Zupy spalające tłuszcz: przepisy kulinarne, wyniki i recenzje. Tradycyjny przepis na zupę majonezową. Zupa cebulowa na odchudzanie

Kiedy schudniesz - nie wszystkie środki są dobre. Wiele diet i rodzajów żywienia może w ogóle Ci nie odpowiadać i nie tylko nie pomagać w odchudzaniu, ale także zasadniczo podkopuje Twoje zdrowie. Ale jeśli jeszcze nie znalazłeś swojej diety, to rozwiąż problem. nadwaga Tobie . Tak naprawdę nie musisz zmieniać swojego systemu żywienia, po prostu jedz te zupy i chudnij, bo są niskokaloryczne, zdrowe i przy okazji całkiem jadalne. Tak więc zupy na odchudzanie, które spalają tłuszcz, wielokrotnie testowano przepisy kulinarne.

Z pewnością wszyscy znają sprawdzone dieta zupa selerowa (zupa Bonn). Został opracowany przez lekarzy z Pennsylvania Medical Laboratory dla osób z dużą masą ciała. Seler pomaga przyspieszyć procesy metaboliczne i spalić tłuszcz, a woda w zupie, która działa jak bulion, nie jest wysokokaloryczna, ale w żołądku daje uczucie sytości i sytości.

Przepis na zupę jest prosty: posiekaj kapustę (możesz użyć brokułów lub kalafiora), pokrój paprykę, cebulę, pomidory, seler, dodaj zioła i przyprawy do smaku. Ilość składników zależy od tego, czy zupa ma być gęstsza czy cieńsza.

Obecnie opracowano całkiem sporo diet odchudzających na takich zupach warzywnych. Istotą takich diet jest przygotowywanie zup z warzyw nieskrobiowych. Znane nam kapusta, marchew, buraki, cebula, czosnek, papryka, zioła, korzenie są źródłem witamin i mikroelementów, aktywnych antyoksydantów, dostawców błonnika i fitoncydów. Ale zawartość kalorii w warzywach jest tak niska, że trawiąc je organizm musi zużyć własne kilokalorie.

Modne w ostatnich latach hiszpański zupa gazpacho może być również stosowany do odchudzania, ponieważ zawiera tylko warzywa. Zmiel w blenderze lub ręcznie 0,5 kg pomidorów, cebula - 1 szt., ogórek - 1 szt., czerwona papryka 1 szt.; dodać 0,5 l soku pomidorowego, zioła, 50 g octu z czerwonego wina, 50 g oliwy z oliwek i sos Tabasco - kilka kropel. Wszystko wymieszaj, lekko posol, trochę dodaj ostra papryczka, ochłonąć. Możesz zmielić tylko połowę warzyw w puree ziemniaczanym, a drugą połowę pokroić w kostkę i dodać do głównej zupy.

Dla tych, którzy nie mogą obejść się bez nabiału, odpowiednie mleczna zupa szpinakowa. Dzięki mleku jest bardziej odżywczy niż poprzednie (około 52 kcal), ale także spala tłuszcz. Cebula - 1 sztuka i czosnek - 1-2 ząbki pokroić, lekko dusić w oleju roślinnym, dodać 0,5 kg posiekanego szpinaku, dusić. Idealnie nadaje się do gotowania zup bez soli, ale można dodać trochę soli i pieprzu. Dodaj szklankę mleka i gotuj przez 5 minut. Wyślij wszystko do blendera, fajnie.

Jeszcze bardziej wysokokaloryczne, ale też nie dodające wagi i poprawiające metabolizm - zupa białkowa z piersią kurczaka i grzybami. Możesz wziąć bulion z kurczaka na zupę białkową, ale bulion warzywny jest lepszy, ponieważ zawartość kalorii w bulionie z kurczaka to około 101 kcal, a bulion warzywny to tylko 12,8 kcal. Dodaj do bulionu gotowane warzywa, pieczarki i pierś z kurczaka pokroić w centymetrową kostkę, zagotować, udekorować ziołami.

W dzisiejszych czasach wiele dziewcząt w pogoni za piękną sylwetką sięga również po stare, ludowe przepisy. Jednym z takich sposobów jest schudnięcie z napojem z liści laurowych. poza tym Liść laurowy pomaga w walce z nadwaga, doskonale oczyszcza organizm, wzmacnia stawy, usuwa toksyny i przyspiesza przemianę materii, dzięki czemu następuje utrata wagi.

Wpływ liścia laurowego na proces odchudzania

Oczywiście nie warto polegać na jednym liściu laurowym. Sam nie pomoże ci pozbyć się znienawidzonych fałd. Nawet przy regularnym przygotowywaniu i stosowaniu naparu nie osiągniesz żadnego efektu, dopóki nie zrezygnujesz ze słodkich, smażonych, skrobiowych i tłustych.

Tylko w przypadku całkowitego przejścia do prawidłowego i zbilansowana dieta, użycie napoju z liści laurowych pomoże przyspieszyć proces osiągnięcia upragnionego celu.

Oczywiście nie powinieneś lekkomyślnie i niezależnie wymyślać siebie, wszystko to powinno być ściśle indywidualne i skoordynowane z kompetentnym specjalistą.

Przykład prawidłowe menu Na jeden dzień możesz rozważyć następujący zestaw produktów:

- rano możesz zjeść kilka jajek lub owsiankę bez cukru z dodatkiem owoców;

- na podwieczorek wypij herbatę bez cukru z kawałkiem sera lub użyj zwykły jogurt bez żadnych dodatków;

— najlepsza opcja obiad jest łatwy zupa warzywna do utraty wagi, która spala tłuszcz;

- na obiad można spokojnie zjeść porcję gotowane warzywa z kawałkiem ryby, kurczaka lub chudej wołowiny.

Dla mieszkańca Rosji zupa jest daniem głównym. Pierwszy w przedszkole- mleko z paskudną pianką, potem bogaty barszcz mojej mamy, bulion z kurczaka pisklę podczas przeziębienia, niesamowite pyszne ucho z konserw na wycieczce. I jest też orzeźwiająca okroshka, tłusta mieszanka, pachnąca grochówka chik... Kto by się zdziwił, że wśród tej odmiany znajduje się również specjalna zupa spalająca tłuszcz, której przepis jest prawdziwym marzeniem dla tych, którzy kierują się swoją sylwetką i zdrowiem. To danie ma wiele opcji i własne tajniki użycia. A co - powiemy ci teraz.

Co to jest zupa spalająca tłuszcz...

Jeśli zapytasz dietetyków i zielarzy, czym jest zupa spalająca tłuszcz, będą naprawdę zaskoczeni. W końcu każda dietetyczna zupa – z cebuli, kapusty, pomidorów i grzybów – z definicji nie spala tłuszczu. To nie jest trening fitness ani preparat farmaceutyczny, sama zupa nie zniszczy już nagromadzonych komórek tłuszczowych.

Ale oto paradoks - takie zupy naprawdę pomagają schudnąć i stać się ładniejszymi. Jaki jest ich sekret?

Zupy dietetyczne powstają z warzyw, ziół, roślin strączkowych i grzybów - pokarmów o niskiej lub ujemnej kaloryczności. Są bardzo sycące, niskotłuszczowe, nie można ich dużo jeść: płyn szybko wypełnia żołądek, a Ty czujesz się syty i zadowolony. A w zależności od składników takie zupy mają niesamowite właściwości:

Długo blokują uczucie głodu.
Organizm zużywa więcej energii na ich trawienie niż otrzymuje z pożywienia. Kalorie są spalane i występuje efekt „spalania tłuszczu”.
Obniżają poziom insuliny i pomagają zwalczać obsesyjne pragnienie jedzenia słodyczy.
Są niskokaloryczne, idealnie pasują do każdej diety i mogą stać się dietą same w sobie.

...i z czego jest zjadany?

Jasne jest, z czego jedzą - z pięknego głębokiego talerza lub miski. Ale z czego są zrobione? Aby urzeczywistnić zdrowa zupa w przypadku utraty wagi przepisy mogą być różne. Ale konieczne jest, aby zawierały co najmniej jeden (a najlepiej kilka) z tych produktów:

kapusta (rzadziej - kapusta biała);
pomidory;
łuk i;
warzywa liściaste (sałata, szczaw);
zielenie i zioła;
grzyby (i pieczarki);
wodorost.

Najpopularniejsze zupy dietetyczne to dietetyczna zupa pomidorowa, cebulowa, selerowa i majonezowa (kapusta). Można mówić o zupie cebulowej i diecie na niej opartej.

Pomidorowa Zupa Spalająca Tłuszcz

Dietetyczna zupa pomidorowa to idealne znalezisko dla miłośników ketchupu, świeżych pomidorów czy soku pomidorowego. Jest to szczególnie dobre dla letnich mieszkańców i właścicieli działek domowych - we wrześniowym okresie żniw utrata wagi na takiej zupie jest nie tylko smaczna, ale także opłacalna.

Pomidory mają niesamowitą zawartość kalorii - tylko 20 kcal na 100 g. Nie da się polepszyć takiej zupy, nawet jeśli doprawisz ją łyżką masła lub jogurtu. Pomidory zawierają również przeciwutleniacz, który leczy serce, wzmacnia naczynia krwionośne i normalizuje trawienie.

Spalająca tłuszcz domowa zupa pomidorowa jest nie tylko zdrowa, ale także bardzo, bardzo apetyczna. Pomidory idealnie komponują się z przyprawami, dzięki czemu można bez końca zmieniać smaki mieszając, majeranek i garść innych ziół. Podstawowe przepisy zupa pomidorowa harmonia jest zimna i gorąca.

Gorąca zupa pomidorowa

Potrzebujesz: 1 kg pomidorów i 1 litr bulionu warzywnego (możesz użyć czystej wody), 500 g papryki, 2 ząbki czosnku, 1-2 łyżki oliwy z oliwek i bazylii

Pomidory zalać wrzątkiem przez 3-4 minuty, następnie zdjąć skórkę. Pokrój w plasterki i gotuj przez kilka minut na oleju razem z czosnkiem i pieprzem. Wlej bulion, zagotuj i gotuj przez 5 minut. Wlej suszoną bazylię - i pozwól jej trochę zaparzyć.

Zimna zupa pomidorowa

Potrzebne będą: 1 kg pomidorów, 1 marchewka, pęczek świeżej cebuli i bazylii, łyżka niesłodzonego jogurtu (do smaku)

Pomidory sparz wrzątkiem i usuń skórkę. Następnie wytrzyj blenderem, dodaj startą marchewkę i posiekaną zieleninę. W razie potrzeby wszystko mieszamy, doprawiamy jogurtem.

Są też takie przepisy:

Zupa selerowa spalająca tłuszcz

W 100 g pikantnego selera - około 15 kcal. To warzywo jest na ogół najcenniejsze na stole dietetycznym: poprawia odporność, oczyszcza naczynia krwionośne, pobudza przemianę materii. I jak dużo niskokaloryczne sałatki a koktajle na jej bazie są gotowane – nie licz!

Zupa selerowa spalająca tłuszcz jasny smak ma trzy świetne właściwości:

zawiera dużo błonnika, który zaspokaja głód i oczyszcza jelita z nagromadzonych odpadów;
zapewnia lekkie działanie moczopędne i normalizuje gospodarkę wodną w organizmie;
nasyca witaminami, tonizuje i daje wspaniały nastrój.

Prosta zupa selerowa

Potrzebne będą: 1 cebula i 1 marchewka, 3-5 łodyg selera, 250 g brokułów

Pokrój cebulę i marchew duże kawałki, ugotuj z nich bulion warzywny. Podczas bulgotania posiekaj seler i kapustę w drobną kostkę. Wlać do przygotowanego bulionu i gotować do miękkości. Następnie zmiel blenderem w puree, dodaj kilka łyżek oleju roślinnego i trzymaj na małym ogniu przez kilka minut.

Zupa Selerowa Spalająca Tłuszcz Roślinny

Będziesz potrzebował: 1,5 litra sok pomidorowy(najlepiej domowej roboty), 200 g selera, 6 pomidorów, 6 małych marchewek, 6 małych (lub 4 duże) cebuli, 2 papryka, 400 g fasolki szparagowej, zieleniny do smaku

Pokrój wszystkie warzywa małe kawałki, włożyć do duży rondel i wlej sok pomidorowy. Dodaj wodę - płyn powinien przykryć warzywa. Doprowadzić do wrzenia, gotować 10 minut na dużym ogniu, kolejne 10 minut na małym ogniu. Na sam koniec rzucamy greensy.

Zupa z boczniaków spalających tłuszcz

Boczniaki to kolejny popularny składnik zup odchudzających. Przepisy z tych grzybów są bardzo popularne w Azji, a po południu nie znajdziesz pełnego chińskiego i japońskiego z ogniem. Chyba że są stałymi bywalcami McDonald's.

Dietetycy od dawna przyjęli te cudowne grzyby - są smaczne, bezpieczne (hoduje się je w specjalnych szklarniach), zawierają wiele witamin i cennych pierwiastków. Zawartość kalorii w boczniakach wynosi mniej niż 40 kcal, ale pod względem wartości odżywczych dadzą szanse każdemu mięsu.

Spalająca tłuszcz zupa z boczniaków jest zwykle przygotowywana z warzywami: jest lekka, pachnąca, a mały talerz może z łatwością zastąpić pełny posiłek. Grzyby te zwalczają zaparcia, poprawiają trawienie i zapewniają stabilną pracę jelit. A specjalne przeciwutleniacze grzybowe napełniają nas energią i łagodzą zmęczenie.

Zwykła zupa boczniakowata

Potrzebne będą: 1-2 cebule, 1 duża marchewka, Zielona cebula, 800 g boczniaków

Warzywa drobno posiekać, dodać wodę i zagotować. Po ugotowaniu gotuj przez 10 minut, następnie dodaj grzyby i łyżkę oleju roślinnego. Gotuj przez kolejne 10 minut, jeśli boczniaki są pokrojone na duże - dłużej. Pod koniec gotowania możesz dodać czarny pieprz mielony.

Zupa pomidorowa z boczniaków w wolnym naczyniu

Potrzebne będą: jeden por, 3 pomidory, 500 g boczniaków, suszone przyprawy (bazylia, majeranek, tymianek itp.), łyżka oleju słonecznikowego

Cebulę przekazujemy w trybie „Smażenie” przez 10 minut, w tym czasie kroimy grzyby. Do cebuli dodajemy, po kolejnych 10 minutach zasypiamy przyprawy. Wrzuć obrane pomidory i dodaj 400 ml wody. Gotuj w trybie „Zupa” przez 40-50 minut.

Zupa spalająca tłuszcz Mayo Clinic

Spalająca tłuszcz zupa Mayo zasłynęła dzięki amerykańskiej klinice Dr. Mayo w Minnesocie, gdzie po raz pierwszy przyrządzono danie. Istnieje wiele plotek, przypuszczeń i rozbieżności na temat metod i przepisów tej kliniki. Ale główna wersja jest taka.

Używana Klinika Mayo specjalna zupa nawet w latach wojny. Karmiono ich pacjentów z nadwagą przed zabiegiem chirurgicznym, kiedy ze względów medycznych konieczne było schudnięcie. Więc oprócz efektu „spalania tłuszczu”, klasyczna zupa Mayo ma jeszcze kilka bonusów:

wzbogaca krew w hemoglobinę i poprawia jej skład;
wzmacnia siłę fizyczną;
dostarcza porcję cennych witamin i minerałów.

Ważne jest, aby zrozumieć: to nie jest pigułka odchudzająca. Nie zmieni Cię w uroczego gonera i nie pomoże Ci schudnąć 8-10 kg w ciągu tygodnia. Głównym celem diety Mayo jest naprawdę schudnąć i sprawić, że będziesz zdrowy, piękny i silny. Taką zupę musisz jeść nie według harmonogramu, ale kiedy chcesz. Minimalna opcja to trzy porcje dziennie.

Klasyczna receptura oparta jest na selerze i kapuście. Istnieje kilka opcji, porozmawiamy o najprostszej.

Tradycyjny przepis na zupę majonezową

Potrzebujesz: 6 cebuli, 6 pomidorów, małą główkę kapusty (możesz wziąć pekińską lub brokuły), dwie zielone papryki, mały korzeń selera, bulion warzywny lub wodę

Pomidory zalać wrzątkiem na kilka minut, obrać ze skóry. Wszystkie pozostałe warzywa są myte, obierane, krojone na małe kawałki. Wkładamy wszystko do rondla (oprócz pomidorów), doprowadzamy do wrzenia, dorzucamy pomidory. Gotuj przez pół godziny na najwolniejszym ogniu.

Zupa majonezowa o zwiększonej aktywności fizycznej

Potrzebne będą: 6 cebuli, 3 marchewki, 200 g zielonej fasoli, zielona papryka, 500 g dowolnej kapusty, 1 litr soku pomidorowego, 700 ml niskotłuszczowego Rosół wołowy(jeśli masz tłuste, rozcieńcz wodą)

Wszystkie warzywa myjemy i kroimy, polewamy sokiem i bulionem. Możesz dodać wodę, jeśli zupa jest zbyt gęsta. Następnie gotujemy, jak w poprzednim przepisie.

Zasady odchudzania

Przygotowanie prawdziwej zupy spalającej tłuszcz to sztuka. Przyzwyczailiśmy się do barszczu i mikstury, a ręka mimowolnie sięga po masło lub pokrojone ziemniaki. Ale jeśli chcesz, aby zupa nie tylko zaspokoiła Twój głód, ale także wyszczupliła, pamiętaj o kilku zasadach.

Do diety nadają się tylko zupy warzywne na wodzie lub bulionie warzywnym. Ten sam zupa wołowa Mayo jest rzadkim wyjątkiem dla sportowców i pracowników fizycznych. Ci ludzie potrzebują energii, a w warzywach jest jej za mało.
Nie możesz siedzieć na diecie zupy dłużej niż tydzień. Jest bardzo smaczna i urozmaicona, ale warzywa nie dostarczą Ci pełnego zestawu witalności ważne elementy. Przez dwa tygodnie musisz jeść regularnie, a następnie, w razie potrzeby, wrócić do diety płynnej.
Unikaj baz zup i gotowe przyprawy. I zapomnij o istnieniu kostek z kurczaka i wołowiny. Do zupy dietetyczne wybieraj tylko naturalne zioła i przyprawy.
Na czas trwania diety zrezygnuj z alkoholu, lepiej zrezygnuj z niego całkowicie na zawsze. Jest nie tylko szkodliwy, ale także bardzo kaloryczny. A twoim zadaniem jest harmonia i zdrowie.
Wyeliminuj z diety wszystkie pokarmy, które mogą zaszkodzić Twojej sylwetce. Bez chleba, ciastek, napojów gazowanych i mięsa. W przerwach między zupami możesz podjadać owoce, które sprzyjają utracie wagi. To są owoce cytrusowe.

Co mówią recenzje?

Wśród odwiedzających fora kobiece dobrze znana jest zupa spalająca tłuszcz - recenzje na jej temat są zwykle bardzo dobre. Wiele dziewcząt uczciwie je jeden płyn przez cały tydzień, wiele – analogicznie do diety zupy cebulowej – łączy go z warzywami, ryżem i piersią z kurczaka.

„Szczerze mówiąc, nie było łatwo przesiedzieć tydzień na zupie, po 4 dniach zmęczył mnie ten smak. Ale wynik jest tego wart - 8 kg na tydzień. Na pewno zrobię to ponownie, jak tylko nabiorę się na odwagę.

Dzięki temu, kto wymyślił tę dietę! Nie lubię słodyczy i fast foodów, więc spokojnie wytrzymałam tydzień i schudłam zasłużone 7 kg. Tylko dwóch z nich wróciło po kilku dniach, więc przygotuj się na taki zwrot i nie bój się.

Ale ten sposób jedzenia nie jest odpowiedni dla wszystkich. Recenzje ostrzegają: Aby zjeść zupę spalającą tłuszcz, musisz naprawdę pokochać seler. W przeciwnym razie dieta zamieni się w prawdziwy koszmar.

„Dziewczyny, nigdy nie wrzucaj wszystkich warzyw na raz na patelnię! Najpierw wrzuć seler i upewnij się, że lubisz jego zapach. Jak dla mnie to strasznie śmierdzi, popsuło się wszystkie warzywa, a nawet patelnia nie mogła zmyć tego zapachu przez tydzień. Jeśli gotujesz zupę spalającą tłuszcz, to bez selera!

„Jak rozumiem, warzywa i paprykę są specjalnie umieszczane w zupie, aby zabić„ aromat ”z selera. Tyle że to nie bardzo mi pomogło - wytrzymałam trzy dni na tym błocie i skończyłam. Dwa stracone kilogramy zdecydowanie nie są warte takiej męki.”

Jest jeszcze jeden mały niuans - ta dieta nie jest przeznaczona tylko na 5-7 dni. Członkowie forum ostrzegają: jeśli pracujesz w biurze, a tym bardziej z klientami, uważaj na zupy. Mogą wyrządzić krzywdę.

„Bardzo niewygodne jest zabieranie zupy do biura - długo się nagrzewa, a jeśli pójdziesz do kuchenki mikrofalowej pięć razy dziennie, zaczną patrzeć na ciebie krzywo. A po tym ciągle biegasz do toalety, to po prostu niemożliwe! Aby siedzieć na takiej diecie, wcale nie musisz wychodzić z domu ”.

Jedzenie zupy to jeden ze świetnych sposobów na odchudzanie. Amerykańscy dietetycy opracowali skuteczną dietę „zupową”, dzięki której zrzucisz nawet 8 zbędnych kilogramów tygodniowo, a Ty nie będziesz odczuwać silnego uczucia głodu. Jak to działa i jak jest stosowane w praktyce?

Jakie jest znaczenie zupy na odchudzanie

Istnieje więcej niż jeden przepis na zupę na odchudzanie, ale każdy z nich łączy w sobie główne działania ukierunkowane. Podstawowe składniki dania pomagają:

spalają złogi tłuszczu, co osiąga się dzięki zastosowaniu specjalnych składników – kapusty, awokado, imbiru, cebuli, pieprzu, czosnku, ziół itp., których działanie ma tylko jeden cel – utratę zbędnych kilogramów;
zapobiegają gromadzeniu się tkanki tłuszczowej – należą do nich groch, soja, marchew i jabłka, ogórki, pomidory, kapusta – ich stosowanie jest istotne w przypadku zapobiegania przybieraniu zbędnych kilogramów.

Dietę zupy jarzynowej należy ćwiczyć nie dłużej niż tydzień, po czym należy zrobić kilkudniową przerwę i zwrócić uwagę na to, jak organizm reaguje na zmianę diety. Jeśli wszystko jest w porządku i nie obserwuje się znaczących negatywnych zmian w stanie zdrowia, w razie potrzeby dietę można powtórzyć po 3 do 5 dniach.

Korzyści z diety zupy

Dlaczego dieta zupowa jest tak popularna? Ma kilka niezaprzeczalnych zalet:

zupę można spożywać w niemal każdej ilości i o każdej porze dnia i nocy, im więcej ją zjesz, tym więcej kilogramów schudniesz;
oprócz zupy możesz również użyć innych produktów wymienionych poniżej;
zdrowie z tą dietą nie ucierpi dużo, ponieważ organizm otrzymuje bardzo duża liczba przydatne substancje- witaminy i mikroelementy;
zupa jarzynowa pozwala nie tylko schudnąć - do 8 kilogramów tygodniowo, ale także dobrze zaspokaja uczucie głodu;
dieta z przewagą zup warzywnych ma dobroczynny wpływ na cały organizm – normalizuje kondycję przewód pokarmowy, doskonale oczyszcza, pomagając przywrócić metabolizm wody w ważnych narządach i tkankach;
Nawet kobiety w ciąży i karmiące piersią, a także osoby z nadwagą przed planowaną operacją serca mogą schudnąć z tą dietą.

Przepis na zupę spalającą tłuszcz

Najskuteczniej spala tłustą zupę, zwaną "Bonn". System żywienia wraz z jego zastosowaniem został opracowany przez amerykańskich dietetyków i z powodzeniem wdrożony w praktyce. Zasada działania takiej diety polega na działaniu składników zawartych w zupie. Pozwalają spalić tłuszcz poprzez wykorzystanie wewnętrznych rezerw organizmu - przy takiej diecie zużywa się znacznie więcej kalorii niż dostają się do organizmu, a zatem uruchamiany jest reżim odchudzania.

Składniki potrzebne do przygotowania zupy Bonn:

świeża kapusta - 400 - 500 gramów;
cebula - 5 - 6 sztuk;
pomidory (można użyć konserw) - 4 - 6 sztuk;
marchewki - 2 sztuki;
Papryka bułgarska - 2 - 3 sztuki;
seler - pęczek lub korzeń;
pietruszka - pęczek;
sól dla smaku.

Zupę Bonn możesz przygotować w następujący sposób:

Do sześciolitrowego rondla wlej około pięciu litrów wody i podpal. Gdy woda się gotuje, przygotuj składniki. Dla tego:

drobno posiekaj kapustę;
oczyść i posiekaj cebulę;
umyć pomidory i pokroić w dużą kostkę;
myjemy marchewki i ścieramy je na marchew koreańską;
umyć paprykę i cienko pokroić w paski;
Seler i pietruszkę umyć i drobno posiekać.

Gdy woda się zagotuje, wrzuć wszystkie składniki do wody, ponownie zagotuj i zmniejsz ogień. Gotuj, aż warzywa będą gotowe przez pół godziny. 5 - 10 minut przed końcem ich przygotowania lekko dosolić. Dozwolone jest również dodawanie przypraw pomocniczych „spalających tłuszcz”, takich jak imbir, czosnek, curry, liść laurowy, kolendra, kurkuma. Nie musisz dodawać ich wszystkich, tylko te, które najlepiej odpowiadają Twoim preferencjom.

Po dodaniu wszystkich składników do zupy należy ją zamknąć pokrywką i pozostawić na 15-30 minut, aby „sięgnęła”. W takim przypadku zachowanych jest więcej przydatnych substancji niż podczas gotowania.

Przygotowana ilość zupy wystarczy na około 2 dni, choć w razie potrzeby można ją stosować częściej.

Odżywianie uzupełniające dla zup spalających tłuszcz

Oprócz zupy Bonn możesz, a nawet musisz uzupełnić swoją dietę o następujące produkty:

Pierwszy dzień diety. Tylko zupa i owoce - dowolne, z wyjątkiem bananów, które mają wysoką kaloryczność. Najbardziej korzystne są: grejpfrut, arbuz, melon, jabłka, gruszki, pomarańcze.
Drugi dzień diety. Tylko zupa i warzywa - absolutnie dowolne i oczywiście świeże są lepsze niż konserwy. Pamiętaj, że nie można ich smażyć, tylko gotować lub piec. Najlepiej nie jeść roślin strączkowych i ograniczać użycie ziemniaków – dozwolone jest tylko pieczenie.
Trzeci dzień diety. Tylko zupy, owoce i warzywa, w tym warzywa, z wyłączeniem ziemniaków w jakiejkolwiek postaci, nawet pieczonych.
Czwarty dzień diety. Tylko zupa, owoce, warzywa i mleko. Nie nadużywaj wysokokalorycznych owoców i warzyw.
Piąty dzień diety. Tylko zupa, wołowina i pomidory - możesz jeść ile chcesz. Pamiętaj, że wołowina może być spożywana tylko gotowana lub pieczona.
Szósty dzień diety. Tylko zupa, wołowina i warzywa, zioła są dozwolone, a nawet zalecane. Z warzyw tego dnia wykluczone są ziemniaki, nawet pieczone.
Siódmy i ostatni dzień. Tylko zupa, brązowy ryż, dowolne warzywa i sok owocowy bez cukru.

Jakimi zasadami należy się kierować jedząc zupę spalającą tłuszcz

Aby dieta przyniosła pożądany efekt podczas jej realizacji należy przestrzegać następujących zasad:

powstrzymaj się od picia alkoholu, jak prawie każdy napój alkoholowy bardzo wysokokaloryczne, jeśli nie możesz tego odmówić, powinieneś odłożyć dietę na wygodniejszy okres;
całkowicie wyklucz wszystkie słodkie i skrobiowe produkty, w tym chleb, bułki, ciasteczka, ciasta, ciastka, a nawet miód;
zabronione jest spożywanie jakichkolwiek smażonych potraw, można jeść tylko pieczone lub gotowane potrawy;
nie zaleca się picia napojów gazowanych, wolno pić kawę, czarną lub Zielona herbata mleko bez cukru, odtłuszczone, soki bez cukru i czysta woda;
wodę należy pić w ilości co najmniej 2 - 2,5 litra dziennie - jest to warunek konieczny do utraty wagi.

Jak działa zupa spalająca tłuszcz

Dlaczego stosowanie tej zupy jest tak skuteczne i przy pomocy w zasadzie niezbyt złożonej diety można pozbyć się znacznej ilości zbędnych kilogramów? Chodzi o odpowiednie składniki, które składają się na tak popularną dziś zupę Bonn spalającą tłuszcz, a także o odpowiednie składniki. dodatkowe produkty jedzenie na tydzień diety.

Szczególną uwagę przywiązuje się do selera - to jest unikalny produkt odżywianie, które ma tak zwaną ujemną zawartość kalorii. Bierze udział w przyspieszaniu metabolizmu w organizmie, ma dobre działanie moczopędne, a także jest długo trawione w żołądku, długo utrzymując uczucie sytości.

Należy pamiętać, że u niektórych osób już po kilku dniach stosowania powyższej diety mogą wystąpić niewielkie zmiany w procesie trawienia. Nie powinieneś się tym martwić - jest to normalny stan rzeczy, ponieważ odpowiednio restrukturyzujesz swoją zwykłą zasadę odżywiania, twoje ciało zaczyna odpowiednio na to reagować i działać trochę inaczej. Jeśli zmiany są zbyt zauważalne i przeszkadzają, powinieneś przemyśleć swoją dietę – być może ta dieta nie jest dla Ciebie odpowiednia.

Jeśli ta dieta jest dla Ciebie zbyt trudna, a odczuwasz silne uczucie głodu, nie możesz wytrzymać tygodnia, ale praktykuj tylko rzadkie dni postu używając wyłącznie zupy Bonn. Organizm również będzie mógł się oczyścić i otrzymać znaczne korzyści.

Jeśli stosujesz taką dietę, wzmocnisz jej działanie, jeśli dodatkowo ćwiczysz ćwiczenia efektywnego spalania tkanki tłuszczowej.

W każdym razie pamiętaj, że ta dieta jest przeznaczona tylko dla osób, które wcześniej skonsultowały się ze swoim lekarzem. Jeśli masz schorzenie, które może pogorszyć twoje zdrowie podczas tej diety, nie powinieneś tego robić.

Od dzieciństwa każdy wie, że zupy to niezbędny element diety, który pozytywnie wpływa na zdrowie. To nie tylko historycznie ugruntowana tradycja, ale także jedna z zasad prawidłowego współczesnego żywienia. Według ekspertów, płynne gorące danie na obiad jest dobre dla żołądka, bogate w witaminy, łatwo przyswajalne przez organizm i zapobiega wielu chorobom.

Ostatnio pojawił się przeciwny pogląd, że rosół mięsny to koncentrat szkodliwych tłuszczów i substancji rakotwórczych oraz warzyw z długo gotować uwalniają toksyny, azotany i skrobię. Ale ci, którzy ryzykują odmowę pierwszego kursu, wkrótce poczują, że praca jego trawienia wyraźnie się pogorszyła, a on sam ... zaczął przybierać na wadze.

Ten niesamowity fakt pospiesznie został przyjęty przez dietetyków i zaproponował zupę na odchudzanie, a wyniki tak niezwykłej techniki uzasadniają nadzieje!

Mechanizm wyszczuplający

Chcąc poprawić swoją sylwetkę poprzez zmniejszenie talii, kobiety zaczynają szukać odchudzających zup, które spalają tłuszcz i odpowiednio usuwają zdradzieckie fałdy po bokach, które uniemożliwiają im włożenie się w ulubione dżinsy. Mechanizm redukcji wagi ta sprawa ze względu nie tylko na spalanie tłuszczu, ale także przyspieszenie metabolizmu i niskokaloryczne zawartości takich potraw.

Regularnie jedząc odpowiednio przygotowaną zupę, zmuszasz organizm do pracy w nowym trybie, co prowadzi do eliminacji zbędnych kilogramów:

gotowane w lekkim bulionie mięsnym lub warzywnym ciepłe zupy doskonale pobudzają trawienie: ogrzewając ściany żołądka, przyczyniają się do produkcji soku żołądkowego, a przyczyną otyłości w większości przypadków jest nieprawidłowe funkcjonowanie przewodu pokarmowego;
zupy są szybko trawione, a złogi tłuszczu nie występują;
płynne podpórki do naczyń w ciele bilans wodno-solny, z naruszeniem którego pojawia się obrzęk, który w wielu miejscach sprawia, że postać staje się problematyczna;
gorące zupy gromadzą energię cieplną;
gotowanie - obróbka cieplna produktów, konserwowanie w nich maksymalna ilość składniki odżywcze, które są korzystne dla zdrowia, są natychmiast konsumowane i nie odkładają się na bokach w postaci zdradzieckich fałd.

Ale tak działa tylko dietetyczna zupa na odchudzanie, bo bogaty, tłusty bulion zmieszany ze szkodliwymi węglowodanami mąki jest pozbawiony takiego efektu. Może więc po prostu stać się niewydaną przez ciało energią, która w mgnieniu oka schowa się po bokach i na pośladkach w postaci kolejnej fałdy.

Dlatego musisz wiedzieć, jakie zupy możesz jeść, aby pozbyć się kilogramów, a które mogą mieć odwrotny skutek i zrujnować całą dietę.

na kartach historii. Najstarszego przepisu na zupę trudno nazwać dietetycznym. Został znaleziony w książce kulinarnej z IV wieku. Zawiera pszenicę, pokrojone mięso, oliwa z oliwek, papryka, mózgi, liść laurowy, wino, kminek, sos rybny.

Cechy dietetycznych zup

Aby schudnąć, musisz umieć gotować specjalne dietetyczne zupy, które różnią się składem i sposobem gotowania od zwykłych:

Są przygotowywane tylko w domu. W restauracjach i placówkach fast food nie polegaj na dobroczynnych właściwościach zupy, nawet jeśli jej nazwa wskazuje, że jest dietetyczna i niskokaloryczna. Zazwyczaj wypełnione są dość dużą dawką aromatów, barwników i emulgatorów, które tylko zaszkodzą sylwetce.
Półprodukty nie są używane - do gotowania potrzebne są tylko naturalne produkty i przyprawy.
Sól dodaje się w minimalnych ilościach.
Gotuje się je przez krótki czas, aby składniki odżywcze nie wyparowały, a danie nie straciło smaku.
Zupy dietetyczne przygotowywane są wyłącznie na bulionie z kurczaka. Tłuste mięsa nie będą działać.
Warzywa umieszcza się po zagotowaniu wody, aby zachować witaminy.
Lepiej nie rozgotowywać: cebuli, pomidorów - nie powinny wcześniej marnować się w oleju na patelni.
Pasta pomidorowa nie jest używana - zastąp ją świeżymi pomidorami.
Nie powinno być węglowodanów: zostaw makaron na lepsze czasy.
W przypadku chorób przewodu pokarmowego lepiej przygotować zupy z puree dietetycznego.
Wszystkie produkty są wystarczająco rozdrobnione, aby były łatwo i szybko trawione.
Ta zupa jest przygotowana do odchudzania 1 raz. Już następnego dnia straci swoje przydatne właściwości spalania tłuszczu.

Dietetyczne, lekkie zupy doskonale sycą: jeśli jesz regularnie, nie będziesz głodny. Szybko trawione nie komplikują pracy żołądka, dostarczają niezbędnej energii i nie odkładają się tłuszczami po bokach.

Jeśli się nauczysz odpowiednia technologia gotując pierwsze dania do żywienia dietetycznego, niekoniecznie policzy ich zawartość kalorii, ponieważ warzywa w końcu nie dadzą świetnego rezultatu. Aby zobaczyć pożądaną liczbę na wadze, będziesz musiał pomóc ciału w utracie wagi, przestrzegając pewnych zasad. dieta zupy.

Z życia celebrytów. Zupa cebulowa chik (którego wariant jest obecnie aktywnie wykorzystywany w dietetyce jako doskonałe narzędzie do utraty wagi) pojawił się z lekka ręka Ludwika XV. Pewnej nocy król Francji był bardzo głodny, ale o tak późnej porze w domku myśliwskim były tylko trzy składniki: cebula, masło i szampan.

Zasady odchudzania zupy

Najpierw sam zdecyduj, jak schudniesz przy pomocy zup. Można to zrobić na różne sposoby:

Dzień rozładunku, podczas którego zjesz wyjątkowo lekki bulion warzywny z minimalną ilością niskokalorycznych i spalających tłuszcz składników, ubytek wyniesie 1-2 kg.
Dieta zupowa, która polega na stosowaniu głównie dietetycznych zup (na obiad i kolację) przez 1-2 tygodnie z małymi niskokalorycznymi dodatkami na śniadanie () oraz podczas przekąsek (owoce).

Niektórzy pytają, czy można jeść zupę podczas odchudzania w jakimkolwiek innym systemie: oczywiście niskokaloryczne pierwsze dania na lunch przyspieszą osiągnięcie pożądanego rezultatu w procesie stosowania dowolnej diety.

Możesz więc wybrać dowolną metodę odchudzania, aby w jej ramach spróbować lekkiej zupy spalającej tłuszcz. Jeśli jest to dieta ukierunkowana, powinieneś poznać kilka jej podstawowych zasad, aby wyniki nie zawiodły, ale zainspirowały Cię do dalszego wsparcia. ładny kształt ciało, które osiągnąłeś.

Aby organizm nie odczuwał braku białka, na śniadanie jedz jajka lub twarożek. Oliwa z oliwek nadaje się jako tłuszcz, który można doprawić sałatkami na drugi obiad.
Zupy należy spożywać na obiad i kolację w małych porcjach (nie więcej niż 250 ml).
Dopuszczalne są lekkie przekąski między głównymi posiłkami z niesłodzonych owoców lub pieczywa pełnoziarnistego.
Smażone, tłuste, mączne, słodkie, wędzone, marynowane - wszystko to jest wykluczone, a także tłuste odmiany mięso i ryba.
Jeśli gotujesz kurczaka, najpierw usuń z niego skórę.
Podstawą pierwszych dań są warzywa niskokaloryczne i spalające tłuszcz.
W ramach diety zupowej musisz spalić więcej kalorii niż konsumujesz. Dlatego sport jest koniecznością.
W przypadku chorób przewodu żołądkowo-jelitowego należy najpierw uzyskać zgodę lekarza na przestrzeganie tak niezwykłej, specyficznej diety.

Jeśli chcesz wypróbować ten system odchudzania na sobie, musisz wybrać, która konkretna zupa na odchudzanie jest dla Ciebie najlepsza. Mogą mieć zupełnie inny wpływ na organizm i skład. Ważne jest, abyś doznał przyjemności jego smaku. Ktoś ci się podoba - możesz dostosować sylwetkę wyłącznie za jego pomocą. Ale nie musisz torturować się tymi produktami, które powodują, że jesteś chory i chory - w tym przypadku dobre wyniki nie dostaniesz tego.

Ciekawe fakty. Napoleon wolał jeść zupę kasztanową. Hitler i Elvis Presley - warzywo. Niekrasow nie mógł zjeść pierwszego dania bez kopru.

Rodzaje zup

Jakie więc zupy można jeść podczas odchudzania bez szkody dla zdrowia i sylwetki?

niskokaloryczne

Najłatwiejsze do utraty wagi - niskokaloryczne zupy z pomidorów, cebuli, dyni, a także ziół: pietruszki, kopru, szczawiu. Seler i szpinak też mają kilka kilokalorii.

spalanie tłuszczu

W zupach spalających tłuszcz musisz dodać warzywa i produkty spożywcze, które mogą przyspieszyć rozkład istniejących złogów tłuszczu w twoim ciele. Należą do nich: kapusta (wszystkie rodzaje), ogórki, karczochy, cebula, papryka, seler, buraki, oliwki, cynamon, imbir, rzodkiewki, czosnek, pomidory.

Zapobiegawczy

Do tej grupy należą zupy, które przygotowywane są z warzyw, które spowalniają wchłanianie tłuszczów z pożywienia i ich dalsze odkładanie w organizmie. Więc zapobiegają ich akumulacji. Są to marchewki, rośliny strączkowe i.

Jak już wspomniano, w ramach diety możesz użyć jednego przepisu na ulubioną zupę na odchudzanie lub możesz stale gotować różne potrawy. W tym drugim przypadku urozmaicasz swoją dietę, co pozytywnie wpłynie na funkcjonowanie żołądka i innych układów organizmu. Przy takim menu zrzucenie zbędnych kilogramów nie będzie nudne. U nas znajdziesz najskuteczniejsze i najskuteczniejsze przepisy.

Ze światem - na sznurku. Najdroższa jest zupa z jaskółczego gniazda. To prawdziwy przysmak w Chinach, Malezji, Wietnamie. Jest przygotowywany ze śliny, która połyka „cement” swoje gniazda. Bardzo podobny w konsystencji do galaretki.

Przepisy na zupy spalające tłuszcz

Ważne jest, aby wybrać odpowiedni przepis zupa dietetyczna, która naprawdę będzie sprzyjać odchudzaniu poprzez spalanie tłuszczu. Jeśli wskazuje, że jest niskokaloryczny, a w składzie zawiera jagnięcinę, produkty skrobiowe lub makaron, lepiej odłożyć taki przepis na bok.

Można szukać opcji z kaloriami, choć większość pierwszych dań w ramach takiej diety jest bardzo lekka i trochę „waży”.

seler

Słusznie zupa selerowa jest uważana za najbardziej dietetyczną ze wszystkich. Zawiera duża ilość przydatne substancje. Jest niskokaloryczny i ma właściwości spalające tłuszcz. Przygotowany według poniższego przepisu.

Umyj, osusz i posiekaj następujące warzywa: 400 g łodyg selera, funt kapusty (dowolny), 3 pomidory, 5 małych cebuli, Paprykaśredni rozmiar. Zagotuj 3 litry wody, wlej do niej wszystkie wymienione składniki. Doprowadzić do wrzenia, zredukować do minimum, gotować, aż warzywa zmiękną. Pod koniec gotowania możesz dodać przyprawy (sól i czarny pieprz).

Bonn

Ostatnio bardzo popularna stała się zupa Bonn na odchudzanie, która jest wytwarzana z korzenia selera. Przepis jest następujący.

Obierz i posiekaj 200 g korzenia selera. 6 małych pomidorów zalać wrzątkiem, obrać, pokroić w krążki. 500 g kapusty (dowolna odmiana), 8 małych cebulek, 2 zielone papryki, kilka fasoli opłukać, osuszyć i posiekać. Zalej to wszystko 2 litrami soku pomidorowego. Doprowadzić do wrzenia, dodać trochę ziół i przypraw. Po 10 minutach zdejmij z ognia i zaparzaj przez około pół godziny przed wypiciem.

Cebula

Cebula jest jedną z najbardziej żywność niskokaloryczna, który przyspiesza metabolizm i spala tłuszcz. Dlatego koniecznie wypróbuj zupę cebulową na odchudzanie jako część swojej diety.

Posiekaj małą (około 500 gr) główkę kapusty. Opłucz, osusz i posiekaj 7 cebul (duża), 2 bułgarskie zielone papryki, 6 pomidorów. Wlej 2 litry warzyw zimna woda, gotować. Dodaj szczyptę kurkumy (lub kminku). Gotuj, aż kapusta zmięknie. Ważne, żeby się nie rozgotować zupa cebulowa, który w tym przypadku straci wszystkie swoje użyteczne właściwości. Przed podaniem posyp posiekaną natką pietruszki.

Warzywo

Najłatwiejsza do przygotowania jest zupa jarzynowa na odchudzanie, której przepis obejmuje ogromną liczbę opcji. Jego wszechstronność polega na tym, że możesz sam dobrać do niego składniki. Najważniejsze, żeby nie rozgotować. Na przykład w chorobach żołądka dietetycy zalecają odchudzanie na puree z zup warzywnych. Możesz wypróbować następujący przepis.

Ugotuj pierś z kurczaka bez skóry, ciągle zeskrobując ze skóry, aby bulion był chudy i przezroczysty. Wyjmij z niego mięso. Tam pokruszyć drobno posiekane warzywa: 2 marchewki, 2 cebule, 2 ząbki czosnku, 500 g miąższu dyni, 2 ziemniaki. Sól. Dodaj, który ma właściwości spalające tłuszcz. Gotuj, aż skończysz. Ubij w blenderze. Posyp ziołami.

Kapusta

Bardzo przydatne i wydajne kapuśniak do odchudzania, którego zawartość kalorii wynosi tylko 40 kcal. Drobno posiekaj 400 gr Biała kapusta, zetrzyj 3 średniej wielkości marchewki, posiekaj 1 paprykę (żółtą lub czerwoną). Wlej 2 litry zimnej wody. Wlej 300 g mrożonej zielonej fasoli. Gotować. Trzymaj na małym ogniu przez 15 minut. Z 3 pomidorów zdjąć skórkę, rozgnieść, dodać do kapuśniak. Sól lekko. Przed podaniem posyp posiekanymi ziołami (pietruszką lub koperkiem).

Dynia

Otrzymuje się niskokaloryczna i bardzo smaczna zupa dyniowa, której gotowanie i jedzenie jest przyjemnością.

Pokroić w kostkę 200 g miąższu dyni i cukinii, 3 marchewki. Wlać 2 litry wrzącego bulionu. Gotuj 10 minut, dodaj 2 drobno posiekane cebule, posiekaną żółtą paprykę, puree ziemniaczane z 3 obranych pomidorów. Gotować. Usuń piankę. Pozostaw na 10 minut na małym ogniu. Sól. Nalegaj pół godziny. Posiekaj trochę zieleniny.

Dodanie cukinii do zupy dyniowej na odchudzanie sprawia, że to pierwsze danie jest bardzo zdrowe, smaczne i niskokaloryczne.

Mayo

W żywieniu wysoko ceniona jest zupa majonezowa, na podstawie której w prywatnej klinice o tej samej nazwie w Stanach Zjednoczonych (Mayo Clinic) została opracowana cała dieta. Pozwala schudnąć nawet 8 kg tygodniowo, ale będziesz musiał jeść wyłącznie to danie w małych porcjach 5-6 razy dziennie. Nie każdy może wytrzymać tak surowe ograniczenia. Przepis jest bardzo prosty.

Opłucz, osusz, posiekaj następujące warzywa: 6 średniej wielkości cebuli, pęczek selera, 2 pomidory, 2 zielone papryki. Wlać wodę (dowolną ilość), dodać sól, gotować do miękkości.

Kurczak

Jeśli nie ma zbyt dużej nadwagi, możesz gotować lekka zupa z pierś z kurczaka z warzywami.

Opłucz filet z kurczaka (pół kilo), pokrój na kawałki, gotuj do ugotowania, usuwając pianę. Ugotowane mięso usuń z bulionu. Dodaj do niego 3 pokrojone w kostkę ziemniaki, po 15 minutach - drobno posiekaną cebulę i 2 starte marchewki. 5 minut przed końcem gotowania dodaj lawruszkę, sól. Posyp ziołami.

Pikantny

Jak wiesz, przyprawy to doskonałe produkty spalające tłuszcz. Dlatego jeśli nie masz problemów żołądkowych i dobrze tolerujesz przyprawy, możesz spróbować pikantnej zupy odchudzającej, która z pewnością przypadnie Ci do gustu wszystkim mężczyznom.

500 g piersi z kurczaka opłukać, pokroić na kawałki, zalać 2,5 litra wody. Przygotuj klarowny bulion. Wyjmij kurczaka z wody. 4 cebule pokroić w kostkę, gotować do miękkości. Dodać posiekany strąk ostrej papryki, szklankę tkemali, puree z 4 obranych pomidorów. Gotuj przez pół godziny. Dodaj czarny pieprz, pietruszkę, sól 5 minut przed końcem. Posyp natką pietruszki lub koperkiem.

Grzyb

Dietetyczny zupa grzybowa lepiej gotować z kurek, białych, pieczarek lub boczniaków. Przyspieszają metabolizm i są niskokaloryczne. Dodatkowym plusem tego dania jest to, że doskonale zaspokaja głód, więc na takiej diecie zawsze będziesz syty i zadowolony.

Opłucz, osusz, drobno posiekaj 1 kg pieczarek (świeżych lub mrożonych). Włóż je do zimnej osolonej wody. Gotować. Dodaj drobno posiekaną pęczek selera, 1 zieloną paprykę, 2 cebule, 2 marchewki. Gotuj, aż skończysz. 5 minut przed końcem dodaj przyprawy. Jedz z zieleniną.

groszek

Niskokaloryczna zupa grochowa na odchudzanie urozmaici jadłospis dietetyczny i nasyci głodny organizm na długo.

Moczyć od wieczora 100 gr groch łuskany. Spłucz kilka razy rano. Zasnąć w zimnej wodzie, gotować pół godziny po ugotowaniu. Dodaj pokrojony w kostkę korzeń selera (50 gr), posiekaną cebulę. 10 minut później - Starta marchewka(1 szt.) I ząbek czosnku. Gotuj przez 15 minut. Sól, dopraw pieprzem.

pomidor

Wszyscy miłośnicy pomidorów mogą spróbować zupa pomidorowa na odchudzanie, który charakteryzuje się niską kalorycznością i doskonałym smakiem.

Blansz 6-7 duże pomidory: zanurzyć na kilka sekund we wrzącej wodzie i zdjąć skórę. Przetrzeć przez sito, zalać 500 ml wody, zagotować. Po ugotowaniu dodaj drobno posiekaną cebulę. Po 15 minutach dodaj drobno posiekany bułgarski Zielony pieprz, 2-3 ząbki czosnku. Gotuj, aż skończysz. Zupa pomidorowa jest pyszna zarówno na ciepło, jak i na zimno.

z brokułami

W ramach diety możesz ugotować zupę brokułową i cieszyć się jej niezwykłym smakiem. Jak każda inna kapusta (na przykład), ta odmiana jest niskokaloryczna.

100 g piersi z kurczaka opłukać, pokroić na kawałki, zalać 2 litrami wody. Przygotuj klarowny bulion. Wyjmij kurczaka. Dodaj do niej posiekaną cebulę, 500 gr kwiatostanów brokułów. Gotuj, aż zmiękną. Ponadto, w razie potrzeby, do zupy można dodać drobno posiekanego kurczaka. Zmiksuj w blenderze. Przed podaniem dodaj 50 g roztopionego startego sera.

Jęczmień

Niewiele osób kocha to płatki, ale jest to źródło błonnika, które pomoże przezwyciężyć trudności każdej diety. Możesz więc od czasu do czasu gotować zupę jęczmienną, co pomoże pozbyć się kilku zbędnych kilogramów.

Moczyć wieczorem 100 g jęczmienia. Opłucz płatki kilka razy rano. Zanurz w litrze zimnej wody. Podpalaj przez około 40 minut. Dodaj posiekane ziemniaki, startą marchewkę, posiekane 100 g pora. Gotuj, aż skończysz. Sól przed końcem gotowania.

Spodoba Ci się każdy przepis na zupę odchudzającą z proponowanych opcji dla jego smaku, użyteczne właściwości i doskonałe wyniki.

Nie daj się ponieść jednemu produktowi, aby nie przeciążać narządów. Jak widać, każdego dnia można jeść różne dania – przy takim menu dieta na pewno nie będzie nudna i nieprzyjemna. Najważniejsze jest przestrzeganie jego podstawowych zasad i prawidłowe przygotowanie lekkich zup, które poprawią nastrój i poprawią sylwetkę. Przez 2 tygodnie takiego pełnego i zdrowe odżywianie możesz stracić do 6 kg.

Zupa dietetyczna doskonale zaspokaja głód, zawiera minimum kalorii i pomaga schudnąć. Dla Ciebie - 22 przepisy na zupy spalające tłuszcz, wybierz te, które lubisz i łatwo pozbądź się zbędnych kilogramów!

W przestrzeni postsowieckiej zwyczajowo uważa się zupę za nieodzowny element każdego obiadu. Z pewnością serwowany jest w przedszkolach, szkołach, stołówkach, a kobieta nigdy nie zostanie nazwana dobrą gospodynią domową, jeśli nie umie gotować pysznie i pachnące najpierw dania.

Niemniej jednak toczy się dziś wiele dyskusji na temat korzyści i szkód związanych z zupami.

Niektórzy twierdzą, że są przydatne, ponieważ utrzymują równowagę wodną w organizmie, zawierają wiele składników odżywczych i przydatne elementy, które nie ulegają zniszczeniu podczas obróbki cieplnej produktów. Przyjęło się nawet karmić chorych nietłustymi bulionami, aby szybciej wyzdrowieli.

Inni przypominają, że tłuste zupy, wbrew powszechnemu przekonaniu, są przeciwwskazane dla osób z chorobami przewodu pokarmowego, gdyż powodują wzrost kwasowości żołądka. Jednak obie strony zgadzają się, że pierwsze dania z lekkich warzyw powinny nadal znajdować się w tygodniowym menu.

W ostatnich latach szczególnie popularne stało się gotowanie zup na odchudzanie. Nie zawierają prawie żadnych kalorii, ale dobrze nasycają, blokują uczucie głodu i często pomagają oczyścić organizm z toksyn i toksyn.

Zazwyczaj przygotowywane są z produktów, które można podzielić na 4 grupy:

Warzywa sprzyjające szybkiemu sytości i blokujące uczucie głodu: fasola, fasola, seler, marchewka.
Pokarmy, które wymagają więcej energii do strawienia niż są ze sobą: szpinak, soja, por, brokuły, soczewica.
Warzywa niskokaloryczne: pomidory, kapusta, lepsze Pekin, rzodkiewki, cukinia.
Produkty obniżające poziom insuliny, eliminujące tym samym obsesyjną chęć jedzenia słodyczy: dynia, awokado.

Ale żeby schudnąć z pierwszymi daniami spalającymi tłuszcz, nie wystarczy znaleźć kilka przepisów i od czasu do czasu gotować zupy.

Dieta zupowa i jej zasady

Dieta to przerażające słowo, które powoduje melancholię u większości kobiet. Wiąże się to przede wszystkim z surowymi restrykcjami żywieniowymi, podczas gdy w rzeczywistości oznacza tylko pewien, właściwie zbudowany system żywieniowy.

Aby schudnąć na zupach spalających tłuszcz, nie trzeba zaczynać jeść tylko je.

Istnieją różne rodzaje diet zupowych.

Ścisła dieta

Możesz trzymać się go nie dłużej niż 10 dni w miesiącu, dla których realistycznie jest stracić około 5-7 kilogramów. Aby to zrobić, musisz zjeść około litra zupy dziennie w 4-6 dawkach. Oprócz „pierwszego” można pić tylko wodę i niesłodzoną zieloną herbatę.

cotygodniowa łatwa dieta

Jego istota polega na tym, że zupę należy spożywać codziennie: 2-3 porcje, a także inne lekkie potrawy w niewielkich ilościach. Pozwala to organizmowi uzyskać wszystkie potrzebne mu substancje, a jednocześnie schudnąć.

Istnieje wiele programów takich diet, ale za jeden z najskuteczniejszych uważany jest następujący system:

zupa codziennie, a oprócz niej w niektóre dni tygodnia inne produkty;
Czwartek - szklanka mleka, kefiru, jogurtu lub sfermentowanego mleka pieczonego. Możesz go zastąpić 200 gramami chudego twarogu;
Piątek - 2 banany lub garść orzechów;
Sobota - 100 gram pieczonych ziemniaków;
Niedziela - 200 gram dowolnego świeże płuca owoce.

Rozładunek diety

Polega na tym, że raz lub dwa razy w tygodniu jesz w ciągu dnia tylko zupę spalającą tłuszcz. Pożądane jest, aby wystarczą Ci trzy porcje, ale jeśli poczujesz silny atak głodu, zjedz dodatkową porcję, aby się nie wyrwać.

Możesz trzymać się diety zupy na różne sposoby: wszystko zależy od rodzaju wybranego jedzenia. Najważniejsze, że wszystkie potrawy gotujesz w domu ze świeżych i produkty wysokiej jakości nie pozwalając sobie na ekscesy takie jak:

produkty piekarnicze i mączne;
słodki w dowolnej formie;
smażone lub ciężkie jedzenie, fast food;
napoje alkoholowe.

Ale świeże warzywa owoce, orzechy, chude gotowane mięso i ryba, woda mineralna bez gazu i zielonej herbaty doskonale uzupełni nieścisłą dietę.

Czym są zupy spalające tłuszcz na odchudzanie

Przypisuje się wynalezienie pierwszych dań, w których około 50% jest płynne Francuscy szefowie kuchni. W rzeczywistości jednak różne rodzaje gulaszu od wieków obecne są w kuchni różnych narodów świata. Różnią się one wieloma czynnikami: temperaturą serwowania, konsystencją, głównymi składnikami.

Podobnie jak zwykłe pierwsze dania, niskokaloryczne zupy mogą być różne rodzaje, dzięki czemu dziś każdy może znaleźć przepisy, które przypadną mu do gustu.

Jednocześnie należy zauważyć, że niskokaloryczne zupy są już podgatunkiem zwykłych pierwszych dań, ponieważ są przygotowywane według specjalnej receptury. Jako podstawę stosuje się lekkie buliony warzywne, drobiowe lub fermentowane produkty mleczne. Zazwyczaj przepis zawiera dużo zieleni i warzyw z niska zawartość kalorie.

Wszystkie pierwsze kursy spalające tłuszcz można również podzielić na grupy. Szczególnie wyróżnione:

Gorące zupy. Zazwyczaj podaje się je w temperaturze około 70 stopni, aby się nie poparzyć. Przygotuj takie zupy na bazie bulionów, z dietetyczne mięso i różne warzywa.
Zimne zupy. Są popularne nie tylko w Rosji, takie jak okroshka i holodnik, ale także w Europie, gdzie przygotowywane są z warzyw i owoców, na bazie wywarów z nich lub różnych ziół. Takie dania zazwyczaj podaje się w temperaturze od 6 do 15 stopni. Niektóre przepisy zalecają dodanie kruszonego lodu.
Puree z zup. Przygotowuje się go poprzez zmielenie wszystkich składników potrawy przez sito lub zmielenie ich blenderem do uzyskania jednorodnej masy. Specjalista kulinarny może wybrać stopień płynu według własnego uznania.
Zupa-krem. Jest to rodzaj zupy puree, ale powstaje z lżejszych składników i najczęściej z owoców i jagód. Po zmieleniu i dodaniu płynu masę takiego naczynia dodatkowo ubija się trzepaczką lub mikserem do uzyskania piany.

Różnorodność potraw spalających tłuszcz pozwala, nawet przy ścisłej diecie, rozpieszczać się ulubionymi smakami i ich kombinacjami. A sama możliwość jedzenia różnie wyglądającego jedzenia jest bardzo pomocna dla tych, którym trudno jest podążać za monotonnym systemem żywieniowym.

Zupa dietetyczna na odchudzanie

Wiele osób, które starają się schudnąć poprzez zmiany w diecie, nie rozumie zasady żywienia dietetycznego. Z tego powodu albo zaczynają się głodzić, odmawiając niezbędnych posiłków, albo ograniczają zestaw produktów do całkowicie irracjonalnego minimum.

Faktycznie menu dietetyczne musi być zróżnicowana i może obejmować wiele produktów.

Podobnie jest z przygotowywaniem dietetycznych zup – nie powinny składać się tylko z 2-3 warzyw, być mdłe i bez smaku. Wręcz przeciwnie, takie pierwsze dania są bardzo urozmaicone i smaczne i można je przygotować z dowolnego pokarmu bogatego w przydatne pierwiastki śladowe, ale prawie nie zawierającego kalorii.

Kefir

Korzyści z kefiru na odchudzanie są niezaprzeczalne!

Zawiera pożyteczne bakterie, które poprawiają pracę jelit i wspomagają wchłanianie wszelkich produktów.
Dzięki konstrukcji fermentowane produkty mleczne, dobrze zaspokajają głód i dają uczucie sytości, które utrzymuje się przez długi czas.
Jedna szklanka niskokalorycznego kefiru zawiera tylko 50-70 kalorii.
Kefir ma niski indeks glikemiczny. Oznacza to, że organizm zużywa więcej energii na jego wchłanianie niż otrzymuje, co oznacza, że musi spalać rezerwy.

Przygotowanie pierwszych dań na bazie niskotłuszczowego lub niskokalorycznego kefiru najlepiej sprawdza się latem, kiedy naprawdę chcesz zjeść coś lekkiego i zimnego.

Jednak w innych porach roku można go doskonale wprowadzić do diety. Na przykład jako światło szybkie śniadanie, przekąska w pracy lub jako obiad.

Przepisy

Istnieje wiele przepisów na pierwsze dania na bazie kefiru.

Klasyczny

Zagotuj około 300 gramów piersi z kurczaka bez soli. Ostudź i pokrój w drobną kostkę. Zetrzyj 3-4 małe ogórki lub pokrój je.

Pęczek zielonej cebuli i koperku posiekać nożem, a następnie wymieszać w dużej misce z ogórkami i natrzeć tłuczkiem lub łyżką. Dodaj tam mięso i napełnij je litrem kefiru.

Pikantny

Paprykę słodką obrać, pokroić w drobną kostkę lub zetrzeć. Zrób to samo z 2 średniej wielkości ogórkami. Pokrój 3-5 rzodkiewek na plasterki.

Posiekaj zieloną cebulę, koperek i ząbek czosnku, połącz z innymi warzywami. Całość zalać 1 litrem kefiru.

z jajkami

Zagotować 3 jajka kurze i posprzątaj je. Zetrzyj 3-4 małe ogórki i 4-5 rzodkiewek.

Posiekaj nożem pęczek zielonej cebuli i taką samą ilość koperku, dodaj do nich łyżkę beztłuszczowego jogurtu i zmiel je razem. Połącz miksturę z warzywami i grubo posiekanymi jajkami. Dodaj litr kefiru.

Zielony

Gotowanie pierwszych dań z zielonej żywności to właściwy sposób na odchudzanie. Wynika to z wielu czynników:

Zielone warzywa i zioła są niskokaloryczne.
Z psychologicznego punktu widzenia zieleń nie pobudza naszego apetytu, dlatego zieloną żywność łatwiej jest jeść z umiarem.
Większość zielonych pokarmów zawiera specjalny kwas, który spowalnia proces przekształcania węglowodanów w tłuszcz, dzięki czemu nie tworzy się tkanka tłuszczowa, nawet jeśli zjadłeś za dużo.

Wybór zielonych warzyw jest dość zróżnicowany. Są to ogórki, cukinia, biała kapusta, brukselka i pekińska, kalarepa, brokuły, groszek, seler, szpinak, papryka, sałata i inne wszelkiego rodzaju warzywa.

Łatwo je ze sobą łączyć przygotowując zupy, aby uzyskać wspaniałe kombinacje smakowe.

Przepisy

kapuśniak

Weź pół kilo brokułów, kilka łodyg selera, 3 białe cebule, 1 zieloną paprykę, pęczek pietruszki i koperek. Warzywa pokrój w średniej wielkości kostkę, cebulę w półpierścienie, a zieleninę rozerwij rękami.

Wszystkie warzywa włożyć do rondla i zalać wodą. Postaw naczynia na małym ogniu i gotuj do miękkości. Kilka minut przed wyjęciem naczynia z ognia dodaj zielenie.

ze szpinakiem

Pokrój na pół pierścienie dużą głowę cebula i podsmaż na oliwie z oliwek. Dodaj 2 zmielone ząbki czosnku.

Obierz i pokrój jedną średniej wielkości cukinię. Zmiel 250 gramów zielonej fasoli, 150 gramów korzeń selera i funt szpinaku.

Włóż dressing i warzywa do głębokiego rondla i zalej wodą. Gotuj na małym ogniu, aż wszystkie składniki będą ugotowane. Na koniec dodaj przyprawy do smaku.

Kurczak

Pachnący bulion z kurczaka wskazany jest dla osób poddawanych leczeniu chorób wirusowych, a także w trakcie rehabilitacji po zabiegach chirurgicznych. Jest bogaty w wiele przydatnych pierwiastków śladowych, zawiera dużo białka, a przy tym prawie nie zawiera kalorii.

Musisz odpowiednio ugotować Rosół aby to było lekkie.

Jako bazę do zup najlepiej użyć piersi z kurczaka, odcinając z niej skórę, folię i tłuszcz. Otrzymujesz więc całkowicie dietetyczne danie.

Przepisy

Z jajkiem i ziołami

Weź jedną pierś z kurczaka i wygotuj z niej bulion. W tym samym czasie ugotuj 2 jajka osobno.

2 ziemniaki, obrane i drobno posiekane dla szybszego gotowania Włóż je do gotującego się bulionu i gotuj do połowy.

Jajka schłodzić i obrać. Najlepiej posiekać i dodać do zupy tylko białka, ponieważ żółtka są bardziej pożywne. Drobno posiekaj pęczek zielonej cebuli i trochę pietruszki i dodaj do dania tuż przed przygotowaniem. Dodaj trochę soli i pieprzu.

zupa-krem

Zagotuj bulion z 250 gramów piersi z kurczaka. W tym czasie pokrój w mniej więcej równe kostki 300-350 g pieczarek świeżych lub marynowanych, 2 słodkie cebule, 1 marchewkę i około 200 g selera.

Do gotującego się bulionu dodaj warzywa i gotuj przez około 5 minut. Następnie dodaj 100 gramów na patelnię owsianka fast food i gotuj to wszystko przez kolejny kwadrans.

Pozostaw zupę trochę do ostygnięcia i mieszaj jej składniki w blenderze do uzyskania jednorodnej masy. Dodaj trochę soli, pieprzu i ziół do smaku. Do serwowania możesz użyć beztłuszczowego jogurtu lub kwaśnej śmietany.

z rabarbaru

Rabarbar to warzywo, które pomimo swojego nieestetycznego wyglądu ma przyjemny kwaśny smak i zawiera wiele przydatnych dla ludzi pierwiastków śladowych. Jednocześnie 100 g tego produktu zawiera mniej niż 20 kalorii, co czyni go idealnym składnikiem. posiłki dietetyczne.

Jadalne są tylko łodygi rabarbaru, a trujące liście i kłącze.

Zwykle z rabarbaru przygotowuje się kompoty i inne napoje, a także wykorzystuje się je do pieczenia - jako nadzienie do słodkich ciast i bułek. Można jednak gotować z nim również sałatki, gorące dania główne, a nawet zupy.

Przepisy

prosta zupa deserowa

Weź około pół kilograma rabarbaru i 5-6 słodkich jabłek. Oderwij je i pokrój w drobną kostkę. Przygotuj 3-5 gałązek mięty. Oddziel liście od łodyg.

Czyszczenia wrzucamy do rondla, wlewamy 1-1,5 litra wody i gotujemy ok. 15 minut po gotowaniu. Następnie odcedź bulion i wyrzuć czyszczenie.

Wlej bulion z powrotem na patelnię i dodaj wszystkie pozostałe składniki. Gotuj zupę po gotowaniu przez kolejne 15 minut, a następnie zmiel ją blenderem, aby niektóre kawałki pozostały nienaruszone i wróciły do ognia.

Połącz 1 łyżkę skrobi z 2 miarkami zimnej wody. Wlej mieszaninę do wrzącej zupy i mieszaj przez kilka minut. Następnie możesz podawać danie na ciepło lub na zimno, według własnego gustu.

danie rybne

Przede wszystkim przygotuj bazę. Aby to zrobić, weź 250 - 350 gram łodyg rabarbaru, obierz je i pokrój na małe kawałki. W rondelku zagotuj wodę i dodaj do niej rabarbar. Gotować przez około 3 minuty, następnie przykryć naczynia pokrywką i odstawić na 2-3 godziny.

Funt fileta z sandacza obrać z kości, pokroić na kawałki i zagotować w lekko osolonej wodzie. W tym samym czasie ugotuj 3-4 ziemniaki w skórkach i 2 jajka, aż będą ugotowane. Po ugotowaniu schłódź je i posiekaj.

Zetrzyj 2 ogórki. Posiekaj warzywa: wystarczy wziąć garść zielonej cebuli i taką samą ilość koperku.

Połóż kawałek ryby na talerzu i mieszanka warzyw. Całość zalewamy wywarem z rabarbaru i dodajemy do smaku śmietanę lub jogurt.

z soczewicy

Soczewica nie jest zbyt popularna w Rosji, chociaż jej smak w niczym nie ustępuje innym rodzajom roślin strączkowych. Co więcej, jest pod wieloma względami bardziej przydatny niż wielu jego „braci” iz wielu powodów jest bardziej odpowiedni do odżywiania.

W 100 gramach gotowanej soczewicy jest tylko 119 kalorii, co czyni je doskonałymi do przepisów na odchudzanie.

Soczewica ma niski indeks glikemiczny, co pomaga schudnąć. Zawiera również błonnik, dzięki któremu szybko daje uczucie sytości oraz białko, które pozwala schudnąć bez utraty masy mięśniowej.

Najlepiej gotować potrawy z czerwonej soczewicy, ponieważ nie ma muszli, a zawartość przydatnych pierwiastków śladowych jest wyższa niż w przypadku innych gatunków. Jednak w dietetyczne jedzenie zachęca się do łączenia ziaren inny kolor, ponieważ pomaga stworzyć pewną różnorodność.

Przepisy

Zupa krem z warzywami i kurczakiem

Weź jedną marchewkę, 2-3 małe ziemniaki, łodygę selera i jedną cebulę, posiekaj i włóż do rondla. Zalej warzywa wodą tak, aby trochę je przykryła i gotuj do miękkości. Ugotuj jedną pierś z kurczaka osobno.

Odcedź bulion warzywny. Zmiel warzywa blenderem, stopniowo dodając do mieszanki bulion. Podawać z odrobiną pokrojonego mięsa na każdym talerzu.

Mięso z jabłkiem

Zagotuj pół litra bulionu z cebuli, selera lub innych warzyw. Równolegle zagotuj pół szklanki soczewicy do miękkości.

Weź 100 gramów fileta z kurczaka, drobno posiekaj i włóż do gotującego się bulionu. Gotować do prawie ugotowania, a następnie dodać pokrojone jabłko i po 5 minutach – soczewicę. Gotuj zupę jeszcze przez około 10 minut.

Z kaszy gryczanej

Kasza gryczana - popularna, tania produkt dietetyczny. Owsianka z niej jest znana i lubiana w wielu rosyjskich rodzinach, ale zwykle gotuje się ją z solą i masłem, co znacznie zmienia zasadę działania tego dania na organizm.

Aby przygotować dietetyczne danie z kaszy gryczanej, musisz zrezygnować z wysokokalorycznych składników i zminimalizować użycie soli.

Kasza gryczana nie tylko zawiera bardzo mało kalorii, ale także prowokuje naturalne oczyszczenie organizmu z toksyn i toksyn, co tylko wspomaga proces odchudzania. W nim też wysoka zawartość kwasy niezbędne do rozkładu tłuszczu. Ponadto zawiera wiele przydatnych pierwiastków śladowych, witamin, minerałów i jest szczególnie bogaty w łatwo przyswajalne białko.

Przepisy

Klasyczny

Weź jedną średnią marchewkę, 2 pomidory i 2 cebule. Obierz i zmiel, a następnie podsmaż w niewielkiej ilości oleju roślinnego.

Wlej wodę do dużego rondla i zagotuj. W tym czasie obierz i posiekaj 1 paprykę, oddziel kilka kwiatostanów kalafiora. Włóż je do wrzącej wody wraz z gorącą mieszanką warzyw i dodaj 200 g kaszy gryczanej.

Gotuj danie, aż będzie gotowe. Kilka minut przed zdjęciem patelni z ognia dodaj sól i zioła do smaku.

Z kurczakiem

Wyczyść 1 filet z kurczaka z tłuszczu i folii, nie krojone duże kawałki i gotuj z niego bulion przez 20-25 minut. W tym czasie opłucz około pół szklanki kaszy gryczanej i podgrzej ją na gorącej patelni. Dodaj płatki do bulionu.

Weź 1 cebulę i 1 marchewkę. Obierz je, zetrzyj marchewki i pokrój cebulę na półpierścienie. Dodaj warzywa do zupy. Następnie pokrój małą cukinię w kostkę, a paprykę w półpierścienie i włóż do rondla. Następnie pokrój 2 pomidory na plasterki i dodaj je do naczynia.

Zupę gotujemy przez kolejne 10 minut, następnie dodajemy sól, pieprz i posiekane zioła. Odstaw na 15-20 minut przed podaniem.

pomidor

Zupa pomidorowa na odchudzanie to rodzaj gazpacho i zawiera tylko 100 kalorii.

Przepisy

Gorący

napar litr lekkie warzywo bulion bez soli.

Podczas gotowania kilogram pomidora sparzyć wrzątkiem i uwolnić ze skórki, a następnie pokroić w plastry. Obierz około 400 gramów papryki z nasion, a także pokrój w plasterki. Posiekaj 2-3 ząbki czosnku. Podsmaż warzywa na odrobinie oliwy z oliwek, sól.

Przenieś mieszaninę z patelni do przygotowanego wrzącego bulionu i wymieszaj. Gotuj zupę przez kolejne 5-10 minut. Na koniec dodaj szczyptę suszonej bazylii.

Przeziębienie

Obierz kilogram pomidorów ze skóry i posiekaj ich miąższ blenderem. Zetrzyj jedną marchewkę. Posiekaj nożem pęczek świeżej cebuli i pęczek bazylii. Połącz wszystkie komponenty razem. W razie potrzeby przed podaniem dodaj trochę soli i niskotłuszczowego jogurtu.

Przepisy zup warzywnych na odchudzanie

Każde dziecko od dzieciństwa słyszy, że zupę należy jeść, aby zdrowo i silnie rosło. Jednak zazwyczaj przygotowujemy raczej tłuste pierwsze dania na bazie dużej ilości ziemniaków, białego ryżu i wieprzowiny. Takie zupy dobrze zaspokajają głód, ale prawie zawsze przynoszą uczucie ciężkości i nie przynoszą korzyści organizmowi.

Kolejną rzeczą są pierwsze dania warzywne, których recepturę można łatwo zmienić według własnych upodobań. Zawierają wiele przydatnych pierwiastków śladowych i niosą ze sobą niewiele kalorii, co przyczynia się do zdrowia i harmonii organizmu.

Przepisy dietetyczne na zupy warzywne są bardzo różnorodne: można ugotować danie zimne lub gorące, a nawet puree z warzyw. Ponadto w składzie dań gotowych wiele produktów tłumi, a nawet zmienia ich smak, co pozwala na spożywanie niektórych warzyw nawet przez osoby, które ich nie lubią.

Świetnym tego przykładem jest przepis na zupę selerową, która wymaga dość dużo tego warzywa, ale w gotowe danie jego smak prawie nie istnieje.

z selerem

Pozbycie się nadwagi za pomocą odpowiednio zorganizowanego systemu żywienia nie jest tak trudne, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. W tym biznesie bardzo ważny jest dobór odpowiednich produktów. Tak więc odchudzanie jest łatwe i przyjemne przy pomocy selera.

100 gramów tego warzywa zawiera tylko 20 kalorii, a jest to prawdziwy magazyn witamin, pierwiastków śladowych i kwasów o różnym działaniu.

Seler ma kilka właściwości, które korzystnie wpływają na proces odchudzania:

Zawiera błonnik, który na długo eliminuje uczucie głodu.
Zawarte w nim kwasy działają detoksykująco, dzięki czemu organizm zostaje oczyszczony z toksyn i toksyn.
Ma lekkie działanie moczopędne, co przyczynia się do normalizacji bilansu wodnego i usuwania soli.

Ale chodzi nie tylko o wybór selera jako podstawy dietetycznych potraw - musi on również umieć prawidłowo gotować.

Zupa selerowa jest najczęściej przygotowywana z korzenia - jest bardziej odpowiednia do bulionów i zawiera więcej składników odżywczych.

Jak zrobić idealną i pyszną zupę selerową?

Weź 1 cebulę i 1 marchewkę i ugotuj z nich litr bulionu warzywnego. W tym czasie pokrój 3-5 łodyg selera i 250 - 350 gram brokułów na mniej więcej równe kawałki. Gdy bulion będzie gotowy, dodaj do niego warzywa i gotuj je do miękkości.

Ugotowane naczynie zmiel w blenderze na gładką masę, dodaj kilka łyżeczek oliwy z oliwek i ponownie podgrzej zupę nad ogniem.

Przepisy

„Barszcz” z zieleni

Postaw garnek z 3-4 litrami wody na ogniu. W tym samym czasie ugotuj 5 jaj kurzych osobno.

Weź 4 łodygi selera, 1 cebulę i pół szklanki brązowy ryż. Pokrój warzywa i umieść je razem z płatkami we wrzącej wodzie.

Weź garść zielonej cebuli, szpinaku, pietruszki i szczawiu. Posiekaj warzywa. Po ugotowaniu ostudzić jajka, natrzeć na tarce. Usuń seler z bulionu, dodaj warzywa i jajka. Gotuj przez kilka minut, następnie zdejmij patelnię z ognia i dodaj do niej kilka łyżek świeżo wyciśniętego soku z cytryny.

Podawać na gorąco ze śmietaną lub jogurtem.

Zupa Rumuńska z Selerem

Zagotuj bulion warzywny lub drobiowy. Zagotuj kukurydzę lub weź puszkę.

Obierz i drobno posiekaj 2 ziemniaki i umieść je w garnku z bulionem - gotuj do połowy.

W tym czasie posiekaj 1 cebulę, 1 marchewkę, korzeń selera i pietruszkę. Dodaj je do zupy razem z kukurydzą i gotuj do miękkości.

Dieta

W przypadku utraty wagi na zupie selerowej dietetycy zalecają dwa główne plany dietetyczne:

Ścisła dieta. Sugeruje, aby codziennie jeść około 1,5 litra zupy i jeść dozwolone pokarmy. Przez pierwsze 4 dni dodaje się warzywa i owoce, 5-6 dni - 300-400 gramów mięsa, 7 dni - dowolna jedzenie niskokaloryczne?. Siedź na ścisłej diecie przez tydzień.
Dieta umiarkowana, w której można spożywać dowolne lekkie posiłki, a 1-2 posiłki dziennie zastąpić zupą.

W każdym razie organizm zostanie oczyszczony ze szkodliwych toksyn i otrzyma wszystkie potrzebne mu składniki odżywcze przy minimalnej liczbie kalorii. Aby jednak łatwiej było trzymać się diety, możesz również gotować inne posiłki. Na przykład z książki około 1000 przepisów na zupę selerową lub te, które Państwu proponujemy.

Kapusta

Świetne do odchudzania zielona zupa z kapusty różnego rodzaju: białej, pekińskiej, brukselskiej, sabaudzkiej, kalarepy, brokułów i innych. Może być stosowany jako danie główne diety mono lub gotowany jako część systemu zup. W każdym razie da to doskonałe rezultaty, ponieważ potrawy są smaczne, pożywne i niskokaloryczne.

Jeśli przez długi czas jesz tylko kapuśniak, istnieje możliwość wystąpienia skutków ubocznych: pojawienia się wzdęć i nudności.

Przepisy

Z grzybami

200 gram pieczarek pokrojonych w talerze. Pokrój pół cebuli i podsmaż ją z pieczarkami w rondelku na odrobinie oliwy z oliwek.

W tym czasie pokroić w cienkie paski około 300 gramów białej kapusty. Zetrzyj marchewki. Dodaj je do naczyń i napełnij wodą, aby trochę zakryła wszystkie składniki.

Dodaj sól do smaku i gotuj zupę przez około 5 minut. Następnie wrzuć do zupy 100-150 gramów zielonej fasoli i trzymaj naczynie na ogniu przez kolejne 5 minut.

Z kapustą włoską

mała główka kapusty kapusta włoska pokroić w paski i skropić odrobiną balsamica lub ocet winny. Pozostaw na 20-30 minut.

Pokrój nożem jedną trzecią korzenia selera, 1 średnią marchewkę, 1 cebulę i 2-3 korzenie pietruszki i włóż do rondla. Dodaj wodę, aby przykryć wszystkie warzywa i gotuj bulion, aż wszystkie składniki będą ugotowane.

Dodaj kapustę do zupy i gotuj jeszcze przez około 10 minut. Podawaj na ciepło lub na zimno z porcją jogurtu.

Zupa krem z brokułami

Posiekaj 100 gramów pieczarek i połowę cebuli i podsmaż w rondelku. Dodaj do nich posiekaną kapustę pekińską i brokuły: po 200 gramów. Warzywa zalać wodą i gotować do miękkości.

Zupę zmiel w blenderze, po dodaniu do niej soli i przypraw. Podawać na ciepło lub na zimno z odrobiną jogurtu i posiekanymi ziołami do wyboru.

Cebula

Cebula to jedno z najbardziej dostępnych i tanich warzyw, do których przywykliśmy najczęściej różnorodność dań. Jednak nawet jeśli używamy go cały czas, wielu z nas nie wie, jak bardzo jest użyteczny! Prawie wszystko jest w cebuli. niezbędne dla osoby witaminy, a także pierwiastki śladowe i kwasy.

Cebula - idealny produkt do odchudzania, ponieważ prawie nie zawiera kalorii, a także oczyszcza jelita i stymuluje procesy metaboliczne w organizmie.

Dieta zupy cebulowej jest ciężką dietą, ale można ją ułatwić, zmieniając z dnia na dzień przepis: codziennie zastępując jeden ze składników diety innym. Ale najlepiej gotować to danie w ramach diety zupowej, ponieważ jest bardziej zróżnicowana i nie ma skutków ubocznych.

Klasyczny przepis

Aby przygotować to danie, obierz i pokrój w drobną kostkę 5 dużych główek białej słodkiej cebuli i 1-2 średnie marchewki. Również posiekaj paprykę, 5-7 średnich pomidorów i około 100 gramów selera.

Włóż wszystkie warzywa do dużego rondla, napełnij wodą tak, aby przykryła je co najmniej połowę dłoni. Po zagotowaniu zupy zagotuj ją jeszcze trochę na dużym ogniu. Następnie zmniejsz płomień i gotuj do miękkości.

Na koniec dodaj liść laurowy i przyprawy do smaku.

Bonn

Problem otyłości jest dotkliwy w wielu krajach, ale najwięcej uwagi poświęca się jej leczeniu w Stanach Zjednoczonych. A wysiłki amerykańskich dietetyków nie poszły na marne - udało im się wymyślić przepis na pierwsze danie, które pozwala pozbyć się 5-10 kilogramów w ciągu tygodnia. To magiczne lekarstwo nazywa się Bonn Soup lub, jak to się czasem nazywa, Boston Soup.

Dieta zupy Bonn ma wiele zalet:

Jest dość zróżnicowana i obejmuje nie tylko pierwsze danie, ale także inne produkty z umiarem.
Na nim nie będziesz musiał cierpieć z głodu, gdyż ilość zupy na dzień jest ograniczona jedynie zdrowym rozsądkiem.
Proces oczyszczania organizmu i pozbycia się zbędnych kilogramów zachodzi naturalnie i łatwo, a utracone objętości nie wracają.

To prawda, ma też pewne wady - w 3-4 dniu jedzenia zupy mogą pojawić się wzdęcia i zwiększone tworzenie się gazów.

Ale z tymi problemami też łatwo sobie poradzić: wystarczy użyć zupy odchudzającej w połączeniu z innymi pierwszymi daniami.

Przepis krok po kroku

Rozgrzej patelnię z odrobiną oliwy z oliwek.
Równolegle weź 1 dużą cebulę, obierz i pokrój na pół-pierścienie. Zmiel 1-2 ząbki czosnku.
Podsmaż cebulę. Gdy się zarumieni, dodaj do niego czosnek, pół łyżeczki curry i 1-2 szczypty kminku. Dusić warzywa na małym ogniu.
W tym czasie obierz i pokrój jedną trzecią główki kapusty: białej lub pekińskiej, 1-2 papryki, 2-3 pomidory, 1 średnią marchewkę i łodygę selera.
Pieczeń i wszystkie warzywa przełóż do dużego rondla i zalej wodą, aby je przykryła.
Gotuj zupę na małym ogniu, aż wszystkie warzywa będą miękkie. Pod koniec gotowania możesz z umiarem dodać swoje ulubione przyprawy.

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł