Recept na koktejlový salát z mořských plodů. Mořský koktejlový salát - tajemství a užitečné tipy od nejlepších šéfkuchařů. Na zálivku na salát

Množina mořské produkty- to jsou krevety, mušle, chobotnice a chobotnice ve zmrazené formě. Lze jej zakoupit v mnoha velkých obchodech. Mořské koktejlové pokrmy jsou prezentovány v široké škále, ale nejoblíbenější a nejlehčí je různé saláty.

Jak udělat lahodný mořský koktejlový salát

Pokud máte nápad příjemně překvapit a chutně nakrmit členy rodiny nebo přátele, pak je lepší uvařit něco neobvyklého. Můžete si udělat například salát s mořský koktejl, která je jiná originální chuť a nutriční hodnotu. Je také velmi prospěšný pro tělo. štíhlá postava protože v mořských plodech je spousta vitamínů. Před vařením rozmanitost pokrmů ze zmrazeného mořského koktejlu, musíte si ho připravit předem. To lze provést dvěma způsoby:

1. Krevety, mušle, chobotnice, chobotnice se vaří ve vroucí vodě po dobu nejvýše tří minut. Vodu osolte, přidejte lavrushku, kuličky pepře.
2. Mořský koktejl do salátů můžete připravit na dobře rozpálené pánvi s slunečnicový olej. Také se nedoporučuje smažit "dary" moře déle než 3-4 minuty, jinak budou chobotnice, chobotnice vypadat jako gumové.

Se zeleninou a sýrem

Salát s mořským koktejlem a zeleninou a sýrem - je to velmi chutné, vydatné jídlo, což vyvolá bouři pozitivních emocí. K jeho přípravě potřebujete následující ingredience:

• rajčata - 3 ks;
• sýr - 150 gr.;
• čerstvé okurky - 2 ks;
• mořské plody - půl kilogramu;
• olivy - 12 kusů;
• česnek - několik stroužků;
• listy salátu - 6 ks;
• sójová omáčka - dvě polévkové lžíce

Vaření:

1. Nalijte mořské plody do rozehřáté pánve, počkejte, až se z nich led uvolní.
2. Poté koktejl opečte na oleji, po scezení vody.
3. Rajčata a okurky nakrájejte na kolečka, sýr nakrájejte na struhadle.
4. Česnek pod tlakem rozdrťte, promíchejte s sójová omáčka.
5. Pěkně naaranžujte na talíř. listy salátu, navrch položíme rajčata, která je potřeba potřít dresinkem.
6. Další vrstvy: okurky, olivy, sýr, smažené krevety, mušle, chobotnice, chobotnice.
7. Všechny ingredience zalijeme dresinkem, ozdobíme zelení a podáváme.

S čínským zelím

Další dobrá vydatná varianta- salát z mořských plodů a čínské zelí. Produkty potřebné pro misku:

• Pekingské zelí - 1 kus;
• koktejl - 450 gramů;
• zelené cibule;
• rýže - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• zakysaná smetana - 2-3 polévkové lžíce;
• Černá mletý pepř.

Vaření:

1. Rozmanité vařte nebo smažte na minimálním množství rostlinného oleje.
2. Vařte také rýži.
3. Zatímco vše chladne, je třeba nakrájet čínské zelí nadrobno, pírka zelené cibulky nakrájet nadrobno.
4. Vložte ingredience do jedné hluboké nádoby, nalijte nízkotučnou zakysanou smetanu, pepř, sůl, důkladně promíchejte.
5. Salát s mořem zdravý koktejl připraveno.

S čerstvou okurkou a vejcem

Můžete zkusit vařit zajímavé jídlo, který dokonale kombinuje mořské plody, vejce a okurky. Tak chutné vydatná svačina provedeno rychle a snadno. Překvapte svou domácnost neobvyklé jídlo ve všední den. Požadované ingredience:

• vejce (veverky) - 2 kusy;
• mořští "plazi" - 400 gramů;
• zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce;
• okurky - 2 ks;
• zelená cibule (peří), nasekaná petržel - každá 2 polévkové lžíce;
• citronová šťáva - 1 malá lžíce;
• citronová kůra - část.

Chcete-li připravit salát s mořským koktejlem, musíte dodržovat určitý algoritmus:

1. Vařte mořské plody s citronová šťáva, trochu slané.
2. Vodu slijeme, počkáme, až koktejl vychladne, a jeho součásti nakrájíme na kousky.
3. Nakrájíme okurky na velké plátky, bílkoviny nakrájíme na kostky.
4. Vložte mořské plody, vejce, okurky, bylinky do misky, citronová kůra, zakysanou smetanou a promícháme.

S rukolou a cherry rajčaty

Pikantní salát z mořského koktejlu v oleji s přídavkem cherry rajčátek a rukoly nenechá nikoho lhostejným. Toto jídlo je ideální pro slavnostní hostina. Produkty:

• seřazené s mořský život- 400 g;
• rukola - 150 g;
• cherry rajčata - 10 kusů;
• sýr - 60 gramů;
• česnek - 1 stroužek;
• piniové oříšky - 20 kusů.

Zálivka:

• sójová omáčka - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• med - 1 lžička;
• olivový olej - 3 polévkové lžíce;
• citron - 2 plátky.

Postup vaření je následující:

1. Rukolu opláchneme tekoucí vodou, osušíme a v jedné vrstvě dáme na široký plech.
2. Nahoru dejte cherry rajčata, předtím rozpůlená.
3. Smažte různé až do vaření s nasekaným česnekem, rozložte na rajčata, strouhaný sýr nahoře.
4. Dresink uděláme smícháním medu, olivového oleje, omáčky, citronu.
5. Okořeníme, posypeme detailními ořechy.

S marinovanými mořskými plody a mořskými řasami

Stále můžete vařit mimořádně, ale lahodný salát, ve kterém je prostě "moře" užitečných látek. Na jídlo potřebujeme marinovaný koktejl z mořských plodů, který se prodává téměř v každém supermarketu. Produkty pro "vitamínový" salát:

• mořské řasy - 1 plechovka;
• nakládané krevety, mušle, chobotnice, chobotnice - 350 gramů;
• vypeckované olivy - 1 balení;
• okurky - 2 ks;
• sójová omáčka - 2 polévkové lžíce;
• olivový olej - podle chuti;
• mletý černý pepř.

Proces vaření je velmi jednoduchý:

1. Okurky nakrájené na malé kousky, smíchejte je se sadou mořských plodů, zelím, olivami (tekutinu předem vypusťte).
2. Pro lahodný, voňavý dresink je třeba zkombinovat olivu nerafinovaný olej, omáčka, černý pepř.
3. Přidejte ji do salátu, opatrně rozdělte.
4. Před podáváním lze ozdobit hotové jídlo olivy, bylinky.

Velmi jednoduchý a lahodný recept s kukuřicí a majonézou

Recept na jídlo, které bude jasným a svěžím doplňkem vašeho každodenního jídla, zahrnuje nejen mořský talíř, ale i mnoho dalších. lahodné ingredience. Pro vaření potřebujeme následující produkty:

• vařená vejce- 3 kusy;
• konzervovaná kukuřice - konzervy;
• rajčata - 3 ks;
• sada mořských plodů - půl kila;
• majonéza;
• zelenina.

Vaření:

1. Rozmanité se nalije do hrnce, nalije horká voda. Přiveďte k varu a poté vařte tři až čtyři minuty.
2. Současně můžete vařit vejce.
3. Vezmeme nádobu na jídlo, nalijeme do ní kukuřici, nakrájená vejce, mořský koktejl, nakrájená rajčata.
4. Pokrm dochutíme malým množstvím majonézy.
5. Ozdobte nasekanými čerstvými bylinkami, ochuťte.

Teplý salát z mraženého mořského koktejlu se smetanou

Neobvykle chutný a originální teplý salát s mořským životem se připravuje jak na pánvi, tak v pomalém hrnci. Pokud budete postupovat podle receptu, bude to šťavnaté a chutné s jakoukoli možností vaření. Seznam ingrediencí:

• sada se zmrazenými mořskými plody - 600 gramů;
• smetana - 150 ml;
• cibule - 1 kus;
• česnek - 3 stroužky;
• olivový olej - 3 polévkové lžíce. l.;
• sójová omáčka - 3 polévkové lžíce. l.

Vaření:

1. Předem rozmražené mušle, krevety, chobotnice a chobotnice se smaží na pánvi s olivový olej.
2. Přidejte nadrobno nakrájený česnek, cibuli, opékejte další tři až čtyři minuty.
3. Do budoucího jídla přidejte smetanu, omáčku, sůl, pepř.
4. Všechny produkty smícháme, na středním plameni dusíme asi pět minut (hlídáme, aby se smetana nevyvařila).
5. teplý salát připraven jíst.
6. Jako příloha se nejlépe podává rýže.

Mořský salát s chobotnicí, krevetami a krabími tyčinkami

Salát z mořských plodů lze vždy doplnit krabí tyčinky, protože taková kombinace chuť nezkazí, spíše naopak. Snadné, šílené chutné jídlo připravuje velmi rychle. Musíte se zásobit těmito produkty:

• krabí tyčinky - 350 gramů;
• různé mořské plody - 400 g;
• vejce - 3 kusy;
• cibule - 1 ks;
• citronová šťáva;
• cukr - 1 lžička;
• majonéza.

Vaření:

1. Nejprve musíte vařit mušle, krevety, chobotnice.
2. nakrájejte je na malé kousky.
3. Uvařená vejce nastrouháme, krabí tyčinky nakrájíme na kostičky.
4. Cibule by měla být marinovaná s citronovou šťávou, solí, cukrem. Bude to velmi chutné!
5. Všechny produkty smícháme, dochutíme majonézou.
6. Zdobíme různými zelenými, krabími tyčinkami, před podáváním trochu vychladíme. Dobrou chuť!

Video recepty na koktejlový salát z mořských plodů

Chcete-li rychle a správně připravit saláty s mořskými plody, můžete použít video recepty. Podrobné video vám pomůže udělat chutné, originální salát“Mediterranean Pearl”, další video, je zajímavou mistrovskou třídou od profesionálního šéfkuchaře. Po zhlédnutí "živých" lekcí vaření s mořským talířem budete mít skutečnou šanci potěšit rodinu a přátele vynikajícím, neobvyklým obědem nebo večeří.

Mistrovská třída od šéfkuchaře

Recept na středomořský perlový salát

• mořský koktejl - 500 gr.;
• tvrdý sýr - 150 g;
• rajčata 3-4 kusy;
• listy salátu - 5-6 kusů;
• vypeckované olivy - 15 kusů;
• olivový olej - pár polévkových lžic;
• 1-2 cherry rajčata na ozdobu

Zálivka:

• majonéza - podle chuti;
• sójová omáčka - podle chuti;
• česnek 1-2 stroužky.

Proces vaření:

Mořský koktejl v případě potřeby roztřiďte a opláchněte bez rozmrazování. Nalijte na rozpálenou pánev s olejem. Je třeba smažit mořské plody, aby se všechna voda odpařila. Smažte mořské plody na středním ohni. Poté je nechte trochu vychladnout.

Zatímco se koktejl klidně dusí, postarejme se o následující ingredience. Salát a rajčata omyjeme, osušíme papírovou utěrkou.

Začneme připravovat dresink na salát. Česnek očistíme od slupky a projdeme lisem. V samostatné misce smíchejte česnek a sójovou omáčku s majonézou. Aby se vše promíchalo.

Rajčata a olivy nakrájejte dobře nabroušeným nožem na kroužky.

Tvrdý sýr nastrouháme na středním struhadle.

Salát rozložte ve vrstvách na plochý talíř: Nejprve rozložte zelené šťavnaté listy salátu. Druhou vrstvou jsou plátky rajčat. Bohatě potřeme připravenou omáčkou. Třetí vrstva položte kroužky oliv.

Čtvrtou vrstvou je strouhaný sýr. Menší část si necháme na ozdobu.

Pátá vrstva je nejchutnější, protože je to vrstva z mořských plodů. Opět dobře potřeme omáčkou.

Vršek posypte zbylým sýrem. List salátu natrháme a posypeme sýrem. Na závěr položte cherry rajčata.

Dobrou chuť!

Koktejl z mořských plodů je směs mořských plodů. Obvykle se skládá z loupaných mušlí a malých krevet, kousků chobotnic, kroužků a chapadel chobotnice. Všechny tyto produkty jsou považovány za dietní, protože obsahují hodně bílkovin a mají nízký obsah energetickou hodnotu. Mořské plody obsahují hodně potřebné pro tělo lidské prvky, díky čemuž jsou pro příznivce ještě atraktivnější Zdravé stravování. Můžete je použít na vaření různé pokrmy, ale milují je zejména mnohé saláty s mořským koktejlem. Tyto předkrmy se rychle a snadno připravují, jsou chutné, lehké a dostatečně reprezentativní, aby je bylo možné podávat na sváteční stůl.

Funkce vaření

Technologie pro přípravu salátů s mořským koktejlem se mohou lišit, protože předkrm má mnoho možností. Bez ohledu na zvolený recept bude kulinářský specialista potřebovat znát několik bodů. Pokud je nezohledníte, můžete místo pochoutky získat sotva jedlé jídlo.

• Mořský koktejl je komerčně dostupný zmrazený nebo marinovaný v oleji. Pro přípravu salátů se obvykle používá mražený produkt. Je lepší vybrat mořské plody, které prošly šokovým zmrazením.
• Na váhu je mořský koktejl většinou levnější než balený, ale často jde o směs mořských plodů různé doby použitelnosti, ze které si předchozí kupující již stihli vybrat všechny nejchutnější. Je lepší dát přednost baleným výrobkům vyrobeným společností s dobrou pověstí.
• Před nákupem musíte pečlivě prozkoumat obal s mořským koktejlem. Nemělo by být rozbité, uvnitř by neměl být sníh, voda a kusy ledu. Věnujte pozornost době výroby a trvanlivosti produktu.
• Mořský koktejl není nutné před přípravou rozmrazovat.
• Mořský koktejl lze připravit dvěma způsoby: uvařit ho ve vroucí vodě nebo osmažit. Způsob vaření závisí na receptu salátu a čas je 3-5 minut. Nesmí se překročit, jinak chobotnice a chobotnice ztvrdnou jako guma.
• Před přidáním do salátu musí být mořský koktejl ochlazen. To platí i pro ostatní produkty, které jsou vystaveny tepelné zpracování. Pokud spojíte horké suroviny se studenými, včetně studené omáčky, předkrm rychle zkysne.
• Salát s mořským koktejlem může být obyčejný nebo listový. Puff musí být vyroben 2-3 hodiny před podáváním, aby vrstvy měly čas vsáknout do omáčky. obyčejný salát sklízí se bezprostředně před položením na stůl, aby si co nejdéle uchovalo čerstvost.

Saláty s mořským koktejlem lze připravit v všední dny protože to nevyžaduje mnoho úsilí ani času. Chuť a prezentovatelný vzhled občerstvení vám umožní udělat ho na slavnostní hostinu.

Koktejlový salát z mořských plodů s rajčaty a sýrem

• mořský koktejl - 0,5 kg;
• vypeckované olivy - 100 g;
• rajčata - 0,25 kg;
• tvrdý sýr- 100 g;
• česnek - 1 stroužek;
• listový salát - 20 g;
• sójová omáčka - 20 ml;
• olivový olej - podle chuti.

Způsob vaření:

• Vařte vodu, ponořte do ní mořský koktejl, vařte 3 minuty, sceďte v cedníku. Když voda stéká, přendejte mořské plody na talíř, nechte vychladnout.
• Umyjte si rajčata. Zeleninu rozkrojte napůl, lžící z ní odstraňte šťavnatou dužinu se semínky. Zbylou dužinu nakrájejte na kostičky.
• Sýr nakrájíme na malé kostičky.
• Olivy nakrájejte příčně na 3-4 kusy.
• Do velké mísy dejte mořský koktejl, rajčata, olivy a sýr, promíchejte.
• Listy salátu natrháme, dáme na misku.
• Česnek protlačíme lisem, smícháme se sójovou omáčkou a olejem. Oblečte salát.
• Přeneste předkrm na listy salátu a podávejte.

Místo dresinku se sójovou omáčkou, olejem a česnekem můžete použít směs majonézy a dijonské hořčice (lžíce hořčice na 100 ml majonézy). První verze svačiny je lehčí, druhá je uspokojivější.

Salát s mořským koktejlem, okurkami a kukuřicí

• mořský koktejl - 0,5 kg;
• rajčata - 150 g;
• okurky - 0,3 kg;
• kuřecí vejce - 2 ks;
• konzervovaná kukuřice - 100 g;
• rozinky - 50 g;
• listy salátu - 50 g;
• slunečnicová semena (loupaná) - 20 g;
• citronová šťáva - 20 ml;
• majonéza nebo zakysaná smetana - 150 ml;
• zelená cibule - 50 g;
• sůl, pepř - podle chuti.

Způsob vaření:

• V osolené vodě s přidáním černého mletého pepře uvaříme mořský koktejl. Ochladit.
• Vejce uvaříme natvrdo, ochladíme pod tekoucí vodou studená voda zbavte skořápky a jemně nasekejte.
• Okurky a rajčata omyjeme. Zeleninu nakrájejte na tenké plátky.
• Zelenou cibulku nakrájíme nadrobno.
• Rozinky uvařte v páře tak, že je na 10 minut zalijte horkou vodou.
• Do mísy dejte mořské plody, vejce, zeleninu, zelenou cibulku a rozinky, promíchejte. Přidejte kukuřici.
• Citronovou šťávu smíchejte s majonézou nebo zakysanou smetanou, omáčku osolte, okořeňte podle chuti.
• Nakrájené produkty ochuťte výslednou omáčkou, přeneste do salátové mísy, poté, co do ní vložíte listy salátu.

Před podáváním salát posypte semínky. Lze je vyměnit piniové oříšky, sezam.

Salát s mořským koktejlem, rýží a čínským zelím

• rýže - 80 g;
• mořský koktejl - 0,5 kg;
• Pekingské zelí - 0,5 kg;
• rostlinný olej - 20 ml;
• mletý černý pepř, sůl, zakysaná smetana nebo majonéza - podle chuti.

Způsob vaření:

• Opláchněte rýži, dokud čistá voda, vyplnit čistá voda, vařte do měkka, opláchněte a vychladněte.
• Na pánvi rozehřejte olej, dejte na něj mořský koktejl. Smažte na středním ohni za míchání po dobu 4 minut. Pepř, promícháme, přendáme do misky. Počkejte, až vychladne.
• Zelí nakrájíme nadrobno, dáme k mořským plodům, přidáme rýži. Míchat.
• Ochutíme zakysanou smetanou nebo majonézou, přendáme do salátové mísy.

Navzdory jednoduchosti receptu se salát podle něj ukáže jako chutný a uspokojivý.

Salát s marinovaným mořským koktejlem

• nakládaný mořský koktejl - 0,3–0,35 kg;
• nakládané mořské řasy - 0,2–0,25 kg;
• čerstvé okurky - 0,4 kg;
• konzervovaná kukuřice - 150 g;
• vypeckované olivy - 150 g;
• sójová omáčka, olivový olej - podle chuti.

Způsob vaření:

• Vypusťte přebytečnou tekutinu z konzervovaných potravin.
• Přendejte do misky mořská kapusta a mořské plody.
• Okurky omyjte, osušte ubrouskem. Nakrájíme na tenké půlkruhy, přidáme k mořským plodům.
• Olivy nakrájíme na kroužky, přidáme ke zbytku ingrediencí.
• Nalijte konzervovanou kukuřici do misky s ostatními produkty.
• Přidejte sójovou omáčku a olej, promíchejte.

Předkrm podle tohoto receptu je snadný a zdravý. Salát má pikantní chuť. Jedí je s potěšením mnoho z těch, kteří jsou o mořských řasách chladní. Místo másla a sójové omáčky můžete na zálivku použít majonézu nebo sýrovou omáčku.

Salát s mořským koktejlem a chřestem

• mořský koktejl - 0,5 kg;
• nakládaný chřest - 0,25 kg;
• řapíkatý celer - 0,2 kg;
• nakládaný zázvor - 20 g;
• čerstvé okurky - 0,3 kg;
• sójová omáčka, rostlinný olej, pepř, bylinky - podle chuti.

Způsob vaření:

• Vařte mořský koktejl v osolené vodě s přidáním pepře, ochlaďte, jemně nasekejte produkty zahrnuté v jeho složení.
• Opláchněte, osušte, osušte řapíkatý celer. Jemně nakrájíme.
• Nakrájejte okurky na malé kostičky.
• Nakrájejte nakládaný zázvor.
• Smíchejte nakrájené produkty, přidejte k nim chřest, nakrájenou zeleninu, promíchejte.
• Předkrm dochutíme směsí rostlinného oleje a sójové omáčky.

Chuť vařené tento recept občerstvení je opravdu jedinečné. Jeho příprava vyžaduje spoustu času na mletí produktů, ale výsledek ospravedlňuje vynaložené úsilí.

Vrstvený salát s mořským koktejlem a červeným kaviárem

• mořský koktejl - 0,5 kg;
• slepičí vejce - 5 ks;
• tvrdý sýr - 150 g;
• červený kaviár - 100 g;
• majonéza - podle potřeby.

Způsob vaření:

• Vařte, ochlaďte mořský koktejl.
• Vejce natvrdo ochlaďte, oloupejte, rozdělte na bílky a žloutky, rozetřete na samostatné talíře.
• Dejte na talíř žloutky, nalijte majonézu.
• Nahoru položte mořské plody, zakryjte je majonézovou síťkou.
• Dejte žloutky na mořské plody, namažte je omáčkou.
• Posypeme sýrem nakrájeným na jemném struhadle.
• Pomocí majonézy položte na salát síťku a do každé buňky vložte malou lžičku kaviáru.

Salát vyrobený podle tohoto receptu se někdy nazývá „královský“, tento název mluví sám za sebe.

Jak ozdobit salát mořským koktejlem

Z mořských plodů je předkrm gurmán, ale špatné naservírování pokrmu může zkazit dojem, takže salát s mořským koktejlem není dostatečně atraktivní. Zvláště důležité je postarat se o zdobení pokrmu, pokud se podává na slavnostním stole. Můžete nabídnout několik nápadů na design takového občerstvení.

• Půvabně a elegantně bude salát s mořským koktejlem vypadat v miskách nebo koktejlových sklenicích.
• Pokud podáváte salát z mořského koktejlu na talířích, lze jej rozložit pomocí speciálních forem s lisem. Mohou být nahrazeny běžnými cín s vyříznutým dnem.
• Salát můžete ozdobit chobotnicí z půlky vejce a chobotnicovými chapadly.
• Květiny z vajec, rajčat a další zeleniny v něm obsažené mohou sloužit jako ozdoba salátu.

Pokud není čas na zdobení salátu, stačí ho dát na listy salátu - díky tomu bude vypadat mnohem elegantněji.

Salát s mořským koktejlem je všestranný předkrm, který lze připravit ve všední dny a nabídnout ho na slavnostní stůl. Existuje tolik variací tohoto jídla, že je těžké nevybrat si jednu podle svých představ.

Každý už dávno ví, že konzumace mořských plodů je pro lidský organismus velmi prospěšná. Že obsahují hromadu užitečných látek, vitamínů, minerálů atp. Navíc se nacházejí nejen v mořské ryby, ale také v mořských plodech, jako jsou chobotnice, mušle, chobotnice, hřebenatky a kraby.

Z vlastní zkušenosti ale vím, že ne každá hospodyňka připravuje pro svou rodinu pokrmy z mořských plodů. A marně, jak se ukázalo, dělají velmi chutné a navíc zdravé saláty.

Hlavní složkou těchto salátů je mořský koktejl, který se v obchodech nejčastěji prodává ve formě zmrzliny. Proto byste při nákupu měli vždy věnovat pozornost datu výroby, dobře, vzhled rozhodně. Aby nedošlo k nákupu zmrazeného produktu nebo zmrazeného několikrát, což je plné nepříjemných následků.

Vzhledem k tomu, že mražený mořský koktejl je k dispozici po celý rok, nebude těžké připravit salát z mořských plodů. A počet přísad v takových salátech zpravidla nepřesahuje 3-4 kusy.

Můžete je naplnit libovolnými dresinky podle vaší chuti - majonézou, citronovou šťávou, jakýmkoli rostlinným olejem nebo si můžete připravit speciální omáčky, které jistě zastíní rozsah chutí mořské koktejlové produkty.

Recepty na saláty z mořských plodů zahrnuté v mořském koktejlu

Všechny saláty obsahují mořské plody z mořského koktejlu a oblečené s majonézou. Pro ty, kteří se řídí figurou nebo majonézu opravdu nepreferují, doporučuji vyzkoušet.

Ingredience:

• 80 gramů majonézy
• 3 slepičí vejce
• 300 gramů mušlí (vařených-mražených)
• 15 gramů zelené cibule
• dvě čerstvé okurky
• 15 gramů kopru
• majonéza

Vaření:

1. Připravte se potřebné produkty:
- ve vroucí, mírně slané vodě vařte mušle 2-3 minuty, poté je přesuňte do samostatné misky a ochlaďte;
- kuřecí vejce se také vaří a nechají se vychladnout;
- důkladně omyjte okurky a zeleninu;
Majonéza je lepší vzít na křepelčí vejce.

2. Okurky nakrájejte na malé kostičky a poté přendejte do velké salátové mísy.

3. Mušle a cibule (zelené), nakrájené na malé kroužky, přidejte k okurkám.

4. Vejce také nakrájíme na malé kostičky, poté nasekáme kopr a dáme do salátové mísy. Vše promícháme, dochutíme a dochutíme majonézou.

Nyní víte, jak vařit salát z mořských plodů s mušlemi.

Ingredience:

• 400 gramů vařené chobotnice
• pár stonků čerstvé petrželky
• 2 l. Umění. kukuřice (konzerva)
• jedna konzerva krillového masa
• trochu červeného kaviáru na ozdobu
• 100 g čínského zelí
• salátová majonéza

Vaření:

1. Chobotnici nakrájejte na proužky.

2. Nakrájejte zelí.

3. Z krillového masa slijte tekutinu, poté rozmačkejte vidličkou.

4. Slijte tekutinu i z plechovky kukuřice.

5. Smíchejte všechny ingredience a dochuťte majonézou.

6. Můžete dát do salátové mísy, ale také po částech.

7. Ozdobte kaviárem ve formě hroznů. Z petržele udělejte snítku.

Ingredience:

• 5 listů salátu
• 150 gramů sýra (tvrdého)
• salátová majonéza
• 12 ks. olivy
• tři rajčata (čerstvá)
• 500 gramů mořských plodů (mražená směs mořských plodů)
• sójová omáčka
• jeden stroužek česneku

Vaření:

1. Rozmrazte koktejl (moře) a smažte jej na pánvi s přidáním rostlinného oleje.

2. Sýr nastrouháme najemno.

3. Rajčata nakrájíme na tenké plátky.

4. Olivy (vypeckované) nakrájené na kroužky.

5. Vymačkejte česnek.

6. Přidejte majonézu a trochu sójové omáčky. Směs.

7. Plochý pěkný talíř Rozložte několik listů salátu. Jeden list jemně natrhejte.

8. Plátky rajčat položte na listy salátu. Namažte majonézovým dresinkem.

10. Posypeme strouhaným sýrem.

11. Navrch dejte osmažený koktejl (moře). Namažte majonézovým dresinkem.

Salát s mořskými plody a rajčaty, recept s fotografií

Ingredience:

• gram 200 vařená chobotnice
• 30 g majonézy (light)
• jedno rajče
• 2-3 zelené cibule
• 100 gramů tvrdého sýra
• dva stroužky česneku
• 10 g praženého sezamu
• Černý pepř
• 18 ml citronové šťávy
• 150 gramů konzervovaného ananasu
• kopr
• 10 oliv (vypeckovaných)

Vaření:

1. Když chobotnici vaříte, snažte se ji nepřevařit, jinak ztuhne. Vychladlé a uvařené chobotnice nakrájíme na tenké proužky. Omyté rajče nakrájíme na malé kostičky. Přebytečná šťáva se odstraní.

2. Z otevřené plechovky ananasu slijte tekutinu. Pokud jste koupili konzervovaný ananas kroužky, pak také nakrájíme na kostičky. A je lepší si hned koupit plátky ananasu ve sklenicích.

3. Zapnuto hrubé struhadlo nastrouhat tvrdý sýr. Nakrájejte kopr a zelenou cibulku.

4. V samostatné misce smíchejte majonézu, citronovou šťávu, nasekaný česnek a černý pepř. Připravujeme dresink na náš salát.

5. Naplňte jím salát, jemně promíchejte. Nyní je třeba ozdobit olivami a sezamovými semínky.

Jak vidíte, všechny recepty na saláty jsou tak jednoduché a nevyžadují mnoho času, že je každá hostitelka může vařit 2-3krát týdně pro celou rodinu. A pokud nad dekorací trochu vykouzlíte, pak se takové saláty dají klidně nasadit slavnostní stůl. A naučíte se, jak krásně podávat sváteční saláty.

Dnes na pultech obchodů najdete mraženou směs mořských plodů – mořský koktejl. Nejčastěji se jedná o chobotnice, krevety, chobotnice a mušle. Vařený mořský koktejl můžeme podávat s rýží, těstovinami, zeleninou. Ale můžete vařit chutně a zdravě mořské koktejlové saláty.

Saláty s mořským koktejlem: recepty

Před přípravou salátu s mořským koktejlem musíte mořské plody povařit 3-5 minut, dát je do cedníku, aby voda vytekla a vychladla. Neměli byste vařit déle, protože mořské plody budou chutnat gumově.

Nejjednodušší a nejužitečnější salát s mořským koktejlem: vařit mořské plody, ochlazovat, dát na misku. Přidejte tam velké kusy salát pokapeme olivovým olejem a citronovou šťávou. V tomto salátu můžete přidat nakrájenou zeleninu: okurku, rajče nebo papriku.

Salát s mořským koktejlem a mořskými řasami

• 400 g mořského koktejlu
• plechovka mořských řas
• 2 malé čerstvé okurky
• olivový olej
• mletý černý pepř

Vařte mořský koktejl, vypusťte tekutinu, ochlaďte a vložte do salátové mísy. Tam také přidejte nakrájené okurky, mořské řasy, pepř. Salát pokapejte olivovým olejem.

Mořský koktejlový salát s okurkou a vejci

• 400-500 g mořského koktejlu
• 2 čerstvé okurky
• 2 vařená vejce
• 5 lžic konzervované kukuřice
• zelenina
• salát
• majonéza

Připravený mořský koktejl dejte do salátové mísy, přidejte nakrájené okurky, vařená vejce, hlávkový salát, kukuřice, dochuťte majonézou. Takový salát z mořských plodů by měl být ochucen majonézou bezprostředně před podáváním.

Salát z mořských plodů s červeným kaviárem

• Koktejl z mořských plodů
• 2 vejce
• 1 mrkev
• 200 g tvrdého sýra
• 100 g červeného kaviáru
• 1 stroužek česneku
• majonéza

Mořské plody uvaříme a nakrájíme nadrobno. Vejce a mrkev uvaříme a nastrouháme. Sýr nastrouháme. Česnek prošlý lisem smícháme s majonézou. Rozložte salát ve vrstvách a potřete majonézou: vejce, mořský koktejl, mrkev, sýr. Vršek salátu namažte majonézou a ozdobte červeným kaviárem.

Salát z mořských plodů s rýží

• 500 g mořského koktejlu
• 3 lžíce rýže
• 1 čerstvá okurka
• zelenina
• 1 stroužek česneku
• majonéza

Vařte rýži a mořský koktejl zvlášť, vychladněte. Okurku nakrájíme na proužky, dáme rýži, mořské plody, bylinky, pepř. Salát přelijte majonézovou omáčkou a česnekem protlačeným lisem.

Salát z mořských plodů a avokáda

• Koktejl z mořských plodů
• 1 avokádo
• 2 řapíkatý celer
• zelená cibule
• citronová šťáva
• sójová omáčka
• česnek

Mořské plody rychle smažte na pánvi (5-7 minut) nebo vařte. Avokádo oloupeme, zbavíme pecky a nakrájíme na proužky. Nakrájejte řapíkatý celer na proužky Do salátové mísy vložte mořské plody, avokádo, celer, nakrájenou zelenou cibulku. Citronovou šťávu smícháme se sójovou omáčkou, prolisovaným česnekem a salát okořeníme.

Salát s mořským koktejlem, zakysanou smetanou a krutony

• 400-500 g mořského koktejlu
• 3 vařená vejce
• 2 rajčata
• 1 balení pšeničných sušenek
• 1 salát
• 100 ml zakysané smetany
• 1 lžička hořčice
• pepř, sůl

Vařte mořské plody, ochlaďte, opepřete, osolte, vložte do salátové mísy. Přidejte nakrájená rajčata, vejce, jemně nakrájenou cibuli. Smíchejte zakysanou smetanu s hořčicí a salátem. Před podáváním přidejte do salátu krutony.

Mořský koktejlový salát se sýrem

• 500 g mořského koktejlu
• 200 g rajčat
• 100 g tvrdého sýra
• salát
• olivy
• 2 stroužky česneku
• majonéza
• sójová omáčka

Vařte mořské plody, vypusťte tekutinu, ochlaďte. Sýr nastrouháme, rajčata nakrájíme nadrobno. Česnek protlačte lisem a smíchejte s majonézou a sójovou omáčkou. Na misku položte listy salátu, rajčata, přelijte omáčkou, poté vložte kolečka oliv, sýr a mořské plody. Salát pokapejte dresinkem.

Mořský koktejlový salát s houbami

• 500 g mořských plodů
• 200 g žampionů
• 4 vařené brambory
• 1 stroužek česneku
• 100 g smetany
• 200 ml suchého bílého vína
• sůl pepř

Obvyklé saláty s houbami lze zpestřit přidáním mořských plodů. Mořský koktejl zalijeme vínem, osolíme, opepříme a povaříme 6 minut. Přidejte smetanu a vařte ještě 2 minuty. Vyjměte mořské plody z pánve děrovanou lžící a omáčku vařte další minutu a přidejte do ní sušené bylinky. Smažené plátky žampionů rostlinný olej, osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek, vychladíme. Mořské plody a houby promícháme, přidáme na kostičky nakrájené brambory, přelijeme omáčkou, promícháme, ozdobíme bylinkami.

Mořský koktejlový salát s čínským zelím

• 500 g mořských plodů
• 1 čínské zelí
• zelená cibule
• 2 lžíce rýže
• zakysaná smetana na zálivku
• sůl, černý mletý pepř

Vařte rýži a mořské plody zvlášť, vychladněte. čínské zelí kotleta. zelená cibule jemně nasekat. Všechny produkty spojíme a dochutíme zakysanou smetanou. Navrch dejte olivy a nasekané bylinky.

Salát z mořských plodů a grapefruitu

• 400 g mořského koktejlu
• 100 g vařené rýže
• 1 grapefruit
• 1 sladká paprika
• majonéza

Vařte mořské plody, vychladněte. Pepř nakrájený na tenké proužky. Grapefruit oloupeme, rozebereme na plátky, odstraníme bílé filmy. Všechny ingredience smícháme a dochutíme majonézou.

Salát z mořských plodů a lososa

• 400 g mořského koktejlu
• 200 g mírně osoleného lososa
• 100 g vařené rýže
• salát
• 200 g oliv nebo černých oliv
• 50 g červeného kaviáru
• olivový olej
• šťáva z 1 citronu
• mletý pepř

Vařte mořské plody. Na rovnou misku položte listy salátu, navrch dejte uvařenou rýži, lehce pokapejte olivovým olejem. Na rýži položte nakrájené olivy nebo olivy. Poté vyskládáme nadrobno nakrájeného lososa, zalijeme citronovou šťávou, opepříme. Na rybu dáme opět rýži, na ni dáme mořský koktejl. Vršek salátu ozdobíme červeným kaviárem.