Kefirde krep yapmak için ihtiyacınız olan şey. Yumurtasız sade krep. Et soslu börek.

Sınıfı tıklayın

VK'ya söyle

Bazı tariflerde, krep hamurunun gerçekten harika olduğu ortaya çıkıyor ve elbette, şansın olmadığı bu tür durumlar olmadan değil, ama korkmayın, onlar da buralarda olmayacaklar. Ne de olsa, bu yemek alışılmadık derecede lezzetli ve kullanışlı.

Makalede ele alacağız kabarık krep kefirde. Daha önce bildiğim benzer tariflerde çok eksik olan pişirme hızları ve yeterli ihtişam için onlara çok aşık olduğum için. Sonuçta burada hamur mükemmel bir şekilde kabarıyor ama ertesi gün bile yumuşak ve havadar kalması çok hoş. İnan bana bu tarif birçok kez test edildi ve olumlu sonucundan her zaman memnun kaldı - bu kadar ağız sulandıran, kırmızı kreplerden oluşan büyük bir dağ. Bence bu yemek harika bir fikir. hızlı kahvaltı, ya da bir aperatif yanı sıra. Nihai sonucumuzun bağlı olacağı bazı sırlar olduğunu hemen söyleyeceğim. Şimdi daha ayrıntılı olarak konuşacağımız şey bu.

Kefirdeki en muhteşem krep - fotoğraflı adım adım tarif

Böyle bir yemek hazırlamak için maya kullanmak gerekli değildir. Aksini yapacağız, kefir ile değiştireceğiz, bu da krepleri sadece havadar ve lezzetli yapmakla kalmayacak, aynı zamanda bize zaman kazandıracak, çünkü hamurun kabardığı anı beklemek zorunda kalmayacağız.

İçindekiler:

• kefir - 400 gr
• tavuk yumurtası - 1 adet.
• un - 1 su bardağı
• soda - 1/2 çay kaşığı
• şeker - 1 yemek kaşığı
• tuz - 1/2 çay kaşığı

Pişirme metodu:

Kefiri bir kaseye dökün, tuz, şeker, soda dökün ve bir yumurta sürün. Pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın.

Sonra azar azar elenmiş unu dökün, böylece hamur kalın ekşi krema gibi olur.

İpucu: Kreplerin dolgun olmasını seviyorsanız, daha fazla un koymanız gerekir.

Tavayı orta ateşte koyup içine bitkisel yağ döküp ısınmasını bekliyoruz. Hamuru bir çorba kaşığı ile yayıp kızarttıktan sonra.

İki dakika sonra ters çevirin ve hoş bir kırmızı renge dönüşmeleri için hazır hale getirin.

Kekleri yüksek ateşte kızartmayın ve kısa aralıklarla özel bir spatula ile pişip pişmediğini kontrol etmeye çalışın.

bunlar gibi lezzetli gözleme anladık

Yumurtasız kefirde krep tarifi

Bu pişirme seçeneği çok basit ve kanıtlanmış: tüm sıkıcı sandviçler yerine birkaç dakika içinde harika krepler kızartabilirsiniz. Sabah kahvaltılarında veya akşam yemeği olarak tadılabileceği için aceleyle.

İçindekiler:

• Kefir - 200 mi
• un - 150 gr
• zeytinyağı - yemek pişirmek için
• soda - 1 çay kaşığı
• vanilya şekeri- 2 poşet
• tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

Elenmiş unu derin bir kaseye dökün, bir tutam tuz ve bir çay kaşığı soda ekleyin.

Şimdi bir ölçü kabı alıyoruz, içine 200 mililitre kefir döküyoruz, oraya vanilya şekeri ekleyip karıştırıyoruz.

Kreplerimizi daha kabarık hale getirmek için biraz son kullanma tarihi geçmiş kefir kullanıyorum ve sonra her zaman havadar oluyorlar.

Karıştırma sürecinde karışımın çok kalın olduğu ortaya çıkabilir, buna ihtiyacımız yok ve ardından gözle daha fazla kefir ekleyebilirsiniz. Ve bu yüzden çok uzağa götürmüyoruz.

Hamurumuz ilk tarifte dediğim gibi şuna benzer olmalı kalın ekşi krema Bu, yemeğimiz için mükemmel bir tutarlılıktır.

Kase ve kaşık hazırlayın Temiz su. Buna ihtiyacımız var ki hamuru kaşıkla yaymadan önce yapışmaması ve ideal olarak kaşıktan çıkması için her seferinde nemlendirmemiz gerekiyor.

Tavayı orta ateşe koyuyoruz, içine biraz yağ döküp ısınmasını bekliyoruz, içine krep hamurunu koyuyoruz ve mutlaka bir kapakla kapatıyoruz, bu durumda keklerimiz çok çıkıyor. daha görkemli ve havadar.

Hoş bir kızarana kadar her iki tarafta kızartın, ardından bir tabağa koyun.

Ekşi krema veya en sevdiğiniz reçel ile çay ile servis yapın.

Kefir ve mayada lezzetli krepler

Bu yemekte en önemli pişirme işlemi hamurun hacminin artmasını sağlamaktır çünkü bu sayede hazırladığımız krepler ihtişamını kazanacaktır. Bu yassı ekmekler ekşi krema veya reçel ile servis edilir.

İçindekiler:

• kefir - 2 su bardağı
• kuru maya - 2 çay kaşığı
• un - 500 gr
• tavuk yumurtası - 2 adet
• kızartmak için ayçiçek yağı
• bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• şeker 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• vanilya şekeri - 1 poşet
• tuz - 1/2 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

Mayayı derin bir kaseye koyup üzerine ılık kefir döküp şeker, bir bardak un ekleyip her şeyi iyice karıştırıyoruz.

Hamurumuzu yaklaşık yarım saat tamamen mayalanmaya bırakıyoruz, böylece aşağıdaki fotoğraftaki gibi bir şapka yükseliyor.

Yumurtaları bir kapta mikserle pürüzsüz olana kadar çırpın ve hamurumuza ekleyin. Elenmiş unu, vanilya şekeri, biraz tuz ve iki yemek kaşığı bitkisel yağı buraya dökün.

Tüm kütleyi iyice karıştırın ve tekrar yükselmesi için 30 dakika bekletin.

Tavayı orta ateşe koyuyoruz, içine bitkisel yağ döküyoruz ve yeterince ısındığında krepleri kızartmaya başlıyoruz.

Bir spatula ile kontrol ediyoruz ve bir tarafta hazırlarsa, diğer tarafta ters çevirip ideal bir kırmızı duruma getiriyoruz.

Bitmiş kekleri bir tabağa koyuyoruz.

Reçel veya ekşi krema ile çay ile servis yapın.

Elmalı kefir üzerinde yemyeşil krep

Kahvaltıda veya akşam yemeğinde böylesine gür, havadar, yumuşacık ve çok lezzetli pankekleri hangimiz sevmeyiz? Belki de hiç yoktur? Bu durumda, hadi onları hazırlayalım! Elma, hamur işlerimize ekstra sululuk katacaktır.

İçindekiler:

• Kefir - 250 mi
• un - kaydıraklı 1 su bardağı
• elma - 2 adet
• yumurta - 1 adet.
• şeker - 1 yemek kaşığı
• tuz - bir tutam.

Pişirme metodu:

Yumurta, şeker, tuzu bir kaba alıp biraz çırpın.

Kefir dökün ve soda ekleyin. Her şeyi iyice karıştırıyoruz.

Şimdi elenmiş unu küçük porsiyonlar halinde dökün ve aynı çırpma teli kullanarak karışımı homojen bir kıvama getirin. Ne akıcı ne de kalın olmalıdır.

Bitkisel yağlı tava zaten orta ateşte iyice ısındı, şimdi kekleri yaymanız ve kızartmanız gerekiyor.

Bir tarafta hazır olur olmaz ters çevirin ve diğer tarafta hazır hale getirin.

Bitmiş kırmızı krepleri bir tabağa kaydırıyoruz.

mutlu çay

Süzme peynirli kefir üzerinde doyurucu krepler

Harika lezzetli, yumuşak ve evinizde kefir üzerinde süzme peynirli krep hazırlamak çok kolay - bu, böylesine iştah açıcı, doyurucu ve lezzetli bir yemek için mükemmel bir seçenektir. sağlıklı kahvaltı tüm aile için, hem çocuklar hem de yetişkinler için.

İçindekiler:

• Kefir - 400 mi
• buğday unu - 150 gr
• çavdar unu - 150 gr
• yumurta - 2 adet
• süzme peynir - 350 gr
• soda - 1 çay kaşığı
• şeker - 4 yemek kaşığı. ben
• tuz - 1/2 çay kaşığı

Pişirme metodu:

Yumurtayı kırın ve farklı kaselerde sarısını proteinden ayırın.

Şekeri sarılara dökün ve pürüzsüz bir kıvama getirmek için bir karıştırıcı kullanın.

Kefir, süzme peynir ekleyin ve karıştırın. Soda ile birleştirin buğday unu, toplu olarak bir kaseye eleyin.

Çavdar ununu elemeden birleştiriyoruz.

Şimdi içine biraz tuz döktüğümüz ve zirvelere kadar çırptığımız proteinlerin zamanı geldi.

Yavaş yavaş, dikkatlice, her seferinde bir kaşık, proteinleri hamurun içine kaydırıyoruz ve dikkatlice homojenliğe getiriyoruz.

Bitkisel yağlı bir kızartma tavası orta ateşte ısındığında. İçine kek yaymaya başlıyoruz.

Bir tarafta 2-3 dakika kızartın, ters çevirin.

Ve diğer tarafta kızarmaya getirin.

Süzme peynirli krepler hazır. Ekşi krema ile çok iyi gidiyorlar, deneyin ve pişman olmayacaksınız.

Muzlu lezzetli ve kabarık krepler

Tabii ki hepsi bağlıdır lezzetlilik kefirdeki bu tür muzlu kekler, reçel, bal veya en sevdiğiniz reçel ile servis edilebilir, ayrıca fındık veya çikolata parçaları ile süslenebilir.

İçindekiler:

• Un - 7 yemek kaşığı. kaşıklar
• kefir - 250 gr
• yumurta - 3 adet
• muz - 2 adet
• şeker - 2 yemek kaşığı. ben
• soda - 1/3 çay kaşığı
• tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

Derin bir kaba 3 yumurta sürün, şeker, soda ve bir tutam tuz ekleyin. Her şeyi bir karıştırıcıda iyice karıştırın.

Yedi yemek kaşığı un ekleyin ve buzdolabında durgunlaşan kefirin içine dökün. Topak kalmaması için homojen bir kütleye kadar iyice karıştırın.

biz ovmak kaba rende iki muz, diğer malzemelerle birleştirin.

Orta ateşte bir kızartma tavası koyun ve bitkisel yağ ekleyin. Yağ ısındıktan sonra hamuru içine kaşıkla yaymaya başlıyoruz ve bir tarafını 2-3 dakika kızartıyoruz.

Ters çevirin ve diğeriyle aynı şeyi yapın. Sadece kurabiyelerin yanmadığından emin olun.

Bitmiş krepleri uygun bir tabağa aktarıyoruz, biraz soğumaya bırakıyoruz.

Ve sonra evimize veya misafirlerimize davranırız.

Kuru üzümlü kefirde krep yapma yöntemi

Ne yazık ki, herkes kahvaltıyı sevmiyor. Ve ana yemeği bile atlamadığımı söylemek için, sadece doyurucu ve sağlıklı değil, aynı zamanda çok lezzetli bir şeyler pişirmenizi tavsiye etmek istiyorum.

İçindekiler:

• Kefir - 500 mi
• buğday unu - 350 gr
• tavuk yumurtası - 2 adet
• şeker - 100 gr
• kabartma tozu - 15 gr
• ayçiçek yağı - 100 gr
• vanilya şekeri - 15 gr
• kuru üzüm - 100 gr
• tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

her şeyi hazırladı istenilen ürünler ve şimdi pişirmeye başlayalım. kuru üzümleri ıslatın ılık su 10-15 dakika. Kirden kurtulmak için buna ihtiyacımız var ve daha yumuşak hale geldi.

Kefiri bir kaseye dökün, oraya iki yumurta sürün, şeker, tuz ekleyin, karbonat ve bir mikser ile iyice çırpın.

Şimdi belirtilen miktarda un ekleyin, yavaş yavaş yapmak ve karıştırmak daha iyidir.

Bitkisel yağı tavaya dökün ve ısınmasını bekleyin. Kekleri bir kaşıkla yayıyoruz ve hafif bir kızarana kadar bir tarafta kızartıyoruz. Bir kapakla kapatarak yaklaşık 3 ila 5 dakika kısık ateşte pişirin.

Hamur alttan kızarır kızarmaz kreplerimizi özel bir spatula ile ters çevirip üç dakika daha pişene kadar bırakıyoruz.

Hazır olduğunda, fazla yağın içlerinden çıkması için bir kağıt havlu üzerinde tavadan çıkarın.

Biraz soğuduktan sonra pankekleri bir tabağa alın ve üzerlerine pudra şekeri serpin.

Sahip olman gereken güzellik bu.

Kabaklı kefir krep: Lezzetli ve sağlıklı

Bu tarife göre inanılmaz derecede yumuşak ve sulu krepler elde ediliyor. Gözler sadece renkle değil, ihtişamla da sevinir. Lezzet için küçük bir tutam vanilya veya tarçın ekleyebilirsiniz.

İçindekiler:

• kabak - 500 gr
• kefir - 2 su bardağı
• yumurta - 1 adet.
• un - 7 yemek kaşığı. kaşıklar
• soda - 1/2 çay kaşığı
• şeker - 2 yemek kaşığı. ben
• tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

Kefiri bir kaseye dökün, yarım çay kaşığı soda, şeker koyun ve bir yumurtaya sürün. Köpüklü bir kütle oluşana ve şeker eriyene kadar her şeyi iyice karıştırıyoruz.

Şimdi rendelenmiş kabak ekleyin.

Yavaş yavaş un ekleyin ve tüm topaklar çözülecek şekilde homojen bir kütleye getirin.

Un miktarını kendi takdirimize göre seçiyoruz, çünkü hepsi kullanılan balkabağının sululuğuna ve kefirin yağ içeriğine bağlı. Yağ içeriği ne kadar azsa, o kadar incedir.

Bitkisel yağı sıcak bir tavaya dökün ve bir çorba kaşığı hamur yayın.

Kreplerin yumuşak ve kabarık olması için pişirme sırasında üzerlerini bir kapakla kapatmamız gerekiyor.

Her iki tarafta üç dakika orta ateşte kızartın.

Bu yemek yaklaşık 15 dakika sürdü. Sağlık için yiyin!

Yeşil soğanlı gözleme - fotoğraflı tarif

Bu tarif, pankek ve pankek sevenlere ithaf edilmiştir. Bu yemek kefir bazında hazırlanır. yeşil soğanlar ona biraz tat vermek. Kahvaltı ve ikindi atıştırmalığı için pişirmenizi tavsiye ederim.

İçindekiler:

• kefir - 1 su bardağı
• yumurta - 1 adet.
• un - yaklaşık bir bardak
• soda - 1 çay kaşığı
• yeşillik ( yeşil soğan ve dereotu) - tatmak
• tuz - bir tutam.

Pişirme metodu:

Bu tarife göre yemek pişirmek için prensip olarak herhangi bir yeşillik kullanılabilir. Yeşil soğan, maydanoz, dereotu veya kişniş gibi olsun, ne isterseniz onu kullanabilirsiniz.

Bu yüzden derin bir kase alıp içine bir yumurta sürüyoruz, biraz tuz ekleyip karıştırıyoruz. Onu yenmene gerek yok.

Bu kütleye kefir dökün ve doğranmış yeşillikleri kaydırın. Her şeyi iyi karıştırıyoruz.

Şimdi karıştırırken oraya biraz un ekleyin ve bu şekilde istenen kıvamı seçin. Bana beş yemek kaşığı aldı.

Biraz soda dökün ve her şeyi homojenliğe getirin. Çıkıştaki kreplerin gür olması için kalın bir hamur almalıyız.

Ters çevirin ve diğer tarafta aynı işlemi yapın.

hava krep kefir üzerinde favori tedaviçocuklar ve yetişkinler. Ekşi krema, yoğunlaştırılmış süt veya reçel ile yemyeşil krepler kahvaltıda, ikindi çayında veya misafirlerle buluşmak için hazırlanabilir.

Klasik tarif

Güzel kokulu iştah açıcı bir ikram her zaman neşeyle karşılanacaktır. Tarifimize göre hazırlanan krepler gür ve havadar. Hamur iyi yükselir ve kızartıldıktan sonra düşmez.

İçindekiler:

• Kefir - 500 ml.
• Un - iki buçuk bardak.
• Yumurta - bir veya iki adet.
• şeker - bir yemek kaşığı.
• Tuz.
• Kabartma tozu - bir poşet.
• Sebze yağı.

Kefirde krep tarifi çok basit:

• Kefiri derin bir kaseye dökün, üzerine tuz ve şeker ekleyin.
• Yumurtayı ekleyin ve bir çırpma teli ile karıştırın. Arzu edilirse aroma için vanilya özü veya vanilya şekeri eklenebilir.
• Un ve kabartma tozunu bir kaba eleyin.
• Hamuru bir mutfak çırpma teli ile iyice çırpın.
• Tavayı önceden ısıtın ve hamuru küçük porsiyonlar halinde yaymaya başlayın.

Krepleri pişene kadar kızartın, zamanında ters çevirmeyi unutmayın. hazır tatlı herhangi bir katkı maddesi ekleyin veya sadece pudra şekeri serpin.

Elmalı kefir üzerinde hava krepleri

Elmalar, herhangi bir hamur işi için çok yönlü bir dolgu maddesidir. Onlar sayesinde krepler tatlı ve doyurucu. Bu basit tarifi benimseyin ve sevdiklerinizi orijinal bir tatlıyla şaşırtın.

Gerekli ürünler:

• Kefir - iki bardak.
• Tavuk yumurtası - iki adet.
• şeker - dört yemek kaşığı.
• Tuz - bir çay kaşığının üçte biri.
• Soda - eksik bir çay kaşığı.
• Buğday unu - üç bardak.
• İki orta boy elma.
• Bitkisel yağ - 100 ml.

Kefirde havalı krep nasıl pişirilir? Yemek tarifi lezzetli tedavi Alttarafı oku:

• Kefiri ateşte hafifçe ısıtın (yaklaşık 20 dereceye kadar), üzerine yumurta, tuz ve şeker ekleyin.
• Ürünleri bir karıştırıcı ile karıştırın ve ardından elde edilen kütleye yavaş yavaş beyaz un ekleyin.
• Elmaları tohumlardan soyun ve soyun. Hamuru bir bıçakla çok ince kesin veya kaba bir rende üzerine rendeleyin.
• Sodayı az miktarda birleştirin sıcak su ve ardından karışımı hamura ekleyin.
• En sonunda hamurun içine elmaları koyun ve ürünleri son kez karıştırın.
• Orta ateşte ısıtın yapışmaz kızartma tavası ve biraz bitkisel yağ ile yağlayın. Güzel bir altın kahverengi olana kadar her iki taraftaki krepleri hızla kızartın.

Bitmiş ikram o kadar lezzetli ki anında masadan kayboluyor.

Yumurtasız kefir üzerinde krep

Şaşıracaksın ama asgari set tüm aile için gerçek bir ziyafet hazırlayabileceğiniz ürünler. Ona göre hazırlanmayı teklif ediyoruz. tatlı doldurma tüm tatlı dişler tarafından kesinlikle takdir edilecek olan ekşi kremadan.

Krep hazırlamak için şunları yapın:

• 500 ml kefir.
• İki kaşık şeker.
• Tuz.
• Buğday unu (ne kadar hamur alacak).
• Soda - çeyrek çay kaşığı.

Doldurmak için ihtiyacınız olacak:

• Ekşi krema - 250 gram.
• Tadımlık şeker.

Yumurtasız kefir üzerinde hava krepleri şu şekilde hazırlanır:

• Elenmiş unu kefir, şeker ve tuzla birleştirin. Topaklar kaybolana kadar hamuru çırpın.
• Krepleri iyi ısıtılmış bir tavada pişene kadar kızartın.
• Ekşi krema ve şekeri ayrı bir kapta karıştırın.

Çanağı doldurma ile birlikte masaya servis edin.

Kefir üzerinde yumurta ve yeşil soğanlı börek

size sunuyoruz harika seçenek içten ve lezzetli kahvaltı. Ancak yemeğin sağlıklı olmasını istiyorsanız, o zaman kullanın. tam tahıllı un veya hamura birkaç yemek kaşığı öğütülmüş kepek ekleyin.

İçindekiler:

• Kefir - 100 ml.
• Un - sekiz yemek kaşığı.
• Tavuk yumurtası - üç adet.
• Yeşil soğan - bir demet.
• Soda - bir çay kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Sofra sirkesi - yarım çay kaşığı.
• Kızartma için bitkisel yağ.

Kefir üzerinde yemyeşil hava krepleri doyurucu doldurma aşağıdaki gibi hazırlanır:

• İki yumurtayı kaynar suda haşlayın, bu işlem yaklaşık on dakikanızı alacaktır.
• Hamuru hazırlayın. Bunu yapmak için kefir ile karıştırın çiğ yumurta, tuz, söndürülmüş soda ve un.
• Pişen yumurtaları içine batırın. soğuk su, ardından kabuğu onlardan çıkarın ve ince ince doğrayın. Yeşil soğanı bıçakla doğrayın. Dolguyu hamura ekleyin ve karıştırın.
• Orta ateşte bir kızartma tavası koyun ve altına biraz bitkisel yağ dökün. Hamuru kaşıkla yayarak yuvarlak kekler oluşturun. Kreplerin bir tarafı kızarınca ters çevirin ve birkaç dakika daha bekleyin.

Ekşi krema ile tepesinde kahvaltı sıcak servis yapın.

Kabartma tozu ile kefir üzerinde hava krepleri

Hamurun yapısını iyileştiren ve havadar hale getiren geleneksel soda, kabartma tozu ile değiştirilebilir. Bu toz herhangi bir süpermarkette satılmaktadır, böylece en yakınınızda kolayca bulabilirsiniz. Bakkal. Bu sefer, krep için aşağıdaki ürünleri alın:

• İki yumurta.
• 250 gram süzme peynir.
• 200 ml kefir.
• Altı yemek kaşığı un
• Üç kaşık şeker.
• Bir paket kabartma tozu.
• Bir tutam tuz.
• Sebze yağı.

Sodasız kefir üzerindeki hava krepleri çok basit bir şekilde hazırlanır:

• Yumurtaları şekerle kabarana kadar çırpın.
• Süzme peyniri bir elekle öğütün ve tuzla karıştırın.
• Süzme peyniri un ve kefir ile karıştırın. Daha sonra hamura çırpılmış yumurta ekleyin ve ürünleri tekrar karıştırın.
• Tatlının sadece lezzetli değil, aynı zamanda hoş kokulu olmasını istiyorsanız, tadına eklemekten çekinmeyin. öğütülmüş tarçın veya vanilin.
• krep kızartmak her zamanki gibi ve fazla yağdan kurtulmak için bir kağıt havlu üzerine koyun.

Reçel ile servis yapın fıstık ezmesi, yoğunlaştırılmış süt veya ekşi krema.

kefirde

En sevdiğiniz lezzetin gür ve havadar olmasını garantilemek için hamuru hazırlamak için maya kullanın.

Ürünler:

• Kefir - 400 ml.
• Un - iki bardak.
• şeker - iki yemek kaşığı.
• Canlı maya - 20 gram.
• Tuz - iki tutam.
• Bitkisel yağ - 50 mi.

Kefir ve mayada hava krepleri nasıl pişirilir:

• Kefiri 40 dereceye ısıtın, ardından maya, şeker ve tuzla karıştırın. Karışımı on dakika yalnız bırakın.
• Hamura bir kaşık bitkisel yağ ve bir yumurta ekleyin. Elenmiş unu hamura dökün ve tüm malzemeleri iyice karıştırın. Kâseyi bir havluyla örtün ve bir saat boyunca ılık bir yere koyun.
• Hamur mayalanmaya başladığında kızartmaya başlayabilirsiniz.

Gördüğünüz gibi, ikram hazırlamak hızlı ve kolaydır. Ayrıca, yalnızca en çok içerir basit ürünler. En sevdiğiniz tatlı sos ile sıcak krep servis edin.

muzlu Pankek

Ailenizin her zamanki diyetine çeşitlilik katmak istiyorsanız, tarifimizi not edin. Onun sayesinde ailenizi ve arkadaşlarınızı şaşırtabilirsiniz. orijinal tedavi eşsiz tadı ile.

Gerekli ürünler:

• Bir bardak kefir.
• Üç olgun muz.
• İki yumurta.
• Bir buçuk su bardağı un.
• Üç kaşık şeker.
• Bir tutam tuz.
• Yarım çay kaşığı soda.
• Birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ.

Kefirde pankek tarifini aşağıda açıkladık:

• Meyveleri temizleyin ve parçalara ayırın.
• Muzları bir blender kasesine koyun, üzerlerine yumurta ekleyin ve ardından yiyeceği püre haline gelene kadar çırpın.
• Karışımı derin bir kaba aktarın, üzerine şeker, tuz ve soda ekleyin.
• Kefiri dökün ve unu küçük porsiyonlar halinde ekleyin (süzgeçten geçirmeyi unutmayın).

Hamuru iyi ısıtılmış bir tavada kızarana kadar kızartın. Güneşli yemyeşil krepler sizi sadece görünüş olarak değil, aynı zamanda tat olarak da memnun edecek. Onları bir tabağa koyun ve sıcak içeceklerle servis yapın.

Yemyeşil kefir

Yaz ve sonbahar aylarında yaz sakinleri sıcak zamanlar geçiriyor. Sadece yapmazlar kış hazırlıkları ama aynı zamanda yeni lezzetli yemekler de bul taze sebzeler. Ve size basit bir tarif sunuyoruz kabak krepçocukların ve yetişkinlerin seveceği.

İçindekiler:

• Bir genç kabak.
• İki yumurta.
• Bir bardak kefir.
• Altı yemek kaşığı un.
• Yarım çay kaşığı karbonat ve tuz.
• yemek kaşığı şeker.

Kefir üzerinde hava krepleri şu şekilde hazırlanır:

• Kabağı soyun, çekirdeklerini çıkarın ve posayı ince bir rende üzerine rendeleyin.
• Doğranmış sebzeleri kabartma tozu, yumurta, şeker ve tuzla karıştırın. Bundan sonra hamurun içine kefir dökün.
• Tüm ürünleri iyice karıştırın.

Ortaya çıkan hamurdan krep pişirin. Bu yemek sarımsak ile servis edilebilir veya peynir sosu.

kefirde

İşte lezzetli ve lezzetli için başka bir basit tarif sağlıklı yemek. Olağandışı krepler çok lezzetli ve doyurucu.

Ürünler:

• Yarım çatal beyaz lahana.
• İki kaşık ekşi krema.
• Bir yumurta.
• Yarım bardak kefir.
• Beş yemek kaşığı buğday unu.
• Tuz, baharatlar, tatmak için otlar.

Sebzeli krep nasıl pişirilir:

• Lahanayı ince ince doğrayın ve ardından ekşi krema ile kısaca haşlayın.
• Çiğ yumurtayı tuz ve baharatlarla çırpın. Karışıma ince kıyılmış otlar ekleyin.
• Yumurta kütlesine kefir ve bir kaşık bitkisel yağ dökün.
• Hamura un ve soğutulmuş lahana ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın.

Krepleri her zamanki gibi kızarana kadar kızartın. Tamamen hazırlanmış. Ekşi krema veya domates sosu ile servis yapın.

Peynir ve soğan ile börek

Tüm aile için hızlı bir kahvaltı tarifi mi arıyorsunuz? O zaman bu lezzetli yemeğe dikkat edin. Güzel kırmızı krepler, aileniz için hoş bir sürpriz olacak. Kahvaltı veya hafta sonu öğleden sonra atıştırması için bir tedavi hazırlayın.

İçindekiler:

• Un ve kefir - her biri bir bardak.
• Yumurtalar - iki adet.
• Sert peynir - 100 gram.
• Yeşil soğan - bir demet.
• Soda bıçağın ucunda.
• Tuz ve şeker - her biri bir tutam.
• Ekşi krema - iki yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ - hamur için dört yemek kaşığı.

Peynir ve soğan ile kefir üzerinde hava krepleri oldukça basit bir şekilde hazırlanır:

• İlk önce ekşi kremayı yumurta, tuz ve şekerle çırpın.
• Bundan sonra kaseye kefir, yağ ve soda ekleyin. Malzemeleri tekrar karıştırın.
• Elenmiş unu hamura ekleyin. Yoğun pankek seviyorsanız bu malzemenin miktarını artırabilirsiniz.
• Peyniri rendeleyin ve yeşil soğanı ince ince doğrayın. Malzemeleri hamura ekleyin.

Krepleri her iki tarafta da kapağı kapalı bir tavada kızartın.

Bir sürpriz ile gözleme

Bu orijinal yemek tüm pişirme sevenler bunu takdir edeceklerdir. Bu sefer peynir dolgulu bir ikram hazırlayacağız.

İçindekiler:

• Süzme peynir - 200 gram.
• Kefir - 150 ml.
• İki yumurta.
• Üç kaşık (bir tepe ile) un.
• Tuz ve soda - her biri yarım çay kaşığı.
• Herhangi sert peynir- 150 gram.
• Dereotu - birkaç dal.
• Ekşi krema - iki büyük kaşık.
• sarımsak - iki diş.

Kefirde hava kreplerinin pişirilmesi:

• İlk önce dolguyu hazırlayın. Peyniri rendeleyin, kıyılmış sarımsak, ince kıyılmış dereotu ve ekşi krema ile karıştırın. Tüm bu yiyecekleri bir kapta karıştırın.
• Ardından, hamuru hazırlayın. Önce süzme peynir, kefir ve yumurtaları mikserle karıştırın, ardından üzerlerine un, tuz ve soda ekleyin.
• Ağır dipli bir tavayı orta ateşte ısıtın, ardından yağla fırçalayın.
• Hamuru kaşıkla alın ve üzerine az miktarda dolgu koyun. Peynirin üzerine başka bir parça hamur dökün. Krepler kızardığında ters çevirin ve pişene kadar kızartın.

Doldurma bu yemeğe bir lezzet verir. Ancak dolguyu hazırlamak için vaktiniz yoksa, sadece hamuru kızartın. Çanağı masaya çay veya diğer sıcak içeceklerle servis edin.

Bu makalede yeni fikirler bulursanız seviniriz. En sevdiğiniz tarifi seçin ve mutfağınızda cesaretle hayata geçirin. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzetli yemeği takdir edecek ve mutlaka ekstra bir porsiyon isteyecektir.

Herhangi bir hostes, mutfak becerilerinde her zaman mükemmellik için çabalar. Arkadaşların, akrabaların ve ortak aile dostlarının önünde gösteriş yapmak lezzetli yemekler ve herkes yemek pişirmede yaratıcı olmaya çalışır. Misafirlere nasıl sürpriz yapılır? Bu sorunun bir cevabı var!

"İdeal" tarifine göre kefir üzerinde yemyeşil krepler

Çılgınca olduğu bir sır değil Büyük bir sayı kefirde gözleme tarifleri, yarısından fazlası garanti kabarık krep. Bununla birlikte, herkes bu tür tariflerle baş edemez ve bazı ev hanımları için kefir krepleri kabarık çıkmaz veya çok kısa bir süre kabarık kalır.

Bu neden oluyor? Ne bulundu? Mayasız kabarık pankek nasıl yapılır? Sonuçta, bildiğiniz gibi, kesinlikle hamur mayası. Ama herkes onunla uğraşmak istemez ama herkes yemyeşil krep yemek ister. Bu sorun "Mükemmel" tarifle çözülür. kabarık krep kefirde. Evet, bir tarif var!

"Mükemmel" pankek tarifi, pankeklerinizin sadece kızarttıktan hemen sonra değil, aynı zamanda çok kabarık olmasını pratik olarak garanti eder. uzun zamandır gür olacaklar, tabakta kalacaklar.

Maya kullanmadan pofuduk pankek nasıl yapılır?

Tarife geçmeden önce kabarık krep doğrudan, tarif için zorunlu olan bazı anlara dalalım, bu sayede krepler gür ve yumuşak olur.

1. İlk olarak, hamura soda eklenmelidir. Bu gerekli bir bileşendir. Krep hamuruna maya dahil değilse, o zaman soda her halükarda olmalıdır, kreplere ihtişam sağlayacaktır.
2. İkincisi, bazı ev hanımlarının yaptığı gibi, krep için kefir buzdolabından hemen kullanılamaz. En azından hamurun içine düşmeli oda sıcaklığı. İdeal olarak, elbette, onu ısıtmak daha iyidir. Kefir kuvvetlice ısıtılırsa gaz sobası, sonra pullara dönüşebilir. Bu nedenle, kısık ateşte ve birkaç dakikadan fazla ısınmamaya değer. Ve en doğru seçenek krep yapmadan 3-5 saat önce kefiri buzdolabından çıkaracaktır. Mümkünse, kefir kullanımını tamamen reddetmek, yerine koymak daha iyidir. ev yapımı kesilmiş süt. Yoğurtlu krepler daha lezzetli olacak ve kesinlikle muhteşem olacak.
3. Üçüncüsü pankek hamurunuzu hemen kızartma işlemine sokmak için acele etmeyin biraz bekleyin. İyi karıştırılmış hamur bir süre bekletilmelidir. Genellikle yirmi ila otuz dakika yeterlidir.

Diğer şeylerin yanı sıra, işinizde bir mikser kullanın. Bildiğiniz gibi birçok aşçı krep hamurunu çırpma teli veya büyük bir tahta kaşıkla yoğurmayı tercih eder. Bununla birlikte, kefir üzerinde krep hamurunu bir mikser kadar iyice çırpmak için bir çırpma teli ile çalışmaz.

Kabarık pankek tarifi için malzemeler

Kefirde yemyeşil krepler pişirmek için ihtiyacınız olan ürün seti o kadar iyi değil. Tüm ürünler mevcuttur ve her evde vardır.

İçindekiler:

1. kefir - yarım litre. Yukarıda bahsedildiği gibi, onu ev yapımı yoğurtla değiştirmek oldukça mümkün ve hatta arzu edilir. Krep için kefirin yağ içeriği önemli bir rol oynamaz, bu nedenle herhangi birini kullanabilirsiniz.
2. Yumurta - 1 adet.
3. Şeker - bir ila iki yemek kaşığı. Genelde bir krep tarifi için bir kaşık yeterlidir. Ancak tatlı düşkünü olanlar kendilerini şımartabilir ve dozu artırabilir. Ancak lezzetli, yumuşak, yumuşak ve kabarık krepleri yeme sürecinde olan tatlıları eklemek daha doğru olacaktır.
4. Tuz - bir tutam
5. Soda - yarım çay kaşığı (zorunlu içerik!)
6. Bitkisel yağ - krep kızartmak için ihtiyacınız olacak. Miktarı, kızartacağınız krep sayısına bağlıdır.

Kefirde yemyeşil krepler için hamur nasıl pişirilir

Böylece krep için tüm malzemeler toplandı, mutfak masası iş için hazırlandı, kefir buzdolabından çıkarılıp ısıtıldı, hamur yoğurma kabı çıkarıldı, tava hazırlandı ve ocağa koyun (henüz ateşi yakmadan). Başka bir mutfak mucizesi yaratmaya başlayabilirsiniz - "İdeal" tarife göre kefir üzerinde yemyeşil krepler.

Tüm süreç kefir ile başlar. Yarım litrenin tamamını bir bardağa dökün. Şimdi yumurtayı ve tuzu oraya gönderin, şekeri ekleyin ve bir kaşıkla iyice karıştırmaya başlayın. Tüm bunların bir karışımını elde ettiğinizde, tüm malzemeleri iyice çırparak bir mikser ile başladığınızı tamamlayın.

Kefir, yumurta, tuz ve şekeri çırptıktan sonra unu eleyin. Depolanacak unu zaten elediyseniz, tekrar elemeyi unutmayın. Bu, oksijenle doyurmak için gereklidir, böylece krepler gür olur ve sadece yanlışlıkla una giren yabancı parçacıkları ortadan kaldırmak için değil.

Elenmiş unu daha önce elde edilen karışıma ekleyin.

Şimdi soda ekleyin. Kefirde sodayı söndürmek değil, un ile eklemek önemlidir. Kreplerinizin gür olup olmayacağına bağlıdır. İşlem sırasını karıştırmayın.

Artık hamur yoğurulabilir. Yukarıda bahsedildiği gibi, bu bir karıştırıcı ile yapılır. Bu an çok önemlidir. Şimdi hamurun iyice karıştırılması gerekiyor. Daha sonra krepleri kızartmaya başladığınızda hamura müdahale etmek mümkün olmayacak, aksi takdirde krepler gür olmayacak, kuru olacaktır.

Hamuru dinlenmeye bırakın. Otuz dakika mükemmel olurdu. Güçlü bir zaman eksikliği ile, en az 20 dakika.

Muhteşem olmaları için krep nasıl kızartılır

Bir tavada kabarık krepleri kızartmak, diğer yemek tariflerine göre diğer kreplerden daha zor değildir.

Tavanızı orta-yüksek ateşte ısıtın. Bitkisel yağa dökün. Yağ seviyesi, pankekleri kızartacağınız tavanın altından 0,5 - 1 cm aşağıda ise ideal kabul edilebilir.

Krep hamuru oldukça sıvıdır, bu nedenle bir kepçe veya büyük bir kaşıkla tavaya dökülür. Krepleri, içi iyice kızartılacak ve dışı her iki tarafı da kızaracak şekilde kızartmanız gerekir.

Kefir üzerinde yemyeşil krepler masada çay ve kahve, şurup ve bal, ekşi krema ve şekerli meyveler ile servis edilebilir.

Görüntüleme: 8191 | Telif hakkı sitesi

Krepler ve krepler, herhangi bir kişi için ideal olarak lezzetli ve arzu edilen bir kahvaltıdır. Katılıyorum, sabah erkenden uyanıp mutfaktan gelen heyecan verici ve iştah açıcı pankek kokusunu hissetmekten daha iyi ne olabilir!?

lütfen bunu beğen lezzetli kahvaltı Bugün, yemek sitesi sitesi (povars.ru) hanehalkı üyelerine hizmet vermektedir. "Yemyeşil" tarife göre hazırlanan kefir krepleri sadece harika bir kahvaltı keyfi olmakla kalmayacak, aynı zamanda büyük bir enerji artışı elde etmenize yardımcı olacak ve iyi bir ruh hali var tüm gün.

Kefir tarifi "Gür" üzerinde krep

Kefir üzerinde yemyeşil krepler, tüm sadeliklerine rağmen, herkes gür çıkmıyor. Buradaki sır nedir? Her zaman olduğu gibi, çözüm, genellikle dikkat etmeyen ayrıntılarda yatmaktadır.

1. Kefirde krep yapmak için her zaman muhteşem olur, tarife kesinlikle uymayı ve krep için kefiri mutlaka ısıtmayı bir kural haline getirin. Kefiri normal oda sıcaklığında tüketmeye çalışan ev hanımlarının sandığının aksine mutlaka kaynar su sıcaklığına getirilmesi gerekir. Tek şey, kefirin kaynatılmaması gerektiğidir. Aslında bu işe yaramayacak çünkü pul pul dökülecek.
2. Testin homojen bileşimi. Bu önemli koşul kabarık krepler için. Zamandan tasarruf etmeyin, fazladan birkaç dakika hiçbir şeyi çözmez. Acele etmeyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın ve çırpın. Hamurda hiç topak kalmamalıdır.
3. Bazı mantıkların aksine, kabarık pankek için kullanılan soda, malzemelerin yoğurulması ve karıştırılmasının en sonunda hamura eklenmelidir. Kefirde söndürülmemelidir, sonunda ayrı bir bileşen olarak eklenir.

Kefirdeki yemyeşil krepler neyden yapılır?

Yemyeşil krepler için kullanılan malzemeler en basit ve çok uygun fiyatlı. Şu anda mutfağınızda yoksa herhangi bir marketten herhangi birini satın alabilirsiniz.

1. 250 ml kefir. Kefirin kesinlikle herhangi bir gözleme tarifi için kullanılabileceğini, yoğurtla değiştirilebileceğini belirtmekte fayda var. İkinci durumda, krepler biraz daha muhteşem olacak.
2. Bir yumurta ve iki yüz gram buğday unu.
3. Bir tutam tuz ve iki tutam kabartma tozu.
4. Sadece bir çorba kaşığı şekere ihtiyacınız var.

Bu kadar az miktarda malzeme, istediğiniz kadar krep pişirmenizi sağlar. 3-5 kişi kahvaltı veya akşam yemeği için.

Kabarık hale getirmek için kefir üzerinde hamur nasıl yapılır ve krep kızartılır

Mutfak portalı sitesi (povars.ru) size sadece yemyeşil krepler için bir tarif değil, aynı zamanda bir yol da sunuyor. uygun pişirme güvenle gür çıkmaları için onlar için test edin.

Bildiğiniz gibi pankek yapabilmek için tüm malzemelerin karıştırılması gerekiyor. Teknoloji şuna benziyor:

1. Unu ayrı bir kaba eleyin ve yumurtayı kırın.
2. Şimdi şeker ekleyebilir ve malzemeleri iyice karıştırabilirsiniz.
3. Kefiri bir gaz brülöründe ısıtın. Pullar görünene kadar ısıtın, ancak kefir kaynatılmamalıdır.
4. Hamura kefir ekleyin ve bir çırpma teli ile çırpın, soda ekleyin ve bir mikser ile çırpın.

Kefirde yemyeşil krep yapmak için tüm teknoloji budur. Hazırlanmasının son aşamasında doğrudan hamura birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ ekleyebilirsiniz. Daha sonra kızartmak için çok daha az yağa ihtiyacınız olacak.

Artık tavayı ısıtabilir, yağ ekleyebilir ve krepleri kızartmaya başlayabilirsiniz. Onları bir kapakla kapatmayı unutmayın, o zaman daha muhteşem olacaklar. Kreplerin bir yüzünün kızarması için genellikle 3-4 dakika yeterlidir.

Kefirde yemyeşil krepler için video tarifi

Görüntüleme: 605 | Telif hakkı sitesi

07 Şubat 2015 1462

Krepler yetişkinler ve çocuklar tarafından sevilir.

Var olmak çeşitli tarifler hazırlanışları: kefirde, mayada, suda.

Ve bazen ekleme ile çeşitli malzemeler: meyve, reçel, çilek, süzme peynir, peynir, et, domuz pastırması.

Sabahın erken saatlerinde anneannenin nefis gözlemeleriyle bir bardak taze süt içmek ne güzel.

Nostalji?

Ve neden şimdi aynı gür "topakları" kefirde pişirmiyoruz?

Kabarık krep yapmanın ilkeleri ve yöntemleri

1. Tüm malzemeleri önceden buzdolabından çıkardığınızdan emin olun.
2. Hamur yoğurmaya başlamadan önce ve bu süre içinde un elenmelidir. Kaseye küçük porsiyonlar halinde ekleyin, topaklanmaması için iyice karıştırın.
3. Krepleri sadece kızgın yağda kızartmak gerekir, böylece çabuk kızarlar, gür ve kırmızı olurlar.
4. Pişirdikten sonra, ürün kuru bir dekor üzerine yerleştirilmeli ve fazla yağı gidermek için her bir gözleme bir peçete ile lekelenmelidir.
5. Yoğuşmayı önlemek için hazır "köfte" içeren bulaşıkları kapakla değil peçete havluyla örtmek daha iyidir.
6. Ekşi krema, reçel, bal, reçel ekleyerek fırından hemen servis yapın.
7. Ve krepleri sıcak bir yerde havluya sararak saklarsanız uzun süre soğumazlar ve taze ve kırmızı olurlar.

Gıda hazırlamak

Kefiri oda sıcaklığında alıyoruz (ne kadar ekşi olursa, krepler o kadar muhteşem çıkacaktır).

Ev yapımı olursa iyi olur.

Pişirme unu ( ödül) - yaklaşık bir miktar, asıl mesele, kıvamın daha sonra kalın ve iyi çırpılmış olmasıdır.

Yumurtaları önceden buzdolabından çıkarın.

Gazozun söndürülmesine gerek yoktur, hostesler genellikle böyle bir hata yapar ve ardından başarısız mutfak icatlarından şikayet eder!

Ürünlerin havadar ve gözenekli olması için hamura bir kaşık bitkisel yağ eklemek en iyisidir.

Klasik tarif veya kefirde büyükannenin kreplerinin nasıl pişirileceği

Klasik krep hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 1 bardak kefir;
• 1-2 yumurta;
• bir tutam tuz;
• 1,5 su bardağı buğday veya çavdar unu;
• 3 sanat. l. şeker, 2 yemek kaşığı bal ekleyebilirsiniz;
• ¼ çay kaşığı soda;
• bir bardak bitkisel yağ.

Pişirme adımları:

Afiyet olsun!

Uzun yıllardır sadeliği ile oldukça popüler olan bu yemeğin videolu tarifi de burada:

Hamura kuru meyve, elma, balkabağı, kuş üzümü ilavesiyle çeşitli tarifler

Dolgu farklı olabilir, bazen hostesler kreplere kabak, kavun ve hatta avokado eklemeyi başarırlar.

Bu tür bileşenler tatlarını daha da güzelleştirir.

Şimdi ne pişireceğiz?

Elma ve havuç ile "vitamin" börek tarifi

• İnce bir rende üzerine rendelenmiş 400 gr havuç;
• 2 tavuk yumurtası;
• şekerle rendelenmiş 2 elma;
• 3 sanat. l. kefir;
• tadımlık şeker;
• 0,5 çay kaşığı tuz;
• 2 yemek kaşığı. l. irmik;
• bir avuç kuru erik;
• ¼ çay kaşığı soda.

Doğranmış havuç, ılık kefir, irmik, tuzu derin bir kaseye dökün.

karıştırıyoruz.

Sodayı sirke ile ayrı ayrı söndürdükten sonra karışıma ekliyoruz.

Kreplerin gür ve yumuşak olması için bileşimi 30 dakika ılık bir yerde bırakıyoruz.

Şimdi elmaları, yumurtaları (şekerle çırpılmış), ince doğranmış ve buğulanmış kuru erikleri koyuyoruz.

Hamur hazır.

Her zamanki gibi pişirin sebze yağı ekşi krema veya meyve ile servis edilir.

Gerçek reçel!

Yulaf ezmesi ile hassas gözleme

Test için stok yapmanız gerekecek:

• yulaf ezmesi - 150 gr;
• tavuk yumurtası;
• şekerle rendelenmiş bir havuç;
• bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı. l.;
• ve ayrıca 1 yemek kaşığı alıyoruz. l. şeker, tuz, 500 ml kefir ve 200 gr yulaf ezmesi.

Kefirde yemyeşil krepler pişirmek için aşağıdaki adımları uygulamanız gerekir:

Yulaf ezmesini kefir ile dökün, bileşimi ateşte 40 dereceye kadar ısıtın ve karışımı şişene kadar yarım saat bekletin.

Kıvam alınca doğranmış havuç, tuz, yumurta sarısı, şeker ve yulaf ezmesini ekleyin.

Ayrı ayrı yumurta aklarını çırpın ve hazırlanan hamura ekleyin.

Dikkatlice karıştırın.

Karışımı bir çorba kaşığı ile önceden ısıtılmış bir tavaya yayın, krepleri her iki taraftan altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Bunlar çok şaşırtıcı ve çok lezzetli un ürünleri!

Soda ve yumurta içermeyen ev yapımı kefir börek tarifi

Testi hazırlamak için yapmanız gerekenler:

• 250 gr kefir;
• 1 çay kaşığı sebze yağı;
• 150 gr un;
• 2 çay kaşığı sahra;
• tatmak için tuz.

Hamuru kalın bir kıvamda yoğurun ve krepleri kızgın yağda kızartın.

Elbette bu tür ürünler oldukça gür değil, çok lezzetli ve kırmızı olacak.

Yoğururken bileşime kuru üzüm, tarçın, fındık, ince doğranmış kuru meyveler ekleyebilirsiniz.

Baharatlı bir tada sahip börekler alacaksınız.

Yavaş bir tencerede, fırında krep yapma tekniği

Bir tavada ne pişiririz ve sadece? Yavaş bir tencerede deneyelim, her hostes için mucize bir yardımcı.

Test için yapmanız gerekenler:

• litre kefir;
• 700 gr buğday unu;
• 200 gr kuru üzüm ve kuru erik;
• 2 yumurta;
• 20 gr vanilya şekeri;
• 2 çay kaşığı soda.

Yumurta ve şekeri çırpın, bir kaseye kefir, soda, baharatlar, kuru üzüm, kuru erik ekleyin, un ekleyin ve krema kıvamına gelene kadar karıştırın.

Çok pişiricinin tabaklarını yağlayın, "Isıtma" yı 10 dakikaya ayarlayın ve ardından hamuru yayın ve her iki tarafta 5 dakika "Pişirme" düğmesine basın.

Ürünün sıvı çekmemesi için üzerini kapakla kapatmayın.

Bir tabağa koyun ve tadını çıkarın!

Bu tür ürünler küçük çocuklar için harika bir kahvaltı olacak çünkü krepler tavada kızartılmak yerine buharda pişiriliyor.

Şimdi fırını yemyeşil "atıştırmalıklar" hazırlamak için kullanıyoruz.

Hamur, çok pişiricide olduğu gibi yoğrulabilir, ardından fırını 200 dereceye ısıtın ve ürünleri kızarana kadar pişirin.

Bitmiş krepleri ekşi krema ile dökün ve pudra şekeri serpin.

Kolza balı gibi bir ürünün özelliklerini öğrenmek sağlığına önem veren herkes için önemli olacaktır. Ülser, gastrit ve kolite yardımcı olabilir, ancak liste çok daha uzundur. Makaledeki tüm bilgileri okuyun:

Krep genellikle reçel ile servis edilir. Her birimiz tatmak için en çok sevdiğini seçeriz. Hiç reçel denediniz mi? ceviz? sadece okumakla kalmaz, aynı zamanda kendiniz de pişirebilirsiniz.

Birçok insan yemek pişirmez. sığır karaciğeri. Ve hepsi nasıl yapılacağını bilmedikleri için. İşte bu ürünle ilgili tariflerden bir seçki:

1. İle tamamlanmış ürün vardı mükemmel tat ve ekşi kefir hissedilmedi, kızartmadan önce bitmiş karışımı ateşte ısıtmanız gerekiyor.
2. Sodayı sirke ile söndürmek neden gerekli değil? Gerçek şu ki, kefirin bir alkali madde ile birleştirildiği dönemde, muhteşem ürünler pişirmenizi sağlayan spesifik bir reaksiyon meydana gelir. Ama hamuru buzdolabına koyup daha sonra pankek yaparsanız mucize olmaz. Evet lezzetli olacaklar ama istenilen boyuta ulaşamayacaklar.
3. un alınabilir farklı çeşitler, buğday, mısır, yulaf ezmesi, karabuğday, çavdar. Ana şey, hamuru iyice karıştırmak ve topakların birbirine yapışmasını önlemektir.
4. Pişirme sırasında hamur kalın görünüyorsa, ılık suyla seyreltebilirsiniz. kaynamış su ve eğer sıvı ise, biraz un ekleyin.
5. Soda, kabartma tozu ile değiştirilebilir, etki aynı olacaktır.
6. Maya hamuruna soda eklemeye gerek yoktur. Börek zaten havadar ve güzel olacak.
7. Dolgu için hem tatlı malzemeler - kuru meyveler, reçel, çilek, muz, çikolata, portakal ve tuzlu - peynir, domuz pastırması, kaputa, havuç, kabak, et uygundur. Ana şey onları önceden hazırlamaktır: rendeleyin, haşlayın, ıslatın, kızartın ve kaynatın (seçilen ek ürünlere bağlı olarak).

"İyi" krep yapmanın ana başarısı

Doğru test tutarlılığı.

Sadece kremsi bir bileşim istenen sonucu verecektir.

Elbette gözle yapılır, belki ilk seferde krepler o kadar başarılı olmayacak ama zamanla durum daha iyiye doğru düzelecektir.

Suyun bitmiş ürünü doyurmaması için ürünü fazla pişirmemek ve üzerini kapalı tutmak da önemlidir.

Ne lezzetli, hoş kokulu ve orijinal kreplerimiz var!

Hoşuna gitti mi?

Sonra hızla masaya!

Mutlu çay!

Şimdi sizi arkanıza yaslanıp heyecan verici yemek pişirmeyi izlemeye davet ediyorum. egzotik tarif somonlu gözleme: