Šaláty s konzervovaným ružovým lososom. Konzervovaný ružový losos - kalórie, výhody a škody

Mnoho ľudí miluje ružového lososa práve pre jeho úžasnú chuť a vôňu, to platí aj o rybích konzervách. Na pultoch obchodov a supermarketov, samozrejme, nájdete aj dobré produkty. Často však existujú falošné alebo jednoducho nekvalitné kópie. Preto sa veľa ľudí chce naučiť variť červené ryby doma, aby sa to páčilo všetkým členom rodiny.

Popis a použitie produktu

Samotný ružový losos je najmenším predstaviteľom rodiny lososov. Jeho mäso má ružový odtieň a prakticky neobsahuje tuk. Takéto ryby si môžete kúpiť v solenej aj mrazenej forme. V obchodoch si môžete kúpiť steaky, chrbty a dokonca aj celé jatočné telá, rezané aj nekrájané.


Táto ryba obsahuje veľa prospešné vitamíny a minerály. Prispieva teda k regulácii tráviacich procesov. Červená ryba má okrem iného veľký vplyv na kardiovaskulárny systém, prispieva k zvýšeniu imunitného systému, chráni telo pred vniknutím rôznych škodlivé látky

Treba si uvedomiť, že je to relatívne nízkokalorický produkt, ktorý môžu využiť aj tí, ktorí si sledujú postavu alebo len držia diétu. Takže v 100 gramoch ružového lososa je približne 139 kcal.

Samozrejme, ako každý výrobok, aj takáto ryba môže človeku ublížiť. Najmä ak je uvarená nesprávne alebo je na ňu niekto alergický. Bohužiaľ, toto je pomerne častý jav.


Výber a príprava rýb

Aby ste si doma pripravili konzervovaný ružový losos, je potrebné nielen vybrať ten správny, ale aj pripraviť rybu. Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je rozhodnúť, na čo sa produkt kupuje. Ryby s hlavou by ste mali kupovať iba vtedy, ak plánujete variť rybaciu polievku alebo rybacia polievka. Vo všetkých ostatných prípadoch je lepšie kupovať iba jatočné telá, aby ste nevynaložili ďalšie peniaze a čas na odstránenie hlavy. Najlepšou možnosťou by boli ryby už nakrájané na steaky alebo dokonca filé.

Pri nákupe musíte venovať pozornosť farbe ružového lososa. Brucho musí mať ružový odtieň. Ak je žltá, znamená to, že ryba je pokazená. Koža by tiež mala veľmi tesne priliehať k mäsovej časti jatočného tela. V opačnom prípade to bude znamenať, že ryba bola skladovaná nesprávne a neoplatí sa ju kupovať. Keď stlačíte korpus, mal by sa okamžite vyrovnať. Ak je mäso voľné, potom je zmrazené.


Príprava ružového lososa trvá nejaký čas. Prvým krokom je očistenie od šupín, ak nejaké sú. Potom je potrebné ryby dôkladne opláchnuť pod tečúcou vodou. Potom môžete urobiť skutočné rezanie jatočného tela. Najprv ho musíte rozrezať a vybrať všetky vnútro. Potom budete musieť film odstrániť, inak bude ryba pri varení horká. Musíte tiež odrezať plutvy a chvost. Potom korpus rozrežte na dve časti a zbavte ho hrebeňa. Chrbát ružového lososa musí byť oddelený od kože. Toto sa musí robiť veľmi opatrne, počnúc od chvosta.


Recepty na konzervovaný losos

Mnoho ľudí si chce na zimu pripraviť rybie konzervy, aby si svoje obľúbené jedlo mohli kedykoľvek vychutnať, napríklad v novoročné sviatky. Aby ste sa s touto úlohou presne vyrovnali, môžete si vybrať najjednoduchšie recepty.

Konzervovaný ružový losos v paradajkovej omáčke

Takto uvarené ryby majú výraznú prirodzenú chuť.

Požadované komponenty:

  • 60 g paradajkovej pasty;
  • 200 ml čistej vody;
  • 1 kg ružového lososa;
  • štipka soli;
  • trochu mletého korenia;
  • niekoľko hrášku čierneho korenia;
  • niekoľko bobkových listov;
  • 200 g slnečnicového oleja;
  • 3 stredné cibule;
  • 20 ml octu.


Aby výsledok potešil, mali by ste postupovať podľa odporúčaní krok za krokom.

  1. Ružový losos je potrebné pripraviť. Aby to bolo možné, musí byť vyčistený, vypitvaný a dôkladne opláchnutý. Potom môžete nakrájať na porciované kúsky.
  2. Cibuľu je potrebné olúpať a nakrájať na krúžky.
  3. Na predhriatu panvicu dáme ružového lososa, okoreníme a tiež osolíme, pridáme bobkový list a zrnká korenia. Vrch posypeme kolieskami cibule.
  4. Keď je ryba vyprážaná, musí sa preniesť do hlbokej misy, naliať slnečnicový olej, čistená voda a ocot.
  5. Po uvarení hmoty pridajte paradajkovú pastu, po ktorej je potrebné variť ďalších 60 minút.
  6. Kedy to prejde správny čas, nádobu treba vybrať zo sporáka a zabaliť do niečoho teplého, napríklad do deky. Preto by mal stáť niekoľko hodín.

Potom by sa konzervované potraviny mali preniesť do sterilizovaných pohárov a keď vychladnú, vložte ich na chladné miesto, kde sa majú skladovať.


Domáce konzervy v slnečnicovom oleji

V tomto jedle zeleninový olej priaznivo nastavuje chuť rýb, takže konzervované potraviny sa veľmi rýchlo spotrebúvajú.

Požadované ingrediencie:

  • 1 veľký ružový losos bez vnútorností;
  • 4 listy vavrínu;
  • 30 g korenia;
  • 200 ml slnečnicového oleja.


Musíte variť podľa nasledujúceho receptu.

  1. Najprv si treba pripraviť ružového lososa, teda očistiť a nakrájať. Potom treba filé dobre umyť pod tečúcou vodou. Potom nakrájajte na porcie.
  2. Ďalej v pripravených nádobách musíte rozložiť ryby, korenie a bobkový list. Všetko sa musí naliať slnečnicovým olejom tak, aby nepresahovalo polovicu nádoby.
  3. Potom musí byť nádoba s obsahom umiestnená na rošte rúry a po uvarení tekutiny varená 5-7 hodín. Teplota by nemala byť vyššia ako 90 stupňov.

Po uvarení rýb je potrebné zrolovať poháre s viečkami a uložiť ich na chladné miesto.

Ružový losos v pomalom hrnci

V modernom svete je varenie oveľa jednoduchšie ako v časoch, keď sa všetky tieto recepty len vymýšľali. Koniec koncov, existuje veľké množstvo rôzne technické zariadenia. Jeden z tých verných pomocníkov moderná hostiteľka sa počíta aj ako multivarka. Rybie jedlá nedopadne to horšie ako v hrnci alebo na panvici.

Musíte si vziať:

  • 2 malé jatočné telá ružového lososa bez vnútorností;
  • niekoľko listov vavrínu;
  • 30 g čierneho korenia;
  • štipka soli;
  • 250 ml slnečnicového oleja.


  1. Najprv musíte rybu vyčistiť a odstrániť z nej plutvy, ako aj chvost. Potom sa musí umyť a nakrájať malé kúsky a potrieme soľou.
  2. Ďalej musíte vziať sterilizované poháre a vložiť do nich nakrájaný ružový losos. Pridajte k nemu aj bobkový list a korenie. Zhora je potrebné všetko naliať slnečnicovým olejom tak, aby dosiahol iba stred.
  3. Spodok misy multivarkára musí byť pokrytý teflónovým substrátom. Na jej vrchole sú umiestnené banky.
  4. Potom musíte zatvoriť veko a zapnúť tlačidlo „hasenie“. Čas varenia by mal byť nastavený na 6 hodín.

Po vypnutí časovača musia byť poháre odstránené z multivarky a potom uzavreté viečkami. Potom by sa konzervované potraviny mali ochladiť a uložiť na chladné miesto.


Ak dodržiavate všetky pravidlá prípravy, ružový losos môže byť nakoniec uložený na dlhú dobu. Tieto jedlá sa môžu podávať s prílohou, ako aj s nezávislým občerstvením. Ako doplnok sa najlepšie hodí zelenina, najmä čerstvá.

Konzervovaný losos sa dá použiť aj na varenie rôzne šaláty, diétne polievky. Konzervované jedlá sú chutné rybie koláčiky. Okrem toho môžete variť slané kastróly.


Skladovanie konzervovaných potravín

Doma pripravené konzervy možno skladovať až tri roky. Teplota by nemala presiahnuť 17 stupňov. Na to je vhodný obyčajný suterén alebo špajza, ktorá nie je vykurovaná. V takejto miestnosti môžete skladovať poháre v zime aj v lete.

Nie každý môže zjesť všetky konzervy hneď po otvorení. Potom bude potrebné nádoby opäť pevne uzavrieť a vložiť do chladničky. Takýto výrobok nemôže stáť dlhšie ako päť dní. Cez viac dlhý termín môžu sa len otráviť.


Varenie konzervovaného lososa doma nie je ťažké ani pre neskúseného kuchára. Táto ryba je chutná a chutná.

Pozrite si videorecept na varenie konzervovaných potravín v pomalom hrnci nižšie.

  • Hlavné jedlá Mnoho ľudí si dáva radšej druhý chod na večeru, no deti ho radi jedia namiesto polievky, aby sa rýchlo dostali k dezertu alebo k obľúbenému pečivu. Na strane Chutné jedlo nájdete veľa rôzne recepty druhé kurzy od jednoduchých parné kotlety k vynikajúcemu králikovi na bielom víne. Je chutné smažiť ryby, piecť zeleninu, variť rôzne druhy zeleniny a mäsové kastróly a obľúbené zemiaková kaša naše recepty s fotografiami krok za krokom pomôžu ozdobiť. Aj začiatočníci si poradia s prípravou akéhokoľvek druhého chodu, či už ide o francúzske mäso alebo morčacie mäso so zeleninou, kuracie rezne alebo ružový losos v kyslej smotane, ak sa varia podľa našich receptov s fotografiami krok za krokom. Stránka Delicious food vám pomôže pri varení najviac chutná večera pre svojich blízkych. Vyberte si recept a varte pre zdravie!
    • Vareniki, knedle Ach, knedle a varenniki s tvarohom, zemiakmi a hubami s čerešňami a čučoriedkami. - pre každý vkus! Vo svojej kuchyni môžete variť čokoľvek, po čom vaše srdce túži! Hlavná vec správne cesto na halušky a robiť halušky, Máme tento recept! Varte a potešte svojich blízkych najviac chutné knedle a halušky!
  • dezerty Dezerty - obľúbená rubrika recepty pre celú rodinu. Koniec koncov, tu je to, čo deti aj dospelí zbožňujú - sladkú a jemnú domácu zmrzlinu, penu, marmeládu, rajnice a lahodné sladkosti na čaj. Všetky recepty sú jednoduché a cenovo dostupné. fotografie krok za krokom pomôže bez problémov pripraviť akýkoľvek dezert aj začínajúcemu kuchárovi! Vyberte si recept a varte pre zdravie!
  • konzervovanie Domáce prípravky na zimu sú vždy chutnejšie ako tie z obchodu! A hlavne presne viete, z akej zeleniny a ovocia sú vyrobené a nikdy nepridávajte škodlivé resp nebezpečných látok v zimných plechovkách! V našej rodine sa vždy na zimu zachovali: Ako dieťa si pamätám, že moja mama vždy varila chutné a voňavý džem z bobúľ: jahody, jahody, čučoriedky. Z ríbezlí robíme najradšej huspeninu a kompóty, no výborné sú egreše a jablká Domáce víno! Najjemnejšie vychádza z jabĺk domáca marmeláda- nezvyčajne svetlé a chutné! Domáce šťavy - bez konzervantov - 100% prírodné a zdravé. Ako môžeš niečomu takému povedať nie? Uistite sa, že robíte zimné točenia podľa našich receptov - užitočné a cenovo dostupné pre každú rodinu!
  • Je na svete aspoň jeden človek, ktorý nemá rád ryby? Ak áno, potom keď ste sa naučili, ako sú ryby užitočné - a nemôžete si pomôcť, ale ich milovať! Po prvé, akékoľvek ryby, ako sú morské plody - jedinečný produkt z hľadiska zloženia živín. V rybách je veľa bielkovín, málo zdravé tuky a žiadne sacharidy. Ak držíte diétu alebo máte špeciálnu diétu, potom musíte do svojej každodennej stravy zahrnúť ryby! Okrem ideálu nutričná hodnota, ryba je bohatá na vitamíny P, fosfor, jód, síru, chróm, obsahuje kobalt a nenasýtené mastné kyseliny. Najmä medzi rybami vyniká ružový losos svojimi vlastnosťami. Jeho obsah kalórií je len 140 kcal na 100 gramov, no vďaka rekordnému obsahu bielkovín sa budete cítiť sýti už po malej porcii. Ružový losos v šalátoch je veľmi chutný, na tento účel sa najčastejšie používa konzervovaný ružový losos.

    Šalát z konzervovaného ružového lososa - príprava výrobkov a riadu

    Pred prípravou šalátu z konzervovaného ružového lososa venujte nejaký čas výberu jedál. Prvé pravidlo – ak šalát mixujete, tak použite hlboké taniere, ak je šalát nafúknutý, tak veľké ploché. Pripravte si aj niekoľko malých misiek na jednotlivé ingrediencie.

    Pred varením všetky potraviny dôkladne umyte. teplá voda- vaše jedlo okrem užitočnosti a chutnosť, by mali byť stále bezpečné z hľadiska sanitárnych a hygienických noriem.

    Recepty na šalát z konzervovaného lososa:

    Recept 1: Konzervovaný ružový šalátový šalát

    Ak máte doma konzervovaného ružového lososa, potom je pre vás pripravená lahodná večera. Ostatné produkty pre lahodný šalát nájdete v dome každej hostesky alebo majiteľa a samotný recept zaujme svojou jednoduchosťou. To je základ pre akékoľvek iné šaláty z konzervovaného ružového lososa – nebojte sa experimentovať a pridávať rôzne prísady podľa vášho vkusu.

    Požadované ingrediencie:

    • 1 plechovka (250-300 g) konzervovaného ružového lososa;
    • 1 tavený syr "Priateľstvo";
    • 3 vajcia;
    • Čerstvá petržlenová vňať a kôpor;
    • Majonéza na dresingy;
    • soľ.

    Spôsob varenia:

    1. Uvarte vajíčka. Ponorte ich do studenej vody, počkajte do varu a potom varte 8-10 minút. Potom vriacu vodu zlejte a zlejte studená voda- takto vychladnuté vajíčka sa budú ľahko čistiť. Vajcia ošúpeme zo škrupiny a potrieme jemné strúhadlo.
    2. Syr nastrúhajte na strednom strúhadle. Ak nemáte doma tavený syr, môžete použiť akýkoľvek syr tvrdý stupeň stredná slanosť.
    3. Otvorte rybie konzervy, sceďte tekutinu a samotného ružového lososa roztlačte vidličkou.
    4. Zmiešajte ingrediencie, korenie s majonézou alebo kyslou smotanou - takže šalát bude menej mastný.

    Pred podávaním ozdobte nasekanými bylinkami.

    Recept 2: Konzervovaný ružový losos Mimosa šalát

    Zložky šalátu nemôžete miešať, ale rozdeľovať ich vo vrstvách - takže šalát z konzervovaného ružového lososa bude chutiť úplne inak. Do tohto šalátu sa pridáva mrkva, ktorá nielen diverzifikuje chuťový „zvuk“ šalátu, ale robí ho aj zdravším. Koniec koncov, mrkva je super-zdroj beta-karoténu, ktorý je užitočný pre zrak a všeobecnú životnú aktivitu tela.

    Požadované ingrediencie:

    • 2 plechovky (250-300 g) konzervovaný ružový losos;
    • 2 alebo tavený syr 250 gramov akéhokoľvek syra tvrdý syr;
    • 5 vajec;
    • 2 stredne veľké mrkvy;
    • čerstvá petržlenová vňať;
    • červený kaviár na ozdobu šalátu;
    • soľ.

    Spôsob varenia:

    1. Vajcia uvaríme. Urobte to čo najsprávnejšie tak, že ich spustíte do studenej vody. Po zovretí vody si označte 8 minút a počas tejto doby uvarte vajcia. Potom vriacu vodu scedíme a zalejeme studenou vodou – takto sa vychladnuté vajíčka ľahko vyčistia. Vajcia ošúpeme zo škrupiny a nastrúhame na strednom strúhadle, pričom oddelíme žĺtky od bielkovín. Proteínový mix s lyžicou majonézy a nasekanými bylinkami. Toto bude prvá vrstva šalátu a položte ju na plochý, veľký tanier a zarovnajte lyžičkou.

    2. Rybie konzervy otvoríme, tekutinu scedíme, ružového lososa roztlačíme vidličkou a druhú vrstvu položíme na bielkoviny. Roztierajte ružového lososa s majonézou alebo kyslou smotanou v tenkej vrstve.

    3. Mrkva Umyjeme, odrežeme chvostíky a uvaríme do mäkka. Bude to trvať približne 8-10 minút. Ochlaďte a rozotrite hrubé strúhadlo, potom položte vrstvu na ružový losos a potrite majonézou.

    4. Syr nastrúhajte na strednom strúhadle a položte na mrkvu, potom potrite dresingom.

    5. Na mrkvu rozotrieme roztlačené žĺtky, potrieme ich tenkou vrstvou kyslej smotany a ozdobíme červeným kaviárom.

    Recept 3: Šalát z konzervovaného ružového lososa s kukuricou

    Toto jednoduchý recept ideálne nielen na obyčajný stôl, ale aj na slávnostnú hostinu. Jeho tajomstvo je v použití kukurice - svetlé kukuričné ​​klasy urobia jedlo reprezentatívnym a chuťové vnemy budú na vrchole!

    Požadované ingrediencie:

    • 1 plechovka (150-200 gramov) konzervovaný ružový losos;
    • 1 tavený syr;
    • 2 vajcia;
    • 1 plechovka konzervovanej kukurice;
    • 100 gramov čiernych olív;
    • čerstvá petržlenová vňať;
    • majonéza alebo kyslá smotana na dresing;
    • soľ.

    Spôsob varenia:

    1. Vajcia uvarte na tvrdo (varte vo vriacej vode 8-10 minút). Vychladíme, ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle.

    2. Syr nastrúhajte na jemnom strúhadle.

    3. Otvorte ružového lososa z konzervy, sceďte tekutinu a samotnú rybu naporcujte vidličkou.

    4. Otvorte konzervovaná kukurica, vypustite kvapalinu.

    5. Olivy nakrájajte každý na štyri plátky.

    4. Zmiešajte všetky ingrediencie, oblečte šalát s majonézou. Šalát z konzervovaného ružového lososa s kukuricou je pripravený na podávanie!

    Recept 4: Šalát s konzervovaným ružovým lososom so zemiakmi

    Ak si to myslíš obyčajný šalát s konzervovaný ružový losos nie je dostatočne uspokojujúce, pridajte zemiaky ako jednu zo zložiek. Takto upravený šalát sa svojou nutričnou hodnotou a celkovým obsahom kalórií môže stať hlavným jedlom pre vás a vašu rodinu.

    Požadované ingrediencie:

    • zemiaky 3-4 ks. stredná veľkosť;
    • 150 - 200 gramov (1 plechovka) konzervovaného ružového lososa;
    • 3 kuracie vajcia;
    • 100 gramov zelených olív;
    • krekry;
    • kyslá smotana alebo majonéza na dresing;
    • čerstvá petržlenová vňať;
    • cibuľa 1 kus strednej veľkosti;
    • soľ korenie.

    Spôsob varenia:

    1. Uvarte vajíčka. Ochlaďte, ošúpte a nakrájajte na štvorcové kúsky.
    2. Zemiaky uvaríme v šupke (varíme 10-15 minút), ochladíme a ošúpeme na malé štvorcové kúsky.
    3. Konzervovaný losos nasekajte vidličkou alebo nožom.
    4. Olivy nakrájame nadrobno. Pre šalát je najvhodnejšie vziať olivy bez kôstok.
    5. Cibuľu nakrájame nadrobno, petržlenovú vňať.
    6. Zmiešajte všetky ingrediencie, obliekajte ich majonézou alebo korením - a užívajte si hotový šalát z konzervovaného ružového lososa so zemiakmi!

    Recept 5: Konzervovaný šalát z ružového lososa s jablkom

    Ak chcete uvariť niečo pikantné alebo nezvyčajné, skúste skvelý šalát s ružovým lososom z konzervy s prídavkom jablka! Na prvý pohľad sa môže zdať spojenie slanej ryby a sladkého jablka zvláštne, no verte, že tieto ingrediencie sa v šaláte harmonicky spájajú. Pre estetickú príťažlivosť misky použite zelené alebo žlté jablká.

    Požadované ingrediencie:

    • 250-300 g konzervovaného ružového lososa;
    • 2 tavený syr"Priateľstvo" alebo "holandčina";
    • 2 sladké jablká;
    • 4 vajcia;
    • čerstvá petržlenová vňať;
    • kyslá smotana na dresing;
    • 1 lyžica citrónovej šťavy;
    • soľ.

    Spôsob varenia:

    1. Vajíčka uvaríme natvrdo, ochladíme a po očistení nakrájame nadrobno; nasekať zeleň.

    2. Syr nastrúhajte na strednom strúhadle.

    3. Otvorte rybu z konzervy, sceďte tekutinu a samotného ružového lososa nasekajte nožom alebo vidličkou.

    4. Jablká umyte, odstráňte jadierka a chvosty a nakrájajte na malé štvorcové kúsky.

    4. Všetky suroviny zmiešame, pokvapkáme citrónovou šťavou a dochutíme kyslou smotanou. Šalát z konzervovaného ružového lososa s jablkom je pripravený, vychutnajte si ho!

    Šalát z ružového lososa z konzervy – tajomstvá a tipy od najlepších šéfkuchárov

    Pri nákupe ružového lososa je najlepšie zvoliť konzervovaný ružový losos vlastná šťava a nie v oleji. Takáto ryba bude šťavnatejšia a šalát bude oveľa chutnejší. Ďalšie tajomstvo - konzervovaný ružový lososový šalát by mal stáť v chlade pol hodiny alebo hodinu - komponenty budú interagovať a po vyskúšaní takéhoto šalátu oceníte celú škálu chutí!

    Rodina lososov obsahuje veľa užitočné látky, bohatý na cenné polynenasýtené mastné kyseliny. Ružový losos je najdostupnejším zástupcom tejto rodiny. Môže byť zaradený do denného rodinného menu ponúkaného hosťom. Ak hosteska nemá čas na varenie, je vhodné použiť konzervované ryby - obsahujú väčšinu nutričná hodnota produkt je uložený. Šaláty s konzervovaným ružovým lososom sú napriek ľahkej príprave chutné, uspokojujúce a vyzerajú chutne. Sú schopní zdobiť slávnostný stôl.

    Funkcie varenia

    Recepty na šalát z konzervovaného lososa nie sú ťažké. Dokonca aj neskúsená hosteska sa úspešne vyrovná s prípravou jedla. Znalosť niekoľkých jemností však pomôže urobiť predjedlo obzvlášť chutné.

    • Rozsah rybie konzervy na pultoch obchodov je pôsobivý. Vybrať kvalitný výrobok, je potrebné vziať do úvahy niekoľko bodov. Najužitočnejšie konzervy sa vyrábajú z čerstvého ružového lososa v oblasti jeho úlovku, dátum ich výroby často pripadá na letné obdobie. Potrasením nádoby ľahko zistíte, či je v nej veľa tekutiny a približne pochopíte, akú časť zaberá samotná ryba.
    • Ak v recepte nie je návod, ružový losos určený na prípravu šalátu by sa mal zavárať v oleji alebo vo vlastnej šťave, treba zvoliť tú druhú: je šťavnatejšia a menej kalorická.
    • Ružový losos sa vyberie z dózy tesne pred vložením do šalátu, aby nezvetral a nestratil šťavnatosť.
    • Ak je potrebné odstrániť olej, roztlačeného ružového lososa rozložte na obrúsok a nechajte pol hodiny. Počas tejto doby obrúska absorbuje prebytočný maz.
    • Pred pridaním do občerstvenia sa ružový losos rozdrví a miesi ho vidličkou. Veľké kosti musia byť odstránené. Sú zdravé, no drsné a kazia jemnú chuť šalátu.
    • Ružový losos ide dobre s cibuľou, mrkvou, citrónom. Tieto zložky nebudú zbytočné v šaláte z neho. Je dobré pridať zemiaky, ryžu, syr, kukuricu, uhorky, jablká, citrusové ovocie, zelený hrášok, zelenina - tieto produkty vám umožňujú príjemne sa spolu s ružovým lososom chuťové kombinácie. Do šalátov z konzervovaného ružového lososa sa neodporúča dávať mäso, výnimka môže byť kuracie prsia, ale táto možnosť nie je pre každého.
    • Na šaláty použite bielu cibuľu, ktorá sa tiež nazýva šalát, ako má jemná chuť bez výraznej ostrosti. Horký Cibuľa aby mu dodal jemnosť, je potrebné ho po zomletí zaliať vriacou vodou alebo marinovať.
    • Vajcia na šalát varte maximálne 10 minút, inak sa žĺtky potiahnu sivým povlakom a často sa používajú na ozdobenie občerstvenia.
    • Šaláty z ružového lososa sú najčastejšie lístkové. Chutné sa stanú iba 2 hodiny po uvarení, keď majú vrstvy čas nasiaknuť omáčkou.
    • Varená zelenina, ryža a vajcia musia byť pred pridaním do šalátu vychladené. Potom budú vrstvy lepšie držať a samotný šalát sa nebude dlhšie kaziť.

    Šaláty z konzervovaného ružového lososa sa pripravujú z dostupné ingrediencie. Mnohé z nich však vyžadujú predvarenie. Ak očakávate hostí večer, potom si môžete pripraviť ingrediencie na šalát vopred, večer ich zostane nakrájať a zbierať šalát.

    Šalát z konzervovaného ružového lososa s taveným syrom a mrkvou

    Spôsob varenia:

    • Syr dáme na pol hodinu do mrazničky, potom ho nahrubo nastrúhame a necháme chvíľu na tanieri, zatiaľ čo pripravujeme ostatné produkty.
    • Umyte si mrkvu. Uvarte ho bez čistenia, vychladnite. Očistíme a nakrájame na malé kocky.
    • Vajcia povarte 10 minút. Ochlaďte ich behom studená voda. Jasný. Vytiahnite žĺtky. Veveričky stredne veľký strih. Žĺtky pomelieme na strúhadle.
    • Otvorte nádobu s konzervami, vypustite z nich tekutinu. Rybu preložíme do misky a roztlačíme vidličkou. Nezabudnite odstrániť veľké kosti.
    • Výrobky rozložte do vrstiev, pričom každú namažte majonézou. Prvá vrstva bude ryba, druhá - bielkovina, tretia - mrkva, štvrtá - syr.
    • Jemne nakrájajte zeleninu, zmiešajte ju s nakrájanými žĺtkami, posypte šalát.

    Existuje ďalšia možnosť na prípravu tohto šalátu, keď sa všetky produkty, okrem žĺtkov a zeleniny, spoja v miske a ochutia majonézou. Šalát sa položí do šalátovej misy alebo sa rozloží do misiek a zarovná sa lyžičkou. Potom zostáva posypať predjedlo zmesou zelených a žĺtkov, aby získalo estetickejší vzhľad.

    Ružový lososový šalát s olivami a kukuricou

    • konzervovaný ružový losos - 1 plechovka;
    • konzervovaná kukurica - 1 plechovka (asi 130 g);
    • tavený syr - 100 g;
    • kuracie vajce - 2 ks;
    • olivy bez kôstok - 100 g;
    • čerstvá petržlenová vňať - 50 g;
    • majonéza - podľa chuti.

    Spôsob varenia:

    • Uvarte vajíčka. Po vychladnutí ich ošúpeme, nakrájame na stredne veľké kocky a vložíme do misy.
    • Zmrazte syr a nakrájajte na hrubom strúhadle, pošlite ho na vajcia.
    • Vyberte olivy z pohára. Každý nakrájajte na 4-8 častí, pošlite do iných produktov.
    • Otvorte pohár kukurice, sceďte tekutinu, nasypte zrná do misky s olivami, vajcami a syrom.
    • Vyberte ružového lososa z nádoby, roztlačte vidličkou a skombinujte so zvyškom ingrediencií.
    • Petržlenovú vňať umyjeme, osušíme, nasekáme nožom, nasypeme do misy.
    • Pridajte majonézu, premiešajte.
    • Presuňte predjedlo do šalátovej misy a podávajte.

    Nespornou výhodou tohto snacku je rýchlosť prípravy. Takýto šalát z konzervovaného ružového lososa sa dá urobiť, ak k vám nečakane prišli hostia.

    Šalát z konzervovaného ružového lososa s jablkom

    • konzervovaný ružový losos (vo vlastnej šťave) - 1 plechovka;
    • tavený syr - 140 g;
    • jablká - 0,3 kg;
    • kuracie vajce - 4 ks;
    • čerstvá petržlenová vňať - 50 g;
    • citrónová šťava - 20 ml;
    • soľ, korenie, kyslá smotana - podľa chuti.

    Spôsob varenia:

    • Syr nahrubo nastrúhame.
    • Vajíčka uvarené natvrdo nakrájame na kocky.
    • Jablká ošúpeme, zbavíme jadrovníkov. rezať jablková dužina kocky malej veľkosti.
    • Nasekajte petržlenovú vňať.
    • Vypustite šťavu z pohára ružového lososa do samostatnej nádoby, pridajte do nej citrónovú šťavu, soľ, korenie a niekoľko lyžíc kyslej smotany. Miešajte, kým nezískate hladkú omáčku.
    • Ružový losos rozmačkáme vidličkou.
    • Spojte všetky ingrediencie. Miešajte.

    Hlávkový šalát môžeme vrstviť. Potom sa jablká a vajcia rozomelú na strúhadle, so žĺtkami a bielkovinami - oddelene. Do prvej vrstvy sa položí ružový losos, naň veveričky, potom jablká, syr a posypané žĺtkami a petržlenovou vňaťou. Všetky vrstvy, okrem poslednej, sú rozmazané omáčkou. Recept sa bude páčiť fanúšikom Zdravé stravovanie, keďže sa predjedlo ukáže ako zdravé a nie príliš kalorické, pripravuje sa bez použitia majonézy.

    Šalát "Mimosa" z ružového lososa

    • konzervovaný ružový losos - 1 plechovka;
    • šalát alebo cibuľa - 100 g;
    • kuracie vajce - 5 ks;
    • maslo- 100 g;
    • ryža - 80 g;
    • majonéza, čerstvé bylinky - podľa chuti.

    Spôsob varenia:

    • Maslo dáme na 20-30 minút do mrazničky.
    • Ryžu uvaríme do mäkka v osolenej vode, zmiešame s kúskom masla (asi 10 g) a lyžicou majonézy. Schladiť.
    • Cibuľu nakrájame nadrobno.
    • Uvarte vajíčka. Žĺtky a bielky nasekáme oddelene.
    • Nakrájajte zeleninu, zmiešajte so žĺtkami.
    • Lososa po roztlačení vidličkou nakrájajte na 2 časti.
    • Položte vrstvy ružového lososa, cibule, ryže, vaječný bielok, zvyšný ružový losos. Všetky vrstvy, okrem poslednej, polejeme majonézou. Na poslednú vrstvu ružového lososa nastrúhame olej, posypeme zmesou žĺtkov a byliniek.

    V recepte je možné nahradiť ryžu varená mrkva alebo zemiaky. Sú vopred mleté ​​na strúhadle. Maslo môžeme nahradiť strúhaným tvrdým syrom.

    Ako zdobiť šalát

    Šaláty z konzervovaného ružového lososa sú najčastejšie rozložené vo vrstvách a posypané nasekaným žĺtkom. Vyzerajú atraktívne, upravene, no príliš skromne. Preto sa mnohé ženy v domácnosti pokúšajú ozdobiť ich ďalšími prvkami.

    • Šalát z konzervovaného ružového lososa je často zdobený vetvičkami zelených alebo zmesou nasekaných zelených a žĺtky, čo jej dáva podobnosť s mimózou.
    • Ak sa šalát pripravuje na Nový rok, môžete ho ozdobiť kôprom, ktorý bude symbolizovať smrekový konár, a kúsky zeleniny, ktoré budú hrať úlohu ozdôb na vianočný stromček.
    • Kvety na hladkom žltom povrchu šalátu z ružového lososa vyzerajú harmonicky a atraktívne. Môžete ich vyrobiť z akýchkoľvek produktov, ktoré tvoria občerstvenie. Najčastejšie sa na to používa mrkva a vajcia.
    • Namiesto kvetov na povrchu šalátu môžete položiť figúrku akéhokoľvek zvieraťa, nápis, čísla. K tomu použite jemne nakrájané olivy, kukuričné ​​zrná, konzervovaný zelený hrášok.
    • Na povrchu šalátu je často vyobrazená ryba. Jednou z možností je vystrihnúť figúrku z ich mrkvy, urobiť oko z kúskov veveričky a olív, použiť polkrúžky cibule na zobrazenie vĺn, zelená Cibuľa alebo iná zeleň nahradí riasy. Ďalšou možnosťou je rozvrhnúť obrysy rýb zelený hrášok alebo olivy, naplňte stred kukuričnými zrnami.
    • Tvar ryby môže byť daný aj samotnému šalátu. Potom by bolo dobré položiť na vrchol kruhy uhoriek - budú vyzerať ako váhy.

    Pri podávaní po častiach je možné šalát rozložiť pomocou špeciálnych formulárov. Môžete si vyrobiť svoj vlastný z plechoviek.

    Šalát z ružového lososa je lacný, rýchly a jednoduchý na prípravu, ale ukáže sa, že je chutný a krásny. Dá sa to urobiť rodinná večera a na slávnostnú hostinu.

    Použitie čerstvých rýb na občerstvenie je veľmi drahé a nájdenie produktu dobrá kvalitaťažké, tak gazdinky vypomáhajú konzervami. Medzi nimi je obzvlášť obľúbený ružový losos, ktorý patrí do skupiny červených rýb, ktoré vždy vyzerajú veľkolepo slávnostný stôl. Aký šalát z ružového lososa z konzervy dokážete vymyslieť a ako ho najlepšie podávať?

    Ako pripraviť šalát z ružového lososa z konzervy

    Pohodlie pri práci s rybami v konzerve spočíva v tom, že nie je potrebné ich tepelne upravovať. Kuchári jednoducho vypustia všetku tekutinu, rozdrvia produkt a zmiešajú ho so zvyškom ingrediencií, ktoré je potrebné pripraviť vopred: rybie konzervy by nemali čakať príliš dlho na moment použitia. Plus ružový losos a jeho všestrannosť: všetka zelenina, bylinky, citrusové plody, syry - dokonale dopĺňajú tento produkt. Pripravte si šalát z konzervovaného ružového lososa a dokonca vymyslite vlastný recept veľmi ľahké.

    Šalát s ružovým lososom z konzervy - recept

    Všetky červené ryby sú zameniteľné, takže recepty na studený nárez zameraný na kamaráta alebo lososa sa môžu znova zamerať na ružového lososa. Niektoré možnosti s bielymi rybami sa však dajú bezbolestne upraviť: repu, zemiaky a majonézu môžete natrieť hustým kožuchom nielen na slede - za pozornosť stojí aj recept na šalát s konzervovaným ružovým lososom.

    Mimosa

    • Čas varenia: 2 hodiny 35 minút.
    • Počet porcií: 3 osoby.
    • Obsah kalórií v miske: 857 kcal.
    • Účel: na občerstvenie.
    • Kuchyňa: domáca.

    Medzi rybími šalátmi v Sovietsky čas najznámejšia bola „Mimosa“ – od 70. rokov sa objavuje na jedálnom lístku takmer každého sviatku. Dôvodom je dostupnosť všetkých produktov, najmä pokiaľ ide o konzervovaný ružový losos. to dobrá možnosť položte na stôl červenú rybu, aj keď lacnú, pretože šalát je vďaka kompetentnému výberu komponentov chutný a navonok atraktívny, ako dokazujú fotografie.

    Ingrediencie:

    • zemiaky - 3 ks;
    • plechovka ružového lososa;
    • vajcia - 3 ks;
    • mrkva - 1 ks;
    • červená cibuľa - 2 ks;
    • maslo - 15 g;
    • majonéza - 2 lyžice. l.

    Spôsob varenia:

    1. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na štvrtiny. Mrkva po olúpaní na 2-3 časti (určite podľa veľkosti). Zalejeme vodou, po uvarení uvaríme do mäkka. Soľ ku koncu.
    2. Po vychladnutí nastrúhame zeleninu – veľké zemiaky, najemno mrkvu. Nemiešať!
    3. Vajcia na tvrdo. Nechajte vychladnúť, rozdeľte na bielkoviny a žĺtky. Brúsiť nožom alebo na strúhadle samostatne.
    4. Vyberte konzervovaného ružového lososa z nádoby, roztlačte vidličkou.
    5. Hlavy cibule nastrúhame. S maslom, ktoré musí najskôr ležať v mrazničke, urobte to isté.
    6. Začnite zostavovať v sklenenej miske vo vrstvách: cibuľa, zemiaky, majonéza, mrkva, majonéza, vaječný bielok, ružový losos, maslo, zemiaky, majonéza, vaječný bielok.
    7. Mimózu necháme pár hodín odstáť v chladničke, aby nasiakla všetky vrstvy. Tesne pred podávaním pokvapkáme žĺtkom.

    s ryžou

    • Počet porcií: 3 osoby.
    • Obsah kalórií v miske: 1171 kcal.
    • Účel: na občerstvenie.
    • Kuchyňa: domáca.
    • Náročnosť prípravy: jednoduchá.

    Podľa sady komponentov tento šalát z konzervovaného ružového lososa s ryžou je veľmi jednoduchý. Je to veľkolepé vďaka krásnemu porciovanému podávaniu, ktorého zvláštnosť bude podrobne diskutovaná, a aromatickej kôre vďaka nakladanej cibuľke. Ryža sa odporúča trvať dlho, tie odrody, ktoré sa pri varení nestanú kašou, a môžete variť s pridaním svojho obľúbeného korenia. Množstvo majonézy určuje šéfkuchár: stačí namočiť niektoré vrstvy.

    Ingrediencie:

    • zlatá ryža - pol pohára;
    • uhorky - 300 g;
    • polotvrdý syr - 140 g;
    • citrón;
    • cibuľa - 110 g;
    • majonéza - 2 lyžice. l.

    Spôsob varenia:

    1. Opatrne opláchnite ryžu, varte na miernom ohni 20 minút bez miešania. Pomer obilnín k vode je 1:1,5. Potom, čo potrebujete vypnúť horák a nechať ryžu pod vekom ďalších 8 minút. Soľ nestojí za to - to negatívne ovplyvní drobivosť.
    2. Cibuľové krúžky oparíme, nasekáme. Nalejte citrónová šťava, soľ, zabudnite na štvrťhodinu.
    3. Uhorky nastrúhame najemno, roztlačíme rukami. Rovnakým spôsobom rozdrvte syr.
    4. Vypustite tekutinu z nádoby s konzervovanými rybami, rozdrvte samotné kúsky a skombinujte s cibuľou.
    5. Položením krúžku s priemerom 9-10 cm na tanier začnite rozkladať šalát vo vrstvách: ryža, uhorka, ryba, syr. Medzi nimi je majonéza. Ihneď podávame ozdobené kolieskom citróna.

    So zemiakmi

    • Čas varenia: 50 minút.
    • Počet porcií: 3 osoby.
    • Obsah kalórií v miske: 1139 kcal.
    • Účel: na občerstvenie.
    • Kuchyňa: domáca.
    • Náročnosť prípravy: jednoduchá.

    Tradičnou kombináciou sú ryby, zemiaky a zelená cibuľka výdatný obed. V šaláte však tieto produkty vyzerajú rovnako dobre, najmä ak pridáte pikantné nakladané huby a trochu cesnaku. Jedlo je tak výživné, že k nemu netreba nič iné variť. Tento šalát z konzervovaného ružového lososa so zemiakmi sa odporúča naplniť 10% kyslou smotanou.

    Ingrediencie:

    • konzervovaný ružový losos - 240 g;
    • zemiaky - 2 ks;
    • cibuľa - 2 ks;
    • konzervované huby - 210 g;
    • kyslá smotana - pol pohára;
    • koreň chrenu - 2 cm;
    • cibuľové perie - 40 g;
    • strúčiky cesnaku - 2 ks;
    • soľ korenie.

    Spôsob varenia:

    1. Zemiaky pečieme so šupkou. Po očistení nakrájame na kocky.
    2. Cibuľu nakrájame nadrobno.
    3. Huby sekajú ľubovoľne, ale relatívne rovnako.
    4. Koreň chrenu a strúčiky cesnaku nastrúhame.
    5. Vyberte ružového lososa z nádoby, roztlačte.
    6. Zmiešajte všetky produkty v miske, dochuťte kyslou smotanou, soľou a korením. Necháme odstáť v chladničke. Posypeme nasekanou cibuľové perie pred podávaním.

    S ryžou a vajíčkom

    • Čas varenia: 40 minút.
    • Počet porcií: 3 osoby.
    • Obsah kalórií v miske: 1272 kcal.
    • Účel: na občerstvenie.
    • Kuchyňa: domáca.
    • Náročnosť prípravy: jednoduchá.

    Výživný, skoro ako hlavné jedlo, a krásny vďaka hre farieb - to je šalát z ružového lososa s ryžou a vajíčkom. Túto kombináciu jedál nazývajú kuchári klasikou nielen do šalátov: varia s ňou aj chutné jedlá. rybí koláč(Tento šalát môžete upiecť v cesto). papriky odporúča sa vybrať rôzne farby aby šalát vyzeral elegantne.

    Ingrediencie:

    • plechovka konzervovaného ružového lososa;
    • vajcia - 3 ks;
    • ryža - 5 lyžíc. l.;
    • mrkva - 140 g;
    • paprika - 300 g;
    • pór - 50 g;
    • zväzok kôpru;
    • soľ;
    • majonéza - 2 lyžice. l.

    Spôsob varenia:

    1. Po dobrom umytí ryžu uvarte podľa ktorejkoľvek schémy. Voda by mala byť čistá, inak sa zrnká zlepia.
    2. Mrkvu ošúpeme, zabalíme do alobalu, pečieme pri 190 stupňoch ( približný časčakanie - 25 minút). Alebo ju môžete priviesť do mäkka v dvojitom kotli. Rošt.
    3. Vajcia zalejeme vodou, po varení povaríme 6 minút. Nakrájajte na kocky.
    4. Papriku nasekajte nadrobno, to isté urobte s cibuľou.
    5. Umyte kôpor, odstráňte vlhkosť obrúskom, nakrájajte nožom.
    6. Odstráňte kúsky konzervovaného ružového lososa z oleja, nakrájajte ľubovoľne, ale nie veľké.
    7. Skombinujte všetky zložky šalátu, soľ, sezónu s majonézou. Ihneď podávajte.

    Mimosa so syrom

    • Čas varenia: 40 minút.
    • Počet porcií: 3 osoby.
    • Obsah kalórií v miske: 1727 kcal.
    • Účel: na občerstvenie.
    • Kuchyňa: domáca.
    • Náročnosť prípravy: jednoduchá.

    Mimosový šalát s ružovým lososom a syrom je takmer rovnaký ako klasický, ale mierne odlišný v chuti a súbore komponentov. Nie sú tu žiadne zemiaky, mrkva je vylúčená, ale navonok to nie je o nič menej krásne. Existuje pár dôležité pravidlá ako uvariť mimózový šalát s ružovým lososom. Najprv musíte rozložiť 9 vrstiev - to je nevyslovená sovietska klasika. Po druhé, rozloženie sa vykonáva okamžite po častiach, inak pri krájaní dostanete mišušku, ktorá zabije celý atraktívny vzhľad šalátu.

    Ingrediencie:

    • konzervovaný ružový losos - 1 plechovka;
    • ruský syr - 245 g;
    • cibuľa - hlava;
    • prepeličie vajcia- 7 ks;
    • majonéza - 3 lyžice. l.

    Spôsob varenia:

    1. Umyté prepeličie vajcia zalejeme vodou. Po uvarení povarte 6 minút a nechajte vychladnúť. Ošúpeme, nastrúhame bielky, žĺtky rozdrobíme rukami.
    2. Nakrájajte cibuľu na pol krúžky, na pár minút nalejte vriacu vodu - týmto spôsobom zmizne prebytočná horkosť. Stlačte rukami, nakrájajte na malé kúsky.
    3. Syr nastrúhame nahrubo, zmiešame asi 2/3 objemu s lyžicou majonézy.
    4. Odstráňte kosti z kúskov konzervovaného ružového lososa, hnette samotnú rybu.
    5. Produkty v šalátovej mise usporiadajte takto: vaječné bielka, syr s majonézou, ružový losos, cibuľa. Všetko sa opakuje, aby sa získalo 9 vrstiev.
    6. Vrch šalátu namažte majonézou, posypte zvyškom syra a žĺtky. Necháme vylúhovať pol hodiny v chlade.

    s uhorkou

    • Čas varenia: 10 minút.
    • Počet porcií: 3 osoby.
    • Obsah kalórií v miske: 815 kcal.
    • Účel: na občerstvenie.
    • Kuchyňa: domáca.
    • Náročnosť prípravy: jednoduchá.

    to rýchly šalát s konzervovaným ružovým lososom, ktorý bude vyzerať vhodne aj na slávnostnom stole, ale od hostesky nebude vyžadovať veľa úsilia. Ak sa vám zdá prázdna, môžete ju umiestniť sem varené vajcia. Je vhodné vziať zelené olivy, najmä na ozdobu. Šalát z konzervovaného lososa nemusíte zdobiť uhorkou a taveným syrom, ale ak chcete, môžete pridať lyžicu kyslej smotany.

    Ingrediencie:

    • konzervovaný ružový losos - 200 g;
    • uhorky - 250 g;
    • olivy bez kôstok - 70 g;
    • tavený syr - 150 g;
    • zväzok kôpru;
    • soľ.

    Spôsob varenia:

    1. Syr a ružový losos, zbavený prebytočnej tekutiny, roztlačte vidličkou, premiešajte.
    2. Osolíme, pridáme natrhaný kôpor.
    3. Pridáme uhorky nakrájané na polovice koliesok, štvrtiny olív (polovica objemu - zvyšok na ozdobu). Znova premiešajte.
    4. Celý povrch šalátu pokryjeme kolieskami olív a ihneď podávame.

    s kukuricou

    • Čas varenia: 35 minút.
    • Počet porcií: 3 osoby.
    • Obsah kalórií v miske: 1086 kcal.
    • Účel: na občerstvenie.
    • Kuchyňa: domáca.
    • Náročnosť prípravy: jednoduchá.

    Ľahký, chrumkavý, jarný - tento šalát z konzervovaného ružového lososa s kukuricou, stonkovým zelerom a zrnkami zlatej kukurice priam láka. Jemu nízky obsah kalórií a obsahu tuku, ale je veľmi uspokojivý, takže sa môže variť na večeru. Aby sa urýchlil proces vytvárania šalátu, môžete si vziať aj konzervovanú kukuricu, aj keď mrazená bude užitočnejšia.

    Ingrediencie:

    • ružový losos (konzervovaný) - 1 plechovka;
    • mrazená kukurica - 130 g;
    • stonkový zeler - 100 g;
    • ryža - pohár;
    • prepeličie vajcia - 4 ks;
    • citrón;
    • biely mleté ​​čierne korenie.

    Spôsob varenia:

    1. Prepeličie vajcia uvaríme a olúpeme, nakrájame na kocky.
    2. Ryžu uvarte v pare alebo použite schému na rizoto: opražte suché zrná, pridajte pol pohára vriacej vody, počkajte, kým sa odparí. Nalejte po častiach horúca voda kým nie je ryža mäkká.
    3. Opečte kukuricu v samostatnej suchej panvici, aby ste odstránili prebytočnú vlhkosť.
    4. Uhorku nahrubo nastrúhame, to isté urobíme so zelerom. Ružový losos rozmačkáme vidličkou.
    5. Skombinujte všetky produkty, dochuťte citrónovou šťavou. Okoreníme, premiešame, podávame.

    s mrkvou

    • Čas varenia: 15 minút.
    • Počet porcií: 4 osoby.
    • Obsah kalórií v miske: 819 kcal.
    • Účel: na občerstvenie.
    • Kuchyňa: domáca.
    • Náročnosť prípravy: jednoduchá.

    Jednoduché rybí šalát z konzervovaného ružového lososa s mrkvou - častý hosť Novoročné menu, pretože súbor komponentov vytvára svojim vzhľadom slávnostnú náladu. Veľký podiel nízkokalorického proteínu, chrumkavý kyslé jablko, čerstvé bylinky, šťavnatá mrkva a ľahká pikantnosť citrónovej šťavy vyvolávajú extravaganciu chuti. Majonéza môže byť nahradená kyslou smotanou, ak máte obavy z výhod.

    Ingrediencie:

    • pohár konzervovaného ružového lososa;
    • mrkva - 300 g;
    • solené uhorky - 240 g;
    • krabie tyčinky - 120 g;
    • vajcia - 2 ks;
    • zelené jablko;
    • zväzok petržlenu;
    • citrón - 1/2 ks;
    • svetlá majonéza - 40 g.

    Spôsob varenia:

    1. Jablko a uhorku nakrájame na krátke prúžky. Mrkvu nahrubo nastrúhame.
    2. Vajcia uvaríme, nakrájame na kocky.
    3. Petržlen umyjeme, nasekáme.
    4. Zbavte ružového lososa tekutiny, premiešajte. Zmiešajte s pripravenými jedlami.
    5. Na dresing vyšľaháme majonézu s citrónovou šťavou. Tu môžete pridať biele mleté ​​korenie. Šalát ihneď podávajte.

    Šaláty s ružovým lososom - tajomstvá varenia

    Hlavné body práce s konzervovanými rybami boli zaznamenané v každom z vyššie uvedených receptov, existuje však niekoľko ďalších zaujímavých odtieňov. Profesionáli odhaľujú svoje tajomstvá výroby šalátov s ružovým lososom:

    • Správne vyberte hlavnú zložku - táto ryba by sa mala chytiť v lete.
    • Vždy sa snažte krájať potraviny, ktoré majú približne rovnakú veľkosť, aby spolu „zneli“ harmonicky.
    • Ak nemáte radi rybie konzervy kvôli prítomnosti oleja, ale nemôžete nájsť prírodný, položte už roztlačené (!) kúsky na papierový obrúsok a zabudnite na ne na pol hodiny. Počas tejto doby sa prebytočný tuk úplne absorbuje.
    • Recept na šalát z konzervovaného ružového lososa si môžete zostaviť sami, pretože tento produkt je nežiaduce kombinovať s mäsom (okrem kuracieho mäsa), ale môže byť doplnený o morské plody a iné druhy červených rýb.
    • Každá ryba miluje citrón a cibuľu. Ružový losos, dokonca aj konzervovaný, nie je výnimkou. Použite tieto produkty, pridajte listy šalátu a malé kocky čerstvá uhorka získať čo najrýchlejšie občerstvenie.

    Video

    Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
    Hore