Mogul-mogul: tıptan tatlıya. Alkollü Mogul-mogul - ısınan bir milkshake

Mogul-mogul, sadece ünlüsü ile ünlü olmayan bir içecektir. sıradışı tat ve aromanın yanı sıra birçok hastalığa da şifadır. Kitaptaki iyi kalpli doktor Aibolit'in onu tüm hastalıklar için her derde deva olarak görmesine şaşmamalı, hem çocuklara hem de hayvanlara tavsiyede bulundu. Birdenbire boğazınızla ilgili bir sorununuz varsa veya sadece tatlı masanızı çeşitlendirmek istiyorsanız, yumurta likörü pişirmek bir kazan-kazan seçeneğidir.

İçeceğin alışılmadık ve tartışmalı kökeni

İçeceğin kökeni hakkında sayısız efsane, efsane ve varyasyon var. Bunlar arasında en popüler üç versiyon var. Bir efsaneye göre, mogul-mogul evde ilk önce Gogel adında bir sinagog bakanı tarafından hazırlandı. Mogilev'den bir ibadet lideri bir zamanlar sesini kaybetti ve neredeyse işini kaybetti. Boğazını iyileştirebilecek bir çare için uzun bir arayış, buluşa yol açtı. harika içecek. Tavuk yumurtası ve tuza dayanıyordu. Bir parça ekmeği “çiğ yumurtaya” batırmayı ve kütleyi biraz sallamayı tavsiye etti.

Tatlı patron, Alman Manfred Keukenbauer'in bir icadıdır. Şekerlemeci, konserve şekerleme üretiminde uzmanlaşmıştır. Bir sonraki "tatlı" deney sırasında, yumurta kütlesi ve şekerden "nektar" doğdu.

Üçüncü versiyona göre, Polonyalı Kontes Bronislava Potocka içeceği icat etti. Gogel'in tarifini ekmek yerine koyu bal ekleyerek modernize etti. Ve içeceğin adı yenisini verdi. Şimdi bir moğol oldu. Evde tarif çok hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanabilir, bu nedenle içecek hem tatlı sevenler hem de boğuk boğaz sağlığını geri kazanmak isteyenler arasında hızla delice popüler oldu.

Aslında tarihçilere göre yumurta likörü, Keukenbauer'in şekerleme deneylerinden veya Gogel'in boğaz hastalığının ilk belirtilerinden çok önce ortaya çıkmış bir besindir. Bununla ilgili sözler MS üçüncü yüzyıla kadar uzanıyor. Talmud'da ballı bir yumurta karışımı bir içecek bile değil, tam teşekküllü bir yemek olarak kabul edildi.

Mogul-mogul: klasik bir tarif

Çoğu popüler tarif pişirme Polonya versiyonu olarak kabul edilir. Birçok şef buna klasik diyor. Tarifte kesin bir bileşen sayısı olmayacak, çünkü herkes yumurta sayısını ve içeceğin gerekli tatlılık derecesini kendisi belirler.

Yumurta sarısı iyice karıştırılmalıdır. doğru miktar Sahra. Sonuç, kar beyazı kalın bir kütle olmalıdır. Proteinler ayrı ayrı çırpılır ve sadece son aşamada sarılara eklenir. Ana bileşenlerin karıştırılması arasındaki aralıkta, yumurta likörüne ezilmiş meyve suyu veya meyveler eklenebilir.

Kullanışlı

Bu yemeğin tadı ve faydayı birleştirmesi gerektiğine karar verirseniz, bir sonraki yumurta likörünü hazırlamanızı öneririz. Bir çiğ yumurta, iki yemek kaşığı kuru kırmızı şarap, bir tutam tuz ve bir tutam hindistan cevizinden oluşan bir karışım olacak. Ayrıca bu tarifte 150 ml süt bulunacaktır.

Yumurtaya şarap, şeker ve tuz ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Sonra yumurta kütlesine ılık su ekleyin. kaynamış süt ve köpürene kadar tekrar iyice çırpın. Daha sonra kütleyi sadece mutfakta bulunabilecek en küçük elekten süzmek gerekecektir. İçeceği bir bardağa dökün. Üstüne toprak serpin küçük hindistan cevizi.

Paskalya pastası için

Birçoğu bu kadar lezzetli olduğunu düşünmedi bile beyaz şekerleme Paskalya pastasında - bu yumurta likörü. Paskalya için hazırlanıyor klasik tarif, sadece çilek veya meyve suları ilavesi olmadan.

Sincaplar ve yumurta sarısı farklı tabaklara "oturur". İş, yemyeşil bir beyaz kütleye çırpılması gereken proteinlerle başlayacak. Yavaş yavaş, çırparken ekleyin toz şeker. Çırpılmış yumurta sarısı en son anda tanıtılır. Ancak birçok ev hanımı, Paskalya pastası için yumurta likörünü beyaz olarak görür, bu nedenle ortaya çıkan kütleye yumurta sarısı eklemez ve kar beyazı bırakır.

Şekerleme döktüğünü hatırlamak önemlidir Paskalya keki sadece kek tamamen soğuduktan sonra yapılmalıdır. Ardından, tarifini önerdiğimiz Paskalya keki için yumurta likörü hızla sertleşecek ve yayılmayacak, rengini kaybedecek ve kıvamı değiştirecektir.

Bal

Şimdi Kontes Potocka'nın yumurta likörü tarifine geçelim. Bal ve sütün varlığından dolayı böyle bir içecek daha faydalı olacaktır.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

  • iki sarısı;
  • bir bardak sıcak süt;
  • altı yemek kaşığı sıvı bal (veya üç yemek kaşığı kalın);
  • iki masa. yemek kaşığı narenciye suyu (limon, mandalina, portakal).

Sütü küçük bir kaba dökün ve ateşe verin. Oraya bal ekleyin ve tamamen eriyene kadar bekleyin. Sonra iki yumurta sarısı ekleyin, önceden bir çatalla biraz dövebilirsiniz. Kütle biraz ısındığında limon suyu ekleyin.

Ateşten alın ve yüksek kenarlı büyük bir kaseye dökün. Bir karıştırıcı veya karıştırıcı kullanarak, kabarık bir köpük elde edilene kadar kütleyi çırpın. Boğaz hastalıkları (bademcik iltihabı, öksürük, ses kaybı, ses kısıklığı vb.)

Aibolit'in tedavisi

Çocuğunuz acı hapları almak istemiyorsa ve kategorik olarak kötü tatsız iksirleri kullanmayı reddediyorsa, size bir bebek yumurta likörü pişirmenizi tavsiye ederiz. Bu, kitaptaki favori doktorun bir içeceğidir, bu nedenle çocuklar böyle sağlıklı ve çok lezzetli bir tedaviyi reddetmeyecektir.

Herkesi iyileştir, iyileştir

İyi Doktor Aibolit!

Ve her gogol

Her moğol,

Gogol-mogul,

Gogol-mogul,

Sana mogul-mogul ile davranacak.

Çocuklar için reçete

"Kitap doktorundan" bir içecek yapmak için ihtiyacınız olacak:

  • iki yumurta;
  • 200 gram şeker;
  • 100 gram kakao;
  • bir kaşık erik. yağlar.

Çocuğun dikkatini süslemek ve hatta daha fazla çekmek için faydalı ilaççikolata veya fındık parçaları alabilirsiniz.

Pişirme işlemi aşağıdaki gibidir. İlk olarak, yumurtaları protein sarısından ayrılacak şekilde kırın. İkincisi, homojen sarı bir kütleye kadar şekerle öğütülmelidir. Bebek yumurta likörü hazırlamak için yumurtaların evde alınması ve satın alınmaması, güvenilir olmaması tavsiye edilir.

Sarılarına kakao ekleyin Tereyağı. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Güçlü bir köpük içinde çırpılmış proteinler yumurta sarısı kütlesine eklenir. İçeceği bir bardağa dökün ve inceliğin üstünü çikolata parçaları veya ince kıyılmış ceviz parçaları ile süsleyin.

Çocuklar için. seçenek 2

Bebeğinizi çikolatayla cezbedemezseniz, meyveli notaların “kaprisliliğe yem” olarak kullanıldığı yumurta likörü tarifini kullanmayı deneyin. Bir içecek hazırlamak için iki tavuk yumurtasına, bir bardak süte, bir tutam hindistan cevizine, bal veya şekere, meyve suyuna (şeftali, ananas, kayısı) ihtiyacınız olacak. İçeceğin aynı kalması için tatlı meyve suları almaya çalışın.

Eggnog'un gür ve havadar olması için, şekerlemecilerin çırpmadan önce proteinleri ve yumurta sarısını her zaman ayırmaları tavsiye edilir. Tabii ki, biraz daha zaman alacak, ancak sonuç çabaya değer.

Böylece beyazlar çırpılır, sarılar şeker veya bal ile karıştırılır ve ayrıca bir mikser çırpıcı ile iyice dövülür. Sarısına meyve suyu ve bir tutam toz hindistan cevizi ekleyin. Şimdi sarı ve beyaz kütleleri karıştırabilirsiniz. Elde edilen içecek bir bardağa dökülür ve fındık, çilek ile süslenir veya güzel bir şablonla kakao tozu serpilir.

Mogul-mogul çocuk için bir tedavi olarak değil, sadece yardımcı olarak hazırlanırsa tıbbi ürün, o zaman sadece sıcak bir biçimde kullanılması tavsiye edilir.

Kahve

sadece yok bebek tarifi pişirme moğol. Yetişkin aile üyelerini lezzetli ve lezzetli yemeklerle memnun etmeye karar verirseniz sağlıklı tedavi, o zaman yapmanızı tavsiye ederiz kahve içmek. Bunu yapmak için şunları alın:

  • tavuk yumurtası (istenirse bıldırcın yumurtası da kullanılabilir, ancak sayıları beş parçaya çıkacaktır);
  • 250-280 ml süt;
  • Şeker;
  • kahve- 40-70 gram (kalenin sevgisine bağlı olarak).

Protein ve yumurta sarısı ile zaten standart manipülasyonlar yapıyoruz. Ayrı ayrı çırpın ve sarılara toz şeker ekleyin. Şimdi dönüşümlü olarak bardağa süt, öğütülmüş kahve, yemyeşil bir protein bileşeni ekleyin. Ne kadar çok kahve eklenirse, yumurta likörü sırasıyla o kadar güçlü ve zengin olacaktır. Son bileşen, şekerle çırpılmış yumurta sarısı olacaktır (aynı zamanda bir tabak dekoru görevi görecektir). Böyle bir içeceği süslemenize gerek yok, ancak dilerseniz üstüne birkaç tane kahve ekleyebilirsiniz. Sıcaklığın etkisi altında çözülecekler ve tuhaf bir desen oluşturacaklar.

Mogul-mogul içeceği bugün ülkemizde çok popüler. Hazırlanması için birçok tarif var. Bir içkideki en önemli şey varlığıdır. tavuk yumurtaları. Diğer tüm malzemeler aşçının hayal gücü ve tercihleridir. Ancak, yumurta likörü yapmak için diğer tüm türler için bir çerçeve görevi gören klasik bir tarif var.

Mogul-mogul'a genellikle ses kaybolduğunda veya boğaz ağrıdığında içmesi tavsiye edilir. Bu şifalı mucize ilaç, şekerle çırpılmış sıradan yumurta sarılarından oluşur. Sadece ses tellerinin restorasyonunda değil, anjina ve şiddetli öksürük tedavisinde bile yardımcı olur. Ama mogul-mogul nasıl pişirilir, böylece sadece bir ilaç değil, aynı zamanda lezzetli tatlı?

Gelin hep birlikte moğolun nasıl yapıldığına bir göz atalım!

alkollü yumurta likörü

Evet, evet duymadınız, alkolik! Bu içecek birçok işletmede çok yaygındır. Ama hepsinden çok, kadınlar onu seviyor, çünkü çok tatlı ve tiksindirici olduğu ortaya çıkıyor. Evde alkollü yumurta likörü nasıl yapılır?

İçindekiler:

  • yumurta - 5 adet;
  • şeker - 0,5 su bardağı;
  • brendi (viski) - 1 bardak;
  • rom - 0,5 su bardağı;
  • süt - 2 su bardağı;
  • krema - 2 bardak;
  • pudra şekeri - 100 gr;
  • rendelenmiş hindistan cevizi - dekorasyon için;
  • tarçın - 1 adet;
  • vanilya.

Yemek pişirme

Eggnog'u hazırlamak için yumurtaları alın ve beyazları sarılardan ayırın. Sarıları çırpın ve beyaz bir köpük elde etmek için yavaş yavaş şeker ekleyin. Çırpmaya devam ederek, yavaş ve yavaş yavaş viski, rom, süt ve kremanın yarısını dökün. Ayrı bir kapta yumurta aklarını kar haline gelene kadar çırpın ve yumurta sarısı karışımını ekleyin. Kalan kremayı, pudra şekerini ekleyin ve kütleyi kalınlaşana kadar çırpın. Alkollü yumurta likörünü uzun bardaklara dökün ve rendelenmiş hindistan cevizi ve tarçın çubuğuyla süsleyin.

Çocuklar için Moğol-mogul

Çocuğunuz aniden hastalanırsa ve boğazı ağrırsa ve ilacı sevmiyorsa, o zaman bir çocuk şifalı yumurta likörü tarifi kurtarmaya gelecektir.

İçindekiler:

  • yumurta - 2 adet;
  • şeker - 150 gr;
  • kakao - 100 gr;
  • tereyağı - 10 gr.

Yemek pişirme

Bebek yumurta likörü hazırlamak için yumurtaları alıyoruz, proteinleri sarılarından ayırıyoruz ve sarıları şekerle öğütüyoruz. Sonra kakao ve biraz tereyağı ekleyin. Kabarık bir köpük oluşana kadar her şeyi bir karıştırıcı ile çırpın ve bir bardağa dökün.

Klasik yumurta likörü - tarif

İçindekiler:

  • yumurta - 2 adet;
  • tuz, şeker - tatmak;
  • krema, hindistan cevizi - dekorasyon için.

Yemek pişirme

Sarıları beyazlardan ayırın. Proteinleri buzdolabında 10 dakika çıkarıyoruz ve sarılara tuz, şeker ekliyoruz ve bir karıştırıcı ile iyice çırpıyoruz. Kütle yaklaşık 2 kat artmalıdır. Soğutulmuş proteinleri buzdolabından çıkarıyoruz, şeker, tuz ekliyoruz ve ayrıca köpük oluşana kadar dövüyoruz. Daha sonra yumurta likörü bardaklara dökün, hafifçe dövülmüş sarıları proteinlerle karıştırın ve istenirse krema ve hindistan cevizi ile süsleyin.

Sütlü kahve yumurta likörü

En çok popüler tatlılar son yer, klasik tarifi iki zorunlu bileşenin varlığını sağlayan yumurta likörü tarafından işgal edilmez: şeker ve çiğ yumurta. ama, bu orijinal içki var büyük miktar her türlü varyasyon.

Klasik tarif

Koşullarda nasıl doğru yapılır ev yemeğiünlü yumurta likörü pişirmek?

Referans kitaplarında en sık bulunan klasik tarif, aşağıdaki bileşen setini içerir:

  • 1 çiğ yumurta;
  • biraz tuz;
  • ¾ bardak tam yağlı süt;
  • 1 yemek kaşığı şarap.

İçeceği hazırlama yöntemi son derece basittir:

  1. Yumurtayı temiz bir kaseye kırın.
  2. Üzerine biraz tuz, şarap ekleyin ve hafifçe çırpın.
  3. Süt girin. Bu aşamada, dayak daha yoğun olmalıdır.
  4. İçeceği bir elek aracılığıyla doğrudan bardağa süzün.

Bu seçenek, temel tariften biraz farklıdır. Ancak tatlı sevmeyenler için idealdir.

Şarapsız nasıl pişirilir

Herkes alkol içeren içecekler içmeyi göze alamaz. Ancak bu, fikrinizi hemen terk etmeniz gerektiği anlamına gelmez. Şarap veya başka bir şey olmadan yumurta likörü nasıl yapılır alkollü içki? Burada birçok seçenek olabilir. Klasik tarife en yakın olanlardan biri hemen hemen herkes tarafından kullanılabilir.

Hazırlamak için ihtiyacınız olan:

  • 2 yumurta;
  • biraz tuz;
  • tadımlık şeker)

Dekorasyon için:

  • rendelenmiş hindistan cevizi;
  • krem şanti.

Doğru, böyle bir içecek hazırlama teknolojisi biraz farklı olacaktır:

  1. İlk önce yumurtaları kırmanız ve beyazları sarılardan bir kerede dikkatlice ayırmanız gerekir. Bu, özel bir ayırıcı veya aynı yumurta kabuğu kullanılarak yapılabilir.
  2. Beyazları buzdolabında 10 dakika çıkarın. Bu, onları daha sonra kırbaçlamayı kolaylaştırmak için gereklidir.
  3. Bu sırada, sarıları tuz ve şekerle iyice çırpın. Burada mikser olmadan yapamazsınız. Kütle iki katına çıkana kadar işleme devam edin.
  4. Aynı işlemi proteinlerle ayrı ayrı yapın. Şeker ve tuz varlığında yavaş yavaş yemyeşil bir köpüğe dönüşeceklerdir.
  5. Sarısı ve protein kütlelerini birleştirin.
  6. İçeceği bir bardağa dökün ve beğeninize göre süsleyin. Krem şanti ve rendelenmiş hindistan cevizi bunun için en uygunudur.

Bu, yumurta, şeker ve buz ilavesiyle alkol bazlı bir içecektir. Bal, meyve suyu, vanilin vb. Gibi diğer ürünlerle birlikte birçok çeşidi vardır. İçeceğin ana uygulama alanı boğaz ağrısına karşı mücadeledir, bu nedenle çocuk için seçenekler vardır. Bu ve böyle bir tatlıyı hazırlamanın diğer yolları, aşağıdaki fotoğraflı tariflerde sunulmaktadır.

İçeceğin kökeni hakkında birçok farklı efsane var. Bir versiyona göre, sesi kısık olduğu anda Gogel soyadına sahip bir Polonyalı tarafından icat edildi. Sesi için içen şarkıcıların yöntemini kullandı. çiğ yumurta. Sadece Kutup daha fazla tuz, biraz ekmek ve şarap ekledi.

Bütün bunları bir yulaf ezmesine karıştıran Gogel, ortaya çıkan ilacı içti. Tarifte yapılan son revizyonlar, bal yerine tuz kullanan ve içeceğin orijinal adını "gogel-mogel" değiştiren Kontes Potocka'ya atfedildi. Herhangi bir dilden tercüme edilen terim, "karışıklık" anlamına gelir. yumurta likörü pişirebilirsin Farklı yollar. Klasik tarife göre, süreç aşağıdaki adımları içerir:

  1. Yumurta sarısı dövülür ve ardından güçlü bir köpük oluşana kadar şekerle ovulur.
  2. Ardından, bir çay kaşığı konyak, brendi veya rom verilir. Alkol az miktarda su ile seyreltilir. Bazen bu aşamadan sonra içecek bir su banyosunda ısıtılır.
  3. Proteinler ayrı ayrı dövülür, daha sonra bir yumurta sarısı karışımı eklenir, krema ile tatlandırılır, toz şeker.
  4. Son aşamada, kütleyi kalınlaşana kadar çırpın.
  5. Son adım olarak, tatlı, örneğin hindistan cevizi veya tarçın ile süslenmiş bardaklara dökülür.

öksürük için Moğol

Aibolit hakkındaki peri masalını okuyan herkes, bu içecekle hayvanlara nasıl davrandığını hatırlar. Alkol eklenmeden hazırlanan sağlıklı bir çocuk karışımı, bunaltıcı, tatlı ve tada çok hoş geliyor.

Teknoloji aşağıdaki adımları içerir:

  1. Şeker, pürüzsüz olana kadar yumurta sarısı ile iyice ovulur.
  2. Ardından biraz eritilmiş tereyağı ekleyin.
  3. Karıştırdıktan sonra kakao tozu ekleyin.
  4. Her şeyi bir karıştırıcı ile dövmek ve güzel bardaklarda çocuklara öksürük-moğul servis etmek için kalır. Bardaklar da uygun olmasına rağmen.

Çocukların mogul-mogul kullanmasına sadece beş yaşından itibaren izin verilir. Tüm yararlılığına rağmen, bu içecek zararlı olabilir. Kontrendikasyonlar, yumurtalara veya kokteylin bir parçası olan diğer bileşenlere alerjiyi içerir. Aşağıdaki durumlarda mogul-mogul yemekten kaçınmaya değer:

  • mide ve pankreas hastalıkları;
  • diyabet;
  • karaciğer patolojisi;
  • safra kesesinin bozulması;
  • ateroskleroz.

Klasik moğol tarifi

  • Klasik mogul minimum üründen hazırlanır, ancak çok iştah açıcı olduğu ortaya çıkar. Hoş aroma, tatlı tat, narin doku - bu kokteyl özellikle sulu bir sonbahar akşamı için uygundur. Sıcak bir battaniye ve ilginç bir kitapla birleştirilmiş bir bardak yumurta liköründen daha iyi ne olabilir. Şarabı kolayca hindistan cevizi ile değiştirebilirsiniz, bu da içeceğe gelişmişlik katar.

İçindekiler

  • süt - 100 ml;
  • yumurta - 1 adet;
  • şarap - 1 yemek kaşığı;
  • tuz - tatmak;
  • şeker - 1 yemek kaşığı.

Yemek pişirme

  1. Güçlü beyaz bir köpük görünene kadar şekeri yumurtalarla çırpın.
  2. Sonra yavaş yavaş şaraba dökün, tuz ekleyin.
  3. Soğuk sütü kaynatın, ardından tamamen soğumaya bırakın. Yumurta karışımına ekleyin.
  4. Servis yapmadan önce ortaya çıkan kokteylin süzülmesi tavsiye edilir.

Yumurta Kahve Moğol

  • Daha az orijinal ve lezzetli, yumurtadan kahve moğoludur. Popülerlerin ilavesi ile hazırlanır. ağır içki- Kahve. Tutarlılığı daha kalın ve daha yoğun olmalıdır. Bunu yapmak için bir kahve makinesinde değil, bir Türk'te pişirmeniz önerilir. Bitmiş kokteylin özelliği, karıştırılmadan içilmesidir, çünkü tüm bileşenler sırayla dökülür.

İçindekiler

  • süt - 200 gr;
  • acı çikolata - 1 çay kaşığı;
  • tavuk yumurtası - 2 adet;
  • soğuk su - 100 ml;
  • öğütülmüş kahve - 2-3 yemek kaşığı;
  • toz şeker - 3 yemek kaşığı.

Yemek pişirme

  1. Kahveyi suyun üzerine dökün, kaynatın, süzün ve soğumaya bırakın.
  2. Sarıları ve beyazları ayırın. Kabarık bir kütle elde edilene kadar ilkini toz şeker ilavesiyle çırpın.
  3. Fincanın dibine ısıtılmış sütü ince bir akış halinde dökün ve üzerine biraz soğutulmuş kahve dökün.
  4. Üzerine rendelenmiş sarısı ekleyin.
  5. Yumurta aklarını sert tepeler oluşana kadar çırpın. Onları bir sonraki katmana ekleyin.

Protein ve şekerden yumurta likörü tarifi

Çoğu tarifte, bu içecek ya bütün yumurtalardan ya da sadece yumurta sarısı bazında hazırlanır. Çok fazla kolesterol içerirler ve herkes onları sevmez. Protein ve şekerden yapılmış yumurta likörü de vardır, yani. sarısı yoktur. Yumurtanın bu kısmı hala kalacak, böylece ondan bir yüz maskesi yapabilirsiniz.

Kokteyl hazırlanıyor alışılmadık bir şekilde. Proteinlere ek olarak, meyve suyu eklenir - istediğiniz herhangi biri. Uygun elma, üzüm, şeftali, ananas vb. Dekorasyon için rendelenmiş çikolata, hindistan cevizi veya tarçın kullanın.

İçindekiler

  • protein - 2 adet;
  • rendelenmiş çikolata - tatmak;
  • krema veya kaynamış süt - 50 ml;
  • toz şeker (normal veya kahverengi) - 1 yemek kaşığı;
  • meyve suyu - 50 ml.

Yemek pişirme

  1. Tavuk yumurtasını bir bıçakla kırın, proteini delikten boşaltın, şeker ekleyin ve kalın bir köpük oluşana kadar çırpın.
  2. Ardından suyu dökün. Aynı anda birkaç farklı tane ekleyebilir, hatta kullanabilirsiniz. meyve Püresi bir karıştırıcıda doğranmış muz veya şeftalilerden.
  3. En son kaynamış sütü dökün. Krem kullanıyorsanız, oda sıcaklığında olmalıdır.
  4. Üzerine rendelenmiş çikolata serpin.

Portakal suyu ile Moğol

Çocuklar için herhangi bir yumurta likörü tarifi alkollü içecek içermemelidir. Bunun yerine süt, bal, limon veya dut kullanabilirsiniz. meyve suları. Sadece bir tedavi değil, çocuklar için bir ilaç ortaya çıkıyor.

Özellikle ses kısıklığına ve boğaz ağrısına yardımcı olur. Tedavi için aç karnına günde 2-3 yemek kaşığı alabilirsiniz. Her ne kadar böyle bir kokteyl içmek de yasak değil. Olumlu etki anjina ile bile farkedilir olacaktır.

İçindekiler

  • ılık süt - 1 yemek kaşığı;
  • Portakal suyu- 4-5 yemek kaşığı;
  • bal - 5 çay kaşığı;
  • şeker - 2-3 çay kaşığı;
  • yumurta sarısı - 2 adet.

Yemek pişirme

  1. Ayrı bir kapta sarısı toz şekerle çırpın, ılık sütle dökün, karıştırın.
  2. İçeceği biraz daha ısıtın, ardından portakal suyunu dökün. Elde edilen kütleyi bir karıştırıcı ile tekrar çırpın. Bal ekleyin.

Alkollü Moğol

Yüzyıllar boyunca alkollü parlak ve tatlı moğol, yemek pişirmede özel bir yer işgal etti. Rom, viski, brendi, votka veya konyak ilaveli birçok tarif var. Temel, hepsi aynı tavuk yumurtasıdır. Aynı tarifte süt, krema ve pudra şekeri ile tamamlanmaktadır. Dekorasyon için tarçın çubuğu kullanılır. Bu harika içeceği deneyin.

İçindekiler

  • rom - 0,5 yemek kaşığı;
  • yumurta - 6 adet;
  • süt - 4 yemek kaşığı;
  • tarçın - 6 çubuk;
  • konyak - 1.5 yemek kaşığı;
  • toz şeker - 0.75 st.;
  • pudra şekeri - 0,5 yemek kaşığı;
  • vanilin - bir bıçağın ucunda;
  • hindistan cevizi - 2 tutam.

Yemek pişirme

  1. Bir yumurta ayırıcı kullanarak sarıları beyazlardan ayırın. Ayrıca kullanabilirsin eski yöntem- Bir mutfak bıçağıyla kabuğu ortasından ayırın, ardından proteini delikten boşaltın. Ardından, başka bir kap üzerinde, yumurtayı sarısı dökülecek şekilde tamamen açın.
  2. Yavaş yavaş sarılara şeker ekleyin ve ürünleri bir karıştırıcı kullanarak çırpın.
  3. Ardından rom, konyak, kremanın yarısını ve sütü sürekli karıştırarak dökün.
  4. Beyazları, güçlü bir köpük oluşana kadar ayrı ayrı çırpın ve onlara toz ekleyin.
  5. Kokteyli bardaklara dökün. Çırpılmış krema ve çırpılmış krema ile üst. Bunu bir mutfak çantasıyla yapmak daha iyidir.
  6. Üzerine hindistan cevizi serpin, tarçın çubuğuna koyun.

Bıldırcın yumurtasından Moğol

Çiğ tavuk yumurtası kullanırken salmonella bulaşma riski vardır. Onları bıldırcınla değiştirirseniz, böyle bir hastalıktan korkamazsınız. Bu yumurtaları yerken salmonelloz riskinin olmadığına inanılıyor. Oranı biliyorsanız, herhangi bir tarifte kullanılabilirler.

Tavuk başına yaklaşık beş bıldırcın yumurtası vardır. Pişirme teknolojisi aynı kalır, bu nedenle zorluk olmaz. Bıldırcın yumurtasından Mogul-mogul, tavukla aynı tariflere göre hazırlanabilir.

İçindekiler

  • krem %10-20 - 100 ml;
  • bıldırcın yumurtası - 10 adet;
  • toz şeker - 5 çay kaşığı;
  • hindistan cevizi - tatmak;
  • tuz - 1 tutam.

Yemek pişirme

  1. Yumurtaları durulayın, kırın, sarıları proteinlerle ayrı kaselere bölün.
  2. Sonuncuları buzdolabının rafına koyun, 5-10 dakika orada bırakın.
  3. Sarısı biraz karıştırın, tuzlayın, şekerle baharatlayın, kalın bir köpüğe öğütün.
  4. Ayrı bir kaba kremayı dökün. 2 yemek kaşığı toz şeker ekleyin, ayrıca bir karıştırıcı ile çırpın.
  5. Soğuyan sincapları çıkarın. Hafifçe tuzlayın, ayrıca 2 yemek kaşığı toz şeker ekleyin, ardından güçlü beyaz bir köpük görünene kadar çırpın.
  6. Uzun bir bardak alın, önce yumurta sarısı karışımını, ardından proteini ve son olarak kremayı dökün.
  7. Hindistan cevizi ile üst serpin.

Sarısından Moğol

Sarısından Mogul-mogul kremsi çıkıyor. Bu tatlıyı misafirlerinize sevmeyeceklerinden korkmadan ikram edebilirsiniz. Kompozisyon alkol içerir, bu nedenle içecek bir parti için mükemmeldir. Çok kolay ve hızlı bir şekilde hazırlandığını göz önünde bulundurarak, misafirleri nasıl şaşırtacağınızla kolayca başa çıkabilirsiniz. Bisküvi parçaları eklerseniz daha da lezzetli olur.

İçindekiler

  • rom - 2 likör bardağı;
  • yumurta sarısı - 5 adet;
  • limon kabuğu rendesi - 1 limondan;
  • pudra şekeri - 6 yemek kaşığı.

Yemek pişirme

  1. Sarılara pudra şekeri ekleyin, pürüzsüz olana kadar çırpın.
  2. Limonu iyice durulayın, kabuğunu soyun. Öğütün ve yumurta sarısı kütlesine ekleyin.
  3. Ardından romu dökün, iyice karıştırın veya bir karıştırıcı ile çırpın.
  4. Küçük bardaklara bölün.

bal ile Moğol

Ballı Mogul-mogul da öksürüğe çok iyi gelir. İçecek, soğuk bir boğazın durumunu hafifletir ve hatta bronşları etkiler. Bal eklendiğinde iyileştirici etkisi daha da iyi hale gelir. Tarif çok basit.

Ilık değil, sıcak süt kullanmak daha iyidir. Soğuk algınlığına karşı mücadelede narenciye son yer değildir, bu nedenle meyve suyu da böyle bir kokteyle eklenir. Boğaz rahatsızlığı geçene kadar sabahları aç karnına içmek daha iyidir.

İçindekiler

  • sıcak süt - 1 yemek kaşığı;
  • yumurta - 2 adet;
  • narenciye suyu - 3 yemek kaşığı;
  • bal - 5-6 yemek kaşığı.

Yemek pişirme

  1. İlk adım, beyazları sarılardan tekrar ayırmaktır.
  2. İkincisine bal ekleyin, homojen bir kıvam alana kadar bir karıştırıcı ile çırpın.
  3. Ardından narenciye suyu, sıcak süt ekleyin ve karıştırın.
  4. Yumurta aklarını ayrı ayrı mikserle köpürene kadar çırpın.
  5. Yavaşça dökün protein karışımı sarısı içine.

ekmekli yumurta likörü

Şekerli içecekleri sevmiyorsanız, ekmek ve tuzla nasıl yumurta likörü yapacağınızı öğrenin. Bu ilk seçenek. bu içecek tüm diğerlerinin zaten ortaya çıktığı. Ayrıca, birçoğu böyle bir tarifi çocukluktan hatırlayabilir. Diğer versiyonlarda, ekmek basitçe bal ile değiştirildi. Sonuç daha lezzetli bir yemektir. Canınız tatlı istemiyorsa ekmekli tarif tam size göre.

İçindekiler

  • siyah ekmek veya somun - 1 dilim;
  • tuz - tatmak;
  • yumurta - 2 adet.

Yemek pişirme

  1. Çiğ yumurtayı bir kaseye kırın.
  2. Ayrıca bir dilim ekmek parçalayın, tadı tuz.
  3. Her şeyi bir mikser ile çırpın.

Konyak ile Moğol-mogul

Öksürük için konyaklı Mogul-mogul, yaklaşık 5-10 gün yatmadan önce alınır. İçerdiği gibi çocuklara böyle bir karışım vermek yasaktır. alkollü içki. Kuru öksürük için kullanmak daha iyidir. Konyak, miktarı değiştirmeden votka ile değiştirilebilir. Ayrıca tarifin bir özelliği de iyottur. Sadece küçük bir miktar alır.

İçindekiler

  • tereyağı - 1 çay kaşığı;
  • konyak - 1 yemek kaşığı;
  • yumurta sarısı- 1 BİLGİSAYAR.;
  • iyot - 1 damla;
  • bal - 1 yemek kaşığı.

Yemek pişirme

  1. Bir bardak alın, sarısını içine dökün, tereyağı ekleyin.
  2. Karıştırın, bal ve konyak ekleyin.
  3. Tekrar karıştırın ve bir damla iyot damlatın.

Gerçekten lezzetli bir mogul-mogul içeceği yapmak için izlemelisiniz Basit kurallar. Yumurtalar sadece salmonelloza yakalanma olasılığını dışlamak için taze olmalıdır. Böyle bir tehlike var mı? Cevap evet, ancak sadece yumurtalar taze değilse. Bunu kontrol etmek kolaydır - sadece bir bardak suya batırın. Yumurta batmazsa, taze değildir, bu nedenle hastalanma riski artar.

  • Bu durumuda taze yumurta sen de dikkatli olmalısın. Güvenli oynamak ve kabuğu bir fırça ile yıkamak daha iyidir. Enfeksiyonu önlemek için:
  • Kabuğunda çatlak olan yumurtaları almayın, sadece 5-7 gün öncesine kadar üretim tarihi olan mağazadan taze bir ürün alın. Yumurtalardan tamamen kabuksuz bir içecek yapmayın, yani. kavga.
  • Gerçekten lezzetli bir eggnog'un tadını çıkarmak istiyorsanız, ev yapımı yumurta kullanın. Mağazadan satın alındığında, aroma çok hoş değil.
  • Pudra şekeri genellikle yumurta likörü yapmak için tariflerde bulunur. Bağımsız olarak da yapılabilir. Bunu yapmak için toz şeker bir havanda tozlu bir kıvama gelene kadar öğütülür. Bir kahve değirmeni de bu görevle başa çıkacaktır. Saniyeler içinde dönüşüyor normal şeker toz haline getirin.

Eggnog hazırlamak için birkaç ipucu daha:

  1. Çocukların kullanması daha iyi bıldırcın yumurtası ve içeceği hafifçe ısıtın veya kaynamış süt ekleyin. AT tıbbi amaçlar biraz soda ekleyebilirsiniz. Bu formda, küçük porsiyonlarda bir kokteyl almak daha iyidir.
  2. Eggnog-mogul'a balgam söktürücü bir özellik vermek için birkaç damla iyot ekleyebilirsiniz.
  3. Bir yetişkinde anjina ile, içeceğin bileşimine konyak veya rom eklenmesi önerilir. Dezenfekte edici ve ısıtıcı bir etkiye sahiptirler. Sonuç olarak, öksürük yumuşar.
  4. Eggnog-mogul'un sadece proteinlerden elde edilen tarifi, Paskalya keki ile kaplanmış sır hazırlamak için kullanılabilir.

Soğuk algınlığının ilk belirtilerini fark ettiğimizde çoğumuz ne yaparız? Öksürük, burun akıntısı, ateş ilaçları için eczaneye koşuyoruz. Peki büyük anneannelerimiz ne yaptı? yemek yapıyorlardı bitki çayı, konserveleri çıkardılar ve tabii ki birçok eggnog tarafından lezzetli ve sevilen hazırladılar. Ve en şaşırtıcı olanı, bunlar doğal ilaçlar hastaları modern ilaçlardan daha kötü olmayan ayakları üzerine koyun.

mogul-mogul nasıl oldu

Dünyaca ünlü bir içecek ve tatlı olan moğolun ortaya çıkışının birkaç versiyonu var. Bazıları tatlının Almanya'da icat edildiğine inanıyor, diğerleri - Polonya veya İngiltere'de. Ve efsanelerden birine göre, bunun doğum yeri lezzetli içecek- Belarus. Ve daha kesin olmak gerekirse - Mogilev şehri. Bir zamanlar orada yaşayan Yahudi Gogel, boğazı tedavi etmek için bir içki tarifi buldu. Ve bunu tesadüfen değil, çok bilinçli olarak buldum. Yahudi, sinagogda şarkı söyleyerek geçimini sağlıyordu. Gogel sesini kaybettiğinde kazancını da kaybetti. Bu yüzden sağlığı geri kazanmanın yollarını aramaya başladım. Yumurtaların ses tellerini onarmaya yardımcı olduğunu biliyordu. Ancak çiğ yumurta ve ekmek kırıntılarını karıştırarak ilacı iyileştirmeye çalıştı. Mogilev'den Gogel'in kaderinin nasıl daha da geliştiği bilinmiyor. Ancak bir Yahudi şarkıcı tarafından icat edilen bir tarif bu güne kadar hayatta kaldı.

Zamanla, boğaz için mucize bir tedavi hakkındaki söylentiler, o sırada Kontes Bronislava Potocka'nın yaşadığı Polonya'ya uçtu. Misafirleri için şarkı söylemeyi severdi ama sesi sık sık onu hayal kırıklığına uğrattı. Böylece kontes Gogel tarifinin etkinliğini test etmeye karar verdi, ancak bunun yerine galeta unu yumurta karışımına eklenir. Bu günün tarihte bir dönüm noktası olduğunu söylüyorlar - o zamandan beri Doğu Avrupa'da mogul-mogul konuşuldu.

Başka bir efsaneye göre, 19. yüzyılda bir Alman şekerlemeci Manfred Keukenbauer tarafından lezzetli bir tatlı icat edildi. Şey, geldiği gibi ... Neredeyse tesadüfen bir incelik aldı. Almanların seri üretim tatlısının patentini bir buçuk milyon markaya sattığını söylüyorlar.

Bu arada, bu tatlının yapıldığı hemen hemen tüm ülkelerde adı “karışım” anlamına gelir, yani eggnog aslında budur.

Moğol temasındaki varyasyonlar

Mutfak tarihi araştırmacıları, 13. yüzyılın başlarında Büyük Britanya'da moğol benzeri bir şeyin hazırlandığını iddia ediyorlar - yumurtaları karıştırdılar ve biraya benzeyen bir içecek. Ve 18. yüzyılda, "karışım" tarifi Amerika kıtasında popüler hale geldi. Doğru, ABD ve Kanada'da bu içeceğe eggnog denir ve brendi, burbon ilavesiyle hazırlanır ve dönem boyunca tüketilir. yeni yıl tatilleri. Eggnog'a benzer bir şey Şili ve Meksika'da içilir. Ancak Latin Amerika versiyonunda tatlı, çırpılmış (veya süt), brendi ve diğer baharatları içermelidir ve böyle bir kokteyl genellikle soğuk tüketilir. Bugün mogul, alkollü veya alkolsüz olarak hazırlanan dünyanın en ünlü tatlılarından biridir.

Tatlının faydalı özellikleri

En kullanışlı ve tehlikeli özellikler mogul-mogul, ürünün ana maddesi tarafından belirlenir -. Ve bildiğiniz gibi, bir kişi için olduğu kadar ve için de bir kaynak görevi görürler. Her ne kadar söylemek zorunda olsa da kimyasal bileşim tavuk yumurtası beslendiği yiyeceğe bağlı olarak biraz değişebilir. Bu da tatlının kimyasal bileşimini etkiler.

Tatlının yapıldığı yumurta sarısı sayesinde yumurta likörü mükemmel kaynak lesitin. Ve bu madde kalp ve kan damarları için faydalıdır, depresyonu tedavi etmek, karaciğeri restore etmek, beynin işleyişini, sinir sistemini iyileştirmek için kullanılır.

Mogul-mogul - en çok bu gibi görünüyor lezzetli ilaçöksürük ve boğaz ağrısı için. Bu tatlı ses kaybına yardımcı olur ve soğuk algınlığı. için yararlıdır kardiyovasküler sistemin, kemik dokusu, saç ve tırnakların durumunu iyileştirir, görme üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Şarkıcılar bu tatlıyı sadece mükemmel tat, aynı zamanda ses tellerini eski haline getirme ve güçlendirme yeteneği için. Mogul-mogul, vücut geliştiriciler arasında bile popülerdir. Bu proteinler, karbonhidratlar ve sağlıklı yağlar sporcuların antrenman sonrası kullandıkları içeceğin yanı sıra kilo alımı için de menüye dahil ediyor.

Mogul-mogul son derece bir üründür (100 g neredeyse 300 kcal içerir), bu nedenle kilosu olmayan kişiler için faydalı olduğu düşünülmektedir. Bu tatlı, küçük miktarlarda bile açlığı mükemmel bir şekilde tatmin eder ve gücü hızla geri kazanmaya yardımcı olur.

Kontrendikasyonlar

İyi tat ve etkileyici liste faydalı özellikler- bu, ürünün tamamen yoksun olduğunun garantisi değildir. yan etkiler ve kontrendikasyonlar. Öncelikle tatlı, şeker hastalığı olan kişiler tarafından dikkatli kullanılmalıdır. diyabet, yumurta likörü oldukça yüksek kalorili ürün. Ayrıca damar sertliği, karaciğer hastalığı, safra kesesi ve pankreas rahatsızlıkları olan kişilerin yumurta tatlısından uzak durmaları tavsiye edilir. Yumurtaya veya içerdiği bileşenlere alerjisi olan kişiler için tatlı kesinlikle yasaktır.

Tavuk yumurtasının bir diğer tehlikesi de salmonella bakterisidir. sadece beri çiğ yumurta sarısı, sadece çok almak önemlidir taze gıda, bozulmamış kabuk ile. Bu tür önlemler, olası salmonelloz enfeksiyonunu önleyecektir.

Yumurta likörü nasıl pişirilir

Bu yumurta tatlısı için çok sayıda tarif seçeneği var. Çocuklar boğaz ve soğuk algınlığına iyi gelen yumurta ve sütlü içeceği sever, yetişkinler ise gurme ilavesiyle tatlı bir ikramın tadını çıkarır. aromatik alkol. Ancak yüzlerce modern tarife rağmen, klasik yumurta likörü dünya çapında ve içinde farklı zamanlar aynı şekilde hazırlanır ve hazırlanır. Ve diğer tüm tarifler sadece klasiklerin bir çeşididir.

Klasik tarif

Yumurta sarılarını biraz tuzlayın ve bir çırpma teli veya karıştırıcı ile çırpın. Çırpma sürecinde, küçük porsiyonlarda şeker ekleyin. Bitmiş karışım hacim olarak ikiye katlanmalıdır. Ardından yumurta aklarını bir tutam tuz ve şekerle birlikte çırpın. Sarılara protein köpüğü ekleyin ve tatlının servis edildiği kapta karıştırın.

ekmek kırıntıları ile

Bu tarif, efsaneye göre Mogilev'de icat edilen eggnog'a benziyor. Tuzla dövülmüş bütün bir yumurtadan hazırlanır. AT tamamlanmış ürün ince ufalanmış beyaz ekmek kırıntısı ekleyin.

meyve ile

Meyve - klasik malzeme tatlıların çoğu ve yumurta likörü için de uygundurlar. meyve çeşidi yapılan tatlılar geleneksel malzemeler(yumurta, süt, şeker ve tuz) meyve püresi ve kuruyemiş eklenir.

Bu şekilde bir incelik hazırlayın. İki yumurta sarısını bir tutam tuz ve üç yemek kaşığı şekerle çırpın (karışım iki katına çıkana kadar çırpın). Daha sonra püre halinde ezilmiş 100 g meyve veya çilek ekleyin (püre yerine aynı miktarda meyve suyu yapacaktır). Ardından karışıma 500 ml süt dökün (seçenek: 400 ml süt ve 100 ml). hazır kokteyl tatlı için bir kaba dökün ve üzerine çırpılmış yumurta aklarını dik bir köpüğe koyun. Kıyılmış fındık ile süsleyin.

kahve ile

Hazırlığın ilk aşaması gözlemlenerek gerçekleştirilir. klasik teknoloji. Proteinden ayrılan yumurta sarısı şekerle dövülür. Ve şimdi sihir başlıyor. Bu içecek küçük bardaklarda servis edilir. Kabın dibine biraz ılık süt, üstüne az miktarda siyah süt dökün ve ardından şekerle çırpılmış sarıları koyun. Çırpılmış yumurta akı ile tatlı bir tabak süsleyin. Böyle bir mogul-mogul karıştırılmadan içilir.

kakaolu

Bu seçenek çocuklara ve yetişkinlere hitap edecek. Böyle bir mogul soğuk algınlığı için içmek ve öksürüğü iyileştirmek için iyidir. Sarıları şeker veya pudra şekeri ile çırpın (bir yemek kaşığı yeterli olacaktır), ardından yarım çay kaşığı tereyağı, bir çay kaşığı kakao ve biraz ekleyin. Son malzeme çırpılmış yumurta akı. Tüm bileşenleri iyice karıştırın. şifalı tatlı kullanıma hazır.

Bu arada, bu tarifin çeşitlerinden biri, başka bir bileşen eklemeyi önerir - ılık süt. Bu formda eggnog'un soğuk algınlığı için daha da faydalı hale geldiğini söylüyorlar.

bal ile

BT geleneksel versiyon bronşit, soğuk algınlığı, viral hastalıklara karşı mogul. Böyle bir içeceğin bağışıklık sistemini güçlendirmek için kullanılması yararlıdır.

Almak tedavi seçeneği içilir, yumurta sarısı şekerle değil balla dövülmelidir (iki sarısı için 5-6 çay kaşığı bal alın). Bundan sonra, sarısına bir bardak iyi ısıtılmış süt, biraz narenciye suyu dökün ve her şeyi tekrar çırpın. Ayrı olarak, proteinlerden yoğun bir köpük hazırlayın, içine sarıları sütle ince bir akışta yavaşça dökün.

Moğol-mogul "Avukat"

Bu, Hollanda'da icat edilen alkollü moğolun dünyanın en ünlü versiyonudur. Diğer durumlarda olduğu gibi, sarıları bir tutam tuz ve şekerle çırparak tatlı hazırlamaya başlayın. Bir sonraki adım, yumurta karışımına (, brendi, rom, şarap) eklemek ve bir su banyosunda (10 dakika) ısıtmaktır. Tatlıyı yapmak için karışımı sürekli karıştırmak ve kaynatmamak önemlidir. Sonunda biraz vanilya ekleyin. İyi ısıtılmış karışımı özel bir tatlı kabına dökün. Servis yapmadan önce çırpılmış yumurta akı ile süsleyin. Diğer seçeneklerden farklı olarak, böyle bir mogul-mogul sarhoş değil, kıvamdan beri bir tatlı kaşığı ile yenir. bitmiş tatlı yeterince kalın.

Vücut geliştiriciler için

Daha önce de belirtildiği gibi, yumurta likörü sadece soğuk algınlığı tedavisinde kullanılmaz. Bu beslenme kokteyli yoğun spor yapan kişiler için çok faydalı olabilir. Ancak vücut geliştirme versiyonu (kas kütlesi kazanmak için faydalıdır) normalden biraz farklıdır. onun için kırbaç 2 yumurta beyazı az miktarda tatlandırıcı ile. Köpüğe 1 yumurta sarısını yavaşça ekleyin ve servis yapın. Her şeyi iyice çalkalayın ve soğutun.

Pişmiş

4 porsiyon böyle sıra dışı bir yumurta likörü hazırlamak için 6 yumurta sarısı, 4 yemek kaşığı şeker, 120 gr tereyağı ve 3 yemek kaşığı kakaoya ihtiyacınız olacak.

Sarıları geleneksel olarak şekerle çırpın, eritilmiş (ama sıcak olmayan) tereyağı ve kakao ekleyin. Tekrar çırpın. Bitmiş karışımı, hamurla doldurulmuş bir fırın tepsisine yerleştirilmiş küçük kalıplara dökün. sıcak su(kalıplar 1-2 cm suya batırılmış olmalıdır). Önceden 150 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakika gönderin.

Mogul-mogul, lezzetli ve sağlıklı olmanın tek bir tabakta birleştirilebileceğinin canlı bir örneğidir. Bu harika ürün etkili bir ilaç ve lezzetli bir tatlı olabilir, alkollü kokteyl yetişkinler için ve çocuklar için sütlü içecek. Ancak yumurta likörünüzün tarifi ne olursa olsun, emin olabilirsiniz: Klasik versiyon kadar kullanışlıdır.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş
Makaleyi yazdır
Tepe