बच्चों के जन्मदिन के लिए मिठाई। जन्मदिन के लिए बच्चों की बुफे टेबल। बच्चों के जन्मदिन के लिए सैंडविच

बच्चों के जन्मदिन, किसी भी अन्य घटना की तरह, टेबल सेटिंग और समग्र रूप से छुट्टी के संगठन की अपनी विशेषताएं हैं। इसके अलावा, उत्सव का डिजाइन सजावट में परिलक्षित फैशन के रुझान और इसे धारण करने के नियमों से प्रभावित होता है।

लेकिन सभी माता-पिता के पास अपने बच्चे और उसके मेहमानों के लिए एक अविस्मरणीय और उज्ज्वल छुट्टी की व्यवस्था करने का अवसर है, जो न केवल आम स्मृति में रहेगा, बल्कि बजट में भी फिट होगा।

अपने बच्चे के लिए एक जादुई जन्मदिन की व्यवस्था करने के लिए, सबसे पहले, आपको चाहिए:

1. घटना के लिए एक सामान्य विषय चुनें। यह एक पसंदीदा कार्टून हो सकता है जो तुरंत रंग योजना, अवकाश विशेषताओं और यहां तक ​​​​कि बच्चे के संगठन को भी निर्धारित करेगा। आज, फ्रोजन, मिनियन, स्मेशरकी विशेष रूप से लोकप्रिय हैं, और क्लासिक डिज्नी राजकुमारियां या कॉमिक्स भी प्रासंगिक हैं। छुट्टी का विषय शौक या किसी तरह के काम के लिए बच्चे की इच्छा भी हो सकता है;
2. एक कमरा चुनें जिसमें बच्चों की मेज का आयोजन किया जाएगा। यह सीधे बच्चों का कमरा, और एक बैठक और एक रसोईघर हो सकता है, अगर इसका आकार अनुमति देता है।
3. के साथ एक मेनू बनाएं उपयुक्त व्यंजन. मेज पर मिठाई और सभी प्रकार के स्वस्थ उपहारों का वर्गीकरण होना चाहिए जो बच्चों के लिए मुश्किल नहीं होंगे - मिनी-प्रारूप, टार्टलेट, कटार, कैनपेस वांछनीय हैं;
4. छोटे मेहमानों के लिए छोटे-छोटे उपहार तैयार करें। ये छुट्टी के सामान्य विषय में खिलौने, मीठे उपहार आदि हो सकते हैं। अगर बच्चे उत्सव के दौरान तुरंत उनका उपयोग कर सकते हैं और फिर उन्हें अपने साथ ले जा सकते हैं तो बुरा नहीं है - जादू की छड़ी, पाइप, पट्टियाँ या सजावट, आदि। आप उन्हें प्लेटों पर रख सकते हैं।

मुख्य बात यह है कि जितनी जल्दी हो सके बच्चों की छुट्टी की तैयारी शुरू करें ताकि चयनित व्यंजनों की जांच करने, अपने हाथों से सजावट का उपयोग करने या बनाने और अपनी ज़रूरत की हर चीज़ की खोज करने का समय हो। साथ ही, यह याद रखना चाहिए कि बच्चों की मेज मसालेदार, फैटी, अत्यधिक नमकीन और के लिए जगह नहीं है स्मोक्ड व्यंजन, साथ ही युवा मेहमानों के माता-पिता से यह पता लगाना महत्वपूर्ण है कि क्या उन्हें किसी उत्पाद से एलर्जी है, और उन्हें मेनू से बाहर कर दें।

बहुत परिष्कृत व्यंजनों के साथ आने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि बच्चे उन्हें मना कर सकते हैं - वे केवल एक प्रसिद्ध खाने के लिए खुश हैं, पारंपरिक भोजन. और किसी भी मामले में आपको बच्चों में से किसी एक को खाने के लिए मजबूर करने की कोशिश नहीं करनी चाहिए, क्योंकि इस तरह के वयस्क व्यवहार से एक तंत्र-मंत्र हो सकता है जो पूरी छुट्टी को बर्बाद कर देगा।

बच्चों के जन्मदिन के लिए टेबल की सजावट

छुट्टी समारोहों के लिए बच्चों की मेज को सजाने की अपनी आवश्यकताएं हैं:

1. सामान्य रंग सीमा का अंश। भले ही छुट्टी के लिए एक निश्चित विषय चुना जाता है (कार्टून, पेशे, शौक, आदि) या सितारों, दिलों, पोल्का डॉट्स आदि के रूप में एक तटस्थ डिजाइन चुना जाता है, यह महत्वपूर्ण है कि पूरी टेबल सेटिंग मेल खाती है 2-3 प्राथमिक रंग या पसंद के रंग;
2. टेबल के चारों ओर और ऊपर की जगह को सजाते हुए। ये "जन्मदिन मुबारक हो!" माला, कागज की सजावट, कागज या कपड़े से बनी पृष्ठभूमि, मूर्तियाँ, फूल आदि हो सकते हैं;
3. सही बर्तन चुनना आपको निश्चित रूप से प्लेट, कटलरी, गिलास, मिठाई और फलों के लिए अलमारियों की आवश्यकता होगी, एक केक स्टैंड, मिठाई के लिए फूलदान, और ट्रे और अधिक व्यंजन भी काम आ सकते हैं। लेकिन सुविधा और सुरक्षा के कारणों के लिए, कागज या प्लास्टिक के व्यंजन चुनना बेहतर होता है जो छुट्टी के रंगों में बनाया जा सकता है। नहीं - सार्वभौमिक सफेद करेंगे;
4. एक उत्सव मेज़पोश बनाना। यह रंग योजना में भी फिट होना चाहिए, इसलिए आपको एक छुट्टी के लिए अलग से मेज़पोश नहीं खरीदना चाहिए। यह एक डिस्पोजेबल ऑयलक्लोथ भी हो सकता है, अगर यह विषय के अनुरूप है, लेकिन यहां तक ​​​​कि सबसे सरल सफेद मेज़पोश को आसानी से तामझाम या एक माला (एक स्टेपलर का उपयोग करके) से सजाया जा सकता है, या शिलालेख और चित्र जोड़कर पानी के रंग से चित्रित किया जा सकता है;
5. के लिए सजावट बनाना छुट्टी की मेज. हम थीम वाले नैपकिन, फूलदान, अंडरप्लेट, स्ट्रॉ के लिए सजावट, कटलरी, केक और डेसर्ट, कैंडलस्टिक्स आदि के बारे में बात कर रहे हैं। - यह सब तात्कालिक सामग्री से किया जा सकता है;
6. कुर्सी की सजावट। कुर्सियाँ उत्सव की मेज की एक महत्वपूर्ण विशेषता है, जिसके लिए उन्हें लपेटने, धनुष से बंधे, गेंदों से सजाए गए, या थीम के अनुरूप नेम प्लेट और अन्य विशेषताओं को लटकाने की आवश्यकता होती है।

बच्चों के जन्मदिन की मेज: मेनू योजना और व्यंजनों

बच्चों का जन्मदिन पेट (माता-पिता सहित) का उत्सव है, इसका मेनू सरल लेकिन बहुत स्वादिष्ट व्यंजनों से बना होना चाहिए।

नगेट्स, फ्रेंच फ्राइज़, स्टफिंग के साथ बेक्ड आलू, मैकरोनी और चीज़, टार्टलेट में सलाद आदि, खाने की सबसे बड़ी संभावना है, न कि जटिल मांस या सब्जी व्यंजन।

बच्चों की मेज में पूरी तरह से स्नैक्स भी शामिल हो सकते हैं - छोटे सैंडविच, मिनी-बर्गर, पाई, स्प्रिंग रोल इत्यादि। एक विकल्प के रूप में - मीठी मेजडोनट्स, मफिन, कुकीज़, केक, मैकरून, लॉलीपॉप, मार्शमॉलो, मुरब्बा, मिठाई और निश्चित रूप से, मोमबत्तियों के साथ एक केक से।

मिठाई को फल, जामुन, नट और योगर्ट (जमे हुए सहित) के साथ पूरक किया जा सकता है। स्वाभाविक रूप से, हमें अधिक रस या सोडा चाहिए।

स्वस्थ सोने की डली

आवश्यक सामग्री:

• 0.5 किलो चिकन पट्टिका;
• 0.25 लीटर भारी क्रीम(20% से ऊपर);
• 70 जीआर। ब्रेडक्रम्ब्सऔर तिल;
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार;
• तलने के लिए वनस्पति तेल।

पकाने का समय: 30 मिनट प्लस 4 घंटे मैरिनेट करने के लिए।

कैलोरी सामग्री: लगभग 70 किलो कैलोरी / 100 जीआर।

सबसे पहले आपको मैरीनेट करना होगा मुर्गे की जांघ का मासफ्रिज में 4 घंटे के लिए नमक और काली मिर्च के साथ क्रीम में छोटे टुकड़ों में काट लें। फिर मांस के प्रत्येक टुकड़े को ब्रेडक्रंब में तिल के साथ रोल करें और तलें वनस्पति तेलदोनों तरफ। आप किसी भी सॉस के साथ परोस सकते हैं - पनीर, मीठा और खट्टा, घर का बना मेयोनेज़, सब्जी की ग्रेवीआदि।

अमेरिकी मकारोनी और पनीर

आवश्यक सामग्री:

• 300 जीआर। पास्ता सींग;
• 100 जीआर। धूमित सुअर का मांस;
• 100 जीआर। सख्त पनीर(अधिमानतः चेडर)
• 100 जीआर। मोज़ेरेला (चरम मामलों में, आप इसे सलुगुनि से बदल सकते हैं);
• 200 जीआर। जमे हुए हरी मटर;
• 400 मिलीलीटर क्रीम 20%;
• 50 जीआर। मक्खन;
• 2 बड़ी चम्मच। गेहूं के आटे के चम्मच;
• एक चुटकी कसा हुआ जायफल;
• नमक स्वादअनुसार।

खाना पकाने का समय: 50 मिनट।

कैलोरी सामग्री: लगभग 330 किलो कैलोरी / 100 जीआर।

आपको पास्ता को उबालकर और समानांतर में सॉस तैयार करके शुरू करने की आवश्यकता है, जिसके लिए मक्खन को पिघलाना, उसमें आटा डालना, जल्दी से चिकना होने तक मिलाना और क्रीम डालना। गाढ़ा होने तक उबालें, मौसम जायफलऔर नमक।

बेकन को छोटे टुकड़ों में काट लें और सूखे फ्राइंग पैन में भूनें (बहुत अधिक वसा निकलेगा), पनीर को कद्दूकस कर लें। पके हुए पास्ता, बेकन, मटर, पनीर को एक साथ मिलाएं और द्रव्यमान को बेकिंग डिश में डाल दें। ओवन में 200 डिग्री पर क्रिस्पी होने तक पकाएं।

बच्चों का जन्मदिन बुफे: मेनू योजना और व्यंजनों

यदि यह स्पष्ट है कि जन्मदिन का लड़का और उसके मेहमान सक्रिय बच्चे हैं, और उनके लिए उत्सव की मेज पर बैठना मुश्किल होगा, तो बुफे विकल्प पर ध्यान देना उचित होगा, जिसमें कैनपेस जैसे कई अलग-अलग स्नैक्स होंगे। अलग टेबल पर रखा जाए। आमतौर पर, ऐसी टेबल सेटिंग बच्चों को प्रसन्न करती है, और वे सब कुछ भूख से खाते हैं।

सॉसेज और टमाटर के साथ कैनप

आवश्यक सामग्री:

• 1 बैगूएट (अधिमानतः अनाज);
• 200 जीआर। उबला हुआ सॉसेज;
• चेरी टमाटर का एक गुच्छा;
• 150 जीआर। प्रसंस्कृत प्रसार योग्य पनीर;
• सलाद की पत्तियाँ।

खाना पकाने का समय: 20 मिनट।

कैलोरी सामग्री: लगभग 210 किलो कैलोरी / 100 जीआर।

छोटे हलकों को निचोड़ने के लिए, मोटी दीवारों वाला एक गिलास, एक बेकिंग डिश, या किंडर सरप्राइज से आधा कंटेनर भी उपयुक्त है। और आपको उन्हें बैगूएट और सॉसेज से पतली स्लाइस में काटने की जरूरत है, हालांकि सॉसेज को बहुत पतले टुकड़ों में काटा जा सकता है और बस उन्हें चार बार मोड़ना होगा।

ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस को पिघले हुए पनीर से चिकना किया जाना चाहिए, एक छोटे टुकड़े से ढका होना चाहिए सलाद पत्ताऔर एक कटार पर रखो। उसी कटार पर, सॉसेज और चेरी टमाटर का एक और टुकड़ा डालें (आप आधा उपयोग कर सकते हैं)। तैयार!

Meatballs

आवश्यक सामग्री:

• 0.5 किलो मिश्रित कीमा बनाया हुआ मांस;
• पफ पेस्ट्री का 1 पैक;
• नमक स्वादअनुसार;
• स्नेहन के लिए वनस्पति तेल।

खाना पकाने का समय: 40 मिनट।

कैलोरी सामग्री: लगभग 250 किलो कैलोरी / 100 जीआर।

कीमा बनाया हुआ मांस को नमकीन और उसमें से छोटे मीटबॉल में रोल करने की आवश्यकता होती है, और पफ पेस्ट्रीपिघलना और परिणामस्वरूप मीटबॉल की संख्या के अनुसार पतली स्ट्रिप्स में काट लें - उन्हें उनके साथ लपेटने की आवश्यकता है। परिणामस्वरूप गेंदों को एक बढ़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें और ओवन में लगभग 20 मिनट के लिए 200 डिग्री के तापमान पर - क्रस्टी होने तक बेक करें।

यह सबसे सरल और सार्वभौमिक नुस्खा- टार्टलेट में, आप अपने बच्चे को पसंद का कोई भी सलाद डाल सकते हैं, जिसमें पारंपरिक ओलिवियर सलाद और केकड़ा सलाद शामिल हैं। टार्टलेट स्वयं या तो किसी भी दुकान पर खरीदे जा सकते हैं, या पफ से तैयार किए जा सकते हैं या शोर्त्कृशट पेस्ट्रीकपकेक टिन्स में। नतीजतन, बच्चे बुफ़े मेजबहुत समर्थन किया जाएगा।

बच्चों के जन्मदिन के लिए मीठी मेज: मेनू योजना और व्यंजनों

यह कोई रहस्य नहीं है कि डेसर्ट छोटे जन्मदिन वाले लोगों और मेहमानों दोनों के लिए सबसे प्रत्याशित व्यंजन हैं, और (भले ही गुप्त रूप से) उनके माता-पिता के लिए। एक मीठी मेज मुख्य भोजन का समर्थन कर सकती है या एक स्वतंत्र अवकाश मेनू हो सकती है, लेकिन इसे परोसने की गुंजाइश वास्तव में असीम है। और आप इसके साथ गलत नहीं कर सकते।

दही-अनानास मिठाई

आवश्यक सामग्री:

• 0.4 किलो पनीर;
• 0.2 किलो खट्टा क्रीम;
• डिब्बाबंद अनानास का 1 कैन;
• 0.5 लीटर अनानास का रस;
• गाढ़ा दूध के 0.5 डिब्बे;
• 25 जीआर। जेलाटीन;
• वेनिला पाउच।

तैयारी का समय: 15 मिनट और ठंडा करने और भिगोने का समय।

कैलोरी सामग्री: लगभग 150 किलो कैलोरी / 100 जीआर।

सबसे पहले आपको जिलेटिन को इसमें भिगोना होगा अनानास का रसएक घंटे के लिए, और फिर तरल को उबालने के बिना, कम गर्मी पर इसे भंग कर दें। अगला, तैयारी प्राथमिक है - अनानास को छोड़कर सभी अवयवों को एक ब्लेंडर के साथ पीटा जाना चाहिए और अनानास स्लाइस और एक ठंडा जिलेटिन मिश्रण के साथ जोड़ा जाना चाहिए। द्रव्यमान को एक सांचे या सांचे में डालें और इसे सख्त होने दें।

एक प्रकार का अनाज मिठाई "ए ला ट्रफल्स"

आवश्यक सामग्री:

• 200 जीआर। एक प्रकार का अनाज का आटा (आप इसे कॉफी की चक्की में खुद बना सकते हैं);
• 200 मिलीलीटर प्राकृतिक दही;
• 2 बड़ी चम्मच। कोको पाउडर के चम्मच;
• 1 सेंट एक चम्मच चीनी;
• 5 सेंट प्रून प्यूरी के चम्मच;
• 5 टुकड़े। पूरे prunes;
• 5 सेंट तरल शहद के चम्मच;
• सोडा का 0.5 चम्मच;
• 1 सेंट वनस्पति तेल का एक चम्मच;
• तिल के बीज छिड़कने के लिए।

खाना पकाने का समय: आधा घंटा।

कैलोरी सामग्री: लगभग 300 किलो कैलोरी / 100 जीआर।

सबसे पहले आपको सभी सूखी सामग्री को मिलाना है, और फिर उन्हें प्रून प्यूरी और दही के साथ मिलाना है, और भी सूरजमुखी का तेल. प्रून्स को बारीक काट लें।

से तैयार आटाछोटे केक बनाएं, उनमें प्रून के कुछ टुकड़े डालें, बंद करें और बॉल्स बनाएं जिन्हें बेकिंग शीट पर रखना है और 180 डिग्री पर 10 मिनट के लिए बेक करना है। ठंडा होने पर, उन्हें शहद में डुबोकर तिल के साथ छिड़कना होगा।

आवश्यक सामग्री:

• 0.5 किलो "सालगिरह" कुकीज़;
• 200 जीआर। मक्खन;
• 2 बड़ी चम्मच। कोको पाउडर के चम्मच;
• 1 गिलास दूध;
• 100 जीआर। सहारा।

पकाने का समय: 20 मिनट प्लस 6 घंटे सेट करने के लिए।

कैलोरी सामग्री: लगभग 420 किलो कैलोरी / 100 जीआर।

बिस्कुट को दो भागों में विभाजित करने और एक ब्लेंडर में कुचलने की आवश्यकता होती है, और दूसरे को हाथ से टुकड़ों में तोड़ दिया जाता है। दूध के साथ मक्खन पिघलाएं, कोको पाउडर और चीनी डालें, फिर मिश्रण को उबाल लें।

पिसी हुई कुकीज़ डालें, गर्मी से निकालें और परिणामस्वरूप द्रव्यमान को अच्छी तरह से गूंध लें, परिणामस्वरूप कुकीज़ के शेष टुकड़े इसमें मिला दें, और डाल दें चिपटने वाली फिल्मया चर्मपत्र, एक सॉसेज के आकार में गठन। यह कई घंटों के लिए मिठाई को रेफ्रिजरेटर में भेजने और परोसने से पहले स्लाइस में काटने के लिए बनी हुई है।

जन्मदिन के लिए बच्चों की मेज को कैसे सजाने के लिए: विचार, तस्वीरें

आज बच्चों की छुट्टी की सजावट में सबसे प्रासंगिक विषयों में से एक लड़कियों के लिए "राजकुमारी" और "कोल्ड हार्ट", लड़कों के लिए "समुद्री डाकू" और "मिनियंस" है।

आप उज्ज्वल और रसीला सजावट की मदद से एक छोटी राजकुमारी के लिए डिज्नी की छुट्टी का एक शानदार माहौल बना सकते हैं - गुब्बारों के समूह, गुलाबी धनुष और रिबन, शिलालेखों के साथ बैनर, कुर्सियों की दराज, टेबल और लैंपशेड, कागज की माला। इस मामले में, डिजाइन में अधिक फूल वांछनीय हैं - जीवित और कृत्रिम दोनों, और यहां तक ​​\u200b\u200bकि बर्तनों में, साथ ही साथ महल और टावरों के कार्डबोर्ड मॉडल या उनके चित्र के साथ पोस्टर।

जमे हुए कार्टून ने सभी लड़कियों का दिल जीत लिया, इसलिए इस शैली में छुट्टी निश्चित रूप से उन्हें दुनिया में सबसे खुश कर देगी। यहां नीले और सफेद रंग सामने आते हैं, साथ ही बर्फ और बर्फ की कोई भी नकल।

सिंथेटिक विंटरलाइज़र या अन्य सामग्री से बने स्नोड्रिफ्ट, ग्लिटर पेंट से पेंट किए गए कार्डबोर्ड के आंकड़े या चमकदार ग्लू पेपर से ढके हुए, स्नोफ्लेक्स से बने क्रिस्मस सजावट, एक ही आकार की कुकीज़, नीली क्रीम के साथ कपकेक और चांदी के साथ छिड़का हुआ कन्फेक्शनरी टॉपिंग... और गेंदें।

आप एक छोटे से जन्मदिन के लड़के के लिए बंडाना, बनियान और समुद्री डाकू टोपी के साथ एक समुद्री डाकू पार्टी की व्यवस्था कर सकते हैं, जो कई बच्चों के स्टोर में बेचे जाते हैं। वहां आप खिलौना खंजर और खजाना चेस्ट भी पा सकते हैं। केले, चॉकलेट के सिक्के, समुद्री भोजन के साथ ऐपेटाइज़र और कैवियार (आप इसका अनुकरण कर सकते हैं) उपचार में अनिवार्य हैं।

"मिनियंस" सभी बच्चों द्वारा पसंद किए जाते हैं, इसलिए डिजाइन बाल दिवसइस शैली में जन्मदिन न केवल लड़कों के लिए, बल्कि मिश्रित छुट्टियों के लिए भी उपयुक्त है। सभी मेहमानों के लिए टोपी या मिनियन मास्क खोजने की सलाह दी जाती है, लेकिन आप बस उनकी छवियों को इंटरनेट से प्रिंट कर सकते हैं और उन्हें दीवारों पर लटका सकते हैं।

आप मिनियन की विकृत भाषा में विश कार्ड लिख सकते हैं और बच्चों को वितरित कर सकते हैं, उनके साथ एक मजेदार नृत्य सीख सकते हैं। केले व्यवहार में भी अनिवार्य हैं, साथ ही इन प्राणियों के सभी प्रकार के चित्र भी हैं।

और बच्चों के जन्मदिन के लिए व्यंजनों के लिए कुछ और विचार - अगले वीडियो में।

व्यक्तिगत छुट्टियां

हाथी चक

मकान मालिक का "अपने आप को घर पर बनाने" की पेशकश शायद ही कभी रेफ्रिजरेटर तक फैली हो।

स्वीट टेबल स्कूल से संबंधित है। प्राथमिक विद्यालय में, हमने एक साथ कई जन्मदिन मनाए, हमें इसके बारे में पहले से चेतावनी दी गई और अपने साथ एक प्लेट, एक कप और एक चम्मच ले जाने के लिए कहा। जन्मदिन के लोग अपनी माताओं द्वारा पके हुए केक और कुकीज़ लाए, और हमने यह सब मजे से खाया। हाई स्कूल में, जन्मदिन का लड़का एक केक लाया, और स्कूल के बाद हमने अपनी कक्षा में प्लास्टिक के कप से चाय पी। वहीं, हमारे पास कभी चम्मच या कांटे नहीं थे, इसलिए हमें केक को अपने हाथों से खाना पड़ा। लेकिन क्या आप बच्चों को डराते हैं?

काम पर, सब कुछ एक समान पैटर्न के अनुसार बनाया गया है।

काम पर जन्मदिन के सम्मान में मिठाई की मेज पर क्या परोसें:

केक

एक बड़े केक (लगभग 1 किलो वजन) को 12 बड़े टुकड़ों या 24 छोटे टुकड़ों में काटा जा सकता है। आम तौर पर प्रत्येक आमंत्रित व्यक्ति को एक प्राप्त होता है बड़ा टुकड़ाकेक, इसलिए यदि आपने अपने जन्मदिन पर 12 लोगों को आमंत्रित किया है, तो आप एक केक से प्राप्त कर सकते हैं, और यदि आपके पास 20 लोग हैं, तो आपको दो खरीदना होगा। खरीदना बेहतर है अलग केकऔर बारीक काट लें, फिर हर कोई स्वाद ले सकता है।

एक बड़े केक को 24 टुकड़ों में काटने का एक उदाहरण: बैंगनी रेखाएं - पहला चरण, गर्म गुलाबी दूसरा एक बड़े केक को 12 टुकड़ों में काटने का एक उदाहरण

12 लोग = 1 एक बड़ा केक, 20 लोग = 2 बड़े केक।

एक छोटा केक आमतौर पर 8 टुकड़ों में काटा जाता है।

काटने का उदाहरण थोड़ा केक 8 टुकड़ों के लिए

कैंडी

खरीदना अलग मिठाई: और कारमेल, और बरबेरी, और चॉकलेट में सूखे मेवे, और चॉकलेट भरने के साथ। सुपरमार्केट में, बिल के अनुसार मिठाई को बैग में भरा जा सकता है: कुछ बिल्कुल कर्मचारियों की संख्या के समान हैं, और कुछ आधे हैं। और आप रैपर के रंग से कैंडी चुन सकते हैं, उदाहरण के लिए, केवल लाल वाले ही खरीदें।

केक और कुकीज़

ये भी बहुत स्वादिष्ट चीजें हैं। उदाहरण के लिए, एक केक के बजाय, आप केक खरीद सकते हैं। उनकी संख्या मेहमानों की संख्या से मेल खाना चाहिए, या यदि दो प्रकार के केक हैं, तो आप प्रत्येक प्रकार के मेहमानों के रूप में आधा ले सकते हैं।

जूस, चाय, कॉफी

यदि आप आमतौर पर अपना जन्मदिन खड़े होकर मनाते हैं, तो कर्मचारियों के साथ जूस और सोडा के साथ व्यवहार करना बेहतर है, और अगर कोई जगह है जहाँ हर कोई बैठ सकता है, तो आप चाय या कॉफी पी सकते हैं।

मेहमानों की संख्या के अनुसार रस की मात्रा की गणना करें। एक गिलास में लगभग 200 मिलीलीटर रस होता है, आमतौर पर उन्हें आधा गिलास में डाला जाता है, जिसका अर्थ है कि 1 लीटर रस पैकेज 10 कर्मचारियों के लिए एक सेवारत के लिए पर्याप्त है। 1 लीटर लेना बेहतर है अलग रसउसी के 2 लीटर से अधिक।

1 लीटर जूस पैक = 10 कर्मचारियों के लिए आधा गिलास।

टी बैग - प्रति व्यक्ति एक बैग। हालांकि आमतौर पर चाय या कॉफी, हर कोई अपना या "ब्रांडेड" बनाता है।

फल

संतरा, कीनू, केला, सेब, आलूबुखारा, नाशपाती, आड़ू, खरबूजे और अन्य। लेकिन एक विशेष किस्म की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि सर्दियों में संतरे और केले पर्याप्त होंगे, और गर्मियों में सेब और नाशपाती। आदर्श रूप से, मात्रा आपके जन्मदिन पर आमंत्रित कर्मचारियों की संख्या से आधी है, क्योंकि सेब और नाशपाती दोनों को टुकड़ों में काटने की आवश्यकता होगी, कम से कम 4। इसका मतलब है कि प्रत्येक कर्मचारी नाशपाती के दो टुकड़े और दो टुकड़े लेने में सक्षम होगा। सेब के टुकड़े। चाय पीने के लिए नींबू दर्द नहीं करता है।

शराब

यदि आपकी कंपनी इसकी अनुमति देती है, तो अपने सहयोगियों को मादक पेय पेश करें। आमतौर पर वे कॉन्यैक की पेशकश करते हैं और शर्करा रहित शराबवाइन की जगह आप ब्रूट शैंपेन ले सकते हैं। मिठाई की मेज पर, शराब आमतौर पर "प्रतीकात्मक रूप से" पिया जाता है, इसलिए आपको प्रत्येक कर्मचारी के लिए एक बोतल + 1 अतिरिक्त खरीदने की आवश्यकता नहीं है। 10 लोगों के लिए 0.5 लीटर शराब की बोतल पर्याप्त है (यदि आप प्रत्येक में 50 ग्राम डालते हैं)। हालांकि, उदाहरण के लिए, 10 बजे के लिए 1 बोतल वाइन और 1 कॉन्यैक या 2 बोतल रेड और व्हाइट वाइन लेना बेहतर है।

शराब 0.5 एल = 10 लोग 50 ग्राम प्रत्येक।

सूखे मेवे और मेवे

यदि कोई वित्तीय अवसर है, तो मिठाई की मेज को मेवा, सूखे मेवे और अन्य प्राच्य मिठाइयों के साथ विविध किया जा सकता है।

महत्वपूर्ण छोटी चीजें

फलों के लिए बड़ी प्लेट और केक के टुकड़ों के लिए छोटी प्लेट, जूस के लिए गिलास, शराब, चम्मच, कांटे और नैपकिन का ध्यान रखें।

हाल ही में मेरे बेटे का जन्मदिन था। और इस छुट्टी से पहले, सभी माताओं की तरह, मैंने खुद से पूछा: "क्या पकाना है एक बच्चे के जन्मदिन के लिए" मैं बच्चों को खुश करना चाहता था। लेकिन जब हम ठाठ टेबल इकट्ठा करते हैं: सभी प्रकार के स्नैक्स, गर्म और अन्य "उपहार" के साथ, तो बच्चे इसे सिर्फ भोजन के रूप में समझते हैं। लेकिन मैं वास्तव में "पेट की छुट्टी" की व्यवस्था करना चाहता था बच्चों और क्या हमेशा बच्चों को खुश करता है?
बेशक मिठाई! तो मैंने करने का फैसला किया

कोई भी माँ कर सकती है बच्चे के जन्मदिन के लिए मीठी मेज. और जिसके पास वित्त है वह अच्छा है। और वह जिसमें "वित्त रोमांस गाते हैं।" मुख्य बात कल्पना और सरलता है! खैर, इंटरनेट आपकी मदद करेगा

किसी भी व्यक्ति के जन्मदिन पर और उससे भी ज्यादा बच्चे के जन्मदिन पर क्या अनिवार्य होना चाहिए? बेशक, केक! मैं अपने छोटे बेटे को खरीदा हुआ केक नहीं देना चाहता था। आखिर वहां क्या भरा है पता ही नहीं चला। इसलिए मैं अपना खुद का बनाने का फैसला किया।

और बहुत सुंदर, और सबसे महत्वपूर्ण रूप से बहुत स्वादिष्ट केकमैंने पकाया।

"फ्राइड केक"

हैरान?! हाँ, तला हुआ! क्योंकि हम केक की लेयर्स फ्राई करेंगे, बेक नहीं करेंगे। और यह बहुत जल्दी निकलता है।

आपको चाहिये होगा:

केक के लिए:
मैदा - 3 कप
गाढ़ा दूध - 1 कैन
अंडा - 1 पीसी।
सिरका के साथ स्लेक्ड सोडा - 1 छोटा चम्मच

कस्टर्ड के लिए:
दूध - 0.5 एल।
आटा - 2 बड़े चम्मच। एल
चीनी - 1 कप
अंडे - 2 पीसी।
मक्खन - 200 जीआर।
वनीला शकर- 20 जीआर।

कन्डेंस्ड मिल्क को एक बाउल में डालें, उसमें अंडा डालें, मिलाएँ। बुझा हुआ सोडा डालें और धीरे-धीरे हिलाते हुए आटा डालें। आटे को अच्छे से गूंद लीजिये. आटा नरम होना चाहिए। हम पूरे आटे को 8 भागों में बांटते हैं।

एक फ्राइंग पैन को बिना तेल डाले धीमी आंच पर गर्म करें। जब पैन गर्म हो रहा हो, तो आटे के एक हिस्से को टेबल पर रोल करें, आटे के साथ टेबल छिड़कें, पैन की परिधि के आकार के बारे में एक पतली परत में। हम एक कांटा के साथ कई बार आटा की एक परत चुभते हैं और इसे पहले से गरम तवे पर रख देते हैं। एक तरफ लगभग 1 मिनट तक भूनें। जैसे ही केक पर बुलबुले दिखाई दें, इसे दूसरी तरफ पलट दें। और इसलिए हम सभी 8 केक फ्राई करते हैं। ध्यान से- केक बहुत जल्दी फ्राई हो जाते हैं!

एक केक तलने के बाद कढ़ाई में मैदा रह जाता है. इसे एक तौलिये से हिलाएं ताकि यह जले या पैन में जमा न हो - हमें इसकी आवश्यकता नहीं है।

क्या सभी केक तैयार हैं? फिर हम कस्टर्ड की तैयारी के लिए आगे बढ़ते हैं।

एक सॉस पैन में चीनी, दूध, आटा, अंडे और वेनिला चीनी मिलाएं। सभी को व्हिस्क से फेंटें और लगाएं धीमी आगगाढ़ा होने तक हिलाते रहें। क्रीम बहुत जल्दी पक जाती है। तैयार गर्म क्रीम में, मक्खन डालें और मिलाएँ।

और अब हम केक को "इकट्ठा" करेंगे। हमने सभी केक को किसी न किसी आकार (प्लेट, कटोरा, आदि) के समोच्च के साथ काट दिया। स्क्रैप को ब्लेंडर में या हाथ से पीस लें। हम उनका उपयोग केक को छिड़कने के लिए करेंगे।

प्रत्येक केक को ढेर सारी गर्म (या गर्म) क्रीम से चिकना करें। गर्म क्यों? ताकि केक तेजी से सोखें। एक केक फैलाएं, दूसरा उस पर रखें और इसे ग्रीस करें। और इसी तरह, जब तक सभी केक एक केक न बना लें। केक के ऊपर और किनारों पर क्रीम लगाकर चिकना करें। केक को टुकड़ों के साथ छिड़के।

बाकी आपकी कल्पना पर निर्भर है। मैंने ऊपर से और कसा हुआ चॉकलेट छिड़का और एक मोमबत्ती जलाई। आप केक को टुकड़ों के साथ छिड़क नहीं सकते हैं, लेकिन इसे फलों, जामुन के ऊपर और किनारों से सजा सकते हैं।

और अगर आप अचानक केक नहीं बनाना चाहते हैं, तो आप खाना बना सकते हैं।

और उत्सव पर और क्या होना चाहिए बच्चों की मेज? बेशक फल और जामुन! आप बस एक प्लेट में फल और जामुन के टुकड़े रख सकते हैं और यह सुंदर होगा। लेकिन हम माँ हैं! और हम चाहते हैं कि हमारे बच्चे खुश रहें। इसलिए, हम एक परी कथा तैयार करेंगे। इससे क्या शानदार किया जा सकता है?

उदाहरण के लिए, इस तरह इंद्रधनुष:

या फल और बेरी canape :

आम, केला, अनानास (ताजा या डिब्बाबंद)

स्ट्रॉबेरी, संतरा (कीनू), अनानास, कीवी, अंगूर

केला, स्ट्रॉबेरी, पुदीने के पत्ते, व्हीप्ड क्रीम

या सेब का सूरज :

सेब, तरल कारमेल(200 ग्राम टॉफी को ओवन में 3 बड़े चम्मच दूध के साथ पिघलाएं)। हम सेब के एक टुकड़े को कारमेल में डुबोते हैं - mmmm ..... स्वादिष्ट।

या ताड़ के पेड़:

केले, कीवी, कीनू

"गर्म" पर आप ऐसा बना सकते हैं कबाब: छोटे पेनकेक्स, व्हीप्ड क्रीम, फल या जामुन के किसी भी टुकड़े।

और आप यह सब एक बार में पका सकते हैं))) हमने फल और जामुन पर फैसला किया! और अब पेय! बच्चे को क्या दें? बेशक, कॉकटेल: हाँ: बच्चों के कॉकटेल! उदाहरण के लिए ये:

"केले डॉन": केला, मल्टीफ्रूट जूस - 100 मिली।, रास्पबेरी सिरप - 1 बड़ा चम्मच। एल।, आइसक्रीम "प्लोंबिर" - 1 बड़ा चम्मच। एल एक ब्लेंडर में सब कुछ मिलाएं। पुदीने की पत्तियों या रसभरी से गार्निश करें।

"उष्णकटिबंधीय" : 1 पीसी। आम, 1 पीसी। कीवी, 200 मिली। ठंडा अनानास का रस। फलों को ब्लेंडर में पीस लें, ठंडा रस डालें और फिर से मिलाएँ।

"खरोंच":केफिर (या दही दूध) - 1 एल।, ब्लैककरंट या अन्य बेरी (ताजा या जमे हुए), चीनी - 2 बड़े चम्मच। एल बेरीज को मीट ग्राइंडर में घुमाएं या ब्लेंडर में काट लें। केफिर (दही) में बेरी मास और चीनी मिलाएं। यह सब "गुस्सा" है।

एक और कॉकटेल नुस्खा।

क्या आप व्यंजनों पर कम हैं? खैर, मेज पर और क्या रखा जाए? मैं एक और नुस्खा सुझा सकता हूं जिसमें आपको ज्यादा समय नहीं लगेगा। और आप खाली समय अपने बच्चे या अपनी सुंदरता के लिए समर्पित कर सकते हैं)) तो यह किस तरह का नुस्खा है? और वह बहुत सरल है! मेज पर सभी प्रकार के विभिन्न कुकीज़, मिठाइयों से भरी एक डिश रखें। आखिर उनके बच्चे भी बहुत प्यार करते हैं!

व्यंजनों के साथ सब कुछ! और अब हमें इस परी कथा को एक जगह इकट्ठा करने की जरूरत है। कहाँ पे? छुट्टी की मेज पर। उत्सव की मेज को "थीम में" एक सुंदर मेज़पोश के साथ कवर किया जाना चाहिए, सुंदर व्यंजन डालें, बच्चों की छुट्टी के सभी प्रकार के विभिन्न गुणों को जोड़ें। गुण क्या हैं? टोपी, सीटी, जीभ, विभिन्न पोस्टकार्ड, पदक, छोटे खिलौने, सुंदर नैपकिन, मूल ट्यूबकॉकटेल के लिए और भी बहुत कुछ, जो भी आप चाहें।

खैर, ये रही आपके बच्चे के जन्मदिन के लिए एक प्यारी सी टेबल और यह तैयार है! और अब आप जश्न मना सकते हैं!

मैं आपको एक खुश, अच्छी छुट्टी की कामना करता हूं! आप खुश रहें और आपके बच्चों को खुशी!

अगर आपको स्वीट टेबल रेसिपी पसंद आई हो तो कृपया कमेंट करें। और अपना साझा करना सुनिश्चित करें!

हमारे पुनः मिलने तक!

लेख के पाठ की प्रतिलिपि बनाना और इसे केवल स्रोत के लिए एक सक्रिय लिंक जोड़ने के साथ ही तीसरे पक्ष के संसाधनों पर रखना।

पहले मेल करने के लिए नए साइट लेख प्राप्त करें

केले और चॉकलेट के साथ मिल्कशेक स्वादिष्ट पेय! तैयारी के तुरंत बाद, कॉकटेल के समान है गर्म चॉकलेट, केवल संतृप्त . के साथ केले का स्वादऔर अधिक मोटी स्थिरता. यह अद्भुत है मिल्कशेकबच्चों और वयस्कों के लिए!

दूध, केला, ब्लैक चॉकलेट, पिसी हुई दालचीनी

मैं आपको वर्टिकल केक के साथ हनी केक के लिए एक नुस्खा पेश करना चाहता हूं। बहुत ही असामान्य लग रहा है! खाना पकाने की प्रक्रिया करने की तुलना में थोड़ी अधिक जटिल है नियमित केक"हनी केक", लेकिन यह इसके लायक है। और आप निश्चित रूप से इस तरह के एक साधारण केक के साथ अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करने में सफल होंगे।

आटा, शहद, चीनी, मक्खन, अंडे, सोडा, नींबू का रस, खट्टा क्रीम, क्रीम, पाउडर चीनी, रसभरी

यह केले से बना बिस्कुटआटे में डाली गई चॉकलेट की बूंदों के कारण बहुत मूल दिखता है! यह अंधेरे पोल्का डॉट्स में अजीबोगरीब कुकीज़-कोलोबोक निकलता है। इस रेसिपी के अनुसार कुकीज़ बहुत स्वादिष्ट निकलती हैं, हालाँकि वे कम से कम सामग्री से बनाई जाती हैं और इस सब के साथ अंडे, दूध और मक्खन के बिना!

केला, चॉकलेट, आटा, चीनी, सूरजमुखी का तेल, बेकिंग पाउडर

कचौड़ीदलिया के साथ अपने आप में बहुत स्वादिष्ट, कुरकुरे और सुगंधित होते हैं। लेकिन साधारण गोल कुकीज़ बहुत दिलचस्प नहीं हैं। चलो फूल कुकीज़ बनाते हैं! कोई भी नहीं विशेष उपकरणआवश्यकता नहीं होगी! और खाने योग्य फूलों को चमकीला बनाने के लिए आप गुलाबी चीनी और बहुरंगी ड्रेजे कैंडीज का उपयोग कर सकते हैं। बच्चे इसे पसंद करेंगे, और वयस्क भी!

जई का आटा, गेहूं का आटा, जर्दी, चीनी, बेकिंग पाउडर, मक्खन, संतरे का छिलका, चीनी, ड्रेजे

ट्रफल मिठाई के रूप में प्यारा और स्वादिष्ट मांस कटलेट। मूल रूपऔर बटेर अंडे भरना तुरंत सभी को रूचि देगा। इस तरह के कटलेट पहले से तैयार किए जा सकते हैं और मेहमानों के आने से पहले ओवन में रखे जा सकते हैं। और ये कटलेट बच्चों के लिए एकदम सही हैं, क्योंकि वे पके हुए हैं, तले नहीं, और बटेर के अंडेबच्चे के शरीर के लिए उपयोगी।

कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस, खट्टा क्रीम, प्याज, लहसुन, अजवायन के फूल (थाइम, बोगोरोडस्काया घास), बटेर अंडे, नमक, जमीन काली मिर्च

खाना बनाना केले के कपकेकचॉकलेट के साथ। अगर आप चाय के लिए कुछ मीठा चाहते हैं या मेहमान दरवाजे पर हैं, तो शायद केला और चॉकलेट मफिन रेसिपी आपके काम आएगी। नुस्खा बेहद सरल है, और खाना पकाने में 30 मिनट से अधिक नहीं लगता है।

केला, आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, नमक, मक्खन, अंडे, केफिर, चॉकलेट

पेनकेक्स एक पारंपरिक रूसी मिठाई है। अधिक सटीक रूप से, काफी मिठाई नहीं, क्योंकि पेनकेक्स साथ हो सकते हैं दिलकश भरना- मांस, मशरूम या कैवियार। लेकिन यह उनके बारे में नहीं है। इस रेसिपी के अनुसार मटर के पैनकेक बनाएं। ये सुंदर हैं और स्वादिष्ट पेनकेक्समीठे कारमेल-खट्टा क्रीम सॉस "कोरोव्का" के साथ आपको बचपन में वापस ले जाएगा। खैर, बच्चे इसे पसंद करेंगे!

किण्वित बेक्ड दूध, गेहूं का आटा, अंडे, चीनी, सोडा, कोको पाउडर, सूरजमुखी तेल, खट्टा क्रीम, गाढ़ा दूध, बेक्ड दूध

प्रेमियों के लिए घर पकानास्वादिष्ट, मुलायम और हवादार पाई के लिए नुस्खा यीस्त डॉमीठे टॉपिंग के साथ।

गेहूं का आटा, सूखा खमीर, दूध, अंडे, सूखा दूध, चीनी, नमक, वनस्पति तेल, जाम

स्वादिष्ट चॉकलेट पेनकेक्ससाथ दही भरनाहमने सूखे खुबानी के स्ट्रिप्स के साथ सिरों को इकट्ठा करते हुए इसे एक तरह की मिठाई के रूप में व्यवस्थित करने का फैसला किया। यह पेनकेक्स-मिठाई बच्चों के साथ बहुत लोकप्रिय होगी, और वयस्कों के लिए यह व्यंजन एक उत्कृष्ट नाश्ता होगा।

अंडे, दूध, आटा, कोको पाउडर, चीनी, बेकिंग पाउडर, नमक, वनस्पति तेल, पनीर, किशमिश, चीनी, सूखे खुबानी

गुलाबी हॉट चॉकलेट एक अविश्वसनीय रूप से सुंदर पेय है! उसके असामान्य रंग, मिनी मार्शमैलो कैप और स्वादिष्ट सुगंध तुरंत ध्यान खींचती है। दूध पर आधारित पिंक हॉट चॉकलेट बनाना और सफेद चॉकलेट, एक छोटी बूंद रंग के लिए जिम्मेदार है खाद्य रंग. वेलेंटाइन डे पर इस अविश्वसनीय पेय के साथ अपने महत्वपूर्ण दूसरे को प्रसन्न करें!

दूध, सफेद चॉकलेट, वेनिला चीनी, मार्शमैलो, डाई

आमतौर पर, बच्चों की छुट्टीइसका मतलब है मज़ेदार आउटडोर खेल, कभी-कभी किसी एनिमेटर या जोकर की भागीदारी के साथ, और, ज़ाहिर है, सभी बच्चों के लिए एक पसंदीदा मिठाई की मेज। और इसका अर्थ है ढेर सारी मिठाइयाँ: आइसक्रीम, क्रीम या सूफले, केक, केक और पेय (कार्बोनेटेड और सादा दोनों)। कभी-कभी फेफड़े दिए जाते हैं फलों का सलादऔर दिलचस्प (बच्चों के) सैंडविच।

खेल से उत्साहित, बच्चों को वयस्कों के समान पेय परोसा जा सकता है - जुलेप्स, मोची, फ्रैप्स, फ़िज़िया और अन्य कॉकटेल। लेकिन, ज़ाहिर है, केवल गैर-मादक। और, ज़ाहिर है, आप स्वादिष्ट डेसर्ट के बिना नहीं कर सकते। इन्हें घर पर बनाना कोई मुश्किल काम नहीं है। इस लेख में आप पाएंगे सरल व्यंजनसभी उम्र के बच्चों के लिए स्वादिष्ट डेसर्ट और कॉकटेल।

डेसर्ट

फल का इलाज

सामग्री:

आइसक्रीम 2 विभिन्न किस्में(या अधिक)।

व्हीप्ड क्रीम - 20 ग्राम

एक अनानास

मीठी चेरी

जो लोग पेय के बजाय आइसक्रीम पसंद करते हैं, उनके लिए अनानास का इलाज करें। हम आउटलेट में दो अलग-अलग प्रकार की आइसक्रीम डालते हैं। उनके बीच की जगह व्हीप्ड क्रीम (20 ग्राम) से भरी हुई है। आइसक्रीम के ऊपर अनानास के स्लाइस रखें। आइसक्रीम के प्रत्येक भाग को व्हीप्ड क्रीम के फूल और 2 चेरी से सजाया जाना चाहिए।

साइट्रस मूस

जेली के व्यंजन बच्चों को कम पसंद नहीं होते हैं। मैं साइट्रस मूस की कोशिश करने का सुझाव देता हूं।

सामग्री:

जिलेटिन - 4 ग्राम

नारंगी - 1 पीसी।

नींबू - 1 पीसी।

चीनी

4 ग्राम जिलेटिन, ठंडे पानी में भिगोया हुआ उबला हुआ पानी(आधा गिलास) 30 मिनट के लिए हम सूजे हुए जिलेटिन को एक छलनी पर निकाल देते हैं। आधा संतरे और एक चौथाई नींबू से छिलका काटकर उबलते पानी में डाल दें। यहां हम 40 ग्राम जोड़ते हैं दानेदार चीनीऔर जिलेटिन। हल्का उबाल कर मिला लें और आँच से हटा लें। जेली के ठंडा होने के बाद कमरे का तापमान, नींबू और संतरे से निचोड़ा हुआ रस डालें। परिणामी द्रव्यमान को एक रसीला फोम में मारो और इसे फूलदान-क्रेमांका में डाल दें। मूस को सेट होने के लिए फ्रिज में रख दें।

शहद के साथ पके हुए नाशपाती

बहुत परिष्कृत और स्वादिष्ट मिठाईबच्चों की छुट्टी की मेज के लिए - नाशपाती शहद के साथ पके हुए।

सामग्री:

नाशपाती - 2 पीसी।

शहद - 1.5 बड़े चम्मच। चम्मच

अदरक

अखरोट

डेढ़ सेंट। एक चुटकी अदरक और आधा चम्मच कटा हुआ शहद मिलाकर अखरोट. 2 बड़े नाशपाती धो लें, छीलें और कोर लगा लें। फिर हम फलों को शहद के मिश्रण में डुबोते हैं, उन्हें बेकिंग शीट पर रखते हैं और ओवन में बेक करते हैं।

केले का सलाद

केले का सलाद बच्चों की ताकत को मजबूत करने में मदद करेगा (नुस्खा 1 सर्विंग के लिए दिया गया है)।

सामग्री:

केला - 1 पीसी।

नट - 0.5 बड़े चम्मच। चम्मच

चॉकलेट सिरप या क्रीम - 20 ग्राम

1 केला, छीलकर लंबाई में काट लें। केले के आधे भाग पर कटे हुए मेवे (0.5 बड़े चम्मच) छिड़कें। क्रीम (20 ग्राम) को अच्छी तरह से फेंटें और केले के हिस्सों पर एक जटिल पैटर्न के रूप में लगाएं। आप क्रीम की जगह चॉकलेट सिरप का इस्तेमाल कर सकते हैं।

मूल केला मिठाई

इस फल से एक और मूल केले की मिठाई तैयार की जा सकती है।

सामग्री:

केले - 200 ग्राम

कोको पाउडर - 5 ग्राम

क्रीम - 50 ग्राम

मेवे - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच

चीनी - 2 बड़े चम्मच। चम्मच

200 ग्राम केले, छीलकर टुकड़ों में काट लें। 2 बड़ी चम्मच। 5 ग्राम कोको पाउडर के साथ मिश्रित चीनी के चम्मच। इस मिश्रण में केले के स्लाइस को रोल कर एक फूलदान में रख दें। 50 ग्राम मलाई को फेंटें और केले को इनसे सजाएं। ऊपर से कटे हुए मेवे (1 बड़ा चम्मच) छिड़कें और परोसें।

मिश्रित फलों का सलाद

फ्रूट प्लेट सलाद से बच्चे भी खुश होंगे।

सामग्री:

नारंगी - 1 पीसी।

बीजरहित अंगूर - 100 ग्राम

कीवी - 2 पीसी।

केला - 1 पीसी।

ऑरेंज सिरप - 100 मिली

अनार -1 पीसी।

संतरे को छिलके से छीलकर पतले स्लाइस में काट लें। बीजरहित हरे अंगूर (100 ग्राम) आधे में कटे हुए। कीवी को छीलकर स्लाइस में काट लें। छिलके वाले केले को टुकड़ों में काट लें। हम सब कुछ एक सलाद कटोरे में मिलाते हैं, डालना संतरे का शरबत(100 मिली) और अनार के दानों (100 ग्राम) से सजाएँ।

मिठाई "स्ट्रॉबेरी पनीर"

पनीर के साथ हार्दिक, स्वादिष्ट और स्ट्रॉबेरी।

सामग्री:

स्ट्रॉबेरी - 100 ग्राम

दही - 80 ग्राम

दूध - 30 मिली

नींबू का रस - 1 छोटा चम्मच

चीनी

स्ट्रॉबेरी को ठंडे उबले पानी (100 ग्राम) में धोया जाता है और पानी को गिलास करने के लिए एक कोलंडर में डाल दिया जाता है। आधे जामुन को एक गहरी प्लेट पर रखें और चीनी के साथ हल्का छिड़कें।
80 ग्राम पनीर को 1 टेबलस्पून पीस लें। एक चम्मच चीनी, 30 मिली दूध और 1 चम्मच नींबू का रस. परिणामस्वरूप रसीले द्रव्यमान को स्ट्रॉबेरी पर रखें। पनीर को जामुन के दूसरे भाग से सजाएं। मेज पर ठंडा परोसें।

पेय

फल फ्रैपी

बच्चों को फ्रूट फ्रैपी खिलाएं।

सामग्री:

गूदे के साथ फलों का रस - 40 मिली

दूध - 30 मिली

आइसक्रीम - 80 ग्राम

सिरप - 1 छोटा चम्मच

किसी का 40 मिली फलों का रसलुगदी के साथ 30 मिलीलीटर दूध के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए। इस मिश्रण को आइसक्रीम (80 ग्राम) में डालें और अच्छी तरह फेंटें। 1 चम्मच चाशनी (अपने स्वाद के लिए) डालें, फिर से अच्छी तरह मिलाएँ और एक गिलास में डालें।

शर्बत

सामग्री:

दूध - 90 मिली

दही - 40 ग्राम

अंडे की जर्दी -1 पीसी।

पुदीना

चीनी - 2 चम्मच

90 मिली ठंडा दूध, 40 ग्राम पनीर और 1 अंडे की जर्दीएक प्रकार के बरतन में चिकना होने तक हिलाएं। पेय को एक गिलास में डालें, जिसमें आपको पहले ताजे पुदीने के 3 अंकुर 2 चम्मच दानेदार चीनी के साथ पीसने की आवश्यकता होती है। जूलप को पुदीने की पत्तियों से सजाएं। आप स्लाइस डाल सकते हैं डिब्बाबंद खुबानी. लेकिन बर्फ नहीं डालनी चाहिए ताकि गर्म बच्चे के गले में खराश न हो।

कॉकटेल "बांबी"

सामग्री:

मलाईदार आइसक्रीम - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच

संतरे का रस - 100 ग्राम

खट्टी चेरी

कार्बोनेटेड पानी - 50 मिली