Rozpočtové jednohubky na špízoch. Canape na špíze s jahodami a banánom "Kiss". Lahodné jednohubky s lososom

Občerstvenie na špíze - dokonalé jedlo pre firemné večierky, slávnostné a obchodné recepcie, detské matiné a narodeniny. Sú vhodné na jedenie, keďže sú pripravené na „jedno sústo“. Hostia môžu vyskúšať niekoľko jednohubiek a vybrať si svoje obľúbené. Výhody takýchto občerstvenia sú zrejmé: sú pripravené rýchlo, nespôsobujú ťažkosti v žalúdku a hromady špinavý riad. Dokáže ich vyrobiť aj dieťa, pretože je to veľmi jednoduché, minie sa na to minimum času a výsledkom je krásne slávnostné jedlo. Preto sú občerstvenie na špízoch také obľúbené na študentských večierkoch aj na recepciách hláv štátov.
Existuje neuveriteľné množstvo možností občerstvenia: každý si ich môže vymyslieť sám, spoliehajúc sa iba na svoj vlastný vkus a zoznam produktov, ktoré sú v chladničke. Najčastejšie sa pripravujú na báze sušeného ražného chleba resp Francúzska bageta, sušienky, krekry, čipsy alebo pečené sušienky.
Najobľúbenejšie druhy občerstvenia na ražni sú torty a jednohubky. Stali sa pokročilejšou mini verziou viacposchodového sendviča, s ktorým prišiel Lord Sandwich. Bol fanúšikom hracích kariet, takže jedol bez toho, aby opustil kartový stôl. Aby mal ruky čisté a bez mastnoty z mäsa, Sandwich sa rozhodol prikryť chlebíčkovú náplň ďalším kúskom chleba. Všetko dômyselné je jednoduché.
Sendvič zmenšili Francúzi, ktorí sa rozhodli urobiť mini chuťovky so špízmi. Tento dizajn bol nielen pohodlný, ale aj hygienický. Tartinki a jednohubky - maličké sendviče s hmotnosťou asi 50 gramov - sa podávali na recepciách, konzumovali sa na cestách, takže mnohí hostia nemali možnosť umyť si ruky.
Chcete, aby sa na vašom stole objavilo nezvyčajné, originálne a veľmi chutné občerstvenie na špízoch? Recepty s fotografiami varenia najobľúbenejších možností pre jednohubky a koláče vám s tým pomôžu.

Recept číslo 1. Grécky šalát na špízoch, recept s fotografiami krok za krokom


V tomto origináli bufetové predjedloľahko nájsť populárne grécky šalát. Ingrediencie sú v ňom tak dokonale zladené, že moderní kulinárski experti zapli svoju fantáziu a naservírovali ho v nezvyčajnej forme, pričom zeleninu a syr napichovali na špízy, čím si zachovali chuť a receptúru jedla, ktoré mnohí milujú.

Informácie o chuti Bufetové občerstvenie

Ingrediencie

  • syr Feta - 100 g;
  • Paradajky odrody "smotana" - 2 kusy;
  • uhorka;
  • hlava červenej cibule;
  • bulharské korenie;
  • Rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice;
  • Citrónová šťava - 1 polievková lyžica. lyžica;
  • Strúčik cesnaku;
  • Olivy bez kôstok;
  • soľ;
  • Pepper.

Ako variť šalátové predjedlo na špízach

Papriku prekrojíme na polovicu. Odstráňte semienka, opláchnite vodou a polovice opäť rozrežte na dve časti, aby ste z nich vytvorili lodičky.


Paradajky nakrájame na úhľadné plátky. Odroda "smotana" je ideálna na občerstvenie. Môžete si vziať cherry paradajky. V tomto prípade budú potrebovať niekoľkonásobne viac. Čerešňa sa dá ľahko rozrezať na polovicu. Paradajky poukladáme na papriku.


Syr nakrájaný na kocky 3 x 3 centimetre. Na špáradlo napichneme kúsok syra a jednu olivu.


Uhorku umyte. Ak nie je horká, šupka sa nedá odrezať. Pozdĺž ho nakrájajte na tenké plátky.


Uhorku napichneme na špáradlo so syrom a olivami tak, aby bola z oboch strán. Do papriky a paradajok zapichneme špáradlo.

Zmiešame nadrobno nakrájanú cibuľu, prelisovaný cesnak, citrónová šťava, soľ, korenie a olej. Nalejte tento dresing na lode a podávajte ich na stôl.

Recept číslo 2. Predjedlo na špízoch zo slaniny a olív


Tento bufetový predjedlo prekvapí hostí svojou originalitou a sýtosťou. Má bohatú, jemne slanú chuť, preto sa najlepšie podáva na listoch rukoly, známej pre svoju horkastú orieškovú chuť, s čerstvou bagetou.

Na prípravu jedla budete potrebovať 200 gramov slaniny a pohár zelených olív plnených citrónom, ančovičkami alebo bez prísad. Slanina nakrájaná na malé kúsky. Omotajte ich okolo každej olivy, upevnite špáradlami alebo špajdľami. Poukladáme na tanier ozdobený rukolou a nakrájanou bagetou.

Recept číslo 3. Taliansky predjedlo s cherry paradajkami a sušenými paradajkami


Toto jedlo je pripravené na narýchlo napriek tomu má vycibrenú chuť. Sušené paradajky- pravda talianske jedlo, pripomínajúce horúce lúče Toskánska. Môžete si ich kúpiť v obchode alebo si ich sami uvariť v rúre alebo mikrovlnka. Ak to chcete urobiť, vyberte odrodu "krém". Syr Mozzarella dokonale zatieni kyslosť paradajok krémová chuť na jednej strane špajle. A originálny „sendvič“ bude na druhej strane doplnený šťavnatým tónom čerstvých cherry paradajok. Špíz môžete ozdobiť lístkom rukoly alebo špenátu.

teaser sieť

Recept číslo 4. Studené predjedlo v podobe lodičky


Studené predjedlo na špajle v podobe lodičky sa perfektne hodí na každú dovolenku. Je jednoduchý na prípravu a ingrediencie má spravidla každá žena v chladničke.

Na jeho prípravu budete potrebovať majonézu alebo inú omáčku, hruď alebo šunku, syr tvrdé odrody, ražný chlieb, olivy, uhorky a hrozno akékoľvek biela odroda.
Na malý kúsok chleba, natretý majonézou alebo omáčkou, položte na tenké plátky nakrájané rožky a syr. Uhorku rozdeľte na dve polovice, nakrájajte na tenké plátky, z ktorých sa stane plachta. Jeden okraj plátku uhorky prepichnite špáradlom, navlečte naň olivu a druhý okraj uhorky. Navrch ozdobíme hroznom. Ukazuje sa to krásne a uspokojujúce!

Recept číslo 5. Canape pre mužov


Toto rýchle občerstvenie každý muž to bude milovať. Je obzvlášť vhodný pre silné alkoholické nápoje. Na jeho prípravu si vezmite chlieb Borodino, konzervy zo sleďa (môžete nakrájať solený sleď na kúsky sami, ale opatrne vyberte kosti), citrón, majonéza, čierne korenie, zelené cibuľové perie.

Citrón nakrájajte na krúžky, ktoré potom rozdeľte na 4 časti. Cibuľové pierko nakrájame šikmo na niekoľko kúskov.

Na malé kúsky chleba Borodino potreté majonézou položte kúsok sleďa, štvrtinu plátku citróna, pierko zelenej cibule. Jednohubku prepichneme špajdľou v strede. Pre extra pikantnosť navrch posypte čiernym korením. Brutálne pánske občerstvenie je pripravené!

Recept číslo 6. Predjedlo na špízoch sušienok


Toto chutné občerstvenie pripravené na báze sušienok. Môžu byť neutrálne, syrové alebo so soľou. Na varenie si vezmite strúhaný syr (alebo granulovaný tvaroh) zmiešame s nasekaným cesnakom a majonézou. Ak chcete, môžete túto hmotu osoliť, ochutiť sušenými talianskymi bylinkami alebo korením. Lyžičkou naneste syr na krekry. Ozdobte jemne nasekanou paprikou a navrchu vetvičkou kučeravej petržlenovej vňate. Viacfarebná paprika vyzerá krásne. Prepichnite špáradlom alebo špáradlom.

Recept číslo 7. Ovocný snack na špízoch


K šampanskému je ideálny ovocný snack na špízoch. Často sa pripravuje pre detské matiné. Čerstvé ovocie je chutné a obsahuje vitamíny, tak je to vždy skvelá možnosť. Na jeho prípravu si vezmite dlhé špízy alebo grilovacie palice. Príprava občerstvenia je jednoduchá: nakrájajte ovocie v chladničke na malé kúsky - nie väčšie ako 3 x 3 centimetre - a navlečte ich na špíz. V tejto možnosti nakrájajte hrozno, kivi, mandarínky, hrušky a broskyne. rez ovocia rôzne tvary, môžu sa striedať s kúskami syra. Na detské oslavy môžete pripraviť predjedlo, striedavo čerstvé ovocie s konzervované broskyne, ananásy a marhule. Toto jedlo bude oveľa sladšie.

Recept číslo 8. Mini caprese


Mini caprese predjedlo vyzerá veľmi malebne. Je dcérou slávneho Taliansky štartér, ktorá sa zrodila na Capri a svojimi farbami pripomína vlajku Talianska. Na prípravu predjedla si vezmite cherry paradajky, rukolu a mini mozzarellu. Pripravuje sa elementárnym spôsobom: do cherry paradajky zapichneme špáradlo, navlečieme naň list rukoly a zakončíme malou guľôčkou syra mozzarella. Dochutíme soľou, korením a pokvapkáme balzamikovým octom.

Dokonalá kombinácia

Uviedli sme len niektoré obľúbené recepty slávnostné občerstvenie na ražni. Aby ste si ako dizajnér poskladali svoje individuálne jedlo, odporúčame vám preštudovať si obojstranne výhodné kombinácie produktov:


Tipy na prípravu predjedál na špízoch:


Čo je to jednohubka? Jedná sa o malé a veľmi chutné sendviče. Pomocou vyrezaných foriem a dokonca aj striekačky na pečivo (príklad nájdete v tomto článku) im môžete dať ľubovoľný tvar a malé kúsky pripevniť viacfarebnými špajdľami.

Je ťažké si predstaviť elegantnejšie jedlo ako jedlo s krásnymi (a pozor, veľmi chutnými!) jednohubkami. Deti ich zbožňujú, takže pre detské oslavy budú jednohubky najlepšia voľbaústredné jedlo na slávnostnom stole.

Ale toto úžasné predjedlo majú veľmi radi aj dospelí - vyzerá chutne, chute sú veľmi rozmanité a nehrozí žiadne prejedenie - napokon, jednohubky majú veľmi malý objem. Preto pre akékoľvek slávnostný stôl, nehovoriac o Novom roku, treba dať misku s jednohubkami.

Ale budete sa musieť pohrať s varením. Neexistujú žiadne zvláštne ťažkosti, ale musíte robiť všetko opatrne, mimochodom, môžete pozvať deti na varenie - pre nich bude zbieranie farebných jednohubiek ako vzrušujúca hra. Koniec koncov, canape je v skutočnosti konštruktér a produkty sú jeho detaily.

Zostáva len zostaviť naše návrhy jedál tak, aby všetko vyzeralo chutne a krásne, ako na fotografii nižšie.

Dnes sa pozrieme na 7 jednoduché recepty chutné a krásne jednohubky. Tak poďme na to.

Cherry paradajky - perfektný produkt vytvoriť jednohubky, malé a chutné. Budeme potrebovať aj pšeničné krutóny (môžete si kúpiť hotové, môžete si ich sami usušiť, kto nemá rád krutóny - stačí nakrájať na kúsky biely chlieb). Petržlenové vetvičky, horčica a tenké plátky údenej slaniny.

Montáž je veľmi jednoduchá. Krajec chleba potrieme horčicou, slaninu zrolujeme a dáme na chlieb. Zhora pripevníme vetvičku zelene a stlačíme ju prstom. Paradajka je už navlečená na špíz, napichnutá zhora. Všetky! Prvý išiel...


Na tento typ jednohubky potrebujeme kúsky biely bochník, tenké plátky šunky, okrúhle plátky uhorky, malé šampiňóny z konzervy a majonéza s vajcami (bielko a žĺtok oddelene mleté ​​na strúhadle). Áno, je tam aj zelená nôta – vetvička petržlenu.

Budete tiež potrebovať špajle a vykrajovačku na vykrajovanie spodku chleba. Z jedného kusu bochníka sa získajú 2 základy na jednohubky.

Na špíz vopred navlečieme malú šampiňónovú hubu. Na kúsok obrazne narezaného bochníka položíme plátok čerstvej uhorky.

Je lepšie vziať slaninu nakrájanú na plátky a požiadať obchod, aby vám ju nakrájal celý kus, pretože je nepravdepodobné, že ho bude možné rezať rovnomerne a tenko. Na plátok slaniny na jednej strane položte pol lyžice majonézy a strúhaný proteín. Slaninu zrolujeme.

Teraz namočíme každý koniec našej rolky do majonézy a žĺtka.

Medzi hubu a rolku pridáme vetvičku petržlenovej vňate. To všetko je prepichnuté špajdľou na zaistenie. Druhá verzia canape je pripravená.

Tento typ jednohubky je pravdepodobne najťažší z hľadiska procesu varenia, pretože ho musíme pripraviť okrúhly tvar nakrájaný chlieb, zemiaky a tiež urobte medzivrstvu mäkkého bieleho syra.

Chlieb je potrebný Borodinsky - čierny a voňavý. Cibuľu - perie, zemiaky je potrebné pred krájaním uvariť v uniformách a nešúpať, aby sa nám ľahšie tvorili kruhy. Sleď oslobodíme od kamienkov pomocou pinzety, nakrájame na obdĺžnikové kúsky - ako na fotografii, nie malé.

Tiež dôležitý prvok- cukrovinka alebo akákoľvek iná veľká injekčná striekačka - bude pre nich vhodné vytvárať vrstvy jednohubiek rovnakého tvaru, vzhľad našich sendvičov bude veľmi elegantný vďaka hladkým okrajom.

Najprv krájame varené zemiaky v rovnomerných plátkoch strednej hrúbky.

Teraz pomocou injekčnej striekačky vytlačíme guľu z chleba Borodino. Prstom zľahka vtlačíme chlebovú vrstvu do striekačky – vytvoríme miesto pre tvarohovú vrstvu.

Naberajte syr lyžičkou a natlačte ho na chlieb do našej striekačky.

Formičkou na striekačku vytlačíme ďalšie kolo – zo zemiakov.

Teraz odrežeme cibuľové pierko rovnakej dĺžky ako náš kúsok sleďa a napichneme ho na špíz „plachtou“.

Teraz - najzaujímavejšie. Špízu zapichneme do stredu zemiakového kola a opatrným, ale jasným pohybom vytlačíme piestom naše okrúhle jednohubky.

Zhruba takto to vyzerá.

A tu je krásny konečný výsledok -


Vezmime si niekoľko plátkov bieleho bochníka, mierne osolenú červenú rybu (mimochodom, nedávno som uverejnil jednu chic - určite si ju pozrite), kúsky nakladaného zázvoru, maslo, citrón a kôpor.

Zelený kôpor nasekáme nadrobno a zmiešame s kúskom zmäknutého masla.

Z bochníka vykrajujeme kruhy pomocou akéhokoľvek vhodného tvaru.

Tento olej natrieme na chlieb a napichneme plátok citróna na špíz.

Na jeden okraj rybieho plátku položíme kúsok zázvoru a zvinieme do rolády. Roládu dáme na vynechaný chlieb a vrch popicháme špajdľou s citrónom.

Veľmi jednoduché a veľmi chutné!

Všetko je tu veľmi jednoduché - vopred nakrájame tvrdý syr na hrubé štvorce, paprika, kusy konzervovaný ananás a otvorte pohár čiernych olív bez kôstok.

Štruktúru zostavíme na špíz - nasekáme olivu, ananás, kúsok korenia a na spodok - základňu, syr.

Veľmi jednoduchá jednohubka, ale vyzerá veľmi krásne!


Pripravte si dlhé tenké pásiky-obdĺžniky surová údená klobása, plátky bochníka, syr Philadelphia alebo podobné, plátky čerstvej zelenej uhorky, vykôstkované olivy a vetvičky kôpru na ozdobenie našich jednohubiek. No predsa špízy, kde by sme bez nich boli!

Z bochníka pomocou formičiek vykrajujeme kolieska. Každý kruh chleba potrieme syrom.

Na vrch poukladáme kúsok uhorky a rolku klobásy.

Na rolku položíme vetvičku kôpru, špízou, na ktorú predtým nasekanú olivu, prepichneme celú našu poschodovú budovu.

Ako sa hovorí, trik a žiadny podvod 🙂

V tomto recepte na jednohubky sa ten náš zaobíde bez špíz - nemusíte nič prepichovať. A potrebujeme už len hotové malé tartaletky, syr Philadelphia, kôpor a samozrejme červený kaviár.

Lyžicou naplníme každú tartaletku syrom zmiešaným s nadrobno nasekaným kôprom. Na vrch položte lyžicou červený kaviár.

Ak vyrobíte aspoň 5-6 kusov z každého druhu jednohubky, získame veľkolepé, svetlé, malebné a veľmi chutné jedlo, ktorú s najväčšou pravdepodobnosťou najskôr zdevastujú vaši hostia a členovia domácnosti. Veď takú krásu na sviatočnom stole je ťažké ignorovať 🙂

Jednohubky sú veľmi malé druhy sendvičov, ktoré zdobia stoly najčastejšie pri bufetových stoloch. Základom je malý kúsok chleba (alebo koláčikov) a „plnka“.

Samozrejme, teraz robia jednohubky bez použitia chleba. Pre pohodlie sú jednohubky navlečené na špíz, po prvé, je pohodlnejšie vziať si miniatúrne sendviče a po druhé, jednohubky sa nerozpadajú a zachovávajú si svoj krásny pôvodný tvar. K dnešnému dňu existuje veľké množstvo receptov na výrobu jednohubiek. Predstavujeme podľa nás najúspešnejšie.

Canape so syrom a uhorkami- recept

Na varenie" Canape so syrom a uhorkami" budete potrebovať

  • 50 g tvrdý syr
  • 1 uhorka
  • 100 g údenej šunky
  • olivy
  • olivy
  • 2 paradajky
  • 1 citrón
  • 6 plátkov bieleho chleba
  • maslo

Recept na Canape so syrom a uhorkami

Z plátkov chleba odrežeme kôrku, pohárom vykrajujeme kolieska. Chlieb položte na plech a potom ho vysušte v rúre. Ochlaďte žemle a potom každý rozložte maslo, navrch položte plátok syra, uhorku a ktorúkoľvek z uvedených surovín. Jednohubky upevnite špajdľami.

"Canape s jazykom" - recept

Na prípravu "Canape s jazykom" budete potrebovať

Recept na Canape s jazykom

Chlieb nakrájajte na malé plátky široké 1 cm, ktoré opečte z oboch strán na malom množstve rastlinného oleja z oboch strán. Z prijatých krutónov vystrihnite kruhy. Pripravíme si zmes masla a chrenu. Rozložíme naň kolieska chleba a navrch poukladáme kolieska rovnakého priemeru z jazyka. Navrch natrieme osolenú kyslú smotanu a položíme kruh uhorky. Cez stred prevlečieme špajľu. Nakrájajte vajcia a zeleninu, premiešajte a posypte výsledné jednohubky.

"hubová jednohubka"- recept

Na prípravu "hubovej jednohubky" budete potrebovať

  • 200 g marinovaných šampiňónov
  • 100 g šunky
  • 100 g tvrdého syra
  • 50 g zelenej cibule
  • 2 ks. varené kuracie vajcia
  • 200 g majonézy
  • 1 strúčik cesnaku
  • mletá paprika podľa chuti

Recept na hubovú jednohubku

Klobúčiky húb opatrne oddeľte od stoniek. Nakrájajte vajcia, syr, šunku a cibuľu. Všetko premiešame a pridáme majonézu a korenie. Cesnak tam pretlačíme. Klobúčiky húb naplníme zmesou. Na konci do každej jednohubky zapichnite špajľu.

"Slané jednohubky" - recept

Na prípravu „Savory Canapes“ budete potrebovať

  • 300 g akéhokoľvek chleba
  • 100 g soleného lososa
  • 1 veľká pomerne pevná tomel
  • 1 citrón
  • 50 g petržlenu
  • 50 g zeleného šalátu
  • 50 g mäkkého taveného syra

Recept na pikantné jednohubky

Chlieb nakrájajte na malé štvorcové tenké kúsky s hrúbkou asi 1 cm, ktoré namažte syrom, navrch položte list šalátu a malý kúsok žeruchy a plátok citróna. Rybu nakrájajte na tenké taniere a krásne položte jeden na každý sendvič. Na vrch jemne položte vetvičku petržlenu. Výsledné jednohubky prepichnite špajľami.

"Canapa s cuketou"- recept

Na prípravu "Canape s cuketou" budete potrebovať

  • 1 stredná cuketa
  • 100 g soleného lososa
  • 100 g tvrdého syra
  • 5 kusov. Cherry paradajky
  • 1 stredná paradajka
  • 50 g zeleného kôpru a cibule
  • citrónová šťava
  • štipka soli
  • rastlinný olej na vyprážanie

Recept na jednohubky s cuketou

Cuketu nakrájame na tenké kolieska široké 5 mm, osolíme a necháme 10 minút odležať. Potom ich z oboch strán trochu opečte a osušte papierovou utierkou od prebytočného oleja. Nakrájajte syr a paradajku. Rybu nakrájajte na tenké plátky. Teraz urobte jednohubku. Na tanier položíme cuketu, potom plátok lososa, hrnčeky syra a paradajky, opäť cuketu a lososa, zeleninu. Na vrch dáme cherry paradajku a všetko prepichneme špajdľou. Jednohubky pokvapkáme citrónovou šťavou.

"Klasické jednohubky"- recept

Na prípravu "Classic Canapes" budete potrebovať
100 g chleba

  • 1 kyslá uhorka
  • 100 g vykôstkovaných olív
  • 100 g akéhokoľvek modrého syra
  • 1 paradajka
  • 100 g krabových tyčiniek

Recept na klasické Canape

Chlieb, syr, paradajky a krabie tyčinky nakrájajte na veľké kocky široké 1 cm. Uhorku pozdĺžne prekrojíme na 4 časti a nakrájame na kocky. Teraz zostavte jednohubky na špíz v tomto poradí: chlieb, syr, paradajka, krabia palica, uhorka a oliva.

Jednohubka originál so sleďom- recept

Na prípravu "Originálnych jednohubiek so sleďom" budete potrebovať

  • 100 g čierneho chleba
  • 30 g masla
  • 10 g nasekaného chrenu
  • 50 g filé zo sleďa
  • kyslé jablko

Recept na "Originálne jednohubky so sleďom"

Chlieb nakrájajte na tenké obdĺžnikové plátky. Z masla a chrenu urobte pastu, ktorú namažte na krajce chleba. Sleďa nakrájame na menšie kúsky a poukladáme na chlebíčky. Na vrch položte malý kúsok jablka. Jednohubku prepichneme špajľou.

"Kanapka z nakladaných húb"- recept

Na prípravu "Canape z nakladaných húb" budete potrebovať

  • 200 g chleba
  • 30 g masla
  • 1 uvarená vajce
  • 30 g akýchkoľvek nakladaných húb
  • soľ a hotová horčica na dresing
  • 50 g zelenej cibule
  • rastlinný olej na vyprážanie

Recept na jednohubku s nakladanými hubami

Chlieb nakrájajte na malé štvorcové kúsky, opečte na oboch stranách zeleninový olej. Výsledné krutóny namažte maslom. Vajíčko nakrájame na kolieska. Odstráňte žĺtok a zmiešajte s jemne nakrájanými hubami. Výslednú zmes ochutíme horčicou, soľou. Vajcia položte na chlieb, opatrne položte hubovú zmes na vrch. Sendviče ozdobíme nadrobno nakrájanou cibuľou.
Možno vás naše recepty inšpirujú k novým, kreatívnym nápadom!

Canape - recepty a nápady: fotografie

Jednohubky sú malé chlebíčky na jedno alebo dve sústa, ktoré sa zbierajú vo forme pyramíd, kde sú všetky ingrediencie umiestnené na špajdle alebo špáradlá. Môžete ich podávať na chlebe aj na chlebe zeleninový základ. sú slávnostné jedlo, a teraz čoraz viac zdobia novoročné stoly.

V mnohých prípadoch sa dajú ľahko pripraviť zo surovín, ktoré máte doma. Najdôležitejšie je správne zostaviť tú krásnu kompozíciu, čo sa nie každému podarí. A preto treba vedieť základy technologických procesov, tie užitočné tipy a triky tohto najchutnejšieho a zároveň jednoduchého jedla.

Dnes vám to poviem a ukážem úžasné recepty jednoduché jednohubky na ražni s fotografiami krok za krokom na slávnostný stôl. A tiež na doplnenie Koniec koncov, toto je skvelý nápad na akýkoľvek sviatok, oslavu alebo hostinu. Takže prejdite nadol, inšpirujte sa a uvarte tieto mini sendviče s veľkou radosťou.

Ovocné jednohubky na špízoch - fotorecept krok za krokom


Ingrediencie:

  • Čierne hrozno - 1 vetvička
  • Zelené hrozno- 1 vetva
  • banán - 1 ks.
  • mandarínka - 1 ks.
  • kiwi - 1 ks.
  • vodný melón - 1/6 dielu.

Spôsob varenia:

Dôležitú úlohu tu zohrajú špízy na jednohubky.


Melón rozdelíme na plátky, oddelíme kôru a dužinu nakrájame na malé štvorčeky asi 3 x 3 cm, z ktorých odstránime všetky kosti.



Mandarínku očistíme od šupky, oddelíme všetky plátky a každý plátok prekrojíme na tri časti. Samozrejme, ak majú semená, potom ich treba odstrániť.


Banán zbavíme šupky a nakrájame na tenké kolieska.


Teraz začneme zbierať a na to musíme zasadiť čierne hrozno, mandarínku, potom zelené hrozno, banán, kivi a kúsok melónu na špíz.


Pre zmenu môžete zameniť čierne hrozno so zelenými miestami.

Potom položíme hotové majstrovské dielo na tanier a dodatočne ozdobíme ovocím.


Recept na toto jedlo sa považuje za veľmi jednoduchý a výsledok je veľmi krásny. Navyše, kombinácia čerstvého a rozmanitého ovocia vám poskytne vynikajúcu a jedinečnú chuť.

Ako uvariť jednohubky na špízoch pre deti


Ingrediencie na porciu:

  • Ananás
  • jahody - 1 ks.
  • hrozno - 3 ks
  • marshmallow
  • kiwi - 1 ks.
  • hruška - 1/3 dielu
  • nafukovaná ryža - 2 polievkové lyžice
  • kokosové vločky - 1 polievková lyžica. l
  • čokoláda - 1/3 tyčinky

Spôsob varenia:

Najprv si nožom oddelíme spodnú časť od ananásu, potom odrežeme krúžok hrubý asi 2,5 cm a ošúpeme.


Rozdelíme na 6 rovnakých kociek, lepšie je však odstrániť jadrovník a semienka.


1. Vezmeme jahodu, odrežeme jej zadok, položíme na kocku ananásu a pripevníme špajľou.


2. Na druhú potrebujeme dve hrozno, najlepšie rôzne farby, mam bohuzial jednu farbu no nic. Prepichneme ich špajdľou a dáme na druhý kúsok ananásu.


3. Tretiu spravíme s marshmallows, najprv prepichneme a dáme na kocku.


4. Na štvrté musíme vziať dva marshmallows, najprv zasadiť jeden, za ním ošúpaný kruh kiwi, potom druhý.


5. Piatu urobíme s ošúpaným plátkom pomaranča v poradí, ako je uvedené na fotografii nižšie.


6. A šiesty s hruškou, jahodovou guľatou a kockou ananásu.



To som urobil.

Jednohubka bez chleba s klobásou a syrom

Ingrediencie:

  • Špízy - 6 ks
  • saláma - 6 plátkov
  • uhorka - 6 plátkov
  • olivy - 6 ks
  • syr - 6 kociek
  • petržlenové listy.

Spôsob varenia:

Pri varení podľa tohto receptu najskôr pripravíme všetko potrebné prísady, uhorku umyte pod vodou, otvorte pohár olív a nakrájajte na vyššie uvedené množstvo.

Potom zoberieme špajdľu alebo špáradlo a naň najskôr dáme olivu.


Teraz prichádza petržlenová vňať.


Uhorka, rovnako ako klobása, sadíme ohýbanie, na oboch stranách.


A zostáva len dať na kocku tvrdého syra.


Lahodné jednohubky s lososom

Ingrediencie:

  • Čierny chlieb - 2 plátky
  • krémový syr- 50 gramov
  • solený losos - 120 gr
  • červený kaviár - 2 lyžice. l
  • kôprová zeleň - 1 malá partia
  • citrón - 1/2 ks.

Spôsob varenia:

Zeleninu najskôr umyte a nasekajte nadrobno.


Teraz nakrájajte lososa na tenké plátky.


Potom pridajte nasekané bylinky do tvarohového krému a dobre premiešajte.

Okraje plátkov chleba odrežte tak, aby vznikli rovnomerné obdĺžniky.


Teraz začneme formovať jednohubky, a preto musíte plátky chleba na jednej strane potiahnuť smotanovým syrom.


Potom pevne rozložte plátky červenej ryby.


Opäť dáme na vrch syra.


Potom sa na ňu natrie ďalšia vrstva ryby a posledná vrstva syra.

A výsledné sendviče nakrájajte, každý na štyri jednohubky.

Kde na každý dáme plátok citróna a naň červený kaviár.


A pripevníme ich špajdľou alebo špáradlom, aby to vyzeralo ako na fotke nižšie.


Takto to dopadlo slávnostné občerstvenie z kaviáru a lososa.

Jedzte pre zdravie!

Ako variť canape so šunkou


Ingrediencie:

  • Šunka - 150 gr
  • tvrdý syr - 150 gr
  • nakladaná uhorka - 3 ks.

Spôsob varenia:

Syr nakrájaný na malé štvorčeky.

Šunka musí byť nakrájaná na rovnaké kúsky ako syr.


Uhorky sú rozdelené do kôl.


Potom začneme na špíz klásť nasekané suroviny.

Najprv syr, potom uhorka a šunka.


A týmto spôsobom zbierame jednohubky zo všetkých kúskov.

Sleďová jednohubka (video)

Originálne občerstvenie na slávnostnom stole nemusí byť drahé. V tomto recepte uvidíte dobrá možnosť ako variť canape so sleďom. Cenovo dostupné, chutné a nie ťažké!

Dobrú chuť!!!

Ingrediencie na lososovú uhorku a olivové jednohubky:

  • Tri plátky ražného chleba
  • 1 PC. - čerstvá uhorka
  • 6 ks. - olivy
  • 50 gr. – losos (iná červená ryba)
  • 30 gr. - mäkký tvaroh
  • Zelení - podľa chuti
  • špízy

Canape s lososom, uhorkou a olivami - chutné, originálne a veľmi krásne predjedlo na špízoch, ktorý ozdobí každý sviatočný stôl. Tieto malé, svetlé mini sendviče Vaši hostia si to určite zamilujú!

Canape na špíze s lososom a avokádom

Ingrediencie na jednohubku z lososa a avokáda:

  • Údený losos
  • Avokádo
  • citrónová kôra
  • Kyslá smotana
  • biely chlieb
  • pažítka
  • Mleté čierne korenie, rastlinný olej

Varenie jednohubiek na špízoch s lososom:

Chlieb nakrájajte na kocky so stranami 3 cm a opečte zlato-hnedá. Lososa nakrájame na tenké, krátke plátky. Avokádo prekrojíme na polovicu, vyberieme kôstku. Vyberte dužinu a roztlačte vidličkou. Pridajte kyslú smotanu do misky s avokádom citrónová kôra a mleté ​​čierne korenie. Umyte a nakrájajte cibuľu. 2/3 z nej pridajte do kyslej smotany. Všetko dobre premiešame. Dajte tam aj kôstku z avokáda. Misku prikryte potravinovou fóliou. Keď chlieb vychladne, dajte naň 1 ČL. zmes a na vrchu - dlhý pás lososa. Znova opepříme, ozdobíme plátkom cibule a napichneme na špíz.

Canape na špíze so šunkou a olivami

Ingrediencie na šunkové a olivové jednohubky

  • 150 gr. - lístkové cesto
  • 200 gr. - údená šunka
  • 15 ks. - vykôstkované olivy
  • Jeden vaječný bielok
  • Pol zväzku petržlenu
  • Špízy alebo špáradlá

Predjedlo na ražni zo šunky a olív sa stanú originálne jedlo na váš sviatočný stôl, ktorý poteší a prekvapí vašu rodinu a hostí.

Jednohubky s červenými rybami sú ideálne pre každú domácnosť alebo kanceláriu, sviatočný stôl, bufet. Tieto malé chlebíčky sú jednoduché na prípravu a potešia každého, špízy pomôžu vašim hosťom nezašpiniť si ruky.

Ingrediencie na Canape s červenou rybou:

  • pšeničný chlieb
  • Červená ryba (pstruh alebo losos)
  • Mozzarella v guličkách
  • Maslo
  • Suchý alebo čerstvý kôpor

varenie:

Chlieb nakrájame na štvorce, dosť osušíme na suchej panvici, pomastíme maslom a bohato posypeme kôprom.

Mozzarella na túto jednohubku by mala mať veľkosť malej gule, ale ak dostanete jednu veľkú, potom je to v poriadku, len ju nakrájajte na malé kúsky.

Rybu si môžete kúpiť nakrájanú na plátky a sami si ju nakrájať na tenké prúžky, ktoré je potrebné zrolovať. Rybaciu rolku položíme na kúsok chleba s maslom, navrch položíme guľôčku mozzarelly, všetky suroviny prepichneme špáradlom alebo špáradlom. Jednohubky s červenou rybou a mozzarellou sú hotové, podávajte na veľkom tanieri.

Canape s krevetami a šunkou


Ingrediencie na jednohubky na špízach:

  • Hnedý chlieb - 4 plátky (štvorcový tvar)
  • Šunka - 250 gr.
  • Krevety - 8 ks. (nie malé, ošúpané)
  • Prepeličie vajcia - 8 ks
  • Olivy bez kôstky - 8 ks.
  • špízy

Slávnostné predjedlo s krevetami a šunkou na ražni je originálnou kombináciou mäsa a plodov mora. Takéto jednohubky majú veľmi krásny vzhľad, čo vám umožní ozdobiť sviatočný stôl a nakŕmiť svojich blízkych občerstvením s originálnou chuťou.

Canape s uhorkou a prepeličími vajíčkami

Canape s uhorkou prepeličie vajce a červený kaviár bude vyzerať veľmi výhodne medzi ostatnými jedlami. Jemné prepeličie vajíčko s tvarohom dokonale spája chute.

Ingrediencie:

  • Čerstvé prepeličie vajcia
  • čerstvá uhorka
  • Tvarohový smotanový syr
  • Červený kaviár
  • Špízy na jednohubky alebo špáradlá.

varenie:

Na prípravu canape s uhorkou a prepeličím vajcom si najprv musíme pripraviť všetky potrebné ingrediencie. Najprv musíte uvariť prepeličie vajcia natvrdo. Najprv ich jemne umyte. studená voda, vložte do malého hrnca, podlejte studenou vodou, voda by mala dobre pokrývať vajcia a dať na oheň. Hneď ako voda vrie, znížime teplotu a vajce varíme 5 minút. Vajcia uvarené natvrdo je potrebné ochladiť, preto musíte panvicu podložiť studená voda. Vychladnuté vajíčka očistíme, opláchneme pod studenou vodou a dáme na papierovú utierku. Ostrým nožom rozrežte na polovicu.

Čerstvú uhorku nakrájame na hrubé kolieska, každé narežeme naprieč, aby sa dala položiť na okraj.

Na rez z každého vajíčka dáme trochu krému. tvaroh. Aby syr vyzeral na vajci krásne, musí byť vložený krémový injektor s rozetovou tryskou a vytlačte. Vznikne krásna, chutná ružica tvarohu. Ďalej napichneme vajíčko na špajdľu alebo špáradlo, pripevníme k uhorke. Dokončite jednohubku červeným kaviárom.

Jednohubky s jemným a zdravým prepeličím vajíčkom, voňavou uhorkou sú hotové, podávajte.

Slávnostné jednohubky so syrom, šunkou a olivami


Ingrediencie na syrovú šunku a olivové jednohubky:

  • 4 krajce chleba (na toasty)
  • 50 gr. - maslo
  • 50 gr. - tvrdý syr (plátky, štvorcový tvar)
  • 50 gr. – šunka
  • 2 polievkové lyžice - majonéza
  • zelené a čierne olivy - niekoľko kusov
  • vykrajovačky na sušienky
  • špízy

Canape so syrom pravdepodobne najobľúbenejšie, varia rýchlo a majú neuveriteľné veľké množstvo typy. Takéto občerstvenie na špízy so syrom Ideálne ako doplnok k vášmu sviatočnému stolu.

Jednoduché jednohubky zo sleďov, zemiaky s čerstvou uhorkou

Ingrediencie na jednohubky zo sleďov:

  • Varené zemiaky v uniformách
  • Ľahko solené sleď
  • čerstvá uhorka

Uvarené zemiaky v uniformách ošúpeme a nakrájame na malé kúsky podľa veľkosti uhoriek a sleďov. Vykosteného sleďa nakrájame na malé kúsky. Moje uhorky a nakrájame na kruhy s hrúbkou až 2 cm. Ingrediencie sú postupne navlečené na bambusovú špíz, ako na obrázku, pripravené!

Predjedlová jednohubka so sleďom a cviklou

Prísady do repných a sleďových jednohubiek

  • varená repa - 1-2 ks.
  • cesnak - 1 strúčik (voliteľné)
  • kúsky čierneho chleba, krutónov alebo bieleho chleba, vyprážané v hriankovači alebo na suchej panvici,
  • kúsky filé zo sleďa,
  • kôpor, soľ,
  • trochu majonézy
  • zelená Cibuľa.

Jednohubky na varenie s repou a sleďom

Nastrúhajte repu na jemné strúhadlo, pridaním nasekaného kôpru, prelisovaného cesnaku a majonézy. Čierny chlieb nakrájaný na štvorce.
Na kúsky dáme cviklu, navrch kúsok sleďa.Posypeme zelené cibule. Občerstvenie na ražni pripravený.

Slávnostné jednohubky so syrom a olivami

Ingrediencie na Canape s mozzarellou a olivami:

  • Mozzarella - 150 - 200 g
  • Olivy
  • Cherry paradajky
  • Listy oregana (oregano)

Syrová jednohubka s olivami ozajstní gurmáni to budú milovať. Kombinácia syra mozzarella a olív dáva jedinečná chuť jednohubka.

Canape na špíze s hroznom a syrom


Ingrediencie na canape so syrom a hroznom:

  • 2 gronky zrelého bezsemenného hrozna rôznych farieb (modré, biele)
  • Feta alebo syr - 100 g
  • Syr Eidam - 100 g
  • syr Maasdam - 100 g
  • Syr hermelín alebo brie - 100 g
  • špízy

Canape so syrom a hroznom ideálne pre ľahký bufet alebo sviatočný stôl. Jeho chuť je kyslo-sladká a taká originálna. Takéto jednohubky oslovia milovníkov všetkého jedinečného a toto jedlo, verte, je presne také.

Canape s ananásovým syrom a olivami


Ingrediencie na predjedlo:

  • 250 gr. - tvrdý syr
  • 1 plechovka ananásových krúžkov alebo kúskov
  • 1 plechovka vykôstkovaných olív
  • špízy

Syr, olivy a ananás dokonale dopĺňajú a zdôrazňujú chuť toho druhého. Takéto jednohubky spestria váš sviatočný stôl a prekvapia vašich hostí nezvyčajným a chutným občerstvením.

Jednohubka zo syra feta, sladkej papriky a olív


Zloženie canape:

  • 200 gr. - syr (feta, syr)
  • 200 gr. - čerstvé zrelé paradajky
  • 200 gr. - čerstvé uhorky
  • 150 gr. - sladká paprika
  • 1 plechovka olív
  • Olivový olej asi jedna polievková lyžica
  • Mleté čierne korenie
  • špízy

Niekedy pre predjedlo by ste mali urobiť niečo ľahké a neobvyklé. Feta syrová jednohubka, sladká paprika a olivy - stačí jesť toto chutné a nezvyčajné jedlo. Keď ho raz pripravíte, budete ho milovať navždy.

Ovocné jednohubky s jahodou, kiwi a ananásom

Na prípravu jednohubiek budete potrebovať ovocie: jahody, kivi, ananás (čerstvý alebo konzervovaný), melón. Špajle na spojenie.

Kiwi, ananás a melón ošúpeme a nakrájame na kocky, jahody prekrojíme na polovice. Navliekáme v poradí: melón-ananás-melón-kiwi-jahoda.

Ovocná jednohubka s banánom, jahodou, kiwi a mandarínkou

Na prípravu ovocných jednohubiek potrebujeme: zrelé jahody, banán, kiwi a mandarínku (možno nahradiť pomarančom).

Umyte jahody, ak sú veľké jahody - nakrájajte na polovicu. Banán ošúpeme, nakrájame na 1,5 cm kolieska.Kiwi by malo byť zrelé, ale nie mäkké. Ošúpte, pozdĺžne rozrežte a každý plátok nakrájajte na tri časti.

Mandarínku dobre ošúpeme. Rozdeľte na plátky. Ak si vezmete pomaranč, musíte ho tiež olúpať, rozdeliť na plátky a ak chcete, z každého plátku odstrániť fóliu. Môžete použiť celý plátok alebo nakrájať na polovicu. Vezmite dlhé špízy a zhromaždite všetky ingrediencie.

Ovocná a bobuľová jednohubka s malinami, mandarínkou, ananásom, kiwi, čučoriedkami a hroznom.

Pripraviť ovocné jednohubky vezmite si čerstvé voňavé maliny. Bobule sú žiaduce, aby boli väčšie a hustejšie. Umyte bobule, položte ich na papierovú utierku a nechajte ich vysušiť.

Mandarínku ošúpeme a nakrájame na plátky. Čerstvý ananás ošúpeme, nakrájame na kocky, nie malé. Je žiaduce, aby hrozno bolo bez semien, umyte, odtrhnite bobule. Čučoriedky umyte, mali by byť celé a husté.
Vezmite dlhé špízy a zhromaždite všetky ingrediencie. Malina, mandarínka, ananás, kiwi, čučoriedka, hrozno.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Vytlačiť článok
Hore