केकड़े की छड़ें और लाल बीन्स के साथ सलाद। सेम और केकड़े की छड़ें के साथ सलाद - सर्वोत्तम व्यंजनों

वे बहुत लोकप्रिय हैं, सलाद की विविधता बस अद्भुत है! ऐसा लगेगा कि आप कुछ और सोच सकते हैं। हालाँकि, यह नुस्खा इतना सफल निकला कि इसे आजमाने वालों के लिए यह सलाद का पसंदीदा बन गया क्रैब स्टिक!

सेम के साथ केकड़ा सलाद बेहद स्वादिष्ट है! यह सेम का संयोजन है और केकड़ा मांसएक अविश्वसनीय स्वाद अनुभूति देता है, अंडे और मेयोनेज़ कोमलता और हल्कापन देते हैं, और साग - तीखापन। इसके साथ ही बीन्स के साथ केकड़ा सलाद बनाने की विधि अविश्वसनीय रूप से सरल है। आप परिवार के रात्रिभोज में इस अद्भुत व्यंजन के साथ अपने प्रियजनों को प्रसन्न कर सकते हैं, साथ ही मेहमानों को आश्चर्यचकित कर सकते हैं।

सेम के साथ केकड़ा सलाद: सामग्री

• केकड़े की छड़ें या केकड़ा मांस - 200 जीआर।
• चार अंडे
• अपने स्वयं के रस में डिब्बाबंद लाल बीन्स की एक कैन
• मेयोनेज़ - लगभग 100 जीआर।
• अजमोद, डिल, हरा प्याजस्वाद

बीन्स के साथ केकड़ा सलाद: तैयारी

कैसे ताजे अंडेसलाद जितना अधिक कोमल होगा! अंडे को पहले उबालकर ठंडा किया जाना चाहिए, और फिर छोटे क्यूब्स में काट लें।

केकड़े की छड़ें या केकड़े का मांस पीस लें।

आप बीन्स को खुद उबाल सकते हैं, लेकिन यह एक बहुत लंबी प्रक्रिया है, इसलिए डिब्बाबंद बीन्स खरीदना बेहतर है। बीन्स को पानी की एक धारा से धोया जाना चाहिए, तब तक छोड़ दें जब तक कि पानी पूरी तरह से निकल न जाए। इस बीच, आप अजमोद, डिल और प्याज काट सकते हैं।

अब अंडे, केकड़े की छड़ें, बीन्स और साग को मिलाने और मिलाने का समय है। इसे एल्युमिनियम के अलावा किसी भी कुकवेयर में करें।

और अब मेयोनेज़ डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और हमारी लाजवाब केकडे का सलादबीन्स के साथ तैयार!

ठण्डा करके परोसें। आनंद लेना!!!

केकड़े के मांस के लिए एक स्वादिष्ट और सस्ता विकल्प, केकड़े की छड़ें अक्सर बीन, मकई और केकड़े की छड़ी का सलाद बनाने के लिए उपयोग की जाती हैं। लेकिन अभ्यस्त, में शामिल हैं पारंपरिक सूचीसलाद, मकई और अंडे के साथ केकड़ा है। इसके अलावा, इसी तरह का सलाद भी सेम के साथ बनाया जाता है, जिसमें विभिन्न एडिटिव्स, जैसे क्रैकर्स, बीट्स और पनीर का उपयोग किया जाता है। एक उत्पाद के रूप में बीन्स बहुत उपयोगी होते हैं। इसमें प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और कई अन्य विटामिन होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं। इसके अलावा, इस उत्पाद में कई रासायनिक तत्व होते हैं - फास्फोरस, लोहा, मैग्नीशियम, कैल्शियम, आदि। इसे किसी भी स्थिति में खाने के लिए उपयोगी है। ऐसा लगता है कि असंगत उत्पाद, लेकिन अंत में - स्वादिष्ट असामान्य व्यवहार. अपनी तालिका में विविधता लाने के लिए, मेहमानों को आश्चर्यचकित करते हुए, नीचे दिए गए व्यंजनों की सूची मदद करेगी। सलाद में बीन्स को सफेद और लाल दोनों तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है।
कैसे जल्दी और स्वादिष्ट सलाद तैयार करें: बीन्स, केकड़े की छड़ें, बेल मिर्च - आज हम अपने पाठकों को बताएंगे।

लाल बीन्स और केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद

के लिए बहुत ही सरल नुस्खा जल्दी से. एक ही समय में काफी स्वादिष्ट और असामान्य। पौष्टिक बीन्स के रूप में सलाद तैयार करना संभव बनाता है हल्का भोज. और उपयोग किए गए सभी उत्पादों के रंगों का संयोजन व्यंजन को असामान्य रूप से उज्ज्वल और सुंदर बनाता है। इसके लिए पीली मिर्च का इस्तेमाल करना बेहतर होता है। शिमला मिर्चअपने विटामिन भंडार के साथ, यह सर्दियों के समय के लिए एक अच्छा उत्पाद है।

आपको हमारी वेबसाइट पर अधिक व्यंजन मिलेंगे, उदाहरण के लिए, केकड़े की छड़ें और मिर्च के साथ सलाद, संतरे के साथ केकड़ा या क्राउटन के साथ केकड़े की छड़ें।

• डिब्बाबंद लाल बीन्स - 250 ग्राम;
• केकड़े की छड़ें - 250 ग्राम;
• शिमला मिर्च (अधिमानतः .) पीला रंग) - 1 पीसी।;
• लहसुन - 2 लौंग;
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
• नमक - 1 चुटकी;
• पीसी हूँई काली मिर्च;
• मेयोनेज़ - 80 ग्राम।

केकड़े की छड़ें और बीन्स के साथ सलाद - नुस्खा:

1. बीन्स को एक कोलंडर में निकाल लें और छान लें।
2. केकड़े की छड़ें कटी हुई छोटे - छोटे टुकड़े. आप पतले स्लाइस में काट सकते हैं, आप क्यूब्स कर सकते हैं।
3. काली मिर्च को भी क्यूब्स में काट लें। स्ट्रिप्स में काटा जा सकता है, आधा छल्ले हो सकता है। लेकिन तब सलाद में सब्जियां अपने आकार और आकार के लिए बाहर खड़ी होंगी। जब सभी उत्पादों को एक ही स्वर में काटा जाता है तो यह अधिक सौंदर्यपूर्ण रूप से प्रसन्न होता है।
4. पनीर, सभी सामग्री की तरह, क्यूब्स में काट लें। यह वांछनीय है कि सभी उत्पाद समान आकार के हों। यदि आप काली मिर्च को स्ट्रिप्स या आधे छल्ले में काटते हैं, तो पनीर को मोटे कद्दूकस पर भी कद्दूकस किया जा सकता है।
5. हम सभी तैयार उत्पादों को एक सलाद कटोरे में मिलाते हैं।
6. उत्पादों को मिलाने के लिए, लहसुन के माध्यम से पारित लहसुन जोड़ें ताकि यह पूरे पकवान में समान रूप से फैल जाए।
7. नमक और काली मिर्च डालें। फिर हम सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं।
8. पकवान भरें और आप इसे टेबल पर परोस सकते हैं।
9. हमारी डिश तैयार है!

सलाद केकड़े की छड़ें, सेम

उत्सव की मेज के लिए यह व्यंजन एक उत्कृष्ट क्षुधावर्धक होगा। और पटाखे से राई की रोटीएक आकर्षक क्रंच और स्वाद देगा। पकवान के लिए पटाखे स्वतंत्र रूप से तैयार किए जा सकते हैं, या आप तैयार किए गए खरीद सकते हैं। उनकी स्वतंत्र तैयारी आपको लहसुन के साथ सूखापन, भूनने, संतृप्ति को विनियमित करने की अनुमति देगी। के लिये फास्ट फूडस्टोर से खरीदे गए पटाखे आदर्श हैं।

• केकड़ा मांस (छड़ें) - 200 ग्राम;
• चिकन अंडे - 3 टुकड़े;
• साग - 1 गुच्छा;
• राई पटाखे;
• मेयोनेज़ - 2-3 बड़े चम्मच;
• वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• नमक - 1 चुटकी;
• लहसुन - 2-3 लौंग।

केकड़े के मांस और बीन्स के साथ सलाद:

1. सेम से मैरिनेड निकालें और उन्हें एक कोलंडर में रखकर नाली दें।
2. जब यह सूख जाए, तो कड़े उबले अंडे उबालें। उबलते पानी में 10-12 मिनट लगेंगे। फिर ठंडा करके छोटे क्यूब्स में काट लें।
3. यदि आप स्वयं पटाखे पकाने का निर्णय लेते हैं, तो हम राई की रोटी लेते हैं, इसे वर्गों में काटते हैं। तल को थोड़ा नम करने के लिए एक गर्म फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल डालें। वहां कटी हुई ब्रेड डालकर दोनों तरफ से फ्राई करें। ब्रेड को ठंडा होने तक भूनने के बाद इसे लहसुन से मसल लें. क्राउटन को एक अलग कंटेनर में रखें, नमक छिड़कें और हिलाएं। इसके बाद इन्हें पूरी तरह से ठंडा होने दें। यदि आप स्टोर से खरीदे गए पटाखों का उपयोग कर रहे हैं, तो इस चरण को छोड़ दें।
4. केकड़े की छड़ें मोड छोटे टुकड़ों में, मध्यम मोटाई के स्लाइस का हो सकता है।
5. हम पटाखे, नमक, मौसम को छोड़कर सभी सामग्री मिलाते हैं।
6. सब कुछ तैयार होने के बाद, पटाखे डालें, धीरे से मिलाएँ और बारीक कटी हुई सब्जियों से सजाएँ। परोसने से ठीक पहले पटाखे डालना बेहतर है, ताकि वे सलाद के रस को सोखने न लगें।
7. भोजन तैयार है!

सेम के साथ केकड़ा सलाद - नुस्खा

आप इसमें शैंपेन डालकर केकड़ों और बीन्स के साथ ऐपेटाइज़र में विविधता ला सकते हैं। स्वादिष्ट तले हुए मशरूम - पर्याप्त ह्रदयपुर्वक बनाया गया खानाजिसका सेवन हल्के रात के खाने के रूप में किया जा सकता है। उत्सव की मेज पर ऐसा पकवान अपनी मौलिकता के कारण नहीं खोएगा। इसके अलावा, आप गर्मियों की तुलना में सर्दियों में मशरूम खाना चाहते हैं।

हमें निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• शैंपेन - 300 ग्राम;
• डिब्बाबंद बीन्स - 200 ग्राम;
• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम;
• चिकन अंडे - 3 टुकड़े;
• - प्याज़- 1 पीसी। मध्यम आकार;
• वनस्पति तेल -3-4 बड़े चम्मच;
• सजावट के लिए साग;
• नमक - 1 चुटकी;
• काली मिर्च;
• मेयोनेज़ (या खट्टा क्रीम) - 3 बड़े चम्मच।

बीन्स के साथ केकड़ा सलाद:

1. मशरूम को अच्छी तरह धो लें, ऊपर से छिलका उतारकर स्लाइस में काट लें। आधा पकने तक तेल में भूनें, प्याज डालें और सभी चीजों को पकने तक भूनें। जमे हुए मशरूम का उपयोग न करना बेहतर है, क्योंकि उनमें बहुत अधिक नमी होती है, और स्वाद गुणजमने पर वाष्पित करें।
2. अंडे को लगभग 12 मिनट तक उबालें जब तक कि वे सख्त उबाल न आ जाएं। फिर ठंडा करें ठंडा पानी(यह तेजी से ठंडा हो जाएगा), छोटे टुकड़ों में काट लें।
3. केकड़े की छड़ें टुकड़ों में कटी हुई।
4. बीन्स को एक कोलंडर में छान लें ताकि अतिरिक्त नमी निकल जाए।
5. सलाद के कटोरे में सभी सामग्री मिलाएं।
6. हमारे इलाज और मौसम को गैर-चिकना खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ के साथ नमक करें। यह आपकी इच्छा, या उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करने की अनिच्छा पर निर्भर करता है।
7. परोसने से पहले जड़ी-बूटियों से सजाएं। हम या तो इसे काटते हैं या इसे पूरी शाखाओं (अजमोद, डिल, आदि) से सजाते हैं।
8. एक आकृति बनाकर, अंगूठियां, वर्ग और बहुत कुछ बनाकर भी व्यवहार किया जा सकता है। सलाद के ऊपर साग डालें। सांचों का उपयोग करके, पकवान को भागों में परोसा जाता है। जब आप चाहें तो यह बहुत आसान है। ताजा खानाया बुफे पर।

सलाद - बीन्स, केकड़े की छड़ें, अंडे

बीट्स के प्रेमियों के लिए, यह साधारण सलाद। अधिकांश सरल सामग्री, जो, निश्चित रूप से, किसी भी रेफ्रिजरेटर में पाया जा सकता है। इन्हें पास के स्टोर में खरीदना भी मुश्किल नहीं है। इसके अलावा, पेटू के लिए - इसकी तैयारी के लिए दो विकल्प। सलाद में चुकंदर को उबालकर या ताजा काटा जा सकता है। मूल रूप से, जैसा कि आप जानते हैं, वे हमेशा उबले हुए का उपयोग करते हैं, इसलिए, हमारे नुस्खा में, हम इसे उबालेंगे। आपको एक जटिल स्वाद और एक सुखद उपस्थिति मिलेगी।

खाना पकाने के लिए आपको चाहिए:

• डिब्बाबंद बीन्स - 300 ग्राम;
• केकड़े की छड़ें - 150 ग्राम;
• हरा प्याज - 1 गुच्छा;
• बीट्स - 1 पीसी। मध्यम आकार;
• चिकन अंडे - 3 पीसी ।;
• लहसुन - 2 लौंग;
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच;
• नमक - 1 चुटकी;
• पीसी हूँई काली मिर्च।

डिब्बाबंद बीन्स और केकड़े की छड़ें के साथ सलाद:

1. बीट्स को नरम होने तक उबालें, ठंडा करें, छीलें और क्यूब्स में काट लें।
2. अंडे को उबलते पानी में 10-12 मिनट तक उबालें। उन्हें ठंडे पानी में ठंडा करें और क्यूब्स में काट लें।
3. केकड़े की छड़ियों को छोटे टुकड़ों में या अर्धवृत्ताकार स्लाइस में काट लें। बीन्स को एक कोलंडर में डालें और रस को निकलने दें।
4. लहसुन को लहसुन के माध्यम से छोड़ दें, अगर यह हाथ में नहीं है, तो आप इसे छोटे से कद्दूकस पर भी पीस सकते हैं।
5. एक सलाद कटोरे में सभी सामग्री, नमक, काली मिर्च और मेयोनेज़ के साथ मौसम मिलाएं।
6. बारीक कटा प्याज के साथ हमारे इलाज के ऊपर।
7. सब कुछ परोसने के लिए तैयार है!

अन्य व्यंजनों को अवश्य आजमाएं प्रसिद्ध सलाद, उदाहरण के लिए, चावल के साथ केकड़ा या मसालेदार खीरे के साथ केकड़ा।

बीन्स, केकड़े की छड़ें और टमाटर के साथ सलाद

यह सलाद हार्दिक और बहुत स्वादिष्ट है। टमाटर सॉस में बीन्स को टमाटर के साथ मिलाकर डिश में डाला जाता है। टमाटर ड्रेसिंगबीन्स मेयोनेज़ के साथ सलाद ड्रेसिंग के रूप में कार्य करता है। सलाद में आलू डाला जाता है, जो इसे और अधिक संतोषजनक बनाता है। ऐसे सलाद की कैलोरी सामग्री 100 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है। वह के रूप में कार्य कर सकता है हल्का भोज, तथा अद्भुत व्यंजनकिसी भी छुट्टी के लिए।

हमें निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• केकड़े की छड़ें (या केकड़ा मांस) - 300 ग्राम;
• टमाटर - मध्यम आकार के 2 टुकड़े;
• 3 लहसुन लौंग;
• सेम, टमाटर सॉस में डिब्बाबंद - 250 ग्राम;
• 1 मध्यम आलू;
• नमक - 1 चुटकी;
• साग - 1 गुच्छा;
• पीसी हूँई काली मिर्च;
• मेयोनेज़ - 1/2 बड़ा चम्मच।

1. आलू को उनके छिलकों में उबालना सबसे अच्छा होता है। फिर इसे छीलकर ठंडा होने दें और फिर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. बीन्स से सॉस निकालें। लेकिन पूरी तरह से नहीं। ड्रेसिंग के रूप में इसका थोड़ा सा हिस्सा छोड़ दें।
3. स्टिक्स और टमाटर को आलू की तरह छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
4. लहसुन प्रेस के माध्यम से लहसुन छोड़ें। मेयोनेज़ में जोड़ें और तंतुओं से बचने के लिए हलचल करें।
5. तैयार खाद्य पदार्थ, नमक मिलाएं, काली मिर्च डालें और मेयोनेज़ के साथ सब कुछ मिलाएं।
6. सलाद के कटोरे में सब कुछ मिलाएं। सॉस को मेयोनेज़ के साथ मिलाने के लिए, आप दूसरी विधि का उपयोग कर सकते हैं। सॉस को जार से एक अलग कंटेनर में डालें और उसमें मेयोनेज़ डालें। हिलाओ, नमक और काली मिर्च डालें। इस डिश के लिए ड्रेसिंग सॉस तैयार है.
7. मेहमानों को परोसने से पहले डिश को बारीक कटी हुई सब्जियों से सजाएं।
8. हमारा भोजन तैयार है।

जैसा कि आप व्यंजनों से देख सकते हैं, हरी बीन्स और केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद न केवल मकई के साथ तैयार किया जा सकता है - जैसा कि इसमें इस्तेमाल किया जाता है क्लासिक संस्करण, लेकिन किसी अन्य उत्पाद के साथ भी प्रयोग करें। आप न केवल मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम के साथ, बल्कि अपनी खुद की चटनी के साथ भी सीज़न कर सकते हैं, जिसमें बीन्स को मैरीनेट किया जाता है, उदाहरण के लिए, टमाटर सॉस। एडिटिव्स के मामले में अद्वितीय केकड़े की छड़ें, पकवान को स्वादिष्ट और स्वस्थ बना देंगी। सलाद केकड़े की छड़ें, बीन्स, बेल मिर्च - किसी भी टेबल को सजाएंगे। हार्दिक बीन्सएक अच्छा नाश्ता प्रदान करता है या हल्का भोज. लेकिन विभिन्न सॉस, जिसमें इसे संरक्षित किया जाता है, इलाज के लिए स्वाद के विभिन्न रंग देगा।

कोल्ड स्नैक्स अलग हैं - कुछ हर दिन के लिए उपयुक्त हैं, अन्य विशेष रूप से छुट्टियों पर परोसे जाते हैं। पहले और दूसरे दोनों मामलों में सेम और केकड़े की छड़ें के साथ सलाद का उपयोग किया जा सकता है। "मूल" संस्करण में महारत हासिल करने के बाद, आप आसानी से सीख सकते हैं कि एक आकर्षक उपस्थिति और समृद्ध स्वाद की सामग्री सहित पकवान के नुस्खा में विविधता कैसे लाया जाए।

5-10 मिनट में "मेहमानों के दरवाजे पर" श्रृंखला से सलाद तैयार किया जाता है। कुछ भी पूर्व-उबालने की आवश्यकता नहीं है, खरीदे गए उत्पादों को काट दिया गया था, सेम को एक कोलंडर में फेंक दिया गया था, संयुक्त, मेयोनेज़ के साथ डाला गया था। बस, नाश्ता तैयार है! सेम और हार्ड पनीर के लिए धन्यवाद, पकवान हार्दिक हो जाता है, घंटी काली मिर्च रस और ताजगी प्रदान करती है, और "केकड़ा मांस" के टुकड़े हाइलाइट, परिष्कृत स्पर्श होते हैं।

सामग्री:

• लाल डिब्बा बंद फलियां- 1 बैंक;
• नकली केकड़ा मांस (लाठी) - 300 ग्राम;
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 बड़ा फल;
• सख्त पनीर- 130-150 ग्राम;
• मेयोनेज़, मिर्च का मिश्रण, नमक - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:

केकड़े की छड़ियों को पहले से पिघलाएं, फिल्म को हटा दें और मांस को छल्ले (क्यूब्स) में काट लें।

शिमला मिर्च को छीलिये, बीज बॉक्स को हटाने के बाद अंदर से धोइये, और एक जैसे छोटे क्यूब्स में काट लीजिये (अपने विवेक से काली मिर्च का रंग चुनें)।

बीन्स से अतिरिक्त तरल निकाल दें, इसे बाकी सामग्री में मिला दें।

ऊपर से हार्ड चीज़ को कद्दूकस कर लें (सीधे बाउल में)।

संयुक्त सामग्री, नमक और काली मिर्च मिलाएं। प्रयत्न। क्या मसाले ठीक हैं? फिर मेयोनेज़ इतनी मात्रा में डालें जो इष्टतम लगे - और फिर से मिलाएँ।

सलाद को भिगोने के लिए अतिरिक्त समय की आवश्यकता नहीं है - आप इसे तुरंत मेज पर परोस सकते हैं।

ध्यान! "पांच मिनट" की संरचना में एक अतिरिक्त उत्पाद टमाटर नहीं होगा, जो अतिरिक्त रूप से पकवान को "विटामिन" करता है। सब्जी को मध्यम टुकड़ों में काटिये, और सामग्री को सलाद में जोड़ें। यदि "केकड़ा" पहले से तैयार किया जाता है, तो टमाटर को अंतिम क्षण तक नहीं डालना चाहिए - वे रस देंगे और क्षुधावर्धक "तैर" जाएगा।

सेम और केकड़े की छड़ें के साथ सलाद "अंडे की कोमलता"

पकवान का खाना पकाने का एल्गोरिदम लगभग "आधार" जैसा ही है। एक अपवाद के साथ: कुछ अंडे (आकार के आधार पर) जोड़ें। आवश्यक सामग्री पूर्व उबलतेलेकिन आप इसे समय से पहले कर सकते हैं। कठोर उबले अंडे बिना किसी डर के कई दिनों तक रेफ्रिजरेटर के शेल्फ पर संग्रहीत किए जा सकते हैं।

में सूचीबद्ध सभी सामग्रियों को मिलाकर पिछला नुस्खा, छिलके वाले प्रोटीन और यॉल्क्स को क्यूब्स में काट लें, एक कटोरे में भेजें। ड्रेसिंग ऊपर वर्णित से अलग नहीं है - मसाले और मेयोनेज़ जोड़कर वरीयताओं द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए। यदि आप प्रयोग करना चाहते हैं, तो थोड़ी सी सरसों को गिराने का प्रयास करें, यह पकवान को स्वाद की एक विशेष चमक प्रदान करेगा।

"केकड़ों", सेम और मसालेदार ककड़ी के साथ सलाद

स्नैक उपयुक्त हो सकता है छुट्टी का विकल्प- मैं आपको इसे पारदर्शी प्लेट में परतों में रखने की सलाह देता हूं ताकि रंगों को एक उज्ज्वल इंद्रधनुष संस्करण में वैकल्पिक किया जा सके। यहाँ आप और उत्कृष्ट स्वाद, और प्रामाणिक पाक सौंदर्यशास्त्र!

मुख्य सामग्री:

• सेम की एक कैन और नकली केकड़े का एक पैकेट।

अतिरिक्त:

• साग (प्याज और अजमोद - वैकल्पिक, डिल - वैकल्पिक) - एक गुच्छा;
• पनीर (पनीर से बदला जा सकता है) - 150 ग्राम;
• प्याज - सिर;
• गाजर - 1-2 पीसी। (आकार के आधार पर);
• मसालेदार या मसालेदार (बैरल) खीरे - 2 पीसी ।;
• आलू - 3 पीसी।

ध्यान! खीरे के बजाय, आप घने मशरूम ले सकते हैं - नमकीन दूध मशरूम, मसालेदार सीप मशरूम, शैंपेन, शहद मशरूम।

खाना बनाना:

आलू को यूनिफॉर्म में उबाल लें। ठंडा करें, छिलका हटा दें और कंदों को कद्दूकस कर लें।

खीरे को जितना हो सके छोटा काट लें।

एक पैन में दरदरा कद्दूकस की हुई गाजर भूनें प्याज, आधा छल्ले में कटा हुआ।

एक कटिंग बोर्ड पर, हरी प्याज को बाकी "घास" के साथ काट लें।

पनीर को एक अलग प्याले में कद्दूकस कर लीजिए.

केकड़े की छड़ियों को छोटे टुकड़ों में काट लें।

बीन्स से पानी निकालें, उन्हें सूखने दें, "डिब्बाबंद भोजन" को एक प्लेट में एक कांटा या मैशर के साथ मैश करने के लिए कुचल दें।

आधे आलू को सलाद के कटोरे में रखें। तले हुए प्याज और गाजर के साथ शीर्ष। फिर केकड़ा मांस, और उस पर - साग (थोड़ा छोड़ दें - सजावट के लिए)। मेयोनेज़ के साथ डालो।

अब आलू का दूसरा भाग निकाल दें। उसके ऊपर - खीरे, और फिर - सेम। कसा हुआ पनीर (पनीर) के साथ सब कुछ डालो, फिर से मेयोनेज़ डालें। ऊपर से बची हुई जड़ी-बूटियों का थोड़ा सा पाउडर डालें।

पकवान को एक छोटे से संसेचन की आवश्यकता होती है - एक घंटे के बाद इसे मेज पर परोसा जा सकता है।

क्राउटन और कॉर्न के साथ सलाद

एक क्षुधावर्धक को विशेष रूप से विटामिन बनाया जा सकता है - केवल हर्बल सामग्री से। या उनमें केकड़े की छड़ें और पनीर डालें। हम दूसरा, और अधिक पकाने की कोशिश करेंगे हार्दिक विकल्प, लेकिन आप हमेशा अंतिम दो घटकों को छोड़ सकते हैं - आपको सही "त्वरित नाश्ता", आसान और स्वस्थ मिलता है।

सामग्री:

• मकई - कर सकते हैं;
• बीन्स (मसालों के साथ टमाटर की चटनी में लाल लेना बेहतर है) - एक जार;
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी ।;
• तैयार पटाखे (अधिमानतः राई की रोटी से) - एक पैकेट;
• केकड़े की छड़ें - एक पैक;
• पनीर - 100-120 ग्राम;
• साग (सोआ, प्याज) - मध्यम गुच्छा;
• लहसुन - लौंग की एक जोड़ी;
• मेयोनेज़।

खाना बनाना:

दोनों डिब्बे खोलो डिब्बाबंद सब्जियों, तरल निकालें। बीन्स और कॉर्न को एक बाउल में रखें।

पनीर, ककड़ी और केकड़े के मांस की छड़ें छोटे क्यूब्स में काटें।

साग को काटकर एक बाउल में डालें, लहसुन को निचोड़ लें।

ऊपर से क्राउटन डालें, मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ।

यह आसान नहीं होता है! बस यही दुकान है तैयार भोजनरेफ्रिजरेटर में अनुशंसित नहीं है - इसे तुरंत मेज पर परोसा जाना चाहिए और खाया जाना चाहिए, क्योंकि क्राउटन जल्दी से खट्टे हो जाते हैं और आकर्षक रूप से क्रंच करना बंद कर देते हैं।

क्या आप एपरिटिफ के लिए "कुरकुरे" पसंद करते हैं? फिर अपना इलाज करें।

चावल, बीन्स और समुद्री भोजन के साथ पकाने की विधि

आमतौर पर गृहिणियां इस क्षुधावर्धक में सेम का उपयोग नहीं करती हैं, लेकिन हम चूक को ठीक कर देंगे - और इससे पकवान को ही फायदा होगा।

सामग्री:

• मकई और डिब्बाबंद बीन्स - प्रत्येक कर सकते हैं;
• चावल (उबले हुए लेना बेहतर है) - तैयार उत्पाद का 1 कप;
• केकड़े की छड़ें - एक पैक;
• प्याज (हरा, लेकिन प्याज के सिर से बदला जा सकता है) - स्वाद के लिए।

चटनी के लिए:

• मेयोनेज़ के 2 बड़े चम्मच (खट्टे के साथ);
• तैयार सरसों का 1 चम्मच;
• आधा चम्मच मसालेदार केचप"चिली";
• ½ छोटा चम्मच जैतून का तेल।

खाना बनाना:

चावल उबालें, ठंडा होने दें।

मकई और बीन जार से तरल निकालें।

नकली केकड़े को जितना हो सके बारीक काट लें।

प्याज को काट लें (बारीक हरे, प्याज - छल्ले के पारदर्शी क्वार्टर में काट लें)।

सॉस के सभी अवयवों को मिलाएं, एक सजातीय स्थिरता तक उन्हें फेंटें।

तैयार सामग्री को मिलाएं, सलाद को सीज़न करें। सजावट के रूप में, आप ऊपर से क्रम्बल चिप्स या बारीक कटा हुआ डिल छिड़क सकते हैं।

एडाना से सलाह: डिब्बाबंद टमाटर तरल के साथ क्या पकाना है?

मैं हमेशा लाल बीन्स को मोटे तौर पर लेता हूं मसालेदार सॉसया डिब्बाबंद लोबियो. तरल को व्यक्त करना पड़ता है, लेकिन इसे फेंकना अफ़सोस की बात है। इसलिए, मैं निम्नानुसार आगे बढ़ता हूं: मैं इसे डालता हूं टमाटर का रसमसालों और सब्जियों के सूक्ष्म कणों के साथ ग्लास जारमैंने इसे फ्रिज में रख दिया। तो "पानी" को दो से तीन दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है।

इस समय के दौरान, सलाद से केवल अस्पष्ट यादें रह जाती हैं - यह पकाने का समय है नया नाश्ता. यह मांस या सब्जी हो सकता है, यह मौलिक नहीं है, मुख्य बात यह है कि मैं ड्रेसिंग के लिए बचे हुए का उपयोग करता हूं। टमाटर की चटनीडिब्बाबंद भोजन से। यह आलू और उबले हुए चिकन के साथ अच्छा लगता है। मसाले के लिए, आप थोड़ा टेबल सिरका गिरा सकते हैं।

बीन प्रेमियों के लिए, हम अनुशंसा करते हैं कि आप स्वयं को परिचित कराएं मूल व्यंजनखाना पकाने का सलाद, जिसका मुख्य घटक आपकी पसंदीदा फलियाँ होंगी। वास्तव में, कई प्रकार की फलियाँ होती हैं - सफेद, लाल, धब्बेदार, गहरा, बड़ा, मध्यम, छोटा - और इन सभी का अपना सूक्ष्म उत्साह होता है जिसे सलाद तैयार करते समय ध्यान में रखा जाना चाहिए।

उदाहरण के लिए, यदि आपको सलाद में बीन्स पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता है, तो इस मामले में एक सुंदर रंग की बड़ी फलियों का उपयोग करना बेहतर है, और इसके विपरीत। जैसा कि आप समझते हैं, बड़ी फलियाँ अधिक मांसल होती हैं, उनकी संरचना अधिक नाजुक होती है और पतली पर्त. इसलिए, यह सलाद बनाने के साथ-साथ सजावट में भी सबसे लोकप्रिय है। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात, आपको स्पष्ट रूप से यह समझना चाहिए कि बीन्स को पहले से भिगोना चाहिए। सूजी हुई फलियों को धोना चाहिए और उसके बाद ही उबालना चाहिए पूरी तरह से तैयार

बीन्स को कभी भी भिगोकर न रखें गर्म पानी!

आज, हमारे स्टोर की अलमारियों पर, आप स्वतंत्र रूप से तैयार बीन्स को एक जार में खरीद सकते हैं, जो किसी भी सलाद को बनाने के लिए बहुत अच्छा है। और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आप इस तरह के सलाद को कुछ ही मिनटों में तैयार कर सकते हैं, क्योंकि आपको बीन्स को भिगोने और उबालने में समय बिताने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन केवल जार से तरल निकालें और सलाद इकट्ठा करें।

पकाने की विधि 1. सेम और केकड़े की छड़ें के साथ सलाद

आवश्यक सामग्री:

- एक जार में बड़े लाल सेम;

- केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम;

- अंडे - 3 पीसी ।;

- ताजा जड़ी बूटी;

- मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च।

खाना पकाने की विधि:

सबसे पहले जार से जूस निकाल लें और बीन्स को एक प्लेट में निकाल लें। केकड़े की छड़ियों से फिल्म निकालें, और मांस को छोटे क्यूब्स में काट लें। अंडे उबालें, ठंडा करें, छीलें और काट लें। काटने से पहले, ताजा जड़ी बूटियों को 10-15 मिनट के लिए बर्फ के पानी में डुबोएं, हिलाएं, एक तौलिये से सुखाएं और फिर काट लें। हम अपने मूल के लिए सभी तैयार उत्पादों को मिलाते हैं और स्वादिष्ट सलाद, इसे मेयोनेज़, ताज़ी पिसी काली मिर्च और नमक के साथ सीज़न करें।

फॉर्म को डिश पर रखें, तैयार सलाद को इसमें भेजें, इसे चम्मच से नीचे दबाएं और फॉर्म को हटा दें। हमारे सलाद केक के किनारों को मेयोनेज़ या से पतला चिकना किया जा सकता है प्राकृतिक दही, और उन्हें बीन के हिस्सों और जैतून से सजाएं। सलाद के ऊपर कटी हुई हरी सब्जियाँ डालें, बीच में आधा चेरी टमाटर डालें और बस - सलाद आपकी सजावट के लिए तैयार है उत्सव की मेजऔर जो उसके पीछे उपस्थित हैं, उन सभों के हौसले बुलंद करें।

पकाने की विधि 2. सेम और केकड़े की छड़ें का सलाद

आवश्यक सामग्री:

- सेम - 200 ग्राम;

- केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम;

- शिमला मिर्च - 150 ग्राम;

- लहसुन की कली;

- प्याज - 100 ग्राम;

- पके हुए जैतून - 20 ग्राम;

- काटने - 2 बड़े चम्मच;

- वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच। और नमक।

खाना पकाने की विधि:

बीन्स तैयार करने के लिए उन्हें रात भर ठंडे पानी में भिगो दें। बड़े बीन्स का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

सुबह पानी निकाल दें, सूजी हुई फलियों को अच्छी तरह से धो लें और ताजे पानी से भर दें, और पूरी तरह से पकने तक पकाएं। हम स्टोव पर डालते हैं और पूरी तरह से पकने तक उबालते हैं। हमने बेल मिर्च को दो हिस्सों में काट दिया, डंठल काट दिया, बीज को चाकू से हटा दिया, कुल्ला और काली मिर्च को एक छोटे क्यूब में काट दिया। लहसुन की एक कली को कद्दूकस कर लें और प्याज को बारीक काट लें। केकड़े की छड़ियों से फिल्म निकालें, उन्हें क्यूब्स में काट लें। जैतून के छल्ले में काटा। जब सेम ठंडा हो जाए, हम उन्हें एक कटोरे में ले जाते हैं, हम सभी तैयार उत्पादों को इसमें भेज देंगे। सिरका के साथ तेल मारो, और परिणामस्वरूप मिश्रण, हमारे सलाद को सीज़न करें। ऊपर से पिसी हुई काली मिर्च छिड़कें और सलाद को 20-25 मिनट तक खड़े रहने दें। आइए जानते हैं मूल सजावटऔर मेज पर लाओ।

पकाने की विधि 3. सेम और केकड़े की छड़ें का सलाद

आवश्यक सामग्री:

- डिब्बाबंद सफेद और लाल बीन्स - प्रत्येक किस्म से आधा कैन;

- केकड़े की छड़ें - 2 पैक;

- डिब्बाबंद मकई - 1 कैन (बड़ा);

- धनुष - 1 पीसी ।;

- चिकन अंडे - 6-8 पीसी ।;

- मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

यह सलाद बहुत ही स्वादिष्ट होता है और कुछ ही मिनटों में बनकर तैयार हो जाता है। अपने लिए ध्यान दें - वह ऐसी स्थितियों में एक से अधिक बार आपकी मदद करेगा जब मेहमान पहले से ही "दहलीज पर" होंगे।

सबसे पहली चीज जो हमें करने की जरूरत है वह है चिकन अंडे को जल्दी से उबालना। सलाद के लिए हमें चाहिए " पूरी तरह उबले अंडे”, इसलिए पानी उबालने के बाद खाना पकाने का समय 10 मिनट है।

जबकि अंडे पक रहे हैं, आपको बीन्स और मकई के जार खोलने की जरूरत है। तरल निकालें और एक कटोरी में लाल बीन्स की आधा कैन, सफेद बीन्स की आधी कैन और एक जार रखें डिब्बाबंद मक्का. हलचल।

प्याज को काट लें। यदि आपके पास हरे प्याज के पंख हैं, तो उन्हें बीन्स, मक्का और प्याज में काट लें। फिल्म से केकड़े की छड़ें छोड़ें, और सुंदर मूल हलकों में काट लें। ठंडे किए हुए अंडों को छीलकर बारीक काट लें। सलाद में जोड़ें, सब कुछ एक सिलिकॉन या लकड़ी के रंग के साथ मिलाएं, स्वाद के लिए काली मिर्च और मेयोनेज़ के साथ सलाद तैयार करें। साथ आएं मूल सबमिशनसलाद, शीर्ष पर साग के साथ सजाने के लिए और बस - सेम और केकड़े की छड़ें का सलाद पहले से ही मेज पर है।

यह सलाद पफ पेस्ट्री टार्टलेट में मूल दिखता है।

पकाने की विधि 4. सेम और केकड़े की छड़ें का सलाद

आवश्यक सामग्री:

- केकड़े की छड़ें - 300 ग्राम;

- फली में डिब्बाबंद बीन्स - 100 ग्राम;

- अंगूर - 200 ग्राम;

— हरा सलाद- बंडल;

- टमाटर - 2 पीसी ।;

- कोर अखरोट- 100 ग्राम;

- हरा प्याज।

सलाद सॉस:

- सफेद शराब - 1 गिलास;

- वनस्पति तेल - 5 बड़े चम्मच;

- अंगूर का रस - 5 बड़े चम्मच;

- काली मिर्च, तारगोन, मेयोनेज़, चीनी और नमक - स्वाद के लिए;

- सफेद काली मिर्च - कुछ टुकड़े।

खाना पकाने की विधि:

हम सुंदर गिलास तैयार करेंगे, क्योंकि हम उनमें अपना सलाद परोसेंगे। तो, केकड़े की छड़ियों को स्लाइस में काट लें। प्याज के पंखों को पीस लें, पनीर को क्यूब्स में काट लें और सलाद को अपने हाथों से फाड़ दें। अंगूर को धोकर आधा काट लें। टमाटर से छिलका हटा दें, बीज हटा दें और स्ट्रिप्स में काट लें। सब कुछ मिलाएं और अखरोट की गुठली और बीन की फली के आधे हिस्से डालें।

आइए सॉस तैयार करते हैं। शराब मिलाकर वनस्पति तेलतथा अंगूर का रस. मटर जोड़ना सफ़ेद मिर्च, काला पीसी हुई काली मिर्च, नमक, चीनी और मेयोनेज़। हिलाओ और कटे हुए तारगोन के पत्ते डालें। इसे सीज़न करें और सलाद को 25-30 मिनट के लिए एक कटोरी में डालने के लिए फ्रिज में भेज दें।

अब इसे सुंदर चौड़े गिलासों में डालते हैं, ऊपर से कटे हुए अंगूरों से सजाते हैं, हरा प्याजऔर हरी सलाद का एक पत्ता।

सेम और केकड़े की छड़ें के साथ सलाद - सर्वश्रेष्ठ रसोइयों से रहस्य और उपयोगी टिप्स

- अगर आप सलाद बनाने के लिए अपने द्वारा पकी हुई फलियों का इस्तेमाल कर रहे हैं, तो उन्हें पानी से निकालने से पहले अच्छी तरह से ठंडा होने दें.

- बीन्स के उबल जाने के बाद उन्हें तुरंत पानी से न निकालें. बीन्स को एक कोलंडर में स्थानांतरित करने से पहले शोरबा में थोड़ा ठंडा होने दें।

• डिब्बाबंद सफेद बीन्स का एक जार;
• लहसुन के दो लौंग;
• चिकन अंडे.4 चीजें;
• हार्ड पनीर, 150 ग्राम;
• ताजा ककड़ी, 3 चीजें;
• मेयोनेज़;
• नमक;
• ताजा साग।

व्यंजन विधि:

1. सलाद तैयार करना बहुत ही सरल और तेज़ है। एक स्तरित संस्करण में परोसा गया, यह बहुत ही सुरुचिपूर्ण और प्रभावशाली दिखता है। ऐसा सलाद तैयार करने में हमें लगभग आधा घंटा लगेगा। आइए अंडे पकाने से शुरू करें। हम उन्हें पानी के साथ एक कंटेनर में डालते हैं और उबालने के लिए सेट करते हैं। उबालने के 7 मिनट के अंदर अंडे बनकर तैयार हो जाएंगे. इन्हें ठंडे पानी में ठंडा करें और छिलका हटा दें। फिर मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, या छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. बीन्स का जार खोलें और तरल निकाल दें, बीन्स को एक तरफ रख दें, उन्हें थोड़ा सूखने दें। इस बीच, लहसुन को बारीक काट लें, या लहसुन से गुजरें। बीन्स में लहसुन डालें और मिलाएँ।
3. केकड़े की छड़ें पैकेज से निकालें और क्यूब्स में काट लें। केकड़े की छड़ें सेम के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त हैं।
4. हम सख्त पनीर का उपयोग करेंगे। दुरुम की किस्में. पनीर को कद्दूकस कर लें मोटा कद्दूकस, या पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
5. खीरे को पानी के नीचे धोएं और मध्यम क्यूब्स में काट लें। खीरे के लिए धन्यवाद, सलाद का स्वाद बहुत ताज़ा होता है।
6. ताजी जड़ी बूटियों को चाकू से काट लें। साग से, आप हरी प्याज, या अजमोद का उपयोग कर सकते हैं।
7. मेयोनेज़ में कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें और मिलाएँ।
8. ]हम सलाद को परतों में बिछाएंगे। एक सुविधाजनक फ्लैट डिश लें, या यदि आप सलाद को अलग-अलग भागों में परोसना चाहते हैं, तो आवश्यक संख्या में प्लेट और सलाद रिंग लें।
9. हम लेट्यूस की परतें फैलाते हैं, पहली परत लहसुन के साथ बीन्स होगी। इसके बाद, केकड़े की छड़ें डालें। बाद में - ताजा खीरे. आखिरी परत अंडे के साथ मिश्रित हार्ड पनीर होगी। मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को उदारता से चिकनाई करें। सलाद तैयार है, यह बहुत स्वादिष्ट निकला, सलाद परोसने से पहले एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में खड़े रहने की सलाह दी जाती है।

सामग्री:

• डिब्बाबंद बीन्स का एक जार;
• केकड़े की छड़ें, 300 ग्राम;
• एक बड़ा प्याज;
• चिकन अंडे, 4 चीजें;
• डिब्बाबंद मकई का एक जार;
• ताजा साग;
• मशरूम, 250 ग्राम;
• मेयोनेज़;
• नमक।

स्टेप बाय स्टेप रेसिपी:

1. सलाद बहुत भरने वाला और स्वादिष्ट होता है। इसमें सरल और उपलब्ध सामग्री. इसे तैयार करने में ज्यादा समय या पैसा नहीं लगता है। आइए मशरूम की तैयारी के साथ सलाद तैयार करना शुरू करें। उपयोग करने के लिए बेहतर ताजा शैंपेन. इन्हें पानी के नीचे धो लें, फिर काट लें बड़े टुकड़े. मोटे तौर पर काटने के लिए बेहतर है, क्योंकि मशरूम तलना करते हैं। हम पैन गरम करते हैं और उस पर मशरूम डालते हैं, तलना शुरू करते हैं। प्याज को भूसी से छील लें, प्याज को क्वार्टर में काट लें और मशरूम के साथ तलने के लिए भेजें। थोड़ा नमक डालें, आप काली मिर्च भी डाल सकते हैं। अपने स्वाद के लिए मसाले डालें। मशरूम को पकने तक पकाएं। फिर हम इन्हें ठंडा करने के लिए निकाल लेते हैं।
2. एक बर्तन में पानी में चिकन के अंडे डालकर उबाल लें। फिर ठंडे पानी में ठंडा करें। हम अंडे से गोले निकालते हैं और मध्यम आकार के क्यूब्स में काटते हैं, आप एक सब्जी कटर से भी गुजर सकते हैं। आप सलाद में और भी अंडे डाल सकते हैं। वे सलाद को अधिक संतोषजनक बनाते हैं।
3. केकड़े की छड़ें पतली स्ट्रिप्स में कट जाती हैं। अच्छी गुणवत्ता वाले केकड़े की छड़ें प्रयोग करें, वे सलाद में मुख्य घटक हैं, यह महत्वपूर्ण है कि केकड़े की छड़ें बहुत स्वादिष्ट हों।
4. साग से आप ताजा अजमोद, हरा प्याज का उपयोग कर सकते हैं, सलाद की पत्तियाँ. साग को छोटे टुकड़ों में काट लें।
5. बीन्स का एक जार खोलें और उसमें से सारा तरल एक कोलंडर के माध्यम से निकाल दें।
6. हम मकई का जार भी खोलते हैं और उसमें से सारा तरल निकाल देते हैं। मकई पूरे सलाद में एक अच्छी मिठास जोड़ देगा।
7. हमने सब कुछ तैयार कर लिया है आवश्यक सामग्रीसलाद के लिए। हम तैयारी के अंतिम चरण में आगे बढ़ सकते हैं। हम सभी अवयवों को एक साथ रखते हैं और उन्हें मिलाना शुरू करते हैं, नमक, मेयोनेज़ जोड़ते हैं। अच्छी तरह मिलाएं ताकि मेयोनेज़ पूरे सलाद में समान रूप से वितरित हो जाए। यह बहुत स्वादिष्ट निकला। आप सलाद को तुरंत टेबल पर परोस सकते हैं। इसे सलाद के छल्ले के माध्यम से सुंदर भागों में फैलाएं। शीर्ष को ताजी जड़ी बूटियों की टहनियों से सजाया जा सकता है। नए व्यंजनों के अनुसार पकाएं, नए व्यंजनों से खुद को और अपने प्रियजनों को खुश करें