กล้วยสุกเกินไป กล้วยสุกเกินไปและจะทำอย่างไรกับพวกเขา

เราสามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่าทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต่างชื่นชอบกล้วย เพราะมันผสมผสานรสชาติและประโยชน์เข้าด้วยกันอย่างน่าประหลาดใจ
ขอบคุณ เนื้อหาสูงไฟเบอร์ วิตามินซี โพแทสเซียม แมงกานีส และไขมันอิ่มตัว โคเลสเตอรอล และโซเดียมในปริมาณเล็กน้อย ผลไม้เหล่านี้กำลังกลายเป็นตัวเลือกประจำวันของนักกีฬาและผู้รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพจำนวนมาก

อย่างไรก็ตาม ด้วยความนิยมในกล้วย พวกเขามีข้อเสียอย่างหนึ่ง - พวกมันสุกเกินไปอย่างรวดเร็ว
เปลือกสีน้ำตาลสำหรับแม่บ้านหลายๆ คนมักเป็นสัญญาณว่าถึงเวลาส่งผลไม้ลงถังขยะแล้ว
และไม่คุ้มที่จะทำเช่นนี้อย่างแน่นอน เพราะมันถูกต้อง ผลสุกมีความนุ่มนวลและความหวานสูงสุด - คุณสมบัติในอุดมคติสำหรับของหวาน ในการรีวิววันนี้เราได้รวบรวม7 วิถีแห่งความอร่อยใช้กล้วยที่สุกเกินไป - รีบไปลอง!

1. ขนมปังกล้วย

วิธีหนึ่งที่ใช้กันทั่วไปในการเพิ่มชีวิตที่สองให้กับกล้วยที่สุกเกินไป ขนมปังนุ่มและอร่อยมาก

วัตถุดิบ:
กล้วยสุก - 2-3 ชิ้น
เนยละลาย - 0.33 ถ้วย
น้ำตาล - 1 ถ้วย
ไข่ - 1 ชิ้น
สารสกัดวานิลลา - 1 ช้อนชา
โซดา - 1 ช้อนชา
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
แป้ง - 1.5 ถ้วย

วิธีทำอาหาร:
เปิดเตาอบที่ 170 องศาแล้วเตรียมพิมพ์เค้ก
บดกล้วยด้วยส้อมและผสมกับเนยละลาย เบกกิ้งโซดา และเกลือ จากนั้นเติมน้ำตาล ไข่ และสารสกัดวานิลลา ผัดแป้งเป็นส่วนผสมสุดท้าย
เทแป้งที่ได้ลงในแม่พิมพ์และอบจาก 50 นาทีถึง 1 ชั่วโมง (จนสุก) ปล่อยให้เค้กเย็น แล้วนำออกจากพิมพ์ เสิร์ฟพร้อมชา

2. พุดดิ้งกล้วยในไมโครเวฟ

ใช้ความนุ่มตามธรรมชาติและเนื้อเหนอะหนะของกล้วยเพื่อทำพุดดิ้งไมโครเวฟอย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:
กล้วย - 2 ชิ้น
เนยละลาย - 100 กรัม
น้ำตาล - 100 กรัม
แป้ง - 100 กรัม
อบเชย - เพื่อลิ้มรส
ไข่ - 2 ชิ้น
นม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำอาหาร:
ผสมส่วนผสมทั้งหมดและไมโครเวฟเป็นเวลา 8 นาที พร้อม!

3. ไอศกรีมกล้วย

ในการทำไอศกรีมแสนอร่อย คุณต้องใช้ส่วนผสมเพียง 3 อย่างและการปั่นแบบง่ายๆ เพียงไม่กี่ครั้ง อร่อยและง่าย!

วัตถุดิบ:
กล้วย - 3 ชิ้น
โกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
ถั่วบด - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:
ตัดกล้วยที่แช่แข็งไว้ล่วงหน้าเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสมกับโกโก้ในเครื่องปั่นจนไอศกรีมมีความสม่ำเสมอ จัดใส่ชาม โรยหน้าด้วยถั่วที่บดแล้ว

4. กล้วยปั่น

จะทิ้งกล้วยที่สุกแล้วไปทำไม ในเมื่อคุณสามารถสร้างสมูทตี้ที่เข้มข้นและง่ายได้

วัตถุดิบ:
กล้วย - 2 ชิ้น
นม - 1 แก้ว
น้ำ - 0.25 กอง
น้ำตาลทรายแดง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
น้ำแข็ง 8 ก้อน

วิธีทำอาหาร:
ในเครื่องปั่น ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นก้อนน้ำแข็ง
ปรับความหวานตามชอบโดยเติมหรือลดปริมาณน้ำตาล เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง

5. แพนเค้กกล้วย

แพนเค้กเขียวชอุ่มที่เติมกล้วยจะกลายเป็นเครื่องช่วยชีวิต อาหารเช้าด่วน, อาหารกลางวันและอาหารเย็น

วัตถุดิบ:
กล้วย - 1.5 ชิ้น
ไข่ - 2 ชิ้น
ผงฟู - 0.125 ช้อนชา
น้ำเชื่อมเมเปิ้ล - เพื่อลิ้มรส
น้ำมัน - เพื่อลิ้มรส
ผลเบอร์รี่แช่แข็ง - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:
ในชามผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นกล้วย ในชามอีกใบ บดกล้วยด้วยส้อมและผสมลงในแป้ง
ละลายเนยในกระทะแล้วเทแป้งลงไป ทันทีที่พื้นผิวถูกปกคลุมด้วยฟองอากาศ ให้พลิกอีกด้านหนึ่ง
เสิร์ฟกับ น้ำเชื่อมเมเปิ้ลและผลเบอร์รี่แช่แข็ง

6. พายกล้วย.

เด็ก ๆ ชอบเค้กนี้เพราะเนื้อนุ่มและรสกล้วยที่สดใส

วัตถุดิบ:
น้ำตาลผง - 100 กรัม
แป้ง - 120 กรัม
เนย - 100 กรัม
โซดา - 0.5 ช้อนชา
ผงฟู - 0.5 ช้อนชา
ไข่ - 2 ชิ้น
กล้วยสุก - 1 ชิ้น
กล้วยสไลด์ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:
ผสมส่วนผสมทั้งหมดและอบในรูปแบบจาระบีที่ 170 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที ตรวจความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน ตกแต่งด้วยกล้วยฝานก่อนเสิร์ฟ

7. ขนมปังฝรั่งเศสกับกล้วย

ตัวเลือกอาหารเช้าแสนอร่อยโดยใช้กล้วยคาราเมลสุก

วัตถุดิบ:
ไข่ - 6 ชิ้น
นม - 1 แก้ว
น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
เปลือกส้ม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
ลูกจันทน์เทศ - หยิก
ขนมปัง - 6 ชิ้น
กล้วย - 3 ชิ้น
เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
น้ำตาลทรายแดง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
น้ำส้ม - 0.5 ถ้วย
กล้วยสไลด์ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:
ในชามใบใหญ่ ผสมไข่ น้ำตาล วานิลลา ผิวส้ม และลูกจันทน์เทศ
หั่นขนมปังเป็นชิ้นสามเหลี่ยมแล้วจุ่มลงในส่วนผสมของไข่สักครู่ ทอดในกระทะทั้งสองด้าน
ตัดกล้วยแล้วทอดในน้ำมันประมาณ 2-3 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล เพิ่ม น้ำตาลทรายและทอดต่ออีกนาที แล้วเทใส่ น้ำส้มและปรุงส่วนผสมต่อไปอีกนาที
เสิร์ฟร้อนราดด้วยซอสและตกแต่งด้วยกล้วยฝาน

กล้วยอาจเป็นผลไม้ชนิดเดียวที่มนุษย์หาได้ตลอดทั้งปี สามารถใช้ได้ใน รูปแบบบริสุทธิ์, ตากแห้งหรือประกอบอาหาร อาหารจานต่างๆ. ในบทความนี้เราจะนำเสนอสิ่งที่ดีที่สุดให้คุณ สูตรกล้วยพร้อมรูปถ่าย

กล้วยเรียกว่า “ผลไม้แห่งความสุข” หรือ “เบอร์รี่สวรรค์” เพราะมันละลายในปากของคุณ รสหวานและกลิ่นหอมที่นำพาเราไปสู่ประเทศเขตร้อนที่ร้อนระอุ

นอกจากนี้ กล้วยยังมีประโยชน์อย่างมาก เพราะมี จำนวนมากวิตามินและสารต่างๆ:

• โพแทสเซียมและแคลเซียม
• ฟอสฟอรัสและเหล็ก
• วิตามินบีและเบต้าแคโรทีน
• กรดแอสคอร์บิกและกรดโฟลิก
• สังกะสีและทองแดง

1. โรคโลหิตจาง
2. อิจฉาริษยา
3. ความดันโลหิตสูง
4. ความอ้วน

ไดเอทบาร์ต่างๆ ซีเรียลทำจากกล้วย อาหารจานด่วนและ อาหารเด็ก. แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณสามารถปรุงจากกล้วยเท่านั้น อาหารไดเอท. พ่อครัวได้เรียนรู้วิธีการทำขนมและค็อกเทลแสนอร่อยจากผลไม้นี้ เราขอเสนอ 10 อันดับแรกที่ดีที่สุดให้คุณ สูตรง่ายๆจานกล้วย

กล้วยทอด: สูตร

กล้วยทอด- นี่คือ ความพิเศษของบ้านละตินอเมริกาและเอเชีย ใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์หรือเสิร์ฟเป็น จานอิสระด้วยครีมหรือเครื่องเทศรสเค็ม

จุดเด่นของเรื่องนี้ สูตรกล้วยหอมอร่อยคือจานถูกเตรียมเร็วมาก - ใน 15 นาทีคุณสามารถสร้างอย่างแท้จริง ของหวานที่ดีหรืออาหารว่าง เรานำเสนอให้คุณ สูตรที่ดีที่สุดกล้วยทอด:

1. สูตรที่ 1 "กล้วยจีน"

• ทำอาหาร ปะทะ: ตีด้วยเครื่องผสม น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ กับไข่ แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ แป้งและน้ำ
• หั่นกล้วยเป็น 5 ชิ้นเพื่อให้ชิ้นเป็นวงรี
• เปิดกระทะเทน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะและน้ำปริมาณเท่ากัน คุณควรได้น้ำเชื่อมที่คุณจะทอดกล้วยที่แช่ในแป้ง

เพื่อเพิ่มรสชาติคุณสามารถเพิ่มแอลกอฮอล์บางชนิดในการทอด - วอดก้าธรรมดาหรือ กาแฟลิเคียว. นี้มักจะทำในคิวบา

• ทอดกล้วยจน สีน้ำตาลทองและวางลงบนกระดาษทิชชู่เพื่อซ้อนมันฝรั่งทอด
• เสิร์ฟพร้อมกับซอสหวาน อาจเป็นแยม ครีมเปรี้ยว หรือนมข้นจืดก็ได้

เช่น สูตรกล้วยชุบแป้งทอดง่ายมากและไม่ต้องการทักษะการทำอาหารพิเศษจากแม่บ้าน

1. สูตรที่ 2: "กล้วยทอดกับน้ำผึ้ง, เศษถั่วและโยเกิร์ต"

• บดถั่ว (อะไรก็ได้) เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
• อบถั่วในน้ำผึ้ง (แทนที่จะใช้ถั่ว คุณสามารถใช้เครื่องเทศรสเผ็ดต่างๆ - ขมิ้น งาและอบเชย)
• ตั้งกระทะให้ร้อนแล้ววางชิ้น เนย
• ทอดสไลซ์ ชิ้นเล็ก ๆกล้วย
• จัดกล้วยใส่จานแล้วราดด้วยน้ำเชื่อมน้ำผึ้งเฮเซลนัท

กล้วยในเตาอบ: สูตร

กล้วยอร่อยมากไม่เพียงแต่ในกระทะแต่ยังอยู่ในเตาอบด้วย อบบ่อยที่สุด ผลไม้เมืองร้อนในเม็กซิโก แต่ผู้อยู่อาศัยในประเทศในยุโรปทุกคนสามารถลองทำอาหารรสเลิศได้ ขนมกล้วยสำหรับครัวเรือนของคุณในไม่กี่นาที สำหรับสิ่งนี้คุณต้อง:

• ปอกกล้วย 5 ลูก (ควรยังไม่สุก) แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• วางกล้วยบนแผ่นอบที่ทาเนยแล้วเทน้ำมะนาวลงไป แล้วโรยผิวเลมอนขูด (คุณสามารถโรยกล้วยด้วยน้ำตาลไอซิ่งหรือน้ำตาลธรรมดาก็ได้หากต้องการ)
• เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้วอบกล้วยในนั้นเป็นเวลา 10 นาที
• ระหว่างอบกล้วยให้ขูด เครื่องขูดหยาบช็อคโกแลตและบดคุกกี้เป็นชิ้นใหญ่

กล้วยเหล่านี้เสิร์ฟพร้อมไอศกรีม

แพนเค้กกับกล้วย: สูตร

จู่ๆ ก็มีแขกมาปรากฏตัวหรือคุณแค่ต้องการเซอร์ไพรส์สมาชิกในครอบครัวอันเป็นที่รักของคุณ อาหารเช้าอร่อย? เตรียมแพนเค้กกับกล้วย - จะไม่มีใครสนใจ

สำหรับสิ่งนี้คุณต้อง:

• ทอดแพนเค้กธรรมดาตามสูตรปกติของคุณ
• ทำอาหาร ช็อกโกแลตกานาซ(ละลายช็อกโกแลตแท่งที่คุณชื่นชอบในอ่างน้ำแล้วใส่ครีมหรือเนยละลายลงไป);
• หั่นกล้วยเป็นชิ้นแล้ววางบนแพนเค้กร้อน
• กล้วยราดหน้าช็อกโกแลตกานาซ

เสิร์ฟแบบเรียบง่ายแต่มาก ของอร่อยร้อน.

กล้วย syrniki: สูตร

โดย สูตรคลาสสิคชีสเค้กปรุงด้วยลูกเกด แต่คุณสามารถแสดงจินตนาการและเพิ่มกล้วยลงในแป้งแทนได้ เราขอเสนอสูตรให้คุณ ชีสเค้กกล้วยสำหรับอาหารเช้า:

• บดกล้วยหนึ่งผลด้วยส้อม (คุณควรได้ความสม่ำเสมอที่บดแล้ว);
• ในน้ำซุปข้นนี้คุณต้องเพิ่มอบเชยและน้ำตาลผงแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
• ผลลัพท์ที่ได้ ส่วนผสมที่หอมละมุนคุณต้องเพิ่มไข่หนึ่งฟอง, ชีสกระท่อม 150 กรัม, แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะและข้าวโอ๊ต 3 ช้อนโต๊ะ
• กระจายแป้งที่เกิดขึ้นด้วยช้อนบนกระทะร้อนแล้วทอดจนเป็นเปลือกสีทองบนชีสเค้กแต่ละชิ้น

ของหวานนี้เสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้ง กล้วย และกาแฟหอมกรุ่นหนึ่งถ้วย

แพนเค้กกับกล้วย: สูตร

คนอเมริกันชอบทำแพนเค้กเป็นอาหารเช้า แพนเค้กเหล่านี้เหมือนกัน แต่โปร่งสบายกว่าเนื่องจากปรุงด้วยวิปปิ้งโปรตีน สามารถเพิ่มน้ำซุปข้นกล้วยลงในแป้งสำหรับแพนเค้กแล้วพวกเขาจะนุ่มและฉ่ำมากขึ้น มาบอกคุณว่าคุณต้องทำอะไรเพื่อสิ่งนี้:

• บดกล้วยปอกเปลือกด้วยส้อม
• ตีด้วยเครื่องผสมไข่หนึ่งฟองกับน้ำตาลสองช้อนชาและเกลือเล็กน้อย
• ผสมส่วนผสมไข่กับกล้วย
• เพิ่มแป้งร่อน 150 กรัมและผงฟูหนึ่งช้อนชาลงในแป้งที่ได้
• เทแป้งที่สุกแล้วลงในกระทะที่อุ่นด้วยทัพพี: ทอดด้านใดด้านหนึ่งเป็นเวลา 2 นาทีแล้วอีก 1 นาที (สิ่งสำคัญคือได้เปลือกสีทอง)

แพนเค้กเสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อม นมข้นหวาน หรือน้ำผึ้ง

Banana Sorbet: สูตร

ทางเลือกที่ดีสำหรับไอศกรีมลดน้ำหนัก. ในการเตรียมคุณต้อง:

• หั่นเป็นลูกเต๋า4 กล้วยสุกและมะนาว 2 ลูก
• ใส่ผลไม้ 6 ช้อนโต๊ะ ผงน้ำตาล
• ปั่นส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นจนเนียน
• ใส่มวลที่เตรียมไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 4 ชั่วโมง

แยมกล้วย: สูตร

แม่บ้านหลายคนใช้เก็บราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ ลูกพีช และผลไม้อื่นๆ ที่เราเก็บเกี่ยวในฤดูร้อนตามปกติ อย่างไรก็ตามเชื่อม แยมอร่อยจากกล้วย สำหรับสิ่งนี้คุณต้อง:

• ปอกกล้วย 5 ลูกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
• สับปะรดกระป๋องหั่นเป็นลูกเต๋า 850 กรัม
• ผสมกล้วยกับสับปะรด
• ใส่เกล็ดมะพร้าว 25 กรัม น้ำตาล 320 กรัม และน้ำมะนาว 2 ผล ลงในส่วนผสมผลไม้
• ใส่ส่วนผสมของผลไม้ลงในกองไฟและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
• บดแยมกล้วยด้วยเครื่องปั่นให้เย็น

คุณไม่สามารถเก็บแยมดังกล่าวได้นานกว่าหนึ่งเดือน

พุดดิ้งกล้วย: สูตร

เราขอแนะนำให้คุณปรุงพุดดิ้งกล้วยที่นุ่มและน่าพอใจ สำหรับสิ่งนี้คุณควร:

• อุ่นนมสองแก้ว
• ตีไข่แดงสองฟองแล้วผสมกับนมอุ่นครึ่งหนึ่ง
• ในภาชนะอื่นผสมแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะแป้งสองช้อนชาวานิลลาหนึ่งหยิบมือและนมที่เหลืออีกครึ่งหนึ่ง
• ผสมส่วนผสมทั้งสองเข้าด้วยกันแล้วใส่ทุกอย่างให้เดือดบนไฟร้อนปานกลางเพื่อให้มวลข้นขึ้น
• พุดดิ้งที่ปรุงแล้วจะต้องนำออกจากความร้อนและเย็น
• แบ่งแก้วขนมหน่อย บิสกิตขนมชนิดร่วน, เพิ่มชิ้นกล้วยลงไป;
• โรยทุกอย่างด้วยพุดดิ้ง และก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยมินต์หรือช็อกโกแลตชิป

แซนวิชกล้วย: สูตร

เราขอเสนอให้คุณ ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้า - แซนวิชกับกล้วยและ เนยถั่ว. ในการเตรียมคุณต้อง:

• ปอกกล้วยสุกหนึ่งลูกแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
• บดด้วยเครื่องปั่น อัลมอนด์คั่ว 2 ช้อนโต๊ะ;
• ทำขนมปังปิ้ง 4 ชิ้นจากขนมปังพิเศษ
• โรยถั่วแต่ละชิ้นโรยด้วยเกล็ดอัลมอนด์
• กระจายกล้วยหั่นบาง ๆ ลงบนขนมปังปิ้งเนยช็อกโกแลตเฮเซลนัท
• ปั้นเป็นแซนวิชและย่างเป็นเวลา 5 นาทีทั้งสองด้าน

กล้วยในช็อคโกแลต: สูตร

ทางเลือกที่ดีในการเสิร์ฟ โต๊ะเด็ก. ของหวานนี้จัดทำขึ้นใน 15 นาทีและนำมาซึ่งความสุขมากมาย สิ่งที่คุณต้องทำเพื่อเตรียมอาหารอันโอชะ:

• ผ่าครึ่งกล้วยหลายลูก (ขึ้นอยู่กับจำนวนลูก);
• ร้อยกล้วยครึ่งลูกบนแท่งไม้พิเศษ (ด้านนอกควรมีลักษณะคล้ายไอศกรีม)
• เตรียมช็อกโกแลตกานาซ - ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำแล้วผสมกับเนย
• จุ่มกล้วยครึ่งลูกลงในช็อกโกแลตแล้วโรยด้านบน เกล็ดมะพร้าวหรือโรยหน้าขนมอื่นๆ
• นำกล้วยไปแช่ตู้เย็นเพื่อทำให้ช็อกโกแลตแข็งตัว

ขนมอบกล้วย: สูตรที่มีรูปถ่าย

กล้วยมีการใช้กันอย่างแพร่หลายโดยลูกกวาดในระหว่างการสร้าง ขนมอบรสเลิศ. ผลไม้เหล่านี้เพิ่มความหวานและ รสชาติที่ละเอียดอ่อนใครก็ได้ ผลิตภัณฑ์แป้ง. ดังนั้นในที่สุด ร้านอาหารที่ดีที่สุดในอาหารยุโรป ของหวานมักจะเสิร์ฟพร้อมกล้วยหรือครีมที่อิงจากผลไม้เมืองร้อนนี้

เราเสนอสูตรให้คุณหลายสูตร ลูกกวาดกับกล้วย

เค้กกล้วยหอม: สูตร

สำหรับเค้กกล้วย คุณสามารถใช้เค้กใดก็ได้ที่คุณชอบ (ทราย พัฟ น้ำผึ้ง) เราจะมาบอกวิธีทำอาหารให้อร่อย เค้กกล้วยจากแป้งบิสกิต:

• ตีด้วยเครื่องผสมในภาชนะเดียว 7 ฟองและน้ำตาลผง 100 กรัม ( น้ำตาลธรรมดาก็ใช้ได้)
• ใส่แป้งร่อน 8 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมไข่และน้ำตาล
• เตรียมจานอบ: ทาเนยด้วยเนยแล้วโรยด้วยแป้ง
• เปิดเตาอบที่ 190 องศา แล้วใส่แม่พิมพ์โดยเทแป้งบิสกิตลงไป
• หลังจาก 30 นาที นำบิสกิตออกจากเตาอบและเย็น

ในขณะที่บิสกิตกำลังอบให้เตรียมครีม:

• หั่นกล้วยที่ปอกเปลือกแล้ว 3 ลูกด้วยเครื่องปั่น
• ใส่นมข้นต้ม 380 กรัม ลงในกล้วยน้ำว้าบดแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ตอนนี้เราต้องประกอบเค้ก สำหรับสิ่งนี้:

• ตัด เค้กบิสกิตออกเป็นสองส่วน
• ทาเค้กแต่ละชิ้นด้วยครีมและทากล้วยสับ
• ตกแต่งเค้กด้วยครีมและผลไม้ โรยด้วยช็อกโกแลตชิพ

พายกล้วย: สูตร

ตอนนี้เกือบทุกคนในครัวมีอุปกรณ์ที่มีประโยชน์และหลากหลายเช่นหม้อหุงช้า ทำอาหารได้มาก พายอร่อยจากกล้วยซึ่งมักเรียกว่าขนมปังกล้วย เราขอเสนอให้คุณ สูตรพายกล้วยในหม้อหุงช้าซึ่งคุณจะไม่เฉยเมยอย่างแน่นอนหากคุณปรุงอาหารที่บ้านอย่างน้อยหนึ่งครั้ง:

• ผสมแป้งหนึ่งถ้วยครึ่งกับน้ำตาลหนึ่งแก้วน้ำมะนาวสองช้อนชาและเกลือครึ่งช้อนชา
• ในภาชนะอื่น ผสมกล้วยบดกับไข่หนึ่งฟอง เนยละลายถ้วยที่สาม และนมในปริมาณเท่ากัน
• ผสมเนื้อหาของสองภาชนะพร้อมกับเครื่องผสมเพิ่มถั่วและผลไม้แห้งลงในแป้งที่ได้
• หล่อลื่นกระทะ multicooker ด้วยเนยเทแป้งลงไปแล้วเลือกโหมด "Frying"
• หลังจาก 60 นาที multicooker จะปิดลง ปล่อยให้อยู่ในโหมดทำความร้อนอีก 20 นาที จากนั้นนำเค้กที่อบออกมาแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ โรยด้วยน้ำตาลผง

คุกกี้กล้วย: สูตร

ใครก็ตามที่ควบคุมอาหารมักจะสงสัยว่าสามารถกินขนมอะไรได้บ้างเพื่อให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นหรืออย่างน้อยก็เพื่อไม่ให้ได้รับ มีความยอดเยี่ยม สูตรอาหาร คุ้กกี้ข้าวโอ้ตกับกล้วยที่คุณจะรักและมักจะใช้ทำอะไรหวานๆ วิธีการปรุงขนมอบอาหารดังกล่าว:

• ปอกกล้วยสุกขนาดใหญ่สองลูกแล้วบดด้วยส้อมหรือบดด้วยเครื่องปั่นจนได้น้ำซุปข้น
• เพิ่มน้ำซุปข้นหนึ่งถ้วย ข้าวโอ๊ตและผลไม้แห้ง
• เปิดเตาอบที่ 180 องศา
• จาระบีแผ่นอบด้วยเนยและช้อนแป้งคุกกี้ลงไป
• ใส่คุกกี้ในเตาอบเพื่ออบเป็นเวลา 15 นาที

Charlotte กับกล้วย: สูตร

ใครๆก็รู้ว่า คลาสสิค ชาร์ลอตต์เตรียมด้วยแอปเปิ้ล แต่ตามที่ระบุไว้ แม่บ้านที่มีประสบการณ์ของหวานนี้จะอร่อยไม่น้อยถ้าไม่ได้ปรุงด้วยแอปเปิ้ล แต่ด้วยกล้วย เรานำเสนอให้คุณ สูตรทีละขั้นตอน:

• ผสมไข่ 4 ฟองในภาชนะเดียวกับน้ำตาลหนึ่งแก้ว - ตีด้วยเครื่องผสมหรือตะกร้อมือ
• เพิ่มแป้งร่อนหนึ่งถ้วยครึ่งและผงฟูสองช้อนชาลงในส่วนผสมที่ได้
• หล่อลื่นรูปแบบขนมที่เลือกด้วยเนยเทส่วนของแป้งลงไป
• ใส่กล้วยหั่นบาง ๆ โดยไม่ต้องปอกเปลือกบนแป้ง
• เทแป้งที่เหลือลงบนชั้นของกล้วยแล้ววางแม่พิมพ์ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

คัพเค้กกล้วย: สูตร

เด็กสามารถเตรียมมัฟฟินกล้วยได้เพราะคุณเพียงแค่นวดแป้งให้ถูกต้องแล้วเทลงไป แม่พิมพ์กระดาษสำหรับการอบ แต่ถ้าคุณไม่เคยลองทำของหวาน เราขอเสนอสูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำแป้งกล้วยที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้:

1. ก่อนนวดแป้ง ให้เปิดเตาอบเพื่อให้อุ่นได้ถึง 180 องศา และทาเนยบนแม่พิมพ์อบอย่างระมัดระวัง
2. เตรียมแป้ง:

• ร่อนแป้งหนึ่งถ้วยครึ่ง
• ใส่ผงฟูครึ่งช้อนชา เกลือปริมาณเท่ากัน และโซดาหนึ่งช้อนชาลงในแป้ง
• อีกชาม หั่นกล้วยที่ปอกเปลือกแล้ว 3 ลูก
• ใส่น้ำตาลหนึ่งแก้ว ไข่ 1 ฟอง และเนย 75 กรัมลงในกล้วยบด จากนั้นผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม
• ผสมส่วนผสมกล้วยกับแป้งแล้วเททุกอย่างลงในแม่พิมพ์อบ

1. อบคัพเค้กในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง

สูตรหม้อตุ๋นกล้วย

หม้อปรุงอาหารผลไม้และชีสกระท่อมสามารถเตรียมสำหรับเด็กเล็กสำหรับอาหารว่างยามบ่าย ของหวานนี้ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วยนอกจากจะเตรียมง่ายและรวดเร็ว:

• เทเซโมลินาสองช้อนโต๊ะกับน้ำต้มสุกครึ่งแก้ว ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้บวม
• ในขณะที่เซโมลินากำลังทำอาหาร ให้ตีไข่สามฟองด้วยวานิลลาเล็กน้อยและน้ำตาลสามช้อนโต๊ะด้วยเครื่องผสม คุณควรมีความสม่ำเสมอของฟอง
• ใส่นมครึ่งแก้ว เนยละลาย 70 กรัม เซโมลินาที่ปรุงสุกแล้ว และกล้วย 2 ลูกหั่นเป็นชิ้นๆ ลงในน้ำตาลเหลว
• หล่อลื่นจานอบด้วยเนยเทแป้งที่ได้ลงไปแล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 50 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา

ขนมปังขิงกับกล้วย: สูตร

ถือว่าขนมปังขิง ของหวานไดเอทเพราะส่วนใหญ่จะนึ่ง เราจะมาบอกวิธีทำขนมปังขิงจาก แป้งช็อคโกแลตกับกล้วย:

• ผสมเนยละลาย 80 กรัมกับน้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ ไข่ 1 ฟอง และน้ำตาลครึ่งแก้ว
• ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงไป อ่างอาบน้ำและต้มจนข้น ในขณะเดียวกันก็อย่าลืมที่จะผสมแป้งตลอดเวลา
• เมื่อแป้งข้น ใส่โซดาครึ่งช้อนชา ร่อนสองถ้วย แป้งสาลีโกโก้และกล้วยหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่งหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
• เราปั้นลูกบอลจากแป้งที่ได้วางไว้ในหม้อไอน้ำสองครั้งแล้วปรุงเป็นเวลา 50 นาทีในโหมด "การอบ"

คุกกี้ขนมปังขิงเสิร์ฟพร้อมกล้วยโรยด้วยน้ำตาลผง

ค็อกเทลกล้วย: สูตรอาหาร

กล้วยปั่นเป็นอาหารเช้าทดแทนที่ดีหรือวิธีเกลี้ยกล่อมให้เด็กดื่ม ผลิตภัณฑ์นมถ้าเขาปฏิเสธที่จะกินโยเกิร์ตหรือชีสกระท่อม ทำอาหาร กล้วยค็อกเทลอย่างง่ายดาย:

• หั่นกล้วยสุกเป็นชิ้นๆ
• เทนม 500 มล.
• เพิ่มอบเชยและเครื่องเทศอื่น ๆ ลงในส่วนผสมนี้ตามต้องการ
• ปั่นส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องปั่น

แม่บ้านแต่ละคนสามารถคิดค้นสูตรอาหารด้วยกล้วยได้อย่างอิสระ ท้ายที่สุดแล้ว ผลไม้ชนิดนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบรับประทาน ทั้งในรูปแบบบริสุทธิ์และในของหวานต่างๆ

วิดีโอ: สูตรกล้วย

กล้วยสามารถซื้อได้ในราคาที่เหมาะสมในร้านค้าใด ๆ แม้แต่ในหมู่บ้านเล็ก ๆ ในทุกฤดูกาล นอกจากนี้ ในฤดูหนาว กล้วยมักจะถูกกว่าแอปเปิลที่ทุกคนรักและเติบโตในละติจูดของเรา ดังนั้นหลายคนจึงพยายามเรียนรู้วิธีทำอาหารกล้วยสูตรที่มีรูปถ่ายในส่วนนี้บนเว็บไซต์จะช่วยในเรื่องนี้ได้อย่างแน่นอน

ตามกฎแล้วกล้วยในบ้านเรา ประเพณีการทำอาหารเป็นเรื่องปกติที่จะกินเป็นผลไม้แยกกัน แต่แม่บ้านหลายคนที่ตามกระแสใน รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ,รู้ว่านี่คือที่สุด ผลไม้หวาน. ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะเตรียม ของหวานเพื่อสุขภาพซีเรียลและแน่นอนเครื่องดื่ม

ลักษณะเฉพาะของกล้วยในการปรุงอาหารคืออย่างที่หลายคนรู้กันว่ากินเฉพาะเนื้อของผลไม้นี้เท่านั้น ต่างจากแตงโมหรือส้มที่สามารถใช้ทำผลไม้หวานได้ เปลือกกล้วยไม่ได้นำมาใช้ในการปรุงอาหารแต่อย่างใด แต่เยื่อกระดาษก็เพียงพอสำหรับที่สุด แบบต่างๆสิ่งที่ต้องทำจากกล้วย

ก่อนอื่น ในส่วนนี้คุณจะพบกับของหวาน เนื่องจากกล้วยบดมีเนื้อสัมผัสที่ดีและมีความสม่ำเสมอในการอบ จึงมักใช้ในการปรุงอาหารเมื่อเตรียมแป้งหรือแม้กระทั่งการบรรจุ ข้อดีอีกอย่างของการใช้ผลิตภัณฑ์นี้ก็คือสามารถลดปริมาณน้ำตาลทั้งหมดที่สูตรต้องใช้เมื่ออบได้

สามารถใส่กล้วยลงในซีเรียลได้อย่างปลอดภัยโดยอิงจาก ธัญพืชต่างๆ. ก่อนอื่นเลย ความหวานของผลไม้กลับมาอีกครั้ง ในทางกลับกัน มันมีคุณค่าทางโภชนาการมากและช่วยให้ได้รับแคลอรีเพียงพอสำหรับมื้อเดียว เป็นเวลานานการทำงานของร่างกาย โดยวิธีการที่เกี่ยวกับ เพียงพอแคลอรี่ ด้วยเหตุผลนี้เองที่ค็อกเทลหลายชนิดจึงถูกเตรียมขึ้นจากกล้วย ซึ่งรวมถึงโภชนาการการกีฬา

หากคุณพิจารณาจานกล้วยอย่างระมัดระวังสูตรพร้อมรูปถ่ายสิ่งที่ต้องทำจากกล้วย? จะมีความคิดมากมายและการผสมผสานของผลไม้นี้ทุกชนิด บางสูตรต้องทึ่งกับวิธีการที่กล้วยใช้สำหรับสลัดหรืออาหารเรียกน้ำย่อย ตัวเลือกที่สามารถทำจากกล้วยได้นั้นเป็นข้อยกเว้นมากกว่ากฎ แต่มันมักจะแปลกใจและทำให้คุณลองสิ่งใหม่ ๆ

จำไว้ว่าสูตรกล้วยทำได้ง่ายและอร่อยที่บ้าน ส่วนนี้มีเพียงพิสูจน์และ สูตรอร่อยซึ่งจะทำให้เมนูอิ่มอิ่มแน่นอน ปริมาณที่เหมาะสมแคลอรี่

30.08.2017

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับกล้วย

วัตถุดิบ:น้ำมะนาว, ไข่, น้ำตาล, กล้วย, คอทเทจชีส, เนย

เริ่มต้นวันใหม่ด้วยหม้อตุ๋นชีสกระท่อมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ กล้วยทำให้น่ารับประทานและหวานยิ่งขึ้น เวลาในการเตรียมส่วนผสมประมาณ 10 นาที เตาอบจะจัดการที่เหลือให้คุณเอง

วัตถุดิบ:
- น้ำมะนาว ½ ลูก
- ไข่ 1 ฟอง
- 3-5 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า
- กล้วย 4 ลูก
- ชีสกระท่อม 200 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เนย.

25.07.2017

ไอศกรีมกล้วยที่บ้าน

วัตถุดิบ:กล้วย โกโก้

หากตำราอาหารของคุณยังไม่มีสูตรสำหรับไอศกรีมกล้วย คุณต้องแก้ไขให้เร็วที่สุด! ของหวานนี้เหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ และทำเองที่บ้านก็ง่าย!
วัตถุดิบ:
- กล้วย - 0.5 กก.
- ผงโกโก้ - 3 ช้อนชา (ไม่จำเป็น).

21.07.2017

ชีสเค้กกล้วยกับคอทเทจชีส

วัตถุดิบ:คุกกี้, คอทเทจชีส, น้ำตาล, เนย, ครีมเปรี้ยว, กล้วย, เจลาติน, น้ำ

ชีสเค้กจากคอทเทจชีสคือสิ่งที่ทุกคนชื่นชอบ ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ และถ้าเรากำลังพูดถึงบานาน่าชีสเค้ก แล้วยิ่งใครๆ ก็อยากลอง ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณปรุงโดยเร็วที่สุด - คุณจะไม่เสียใจอย่างแน่นอน!
วัตถุดิบ:
- คุกกี้ขนมชนิดร่วน 300 กรัม
- ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 300 กรัม
- น้ำตาล 120 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
- กล้วย 3-4 ลูก
- เจลาตินสำเร็จรูป 20 กรัม
- น้ำ 100 มล.

20.07.2017

ไอศครีมกล้วย

วัตถุดิบ:กล้วย น้ำมะนาว น้ำส้ม มิ้นต์

คุณรู้หรือไม่ว่าไอศกรีมกล้วยทำได้อย่างไร? ง่ายมากและง่าย! และสำหรับการเตรียมคุณต้องใช้กล้วยเท่านั้น ไม่มีครีม นม หรือนมข้น น่าสนใจ? ดูสูตรของเราแล้วต้องแน่ใจว่าได้ทำสิ่งนี้ ของหวานแสนอร่อยด้วยตัวเอง!
วัตถุดิบ:
- กล้วย 780 กรัม
- น้ำมะนาว 33 มล. (คั้นสด);
- น้ำส้ม 48 มล. (คั้นสด);
- สะระแหน่สำหรับตกแต่ง

24.03.2017

แยมสตรอว์เบอร์รี่กล้วยและวานิลลา

วัตถุดิบ:สตรอว์เบอร์รี่, น้ำตาล, วานิลลิน, กล้วย, มะนาว

แยมสตรอเบอร์รี่อร่อยมาก แล้วถ้าเป็นอย่างนี้ แยมสตรอว์เบอร์รี่กับมะนาวและกล้วย - ยิ่งกว่านั้นอีก คุณยังสามารถปรุงจากผลเบอร์รี่แช่แข็งได้อีกด้วย ดังนั้นสูตรนี้จึงสามารถใช้ได้ตลอดทั้งปี

วัตถุดิบ:
- สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง 400 กรัม
- น้ำตาล 130 กรัม
- วานิลลิน 1 กรัม
- กล้วย 1 ลูก
- 0.5 มะนาว

11.03.2017

มัฟฟินฟักทองแบบลีนกับกล้วยและเมล็ดงาดำ

วัตถุดิบ:ฟักทอง, กล้วย, แป้ง, น้ำตาล, อบเชย, เมล็ดงาดำ, น้ำมันพืช,ผงฟู,เกลือ

มัฟฟินฟักทองสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ไข่ เนย หรือนม โดยใช้รายการส่วนผสมด้านล่าง มัฟฟินฟักทองแบบลีนกับกล้วยและเมล็ดงาดำอร่อยมากมีกลิ่นหอมและน่าดึงดูด ไม่น่าเป็นไปได้ที่ทุกคนจะสามารถปฏิเสธการรักษาชาได้

วัตถุดิบ:
- แป้ง - 1 ถ้วย
- กล้วย - 1 ชิ้น,
- ฟักทอง - 150 กรัม
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
- อบเชย - 2 ช้อนชา
- งาดำ - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล - หนึ่งในสามของแก้ว
- เกลือ - 1 หยิก

21.02.2017

พายกล้วยแบบลีนกับเมล็ดงาดำ

วัตถุดิบ:กล้วย, แป้ง, น้ำตาล, เมล็ดงาดำ, น้ำมันพืช, โซดา, น้ำมะนาว, เกลือ

อร่อย ขนมอบไม่ติดมันสามารถจัดเตรียมและเสิร์ฟได้ทั้งในวันปกติและวันถัดไป ตารางงานรื่นเริง. เอียง พายกล้วยด้วยเมล็ดงาดำ - นี่คือของหวานที่จะดึงดูดทุกคนที่ลองและเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วเพียงพอ

วัตถุดิบ:
- กล้วย - 2 ชิ้น,
- งาดำ - 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งโฮลเกรน- 1 แก้ว,
- น้ำตาล - 0.5 ถ้วย
- โซดา - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 1 หยิก
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ

08.02.2017

เค้กช็อกโกแลตกล้วยกับโยเกิร์ตไร้ไข่

วัตถุดิบ:แป้ง, โยเกิร์ต, น้ำตาล, กล้วย, โกโก้, น้ำมันพืช, วนิลา, ยีสต์, แป้ง, โซดา, อบเชย

ฉันเสนอให้ทำอาหารอร่อยมาก พายช็อคโกแลตกับกล้วย เราจะปรุงพายด้วยโยเกิร์ตและไม่ใช้ไข่ พายถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและเข้ากันได้ดีกับชาหรือกาแฟหนึ่งถ้วย

วัตถุดิบ:

- โยเกิร์ต - หนึ่งแก้วครึ่ง
- น้ำตาล - ครึ่งแก้ว
- แป้งโฮลเกรน - 2 ถ้วย
- แป้งมันฝรั่ง- ครึ่งแก้ว
- โซดา - 2 ช้อนชา
- ยีสต์ - 8 กรัม
- กล้วย - ครึ่ง
- โกโก้ - 2 ช้อนชา
- อบเชย - 1 ช้อนชา
- น้ำมันดอกทานตะวัน- หนึ่งในสามของแก้ว
- เกลือ - เหน็บแนม
- วนิลา - ครึ่งช้อนชา

08.02.2017

สมูทตี้ฟักทองกับลูกพลับและเมล็ดแฟลกซ์

วัตถุดิบ:ฟักทอง ลูกพลับ กล้วย เมล็ดแฟลกซ์ อบเชยป่น

เราให้คุณเป็นหนึ่งในที่สุด ตัวเลือกที่มีประโยชน์สมูทตี้ฟักทองกับลูกพลับและกล้วย คุณสามารถปรุงเป็นอาหารเช้าหรือเปลี่ยนอาหารเย็นทั้งหมดด้วยสมูทตี้หนึ่งแก้ว หากคุณต้องการลดน้ำหนัก

สำหรับสมูทตี้คุณจะต้อง:

- ฟักทอง - 150 กรัม
- ลูกพลับ 1/2 ลูก,
- กล้วยหนึ่งลูก
- อบเชยป่น- ไม่จำเป็น,
- เมล็ดลินสีด- 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน

ยินดีต้อนรับสู่ Blogtori!

แพนเค้กกล้วย

สารประกอบ

กล้วย - 3 ชิ้น

แป้งสาลี - 5 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันดอกทานตะวัน - 4 ช้อนโต๊ะสำหรับแป้ง + สำหรับทอด

น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ

ไข่ไก่

เกลือ - ที่ปลายมีด (ฉันเอาสีชมพู เกลือหิมาลัยกล่าวถึงประโยชน์ของมัน)

การทำอาหาร

บดกล้วยด้วยเครื่องปั่น เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดลงในกล้วยบดและผสมให้เข้ากันจนเนียน แป้งควรจะออกมาเหมือนโจ๊กไม่ใช่ของเหลว

ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมัน กระจายแป้งด้วยช้อนโต๊ะแล้วทอดบนไฟร้อนปานกลางโดยปิดฝาทั้งสองข้าง

ทำให้สามเสิร์ฟ เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว นมข้นหวาน น้ำผึ้ง น้ำเชื่อมเมเปิ้ล ในกรณีของฉัน น้ำผึ้งและลูกเกดดำสดแช่แข็งจากสวนของฉัน แพนเค้กกล้วยโปร่งสบาย - พวกของฉัน: Zhenya, Borya และ Gleb เป็นที่ชื่นชอบมาก ฉันหวังว่าคุณจะพอใจกับคนที่คุณรักด้วยของหวานแสนอร่อย!

Victoria Kobzeva ของคุณ