Recept ako napchať krabie tyčinky. Plnené krabie tyčinky s hubami a krevetami. Krabie tyčinky plnené krevetami.

Vážení čitatelia!

Krabie tyčinky často používame na varenie rôzne šaláty, ale dnes ich navrhujem uvariť originálne jedlo- krabie tyčinky plnené a vyprážané v cestíčku.

INGREDIENCIE:

  • 1 balenie políc na krabie (12 kusov)

Na plnenie:

  • 100 g tvrdého syra
  • 2 strúčiky cesnaku
  • zelenina (kôpor, petržlen)
  • majonéza

Na cesto:

  • 2 polievkové lyžice. lyžice majonézy
  • 1 st. lyžicu vody
  • 3 vajcia

Plnené krabie tyčinky v cestíčku

VARENIE:

Krabie tyčinky používame mrazené alebo chladené. Ak používate mrazené, predtým ich prirodzene rozmrazte.

Krabie tyčinky Opatrne ich rozložte, snažte sa ich nezlomiť. Ak sa nerozvinú dobre, môžete ich držať nad parou alebo ich na pár sekúnd ponoriť do vriacej vody.

Príprava plnky:

Tri syry hrubé strúhadlo. Cesnak očistíme a prepasírujeme cez lis na cesnak. Kôpor a petržlen umyté, sušené a jemne nasekané. Všetko spojíme, pridáme majonézu a dobre premiešame. Nepridávajte príliš veľa majonézy, aby náplň nebola tekutá a nevytiekla z krabích tyčiniek.

Cesto na varenie:

Na prípravu cesta dáme do misky vajcia, majonézu, vodu a dobre prešľaháme.

Do rozložených krabích tyčiniek dáme lyžičkou plnku, zabalíme, rolky vyvaľkáme v múke a cestíčku, potom znova v múke a znova v cestíčku a rýchlo na panvicu.

Vyprážané plnené krabie tyčinky zeleninový olej do zlatista.

Aká lahodná pochúťka! A aké sú chutné!

Krabie tyčinky môžu byť plnené rôzne výplne. Navrhujem zvážiť niekoľko možností výplní, dúfam, že sa vám budú páčiť.

Rybacia náplň z konzervy

  • 1 banka rybie konzervy(v oleji alebo vlastnej šťave)
  • 3 vajcia
  • 1 cibuľa
  • majonéza

Konzervu rozdrvíme vidličkou, vajcia a tri uvaríme na hrubom strúhadle, cibuľu nakrájame nadrobno. Všetko ochutíme majonézou a dobre premiešame.



Plnené krabie tyčinky sú lahodná pochúťka. Toto jedlo môžete podávať na raňajky resp ľahká večera, urobiť gurmánsky snack na slávnostnom stole alebo len tak poslúžiť ako alternatíva k pivným čipsom. V závislosti od toho, čím sú palice plnené, môžete získať rôzne chute a nové jedlá.

Užitočné rady:
• Aby ste uvarili jedlo úspešne, musíte byť schopní opatrne rozložiť a potom zabaliť tyčinku. Aby ste to dosiahli, musíte ich rozmraziť: nechajte ich pri izbovej teplote.
• Začnite sa otáčať od miesta, kde je posledný vonkajší záhyb.
• Ak sa vyskytnú nejaké ťažkosti, potom môžete produkt naliať na pol minúty horúca voda. Štruktúra výrobku bude pružnejšia a tyčinka sa bude dať ľahko nasadiť.
• Produkt môžete držať aj nad parou, čo vám pomôže rýchlo vidieť miesto, kde je potrebné začať odvíjať tyčinku.
• Náplň môže byť rôzna a to je základ pre výber receptov pre tento článok.

Plnené krabie tyčinky: recepty s fotografiami

So syrom a vajíčkami

Väčšina klasický recept, ktoré nájdete na každej kulinárskej stránke. Takáto popularita jasne naznačuje, že práve táto kombinácia produktov s krabovými tyčinkami je najchutnejšia.

Požadované ingrediencie:
• 100 gramov tvrdého syra;
• Dve varené vajcia;
• Dva strúčiky cesnaku;
• 100 gramov majonézy;



S tresčou pečeňou

Plnené krabie tyčinky s treskou pečeňou si získavajú čoraz väčšiu obľubu. Hoci predtým sa tieto produkty neodvážili kombinovať, ale niektorí odvážlivci to vyskúšali a všetkým sa to veľmi páčilo.

Požadované ingrediencie:
• 150 gramov krabových tyčiniek;
• 150 gramov tresčej pečene;
• Dve vajcia;
• majonéza;
• Zeleň;
• Soľ a korenie;

Treska pečeň by sa mala vybrať z nádoby a na niekoľko minút položiť na papierovú utierku, aby sa prebytočný tuk absorboval. Potom výrobok premiešajte vidličkou. Vajcia uvarte a nastrúhajte na jemnom strúhadle a zeleninu nakrájajte nadrobno. Zmiešajte tieto tri produkty v miske a dochuťte majonézou, pridajte soľ a korenie podľa chuti. Teraz naplňte každú tyčinku a pred podávaním nechajte niekoľko hodín v chladničke. Ozdobte ich malými zeleňou.



S ryžou a čerstvou uhorkou

Tento recept bol mierne vylepšený. Je tam nielen plnka zmiešaná s majonézou, ale aj väčšia. tajná prísada. Ak nakrájate takú tyčinku ako sushi, bude sa veľmi podobať slávnemu Japonské jedlo vzhľadovo aj chuťovo.

Požadované ingrediencie:
• 200 gramov krabových tyčiniek;
• 100 gramov ryže;
• Dve vajcia;
• Jeden čerstvá uhorka;
• majonéza;

Vajcia uvaríme a nadrobno nakrájame alebo nastrúhame. Varte ryžu, kým sa neuvarí, nezabudnite osoliť vodu. Zmiešajte obe zložky a dochuťte majonézou, pridajte korenie podľa chuti. Z uhorky odstráňte šupku a dužinu nakrájajte na tenké dlhé pláty po dĺžke tyčinky. Teraz opatrne zabaľte každú tyčinku, namažte ju plnkou a vložte niekoľko plátkov uhorky. Pred podávaním nezabudnite každú tyčinku nakrájať na kolieska.

S hubami a krevetami

Táto možnosť vypchávania tyčiniek určite osloví gurmánov. Perfektne sa sem hodia morské príchute, a huby len dopĺňajú celkovú kulinársku extravaganciu. Na reze toto jedlo tiež vyzerá skvele.

Požadované ingrediencie:
• 300 gramov krabových tyčiniek;
• 150 gramov šampiňónov;
• Žiarovka;
• 150 gramov tvrdého syra;
• Dve vajcia;
• 100 gramov kreviet;
• Dve polievkové lyžice majonézy;
• Zeleň;

Rozviňte tyčinky a potom urobte plnku. Huby a cibuľu jemne nakrájajte a opečte na rastlinnom oleji, kým nezmäknú. Potom nastrúhajte vajcia a syr na jemnom strúhadle, pridajte k šampiňónom a cibuli. Do zmesi vložte olúpané a uvarené krevety, majonézu a zeleninu. Nechajte pár minút na miernom ohni, aby sa náplň stala plastickou.

Kým plnka ešte nevychladne, dáme ju na tyčinky. Práve z tohto dôvodu je potrebné krabie tyčinky rozbaliť ešte predtým, ako začnete pripravovať samotnú plnku. Teraz rozdeľte náplň a zabaľte tyčinku späť. Pošlite niekoľko hodín do chladničky.



S taveným syrom a bylinkami

Už sme zistili, že plnené krabie tyčinky so syrom a cesnakom sú najobľúbenejšími možnosťami varenia tohto jedla. Ak však nahradíte obvyklý syr, získate už iný nový a nezvyčajná chuť.

Požadované ingrediencie:
• 200 gramov krabových tyčiniek;
• 200 gramov taveného syra;
• 100 gramov tvrdého syra;
• Tri strúčiky cesnaku;
• Dve varené vajcia;
• 100 gramov majonézy;

Roztopený syr vložte na 30 minút do mrazničky. Potom ho tiež potrite tvrdý syr, cesnak, varené vajcia na jemnom strúhadle. Pridajte majonézu a premiešajte. Rozvinieme tyčinky a natrieme náplň, soľ a korenie. Teraz kolaps krabí produkt späť a vložíme na dve hodiny do mrazničky, aby pokrm dotiahol konečnú skvelú chuť.



S orechmi a cesnakom

Požadované ingrediencie:
• 200 gramov krabových tyčiniek;
• 200 gramov arašidov (môžete kešu);
• 150 gramov tvrdého syra;
• Zelení, majonéza;

Nasekajte orechy, nastrúhajte syr. Zmiešajte, pridajte nakrájanú zeleninu a majonézu. Krásne to bude vyzerať, ak sa hotové tyčinky narežú šikmo.

S ružovým lososom z konzervy

Akýkoľvek konzervovaný otrok je vhodný na plnenie krabových tyčiniek. Autor: chutnosť ružová lososová sa k sebe hodí, navyše má pekný odtieň. Ale ak chcete, môžete si vziať sardinky, tuniaka alebo dokonca šproty.

Požadované ingrediencie:
• 240 gramov krabových tyčiniek;
• 150 gramov konzervovaný ružový losos;
• Tri vajcia;
• Tri polievkové lyžice varená ryža;
• Žiarovka;
• Majonéza, soľ a korenie;

Ružový losos roztlačíme vidličkou, pridáme nadrobno nakrájané vajcia a cibuľu. Všetko premiešame, pridáme do mäkka uvarenú ryžu, soľ a korenie. Ochutíme majonézou, náplň by mala byť viskózna.



S paštétou v cestíčku

Viac zložitý recept plnené krabie tyčinky. S náplňou nebudete musieť dlho pracovať, ale následné varenie bude chvíľu trvať.

Požadované ingrediencie:
• Krabie tyčinky;
• Paštéta;
• Dve vajcia;
• Soľ a múka;
• Mlieko a pivo;
• Majonéza, rastlinný olej;

Môžete si vziať akúkoľvek paštétu, najlepšie z téglika. Vajcia nakrájame, pridáme do paštéty a zmiešame s majonézou. Natrieme na tyčinky a zabalíme. Teraz urobte zápražku zmiešaním mlieka (piva) s múkou. Každú tyčinku namočíme do cesta a opečieme vo veľkom počte maslo do chrumkava.



Varenie plnených krabích tyčiniek je potešením. Koniec koncov, konečná chuť jedla bude závisieť od náplne, ktorá bude v tyčinkách. Dobre sa hodí k počiatočnej zložke akéhokoľvek rybie konzervy, syr a zelenina. Môžete pridať ako chcete rôzna zelenina a dokonca experimentujte s ovocím (napríklad mango s
Dátum: 29.01.2015 / 15:54

Surimi mäso (krabie tyčinky) môžete dať nielen do šalátov. Tento druh morských plodov je vynikajúci krásne predjedlo- plnené rožky. Takúto pochúťku by bolo vhodné pozerať nielen na rodinná kuchyňa, ale aj ako ústredné predjedlo na sviatočný stôl.

Ako variť plnené krabie tyčinky

Najprv si musíte vybrať správne a kvalitné krabie tyčinky:

  • Pri nákupe určite dbajte na zloženie výrobku. Ak je napísané surimi, kúpte si ho. Ak takáto zložka neexistuje, boli vyrobené zo sóje so škrobom a sú nežiaduce na jedenie.
  • Krabie tyčinky je lepšie kupovať radšej chladené ako mrazené. Sú vhodnejšie na nasadenie bez poškodenia vonkajšej vrstvy.

Ako uvariť plnené krabie tyčinky je len na vás. To môže byť surové občerstvenie s pikantná plnka alebo na panvici vyprážané morské plody. Stojí za to vziať na vyprážanie rafinovaný olej bez zápachu - takže vaše obrobky nehoria a neabsorbujú prebytočné pachy. Niekedy sa jedlo pečie v rúre, zatiaľ čo plnené pochúťky sú zvyčajne zabalené lístkového cesta a potreté žĺtkom.

Náplň do krabích tyčiniek

Ako napchať krabie tyčinky - to bude závisieť aj od vášho vkusu a fantázie. Klasické mleté ​​mäso Do úvahy prichádza strúhaný syr s cesnakom a majonézou, ale môžete skúsiť trochu zaexperimentovať a do rolky dať oriešky, hrozienka alebo nastrúhané jablko. Ďalšie možnosti plnenia krabích tyčiniek sú nasledovné:

  • vajcia, zelenina, tavený syr, majonéza;
  • zelenina, tvaroh, kyslá smotana;
  • krevety, vajcia, syr;
  • paštéta, ryža;
  • tenké plátky ružového lososa, mäkké krémový syr;
  • ryžové vajce, uhorka, kyslá smotanová omáčka;
  • treska alebo treska pečeň, orechy, vajce a kyslá smotana.

Ako rozbaliť krabie tyčinky

Technológia vytvárania občerstvenia je veľmi jednoduchá. Hlavným zádrhelom pre začínajúcich kuchárov môže byť, ako rozložiť krabie tyčinky bez poškodenia povrchu. Ak si kúpite chladené morské plody, nemali by s tým byť žiadne ťažkosti. Zmrazené ingrediencie vytvárajú veľký problém a malé triky ho pomôžu vyriešiť:

  • Po prvé, morské plody musia byť rozmrazené. Aby ste to dosiahli, vyberte ich z mrazničky aspoň hodinu pred varením. Potom vezmite jeden kus do ruky a strany zľahka stlačte tak, aby sa vrstvy od seba vzdialili. Potom nájdite posledný záhyb a jemne potiahnite na stranu, čím rolku rozviniete.
  • Ak sa ani po všetkých týchto manipuláciách nechcú otočiť, zohrejte trochu vody na sporáku. Ponorte morské plody do vriacej vody presne na 30 sekúnd, takže budú oveľa mäkšie a poddajnejšie.
  • Ak nemôžete nájsť vonkajšiu vrstvu, držte palicu nad vriacou vodou. Okraj bude oparený a bude jasne viditeľné, kde urobiť rez.

Recepty na plnené krabie tyčinky

Hlavnou výhodou občerstvenia je jeho ľahká tvorba. Je nepravdepodobné, že príprava majstrovského diela vám zaberie viac ako pol hodiny. Navyše, rozmanitosť možností vypchávok je taká veľká, že mnohé gazdinky sa neunúvajú objavovať nové. originálne recepty plnené krabie tyčinky. Skúste a urobte to chutné občerstvenie na dovolenku a potešte svoje kulinárska fantázia vítaní hostia.

  • Čas varenia: 15 minút.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií v miske: 169 kcal.
  • Účel: na občerstvenie.
  • Kuchyňa: Ruská.

Plnené krabie tyčinky so syrom a cesnakom klasická verzia ľahké občerstvenie. Pre pikantnosť si môžete vybrať klobásu údený syr, krémový Philadelphia alebo obyčajný syr tvrdé odrody. V tomto recepte je použitý parmezán, jeho nezvyčajná chuť pečeného mlieka sa ideálne spája s ostrou cesnakovou dochuťou. Ak chcete, môžete do občerstvenia pridať niekoľko kešu orieškov.

Ingrediencie:

  • krabie tyčinky - 12 ks;
  • parmezán - 70 gramov;
  • cesnak - 2 strúčiky;
  • majonéza a bylinky - podľa chuti.

Spôsob varenia:

  2. Cesnak pretlačíme lisom.
  3. V miske zmiešajte jemne nakrájanú zeleninu s majonézou.
  4. Pridajte tam syr s cesnakom, ak je to potrebné, pridajte niekoľko gramov soli.
  5. Výslednú hmotu rozotrite na rozloženú vrstvu krabie mäso.
  6. Krabie mäso pevne obalíme mletým mäsom.


Krabie tyčinky so syrom

  • Počet porcií: 6 osôb.
  • Obsah kalórií v miske: 172 kcal.
  • Účel: na občerstvenie.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Existuje niekoľko spôsobov, ako diverzifikovať krabie tyčinky so syrom: niektorým sa bude páčiť možnosť s hrozienkami, iní uprednostnia tradičnejšie podávanie - s kyslou smotanou a bylinkami. V tomto recepte sa pridáva tvrdý syr varené vajce. Dodáva plnke jemnú a jednotnú štruktúru. Môžete použiť akýkoľvek syr, dobre sa hodí ruský, čedar, švajčiarsky. Milovníci exotiky môžu skúsiť pridať pár gramov syridlový syr alebo fermentovaný mliečny výrobok s plesňou.

Ingrediencie:

  • tvrdý syr - 100 g;
  • krabie tyčinky - 200 g;
  • vajce uvarené natvrdo - 1 ks;
  • cesnak - 1 strúčik;
  • kyslou smotanou resp domáca majonéza- 3 lyžice. l.

Spôsob varenia:

  1. Na strúhadle s malými otvormi nastrúhame syr s varené vajce.
  2. Výslednú hmotu zmiešajte s kyslou smotanou, pretlačte tam cesnak, pridajte trochu soli.
  3. Zmes miešame do hladka.
  4. Rozbaľte polotovary rýb do vrstvy.
  5. Mletý syr začnite vrstviť v tenkej vrstve a každú zrolujte do rolády.
  6. Pred podávaním predjedla by sa krabie tyčinky s náplňou mali vložiť do chladničky na 7-10 minút.


  • Počet porcií: 6 osôb.
  • Obsah kalórií v miske: 198 kcal.
  • Účel: na občerstvenie.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Možno vás to prekvapí, ale rolky z krabích tyčiniek sa dajú nielen plnené, ale aj vyprážať na panvici. Toto jedlo sa výborne hodí ako predjedlo k pivu alebo môže slúžiť ako príloha k ryži či zelenine. Je dôležité mať na pamäti: na plnené rybie rolky nelepili sa na panvicu a tým nestratili tvar, treba ich vyvaľkať v múke alebo namáčať v cestíčku.

Ingrediencie:

  • krabie tyčinky - 12 ks;
  • ruský nesolený syr - 400 g;
  • majonéza - podľa chuti;
  • ryžová múka - 100 g;
  • vajcia - 3 ks;
  • cesnak - 4 strúčiky;
  • sójová omáčka- 20 ml.

Spôsob varenia:

  1. Nastrúhajte syr s malými otvormi, pridajte pretlačený cesnak.
  2. Zmiešajte zmes s majonézou, ochutnajte a ochutnajte, hmotu ochuťte soľou a korením.
  3. Na cesto zmiešame sójovú omáčku s rozšľahanými vajíčkami a múkou.
  4. Morské plody rozbaľte a vnútro naplňte plnkou.
  5. Rolky namáčame v cestíčku a potom opečieme na oleji.
  6. Hotové vyprážané krabie tyčinky so syrom dáme na papierový obrúsok.


  • Počet porcií: 7 osôb.
  • Obsah kalórií v miske: 165 kcal.
  • Účel: na občerstvenie.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Krabie tyčinky, plnené pečeňou treska je nielen chutná, ale aj zdravá. Je známe, že droby z tejto ryby sú len zásobárňou cenných vitamínov a živiny. V prvom rade sú to Omega-3 tuky, ktoré priaznivo ovplyvňujú kardiovaskulárny systém, vitamín A, ktorý je nevyhnutný pre dobré videnie, a vitamín D, ktorého nedostatok je akútny najmä v zime a na jar.

Ingrediencie:

  • chladené tyčinky - 1 balenie;
  • vajcia - 2 ks;
  • treska pečeň - ½ plechovky;
  • vlašské orechy- ½ st.;
  • zelenina - 2 lyžice. l.;
  • majonéza - 60 g.

Spôsob varenia:

  1. Nalejte vajcia studená voda, pridajte soľ, dajte zovrieť.
  2. Vlašské orechy nasekáme nadrobno. Pre zvýraznenie chuti ich môžeme zľahka opiecť v rúre.
  3. Vajcia ošúpeme zo škrupiny a jemne rozdrvíme, výslednú hmotu zmiešame s orechmi.
  4. Z pečene scedíme prebytočnú tekutinu a dôkladne roztlačíme vidličkou.
  5. Pridajte hmotu do vajíčok, vložte tam zeleninu a majonézu. Miešajte.
  6. Rozvinuté prúžky krabieho mäsa natrieme tenkou vrstvou plnky.
  7. Predjedlo jemne zabaľte do tvaru rolky.


  • Čas varenia: 30 minút.
  • Počet porcií: 8 osôb.
  • Obsah kalórií v miske: 225 kcal.
  • Účel: na občerstvenie.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Plnené krabie tyčinky v cestíčku sú výdatné, chutné a zároveň rýchle občerstvenie, ktorý bude rovnako chutný za studena aj za tepla. Je zvykom podávať takúto pochúťku pikantné omáčky ako Barbecue alebo Tabasco, ale niektorí radi dochucujú jedlo domácou majonézou alebo kyslou smotanou. Ak cesnak do náplne nevytlačíte, deťom sa táto pochúťka naozaj bude páčiť.

Ingrediencie:

  • chladené tyčinky - 300 g;
  • citrónová šťava - 1 lyžička;
  • tavený syr - 1 balenie;
  • majonéza - 1,5 lyžice. l.;
  • cesnak - 2 strúčiky;
  • čerstvý kôpor - 2 vetvičky;
  • vajcia - 1 ks;
  • Pšeničná múka- 100 g;
  • mlieko - 100 g;
  • sezamové semienka- 100 g.

Spôsob varenia:

  1. Na cesto zmiešame lyžicu mlieka s vajcom, koreninami, múkou.
  2. Rošt tavený syr strúhaný, pridajte k nemu trochu cesnaku, zeleninu s majonézou.
  3. Opatrne rozložte tyčinky, posypte citrónová šťava a potrieme cesnakovou zmesou.
  4. Plnené krabie tyčinky rozrežte na dve časti.
  5. Každý kúsok namočte do cesta a potom navrch posypte sezamovými semienkami.
  6. Smažte polotovary na panvici až do chutnej kôry.


  • Čas varenia: 20 minút.
  • Počet porcií: 6 osôb.
  • Obsah kalórií v miske: 203 kcal.
  • Účel: na občerstvenie.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Dobrá kombinácia krabieho mäsa a jemné kura nenechá nikoho ľahostajným. Túto pochúťku si obľúbia aj fajnšmekri. haute kulinárstvo. Varené kuracie filé je možné rozdeliť na vlákna ručne, a ak dávate prednosť jednotnejšej štruktúre náplne, potom je lepšie prejsť kurča cez mlynček na mäso. Pred podávaním môžete jedlo ozdobiť petržlenovou vňaťou alebo na šalátové listy natrieť krabie tyčinky plnené taveným syrom.

Ingrediencie:

  • tyčinky - 12 ks;
  • varené kurča - 150 g;
  • tavený syr - 2 balenia;
  • vajcia - 2 ks;
  • cesnak - 1 strúčik.

Spôsob varenia:

  1. Vychladnuté vajcia ošúpeme, nakrájame nadrobno alebo nastrúhame so syrom.
  2. Kuracie filé rozdelíme na vlákna, zmiešame s vajcovo-syrovou zmesou.
  3. Do výslednej hmoty pridajte cesnak a majonézu.
  4. Rolku s morskými plodmi opatrne rozvinieme, povrch potrieme zmesou z kurací rezeň, syr a vajcia.
  5. Zabaľte vrstvu späť, nakrájajte na polovicu.


Krabie tyčinky plnené hubami

  • Čas varenia: 25 minút.
  • Počet porcií: 6 osôb.
  • Obsah kalórií v miske: 189 kcal.
  • Cieľ: na obed.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Ako ste už pochopili, do rolky krabích tyčiniek je možné vložiť akúkoľvek kombináciu produktov. Najmä však výdatné občerstvenie ukáže sa to, ak do mletého syra pridáte vyprážané šampiňóny, vajcia a jemné mäso z kreviet. Hotové rolky je možné nakrájať na malé kolieska a podávať na širokom tanieri ako jednohubku. Na takéto jedlo sa úspešne hodia dresingy z kyslej smotany a cesnaku.

Ingrediencie:

  • krabie tyčinky - 12 ks;
  • šampiňóny - 150 g;
  • cibuľa - 1 ks;
  • tvrdý syr - 150 g;
  • vajcia - 2 ks;
  • krevety - 100 g.

Spôsob varenia:

  1. Vajcia ošúpeme, rozdelíme na bielky a žĺtky. Veveričky utierajú cez jemné strúhadlo.
  2. Cibuľu nakrájame nadrobno, šampiňóny nakrájame na tenké plátky. Zmes opečieme na panvici.
  3. Syr nastrúhame na strúhadle s malými otvormi.
  4. Krevety uvarené v osolenej vode očistíme s kôprom.
  5. Vychladnuté huby pomelieme s cibuľou v mixéri.
  6. Do hmoty pridajte syr, jemne nakrájané krevety, trochu majonézy.
  7. Mleté mäso dôkladne premiešajte. Takéto množstvo surovín je pohodlnejšie miesiť lyžicou v hlbokej miske.
  8. Tyčinky roztiahneme, lyžicou rozotrieme plnku po celej ploche.
  9. žĺtky nastrúhame na strúhadle s malými klinčekmi.
  10. Hotové krabie tyčinky, plnené hubami namažte majonézou na vrchu, ozdobte žĺtkami.


Plnené krabie tyčinky v rúre

  • Čas varenia: 30 minút.
  • Počet porcií: 6 osôb.
  • Obsah kalórií v miske: 170 kcal.
  • Cieľ: na obed.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Aby ste si nelámali hlavu nad tým, ako napchať krabie tyčinky na dlhú dobu a ako jedlo efektívne podávať, skúste ďalší recept. Jeho zvláštnosťou je, že budete variť predjedlo nie na panvici, ale v rúre. Na plnenie vezmite najjednoduchšie a dostupné produkty: nízkotučný tvaroh, kyslá smotana a niektoré čerstvé bylinky. Komu vzhľad maškrty spôsobili chuť do jedla, pred odoslaním plechu na pečenie do rúry namažte polotovary rozšľahaným vajíčkom.

Mnoho obyvateľov našej krajiny používa vo svojej strave krabie tyčinky. Avšak štandardné receptúryšaláty s týmto produktom sú už unavené. Preto navrhujem variovať, byť kreatívny a pripraviť nové originálne občerstvenie.


Obsah receptu:

Krabie tyčinky pevne vstúpili do nášho kulinárskeho života a bez ich účasti si nemožno predstaviť žiadnu dovolenku alebo oslavu. Koniec koncov, šalát z krabích tyčiniek je na našich hostinách vždy prítomný! Uvaríte z nich však nielen šaláty, sú skvelé aj len plnené. Keďže jednou z ich najdôležitejších výhod je rýchlosť prípravy občerstvenia. V tomto prípade môžete vždy upraviť náplň a získať rôzne jedlá. Napríklad tvaroh s kôprom a majonézou bude skvelou náplňou do krabích tyčiniek, vyprážané huby so syrom, tavený syr s cesnakom, syr s paradajkami a mnoho ďalších kombinácií jedál. Dnes vám odporúčame, aby ste sa oboznámili s receptom na plnené krabie tyčinky so syrom a paradajkami.

Ako jemne rozvinúť krabie tyčinky?

Recept na plnené krabie tyčinky je celkom jednoduchý. Jedným z hlavných problémov je ich presné nasadenie. Pomôžu vám naše nasledujúce tipy.

  • Krabie tyčinky by mali byť dobre rozmrazené, kým izbová teplota. Potom ich zo všetkých strán trochu stlačte, aby ste videli ich vrstvenú pevnú štruktúru. Krabovú tyčinku začnite rozkladať od posledného záhybu, ktorý je na vonkajšej strane.
  • Tyčinky namočte na 30 sekúnd do horúcej vody, stanú sa elastickými, čo umožní ich ľahké rozbalenie.
  • Držte krabie tyčinky nad dymiacou parou. Posledná vonkajšia vrstva bude trochu oparená a môžete vidieť, kam ide, aby ste ju začali odvíjať.

Ako si vybrať krabie tyčinky?

Pri výbere krabových tyčiniek dávajte pozor na zloženie uvedené na obale. V kvalitných paličkách by „surimi“ malo byť prvé v zozname produktov. Ak je uvedený na 2. mieste, tak počet rýb v paličkách je min. Navyše, ak vôbec neexistuje žiadne zloženie produktu „surimi“, potom v tyčinkách nie sú ani ryby a sú vyrobené zo škrobu a sójového proteínu, čo znamená, že by ste na ne nemali míňať peniaze.

Tiež by ste mali venovať pozornosť vzhľadu produktu. Krabie tyčinky sú na jednej strane sfarbené od svetloružovej po jasne červenú. Nemali by mať sivé alebo žlté odtiene. Ich tvar je čistý, rovnomerný, hladký, elastický a nie pokrčený. Drobenie a krehkosť hovorí o ich opakovanom rozmrazovaní a mrazení. Samotné Surimi je elastické a kvalitné palice v ohybe môžu len trochu prasknúť.

  • Obsah kalórií na 100 g - 81 kcal.
  • Počet porcií - 10 ks.
  • Čas varenia - 20 minút, nepočítajúc čas na rozmrazovanie krabích tyčiniek

Dnes je ťažké si predstaviť, že ešte pred 20 rokmi ľudia nevedeli, čo sú to krabie tyčinky a málokedy sa hostina zaobíde bez šalátu s krabovými tyčinkami, príp. Brilantné gazdinky nás nikdy neprestanú udivovať svojou vynaliezavosťou a dnes je veľmi populárne také predjedlo, ako sú plnené krabie tyčinky.

Ingrediencie:

  • 300 g krabích tyčiniek (nie mrazených!)
  • šampiňóny 150 g
  • cibuľa polovica alebo celá malá cibuľa
  • tvrdý syr (40-45% tuku) 150g
  • vajcia na tvrdo 2 ks
  • krevety 100 gr
  • majonéza - 2 lyžice
  • zeleň

varenie:

Krabie tyčinky jemne rozvinieme na taniere.

urobiť plnku:šampiňóny, cibuľu nakrájame nadrobno, opečieme na panvici do varenia (asi 15 minút), nastrúhame vajcia, syr, spojíme na panvici s hubami a cibuľou, pridáme krevety, majonézu, bylinky, necháme na teplom sporáku, aby sa náplň stala jediná plastová hmota.

Kým plnka nevychladne, je potrebné ju dať na plát z krabích tyčiniek (asi 1 ČL vrchom 1 plátu) a zrolovať späť do tuby.

Odložíme na chladné miesto do stuhnutia.

Ak je to žiaduce, huby môžu byť nahradené šunkou.


Ingrediencie:

  • 150 g krabových tyčiniek
  • 150 g tresčej pečene
  • 2 vajcia
  • majonéza
  • zeleň
  • korenie

varenie:

Treščiu pečeň roztlačte vidličkou.

Vajcia uvaríme a rozotrieme na jemnom strúhadle.

Zeleninu nasekajte nadrobno.

Zmiešajte tresku, vajcia a zeleninu s majonézou.

Soľ a korenie podľa chuti.

Potom krabiu tyčinku rozložíme a natrieme na ňu v tenkej vrstve plnku. Potom ho opatrne zrolujte.

Hotové tyčinky vyberieme na 1-2 hodiny do chladničky.

Pred podávaním nakrájame na kúsky a ozdobíme bylinkami.


Ingrediencie:

  • krabie tyčinky - 1 balenie (200 g)
  • vajcia - 3 ks
  • syr - 70 - 100 g
  • cesnak - 1 strúčik
  • majonéza

varenie:

Varte vajcia. Oddeľte bielka od žĺtkov a nastrúhajte do rôznych misiek.

Syr nastrúhame na jemnom strúhadle.

Skombinujte proteíny, syr, cesnak, dochuťte majonézou a premiešajte.

Jemne rozložte krabie tyčinky (ak to nefunguje, spustite ich na niekoľko minút horúca voda), pomastíme vajcovo-syrovou hmotou a stočíme do trubice.

Každú tyčinku namažte majonézou a ponorte do strúhaných žĺtkov.

Dobrú chuť!

Krabie tyčinky plnené taveným syrom a bylinkami


Ingrediencie:

  • krabie tyčinky 200 gr
  • tavený syr 200 gr
  • tvrdý syr 100 gr
  • 2-3 strúčiky cesnaku
  • 2 varené vajcia
  • majonéza 100 gr

varenie:

Tavený mäkký syr, tvrdý syr, cesnak, vajcia prejdeme na jemnom strúhadle, pridáme trochu majonézy (ak je suchá) a všetko dobre premiešame.

Krabie tyčinky opatrne rozložte a povrch natrite našou zmesou a potom zabaľte.

Vložte do chladničky na 1-2 hodiny, potom šikmo nakrájajte.

Plnené krabie tyčinky "Kláštorná chata"



Ingrediencie:

  • krabie tyčinky - 12 ks
  • tvrdý syr - 300 g
  • majonéza - 200 g
  • zelená cibuľa - 1 zväzok
  • kôpor - 1 zväzok
  • cesnak - 3-4 strúčiky

varenie:

Rozviňte krabie tyčinky. Aby ste to dosiahli, musíte všetky tyčinky vložiť postupne na niekoľko sekúnd do veľmi horúcej vody.

Syr nastrúhame, pridáme prelisovaný cesnak, 4 lyžice majonézy, nadrobno nasekaný kôpor a všetko premiešame.

Touto náplňou naplňte desať krabových tyčiniek, do stredu položte zelené cibuľové pierko, preložte a položte ich vo forme drevenej kôpky (pyramídy) na misku, pričom každú vrstvu potrite malým množstvom majonézy.

Celú hromádku dreva zo strán natrieme majonézou a navrch potrieme dve zvyšné krabie tyčinky.

Predjedlo chlaďte niekoľko hodín v chladničke, potom bude ľahšie ho nakrájať na plátky, ako tortu.

Namiesto krabích tyčiniek môžete navrch posypať aj strúhaným uvareným vajíčkom.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Vytlačiť článok
Hore