Osvedčené recepty na šaláty a predjedlá. Šaláty na sviatočnom stole: ľahké a rýchle šaláty na sviatky

anglický šalát

Lahodný, ľahký, osviežujúci šalát.
Ingrediencie
Koreň zeleru - 200 g
Kuracie filé - 250 g
Šampiňóny - 150 g
Nakladané uhorky - 3 kusy
Majonéza - 6-7 polievkových lyžíc
Horčica - 2 lyžičky
Soľ, čierne korenie

Voňavý mäsový bochník

Chcel som niečo výdatné-mäso-chutné)) Nájdené úžasný recept. Dúfam, že si to užijete rovnako ako ja!

Ingrediencie:
Mleté mäso (50% bravčové mäso, 50% hovädzie mäso) - 2 kg;
cibuľa - 1 ks.
mrkva - 2 kusy
cesnak - voliteľné
soľ korenie
zelené (mám kôpor, zelenú cibuľu)
krupica (3 polievkové lyžice)

Bonus - majstrovská trieda na varenie chryzantémy z žiarovky.

Židovský cuketový šalát

Tento šalátový recept som našla na internete. Trochu som to upravil a voila!
Samozrejme, dá sa to nazvať šalátom so strečingom. S najväčšou pravdepodobnosťou toto krásny tvar servírovanie mojej obľúbenej vyprážanej cukety... Ale chutné! Urobil som to už 3 krát a urobím to znova.
Ingrediencie:
2 stredné cukety
1 veľká paradajka
1 strúčik cesnaku
200 gramov majonézy
250 gramov syra
soľ, korenie podľa chuti
1 malá hrsť múky
rastlinný olej na vyprážanie

Občerstvenie "Vodná ľalia"

(zo zostavy „Občerstvenie pre Nový rok»)
Ingrediencie:
Tvaroh - 60 g
Červený kaviár - 40 g
listy šalátu

želé vajíčka

V skutočnosti je to veľmi jednoduchý, ale krásny recept.

Ingrediencie na 10 škrupín:

2 šálky mäsového soleného vývaru
20 g želatíny
1 čerstvá paprika
1 malá plechovka kukurice
300 g šunky
zelených
Môžete použiť akékoľvek plnivo - ryby, kuracie mäso, mäso.

squashový koláč

Nádherný recept, ktorý sa hodí na slávnostný stôl aj na rodinnú večeru.
Varí tiež rýchlo a jednoducho!
Ingrediencie:
3 malé cukety
9 polievkových lyžíc múky
6 vajec
soľ, korenie podľa chuti
200 gramov majonézy
3 strúčiky cesnaku
2 paradajky a 70 gramov syra - na ozdobu
rastlinný olej na vyprážanie
Dostal som 5 veľkých krehkých palaciniek, ale na základe veľkosti vašej panvice a požadovanej veľkosti koláča môžete pomery pokojne zmenšiť.

Cuketový koláč 1

Ingrediencie
cuketa 1 ks (stredná)
vajcia 4 ks
múka 6 lyžíc
soľ
mleté ​​čierne korenie
Na plnenie
majonéza
petržlen
cesnak
mleté ​​čierne korenie

Cuketový koláč 2

(zostava z "cuketového koláča (4 obojstranne výhodné možnosti pre lahodný snackový koláč)")

Ingrediencie:- 2 mladé cukety (celková hmotnosť cca 1 kg)
- 4 vajcia
- 1 šálka múky
- soľ korenie
- 1/2 šálky majonézy
- 2-3 strúčiky cesnaku
- 4 paradajky
- niekoľko peria zelenej cibule.

Cuketový koláč 3

(zostava z "cuketového koláča (4 obojstranne výhodné možnosti pre lahodný snackový koláč)")

Ingrediencie:

Cuketa, asi 1 kg

baklažán

2 polievkové lyžice vrchovatá múka
2 polievkové lyžice škrob bez sklíčka
2 vajcia
2/3 lyžičky hasená sóda
soľ korenie.

Cuketový koláč 4

(zostava z "cuketového koláča (4 obojstranne výhodné možnosti pre lahodný snackový koláč)")

Ingrediencie:

1 stredná cuketa;
1 vajce;
4-5 lyžíc múky;
soľ korenie;
1 balenie majonézy;
3-4 mrkvy;
2 ks. Cibuľa;
150 gr. syr;
kôpor;
paradajka a paprika na ozdobu.

Kapusta-cuketa snack koláč

Snacková kapustnica, presnejšie (kapustovo-cuketová - ale aj tak výborná). Hlavnou chuťou jedla je stále kapusta a cuketa dodáva jemnosť. A všetko sa robí jednoducho.
Ingrediencie:
1 cuketa (malá - pre zaujímavosť odvážená - vážila 400 gramov)
Čerstvá kapusta (rovnako ako cuketa)
5 vajec
5 st. l. múky
soľ - tu si upravte sami
0,5 litra kyslej smotany
cesnak - rovnako ako so soľou
Tvrdý syr - 30-50 gramov
Rastlinný olej na vyprážanie

Kuracie paličky so šampiňónmi a syrom vo vreckách z lístkového cesta

Úplne bez kostí. Neuveriteľne chutné a šťavnaté!
Ingrediencie:
kuracie paličky 15 ks.
korenie "tkemali" 1,5 lyžice. l.
líšky 600 g
syr 250 g
cibuľa 1-2 ks.
kôprová zeleň
hotový lístkového cesta 1 balenie
soľ
korenie

Kuracie špízy

Varenie kuracích špízov je pomerne jednoduché - v rúre alebo na panvici. Hlavnou úlohou tu však nie je presušiť, pretože kuracie mäso je veľmi jemné.

Ingrediencie:
500 gr. kuracie prsia (bez kože a kostí);
100-150 ml sójovej omáčky;
mleté ​​čierne korenie;
1 lyžička slnečnicový olej.

Kuracia rolka

lahodný produkt, pripomínajúce niečo šunku, to zvládnete ľahko aj sami. Chcete vedieť ako? Stlačte "variť" ;)

Ingrediencie:

1. kura - 1,3-1,5 kg

2. vlašské orechy - 80-100g
3. želatína - 30 g
4. cesnak - 3-4 strúčiky
5. soľ, korenie

Kuracia rolka

Šťavnaté, úžasné lahodná roláda z kuracích pŕs.

Ingrediencie:
kuracie prsia (mám aj morčacie..)
tvoje obľúbené korenie...
rukáv na pečenie
želatína (v mojom prípade, keď je veľa mäsa 2 vrecká)

Poľovnícka buchta

Ide o rakúske jedlo, aj keď nie vždy sa striktne držím receptu, ale jednoducho použite to, čo je práve v chladničke. Ale na pikniky alebo skromné ​​firemné bufetové večierky sa perfektne hodí, pretože kombinuje niekoľko výhod naraz: chutné, uspokojujúce, vyzerá originálne a pohodlne sa prepravuje. Áno, a navyše je to veľmi jednoduché na prípravu! Neverte tomu, ako sa to môže stať? Vyskúšajte a presvedčte sa sami!

Ingrediencie:
1 dlhý (francúzsky) bochník;
2 polievkové lyžice. l. mäkké maslo;
2 varené vajcia;
2 filety sardel;
1 lyžička olivový olej;
100 g syra ementál (alebo eidam, gouda);
100 g uvarenej šunky;>
100 g salámy (alebo údenej klobásy);
2 uhorky;
soľ korenie.

Pečeňový koláč

Torta sa skladá z dostupné produkty, ľahko sa vykonáva a vždy sa rozchádza s treskom)

Ingrediencie:
500 g hovädzej pečene
3 vajcia
100 ml mlieka
2 polievkové lyžice. l. ovsené vločky(recept používa múku, ale pridávam cereálie - dodávajú vzdušnosť)
1 žiarovka
2 polievkové lyžice. l. rastie. maslo (alebo rozpustený margarín)
soľ korenie,
majonéza na potieranie palaciniek
varené vajcia, syr, zelenina na ozdobu.

Pečeňovo-pohánkový koláč

Ingrediencie:
koláče:
- 1 kg teľacia pečeň
- 2 cibule
- 4 strúčiky cesnaku
- 4 vajcia
- 5-6 lyžíc múky
- štipka sódy
- soľ korenie
- 1/2 šálky pohánky.
Plnenie:
- 1 pohár kyslej smotany
- 1/2 šálky majonézy
- 2 mrkvy
- 4-5 cibule.

Tvarohový koláč, občerstvenie

Ingrediencie:
Tvaroh alebo tavený syr alebo akýkoľvek mäkký syr - 450 g,
vajcia - 3 ks,
červená ryba s / s údeným,
vlašské orechy,
petržlenová vňať,
cesnak - 1 strúčik,
maslo - 100 g,
múka - 6 l,
škrob - 2 lyžice,
prášok do pečiva - 1h l

rybia torta

Ingrediencie
na tortu v hotové 7-8 cm vysoká a 19 cm v priemere na základni:
Mierne solené ryby (pstruh / losos) - 500 g,
Varené vajcia - 4 ks.,
Varená ryža - 4-5 lyžíc. l.,
Krabie tyčinky (alebo krevety) - 1 balenie.
Na krém: Mäkký syr"Philadelphia" - 100 g.,
Kyslá smotana - 4 lyžice. l.,
Majonéza - 4 lyžice. l.,
Želatína - 8 g.
Na ozdobu: zelený a červený kaviár.

Šalát "Azov"

Šalát zo série "Jednoduchšie to už nejde". Je pripravený za štvrť hodiny, ale zároveň je chutný a celkom uspokojivý. Pomôže vám v situácii spontánne prichádzajúcich hostí a keď potrebujete rýchle, ale krásne jedlo.
Ingrediencie:
konzervovaný tuniak vo vlastnom šťava - 1 plechovka
kuracie vajcia - 2-3 ks.
nakladané uhorky - 3-4 ks.
zelený hrášok - 3-4 lyžice. l.
majonéza 2-3 lyžice

Šalát "Bangladéš"

Tento šalát je starý rodinný recept, jedna z úprav známeho šalátu Mimosa, o ktorý sa jej šéf kedysi podelil s mamou. Tento šalát je u nás obľúbený a udomácnil sa v našej rodine. Recept bol mierne upravený, aby vyhovoval chuti našej rodiny, ale názov zostáva pôvodný. Vrcholom tohto šalátu je použitie konzervovaných potravín v oleji (vyskúšané s konzervami v s / s - ukázalo sa, že to nie je správne). To tiež musí byť maslo, aj keď sa na prvý pohľad môže zdať, že olej je mastný, je nadbytočný atď., ale nie je to tak. Všetko je tu „k veci a v téme“. Ak tento šalát uvaríte v tomto zložení, prísne sa budete držať receptu, nebudete sklamaní. Je veľmi príjemný a nežný. Odporúčam!
Ingrediencie::
ryža (surová) 4 lyžice. l.
vajcia 5-6 ks.
rybacie konzervy (potrebné v oleji: tuniak, saury, sardinka, losos) 1 konzerva
jablko 1 ks.
cibuľa 1 ks. (malý)
maslo 80 g
majonéza 200 g
cukor 1 lyžička
citrónová šťava 1 polievková lyžica. l.

Šalát "Večerný Vladivostok"

Ingrediencie:
1. Kúsok údeného mäsa
2. Banka uhoriek

Šalát "Jannat"

(zo série "Pár ďalších receptov na novoročné šaláty")
Veľmi chutný a jednoduchý na prípravu šalátu.
Ingrediencie:
konzerva kukurice,
údené kuracie prsia,
pohár olív (môžete použiť olivy zelené, budú s nimi trochu slanšie),
pohár nakladaných šampiňónov,
majonéza.

Predjedlový šalát s červenou rybou

Šalát môžete podávať na krajcoch chleba ako chlebíčky či jednohubky, alebo ho naplniť šalátom hotové tartaletky. A je tiež dobré, ak je ryba údená a nie veľmi slaná.

Ingrediencie:
červená solená ryba 150 g
ananás 200 g
jablko 150-200 g
kôprová zeleň
majonéza
tartaletky:
maslo 100 g
vajcia 2 ks.
múka 6 lyžíc. l.
kyslá smotana 2 lyžice. l.
prášok do pečiva 1 lyžička

šalát" hríbový peň»

Ingrediencie:
- 4 mrkvy (varené)
- 3 zemiaky (varené)
- 3 zelené jablká (kyslé)
- 4 vajcia na tvrdo
- 150 gr varené huby(mám šampiňóny vo vlastnej šťave)
- 300 g vareného kuracieho filé
- 10 vlašských orechov
- majonéza podľa chuti
- soľ podľa chuti
- šalát a olivy (voliteľné na ozdobu)

Šalát "Hubí pahýľ"

Ingrediencie:
Na palacinky:
Mlieko - 250 ml.
Vajcia - 2 ks.
Múka.
Soľ.
Paprika - 1 - 2 lyžičky
Cibuľa - 1 stredná cibuľa.
Zelení (petržlen) - podľa chuti.
Na šalát:
Varené zemiaky - 2 hľuzy.
Varená mrkva - 2-3 ks.
Vajcia - 3 ks.
Nakladané huby (medové huby)
Šunka - 200 - 300 g.
Majonéza.
Zelení (kôpor, petržlen)
Pre registráciu:
Mäkký tavený syr.
Vajcia - 2 ks.
Marinované huby.
Zelení (kôpor, petržlen).

Šalát "Egyptská pyramída"

Tu je chuť mastnej treščia pečeň dobre vyvážené s prítomnosťou zemiakov, jabĺk a nakladaných uhoriek.
Ingrediencie:
1 konzerva tresčej pečene
2 varené zemiaky
3 nakladané uhorky
1 sladkokyslé jablko
2 kuracie vajcia
50 g tvrdého syra
majonéza

Šalát z kukurice a fazule s krutónmi

Tento šalát sa pripravuje dobre, maximálne desať minút. Napriek tomu nezvyčajná kombinácia produkty - kukurica, fazuľa a sušienky - šalát sa ukáže ako veľmi chutný. Ako ukazuje prax, takýto šalát sa konzumuje naraz.

Ingrediencie:
1 plechovka konzervovanej fazule;
1 plechovka konzervovanej kukurice;
2 balenia sušienok z čierneho chleba s údeninami (s aspikom, slaninou atď.);
zelená Cibuľa;
kôpor;
majonéza;
soľ;
korenie.

Kurací šalát s kórejskou mrkvou

Ingrediencie:
kuracie stehno príp kurací rezeň,
Kórejská mrkva- 200 g,
pomaranč - 1 kus,
vajcia - 3-4 kusy,
tvrdý syr - 150 g,
majonéza

Koktejlový šalát s avokádom, jahodami a krevetami

(zo zostavy "Zopár ďalších receptov na novoročné šaláty")
Je to veľmi chutné!
Ingrediencie:
1 veľké alebo 2 malé avokáda
jahody 100 g,
varené krevety 150-200 g,
citrón 1 kus,
jogurt alebo kyslá smotana 3 lyžice
sladká čili omáčka 2 lyžičky.
korenie

Šalát "Koralový náramok"

Tento šalát sa zrodil ako možnosť slávny šalát « Granátový náramok"S údené kura a semená granátového jablka, len ja mám namiesto kuracieho mäsa - údená ryba, a namiesto granátového jablka - kaviár ... Šalát, samozrejme, nie na každý deň, ale toto je skutočná ozdoba sviatočného stola a chutí úžasne.

Ingrediencie:
- repa - 1 ks.
- avokádo - 1 ks.
- nakladané uhorky - 2 ks.
- varené vajce - 3 ks.
- ryby údené teplom - 200 g
- cibuľa (voliteľné) - 1 ks.
- majonéza
- červený kaviár - 2 lyžice. l.

Šalát "Kremeľ"

(zo zostavy "Zopár ďalších receptov na novoročné šaláty")
Ingrediencie:
malá hlava čínskej kapusty
4 varené vajcia
hrsť uvarenej ryže
150 gramov solených ušľachtilých rýb (losos, losos, pstruh)
pol pohára červeného kaviáru

Šalát "Milenec"

Ingrediencie:
Mrkva - 4 stredné
Hrozienka - 0,5 šálky
Varená repa - 3 ks
Tavený syr - 1 ks.
Cesnak - 2 strúčiky
Vlašské orechy - 0,5 šálky
majonéza - podľa chuti

Šalát "Milenec" 2

(zo zostavy „A opäť niekoľko receptov na Novoročný stôl»)
Rovnaký "Lover", ale pár malých rozdielov a iný vkus
Ingrediencie:
2 repy
3 stredné mrkvy
150 g tvrdého syra
hrsť hrozienok
hrsť vlašských orechov
3-4 strúčiky malého cesnaku
majonéza

Šalát "Malachitový náramok"

(zo zostavy "A opäť niekoľko receptov na novoročný stôl")
Ingrediencie:
Varená mrkva - 1 ks.
Vlašské orechy - 50 g (nasekané)
Cesnak - 1 strúčik
Tvrdý syr - 100 g
Varené kuracie mäso - 200 g
Varené vajcia - 3 ks
Kiwi - 2 ks
Majonéza - podľa chuti

šalát "Marinara"

Aj keď by som tomu dal iný názov ... "Odletí za 5 sekúnd" napr
Ingrediencie:
1 uvarené kuracie prsia
cibuľa nakladaná v octe 1 stredná hlava (môžete nakladať v jablčnom octe)
3 vajcia
100 gramov tvrdého syra
2 paradajky
majonéza

Šalát "Merkúr"

originálny šalát
Ingrediencie
slivky 10-15 kusov,
varené kura 300-400 gr.,
varené vajcia,
200-300 gr. šampiňóny,
cibuľa 1-2 ks.,
1 čerstvá uhorka
majonéza.

Mimosa šalát (2 možnosti)

Ingrediencie:
5 vajec
syr, najlepšie nie veľmi ostrý a slaný, ale nie čerstvý
rybacie konzervy v oleji - beriem saury
maslo
Cibuľa
majonéza - zmiešam s domácou smotanou, získa sa jemnejšia chuť

Šalát "Morské potešenie"

(zo zostavy "A opäť niekoľko receptov na novoročný stôl")
Ingrediencie
5-6 varených vajec
1 balenie krabie tyčinky(asi 250 g)
2 kusy uvarenej chobotnice
malá čínska kapusta
200-300 g ľubovoľnej solenej červenej ryby
1 plechovka kukurice
majonéza
červený kaviár na ozdobu

Šalát "Mužský caprice"

(zo zostavy "Zopár ďalších receptov na novoročné šaláty")
Ingrediencie:
200 gr. hovädzie mäso
1 žiarovka
2 vajcia
100 gr. syr
1 polievková lyžica octu (9%)
majonéza
soľ, korenie podľa chuti

Šalát "jemný"

Názov hovorí sám za seba)) Šalát je naozaj veľmi jemný a vzdušný.
Ingrediencie:
krabie tyčinky - 200 gr.
syr (nie ostré odrody) ~ 200-300 gr.
varené vajcia - 6-8 ks.
maslo - 30 gr.
majonéza

Šalát "Neptún"

(zo zostavy "Zopár ďalších receptov na novoročné šaláty")
Šalát je neuveriteľne jemný a chutný.
Ingrediencie:
- krevety - 300 gr
- chobotnice - 300 gr
- krabie tyčinky - 200 gr
-5 vajec
-130 gr. červený kaviár
-majonéza

Šalát od Tiffanyho

(zo zostavy "Zopár ďalších receptov na novoročné šaláty")
Chutné a krásny šalát ktorý obdivuhodne zdobí slávnostný stôl.
Ingrediencie
- Kuracie filé - 400 g
- kuracie vajcia - 3
- tvrdý syr - 200 g
- Orechy (mandle, vlašské orechy) - 100 g
- Sušené slivky - 6-8 kusov
- Hrozno - 100 g
- Majonéza

Šalát "Sirotskiy"

Ingrediencie:
krevety (surové, lúpané) - asi 400 gr
červená ryba (filé, mierne solené) - asi 350 gr
červený kaviár - asi 200 g
avokádo - 1 ks.
sladká paprika - 1 ks.
Čínska kapusta - asi 1/4
šťava z polovice citróna (nekúpili citrón, ale bola tam samotná šťava - toto je zelená fľaša)
majonéza - asi 150 - 200 g

Kurací šalát "Benátky"

Dresing hrá v tomto šaláte hlavnú úlohu. Recept je na jednu porciu. Dobrý, "mužský".

Ingrediencie:
Filet z kuracích pŕs 160-180 g
sušené slivky 5-6 ks.
uhorka 2 ks. 170 g
šalát
orechy 1-2 lyžice. l.
koňak 1 polievková lyžica. l.
sladká "bavorská" horčica 0,5 lyžičky
citrónová šťava alebo ocot 1 polievková lyžica. l.
med 1 lyžička
kari (na špičke noža)
olivový olej 2 lyžičky
soľ

Šalát s kuracím mäsom a ananásom

Ingrediencie:
1 kuracie prsia;
plechovka ananásu (asi 580 g);
200 gr. syr;
4 vajcia;
majonéza;
soľ;
korenie.

šalát s jazykom

(zo zostavy "Zopár ďalších receptov na novoročné šaláty")
Ingrediencie:
- Varený jazyk 250 g
- varená mrkva 1 ks.
- Zeler koreň 2 ks.
- Nakladané uhorky 1 ks.
- Ocot 3% - 1 polievková lyžica. lyžica
- petržlenová vňať
- Soľ
- Mleté čierne korenie
- Rastlinný olej 3 lyžice. lyžice
- zemiaky varené 1 ks.

Šalát "Francúzska milenka"

(zo zostavy "A opäť niekoľko receptov na novoročný stôl")
Ingrediencie
varené kuracie filety (300 gramov)
2 cibule
1 st. svetlé hrozienka
1-2 mrkvy
syr (50 gramov)
1 st. vlašské orechy
1-2 pomaranče
cukor
soľ
majonéza

Šalát "Shabu-shabu"
Varila som to veľakrát a nikoho som neliečila - každému chutí. Šalát s jasným nezabudnuteľná chuť, jednoduché na prípravu, výdatné a originálne. Nenechá nikoho ľahostajným.

Ingrediencie:
hovädzie alebo teľacie mäso 400 g
cibuľa 1 ks. (najlepšie modrá)
paradajky 2-3 ks.
veľký zväzok šalátu
cesnak 2-3 strúčiky
rybia omáčka "Nam pla" 2 polievkové lyžice. l.
limetka 1 ks.
citrón 0,5 ks.
cukor 1 lyžička
sušené chobotnice 2 polievkové lyžice. l.
sladká čili omáčka 1-2 lyžičky.
rastlinný olej 2 lyžice. l.

„Väčšina najlepší šalát z krabích tyčiniek"

Ingrediencie:
5 natvrdo uvarených vajec
500 gramov krabích tyčiniek
1 plechovka kukurice (425 gramov)
500 gramov ananásu bez šťavy nakrájame na 1,5 cm kúsky
Provensálska majonéza 67% alebo majonéza 78%

Sleďový kabát (so želatínou)

Robil som to dvakrát a veľmi sa mi páčilo, ako toto jedlo vyzerá na slávnostnom stole: kožušinový kabát je rezaný ako torta a vyzerá veľmi reprezentatívne. Preto chcem, aby bol recept vždy po ruke a v prípade potreby sa dal ľahko nájsť.

Ingrediencie:
3-4 stredné zemiaky
2 stredné mrkvy
2 stredné repy
1 malá cibuľa (použila som šalotku)
4 filety sleďov (2 celé sleďa)
1 vajce
200 g majonézy
1 vrecúško želatíny
1/2 šálky vody

Semushkin tašky.

Toto je jednoduché, ale veľmi hodné predjedlo pre slávnostný stôl a nielen.

Ingrediencie:

Solené ryby;

Červený kaviár;
- krémový syr;
-zelená Cibuľa;
-uhorka.

Tvarohová terina s uhorkami a mätou

veľmi efektívne a chutné občerstvenie k sviatočnému stolu
Ingrediencie:
Pre základňu:
75 g masla
1 1/4 šálky rozdrobených nesladených sušienok*
strúhaná kôra a šťava z 1/2 citróna
soľ, čerstvo mleté ​​čierne korenie
Syrová vrstva:
1/2 veľká uhorka ošúpané a nahrubo nastrúhané
300 g 9% tvarohu
3 vajcia (bielky a žĺtky oddelené)
strúhaná kôra z 1/2 citróna
2 kvapky mätovej esencie (voliteľné)
1 pohár kyslej smotany (200 g)
1 strúčik cesnaku, rozdrvený
soľ, čerstvo mleté ​​korenie
1 st. l. želatínový prášok
5 st. l. voda
Kryť:
1 pohár kyslej smotany
1 st. l. na tenké plátky čerstvé listy mäta
plátky uhorky, listy mäty - na ozdobu
Odnímateľná forma 22 cm, olejovaná

Tvarohové krúžky s kuracím šalátom

vysoko krásna prezentácia a nie je to také ťažké. Skús to!
Ingrediencie:
tvarohové košíky
Maslo - 200 g
Pšeničná múka - 200 g
Soľ - ¼ lyžičky
Tvaroh - 200 g
Kuracie vajce - 1 ks.
náplň - kurací šalát
Kuracie filé - 500 g
Červené paradajky - 200 g
Granulovaný cukor - 10 g
Majonéza - 150 g
Mleté čierne korenie - ¼ lyžičky
Nakladané huby - 150 g
Kuracie vajce - 3 ks.
Soľ - ¼ lyžičky

Kaviár na koláč - krevety

(zo zostavy "Zopár ďalších receptov na novoročné šaláty")

Recept je štandardný - urobte zmeny v receptúre a dekorácii podľa svojich predstáv.

Ingrediencie:
okrúhly pšeničný chlieb - 1 kotúč
varené-mrazené krevety - 50 ks.
konzervovaný krill - 300 g
Kaviár tresky alebo korušky - 200 g
kaviár z lososa - 50 g *
maslo - 250 g
(v prípade potreby je možné maslo nahradiť smotanovým syrom)
kôprová zeleň - 1 zväzok
citrón - 1 ks.
kari
mletá červená paprika, soľ podľa chuti
petržlen (ak budete zdobiť)

Torta "Snack Napoleon"

Veľmi jemná, mäkká a šialene lahodná desiatová torta. Je pravda, že je tu jedna nevýhoda ... je to veľmi rýchlo ...

Ingrediencie:

kúpené koláče

1 konzerva ryby v oleji

tvaroh s bylinkami a cibuľou ("VIOLA")

syr "Creme Bonjour" s bylinkami

150 gr nasekané v malých kúskoch losos

zelená Cibuľa

Torta "Napoleon" občerstvenie
Jemné, chutné predjedlo. Torta sa robí rýchlo a jednoducho, je s radosťou. Hlavný "trik" v používaní tvarohu. Chuť je úžasná!

Ingrediencie:
hotové lístkové cesto alebo hotové koláče
mrkva 2 ks.
cesnak 1 strúčik
vajcia 3 ks.
rybacia konzerva (losos, tuniak, saury) 250 g
majonéza
tvaroh"Carat" s krevetami 140 g

Plnená šťuka.

Podrobný recept krok za krokom a video o tom, ako pripraviť toto úžasné jedlo.

Ingrediencie:

Samozrejme, samotným vinníkom „oslavy“ je madame Pike))
A tiež asi 100 gramov chleba vopred navlhčeného v mlieku, niekoľko cibule, 1 mrkva, bylinky a maslo v pomere: na 1 kg šťuky - 50 gramov masla, soľ, korenie - to všetko pôjde na mleté ​​mäso
A na ozdoby: majonéza, káva, zemiaky, šalát, citrón ... Všeobecne platí, že všetko, na čo stačí vaša kreatívna inšpirácia))

Špízy s krevetami (rybami) a syrom v lístkovom cestíčku

Myslím, že môžete použiť aj iné komponenty - kúsky zeleniny ( karfiol, brokolica, Paprika) kuracie mäso, pečeň, len syr je nezmenený. Veľmi jednoduché, no zároveň originálne občerstvenie. Podávajte teplé.

ja nie veľké množstvo, takže:
krevety - 100 g
(pstruh)
tvrdý syr- 100 g
bafať cesto bez kvasníc– 125 g
1 žĺtok na vymastenie špíz
soľ

Okrem toho si myslím, že vás budú zaujímať aj nasledujúce kolekcie slávnostné občerstvenie a šaláty

Novoročné menu


Krabí šalát s čerstvá uhorka
Kožuch v drdole
Šalát s hubami a sardinkou
Šalát s ananásom a kuracími prsiami
Paštéta so šampanským
"Mimóza" s ryžou
Šalát z chobotnice "Neptún"
Tartaletky s kuracím šalátom
Avokádové lodičky so špargľou a červeným kaviárom
Šalát "Hniezdo tetrova hlucháňa"
Kráľovský šalát 1
Kráľovský šalát 2
Kráľovský šalát 3
Šalát "Morská perla"
Šalát s nakladanými hubami
Občerstvenie "Magic bags"
Syrové tartaletky s krevetovým šalátom
palacinky, plnené pečeňou treska
Palacinky s kaviárom a lososom
Palacinky s lososom a domácim syrom
Rolky s lososom v lavash
Sleď pod kožuchom (s jablkami namiesto zemiakov)
Pohánkové mini palacinky s údený losos a kaviár
kurací šalát s hroznom, orechmi a kaparami
Kurací šalát s pomarančom a granátovým jablkom
Muffiny so syrom a bylinkami

Novoročné (nielen) šaláty BEZ MAJONÉZY

Zbierka obsahuje nasledujúce recepty:

Šalát s údenou treskou a syrovými lupienkami

Šalát z kačacie prsia s marhuľami

Windsorský šalát

Šalát s lososom a avokádom

Šalát z broskýň, avokáda a džemu

Chobotnicový šalát

Zelený šalát s údeným lososom

Teplý šalát v chrumkavej strúhanke

Mango a paradajkový šalát

Šalát s lososom a hríbmi

Šalát s údenými kuracími prsiami a ananásom

Ovocný šalát s kuracím mäsom

Krevetový koktailový šalát

Občerstvenie na Nový rok

Zbierka obsahuje nasledujúce recepty:

Paradajky plnené krevetami

Prepeličie vajcia s kaviárom

Banketová miska "Kaleidoskop"

Občerstvenie "Rýchle"

Borovički

Baklažánové rolky

Recept na občerstvenie s vajcom a tvarohom

Lososové predjedlo so smotanovým syrom

Občerstvenie "Súhvezdie Býka"

Občerstvenie "Chryzantéma"

Bryndzové predjedlo "Slávnostné"

Občerstvenie "Huby"

Bagely plnené

Občerstvenie "Tubules"

A opäť pár receptov na novoročný stôl

Zbierka obsahuje nasledujúce recepty:

Šalát "Morské potešenie"

Canape "Tropické bozky"

Šalát "Malachitový náramok"

Šalát "Milenec"

Šalát "Milenec" 2

Šalát "Francúzska milenka"

Rybí šalát "Potešenie"

Niekoľko ďalších receptov na novoročný šalát

Zbierka obsahuje nasledujúce recepty:

Šalát od Tiffanyho

Šalát "Neptún"

Šalát "Sirotskiy"

Šalát "Jannat"

šalát s jazykom

Kaviár na koláč - krevety

Šalát "Kremeľ"

Šalát "Mužský caprice"

Šalát "Egyptská pyramída"

Waldorfský šalát

Koktejlový šalát s avokádom, jahodami a krevetami

Dovolenka v dome! Mnohí z nás rozmýšľajú, čo si dať na sviatočný stôl? Nepochybne v prvom rade každý myslí na šaláty. Práve šaláty na sviatočnom stole sú hlavnými jedlami. Môžete ich dokonca uvariť - pre každý vkus.
Aký je rozdiel medzi sviatočnými šalátmi a obyčajnými? V prvom rade dekorácia. krásna dekorácia- recept na úspech. Hostia si tento šalát určite zamilujú. Netreba však zabúdať ani na chuť. Ponúkame vám recepty na lahodné šaláty na dovolenku, ktoré vás a vašich hostí nenechajú sklamať.
Originálne a chutné šaláty na sviatočnom stole nie sú náročné na prípravu. Samozrejme, niektoré druhy dekorácií si vyžadujú špeciálne zručnosti či nože, no mnohé dokáže vyrobiť aj nováčik. Táto kategória obsahuje sviatočné šaláty na narodeniny, Nový rok, Veľkú noc, 8. marca, 23. februára či Valentína, nájdete tu aj šaláty k sviatku detí.
Veľkým plusom je, že všetky sviatočné šaláty sú prezentované s fotografiou. Jednoduché a chutné. To vám pomôže vidieť približný konečný výsledok a pochopiť, či by ste ho mali variť. fotografie krok za krokom bude schopný podrobnejšie pochopiť proces a ľahko ho zopakovať. Pri výbere šalátov na dovolenku sa snažte vybrať tie, ktoré môžete urobiť. Ale ako sme povedali, väčšina sa dá urobiť bez špeciálnych zručností, všetky sú jednoduché a jednoduché šaláty k sviatočnému stolu.
Ak plánujete bufetový stôl, potom budú okrem predjedál nevyhnutné aj jednoduché šaláty na slávnostný stôl. Môžu sa podávať v tartaletkách alebo na čipsoch, ktoré sa stanú akýmsi porciovaným občerstvením.
V sekcii nájdete aj lacné šaláty na dovolenku, ktorých príprava si bude vyžadovať lacné produkty.
Budeme radi, ak nám zanecháte komentáre k šalátom, ktoré ste vyskúšali. Dúfame, že naša sekcia vám pomôže nájsť tie správne lahodné sviatočné šaláty na váš stôl a najviac si ich uložíte do záložiek zaujímavé recepty sviatočné šaláty.

03.01.2019

Šalát "Novoročná maska"

Ingrediencie: sleď, zemiaky, mrkva, repa, majonéza, vajcia, kaviár, olivy, brusnice, kôpor

Dokonca aj taký známy šalát ako kožušinový kabát môže byť zdobený v novoročnom štýle - vo forme masky. Vznikne z toho zaujímavá maškrta, ktorú určite bude chcieť vyskúšať každý.

Ingrediencie:
- 1 mierne nasolený sleď;
- 2 zemiaky;
- 2 mrkvy;
- 2 repy;
- 250 g majonézy;
- 2 vajcia;
- červený kaviár, olivy, brusnice a kôpor na ozdobu.

24.12.2018

Ingrediencie: ružový losos, vajce, syr, paradajka, majonéza

Uisťujem vás, že ak tento šalát pripravíte na Nový rok alebo na akýkoľvek iný sviatok, bude prvý, ktorý bude zmetený zo stola. Odporúčam kúpiť 3 alebo viac porcií. Chuť šalátu je božská a jeho príprava je veľmi jednoduchá.

Ingrediencie:

- 200 gramov jemne soleného ružového lososa;
- 4 vajcia;
- 200 gramov tvrdého syra;
- 3 paradajky;
- 100 gramov majonézy.

24.12.2018

Šalát "Mitten Santa Claus"

Ingrediencie: ryža, losos, avokádo, citrónová šťava, chobotnice, krevety, majonéza, vajcia

Šalát "Mikulášske palčiaky" sa stal neoddeliteľnou súčasťou môjho slávnostného novoročného stola. Jeho recept je veľmi jednoduchý. Radím vám, skúste to tiež.

Ingrediencie:

- 100 gramov varenej ryže;
- 400 gramov mierne soleného lososa;
- 1 avokádo;
- šťava z 1 citróna;
- 200 gramov chobotnice;
- 500 gramov kreviet;
- 5 polievkových lyžíc majonéza;
- 2 vajcia.

24.12.2018

Šalát "kanec" na Nový rok 2019

Ingrediencie:šunka, vajce, uhorka, kapusta, syr, majonéza, soľ, korenie, bylinky, klobása

Nový rok 2019 príde veľmi skoro, a preto vám chcem ponúknuť, aby ste si na novoročný sviatočný stôl dali lahodný a krásny šalát v tvare prasaťa.

Ingrediencie:

- 250 gramov šunky;
- 2 vajcia;
- 1 nakladaná uhorka;
- 250 gramov pekingskej kapusty;
- 120 gramov tvrdého syra;
- 3 polievkové lyžice majonéza;
- soľ;
- čierne korenie;
- varená klobása;
- zelené.

17.12.2018

Šalát "Peppa Pig" na Nový rok

Ingrediencie: zemiaky, kuracie mäso, syr, nakladaná uhorka, varená klobása, soľ, cvikla, majonéza

Do Nového roka 2019 ostáva už len veľmi málo. Je čas popremýšľať, čím pohostíme našich hostí. Keďže príde rok prasaťa, môžete vydať lahodný šalát v podobe obľúbenej kreslenej postavičky – prasiatka Peppa.

Produkty pre recept:

- dva zemiaky;
- 100 g kuracieho mäsa;
- 1 nakladaná uhorka;
- 50 g syra;
- 150 g párkov alebo varenej klobásy;
- soľ;
- majonéza;
- 2-3 kusy varenej repy.

16.09.2018

Teplý šalát s morskými plodmi

Ingrediencie: morské plody, paradajka, kôpor, soľ, korenie, korenie, olej

Len za 15 minút vám navrhujem uvariť chutné teplý šalát s morskými plodmi. Recept je jednoduchý. Navrhujem podávať jedlo na slávnostnom stole.

Ingrediencie:

200 gramov koktailu z morských plodov,
- 1 paradajka,
- zväzok kôpru
- štipka soli,
- štipka mletého čierneho korenia,
- štipka muškátového orieška
- štipka majoránu
- štipka mletého zázvoru
- 20 gramov masla,
- 3 polievkové lyžice olivový olej.

23.07.2018

Lahodný a krásny šalát "Pine cone"

Ingrediencie: kuracie filety, vajce, syr. zemiaky, kukurica, cibuľa, mandle, majonéza

AT zimné prázdniny, najčastejšie na Silvestra varím šalát“ borovicová šiška"Recept je veľmi jednoduchý a dostatočne rýchly.

Ingrediencie:

- 200 gramov kuracieho filé,
- 4 vajcia,
- 2 tavené syry,
- 1 zemiak,
- 100 gramov konzervovanej kukurice,
- 1 cibuľa,
- 250 gramov pražených mandlí,
- 100 gramov majonézy.

23.07.2018

Šalát "Náramok z granátového jablka" s mandľami

Ingrediencie: zemiaky, majonéza, mrkva, hovädzie mäso. cibuľa, vajce, cvikla, mandle, granátové jablko

Receptov na šalátový náramok z granátového jablka je veľa. Dnes vám to navrhujem uvariť s mandľami a hovädzím mäsom. Šalát je veľmi chutný.

Ingrediencie:

- 2 zemiaky,
- 100 gramov majonézy,
- 2 mrkvy,
- 200 gramov hovädzieho mäsa,
- 1 cibuľa,
- 4 vajcia,
- 2 repy,
- 20 gramov mandlí,
- 1 granátové jablko.

23.07.2018

Šalát "Mimosa" s jablkom bez zemiakov

Ingrediencie: konzervy, jablko, mrkva, cibuľa, zemiaky, vajcia, syr, majonéza

Existuje veľa receptov na šalát Mimosa. Dnes vám poviem, ako uvariť veľmi chutný a jednoduchý šalát Mimosa bez zemiakov so syrom a jablkom.

Ingrediencie:

- 1-2 plechovky konzervovaných sardiniek,
- 1 jablko,
- 3 mrkvy,
- 1 cibuľa,
- 3-4 zemiaky,
- 5 vajec,
- 100 gramov syra,
- majonéza.

23.07.2018

Šalát "Birch" so sušenými slivkami

Ingrediencie: kuracie prsia, huby, uhorka, vajce, slivky, cibuľa, majonéza, olej, soľ, korenie, bylinky

Na slávnostný stôl vám navrhujem uvariť tento lahodný šalát so sušenými slivkami. kuracie mäso a huby.

Ingrediencie:

- 300 - 350 gramov kuracích pŕs,
- 300 - 350 gramov šampiňónov,
- 2 uhorky,
- 2 vajcia,
- 50 gramov sušených sliviek,
- 1 cibuľa,
- 200-220 ml. majonéza,
- 50-60 ml. zeleninový olej,
- soľ,
- čierne korenie,
- petržlen a kôpor.

20.07.2018

Šalát "Rozprávka" s kuracím mäsom, šampiňónmi a vlašskými orechmi

Ingrediencie: kuracie filé, šampiňóny, vajce, syr, Cibuľa, Orech, majonéza

Ak ešte nepoznáte recept na rozprávkový šalát, tak to urýchlene napravte! Obsahuje kuracie filé a šampiňóny, takže je veľmi uspokojivý, rovnako ako vlašské orechy - dodajú šalátu šmrnc.

Ingrediencie:
- kuracie filé - 70 g;
- vyprážané šampiňóny- 70 gr;
- vajce uvarené natvrdo - 1 ks;
- tvrdý syr - 50 g;
- cibuľa - 1/3 malá;
- lúpané vlašské orechy;
- majonéza.

20.07.2018

Šalát "Derevensky" s uhorkami a šampiňónmi

Ingrediencie: zemiak, kuracie filé, huby, cibuľa, uhorka, soľ, korenie, olej, majonéza

Dnes vám navrhujem uvariť veľmi chutný šalát „Rustikálny“ s hubami a nakladanými uhorkami. Recept je veľmi jednoduchý a rýchly.

Ingrediencie:

- 2 zemiaky,
- 200 gramov kuracieho filé,
- 6-8 šampiňónov,
- 1 červená cibuľa
- 5 nakladaných uhoriek,
- soľ,
- čierne korenie,
- 2 polievkové lyžice rastlinné oleje,
- 1 polievková lyžica majonéza.

06.07.2018

Šalát "Obľúbený" so šunkou, syrom a paradajkami

Ingrediencie: paradajka, syr, zelená cibuľka, šunka, vajíčko, majonéza

Šunka, paradajky, syr a vajíčko – kombinácia týchto ingrediencií je ideálna do mnohých jedál vrátane šalátov. Toto je recept, ktorý sme pre vás pripravili. Šalát "Obľúbený" - k vašim službám.

Ingrediencie:
- paradajky - 1 malá;
- tvrdý syr - 50 g;
- zelená cibuľa - 3-4 kusy peria;
- chladné vajíčko- 1 PC;
- šunka - 100 g;
- majonéza - 1 polievková lyžica.

30.06.2018

Teplý šalát s kuracou pečeňou

Ingrediencie: kuracia pečeň, rukola, paradajka, kukuričná múka, orech, soľ, korenie, limetka, olej, korenie

Nielen chutný, ale aj zdravý, tento teplý šalát s kuracia pečeň. Recept je pomerne jednoduchý a dostatočne rýchly.

Ingrediencie:

- 100 gramov kuraciej pečene;
- zväzok rukoly;
- 1 paradajka;
- 4 polievkové lyžice kukuričná múka;
- 20 gramov píniových orieškov;
- soľ;
- čierne korenie;
- plátok limetky;
- 2 polievkové lyžice olivový olej;
- štipka tymiánu;
- štipka pikantného.

27.06.2018

Šalát "Ježek" s kuracím mäsom a kórejskou mrkvou

Ingrediencie: huba, korenie, kuracie prsia, cibuľa, maslo, vajce, syr, mrkva, majonéza, soľ

Na slávnostný stôl vám navrhujem uvariť veľmi chutný a krásny šalát „Ježek“ s hubami a Kórejská mrkva.

Ingrediencie:

- 300 gramov kuracích pŕs,
- 1 cibuľa,
- 2-3 polievkové lyžice slnečnicový olej,
- 200 gramov nakladaných húb,
- 3-4 vajcia,
- 200 gramov syra,
- 300 gramov kórejskej mrkvy,
- majonéza,
- soľ,
- čierne korenie,
- 2 hrášky nového korenia.

Aké šaláty zvyčajne varíte na sviatočný stôl: s majonézou alebo bez, zeleninové, rybie, mäsové, ovocné alebo kombinované? Ak sa váš kulinársky zápisník vyčerpal, ponúkame množstvo receptov na úžasne chutné a rýchlo uvariteľné šaláty na každú špeciálnu príležitosť.

Šalát "Nežnosť"

Ingrediencie: balíček krabích tyčiniek, päť vajec uvarených natvrdo, majonéza a cibuľa (možno nahradiť zelené cibule).
varenie: Ošúpané vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky, z bielkov nastrúhame hrubé strúhadlo, žĺtky nejdú do šalátu. Krabie tyčinky sa nakrájajú na prúžky, cibuľa sa nakrája na prúžky a zaleje sa vriacou vodou (horkosť by mala zmiznúť). Tyčinky, cibuľa, bielkoviny a majonéza sa zmiešajú. Jeden žĺtok môže zdobiť šalát a rovnomerne ho rozdrobiť.

Šalát s údené mäso a krekry
Ingrediencie: hotové krekry dve balenia, 1 konzerva kukurice, polovica údeného kuracieho filé, dve čerstvé paradajky, 1 šálka kórejskej mrkvy a majonézy.
varenie: zmiešame kukuricu (tekutinu scedíme) s krutónmi, nakrájanými paradajkami, na kocky nakrájaným údeným mäsom, mrkvou a majonézou. Šalát sa podáva ihneď!

Šalát "Obľúbený"

Ingrediencie:čínska kapusta, čerstvá paprika, konzervovaný hrášok, údené kuracie mäso, krutóny (nakrájané na plátky bochníka a opražené do chrumkava), majonéza. Všetky produkty sa musia odobrať v 200 gramoch.
varenie: zelenina sa umyje a nakrája na prúžky, mäso sa nakrája na kocky; všetky zložky sa zmiešajú v miske na šalát, pridá sa majonéza a na samom konci - krutóny. Všetko sa zmieša a podáva sa na stôl.

Šalát s kuracou pečeňou
Ingrediencie: 3 kyslé uhorky, 3 mrkvy, 2 cibule, 4 vajcia, 400 gr. pečeň, 100 gr. syr, cesnak, majonéza, čerstvé bylinky.
varenie: varte pečeň, nakrájajte mrkvu na prúžky a opečte; uhorky, vajcia a syr nastrúhame, cibuľu nakrájame nadrobno. Šalát je položený vo vrstvách s majonézovými vrstvami: strúhaná pečeň, potom uhorky, potom mrkva, vajcia, strúhaný syr. Vrchná syrová vrstva je ozdobená nasekanými bylinkami. Šalát sa musí nechať namočiť asi dve hodiny a potom sa už môže podávať hosťom.

Šalát "Fazuľa" (s fazuľa z konzervy ya a krabie tyčinky)

Ingrediencie: malé balenie krabích tyčiniek, dve čerstvé papriky, 400 gr. fazuľa z konzervy, tvrdý syr 100 gramov, cibuľka zo zeleného peria, majonéza, cesnak a čerstvý koriandr (kto miluje).
varenie: syr sa rozotrie na strúhadle, tyčinky a korenie sa rozdrvia na kocky, zeleň sa jemne naseká, cesnak sa pretlačí lisom, z fazule sa vypustí tekutina. Všetky produkty zmiešame, pridáme majonézu, cesnak a bylinky. Poďme priniesť šalát na stôl!

Šalát "Imperial" s reďkovkou a mäsom
Ingrediencie: 1 reďkovka, 1 kuracie prsia, 1 mrkva, 1 cibuľa, 2 vajcia, 50 ml mlieka, sójová omáčka, soľ, majonéza.
varenie: mrkvu a reďkovky nastrúhame na kórejskom strúhadle, posypeme soľou, vytlačíme šťavu a prelejeme sójová omáčka; zmiešajte vajcia s mliekom a smažte tenké omeletové palacinky; cibuľu nakrájame na prúžky a opražíme; mäso uvaríme a nakrájame nadrobno. Vychladnuté omelety sa nakrájajú na pásiky, pridá sa k nim mäso, cibuľa, mrkva a reďkovky. Šalát je oblečený s majonézou.

Šalát s mrkvou (bez majonézy)
Produkty: olúpané semená - pol pohára, jedna veľká mrkva, dve jablká, citrón, olivový olej.
varenie: opražíme semiačka, nastrúhame mrkvu (surovú), nastrúhame jablko a zalejeme citrónovou šťavou. Všetko je zmiešané a naolejované. Šalát je veľmi chutný a nízkokalorický!

Vysoký kurací šalát (chutný)

Budete potrebovať:údené kuracie prsia, tri čerstvé paradajky, dlhý bochník, majonéza a suchý mak.
Ako variť: bochník je nakrájaný na kocky a vyprážaný; prsia nakrájame nadrobno, paradajky nakrájame na kocky. Prvá vrstva je prsia potreté majonézou, potom paradajky + majonéza, krutóny, nasleduje majonézová sieťka. Vrch šalátu je posypaný makom. Šalát je veľmi efektný a chutný, jeho namáčanie nezaberie veľa času.

Šalát so syrom feta a hroznom

Produkty: 1 varené filé, 100 gr. hrozno, 50 gr. feta, 100 gr. pistácie, malý zväzok rukoly.
varenie: feta a mäso sa nakrájajú na kocky, veľké hrozno sa nakrája na dve polovice, pistácie sa nasekajú nožom, rukola sa umyje a natrhá na veľké kusy. Všetky zložky sa zmiešajú a ochutia dresingom pozostávajúcim z tekutého medu (1 polievková lyžica), zrnitej horčice (1 polievková lyžica), olivového oleja (2 polievkové lyžice) a niekoľkých kvapiek balzamikový ocot.

Jednoduchý rustikálny šalát
Budete potrebovať: tri čerstvé paradajky, tri nakladané uhorky, jedna červená cibuľa, slnečnicový olej.
varenie: cibuľa sa nakrája na krúžky, paradajky a uhorky - na plátky. Zmiešajte paradajky, uhorky, pridajte cibuľu a slnečnicový olej, premiešajte.

šalát z hovädzieho srdca

Ingrediencie: jedno srdce, dve uhorky (čerstvé), tri vajcia, sto gramov syra, bylinky a majonéza (šalát môžete dochutiť kyslou smotanou).
varenie: srdce sa varí, ochladí a nakrája na prúžky; uhorky sa nakrájajú na plátky, zelenina sa jemne naseká, varené vajcia sa rozotrie na strúhadle. Zmiešame srdce, vajcia, uhorky, bylinky, pridáme strúhaný syr a majonézu. Podávame na stôl.

Šalát "Červené more"
Potreboval by: balíček krabích tyčiniek, dve čerstvé paradajky, tri strúčiky cesnaku a majonéza, plus bylinky na ozdobu.
varenie: tyčinky sa nakrájajú nahrubo, paradajky sa nakrájajú na kocky, cesnak sa pretlačí lisom. Všetko spojíme a zmiešame s majonézou. Dáme do šalátovej misy a ozdobíme bylinkami.

Šalát so slaným lososom a syrom

Ingrediencie: 300 gr. losos, 4 vajcia, 200 gr. syr, kyslá smotana, kôpor.
varenie: uvarte vajcia, ochlaďte a potom nakrájajte na strúhadle. Jemne nakrájajte ryby, nakrájajte syr na strúhadle, jemne nakrájajte zeleninu. Rozložíme do vrstiev: vajcia + kyslá smotana, losos + kyslá smotana, bylinky a posledná vrstva je syr. Ozdobte tento šalát plátkami citróna nakrájanými na tenké plátky.

Šalát so šampiňónmi
Potreboval by: 3 vajcia, 1 mrkva, pohár kukurice, 300 gr. surové šampiňóny, majonéza a brokolica 200 gr.
varenie: Brokolicu uvaríme do mäkka a rozoberieme na ružičky, šampiňóny nakrájame na pásiky, opražíme na oleji. Mrkvu nastrúhame a zľahka orestujeme, z kukurice scedíme tekutinu, z vajec opečieme tri placky a nakrájame na pásiky. Spojte huby s kukuricou, brokolicou, mrkvou a nakrájajte vaječné palacinky, pridajte majonézu a premiešajte, podávajte šalát na stôl v porciových formách.

Šalát "hubová lúka"

Potreboval by: 200 gr. tvrdý syr a mrkva v kórejčine, jedno kuracie filé, pohár šampiňónov, 3 zemiaky, 4 nakladané uhorky, čerstvá cibuľa a kôpor, majonéza.
varenie: zemiaky uvaríme oddelene kuracie prsia, jemne nakrájajte uhorky, tri syry na strúhadle, vypustite kvapalinu z húb. Huby vložíme do šalátovej misy s klobúkmi dole, posypeme hojne nasekanými bylinkami, potom poukladáme nakrájané zemiaky, nakreslíme na ne majonézovú sieť, posypeme uhorkami, namažeme majonézou, potom kuracie mäso + majonéza, kórejská mrkva + majonéza a syr. Šalát pošlite do chladu na tri hodiny, potom šalátovú misku otočte na rovnú misku, v dôsledku čoho by huby mali zdobiť šalát na vrchu. Jedlo je veľmi chutné a slávnostné!

Šalát so sleďom a fazuľou
Ingrediencie: 2 filety zo sleďov, 2 jablká, 2 cvikly, 1 pohár červenej fazule, 1 cibuľa a tri vajcia, majonéza.
varenie: uvarte vajcia a zeleninu, ochlaďte a nakrájajte na kocky; nakrájajte jablká a filé zo sleďa na kocky. Nasekané suroviny zmiešame, pridáme nakrájanú cibuľu, uvarenú (možno nahradiť konzervou) fazuľu a majonézu.

Šalát s krevetami
Budete potrebovať: 700 gr. krevety, 3 paradajky, 100 gr. syr, cibuľa a majonéza.
Ako variť: Krevety uvaríme, paradajky nakrájame na kocky, cibuľku nakrájame nadrobno, syr nastrúhame. Všetko premiešajte a pridajte trochu majonézy. Rýchlo a jednoducho pripravený šalát!

zeleninový koláč

Produkty: 3 cibule, 6 varených zemiakov, 7 kyslých uhoriek, 2 varená cvikla, 1/2 konzervy hrášku, majonéza a 5 varených vajec.
varenie: vrstvy poukladáme a natrieme majonézou striedavo nastrúhanými uhorkami, zemiakmi, cibuľou (nakrájanou nadrobno), hráškom, cviklou, mrkvou a vajcami. Ozdobte vrch zeleninového koláča zelený hrášok a zeleňou.

Šalát "Zabi ma jemne" (s hubami a krabovými tyčinkami)
Budete potrebovať: balenie krabích tyčiniek, 300 gr. šampiňóny, 3 cibule, 2 varené mrkvy, 1 varené vajce, majonéza.
varenie: cibuľu nakrájame na pásiky a orestujeme, huby nakrájame na tenké pásiky a orestujeme, krabie tyčinky nakrájame na dlhé rezance; Tri vajcia na strúhadle, nakrájajte mrkvu na kocky. Všetky ingrediencie okrem vajíčka zmiešame a dochutíme majonézou, vrch šalátu posypeme vajíčkom.

Ktorýkoľvek z nami ponúkaných šalátov ozdobí váš sviatočný stôl! Varte s radosťou!

Keď sa v dome zíde veľa hostí a musíte ich prekvapiť kulinárskymi schopnosťami, je dôležité nielen variť chutné jedlo, ale ich aj krásne naaranžovať. Počas banketu je dôležité, že kuchárske majstrovské dielo mal vynikajúce chuťové vlastnosti a mal reprezentatívnosť vzhľad. Preto musia byť sviatočné šaláty krásne zdobené, aby vyzerali dobre na stole.

Keď však očakávate veľké množstvo ľudí a musíte pripravovať veľa jedál súčasne, nie je čas na zdobenie, a tak by si mala každá gazdinka rýchlo a príťažlivo vyzdobiť šalát.

Tajomstvo dekorácie sviatočný šalát

Najjednoduchší spôsob zdobenia je použitie zelene. Malá vetvička petržlenu zapichnutá do stredu misky alebo okraj inej zelene bude vyzerať atraktívne.

Jednoduché a chutné sviatočné šaláty budú vyzerať obzvlášť originálne, ak ich dáte do misky tzv prírodné ovocie bez vnútorností. Tento spôsob podávania misky nenechá ľahostajným žiadneho hosťa. Na tento účel môžete použiť napríklad tekvicu alebo cuketu, ako aj jablko alebo ananás.

Ak nie je možné podávať šalát týmto spôsobom, stačí použiť krásne jedlá. Dokonca aj bez ďalšieho dekoru bude jedlo v atraktívnych tanieroch vyzerať reprezentatívne.

Na ozdobenie hotového modrého môžete použiť aj majonézu. Urobte z toho druh pavučiny alebo tematický nápis na počesť konkrétnej oslavy. Môžete tiež urobiť kresbu. Hlavná vec je tu túžba potešiť hostí nezvyčajným výhľadom. tradičné jedlo a let fantázie.

Šalát môžete ozdobiť aj olivami. Na tento účel môžete použiť celé olivy aj ich polovice alebo štvrtiny. Vytvorte z nich nejaký vzor a obyčajný šalát sa okamžite stanú atraktívnejšími.

Okrem toho môže byť šalát ozdobený strúhaným syrom alebo vajcom, ako aj na tenké plátky nakrájanou klobásou.

Existuje veľké množstvo rôzne recepty krok za krokom jednoduché a chutné sviatočné šaláty doma s fotografiami, medzi ktorými určite nájdete možnosť, ktorá sa vám a vašim hosťom bude najviac páčiť. Hlavnou vecou pri príprave slávnostných šalátov na narodeniny alebo svadbu je nebáť sa experimentovať s prísadami a spôsobom podávania a určite sa vám podarí vytvoriť kulinárske majstrovské dielo. Ak chcete jedlo urobiť diétnym, hľadajte recepty na chutné sviatočné šaláty bez majonézy.

Sviatočné šaláty. Sviatočné šaláty sú obľúbenou ozdobou každého sviatočného stola. Nezaobíde sa bez nich ani jedna, ani tá najskromnejšia hostina! Takéto šaláty môžu vyzerať jednoducho, ale zároveň veľmi svetlé a elegantné a niekedy majú neuveriteľne zložitý a originálny dizajn. Príprava niektorých šalátov zaberie veľmi málo času, zatiaľ čo iné šaláty si vyžadujú obrovské časové náklady, pretože často chcete prekvapiť nielen hostí vynikajúca chuť, ale aj s tým najkreatívnejším dizajnom. Avšak šaláty, na prípravu ktorých rôzne exotické produkty, sú dobré samy o sebe a nepotrebujú žiadny ďalší dizajn!

Sviatočné šaláty môže obsahovať širokú škálu ingrediencií – mäso, ryby, huby, morské plody, zeleninu, ovocie, syry, všetky druhy nakladaných uhoriek a údenín atď. A majonéza aj kyslá smotana môžu pôsobiť ako dresing, prírodný jogurt, rastlinné oleje, citrónová šťava alebo rôzne omáčky. Preto existuje veľké množstvo receptov na sviatočné šaláty, medzi ktorými si vždy môžete vybrať najvhodnejšie možnosti.

A aby sa sviatočné šaláty naozaj vydarili a potešili hostí aj domácnosť nielen svojimi skvelá chuť, ale aj pri príťažlivom vzhľade je dôležité pokúsiť sa dodržať niekoľko jednoduchých pravidiel.

Komu listový šalát nestratil svoje svieži vzhľad pokiaľ je to možné, odporúča sa dochucovať šaláty len pár minút pred podávaním. To však platí aj pre väčšinu ostatných šalátov – ideálne je dochutiť ich tesne pred podávaním. Jedinou výnimkou sú lístkové šaláty Tieto jedlá potrebujú čas, aby boli dobre namočené.

Ak chcete, aby bol šalát voňavejší, môžete krátko položiť malý plátok citróna alebo dajte pár kvapiek citrónová šťava. Tento prístup tiež pomôže obohatiť hotové jedlo a vitamín C!
Pokiaľ ide o zeleninu, všetka zelenina, ktorá sa neskôr ukáže v slávnostnom šaláte, by mala byť varená na strednom ohni v nádobe s pevne zakrytým vekom. V tomto prípade by sa malo odobrať minimálne množstvo vody. A aby bolo maximum v zelenine najužitočnejšie látky, najlepšie je uvariť v šupke a ošúpať až po uvarení!

Nezabudnite, že je neprijateľné miešať studené prísady s horúcimi - všetky prísady musia byť pred prípravou šalátov vychladené na izbovú teplotu (ak šaláty nie sú horúce)!