Jaký druh proteinové dezerty nejchutnější? Jak je vařit? Odpovědi na tyto a další otázky najdete v článku. Dezerty jsou pro každého člověka malou radostí. Mnozí, kteří hubnou ze smažených a tučné jídlo mohou odmítnout, ale je těžké se zbavit svých oblíbených pochoutek. A nejčastěji se rozepisují na koláče a pečivo. Ale existuje cesta ven! Za tímto účelem bylo vyvinuto mnoho receptů na dobroty, které jsou neškodné do pasu a obsahují málo kalorií. Některé atraktivní recepty na proteinové dezerty jsou diskutovány níže.

Proteinové dezerty

Tělo potřebuje bílkoviny jako stavební materiál pro svaly, kůži a vlasy, zvláště při dietě. Bílkoviny ale můžete získat nejen z mléčných a masitých pokrmů. Atraktivní proteinové dezerty můžete vařit:

• Ovesné sušenky. Složení: nízkotučný kefír, ořechy a sušené ovoce, Herkules, med, vanilka a skořice. Chcete-li vytvořit tuto sušenku, namočte vločky předem do kyselého mléka. Poté přidejte vše ostatní, dobře promíchejte, dokud husté těsto. Dále vytvarujte sušenky a položte na plech. Pečeme při 180°C půl hodiny. 100 g pečiva obsahuje méně než 90 kcal.
• Proteinové banánové palačinky. V míse smícháme bílky, drcený banán a vejce. Vše prošlehejte a nalijte do pánve. Smažíme z obou stran.
• Palačinky s ovocem. Složení: ovesné vločky, protein, bobule, banán, ripper. Vše smícháme s mletými vločkami, šleháme, dokud není hmota jednotná. Pečené jako jednoduché palačinky. Ozdobte ovocem a medem.
• Italská panna cotta. Složení: sáček želatiny, nízkotučná smetana a mléko, stévie, vanilka, voda, jahody. Nejprve zahřejte smetanu ze stévie. Rozpusťte želatinu. Ohřejte mléko. Smícháme s nabobtnalou želatinou. Všechny ingredience prošlehejte a nechte vychladnout. Poté vše odešlete na několik hodin do chladničky. Dále rozdrťte jahody. Poté vyložte druhou vrstvou džemu a panna cottu ozdobte lístky máty. Do smetanek je lepší nalít vše najednou.

Eclairs

Jedli jste někdy zákusky? Tento lahodný dezert s proteinovým krémem, to má každý rád. Vzít:

• tři vaječné bílky;
• mléko - 125 ml;
• 100 g kravského másla;
• voda - 125 ml;
• 5 kuřecích vajec;
• špetka soli;
• 150 g pšeničné mouky;
• 1 st. Sahara.

Připravte zákusky takto:

1. Nejprve uhněteme těsto. Za tímto účelem dejte na oheň hrnec, přidejte vodu (125 ml), kravské máslo (100 g) a mléko (125 ml). Za stálého míchání přivedeme k varu. Poté snižte teplotu na střední. Přidejte špetku cukru a soli, dobře promíchejte.
2. Za stálého míchání přidejte všechnu mouku najednou, hněťte 2 minuty. Těsto by mělo být stejného typu a mělo by se začít rolovat do koule. Důkladně promíchejte, aby nezůstaly hrudky. Zkuste těsto obrátit, aby se všechna mouka „svařila“.
3. Těsto přendáme na plech vychladnout.
4. Jedno po druhém vmícháme vejce. Pravděpodobně budete potřebovat pouze 4 vejce, záleží na jejich parametrech. Po každém přidaném vejci stěrkou dobře promíchejte, dokud není těsto jednotné. Dokončete hnětení, až bude měkké a lesklé. Ze lžíce by těsto mělo pomalu sklouznout se stejným typem široké stuhy. Pozornost! Pokud je těsto příliš husté, zákusky nevykynou! Vejce proto přidávejte postupně.
5. Nyní vyložte plech pečicím papírem. Dejte na něj těsto v libovolném tvaru. Mohou to být profiteroles nebo eclairs, nebo cokoli jiného. Těsto dobře rozetřeme cukrářským sáčkem. Pokud ji nemáte, použijte těsný sáček nebo jen lžičku. Mezi zákusky ponechte určitý prostor, protože se budou při vaření roztahovat.
6. Pošlete zákusky do trouby zahřáté na 200-240 ° C po dobu 20 minut. Pozornost! Troubu neotevírejte, dokud plně připraven produkty! Jinak se usadí. Zákusky by měly být suché a nahoře zlaté. Poté snižte teplotu na 160 °C a pečte dalších 7 minut. Poté vypněte oheň a nechte vychladnout. Po úplném vychladnutí trouby ji mírně otevřete. Ještě jednou se ujistěte, že vychladl, a vyjměte zákusky. Zatímco se pečou, připravte proteinový krém.
7. K tomu smíchejte v hrnci sklenici cukru a vody (100 ml). Dejte na oheň, vařte, počkejte, až sirup zhoustne. Po trošce sirupu ponořte lžíci do studené vody a srolujte do koule. Pokud se kulička snadno vytvoří, sirup je hotový.
8. Zatímco se sirup připravuje, začněte šlehat studený bílek. Aby lépe držely tvar, přidejte špetku soli a trochu kyselina citronová. Pozornost! Neustále šlehejte bílky!
9. Když je sirup hotový, pomalu ho tenkým pramínkem nalévejte do bílků, aniž byste přestali šlehat. Pokračujte ve šlehání, dokud krém nevychladne. Aby se rychleji ochladilo, lze pokrmy se smetanou během vaření vložit do misky s studená voda.
10. Nakrájejte zákusky, v případě potřeby odstraňte měkké jádro.
11. Dorty naplňte proteinovým krémem. Nyní můžete jíst.

Když uvaříte proteinový krém, stane se hutnějším. Navíc vajíčka dekontaminujete. Hotový krém Lze uložit 36 ​​hodin. Tímto způsobem můžete připravit zákusky, pudinkové kroužky, velké pudinkové dorty, profiteroly. Vše závisí na tvaru, který dáte testu na listu. Tak fantazírujte!

Zákusky můžete nacpat nejen proteinovým krémem, ale i jinými slanými a sladkými náplněmi. Pokud chcete, můžete je glazovat. Můžete si vyrobit dort z hotových profiteroles a eclairs.

Berry pěna

Pojďme zjistit, jak vyrobit bobulově-proteinový pěnový dezert. Jedná se o velmi jemné, lehké a vzdušné jídlo s bohatou příchutí bobulí. Vzít:

Tento pěnový proteinový dezert připravte následovně:

1. Plody na pěnu omyjte, osušte, zbavte je culíků a větviček.
2. Smíchejte jahody a cukr v malé misce. Bobule lehce rozdrťte lžící a míchejte, aby se cukr ve šťávě rychleji rozpustil.
3. Bobule protřeme sítem.
4. Oddělte protein od žloutku. Přidejte špetku soli, aby se bílek dobře vyšlehal. Vyšleháme do stabilní a pevné pěny.
5. Přidejte bobulový sirup a znovu šlehejte do hladka. Před podáváním ozdobte ovocem a čerstvou mátou.

Instantní proteinový dezert

Ke kávě ke snídani dostanete roztomilé marshmallows. Z přísad si můžete vzít data, semena, brusinky, ale s čokoládou - nejchutnější! Budete potřebovat:

• jeden vaječný bílek;
• 0,5 lžičky rostlinný olej;
• cukrářské ozdoby cukr - tři hrsti;
• 1,5 st. l. moučkový cukr;
• 1 st. l. čokoládové hobliny.

Chcete-li vytvořit tento proteinový dezert, postupujte takto:

1. Vychladlý protein smícháme s moučkovým cukrem. Prošlehejte mixérem.
2. Čokoládu nasekáme na drobky a pošleme do vyšlehaného bílku. Jemně promíchejte.
3. Košíčky na muffiny lehce vymastěte a lžící do nich vmíchejte nadýchanou směs.
4. Vařte produkty v mikrovlnné troubě po dobu 30 sekund při výkonu 750 W. Když hmota vyroste, vypněte zařízení a nechte produkty usadit. Získejte to poté.
5. Vršek výrobků rozemlejte barevnými drobky.
6. Delikátní dezert podáváme ve formách. Chutná jako marshmallow.

K vytvoření tohoto proteinu dietní dezert budete potřebovat:

Recept na toto jídlo implementujte takto:

1. Smíchejte kávu, vodu a čokoládové lupínky v malé misce. Rozpusťte ve vodní lázni.
2. Spojte s tvarohem a hněťte do hladka.
3. Bílky ušlehejte se solí do husté pěny. Opatrně smícháme s čokoládovou směsí, nalijeme do sklenic nebo váz a necháme 2 hodiny ztuhnout v lednici.

Málokdo ví, jak vařit proteinový dezert s želatinou. Co zastupuje? Tímto krémem můžete ozdobit jakýkoli druh dortů a pečiva. Dělají z toho i cukroví. ptačí mléko". Chuť tohoto krému je skvělá, textura dezertu je vzdušná a lehká. Tento recept by měl mít každá hospodyňka v sešitu. Takže, musíte mít:

Kompletní následující akce:

1. Nalijte studenou želatinu vařící voda a necháme nabobtnat. Když produkt nabobtná, zahřejte jej, dokud se zrna zcela nerozpustí (nevařte!). Nechte vychladnout.
2. Vychladlé bílky vyšleháme s cukrem a kyselinou citronovou.
3. Když se proteinová hmota stane svěží a krystaly cukru se rozpustí, nalijte do tenkého proudu želatinu. Nepřestávejte bít!

Proteinový krém se dá jíst.

čokoláda na pusinky

Vzít:

• kakao - dvě lžičky;
• tři vaječné bílky;
• instantní káva - 2 polévkové lžíce. l.;
• sladidlo - 6 lžic. l.

Výrobní proces:

1. Bílky ušlehejte do velmi husté pěny.
2. Sladidlo smíchejte s kávou a kakaem, směs potichu vmíchejte do bílkové pěny. Pokračujte v šlehání dalších 30 sekund.
3. Plech vyložte pečicím papírem, vytvarujte pusinky a pečte při 150 °C 20 minut.

Dobrou chuť!

Pro ty, kteří se drží Zdravé stravování, často si musíte odepřít něco chutného a sladkého, protože každý ví, že sladké kazí postavu. Tento názor ale není zcela správný. Lahodné dietní dezerty existují, a to není mýtus! Vždy se dá najít nějaká slušná a hlavně užitečná náhrada TUKOVÝ dort ve formě nízkokalorický lahodný dietní dezert. A dnes jsem se rozhodla potěšit všechny mlsné štíhlé slečny, které si nedokážou představit svůj život bez něčeho sladkého, a představit v tomto článku 7 nejchutnějších dietních dezertů. Nezdržujme a začněme hned.

Cupcake "minuta"

Energetická hodnota na 100 g: bílkoviny - 4 g, tuky - 2 g, sacharidy - 10 g, kalorie - 72 kcal

Ingredience:

• 2 polévkové lžíce. l. pšeničné otruby
• 2 polévkové lžíce sušené mléko
• 4 polévkové lžíce ovesné otruby
• 1 polévková lžíce kakao (bez tuku)
• 1 lžička prášek do těsta
• 7 tablet sladidla (nebo 1 polévková lžíce cukru)
• 150 ml mléka (0%)

Způsob vaření:

Smíchejte všechny složky (pokud si vezmete sladidlo, pak tablety nejprve rozpusťte ve 2 lžících vody). Do vzniklé suché hmoty nalijte trochu teplého mléka. Vše dobře promícháme, ale ne dlouho a nešleháme mixérem. Výsledná hmota by měla být tekutá. Poté nalijte do formiček nebo košíčků a upečte mikrovlnná trouba na maximální výkon asi 3 minuty.

ovocný želé dort

Energetická hodnota: bílkoviny - 8 g, tuky - 2 g, sacharidy - 11 g, kalorie - 102 kcal

Ingredience:

• 250 g tvarohu bez tuku
• 450 g přírodního nízkotučného jogurtu
• 2 polévkové lžíce. l. cukr (nebo několik tablet sladidla)
• 2-3 balení želé
• Sáček vanilkového cukru
• želatinový sáček (30 g)
• Ovoce: jahoda, pomeranč, banán, jakékoliv jiné.

Způsob vaření:

Nejprve je potřeba želé zalít vroucí vodou a dát mu čas ztuhnout do konzistence, kterou potřebujeme. Dále nalijte želatinu do talíře a naplňte ji 200 ml studená voda, nechte působit 30-40 minut. Po této době se želatina zahřívá na sporáku, dokud se úplně nerozpustí, ale nepřivede se k varu. Ochladit.

Mezitím si v mixéru vyšleháme tvaroh, cukr a postupně tenkým pramínkem přiléváme želatinu.

Vyjmeme želé z chladničky, jeho režim je kostky; krychlový režim a vše přidejte k výsledku tvarohová hmota. Touto tvarohovo-ovocnou směsí naplníme naši formu a dáme na 4-5 hodin nebo celou noc do lednice. Při podávání je potřeba formu na pár sekund zabalit horkou utěrkou a převrátit na misku, takže naše lahodný dietní dezert snadno se oddělí od okrajů formuláře.

Cheesecake "Easy"

Energetická hodnota na 100 g: bílkoviny - 9 g, tuky - 3 g, sacharidy - 15 g, kalorie - 120 kcal

Ingredience:

• 5 polévkových lžic tvaroh 0%
• 2 polévkové lžíce kukuřičný škrob
• 2 polévkové lžíce cukr (nebo sladidlo stévie)
• 2 polévkové lžíce. l. citronová šťáva
• 5 bílků
• 2 žloutky

Způsob vaření:

Všechny přísady kromě vaječné bílky vyšleháme mixérem do krémova. Odděleně ušlehejte bílky, přidejte k nim špetku soli, dokud nezískáte hustou bílou konzistenci. Přidejte je do tvarohu. Nalijte výslednou hmotu do kulatý tvar a vařte v mikrovlnné troubě 12-15 minut na střední výkon. Před použitím vychlaďte.

Kiwi zmrzlina

Energetická hodnota na 100 g: bílkoviny - 1 g, tuky - 0 g, sacharidy - 9 g, kalorie - 44 kcal

Ingredience:

• 7-8 ks. kiwi
• 1 polévková lžíce rum nebo oblíbený likér
• Hnědý cukr podle chuti
• 1 polévková lžíce citronová šťáva

Způsob vaření:

Oloupané kiwi umelte v mixéru a přidejte k nim zbylé ingredience. To vše šlehejte, dokud nevznikne homogenní krémová hmota. Poté nalijte do formiček a dejte na několik hodin do mrazáku.

Syrniki

Energetická hodnota na 100 g: bílkoviny - 14 g, tuky - 12 g, sacharidy - 9 g, kalorie - 89 kcal

Ingredience:

• 200 g nízkotučného tvarohu
• 1 lžička kukuřičný škrob
• 1 polévková lžíce cukr (nebo 4 tablety sladidla)
• 1 vejce
• vanilin

Způsob vaření:

Zapněte troubu na 200 stupňů. Všechny ingredience smícháme a z tvarohové hmoty tvoříme "řízky" (vyjdou cca 4-5). Plech vyložíme pečicím papírem a položíme na něj naše tvarohové koláče. Pečeme v troubě asi půl hodiny.

Tvarohový kastrol

Energetická hodnota na 100 g: bílkoviny - 11 g, tuky - 4 g, sacharidy - 7 g, kalorie - 109 kcal

Ingredience:

• 150 g nízkotučného tvarohu (0-2%)
• 15 g kukuřičného škrobu;
• 4 bílky
• 2 žloutky
• 1 polévková lžíce Sahara
• 1 lžička prášek do těsta

Způsob vaření:

Zapneme troubu na 200 stupňů. Smíchejte všechny ingredience, ale zvlášť vyšlehejte protein do pěny. Protein nalijte do tvarohové hmoty a poté ihned do zapékací mísy. Pečeme v troubě 30-40 minut. Při předložení našeho dietní a zdravý dezert doporučuje se chlazení.

Dezert "Třešeň z tvarohu"

Energetická hodnota na 100 g: bílkoviny - 9 g, tuky - 1 g, sacharidy - 20 g, kalorie - 130 kcal

Ingredience:

• 120 g tvarohu bez tuku
• 70 g třešní
• 4 polévkové lžíce ovesné vločky
• 1 Bílek
• 1 lžička skořice
• 0,5 lžičky prášek na pečení
• Sáček s vanilkovým cukrem
• 1 polévková lžíce cukr (nebo sladidlo stévie)

Způsob vaření:

Zapněte troubu na 140 stupňů. Třešně zbavíme pecek, vypeckované dáme do síta a vymačkáme z nich šťávu, třešně přitlačíme lžící. Dále smíchejte tvaroh s proteinem a přidejte všechny ingredience spolu s třešněmi do výsledné hmoty. Plech vyložíme papírem a vymažeme tukem máslo. Lžící tvoříme malé koláčky a pokládáme je pergamenový papír. Pečte 30-40 minut dozlatova.

Toto je jen jedna mnohamiliontá část všech dietní recepty cukroví které na světě existují. Pokud jste v procesu hubnutí nebo si jen hlídáte postavu, pak lahodné nízkokalorické sladkosti a dietní dezerty nikdo nezrušil. Na internetu nyní můžete najít spoustu užitečných a dobré recepty, se kterou se můžete bez obav hýčkat o kila navíc přijatá od snědené mňamky. Hlavní věc k zapamatování:

! Podívejte se zblízka na ingredience vaší budoucnosti dietní dezert, zkuste dát přednost sladkostem bez použití mouky, mastných krémů a náplní, s menším množstvím cukru a dalších sladidel, přidají vašemu oblíbenému dezertu kalorie. Chci zhubnout chutně a s radostí!

Vaše trenérka Janelia Skrypnyk byla s vámi!

Ne vždy se dá normálně svačit, jídla je hodně, ale je přesycené tuky a sacharidy, obsah bílkovin je zanedbatelný a právě to funguje jako základ pro budování svalů a hubnutí.

Níže bude poskytnuto 7 úžasné recepty, s užitečnými vlastnostmi, které pouze pozitivně ovlivní postavu a nezkazí zdraví. Těch je nejvíc běžné produkty+ doporučení od profesionálů, vytvořte skutečnou potravinovou bombu!

1. Borůvkové proteinové housky

Jak víte, všechno pekařské výrobky obsahují hodně kalorií, tento recept obsahuje hodně bílkovin, užitečné vlastnosti borůvky, vlašské ořechy a banán. Chutné jídlo se zdravotními benefity.

SLOUČENINA:

- ¼ šálku stévie
- ½ lžičky soli
- ½ lžičky jedlé sody
- ½ lžičky skořice
- 2h. lžíce prášku do pečiva
- 3 banány (středně velké, nakrájené najemno)
- 2 kuřecí vaječné bílky
- 1/3 šálku mandlového mléka
- 1 hrnek vlašských ořechů (jemně nasekaných)
- 4st. lžíce (60g) proteinu - karamelové nebo vanilkové aroma
- ½ šálku borůvek
- 1 šálek jablečné pěny bez cukru
- 1 hrnek mouky pojistné

VAŘENÍ:

1. Vezměte velkou mísu, promíchejte - sůl, sodu, skořici, protein, mouku a stévii.

2. V jiné nádobě smícháme - banány, bílky, jablečnou pěnu a mandlové mléko.

3. Vše, co bylo smícháno v 1. míse, nalijeme do druhé, přidáme borůvky a vlašské ořechy a vše důkladně promícháme.

4. Připravenou směs opatrně nalijte do formiček.

5. Pečeme v troubě 20-25 minut na 180 stupňů.

2. Proteinové tyčinky s arašídovým máslem z bílé čokolády

Často proteinové tyčinky toto je čistě reklamní trik, který obsahuje spoustu cukru a sacharidů vysoká úroveň glykemický index, a ty, které jsou skutečně hodnotné, mají poměrně vysokou cenu. Níže popsaný recept je mnohem levnější a není zde méně užitečných vlastností, zejména proto, že jste si 100% jisti kvalitou vyrobenou sami

SLOUČENINA:

2 šálky ovesných vloček (ale ne instantní)
- 1 polévková lžíce. skořicová lžíce
- 1 polévková lžíce. lžíce medu
- 1 šálek proteinu (250 g), nejlépe s příchutí čokolády
- 1 šálek nízkotučného arašídového másla (smetanová směs)
- ¼ šálku vloček jogurtu
- ½ šálku (125-150 ml) obsah tuku ne vyšší než 1,5 %

VAŘENÍ:

1. Vezměte misku a smíchejte mléko, med a arašídové máslo.

2. Výše ​​získanou směs roztavte na mírném ohni.

3. Přidejte skořici a protein, důkladně promíchejte, dokud není směs stejná.

4. Přidejte ovesné vločky a důkladně promíchejte, ale nepřiveďte k varu.

5. Jakmile se hmota stane homogenní, položte ji na železnou desku, kterou předtím navlhčete olejem nebo nepřilnavým sprejem.

6. Navrch nasypte vločky jogurtu a trochu je zatlačte dovnitř.

7. Poté vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů.

8. Vychladlé nakrájíme na stejné čtverce a zabalíme do potravinářského papíru.

9. Můžete skladovat jak v lednicích, tak při pokojové teplotě.

3. Dýňové koláče

Nemyslete si, že dýně je jen jedno jídlo - dýňová kaše, kterou mnozí jedli v dětství, se dýně dají udělat velmi chutné a
zdravá jídla Pojďme se na jeden z nich podívat níže:

SLOUČENINA:

1/3 šálku (250-300 mg) pohankové mouky
- ½ šálku (250-300 mg) dýňového pyré
- 1 lžička vanilinu
- 1 lžička prášku do pečiva
- ¼ šálku mandlového mléka
- ½ odměrky proteinu s vanilkou nebo karamelem (15 g.)
- ½ lžičky soli
- ½ lžičky skořice
- ½ lžičky koření z dýňového pyré
- 2 polévkové lžíce. lžíce cukru
- 4 věci. - vaječné bílky
- 1. kokosové vločky

VAŘENÍ:

1. Míchejte - dýňové pyré, pohanková mouka, vanilka, protein a mandlové mléko.

2. Poté přidejte sníh z bílků a znovu promíchejte.

3. Můžete přidat vlašské ořechy, banány a další ovoce.

4. Vzniklou směs dejte na pánev předem vymazanou nejlépe kokosovým olejem.

5. Položte na homogenní hmotu kokosové vločky a vychutnejte si jemnou a příjemnou chuť.

4. Dýňové kuličky s proteinem a arašídovým máslem

Pokračování dýňových receptů, zde uvaříte báječné dýňové kuličky, s nejjemnější chuť a chutné aroma, jednoznačně si olízněte prsty:

SLOUČENINA:

2. lžíce tvarohu
- 1. lžíce koření na bázi dýně
- 1. vrchovatá lžíce bílkovin
- ¼ šálku mandlí (detail na malé kousky)
- 2. lžíce arašídového másla
- 3 bílky
- 1 celé vejce
- 2 polévkové lžíce. lžíce medu
- 4 šálky ovesných vloček
- 1 šálek dýňového pyré

VAŘENÍ:

1. Smíchejte všechny přísady, dokud nezískáte homogenní hmotu.

2. Od přijatého krémová hmota, vyrobte míčky o velikosti míčku na stolní tenis.

3. Rovnoměrně je rozprostřete na plech a vložte do trouby.

4. Při teplotě 180 stupňů pečeme 15-20 minut, již není nutné, jinak budou suché.

5. Rohlíky s proteinem

Pokud vás nebaví pít protein, udělejte téměř neškodné lahodné buchty, směs ovesných vloček s proteinem a pár čokoládových lupínků
- tohle je krásná snídaně s velkým potěšením.

SLOUČENINA:

5-6 bílků
- 1 celé vejce
- 1 šálek ovesných vloček
- 1 polévková lžíce. vrchovatá lžíce proteinu (nejlépe s čokoládovou příchutí)

VAŘENÍ:

1. Důkladně promíchejte všechny přísady, abyste získali víceméně homogenní směs.

2. Výsledné těsto se umístí do speciálních forem na rohlíky, které se předtím namazaly malým množstvím oleje.

3. Vložte do trouby na 15-20 minut, teplota není nižší než 180 stupňů.

4. Poté, co na každý bochánek dáme čokoládové lupínky, jsou po vychladnutí připraveny k použití.

6. Ovesná kaše s proteinem

Staré dobré ovesné vločky mají vysoký obsah sacharidů a nízký obsah tuku, ale přidání velkého množství bílkovin z nich může udělat skutečné zázračné jídlo. to oblíbené jídlo Jay Cutler - 4násobný vítěz Mr. Olympia.

SLOUČENINA:

2 polévkové lžíce. horské lžíce bílkovin
- 2 balíčky instantních ovesných vloček
- 1 polévková lžíce. skořicová lžíce
- ¼ šálku vlašských ořechů nebo mandlí

VAŘENÍ:

1. Zamíchejte ovesné vločky, protein a skořice.

2. Zalijte vroucí vodou, promíchejte, přiklopte pokličkou a nechte 5 minut louhovat.

7. Ovesné proteinové sušenky

Skvělý způsob, jak svačit, dodat nový náboj živosti, energie a poskytnout velkou porci bílkovin. Aktualizováno staré recept nenechá lhostejné ani vytříbené mlsouny a milovníky moučných výrobků.

SLOUČENINA:

3h. vanilkové lžičky
- 4 šálky (250-300 ml) ovesných vloček
- 4 bílky
- 4 lžičky stévie
- 1 sklenice jablečná pěna neslazené
- 240 gr. protein (8 odměrek)
- 1 šálek rozinek
- ½ šálku strouhaného kokosu
- ½ šálku nasekaných mandlí nebo vlašských ořechů
- 2 lžičky olivového oleje
- 2 polévkové lžíce. lžíce skořice
- 3 lžičky vanilky

VAŘENÍ:

1. Všech 12 ingrediencí důkladně promíchejte.

2. Celou hmotu rozdělte na porce, mělo by vyjít alespoň 40-50 sušenek.

3. Vložte do trouby na 20 minut při teplotě 180-200 stupňů.

4. Po vytažení necháme trochu vychladnout a začneme jíst.

Výše uvedených 7 receptů určitě zařaďte do svého jídelníčku, používejte je nejen v procesu hubnutí, ale také pro již zafixované výsledky a vaše postava bude vždy ve skvělé kondici, Dobrou chuť pánové 😉

Pro většinu žen je na dietě nejhorší úplné selhání z běžných sladkostí. Proč dělat takové oběti, když běžné sladkosti lze nahradit nízkokalorickými?

Hlavní věcí je jasné pochopení toho, co a kdy můžete jíst.

Po dobu trvání diety je třeba zapomenout kváskové pečení a muffiny s krémově-olejovými náplněmi.

Taková lahodnost zpomaluje proces trávení, způsobuje fermentaci ve střevech (rychlost hubnutí závisí na přesné práci střev) a obsahuje velké procento tuky.

Pokud si chcete osladit svůj dietní život, věnujte pozornost především obsahu tuku ve výrobku a až poté obsahu kalorií.

Kalorie lze snadno spálit fyzickou aktivitou, ale tuku, který se usazuje v hustém šrotu kolem vnitřních orgánů, se tak snadno a rychle nezbavíte.

Zapamatovat si:

• Ani nejníže kalorické sladkosti snědené v noci nezůstanou beze stopy a projeví se na postavě.
• V noci tělo odpočívá a nepotřebuje ve velkém počtu energie. Všechny přijaté kalorie schová do rezervy, v našich bocích a v pase.
• Pokud máte chuť na něco sladkého, udělejte si před spaním bylinkový čaj s medem.

Jak používat nízkokalorické sladkosti při dietách

• Kalorie ze sladkostí by neměly přesáhnout deset procent denní příspěvek kalorií.
• Vyhněte se umělým sladidlům. Protože mohou zvýšit chuť na cukr.
• Sladkosti můžete jíst pouze k snídani. To vám dodá energii na celý den navíc. A kalorie přijaté ze sladkého se stihnou za den spotřebovat.
• Sladkosti si můžete dovolit jen párkrát týdně (i když jsou nízkokalorické).
• Pokud v neplánované dny opravdu chcete sladké, pak by bylo nejlepší, kdybyste snědli kousek hořké čokolády, ta nedá kalorií navíc a nezmění se v tuk.
• Na domácí pečení pšeničná mouka vyměnit za prádlo. Ve lněném semínku hodně méně kalorií a obsažená vláknina utlumí pocit hladu.

Do seznamu těch nejvíce nízkokalorické sladkosti zahrnují hořkou čokoládu, marshmallows, marmeládu, marshmallow, zmrzlinu a samozřejmě sušené ovoce. Pokud tyto potraviny nejíte ve velkém množství, pak si tělo s přijatými kaloriemi z nich snadno poradí.

• Malý tip: pro kontrolu chuti na cukr -.

Nízkokalorické sladkosti zakoupené v obchodě

Čokoláda

Začněme čokoládou. Dá se konzumovat, ale měli byste volit pouze černou (s obsahem alespoň 76 % kakaových bobů) a s nízký obsah Sahara.

Právě tento druh čokolády naplní tělo užitečnými stopovými prvky a dlouho utišit pocit hladu.

Hořká čokoláda pomáhá tělu produkovat endorfiny (hormony štěstí), které zmírňují stres při hubnutí.

Navíc v něm není tolik kalorií a mononenasycené tuky v něm obsažené nás podpoří k rychlému hubnutí.

Za den, bez poškození postavy, můžete jíst pár proužků čokolády.

Zmrzlina

Existuje ještě jedna sladkost, kterou lze při hubnutí konzumovat. Tohle je zmrzlina.

Musí však být vybrán bez plniv a s nízkým obsahem tuku a je nejlepší jej vařit sami z nízkotučného mléka, cukr lze nahradit sladkými bobulemi.

Zmrzlina obsahuje mléko, a proto je bohatá na vápník, který pomáhá signalizovat sytost mozku.

Důležité také je, aby zmrzlina byla studená a po její konzumaci se tělesná teplota snižuje, cévy se stahují a tím se z termoregulačního centra uvolňují hormony, které jsou zodpovědné za výměnu tepla.

To pomáhá vydat více energie na zahřátí těla zevnitř, a tedy spálit více kalorií.

Troufám si ale tvrdit, že takovou sladkost si můžete dovolit jíst dvakrát týdně a ne více než sto gramů. .

Sušené ovoce

Existují i ​​další sladkosti, které mohou uspokojit potřebu sladkého při hubnutí – jde o sušené ovoce, jako jsou sušené švestky, sušené meruňky, fíky, jablka, hrušky.

Lze je konzumovat jako svačiny. Sušené plody obsahují hodně vlákniny, která se tráví dlouho a dobře zahání hlad, mají také pomalé sacharidy, které dokážou tělu dodat energii a rychle se spalují, aniž by se ukládaly do tuku.

Navíc během diety sušené ovoce dodává tělu vitamíny a minerály.

Musí se ale sušit. přirozenou cestou a bez přidaných konzervantů a cukru. Se všemi výhodami sušeného ovoce bychom neměli zapomínat na smysl pro proporce, protože obsahují poměrně málo cukrů.

Denní příjem sušeného ovoce:

• Sušené švestky - 3-4 ks
• Sušené meruňky - 3 ks
• Fíky - 2 ks
• Jablka - 100 g
• Hrušky - 70 g

Ze sušeného ovoce lze připravit i kompoty, které nepotřebují přidávat cukr. Na to ideální sušené hrušky, jablka a bobule.

Takové kompoty lze pít bez obav o vaši postavu. Pokud je kompot kyselý, pak můžete přidat trochu fruktózy.

Chutné a bez kalorií Podrobnosti o Co je efektivnější: cvičení nebo přechod na správná výživa? Masáž, běh nebo půst?

Nízkokalorické sladkosti do čaje, které si můžete udělat doma

Další sladkost, kterou lze konzumovat, je domácí pečení jako ovesné sušenky. Obsahuje hodně ovesných vloček a minimum pšeničné mouky.

A jako sladidlo místo cukru můžete použít stévii medovou. A kromě toho v ovesné sušenky existuje mnoho stopových prvků a vlákniny, která je cenná při hubnutí.

I tohle můžete vařit nízkokalorické pečivo jako perníčky nebo celozrnné sušenky popř mrkvový koláč. Vše se vaří s přídavkem stejné stévie nebo javorového sirupu, který dodá sladkost a minimum kalorií.

Chcete-li snížit obsah kalorií při pečení, můžete použít otruby a celozrnná mouka. Zde je recept na jednoduché a nízkokalorické pečení.

Recept na cookies:

• Pšeničné otruby - 4 polévkové lžíce. lži.
• Ovesné otruby - 4 polévkové lžíce. lži.
• Vaječné žloutky - 4 ks.
• Nízkotučný tvaroh - 4 polévkové lžíce. lži.
• javorový sirup - 1 polévková lžíce. lži.
• Prášek do pečiva - 1 čaj. lži.

Žloutky vyšleháme s práškem do pečiva, přidáme všechny ostatní suroviny a dobře promícháme. Vložte těsto do forem a pečte, dokud nebude hotové.

Vánek

V malém množství můžete použít i marshmallow. Tuto sladkost tvoří bílky, cukr a želatina.

Pokud si přejete, můžete marshmallows vařit sami přidáním čerstvých bobulí zabitých v mixéru do jeho složení. To pomůže mírně snížit obsah kalorií.

Test

Máte silnou chuť na sladké?

Existuje další sladkost, kterou si můžete uvařit sami a bezpečně ji používat během diety - marshmallow jogurt.
Recept na marshmallow jogurt:

• Nízkotučný přírodní jogurt - 125 g
• Vanilkový cukr - 15 g
• Moučkový cukr - 1 lžička.
• Odstředěné mléko - 1 litr.
• Marshmallow bílý - 170 g

Všechny ingredience dejte do mísy a rozmixujte mixérem. Vložte směs do jogurtovače a nechte 5-7 hodin. Poté nalijte do formiček a vložte do lednice.

Připraví čtyři porce. Jedna porce tohoto dezertu obsahuje 170 kalorií. Vždyť to není vůbec nic moc. A tento dezert vám může posloužit jako kompletní snídaně.

Marmeláda

Existuje ještě jedna sladkost, kterou lze při hubnutí konzumovat – tou je marmeláda. Není nutné ho kupovat, ale můžete si ho vyrobit sami s použitím javorového sirupu jako sladidla popř čerstvé bobule.

Pokud se rozhodnete koupit marmeládu v obchodě, pak je třeba vybrat takovou, která není sypaná cukrem, například želé, má méně kalorií.

Můžete také pravidelně používat želé připravené sami. Obsahuje vodu, želatinu, čerstvé bobule a trochu javorový sirup. V tomto želé není mnoho kalorií.

Pokud držíte dietu, nevzdávejte se sladkostí. Kalorické dorty a sladkosti stačí nahradit sladkostmi minimální obsah tuk, cukr a kalorie. A samozřejmě dodržujte pravidla používání.

A na svačinkové video nízkokalorické dezerty doma:

Aby bylo jídlo při jakékoli dietě pestré, nezapomínejte na dezerty. Mezi moderními dietami je to jeden systém, který je v tomto ohledu nejvěrnější a nabízí nejen lahodné, ale i rychlé dezerty. Podle Dukana se totiž bude diskutovat o jeho receptech, ze kterých se připravují sladkosti nízkotučné potraviny a pouze na sladidlech.

S Dukanovou dietou se můžete podrobně seznámit čtením. Popisuje tři hlavní fáze diety a uvádí seznam povolených potravin. Na pódiu si můžete dát některý z Dukanových dezertů. „Střídání“ a „Fixace“ samy o sobě zahrnují použití lahodných dietních sladkostí.

Na základě seznamu povolených potravin si můžete velmi snadno vyrobit dezert pro sebe. Nezapomeňte používat pouze přesně stanovené množství denně. Chci říct, pokud se chystáte vařit pamlsek, vezměte si na něj ingredience z celkového počtu denních produktů.

Pro ženy, které samy nedokážou přijít na dezert, jsme vybrali několik osvědčených receptů.

Čokoládové dezerty podle Dukana

Lanýže v mléce

Lahodné lanýže posypané bílým sušeným mléčným sněhem se vaří bez tepelné úpravy.

1. Smíchejte dohromady sušené odstředěné mléko (6 polévkových lžic), 12 % kakaového prášku 12 (4 polévkové lžíce), sladidlo (2 nebo 3 polévkové lžíce).
2. Do výsledného hnědého prášku nalijte 12 polévkových lžic. odstředěné mléko a přidejte pár kapek aroma tiramisu.
3. Směs míchejte do homogenního hustého stavu a položte ji na silikonovou fólii. Vyhlaďte to stejnou stěrkou na tloušťku 2-3 ml.
4. Plech nechte 15 minut v mrazáku – během této doby čokoládová hmota ještě více zhoustne a nebude se vám lepit na ruce.
5. Plech vyjmeme z mrazáku, zmrzlou hmotu nakrájíme na čtverce a vyválíme z nich kuličky. Každou kuličku obalte v sušeném mléce nebo kakau.

Čokoládová pěna

Tvarohová a kakaová pěna vás potěší svou rozplývavou lehkou strukturou a vynikající chutí.

1. Přes kovové síto protřeme 250 g tvarohu bez tuku.
2. Míchejte 1 syrovou žloutek, 2 polévkové lžíce. sušené mléko bez tuku, lžička jakéhokoli tekuté sladidlo a 1 polévková lžíce. kakaový prášek 12% tuku. Přidejte nějaké vanilková esence nebo ochucovadlo "Irish-cream".
3. 1 bílek vyšleháme do tuha. Aby byla silná, kápněte do ní dvě kapky citronové šťávy nebo přidejte špetku soli.
4. Vložte vaječnou pěnu do tvarohu s přísadami a promíchejte hmotu.
5. Vyložit čokoládová pěna do misek a vložte je do lednice, aby dezert ztuhl.

Mléčný dezert podle Dukana

Jemný dezert z mléka a želatiny se připravuje takto...

1. Nalijte 10 g instantní želatiny do sklenice mléka s obsahem tuku nejvýše 15 %. Necháme 10 minut nabobtnat.
2. Nalijte mléko s želatinou do naběračky a přidejte tolik mléka, aby bylo celkem 0,5 litru.
3. Přidejte také 6 odměrek Fitparadu a špetku vanilkového cukru.
4. Směs promícháme a dáme na oheň – nevaříme.
5. Horkou hmotu rozdělte na dvě části a nechte vychladnout na 50 stupňů.
6. Nalijte 1 lžičku do jedné části. odtučněný kakaový prášek a metličkou vyšleháme do nadýchané hmoty.
7. To samé udělejte s bílou směsí.
8. Hnědobílou hmotu dáme po vrstvách do misek a necháme dezert ztuhnout v lednici.

Dukanův tvarohový dezert s názvem "Cheesecake"

Jako dezert nejprve upečte dort na teflonové pánvi. Pro něj smíchejte:

• vejce - 1 ks;
• odstředěné mléko - 3 polévkové lžíce;
• ovesné otruby - 2 polévkové lžíce;
• pšeničné otruby - 1 polévková lžíce;
• kakaový prášek - 1 polévková lžíce;
• prášek do pečiva - 1 lžička;
• náhražka cukru - 3 tablety.

Dort pečte pod pokličkou a jednou otočte. Když je hotová, nechte ji vychladnout a v tuto chvíli vytvořte krém.

1. 1 polévková lžíce zalijeme želatinou odstředěným mlékem v množství 100 ml. Nechte nabobtnat želatinu a poté směs zahřejte parní lázeň přidáním vanilkového cukru.
2. 500 g beztučného tvarohu smícháme s jedním syrové vejce a náhražka cukru (6 tablet).
3. Mléko s rozpuštěnou želatinou spojíme s tvarohem – mixujeme do hladka.
4. Zakryjte kulatý tvar se stranami potravinářská fólie. Na to položíme vychladlý dort, na něj dáme tvarohový krém.
5. Po zavadnutí krému nakrájejte cheesecake na porce a kousky posypte kakaem.

Dukanův proteinový dezert

Jak uvařit neobvyklý křupavý proteinový dezert ...