสี่ส่วน
5. นำน้ำเกลือออกจากชีสแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ
6. ล้าง Romano ฉีกด้วยมือ
7. ปอกกระเทียมสับด้วยวิธีที่สะดวก
8. น้ำมันมะกอก, น้ำส้มสายชูบัลซามิกโหระพาโหระพาและกระเทียมผสมจนเนียน
9. เกลือน้ำสลัดผสมอีกครั้ง
10. ทำความสะอาดหัวไชเท้า ล้างมัน ตัดรากพืชออกเป็นครึ่งวง
11. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในจาน ราดน้ำสลัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน
12. โรยหน้าด้วยชีสก่อนเสิร์ฟ

อย่าลืมลองสลัดทุกรูปแบบของเราด้วยการเพิ่มหัวไชเท้าสีเขียว มันนุ่มอร่อยและไม่ธรรมดาอย่างไม่น่าเชื่อ ท้ายที่สุดแล้วเนื้อห่านก็ไม่ธรรมดาเหมือนเนื้อไก่ใช่ไหม? อร่อย!