Tvarohový kastrol klasický recept s jablky. Tvarohový kastrol s jablky: požitek pro zdraví

Každá hostitelka, manželka, matka, dcera, která ráda vytváří pohodlí a dává štěstí příbuzným, ví, jak důležité je umět rychle vařit chutná snídaně. Tvarohový kastrol s jablky v troubě - to je lahodné ranní jídlo, vzdušné, jemné a zdravé. Po uvaření se po celém domě rozšíří nádherná svěží vůně. pečení jablek. U všech, od dětí až po dospělé, tato vůně způsobuje chuť k jídlu, v doslovném smyslu „slintání začíná kapat“. Takže pokud chcete ráno shromáždit celou rodinu u stolu - uvařte tento kastrol!

Pokrm můžete podávat s lesním ovocem popř ovocný džem, S moučkový cukr, strouhaná citronová kůra, zakysaná smetana nebo směs strouhaných ořechů. Každý z dresinků dodá kastrolu novou, pikantní chuť: citronová kůra dodá mírnou kyselost, strouhané ořechy dá nádhernou vůni a zakysaná smetana udělá tuto snídani ještě jemnější a příjemnější na chuť.

Koláč-jablečný kastrol v troubě je bohatý na bílkoviny, glukózu, vlákninu a vitamíny – proto je toto jídlo ideální na snídani. Dokáže dodat energii na celý den, nabít pozitivem a radostí. Po všem chutné jídlo zvyšuje množství endorfinů v těle a činí každého člověka šťastnějším!

Informace o chuti Sladké kastrolky / Tvarohový kastrol v troubě

Ingredience

Domácí tvaroh - 500 g;
Zakysaná smetana se středním obsahem tuku (10-20%) - 200 g;
Slepičí vejce - 3 ks;
Jablka - 400 g;
Bramborový škrob - 2 polévkové lžíce;
Rozinky - 50 g;
Krupica - 1 polévková lžíce;
Máslo - 2 g (pro mazání formy);
Sůl - na špičce lžíce;
Cukr - 4 polévkové lžíce

Jak vařit lahodný tvarohový kastrol s jablky v troubě

Recept je jednoduchý. Poradí si s tím i mladé, nezkušené hospodyňky.

Položte to všechno na stůl potřebné přísady. To je výhodné, protože v procesu vaření nemusíte nic hledat.

Do hluboké misky dejte tvaroh a zakysanou smetanu. Důkladně promíchejte. Pokud je tvaroh hrudkovitý, rozšlehejte ho se zakysanou smetanou pomocí mixéru nebo rozemlejte vidličkou, dokud nebude hladká, křehká konzistence.

Smícháme cukr s tvarohem a zakysanou smetanou, bramborový škrob a krupice. Misku nechte 15 minut stranou. Tato doba je nutná k tomu, aby se všechny ingredience smíchaly dohromady a krupice nabobtnala.

Opatrně oddělte žloutky od bílků. Do připravené směsi zašleháme žloutky, promícháme. Těsto na kastrol je téměř hotové!

Jablka omyjeme, oloupeme od slupky, semínek, ztmavlých míst. Jablka nakrájejte podle libosti buď na silné kostky nebo tenké plátky.

Do těsta vložíme připravená jablka a rozinky. Těsto promíchejte tak, aby bylo jednotná konzistence.

Pomocí šlehače nebo mixéru šlehejte bílky 5–10 minut, dokud se nevytvoří stabilní hustá pěna. Opatrně do ní vmíchejte proteinovou pěnu hotové těsto. Jemně vmíchejte proteinovou pěnu, pohybujte se zdola nahoru. Tímto způsobem lze zachovat nádheru našlehaného proteinu. Pak bude kastrol vzdušný, svěží, něžný! Jako by se to skládalo tvarohový krém s kousky ovoce, ne z těsta pečeného v troubě.

Formu vymažte máslem. Můžeš použít silikonová forma Nemusí se mazat. Plech můžete vyložit pečícím papírem. Hlavní věc je, že hotový kastrol se snadno odděluje od formy. Jinak se může rozpadnout, protože je křehký a měkký, což znamená, že se snadno poškodí.

Hotové těsto na kastrol s rozinkami a plátky jablek vložíme do formy a rovnoměrně je rozmístíme po celém obvodu. Lžící (zadní strana) těsto urovnáme, aby byl jeho povrch rovný a hladký. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Vložte kastrol do trouby na půl hodiny. Poté snižte počet stupňů na 150 a kastrol pečte dalších 30 - 40 minut. Hotový kastrol má krásnou, zlatavou barvu.

Formu vyndejte z trouby. Kastrol přikryjte čistou utěrkou a nechte 5 až 10 minut mírně vychladnout.

teaser síť

Vyjměte kastrol z formy. Nespěchejte, buďte opatrní!

Nechte kastrol na plochém talíři nebo mřížce. Musí úplně vychladnout. Pak kastrol libovolně ozdobte: zakysanou smetanou, ovocem, lesními plody, šlehačkou, ořechy, citronovou nebo pomerančovou kůrou, stačí posypat moučkovým cukrem.

Vznikl krásný, lahodný kastrol, neuvěřitelně jemný, voňavý a vzdušný! Taková pochoutka k snídani je skutečnou dovolenou, klíčem k začátku nádherného dne. Vyzkoušejte toto skvělé jídlo a stane se jedním z vašich i rodinných oblíbených!

Tipy na vaření

Je žádoucí, aby tvaroh byl domácí. To lze koupit na trhu, v oddělení mléčných výrobků.
Věnujte pozornost struktuře tvarohu. Nemělo by být mokré, aby se tekutina oddělovala od tvarohu. Konzistence by ale zároveň neměla být suchá!
Pokud není možné tvaroh zakoupit na trhu, vybírejte v obchodě tvaroh s obsahem tuku alespoň 10 %. Lepší - 20 %, ale ne více. Tučný tvaroh není vhodný k snídani, obsahuje hodně kalorií a je obtížně stravitelný.
Doporučujeme vzít 4 polévkové lžíce. cukr na pečení těsta. Toto množství však lze změnit v závislosti na osobních preferencích a sladkosti jablek. Pokud jsou jablka velmi sladká, můžete si vzít 2 polévkové lžíce. Sahara. Pokud kyselé - 6 polévkových lžic.
Místo jablek můžete do kastrolového těsta dát jakékoli jiné ovoce a bobule (rybíz, maliny, dýně, broskve, banány, třešně, pomeranče, třešně atd.).
Než do těsta vložíte rozinky, nemusí se dusit. Stačí jej důkladně opláchnout pod tekoucí vodou.
K výrobě šlehačky do kastrolové omáčky použijte Vysokoprocentní smetana(30 % a více). Nasypte je do hluboké mísy. Krém musí být cool! Ponořte do nich mixér a začněte pomalu šlehat smetanu na nízké otáčky. Postupně zvyšujte rychlost šlehání. Když dosáhnete maximální rychlosti mixéru, přidejte do smetany trochu cukru a na špičku nože vanilku. Smetanu šlehejte dalších 5 minut, poté začněte postupně snižovat rychlost mixéru, dokud ji nesnížíte na minimum. To je vše, krém je připraven. Tvarohový kastrol s jablky v troubě, zalitý šlehačkou je neuvěřitelně jemný a chutný pokrm, skutečný požitek!

Mnozí jsou přesvědčeni, že abyste zhubli a udrželi si normální váhu, budete se muset navždy vzdát dobrot a třikrát denně se mučit. vařené maso s dušenou zeleninou. Už jen z této myšlenky se duše stává melancholií a jakékoli nadšení rychle opadá. Většina lidí proto nevydrží žádné diety, zejména večer, kdy nahromaděná únava a problémy chtějí sníst něco chutného a kalorického. Často po vydatné večeři následuje dezert a někdy ani jeden. Hlavní doporučení výživových poradců – nejíst sladkosti před spaním – se proti tvrdé realitě bourá.

I já, abych se rozveselil a zpevnil, chci často večer sníst něco chutného, ale abych nepřibral kila navíc. A nakonec jsem pro sebe našla skvělé východisko – nahradit vydatnou večeři výborným tvarohovým kastrolem. Koneckonců, kastrol je velmi zdravý, uspokojující a ne příliš vysoce kalorický pokrm, který dokáže ukojit hlad na několik hodin, stejně jako uspokojí naši potřebu sladkého. Můžete vymyslet sto možností tohoto pečení tvarohu a dopřát si alespoň každý den nové chutě, kombinovat zdravý tvaroh S různé ovoce, bobule, ořechy a další přísady. Po takové lahodné vydatná večeře Dezert je nepravděpodobný.

Tvarohový kastrol s jablky, který dnes uvařím, je jeden z nejoblíbenějších v naší rodině. Připravuje se z jednoduchých a levné produkty které jsou v každém domě v každém ročním období. Proces jeho přípravy je sice trochu komplikovaný samostatným šleháním bílků, přesto se vynaložené úsilí více než vyplatí, když si vychutnáte velmi svěží a vzdušný tvarohové pečivo, svou strukturou připomínající suflé. Tento kastrol má velmi výraznou, středně sladkou tvarohová chuť s mírnou příjemnou kyselostí pečená jablka. Je lepší ho jíst po úplném vychladnutí nebo dokonce druhý den, kdy kastrol získá obzvláště jemnou a pružnou strukturu. Samozřejmě byste měli při používání dodržet opatření, a pak se tvarohový kastrol s jablky stane užitečnou dietní večeří, která pomáhá udržovat krásnou postavu.

SLOŽENÍ:

400 g tvarohu 9%
2 vejce
150 ml mléka
4 polévkové lžíce. l. návnady
5 st. l. Sahara
1 balení vanilkový cukr
3 malá jablka (300 g)
20 g másla
špetka soli

ZPŮSOB VAŘENÍ:

1. Chcete-li připravit tvarohový kastrol s jablky, musíte nejprve oddělit vaječné bílky ze žloutků. Před šleháním dejte bílky do lednice, aby pořádně vychladly. Vložte žloutky do hluboké misky, přidejte 4 polévkové lžíce. l. cukr a balíček vanilkového cukru.

2. Žloutky šlehejte s cukrem, dokud nezískáte hustou bílou hmotu pomocí mixéru nebo kuchyňského robotu.

3. Přidáme tvaroh, krupici a mléko a všechny ingredience smícháme metličkou do homogenní hmoty. Pokud je tvaroh zrnitý, je lepší jej předem promazat přes sítko.

4. Vychladlé bílky vyšlehejte mixérem na vysoké otáčky se špetkou soli do nadýchané hutné pěny.

5. Jemně vmícháme vyšlehaný sníh z bílků tvarohové těsto se špachtlí.

Rada! Proteiny by se měly do těsta zavádět vždy ve dvou krocích – nejprve přidejte asi třetinu bílkovin a zlehka promíchejte, poté rozložte zbytek a dosáhněte jednotné konzistence. Těsto s našlehanými bílky nemíchejte dlouho, jinak by se mohly usadit.

6. Jablka a semínka oloupeme, nakrájíme na poměrně silné plátky a vložíme do stejnoměrné vrstvy na dno vymazané formy. máslo a posypané 1 polévkovou lžící. l. Sahara.

Měl jsem čtverec skleněná forma 20 x 20 cm Pokud vezmete větší formu, kastrol se ukáže být příliš plochý. Na nadýchanější pečení ale můžete použít menší formu.

7. Na jablka dejte tvarohové těsto a zarovnejte, povrch kastrolu potřete kousky studeného másla.

8. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C 45 - 50 minut. Pokud by se vršek kastrolu během pečení začal připalovat, přikryjte pánev alobalem. Kvůli našlehaným bílkům se kastrol v troubě velmi zvedne, ale pak znatelně klesne.

Před krájením je třeba kastrol řádně vychladit a je lepší ho používat studený nebo mírně teplý spolu s čerstvou zakysanou smetanou. Jemný svěží tvarohový kastrol s jablky je připraven!

Jak udělat dietní tvarohový kastrol s jablky

Aby byl tvarohový kastrol s jablky opravdu užitečný dietní pokrm, je třeba použít k jeho přípravě odtučněný sýr. Můžete také mírně snížit obsah kalorií v kastrolu vyloučením másla z jeho složení.

V troubě s jablky je to vynikající dezert pro ty, kteří se řídí svou postavou. Recepty, stejně jako některá tajemství jeho přípravy, odhalíme v tomto článku.

s jablky v troubě

Je to chutné a zdravé jídlo může být pro vás vydatná snídaně, lahodná odpolední svačina popř lehká večeře. Navíc je vynikající lehký dezert které si můžete užívat po celý den. Tvarohový kastrol s jablky v troubě se připravuje takto:

Rozklepněte dva žloutky s půl sklenicí cukru a jedním kilogramem tvarohu.
Ze dvou bílků ušlehejte tuhý sníh, poté je přidejte k tvarohové směsi a promíchejte.
K výrobkům přidejte nastrouhanou kůru z půlky citronu, šest lžic krupice, jednu lžičku prášku do pečiva a vanilku.
Zpracujte 300 gramů sladkokyselá jablka nakrájíme je na kostičky a smícháme s
Zapékací mísu vymažeme máslem a poté naplníme zapékací směsí. Navrch dáme rovnoměrnou vrstvu 125 ml zakysané smetany a pečeme v předehřáté troubě 40 minut.

Hotové jídlo podávejte na stůl s džemem, ovocnou omáčkou nebo zakysanou smetanou, předem ozdobené moučkovým cukrem.

Tvarohový kastrol s jablky v troubě dietě

Připravte toto zdravé jídlo pro celou rodinu z toho nejvíce jednoduché produkty a překvapte svou rodinu originální chuť. Recept na tvarohový kastrol s jablky v troubě je velmi jednoduchý:

Dva kuřecí žloutky smíchejte s 500 gramy tvarohu a třemi lžícemi nízkotučné zakysané smetany.
Do tvarohové směsi přidejte tři lžíce krupice, vše promíchejte a nechte chvíli odležet.
Bílky vyšlehejte mixérem se třemi lžícemi cukru a poté je přidejte do těsta.
Jeden velký zelené jablko oloupeme, odstraníme semínka. Polovinu ovoce nakrájejte na tenké plátky a druhou část na nudličky.
Nakrájené jablko smícháme s tvarohovou hmotou. Pokud chcete, můžete do toho přidat rozinky nebo kandované ovoce.
Těsto nalijte do olejem vymazané zapékací mísy a poklaďte plátky jablek.
Posypte budoucí dezert krystalový cukr a vložíme na půl hodiny do předehřáté trouby.

Když kastrol zdvojnásobí svou velikost, měl by být vyjmut z trouby a mírně vychladnout. Poté pamlsek nakrájejte porcované kousky a podávejte ke stolu.

Tvarohový kastrol s banány a jablky

Před tebou je další plicní předpis a lahodné jídlo S ovocná náplň. Tento dezert je jako stvořený dětské menu, jídelníček sportovců a osloví i ty, kteří se řídí svou postavou a snaží se vyhýbat sladkostem. A vaření s jablky je velmi snadné:

Pomocí mixéru rozšlehejte ve velkém hrnku 500 gramů tvarohu, dvě slepičí vejce a pět lžic cukru.
Jeden banán nakrájíme na plátky a jedno oloupané jablko na kostičky. Do tvarohové směsi přidejte ovoce a promíchejte.
Do těsta nasypeme šest lžic krupice a lžičku prášku do pečiva. Vzniklou hmotu nechte chvíli působit, aby cereálie měly čas nabobtnat.
Ohnivzdornou zapékací mísu vymažeme olejem a nalijeme do ní tvarohovou směs. Na kastrol dáme zakysanou smetanu a moučník vložíme do předehřáté trouby.

Po 20 minutách můžete získat hotový kastrol, poté jej nechte vychladnout a podávejte s čajem a horkým želé.

Tvarohovo-jablečný kastrol s mákem

kuchařka lahodný dezert na vlastní pěst je velmi snadné. Díky našemu receptu to bude lehké, vzdušné a velmi chutné. Jak se připravuje s jablky? Přečtěte si recept níže:

50 gramů máku zalijte vroucí vodou, přikryjte a nechte pár minut louhovat. Totéž udělejte s 50 gramy rozinek důkladně umytých pod tekoucí vodou.
Jeden vejcešlehejte mixérem se 70 gramy cukru a 250 gramy tvarohu.
Do těsta přidejte 70 gramů krupice, trochu soli a lžičku prášku do pečiva. Výrobky znovu rozklepněte mixérem a nechte je chvíli v klidu.
Jablko oloupeme, zbavíme jádřinců a nastrouháme na hrubém struhadle.
Přidat do tvarohová hmota 150 gramů přírodní jogurt, drcené jablko, vymačkané rozinky a mák. Všechny ingredience důkladně promíchejte.
Dno a boky pekáče vymažeme olejem a vysypeme krupicí. Nalijte připravenou směs, potřete ji zakysanou smetanou a pečte v předehřáté troubě dozlatova.

Podávejte dezert u stolu s horkými nápoji, jako je čaj, mléko nebo kakao. Kromě kastrolu můžete podávat džem z bobulí, ovocné želé nebo sirup, stejně jako obyčejná zakysaná smetana.

Závěr

Budeme rádi, když si tvarohový kastrol v troubě s jablky oblíbíte. Vařte ji často pro své blízké k snídani, odpolednímu čaji nebo večernímu čaji.

Tvarohový kastrol s jablky - vše oblíbené jídlo která je ideální na snídani.

Ale kromě základní recept Existují i další, které stojí za to vyzkoušet.

Rozmanité jablečné kastrolky můžu být skvělý dezert na večerní čajový dýchánek nebo sladkou pochoutku pro nečekané hosty.

Klasický tvarohový kastrol s jablky v troubě

Snadný recept s standardní sada přísad.

Požadované produkty:

lžíce másla;
dvě jablka;
tři lžíce krupice;
asi 800 gramů tvarohu;
tři vejce;
50 gramů cukru;
citronová kůra;
2 gramy vanilinu.

Proces vaření:

Z uvedeného počtu vajec odeberte jeden žloutek, zbytek zabijte a spojte s cukrem.
V jiné nádobě smíchejte vanilin s krupicí, strouhaným tvarohem a citrónová kůra. Do toho nalijte vaječnou směs a vše dobře promíchejte.
Příprava pekáče. Ujistěte se, že jej potřete trochou oleje a navrch rozprostřete polovinu tvarohového těsta.
Jablka zbavíme slupky a semínek, dáme na tvaroh a navrch přikryjeme zbytkem těsta.
Kastrol potřeme rozšlehaným žloutkem a dáme do vyhřáté trouby. Dezert udržujeme alespoň půl hodiny na 180 stupních.

Vaření s dýní

Kastrol s dýní a jablky - šílený lahodné pečivo, ve kterém jsou všechny komponenty dokonale kombinovány a speciální, pikantní poznámka dává skořici.

Požadované produkty:

skořice a vanilin;
dvě lžíce krupice;
asi 400 g tvarohu;
50 g granulovaného cukru;
dvě vejce;
300 g loupané dýně;
jablko;
asi 30 g másla.

Proces vaření:

Dýni nakrájíme na malé kostičky a uvaříme do měkka.
Zatímco tento proces probíhá, připravíme si tvaroh, dobře prohněteme a spojíme s vejci, vanilkou, škrobem a cukrem.
Hotovou dýni uděláme pomocí mixéru nebo kuchyňského robotu na pyré. Přidáme krupici a trochu cukru, necháme chvíli odstát, aby cereálie nabobtnaly.
Jablka oloupeme, dáme na pánev, posypeme skořicí a pár minut opékáme.
Dýňovou hmotu dáme do zapékací mísy, na ni rozdělíme jablka a vše zakončíme tvarohovou směsí. Drž tohle neuvěřitelná mňamka v troubě na 200 stupňů asi půl hodiny.

Recepty na lahodné kastrol pro každý vkus

tvaroh kastrol s jablky

1 hodina

140 kcal

5 /5 (1 )

Tvarohový kastrol s voňavými jablky je ideálně chutný, voňavý a zdravý pokrm k ranní kávě, který je jednoduchý na přípravu. Navíc se tento dezert stane skvělý doplněk jak vydatný oběd stejně jako lehká večeře.

Je nepravděpodobné, že vás překvapím, když řeknu, že obě hlavní složky kastrolů s jablky a tvarohem pomáhají posílit tělo oslabené po nemocech, protože tyto produkty jsou bohaté na cenné vitamíny a minerály. Pojďme se společně naučit vařit takovou šťavnatou a velkolepou pochoutku v troubě!

Jaké ingredience je nejlepší vybrat

Recept na tvarohový kastrol s jablky

kuchyňské náčiní

pro urychlení procesu vaření kastrolů je lepší použít mixér, ale můžete si vystačit s šlehačem;
měřicí příslušenství je také užitečné pro přesné měření množství požadovaných komponent;
je vhodné pořídit si ostře nabroušený dlouhý nůž na krájení plátků jablek;

zapékací miska může být libovolná, ale doporučuji použít silikon;
K rovnoměrnému rozložení těsta bude potřeba běžná lžíce nebo dřevěná špachtle.

Seznam požadovaných produktů

Připravte těsto a jablka

Sestavení kastrolu

Pečeme dezert

Videorecept na tvarohový a jablečný kastrol

Věnujte prosím minutu svého času sledování videa níže. Po jeho zhlédnutí se naučíte vkládat jablka do formy, aby dezert vypadal co nejchutněji. Na vlastní oči můžete také vidět, jak vypadá hotový tvarohový kastrol podle výše popsaného receptu.

Tvarohový kastrol s jablky

Tvarohový kastrol s jablky je prvotřídní snídaní i vydatným obědem a dokonce lehká večeře. Tvarohový kastrol s jablky je navíc skvělým dezertem, na kterém si pochutnáte po celý den. Video nabízí recept na tvarohový kastrol s jablky vařenými v troubě. Aby byl kastrol hustý, přidávají se do něj vejce. Pro větší vzdušnost - krupice. Vařte s láskou!
Dobrou chuť!

https://i.ytimg.com/vi/t7UUOM6Bb4g/sddefault.jpg

https://youtu.be/t7UUOM6Bb4g

2015-12-17T19:46:14.000Z

Recept na tvarohový kastrol s jablky a dýní

Čas na vaření: maximálně jednu a půl hodiny (vaše účast zabere asi 10 minut).
porce: 6 položek.

kuchyňské náčiní

nepochybně je nutné sebrat ostrý dlouhý nůž, stejně jako dřevěnou desku;
pro pečení některých komponentů budete potřebovat mikrovlnnou troubu, ale můžete použít i troubu;

pro zkrácení doby vaření je zapotřebí mixér, ale lze jej nahradit šlehačem;
Vhod přijdou i různé odměrné doplňky v podobě kelímků a lžiček různých velikostí;
Nejlepší je připravit si silikonovou zapékací misku.

Seznam požadovaných produktů

Vaření kastrolu krok za krokem

Připravíme si ingredience

Připravíme si těsto

Pečeme dezert

Poslední fáze

Videorecept na tvarohový kastrol s jablky a dýní

Navrhuji, abyste se podívali na video níže, které podrobně popisuje celý proces výroby tvarohového kastrolu s dýní a jablky podle výše popsaného receptu.

CHALUPA CHALUPA ZÁMEK S JABLKAMI. Recept na tvarohový kastrol. lahodný kastrol v troubě

Přidejte do tohoto receptu malé množství bílkovin a množství bílkovin se sníží. Pokud najdete mouku tvrdé odrůdy nebo krupice značky "T" nebude fungovat, přidejte ovesné vločky.

A pokud není mixér https://f.ua/shop/118/
nebo protein https://f.ua/shop/1213/

Ahoj kamarádi! Dnes vám to ukážeme skvělý recept"tvarohový kastrol v troubě." Tvarohový kastrol s jablky je vynikající proteinový dezert od dětství. Recept na kastrol je velmi jednoduchý:
- tvaroh 250 g
- jablka podle chuti
- mouka z tvrdé pšenice nebo krupice značky "T"
- vejce

Také, pokud chcete získat mrkvový kastrol nebo kastrol s dýní, můžete tyto přísady přidat do kompozice po nastrouhání nebo nasekání v mixéru. Jak vidíte, do receptu na tvarohový kastrol můžete přidat spoustu přísad a získat širokou škálu chutí.

Tvarohový kastrol je dostatečně snadný na přípravu a pomůže vám zlepšit vaše fitness recepty. Vaření kastrolů v troubě nezabere mnoho času a nezanechá mnoho pozadu. špinavé nádobí. Lahodný kastrol bude hotový přesně za hodinu!

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek