Ako krásne naaranžovať ovocie. Krájanie ovocia na detskú dovolenku

Keď sa rozhodnete prekvapiť hostí kúskami ovocia, pripravte sa opatrne.

Kúpte si ovocie. Mali by byť svieže, rovnomerné, bez priehlbín a čiernych bodiek. Zvážte vlastnosti ovocia: je lepšie brať pevné pomaranče, ale kiwi by sa malo ľahko stlačiť prstami.
Opatrne ovocie. Nezabudnite, že niekedy sú impregnované parafínom pre lesklý lesk. Ovocie umyte tesne pred krájaním pod studenou tečúcou vodou mydlom a kefou. Horúce sprchy citrusom neublížia. Po umytí plody osušte papierovou utierkou.
Používajte ostré nože. Niektoré ovocie je vhodnejšie rezať tenkou dlhou čepeľou, iné - rezačkou a iné - pílovým nožom. Pripravte si niekoľko nástrojov rôznych kalibrov. Na AliExpress sú špeciálne nože na ovocie. Napríklad lyžicový nôž, ktorý je vhodný na vytváranie zárezov na ovocí a guličkách z dužiny. Hlavná vec je, že nástroj je ostrý. Inak nebude fungovať nič.
Pripravte si veľkú rovnú misku, špízy a obrúsky, aby ste uľahčili konzumáciu nakrájaného ovocia. Pri niektorých ovocných aranžmánoch môžu byť potrebné špáradlá.
Nakrájajte ovocie tesne pred podávaním. Pokúste sa odstrániť všetky semená z vodného melónu a melónu, nezabudnite odstrániť jadrá z broskýň a marhúľ. Aby ste zabránili tomu, aby rez vopred sčernel, posypte ho citrónová šťava. Hotová kompozícia môže byť tiež posypaná práškového cukru, kokosové lupienky alebo strúhaná čokoláda.

Keď je všetko pripravené, môžete začať vytvárať.

Ako krásne nakrájať jablká

Od jednoduché jablko môžete vytvoriť skutočné umelecké dielo. Napríklad pôvabná kvetina.

Vezmite červenú alebo zelené jablko. Rozrežte ho na dve časti, od stredu ustúpte asi 1 cm, menšiu polovicu nakrájajte na plátky s hrúbkou 1-2 mm a pripevnite špáradlom, ako je znázornené na videu. Z druhej polovice jablka vystrihnite guľu alebo kocku - to bude stojan. Zapichnite do nej špáradlo s navlečenými plátkami jabĺk a rozložte ich do kruhu ako vejár. Výsledný kvet môže byť korunovaný bobuľou.

Rovnakým princípom môžete vyrobiť kvetinu celé jablko.

Labute z jabĺk vyzerajú ešte elegantnejšie. Vyrobiť ich je jednoduchšie, ako si myslíte. Ako asistenti poslúžia dva rovnaké stolové nože. Jablko nakrájajte na dve časti, odstráňte semená. Medzi nože vložíme najskôr jednu polovicu jablka a odrežeme z nej menší plátok, ako je znázornené na videu. Opakujte s každým nasledujúcim plátkom, kým nezostane veľmi malý kúsok.

Potom urobte to isté s druhou polovicou jablka. Takto získate krídla.

Hlava je vyrezaná z iného jablka.

Ako krásne rezané pomaranče a mandarínky

S pomarančom sa pracuje trochu ťažšie: vynikne veľa šťavy. A predsa sa z ovocia dá vyrobiť krásny lotos.

Ak to chcete urobiť, nakrájajte pomaranč na polovicu. Na jednej z polovíc urobte pomocou ostrej tenkej čepele pozdĺžne rezy pozdĺž línií pomarančových plátkov. Odrežte každý sektor tak, aby ste získali špicatý okvetný lístok. Na okvetných lístkoch oddeľte dužinu od šupky. Ohnite ju a narovnajte kvetinu.

Podobný kvet sa dá vyrobiť aj s jahodami.

Pomaranč sa tiež môže zmeniť na luxusnú astru. Nakrájajte kôru tak, aby sa získali okvetné lístky. Narovnajte ich a urobte kučeravé rezy. Je dôležité, aby sa jadro pomaranča neoddelilo od kôry.

To isté sa dá urobiť s mandarínky.

Ako krásne nakrájané kiwi

Najkrajšie kvety môžu byť vyrobené z kiwi. Aby ste to dosiahli, musíte odrezať zaoblené konce ovocia a potom urobiť diagonálne rezy dlhé asi 2 cm po celom povrchu kivi.

Mali by ste dostať špicaté okvetné lístky, ktoré sa rozchádzajú v ružici. Potom je možné oddeliť dužinu od šupky a narovnať, ako je to v prípade pomaranča.

Ak nie je čas, kiwi sa môže podávať bez toho, aby ste urobili kvet. Nasledujúce video ukazuje, ako tvarovo rozrezať kiwi na polovicu.

Ako krásne nakrájať jahody

V šikovných rukách vyrastajú z jahôd krásne ruže. Sú ideálne ako na ovocné taniere, tak aj na.

Jahodová ruža sa dá vyrobiť dvoma spôsobmi. V prvom prípade potrebujete veľké bobule. Jahody položte na vidličku a urobte na nej plytké rezy. Pohybujte sa v špirále a vyčnievajte každý okvetný lístok.

V druhom prípade sa odoberie menšia jahoda a ruža je objemnejšia. Oddeľte stonku ovocia, odrežte malý kúsok na boku, aby sa dal ľahšie rezať. Na tenké plátky nakrájané jahody stočte do špirály.

Pre deti sviatočný stôl Z jahôd môžete vyrobiť motýle.

Ako krásne nakrájané banány

Pôvodné banánové krmivo sa týka väčšinou zvierat. Preto sa takéto kompozície často vyrábajú pre detské oslavy.

Takže z banánu môžete urobiť najroztomilejšieho delfína.

Vtipná chobotnica.

Alebo kačica.

Ďalšia variácia kačice je s perím z bobúľ a hrozna. Vezmite banán, na stonku pripevnite kačaciu hlavu z mrkvy. Prilepte špáradlá s bobuľami a hroznom navlečeným na banánoch. Toto bude perie ovocnej kačice.

A ak namiesto banánu použijete hrušku, získate ježka.

Ako krásne nakrájaný melón a ananás

Na rezy ovocia je lepšie odkôstkované (alebo ich maximálne odstráňte).

Jedna z najjednoduchších a najpohodlnejších možností podávania je demonštrovaná v nasledujúcom videu.

Malý melón sa musí rozrezať na štyri časti. Z každého odrežte dužinu a nakrájajte na tenké plátky. Môžete slúžiť priamo kôry z vodného melóna posúvaním dielikov v šachovnicovom vzore.

To isté sa dá urobiť s ananásom.

Slávnostný stôl môžete ozdobiť pomocou krásnych rezov z akéhokoľvek produktu: syr, mäso, klobása, zelenina, ryby a ovocie. Nápady na rezanie strihov sú uvedené v tomto článku.

Ozdobte každodenný, a najmä sviatočný stôl, pomôže krásny strih. Môžete si ho pripraviť z akýchkoľvek ingrediencií: mäso, syr, zelenina či ovocie. Kusy a plátky výrobkov môžu byť usporiadané nie jednoduchým, ale originálnym spôsobom, aby zostali nezmenené. upútala pozornosť, vzbudila chuť do jedla.

Existuje niekoľko pravidiel rezania:

Vyberte, či chcete podávať široký plochý tanier, najlepšie biele. Na takýchto jedlách bude rezanie vyzerať jasne a atraktívne.
Nekombinujte rastlinné a živočíšne produkty. Ak ide o zeleninu, majú samostatné jedlo, ovocie tiež (považujú sa za dezert). Mäso a klobása sa dajú kombinovať.
Krájanie by sa nemalo dochucovať žiadnou omáčkou ani olejom, ani posypané korením. Ak si myslíte, že chuť zeleniny môžete ozdobiť kyslou smotanou alebo majonézou, ponúkať hosťom samostatne v omáčníku.
Krájanie (akékoľvek) by mal byť vždy veľmi iba rezaný na malé plátky (ploché kúsky). Hrubé a hrubé krájanie ingrediencií nevyzerá esteticky.
Hlavné pravidlo krásneho strihu - ostrý nôž. Rozmery a materiál noža (keramický alebo kovový) sú úplne nepodstatné, mala by sa vám s ním pohodlne pracovať.
Vyberte len na rezanie kvalitné a čerstvé produkty. Skúste prekvapiť hostí nezvyčajným produktom.
Držte sa jedného vyrezaného tvaru, napríklad polkruh alebo trojuholník, aby celé jedlo vyzeralo organicky.

Krásne rezanie zeleniny

Veľká nakrájaná zelenina

rez ovocia v tvare srdca

Neobvyklé rezanie ovocia

Niektoré druhy rezania sú také zručné, že obsahujú veľa dekoratívnych prvkov z rovnakých prísad nakrájané: figúrky, kvety, nezvyčajné usporiadanie dielikov. V niektorých prípadoch môžete pri krájaní zeleniny použiť špeciálne zariadenie na rezanie - krájač.

Krájač na krájanie mäsa, syra. zeleniny a ovocia

Nakrájaný melón a melón na slávnostnom stole

Melóny sa tiež stanú jasnou sezónnou pochúťkou pre hostí. Takáto pochúťka môže zdobiť hlavný a dezertný stôl. V každom prípade to bude vhodné a medzi hosťami veľmi "populárne".

Melón a vodný melón môžete nakrájať niekoľkými základnými spôsobmi:

Kocky- rezanie sa vykonáva nožom. Ošúpaná dužina melónu alebo melónu, zbavená kôstok, sa nakrája. Kusy sú rozložené na servírovaciu misu v rozsype alebo na polovicu.
loptičky- na krájanie sa používa špeciálna lyžička, ktorá tvorí krásnu guľu. Rozložte takýto rez by mal byť v širokých miskách alebo miskách.
nakrájané na plátky- táto metóda zahŕňa očistenie plodov od semennej časti a nakrájanie na trojuholníkové plátky aj so šupkou. IN tento prípad môžete použiť drevené paličky (na zmrzlinu), aby sa kúsky dali pohodlne vybrať z misky a zjesť.

Jesť kúsky melónu alebo melóna sa odoberá prepichnutím vidličkou. V prípade, že vaša hostina nezahŕňa príbor (bufet, piknik), mali by ste do každého kúska zapichnúť špíz a špáradlo.

Vodný melón nakrájaný na kocky

Nakrájaný vodný melón

Krájanie vodného melónu na guľôčky

Melón nakrájaný na kocky

Nakrájaný melón

Video: "Kôš s ovocím a melónom"

Krásne plátky syra: dizajn a dekorácia

Syr nakrájaný na plátky musí byť prítomný na sviatočnom stole. Iba syr sa hodí na kučeravé rezanie vďaka čomu je podávanie originálne a zaujímavé. Veľmi ľahko sa krája syr kučeravé nože. Zanechávajú drážkovaný rez, v dôsledku čoho má každý kus určitý tvar.

Najjednoduchšie nôž na krájanie syra- "mávať". Nôž umožňuje rezať plátky syra ľubovoľnej hrúbky. Nakrájaný syr je najlepšie natrieť na misku, na ktorej sú rozložené listy šalátu. Je to potrebné, aby syr rýchlo nevyschol a vyzeral chutne.

Syr je jedinou rezanou surovinou, ktorá možno úspešne kombinovať s kúskami klobásy alebo mäsa, vytváraním vzorov a tvarov. Okrem toho bude kombinácia nezvyčajne chutná. syr s bobuľami:

Hrozno
Jahody
Malina
čučoriedky
Hrozno

Najchutnejšie je syrový plátok, ktorá sa vykonáva od rôzne odrody syr. Tučné môžete kombinovať s nízkotučným, slané s voňavým materským mliekom, s orechmi a bylinkami, s plesňou a paprikou.

Jeden z najlepších chuťové kombinácie – syr s medom. Táto kombinácia chutí dáva ešte jednu zaujímavý nápad na krájanie: do stredu servírovacej misky môžete vložiť malú misku s tekutým medom. Okolo misky by mali byť rozložené rôzne druhy syra (rôzne príchute), syr je možné doplniť orieškami: vlašské orechy, mandle, kešu oriešky.

Jednoduché krájanie syra s hroznom

Syr rezaný so zeleninou

Syr nakrájaný na kocky s orechmi a hroznom

Nezvyčajný strih z drahé odrody syr

Syrový tanier s medom a ovocím

Video: "Syr nakrájaný na plátky, ozdoba syrového taniera"

Krásne studené nárezy: dizajn a dekorácia

údeniny – najlepšie občerstvenie A chutná pochúťka pre hostí. Spravidla pozostávajú údeniny z rôznych odrôd soleného, údeného mäsa, doplneného klobásami.Údeniny je dovolené kombinovať s rôzne druhy syrov, olivy, šalát alebo bylinky. Zelenina v údeninách môže pustiť „šťavu“, ktorá je pre mäso vysoko nežiaduca.

DÔLEŽITÉ: Výnimkou sú malé cherry paradajky, ktoré netreba krájať. Môžu byť úhľadne rozložené na vrchu rezov, čím dodajú miske jas a sviežosť.

z mäsa, nakrájame na tenké plátky, je veľmi vhodné zložiť úhľadné rúrky, položiť ich „šupinami“ alebo ružami. Mäso môžete veľmi tenko a krásne nakrájať pomocou ostrý široký nôž príp špeciálne zariadenie„krájač“.

Jednoduché veľké kusy mäsa

Originálne údeniny so syrom

Mäso rezne s čerstvou a solenou zeleninou

Chutné mäsové rezy na drevenom tanieri

Video: "Krásne údeniny"

Krásne rezanie klobásy: dekorácia a dekorácia

Klobása- najviac" častý hosť» na slávnostný stôl. Môžete podávať klobásu niekoľko zaujímavé spôsoby . Je potrebné to urobiť, aby sme zaujali všetkých prítomných a vzbudili v nich chuť.

Klobásu je možné kombinovať so syrom, olivami, šalátom, cherry paradajkami, physalis. Z rôznych odrôd klobásy môžete rozložiť rôzne vzory a vzory.

Klobásové rezy s "ružami"

Slávnostný klobásový rez

Mäso nakrájané na veľké kusy

Video: "Rezanie klobásy"

Druhy rezania zeleniny, kučeravé rezanie

Krájanie zeleniny je nutnosťou musí byť na stole"vyrovnať" závažnosť niektorých mastných jedál: mäso, šaláty s majonézou, ryby a zemiaky. Aby sa zelenina „chcela jesť“, mala by byť Naaranžujte na servírovací tanier zaujímavým spôsobom.

Dostatok na krájanie tvrdej zeleniny (mrkva, repa, uhorky) možno použiť kučeravé nože, ktoré krájajú zeleninu „vlnovým“ alebo cik-cak vzorom. Malá zelenina, ako sú cherry paradajky, by mala byť buď nakrájaná na polovicu alebo ponechaná vcelku.

IN rezanie zeleniny môžete pridať čerstvá cibuľa . Cibuľa je najlepšie použiť menej ostré odrody tak, aby vyvolával len príjemné chuťové vnemy: modrá, biela, pór, šalotka. Cibuľu nakrájajte na úhľadné a nie hrubé krúžky.

Špeciálny nôž na kučeravé krájanie zeleniny

Kvety zo zeleniny: kučeravé rezanie

Rezanie zeleniny kučeravým nožom

carving: umelecké rezanie zeleniny

Video: "Slávnostné krájanie zeleniny"

Krásne krájanie paradajok a uhoriek, cibule: dekorácia a dekorácia

Takéto jednoduchá zelenina, ako paradajka, uhorka a cibuľa, môžu byť krásne naservírované na tanieri a podávané na slávnostnom stole.

Vlastnosti krájania:

Paradajka veľmi vodnatá, preto ju treba krájať buď na veľké krúžky, alebo polovičné krúžky. Malé paradajky je najlepšie nakrájať na plátky (štyri veci z jedného ovocia). Cherry paradajky sú nakrájané na polovicu alebo ponechané celé.
Uhorka umožňuje niekoľko spôsobov rezania: krúžky, ovály (rezanie šikmo), polkrúžky, hadovité (pomocou špeciálne zariadenie). Tvar zeleniny vám tiež umožňuje krájať ju pozdĺž plátkov, pásikov, kociek.
Cibuľa krájané len na krúžky, krúžky sa kladú buď na vrch všetkej zeleniny, alebo sa s nimi striedajú. Rez môžete ozdobiť partou čerstvé perie luky, ktoré sa ľahko ohýbajú, stohujú, vytvárajú vzor.

Akýkoľvek kus zeleniny môže byť ozdobený akýmikoľvek bylinkami: petržlen, kôpor, bazalka, šalát.

Kučeravé rezanie paradajka

Kučeravé krájanie uhorky

Kučeravé krájanie cibule

Video: "Ako urobiť ružu z uhorky?"

Krásne rezanie zeleniny na slávnostnom stole: dekorácia a dekorácia

Krájanie zeleniny môžete ozdobiť jednoduchým aj originálnym spôsobom. Na to budete potrebovať pár nápadov:

Slávnostné plátky ovocia na tanieri

Kučeravé krájanie zeleniny Krájanie mäsa na sviatok

Plátky mäsa na krájači

Slávnostné krájanie zeleniny a syra Syr a klobása nakrájané na kocky

Nakrájané mäso a zelenina "motýľ"

Ako krásne nakrájať jablká, aby pri krájaní nestmavli?

Apple- jeden z najviac užitočné a lahodné ovocie . Kúpiť jablko nie je problém v každom ročnom období. Ak jete jablko spolu s tučnými jedlami, je to tak môže pomôcť procesu trávenia. Kyselina v jablku pomáha rozkladať komplexné tuky a podporuje metabolizmus.

Na krájanie si môžete vybrať sladké alebo kyslé jablko. Jeho štruktúra je dostatočne hustá umožňuje nakrájať ovocie na tenké plátky a pekne poukladajte na servírovací tanier. Jediný a hlavný problém Apple je veľké množstvo obsahuje železo, ktoré prispieva oxidácia ovocia čerstvý vzduch (hovoríme o dužine).

Aby sa tak nestalo a jablko nestmavlo, treba ho spracovať kyselina citrónová jeden zo spôsobov:

Plátky jablka pokvapkáme citrónovou šťavou
Opláchnite jablkovú dužinu (krájanie) vo vode s citrónovou šťavou
Pred podávaním jablko pokvapkáme limetkovou šťavou

Krájanie jablka v tvare kvetu

Nakrájaný jablkový "list"

Nakrájané jablko "labuť"

Video: "Ako krásne nakrájať jablko?"

Krásny nakrájaný pomaranč na slávnostnom stole: dekorácia a dekorácia

Rovnako ako jablko je aj pomaranč skvelý doplnok na dovolenke a každodenný stôl. Kyselina pomarančová pomôže stráviť tučné jedlá a poslúži ako občerstvenie alkoholické nápoje.

Krájanie pomaranča je celkom jednoduché. Citrus môžete nakrájať krúžky alebo polkrúžky. Pomaranč nemusíte šúpať, kôrka pomôže udržať tvar rezu. Ovocie musí byť vyčistiť kosti ktoré v ňom môžu byť prítomné.

Plátky pomaranča môžete kombinovať s iným ovocím: citrón, jablko, kiwi, grapefruit, banán, hruška a bobule.

Nakrájaný pomarančový "kvet"

Nakrájaný pomaranč s iným ovocím

Video: "Oranžová ruža"

Krásny nakrájaný ananás na slávnostnom stole: foto

Ananás - exotické ovocie (najmä vedecky sa považuje za zeleninu, keďže rastie v záhrade). Ananás ideálne na rezanie, ktorý môže ozdobiť každý stôl, najmä ten slávnostný. Ananás samostatne chutnosť môže hovoriť ako dezert a možno ho kombinovať s mäsovými a hydinovými jedlami.

Nezvyčajný tvar ananásu umožňuje niekoľko víťazných spôsobov, ako to znížiť, výsledkom čoho je krásna sviatočný pokrm. Ananás má dosť hrubá koža, na rezanie nožom. Toto sa robí opatrne, aby nedošlo k poškriabaniu hrotov na koži ruky.

Ovocie ananásu nakrájané na polovicu, dužina sa vyčistí. Buničina môže byť nakrájaná na plátky a dať ich nie na tanier, ale v miske s ananásom, zachovávajúc si všetky svoje vlastnosti: kožu a zelený chvost. Takýto strih okamžite poteší hostí.

Ananás ako rez je možné úspešne kombinovať s iným ovocím: kiwi, ananás, grapefruit.

Krásny strih ananás s bobuľami

Nakrájaný ananás "labuť"

Ananás nakrájaný na kocky

Nakrájané ananásové krúžky

Video: "Možnosť krájania ananásu"

Krásne rezanie ovocia na detskom sviatočnom stole: dekorácia a dekorácia

Detské strihanie by malo deti „zaujať“. Preto sa ovocie krája originálnym spôsobom, opakujte kreslené príbehy, zaujímavé obrázky.

Najpopulárnejšie spôsoby rezania plátkov ovocia:

Vytvorte ovocné špízy
Špáradlami urobte „ovocného ježka“.
Urobte obrázok ovocia

Zaujímavé nápady na rezanie ovocia pre deti:

Ovocné plátky jablka s bobuľami

Sleď často zdobí slávnostný stôl, keďže je to medzi "ruským ľudom" obľúbený "snack" k silným alkoholickým nápojom. Aby ste mu dodali „inteligentnejší vzhľad“, mali by ste ho použiť niekoľko spôsobov, ako ozdobiť ryby:

Očistenú rybu je možné položiť na misku na kúsky, striedajte ich s plátkami čerstvého citróna.
Ryby môžu byť zdobené krúžky z bielej príp modrá cibuľa , cibuľa môže byť vložená medzi kúsky.
Rozložené kúsky sleďa môžete ozdobiť, posypané sekanou zelená Cibuľa (cibuľa môže byť nahradená nasekaným kôprom alebo petržlenovou vňaťou).
Mäso rýb je dokonale kombinované príchuť zelenej olivy, ktorý zároveň môže ozdobiť porciu.

Slávnostné rezanie sleď

Svetlé a krásne rezanie rýb

Video: "Rezanie rýb"

Ovocné plátky sú dôležitým atribútom na každom sviatočnom stole. Ovocný tanier sa podáva s vínami, šampanským, koňakom, čajom a kávou. Krásne rezanie vyžaduje dodržiavanie jednoduchých pravidiel. Je dôležité, aby plody boli čerstvé a zrelé.

Strihanie sa robí vždy tesne pred samotnou dovolenkou. Neodporúča sa to robiť vopred, pretože plody môžu stratiť farbu, vôňu a navinúť sa.

Krájanie ovocia na stole: najlepšie spôsoby

V súčasnosti je veľmi populárne umelecké rezanie plodov, ktoré sa nazýva carving. Rezbárski majstri dokážu z ovocia vytvoriť skutočné majstrovské diela. Doma túto techniku nie je ľahké zvládnuť. Na vytváranie umeleckých strihov sú potrebné špeciálne zručnosti a nástroje. Ak sa stále rozhodnete robiť rezbárstvo.

Budete potrebovať špeciálnu sadu nožov na ovocie. Tieto nože sa predávajú v železiarstva a časti riadu. Najjednoduchšie domáce vyrezávanie ovocia je kytica kvetov. Tu nie sú potrebné žiadne špeciálne zručnosti. Nakrájajte ovocie a bylinky. Dajte ich na špajle. Pomocou fantázie postavte kytice z ražňov a vložte ich do krásnej vázy.

Ovocné pruhy. Na krásne servírovanie ovocia nie je potrebné zaoberať sa umeleckým rezaním. Existujú oveľa jednoduchšie možnosti. Ovocie nakrájajte na kolieska rovnakej hrúbky (1 - 1,5 cm). Vymeňte ich. Napríklad, ak nakrájate pomaranče, hrušky a jablká, mali by ste dostať pomaranč s jablkom alebo jablko s hruškou. Môžete tiež miešať ovocie rovnakého druhu, ale rôznych farieb. Uvarené ovocie krásne položte na tanier a podávajte.

Ovocné maľovanie. Z viacfarebných kúskov ovocia môžete vytvoriť mozaiku alebo obrázok. Na to nie je potrebné mať talent umelca. Vyberte si jednoduchý pozemok alebo sa zastavte pri svetlej abstrakcii. Buďte si istí, že hostia ocenia takúto kreativitu. Tvarované rezanie ovocia. K tomu budete potrebovať špeciálne strúhadlá-drviče. Môžete si ich kúpiť v obchode. Existujú zariadenia, ktoré to umožnia osobitné úsilie vystrihnite kvety, okvetné lístky, zajačiky a iné nezvyčajné figúrky.

Rezanie ovocia na stole: foto

Robiť rezy na stole

zlúčenina:

Mandarínka - 2 ks.
Kiwi - 3 ks.
Pamela - 1 ks.
Oranžová - 1 ks.
Jablko - 2 ks.
Konzervované ananásové krúžky - 1 zákaz.
Granátové jablko - 1 ks.

varenie:

Ovocie dôkladne opláchnite a odstráňte z nich šupku. Citrusové plody rozdelíme na plátky, kiwi nakrájame na tenké krúžky. Odstráňte semená z jabĺk a nakrájajte na plátky. Vložte pripravené ovocie v náhodnom poradí krásne jedlo. Na vrch posypte semienkami granátového jablka. Hlavná vec je, že všetko vyzerá farebne, elegantne a slávnostne!

Nie je potrebné šúpať všetko ovocie. Poskytne kontrast k rezu a zachová čerstvosť ovocia dlhšie. Šupku možno použiť na ozdobenie misky. Napríklad z pomarančovej kôry je ľahké vyrobiť originálny košík alebo elegantný púčik ruže.

Ak chcete ovocie krásne a presne nakrájať, musíte dodržiavať niektoré pravidlá a triky.

Pred krájaním nezabudnite umyť všetko ovocie. Zakryté na prepravu a skladovanie chemické zloženie ktorá udrží potraviny dlhšie čerstvé. Je veľmi nebezpečný!

Na rezanie používajte iba ostré nože. Takže plátky ovocia budú rovnomerné a tenké. Pred podávaním sa ovocie nakrája. Dokonca aj v chladničke môžu stratiť svoj pôvodný vzhľad a vyschnúť.
Aby plátky zostali dlhšie čerstvé, namažte ich tenkou vrstvou priehľadného želé.
Ozdobte bobuľami a semienkami granátového jablka, aby bolo jedlo chutné a atraktívne.

Nebojte sa jasných experimentov a neobvyklých kombinácií!
Nakrájané jablká a banány tmavnú rýchlejšie ako iné ovocie, preto si ich pripravte na poslednú chvíľu. Nezabudnite plátky pokvapkať citrónovou šťavou, ovocie tak zostane dlhšie biele.

Kompatibilita ovocia s inými produktmi

Sladké ovocie, datle, tomel, figy, banány a sušené ovocie sa rozkladajú pomalšie ako kyslé. Neodporúča sa jesť po večeri, inak sa nedá vyhnúť nadúvaniu a nepríjemným pocitom v bruchu. Sladké ovocie sa hodí ku kyslému ovociu, k sebe navzájom, k bylinkám, smotane,
Polokyslé ovocie: čučoriedky, maliny, jablká, slivky, hrušky, mango, jahody, marhule, broskyne, hrozno a melón. Hodia sa k sladkokyslému ovociu, fermentované mliečne výrobky, bielkovinové potraviny (tvaroh, mäso, syr, orechy atď.), bylinky a smotana.
Polokyslé ovocie je nezlučiteľné so strukovinami, hubami, vajcami, rybami a hráškom. Kyslé ovocie: mandarínky, ananás, granátové jablká, citróny, pamela, pomaranče, egreše, brusnice, kyslé jablká, slivky, hrušky, hrozno a marhule. Hodia sa k sebe navzájom, s fermentovanými mliečnymi výrobkami, kyslou smotanou, smotanou, syrom, bylinkami, orechmi a tučným tvarohom. Kyslé ovocie sa neodporúča kombinovať so živočíšnymi bielkovinami, hráškom, strukovinami a škrobovými potravinami.

Chcete krásne podávať ovocné rezy? Neviete, ako nakrájať ovocie na slávnostnom stole a urobiť originál ovocný tanier? Vybrali sme pre vás viac ako 50 nápadov, ako krásne nakrájať ovocie a originálne ozdobiť plátky ovocia.

Samotné plody majú chutný vzhľad, farebné, šťavnaté a svetlé ovocie a krájané ovocie vždy priťahuje osobitnú pozornosť hostí a bude vždy vhodné na akomkoľvek sviatočnom stole.

Ak chcete krásne naaranžovať plátky ovocia, nie je potrebné byť profesionálom a naučiť sa rezbárstvo. Ovocie stačí nakrájať na vhodné plátky, plátky, hrnčeky a krásne naaranžovať na tanier.

Ovocie na tanieri je možné triediť podľa farby, získate originálny dúhový ovocný rez, môže mať tvar, keďže väčšina ovocia je krájaná buď na plátky alebo okrúhle plátky.

Ovocné plátky môžu byť ozdobené bobuľami alebo zelenými vetvičkami, ako aj čerstvými kvetmi. Zhora môžu byť ovocné taniere posypané práškovým cukrom, takýto jednoduchý úkon premení vaše ovocné rezy.

Ako krájať ovocie - originálny košík na ovocie

Ovocie môžete podávať veľmi nezvyčajným a originálnym spôsobom vytvorením celej kompozície vo forme ovocného koša. Takýto ovocný kôš sa nepochybne stane sladkou ozdobou slávnostného domova aj bufetového stola.

Vyrobiť košík s ovocím nie je náročné, väčšie plody fungujú ako košík s ovocím, z ktorého sa vykrojí stred a naplní sa ovocným tanierom. Pre košík s ovocím je ideálny melón, melón a ananás.

Sladká kreatívna ovocná kytica - nápad na ovocnú kyticu

Krásne rezanie ovocia môže byť vykonané vo forme kytice ovocia. Krásna svetlá kytica ovocia vlastnými rukami môže byť prezentovaná ako darček, napríklad ovocná kytica jahôd pre vášho milovaného.

Fruit Bouquet - malý ozdobný košík alebo kvetináč, do ktorého sa dáva ovocie napichnuté na špajdle, vyzerá skvele a spríjemní každý stôl.

Krájanie ovocia v podobe ovocných jednohubiek na špízy

Ovocné plátky vo forme jednohubiek budú pre hostí originálne a pohodlné. Porciované ovocné taniere vo forme jednohubiek alebo nakrájaného ovocia na špízoch sa dajú ľahko pripraviť vlastnými rukami.

Vyberte si svoje obľúbené ovocie a bobule, nakrájajte ovocie na relatívne jednotné kúsky, plátky, kolieska alebo pomocou vykrajovačov na pečivo a napichujte ovocie na špízy vo forme malých jednohubiek.

Ovocné plátky v podobe ovocných „kebabov“ môžete krásne naservírovať na veľkých špízoch, ktoré sa dajú rozložiť na tanier v podobe dúhy. Fotografia ovocných plátkov vo forme dúhy potvrdzuje originalitu takejto myšlienky rezania ovocia.

Detské krájanie ovocia - ako krájať ovocie na detskú dovolenku

Ovocie je najlepšie chutné vitamíny pre deti. Deti však nie vždy chcú jesť ovocie a bobule, v takom prípade je to možné nielen, ale aj rezne.

Zdobenie detských ovocných tanierov je obzvlášť dôležité pre detský sviatočný stôl. Deti budú mať záujem vyskúšať niečo nezvyčajné v podobe originálnych ovocných rezov. Batoľatá milujú ovocie na špízoch, tak prečo to nevyužiť a ozdobiť svoje ovocné špízy ako zvieratká alebo postavičky.

Na detskom sviatočnom stole by boli vhodné ovocné odrezky vo forme rovnakej ovocnej kytice alebo ovocného koša.

Prekvapte svojich hostí zdobením ovocných rezov nezvyčajným a kreatívnym spôsobom. Prezrite si výber fotografií rezov ovocia, pripojte svoju fantáziu a môžete si vytvoriť vlastné majstrovské dielo-kompozíciu ovocia.

Krásne domáce krájanie ovocia, foto ako krájať ovocie - ovocný tanier, košík s ovocím, foto kytice ovocia, ovocie na špíz, detské krájanie ovocia foto

Ako rozložiť ovocie a urobiť krásne ovocné rezy na sviatočný stôl si môžete pozrieť na fotografických príkladoch zozbieraných pre vašu inšpiráciu v našej galérii.

Tu nájdete originálne a jednoduché nápady ako krásne krájať ovocie a naaranžovať fotografiu ovocného taniera, pretože krásne krájanie ovocia sa na slávnostnom stole vždy hodí.

ovocie nakrájané na plátky detská dovolenka jednou z hlavných súčastí jedálneho lístka a vždy dokáže ozdobiť stôl a priniesť vzrušenie deťom a ich rodičom. Vyzerá chutne, esteticky a čo je najdôležitejšie, prináša zdravotné výhody.

Obsah:

Krájanie ovocia na detskú dovolenku: aké ovocie použiť.

Takýchto darov prírody je veľa prospešné vitamíny a vlákniny, ktoré sú pre pestovanie veľmi potrebné detské telo. Ovocie pre deti kafiler priaznivý účinok sú chutné a dobrý dizajn urobiť dojem. Ak sú nakrájané na kúsky a po ich umiestnení na misku, môžete zobraziť kresby ovocia. Krásne zdobené jednohubky a šaláty z týchto produktov deti jedia s veľkým potešením.

Môžete použiť sezónne ovocie a bobule, ktoré rastú vo vašej rodnej klimatickej zóne, ako aj exotické, ktorých výber je v obchodoch veľmi veľký.

Ovocné rezy budú skvelou dekoráciou ako na detskú dovolenku, tak aj vo všedné dni.

Pri podávaní je vhodné zvážiť:

je vhodné, aby si bábätká nerozmazávali ruky šťavou a dužinou, pretože sa im môže zašpiniť oblečenie a všetko okolo. Najlepšia možnosť bude ozdobou najrôznejšieho stola, ktorý zabezpečuje prítomnosť špíz alebo špeciálnych tyčiniek. Na to slúžia aj košíky a waflové poháre, ktoré sú obložené ako celým ovocím, tak aj kockami.

nerob príliš veľa chutné dekorácie. Deti sa budú radi pozerať na krásne dekorácie a stále začnú hltať maškrty, aj keď nie sú krásne zdobené.

Krájanie ovocia na detskú dovolenku - foto

Detské oslavy sú špeciálne sviatky. Dospelí sa snažia organizovať takéto dni čo najjasnejšie a najveselšie. Pri plánovaní a premýšľaní všetkého do najmenších detailov by ste mali venovať osobitnú pozornosť zdobeniu slávnostného stola a prezentácii jedál v báječnom výklade.

Niektoré deti veľmi neradi jedia ovocie, a preto je potrebné, aby vymýšľali a podávali maškrty tak, aby ich chcel vyskúšať každý.

Rezne sa podávajú hlavne na tanieroch, na ktorých sú šťavnaté jedlé ovocie rozložené vo forme rôznych postáv zvierat, vtákov, kvetov atď.

Prípadne môžu ovocné rezy na detskú párty vyzerať ako palma, ktorú obľubujú najmä deti. Okrem úžasného vzhľadu ide o veľmi chutný dezert. Skladá sa z kmeňa ananásu, ku ktorému rôzne sezónne ovocie(mandarinky, kiwi, hrozno rôzne farby, jahody, kúsky jabĺk a hrušiek). Plody musia byť čerstvé a zrelé.

Ovocie na detskú dovolenku môže byť prezentované vo forme veľmi obyčajný strih vyrobené z ošúpaného pomaranča a mandarínky, kúskov hrušiek, jabĺk, kiwi a hrozna a jahôd. Ukladajte úhľadne vo vrstvách a vyberte si farebnú kombináciu.

Alebo nakrájajte jablko, hrušku a pomaranč rovnakej veľkosti na veľké kolieska a ich časti navzájom vymeňte.

Aby potešili svoje deti, mnohé matky ovládajú také ťažké dizajnérske umenie, akým je rezbárstvo. Spracovaním ovocia pomocou rôznych nástrojov sa získajú úžasné vzory a dokonca aj maľby.

Krájanie ovocia na narodeniny detí

Nápady na originálne podávanie ovocia pre deti.

Je tam veľa rôznymi spôsobmi umiestnenie rezu. Stojí za to venovať pozornosť nasledujúcemu:

sada ovocia a bobúľ na paličkách vyzerá krásne a originálne, ak sú starostlivo umiestnené na miske v podobe dúhy. Pre estetické potešenie je potrebné skontrolovať, či sa farby v každej súprave zhodujú;
ovocie na detskú dovolenku môže byť prezentované vo forme malebnej šmýkačky. Na základ takejto štruktúry musíte vziať tyč z tvrdej peny a vytvoriť z nej kopec. Potom do nej vložte špajle bez straty viditeľnosti sklíčka;

deti majú radi všetko neobvyklé a možnosť prezentovať želé maškrty môžu byť pre nich veľmi zaujímavé. Ich príprava si vyžaduje čas, ale stojí to za to. Je potrebné zakryť kúsky ovocia umiestnené vo formách, farebné želé. Potom počkajte, kým stuhne, a zo želé hmoty vykrajujte rôzne figúrky. Naraziť na špeciálne palice a dať na tanier. Čerstvé jedlo možno nahradiť konzervovanými;

dizajn ovocného občerstvenia na detskú hostinu núti organizátorov zapojiť fantáziu a pripomenúť si kreslených a rozprávkových hrdinov detstva. Musíte sa pokúsiť nezávisle rozložiť svoju obľúbenú postavu z kúskov ovocia a bobúľ. V praxi je to veľmi jednoduché, stačí si pred seba položiť obrázok a reprodukovať ho;

A ďalej:

ovocie pre deti môže byť usporiadané v podobe smiešnych tvárí s očarujúcim úsmevom;
môžu existovať umelecké variácie rozloženia jedlých ovocných darčekov vo forme krajiny s prvkami prírody. Takýto veľkolepý výtvor prispeje k rýchlemu vyprázdňovaniu tanierov deťmi;

s určitou praxou môžete rozložiť bobule a kúsky ovocia kvetinové aranžmány. V tomto prípade musíte použiť dlhé ostré palice. Vázy pre takéto výtvory môžu byť hustá a tvrdá šupka ovocia. Toto jedlo sa konzumuje spolu s jeho obsahom;

biely povlak na častiach sliviek, marhúľ, hrozna vyzerá veľmi pekne, čo sa dá urobiť s cukrom alebo kokosovými vločkami;
pomocou ostrého noža a použitia podlhovastého ovocia je možné znázorniť vzhľad šupín;
jednohubky sú veľmi bežné vo forme malých sendvičov s použitím grilovacích tyčiniek;
roztomilí ježkovia sa ukážu z hrušky. Na menšej strane je potrebné olúpať šupku - bude to papuľka a do väčšej časti zapichnúť špáradlá a navliecť na ne hrozno;

Ak chcete zobraziť Rubikovu kocku, musíte z rôznych druhov ovocia (melón, ananás, kivi) narezať rovnaké štvorce a spojiť ich pomocou dlhých špíz.

Prítomnosť obrovského výberu ovocia v predaji vám umožňuje realizovať akýkoľvek nápad na detskú oslavu. S trochou fantázie a úsilia je to veľmi jednoduché. Čo ešte uvariť sladkosti pre deti.

Originálny ovocný rez na detskú oslavu urobí na vaše ratolesti nezabudnuteľný dojem, preto sa oplatí venovať mu čo najviac času a, samozrejme, robiť to s dobrými myšlienkami a láskou.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok