Nekalorické cereálie. Seznam nejvíce nízkokalorických obilovin pro hubnutí

Pro nikoho není tajemstvím, že přemíra sacharidů nemá na lidské zdraví nejlepší vliv. Používání sladkostí, sušenek, bílý chléb, chipsy (tzv. rychlé sacharidy) nejen zvyšují riziko obezity, ale přispívají i k rozvoji kardiovaskulární onemocnění a diabetes.

Pokud k jídlu použijeme pomalé sacharidy obsažené v pohance, kroupy, proso, pak v tomto případě naše tělo dlouho nebude pociťovat hlad, což má v našich klimatických podmínkách, zejména v zimě, velký význam.

Hojnost obilovin prezentovaných na pultech našich prodejen tvoří především celá nebo drcená zrna různých obilovin, luštěniny, ale i rýže a pohanka. Každý z nich má určité výhody či nevýhody. Obiloviny - nepostradatelný produkt dietní jídlo, a v závislosti na způsobu přípravy mohou různě působit na lidský organismus. Takže cereálie vařené v tekuté formě mají šetřící účinek a drobivé pomáhají odstraňovat toxiny ze střev.

Jaká je nejzdravější cereálie?

Kaše je součástí stravy lidí trpících gastritidou, peptický vřed duodenum a ti se zvýšenou tělesnou hmotností. Nepochybnou výhodou je, že obiloviny obsahují vlákninu. Je však třeba vzít v úvahu jeho nevýznamný obsah v krupici a mnohem více v pohance a jáhel. Ovesné vločky jsou právem považovány za rekordmany v obsahu vlákniny.

V mnoha zdrojích jsou ovesné vločky uváděny jako dlaň z hlediska účinků na lidský organismus. Pro mnoho našich spotřebitelů jsou slova ovesná kaše a ovesná kaše téměř synonyma. Ten slouží spíše jako prvek Fast Food, výhody takového produktu průmyslového zpracování budou minimální, protože v procesu výroby vloček, velký počet vitamíny minerály a vláknina. Dá se to snadno ověřit, můžete se podívat na obal minerální složení ovesné vločky a herkules a provést srovnávací analýzu.

Základem správného a Zdravé stravování slouží použití ovesných vloček ve formě kaše z celých zrn ovsa.
Vnější obal zrna je bohatým zdrojem vitamínů, minerálů, vlákniny a bílkovin. Ovesné vločky jsou navíc jedny z nejlevnějších, a tudíž dostupné pro běžnou populaci.

Většina tuzemských odborníků na výživu věří pohanka nejužitečnější, vzhledem k jeho minerálnímu složení. Po provedení srovnávací analýzy je těžké s nimi nesouhlasit chemické složení pohanka a ovesné vločky. Opravdu - královna obilovin! Jde o to, že zahraniční spotřebitelé tento skvělý produkt neznají. Pohanka s mlékem má navíc složení aminokyselin podobné masu.

Zbývající obiloviny, i když jsou v řadě ukazatelů horší než pohanka a ovesné vločky, každá z nich má určité výhody. Například perličkový ječmen obsahuje aminokyselinu, jako je lysin, která zabraňuje vzniku předčasných vrásek na obličeji člověka.

Obsah kalorií obilovin v suché formě

Kalorický obsah obilovin a obilovin není totéž. V procesu vaření cereálie absorbuje vodu a bobtná, v důsledku toho se energetická hodnota pokrmu výrazně liší od původní hodnoty.

Takže například pšeničná kaše na vodě po vaření má obsah kalorií v rozmezí 90 kcal, zatímco v suché formě to bylo 329 kcal. Ale řekněme bochník z pšeničná mouka, má hmotnost 400 g a obsah kalorií 225 kcal na 100 g hmoty. Dospělý hladovějící člověk snadno zničí bochník, a dokonce i zakousne nějakou marmeládou a jen z bílého chleba získá minimálně 900 kilokalorií (džem stejně počítat nebudeme).
Abyste získali takové množství energie z kaše, musíte sníst alespoň kilogram, což je velmi obtížné. Ale i když předpokládáme, že takový objem potravy do sebe člověk dokáže vnést, pak se bude trávit mnohem déle.
A řekněme, že kaše jako jáhly jsou vynikajícím spalovačem tuků a dobře odstraňují přebytečné soli z těla a přítomnost látek, jako je draslík a hořčík, přispívá k dobré práci kardiovaskulárního systému. Jeho jedinou nevýhodou je krátká životnost.

O správném výpočtu obsahu kalorií v obilovinách se dozvíte v následujícím videu:

Kaše mohou a měly by být používány v normální a dietní výživě, mají pozitivní vliv na zažívací ústrojí a dodává tělu nezbytné vitamíny a minerály. Obiloviny jsou důležitým zdrojem energie nejen pro lidi, s nimiž je práce spojena fyzická aktivita, ale také přispívají k dlouhodobému pocitu sytosti a díky tomu se úspěšně užívají s dietními omezeními.

V kontaktu s

Pro obyvatele naší země jsou obiloviny tradiční nádobí. Naši předkové, kteří je používali, byli silní a vytrvalí. Dnes jsme odjeli tradiční jídlo. A k výrobě obilovin používáme mnohem méně obilovin.

Pokud ale chcete přejít od nezdravého jídla, které dnes zaměstnává náš jídelníček stále více, pak věnujte pozornost cereáliím. Tyto organické produkty bude vaše strava chutná a zdravá.

Kalorický obsah pohanky

V obchodě si můžete koupit pohankové krupice dvou druhů: jádro a prodel. Záď je celé jádro. Prodel, to jsou dělená jádra této obiloviny. Oba druhy pohanky jsou užitečné. Jádro se vaří 2x déle, než bylo hotové. Pohankové vločky koupíte i v obchodě. Nepotřebují se vařit. Stačí jen zalít vařící vodou.

Pohanka je bohatým zdrojem mnoha užitečné prvky a aminokyseliny. Pohanka není nadarmo nazývána královnou obilovin. Obsahuje velké množství fosforu, železa, jódu, vitamínů B, PP a E. Kromě toho je pohanka bohatá na vlákninu a esenciální aminokyseliny. Proto je tato obilovina považována za nejlepší náhradu masa ve vegetariánství.

Obsah kalorií v pohankové kaši (100 g): 132 kcal

Kalorie z prosa

Proso je dalším druhem obiloviny, která je bohatým zdrojem mnoha prospěšných sloučenin.

Rostlinné tuky, bílkoviny a vitamíny z jáhel poskytnou tělu neocenitelnou službu. A vláknina vyčistí střeva od toxinů a toxinů. Tato obilovina je zvláště užitečná pro lidi trpící touto poruchou. gastrointestinální trakt a onemocnění jater.

Výživová hodnota prosa je vysoká. Obsahuje hodně bílkovin. Podle tohoto ukazatele bude proso dávat šanci rýži a ječmenu. Protein z prosa má navíc jedinečné složení aminokyselin a tělo ho snadno vstřebává.

Obsah kalorií v jáhlové kaši na vodě (100 g): 90 kcal.

Rýžové kalorie

Bílá rýže, která se prodává u nás obchod s potravinami, jedná se o rýži, která prošla vícestupňovým čištěním a zpracováním (leštěním)

Tato obilovina se dělí na dlouhozrnnou, střednězrnnou a kulatozrnnou. Leštěná rýže obsahuje méně užitečné látky než dušená.

Na rozdíl od více prospěšné druhy divoká a hnědá rýže, bílá rýže je nejkonzumovanější obilovina na světě. Jeho předností je široké kultivační halo, příjemná chuť a vynikající vzhled.

Obsah kalorií v rýžové kaši na mléko (100 g): 97 kcal.

Kalorie v černé (divoké) rýži

Přestože se tato obilovina jmenuje rýže, se svým bílým „bratrem“ nemá nic společného

I když jde o velmi vzdáleného příbuzného. Černá rýže je obilovina z vodní pažitky. Tento produkt obsahuje hodně thiaminu, který chrání buňky před oxidací.

Další spojení, které je "hrdé" divoká rýže je kyselina listová. V jedné sklenici této cereálie je denní norma této užitečné látky.

Kalorie v divoké vařené rýži (100 g): 100 kcal.

kalorií z hnědé rýže

Složení hnědé rýže obsahuje mnoho sloučenin, které jsou pro člověka prospěšné:

thiamin, riboflavin, niacin a vitamín B6. Proteinové složení této obiloviny zahrnuje osm aminokyselin, včetně tří pro tělo nezbytných.

Na rozdíl od jiných obilovin je hnědá rýže bezlepková. Tento protein může u některých lidí způsobit alergické reakce.

kalorií hnědá rýže vařený (100 g): 89 kcal.

Obsah kalorií ječmene

Kroupy je jednou z nejzdravějších potravin pro tělo.

Obsahuje mnoho vitamínů a minerálů. Ječmen je užitečný k jídlu kvůli jeho bohatému složení aminokyselin. Tato cereálie obsahuje lysin. Aminokyselina, která zabraňuje předčasnému stárnutí buněk a bojuje proti herpesu.

Ječmen také obsahuje hodně selenu - silný antioxidant. Pokud si chcete prodloužit mládí, určitě zařaďte ječmen do svého jídelníčku.

kalorií ječná kaše s dýní (100 g): 63 kcal.

Kalorické ječné krupice

Jako kroupy ječné krupice vyrobené z ječmene

Na rozdíl od posledně jmenovaného se však při výrobě této obiloviny nepoužívá metoda broušení a leštění. To znamená, že v této obilnině po zpracování zůstává mnoho užitečných látek.

Ječné kroupy oceňují odborníci na výživu. V obsahu tělu biologicky prospěšných látek zaujímá vysoké druhé místo. účinné látky. A v tomto ukazateli je nižší pouze než pohanka.

kalorií ječná kaše na vodě (100 g): 76 kcal.

Pšeničné kalorie

Vláknina, která je bohatá na pšenici, je silným stimulantem střev.

Takové sloučeniny snižují rozvoj hnilobných procesů v těle a absorbují škodlivé látky.

Pšenice obsahuje hodně draslíku a hořčíku. Prvky, které se v lidském těle podílejí na procesech formování kostní tkáně a podporují činnost kardiovaskulárního systému. Jednou z nich je polévka z pražené pšeničné mouky nejlepší prostředky k obnovení laktace.

Kalorická kaše z pšenice (100 g): 107 kcal.

kalorií z ovesných vloček

Asi každý slyšel zažitý názor, že nejlepší je začít svůj den ovesné vločky

S jeho pomocí můžete zvýšit tón, odstranit toxiny a další škodlivé sloučeniny z těla. Podle předních odborníků na výživu se ovesné vločky vstřebávají tělem lépe než jiné produkty. S pomocí této cereálie můžete normalizovat fungování jater, ledvin, štítné žlázy.

Ovesné vločky jsou velmi užitečné během těhotenství. Je zdrojem kyseliny listové. Hlavním prvkem pro správnou tvorbu plodu.

Kalorický obsah ovesných vloček v mléce (100 g): 102 kcal.

Kalorická krupice

V krupici je hodně draslíku

Tento životně důležitý stopový prvek zajišťuje normální činnost srdce. Kromě toho je v krupici hodně železa. S ním můžete aktualizovat červené krvinky v krvi. Je také důležité používat krupicovou kaši, aby nervový systém získal potřebné vitamíny B.

Díky malému množství vlákniny v krupici se tento produkt stal nejlepší součástí diety zaměřené na léčbu gastrointestinálních onemocnění.

Kalorický obsah krupicové kaše v mléce (100 g): 98 kcal.

Herkules kalorie

Herkulesové vločky se vyrábějí z ovsa

Tato obilovina je proslulá svým vyváženým složením. Obsahuje 11-20% bílkovin, 4-8% rostlinný tuk a asi 65 % sacharidů. Kromě toho jsou ovesné vločky cenným zdrojem mnoha prospěšných sloučenin, vitamínů a minerálů nezbytných pro člověka. Tento produkt je ideální pro dětská strava, protože vede k plnému rozvoji rostoucího organismu.

Herkules obsahuje hodně „pomalých“ sacharidů. Díky nim déle vydrží pocit sytosti. Proto je Herkules ideální jako základ dietní výživy. Je také nutné zahrnout tento produkt do stravy pro diabetes. Hercules je schopen normalizovat hladinu cukru v krvi.

kalorií ovesná kaše v mléce (100 g): 135,8 kcal.

quinoa kalorií

Quinoa patří mezi takzvané „superpotraviny“

Svým účinkem se nedá srovnat s žádnou jinou obilovinou. Quinoa je cenným zdrojem rostlinných bílkovin. Některé odrůdy této obiloviny obsahují až 20 % lehce stravitelných bílkovin.

Quinoa protein má unikátní složení aminokyselin. Zahrnuje několik nepostradatelných Lidské tělo spojení. Včetně lysinu, sloučeniny, díky které se vápník vstřebává. Proto je quinoa indikována lidem trpícím artritidou, artrózou a dalšími podobnými nemocemi.

Kalorická kaše z quinoi (100 g): 120 kcal.

Kalorický obsah čočky

Plody této rostliny z čeledi bobovitých jsou jedinečné

V procesu růstu čočka nehromadí toxiny a dusičnany. díky čemuž je velmi šetrný k životnímu prostředí čistý produkt. Čočka navíc sama o sobě dokáže odstranit toxiny z těla. A jeho isoflavony mohou snížit hladinu rakovinných buněk v těle.

Čočka je považována za jednu z lídrů v obsahu železa a kyseliny listové mezi všemi bylinné produkty. Navíc má velmi vysoký obsah vlákniny a vitamínů skupiny B. Čočka je bohatým zdrojem rostlinných bílkovin.

Kalorie vařená čočka (100 g): 111 kcal.

Kalorický obsah hrášku

Hrách, stejně jako všechny luštěniny, obsahuje velmi velké množství lehce stravitelných rostlinných bílkovin.

Výhodou této kultury je také přítomnost lysinu v jejím aminokyselinovém složení. A pyridoxin, který je také bohatý na hrášek, pomáhá zlepšit texturu pokožky a snižuje riziko záchvatů.

Bohaté na hrášek a selen. Tento minerál má antikarcinogenní účinek a pomáhá odstraňovat radioaktivní kovy z těla. Dříve se pálení žáhy léčilo pomocí drcených zrnek hrachu, diabetes mellitus pomocí hrachové mouky.

Kalorický obsah libové hrachové kaše (100 g): 89,4 kcal.

Kalorický obsah fazolí

Dalším mimořádně užitečným luštěninovým produktem pro lidské tělo jsou fazole.

Svým vlastním nutriční hodnoty, fazolový protein je ekvivalentní masovému proteinu. V tomto produktu je hodně železa, proto se fazole používají při dietách proti chudokrevnosti. Ve fazolích je také hodně zinku, hořčíku a vápníku.

Diuretická vlastnost fazolí se využívá k čištění ledvin. Tento přípravek je indikován při přepracování, nervovém vyčerpání a sportu. Antibakteriální vlastnosti fazolí se využívají k léčbě onemocnění dutiny ústní.

Kalorický obsah vařených červených fazolí (100 g): 93 kcal.

kukuřičné kalorie

Kukuřice má vysokou biologickou a nutriční aktivitu

Pomocí tohoto produktu můžete aktivovat metabolické procesy v těle. Prostřednictvím kterého je možné zvýšit vitalita, pohodu a práci imunitní systém. Užitečná kukuřice a nadváha.

Kukuřice obsahuje velké množství užitečných sloučenin, které mohou poskytnout antistresové a uklidňující účinky nervový systém akce. 150 gramů kukuřice obsahuje denní potřebu vitamínu B1.

Kalorický obsah vařené kukuřice (100 g): 123 kcal.

fazolové kalorie

Fazole, které se dostávají do těla, obalují stěny žaludku a prodlužují pocit plnosti.

Nezapomeňte, že fazole obsahují hodně rostlinných bílkovin s unikátním složením aminokyselin.

Fazole mají choleretické vlastnosti. To jim umožňuje odstranit přebytečný cholesterol a normalizovat hladinu cukru v krvi. Používá se také fazolové pyré kosmetické účely, jako protizánětlivá maska.

Kalorický obsah zelených vařených fazolí (100 g): 36,54 kcal.

Sójové kalorie

Sója se stejně jako fazole používá v anticholesterolové dietě

Podle Výboru pro výživu Americké kardiologické asociace může konzumace pouhých 50 gramů sóji denně snížit hladinu cholesterolu v krvi o 20 %.

Sója obsahuje polynenasycené tuky, vlákninu, minerály a vitamíny. Ale to není to, co dělá sóju, jako je quinoa, nejužitečnějším produktem na světě. Je to všechno o jedinečném proteinovém složení sóji. Díky němu může tento produkt nahradit maso.

kalorií sójové maso(100 g): 296 kcal

kontingenční tabulka

Kalorický obsah produktů (100 g):
Pohankové zrno	330 kcal
jáhlové krupice	342 kcal
Rýže	303 kcal
Černá (divoká) rýže	101 kcal
	362 kcal
Kroupy	315 kcal
Ječná krupice	313 kcal
	305 kcal
	88 kcal
Krupice	333 kcal
	352 kcal
	120 kcal
	295 kcal
	298 kcal
	298 kcal
Kukuřice	96 kcal
fazole	56,8 kcal
Sója	364 kcal

Olga. Miluji quinouovou kaši. Tento produkt má mnoho výhod. Ano, má nízký obsah kalorií. Vařím v multivarku. Ukazuje se to velmi chutné.

Vítěz. A miluji pohanku. Skvělý produkt. Výživné a prospěšné. Ano, i s mou cukrovkou. lepší než kaše neumíš si představit.

Obiloviny jsou významnou součástí lidské stravy již od starověku. Tento produkt byl populární po celé věky. obyčejní lidé a mocní tohoto světa. Téměř v každé kuchyni světa jsou pokrmy z obilovin, ale v ruské kuchyni zaujímají obiloviny obzvláště čestné místo. Od dětství víme, že obiloviny vyrobené z různé obiloviny, - toto je velmi zdravé jídlo, který nesmí chybět ve stravě každého, komu záleží na svém zdraví.

Vzhledem k tomu v dnešní době správná výživa Věnujeme-li velkou pozornost, kalorický obsah obilovin mnohé znepokojuje, protože vyloučení vysoce kalorických potravin je přímou cestou ke snížení hmotnosti. V tomto ohledu obsah kalorií obilovin, jak se mnozí domnívají, neumožňuje jejich použití v dietní výživě. Odborníci na výživu jsou však pro ponechání obilovin na jejich jídelníčku a dávají pro to vážné argumenty, které více než pokryjí dosti vysoký kalorický obsah obilovin.

O výhodách obilovin

O výhodách obilovin se dnes ví hodně. Za prvé, tento potravinářský výrobek, bez ohledu na druh obilovin, je bohatým zdrojem pomalých sacharidů, které plně uspokojují energetickou potřebu těla. Jaký je rozdíl mezi pomalými sacharidy a těmi, které najdete například v bílé housce? Rychlé sacharidy vyvolávají současné uvolňování inzulinu do krve, ale po jejich strávení opět začínáme pociťovat hlad. Pomalé sacharidy se ale uvolňují postupně a hladina inzulínu v krvi je udržována stabilní, stejně jako energie, kterou tělo dostává ze sacharidů.

Pravděpodobně jste si všimli, že po misce kaše se pocit hladu dostaví mnohem později než po chlebíčku s klobásou. To vše je výsledkem působení pomalých sacharidů. Cereální pokrmy se doporučují zejména lidem, kteří se věnují intenzivní fyzické aktivitě vyžadující zvýšený energetický výdej. Z tohoto hlediska je kalorický obsah obilovin výhodou, protože to není nic jiného než energetická hodnota produktu. A v případě obilovin je energie tělem téměř zcela využita.

Samostatně stojí za zmínku složení obilovin. Obsahují obrovské množství vitamínů a dalších užitečných látek, které jsou pro naše tělo tolik potřebné. Každá cereálie je jedinečná ve svém druhu a obsahuje speciální složení užitečných látek.

Tabulka kalorií z obilovin

Není žádným tajemstvím, že při výběru obilovin se mnozí řídí obsahem kalorií. Níže je uvedena tabulka obsahu kalorií obilovin, která vám umožňuje určit obsah kalorií konkrétní suché cereálie na 100 g produktu.

Název cereálie	Kalorie na 100 g
Rýže, neleštěná
Rýže leštěná
Kukuřičná krupice
Ovesné krupice
Kroupy
ječmen loupaný
Ječná krupice

Podle tabulky obsahu kalorií obilovin je nejvíce kalorií v neleštěné rýži, nejméně v loupaném ječmeni. Obecně je však patrné, že většina obilovin má podobný obsah kalorií a nelze jej nazvat nízkým. Ale pokud jde o obsah kalorií v obilovinách, je nutné rozlišovat mezi obsahem kalorií v suchých cereáliích a obsahem kalorií ve vařených cereáliích.

Během procesu vaření se obsah kalorií vařených obilovin liší od původní hodnoty. Obiloviny totiž během procesu vaření nabobtnají a ztěžknou. Chcete-li to ověřit, doporučujeme vám seznámit se s obsahem kalorií vařených obilovin.

Jedná se o nejoblíbenější obiloviny, které se nejčastěji používají při dietě. Je třeba také poznamenat, že obsah kalorií v hotových obilovinách závisí na dalších faktorech.

Co určuje obsah kalorií hotových obilovin?

Je zřejmé, že obsah kalorií v jakékoli kaši vyrobené z obilovin by neměl být hodnocen podle obsahu kalorií v suchých obilovinách, protože se během procesu vaření výrazně změní. Kromě toho, že cereálie během vaření bobtná, je obsah kalorií v hotové cereálii výrazně ovlivněn přísadami, které se přidávají do kaše.

Pro srovnání, obsah kalorií v krupicové kaši vařené ve vodě bude pouze 80 kcal na 100 gramů, zatímco obsah kalorií v krupicové kaši vařené v mléce bude již 98 kcal, a pokud přidáte cukr a kousek máslo, pak ještě víc. Totéž lze říci o jakékoli jiné cereálii. Jeho obsah kalorií bude záviset na tom, s čím se bude vařit a podávat.

Obiloviny se často používají jako příloha k masu a je zřejmé, že pokud budete jíst pohanku s tučnou masovou omáčkou, její obsah kalorií bude dostatečně vysoký, aby přispěl ke vzniku nadváhy. Doporučení v tento případ může být následující: pokud plánujete používat obiloviny pro dietní výživu za účelem snížení hmotnosti, měly by být vařené s vodou a nepřidávejte do nich cukr a sůl. Pak se cereálie může stát skvělá cesta zhubnout, jehož příkladem je známý pohanková dieta se stovkami tisíc fanoušků. 4.7142857142857 4,71 z 5 (7 hlasů)

Obiloviny a obiloviny, ze kterých se cereálie vyrábí, jsou známé jako vydatné a zdravé jídlo, které obsahují mnoho živin, které tělo zasytí a prospívají mu.

Obiloviny obsahují hodně vlákniny – i když ji tělo nevstřebává, má velmi užitečnou vlastnost: jako houba absorbuje všechny toxiny a toxiny, přebytečný cholesterol, cukr a to vše z těla odstraňuje. Vláknina zlepšuje motilitu střev a účinně bojuje proti zácpě.

Obiloviny jsou bohaté na vitamíny – hlavně vitamíny skupiny B. Pro lidský organismus jsou velmi důležité. Podílejí se na metabolických procesech, zlepšují činnost všech orgánů lidského těla, normalizují trávení, zlepšují stav vlasů, kůže, nehtů, příznivě ovlivňují zdraví srdce a cév, zpomalují stárnutí organismu a zabraňují tvorba rakovinných buněk. Vitamíny B jsou navíc přírodní antidepresiva, zvyšují odolnost vůči stresu a výkonnost, zlepšují náladu, normalizují spánek, zlepšují paměť a pozornost. Proto je zvláště užitečné jíst cereálie v dětství a dospívání, při vysoké psychické zátěži a dlouhých obdobích stresu.

Hlavním zdrojem kalorického obsahu obilovin jsou však pomalé sacharidy.. Díky nim je cereálie nasytí energií na dlouhou dobu a pocit hladu po cereáliích na několik hodin ustoupí.

Obiloviny také obsahují užitečné stopové prvky - draslík, který posiluje srdce a další svaly, vápník, který je nezbytný pro kosti, hořčík, který zlepšuje činnost nervového systému, železo, které zlepšuje složení krve a další.

Kalorický obsah obilovin

kvůli nízký obsah voda a vysoký obsah sacharidů, cereálie, ze kterých cereálie připravujeme, obsahují hodně kalorií. Vysoký obsah kalorií v cereáliích však není důvodem k jejich vyloučení z jídelníčku. Výhoda, která spočívá v obilovinách, převažuje vysoký obsah kalorií, plus kalorický obsah obilovin je dodáván pouze s užitečnými látkami, proto při mírném používání cereálií a cereálií vaši postavu nic neohrožuje.

Měli byste vědět, že obsah kalorií hotové cereálie se liší od obsahu kalorií obilovin, ze kterých se obiloviny vaří. V procesu vaření cereálie absorbuje vodu a zvětší svou velikost 2, 3 nebo dokonce 5krát. Proto je obsah kalorií v kaši zpravidla několikrát méně kalorií obiloviny, ze kterých se vaří.

I pro energetickou hodnotu hotové jídlo ovlivňují i ​​přísady – cukr, máslo, mléko, sušené ovoce a další produkty, které do kaše přidáváte pro zlepšení její chuti. Obsah kalorií obilovin s vodou je nižší než obsah kalorií obilovin s mlékem. Jak více vody v kaši – tím méně kalorií obsahuje.

K určení obsahu kalorií v kaši hotový musíte vypočítat, kolik kalorií bylo obsaženo v suchých cereáliích, pak k této hodnotě přidat obsah kalorií všech přísad a poté vydělit hmotností výsledného pokrmu. Nebo můžete použít speciální tabulky, které ukazují hodnoty kalorií pro některé hotové výrobky.

Obsah kalorií obilovin ve vodě:

• drobivá pohanka: 163 kcal na 100 g;
• viskózní pohanka: 90 kcal na 100 g;
• krupice: 80 kcal na 100 g;
• ovesné vločky "hercules": 84 kcal na 100 g;
• ovesné vločky: 73 kcal na 100 g;
• drobivá jáhlová kaše: 135 kcal na 100 g;
• drobivá rýže: 113 kcal na 100 g;
• rýžová kaše viskózní: 97 kcal na 100 g;
• ječná kaše: 180,3 kcal na 100 g;
• kroupicová kaše drobivá: 106 kcal na 100 g.

Kalorické cereálie v mléce:

Nejen mléko může sloužit jako zdroj dalších kalorií v kaši. Další přísady také ovlivňují obsah kalorií v pokrmu.

Například, obsah kalorií ovesných vloček na vodě bez přísad - 73 kcal na 100 g a obsah kalorií ovesných vloček ve vodě s medem je již více než 100 kcal. A pokud k tomu přidáte sušené meruňky nebo ořechy, zvýší se obsah kalorií v ovesných vločkách o dalších 40-50 kcal. Také obsah kalorií v krupicové kaši se může změnit, pokud se tam přidá med, džem, bobule nebo sušené ovoce. Například obsah kalorií v krupicové kaši s jablkem je 128,4 kcal na 100 g a obsah kalorií v krupici s dýní je 161,5 kcal na 100 g. Obsah kalorií v jáhlové kaši s dýní je 158 kcal na 100 g. obsah kalorií v jáhlové kaši s máslem a cukrem - již 216 kcal na 100 g a obsah kalorií v jáhlové kaši se sušenými meruňkami je 271 kcal na 100 g.

Výhody obilovin pro hubnutí

Navzdory vysokému obsahu kalorií jsou obiloviny pro postavu velmi užitečné.. Vláknina obsažená v cereáliích pročišťuje organismus, zlepšuje činnost střev a bojuje proti zácpě. Komplexní sacharidy se tráví po dlouhou dobu a dodávají tělu energii postupně, zatímco tělo vydává další kalorie na jejich trávení. A užitečné vitamíny a stopové prvky zlepšují činnost všech lidských orgánů a podporují zdraví. Díky tomu používání obilovin nejpozitivněji ovlivňuje postavu člověka a jeho pohodu. Kaše se používají pro dietní výživu a jako hlavní produkt pro různé monodiety na hubnutí, cereálie (například pohanka, rýže) také dobře čistí tělo a bojují proti zácpě a otoku.

Pokud se vám tento článek líbil, hlasujte pro něj:(15 hlasů)

Každý jí z cereálií jiná jídla. Někdo jen k snídani, pro někoho výborná příloha, ale pro ty, kteří drží mono diety, které se skládají pouze z cereálií, je jich nespočet. Které cereálie jsou ale užitečné a skutečně pomáhají zhubnout a které jen zpomalují metabolismus? Opravdu existují cereálie na hubnutí, které spalují tuky? O všem v pořádku.

Ve skutečnosti jsou cereálie nejbohatším zdrojem sacharidů a ti, kteří hubnou, věří, že právě ze sacharidů se tloustne. Ale není.

Existují dva druhy sacharidů:

Rychlé sacharidy. Tyto sacharidy se rychle vstřebávají a zvyšují hladinu cukru. Mezi tyto produkty patří: ovoce, pekařské sladkosti, dorty, pečivo, čokoláda;

Pomalé sacharidy. Tělo je docela dlouho tráví potraviny, které obsahují pomalé sacharidy, a proto po nich dlouho necítí hlad. Jen cereálie a vztah k nim.

Samozřejmě, že kromě sacharidů jsou obiloviny bohaté i na další užitečné vlastnosti: bílkoviny, vláknina a různé minerály. To vše pomáhá normalizovat fungování těla. Kaše jsou užitečné pro hubnutí i pro udržení normální operacežaludek. Ne všechny ale pomáhají spalovat tuky, a dokonce překážejí při nesprávné přípravě, zvláště pokud je kaše ochucená máslem a uvařená v plnotučném mléce.

Jaké cereálie můžete jíst při hubnutí?

Prvním místem v seznamu užitečných obilovin pro hubnutí jsou ovesné vločky.

Jedna ze skvělých obilovin, která má nejnižší obsah kalorií(366 kcal). Skvělý obsah bílkoviny, dále obsahuje tuky, sacharidy, fosfor, zinek a obrovské množství vlákninu (jejíž konzumace je velmi důležitá pro normální fungování těla).

Čtvrté místo je lněná kaše, o který zatím není v Rusku velký zájem.

Ale marně, protože je to nejnižší kalorie z lněných semínek (295 kcal), obsahuje aminokyseliny, vitamíny skupiny B a spoustu dalších důležitých stopových prvků. Také výrazně zlepšuje trávení.

Ječná kaše na hubnutí je skvělým spojencem, protože je velmi nízkokalorická.

A jeho plus je, že k jeho trávení je potřeba více kalorií, než obsahuje. Tito. Jíst pouze ječné krupice vám může skutečně pomoci zhubnout a spálit kalorie. Navíc je bohatá na minerály a vitamíny.

Ječná kaše se doporučuje nejen těm, kteří chtějí zhubnout, ale i diabetikům, protože snižují množství cukru v krvi. A stejně jako ovesné vločky dokonale čistí střeva a rychle si poradí se zácpou. Pro ty, kteří trpí průjmem, by však mělo být používání ječné kaše omezeno.

Pro ty, kteří sledují postavu, už dávno není novinkou, že pšeničná kaše pomáhá udržovat se v dobré kondici.

Je velmi nízkokalorický, pomáhá regulovat tělesný metabolismus a odstraňuje cholesterol. Při problémech s vlasy a nehty nejlépe dopadnou jáhlové kroupy, mimochodem obsahují hodně vápníku, díky kterému se nehty zpevní a vlasy přestanou vypadávat. Pšeničná kaše navíc dokonale zlepšuje imunitu.

Neméně užitečné jsou jáhlové krupice.

Má také velmi nízký obsah kalorií a pomáhá odstraňovat přebytečný tuk. Vlastnosti velmi podobné pšeničná kaše. Při výběru jáhelné krupice byste měli věnovat pozornost její barvě, čím jasnější je barva, tím více užitečných látek obsahuje.

Nyní máte odpověď na otázky „jaká je nejméně kalorická kaše“ a „jaká je nejzdravější cereálie“, takže si s výběrem nelámejte hlavu, ale nejvíce střídejte zdravé cereálie pro hubnutí.

Bohužel ne všechna zrna jsou pro hubnutí stejná. Nechybí ani seznam obilovin, které hubnutí naopak zpomalují. To však neznamená, že by měly být zcela vyloučeny ze stravy, v malém množství jsou dokonce nutné, ale v malém množství. Co jsou tyto obiloviny?

Nejmilovanější od dětství - krupicová kaše, není nejpříznivějším produktem pro hubnutí.

Pokud hledáte odpověď na otázku „která kaše je nejkaloričtější“, tak tady je.

Krupicová kaše je špatným spojencem při hubnutí, obsahuje zanedbatelné málo použitelné látky a obsahuje kyselinu fytovou, která brání vstřebávání vápníku. Jinými slovy, krupice je zpracovaná mouka jiným způsobem. A jíst mouku postavě moc neprospívá, takže je jasné, že na krupici se zhubnout nedá. A při výběru obilovin k snídani pro dítě v obchodě by otázka „co“ měla vyloučit krupici.

A nyní bude zničen velmi oblíbený mýtus ženské časopisy. Opravdu, v každé lesklé dietě je místo pro rýži, a to je hrozná chyba, protože rýžová kaše na hubnutí nejen nepomůže, ale naopak.

Navzdory tomu, že rýže je tělem dokonale vstřebána, má stejný způsob čištění jako krupice, takže neobsahuje téměř žádné živiny. To se ale samozřejmě netýká hnědé rýže, kterou ne vždy najdete v supermarketu u domu.

Při nákupu cereálií pamatujte, že čím je obilovina světlejší, tím méně živin obsahuje.

Vyberte si co nejvíce zdravé cereálie a kombinovat je. Jak správně dodržovat dietu, pokud chcete zhubnout nadváhu? Existuje strava 7 obilovin - kombinace nejužitečnějších a nízkokalorické cereálie za den (denně lze sníst jeden druh kaše). Mohu při této dietě jíst jiné potraviny? Nabídka by měla obsahovat nejen obiloviny.

Obiloviny lze jíst se zeleninou (syrové, dušené, dušené) a pít kefír. Dieta je navržena na 7 dní:
Pondělí - pšenice;
úterý - proso;
Středa - ovesné vločky;
Čtvrtek - rýže (použijte hnědá rýže);
pátek - ječmen;
Sobota - pohanka;
Neděle - směs všech výše uvedených obilovin.

Pokud se podíváte na recenze na dietu sedmi obilovin, ukáže se, že se jedná o jednu z nejúčinnějších diet.

Můžete použít další recenze a recepty na hubnutí na obilovinách, zejména proto, že jich je nyní hodně. Je pouze nutné dodržet opatření. Neomezujte se úplně a nesnažte se jíst denní příspěvek najednou je to hlavní bod stravy na obilovinách.

Nezapomeňte, že jakákoli kaše vám pomůže zhubnout, ale za předpokladu, že je správně uvaříte a uvaříte ve vodě.
Naučte se správně vařit cereálie! A samozřejmě do kaše nemůžete přidávat máslo a cukr, měli byste také omezit sůl, pokud je vaším cílem zhubnout.

Hubnutí na cereáliích je skvělý nápad, protože tak můžete tělo dokonale zasytit živin, nehladovět, ale jídlem hubnout a přitom se cítit skvěle. Dobrá cesta zhubnout, jo?

A pamatujte, že mono diety tělu pouze škodí. Chcete zhubnout a zůstat zdraví? Ani jeden výrobek neobsahuje všechny pro tělo potřebné látky, maximálně to lze naaranžovat na kaši (celý den je kaše stejného typu), ale víc ne. Ostatně, abyste zhubli, můžete i hladovět, ale jakou škodu můžete napáchat na svém zdraví?

Hubněte pro zdraví, ale s rozumem!