Cómo preparar raíz de perejil para el invierno. Beber para la cistitis. ¿Es posible congelar el perejil para el invierno?

El perejil es la planta bienal más antigua. Incluso los romanos Esculapio lo apreciaron. beneficio indudable para el cuerpo humano y se utilizaba para tratar la tos, la dificultad para respirar y las enfermedades del hígado y del bazo. Además, esta hierba fue considerada un excelente remedio para mejorar el apetito y se utilizaba para los trastornos digestivos.

Composición y beneficios

La raíz del perejil suele ser blanca y carnosa, alcanzando una longitud de unos 30 cm y una anchura de hasta 6 cm, la raíz sólo se puede consumir de la variedad de raíz, ya que la variedad de hoja es pequeña y no comestible. Los rizomas de esta especia tienen las siguientes propiedades terapéuticas pronunciadas:

• carminativo: ayuda con la hinchazón y la formación de gases, mejora la digestión y alivia las molestias causadas por trastornos gastrointestinales;
• colerético: normaliza el funcionamiento del hígado y la vesícula biliar;
• antiinflamatorio- ayuda al cuerpo a combatir enfermedades inflamatorias;
• diurético y diurético- ayuda a normalizar presion arterial, mejora el funcionamiento de los órganos urinarios y alivia la hinchazón;
• antibacteriano y antiviral- promueve la destrucción de bacterias, microbios y virus dañinos que causan enfermedades;
• analgésico y cicatrizante- ayuda a aliviar el dolor y tiene capacidades regenerativas;
• reconstituyente y tónico- tiene un efecto beneficioso sobre el funcionamiento de los órganos internos, mejora la circulación sanguínea y aumenta la resistencia del organismo.

En muchos sentidos, las propiedades beneficiosas de la raíz de perejil se explican por su singular composición química, incluidas vitaminas, macro y microelementos, aceites esenciales.

• Vitamina A. Favorece la restauración de la piel, preserva la belleza de la piel, cabello y uñas. Además, su contenido en los tubérculos de perejil es mayor que en las zanahorias.
• Vitamina C. Promueve el fortalecimiento general del cuerpo y aumenta la inmunidad.
• Grupo de vitaminas B. Participa en procesos metabólicos, favorece la cicatrización de heridas y el desarrollo del sistema inmunológico.
• Vitamina PP. Ayuda a normalizar el metabolismo y acelerar el metabolismo.
• Vitamina E. Mantiene la salud y belleza de la piel, cabello y uñas.
• Minerales. Contiene cantidad suficiente zinc, magnesio, potasio, yodo, calcio y fósforo.
• Celulosa. Promueve la limpieza oportuna de los intestinos y tiene un efecto beneficioso en todos los órganos del sistema digestivo.
• Otro. Contiene sustancias orgánicas, aceites esenciales, fibra dietética.

Además, debido a su bajo contenido calórico (poco más de 50 kcal), la capacidad del perejil para acelerar el metabolismo es un producto indispensable para quienes quieren adelgazar y forma parte de muchas dietas populares.

Propiedades medicinales de la raíz de perejil

Aplicación de raíz de perejil en la medicina popular justificado para las siguientes enfermedades.

• Enfermedades del corazón y de los vasos sanguíneos. Reduce los niveles de colesterol y azúcar en sangre, normaliza la presión arterial, mejora la circulación sanguínea.
• Enfermedades tracto gastrointestinal. Las indicaciones de uso incluyen gastritis y úlceras con alta acidez. El perejil es eficaz para las flatulencias y trastornos intestinales, ayuda a reducir el dolor debido a la colitis.
• Enfermedades del área genitourinaria. Por su efecto diurético está indicado en enfermedades renales, alivia la hinchazón y el dolor. La raíz de perejil ha demostrado su eficacia en el tratamiento de la inflamación de la vejiga (cistitis) y de la próstata (prostatitis).
• Enfermedades endocrinas. Controla los niveles de glucosa y normaliza el metabolismo.
• Prevención de la pérdida de visión. Debido al aumento de vitamina A, el perejil preserva la visión.

El uso externo de extracto de raíz de perejil puede ayudar a eliminar los piojos y la picazón provocada por las picaduras de insectos. El perejil es bueno para toda la familia.

• Para niños. Una decocción de raíz de hierba ayuda con los trastornos urinarios y digestivos.
• Para los hombres. Además tratamiento efectivo Enfermedades de la próstata, al ser un afrodisíaco natural, ayuda a aumentar la potencia y fortalecer la salud de los hombres.
• Para mujeres. Estimula la producción la leche materna y mejora la lactancia. Además, las mujeres estarán interesadas en el perejil como medio para perder peso, además de mantener una piel sana y joven.

Aplicación de belleza

El jugo de perejil se utiliza en cosmetología como un agente blanqueador eficaz que ayuda a eliminar las manchas de la edad y las pecas. Además, el uso diario ayuda a estrechar los poros, mejorar la tez e igualar las superficies de la piel.
En casa puedes combatir el acné y regular la actividad de las glándulas sebáceas, solo necesitas limpiarte la cara con una decocción de raíz de perejil por la mañana y por la noche.

Una mascarilla elaborada con la decocción y el jugo de las raíces de esta especia ayuda con la caspa, la caída del cabello y el cabello quebradizo. Según las revisiones, para hacer esto es necesario frotar la mezcla en las raíces del cabello después de cada lavado.

El uso regular de la hierba le permite lograr un brillo natural de la piel al normalizar el funcionamiento del tracto gastrointestinal. Además, la hierba favorece la pérdida de peso y es un componente de muchas dietas, como la dieta japonesa. Además, a la hora de pensar en con qué sustituir la raíz de perejil, no se deben utilizar zanahorias ni apio. No son equivalentes y pueden reducir la eficacia de la dieta en su conjunto.

Contraindicaciones

El uso de perejil, como cualquier hierba que tenga propiedades medicinales, puede estar asociado con efectos secundarios y tiene sus propias contraindicaciones:

• epilepsia;
• trastornos del metabolismo del calcio;
• niños hasta 12 meses;
• intolerancia individual.

El daño de la raíz de perejil para las mujeres embarazadas radica en sus propiedades abortivas. Además, el jugo de raíz de perejil puede irritar el tejido renal y, por tanto, está contraindicado en la nefritis aguda.

Cálculos renales y vejiga Requiere consulta con un médico especializado y un uso cuidadoso de la hierba. Debido a su efecto diurético, la especia puede provocar el movimiento de los cálculos.

Métodos de preparación y almacenamiento.

La raíz de perejil se puede adquirir en el mercado o en la farmacia, o puedes prepararla tú mismo, tanto cruda como seca. Los brotes verdes se cortan durante todo el verano, mientras que los rizomas se suelen desenterrar en octubre. Para la cosecha, es mejor elegir tubérculos grandes y carnosos, ya que contienen mayor numero sustancias útiles.

Para obtener producto seco, las raíces deben lavarse y pelarse bien y cortarse en pequeñas barras de unos 4 mm de ancho. Luego, debes colocarlos en una hoja de papel blanca o ensartarlos con una cuerda delgada y colgarlos. Secar en un lugar seco y cálido, evitando la exposición a la luz solar intensa.

No se recomienda utilizar horno para acelerar el proceso. Para conservar los tubérculos tanto como sea posible. material útil y sus propiedades, deben secarse naturalmente. Después de secarlos y endurecerlos, puedes transferirlos a un recipiente para almacenamiento a largo plazo. Es conveniente almacenar y preparar raíces de perejil en forma de polvo. Puedes usar una licuadora para esto.

Si lo desea, también puede preparar raíces frescas de perejil para el invierno, lo principal es seguir los principios de almacenamiento adecuado:

• debe almacenarse en el suelo, enterrando las raíces en un balde o maceta;
• Coloca los platos con tierra en un lugar fresco;
• La temperatura ideal de la Tierra es de +5-6С.

Además, con buena luz y temperaturas superiores a +10°C, podrás disfrutar de hierbas frescas durante todo el invierno.

Hay otra opción de preparación: congelar. Para hacer esto, las raíces lavadas y peladas se deben pasar por una picadora de carne, colocarlas en bolsas y almacenarlas en congelador. En invierno solo queda descongelar y preparar varios platos saludables. Además, puedes preparar una decocción, verterla en moldes para hielo y congelar. Un cubito de hielo elaborado con una decocción de raíces de perejil se convertirá una excelente alternativa tónicos, devolverán el tono de la piel, fresca y color saludable caras.

Recetas curativas

Con fines medicinales, la raíz de perejil se utiliza de varias formas.

Infusión

1. Debes tomar unas cucharadas de polvo de raíz de perejil seco.
2. A continuación, vierte encima un vaso de agua hirviendo.
3. Déjelo reposar durante 30 minutos.
4. Beba 100 ml tres o cuatro veces al día durante dos o tres meses.

Hay otra forma de ahorrar la mayor cantidad. aceites esenciales. En este caso, se deben mezclar 20 g de polvo de raíz en 200 ml de agua fría. Mantenga la solución en el refrigerador hasta por 14 horas. La infusión resultante se debe consumir de tres a cuatro veces al día, 100 ml durante varias semanas.

Decocción

Peculiaridades. Su consumo regular renueva la sangre, estimula la circulación sanguínea y previene los edemas. Se utiliza para mejorar la lactancia y limpiar la piel.

Preparación y uso

1. Calentar 20 g de raíz de perejil en polvo y 250 ml de agua en un baño de vapor.
2. Cocine a fuego lento durante unos 10-15 minutos.
3. Aplicar la decocción resultante dos veces al día por vía oral, 100 ml.

Té

Peculiaridades. Alivia la condición de flatulencia, hinchazón y se utiliza para limpiar la piel.

Preparación y uso

1. Necesitas tomar la raíz de perejil y picarla finamente.
2. Prepare tres o cuatro cucharadas de la mezcla finamente obtenida con 500 ml de agua hirviendo.
3. Úselo en lugar de té.

tintura de alcohol

Peculiaridades. Se utiliza para prevenir enfermedades del corazón.

Preparación y uso

1. Picar finamente 200 g de raíz de perejil.
2. Vierta 500ml alcohol etílico, fuerza 40-50С
3. Mantener alejado de la luz solar directa durante al menos 20 días.
4. Tomar una cucharada antes de las comidas.

Otras opciones

Hay muchas recetas de medicina tradicional a partir de rizomas de perejil, aquí hay algunas más que se utilizan para tratar diversas enfermedades.

Para la cistitis

Peculiaridades. Para el tratamiento de la cistitis, para aliviar la inflamación de la vejiga.

Preparación y uso

1. Dejar dos cucharadas de raíz triturada en 100 ml de agua hirviendo durante unas cuatro horas.
2. La infusión resultante se bebe en cinco dosis al día.

Para la prostatitis

Peculiaridades. Se utiliza para aliviar la inflamación de la glándula prostática.

Preparación y uso

1. 20 gramos rallado rallador fino raíz, verter 100 ml de agua hirviendo.
2. Mantener en un termo hasta por diez horas.
3. Beber la infusión resultante al día en cuatro tomas antes de las comidas.

Para aliviar el síndrome premenstrual

Peculiaridades. Se utiliza para estabilizar el ciclo menstrual, así como para detener el sangrado y aliviar el dolor.

Preparación y uso

1. Infundir una cucharada de rizoma en 250 ml. agua caliente.
2. Tomar una cucharada antes de cada comida.

Para limpiar el cuerpo

Peculiaridades. Para deshacerse de toxinas, desechos y exceso de sales.

Preparación y uso

1. Muele el tubérculo fresco hasta que esté blando.
2. Vierta agua hirviendo sobre la mezcla en una proporción de 1:2.
3. Es mejor usarlo en un curso: beber durante diez días, luego tomar un descanso por un par de días, beber nuevamente durante diez días.

Para la prevención

Peculiaridades. Para la prevención de enfermedades del sistema excretor.

Preparación y uso

1. Mezcle el jugo de raíz de perejil y la miel en proporciones iguales.
2. Toma una cucharadita de la mezcla tres veces al día.

Para un tono de piel uniforme

Peculiaridades. Se utiliza para blanquear el rostro, eliminar las pecas y conseguir un color de piel uniforme.

Preparación y uso

1. Mezclar en proporciones iguales jugo de limon con una decocción de raíces de perejil.
2. Limpia tu rostro con el tónico resultante por la mañana y por la noche.

El perejil es un depósito de vitaminas y se utiliza ampliamente en la medicina popular. Por ejemplo, dosis diaria El retinol y el ácido ascórbico están contenidos en solo 40 g de sus tubérculos. Además, herramientas cosmeticas A base de esta especia, pueden devolver la belleza y juventud a la piel. Sin embargo, antes de utilizar la raíz de perejil para tratar enfermedades graves, debes consultar a tu médico para asegurarte de que no existen posibles contraindicaciones.

Preparación

Disponemos de bodega y perejil de raíz Se conserva perfectamente junto con las zanahorias. En una caja de arena. Pero no todo: parte se envía para su procesamiento, porque con tal almacenamiento en primavera quedan pocas sustancias valiosas en las raíces.

Y como muchas personas simplemente no tienen un sótano, vale la pena hablar con más detalle sobre los métodos de almacenamiento alternativos. Pero primero, sobre cómo prepararnos para ellos.

Por lo tanto, las verduras se pueden cortar en cualquier momento, pero los rizomas ganan masa solo hacia finales de otoño. En este momento están desenterrados.

Antes de preparar perejil para el invierno, necesitas:

• Separar las verduras de las raíces.;

• ordenar, eliminando ramitas y raíces secas y podridas;
• Lavar bien ambos;
• secar bien.

Ahora elijamos qué puedes hacer con el perejil para el invierno.

4 formas de conservar el perejil en invierno

Utilizo todos los métodos enumerados. Cada uno de ellos es bueno para un determinado tipo de plato. Puedes hacer lo mismo o elegir uno.

Método 1: secado

Si las verduras o raíces están secas, se guardarán fuera del frigorífico. El volumen disminuye al secarse, por lo que el condimento ocupará menos espacio.

El perejil seco se utiliza para preparar salsas y platos principales.

Puedes secarlo de dos maneras:

Imagen	Instrucciones
	Método 1: al aire libre Para hacer esto, pique las verduras, corte las raíces en rodajas finas y colóquelas en una tabla o bandeja para hornear. Luego cubrir con una gasa y dejar en un lugar seco y ventilado. De vez en cuando es necesario remover las materias primas.
	Método 2. En el horno o secadora especial. Este método es más rápido, pero existe el riesgo de estropear las materias primas si no se controla el tiempo y la temperatura. No debe exceder los 60 grados. También debe recordar girar o revolver periódicamente el producto con sus propias manos.

Almacenar condimento listo para usar en frascos bien cerrados o bolsas de aluminio. Esto le permite conservar el aroma y protegerlo de los efectos de la humedad en el aire.

Método 2: congelación

¿Es posible congelar el perejil durante el invierno con la esperanza de conservar sus vitaminas y nutrientes? Por supuesto que sí. Siempre dejo algunas verduras en el jardín para el invierno y en primavera huelen y parecen frescas. Lo congelo usando dos métodos diferentes.

Método 1:

Imagen	Descripción
	Papel film Envuelvo bien el manojo de perejil preparado en porciones en film transparente. Se utilizan ramitas y hojas enteras para decorar los platos.
	Contenedor sellado Para agregar verduras a los primeros platos, es mejor picarlas antes de congelarlas.
	Bolsas de vacío Se puede meter en bolsas al vacío.
	Bolsas desechables Puedes utilizar bolsas de plástico, atando bien el cuello para evitar que les entre aire.

Dado que el perejil picado congelado es difícil de distinguir del cilantro, la acedera y otras verduras, es aconsejable poner trozos de papel firmados en las bolsas.

De la misma forma, a partir de rizomas se elaboran preparaciones para el invierno. Se utilizarán para preparar cualquier plato caliente. Pero después de cortarlos es recomendable mantenerlos un rato al aire para que los cortes se sequen.

Método 2:

El segundo método consiste en congelar las verduras que se añadirán a los primeros platos ya preparados, directamente en los platos. Las porciones en este caso deben ser muy pequeñas. Cómo hacer esto: las instrucciones están frente a usted.

Imagen	Descripción
	Paso 1 Las verduras deben picarse lo más finamente posible.
	Paso 2 Y luego ponerlo en cubiteras, llenarlo de agua y meterlo en el congelador. Para poder añadir cubitos congelados comidas listas, Yo uso agua hervida enfriada.
	Paso 3 Puedes prescindir del agua si picas las verduras en una licuadora. Dará su jugo y cada molde contendrá más. El único inconveniente de esta opción es la apariencia impresentable de las bayas verdes en los platos. No puedes enviar sus recetas con fotos al concurso, pero son perfectas para consumir en casa.
	Etapa 4 Los cubos congelados se pueden verter en una bolsa y los moldes se pueden reutilizar.

Método 3 – salazón

Puedes mantener el perejil fresco y fragante utilizando un conservante natural: la sal. Hay que picar las verduras, pero yo simplemente arranco las hojas de los pecíolos, ya que las agrego a ensaladas de verduras. Lo principal es no salar las ensaladas de antemano.

Y rallo las raíces con un rallador grueso.

Luego mezclo las materias primas preparadas con sal en un recipiente seco en una proporción de 5:1 y lleno bien los frascos esterilizados.

Estas preparaciones se pueden almacenar en cualquier lugar donde la temperatura oscile entre poco más de cero y +7... +8 grados. En el frigorífico, en el sótano o en el cajón de verduras del logia.

Método 4 – en aceite

La recolección de perejil para el invierno con este método solo es adecuada para verduras. Yo también lo uso para ensaladas con aderezo de aceite.

El método de preparación es sencillo: la hierba picada no debe colocarse muy apretada en jarras de vidrio y llenar con refinado aceite vegetal.

Después de cerrar bien el recipiente, guárdelo en el frigorífico.

Conclusión

Esto no quiere decir que en invierno el precio de un manojo de perejil llegue a tu bolsillo. Pero cuando lo tienes siempre en casa y no tienes que ir a la tienda a buscarlo, es cómodo. Además, puede confiar en la calidad del producto. Los métodos descritos anteriormente garantizan esta calidad. Prueba cualquiera de ellos y escribe en los comentarios si te gustó tener siempre a mano un sabroso y aromático condimento de verano.

Si las instrucciones escritas no fueron suficientes para usted, mire el video adicional en este artículo.

El perejil es una planta que se puede encontrar en casi todos los jardines. Tanto las hojas de esta planta como su raíz tienen propiedades beneficiosas. El artículo examinará con más detalle las propiedades que tiene la raíz de perejil. Conocerá sus beneficios y daños después de leerlo. Cuando se usa correctamente, se pueden lograr grandes resultados.

De la historia

¿Dónde se utilizaron por primera vez los beneficios y daños que se analizarán en el artículo? Grecia puede considerarse el lugar de nacimiento de esta planta. Los griegos lo consideraban curativo y divino. Fueron los primeros en apreciar esta planta que crecía sobre una zona rocosa. Inicialmente, notaron que el perejil crecía todos los años, aunque nadie lo plantaba ni lo cuidaba. Fue entonces cuando los griegos decidieron comprobar qué tipo de planta se trataba. Empezamos usando hojas y raíces de perejil. Los beneficios y daños de esta planta se estudiaron en aquella época. Resultó que el perejil tiene muchos. propiedades curativas. Comenzó a utilizarse activamente en medicina. Además, la raíz de perejil era utilizada antiguamente por los chamanes para realizar sus rituales.

Al mismo tiempo, la planta comenzó a llamarse "petroselinón", que en la traducción significa "una planta que crece sobre una piedra". Y más tarde los eslavos empezaron a utilizar el perejil en todas partes y le dieron el nombre sencillo que estamos acostumbrados a escuchar hoy.

Descripción

El perejil es una planta perenne que tiene muchas variedades y variedades. También se distingue por la variedad de sus propiedades beneficiosas. La altura de algunas variedades de perejil puede alcanzar aproximadamente un metro y la parte más grande tiene 5 centímetros de diámetro. La planta crece verticalmente, como las zanahorias. La raíz en sí es carnosa y de forma muy similar a la del fruto de una zanahoria. Cuando se corta, tiene un tinte blanco o blanco amarillento.

Contiene mucho manganeso. Es gracias a este mineral que su sabor es tan específico.

Raíz de perejil: beneficios y daños.

Este tubérculo tiene muchos beneficios. Si una persona lo usa a diario, se pueden lograr buenos resultados.

La raíz de perejil tiene las siguientes propiedades:

• Mejora el apetito.
• Mejora la visión.
• Limpia las paredes de los vasos sanguíneos y del hígado.
• Elimina la sal del cuerpo.
• Aumenta la inmunidad.
• Hace frente a la inflamación de las encías.

A pesar de que el perejil tiene muchas propiedades beneficiosas, la verdura también tiene varias contraindicaciones. Está contraindicado su uso en mujeres embarazadas, especialmente en el segundo trimestre.

El jugo de la planta está contraindicado para personas con cistitis y nefritis. La raíz de perejil también se debe utilizar con precaución en caso de enfermedad. sistema genitourinario y en presencia de cálculos renales. En este caso, es necesario consultar a un médico experimentado.

El perejil también puede estar contraindicado si tiene intolerancia individual a los aceites esenciales u otros componentes incluidos en su composición.

La planta no debe utilizarse en los siguientes casos:

• Cuando se utilizan preparaciones de litio.
• Con oxaluria.
• Para la epilepsia.
• Si hay trastornos del metabolismo del calcio en el cuerpo.

Raíz de perejil: propiedades medicinales

La raíz de esta planta contiene las siguientes vitaminas:

• B. Esta vitamina participa en la formación de hemoglobina.
• C. El perejil contiene tres veces más vitamina C que el limón. Para protegerse de las enfermedades y fortalecer su sistema inmunológico, debe comer muchas verduras todos los días.
• Los oligoelementos tratan las enfermedades cardíacas. Vale la pena señalar que el perejil contiene más calcio que los productos lácteos.

¿Para qué más sirve la raíz de perejil? Las propiedades medicinales de esta fruta son ilimitadas. Los científicos han demostrado que la raíz de perejil es especialmente útil para personas con enfermedades ginecológicas y trastornos del sistema genitourinario.

Otras propiedades

¿En qué otros casos se pueden utilizar las raíces de perejil? Características beneficiosas Esta planta no es conocida por todos. En raíz de perejil grandes cantidades Contiene clorofila, que participa activamente en los procesos oxidativos. También está el ácido fólico, que es simplemente necesario para el cuerpo humano.

¿Cuáles son los beneficios de la raíz de perejil? Entre sus beneficios se incluye el hecho de que puede mejorar la digestión. Además, el efecto deseado se puede lograr casi inmediatamente después de usar el "medicamento". Incluso cuando el perejil está en la cavidad bucal, comienza a tener un efecto beneficioso en muchos órganos humanos.

¿Cómo se pueden utilizar las raíces de perejil? Las propiedades beneficiosas de esta fruta ayudarán a superar muchas enfermedades que la medicina no puede superar. Para superar el sarampión y la escarlatina, es necesario beber té a base de esta planta. Si consumes regularmente raíz de perejil, puedes restaurar tus niveles de azúcar en sangre. Gracias a la apigenina contenida en la composición, puede deshacerse de reacciones alérgicas.

Si tiene problemas cardíacos, es absolutamente necesario comer raíz de perejil, ya que esta planta milagrosa puede prevenir el desarrollo de enfermedades cardíacas.

También se puede utilizar para lesiones y heridas. La raíz de perejil es más eficaz en la lucha contra las úlceras y procesos inflamatorios boca Además gracias a él podrás deshacerte de olor no placentero de la boca.

Almacenamiento de raíz de perejil

Para extraer la mayor cantidad posible de sustancias beneficiosas, es necesario saber elegir la raíz de perejil adecuada. También es muy importante saber cómo almacenarlo. Las frutas más sabrosas y saludables son las de tamaño mediano. Además, el fruto debe tener un tinte blanco o beige pálido, y no se permite la presencia de daños o protuberancias en su superficie. Las hojas de perejil deben ser de color verde oscuro.

Si come verduras, debe comerlas en unos pocos días. Durante un poco más, unas dos semanas, puedes utilizar la raíz de perejil. ¿Cómo almacenarlo? Lo mejor es guardarlo en el frigorífico, en el compartimento de verduras, junto a las zanahorias. Aún mejor: envuélvalo en papel especial o en una bolsa con agujeros. Pero si ha preparado una ensalada con perejil, no puede conservarla más de una hora. Dado que la verdura comenzará a resaltar nitratos, que son perjudiciales para el organismo.

También puede almacenar la raíz de perejil en el sótano, durante no más de seis meses, a una temperatura de 0 a +20 grados centígrados. Pero si se elige este método de almacenamiento, entonces la verdura debe colocarse en una caja con arena para que no se deteriore y pierda sus propiedades beneficiosas.

Los beneficios y daños de la raíz de perejil para los hombres.

¿Por qué más se conoce la raíz de perejil? Los beneficios y daños para los hombres se describieron hace mucho tiempo. Nuestros bisabuelos también lo utilizaron activamente. Esta planta es capaz de hacer frente a los problemas masculinos. El perejil es eficaz para cualquier patología urológica. Al consumir esta planta a diario, podrás aumentar tu potencia y reavivar tu deseo sexual. Pero antes de tener relaciones sexuales, no debes comer la raíz en grandes cantidades, ya que esto puede provocar alucinaciones y definitivamente no pasarás una noche agradable. El perejil se puede clasificar con seguridad como afrodisíaco. También es un medicamento indispensable para la prostatitis. La planta también es eficaz para la micción problemática y dolorosa.

Si tiene problemas asociados con el sistema genitourinario, entonces necesita comer regularmente 100 gramos de perejil y luego su poderes masculinos volverá a la normalidad. El perejil puede aumentar la sexualidad masculina, lo cual es muy importante para cualquier miembro del sexo más fuerte. El hecho es que las sustancias bioactivas que contiene aumentan los niveles de testosterona, aseguran el flujo sanguíneo a la zona pélvica y previenen la oxidación celular.

Los hombres suelen sufrir resacas, por lo que el perejil también puede superar estos problemas.

No hubo contraindicaciones específicas para hombres.

Raíz de perejil en medicina.

¿Dónde más se usa la raíz de perejil? El uso medicinal de esta planta se practicaba hace cientos de años. La raíz de perejil se puede utilizar tanto interna como externamente. En general, la planta tiene muchas propiedades, por lo que es muy utilizada en medicina. Es bueno para la digestión, ayuda con enfermedades ginecológicas y alivia el dolor.

El perejil se utiliza mucho en la medicina popular. El jugo de la planta es útil en los siguientes casos:

• Para menstruaciones dolorosas.
• Para la hinchazón.
• Para cistitis.
• Para la inflamación de la glándula prostática.
• Para los cólicos.

El perejil también tiene propiedades laxantes, por lo que también puede utilizarse para el estreñimiento. Muchas mujeres valoran el perejil porque les ayuda a perder kilos de más. Existen muchas dietas con el ingrediente principal: el perejil.

Cosmetología

El perejil también se utiliza en esta zona. ¿Qué utilidad tiene la raíz de perejil en cosmetología? Muchas mujeres sufren de pecas, pero gracias a esta planta puedes deshacerte de ese defecto. Para preparar la mascarilla necesitarás raíz de perejil y jugo de limón. La raíz de la planta puede blanquear la piel y eliminar las manchas de la edad. A partir de él se pueden preparar decocciones que se pueden utilizar para cubrir las zonas afectadas de la piel y las zonas donde se han formado hongos.

El perejil también puede ser beneficioso para el cabello. Para hacer esto, debe preparar una mascarilla a partir de la raíz de la planta y aplicarla regularmente sobre la piel. El perejil ayuda a prevenir la caída del cabello, mejorar el color y apariencia. También puedes preparar decocciones para el cabello. Pero vale la pena señalar que producto similar puede causar alergias. Para hacer esto, debe realizar una prueba humedeciendo el lóbulo de la oreja.

Raíz de perejil para el invierno.

Para estar en la casa todo el año había vitaminas, debes cuidar esto con anticipación y preparar la verdura para el invierno. Para preparar la raíz de perejil, hay que extraerla del suelo a finales de otoño. Los frutos recogidos se deben sacudir del suelo, lavar bien y dejar secar. Luego, la raíz de perejil se debe cortar en varias tiras largas y poner en el horno para que se seque. También se puede colocar cerca de la batería, a una temperatura que no supere los 35 grados.

Mantener perejil seco muy simple. Se puede meter en una caja o tarro y sacar, por ejemplo, al balcón. La única condición es que la habitación esté fresca y seca.

También puedes plantar tu propio perejil. Para hacer esto, debes plantar la raíz de la planta y esperar a que brote. El perejil se sentirá bien en el alféizar de la ventana.

Vale la pena señalar que los beneficios de la planta se pueden conservar congelados, pero no más de un año.

Raíz de perejil en la cocina.

¿Cómo se puede utilizar la raíz de perejil en la cocina, cuyos beneficios son tan grandes? La raíz misma tiene sabor dulzón Y olor agradable aceites esenciales. Se utiliza especialmente en restaurantes caros al preparar platos gourmet.

La raíz de la planta se puede cocinar. diferentes caminos: hornear en el horno, cocer al vapor, freír en aceite e incluso hervir. Algunas personas comen la verdura cruda. El perejil se utiliza para preparar sopas, ensaladas y platos principales.

La raíz de perejil es sin duda producto único, que se puede utilizar en Diferentes areas. Pero sobre todo sus beneficios han sido apreciados en la medicina.

En pleno invierno cuerpo humano necesita apoyo. Por eso las amas de casa empiezan a cocinar en verano. diferentes espacios en blanco y refrigerios de invierno. Esto es necesario para mantener la salud general. Los verdes no son una excepción. Hay varias formas de preparar el perejil para el invierno. La elección siempre queda en manos del ama de casa.

Es difícil sobreestimar el grado de utilidad de las verduras, ya que el efecto terapéutico en el cuerpo humano es muy grande. La influencia diversa de los elementos constitutivos conduce a un aumento del tono general.

Los efectos del perejil en los humanos son:

• mejorar el funcionamiento de las glándulas suprarrenales;
• mejorar el metabolismo;
• fortalecer los vasos sanguíneos;
• asegurar el funcionamiento normal del cerebro;
• mejorar la condición del cuerpo en enfermedades del estómago y el duodeno;
• estimulación de enzimas digestivas;
• estimulación del apetito;
• sensación de saciedad;
• efectos beneficiosos sobre los órganos de la visión;
• fortalecer las encías y mucho más.

Cuando utilice perejil en cualquier forma, no se olvide de las contraindicaciones. Además de los beneficios, también trae daños. Debe consultar a su médico antes de automedicarse.

No es recomendable utilizar perejil en aquellas personas que:

• sufre de enfermedades de la vejiga, cistitis, urolitiasis,
• tiene enfermedades crónicas de los órganos internos,
• tiene tendencia a las alergias.

Todo es bueno con moderación: no hay necesidad de abusar de ello y no habrá ningún daño por utilizar la cultura.

Prepara los ingredientes necesarios.

Al recolectar verduras para almacenarlas, vale la pena considerar varias reglas según las cuales el perejil conservará las máximas propiedades beneficiosas:

1. La parte verde de las plantas se recoge en cualquier momento. La reserva de vitaminas concentrada en las hojas no cambia durante los diferentes períodos de la temporada de crecimiento.
2. Las raíces se recogen solo en otoño, ya que es en esta época cuando se llenan. número máximo sustancias útiles.

Antes de comenzar a cosechar perejil, debes separar parte verde del rizoma. Clasifique todas las hojas, eliminando los ejemplares secos y amarillentos.

Lave todos los componentes y séquelos bien. Luego, decida un método para almacenarlo en el invierno. Depende del tiempo del que disponga el ama de casa y de las preferencias personales de los miembros de la familia.

Métodos para preparar perejil para el invierno.

Para cada ama de casa existen recetas que se adaptan a sus preferencias y deseos. Sólo hay que buscar un poco. Crear las condiciones caseras adecuadas para los preparativos no es difícil. Y el condimento resultante compensa todo el esfuerzo invertido.

Se cosecha toda la planta para el invierno, no hay muchas formas de realizar esta tarea:

1. El secado. Las raíces y hojas de las plantas se secan en el horno o en aire fresco.
2. Congelación. Las partes trituradas del cultivo se congelan y se guardan en el congelador.
3. Marinar o salar. Las verduras y raíces picadas se encurten o se salan.
4. Engrase. La pieza de trabajo se mezcla con aceite y se guarda en el frigorífico.

Debes elegir un método para preservar la cultura estudiando las recetas.

Perejil seco

No hay nada difícil en secar el perejil. Basta con cumplir algunos requisitos y todo saldrá bien.

Las ventajas de este método son que el perejil pierde peso y se vuelve más compacto. Además, es más fácil de almacenar y no requiere condiciones especiales.

Para preparar masa verde o raíces para uso futuro, se lavan y se secan bien. Luego los clasifican y eliminan los ejemplares antiestéticos, enfermos y deformes. Al final de la clasificación, se limpian las raíces.

Las hojas verdes se secan en manojo entero, junto con la parte inferior del pecíolo o cada hoja individualmente.

Las raíces, según el tamaño, se cortan en círculos o cubos. Las materias primas preparadas sólo se pueden secar. Lo hacen de diferentes maneras.

al aire libre

Este método lleva mucho tiempo, pero la eficacia no se ve afectada. Las verduras son ramitas enteras secas o picadas para consumo inmediato.

Para secar se coloca en un plano, distribuido uniformemente sobre la superficie sobre la que se seca. Cuanto más fina sea la capa, más rápido se secará la materia prima. No coloque más de 1 centímetro de espesor.

Las verduras recogidas en manojos se cuelgan debajo de un dosel o en otra zona bien ventilada. Las hojas deben colgar. Es aconsejable excluir la luz solar directa sobre el follaje, ya que se volverá amarillo y perderá su atractivo.

Las raíces también se secan al aire libre, se cortan en formas arbitrarias y se cubren con una gasa para protegerlas de los insectos. Voltear periódicamente las piezas acelerará el proceso de secado y eliminará el chamuscado.

Dependiendo de las condiciones que la acompañen, la planta deberá secarse de 5 a 20 días, recordando voltear periódicamente las materias primas para acelerar el proceso.

En el horno

No lleva mucho tiempo preparar la especia de esta manera. El condimento se secará mucho más rápido que en el primer caso.

Aquí es importante no exagerar con la temperatura, porque cuanto más alta es, más rápido se secan las raíces y las verduras. pero sufre apariencia y un complejo de sustancias útiles incluidas en su composición.

La temperatura óptima es 40-60 ⁰С. Las raíces lavadas y peladas se cortan en cubos o rodajas y se colocan en una bandeja para hornear. Las verduras se colocan en ramitas o se cortan y se distribuyen en una capa fina.

Secar con la puerta abierta, el tiempo aproximado de permanencia en el horno es de 5-6 horas. Las materias primas finamente picadas se secan varias veces más rápido.

En una secadora eléctrica

Este ayudante de cocina siempre ayudará al ama de casa. No es necesario hacer nada especial, es necesario cortar las raíces y colocar las ramas verdes enteras.

Configure el modo "Para hierbas" y ajuste la temperatura a no más de 45 ⁰C. Es necesario controlar periódicamente el proceso, cambiando de lugar los palets. Tiempo exacto Es difícil de indicar, depende de factores relacionados: humedad del aire, grosor de las rodajas y mucho más.

en el microondas

Coloca el perejil en un plato, preferiblemente plano, y cubre el fondo con una servilleta. La potencia del dispositivo es máxima. El tiempo que se colocan las materias primas en el microondas es de 2 minutos, luego debes fijarte en el aspecto de la planta. Si no está lo suficientemente seco déjalo por otros 2 minutos. Y así sucesivamente hasta que la masa alcance el estado deseado.

Una forma eficaz de conservar los cultivos para el invierno es espolvorearlos con sal. Existen muchas recetas para su preparación. Es necesario seleccionar el método más adecuado.

Leña menuda

Salar de esta forma no es difícil, se utiliza un mínimo de ingredientes:

• perejil – 400 gramos;
• sal 100 gramos.

Las verduras se clasifican, se lavan con agua corriente y se separan de los tallos gruesos. El recipiente de vidrio preparado se escalda con agua hirviendo. Las ramitas se mezclan con sal para que se distribuya uniformemente. Luego lo metieron en frascos y lo guardaron. Un frigorífico, un balcón u otra cámara fría servirá.

La forma clásica en un frasco.

Este método, probado a lo largo de los años, conserva las sustancias beneficiosas que componen el perejil. Ninguno ingredientes adicionales no necesitará. Todo maneras inusuales Requieren mucho tiempo de preparación, pero esta receta es sencilla y no menos saludable.

Componentes:

• perejil – 300 gramos;
• sal 3 cucharadas.

Las verduras bien lavadas se limpian con una toalla, se pican y se muelen con sal. Cuanto más cuidadosamente se haga esto, mejor.

La mezcla resultante se compacta en frascos esterilizados y se cierra con tapas a discreción de las amas de casa.

La tapa debe cerrar bien sin dejar pasar el aire. Esto evitará que aparezcan signos de deterioro.

El condimento salado se conserva bien en el frigorífico o en el sótano. A temperatura ambiente, se puede desarrollar moho. Con este perejil se pueden preparar cualquier plato y ensalada.

Para encurtir perejil con eneldo, necesitarás conjunto mínimo ingredientes. Y los beneficios aumentan varias veces. La cantidad de verduras la determina el ama de casa, es importante observar solo las proporciones de sal. Si hay más materias primas, está bien.

Componentes:

• cantidades iguales de eneldo y perejil;
• sal a razón de 200 gramos por 1 kilogramo de mezcla verde.

La parte verde de las plantas se lava bien con agua y luego se seca. Las materias primas se trituran de cualquier forma conveniente.

Luego, todos los ingredientes se combinan en un recipiente aparte, la sal se mezcla bien con la masa verde. Luego comienzan a compactar. Si simplemente lo apilas, las verduras empezarán a echarse a perder. Es necesario no agregar un poco por encima, dejando un espacio entre la tapa y el condimento.

Para evitar el deterioro producto terminado, las amas de casa vierten un poco más de sal encima de la pieza de trabajo.

Los bancos se almacenan refrigerados. Si son pequeños y hay pocos, entonces un frigorífico es bastante adecuado.

Con apio

Se recomienda que todos prueben preparar esta preparación con sal. resulta util mezcla de vitaminas, perfecto para aliñar platos, ensaladas y sopas.

Componentes:

• perejil, apio y eneldo - 250 gramos cada uno;
• sal – 250 gramos.

En primer lugar, se clasifican y lavan las partes verdes de las plantas, asegurándose de eliminar todos los ejemplares antiestéticos. Se cortan los tallos gruesos. Cortar en trozos de 2 centímetros de largo.

La raíz de apio se pela y se corta en las mismas tiras. Colóquelo en un recipiente aparte.

Primero, combine las hierbas y la sal, muela bien y luego agregue las raíces de apio. Mezclar todo bien y ponerlo en frascos. La pieza de trabajo debe compactarse y luego guardarse en el frigorífico.

No menos método efectivo Cosechar verduras para el invierno significa congelarlas. La cultura preserva todo el stock. nutrientes, ayudando así a reforzar la inmunidad en pleno invierno. Congelar plantas requerirá muy poco tiempo y esfuerzo. Hay 3 formas, cuál es la mejor, la propia anfitriona decidirá.

En el paquete

Todo lo que necesitas es perejil. La cantidad no está limitada. Las hojas se lavan bien, se clasifican y se secan.

Si las hojas reposan durante más de 30 minutos, comenzarán a marchitarse. Esto complicará el proceso de preparación.

Secar con una toalla es rápido y eficaz. A continuación, debes cortarlo al gusto o como para aderezar inmediatamente el plato.

La masa verde picada terminada se coloca en bolsas. No congelar en grandes cantidades, esto no es aconsejable. Después de descongelar repetidamente, los restos se volverán negros y no irán a la gasolinera. A continuación, las bolsas deben congelarse.

Cubitos en bandejas de hielo

Una forma más laboriosa de cosechar verduras en invierno. Necesitará agua hervida y hierbas.

El perejil se lava varias veces con agua fría. No es necesario secarlo, ya que está lleno de agua. Picar finamente, será más fácil compactarla en cubos pequeños.

Colocar en moldes, sellar y llenar con agua fría. Colocar en el congelador durante varias horas. Una vez congelados los cubos, sácalos del molde y colócalos en bolsas. Para mayor comodidad, fírmelo.

en paquetes

Los paquetes terminados se envuelven en pedazos. papel film o ponerlo en una bolsa de plástico. Y se envían al congelador hasta que se requieran.

Preparar perejil fresco en aceite vegetal.

Para preparar correctamente esta receta no es necesario hacer nada especial. Las verduras se preparan de la misma forma que con otros métodos de almacenamiento para el invierno.

Se pica el perejil y se coloca en un recipiente seco. En este caso no es necesario compactar; luego vierta aceite vegetal y guarde el aderezo en el refrigerador.

Perejil en adobo

El aperitivo se hace un poco más complicado que recetas anteriores, como se debe preparar la marinada.

Componentes:

• perejil;
• hojas de rábano picante, cereza, grosella;
• ajo – 2-3 dientes;
• sal, a razón de 1 cucharada por litro de agua;
• hoja de laurel, pimienta de Jamaica;
• Vinagre al 70%: 0,5 cucharaditas por frasco de 1 litro;
• agua.

Así te preparas para el invierno: El perejil se lava y se clasifica, se corta de cualquier forma. Colocar en frascos con hojas de cereza, grosellas, rábano picante y dientes de ajo previamente añadidos. Preparar la salmuera: 1 cucharada de sal por 1 litro de agua. Vierta en frascos preparados y cierre con tapas. Esterilizar durante 15-25 minutos, dependiendo del tamaño del recipiente. Se enrollan y se guardan en el sótano para su almacenamiento. Prepara este condimento mejor en verano cuando las verduras son más ricas en vitaminas.

Envase

La conservación es una de las formas de preparar el perejil para que tenga una vida útil prolongada. Incluso un principiante no tendrá dificultades para cocinar. El principal conservante de todas las recetas es el vinagre.

Para preparar la preparación necesitarás directamente hierbas, vinagre y sal.

El perejil se prepara como en todas las demás recetas. Lavar bien y secar. Cortar en trozos de 5 centímetros de largo. Colóquelos con cuidado en frascos y luego prepare la salmuera. Por 1 litro de agua, 1 cucharada de sal.

Agregue 2 cucharadas de vinagre al 6% a los frascos terminados y llénelos con salmuera. No rellenar, dejando unos 2 centímetros.

Colocar en un recipiente para esterilización. El tiempo de ebullición es de aproximadamente 10 a 15 minutos. Cuando estén listos, los frascos se enrollan y se colocan debajo de una manta o manta hasta que se enfríen por completo.

Reglas de almacenamiento

Ejemplar régimen de temperatura para la seguridad del producto – 0 ⁰- +10 ⁰С. La humedad es del 80%.

Las verduras congeladas no se deben descongelar ni volver a congelar, ya que esto hará que la masa se vuelva negra y no sea apta para el consumo.

Las hierbas secas deben almacenarse en un recipiente de vidrio bien cerrado en un lugar oscuro y seco.

Condimentos preparados según recetas. almacenamiento prolongado Requiere una cámara frigorífica. Un frigorífico, un balcón acristalado o un sótano servirán.

Las verduras preparadas, que, si es necesario, están siempre a mano, son de gran ayuda en pleno invierno. Además, ayuda a apoyar el organismo durante los períodos de deficiencia de vitaminas.

El perejil es una planta picante y aromática popular y se utiliza en todos los hogares como complemento vitamínico en cualquier plato. Las verduras son las más utilizadas, pero el tubérculo carnoso del perejil se está volviendo cada vez más famoso entre la población debido a su alto contenido. cualidades gustativas y aroma.

El perejil de raíz no es solo deliciosa verdura, pero también el más valioso planta medicinal. En términos de contenido de ácido ascórbico, el tubérculo supera al limón, conocido como fuente de vitamina C. Y el perejil contiene más caroteno que las zanahorias.

La planta contiene las siguientes sustancias beneficiosas:

• aceite esencial y ácidos orgánicos;
• taninos;
• celulosa
• carbohidratos, proteínas y almidón;
• ácido fólico;
• flavonoides
• micro y macroelementos (cloro, hierro, calcio, selenio, zinc, litio, potasio);
• Amplia composición de vitaminas (B, PP, C, A, E, K).

Debido a la presencia de fibra, el perejil tiene un efecto beneficioso sobre la digestión y la motilidad intestinal, normalizando las heces.

Una gran cantidad de vitaminas tiene un efecto sobre sistema inmunitario, previene el envejecimiento del organismo y aumenta la resistencia a factores externos adversos. Favorece la pérdida de peso y la normalización de los procesos metabólicos.

El magnesio es responsable de la actividad mental y de un sistema nervioso fuerte, y el yodo garantiza la salud de la glándula tiroides.

La raíz de perejil también se utiliza en cosmetología. Se utiliza con éxito para blanquear las manchas y pecas de la edad y para cuidar la piel grasa y porosa.

¿Cómo se puede utilizar la planta?

Con una composición tan rica, no es de extrañar que la planta sea muy utilizada. curanderos tradicionales para el tratamiento de diversas enfermedades.

En Uso regular La raíz de perejil normaliza el ciclo menstrual y la presión arterial. Se puede destacar la capacidad de la planta para reducir los niveles de glucosa en sangre y disolver los cálculos en el sistema genitourinario. El perejil también tiene un efecto beneficioso sobre las enfermedades de la próstata.

uso medicinal

Las preparaciones a base de tubérculos se utilizan para tratar:

• enfermedades inflamatorias del sistema genitourinario (vejiga, riñones);
• patologías de la próstata y la próstata;
• enfermedades ginecológicas y trastornos menstruales;
• resfriados y enfermedades infecciosas del sistema broncopulmonar;
• enfermedades del estómago con alta acidez;
• alteración de la motilidad intestinal;
• enfermedades de las articulaciones;
• enfermedades cardiovasculares;
• patologías del sistema biliar y del hígado;
• erupciones alérgicas;
• micosis;
• enfermedades endocrinas.

El perejil se ha utilizado con éxito para mejorar la función visual y estabilizar el trabajo. sistema nervioso. La planta también ayudará en caso de formación de úlceras en las membranas mucosas. cavidad oral y encías. El tubérculo también se utiliza para normalizar los niveles de glucosa en sangre.

El perejil también es útil en la lucha contra exceso de peso, así como para eliminar el acné y las pústulas de la piel. Una decocción curativa ayudará a fortalecer los folículos pilosos y eliminará la descamación del cuero cabelludo, además de aliviar el picor y la caspa.

Preparación para el invierno y almacenamiento.

En invierno, el perejil se cosecha desenterrando la raíz a finales de otoño. Se puede plantar en una maceta profunda y guardarlo en el alféizar de la ventana, cortando las hojas verdes con vitaminas en invierno. O cúbralo con arena ligeramente húmeda y guárdelo en un lugar fresco, por ejemplo, en un sótano.

Las raíces y hierbas frescas se pueden picar, esparcir en bolsas y colocar en el congelador. Es bueno utilizar todo este perejil congelado. temporada de invierno para cocinar platos aromáticos y preparaciones medicinales, ya que de esta forma se conservan todas las vitaminas y nutrientes.

Para secar el perejil, limpie la raíz excavada de la tierra adherida y las raíces pequeñas, córtela en tiras largas y delgadas de no más de 0,5 cm de espesor y séquela en una habitación cálida y ventilada, volteando periódicamente los trozos. Simplemente puede usar una secadora eléctrica o ensartar las tiras en un hilo fuerte y colgarlas en un lugar cálido.

Es aconsejable triturar inmediatamente la raíz seca hasta convertirla en polvo y guardarla en un recipiente de vidrio o caja de cartón en un lugar seco y cálido.

Si el perejil se cultiva en su propia parcela, desentierre raíz fresca También es posible en primavera, en el segundo año de desarrollo de la planta. Entonces la raíz será más grande. Al elegir perejil en el mercado o en una tienda, conviene seleccionar raíces que no sean más delgadas que un dedo de diámetro y sin signos de podredumbre.

Recetas curativas

Además de utilizar el perejil como alimento preventivo y fines medicinales, decocciones, infusiones, té aromático. Para hacer esto, puede utilizar tanto materias primas secas como hierbas y tubérculos frescos.

Infusión

Muele la raíz. Verter una cucharada de la materia prima en un vaso de agua hirviendo y dejar en infusión durante media hora. Después de colar, tomar medio vaso por la mañana, tarde y noche antes de las comidas.

Puedes preparar una infusión usando agua fría. En este caso, vierta una pizca de raíces en 250 ml. agua hervida temperatura ambiente y dejar reposar más tiempo, unas 12-15 horas. Dividir el líquido en 4 partes y beber tres partes durante el día antes de las comidas.

Decocción

Las pecas y las manchas de la edad se aclaran bien después de frotarlas con una decocción de perejil.

Para estos efectos añadir un par de cucharadas de raíz fresca o seca picada a 250 ml de agua, calentar hasta que empiece a hervir y dejar enfriar.

Exprime el jugo de un limón grande y mézclalo con el caldo. Por la mañana y antes de acostarse, humedezca un hisopo de algodón y límpiese la cara.

Té

Para preparar una bebida de té con raíz de perejil, debes colocarla en tetera dos cucharadas grandes de materia prima y cocer al vapor con dos vasos de agua hirviendo. Cubrir con una tapa y dejar actuar 10 minutos, beber medio vaso por la mañana, tarde y noche.

La bebida de té eliminará la hinchazón, ayudará a disolver los cálculos en los riñones y la vejiga y es adecuada para tratar la inflamación de la próstata y la próstata. También se puede utilizar para cuidar la piel con problemas.

Cómo utilizar la raíz de perejil

En la medicina popular, el perejil se utiliza fresco y seco, así como en combinación con otras hierbas medicinales.

Moler una parte de ortiga, una parte de hojas de abedul, una parte de perejil y una parte de violeta y mezclar. Hervir una cucharada grande de la mezcla en 250 ml de agua durante 10 minutos y dejar reposar media hora. Tomar medio vaso por la mañana, tarde y noche si padeces artritis o gota.

Para la cistitis

Hervir un par de tubérculos grandes durante media hora en 1,5 litros de agua. Dejar reposar 12 horas y beber un vaso antes del desayuno para la cistitis crónica.

Prostatitis

La inflamación de la próstata y la glándula prostática se pueden tratar con decocción, jugo de perejil y colección medicinal con la adición de tubérculos.

Cocine al vapor 150 g de una colección de partes iguales de yemas de álamo, vara de oro, espárragos, raíz de perejil, agripalma y rizomas de pasto de trigo durante 12 horas en tres vasos de agua hirviendo. 5-6 veces al día necesitas beber 2 cucharadas. l. infusión. El tratamiento debe realizarse durante al menos 30 días.

Exprima 100 ml de jugo del tubérculo y beba durante 14 días antes del desayuno. Después de un breve descanso, repite el curso.

Dejar la raíz de perejil fresco rallado en un vaso de agua caliente durante 10 horas y tomarlo por la mañana, tarde y noche antes de las comidas.

Para limpiar el cuerpo

Cocer al vapor 150 g de pulpa de tubérculos con 0,5 litros de agua hirviendo y dejar actuar 15 minutos. Beber 4 cucharadas durante 14 días. Después de un descanso de dos días, repetir el tratamiento. Como resultado, los desechos y las toxinas se eliminan del cuerpo, Exceso de agua, los vasos sanguíneos se limpian de placas de colesterol.

Para la piel

Echar una pizca de estragón, acedera, romero y perejil en la leche caliente y dejar reposar un par de horas. Humedezca un hisopo de algodón y limpie la piel del rostro para eliminar brillos grasos, erupciones y aumentar la elasticidad.

Muele la raíz o las hojas verdes de la planta hasta obtener una pulpa y combínalas con dos cucharadas de yogur. Aplicar en el rostro durante 20 minutos para aclarar las manchas de la edad y las pecas.

Para aliviar el síndrome premenstrual

Agregue 3 cucharadas a 250 ml de agua caliente. l. semillas de perejil, hervir durante un cuarto de hora y enfriar. Tomar una cuchara grande de 5 a 7 veces al día. Este remedio normaliza el ciclo mensual y elimina el dolor durante la menstruación.

Para la prevención

En ausencia de contraindicaciones, el perejil se puede consumir todos los días, fresco o cocido, para prevenir hinchazones, enfermedades infecciosas, trastornos digestivos y refrescar el aliento.

Es bueno beber de vez en cuando. bebida de te de la planta y tomar baños con la adición de infusión del tubérculo. Esto será especialmente beneficioso para los problemas frecuentes de la piel.

Uso en la cocina

El tubérculo del perejil se ha consolidado firmemente en el arsenal de chefs famosos como un sabroso y verdura aromática con un agradable sabor a nuez.

Se hornea con pan rallado, se cuece con carne o verduras, se hierve o se fríe y se sirve en restaurantes famosos, donde estos platos son muy populares.

La raíz complementa perfectamente el sabor del pescado y las aves y encaja armoniosamente en platos de champiñones y platos de patatas. Adición exquisita será en guarniciones de lentejas o arroz.

EN fresco El tubérculo es un excelente complemento para ensaladas de verduras ricas en vitaminas; también se puede servir en combinación con frutas.

El perejil va bien con quesos, almendras, manteca, manzanas. Combinado con ajo dará sabor único y sabor a platos de cerdo o mariscos.

La raíz de perejil también se utiliza en sopas, tanto sola como como sustituto del apio o la zanahoria. El perejil también es bueno para cocinar. estofado de vegetales o como complemento del puré de patatas.

No se necesita mucho tiempo para cocinar el tubérculo, por lo que debe agregarse a las sopas no antes de 5 a 7 minutos antes del final de la cocción. La raíz adquirirá la suavidad necesaria y no perderá su aroma.

Contraindicaciones y precauciones de uso.

Todas las maravillosas propiedades del perejil se pueden convertir en consecuencias negativas, si la planta es consumida por personas para las que esta verdura está contraindicada.

1. El tubérculo no debe administrarse a niños pequeños menores de 12 meses.
2. Si hay hipersensibilidad a componentes constituyentes, entonces consumir la planta puede provocar una reacción alérgica.
3. Las mujeres embarazadas también deben evitar el uso de perejil en cualquier forma debido al riesgo de aborto espontáneo.
4. Está prohibido utilizar la verdura en personas propensas a sufrir ataques epilépticos y a un metabolismo inadecuado del calcio en el cuerpo.
5. El tubérculo también debe tratarse con precaución cuando se trata con preparaciones de litio.

Se requiere una consulta preliminar con un médico si se detectan cálculos e inflamaciones en el área genitourinaria, así como si hay problemas con la vesícula biliar. En algunos de estos casos, el perejil puede aportar menos beneficio que daño.

Conclusión

Tan familiar y sin pretensiones. verdura picante Resulta ser un asistente indispensable en la lucha contra las enfermedades. Salva de las imperfecciones de la piel y favorece la adquisición de cabello grueso, bonitas uñas Y figura delgada. Este planta útil Imprescindible en cualquier hogar. Además, los tubérculos y las verduras son fáciles de preparar y almacenar.

Y las mujeres embarazadas y las personas que están embarazadas no deben experimentar con el perejil. esta verdura no se puede consumir. No importa lo beneficioso que sea el perejil, no debes bromear sobre tu salud.

Llamamos su atención sobre un vídeo que explica propiedades medicinales raiz de perejil:

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