Feijoa nasıl yenir, faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları nelerdir? Feijoa, faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları

feijoa bitkisi, faydalı özellikler ve makalede ele alacağımız kontrendikasyonlar ancak on dokuzuncu yüzyılın sonunda Güney Amerika'da Brezilya'da keşfedildi.

Meyvenin adı, doğa tarihi müzesinin belirli bir müdürü Joao Feige'nin onuruna verildi. Evde bitki yetiştiren ilk kişi oydu. Meyve 1980 yılında Avrupa'ya getirildi. Önce Fransızlar denedi, daha sonra Akdeniz ülkelerine yayıldı, ardından Kırım ve Kafkasya'ya ulaştı.

Bu kadar geç bir keşfe rağmen, bu meyveyle ilgili bir efsane vardır. Bir zamanlar genç bir adamın denizlerin prensesine hafızası olmadan aşık olduğu söylenir. Ancak mutluluk geçiciydi ve çok geçmeden memleketini özlemeye ve dünyaya geri dönmeye başladı. Bunu öğrenen denizlerin kralı, itaatsiz genci cezalandırdı ve onu ağaca çevirdi. O zamandan beri bitki yerde büyüyor ancak aroması deniz meltemi andırıyor.

Tanım

Feijoa ağacı termofiliktir. Dayanabileceği en yüksek sıcaklık sıfırın altında 10 derecedir. Kabuğu sert fakat yenilebilir ve ekşi tat. Ve kağıt hamuru sulu ve yumuşaktır. Ortada çok az tohum var. Kabuğu birçok vitamin içerir. Bu nedenle aromatik bir etki için kurutulmuş halde çaya eklenmesi iyidir. Meyveler sonbaharın ortasında olgunlaşır ve sezon sonuna kadar hasat edilebilir. Bu nedenle ılıman iklimlerde çok yaygındırlar.

Toplama ve depolama

Meyveler henüz tam olarak olgunlaşmadığında hasat edilir. Daha sonra taşıma sırasında meyveler bozulmayacaktır. Feijoa'nın faydalı özelliklerini en üst düzeye çıkarmak için doğru seçilmesi gerekir. Bu hissederek yapılır. Meyveler yumuşak olmalı ve zarar görmemelidir. Prensip olarak sert bir meyve satın alabilirsiniz. Ancak daha sonra havalandırılan bir odada 20 derece sıcaklıkta birkaç gün yatması gerekecek. Feijoa yavaş yavaş kendi kendine olgunlaşacak. Meyvenin olgunluğu şeffaf bir hamur gösterecektir. Beyaz renk olgunluğa ulaşmamış, kahverengi ise ürünün bozulması anlamına gelir.

Feijoa da diğer meyve ve sebzeler gibi buzdolabında bir ila iki hafta saklanabilir. Zamanla doğal nem kaybından dolayı meyve daha tatlı hale gelir. Şuradan hazırlanabilir: lezzetli reçel kışın kullanışlı olacak. Bunu yapmak için çiçeklenmeyi kesin, öğütün ve aynı miktarda şeker ekleyin. İlk tatlılıkta yeşil, zamanla kahverengimsi bir renk alacaktır. Böyle bir hazırlık feijoa'nın tüm faydalı özelliklerini koruyacaktır.

Koku ve tat

Berry çilek, kivi ve ananasın birleşimine benziyor. En hoş olmasa da dış görünüş, çok lezzetlidir ve posası suludur. Satın alırken satıcıdan feijoayı kesmesi istenmelidir. Daha sonra renk olgunluk gösterecektir. Posayı kaşıkla yemek en uygunudur. Ancak cildi unutmayın ve tatsız görünse bile atmayın.

Birleştirmek

Çirkin görünümün altında olağanüstü bir şey gizlidir hassas tat. Ancak sadece meyvelerle ünlü değiller. Feijoa'nın faydaları kompozisyon aracılığıyla ortaya çıkar. O içerir:

birçok makro ve mikro element;
B grubunun vitaminlerinin yanı sıra A, C, PP;
malik ve folik asitler;
pektin;
enzimler;
uçucu yağlar;
tanenler;
tanen, kahetin, lökoantosin gibi.

Feijoa'nın enerji değeri açısından özelliklerinden bahsedecek olursak, meyvenin yüz gramında 10,63 gram karbonhidrat, 1,24 gram protein, 0,78 gram yağ bulunmaktadır. Kalori içeriği 49 kilokaloridir.

Yararlı ve zararlı özellikler

Meyvenin popülaritesi büyük ölçüde içindeki yüksek iyot konsantrasyonundan kaynaklanmaktadır. Feijoa, bu madde aracılığıyla faydalı özelliklerini ve kontrendikasyonlarını ortaya koymaktadır. İyot eksikliğinde sıklıkla kullanılır. Ancak bu parametreye göre bir meyve seçerken yetiştirildiği yer dikkate alınmalıdır. Bunlar oda koşulları veya düşük iyot içeriğine sahip topraksa, feijoa'nın vücuttaki eksik elementin geri kazanılmasına yardımcı olması pek olası değildir.

Özellikle yapacak faydalı etki Zihinsel çalışmalarla uğraşan çalışanların yanı sıra tiroid bezinde sorunları olan hastalar için. Karmaşık uygulama Metabolik süreçleri iyileştirmenin yanı sıra endokrin sistemin çalışmasını normalleştirmeyi mümkün kılar.

Pektinler sayesinde jöle ve marmelat yapımında kullanılabilir. Element çözünebilir liftir. İştahı azaltmaya ve sindirimi normalleştirmeye yardımcı olur.

Feijoa ayrıca vücuttaki kolesterolü düşürür, kalbe iyi gelen, anemili hipertansif hastalara yardımcı olur.

Ekşi tat, kabuğun içerdiği tanenler sayesinde sağlanır. Bu yüzden atılmaması gerekir. İçeceklere eklemek daha iyidir. Vitaminlerin bileşimi immün sistemi uyarıcı bir etkiye sahiptir. Feijoa, ameliyat veya hastalık sonrası soğuk algınlığına karşı faydalı özellikler sergiler. Ve neredeyse hiç kontrendikasyon yoktur (fotoğraf hangi meyvenin olgun olduğunu göstermektedir).

Eğer bitkinin yapraklarını bir şekilde elde ederseniz, soğuk kış mevsiminde de harika bir çay yapacaktır. Bu nedenle kurutulmalı ve saklanmalıdır. İnfüzyon dezenfektan ve antiseptik etkiye sahip olacaktır. Ancak feijoa'nın faydalı özelliklerini en iyi şekilde göstermesi, zarar ve kontrendikasyonların ortadan kaldırılması için onu nasıl pişireceğinizi bilmeniz gerekir. Bunu daha sonra konuşacağız.

İlk olarak, hangi problemler için kullanımın tavsiye edilmediğini düşünün.

Kontrendikasyonlar

Bu nedenle öncelikle olgunlaşmamış meyveleri yemeyin. Önce muz gibi olgunlaşmalarına izin vermeli ve ancak o zaman yemelisiniz. Olgunlaşmamış bir meyve zehirlenmeye yol açabileceğinden buna dikkat etmelisiniz.

Ayrıca pektinler uyumlu olmadığından süt ürünleriyle karıştırılamaz.

Feijoa'nın faydalı özellikleri şüphe götürmez. Ancak kontrendikasyonların geçerli olabileceği zamanlar vardır. Bu nedenle kullanımını doktorunuzla koordine etmelisiniz. Bu özellikle diyabet hastası olan hastalar için geçerlidir. Ve hipertiroidizmde bile olabilir olumsuz eylem yüzünden yüksek içerik iyot.

Feijoa hamilelik sırasında ve emzirme döneminde faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları nasıl gösterir? Küçük miktarlarda yiyebilirsiniz. Ancak bundan önce iyot içeren müstahzarlar kullanılmışsa, sağlık durumunun bozulmaması için ürünle biraz beklemek daha iyidir. Ancak bir yaşın altındaki çocuklar için tavsiye edilmez çünkü küçük vücutta fetüsü asimile edebilecek enzimler yoktur.

Kaçınmak Olumsuz sonuçlar, basit bir kurala uymalısınız: Şunu veya bu ürünü fazla yemeyin, özellikle de ilk kez yeniliyorsa. Her insanın vücudunun kendine has özellikleri vardır. Bu nedenle elementlere verilen tepki bireyseldir.

Tedavi

Feijoa'nın faydalı özelliklerini kullanmanın birçok yolu vardır. Ama aynı zamanda kullanırken kontrendikasyonlar hakkında çeşitli tarifler unutulmamalı.

İşte evrensel denilen bir araç. Yetişkinler ve çocuklar için uygundur. Meyveler yıkanır, kurutulur ve kuyrukları kesilir. Daha sonra bire bir oranında şekerle karıştırılır. Yukarıda anlatılan böylesine lezzetli bir feijoa reçeline fındık ve portakal eklenir. İkincisi temizlenir ve bir kıyma makinesinden geçirilir. Bu, faydalı özellikleri artıracak ve kontrendikasyonları azaltacaktır. Günde üç kez bir çay kaşığı halinde alınmalıdır. Tatlı ilacı buzdolabında saklayın.

Depresyonda veya şiddetli stres altındayken günde birkaç meyve yemek faydalıdır. Aynı uygulama şu hastalıklarda da önerilmektedir: Sıtma, bronşit, romatizma, anemi, yüksek kolesterol, ağrılı adet dönemleri, Graves hastalığı, gut, kabızlık, akne, zayıf bağışıklık.

Ve CCC hastalıkları için 50 mililitre suya bir yemek kaşığı karıştırın. günde bir kez bir kaşık taze sıkılmış meyve suyu ve içilir.

Yukarıda açıklanan reçel, ateroskleroza karşı iyi bir profilaktik olacaktır.

İyot eksikliğinden kaynaklanan tiroid bezi problemlerinde Art. yemeklerden otuz dakika önce bir kaşık patates püresi.

Bitkinin yaprak ve çiçeklerinden aynı oranda alınan çay sarılığın iyileşmesine yardımcı olacaktır.

Kozmetolojide uygulama

Berry sadece nedeniyle kullanılmaz harika tat ve hastalıkların tedavisinde. Kozmetoloji alanında faaliyet göstermektedir. Örneğin, şifa bileşimi cildi gençleştirir, besler, kan dolaşımını artırır, canlandırıcı ve yumuşatıcı etkiye sahiptir.

Maskeler sivilceleri ve pigmentasyonu koruyacak ve hafifletecektir.

Burada harika tarif farklı cilt tiplerine uygun olanıdır. Almak:

yumurta sarısı;
zeytinyağı - bir yemek kaşığı. kaşık
süzme peynir - iki yemek kaşığı;
meyvenin yarısından posayı çıkarın.

Tüm bileşenler ezilir ve ardından yirmi dakika boyunca yüze ve boyuna uygulanır. Ürünü yıkadıktan sonra cildi bir kremle nemlendirin.

Hamuru herhangi bir katkı maddesi olmadan da kullanılabilir. Ve etkisi çok uzun sürmeyecek. Böyle bir maske, kendinize fazla zaman kalmadığında uygundur, ancak acilen en iyi şekilde görünmeniz gerekir.

Yemek pişirmede uygulama

Feijoa ile birleştirilebilir farklı ürünler. Bazı ilginç tarifleri düşünün.

Salsa. Ete ekleyerek sos yapın ve balık yemekleri. Bunu yapmak için üç meyveyi, bir soğanı ve bir kaşık şekeri öğütün. Daha sonra tadına biber ve tuz ekleyin.

Salata. Yaklaşık yarım kilo pancarı kaynatın, 200 gram feijoa kesin, karıştırın ve 5-7 parça ekleyin ceviz Bazen beyaz peynirin yanı sıra susam da yiyebilirsiniz. Daha sonra tuz koyun ve bitkisel yağla baharatlayın.

Jöle. Bu tatlı şu şekilde hazırlanır. Bir buçuk kilogram feijoa'yı öğütün. Sonra iki yüz gram ekleyin elma sirkesi, 50 gram meyve pektini ve bir su banyosunda birkaç dakika pişirin. Ocaktan aldıktan sonra bir kilo şeker ekleyip şeker tamamen eriyene kadar karıştırarak tekrar kaynatın. Köpük çıkarılmalıdır. Sıcak jöle cam kaplara dökülür ve daha sonra kapakla kapatılır. Bir gün kaldı oda sıcaklığı.

Yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları göz önüne alındığında feijoa kullanırsanız, o zaman meyve olumlu eylem erkekler, kadınlar ve ayrıca çocuklar için.

Bal ile. Tatlıya düşkün olanlar için aşağıdakiler uygundur sağlıklı tarif. Meyveler eşit oranlarda bal ile lapa haline gelene kadar karıştırılır. Tüm hazırlık bu kadar. Ancak ceviz veya fındığı da kıyma makinesinden geçirerek ekleyebilirsiniz. Daha sonra ballı feijoa faydalı özelliklerini artıracaktır. Bu nedenle herhangi bir kontrendikasyon yoksa böyle bir karışımın günlük diyete eklenmesinde fayda vardır.

Diyette uygulama

Uzmanlar genellikle kilo kaybı sırasında feijoa'yı önermektedir. Yani Amerikan Diyetisyenler Derneği, kişinin aktiviteye bağlı olarak günde 2-3 kez 100-120 gram yemesinin faydalı olduğunu hesapladı. Yüksek iyot içeriği nedeniyle metabolizma hızı arttıkça daha hızlı kilo vermek mümkündür.

Aynı zamanda böyle bir meyve tekli diyete uygun değildir. Ama bu en iyisi. Sonuçta kilonuzu sürekli korumanın en emin yolu, kurallara uymaktır. dengeli beslenme farklı ürünleri içerir.

yetiştirme

Feijoa kendi evinde bile büyümeyi başarıyor. Bu özel beceriler gerektirmez. Sadece bir çalı satın almanız ve gözlemlemeniz gerekiyor kurallara uymak onun ekimi.

1. Ahşap ışığı ve sıcaklığı sever. Bu sağlanmazsa meyveler bekleyemez.
2. Toprak humuslu gevşek olmalıdır.
3. Kışın çalı, sıcaklığı 10 - 12 dereceden düşük olmaması gereken balkona çıkarılır. Ancak kısa bir süre için sıfır dereceye düşse bile bitki soğuğa dayanabilecektir.
4. Eğer Kır evi alanıİklim koşulları sert olduğu için ağaç dikmenin bir anlamı yok, çünkü ağaç kışın ölecek.

Kalori, kcal:

Proteinler, g:

Karbonhidratlar, g:

Feijoa, ailenin yaprak dökmeyen büyük bir çalısıdır. Mersin, başka bir isim kulağa benziyor ananas guavası. Meyveler, adını 19. yüzyılın ikinci yarısında Brezilya'da bitkiyi keşfetmesiyle tanınan Portekizli Silva Feijo'dan (Feijo) almıştır.

Feijoa, Transkafkasya, Krasnodar Bölgesi ve Orta Asya'ya mükemmel şekilde adapte olmuş subtropikal bir iklimde her yerde yetişir.

Feijoa meyveleri yanlışlıkla meyve olarak sınıflandırılır, aslında koyu yeşil veya sarımsı renkte yoğun bir kabuğa sahip büyük sulu bir meyvedir. Cilt yüzeyi pürüzsüz ve inişli çıkışlıdır. İçerisinde olgun feijoa meyvesi şeffaftır, açık bej renktedir ve enine kesitte çiçek deseni oluşturan birkaç tohum içerir. Feijoa'nın tadı benzerdir ve aynı parlak aromaya sahiptir.

Feijoa kalorisi

Feijoa'nın 100 gram ürün başına 49 kalorisi vardır.

Feijoa şunları içerir: beslenme lifi Bağırsak hareketliliği üzerinde faydalı etkisi olan ve kabızlığın önlenmesidir. şef faydalı bileşen feijoa, meyvelerdeki miktarı iyot içeriğinde (kalorizatör) tanınmış liderlerle bile karşılaştırılabilecek miktardadır. Gün boyunca yenen iki feijoa meyvesi Günlük ödenek Tiroid fonksiyonunun sürdürülmesi için gerekli bir element.

Feijoa zararı

Nadir durumlarda, ürüne karşı bireysel hoşgörüsüzlük kaydedilmiştir ve feijoa da dikkatli kullanılmalıdır. Büyük miktarlar mide asitliği artmış olanlar.

Feijoa'yı ham haliyle kullanmak en faydalıdır, ancak meyveler çok hassastır ve kesildiğinde çabuk kararır. Feijoa salatalarda, süzme peynir, yoğurt, tahıllar ve dolgulara katkı maddesi olarak kullanılır. Kurabiye turtaları. Reçel, kompostolar meyvelerden pişirilir, feijoa eklenir et yemekleri baharat için.

Feijoa'nın seçimi ve depolanması

Feijoa meyveleri satın alırken her meyvenin sağlam olduğundan, üzerinde koyu lekeler veya hasar olmadığından emin olmalısınız. Yoğun feijoalar tam olarak olgunlaşmamıştır, ancak oda sıcaklığında iyice olgunlaşabilirler. Olgun feijoa meyvesi yumuşaktır ancak sıvı değildir, kabuğu bütün olmalıdır.

Feijoa mersinin en yakın akrabasıdır. Bu yaprak dökmeyen ağaç gelen Güney Amerika. Doğru, bugün feijoa Azerbaycan, Türkmenistan, Kırım ve Kafkasya'da yetişiyor. Feijoa meyveleri sonbaharın sonlarında mağazalarda ve pazarlarda görülür, ancak anavatanında bitki sezon başına birkaç hasat üretebilir. Bunlar Egzotik meyvelerçok kullanışlıdır ve yalnızca lezzetli ürün beslenmenin yanı sıra kozmetik hammaddesi olarak da kullanılır. Ve feijoa kabuğu bazen çay gibi demlenir.

Öncelikle bu meyve, diyetinde iyot eksikliği bulunan herkes için faydalıdır. Feijoa, kolayca sindirilebilen, suda çözünebilen iyot içerir ve biyolojik olarak elde edilebilir bir formdadır. İyotun yanı sıra meyveler C vitamini açısından da zengindir, bu da onları gerçek bir keşif sonbahar-kış dönemi için. Düzenli kullanım Feijoa bağışıklık sistemini güçlendirebilir ve vücudun soğuk algınlığına karşı direncine yardımcı olabilir.

Meyvelerin sindirim üzerinde olumlu etkisi vardır. Çok sayıda pektin onların iyi bir doğal müshil olmalarına yardımcı olur ve besin ortamı bağırsak florası için Ancak meyvenin kabuğu tanen açısından zengindir. Genellikle yenmez, kurutulur ve çay olarak demlenir. Bu içecek, gıda zehirlenmesinin semptomlarını ortadan kaldırabilir ve hafif bir fiksatif görevi görür. Bazen sindirim bozukluğu olan çocuklara verilir. 200 ml kaynar suya 1 yemek kaşığı kabuğu demlemeniz, yemeklerden yarım saat önce yarım bardak içmeniz gerekir.

Feijoa yemek, özellikle de az aktif tiroid bezinden kaynaklanıyorsa, yavaş metabolizmayı hızlandırır. Bu meyve sayılır iyi bir yardımcı düşük kalorili diyet. Kilo verme gününde şok dozda iyot ve antioksidan almak için 400 g'a kadar feijoa tüketebilirsiniz. Ayrıca akşam yemeğini 300 gr meyveden oluşan bir porsiyonla değiştiren radikal bir feijoa diyeti de var. Ancak ekstrem sporlara hazır olmasanız bile tatlıların alışılagelmiş kısmını çilek benzeri bu lezzetli meyvelerle değiştirmeniz oldukça mümkün.

Meyveler ancak olgunlaştıklarında faydalıdır. Katı yeşil meyveler satın alındıktan sonra olgunlaşması için 2-3 gün oda sıcaklığında bekletilir. Sadece yumuşadıklarında yiyin. Yemek pişirmede meyve salataların bir bileşeni olarak kullanılır. Özellikle pancarlı tüm salatalara elma yerine eklenir, bazen tavuk, hindi veya ördek için feijoa püresinden sos yapılır.

Feijoa zararı

Diğer birçok egzotik meyve gibi feijoa da alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Alerji genellikle deri döküntüleri, kaşıntı, bazen de mukoza zarının tümörü şeklinde kendini gösterir.

Feijoa'yı taze sütle birleştiremezsiniz. Süt ürünlerinden süzme peynir ve yoğurt bunun için daha uygundur, ancak taze süt pektin açısından zengin meyvelerle birleştiğinde hazımsızlığa neden olabilir.

Tiroid bezi aşırı çalışıyorsa feijoa tüketilmemelidir. Tiroid bezi çok fazla hormon üretiyorsa iyot açısından zengin besinler tüketmek en iyi çözüm değildir. Yani sadece hastalığın seyrini ağırlaştırabilirsiniz.

Bazen feijoa'nın kullanımının kesinlikle yasak olduğunu yazıyorlar. diyabet. Aslında meyve sakkaroz içerir ama aynı zamanda pektin de içerir. Bu nedenle, başka kaynakları yemediğiniz zamanlarda kendinize günde çok küçük porsiyonlar ayırmanız mümkündür. basit şekerler. Ayrıca feijoa'nın proteinli gıdalarla kombinasyonu da yardımcı olacaktır.

İlgili video (doğru feijoa nasıl seçilir):

Özellikle – fitness eğitmeni Elena Selivanova için

Egzotik ve sıradışı adı "feijoa" olan yeşil dikdörtgen meyveler uzun zamandır mağazalarımızın raflarında yer alıyor. Ancak nadiren kimse bu meyveyi satın alır, şifa ve tat alma özelliklerini bilmez. Doktorlar, şimdi inceleyeceğimiz faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları kesinlikle diyetinize dahil etmenizi tavsiye ediyor.

Feijoa'nın faydalı bileşimi

Feijoa'nın iyileştirici özellikleri, zengin bir vitamin ve mineral kompleksi içeren bileşiminden kaynaklanmaktadır.

Feijoa Kompozisyonu

Bileşenler	İçerik (100 g ürün başına)

Yağlar	0,6 gr
doymamış yağlar	0,1 gr
Sincaplar	1 gr
Doymamış yağ asitleri	0,3 gr
Karbonhidratlar	13 gr
Sahra	8 gr
Beslenme lifi	6 gr

Potasyum	172 mg
Fosfor	20 mg
Ütü	0,1 mg
Sodyum	30 mg
Bakır	55 mcg
Çinko	0,04 mg
Kalsiyum	17 mg
Magnezyum	9 mg
Manganez	0,085 mg
B vitaminleri	0,4 mg
İyot	36 mg
C vitamini	32,9 mg
Fenolik bileşikler	0,8 mg
Pektinler	2,5 mg
PP Vitamini	0,289 mg

Feijoa'nın benzersiz özelliği, iyot içeriğinin diğer bitkilerden daha yüksek olduğu var olan tek bitki olmasıdır. kırmızı balık ve Deniz ürünleri. Bu özellik çeşitli endokrin hastalıklarının ve tiroid bezinin bozukluklarının tedavisinde kullanılır.

Feijoa, çok yüksek uçucu yağ ve antioksidan içeriği nedeniyle patojenik mikroorganizmaların durumunu olumsuz yönde etkiler ve güçlü bir antibakteriyel ve antifungal etkiye sahiptir.

Yararları ve zararları doktorlar tarafından uzun zamandır bilinen feijoadaki yüksek vitamin konsantrasyonu, birçok hastalığın gelişmesini ve alevlenmesini önlemeye ve önlemeye ve hatta bazı durumlarda hastalığı tamamen iyileştirmeye yardımcı olur:

C Vitamini - soğuk algınlığının gelişmesini önler.
B2 Vitamini - hormon seviyesinin dengelenmesine yardımcı olur, doku yenilenmesini destekler.
B1 Vitamini - metabolik süreçlerin düzenlenmesini etkiler, performansı artırır kardiyovasküler sistemin ve beyin aktivitesini uyarır.
B3 Vitamini - kanser hücrelerinin gelişimini önler, gastrointestinal sistemin işleyişini normalleştirir.
B6 Vitamini - kas fonksiyonunu iyileştirir, uzuvların kramplarını ve uyuşukluğunu önler.
B5 Vitamini - akciğer ve solunum sistemi hastalıklarının gelişmesini önler.
PP Vitamini - sinir sisteminin normalleşmesine katkıda bulunur.

Meyvenin içerdiği kolay sindirilebilen yağlar ve proteinler, onu bir diyet ürünü olarak sınıflandırmayı mümkün kılar. Sadece 2-3 meyve vücudu doyurabilir ve ona yalnızca gerekli tüm eser elementleri ve vitaminleri değil, aynı zamanda yaşam için enerji üretiminde rol oynayan enzimleri de tam olarak sağlayabilir.

Yararlı feijoa nedir

Feijoa'nın faydalı özellikleri, bir dizi hastalığın tedavisi ve önlenmesinin yanı sıra genel refahın iyileştirilmesi ve çeşitli virüslere ve enfeksiyonlara karşı direnç için de ortaya çıkmaktadır.

Feijoa faydalıdır:

İmmünomodülatör özelliklere bağlı olarak beriberi ve vücudun tükenmesi ile. Meyvenin mevsimsel soğuk algınlığının alevlendiği dönemlerde, ameliyat sonrası dönemlerde ve ciddi hastalıklardan sonra kullanılması çok faydalıdır.
Şu tarihte: soğuk algınlığı- uçucu yağlar ve C vitamini virüslerle baş etmeye yardımcı olur.
İle ilgili sorunlar için gastrointestinal sistem, obezite. Feijoa, sindirim ve metabolik süreçleri oluşturmanıza olanak tanıyan çok sayıda lif içerir.
Yüksek iyot içeriği nedeniyle endokrin bozuklukları ile.
Ateroskleroz ve kardiyovasküler sistem hastalıkları ile meyve, kandaki kolesterol seviyesini önemli ölçüde azaltmaya yardımcı olur ve ayrıca meyvede bulunan antioksidanlar sayesinde hipertansiyonda kan basıncını normalleştirmeye, kan durumunu iyileştirmeye yardımcı olur.
Piyelonefrit tedavisinde gastrit, pankreas, karaciğer tedavisi terapötik diyetlerin bir parçasıdır.

Sadece meyvelere değil, aynı zamanda bitkinin kabuğuna, yapraklarına ve kabuğuna da faydalı özellikler kazandırılmıştır.

Antibakteriyel özellikler feijoa'nın güçlü bir antiseptik ve dezenfektan görevi görmesini sağlar. Bitkinin yapraklarını, kabuğunu ve meyvelerini içeren kaynatma, derin kesikleri, sıyrıkları ve ülserleri tedavi etmek için kullanılır.. Ağzınızı ağız boşluğu hastalıklarıyla çalkalayabilir ve diş ağrısını hafifletebilirler.

Kadınlar için

Feijoa'da bulunan antioksidanlar yaşlanma sürecini ve hücre tahribatını yavaşlatabilir. Dolayısıyla bu meyveyi düzenli olarak tüketen bir kadın daha genç ve çekici görünecektir.

Meyveler ağrılı adet kanaması için kullanılır. Meyvenin metabolik süreçleri hızlandırma özelliği rahim ağzının hızlı açılmasına katkıda bulunur.

Erkekler için

Feijoa, ürolojik hastalıkların önlenmesi için erkeklere tavsiye edilir. Günde tüketilen birkaç meyve, prostat iltihabını ve bunun sonucunda ortaya çıkan iktidarsızlığı önleyebilir ve önleyebilir.

Çocuklar için

Meyve, çocuklarda sıklıkla görülen gıda zehirlenmesine ve bazı hazımsızlıklara yardımcı olur. Feijoa kesinlikle elenmeyecek Gıda zehirlenmesi tamamen, ancak bağırsak ve mide mukozasını sakinleştirmeye yardımcı olacak ve bu da durumun bir bütün olarak normalleşmesine yol açacaktır.

Hamile için

Hamile kadınların sık karşılaştığı bir sorun metabolik bozukluklar ve kabızlıktır. Günde birkaç meyve, gastrointestinal sistemdeki sorunlardan kaçınmaya ve çalışmasını iyileştirmeye yardımcı olacaktır.

Kozmetolojide

Feijoa'da bulunan çok sayıda antioksidan, meyvenin kozmetolojide yaygın olarak kullanılmasına izin verir.

Bitki bazında yapılan maskelerin cilt üzerinde olumlu etkisi vardır - elastikiyet ve yumuşaklık verir, giderir inflamatuar süreçler, genel görünümü iyileştirir, cildi gençleştirir ve yaşa bağlı kırışıklıkları giderir.

Bitkinin yapraklarından ve kabuğundan elde edilen meyve bazlı maskeler ve kaynatma maddeleri yaşlılık lekelerini, sivilceleri ve rosaceayı tedavi etmek için kullanılır. Fetüsün hamurunun sorunlu cildi olan ergenlerin yüzünü düzenli olarak silmesi tavsiye edilir.

Kilo kaybı için

Feijoa diyet ürünleri bu yüzden ona sık sık kilo vermek isteyenleri diyetinize dahil etmesini tavsiye ediyorum. Meyvelerin meyveleri metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı olur, bu da fazla kilolardan kurtulmanıza olanak tanır.

Meyve herhangi bir şeyle değiştirilebilir tatlı tatlı veya bunları bağımsız bir yemek olarak dahil edin.

Feijoa nasıl kullanılır?

Yalnızca yüksek tat nitelikleri olgun meyve feijoa. Olgunlaşmış meyveleri satışta bulmak her zaman mümkün olmuyor çünkü. olgunlaşmadan ve çabuk bozularak hasat edilirler.

Sert feijoa'nın olgunlaşana kadar birkaç gün dinlenmesine izin vermek daha iyidir - olgun meyve sulu bir ete ve ince bir cilde sahiptir.

Genellikle yoğun cildi keserek sadece kağıt hamuru kullanılır. Ama deride bir kitle var yararlı maddeler, bu yüzden onu atmamak, çeşitli infüzyonlara veya çaylara eklemek daha iyidir.

Tıbbi amaçlar için

Önleme ve tedavi için çeşitli hastalıklar Günde 1-2 meyve yemek yeterlidir.

Bitkinin yapraklarından, kabuklarından ve kurutulmuş çiçeklerinden, gün içerisinde çay yerine içilen infüzyonlar ve kaynatma maddeleri hazırlanır.

Çocuklar feijoa püresi hazırlayabilirler - bunun için birkaç meyveyi az miktarda şekerle karıştırın ve bir karıştırıcıda öğütün. Her yemekten önce önleyici tedbir olarak 1 yemek kaşığı vardır. kaşık. Aynı şekilde kilo vermek için patates püresi de yiyebilirsiniz.

Yemek pişirmede

Feijoa genellikle salatalara, mezelere veya ana yemeklere eklenir, bunlardan çeşitli tatlılar ve tatlı soslar yapılır.

Meyve, narenciye ile mükemmel uyum sağlar, taze ve haşlanmış sebzeler. Ondan her şeyi saklamanıza olanak tanıyan sağlıklı ve lezzetli reçel yapabilirsiniz. iyileştirici özellikler Feijoa:

Reçel yapmak için 1-2 kg olgun feijoa meyvesi almanız gerekir.
Meyveleri iyice durulayın ve çiçek kalıntılarını çıkarın.
Kabuğu soyulabilir (daha sonra reçel daha yumuşak ve daha yumuşak olur), ancak onu bırakmak daha iyidir - reçel daha sağlıklı ve besleyici olacaktır.
Meyveleri birkaç parçaya bölün ve bir karıştırıcıda öğütün.
Elde edilen karışıma 1:1 oranında şeker ekleyin. Daha fazla şeker eklerseniz reçel çok tatlı olur.
Kabul edilmiş çiğ reçelşeker tamamen eriyene kadar bir süre bekletin.
Reçel steril kavanozlara dağıtıldıktan sonra buzdolabına konulmalıdır.
Feijoa reçeli pişirmeye değmez, böylece tüm faydalı özelliklerini kaybetmez.
Zamanla reçel jöle benzeri bir kıvam kazanacak ve bu formda zaten tüketilebilir.

Reçel çayın yanında içilebilir, kreplere veya çeşitli tatlılara eklenebilir.

Feijoa zararı

Olgunlaşmış meyve, doğru kullanıldığında ve kontrendikasyonlardan kaçınıldığında vücuda zarar vermez:

Olgunlaşmamış meyveleri yiyemezsin çünkü. hazımsızlığa neden olabilirler.
Yüksek şeker içeriği nedeniyle diyabet ve obezite ile meyve yiyemezsiniz.
Meyve, yüksek iyot içeriği nedeniyle hipertiroidizmde kontrendikedir.
Bu ürünlerin uyumsuzluğundan dolayı fetüsü süt ürünleri ve sütle karıştıramazsınız.
İyot içeren ilaçlarla birlikte alınması durumunda meyve dikkatli tüketilmelidir.

Meyveyi ilk kez yemeden önce, vücudunuzda alerjik reaksiyonlar olup olmadığını kontrol etmelisiniz; başlangıç olarak meyveden birkaç parça yemelisiniz.

Sınırsız miktarda yenen meyveler aşırı doza neden olabilir - harika içerik iyot, vitaminler ve şekerler vücudu olumsuz yönde etkileyebilir. Bir yaşın altındaki bir çocuğun feijoa kullanımını tamamen bırakması daha iyidir, daha büyük çocuklara günde en fazla 1 meyve tavsiye edilir.

Günlük tüketim dozu, vücuttaki iyot eksikliği dikkate alınarak hesaplanır. İyot içeriği normal ise günde 2-3 meyve yeterlidir. Günde 4-5'ten fazla meyve hipervitaminoza ve bağırsak rahatsızlığına neden olabilir.

Feijoa düzenli olarak diyete dahil edilirse ve ölçülü tüketilirse vücuda birçok fayda sağlayacaktır.

Nisan-19-2013

Feijoa'nın diyet özellikleri:

Subtropikal bir bitkinin bu meyveleri, Sovyet sonrası ülkelerde henüz çok yaygın değil, ancak zaten birçok gerçek feijoa uzmanı var.

Belki bu meyveyi sevenler basit ama aynı zamanda önemli sorularla ilgileniyor olabilir: Feijoa'nın kalori içeriği nedir, feijoa ne işe yarar ve bu bitkinin herhangi bir özelliği var mı? diyet özellikleri.

Feijoa'nın anavatanı Güney Amerika'nın subtropikal bölgeleridir: Güney Brezilya, Kuzey Arjantin, Paraguay, Uruguay. Yabani haliyle bu bitki, Güney Amerika ormanlarında çalılık olarak yaygındır. Feijoa tipik bir subtropikal bitkidir ve onu tropik bölgelerde yetiştirmeye yönelik tüm girişimler başarısızlıkla sonuçlanmıştır.

Feijoa, 2-3 m yüksekliğinde, grimsi sarı dalları olan, yaprak dökmeyen bir çalıdır.Yaprakları zıt, sert, tüylü, altta yeşil, gümüş-gri, karakteristik bir kokuya sahiptir. Çiçekler biseksüel, büyük, koyu kırmızı renkte olup beyaz-pembe etli yaprakları vardır.

Feijoa meyvesi kırmızımsı bir renk tonuna sahip yeşil bir meyvedir. Meyveleri oval veya dikdörtgen, 4-6 çapında ve 5-10 cm uzunluğunda olup, bir meyvenin ağırlığı 25-50 gr olup, olgunlaştığında bile iddiasız yeşilimsi bir renge sahiptir. Dışa doğru, feijoa meyveleri, sonunda bir grup kısa kuyruklu yeşilimsi eriklere benziyor. Meyvenin etinde, yerken hissedilmeyen çok sayıda tohum içeren dört adet çok tohumlu yuva vardır. Olgun meyvelerin eti yoğun, sulu, tatlı ve ekşidir ve hoş bir aromaya sahiptir.

Feijoa'nın popülaritesi aynı zamanda güzelliğinden de kaynaklanmaktadır. tat nitelikleri(içeride meyveleri şeffaftır, yumuşaktır ve çilek ve kivi aromasını birleştiren alışılmadık bir aromaya sahiptir) ve - bizim için özellikle önemli olan - tedavi edici ve diyetsel özellikleri. Enerji değerinin neden bilinmeye değer olduğunun artık açık olduğunu düşünüyoruz. Bu meyvelerin kalori içeriği, kilo vermek için diyet uygulayan veya fazla kilo almamaya çalışan kişilerin özellikle ilgisini çekmektedir.

Feijoa meyve posası sakkaroz içerir. Meyvenin asitliği oldukça önemlidir. Olgun meyveler, meyve olgunlaştıkça miktarı artan askorbik asit (C vitamini) içerir. Çok sayıda içerirler pektin maddeleri, lif. Çok fazla protein yok. Bu meyveler zengin bir amino asit bileşimine sahip olamaz - amino asitler esas olarak 5 amino asitle (asparajin, arginin, glutamin, alanin, tirozin) temsil edilir.

Feijoa meyveleri yüksek miktarda iyot içeriğiyle ayırt edilir - 1 kilogram taze meyve başına 10 mg. iyot. Ancak bu içerik, bu bitkinin yetiştirildiği tüm alanlar için tipik değildir. Örneğin Batum'da bu meyvelerde sadece eser miktarda iyot bulundu.

Feijoa çok sayıda iyot bileşiği içerir - bu göstergeye göre deniz ürünleri gibi rekor sahipleriyle güvenli bir şekilde karşılaştırılabilir. Bu nedenle bu meyvelerin meyveleri kullanılabilir. tıbbi amaçlar. Örneğin tiroid bezi hastalıkları, gastrit ve piyelonefrit ile.

Onların sayesinde uçucu yağlar Feijoa meyveleri harika aromasıyla şaşırtmanın yanı sıra viral hastalıkların önlenmesine de hizmet edebilir. Bu meyvenin meyveleri depresyon, ateroskleroz, vitamin eksikliği ve hastalıklar için faydalı olacaktır. sindirim sistemi inflamatuar süreçler eşlik eder.

Feijoa meyve kabuğu, kateşinler ve lökoantosiyaninlerin kaynağı olarak hizmet eder - bu biyolojik olarak aktif maddeler Antioksidan özelliklere sahip. Antioksidanların gelişme şansını azalttığı biliniyor onkolojik hastalıklar ve erken yaşlanmayı önleyin.

Feijoa diğer şeylerin yanı sıra şu şekilde de kullanılır: kozmetik ürün- meyve suyu ve posası iltihabı ortadan kaldırır ve cildi daha elastik hale getirerek rosacea ve diğer kozmetik kusurların giderilmesine yardımcı olur.

Feijoa'da kaç kalori var?

Şimdi ne olduğunu açıklayalım enerji değeri Bu meyvelere sahip olun.

Feijoa'nın kalori içeriği:

100 gram ürün başına 49 kcal

Feijoa'nın gr cinsinden proteinleri, yağları ve karbonhidratları (BJU). 100 gram başına:

Proteinler - 1,0

Yağlar - 1,0

Karbonhidratlar - 11,0

Yağlar ve karbonhidratlar - yüksek seviyenin ana "suçluları" besin değeri, bu meyvede biraz.

Yemek tarifi? Yemek tarifi!

Bu meyveden evde neler hazırlanabilir? İşte tariflerden biri:

Muzlu Feijoa içeceği:

Ürünler:

Feijoa - 300 gr.
Muz - 1-2 adet
Bal - 1 yemek kaşığı
Su - 250 gr.

Feijoa cildi yıkayıp çıkarın. Daha sonra diğer tüm malzemeleri oraya koyarak bir karıştırıcıda öğütün. Yoğunlaştığı kadar su ilave edilir ve zengin içecek almak istiyorsunuz. Ve bu kadar! Sağlığınıza için Düşük kalorili Feijoa onunla birleşti Tıbbi özellikler, yalnızca sağlığınıza fayda sağlayacaktır.

Feijoa'nın kilo kaybı için faydaları nelerdir?

İyot eksikliğini kapatmak için günde sadece 2 meyve yemeniz önerisiyle karşılaşabilirsiniz. Ama elbette daha fazlasını yiyebilirsiniz. Amerikan Diyetisyenler Derneği, 100-120 gr porsiyon meyve ve yemiş yapılmasını ve kilo ve kiloya göre 2-3 porsiyon tüketilmesini önermektedir. fiziksel aktivite. Yüksek iyot içeriği nedeniyle meyve metabolizma hızının korunmasına yardımcı olur, dolayısıyla daha hızlı kilo vermeye yardımcı olur.

Meyveler oldukça zayıf bir şekilde dağıldığından feijoa için tek bir diyet yoktur. Ama bu en iyisi; dengeli beslenmek ve her şeyi almak her zaman faydalıdır. gerekli maddeler yemekle.

Feijoa'nın bileşimi bu ürünü dahil etmenizi sağlar diyet yemeği bazı hastalıklar, zayıf bağışıklık ve kilo verme isteği için önerilir.

Diyet yapma kararı henüz sizin için çok cesur görünüyorsa, her zamanki şekerli yiyeceklerinizi birkaç meyveyle değiştirerek başlayabilirsiniz.

Var harika tarif iyi doyurucu vitamin salatası, bu hiç yağ eklemez. Onun için feijoa, avokado ve taze hindiba almalısın. Tüm ürünler şeritler halinde kesilir ve limon suyu, tuz ve sirke sosuyla süslenir. Tariften tuz çıkarılabilir.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır