Velmi chutný pomerančový dort. Voňavé pomerančové dorty - no, velmi chutné

Kalorie: Nespecifikováno
Čas na přípravu: Nespecifikováno

Velikonoční dort s pomerančová slupka- recept s fotografií

Požadované produkty:
- pšeničná mouka, předem prosetá - 600 gramů;
- granulovaný cukr - 200 gramů;
- tučné mléko - 150 ml;
- čerstvé droždí - 20-25 gramů;
- velká slepičí vejce - 4 kusy;
- máslo- 150 gramů;
- kurkuma prášek - 1 lžička. l.;
- vanilin - 1 lžička. l.;
- kůra z 1 pomeranče;
- rozinky - 200 gramů;
- cukrový prášek na ozdobu;
- sůl - špetka.

Jak vařit s fotografií krok za krokem

Nejprve zalijte kurkumu vroucí vodou, aby se spařila.

To samé udělejte s rozinkami.

Těsně před nalitím horká voda pro napařování vyperte čistá voda. Poté začněte míchat těsto. Do mírně ohřátého mléka nasypeme pár lžic krystalového cukru.

Poté na něj musíte rozdrobit čerstvé droždí.

Ve sladkém mléce začnou kvasnice rychleji ožívat a kvasit. Z celkové hmoty mouky nalijte 2 lžíce mouky a přidejte je do těsta.

Vše dobře promícháme a necháme 15-20 minut odstát, aby těsto napěnilo a bylo nadýchané. Oddělte protein z jednoho vejce a oddělený žloutek a zbývající 3 celá vejce vložte do hluboké mísy.

Protein je pro nás užitečný pro proteinovou polevu. K vejcím přidejte cukr a energicky šlehejte, dokud vejce nezačnou zesvětlovat.

Poté přidejte jednu sklenici mouky a vypracujte těsto.

Nyní jedno po druhém přidávejte měkké máslo.

Poté nalijte vanilin, aby byl koláč voňavější. Pro zvýšení objemu přidejte do těsta pomerančovou kůru chuťové vlastnosti velikonoční dort.

Do této doby se těsto promění ve vzduchovou hmotu a bude připraveno spřátelit se s těstem.

Přesuňte jej do hlavní části testu.

Mísu přikryjte utěrkou a nechte 1 hodinu kynout. Slijte vodu z rozinek a nechte je trochu vyschnout. Vmícháme do vykynutého těsta. Nyní opět musíte počkat, až těsto podruhé vykyne.

Poté rukama rozdělte na 6-8 hrudek a vyložte podle forem.

Lze je vydatně namazat jakýmkoli olejem nebo vyložit pečicím papírem. Po 15 minutách pošlete velikonoční koláče do předehřáté trouby a pečte na 180 °. Po 40-50 minutách budou sváteční produkty připraveny.

Opatrně vyjměte koláčky z forem pomocí utěrky a nechte je vychladnout.

Ze zbylého vychlazeného proteinu a 0,5 hrnku cukru připravte polevu a koláčky s ní namažte.
mimochodem, udělej to.

Ozdobte velikonoční dort kurkumou a pomerančovou kůrou s cukrovým práškem a velikonoční pochoutka bude hotová.
Dobrou chuť a veselé Velikonoce!

Dobrý den milí čtenáři. Dnes máme akci, pečeme velikonoční koláče. Legrační, že? Do dovolené je totiž ještě daleko. Recept mám od loňska, kamarádka dala recept po Velikonocích. Obecně jsem tento dort nezkoušel. A protože Velikonoce jsou za dveřmi. Testuji a experimentuji. Strašně ráda pohostím své přátele pečivem, ale abych se neopakovala, protože mě trápí to samé, rozhodla jsem se zkusit nový recept. Kulich je velmi chutný, ale proč je tak neobvyklý? A to, že obsahuje tvaroh, pomerančový džus a kůru a jen 60 gramů mléka. Velikonoce se získávají s chutí pomerančové kůry. Recept je jednoduchý, z tohoto množství surovin jsem dostala 4 velikonoce. Abych byl upřímný, nikdy jsem takové dorty nezkoušel. Recepty na mléko, zakysanou smetanu, které jsem dříve zkoušela, ale tak s tvarohem a pomerančový džus vařeno poprvé. Ale tento recept je nyní vyzkoušený mnou a v prasátku mých oblíbených receptů.

když miluješ tvarohové těsto, pomeranče, pak je recept právě pro vás. Tvarohové těsto mám také moc ráda, a tak jsem se rozhodla, že letošní Velikonoce by se nám měly líbit. Těsto je svěží, jemné, s vůní pomeranče, s nádechem tvarohu. Dort se ukázal jako lahodný, po vychladnutí se jeho chuť zlepšila, hořkost a kyselost v těstě není cítit.

Recept na tvarohový dort s pomeranči s fotografiemi krok za krokem

500 gramů mouky (po 250 gramech mi to trvalo 4 šálky)
250 gramů tvarohu (mám rustikální tvaroh)
150 gramů cukru
60 gramů mléka
50 gramů měkkého másla
50 gramů rostlinného oleje
30 gramů čerstvé droždí
15 gramů vanilkový cukr(1 sáček)
2 vejce
1 žloutek
0,5 lžičky soli
1 velký pomeranč (potřebujeme kůru a šťávu, já mám 200 ml pomerančové šťávy z pomeranče)

Pravda, na fotce nejsou všechny suroviny, není tam mléko, mouka, vanilkový cukr a sůl, ale to vše je v receptu.

Nejprve připravme produkty na vaření velikonočních koláčů a všichni víme, že produkty by měly být pokojová teplota. Je lepší je předem vyndat z lednice.

První, co uděláme, je připravit těsto. Zahřejte 60 ml. mléko. Mé mléko bylo vařeno. Smícháme 1 lžíci mouky a cukru, zalijeme teplým mlékem a promícháme. Do směsi přidejte 30 gramů čerstvého droždí a důkladně promíchejte. Přikryjte utěrkou a dejte stranou. Opara se vejde do 5-10 minut.

Mezitím vyšleháme vejce s cukrem. Vyšlehejte 2 vejce a jeden žloutek a cukr. Ale ne k fanatismu, stačí důkladně promíchat. Vejce osolíme s cukrem vanilkový cukr.

Tvaroh se musí protřít přes sítko, já tučný tvaroh nemám. Koupit rustikální tvaroh, naše děti milují tvaroh s čajem. Takže jsem přes sítko protřela 250 gramů tvarohu a smíchala s měkkým máslem.

Pomeranč, my jsme konkrétně vybrali pomeranč, potřebujeme jeden pomeranč. Můj pečlivě oranžový, otřete. Potřebujeme pomerančovou kůru. Netřu na jemném struhadle, ale na středním, ale na jemném to jde, v mém případě je to na velikonocích vidět i cítit.

Z tohoto pomeranče také potřebujeme vymačkat šťávu. A v míse smícháme kůru s moukou.

Nyní si vezměte velkou mísu nebo pánev. Jelikož se nám těsto vejde a potřebuje místo, tak v malé misce bude „přesahovat“ okraje.

Vejce smícháme s cukrem, máslo s tvarohem, kvásek s mlékem, pomerančovou šťávu a postupně začneme přidávat mouku a lžící promícháme hmotu. Do těsta naliji 50 gramů rostlinného oleje, i když to není v receptu uvedeno. Ze zkušenosti vím, že se vám těsto nebude lepit na ruce.

V receptu je napsáno 500 gramů mouky, mě to trvalo 4 hrnky po 250 gramech. Vše promíchám měkké těsto. Přikryji utěrkou a nechám 2 hodiny na teplém místě.

Těsto vzešlo po pár hodinách, teď je potřeba ho zadělat. Spustíme pěst do těsta a jakoby uvolníme vzduch. V této fázi můžete do tvarohového koláče přidat rozinky a ořechy, můžete přidat své oblíbené sušené ovoce. Ale myslel jsem, že chuť kvůli pomeranči by měla být pikantní a nic nepřidával. Těsto velmi lahodně voní po pomerančích, to se nedá popsat.

Těsto jsem dala zpět na teplé místo a kastrol přikryla čistou kuchyňskou utěrkou. Podruhé těsto přišlo velmi rychle, doslova za hodinu.

Nyní je potřeba těsto znovu zadělat. Těsto rozložte na stůl posypaný moukou. Nyní musíme zadělat těsto. Zabralo mi to ještě půl sklenice mouky, postupně jsem podsypával stůl a zadělával těsto. Těsto se hnětlo deset minut. Těsto je hotové, když vám odpadne z rukou.

Nyní si připravuji formičky, na dno každé vložím kruh pergamenový papír a okraje zabalíme pergamenovým papírem. Do formy vložím kousek těsta. Obecně se doporučuje vyplnit formu těsta do 1/3. Formuláře jsem vyplnil do poloviny, vyšly hodně vysoko.

Těsto jsem rozdělila do 4 formiček, můžete mít více i méně, podle toho, jaké máte formy. Obvykle pečeme více velikonočních koláčů, ale toto je zkušební recept. Kde jsou další velikonoční koláče, můžete vidět v článku "". Těsto ve formě by mělo vykynout, vykynulo mi doslova do 20 minut. Mezitím zapnu troubu, předehřeji na 200 stupňů.

Vykynuté tvarohové koláčky vkládám do trouby. Koláče peču v troubě asi 40 minut. Připravenost velikonočních dortů kontroluji dřevěnou tyčí. Po místnosti se line vůně pomerančů. Je to něco... nádherně to voní.

Vytáhnu sušenky z trouby. Přikryju ručníkem. Jakmile velikonoce trochu vychladnou, vyndám je z formy a dám na utěrku. Nakrájela jsem teplý koláč, moc jsem ho chtěla vidět a vyzkoušet, protože vůně pomerančů se rozléhala po celém domě. Když byl koláč teplý, byla jasně cítit chuť hořkosti pomerančové kůry. Zpočátku jsem se bála, že velikonoční koláče budou hořké od kůry. Když ale tvarohové koláčky vychladly, zůstala jen příjemná vůně pomeranče, nebyla cítit žádná hořkost.

Tady je takový krásný tvarohový dort s pomerančem. Těsto je nažloutlé, přidala jsem sice vejce z obchodu, ale je lepší použít vesnická vejce. Z výsledných sušenek mám radost.

Navrch pomažu koláčky polevou. K jeho přípravě potřebujete jeden protein a sklenici moučkový cukršťáva z poloviny malého citronu. Vše prošleháme a koláčky potřeme vzniklou polevou. Navrch sypu posypky. Z minulého roku mi zbylo, potřebuji se podívat v obchodě, dokoupit barevné posypy, dovolená je za dveřmi.

Stále není běžný recept a velmi lahodné těsto. Abych byla upřímná, snědli jsme dva velikonoční koláče najednou a pak jsem večer zůstala sama, jelikož těsto chci ještě druhý den vyzkoušet.

Sdílím recepty s fotografie krok za krokem, takže je to velmi pohodlné a navíc se dá vše bez problémů připravit. Recept je velmi jednoduchý, hlavní je, že suroviny jsou dostupné.

Pokud vás zajímá, jak malovat vajíčka k svátku, doporučuji se podívat, jak jsme loni barvili vajíčka přírodní barviva. "". A brzy bude pokračování tohoto tématu, jsou zde novinky.

Pokud rádi zkoušíte nové recepty jako já, vřele doporučuji. A zde se můžete podívat na náš oblíbený recept na velikonoční dorty.

Tajemství lahodných velikonočních koláčů je jednoduché: musí být sladké, voňavé, vždy lehké a vzdušné s velmi bohatým a bohatým těstem. Ale jak toho lze dosáhnout?

Droždí. Vezměte si trochu velké množstvíživý kvásek, než byste vzali na běžné pečení. Tentokrát jsem použila suché droždí, ale vždy dávám přednost tomu živému.

Mouka. Nesnažte se uvařit hutné těsto, jednoduše vám nevykyne. Těsto by mělo být dostatečně měkké, až vodnaté, s čímž se špatně manipuluje.

Cukr. Co jsou to velikonoční dorty, když vám neudělají radost ze sladkostí? Nešetřete cukrem, při hnětení vyzkoušejte těsto.

Sůl. Mnoho lidí na to obecně zapomíná, což se nutně projeví na chuti. Zdá se nevyzrálý.

Olej. Nepřidávejte jej v nepředstavitelném množství. Olej ztěžuje těsto a droždí se obtížně zvedá. Do velikonočních koláčů určitě přidejte kromě másla alespoň trochu rostlinného oleje, výsledek vás potěší.

No a všelijaké různé příchutě, bez kterých dovolená není dovolená. Vanilka, přísady ve formě rozinek, kandované ovoce, sušené ovoce. Nedávejte do těsta vlašské ořechy. Dělají těsto tmavé.

Pojďme tedy začít. K přípravě velikonočních koláčů na zakysané smetaně s pomerančovou kůrou a likérem bereme všechny produkty ze seznamu.

Nejprve je třeba připravit těsto. Chcete-li to provést, rozpusťte droždí vařící voda nebo mléka, stačí vzít 50 ml tekutiny. Přidejte lžičku cukru, zamíchejte a nechte reagovat.

Klobouk by měl jít nahoru. Poté nalijte droždí do mísy, přidejte polovinu mléka, polovinu sklenice mouky, promíchejte těsto a necháme kynout, dokud se neobjeví bublinky. To může trvat od 40 minut do hodiny.

Připravte sušené ovoce. Za tímto účelem je zalijte vroucí vodou, nechte je několik minut nabobtnat a opláchněte studená voda a suché. Sušené meruňky nakrájíme najemno. Rozinky můžete obalit v mouce, já ne.

Vejce rozšleháme vidličkou bez šlehání.

Když těsto vykyne a začne bublat, přidejte zbytek ingrediencí najednou: cukr, vanilin, kůru a pomerančovou šťávu. Máslo by mělo mít pokojovou teplotu, mléko by mělo být teplé, ne horké. Těsto nezapomeňte osolit.

Uhněteme měkké, vodnaté těsto, postupně přidáváme mouku. Těsto hněteme ručně po dobu 10 minut, dokud nebude úplně hladké a rovnoměrné. Přestože je měkký, měl by zaostávat za rukama a dnem misky. Necháme kynout na teplém místě pod fólií nebo utěrkou.

Když těsto vykyne, můžete vmíchat sušené ovoce a nechat znovu vykynout.

Těsto rozetřeme do formiček, necháme znovu vykynout a pečeme na 180 stupňů asi 40-50 minut. Doba pečení závisí na velikosti forem a materiálu, ze kterého jsou vyrobeny.

Nerezová ocel trvá déle papírové formuláře Velikonoční koláče se pečou mnohem rychleji. Pokud plánujete polevat koláče polevou, pak je nejlepší to udělat, dokud jsou koláče ještě horké.

Na polevu budete potřebovat jeden protein a 120-150 gramů moučkového cukru. Vše prošlehejte a poté přidejte 1 lžičku. citronová šťáva nebo špetka kyselina citronová. Ještě horké koláče potřeme polevou. Z tohoto množství těsta se získají tři velké velikonoční koláče.

Velikonoční koláče na zakysané smetaně s pomerančovou kůrou a likérem jsou připraveny.

Veselé Velikonoce!

Vzdušná dužina velikonočního koláče, krásná zářivě žlutá barva a prostě úžasná voňavá vůně citrusů vytvoří tu pravou sváteční…

Velikonoční pečení: pomerančový dort je nový trend tradičního obřadního jídla pro velké velikonoční svátky. Vzdušná dužina velikonočního koláče, krásná zářivě žlutá barva a prostě úžasná voňavá vůně citrusů vytvoří tu pravou sváteční náladu. Speciální, originální a chutná dekorace přitáhne pozornost každého, kdo toto mistrovské dílo velikonočního umění uvidí.

Ingredience:

pšeničná mouka - 600-650 gramů;
pomerančová kůra - z jednoho pomeranče;
kůra z jednoho citronu;
čerstvé lisované droždí - 25 gramů;
máslo - 100 gramů;
granulovaný cukr - 150 gramů;
mléko - 90 mililitrů;
pomerančový džus - 160 mililitrů;
vejce - 2 kusy;
žloutky - 2 kusy;
vanilkový cukr - 2 lžičky.
sůl - 0,5 lžičky;
rozinky, suché nebo sušené bobule - 100 gramů;
vaječný bílek - 2 kusy (na mazání vrchní části + na polevu);
práškový cukr - 100 gramů;
citronová šťáva - podle chuti (na polevu).

Velikonoční pečení: pomerančový dort. Recept krok za krokem

Chcete-li vyrobit velikonoční chléb s pomerančovou příchutí, musíte udělat máslo kynuté těsto parným způsobem. K tomu rukama prohněteme živé vylisované droždí a zalijeme teplým mlékem, přidáme vanilkový cukr nebo vanilkový extrakt, jednu lžíci krupicového cukru a promícháme.
Rada. K výrobě kynutého těsta lze použít suché i lisované živé droždí. Mléko, kterým je plníme, by mělo být teplé, ale ne horké, jinak kvásek nevyklíčí.
Do kvásku přidáme pár lžic mouky a znovu prohněteme.
Rada. na pečení velikonoční dorty, měla by se brát pouze mouka pojistné nejlépe celozrnné. Veškerou mouku na pečení prosejeme přes síto. Lze několikrát prosít. Je tedy obohacen o kyslík a pečení se stává velkolepějším a vzdušnějším.
Těsto na pomerančový koláč přikryjeme a necháme na teplém místě, aby droždí reagovalo.
Citrusy: Citron a pomeranč by měly být omyty a vysušeny a poté oloupány. Můžeš to sundat speciální zařízení, nebo ho můžete jen potřít na struhadle s malými otvory.
Rada. Kůra z citrusových plodů musí být odstraněna ve velmi tenké vrstvě, protože éterické oleje, které dodávají příjemnou vůni a chuť, jsou soustředěny právě ve svrchní barevné vrstvě slupky pomeranče nebo citronu a bílá vrstva dodá pečivu hořkou příchuť.
Připravená oranžová a citronová kůra přemístit do hluboké misky a usnout krystalový cukr. Kůru rozetřete špachtlí nebo tloučkem, aby se všechny aromatické látky vstřebaly do krystalového cukru.
Vymačkejte z pomeranče Čerstvý džus, poté přeceďte přes cedník, aby se kosti nedostaly dovnitř a odměřte 160 mililitrů čerstvě vymačkané pomerančové šťávy.
Na vonná směs na velikonoční koláč přidejte dvě celá vejce a dva žloutky.
Rada. Pro glazuru se pak používají bílkoviny. Je žádoucí vzít vejce střední velikosti.
Vaječné žloutky, které se nacházejí spolu s citrusovou kůrou a cukrem, je třeba mírně osolit.
Do vajec přidejte alkohol: například koňak. Na pečení ale můžete použít i rum, brandy. A pomerančový džus. Vznikne jasná oranžová směs s neuvěřitelně příjemnou vůní.
Do této směsi nalijte již vykynutý nálev a vychlazené ghí.
Rada. Máslo lze rozpustit v mikrovlnné troubě nebo můžete použít vodní lázeň. Pro další použití je potřeba olej trochu vychladit, jinak horké potraviny neumožní kvásku těsto dále zvednout.
Prosejte do samostatné velké mísy. celozrnná mouka. Směs tekutých ingrediencí postupně nalijte do mouky na výrobu velikonočního pomerančového dortu. Za stálého míchání - dokud nevznikne homogenní těsto.
Těsto musíte hníst asi 3-4 minuty. Měl by být viskózní, ne ucpaný.
Těsto na velikonoční koláč přikryjeme a necháme na teplém místě: aby narostlo, nakynulo a zvětšilo objem.
Po hodině a půl, když pomerančové těsto dobře vykyne, je potřeba ho dobře prohnět. Můžete to udělat rukama, nebo můžete použít silikonovou stěrku nebo obyčejnou vařečku.
Těsto opět uzavřeme plastovou fólií. potravinářská fólie a nechat ho odpočívat.
Mezitím si připravte formy na pečení velikonočních citrusových koláčků. Chcete-li to provést, vystřihněte kolečka z pergamenového papíru na dno formy, namažte zakryté dno a stěny forem. rostlinný olej.
Rada. Zevnitř zapékací misky můžete vymazat margarínem nebo rozpuštěným vepřový tuk, poté posypeme krupicí nebo drobnou strouhankou. Upečený koláč tak bude snáze „vylézt“ z forem.
Připravíme si suché jahody. Můžete si vzít rozinky, sušené brusinky, třešně a všechny ty bobule, které máte rádi. Nejprve je namočte studená voda, poté zalijte vroucí vodou. Poté osušte, přidejte do těsta a dobře promíchejte.
Dlaně pomažeme olejem a tvoříme velikonoční koláčky. Těstem naplníme jen třetinu formy: protože ještě poroste.
Když těsto nakyne již ve formách, vymažte je Bílek a odešlete do trouby, která je předehřátá na 180 stupňů Celsia. Upéct až plně připraven. Doba pečení závisí na velikosti koláčů: ne však méně než půl hodiny.
Připravenost pomerančového velikonočního pečení kontrolujeme dřevěnou tyčí: pokud je suchá, je koláč upečený.
Hotové upečené velikonoce chladíme na mřížce nebo jednoduše ve formě a po úplném vychladnutí je potřeme polevou.
Na polevu použijte protein, který zůstane. Přidejte do ní pár kapek citronové šťávy a šlehejte mixérem, dokud nezískáte hustou nadýchanou pěnu, za postupného přidávání moučkového cukru.
Hotové vychladlé velikonoce potřeme bílkovou polevou a ozdobíme různobarevným posypem popř marmeládové sladkosti ve formě citrusových plátků.

Krásná Velikonoční pečení- Velikonoční dorty s neuvěřitelnou citrusovou vůní, jasnou a velmi jemnou dužinou, zdobené veselými plátky marmelády - nenechají nikoho lhostejným.

Další skvělý recept tady:

Přečtěte si také:

Dezerty a pečivo

Zobrazeno

DORT s kondenzovaným mlékem za 30 minut! jednoduchý recept lahodný dort

Dezerty a pečivo

Zobrazeno

Jednoduché, ale velmi lahodné koláče na kefírové těsto

Dezerty a pečivo

Zobrazeno

Velmi chutné a jemný dort"Cikánská stezka" Takovou krásu je dokonce škoda jíst!

V Svatý svátek Na Velikonoce je zvykem péct velikonoční koláče. Obvykle se připravují tradiční receptury(na vejcích, smetaně, mléce), ale doporučujeme vám vařit originální a lahodný dort na pomerančovém džusu bez mléka. Toto pečivo jistě ozdobí váš sváteční stůl a nenechá žádného z hostů lhostejným, protože má úžasnou vůni a chuť. A atraktivní jasně žlutá barva a vůně citrusového aroma jistě vytvoří slavnostní atmosféru!

Informace o chuti Kulichi

Ingredience

voda - 30 ml;
pomerančový džus - 70 ml;
lisované droždí - 25 g;
cukr - 5-7 polévkových lžic. l.;
sůl - špetka;
pšeničná mouka - 300-350 g;
zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. l.;
slepičí vejce- 2 ks;
máslo - 60 g;
rostlinný olej - 30 ml;
kandované ovoce nebo rozinky - volitelné.

Jak vařit velikonoční dort s pomerančovým džusem bez mléka

Všechny ingredience na výrobu pomerančového dortu by měly mít pokojovou teplotu. Chcete-li to provést, musíte je nejprve (1-1,5 hodiny) vytáhnout z chladničky. Poté mírně zahřejte (na 37-40 0 C) pomerančový džus ve vodní lázni. V případě, že nemáte pomerančový džus skladem, můžete jej snadno nahradit jakýmkoli jiným ovocný džus.

Dále je třeba připravit nálev. K tomu smíchejte v misce část šťávy (50 ml) s teplá voda(30 ml), lisované droždí a hrst mouky (2 polévkové lžíce L). Hmotu prohněteme do hladka, přikryjeme utěrkou a necháme 10 minut na teplém místě, dokud se na povrchu těsta neobjeví droždí.

Mezitím smíchejte v hrnci žloutek s 1 celým vejcem, přidáme cukr a špetku soli. Mimochodem, pokud chcete, přidejte trochu cukru tento recept lze nahradit medem.

Vejce ušlehejte, dokud nebude nadýchaná a hladká

Poté do rozšlehaných vajec přidejte pár lžic zakysané smetany.

Do vyšlehané vaječné hmoty přidejte připravené těsto a zbylou šťávu. Promíchejte stěrkou.

Poté přidáme rozpuštěné máslo a prosátou mouku. Postupnými krouživými pohyby hněteme homogenní těsto. pomerančová a citronová kůra (nakrájená) jemné struhadlo), dá vaše pečivo jedinečná chuť a aroma. Pro přidání chuti do těsta můžete přidat koření, jako je skořice, kardamom, muškátový oříšek.

Pracovní plochu lehce poprašte moukou, položte na ni těsto a dále jej hněteme rukama, dokud nebude pružné (asi 10 minut).

Dále vezměte misku s vysokými stranami, namažte rostlinným olejem a vložte do ní máslové těsto. Utáhněte horní část misky potravinářskou fólií a dejte ji na 1,5 hodiny na teplé místo bez průvanu. Během této doby by těsto mělo zdvojnásobit svůj objem.

Těsto položte na stůl a několikrát prohněťte. Pokud chcete, můžete do těsta přidat dušený mák, kandované ovoce nebo rozinky.

Hotové těsto naplňte zapékací mísu (napůl). Poté znovu zakryjte fólií a nechte dalších 40 minut vykynout. Vršek těsta potřeme vyšlehaným kuřecí žloutek a dáme na 30 minut do trouby předehřáté na 190 0 C.

teaser síť

Připravenost velikonočního dortu se kontroluje dřevěnou špejlí - při propíchnutí by měla zůstat suchá. Hotové výrobky vyjměte z trouby, nechte 10-15 minut stát a poté vyjměte z forem. Počkejte, až úplně vychladnou.

Ze zbylého bílku a moučkového cukru připravíme šleháním mixérem polevu. Vršek sušenek potřeme polevou. Pak je můžeme ozdobit barevným práškem nebo posypat rozpuštěnou čokoládou.

Velikonoční dort s pomerančovým džusem je připraven, Veselé Velikonoce vám!

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek