स्मोक्ड सॉसेज के साथ स्वेर्दलोव्स्क सलाद। स्मोक्ड सॉसेज के साथ सलाद
स्मोक्ड सॉसेज को सब्जियों, पनीर और जड़ी-बूटियों के साथ मिलाया जाता है। यह डिश को एक सुखद धुएँ के रंग का स्वाद देता है।
सॉसेज के साथ सलाद छुट्टियों पर परोसे जाते हैं और रोजमर्रा के मेनू में विविधता जोड़ने के लिए तैयार किए जाते हैं।
स्मोक्ड सॉसेज, बीन्स और किरीशकी के साथ सलाद
पकवान का नाजुक स्वाद खट्टा क्रीम के आधार पर तैयार की गई ड्रेसिंग के कारण प्राप्त होता है।
क्राउटन और टमाटर के साथ सलाद जल्दी तैयार हो जाता है - 15 मिनट में।
सामग्री:
- सेम का एक डिब्बा;
- खट्टी मलाई;
- 230 जीआर. सॉस;
- क्राउटन "किरीशकी";
- 120 जीआर. स्मोक्ड मुर्गा;
- हरियाली.
तैयारी:
- सॉसेज, मांस और सब्जियों को क्यूब्स में काट लें।
- साग को बारीक काट लीजिये.
- सामग्री को मिलाएं और खट्टा क्रीम के साथ सीज़न करें। मसाले डालें.
- परोसने से पहले सलाद में डालें भुनी हुई सॉसेजऔर बीन्स के साथ "किरीशकी" क्राउटन।
कोमल पैनकेक के साथ संयुक्त ताजा ककड़ीऔर लहसुन मसालेदार स्वाद के साथ सलाद को स्वादिष्ट बनाता है। यह दावत छुट्टियों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है और इसे तैयार करने में केवल 35 मिनट लगते हैं।
सामग्री:
- पाँच अंडे;
- खीरा;
- 150 जीआर. सॉस;
- दो बड़े चम्मच. मेयोनेज़ के चम्मच;
- हरियाली;
- लहसुन की तीन कलियाँ;
- दो बड़े चम्मच. खट्टा क्रीम के चम्मच.
तैयारी:
- अंडे को मसाले के साथ फेंटें और पतले पैनकेक बेक करें।
- खीरे और पैनकेक के साथ सॉसेज को स्ट्रिप्स में काटें, एक कटोरे में मिलाएं, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें।
- मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम के साथ पैनकेक सलाद सीज़न करें, मसाले जोड़ें।
ब्रसेल्स स्प्राउट्स और स्मोक्ड सॉसेज के साथ सलाद
सलाद बहुत स्वादिष्ट और साथ ही सरल भी बनता है।
तैयारी में 20 मिनट लगते हैं.
सामग्री:
- 120 जीआर. मूली;
- 150 जीआर. भुनी हुई सॉसेज;
- 2 चम्मच सोया सॉस;
- बल्ब;
- 200 जीआर. पत्ता गोभी;
- 130 जीआर. चैरी टमाटर;
- 1 छोटा चम्मच। मक्खन का चम्मच.
तैयारी:
- अगर पत्तागोभी ताजी है तो इसे 5 मिनट तक उबालें. जमी हुई सब्जियों को 10 मिनट तक पकाना होगा. ठंडा होने पर आधा काट लें.
- मूली को हलकों में और प्याज को आधा छल्ले में काट लें।
- टमाटर को आधा काट लें और सॉसेज को पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
- सामग्री को मिलाएं, सॉस और तेल डालें, मसाले डालें।
गाजर, स्मोक्ड सॉसेज और पनीर के साथ सलाद
सबसे स्वादिष्ट सलाद उपलब्ध उत्पाद 20 मिनट में पक जाता है. आप चाहें तो मक्का भी डाल सकते हैं.
सामग्री:
- 150 जीआर. पनीर;
- गाजर;
- 150 जीआर. सॉस;
- थोड़ा डिल;
- तीन बड़े चम्मच. मेयोनेज़ के चम्मच.
तैयारी:
- पनीर और गाजर को कद्दूकस कर लें और सॉसेज को क्यूब्स में काट लें।
- उत्पादों को मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।
- तैयार डिश को कटे हुए डिल से सजाएं।
अंडे, स्मोक्ड सॉसेज और क्राउटन के साथ सलाद
यह हार्दिक व्यंजनकुरकुरे क्राउटन और सुगंधित स्मोक्ड सॉसेज के साथ। सलाद तैयार करने में 25 मिनिट का समय लगता है.
सामग्री:
- लहसुन की दो कलियाँ;
- 300 जीआर. सॉस;
- 130 जीआर. पनीर;
- टमाटर;
- तीन अंडे;
- साग और मेयोनेज़।
तैयारी:
- उबले अंडे और सॉसेज को क्यूब्स में काट लें।
- पनीर को पतली स्ट्रिप्स में काट लें और टमाटर को कई टुकड़ों में काट लें।
- सामग्री को मिलाएं, सीज़न करें और कुचला हुआ लहसुन, जड़ी-बूटियाँ और मेयोनेज़ डालें।
बॉन एपेतीत!
- स्मोक्ड सॉसेज, 0.5 छड़ें;
- ताजा ककड़ी, 5 टुकड़े;
- पटाखे;
- हरी प्याज;
- मेयोनेज़।
व्यंजन विधि:
- इस सलाद को तैयार होने में कुछ मिनट लगते हैं, लेकिन यह बहुत स्वादिष्ट और पेट भरने वाला होता है। भुनी हुई सॉसेजस्ट्रिप्स में काटें, खीरे को क्यूब्स में काटें।
- हरे प्याज को बारीक काट लीजिये.
- सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाएं, मेयोनेज़, मक्का और नमक डालें। हिलाओ, सलाद तैयार है.
सामग्री:
- स्मोक्ड सॉसेज, 300-350 ग्राम;
- ताजा ककड़ी, 4 टुकड़े;
- डिब्बाबंद मक्का, 1 जार;
- अंडे, 4 टुकड़े;
- साग (डिल, अजमोद);
- मेयोनेज़
- संसाधित चीज़।
चरण दर चरण नुस्खा:
- सलाद जल्दी तैयार हो जाता है; इसकी मुख्य विशेषता यह है कि सभी सामग्री लंबी, पतली स्ट्रिप्स में कट जाती है। इसीलिए सलाद को साँप कहा जाता है। सबसे पहले, अंडों को उबलने के लिए रख दें।
- सभी उत्पादों को काटें: सॉसेज, खीरे, अंडे लंबी स्ट्रिप्स में।
- प्रसंस्कृत पनीर को गाजर के कद्दूकस पर कसा जाता है ताकि टुकड़े लंबे हों।
- साग को बारीक काट लिया जाता है, मकई को तरल से अलग कर दिया जाता है।
- एक सामान्य कंटेनर में, मेयोनेज़ के साथ सभी उत्पादों को मिलाएं।
सामग्री:
- स्मोक्ड सॉसेज, 250-300 ग्राम;
- ताजा ककड़ी, 5 टुकड़े;
- हरी मटर, ताज़ा;
- युवा गोभी का आधा हिस्सा;
- मिठाई शिमला मिर्च, 2 टुकड़े;
- हरी प्याज;
- साग (डिल, अजमोद);
- मेयोनेज़;
- डिब्बाबंद मक्का।
व्यंजन विधि:
- यह सलाद विटामिन से भरपूर है, सभी उत्पाद उपलब्ध हैं। सबसे पहला काम है सभी सब्जियों को धो लें.
- शिमला मिर्चबीज हटा दें और क्यूब्स में काट लें।
- हमने स्मोक्ड सॉसेज और खीरे को काली मिर्च की तरह ही क्यूब्स में काट दिया।
- हम छोटी पत्तागोभी को पतला-पतला काटते हैं और उसे निचोड़ते हैं ताकि वह अपना रस छोड़ दे।
- हम सभी सागों को बारीक काटते हैं, आप सलाद के पत्ते भी डाल सकते हैं।
- - अब सभी कटी हुई सब्जियां और सॉसेज मिलाएं और मेयोनेज़ से ग्रीस कर लें.
सामग्री:
- स्मोक्ड सॉसेज, 300 ग्राम;
- ताजा ककड़ी, 3 टुकड़े;
- अंडे, 4 टुकड़े;
- हार्ड पनीर, 100-150 ग्राम;
- प्रसंस्कृत पनीर, 2 टुकड़े;
- डिब्बाबंद मक्का, 1 जार;
- गाजर, 1 टुकड़ा;
- मेयोनेज़;
- प्याज, 1 टुकड़ा;
- हरियाली.
व्यंजन विधि:
- अंडों को उबालकर छील लें.
- स्मोक्ड सॉसेज, खीरे, हार्ड पनीर को स्ट्रिप्स में काटा जाता है।
- प्रसंस्कृत पनीर, गाजर और अंडे को कोरियाई गाजर के कद्दूकस पर कसा जाता है।
- प्याज, साग बहुत बारीक।
- मक्के से तरल पदार्थ निकालें. एक सलाद कटोरे में, सभी तैयार उत्पादों को मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।
सामग्री:
- स्मोक्ड सॉसेज, 250 ग्राम;
- ताजा ककड़ी, 3 टुकड़े;
- केकड़े की छड़ें, 300 ग्राम;
- अंडे, 4 टुकड़े;
- हार्ड पनीर, 100 ग्राम;
- मेयोनेज़;
- आलू, 3 टुकड़े;
- गाजर, 2 टुकड़े;
- शैंपेनन मशरूम, 200 ग्राम;
- प्याज, 1 पीसी।;
- हरियाली.
व्यंजन विधि:
- गाजर, आलू, अंडे को उबालकर छील लेना चाहिए।
- हमने "मशरूम का आकार" बनाने के लिए मशरूम को लंबाई में काटा। इन्हें भी साथ में कढ़ाई में भून लीजिए प्याजऔर मसाले.
- हॉर्नबीम स्टिक, सॉसेज, खीरे को क्यूब्स में काटें।
- तीन के लिए आलू, अंडे, गाजर मोटा कद्दूकस.
- अब चलिए सलाद की परतों पर चलते हैं।
- आलू;
- सॉसेज;
- अंडे;
- मशरूम;
- खीरा;
- गाजर;
- क्रैब स्टिक;
- सलाद के ऊपर हार्ड चीज़ छिड़कें और जड़ी-बूटियों से सजाएँ। - प्रत्येक परत को मेयोनेज़ और नमकीन के साथ चिकना किया जाता है।
- खट्टी मलाई;
- फ़्रेंच सरसों;
- मसाले (काली मिर्च, धनिया)।
- प्राकृतिक दही, 0.5 कप;
- नींबू का रस;
- हरी प्याज;
- उबले अंडे की जर्दी;
- सारे मसाले;
- नमक।
स्मोक्ड सॉसेज की संरचना प्रपत्र में प्रस्तुत की गई है कीमा, जिसके निर्माण की प्रक्रिया में कई प्रकार या एक प्रकार के मांस के साथ-साथ मसालों और नमक का भी उपयोग किया जाता है। सॉसेज को एक विशेष आवरण में पैक किया जाता है, जिसके बाद इसे धूम्रपान प्रक्रिया के अधीन किया जाता है। स्मोक्ड सॉसेज दो प्रकार के होते हैं: कच्चे स्मोक्ड और अर्ध-स्मोक्ड उत्पाद। निर्माता सॉसेज स्मोकिंग के कई तरीकों का उपयोग करता है। रासायनिक धूम्रपान सबसे सस्ता और सस्ता में से एक है उपयोगी तरीके. इसमें धूम्रपान करने वाले पदार्थ की भूमिका होती है इस मामले मेंरसायन. जैसा उपयोगी तरीकाप्रसंस्करण, जब लकड़ी जलाई जाती है तो उत्पाद को धुएं के संपर्क में लाने के उद्देश्य से उत्पाद को एक विशेष कक्ष में रखकर प्राकृतिक धूम्रपान माना जाता है।
स्मोक्ड सॉसेज के पोषण गुण अन्य प्रकार की समान विशेषताओं से भी बदतर नहीं हैं मांस उत्पाद. 100 ग्राम में लगभग 500 किलो कैलोरी, प्रोटीन 13 ग्राम और वसा - 57 ग्राम होता है। स्मोक्ड सॉसेज खाने के लिए अनुपात की भावना की आवश्यकता होती है, क्योंकि इसे ज़्यादा करना मुश्किल नहीं है, क्योंकि स्मोक्ड सॉसेज को सबसे अधिक के रूप में वर्गीकृत नहीं किया जा सकता है। स्वस्थ उत्पाद. लेकिन यह कितना स्वादिष्ट है! यदि आप सॉसेज को सही तरीके से तैयार करते हैं, तो इससे कोई नुकसान नहीं होगा। सलाद के घटकों में से एक के रूप में स्मोक्ड सॉसेज का उपयोग काफी आम है। जिनमें से नीचे सूचीबद्ध हैं।
आइए सामग्री प्राप्त करें:
- स्मोक्ड सॉसेज का 450 ग्राम भाग,
- 380 ग्राम पनीर का टुकड़ा,
- चार अंडे,
- 4 मसालेदार खीरे,
- आधा गिलास सूरजमुखी तेल,
- नमक और
- एक चौथाई गिलास नींबू का रस.
हम पनीर, खीरे और एक ही आकार में काटने में लगे हुए हैं। सभी उत्पादों को बारीक काट कर मिला लीजिये. ड्रेसिंग के लिए हम सूरजमुखी तेल और नींबू के रस का उपयोग करते हैं। हम पकवान को कटा हुआ के साथ पूरक करते हैं हरी प्याजऔर काला पीसी हुई काली मिर्च, फिर द्रव्यमान को अच्छी तरह मिलाएं।
सलाद "टैगा हंटर", स्मोक्ड सॉसेज के साथ पूरक
आइए सामग्री प्राप्त करें:
- 330 ग्राम हंटिंग स्मोक्ड सॉसेज,
- 120 ग्राम चुकंदर,
- एक दो प्याज
- गाजर,
- एक दो अचार,
- 260 ग्राम प्रोवेनकल मेयोनेज़,
- धनिया और अजमोद।
हम चुकंदर धोने में लगे हुए हैं और... फिर हम इन उत्पादों को साफ करते हैं और काटते हैं। बारीक काट लें शिकार सॉसेजऔर इसे रूपांतरित करो. कटी हुई सब्जियों को कटे हुए सॉसेज के साथ मिलाने के लिए एक गहरे सलाद कटोरे का उपयोग किया जाता है। हम पकवान को बारीक कटे प्याज और मसालों के साथ पूरक करते हैं। मेयोनेज़ से ड्रेसिंग करने के बाद सभी उत्पादों को अच्छी तरह मिला लें। सलाद को सजाने के लिए हम अजमोद या सीताफल का उपयोग करते हैं। पकवान को ठंडा ही खाना चाहिए।
स्मोक्ड सॉसेज और ताज़ी मूली के साथ इतालवी सलाद
आइए सामग्री प्राप्त करें:
- 360 ग्राम सलामी,
- चार अंडे,
- 6 मूली,
- 0.25 कप नींबू का रस,
- 110 ग्राम युवा पालक,
- सिरका और
- आधा गिलास सूरजमुखी तेल।
हम सलामी को क्यूब्स में काटने और कठोर उबले अंडे काटने में व्यस्त हैं। बेबी पालक को काट कर काट लीजिये. सभी उत्पादों को मिलाएं और उन्हें एक मिश्रण के साथ सीज़न करें जिसमें सूरजमुखी तेल, सिरका (पतला) और नींबू का रस हो। नमक डालें और धीरे से मिलाएँ। डिश की सतह पर छिड़कने के लिए, कटे हुए अंडे की जर्दी और बचे हुए पालक का उपयोग करें।
चेर्बाश्का सलाद, हरी मटर और स्मोक्ड सॉसेज के साथ पूरक
आइए सामग्री प्राप्त करें:
- 480 ग्राम सफेद बन्द गोभी,
- गाजर,
- सेब,
- 160 ग्राम स्मोक्ड सॉसेज,
- 3 बड़े चम्मच डिब्बाबंद मटर,
- अजमोद का एक गुच्छा,
- दिल,
- धनिया,
- सलाद,
- पीसी हुई काली मिर्च,
- 3 बड़े चम्मच सूरजमुखी तेल और
- नमक।
हम सफेद पत्तागोभी को काफी छोटे टुकड़ों में काट रहे हैं। इसे नमक से पोंछें, निचोड़ें और दबाने के दौरान दिखाई देने वाले अतिरिक्त रस को हटा दें। , कोर और बीज हटा दें और उन्हें गाजर के साथ छोटे स्लाइस में बदल दें। हम सभी उत्पादों को मिलाते हैं और उन्हें कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ पूरक करते हैं। काली मिर्च और नमक. सूरजमुखी तेल के रूप में ड्रेसिंग जोड़ें। डिश को गतिशील रूप से मिलाएं और इसे सलाद के कटोरे में रखें, जिसके तल पर हरे सलाद के पत्तों को ढेर में रखा जाए। ताजा जड़ी बूटीडिश को पूरी तरह से सजाएं.
स्मोक्ड सॉसेज के साथ बीन सलाद "व्हाइट कंगारू"।
- 160 ग्राम स्मोक्ड सॉसेज,
- कुछ मुट्ठी सफेद फलियाँ,
- 2 अंडे,
- 2 प्याज,
- 2 गाजर,
- लहसुन की 2 कलियाँ,
- नमक।
हम बारह घंटे की प्रक्रिया में लगे हुए हैं। फिर इसे नरम होने तक उबालें। अंडे को बारीक काट लीजिये. प्याज को काट लें और गाजर को मध्यम कद्दूकस कर लें। इसके लिए प्याज और गाजर को भून लें सूरजमुखी का तेल- कोमलता की स्थिति पर्याप्त होगी ( सुनहरी पपड़ीजरूरत नहीं)। स्मोक्ड सॉसेज को पतली स्ट्रिप्स में काटें और लहसुन को एक प्रेस के माध्यम से पास करें। तैयार उत्पादों को एक सलाद कटोरे में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। डिश को अच्छी तरह से भिगोने के लिए, इसे 6 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखना आवश्यक है।
हैम और पनीर के साथ ऑस्ट्रियाई आल्प्स सॉसेज सलाद
आइए सामग्री प्राप्त करें:
- 60 ग्राम स्मोक्ड सॉसेज,
- 110 ग्राम सख्त पनीर,
- 60 ग्राम हैम,
- 110 ग्राम डंठल वाली अजवाइन,
- गाजर,
- 60 ग्राम हरी डिब्बाबंद मटर,
- चार अंडे,
- अचारी ककड़ी,
- 130 ग्राम मेयोनेज़,
- नींबू का रस का चम्मच,
- पिसी हुई सफेद मिर्च,
- नमक,
- डिल और अजमोद।
अजवाइन, गाजर और खीरे को काटने के लिए हम मोटे कद्दूकस का उपयोग करते हैं। उसी तरह । पतले स्लाइस और स्मोक्ड सॉसेज। अंडों को काट लें और सभी उत्पादों को मिला लें। नमक, काली मिर्च, नींबू का रस छिड़कें। मेयोनेज़ इस सलाद में ड्रेसिंग की भूमिका निभाता है (आप खट्टा क्रीम का उपयोग कर सकते हैं)। अच्छी तरह मिलाने के बाद, डिश की सतह को कटे हुए डिल और अजमोद से सजाएँ।
स्मोक्ड सॉसेज के साथ एरिजोना मकई सलाद
आइए सामग्री प्राप्त करें:
- 4 अंडे, प्याज,
- 210 ग्राम स्मोक्ड सॉसेज,
- डिब्बाबंद मकई का एक डिब्बा,
- सूरजमुखी का तेल,
- जैतून मेयोनेज़,
- डिल और नमक.
हम फेंटे हुए अंडे का उपयोग करके पैनकेक तैयार करते हैं। उन्हें बेक करने के बाद, आपको उत्पादों को पतली स्ट्रिप्स में काटने की जरूरत है। प्याज को बारीक काट लें और उसके ऊपर उबलता पानी डालें। स्मोक्ड सॉसेज को स्ट्रिप्स में काटें और डालें। ड्रेसिंग के लिए, जैतून मेयोनेज़ का उपयोग करें और मिश्रण को मिलाएं, जिसके बाद हम सलाद को डिल की टहनी से सजाते हैं।
स्मोक्ड सॉसेज के साथ सलाद, स्पेगेटी के साथ पूरक - "मिलानीज़"
आइए सामग्री प्राप्त करें:
- 110 ग्राम स्मोक्ड सॉसेज,
- 260 ग्राम स्पेगेटी,
- चार अंडे,
- 4 अचार,
- 7 बड़े चम्मच जैतून मेयोनेज़,
- नमक,
- अजमोद,
- डिल और
- मूल काली मिर्च।
हम इन्हें उबालते हैं, अच्छे से धोते हैं और पानी निकाल देते हैं। इसके बाद, उन्हें टुकड़ों में काट दिया जाता है, और सॉसेज को क्यूब्स में बदल दिया जाता है। हम उबले अंडे भी काटते हैं, और मसालेदार खीरे को क्यूब्स में काटते हैं। उत्पादों को मिलाने के लिए, हम एक सलाद कटोरे का उपयोग करते हैं, जहाँ हम कटा हुआ डिल और अजमोद भी डालते हैं। हम ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़ का उपयोग करते हैं। मिश्रण.
टमाटर और स्मोक्ड सॉसेज के साथ सलाद - "हैम्बर्ग"
हम निम्नलिखित उत्पादों का भंडार रखते हैं:
- स्मोक्ड सॉसेज का 210 ग्राम भाग,
- 4 टमाटर,
- 2 प्याज,
- जैतून मेयोनेज़ के 0.5 जार,
- 4 आलू,
- नींबू,
- नमक और
- मूल काली मिर्च।
हम स्मोक्ड सॉसेज को क्यूब्स में काट रहे हैं। उन्हें छीलकर टुकड़ों में काट लें। प्याज को काट लीजिए और उबले हुए आलू को भी काट लीजिए. - सारी सामग्री मिलाने के बाद नमक डालें और मसाले डालें. ऑलिव मेयोनेज़ का उपयोग ड्रेसिंग के रूप में किया जाएगा, और नींबू के रस का उपयोग सलाद पर छिड़कने के लिए किया जाएगा। मिश्रण को अच्छी तरह मिलाएं और परोसें।
हंगेरियन शैली का सलाद, स्मोक्ड सॉसेज के साथ पूरक
आइए सामग्री प्राप्त करें:
- 260 ग्राम सलामी,
- 110 ग्राम - 250 ग्राम मीठी लाल मिर्च,
- 160 ग्राम मसालेदार खीरे,
- प्याज,
- 110 ग्राम हरी मटर,
- 310 ग्राम प्रोवेनकल मेयोनेज़,
- नमक,
- धनिया और अजमोद.
हमने इसे स्ट्रिप्स में भी काटा। सलामी को छोटे टुकड़ों में काट लें, और प्याज और खीरे को क्यूब्स में काट लें। सभी घटकों को मिश्रित और पूरक किया जाता है हरे मटर. पकवान में मेयोनेज़ डालें, मिलाएँ और धनिया और अजमोद से सजाएँ।
सॉसेज "जर्मन फ़ील्ड सलाद", चिकोरी के साथ पूरक
आइए सामग्री प्राप्त करें:
- 360 ग्राम सॉसेज,
- सलाद पत्ते,
- 2 मीठी मिर्च,
- एक चिकोरी
- जैतून का तेल,
- ताजा ककड़ी,
- एक चम्मच खसखस और
- सिरका मसाला.
हम छिलके वाले सॉसेज को क्यूब्स में बदल देते हैं। हम सलाद के कटोरे को ढक देते हैं हरा सलाद. काली मिर्च काट लें. और कासनी. ईंधन भरने मिश्रित उत्पाद जैतून का तेल. हम खसखस का उपयोग टॉपिंग के रूप में करते हैं।
स्मोक्ड सॉसेज के साथ सलाद स्वादिष्ट है और नाश्ता, जिसे कोई भी गृहिणी किसी भी समय तैयार कर सकती है, खासकर तब जब ऐसे स्नैक्स के लिए बहुत सारे विकल्प मौजूद हैं। बीन्स, गाजर, पनीर या पैनकेक के साथ, जो कुछ भी सॉसेज में मिलाया जाता है, सलाद निश्चित रूप से स्वादिष्ट होगा।
सलाद की लोकप्रियता का कारण इसकी सादगी है भरपूर स्वाद. इस सलाद को बनाने में 20 मिनट से ज्यादा का समय नहीं लगेगा. यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि सॉसेज के साथ सलाद भी छुट्टियों की मेज के लिए उपयुक्त हैं, आपको बस उन्हें किसी भी उपलब्ध तरीके से सजाने की जरूरत है।
हालाँकि, चुनाव की कुछ बारीकियाँ हैं सॉसेज उत्पाद. सलाद को स्वादिष्ट बनाने के लिए आपको सॉसेज चुनने में समय बर्बाद नहीं करना चाहिए, क्योंकि पकवान का स्वाद उत्पाद के स्वाद पर निर्भर करेगा। सबसे पहले, आपको रचना पर ध्यान देने की आवश्यकता है। दरअसल, हाल ही में, असली कीमा बनाया हुआ मांस के बजाय, निर्माता सोया, चीनी आदि जोड़ रहे हैं। ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि सॉसेज स्वयं सस्ता और अधिक सुलभ हो। इसके बाद, धूम्रपान विधि पर ध्यान दें। सस्ती किस्मों के लिए, सॉसेज को "का उपयोग करके धूम्रपान किया जाता है" तरल धुआं» एक रसायन है जो उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है। प्राकृतिक रूप से स्मोक्ड सॉसेज खरीदना सबसे अच्छा है, जो अधिक महंगा है, लेकिन स्वादिष्ट भी है।
यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि सॉसेज के प्रकार के आधार पर - स्मोक्ड-उबला हुआ, अर्ध-स्मोक्ड, कच्चा-स्मोक्ड, सलाद होगा अलग स्वाद, भले ही आप वही सामग्रियाँ मिलाएँ। इसलिए, अपनी स्वाद वरीयताओं के अनुसार सॉसेज की किस्मों का चयन करें।
सॉसेज के साथ सलाद के पहले से ही समृद्ध वर्गीकरण में विविधता लाने के लिए, इसकी किस्मों के साथ प्रयोग करें मुलायम मांसहर स्वाद के लिए स्नैक्स तैयार करने के लिए। और सॉसेज के साथ सलाद को स्वस्थ बनाने के लिए, अधिक सब्जियां जोड़ने का प्रयास करें। एक नियम के रूप में, सब्जियां वसा को बेअसर करती हैं, जिसका अर्थ है कि स्नैक आपके फिगर को ज्यादा नुकसान नहीं पहुंचाएगा।
स्मोक्ड सॉसेज के साथ सलाद कैसे तैयार करें - 15 किस्में
बनाने में आसान और स्वाद में रसदार - यह इस सलाद का सटीक विवरण है।
सामग्री:
- गाजर - 3 पीसी।
- डिब्बाबंद मकई का डिब्बा - 1 पीसी।
- स्मोक्ड सॉसेज - 300 ग्राम
- हरा प्याज - 1 गुच्छा
तैयारी:
गाजर को एक विशेष कोरियाई ग्रेटर पर पीस लें। सॉसेज को क्यूब्स में काटें, जितना पतला उतना बेहतर।
प्याज को धोकर बारीक काट लीजिए. सभी सामग्रियों को मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।
वास्तव में, ऐसा हर दिन नहीं होता कि आप ऐसा सलाद खरीद सकें, अन्यथा आपको स्विमसूट नहीं दिखेगा, लेकिन कभी-कभी आप इसका आनंद ले सकते हैं, खासकर जब से सलाद बहुत स्वादिष्ट बनता है।
सामग्री:
- स्मोक्ड सॉसेज - 200 ग्राम
- पेपरिका के साथ चिप्स - 100 ग्राम
- उबले अंडे - 4 पीसी।
- हरा प्याज - 1 गुच्छा।
तैयारी:
सलाद बहुत ही सरलता से तैयार किया जाता है, सबसे पहले सॉसेज को क्यूब्स में काट लें। अंडों को अच्छी तरह उबाल लें और उन्हें सॉसेज के समान टुकड़ों में काट लें। मक्के को एक कोलंडर में तब तक रखें जब तक सारा रस न निकल जाए। या तो सलाद को चिप्स से सजाएँ, या परोसने से पहले टुकड़ों में तोड़कर डालें।
चिप्स को सलाद के साथ अलग से परोसना सबसे अच्छा है ताकि उन्हें नरम होने का समय न मिले।
इस सलाद को तैयार करने के लिए, आपको बस थोड़ा खाली समय और सामग्री का एक सरल सेट चाहिए।
सामग्री:
- स्मोक्ड सॉसेज - 300 ग्राम
- चुकंदर - 1 पीसी।
- गाजर - 1 पीसी।
- अचार- 2 पीसी।
तैयारी:
सब्जियों को नमकीन पानी में उबालें। पूरी तरह ठंडा होने के बाद क्यूब्स में काट लें. फिर कटे हुए सॉसेज और खीरे डालें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।
इस सलाद को तैयार करना अधिकांश लोगों के लिए भी मुश्किल नहीं होगा आलसी गृहिणी, क्योंकि ऐसा करने के लिए आपको बस सभी सामग्रियों को काटना होगा।
सामग्री:
- सलामी या स्मोक्ड सॉसेज - 400 ग्राम
- मैरीनेटेड मशरूम - 150 ग्राम
- टमाटर - 3 पीसी।
- शिमला मिर्च- 2 पीसी।
- हरी प्याज
तैयारी:
सॉसेज को क्यूब्स में काटें। कड़े उबले अंडे उबालें, छीलें और छोटे क्यूब्स में काट लें। टमाटर को काट लीजिये छोटे-छोटे टुकड़ों में. काली मिर्च को धोइये, बीज और डंठल हटा दीजिये. सभी सामग्रियों को मशरूम के साथ मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।
बॉन एपेतीत।
एक साधारण सलाद और बेहद खूबसूरत, आपके पूरे परिवार को यह जरूर पसंद आएगा।
सामग्री:
- खीरे - 1 पीसी।
- स्मोक्ड सॉसेज - 300 ग्राम
- अंडे - 2 पीसी।
- हरियाली
- किरीशकी - 1 पैक
तैयारी:
खीरे को क्यूब्स में काट लें. अंडों को सख्त उबाल लें, पूरी तरह ठंडा होने के बाद उन्हें छील लें और खीरे के आकार के क्यूब्स में काट लें। स्मोक्ड सॉसेज और पनीर को स्ट्रिप्स में काटें। साग को बारीक काट लीजिये. सभी सामग्रियों को एक डिश पर रखें और तेल या मेयोनेज़ से सीज़न करें।
सलाद अविश्वसनीय रूप से सरल है, इसमें केवल दो मुख्य सामग्रियां हैं - ड्रेसिंग और मसाले, लेकिन यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है।
सामग्री:
- सॉसेज - 300 ग्राम
- पत्ता गोभी - 400 ग्राम
- खट्टी मलाई
- हरियाली
- नमक काली मिर्च।
तैयारी:
पत्तागोभी को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये. सॉसेज को क्यूब्स में काटें। साग को बहुत बारीक काट लीजिये. सभी सामग्रियों को मिलाएं और खट्टा क्रीम और मसालों के साथ सीज़न करें।
इस सलाद के तीखे स्वाद ने सौ से अधिक परिवारों को चकित कर दिया है। सरल, रसदार और किफायती, यह सलाद आसानी से आपका पसंदीदा बन जाएगा।
सामग्री:
- टमाटर - 3 पीसी।
- स्मोक्ड सॉसेज - 300 ग्राम
- स्वादानुसार लहसुन
- नमक और मिर्च
- पनीर नरम किस्में- 200 ग्राम
तैयारी:
स्मोक्ड सॉसेज को स्ट्रिप्स में काटें। टमाटरों को काट लीजिये बड़े टुकड़े. पनीर को स्ट्रिप्स में काट लें. लहसुन को चाकू से बारीक काट लीजिये. सभी सामग्री और मसाला मिलाएं नींबू का रस, मक्खन या मेयोनेज़।
यह "दरवाजे पर मेहमान" सलाद अपनी सादगी और रस से आश्चर्यचकित करता है।
सामग्री:
- कोरियाई गाजर - 150 ग्राम
- स्मोक्ड सॉसेज - 200 ग्राम
- पनीर - 100 ग्राम
तैयारी:
में कोरियाई गाजरस्ट्रिप्स में कटा हुआ सॉसेज डालें। पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें. सारी सामग्री मिला लें.
इस सलाद को ड्रेसिंग नहीं करना चाहिए बड़ी राशिमेयोनेज़। वस्तुतः 40 मिली. चूंकि कोरियाई गाजर, जो सलाद में मौजूद होती हैं, आमतौर पर पहले से ही तेल के साथ अनुभवी होती हैं, इतनी कम मात्रा में ड्रेसिंग पर्याप्त होगी।
बॉन एपेतीत।
बीन्स के साथ संयुक्त मांस सामग्रीयह व्यंजन को अविश्वसनीय रूप से संतोषजनक बनाता है। यह सलाद तैयारी में आसानी के साथ तृप्ति का भी मिश्रण है।
सामग्री:
- जार डिब्बा बंद फलियां- 1 पीसी।
- स्मोक्ड सॉसेज - 300 ग्राम
- आलू - 2 पीसी।
- लहसुन - 2 कलियाँ
तैयारी:
आलू को नमकीन पानी में 20-30 मिनट तक उबालें। पूरी तरह ठंडा होने के बाद कंदों को छीलकर क्यूब्स में काट लीजिए. सॉसेज को छोटे टुकड़ों में काट लें. बीन्स को एक कोलंडर में रखें जब तक कि सारा रस निकल न जाए।
फिर सभी सामग्रियों को मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। लहसुन छीलें, प्रेस से गुजारें और सलाद में मिलाएँ।
बॉन एपेतीत।
यह कोई रहस्य नहीं है कि लाल फलियाँ बहुत स्वास्थ्यवर्धक और पेट भरने वाली होती हैं। इसलिए, लाल बीन्स वाले सलाद हमेशा आसानी से तैयार किए जाते हैं।
सामग्री:
- स्मोक्ड सॉसेज - 200 ग्राम
- डिब्बाबंद फलियाँ - 1 कैन
- आलू - 2 पीसी।
- गाजर - 1 पीसी।
- बल्ब
- मसालेदार ककड़ी - 2 पीसी।
तैयारी:
आलू और गाजर उबाल लें. ठंडा करें, छीलें और क्यूब्स में काट लें। प्याज को क्यूब्स में काट लें. खीरे और सॉसेज को क्यूब्स में काट लें। सभी सामग्रियों को मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।
बॉन एपेतीत।
वस्तुतः थोड़ा सा इस सलाद को वास्तव में शाही स्वाद और महानता से अलग करता है। हालाँकि, उनकी इस प्रस्तुति में कुछ भी स्वाद नहीं है।
सामग्री:
- स्मोक्ड सॉसेज - 300 ग्राम
- खीरे - 3 पीसी।
- चीनी गोभी- 400 ग्राम
तैयारी:
पत्तागोभी को बारीक काट लीजिये, नमक डाल कर निचोड़ लीजिये. खीरे और सॉसेज को क्यूब्स में काट लें। सभी सामग्रियों को मिलाएं। हरियाली से सजाएं
बॉन एपेतीत।
के लिए सरल सलाद उत्सव की मेजऔर कार्यदिवस का दोपहर का भोजन।
सामग्री:
- गाजर - 1 पीसी।
- पनीर ड्यूरम की किस्में- 150 ग्राम
- स्मोक्ड सॉसेज - 200 ग्राम
- डिब्बाबंद मक्का - 1 कैन
- लहसुन - 2 कलियाँ।
तैयारी:
मोटे कद्दूकस पर तीन गाजर। हम पनीर को भी मोटे कद्दूकस पर पीसते हैं। सॉसेज को स्ट्रिप्स में काटें। मक्के को एक कोलंडर में रखें। सलाद को परतों में फैलाएं। प्रत्येक परत को मेयोनेज़ से कोट करें। आप चाहें तो मेयोनेज़ में लहसुन मिला सकते हैं। हम किसी भी क्रम में परतें बिछाते हैं।
बॉन एपेतीत।
मसालेदार पका हुआ आलूआज लगभग किसी भी दुकान में बेचा गया। स्कैलप्प्स की कीमत आमतौर पर अधिक नहीं होती है, और गुणवत्ता स्वतंत्र व्यंजनवे हर किसी के लिए नहीं हैं, लेकिन सलाद में वे बिल्कुल सही हैं।
सामग्री:
- मैरीनेटेड स्कैलप्प्स - 200 ग्राम
- स्मोक्ड सॉसेज - 150 ग्राम
- अंडे - 3 पीसी।
- टमाटर - 2 पीसी।
- 3 कलियाँ लहसुन
तैयारी:
स्कैलप्स को छोटे टुकड़ों में काट लें. स्मोक्ड सॉसेज को स्ट्रिप्स में काटें। अंडे उबालें और छोटे क्यूब्स में काट लें। टमाटरों को एक ही आकार में काट लीजिये. सभी सामग्रियों को मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।
सरल और स्वादिष्ट सलाद, बल्कि कार्यदिवस के दोपहर के भोजन के लिए उपयुक्त है।
सामग्री:
- गाजर - 2 पीसी।
- अंडे - 3 पीसी।
- पत्ता गोभी - 300 ग्राम
- कैन में बंद मटर।
तैयारी:
पत्तागोभी को बारीक टुकड़ों में काट लीजिए. हमने सॉसेज को स्ट्रिप्स में भी काटा। मटर को एक कोलंडर में रखें। गाजर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। अंडों को अच्छी तरह उबाल लें और उन्हें मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। सब कुछ मिलाएं और मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम के साथ सीज़न करें।
स्मोक्ड सॉसेज और ताजा खीरे के साथ सलाद है सर्वोत्तम विचारत्वरित और स्वादिष्ट नाश्ता करना, अप्रत्याशित रूप से आने वाले मेहमानों का इलाज करना और यहां तक कि उन्हें आश्चर्यचकित करना। सलाद में पर्याप्त किस्में हैं, लेकिन उन सभी में एक चीज समान है - खीरे से ताजगी और स्मोक्ड सॉसेज से मसालेदार स्वाद के साथ तृप्ति। सलाद की ख़ासियत यह है कि लगभग सभी सामग्रियां किसी भी समय आपके रेफ्रिजरेटर में पाई जा सकती हैं।
यदि आप चम्मच से खीरे का गूदा निकालेंगे, तो तरल की मात्रा के कारण सलाद कुरकुरा रहेगा और तैरेगा नहीं।
स्मोक्ड सॉसेज और ताज़े खीरे के साथ सलाद कैसे तैयार करें - 15 किस्में
ज्यादातर लोग इसी तरह अपना सलाद तैयार करते हैं. सामग्री के संयोजन के कारण सरल, स्वादिष्ट और असामान्य।
सामग्री:
- स्मोक्ड सॉसेज की एक तिहाई छड़ी
- एक मध्यम आकार का ताजा खीरा
- 2 बड़े चम्मच मेयोनेज़
- एक जार से मकई
- प्याज
- अजमोद
तैयारी:
सॉसेज को पतली लंबी स्ट्रिप्स में काटें। एक चम्मच लें और खीरे का गूदा निकाल लें, सॉसेज के समान स्ट्रिप्स में काट लें। एक कटोरे में रखें और मेयोनेज़ से सीज़न करें। स्वादानुसार मक्का डालें। प्याज और अजमोद को बारीक काट लें और फिर सलाद के ऊपर छिड़कें।
आपको मक्के को अधिक मीठा लेना चाहिए ताकि स्वाद में दिलचस्प अंतर आ सके
सॉसेज और ताज़े खीरे के साथ इस प्रकार का सलाद दिलचस्प है क्योंकि इसमें लगभग सभी सामग्रियां कुरकुरी होती हैं। सॉसेज और मेयोनेज़ के लिए पौष्टिक धन्यवाद। बहुत ताज़ा और दिलचस्प, छात्रों को यह पसंद आया!
सामग्री:
- स्मोक्ड ड्यूरम सॉसेज
- दो छोटे खीरे
- मेयोनेज़
- सलाद
- बल्ब
- एक तिहाई चम्मच शहद
- पटाखे या सफेद डबलरोटी
तैयारी:
सॉसेज और खीरे को एक तेज चाकू से स्ट्रिप्स में बारीक काट लें। अपने हाथों का उपयोग करके, सलाद को अपनी हथेली के आधे आकार के टुकड़ों में तोड़ लें। हम प्याज को क्यूब्स में काटते हैं, इसे फ्राइंग पैन में डालते हैं और शहद में भूनते हैं, नमक डालते हैं। ठंडा होने पर सलाद में डालें।
सबसे अंत में मेयोनेज़ डालें, इसकी वसा सामग्री के आधार पर, पर्याप्त मात्रा में मिलाएँ ताकि सलाद की सभी सामग्रियाँ एक हो जाएँ।
तैयार क्रैकर्स को परोसने से पहले रखें; यदि क्रैकर्स नहीं हैं, तो सफेद ब्रेड को क्यूब्स में काटें, मक्खन से ब्रश करें और कुछ मिनट के लिए ओवन में रखें।
ऐसे सलाद के लिए, आपके पास एक तेज़ चाकू होना चाहिए, अन्यथा साफ-सुथरे तिनके के बजाय आप एक बदसूरत गंदगी के साथ समाप्त हो जाएंगे
हल्की ड्रेसिंग के साथ रसदार सब्जियाँ और सॉसेज - लगभग आहार संबंधी व्यंजन. बढ़िया विकल्पनाश्ता या दोपहर का भोजन.
सामग्री:
- 2 खीरे
- 300 जीआर. पत्ता गोभी
- एक मीठी बेल मिर्च
- 150 जीआर. भुनी हुई सॉसेज
- कम कैलोरी वाली खट्टी क्रीम
- डी जाँ सरसों
- स्वादानुसार साग
तैयारी:
खीरे को छीलकर स्ट्रिप्स में काट लें। पत्तागोभी, सॉसेज और काली मिर्च को पतले स्लाइस में काट लें। ड्रेसिंग में सरसों, खट्टा क्रीम और जड़ी-बूटियाँ शामिल हैं। सॉस को डिश में टपकने से बचाने के लिए परोसने से पहले सीज़न करें।
नाम सलाद के सार को पूरी तरह से बताता है - ताजा भोजनऔर नाज़ुक स्वाद. सभी घटकों को परतों में रखा जाता है, अधिमानतः एक पारदर्शी कटोरे में, ताकि प्रत्येक रंग दिखाई दे।
सामग्री:
तैयारी:
सबसे पहले उबले अंडे को कद्दूकस कर लें बारीक कद्दूकस. सॉसेज और खीरे को आयताकार स्ट्रिप्स में काट लें। हम पनीर को मध्यम कद्दूकस पर पीसते हैं ताकि ध्यान देने योग्य स्वाद आ सके। स्वादानुसार लहसुन को लहसुन प्रेस से निचोड़ें या बारीक कद्दूकस पर कद्दूकस करें, कुछ बड़े चम्मच मेयोनेज़ के साथ मिलाएँ।
पहली परत मांस है, फिर इसके ऊपर मेयोनेज़ लगाया जाता है पनीर आ रहा है, चिकना भी करें, खीरे पर कसा हुआ अंडा छिड़कें।
इस प्रकार के सलाद में मैक्सिकन जड़ें होती हैं, हम इसे उसी तरह तैयार करते हैं, एक अंतर के अपवाद के साथ: खीरे के बजाय कैक्टि होते हैं। मसालेदार प्रेमियों के लिए काली मिर्च का सलाद।
सामग्री:
- 200 ग्राम सॉसेज
- एक खीरा
- 100 ग्राम मक्का
- मिर्च
- टबैस्को
- खट्टी मलाई
तैयारी:
सॉसेज को बारीक टुकड़ों में काट लिया जाता है। खीरे का गूदा निकालकर सख्त भाग को कद्दूकस कर लें। मकई को जलने से बचाने के लिए उसे ग्रिल किया जाता है और समय-समय पर तेल से ब्रश किया जाता है। ठंडा होने के बाद, एक चम्मच की मदद से सारे भुट्टे को भुट्टे से निकाल लें। मिर्च मिर्च को जितना संभव हो उतना बारीक काटा जाता है और खट्टा क्रीम के साथ मिलाया जाता है। टबैस्को की एक छोटी बूंद डालें और सलाद को हिलाएं।
अगर आपको यह ज्यादा तीखा पसंद नहीं है तो आप काली मिर्च की मात्रा कम कर सकते हैं.
अधिकांश बजट लुक इस सलाद का. यहां तक कि एक छात्र भी इसे वहन कर सकता है!
सामग्री:
- 200 ग्राम सॉसेज
- दो मध्यम खीरे
- 3 बड़े चम्मच मेयोनेज़
- काली मिर्च
तैयारी:
पत्तागोभी को चाकू से बारीक काट लिया जाता है, या कद्दूकस कर लिया जाता है। सॉसेज और खीरे को संकीर्ण स्ट्रिप्स में काटा जाता है। सॉस के साथ मिलाएं और स्वादानुसार काली मिर्च छिड़कें।
अस्पष्ट रूप से याद दिलाता है यूनानी रायता, केवल स्वादिष्ट! सॉसेज सलाद को अधिक स्वादिष्ट और कैलोरी से भरपूर बनाता है। पुरुषों के लिए आदर्श.
सामग्री:
- सॉसेज
- जैतून
- शिमला मिर्च लाल और नारंगी
- खीरा
- सलाद
- खट्टा क्रीम या जैतून का तेल
तैयारी:
स्मोक्ड सॉसेज, खीरे के छिलके और मिर्च को लगभग आधा सेंटीमीटर मोटी स्ट्रिप्स में काटें। जैतून को गोल स्लाइस में काटा जाता है, सलाद के पत्तों को हाथ से तोड़ा जाता है। ड्रेसिंग के लिए खट्टी क्रीम को जैतून के तेल से बदला जा सकता है। परोसने के लिए, सलाद के पत्तों को एक प्लेट पर रखा जाता है, उन पर पकवान बिछाया जाता है, और आप शीर्ष पर पूरे जैतून से सजा सकते हैं।
यदि आप पीली और हरी मिर्च मिला दें तो आप सलाद को और भी स्वादिष्ट बना सकते हैं
उपलब्ध उत्पादों में से विभिन्न प्रकार के ओलिवियर। रेफ्रिजरेटर में जो कुछ है उससे सचमुच पाँच मिनट में बनाया गया - यदि मेहमान दरवाजे पर हैं - सबसे अच्छा विकल्प।
सामग्री:
- चार अंडे
- सॉसेज की आधी छड़ी
- डिब्बाबंद मक्का
- एक खीरा
- मेयोनेज़
तैयारी:
अंडों को उबालकर छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ दिया जाता है। सॉसेज को छोटे क्यूब्स में काटा जाता है। खीरे को सॉसेज की तरह ही काटा जाता है, क्यूब्स का आकार लगभग समान होना चाहिए। लगभग आधा कैन मकई डाला जाता है, सलाद को मेयोनेज़ से सजाया जाता है। सब कुछ अच्छी तरह मिश्रित है.
साधारण सामग्री, लगभग हर चीज़ गाँव में दादी के यहाँ मिल सकती है। यदि आप हाथ से बने सॉसेज और चिकन के सबसे ताजे अंडे खरीद सकते हैं, तो यह आदर्श होगा।
सामग्री:
- खीरा
- 150 ग्राम सॉसेज
- 50 ग्राम मटर
- गाजर
- 2 अंडे
- बल्ब
- बड़ा चम्मच सरसों
- जैतून का तेल
तैयारी:
स्मोक्ड सॉसेज को स्लाइस में काटें। खीरे का गूदा निकाल लें और बाकी को स्ट्रिप्स में काट लें। प्याज को जितना हो सके उतना बारीक काट लीजिये. गाजर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें या बारीक काट लें। एक ब्लेंडर में अंडे को सरसों और जैतून के तेल के साथ फेंटें। मेयोनेज़ को सफ़ेद करने के लिए आप नींबू के रस की कुछ बूँदें मिला सकते हैं। इसके बाद आपको मटर डालने होंगे और सभी सामग्रियों को मिलाना होगा।
यदि आप सलाद में आलू शामिल करते हैं, तो यह तुरंत अधिक पौष्टिक और संतोषजनक हो जाएगा। पूरे दिन के लिए ऊर्जा में वृद्धि की गारंटी है!
सामग्री:
- 400 ग्राम सॉसेज
- दो खीरे
- एक जार में मटर
- तीन मुर्गी के अंडे
- पाँच आलू
- मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम
तैयारी:
आलू और अंडे उबालें, छीलें। आलू और सॉसेज को मध्यम क्यूब्स में काट लें। हम खीरे को भी क्यूब्स में बारीक काटते हैं। अंडे यथासंभव छोटे काटे जाते हैं। सभी उत्पादों को मिलाया जाता है, सॉस मिलाया जाता है। आपके स्वाद के अनुरूप मसाले.
इस सलाद को तैयार करने के लिए आपको अंडे के पैनकेक तलने होंगे. परिणाम एक अत्यंत सुखद और असामान्य स्वाद है।
सामग्री:
- चार अंडे
- भुनी हुई सॉसेज
- एक जार में मकई
- खीरा
- मेयोनेज़
तैयारी:
अंडे को एक कटोरे में फेंटा जाता है, तैयार मिश्रण को वांछित पैनकेक की संख्या से विभाजित किया जाता है। वर्कपीस को नमकीन किया जाता है और फ्राइंग पैन में डाला जाता है। एक पपड़ी दिखाई देने तक भूनें। तैयार पैनकेकछोटी स्ट्रिप्स में काटें। सॉसेज और खीरे को बारीक काट लें. इसके बाद, सब कुछ एक कटोरे में डाला जाता है, स्वाद के लिए मकई मिलाया जाता है और मेयोनेज़ डाला जाता है।
पकवान की ख़ासियत यह है कि इसे सजाया गया है आलू के चिप्स, भूसे के समान टुकड़ों में काट लें।
सामग्री:
- भुनी हुई सॉसेज
- एक जार में मकई
- दो मध्यम आलू
- खीरा
- मेयोनेज़ के दो बड़े चम्मच
तैयारी:
आलू को बारीक कद्दूकस पर पीस लीजिए. इस समय, एक सॉस पैन में फ्राइंग तेल को उबालने के लिए गरम किया जाता है। आलू को नमकीन किया जाता है, छोटे-छोटे ढेर में लिया जाता है और गहरी चर्बी में रखा जाता है। स्मोक्ड सॉसेज और खीरे को टुकड़ों में तोड़ दिया जाता है और मेयोनेज़ और मकई के साथ मिलाया जाता है। सब कुछ ऊपर से उदारतापूर्वक मेयोनेज़ के साथ डाला जाता है और आलू के चिप्स के साथ छिड़का जाता है।
पौष्टिक और स्वस्थ सलादजोड़ के साथ अखरोट. आप वस्तुतः दो चम्मच खा सकते हैं।
सामग्री:
- खीरा
- सलाद का गुच्छा
- 50 ग्राम अखरोट
- 100 ग्राम हार्ड पनीर
- 100 ग्राम सॉसेज
- खट्टा क्रीम 2 बड़े चम्मच
- मेयोनेज़ 1 बड़ा चम्मच
- चीनी
- काली मिर्च
तैयारी:
पांच सेंटीमीटर सॉसेज काट लें, बाकी को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें। हम खीरे के साथ भी ऐसा ही करते हैं। मेवों को हथौड़े से कुचला जाता है या चाकू से काटा जाता है। पनीर टुकड़ों में टूट जाता है। सलाद को बड़े टुकड़ों में काटा जाता है. ईंधन भरना किया जाता है, डाला जाता है तैयार पकवान, अच्छी तरह मिलाओ। हम शेष सॉसेज और ककड़ी लेते हैं, इसे हलकों में काटते हैं, किनारों को काटते हैं ताकि आकार छत्ते जैसा हो जाए। सलाद के ऊपर सजाएं.
कुरकुरे सलाद के पत्तों, ब्रेडक्रंब और अंगूर के टुकड़ों के साथ एक प्रकार का व्यंजन। अप्रत्याशित रूप से नाजुक स्वाद और सुखद रस। स्वादिष्ट मोज़ेक के साथ एक कटोरे में परोसा गया, यही कारण है कि यह कछुए जैसा दिखता है।
सामग्री:
- 100 ग्राम अंगूर
- सलाद
- बल्ब
- पटाखे खरीदे
- सॉसेज स्टिक का एक तिहाई
- खीरा
- मेयोनेज़
तैयारी:
खीरे का गूदा चम्मच से निकाल लें और जो बचा है उसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। अंगूर को दो हिस्सों में काटा जाता है. फिर सलाद को हाथ से लगभग 6 सेमी के टुकड़ों में तोड़ दिया जाता है। सॉसेज और प्याज को यथासंभव बारीक काटा जाता है। सलाद मेयोनेज़ से भरा है. परोसने से ठीक पहले, पटाखे छिड़कें ताकि उन्हें गीला होने का समय न मिले।
इसे लेना सबसे अच्छा है राई पटाखेखट्टा क्रीम स्वाद के साथ