อาหารเย็นที่เหมาะสมสำหรับการลดน้ำหนัก. เมนูไข่ลดความอ้วน

ทุกคนที่คิดจะกำจัดน้ำหนักส่วนเกินเคยได้ยินมากกว่าหนึ่งครั้งว่าไม่ควรกินอาหารหลังเวลา 18-00 น. ในความเป็นจริงนี้ไม่เป็นความจริง ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าการยกเลิกอาหารเย็นอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายอย่างรุนแรง เพื่อให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ตามปกติและในขณะเดียวกันก็ไม่ปรากฏขึ้น น้ำหนักเกินคุณต้องทำอาหารเย็นเพื่อลดน้ำหนัก ผลิตภัณฑ์ที่เลือกสรรมาอย่างเหมาะสมจะช่วยกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญไขมันในเวลากลางคืน กฎหลักของอาหารเย็นคือต้องทานอาหารเย็นไม่เกิน 3 ชั่วโมงก่อนนอน

มื้อเย็นกินอะไรเพื่อลดน้ำหนัก

ในการกำจัดปัญหาโรคอ้วน คุณต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ต่างๆ มากมาย หลายคนเกี่ยวข้องกับอาหารเย็นเพราะสิ่งที่อันตรายที่สุดสำหรับผู้ลดน้ำหนักคือการสะสมของไขมันในช่วงที่เหลือของคืน เพื่อขัดจังหวะกระบวนการนี้และบรรลุผลตรงกันข้าม - การเผาผลาญแคลอรี - คุณต้องตรวจสอบสิ่งที่คุณกินในตอนเย็นอย่างระมัดระวัง ปฏิบัติตามกฎหลายข้อที่ระบุไว้ด้านล่าง และจะไม่มีปัญหากับสิ่งนี้:

1. อาหารเย็นควรจะเบา อาหารที่คุณเตรียมสำหรับตอนเย็นควรมีไฟเบอร์และโปรตีน 97-98% ปริมาณแคลอรี่ปกติสำหรับ อาหารเย็นไดเอท- 300-350. ต้องไม่รวมของทอดและรมควัน ไฟเบอร์จะช่วยปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหาร และโปรตีนก็จะแข็งแรงขึ้น เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ. ได้รับในตอนเย็น อาหารเบาอาหารเย็นร่างกายจะรับมือกับมันอย่างรวดเร็วและส่งสัญญาณให้สมองว่ารู้สึกหิว
2. ปริมาณอาหารที่รับประทานในมื้อเย็นควรอยู่ในระดับปานกลาง ปริมาณอาหารปกติสำหรับผู้หญิงคือ 250 กรัมสำหรับผู้ชาย - 350 กรัม
3. อาหารเย็นควรกินด้วยความเร็วเฉลี่ย โดยไม่วอกแวกจากการอ่านหนังสือหรือดูรายการทีวี ระหว่างมื้ออาหาร คุณต้องนึกถึงอาหาร มิฉะนั้น ร่างกายจะต้องการอาหารมากขึ้นเพื่อบ่งบอกถึงความอิ่ม
4. อัตราส่วน BJU ควรเป็นปกติ นอกจากปริมาณแคลอรี่ของอาหารแล้ว คุณควรประเมินเนื้อหาของโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตในอาหารด้วย อัตราส่วนปกติของ BJU สำหรับผู้ที่ลดน้ำหนักมีดังนี้: โปรตีน - 15-35%, ไขมัน - 20-35%, คาร์โบไฮเดรต - 40-65% เพื่อให้เป็นไปตามข้อจำกัดเหล่านี้ คุณต้องใส่ใจ คุณค่าทางโภชนาการผลิตภัณฑ์ที่ใช้ โดยปกติ. บนบรรจุภัณฑ์ของโรงงานใด ๆ คุณจะพบตารางที่มีตัวเลขที่แน่นอน

การเลือกผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหารควรคำนึงถึงอย่างจริงจัง จากการอ่านตารางด้านล่าง คุณจะพบว่าคุณทานอะไรได้บ้างในตอนเย็นและทานอะไรไม่ได้:

อาหารที่อนุญาต	อาหารต้องห้าม
ผักต้ม/ต้ม	เนื้อมัน (แกะ, หมู)
เนื้อสัตว์ (ไก่งวง, กระต่าย, อกไก่)	พาสต้า
ผลิตภัณฑ์นมไม่มีสารเคมี/สารปรุงแต่ง/สารตัวเติม	ของหวาน เค้ก ขนมหวาน เค้ก
อาหารทะเล	จานมันฝรั่ง
ผลเบอร์รี่/ผลไม้ทุกชนิด	มายองเนส ซอสที่มีไขมัน/น้ำเกรวี่
ไข่ไก่/ไข่นกกระทา	อาหารทอด
ปลาลีน(ต้ม/นึ่ง)	เนื้อรมควัน

สูตรอาหารมื้อเย็นแสนอร่อย

ด้วยความเฉลียวฉลาดในการทำอาหารเพียงเล็กน้อย คุณก็ทำได้ อาหารเย็นเพื่อสุขภาพสำหรับการลดน้ำหนักเป็นอาหารอันโอชะที่ไม่เหมือนใคร การห้ามผลิตภัณฑ์บางประเภทไม่ควรทำให้เกิดความรู้สึกจำกัด ตรงกันข้าม คุณต้องเข้าใจว่า การปฏิเสธอาหารขยะ คุณกำลังทำความดีต่อร่างกาย โภชนาการที่เหมาะสมสามารถอร่อยได้! สูตรตัวอย่างด้านล่างจะพิสูจน์ความจริงข้อนี้!

แคลอรี่ต่ำและอาหารเย็นมื้อเบา

ไม่ทราบ, ? เขียนสูตรอกไก่ด้วย กับข้าวผัก. มัน ทานเบาๆเติมประโยชน์ให้ร่างกาย ส่วนผสมจากธรรมชาติและให้ความรู้สึกอิ่ม ในการเตรียมคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• อกไก่ - 450 กรัม
• กะหล่ำดอก - 300 กรัม
• ถั่วเขียว - 60-70 กรัม
• ถั่วเขียว - 40-45 กรัม
• สควอชบวบ - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศปอกเปลือก - 150 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 กานพลู

ทำอาหารเย็นลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วและอร่อย:

1. ต้ม อกไก่.
2. หั่นผักแล้วส่งลงหม้อ (ถ้าไม่มีก็ใช้ หม้อดิน).
3. เท ส่วนผสมผักน้ำซุปจากไก่ต้ม
4. เปิดเตา ไฟช้าและนำเคี่ยวไปเคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมง
5. กินสตูว์หนึ่งที่และเนื้อชิ้นกลางสำหรับมื้อเย็น

โปรตีน

นักโภชนาการหลายคนถือว่าตัวเลือกนี้ถูกต้องที่สุด ร่างกายดูดซึมโปรตีนได้อย่างรวดเร็วและมีส่วนช่วยในการเสริมสร้างเนื้อเยื่อต่างๆ ทางเลือกที่ดีสำหรับการลดน้ำหนักตามธรรมชาติ จะมีการเสิร์ฟไข่ ก๋วยเตี๋ยวไก่. ในการเตรียมอาหารมื้อเย็นคุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

• อกไก่ - 140-160 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• เกลือ / เครื่องเทศ - ในปริมาณที่พอเหมาะ

ขั้นตอนการเตรียมอาหารเย็น:

1. ต้มไก่ในน้ำเล็กน้อย
2. ปัด ไข่ไก่และใช้ทำแพนเค้ก
3. ทำให้น้ำซุปเย็นลงสับเนื้อไก่ด้วยมือของคุณ
4. ชิ้น แพนเค้กไข่เป็นเส้นบาง ๆ ใส่ในภาชนะที่มีน้ำซุปและ เนื้อไก่.
5. ส่วนหนึ่งของอาหารเย็นลดน้ำหนักพร้อมแล้ว!

รีบๆ

เร็ว อาหารไดเอทสำหรับการลดน้ำหนักจะเป็นประโยชน์กับคนไม่มีเวลาสร้างวิจิตรบรรจง ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร. ตัวเลือกที่ดีจะ ไข่เจียวกับมะเขือเทศ ในเวลาเพียง 20 นาที คุณจะมีเวลาปรุงอาหารและกินมัน อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใส่ไข่เจียวลงใน เมนูอาหารไม่เพียงแต่สำหรับอาหารค่ำแต่สำหรับอาหารเช้าด้วย ดังนั้น ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณจะต้อง:

• มะเขือเทศขนาดกลาง - 3-4 ชิ้น;
• เนย- 20 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• เกลือ / พริกไทย - ปานกลาง

ขั้นตอนการเตรียมอาหารเย็นเพื่อลดน้ำหนัก:

1. เราทำความสะอาดมะเขือเทศจากเปลือกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. วางชิ้นมะเขือเทศที่ด้านล่างของกระทะทาน้ำมัน
3. เคี่ยวสักครู่จนน้ำปรากฏขึ้น
4. ตีไข่กับเกลือแล้วเทลงในกระทะ
5. ลดไฟบนเตาให้น้อยที่สุด ตรวจจับ 5 นาที

งานรื่นเริง

หากคุณได้ตัดสินใจอย่างแน่วแน่ที่จะติดตามรูปร่างของคุณและพัฒนาแล้ว อาหารที่เหมาะสมอาหาร อย่าปล่อยให้งานฉลองทำลายแผนการอันยิ่งใหญ่ของคุณ! ใช่ ในช่วงวันหยุด โต๊ะมักจะเต็มไปด้วยอาหารจำนวนมาก แต่คุณจะมีสูตรอาหารลดน้ำหนักที่ยอดเยี่ยมที่จะช่วยให้คุณช่วยตัวเองให้พ้นจากน้ำหนักส่วนเกินได้ นี่คือสลัดกุ้งและปูอัด นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมความพร้อมสำหรับ มื้อค่ำสุดโรแมนติก. หากคุณสนใจ จดรายการส่วนผสม:

• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• กุ้งทะเล - 500-550 กรัม
• ปูอัด- 220-240 กรัม
• มายองเนสอาหาร - 30 กรัม
• คาเวียร์สีแดง - 20-25 กรัม
• หัวหอม- 60-70 กรัม

การทำอาหารสำหรับกาล่าดินเนอร์:

1. ต้มไข่ไก่ให้สะอาด สับ

2. สับปูอัดให้ละเอียด

3. ปรุงกุ้งบนเตาด้วยไฟปานกลางในกระทะด้วยน้ำเกลือ

4. เราทำความสะอาดหัวหอมสับเทน้ำเดือด

5. สะเด็ดน้ำออกจากกุ้งสับ

6. รวมส่วนผสมเพิ่มมายองเนสผสม

7. สลัดอาหารพร้อม!

วิดีโอ: วิธีทำอาหารเย็นที่เหมาะสมสำหรับการลดน้ำหนัก

วิดีโอด้านล่างประกอบด้วย สูตรง่ายๆพร้อมภาพประกอบภาพที่จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและสะดวกสบาย ตามคำแนะนำ เชฟมากประสบการณ์คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารไก่งวงและเข้าใจวิธีการใช้คอทเทจชีสสำหรับอาหารค่ำอย่างมีประโยชน์ หลังจากดูวิดีโอนี้ คุณจะได้เรียนรู้ว่าควรกินอะไรเพื่อลดน้ำหนัก และรับข้อมูลที่มีค่ามากมายเกี่ยวกับกฎของอาหารลดน้ำหนักสำหรับการลดน้ำหนัก!

จากตุรกี

สลัดไฟ

อาหารเย็นคอทเทจชีส

ในหม้อหุงช้า

มีมากกว่าร้อยวิธีในการเตรียมจานไข่ ประเพณีกล่าวว่ารอยย่นบนหมวกเชฟแต่ละอันสอดคล้องกับวิธีการปรุงไข่โดยเฉพาะ พวกเขาต้ม ทอด ทำซูเฟล่ ใส่ซุปและพาย - มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำไข่ แต่ไม่ใช่ทั้งหมดนั้นดีต่อสุขภาพ

ในหน้านี้เราจะพูดถึงสูตรไข่ที่ไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ คุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำอาหาร ไข่เจียวไดเอทกับ ไส้ต่างๆ(มะเขือเทศ แตงกวา ชีส และอื่นๆ) วิธีการนึ่งไข่ ทอดในครีมหรือเบคอน คุณยังสามารถดูรูปถ่ายของอาหารประเภทไข่และรับสูตรอาหารสำหรับไข่เจียว

ไข่ต้มไม่มีเปลือก

นี้ สูตรอาหารจากไข่เป็นหนึ่งในแคลอรี่ที่เบาที่สุด แต่เป็นหนึ่งในการเตรียมที่ยากที่สุด

วัตถุดิบ:

2 ช้อนโต๊ะ. ถั่วบดหนึ่งช้อนโต๊ะ 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชไม่ฟอกหนึ่งช้อน น้ำ 1 ลิตร 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูเกลือ

วิธีทำอาหาร:

1. เจือจางน้ำส้มสายชูในน้ำ เติมเกลือเล็กน้อยหากต้องการ แล้วตั้งกระทะบนไฟ ไข่ดิบในทางกลับกันเทลงในทัพพีอย่างระมัดระวังแล้วจุ่มลงในน้ำอย่างระมัดระวังซึ่งเริ่มเดือด คุณควรตรวจสอบกระบวนการทำอาหารอย่างระมัดระวัง: น้ำไม่ควรเดือดอย่างรุนแรง และไข่ไม่ควรสัมผัสกัน

2. หลังจาก 3-4 นาที นำไข่ออก ต้มไม่มีเปลือก ใช้ช้อน slotted เทน้ำมัน วางบน อาหารจานร้อนโรยด้วยถั่วและเสิร์ฟ

สูตรไข่นึ่ง

วิธีการเตรียมอาหารจานนี้พูดเพื่อตัวเอง - จานไข่กลายเป็นอาหารและในขณะเดียวกันก็อร่อยมาก

วัตถุดิบ:

ไข่ 4 ฟอง ต้นหอม 2 ต้น หั่นบาง ๆ ต้ม 85 กรัม กุ้งปอกเปลือก สับละเอียด พริกแดงสด 1 เม็ด (ไม่มีเมล็ด) หั่นบาง ๆ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะใบผักชีสับ 75 มล กะทิ, 2 ช้อนชา น้ำปลา, ก้านผักชีและวงแหวนของพริกสับ, พริกไทยดำป่น

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในถ้วยเล็ก ๆ ยกเว้นก้านผักชีจนเป็นเนื้อเดียวกัน

2. แบ่งถ้วยทนความร้อนใส่น้ำมันด้านในแล้วใส่มวลที่ปรุงแล้วลงไป วางถ้วยลงในตะกร้าไอน้ำ วางบนหม้อน้ำเดือด ปิดฝาและนึ่งเป็นเวลา 10 นาทีจนส่วนผสมแน่นตรงกลางถ้วยแต่ละถ้วย

3. นำตะกร้าออกจากกระทะทิ้งไว้สองสามนาที จากนั้นใส่เนื้อหาของถ้วยแต่ละใบบนจานแล้วพลิกอีกครั้งบนจานอุ่นอีกใบ

4. โรยหน้าไข่ด้วยผักชีและพริกแดงซอย

จานไข่กับผักดองและรูปถ่ายของเขา

สูตรอาหารจานไข่นี้เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารคาวและ “เค็ม” ไข่ดอง ตกแต่งอะไรก็ได้ ตารางงานรื่นเริงและยังเหมาะสำหรับการใช้งานในชีวิตประจำวันอีกด้วย

วัตถุดิบ:

8 ฟอง แตงกวาดอง 4-5 ฟอง 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะเนยใส 2 หัวหอมสมุนไพรเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมัน เพิ่มแตงกวาสับ (ไม่มีผิวหนัง) ใส่น้ำเกลือเล็กน้อยลงในกระทะด้วยหัวหอมและเคี่ยวประมาณ 10-15 นาที

2. ต้มไข่ให้แข็งแล้วบดในชามด้วยเกลือ ใส่ในชามเดียวกัน หัวหอมตุ๋นและแตงกวาผสมทุกอย่างโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด

สูตรสำหรับไข่กับมะเขือเทศและพริกขี้หนู

วัตถุดิบ:

1 1/2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะเนย 1 หัวหอมหั่นบาง ๆ 1 สดสับเป็นชิ้นใหญ่ พริกเขียว(ไม่มีเมล็ด) มะเขือเทศสับและปอกเปลือก 500 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสมะเขือเทศ เกลือ พริกไทย 6 ฟอง 100 ก ชีสขูด.

วิธีทำอาหาร:

1. ละลายเนยในกระทะก้นหนาขนาดใหญ่ เพิ่มหัวหอมและผัดด้วยไฟปานกลางจนนุ่ม แต่ไม่เป็นสีน้ำตาล ใส่พริก มะเขือเทศ วางมะเขือเทศ. เคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที เกลือและพริกไทย.

2. ทำ 4 รูไข่ในส่วนผสมที่ได้ แบ่งไข่ทีละฟองในจานรอง จากนั้นค่อยสะเด็ดน้ำออก (โดยไม่ต้องผสมโปรตีนกับไข่แดง!) ลงในช่อง ปิดฝากระทะแล้วตั้งไฟอีก 4 นาทีจนโปรตีนข้น

3. โรยไข่แต่ละฟองด้วยชีส ปิดฝาอีกครั้ง และตั้งไฟไว้ 1 นาที เสิร์ฟไข่กับมะเขือเทศและ พริกขี้หนูร้อนบนโต๊ะ

วิธีทำไข่ในครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

ไข่ 8 ฟอง, ครีมเปรี้ยว 11/2 ถ้วย, เนยละลาย 1 ช้อนชา, ชีสขูด 1/2 ถ้วย, เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เทครีมลงในกระทะ ใส่ไข่ เกลือ โรยด้วยชีส โรยด้วยเนย

2. อบในเตาอบจนสุก

ไข่กวนกับชีส

วัตถุดิบ:

นม 3/5 ถ้วย ไข่ 9 ฟอง ชีสขูด 1 ถ้วย

วิธีทำอาหาร:

ใส่ไข่ลงในนม ตีจนเนียน ใส่ชีสขูดลงในส่วนผสมที่ได้และผสมให้เข้ากัน หลังจากนั้นเทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในกระทะ ทาน้ำมัน แล้วอบในเตาอบ

มะเขือเทศสามารถทดแทนได้หากต้องการ หัวหอม. ควรปอกเปลือกและหั่นเป็นวงแหวน ไข่ในครีมเปรี้ยวอร่อยทั้งร้อนและเย็น

สูตรไข่กวนกับหัวหอมและมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

8 ไข่ 25 กรัม หมูอ้วน, 4 มะเขือเทศ, หัวหอมใหญ่.

วิธีทำอาหาร:

ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้น ละลายไขมันในกระทะแล้วทอดมะเขือเทศลงไป จากนั้นใส่ไข่และทอดไข่กวนจนสุก (ไข่ขาวควรทำให้แข็งตัว) สองสามนาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ให้สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีตแล้วโรยให้ทั่วไข่กวน

ไข่ดาวกับเบคอน

วัตถุดิบ:

6 ฟอง, น้ำมันหมูรมควัน 150 กรัม, พริกไทย

วิธีทำอาหาร:

1. ซาโลคัท เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย, ใส่ในกระทะด้วย เคลือบสารกันติดและทอดเล็กน้อย จากนั้นเทไข่ลงไป ไข่แดงโรยด้วยพริกไทยและเทไขมันที่ละลายตลอดเวลา ตั้งกระทะให้ร้อนจนไข่ขาวม้วนงอและไข่แดงผัดเล็กน้อย

2. จากนั้นโอนไข่กวนกับหัวหอมและมะเขือเทศลงในจานหรือจานที่อุ่นแล้วพร้อมเสิร์ฟ ทานคู่กับเครื่องเคียงก็ดี แตงกวาสด,ผักกาดเขียว,หอมหัวใหญ่

เมนูไข่: ไข่กวนกับแฮมและมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

ไข่ 4 ฟอง แฮม 100 กรัม มะเขือเทศ 2 ลูก 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะเนย (สามารถละลายได้), 1 หัวหอม, 1 ช้อนชามัสตาร์ด, เกลือ, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง

วิธีทำอาหาร:

1. แช่มะเขือเทศด้วยช้อน slotted ในน้ำเดือดสักครู่เอาผิวหนังออกจากพวกมันหั่นเป็นชิ้น ๆ เอาเมล็ดออกเกลือแล้วทอดในกระทะด้วยเนยเบา ๆ รวบรวมมะเขือเทศไว้ตรงกลางกระทะ ใส่แฮมชิ้นที่ทามัสตาร์ดไว้รอบๆ หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง ปล่อยไข่ลงในกระทะแล้วทอด

2. เมื่อเสิร์ฟให้ใส่ผักใบเขียวสับละเอียดบนไข่กวนกับแฮมและมะเขือเทศ

วิธีการปรุงไข่กวนในภาษายูเครน

วัตถุดิบ:

7-8 ไข่ 200 กรัม แชมเปญสด, 1 ช้อนโต๊ะ. เนยหนึ่งช้อน พริกไทยดำ 4 เม็ด

วิธีทำอาหาร:

1. แชมปิญองที่ปอกเปลือกและล้าง หั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันจนสุก เกลือ โรยด้วยพริกไทย เทไข่ที่ตีให้เข้ากัน ผสมทุกอย่างแล้วทอดจนสุก

2. เสิร์ฟไข่คนสไตล์ยูเครนในกระทะ โรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด

สูตรไข่กวน

วัตถุดิบ:

2 ไข่ไขมัน สำหรับการเพิ่มเติม: ปลาเฮอริ่ง, ปอกเปลือกและสับละเอียด, แฮม, เนื้อหน้าอก, ไส้กรอก, สับละเอียด, หัวหอมสีเขียวสับ, เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ตอกไข่ ผัด เกลือ เติมสารปรุงแต่งต่างๆ ตามชอบ

2. เทมวลลงในกระทะที่มีไขมันอุ่นแล้วทอดจนเป็นเปลือกบาง ๆ ที่ด้านล่างของไข่ผสม

จานไข่ใส่ถั่ว

วัตถุดิบ:

ไข่ 2 ฟอง น้ำมันพืช 10 มล. เมล็ดสับ 1/2 ถ้วย วอลนัท, 1/2 มะนาว, เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ตีไข่ให้เข้ากันแล้วใส่เกลือและไข่ที่โขลกไว้

2. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเทลงในกระทะที่มีน้ำมันร้อนแล้วทอด

3. เสิร์ฟไข่กับถั่วในกระทะเดียวกัน เสิร์ฟมะนาวฝานแยกต่างหาก

วิธีการปรุงไข่กวนใน "รัง"

วัตถุดิบ:

ไข่ 4 ฟอง มะเขือยาว 1 ฟอง ครีมเปรี้ยว 1/2 ถ้วยตวง 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะเนยละลายเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. อบมะเขือยาวในเตาอบเอาผิวออกใส่ครีมเปรี้ยวลงไปแล้วบดด้วยไม้

2. ใส่น้ำซุปข้นที่สุกแล้วลงในน้ำมัน เนยใสขึ้นรูปหรือลงในกระทะ ปรับระดับและทำ 4 เยื้องด้วยก้นแก้ว

3. ปล่อยไข่ในแต่ละช่อง เกลือและอบในเตาอบจนไข่คน “ในรัง” เป็นสีน้ำตาล

สูตรไข่เจียวไส้กรอกชาวนา

วัตถุดิบ:

ไข่ไก่ 8 ฟอง น้ำ 1/2 ถ้วย ไส้กรอกชาวนา 150 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ เนยเกลือหนึ่งช้อน

วิธีทำอาหาร:

ก่อนเตรียมไข่เจียวตามสูตรด้านล่าง ให้ผสมไข่กับน้ำ เกลือ แล้วตีให้เข้ากัน หลังจากนั้นเทลงบนไส้กรอกทอดที่หั่นเป็นชิ้นแล้วอบไข่เจียวกับไส้กรอกชาวนาในเตาอบ

สูตรอาหาร ไข่เจียวยัดไส้ตับ

วัตถุดิบ:

150 กรัม ตับเนื้อ, 6 ฟอง, 1 หัวหอม, น้ำ 500 มล., เนย 40 กรัม, ผักชีฝรั่ง, เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนเตรียมไข่เจียวไดเอท ให้ตีไข่กับน้ำและเติมเกลือ หั่นตับเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับหัวหอมเป็นเส้น

2. ผัดตับและหัวหอมแยกกัน จากนั้นผสมและเทมวลไข่ลงไป ใส่ไข่เจียวลงในเตาอบและอบ (ที่อุณหภูมิ 160-170 องศาเซลเซียส) จนเป็นสีเหลืองทอง

3. เสิร์ฟไข่เจียว อัดแน่นไปด้วยตับ, ร้อนๆ ราดด้วยเนยและโรยด้วยสมุนไพรสด

เมนูไข่: ไข่เจียวเนื้อ

วัตถุดิบ:

เนื้อวัว 200 กรัม, หัวหอมใหญ่ 1 พวง, แป้ง 10 กรัม, เนย 40 กรัม, น้ำ 500 มล., ไข่ 3 ฟอง, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ผ่านเครื่องบดเนื้อ 2 ครั้ง ตีไข่ ใส่ต้นหอมสับละเอียด เกลือ แป้งและน้ำ เชื่อมต่อทั้งหมดด้วย เนื้อบดละเอียดและผสม

2. เทมวลที่เกิดขึ้นในรูปแบบจาระบีใส่ในเตาอบ (ที่อุณหภูมิ 160-170 ° C) แล้วอบจนสุก เมื่อเสิร์ฟให้วางไข่เจียวกับเนื้อบนจานแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด

เมนูอาหาร: ไข่กวนกับมะเขือเทศและเห็ด

วัตถุดิบ:

1 เซนต์ น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ เนย 15 กรัม หัวหอมสับละเอียด 1 ต้น เบคอนหั่นบาง 8 ชิ้น แชมเปญขนาดเล็ก 8 ชิ้น หั่นเป็น 4 ส่วน มะเขือเทศขนาดเล็ก 8 ลูก หั่นเป็น 4 ส่วน 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสับ 1 ช้อน ไข่ 4 ฟอง เกลือและพริกไทย 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะชีสขูด, สับ ผักชีฝรั่งสด, พริกหยวก,ตัดเป็นวงแหวนสำหรับตกแต่ง.

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนเตรียมอาหารไข่เจียวกับมะเขือเทศ ให้อุ่นน้ำมันมะกอกและเนยในกระทะที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 25-30 ซม. ใส่หัวหอมและผัดบนไฟอ่อนประมาณ 2 นาที

2. ตัดผิวเบคอนออก สับละเอียด 6 ชิ้น แล้วใส่ลงในกระทะ ทอดต่ออีกประมาณ 2 นาที

3. ใส่เห็ด คลุกให้เข้ากัน แล้วใส่มะเขือเทศและผักชีฝรั่ง

4. ตีไข่ 1 ช้อนโต๊ะ เกลือและพริกไทยหนึ่งช้อน เทลงในกระทะและทอดบนไฟอ่อนประมาณ 3-4 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลที่ด้านล่าง

5. ย่างเบคอนที่เหลือด้วยเตาร้อนจนกรอบแล้วหั่นเป็นเส้น โรยไข่เจียวด้วยชีสขูด วางบนตะแกรงและเก็บไว้จนชีสเป็นสีน้ำตาล

6. หั่นไข่เจียวเห็ดมะเขือเทศเป็น 4 ส่วน ประดับด้วยเบคอนแผ่น ผักชีฝรั่งสับ และพริกหวาน

สูตรไข่เจียวสเปน

วัตถุดิบ:

1 เซนต์ น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา เนย 3 ช้อนชา หัวหอมสับละเอียด 1 ต้น กระเทียมสับ 1 กลีบ พริกหวานแดงหั่นลูกเต๋า 1 ลูก กะหล่ำปลีหั่นฝอย 90 กรัม เบคอนหั่น 4 ชิ้น พาร์สลีย์สับละเอียด 1 ช้อนชา ผักชีบด 1/2 ช้อนชา ไข่ 4 ฟอง เกลือ พริกไทย ชีสขูด 60 กรัม, พริกหยวกแดงบาง ๆ, ก้านผักชีฝรั่ง

วิธีทำอาหาร:

1. อุ่นครีมและ น้ำมันมะกอก. ใส่หอมหัวใหญ่ กระเทียม พริกแดง กะหล่ำปลีและเบคอน แล้วทอดเป็นเวลา 5 นาทีด้วยไฟอ่อน คนเป็นครั้งคราว โรยด้วยผักชีและผักชีฝรั่งและผสมให้เข้ากัน

2. ตีไข่ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน น้ำเย็น, เกลือและพริกไทย. เทส่วนผสมลงในกระทะ ทอด 3-4 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล โรยด้วยชีสขูดวางกระทะบนตะแกรงอุ่นแล้วทอดจนชีสละลาย

3. แบ่งเป็น 4 ส่วน พร้อมเสิร์ฟ ไข่เจียวสเปนร้อนๆ กับขนมปังกรอบและสลัด โรยหน้าด้วยพริกหยวกแดงและใบพาร์สลีย์บางๆ

วิธีทำไข่เจียวสับปะรด

วัตถุดิบ:

เนื้อสับปะรด 80 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, เนย 20 กรัม, 25 กรัม ผงน้ำตาล, 1 ช้อนโต๊ะ. น้ำหนึ่งช้อนโต๊ะแป้งและวานิลลิน 1 หยิบมือน้ำตาล 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกสัปปะรด เอาแกนออก หั่นเนื้อเป็นลูกเต๋า เติมน้ำ แป้ง ผงวานิลลิน และสุดท้าย - คนขาวตีเป็นโฟม

2. ตั้งเนยในกระทะให้ร้อน เทส่วนผสมของไข่ที่เตรียมไว้ลงไปผัดทั้งสองข้าง

3. ใส่ชิ้นสับปะรดตรงกลางไข่เจียวทอด พับไข่เจียวครึ่งหนึ่ง วางในกระทะที่ทาไขมันแล้วอบในเตาอบประมาณ 10 นาที ไข่เจียวสับปะรดสามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็น

เมนูไข่: ไข่เจียวเห็ดดอง

วัตถุดิบ:

8 ฟอง เห็ดดอง 300-350 กรัม 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนเขียว ถั่วกระป๋อง, 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช 1 หัวหอม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน แป้งสาลี, น้ำ 1 แก้ว, ครีมเปรี้ยว, สมุนไพร, เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. บดเห็ดและหัวหอมแล้วทอดให้ น้ำมันพืชภายใน 10-15 นาที เพิ่ม ถั่วเขียวและอุ่นด้วยเห็ดและหัวหอมเป็นเวลา 3-5 นาที บดไข่ด้วยเกลือใส่แป้งและผสมให้เข้ากัน เทน้ำลงในส่วนผสมนี้อย่างระมัดระวังด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง

สิ่งแรกที่เรารู้เกี่ยวกับไข่คือมันเป็นแหล่งโปรตีน โดยตัวมันเองแล้ว ไข่เป็นอาหารที่เต็มเปี่ยมอยู่แล้ว ซึ่งไม่เพียงแต่ใช้แบบสำเร็จรูปเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวัตถุดิบด้วย ไม่ใช่โดยไม่มีเหตุผลผู้สนับสนุนจานที่สมดุลจะแนะนำให้คุณทานไข่แทนเนื้อสัตว์หรือปลาอย่างแน่นอน

ไข่ขาวเกือบทั้งหมดประกอบด้วยอัลบูมิน และไข่แดง นอกจากอัลบูมินแล้ว ยังมีโปรตีนอีก 6 ชนิด ได้แก่ ovoglobulin, albumin, ovomucoid, ovomucin, lysocin, avidin

คำยืนยันว่า ใช้บ่อยไข่นำไปสู่ระดับที่เพิ่มขึ้นได้รับการข้องแวะปริมาณคอเลสเตอรอลในนั้นไม่เพียงพอที่จะก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกาย นี่คือคอเลสเตอรอลที่ถูกต้องตามที่เซลล์ของร่างกายมนุษย์ต้องการ

ไข่แดงมีส่วนประกอบที่จำเป็น ดำเนินการตามปกติโคลีนสมอง ด้วยสารนี้ทำให้หน่วยความจำและการทำงานของตับดีขึ้น ไข่แดงขนาดใหญ่หนึ่งฟองสามารถให้ร่างกายได้ 30% ความต้องการรายวันในสารอาหารนี้ซึ่งหลายคนรู้สึกขาดแคลน

ไข่ 1 ฟองมีโปรตีน 7 กรัม คาร์โบไฮเดรต 0.5 กรัม ไขมัน 6 กรัม ร่วมกับไข่ 100 กรัม คุณจะกินเพียง 44 แคลอรี

ในขณะเดียวกัน โปรตีนจากไข่ก็มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ท้ายที่สุด หากไม่มีการบริโภคโปรตีนเพียงพอ ก็เป็นไปไม่ได้ที่จะพูดถึงการลดน้ำหนักที่เหมาะสม (เนื่องจากไขมัน) และไข่ขาวก็เป็นแหล่งรวมวัสดุก่อสร้างสำหรับกล้ามเนื้อ ไข่ขาวดีต่อการมองเห็นเพราะมีสารที่ช่วยป้องกัน การเปลี่ยนแปลงตามวัยการมองเห็นและหยุดต้อกระจก

คุณสามารถกินไข่ได้กี่ฟอง?

ในบรรดาผู้ที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด จำนวนผู้ที่กินไข่หกฟองขึ้นไปต่อสัปดาห์และผู้ที่ปล่อยให้ไข่ไม่เกินหนึ่งหรือสองครั้งต่อสัปดาห์เท่ากัน การกินไข่วันละสองสามฟองแม้ในแต่ละวันจะไม่สามารถก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อสุขภาพได้ในขณะเดียวกัน หากตรวจพบปัญหาเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือดแล้ว ควรปรึกษาเกี่ยวกับจำนวนไข่ที่คุณวางแผนจะรับประทานกับแพทย์

ไข่เป็นส่วนประกอบที่สมบูรณ์และขึ้นอยู่กับการบริโภคอาหารที่มีโปรตีนเป็นจำนวนมาก

อาหารด่วนยอดนิยมจำนวนมากได้รับการออกแบบมาเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ใน เวลาอันสั้น. แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการแนะนำให้เลือกรับประทานอาหาร ซึ่งการใช้วิธีนี้ไม่ได้ให้ผลลัพธ์ที่ชัดเจนในวันแรกหรือสัปดาห์แรก ผลลัพธ์ของการใช้อาหารที่สมบูรณ์ใกล้เคียงกับ โภชนาการที่สมดุลยืดเยื้อแต่ความเครียดน้อยลงจะทำให้ร่างกาย และผลลัพธ์ดังกล่าวจะยังคงอยู่หลังจากออกจากอาหารได้ง่ายขึ้น

ไข่ในอาหารลดน้ำหนัก

อาหารที่สมบูรณ์รวมทั้ง จำนวนมากของไข่และอาหารอื่นๆ ที่มีโปรตีนสามารถขยายได้ถึง 4 สัปดาห์ ข้อดีคือในระหว่างไดเอท คุณจะไม่ถูกทรมานจากความหิวโหย ความรู้สึกอิ่มจะกลายเป็นเพื่อนร่วมทางที่คงที่สำหรับคุณ แต่กรัมและเซนติเมตรจะละลายหายไปอย่างรวดเร็ว น้ำหนักด้วยอาหารนี้จะลดลง 300-400 กรัมต่อวันหากคุณทำตามกฎเป็นเวลาหนึ่งเดือน คุณสามารถวางใจได้ว่าการลดน้ำหนัก 9-10 กิโลกรัมหรือมากกว่านั้นเล็กน้อย

อาหารดังกล่าวควรรวมถึง:

• ไข่ต้ม. ไก่หรือนกกระทา
• เนื้อไม่ติดมัน. ไก่ กระต่าย ไก่งวง หรือเนื้อวัว ไม่ควรบริโภคหมูเพราะเป็นเนื้อที่มีไขมัน
• คอทเทจชีสปราศจากไขมันและ พันธุ์ไม่ติดมัน ;
• ไขมันต่ำ
• ผัก. ข้อยกเว้นคือมันฝรั่ง การใช้งานมีจำกัด เนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวจำนวนมาก
• ผลไม้. ควรยกเว้นแคลอรี่สูงและองุ่น

จาก ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่จะต้องปฏิเสธ ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือ ขนมปังไดเอทขนมปังจาก แป้งโฮลเกรนและไม่มากนัก

1. สำหรับอาหารเช้า ให้รับประทานไข่และผลไม้บางชนิด เช่น ส้ม ไข่สามารถต้มไข่เจียวนึ่งจากพวกเขา
2. อาหารกลางวันควรเป็นเนื้อสัตว์หรือปลากับผัก เนื้อสัตว์และปลาสามารถต้ม อบในเตาอบ หรือนึ่งได้ อาหารทอดขอแนะนำให้หลีกเลี่ยงเพราะจานและปริมาณไขมันในกระบวนการดังกล่าวจะสูงกว่า ผักมีประโยชน์ในการนึ่ง ต้ม หรือตุ๋น สลัดที่เตรียมไว้อย่างดี ผักสดและปรุงรสด้วยโยเกิร์ตไขมันต่ำจากธรรมชาติ
3. สำหรับอาหารค่ำ คุณสามารถปรุงไข่ ผัก คอทเทจชีสและผลไม้ แนะนำให้นำผักไปต้มหรือรับประทานเป็นสลัดของพวกเขา ไม่ควรรับประทานอาหารอบในตอนเย็น

มีอยู่ จำนวนมากวิธีการปรุงไข่: ออมเล็ต, ลวก, ไข่ดาว และแน่นอน ไข่ต้ม. นอกจากนี้ยังเป็นส่วนประกอบและเพิ่มเติมให้กับอาหารหลายร้อยจาน อย่างไรก็ตามด้วยเป็นเวลานาน การรักษาความร้อนบาง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไข่จะหายไป ไข่แดงของไข่ลวกจะถูกย่อยประมาณสามชั่วโมง และไข่ที่เป็นของเหลวจะมีปริมาณมากเพียงครึ่งเดียว

หนึ่งในที่สุด วิธีที่เป็นประโยชน์ถือว่าไข่ต้ม - ต้มให้สุก ดังนั้นการย่อยในกระเพาะอาหารจึงใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งและ วัสดุที่มีประโยชน์ได้เกือบ 100%

บทบาทของโปรตีนใน อาหารไดเอทหรือการลดน้ำหนักเป็นการยากที่จะประเมินค่าสูงไป แต่อาหารดังกล่าวมีข้อผิดพลาด โปรตีนช่วยให้ร่างกายอิ่มนาน ดังนั้นจึงมักจะอยากที่จะงดอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น แต่ก็ไม่ควรทำ การรับประทานอาหารในร่างกายควรสม่ำเสมอ อย่างน้อยสามมื้อต่อวัน: อาหารเช้า, กลางวัน, อาหารเย็น. หากคุณอดอาหาร ความหิวก็เกิดขึ้นทันที มีความปรารถนาจะกินบางอย่าง แต่คุณไม่สามารถทำเช่นนี้ได้ หากความหิวยังคงตามทัน ขอแนะนำให้ทานอาหารว่างที่มีอาหารเช่นนี้เฉพาะกับผักดิบจำนวนเล็กน้อยเท่านั้น

ความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับบทความ:

สำหรับพวกเราส่วนใหญ่ การทำอาหารเช้าด้วยไข่นั้นเกิดขึ้นตามธรรมชาติและเป็นนิสัย วันนี้ฉันแนะนำให้ลองทำอาหารจากไข่ด้วยการเติมคอทเทจชีสและผัก คุณจะไม่เพียงประสบความสำเร็จ ของอร่อยแต่ยังมีประโยชน์มาก อย่างไรก็ตาม ไข่เจียวดังกล่าว (เราจะปรุงให้) เป็นที่ชื่นชอบของผู้ใหญ่ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย

ไข่เจียวกับบวบในกระทะ

วัตถุดิบ:

• บวบขนาดกลาง
• ไข่ไก่สด - 6 ชิ้น;
• เฟต้าชีส - ครึ่งถ้วย;
• น้ำมันพืช;
• เกลือละเอียดและพริกไทยดำ (ผง) ตามชอบ

การทำอาหาร:

1. เอาล่ะ มาเริ่มกันเลย! นำบวบล้างทำความสะอาดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. เราตั้งกระทะใส่น้ำมันบนเตา ตั้งไฟ ใส่บวบลงไปผัดเล็กน้อย
3. ตีไข่ด้วยที่ตีไข่ใส่ชีสลงไป เพิ่มเครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรสของคุณ
4. จากนั้นเทบวบลงในกระทะด้วยส่วนผสมของไข่กับชีส
5. จากนั้นทอดไข่เจียวแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

ไข่เจียวชีสในกระทะ

ไม่เลวร้ายไปกว่านั้นและอาจจะดีกว่าไข่เจียวกับคอทเทจชีสจะมองหาอาหารเช้า (เมื่อเทียบกับก่อนหน้านี้) ง่ายต่อการเตรียมและนอกจากนี้ยังเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดีเยี่ยมสำหรับร่างกาย อย่างไรก็ตาม ถ้าลูกของคุณกินคอทเทจชีสไม่ดี พวกเขาจะกินจานนี้เป็นอาหารเช้าอย่างมีความสุข

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 100 กรัม
• ไข่ไก่สด - 3 ชิ้น;
• น้ำมันพืช;
• เกลือและเครื่องเทศชั้นดีตามชอบ

การทำอาหาร:

1. เอาล่ะ มาเริ่มกันเลย! จานนี้เตรียมมาอวดได้ง่ายๆ! เราเอาไข่, คอทเทจชีส, เกลือ, ผสมกับเครื่องปั่น
2. เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมัน
3. และตอนนี้ทอดไข่เจียวจนสุกในตอนแรกเราคนให้เข้ากันเล็กน้อยเพื่อให้ทุกอย่างกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอ

ทานให้อร่อย!

แคลอรี่- 125.5 กิโลแคลอรี (โปรตีน - 10.2 ไขมัน - 9.2 คาร์โบไฮเดรต - 0.6)

สูตรอาหาร:

• ต้มไข่ในน้ำเดือดเดือดในอัตรา 10 ฟอง น้ำ 3 ลิตรและเกลือ 40 กรัม
• ไข่ลวก (อาหารหมายเลข 1, 2, 4c, 7, 14) - 3 นาที
• ไข่ในถุง (หมายเลข 3, 6, 8, 9, 10, 11, 14, 15) - 5 นาที
• ไข่ต้ม (ฉบับที่ 3, 8, 9, 11, 14, 15) - 10 นาที
• เพื่อให้ไข่สะอาดดี หลังจากปรุงอาหารแล้ว จะต้องนำไปแช่ในน้ำเย็นทันทีเป็นเวลาสองสามวินาที

ไข่ดาว

อาหาร: 3, 6, 9, 11, 13, 14, 15.

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น
• เนย - 10 กรัม

แคลอรี่- 263.2 กิโลแคลอรี (โปรตีน - 15.3 ไขมัน - 22.0 คาร์โบไฮเดรต - 0.9)

สูตรอาหาร:

• ค่อยๆ ตอกไข่ลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมัน
• น้ำมันเกลือหรือ ไข่ขาวเพื่อไม่ให้เปลือกไข่แดงแตก
• ผัดจนโปรตีนจับตัวเป็นก้อน

โจ๊กไข่

อาหาร: 1, 2, 3, 4c, 6, 7, 10, 11, 13, 15.

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• นม - 60 กรัม
• เนย - 10 กรัม

แคลอรี่- 298.0 กิโลแคลอรี (โปรตีน - 16.9; ไขมัน - 24.0; คาร์โบไฮเดรต - 3.7)

สูตรอาหาร:

• ผสมไข่กับนมเกลือ
• เทลงในกระทะใส่เนย
• ต้มในขณะที่กวนจนได้โจ๊กกึ่งของเหลวหลวม

ไข่กวนกับแครอท

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• นม - 50 กรัม
• แครอท - 50 กรัม
• เนย - 5g.

แคลอรี่- 209.3 กิโลแคลอรี (โปรตีน - 12.3; ไขมัน - 14.9; คาร์โบไฮเดรต - 6.5)

สูตรอาหาร:

• แครอทสับ เคี่ยวด้วยน้ำและน้ำมันเล็กน้อย เช็ด
• ผสมไข่ดิบกับนม แครอทขูด
• เทลงในแม่พิมพ์และอบไอน้ำ

ไข่เจียวไอน้ำธรรมชาติ

อาหาร: 1, 2, 3, 4c, 6, 7, 8, 10, 11, 13, 15.

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• นม - 50 กรัม
• เนย - 5 กรัม

แคลอรี่- 255.0 กิโลแคลอรี (โปรตีน - 16.6 ไขมัน - 19.5 คาร์โบไฮเดรต - 3.3)

สูตรอาหาร:

• ตีไข่.
• อบไอน้ำในอ่างน้ำ

ไข่เจียวแครอท

อาหาร: 1, 2, 3, 4v, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 13, 15.

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• นม - 30 กรัม
• แครอท - 50 กรัม
• เนย - 10 กรัม

แคลอรี่- 224.4 kcal (โปรตีน - 11.3; ไขมัน - 18.4; คาร์โบไฮเดรต - 3.3)

สูตรอาหาร:

• ขูดแครอทต้มผสมกับไข่กวน (ดูสูตรด้านบน)
• วางบนแผ่นอบที่ทาน้ำมัน
• อบหรือนึ่ง.

ออมเล็ตชีส

อาหาร: 2, 3, 4v, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 13, 15.

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• นม - 30 กรัม
• ชีสดัตช์ - 15 กรัม
• เนย - 10 กรัม

แคลอรี่- 279.5 kcal (โปรตีน - 15.0; ไขมัน - 23.5; คาร์โบไฮเดรต - 2.0)

สูตรอาหาร:

• ผสมส่วนผสมไข่เจียว (สูตรด้านบน) กับชีสขูด
• เทลงบนแผ่นอบที่อุ่นและทาน้ำมัน
• อบ.
• ราดด้วยเนยละลายก่อนเสิร์ฟ

ไข่เจียวโปรตีนไอน้ำ

อาหาร: 5, 5p, 7, 8, 9, 10, 10s

วัตถุดิบ:

• ไข่ขาว - 2 ชิ้น;
• นม - 60 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 20% - 10 กรัม
• เนย - 2 กรัม

แคลอรี่- 112.9 กิโลแคลอรี (โปรตีน - 9.7; ไขมัน - 6.8; คาร์โบไฮเดรต - 3.4)

สูตรอาหาร:

• ตีไข่ขาวกับนม
• เทส่วนผสมที่ตีไว้ลงในพิมพ์ที่ทาน้ำมัน
• อบไอน้ำ.
• เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

Drachena

อาหาร: 2, 3, 4v, 5, 5p, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 13, 14, 15.

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• นม - 25 กรัม
• แป้ง 1วิ - 6 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 20% - 10 กรัม
• เนย - 5 กรัม

แคลอรี่- 180.0 กิโลแคลอรี (โปรตีน - 11.8; ไขมัน - 12.0; คาร์โบไฮเดรต - 6.1)

สูตรอาหาร:

• ใส่แป้งและครีมเปรี้ยวลงในไข่เจียว (ดูสูตรด้านบน)
• อบในกระทะประมาณ 5-8 นาที
• เตรียมจานก่อนเสิร์ฟ
• เสิร์ฟในกระทะที่เตรียมจานไว้

ข้าวไข่เจียว

อาหาร: 2, 4v, 5, 6, 7, 10, 15.

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• นม - 30 กรัม
• groats ข้าว - 20 กรัม
• เนย - 10 กรัม

แคลอรี่- 285.4 kcal (โปรตีน - 12.4; ไขมัน - 18.5; คาร์โบไฮเดรต - 17.4)

สูตรอาหาร:

• มวลไข่เจียว (ดูสูตรด้านบน) ผสมกับโจ๊กข้าวร่วน อบ 7 นาที
• เมื่อคุณออกให้เทน้ำมันพืช

ความสนใจ! ข้อมูลที่ให้ไว้บนเว็บไซต์นี้มีไว้เพื่อการอ้างอิงเท่านั้น เราไม่รับผิดชอบต่อความเป็นไปได้ ผลเสียรักษาตัวเอง!