Ako variť palacinky s vareným kondenzovaným mliekom. Tenké palacinky s kondenzovaným mliekom

1. Recept na výrobu palaciniek s kondenzovaným mliekom začína cestom. Najprv musíte preosiať múku a do suchej zmesi pridať cukor a štipku soli.

2. Vajcia rozbijeme do hlbokej misky a zľahka prešľaháme. Pridajte mlieko a šľahajte, kým jednotná konzistencia. V prípade potreby je možné mlieko nahradiť kefírom alebo vodou.

3. Obe hmoty spojíme a dôkladne prešľaháme. Ak sa v ceste vytvoria hrudky, môžete cesto nechať 10-15 minút a potom znova premiešať. Pridajte roztopené maslo alebo zeleninové. Cesto priveďte do homogénnej konzistencie. Ak chcete, môžete pridať štipku vanilky alebo škorice.

4. Pošlite panvicu do ohňa a správne ju zohrejte. Aby sa palacinky dobre vyberali, panvica musí byť veľmi horúca. Nalejte malé množstvo cesta a opečte palacinky z oboch strán.

5. Klasický recept palacinky s kondenzovaným mliekom sa skončili. Mierne vychladnuté palacinky zalejeme kondenzovaným mliekom a môžeme podávať. Viac zaujímavá možnosť je použiť banán ako náplň. Musí sa vyčistiť a nakrájať na 2 časti.

Palacinky s kondenzovaným mliekom sú jedným z najjednoduchších a veľmi lahodné pochúťky ktoré bez problémov zvládnete aj sami.

Deti sú do takéhoto dezertu bláznivé, a preto dbajte na to, aby sa neprejedali, pretože veľa sladkostí negatívne ovplyvňuje zdravie rastúceho tela.

Dezert je vynikajúci na jedenie s šálkou aromatického kakaa, teplý čaj Alebo vaša obľúbená káva. Podávanie palaciniek s kondenzovaným mliekom je možné vo forme kotúčov, obálok, dokonca si môžete pripraviť koláč.

V tomto prípade je lepšie použiť plechovku vareného kondenzovaného mlieka. Každú vrstvu koláča-palacinky hojne namočte varenou sladkosťou, posypte orechmi, kandizovaným ovocím. Vo všeobecnosti nešetrite na dekorácii a ukážte svoju fantáziu.

Varenie tenkých palaciniek plnených vareným kondenzovaným mliekom nie je vôbec ťažké. Recept s fotografiou je uvedený nižšie, je jednoduchý a jasný.

Recept obsahuje vlašské orechy, ale ak sa vám nepáči tony, môžete si vziať arašidy, kešu, pistácie. V tomto prípade nebude chuť pokazená, určite by ste sa toho nemali obávať.

Mliečne palacinky s tvarohom a kondenzovaným mliekom

Komponenty na test: 4 ks. kurčatá. vajcia; 750 ml mlieka; 0,5 st. Sahara; 1 balenie dodávka. Sahara; 450 gr. múka; 150 gr. rast. olejov.
Prísady na plnenie: 1 plechovka kondenzovaného mlieka; 200 gr. Sahara; 350 gr. tvaroh.

Algoritmus varenia:

  1. Zabíjam sliepky. vajcia, aby sa objavila pena, pridajte k nim cukor a dobre premiešajte.
  2. Do vaječnej hmoty pridávam mlieko, treba izbová teplota. Prinášam múku, van. cukor, cesto by malo byť hladké a tekuté.
  3. Panvicu rozohrejem, vymastím. oleja. Cesto vylejem, nechám postáť. Palacinku je potrebné opražiť, upiecť a prikryť na miske s pokrievkou. Toto robím so všetkým cestom.
  4. Cesto rozotriem s kondenzovaným mliekom, cukrom. Vyrábam plast.
  5. Urobím palacinky a stočím ich do obálky alebo rúrky. Palacinky polejeme omáčkou a podávame.

Palacinky s kakaom a kondenzovaným mliekom

Jemné cesto s čokoládou a krémovou kondenzovanou náplňou dovoľuje pokrmu nabrať rafinované poznámky chuť. Dezert je naozaj chutný, a preto si podľa receptu môžete pripraviť maškrty na sviatočný stôl.

Komponenty: 5 ks. kurčatá. vajcia; 40 gr. kakao; 200 gr. múka; 15 gr. Sahara; 0,5 l mlieka; 15 ml sol. oleje; 1/3 lyžičky soľ; 200 gr. syr "Mascarpone"; 150 gr. varené kondenzované mlieko; 50 gr. hrozienka.

Algoritmus varenia:

  1. Mlieko a kurčatá. Vajcia som rozšľahal mixérom, je potrebné, aby sa objavila pena. Zasejeme múku a pridáme do kakaa, soli a cukru. Premiešam a pridám k prvej zmesi.
  2. Vymastite panvicu. olej a zohrejte ho na ohni. Pečiem palacinky.
  3. Syr zmiešame s prevareným kondenzovaným mliekom, pridáme hrozienka umyté vo vriacej vode.
  4. Plnku s prevareným kondenzovaným mliekom dávam na palacinky a stočím do trubičky. Pred podávaním pokvapkáme omáčkou.

Recept s prílohou fotografie krok za krokom veľmi jednoduché, tak si to vyskúšajte sami!

Palacinky z kyslej smotany s kondenzovaným mliekom

Recept je zaujímavý nielen pre špeciálnu chuť palaciniek s vareným kondenzovaným mliekom, ale aj pre jedinečné podávanie. Palacinky by mali byť zabalené vo forme rolky a potom nakrájané na štvrtiny. Potom sa palacinky smažia do chrumkava.

Každá rolka musí byť natretá krémom a potom zložená vo forme koláča. Pozrite sa na fotografiu, aký krásny dezert sa ukáže. Výzdoba nech je na vás.

Komponenty: 2 ks. kurčatá. vajcia; 190 gr. múka; 170 ml kysnutého cesta; 35 gr. Sahara; 50 ml vody; 0,5 lyžičky sóda a soľ; 2 polievkové lyžice sl. oleje; 1 pohár mlieko; 200 ml kyslej smotany; rast. oleja.

Algoritmus varenia:

  1. Do vykysnutého cesta vložíme určené množstvo múky. Kvások musí byť bezpodmienečne teplý, dôležité je preosiať múku. Do zmesi pridám kuracie mäso. vajcia, soľ, cukor a vyšľaháme.
  2. Zavediem sódu, niekoľkokrát preruším a pošlem na teplé miesto na 30 minút.
  3. Panvicu rozohrejem a potriem spodok sl. oleja. Časť cesta vylejem a opekám z jednej strany asi 2 minúty. Otočím a pečiem palacinku z druhej strany.
  4. Zmiešajte kondenzované mlieko a kyslú smotanu. Hmota musí byť homogénna. Palacinky nakrájam na 4 časti a na ďalšej vypražím. oleja. Štvrtinu placky dám na misu, prikryjem polievkovou lyžicou. plnky, uzavrieme cestom. Hmotu utlačím a dám krém. Robím to so všetkými palacinkami.
  5. Posypeme palacinky ozdobou a podávame. Hostia sa určite potešia, budú si pýtať recept na maškrty, ako je vaša domácnosť, keď ráno na raňajky uvidia pochúťku.

Preskúmajte moju stránku, vyskúšajte ďalšie recepty a rozmaznávajte svojich blízkych lahodnými domácimi koláčmi!

Môj videorecept

Ako variť palacinky s kondenzovaným mliekom recept s fotografiou - Celý popis varenie, aby bolo jedlo veľmi chutné a originálne.

Recept sa páčil: 16

Recept: Palacinky s vareným kondenzovaným mliekom - jednoduchý recept

Ingrediencie:
mlieko - 1 liter;
soľ - na špičke noža;
slnečnicový olej - 3 lyžice. ;
pšeničná múka - 2 lyžice;
kuracie vajcia - 3 ks;
granulovaný cukor - 3 lyžice. ;
varené kondenzované mlieko na náplň - podľa chuti

Na fašiangový utorok je zvykom piecť palacinky. milujem viac tenké palacinky, najmä s lahodná plnka. Tento recept na palacinky s vareným kondenzovaným mliekom je veľmi jednoduchý a jeho varenie trvá len málo času.

Z uvedeného množstva ingrediencií sa získa veľa palaciniek, čo stačí pre 3-4 člennú rodinu.

Pridajte mlieko do hrnca alebo inej nádoby. Vyberte si hlboké riady, ak budete obsah miešať mixérom.

Okamžite pridajte trochu soli.

Obsah vyšľaháme mixérom tak, aby sa vajíčka dobre premiešali s mliekom a cukrom. Musíte poraziť niekoľko minút pri nízkej rýchlosti.

Ďalším krokom pri výrobe palaciniek s kondenzovaným mliekom je pridanie múky. Predtým je žiaduce preosiať. Vyberte si prémiovú múku na palacinky.

Najprv musíte obsah panvice premiešať lyžičkou. Ale z toho sa vytvoria hrudky. Pre lepšie premiešanie hmoty je preto potrebné použiť mixér. Šľaháme, kým sa hrudky múky nerozpustia v mlieku.

Nejako som to čítal slnečnicový olej možno pridať do cesta, nie do panvice. Teraz už áno. Veľa ale závisí od zvolenej panvice a jej poťahu.

Ak do cesta pridáte olej, dostanete túto hmotu. Vezmeme naberačku alebo hlbokú lyžicu a nalejeme malé množstvo na predhriatu panvicu.

Tentokrát som vyprážal na 2 panviciach rôznych značiek. Najviac sa mi páčili palacinky varené na Thomasovej panvici. Palacinky na ňom boli ľahko odstránené a rýchlo vyprážané. Druhá panvica bola Tefa, ale nie príliš nová. Placky sa z nej tiež ľahko vyberali, ale aj tak som si panvicu musela vymastiť malým množstvom oleja.
Ja som piekla liatinová panvica bez použitia oleja na mazanie povrchu. Tentokrát ma sklamala. Dospel som k záveru, že na to, aby sa palacinky dobre vyberali z panvice, je potrebné vybrať jednu špeciálne na tieto účely. A nepoužívajte ho na nič iné.

Tieto palacinky sa získajú, ak vopred namažete panvicu slnečnicovým olejom. (aj keď je to v teste)

A hladšie palacinky, ak panvica nie je mazaná olejom.

Toľko palaciniek som dostal z 1 litra mlieka pomocou 2 rôzne panvice. Musíte počkať, kým palacinky vychladnú.

Teraz musíte do palaciniek vložiť náplň vo forme vareného kondenzovaného mlieka. vyberte si husté kondenzované mlieko aby pri zahriatí nevytekala.

Rada robím palacinky z kondenzovaného mlieka, ktoré sú menšie.

Bližšie k okraju palacinky dáme 1 ČL kondenzovaného mlieka.

Zvrchu zabalíme.

Teraz musíte palacinky zložiť okolo okrajov.

A zhora nadol placku otočíme. V tejto polohe sú palacinky dobre upevnené. Ak chcete, môžete ich trochu opražiť na panvici, ale ja ich radšej jedávam studené a nie vyprážané.

A toto je foto na porovnanie. Naľavo je palacinka, ktorá je veľkých rozmerov. Mali by však pridať plnku viac než pre najmenších.

Pridávanie kondenzovaného mlieka do palaciniek mi nezabralo veľa času. Výsledkom sú chutné a výživné palacinky.

Dobrú chuť a s karnevalom!)

Čas na prípravu:PT01H00M 1 hodina

Tenké palacinky s kondenzovaným mliekom

Tenké palacinky pripravené podľa tento recept, ideálne pre rôzne výplne. Môže to byť mleté ​​mäso, huby, syr so šunkou a oveľa viac. A v tento prípad to sladká náplň: smotana z vareného kondenzovaného mlieka s maslom. Samotné palacinky netreba robiť na sladko, preto ich uvaríme bez pridania cukru.

- múka - 2 šálky;
- mlieko - 2 šálky;
- kuracie vajce - 1 ks;
- slnečnicový olej - 3 lyžice. lyžice;
- teplá voda - 1/2 šálky;
- soľ - 1/3 lyžičky;
- Na plnenie:
- maslo - 1/2 (balenie 100 gr.);
- varené kondenzované mlieko - 1/2 plechovky.


Na prípravu cesta na tenké palacinky s kondenzovaným mliekom nalejte 2 šálky múky do hlbokej nádoby, v tomto prípade do misky.
Pridajte 2 šálky mlieka do múky.
Tam rozbijeme jedno vajce.
Pridajte 3 polievkové lyžice slnečnicového oleja.
Do výslednej zmesi pridajte ½ šálky teplej prevarenej vody a dôkladne premiešajte mixérom.
Panvicu dobre rozohrejeme a vymastíme zeleninový olej pomocou špeciálnej silikónovej kefy. Nalejte cesto do tenkej vrstvy. Je veľmi výhodné to urobiť pomocou lopatky.
Pečieme niekoľko minút na miernom ohni a pravidelne kontrolujeme pripravenosť palacinky. Keď je jedna strana palacinky zhnednutá, otočte ju a pečte, kým nebude úplne uvarená.
Hotovú palacinku preložíme na rovnú dosku, vymastíme malý kúsok maslo.

Mimochodom, ak chcete, môžete variť pikantné plnené palacinky. pomocou nášho receptu.


Aby palacinky nestvrdli, ale zostali mäkké a následne sa ľahko zvlnili, určite horúce palacinky prikryte ďalším tanierom navrchu. Keď sú všetky palacinky hotové a vychladnuté, pripravte si do nich náplň. V samostatnej nádobe pomocou mixéra zmiešajte polovicu balenia masla a polovicu plechovky kondenzovaného mlieka. Toto je krémová náplň.
Palacinku namažte tenkou vrstvou výsledného krému.
Tenké palacinky zabalíme do rolky a dáme do chladničky, kým plnka úplne nestuhne (asi 1 hodinu). Výsledné tenké palacinky s kondenzovaným mliekom nakrájame na dve časti a podávame.

Sladké potešenie: najchutnejšie palacinky s kondenzovaným mliekom

Palacinky s kondenzovaným mliekom sú nielen lahodným dezertom, ale aj výborným základom domáci koláč. Na prípravu náplne na palacinky môžete použiť bežné aj varené kondenzované mlieko. Ale samotné palacinky s kondenzovaným mliekom sú najlepšie varené s kefírom alebo mliekom - potom budú mäkké a jemné. O tajomstvách varenia chutné palacinky s kondenzovaným mliekom a bude sa o ňom diskutovať v našom článku.

Tenké palacinky s kondenzovaným mliekom a jahodami - krok za krokom recept s fotografiou

Ako náplň na palacinky s kondenzovaným mliekom (z mlieka, vajec) si podľa tohto receptu namiesto jahôd môžete vziať iné bobule alebo ovocie, ako sú čučoriedky alebo banány. Povinnou podmienkou však zostáva použitie výlučne čerstvého ovocia, ktoré sa musí najskôr hodiť do cedníka, aby sa odstránila prebytočná tekutina. Toto jedlo obsahuje optimálne množstvo BJU (bielkoviny, tuky, sacharidy) a uvaríte ho aj v pomalom hrnci.

Palacinky s kondenzovaným mliekom foto

Požadované ingrediencie:

  • odstredené mlieko - 0,5 l.
  • múka - 280 gr.
  • vajcia - 3 ks.
  • cukor - 3 lyžice. l.
  • rastlinný olej - 3 lyžice. l.
  • kondenzované mlieko - 1/2 plechovky
  • čerstvé jahody - 200 g.

Pokyny krok za krokom

  1. Najprv musíte zmiešať všetky suché prísady: múku, cukor a soľ. Potrebujete trochu soli, asi štvrtinu čajovej lyžičky.
  2. Vajcia rozšľaháme v mixéri pri strednej rýchlosti do hladka. Bez zastavenia procesu šľahania začnite tenkým prúdom nalievať trochu teplého mlieka.
  3. Teraz musíte zadať suchú zmes do vajec. Bez vypnutia mixéra musíte pridať múku v malých častiach. Šľaháme mixérom, kým sa všetky hrudky v ceste úplne nerozpustia.
  4. Palacinky je potrebné vyprážať horúcu panvicu s niekoľkými kvapkami rastlinného oleja.
  5. Hotové palacinky položte na veľký tanier so šmýkačkou a ochlaďte.
  6. Jahody umyte a nakrájajte na polovicu. Na jednu stranu palacinky poukladáme jahody a na vrch nalejeme kondenzované mlieko. Potom palacinku zrolujte akýmkoľvek vhodným spôsobom.

Domáci palacinkový koláč s kondenzovaným mliekom a kyslou smotanou - krok za krokom recept

Tento koláč je vždy obľúbený u mnohých žien v domácnosti. Je to dar z nebies pre tých, ktorí milujú ľahké domáce koláče, ale ešte si nezaobstarali rúru. Jedna vec je trápna - obsah kalórií v jednej porcii palacinkového koláča s kondenzovaným mliekom presahuje 160 kcal! Ale jeho úžasná chuť tento fakt viac než kompenzuje.

Recept na palacinky s kondenzovaným mliekom

Požadované ingrediencie:

  • mlieko - 600 ml.
  • múka - 300 gr.
  • vajcia - 3 ks.
  • cukor - 3 lyžice. l.
  • rastlinný olej - 3 lyžice. l.
  • varené kondenzované mlieko - 1/2 plechovky
  • tučná kyslá smotana alebo smotana - 200 gr.
  • cukor na smotanu - 100 gr.

Pokyny krok za krokom

  1. Upečte palacinky podľa návodu v prvom recepte. Toto množstvo ingrediencií bude asi 20-25 tenké palacinky.
  2. Hotové palacinky ochlaďte a položte na veľkú misku.
  3. Vo vnútri musíte koláč namazať takto: prvú palacinku namažte vareným kondenzovaným mliekom, položte druhú palacinku na vrch a namažte ju kyslou smotanou vyšľahanou s cukrom.
    Na poznámku! Na podanie kyslej smotany jemná vôňa pri šľahaní k nej pridajte vrecúško vanilkový cukor alebo pár kvapiek vanilkového extraktu.
  4. Pokračujte v roztieraní palaciniek, striedajte kondenzované mlieko a kyslá smotana. Posledná by mala byť palacinka s vareným kondenzovaným mliekom. Tortu môžete ozdobiť šľahačkou a orechmi, prípadne ovocím.

Palacinky s kondenzovaným mliekom na kefíre s bobuľami - krok za krokom recept

Vďaka použitiu kefíru je cesto na palacinky obzvlášť vzdušné a samotné palacinky sú jemné a jemné. A ako prídavok ku kondenzovanému mlieku na plnenie odporúčame použiť vaše obľúbené čerstvé bobule - chutné aj zdravé!

Palacinky s kondenzovaným mliekom, kalórie

Požadované ingrediencie:

  • kefír - 500 ml.
  • múka - 400 gr.
  • vajcia - 3 ks.
  • cukor - 3 lyžice. l.
  • rastlinný olej - 3 lyžice. l.
  • kondenzované mlieko - 1/2 plechovky
  • bobule

Pokyny krok za krokom

  1. Kefír, maslo a vajcia šľahajú do hladka.
  2. Cukor, soľ zmiešame s múkou a niekoľkokrát preosejeme cez jemné sitko.
  3. Do kefírovo-vaječnej zmesi za stáleho miešania pridávame suché ingrediencie. Šľaháme mixérom, kým sa cesto nestane hladké a jednotné. Opečieme na rozpálenej panvici z každej strany do zlatista.
  4. Každú palacinku potrieme kondenzovaným mliekom a ozdobíme čerstvé bobule.

Na poznámku! Na plnenie môžete použiť aj varené kondenzované mlieko, ktoré musí byť šľahané maslom. Vezmite asi 50 gramov masla na polovicu plechovky kondenzovaného mlieka. Veľmi to dopadne jemný krém, ktorý sa hodí aj na palacinkovú tortu.

Mimochodom! Palacinky vo sne predpovedajú úspech v podnikaní.

Svieže pudingové palacinky s kondenzovaným mliekom - video recept krok za krokom

Ak máte radi nadýchané palacinky, tento videorecept vás naučí variť. nadýchané palacinky s kondenzovaným mliekom doma.

Palacinky s kondenzovaným mliekom a čerstvými bobuľami. Internetové nápady.

Tiež vás budú zaujímať nasledujúce články:

Stalo sa, že každý v mojej rodine nemôže žiť bez palaciniek! Preto opäť ponúkam jednu z možností na tenké palacinky s mliekom. Ale tentokrát budem podávať palacinky s kondenzovaným mliekom!

Pre teba kulinárske majstrovské dielo zobral som domáce kondenzované mlieko, ktorý bol predvarený na veľmi úžasný recept za 15 minút. Môžete ho nahradiť náprotivkom z obchodu. Iba vy by ste si mali vybrať obvyklé biele kondenzované mlieko a nie varené. Pretože ten je veľmi hustý a takto namazať palacinky nebude fungovať.

Ingrediencie na palacinky s kondenzovaným mliekom

Ako variť palacinky s vareným kondenzovaným mliekom

Pre Slovanov tieto tenké koláče sú nielen národnou pochúťkou s obrovským sortimentom polevy, ale aj hlavným jedlom na raňajky. A nehovorte nič, palacinky s kondenzovaným mliekom medzi mnohými rôzne možnosti zostať mimo súťaže. Chutné, sladké, výživné, majú ich radi dospelí aj deti. Ale o tom, ako miesiť cesto na tieto najznámejšie okrúhlice a ako ich najlepšie podávať, si povieme v tomto príspevku, ktorý zálohuje všetky podrobné fotografie.

Vyprážanie palaciniek nie je náročná veda. Úspech akcie závisí predovšetkým od správneho receptu a presného pomeru všetkých ingrediencií. Každá rodina má spravidla svoju, takpovediac, autorskú domáca verzia najchutnejšie, najlepšie palacinky.

Niekto má radšej hrubšie palacinky, iný má rád tenké a dierkované palacinky a nájdu sa aj takí, ktorí sú blázni do chrumkavých kôrok po okrajoch palacinky, ktoré sa dajú dosiahnuť vyprážaním na oleji na tradičnej liatinovej panvici.

Každý recept na palacinky je dobrý svojím vlastným spôsobom, pretože tento je náš národné jedlo a vždy to milujeme.

Človek môže byť len prekvapený vynaliezavosťou našich nadšených kuchárov a skutočnosťou obrovské číslo rôzne možnosti cesto na palacinky: na kefíre alebo na mlieku, na srvátke alebo na kyslej smotane, na minerálnej vode a dokonca aj na pive.

Ale medzi týmto množstvom je najobľúbenejší najlacnejší a najchutnejší recept na varenie palaciniek čistá voda. A ak do nich zabalíte náplň s vareným kondenzovaným mliekom, dezert sa ukáže ako chvályhodný.

Palacinky s banánom a kondenzovaným mliekom

Potešiť deti nedeľnými raňajkami je hlavným ranným cieľom každej mamičky školákov počas ich jediného dňa voľna. A ktoré deti by tomu povedali nie? najchutnejšie jedlo ako palacinky s kondenzovaným mliekom a banánom?

Cesto na palacinky zamiesime v mlieku a ak nie je po ruke, tak môžeme použiť aj kondenzované mlieko zriedené v prevarenej vode v pomere 1 liter vody na 1/3 plechovky.

  • Pšeničná múka najvyššej kvality - 0,4 kg;
  • Mlieko - 1 l;
  • Vybrané kuracie vajcia - 4-5 ks;
  • Cukor - 2 polievkové lyžice;
  • Soľ - ¼ lyžičky;
  • Slnečnicový olej - 2 polievkové lyžice;
  • Banány - 3 ks;
  • Kondenzované mlieko - ½ plechovky.

Ako variť palacinky s vareným kondenzovaným mliekom

  1. Vajcia so soľou a cukrom šľahajte metličkou, mixérom alebo mixérom, kým sa sladké a slané kryštály nerozpustia, potom začneme postupne pridávať múku a miesiť husté cesto.
  2. Až po úplnom zavedení všetkej múky začneme do cesta pridávať mlieko. Je potrebné vziať do úvahy, že mlieko musí byť teplé, v rámci izbovej teploty, aby bolo palacinkové cesto nevytvorili sa hrudky.
  3. Keď hmota získa homogénnu tekutú štruktúru, môžete nechať cesto uvariť 20 minút.
  4. Po tretine hodiny pridajte palacinkové zloženie slnečnicový olej a začnite smažiť palacinky.

Ako variť palacinky na panvici?
Aby sa palacinky nelepili na panvicu a nevychádzali hrudkovité, liatina musí byť dobre zahriata a jej dno je namazané kuchynským olejom alebo olejom.

Palacinková plnka: Recept na banánovú plnku

Po vysmažení všetkých palaciniek si pripravíme plnku.

  1. Banány olúpeme a dužinu nakrájame na malé kocky, potom ich zmiešame s kondenzovaným mliekom.
  2. Pripravenú ovocno-mliečnu hmotu (1,5-2 polievkové lyžice) rozotrieme po dne placky na pás (10 cm dlhý a 2 cm široký), od okraja ustúpime o 2-3 cm.Teraz pridáme ľavú a pravé okraje palacinky dovnútra a zabalíme palacinku naplnenú trubičkou.

Pri podávaní palaciniek s banánovým prekvapením môžete ozdobiť karamelový sirup a čokoládové lupienky.

Palacinky s vareným kondenzovaným mliekom

Vajcia vtlačíme do hlbokej misy a spolu s cukrom a soľou vyšľaháme metličkou do prvej peny.

Potom do vaječnej hmoty pridajte polovicu objemu vody, 2 šálky múky a všetko šľahajte metličkou alebo mixérom, pričom hrudky opatrne rozdeľte tak, aby bolo cesto homogénne.

Potom postupne nalejte ďalších 200 ml vody a zvyšok múky do všeobecného zloženia. Opäť všetko premiešajte do hladka, potom bez prerušenia priveďte cesto do požadovanej konzistencie tekutej kyslej smotany so zvyškom vody.

Keď je základ cesta hotový, nalejte doň sódu a nalejte slnečnicový olej, potom všetko dôkladne premiešajte, aby sa všetky ingrediencie, a čo je najdôležitejšie, sóda, rozptýlili po ceste.

To je hotové palacinkové cesto na vode a môžete začať piecť palacinky.

Na rozpálenú panvicu nalejte trochu rastlinného oleja a silikónovou kefou namažte celé jej dno.
Potom nalejte 2/3 naberačky cesta do panvice a rovnomerne rozotrite po povrchu.

Keď je palacinka minútu úplne upečená, otočte ju na druhú stranu a opečte na rovnaké množstvo.

Po odstránení hotová palacinka z ohňa natrieme z oboch strán maslom.

Hneď ako palacinka trochu vychladne, vložte do jej stredu 2 polievkové lyžice. varené kondenzované mlieko…

Ako zabaliť palacinky s kondenzovaným mliekom?
Okraje zabalíme obálkou: zo všetkých štyroch strán do stredu.

Potom jarnú rolku trochu opečieme na oleji, aby náš dezert držal tvar, bol horúci a chrumkavý.

S horúcim čerstvo uvareným čajom sú palacinky s kondenzovaným mliekom jednoducho neporovnateľné. Ide o skvelý štart do dňa, pretože takéto raňajky vás nielen rozveselia, ale dodajú aj silu a energiu na celý deň.

Palacinky s kondenzovaným mliekom. Lahodný recept s fotografiami krok za krokom

Palacinky sú raňajkové jedlo mojej rodiny číslo 1. Pudinkové palacinky mal rád dieťa kvôli početným dieram, ale dospel k záveru prelamované palacinky zaujímavejšie. Preto si nabudúce pripravíme pudingovo-prelamované palacinky.


  • Pretiahnem ako škrečok všetky recepty do záložiek. Niektoré ma naozaj zaujali. Rada by som vyskúšala palacinky z pohánkovej múky, ale tieto sa v našom meste nepredávajú. (A predsa, tu je smola, no, nemôžem sa naučiť, ako naliať cesto na panvicu v dokonale rovnomernej vrstve. Pravdepodobne treba toto umenie študovať roky.)

  • Najviac zo všetkého mám rád palacinky na kefíre, sú veľmi jemné. Ale nejako som skúšala piecť s kváskom, ale buď sa kvások nedaril, alebo som s ním zašiel priďaleko, no prenasledovala ma kvasnicová vôňa v palacinkách. Odvtedy už neexperimentujem, ale frčím osvedčený recept.

  • Nikdy som nerobila pudingové palacinky. Ale moja rodina má veľmi rada palacinky s kváskom. Robím ich len zriedka. Tento víkend určite uvarím palacinky podľa jedného z týchto receptov. Najmä Masopust na dvore.

    • Bože, aká pochúťka! Článok som prečítala práve včas, pretože teraz je predvečer masopustu! úprimne, choux pečivo Palacinky na palacinky som nikdy nerobila, hoci pečiem všelijaké palacinky a palacinky dosť často. Zajtra to skúsim, zbiehajú sa mi sliny! Som si istý, že moja rodina túto mňamku určite ocení.

    Palacinky s kondenzovaným mliekom

    ŠTÍHLA POSTAVA NA LETO!

    Palacinky sú nielen hlavnou ozdobou stola počas fašiangov, ale aj skvelá možnosť na raňajky. Miluje ich veľa dospelých a všetky deti bez výnimky, už od útleho detstva. Hlavným tajomstvom popularity palaciniek je, že sa dajú jesť s rôznymi náplňami: od slaných až po veľmi sladké.
    Mnohé hostesky radi pečú palacinky s kondenzovaným mliekom pre svoju rodinu, pretože proces varenia netrvá veľa času a rozptýlia sa. Táto verzia jedla je obľúbená najmä u najmenších členov rodiny.
    • Pšeničná múka - 600 gr.
    • Mlieko - 600 ml.
    • 3 kuracie vajcia
    • Cukor - 3-4 lyžice. l.
    • Maslo alebo rastlinný olej - 3 lyžice. l.
    • Soľ - ½ lyžičky
    • Kondenzované mlieko - 200 g.
    Palacinky s kondenzovaným mliekom sa pripravujú rovnakým spôsobom ako akékoľvek iné. V prvom rade je potrebné vymiesiť cesto. Za týmto účelom sa múka preoseje a zmieša s kryštálový cukor a štipku soli. Vajcia sú porazené v hlbokej miske a spojené s mliekom. Ak to zrazu nebolo po ruke, môžete bezpečne použiť kefír alebo obyčajnú pitnú vodu. Do vaječnej zmesi sa postupne pridáva múka a dôkladne sa prešľahá mixérom. Nevylievajte všetko naraz, môžu sa vytvoriť hrudky. V opačnom prípade budete musieť cesto odložiť na štvrťhodinu a potom znova poraziť. Do výsledného cesta sa pridá olej. Maslo je vhodné vopred rozpustiť mikrovlnka alebo vo vodnom kúpeli. Hmota sa opäť dobre šľaha, kým sa všetky zložky nezmiešajú. Pre chuť môžete pridať vanilín alebo škoricu podľa chuti. Aby sa palacinky nelepili na povrch panvice, musíte ich najskôr zohriať na sporáku a až potom môžete cesto poslať na varenie. Palacinky sa vyprážajú na oboch stranách a potom sa položia jedna na druhú na tanier. Keď sú všetky palacinky pripravené, idú na stôl spolu s kondenzovaným mliekom.

    Diskutujte o článku na FÓRE ↓Zanechajte komentár nižšie ↓

    Väčšina efektívny nástroj na chudnutie je podľa našich čitateľov unikátny systém na korekciu hmotnosti "Eco Slim". „Eco Slim“ na chudnutie je nástroj, na ktorého vzniku sa podieľal svetoznámy odborník na výživu a vedec Pierre Dukan. Ide o jeden z najlepších dnes známych spaľovačov tukov. Nerozdeľuje sa len tak strategické rezervy“organizmus. "Eco Slim" - posilňuje svaly, čo znamená, že sa zlepšuje tvar tela. Názor lekárov. »

    Palacinky na pečenom mlieku s kondenzovaným mliekom

    Palacinky s kondenzovaným mliekom.

    Podrobný recept na varenie lahodný dezert.
    Niekedy varím palacinky s kondenzovaným mliekom s pečeným mliekom. A ak na plnenie použijete varené kondenzované mlieko, je to tak chutné! Tieto červené sladké palacinky sa hodia predovšetkým na raňajky. Mimochodom, odporúčam ich variť s pečeným mliekom, ak je v náplni varené kondenzované mlieko a ak je bežné - čerstvé mlieko bude postačovať.

    Potešte svojich blízkych - podávajte na ranný stôl palacinky plnené kondenzovaným mliekom, uvarte kakao, krásne prestrete stôl. Užívať si každý moment nádherné ráno! S nezvyčajne jemnými voňavými palacinkami varenými s láskou je to obzvlášť príjemné.

    • 500 ml pečeného mlieka;
    • 2 kuracie vajcia;
    • 2 poháre pšeničná múka(nezabudnite preosiať!);
    • 1 lyžička prášku do pečiva;
    • ½ lyžičky soli;
    • 1 polievková lyžica cukru;
    • 2 lyžice rafinovaného slnečnicového oleja.
    • 350 gramov vareného kondenzovaného mlieka;
    • 50 g masla na vymastenie povrchu palaciniek.

    Mierne zahriate mlieko nalejte do hlbokej nádoby - najlepšie smaltovanej misky s objemom 3-4 litre. Pridáme vajcia, soľ, cukor a vyšľaháme mixérom. Mala by narásť nadýchaná pena. Múku zmiešame s práškom do pečiva, vlejeme do misky s mliekom a vajcami. Miešajte lyžičkou, kým sa hrudky úplne nerozpustia.

    Pridajte rastlinný olej. Miešajte cesto, kým sa nedosiahne homogénna hmota.
    Dôležité: správne cesto na palacinky by malo byť tekuté a voľne nalievať z lyžice (nie ako kyslá smotana!) Ak sa cesto aj tak ukázalo ako husté, prilievajte mlieko, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu.
    Na pečenie palaciniek je najlepšie použiť špeciálnu panvicu s teflónovou vrstvou. Netreba ho ničím mazať, stačí ho poriadne zohriať a vyliať cesto. Pri rozdeľovaní cesta na časti použite bežnú naberačku.
    Palacinky pečieme z oboch strán do zlatista. Vyberte z panvice a položte na tanier alebo veľký plochý tanier. Ešte teplé palacinky potrieme troškou masla.
    Začnite až po úplnom vychladnutí, inak kondenzované mlieko potečie. Nezneužívajte množstvo náplne. Odporúčané množstvo kondenzovaného mlieka na 1 palacinku je 1 lyžička. Plnené palacinky zrolujeme do tuby a poukladáme na misku s chutným šmýkačkou.
    Palacinky s kondenzovaným mliekom sú dobré samotné, bez omáčok a omáčok.
    Poradenstvo: pečené mlieko na palacinky môžete ľahko variť v pomalom hrnci. Nalejte mlieko do misky, zapnite režim "Hasenie" na 6 hodín, potom nechajte ďalšie 2-3 hodiny v režime "Udržať v teple". Palacinky môžete piecť aj v mlieku pomocou pomalého hrnca, o tom nabudúce.

    Recept na svieže mliečne palacinky bez droždia

    Recepty na chutné palacinky

    Neuveriteľné chutné palacinky s kondenzovaným mliekom: tri jednoduché recepty s podrobnými fotografiami a video návodmi na varenie! Naučte sa rýchlo variť jemné palacinky na kondenzovanom mlieku, ako aj ako ich vyrobiť s vareným kondenzovaným mliekom alebo s kondenzovaným mliekom, banánom a tvarohom! Posledná možnosť určite osloví maškrtníkov! Vyskúšajme!

    15-20 kusov

    40 minút

    213 kcal

    5/5 (1)

    Jemné palacinky s kondenzovaným mliekom dokážu poblázniť každého. A z takého dezertu nemôžete ťahať deti za uši. Ponúkam vám na výber niekoľko jednoduchých receptov na túto pochúťku, ktorá mnohým pripomenie chuť detstva.

    Recept na palacinky na kondenzovanom mlieku

    Kuchynský riad: metla, miska, lopatka, sito, naberačka, tanier, panvica.

    Ingrediencie

    Varenie krok za krokom

    Vytváranie cesta

    1. Na varenie palaciniek s kondenzovaným mliekom potrebujeme veľmi horúcu vodu, ale nie vriacu vodu. Začnime preto zapnutím kanvice, aby sa voda stihla dobre zohriať.
    2. Teraz vezmeme hlbokú misku a rozbijeme do nej jedno kuracie vajce a nalejeme malú štipku soli. Ak chcete, pridajte vanilku na špičku noža alebo pol lyžičky voňavého vanilkového cukru. Nezabudnite použiť soľ na akékoľvek pečivo, aby ste zvýraznili sladkosť.

    3. Šľaháme metličkou, kým sa neobjaví svetlá pena. Ďalším plusom soli je, že sa s ňou rýchlejšie rozšľahajú vajíčka.

    4. Do misky s vajíčkami nalejte polovicu pohára kondenzovaného mlieka a dôkladne premiešajte. Tieto palacinky sa vyrábajú bez cukru. Sladké mlieko bude stačiť aj veľkým maškrtníkom.

    5. Vezmite pohár predhriatej pitná voda. Nalejte do misky a rýchlo premiešajte, aby sa vajcia nestihli uvariť. Horúca voda extrahuje z múky viac vlákniny, vďaka čomu sú palacinky pružnejšie, netrhajú sa a nevysychajú.

    6. Preosejte plný pohár vysoko kvalitnej pšeničnej múky. Všetko ihneď vlejeme do tekutej zmesi a rýchlo vyšľaháme metličkou. Nemusíte to robiť dlho. Hlavná vec je rozbiť všetky hrudky a priviesť cesto k jednotnosti. Vychádza dosť tekutý. Nebojte sa pridať viac múky. Tak to má byť. Ak to urobíte hustejšie, palacinky na kondenzovanom mlieku nebudú také prelamované.

    7. Nakoniec pridajte pár polievkových lyžíc oleja a premiešajte tak, aby bol celý zahrnutý v zmesi. Je to potrebné, aby boli palacinky jemnejšie a nelepili sa na panvicu a navzájom na tanier.

    8. Cesto necháme 15 minút odpočívať.

    Varenie palaciniek


    Varíme voňavý čaj alebo kávu, otvorte pohár džemu alebo džemu a podávajte palacinky na kondenzovanom mlieku na stôl.

    Video recept na výrobu palaciniek s kondenzovaným mliekom

    Palacinky na kondenzovanom mlieku sú jemné a jemné bez pridania sódy alebo prášku do pečiva. Nech vám pomôžu podrobný recept video varenie.

    S našimi jednoduchými receptami môžete ľahko pripraviť ďalšie, ako aj naučiť sa ich variť a naučiť sa mnoho ďalších užitočných tajomstiev.

    Recept na palacinky s vareným kondenzovaným mliekom s fotografiou

    Porcie: 15-20 kusov.
    Čas na prípravu: 40 minút.
    Kuchynský riad: metla, miska, kastról, sito, naberačka, lopatka, tanier, panvica.

    Ingrediencie

    Varenie krok za krokom

    Varenie cesta


    Pečieme palacinky


    Zostáva uvariť čaj a zavolať všetkých k stolu.

    Video recept na výrobu palaciniek s vareným kondenzovaným mliekom

    Minimum produktov, trochu voľného času a dobrá nálada- to je všetko, čo potrebujete na varenie jemné palacinky s vareným kondenzovaným mliekom. Pozrite si video a uvidíte, aké ľahké je to urobiť.

    náš jednoduché recepty vám pomôže variť alebo variť.

    Palacinky s tvarohom, banánom a kondenzovaným mliekom

    Porcie: 15-20 kusov.
    Čas na prípravu: menej ako hodinu.
    Kuchynský riad: vidlička, miska, hlboký tanier, sito, malá naberačka, lopatka, tanier, panvica.

    Ingrediencie

    Varenie krok za krokom

    Varenie cesta


    Varenie plnky a výroba palaciniek

    1. Medzitým si pripravíme plnku. 2-3 banány ošúpeme a roztlačíme vidličkou, nie však na pyré, ale tak, aby ostali malé kúsky.

    2. Pridajte 200-250 g lahodný tvaroh a premiešame. Viac jemná náplň získané z hrubozrnného, ​​mastného tvarohu. Zo suchých a beztukových zŕn bude cítiť.

    3. Nalejte asi tretinu alebo polovicu plechovky kondenzovaného mlieka a znova premiešajte. Len to nepreháňajte, inak sa náplň ukáže ako veľmi tekutá.

    4. Počas tejto doby naše cesto nabralo na sile a môžeme začať vyprážať. Za týmto účelom zohrejte panvicu s rovným povrchom na strednom ohni. Špeciálna s nepriľnavý povlak zvyčajne nevyžaduje žiadne mazanie. obyčajná panvica jemne pomastiť olejom alebo kúskom masti.

    5. Palacinkové cesto zbierame do malej naberačky. Nalejte do panvice a rozložte pozdĺž dna, nakláňajte ju krúživým pohybom.

    6. Akonáhle okraj začne hnednúť, vezmite stierku a otočte ju. Po 15-30 sekundách preložíme na tanier a nalejeme novú porciu.

    7. Keď sú všetky palacinky opečené a vychladnuté, na každú dáme lyžicu plnky. Uhlaďte po povrchu, nechajte prázdne okraje a zrolujte. Ak sa náplň ukázala ako hustá, stačí ju vložiť do stredu a zložiť do obálky.

    8. Uvarte si čaj alebo kávu a užívajte si

    Pripravujete sa na rodinnú dovolenku a neviete, čo ponúknuť hosťom, aby ste potešili každého - výber je zrejmý - upiecť palacinkys kondenzovaným mliekom! Prečo sú dobré? Je to jednoduché – jedia ich úplne všetci. A na uspokojenie chuťových preferencií každého a všetkého - môžete použiť rôzne výplne. Technológia výroby samotných palaciniek zostáva nezmenená, pretože našou úlohou je získať elastickú štruktúru, ktorá znesie akúkoľvek náplň.

    Tentokrát som pripravovala palacinky na detskú oslavu, a tak som ako náplň použila kondenzované mlieko, ktoré je najobľúbenejšou pochúťkou našich najmenších členov rodiny. Plnku môžete trochu skomplikovať a pridať nasekané vlašské orechy alebo mandle. Alebo maslo a kondenzované mlieko vyšľahajte na krém, palacinky namažte a zrolujte obálkou - pretože. krém bude vytekať z rúrok. V každom prípade dostane výbornú domácu pochúťku a tento recept si vezmete do služby ako záchranca. Začnime?!

    Varenie 4 porcií palaciniek s kondenzovaným mliekom trvá 1 hodinu 10 minút

    Ingrediencie na cesto:

    Múka najvyšší stupeň pšenica - 3 lyžice.

    Varená voda - 1 polievková lyžica.

    Kuracie vajce - 1 ks.

    Cukorový piesok - 2 lyžice. l.

    Ingrediencie na náplň:

    Varené kondenzované mlieko - ½ plechovky

    palacinkys kondenzovaným mliekom - recept varenie:

    Na prípravu cesta je potrebné ho mierne zahriať. prevarená voda aby sa v nej dobre rozpustili vajcia a cukor. Všetky ostatné ingrediencie majú izbovú teplotu. Kondenzované mlieko varte 2 hodiny vo veľkom množstve vody. Môžete tiež použiť hotový karamel, ale ako ukazuje prax, je chutnejšie si ho uvariť sami.


    Cesto na vode sa miesi najzákladnejším spôsobom. Po prvé, voda je dobre premiešaná a kuracie vajcia, pridá sa soľ, cukor a rastlinný olej.

    Potom sa pridá preosiata múka. Cesto môžete miesiť metličkou alebo mixérom pri nízkej rýchlosti.


    AT hotové cesto na samom konci je potrebné pridať sódu (uhasiť octom), znova dobre premiešať a odložiť na 15-20 minút.


    Palacinky musia byť vyprážané v horúcej panvici. Keramický povlak je na tieto účely jedným z najpohodlnejších, nevyžaduje časté mazanie rastlinným olejom, palacinky sa nelepia na povrch, ľahko sa prevracajú špachtľou.

    Pripravenosť palacinky je určená farbou - akonáhle sa zmení na zlatú, vyberte ju z panvice.


    Hotové palacinky namažte tenkou vrstvou vareného kondenzovaného mlieka.


    Zrolujte ich a okraje trochu zastrčte.


    Tubuly opečte na panvici do chrumkava.

    Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
    Vytlačiť článok
    Hore