กิน. อาหารเย็นเพื่อสุขภาพ - กฎ, คำแนะนำ, สูตรอาหาร

การไม่มีเวลาเตรียมอาหารเย็นไม่ใช่เหตุผลที่จะยอมแพ้และเปลี่ยนไปใช้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป มีจำนวนมากอย่างรวดเร็วและ สูตรอาหารที่สะดวกซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาและในขณะเดียวกันก็เอาใจครอบครัวด้วยอาหารอร่อยๆ

ทำอาหาร อาหารเย็นด่วนคุณสามารถกำหนดกฎเกณฑ์บางอย่างได้อย่างง่ายดาย ตัวอย่างเช่น อาจเป็นฤดูกาลของผลิตภัณฑ์ เตรียมผัก: แช่แข็งผักที่ปอกเปลือกแล้วบางส่วนเพื่อให้คุณมีทุกสิ่งที่จำเป็นในการปรุงอาหารเมื่อจำเป็น ถ้าคุณมีพาสต้า คุณก็ทำอาหารจาก อาหารอิตาเลี่ยน- ผัดเนื้อสับกับมะเขือเทศอย่างรวดเร็วใส่ชีสและโหระพาและจานที่จะสร้างความสุขให้ครอบครัวของคุณพร้อม

หลากหลายสูตรที่เตรียมได้ อย่างเร่งรีบน่าทึ่งมาก มีเพียงจินตนาการและระยะเวลาเท่านั้นที่จะหยุดคุณได้

อาหารจานนี้แสนอร่อยและอร่อยพอที่จะเอาใจตัวเองและคนที่คุณรัก ข้อได้เปรียบหลักคือสามารถเตรียมล่วงหน้าและซ่อนในช่องแช่แข็งได้จนกว่าจะถึงเวลาที่ดีขึ้น เมื่อไม่มีเวลาก็โยนเกี๊ยวลงไปในน้ำ เกลือ ต้มและเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

ท็อปปิ้งที่หลากหลายยังช่วยให้จินตนาการโลดแล่นได้: มันฝรั่งสามารถนำมาผสมกับตับ เห็ด หัวหอม ไข่ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ได้อีกมากมาย อาหารจานนี้จะไม่ทำให้คุณใช้เวลามากนัก และเพื่อลดเวลาในการทำอาหาร คุณสามารถใช้ลูกเล่นเล็กๆ น้อยๆ ได้ คุณไม่สามารถปรุงมันฝรั่งล่วงหน้า แต่ใช้วัตถุดิบ นอกจากนี้ คุณสามารถใช้แป้งได้หลากหลาย - ยีสต์ คลาสสิก หรือแม้แต่พัฟ สูตรด้านล่างนี้คลาสสิกและจะไม่ถูกนำออกไป จำนวนมากเวลา.

เพื่อเตรียมแป้งเราต้อง:

• นมหนึ่งแก้ว
• ไข่ไก่หนึ่งฟอง
• แป้งสองแก้ว
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ.

ในการเตรียมไส้ จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• มันฝรั่งครึ่งกิโลกรัม
• หัวหอม - หัวเดียว;
• น้ำมันมะกอกสำหรับทอด
• เกลือพริกไทย

เราต้องการเนยครีมเปรี้ยวด้วย

สูตรอาหาร: ร่อนแป้งสองถ้วย ทำบ่อน้ำแล้วตอกไข่ลงไป จากนั้นค่อยๆ เติมนมอุ่นๆ คนไปเรื่อยๆ เมื่อแป้งได้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน ให้เติม น้ำมันพืชและผสมแป้ง ใส่มวลที่เกิดขึ้นในถุงแล้วทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงหรือหนึ่งชั่วโมง

ต่อไปเราจะเตรียมการเติม ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ โยนลงไปในน้ำแล้วต้มจนนิ่ม ในขณะที่เรากำลังรอให้มันฝรั่งพร้อม ให้สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วผัดในกระทะจนเป็นสีทอง หลังจากที่มันฝรั่งสุกแล้ว ให้ใส่หอมใหญ่ผัดลงไป ผสมและบดให้เป็นน้ำซุปข้น

เราแบ่งแป้งออกเป็นสี่ส่วนเท่า ๆ กันโดยแต่ละอันเราจะสร้าง "ไส้กรอก" ที่มีความหนาและความยาวเท่ากัน ต่อไปเราตัดช่องว่างที่เกิดขึ้นเป็นชิ้นเท่า ๆ กันซึ่งเราสร้างเค้กสำหรับเกี๊ยว เค้กแต่ละชิ้นควรมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกินหกเซนติเมตรและหนาไม่เกินสามเซนติเมตร เรากระจายไส้ในเค้กประมาณหนึ่งช้อนพับครึ่งแล้วแก้ไขขอบ

จากนั้นเราก็นำกระทะเทน้ำลงไปประมาณครึ่งหนึ่งแล้วโยนเกี๊ยวที่เตรียมไว้หลังจากน้ำเดือด พวกเขาสามารถปรุงอาหารได้ประมาณสามนาทีหลังจากนั้นก็สามารถนำออกมาและเสิร์ฟพร้อมกับเนยละลายหรือครีมเปรี้ยว

เม่นเหล่านี้สามารถเป็นความรอดที่แท้จริงสำหรับปฏิคม รวดเร็ว แสนอร่อย และอร่อย - ปรุงด้วยซอสสูตรพิเศษซึ่งทำจากครีม มะเขือเทศ และครีมเปรี้ยว หากคุณปรุงสูตรนี้สำหรับคู่รักและใช้อกไก่สำหรับเนื้อสับ จานนี้สามารถถือเป็นอาหารได้อย่างง่ายดาย ข้าวสำหรับสูตรนี้มีเมล็ดยาว

ปรุงเม่นกับ เนื้อไก่เราจะต้อง:

• ไข่ไก่หนึ่งฟอง
• อกไก่เล็กหนึ่งอัน
• หนึ่งแครอท
• หัวหอม - ชิ้นเดียว;
• ข้าวเมล็ดยาวห้าช้อนโต๊ะ
• ปรุงรสสำหรับเนื้อพริกไทยและเกลือ
• แป้ง - สองช้อนโต๊ะ ช้อน;
• กระเทียม - ฟันสองซี่;
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• ครีม - สามช้อนโต๊ะ ช้อน;
• พวงของผักชีฝรั่ง

เอาข้าวล้าง น้ำเย็น,ปล่อยให้มันระบาย เราเตรียมหัวหอมและแครอทหนึ่งอันสำหรับทอดในกระทะ หัวหอมและแครอทกระจายในกระทะครึ่งหนึ่งแล้วทอดจนหน้าแดง

ต่อไปเราเอาเนื้อสับผสมกับข้าวใส่ผักผัดก่อนหน้านี้โยนเครื่องเทศเกลือ เราสร้างลูกบอลจากส่วนผสมที่ได้วางลงในกระทะแล้วเติมน้ำลงไปตรงกลาง นำไปต้มใส่ ไฟช้าและปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

จากนั้นเทแป้งลงในกระทะที่แห้งแล้วผัดจนเป็นสีน้ำตาล เราใช้น้ำสามแก้วเทแป้งที่ได้เพิ่มครีมเปรี้ยวพริกไทยเทเม่นด้วยส่วนผสมที่ได้และปรุงอาหารอีกประมาณสิบห้านาทีจากนั้นเพิ่มสีเขียวแล้วปล่อยให้มันต้มบนเตาโดยหันไฟ ปิด.

อาหารจานนี้ปรุงได้รวดเร็วมาก ซึ่งเป็นข้อดีอย่างหนึ่งอย่างไม่ต้องสงสัย เพื่อเร่งการทำอาหาร คุณสามารถใช้เบคอนและครีมที่ปรุงไว้ล่วงหน้าจากร้านได้

ดังนั้น ส่วนผสมในการปรุงอาหาร:

• เบคอนสองร้อยกรัม
• สปาเก็ตตี้ดูรุมหนึ่งห่อเล็ก
• ครีมหนึ่งแก้วไขมันสามสิบสามเปอร์เซ็นต์
• สามไข่แดง
• ชีสแข็งหนึ่งร้อยกรัม
• น้ำมันอิตาเลียนสำหรับทอด (มะกอก);
• กระเทียม - สองกลีบ;
• พริกไทยและเกลือ

สับเบคอนอย่างประณีต สับกระเทียมและชีส เทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะที่อุ่นแล้วใส่กระเทียมลงไป จากนั้นใส่เบคอนลงไปผัดเบาๆ เพื่อไม่ให้แห้งและเป็นสีน้ำตาล

เรานำพาสต้ามาต้มจนสุกประมาณสองนาทีปรุงน้อยกว่าระยะเวลาที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ ผสมไข่แดง, พริกไทย, เกลือ, ใส่ชีส, ครีมลงไป สะเด็ดน้ำออกจากเส้นสปาเก็ตตี้ ใส่ในกระทะ ใส่เบคอน แล้วเท ซอสครีม, เคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ สักสองสามนาทีและคุณสามารถเสิร์ฟได้

ลักษณะเฉพาะของจานตามสูตรนี้คือน้ำผลไม้ที่กะหล่ำปลีให้น้อยที่สุด แต่ในขณะเดียวกันจานก็ฉ่ำและสดใส ถ้าคุณต้องการเช่นกัน กะหล่ำปลีอ่อนก่อนปรุงสามารถบดด้วยเกลือหรือต้มได้

ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณจะต้อง:

• หัวหอม - ชิ้นเดียว;
• หนึ่งแครอท
• เนื้อไก่หรือเป็ด
• พริกหวาน - ชิ้นเดียว;
• ใบกระวาน;
• แกง, ส่วนผสมพริกไทย, เกลือ;
• น้ำมันพืชสี่ช้อนโต๊ะ
• น้ำซุปเนื้อหนึ่งในสี่ถ้วย

เราหั่นเนื้อเป็นก้อน เราก็หั่นหัวหอมเป็นลูกเต๋า ถูแครอทบน เครื่องขูดหยาบ. เราทำความสะอาดพริกไทยจากแกนและเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อน เราโอนหม้อหุงช้าไปที่โหมด "การทอด" หรือ "การอบ" แล้วเทน้ำมันลงในชาม สัตว์ปีก หัวหอมและแครอททอดในชามแบบหลายหม้อจนเป็นสีเหลืองทอง แล้วใส่แกง ใบกระวาน, ส่วนผสมของพริก, น้ำซุปและพริกหยวก. จากนั้นใส่กะหล่ำปลีที่หั่นไว้ล่วงหน้าแล้วตั้งค่าเป็นโหมด "ธัญพืช" หลังจากสัญญาณจานพร้อมสำหรับโต๊ะ

สูตรอาหาร ซุปมะเขือเทศง่ายและสะดวกเพราะสามารถปรุงได้ไม่เพียง แต่ในฤดูกาลของมะเขือเทศเท่านั้น แต่ยัง ตลอดทั้งปี. ในการเตรียมคุณสามารถใช้ ผักสดและมะเขือเทศม้วน และวางมะเขือเทศ

ในการเตรียมอาหารคุณต้อง:

• น้ำซุปไก่สองลิตรครึ่ง
• สอง พริกหยวก;
• มะเขือเทศสิบลูก
• ข้าวหนึ่งช้อนโต๊ะ
• 3 มันฝรั่ง;
• รากผักชีฝรั่ง
• หนึ่งแครอท
• หัวเดียว หัวหอม;
• กระเทียม 3 กลีบ;
• น้ำมันพืช, สมุนไพร;
• ใบกระวานพริกไทยเกลือ

นำน้ำซุปไปต้ม ใส่ข้าวที่ล้างไว้ล่วงหน้า รวมทั้งมันฝรั่งและ พริกหยวก, หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เราตั้งกระทะให้ร้อนผัดหัวหอมสับแครอทและรากผักชีฝรั่งจนเป็นสีเหลืองทอง นำมะเขือเทศไปต้มในน้ำเดือดเพื่อลอกเปลือกออก แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า จากนั้นเราก็โยนผักทอดและเคี่ยวประมาณสิบนาที ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในน้ำซุป พริกไทย เกลือ ใส่กระเทียมสับและสมุนไพร ซุปเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและแครกเกอร์

อาหารเย็นนี่คืออาหารเย็นและมื้อสุดท้ายของวัน ในขณะเดียวกัน คำถามเกี่ยวกับเวลาก็ยังคงมีความเกี่ยวข้องอยู่พอสมควร มีคนโวยวายว่าคุณไม่สามารถกินได้หลังจากหกโมงเย็น แต่สำหรับบางคน การทานอาหารตอนกลางดึกเป็นเรื่องปกติ ข้อพิพาททั้งหมดนี้สามารถระงับได้ด้วยสิ่งนี้ กฎง่ายๆ: มื้อเย็นควรก่อนนอน 3-4 ชั่วโมง. ในเวลาเดียวกัน คุณไม่ควรกินมากเกินไปในตอนกลางคืน! หากความรู้สึกหิวมาเยี่ยมคุณก่อนเข้านอนก็ไม่ควรทน แต่ควรดื่มเช่นโยเกิร์ตหนึ่งแก้ว เช่น ของว่างเบาๆจะได้รับประโยชน์และ ระบบทางเดินอาหารและจะมีส่วนทำให้การเผาผลาญในร่างกายเป็นปกติอีกด้วย

พูดถึง อาหารเย็นที่เหมาะสมคุณต้องเข้าใจว่าอาหารทุกจานที่คุณวางบนโต๊ะควรจะเบา ทางที่ดีควรรับประทานอาหารที่มีโปรตีน รวมทั้งอาหารที่มีเส้นใยสูง อาหารที่มีไขมันและฉันจะไปด้วย ปริมาณมากเป็นการดีกว่าที่จะแยกคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนออกจากอาหารมื้อเย็น ทางที่ดีควรใช้ในช่วงครึ่งแรกของวัน

สูตรอาหารสำหรับทำอาหารมื้อเย็นสามารถทำได้อย่างรวดเร็ว (สามารถทำได้อย่างรวดเร็ว) และด้วยกระบวนการทำอาหารที่ค่อนข้างยาว อันไหนดีกว่ากัน? ที่ กรณีนี้คุณจะไม่ได้คำตอบที่ชัดเจน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความอดทนและระยะเวลาที่คุณทำได้หรือต้องการทุ่มเทให้กับการเตรียมอาหารเย็น

สำหรับจำนวนแคลอรี่ที่ควรบริโภคในมื้อเย็นนั้นทุกอย่างเป็นรายบุคคล ผู้ที่ทำงานหนักทางร่างกายต้องการมากกว่าคนที่มีวิถีชีวิตอยู่ประจำและอยู่ประจำ เพราะเมื่อคุณทำอาหารที่บ้าน อาหารค่ำครอบครัวอย่าลืมคำนึงถึงข้อเท็จจริงนี้ด้วย มิเช่นนั้นคุณสามารถลงโทษสมาชิกในครอบครัวให้กินมากเกินไปในตอนกลางคืนซึ่งจะไม่ส่งผลดีอย่างแน่นอน

อาหารค่ำแสนโรแมนติกสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ แน่นอน สำหรับคนที่คุณรักหรือสำหรับคนที่คุณรัก ฉันต้องการทำอาหารอร่อยมาก! แต่แม้ที่นี่จากกฎ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพไม่ควรถอย เป็นการดีกว่าที่จะรวมอาหารเบาๆ ไว้ในเมนูของมื้ออาหารนั้น และให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการจัดโต๊ะอาหาร ดังนั้นคุณจะได้รับทั้งประโยชน์และสุนทรียภาพจากอาหารค่ำ

โดยทั่วไป คุณจะพบคำตอบสำหรับคำถาม: “จะทำอาหารอะไรสำหรับอาหารค่ำ” ในส่วนนี้ของเว็บไซต์ของเรา มีมากมาย ภาพถ่ายทีละขั้นตอนสูตรที่มีรายละเอียดมากที่สุด คำแนะนำทีละขั้นตอน. นอกจากนี้รูปภาพทีละขั้นตอนจะช่วยเพิ่มเติมในการทำอาหารเท่านั้น!

ห่านคริสต์มาส, อัดแน่นด้วยแอปเปิ้ล- จานนี้อร่อยแน่นอน ทุกปีจะกลายเป็นเครื่องประดับ ตารางวันหยุด. และสิ่งนี้ก็ไม่น่าแปลกใจเลย! ปรากฎว่าได้ผลมาก! นอกจากนี้เกี่ยวกับความอ่อนโยนและ รสฉ่ำคุณไม่จำเป็นต้องพูด นั่นคือเหตุผลที่พนักงานต้อนรับทุกคนควรรู้สูตรในการเตรียมอาหารจานนี้เพื่อเอาใจญาติและเพื่อน ๆ ในวันหยุด!

32777 210 นาที 12 คน

สูตรสำหรับการย่างแบบคาซัคนี้เหมาะสำหรับการทำอาหารกลางแจ้งหากคุณมีหม้อขนาดใหญ่และใหญ่โต ท้ายที่สุด ไม่มีวิธีอื่นในการเตรียม kuyrdak ไม่เพียงเพราะเป็นประเพณีเท่านั้น แต่ยังเป็นเพราะส่วนผสมจำนวนมากไม่สามารถเข้ากับจานอื่นได้ เนื้อหลากหลายที่สุด ผัดผักเยอะบน เปิดไฟจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย ๆ และจะเลี้ยงดูครอบครัวที่ใหญ่ที่สุดอย่างแน่นอน

3678 200 นาที 140 คน

วิธีการเตรียมจานคูตาบะนั้นค่อนข้างเรียบง่าย และภายนอกเค้กก็คล้ายกับขนมอบที่เราคุ้นเคย อย่างไรก็ตาม อาหารเหล่านี้ปรุงด้วยวิธีต่างๆ กัน และความแตกต่างที่สำคัญคือ kutabs ทอดโดยไม่ใช้น้ำมันในกระทะแห้ง สิ่งนี้จะเปลี่ยนรสชาติของแป้งที่ปรุงแล้วไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังเปลี่ยนรสชาติของไส้อีกด้วย โดยวิธีการที่ไส้ที่หลากหลายที่สุดจะถูกเพิ่มลงใน kutab: จากเนื้อสับไปจนถึงผักใบเขียว วันนี้เราจะปรุง kutabs ด้วยเนื้อลูกวัว

2244 50 นาที 12 คน

เหมือนชาติอื่น อาหารอีสาน, คีร์กีซมักจะใช้มากที่สุด หลากหลายเนื้อรวมกับผัก Kulchetay ซึ่งจะนำเสนอใน สูตรนี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น เราจะปรุงด้วยขาไก่ จานดังกล่าวจะออกมาสมบูรณ์และสมบูรณ์ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องมีเครื่องเคียง และแป้งที่ต้มแล้วจะเพิ่มความอิ่มให้กับมัน

2441 80 นาที 6 คน

ด้วยบางสิ่งที่อยู่ห่างไกลมาก Azerbaijani khingal สามารถมองแวบแรกคล้ายกับ beshbarmak อย่างไรก็ตาม หากคุณเจาะลึกสูตรและการเตรียมสูตรเหล่านี้ คุณจะรู้ได้ทันทีว่าสูตรเหล่านี้แตกต่างกันอย่างไร วันนี้เราจะปรุง khingal ตามสูตรที่ขี้เกียจที่สุด สำหรับอาหารจานนี้จำเป็นต้องเตรียม บะหมี่ทำเองในรูปแบบของสี่เหลี่ยมแป้ง แต่ถึงแม้จะไม่มีพวกมัน khingal ก็กลับกลายเป็นว่าอร่อยและดั้งเดิมอย่างไม่น่าเชื่อ

1698 150 นาที 2 คน

Chepalgash นั้นอร่อยและน่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ คอทเทจชีสเค้กเมื่อคุณได้ลองแล้ว คุณจะไม่สามารถลืมมันได้ ในสูตรนี้ เราจะไม่เพียงแค่พูดถึงวิธีการเตรียมอาหารเชเชนจานนี้ตามประเพณีเท่านั้น แต่ยังแบ่งปันกลเม็ดและเคล็ดลับบางอย่างด้วย ท้ายที่สุดมันไม่เพียงพอเพียงแค่นวดแป้งและเพิ่มชีสกระท่อมลงไป รสชาติที่แท้จริง chepalgash ถูกเปิดเผยในรายละเอียดและเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องรู้เกี่ยวกับพวกเขา

2423 60 นาที 10 คน

สัมบูสะ เธอคือ ซาโมซ่า หรือที่โด่งดังและคุ้นเคยสำหรับเรา ซัมซา - ดั้งเดิม ขนมอบตะวันออกกับ ไส้เนื้อ. หากเราวาดการเปรียบเทียบ รูปสามเหลี่ยมที่น่ารับประทานนั้นส่วนใหญ่จะคล้ายกับพัฟรสเค็มพร้อมไส้ ทาจิกิ ขนมประจำชาติง่ายและคุณสามารถทำซ้ำขั้นตอนการทำอาหารทั้งหมดได้อย่างง่ายดายหากคุณทำตามสูตรที่นำเสนออย่างแน่นอน

2464 60 นาที 30 คน

จานที่เราจะทำในวันนี้นั้นผิดปกติมากถ้าเพียงเพราะใช้ปลาที่ไม่ปอกเปลือกทั้งหมดเพื่อสร้างมัน คุณไม่ต้องเล่นซอกับตาชั่งและไม่จำเป็นต้องตัดหัวด้วยซ้ำ ความเร็วในการเตรียมอาหารเป็นสิ่งที่แน่นอนบวกกับอาหารค็อกเทล วิธีการปรุงอาหารเองก็จะผิดปกติเพราะสำหรับจานนี้มีอุปกรณ์ของตัวเอง - ชามค็อกเทล อย่างไรก็ตามเนื่องจากไม่มีเตาอั้งโล่ที่มีฝาปิดจึงเหมาะสม

4258 90 นาที 10 คน

มีตัวเลือกมากมายให้เปลี่ยนระหว่างมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ ขนมปังธรรมดา. คุณสามารถใช้ซาลาเปาหรือขนมปังโรลแทน หรือจะทำเค้กรสเค็มก็ได้ เช่นเดียวกับที่เรากำลังพูดถึงในสูตรนี้ จานนี้เป็นของอาหารคีร์กีซและปรุงอย่างเรียบง่าย นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็ว แต่แป้งต้องใช้เวลามากในการใส่ อย่างไรก็ตาม รสชาติของเค้กนั้นละเอียดอ่อนมาก

1574 210 นาที 3 คน

เกี๊ยวผัดกับผักและสมุนไพรปรุงอย่างน่าอัศจรรย์ - นี่คืออาหารทาจิกิสถานของคูชานา จานนี้มีรากฐานทางประวัติศาสตร์ที่ลึกซึ้งและตอนนี้ปรุงไม่บ่อยนัก อย่างไรก็ตาม เกี๊ยวทอดเหล่านี้มีเสน่ห์เฉพาะตัว โดยทั่วไปแล้วจานนี้ดูน่าพอใจและหนาแน่นมาก ดังนั้นจึงเป็นเรื่องง่ายสำหรับพวกเขาที่จะกิน ความอุดมสมบูรณ์ของผักช่วยเติมเต็มรสชาติของเกี๊ยวทอดที่ไม่ธรรมดา

983 70 นาที 4 คน

แน่นอนว่าพวกคุณหลายคนเคยลองเกี๊ยวอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตของคุณ ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเหล่านี้ได้รับความนิยมมากที่สุดเพียงเพราะปรุงอย่างรวดเร็วและอร่อยมาก อย่างไรก็ตาม มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำเกี๊ยว และเราจะทำหนึ่งในสูตรเหล่านี้ในวันนี้ อาเซอร์ไบจัน dushbara มีความโดดเด่นด้วยความจริงที่ว่ามันเสิร์ฟพร้อมน้ำซุปและเป็นอาหารจานร้อนจานแรกจำนวนมาก รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ในสูตรเอง

1505 100 นาที 6 คน

ในอาหารเชเชนมีความคล้ายคลึงกันของเราที่รู้จักกันดีและ พายแสนอร่อยกับเนื้อ โดยวิธีการที่ปาฏิหาริย์คือมันเป็นญาติสนิทของพายที่จัดทำขึ้นไม่เพียง แต่กับไส้เนื้อ แต่ยังรวมถึงคนอื่น ๆ โดยเฉพาะในสูตรนี้ เราจะเตรียมพายเนื้อ มันฝรั่ง และหัวหอม มันจะออกมาอร่อยและน่าพอใจมากและกลิ่นที่จะคงอยู่ในครัวระหว่างการอบไม่สามารถแสดงออกเป็นคำพูดได้เลย

2408 60 นาที 1 คน

มีชาวตะวันออกกี่คนในโลก มีหลายวิธีในการสร้าง pilaf ข้าวกับเนื้อ - สากล อาหารประจำชาติซึ่งค่อนข้างง่ายต่อการเตรียมและในเวลาเดียวกันก็อร่อยมาก วิธีการปรุงอาเซอร์ไบจัน pilaf นี้แตกต่างกันที่เราจะปรุงเนื้อสัตว์และข้าวแยกกัน และใน เนื้อแกะฉ่ำนอกจากเราจะใส่ผลไม้แห้งและ เครื่องเทศที่เหมาะสม. การให้อาหารทั้งครอบครัวด้วยอาหารจานนี้จะไม่ยาก

1334 200 นาที 8 คน

ไม่ใช่ทุกคนที่กล้าลองสิ่งแปลกใหม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขาไม่รู้เกี่ยวกับเนื้อหาของ "บางสิ่ง" นี้ อย่างไรก็ตาม หากคุณพยายามทำอาหารจานใหม่อย่างน้อยหนึ่งครั้ง ก็อาจกลายเป็นแขกประจำได้ เมนูบ้าน. ในสูตรนี้เราจะลองทำ tukhum-barak - เกี๊ยวทาจิที่ผิดปกติกับ ไส้ไข่. พวกเขาจะออกมาอร่อยและน่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเราเสริมด้วยเกล็ดขนมปังขาวทอดและเนยใส

1278 100 นาที 6 คน

เป็นการยากที่จะจินตนาการถึง pilaf ที่ไม่มีข้าว แต่ในสูตรนี้เราจะทำอาหารจานนี้ เนื่องจากในอาหารทาจิกิสถานมักใช้บะหมี่ทำเองในการปรุงอาหารแทนข้าว pilaf ดังกล่าวจะกลายเป็นเรื่องผิดปกติอย่างแท้จริงรวมทั้งน่าพอใจและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เราจะปรุงมันตามธรรมเนียมในหม้อบนหางไขมันละลายด้วยการเติมน้ำมันพืช

อย่างสูง บาร์บีคิวแสนอร่อยในเตาอบ - สูตรทดสอบซ้ำแล้วซ้ำอีก! เนื้อแยกไม่ออกกับเนื้อย่าง! แขกมักจะถามว่าฉันทอดบาร์บีคิวที่ไหนเพราะเราอาศัยอยู่ในอพาร์ตเมนต์)) การเตรียมอาหารเป็นพื้นฐานและเคบับในเตาอบจะนุ่มชุ่มฉ่ำทอดเล็กน้อย อร่อยมาก! ลองมัน! ฉันแนะนำ!

หมู, หัวหอม, น้ำส้มสายชู, น้ำตาล, น้ำมะนาว, เครื่องเทศ, เกลือ, พริกไทย

โรลไก่ฝรั่งเศสกับเห็ดและชีส - ยอดเยี่ยม อาหารว่างร้อนๆสำหรับตารางวันหยุดใด ๆ

เนื้อไก่, แชมเปญ, ชีส, น้ำมันดอกทานตะวัน, นม, เครื่องปรุงรส, มายองเนส, มะนาว, น้ำมันพืช, เกลือ, เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง, ใบกระวาน, ขมิ้น

สูตรเก๋ไก๋พิซซ่า. ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง คุณจะมีพิซซ่าสองถาด ไส้สามารถเป็นอะไรก็ได้ตามรสนิยมของคุณ เงื่อนไขเดียวคือต้องพร้อม พิซซ่าอบเร็วมาก! :)

แป้ง, นม, เกลือ, น้ำตาล, ยีสต์แห้ง, น้ำมันพืช, พริกหยวก, ไส้กรอก, เนื้อรมควัน, มะเขือเทศ, ชีสแข็ง, ซอสมะเขือเทศ, มายองเนส

หม้อตุ๋นแสนอร่อยกับ เนื้อบดละเอียดและเห็ดเลื่อนด้วยใบกะหล่ำปลี

เห็ดสด, เนย, เครื่องปรุงรส, นม, แป้ง, แอมเบอร์ชีส, หัวหอม, แครอท, ชีสรมควัน, ชีสแข็ง, เนื้อสับ, ซอสมะเขือเทศ, น้ำมันพืช, เกลือ...

Lavash เป็นเพียงความมหัศจรรย์ของการทำอาหาร คุณสามารถทำอะไรอร่อย ๆ กับมันได้มากมาย! และที่สำคัญ ด่วนๆ ถ้ามีชิ้นต้มหรือ ไก่ทอด. ฉันขอแนะนำอาหารเย็นอย่างรวดเร็ว - ขนมปังพิต้ากับไก่และผัก

Pita, ขาไก่, เนื้อไก่, กะหล่ำปลีขาว, แครอทเกาหลี, แครอท, มายองเนส, ซอสมะเขือเทศ, เนย, เกลือ, พริกไทย

ทุกคนรู้จักสูตร "พื้นบ้าน" มานานแล้ว พาสต้าของกองทัพเรือไม่ได้สูญเสียความนิยมในช่วงหลายปีที่ผ่านมา สูตรง่ายๆ - พาสต้าของกองทัพเรือจัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำคุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ใดก็ได้ (หรือ เนื้อสับผสม). แถมยังแซ่บและแซ่บมาก สูตรอร่อย. พาสต้าของกองทัพเรือสามารถรวบรวมกองทัพของแฟน ๆ ได้ทั้งหมด

พาสต้า, เนื้อ, มาการีน, หัวหอม, น้ำซุป, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร

คุณย่าทำอาหารเย็นให้หลาน ๆ ทำอะไร? ถูกต้องสารพัดทุกประเภท และคุณย่าตาตาร์ทำอาหารอะไรให้หลาน ๆ ของพวกเขาและแม้ว่าจะหนาวจัดนอกหน้าต่าง? แน่นอน Azu ในตาตาร์!

เนื้อวัว, เนื้อแกะ, มันฝรั่ง, หัวหอม, แตงกวาดอง, มะเขือเทศ, มะเขือเทศกระป๋อง น้ำผลไม้ของตัวเอง, วางมะเขือเทศ, เนยละลาย, น้ำซุปเนื้อ...

คุณมีแขกที่ไม่คาดคิดอยู่แล้วหรือไม่? ปล่อยพวกเขาไปเราดีใจที่มีแขกเสมอ :) สลัดปูกับ croutons "Instant" ขึ้น! และอยู่บนโต๊ะแล้ว!

ปูอัด, croutons, ข้าวโพดกระป๋อง, ผักกาดขาว, ชีสแข็ง, มายองเนส, กระเทียม, เกลือ, พริกไทยดำป่น

ฉันมักจะปรุงเนื้อเป็นภาษาฝรั่งเศสกับเห็ดในวันหยุด ข้อดีของมันคือไม่ต้องใช้เครื่องเคียงเลย ง่ายต่อการเตรียมและเลือกส่วนผสม แต่อร่อยมาก

หมู, เนื้อวัว, แชมเปญ, มะเขือเทศ, พริกหวาน, หัวหอม, ชีส, กระเทียม, มายองเนส, เกลือ, พริกไทย, เนย, สมุนไพร

ไก่มาช่วยฉันเสมอ เตรียมเร็วแต่อร่อยอย่าง mmm! ขอเสนอสูตรเนื้อสโตรกานอฟจาก อกไก่ฉันคิดว่าคุณจะชอบมัน จาก การออกแบบที่สวยงามจะไปเป็นอาหารจานร้อนบน ปีใหม่ 2016.

เนื้อไก่, หัวหอม, แป้ง, ครีม, น้ำมะเขือเทศ, มัสตาร์ด, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช

ฉันต้องการแสดงให้เห็นว่าฉันทำอาหาร chakhokhbili ได้อย่างไร และสูตรของฉันนี้เป็นส่วนผสมของสูตรอย่างน้อยที่สุด สามที่แตกต่างกันผู้ที่อาศัยอยู่ในภูมิภาคคอเคเซียนเหนือ - แม่ของฉัน, แม่ของพ่อของฉันและชาวจอร์เจีย Tuapse คนหนึ่งที่ปรุง chakhokhbili เผ็ดมากจนตะกั่วหลอมเหลวดูเหมือนน้ำเย็นเมื่อเทียบกับมัน

ไก่, หัวหอม, มะเขือเทศ, พริกแดง, พริกแดง, พริกหวาน, เมล็ดผักชี, ยี่หร่า, ผักชี, เกลือ

มันฝรั่งสไตล์ฝรั่งเศสอบในเตาอบกับเนื้อและหัวหอม สูตรง่ายๆ แต่มันฝรั่งฝรั่งเศสนั้นอร่อยและน่ารับประทานอยู่เสมอ ใช่และดูค่อนข้างดี - ทำไมไม่ลองอาหารจานร้อนสำหรับปีใหม่ 2559?

กฎอาหารค่ำเพื่อสุขภาพ อาหารชนิดใดที่สามารถรับประทานได้ เมื่อใด และในปริมาณเท่าใด อาหารเย็นที่เหมาะสมสำหรับการลดน้ำหนัก. ตำรับอาหาร.

การอดอาหารมื้อเย็นเป็นหนึ่งในข้อผิดพลาดทั่วไปที่ผู้คนทำ โดยได้รับคำแนะนำจากความปรารถนาที่จะลดน้ำหนักเพิ่มอย่างรวดเร็ว นักโภชนาการและแพทย์ระบบทางเดินอาหารเป็นเอกฉันท์: อาหารเย็นเป็นสิ่งจำเป็น สิ่งสำคัญคือต้องทำอย่างชาญฉลาดอาหารเย็นที่ผิดนั้นแย่กว่าที่เขาไม่อยู่

สำหรับมื้อเย็น อาหารที่ปรุงจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่อุดมไปด้วยโปรตีน เอ็นไซม์ และไฟเบอร์ที่ย่อยง่าย ซึ่งไม่ใส่เครื่องเทศมากเกินไป หากเป็นของหวาน ก็ควรให้ความหวานปานกลาง อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารเย็น เท่าไหร่ เมื่อไหร่ และกินอะไร อ่านบทความของเรา

กฎอาหารค่ำเพื่อสุขภาพ

1. ขนาดเสิร์ฟและอัตราส่วนอาหาร

กำมือหนึ่งหรือสิ่งที่พอดีในสองฝ่ามือเป็นของคุณ ส่วนมาตรฐาน. โดยเฉลี่ยแล้วผู้ชายจะมีน้ำหนักประมาณ 350 กรัมและสำหรับผู้หญิง 250 กรัม กฎสำคัญ: ผักและผักบนจานควรมีโปรตีนมากกว่า 2 เท่า

2. แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

ปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยของอาหารเย็นสูงถึง 400 กิโลแคลอรี (สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก - 300-350 กิโลแคลอรี) อาหารเย็นที่เหมาะสมควรมีความสมดุลแต่ไม่ควรให้แคลอรีสูง ตามหลักแล้ว ถ้ามื้อสุดท้ายคิดเป็น 20-25% ของปริมาณแคลอรีทั้งหมดที่ได้รับในแต่ละวัน

3. เวลาอาหารเย็น

เวลา นัดล่าสุดประการแรกอาหารขึ้นอยู่กับระบอบการปกครองของวันดังนั้นสำหรับแต่ละคนจึงเป็นของแต่ละคน เงื่อนไขหลักคือการทานอาหารเย็นไม่เกิน 3-4 ชั่วโมงก่อนนอน เช่น ถ้าเข้านอนเวลา 21.00 น. แนะนำให้กินครั้งสุดท้ายเวลา 17.00 น. แต่ถ้าใกล้เที่ยงคืนก็สามารถทานอาหารเย็นได้เวลา 19.00-20.00 น.

4. อาหารต้องห้าม

ถ้าอาหารเย็นรวมเสิร์ฟ มันฝรั่งทอดที่ติดอยู่บนจานชุ่มฉ่ำ หมูทอด, เสริม สลัดมายองเนสและเค้กจะดีกว่าตามที่ภูมิปัญญาชาวบ้านสอนให้ทานอาหารค่ำแก่ศัตรู เมนูดังกล่าวทำให้รูปร่างเสียและเป็นอันตรายต่อสุขภาพ รายการอาหารต้องห้ามสำหรับมื้อเย็นรวมถึงซีเรียลทั้งหมด ยกเว้นบัควีท คอร์นเฟล็ค, ถั่วเค็ม, เนื้อทอด, มันฝรั่ง, พืชตระกูลถั่ว, ซอสมะเขือเทศและมายองเนส ไม่แนะนำสำหรับมื้อเย็น เช่น พาสต้า เกี๊ยว เกี๊ยว ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่, รวมทั้ง ขนมปังขาว, ชอคโกแลตและขนมอื่นๆ

5. ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์

1. เนื้อไม่ติดมัน: ไก่, ไก่งวง, กระต่าย, เนื้อวัว;
2. อาหารทะเล: หอยแมลงภู่, กุ้ง, หอยเชลล์, ปู, ปลาหมึก;
3. ปลาที่มีไขมันต่ำและไขมันปานกลาง: ปลาลิ้นหมา ปลาคอด บลูไวทิง หอก แม่น้ำและ ปลากะพงขาว, คอนหอก, ปลาทูน่า, ปลาแซลมอนสีชมพู, ปลาเทราท์, ปลาคาร์พ, ปลาแซลมอน, ปลาคาร์พ crucian ฯลฯ ;
4. ผักสด: กะหล่ำปลี, พริกหยวก, แตงกวา, หัวไชเท้า, มะเขือเทศ, สีน้ำตาล, ผักขม, ผักกาดหอม, ขึ้นฉ่าย, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งและผักใบเขียวอื่น ๆ
5. ผักตุ๋น, ต้ม, อบและนึ่ง: แครอท, หัวบีท, บวบ, มะเขือยาว, ฟักทอง, พริกหยวก, ข้าวโพด, กะหล่ำปลีทุกประเภท
6. ไข่ลวก, ไข่คนกับสมุนไพรสด, ผัก, คอทเทจชีสหรือชีสไขมันต่ำ (เต้าหู้, ชีส, ริคอตต้า);
7. เป็นธรรมชาติ ผลิตภัณฑ์นม(ปราศจากไขมันหรือไขมันต่ำ) ที่มีวัฒนธรรมโปรไบโอติกที่มีชีวิต: kefir, นมอบหมัก, นมเปรี้ยว, โยเกิร์ต, คอทเทจชีส;
8. ผลเบอร์รี่และผลไม้ทั้งหมด ยกเว้นกล้วยและองุ่น: แอปเปิ้ล ลูกพีช ลูกพลับ ผลไม้รสเปรี้ยว กีวี สับปะรด ราสเบอร์รี่ เชอร์รี่ บลูเบอร์รี่ ฯลฯ
9. อัลมอนด์ วอลนัท, ผลไม้แห้ง, เห็ด, ธัญพืชไม่ขัดสี ขนมปังไร้เชื้อ(แต่ไม่เกิน 40 กรัม);
10. นมในรูปแบบอุ่น โดยมีเงื่อนไขว่าต้องบริโภคแยกต่างหากจากอาหารอื่นๆ

เมนูอาหารเย็นเพื่อสุขภาพ

ที่สุด ชุดค่าผสมที่มีประโยชน์สำหรับมื้อเย็น:

1. เนื้อไก่ย่าง (ไก่หรือไก่งวง) กับ สลัดผักสำหรับปรุงแต่ง;
2. ข้าวต้ม (ไม่ปอกเปลือก) กับอาหารทะเล (หอยแมลงภู่ กุ้ง ปลาหมึก หรือหอยเชลล์)
3. สตูว์ผัก (จากบวบ, แครอท, หัวหอม, กะหล่ำปลีและพริกหยวก);
4. โจ๊กบัควีทพร้อมเครื่องปรุง มะเขือเทศสด, หัวไชเท้าหรือแตงกวา;
5. สลัดทะเลกับผัก
6. คอทเทจชีสกับน้ำผึ้งและผลเบอร์รี่;
7. ปลาอบในเตาอบ ย่างหรือนึ่ง พร้อมผักสดสำหรับปรุงแต่ง
8. เนื้อกระต่ายอบในกระดาษฟอยล์กับสลัดมะเขือเทศ
9. หม้อตุ๋นชีสกระท่อมพร้อมสมุนไพรและผัก
10. ซุปผักนิดหน่อย เนื้อขาวหรืออาหารทะเล
11. ไข่เจียวเห็ด ถั่วเขียวหรือผักตุ๋น (พริกหยวก, หัวหอมและมะเขือเทศ);
12. สลัดฟักทองกับแครอทหรือ หม้อตุ๋นฟักทองกับคอทเทจชีส

อาหารเย็นที่เหมาะสมสำหรับการลดน้ำหนัก

หากคุณต้องการแยกส่วนกับเซนติเมตรที่เกลียดชังไว้ที่เอวไม่ว่าในกรณีใดอย่าปฏิเสธอาหารเย็น การอดอาหารมื้อเย็นอาจทำให้คุณลดน้ำหนักได้ไม่กี่กิโลกรัม แต่ก็เพียงพอแล้วสำหรับช่วงเวลาสั้นๆ เท่านั้น: ร่างกายที่คาดการณ์ว่าจะขาดอาหารจะถือว่าสิ่งนี้เป็นความหิวและเริ่มเก็บออมไว้

อาหารเย็นสำหรับการลดน้ำหนักควรเบา แต่ไม่สามารถ จำกัด แอปเปิ้ลหรือแก้ว kefir ได้ เลือกโปรตีนที่มีคุณค่าทางโภชนาการและ เมนูผักกินผักสดและผลเบอร์รี่ กะหล่ำปลีทุกประเภทมีประโยชน์มากสำหรับการลดน้ำหนัก: ขาว, ปักกิ่ง, กะหล่ำดอก, ซาวอย, บรัสเซลส์ คะน้าทะเลสำหรับอาหารค่ำจะให้ความรู้สึกอิ่มและกะหล่ำปลีดองจะป้องกันปัญหาทางเดินอาหาร

เป็นประโยชน์ในการเพิ่มเครื่องเทศและเครื่องเทศร้อนปานกลางในอาหารเย็น (หากไม่มีข้อห้าม): ขิง กระวาน ผักชี กระเทียม มะรุมและมัสตาร์ด พวกมันปรับปรุงการย่อยอาหาร กระตุ้นกระบวนการเผาผลาญ เพื่อให้ไขมันส่วนเกินและไขมันสะสมถูกขับออกจากร่างกายเร็วขึ้น

และเคล็ดลับเพิ่มเติมสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก: กินช้าๆ เคี้ยวอาหารให้ละเอียด บอกลานิสัยดูทีวีขณะทานอาหาร ใช้จานสีน้ำเงินหรือสีดำ ใส่เครื่องปรุงที่เรียบง่ายและเป็นธรรมชาติให้กับอาหารจานโปรดของคุณ สลัดสลัดกับน้ำมันมะกอกหรือโยเกิร์ตไขมันต่ำ ถ้าอยากทานของหวานหลังอาหารเย็นจริงๆ ให้ดื่ม ชาสมุนไพร(สะระแหน่, ลินเด็น, ดอกคาโมไมล์) กัดกับน้ำผึ้งหรือเตรียมยาต้มจากสะโพกกุหลาบ

สิ่งที่ต้องทำสำหรับอาหารค่ำ: สูตร

สูตรที่ 1

คุณจะต้องการ (สำหรับ 1 ที่): ไก่ต้มหรือเนื้อไก่งวง 100 กรัม, แตงกวา 1 ลูก, 2 ไข่นกกระทา,ผักกาดครึ่ง แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน, เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก, เล็กน้อย น้ำส้มสายชูบัลซามิก(ไม่จำเป็น).

ผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำมัน. ตัดเนื้อกับแตงกวาเป็นเส้นแอปเปิ้ลและไข่เป็นก้อน รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่เกลือและน้ำสลัด ผสมและวางบนจานที่โรยหน้าด้วยผักกาดหอม

สูตรที่ 2

คุณจะต้องการ (สำหรับ 2 ที่): เนื้อกระต่าย 400 กรัม, กระเทียม 4 กลีบ, ใบกระวาน, ก้านขึ้นฉ่าย, แครอท 1 ลูก, มะเขือเทศ 2 ลูก, หัวหอม 1 ลูก, พริกไทยดำเล็กน้อย, ครีมเปรี้ยวและซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ, เกลือ รสชาติ.

หัวหอม, แครอทและขึ้นฉ่ายหั่นเป็นวง, มะเขือเทศเป็นชิ้น หั่นเนื้อกระต่ายเป็นชิ้นขนาดกลาง ใส่กระเทียม เกลือ จารบีผสมครีมเปรี้ยว ซอสมะเขือเทศ, ใส่ก้นหม้อ ใส่ใบกระวาน พริกไทย ใส่ผักด้านบน เติมน้ำ 2/3 ของปริมาตร แล้วใส่ในเตาอบประมาณ 45 นาที

สูตรที่ 3

คุณจะต้องการ: (สำหรับ 1 เสิร์ฟ): 2 ไข่ไก่, มะเขือเทศ 1 ลูก, หัวหอมใหญ่ 1 หัว, พริกหยวก 1 ลูก, น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ, สมุนไพรสับ

ล้างผัก. สับหัวหอมหั่นมะเขือเทศและพริกไทยปอกเปลือกเป็นก้อน ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันก่อนใส่หัวหอมทอดจนเหลืองอ่อนแล้วใส่พริกไทยและมะเขือเทศ ผักตุ๋นเป็นเวลา 10 นาทีภายใต้ฝาที่ปิดในตอนท้ายใส่ไข่ที่ตีแล้ว เกลือ เครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรสและปรุงอาหารภายใต้ฝาด้วยไฟอ่อนมากเป็นเวลา 3-4 นาที เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสด

สูตรที่ 4

คุณจะต้องการ (สำหรับ 6 เสิร์ฟ): เนื้อ 1 กิโลกรัม ปลาไม่ติดมัน, ไข่ 2-3 ฟอง, พริกหวานและกระเทียมหอมอย่างละ 200 กรัม, ผักชีฝรั่งครึ่งพวง, น้ำมันพืช, พริกไทยหยาบ, เกลือและน้ำมะนาวครึ่งลูก

เกลือเนื้อม้วนพริกไทยแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว ล้างผัก. สับหัวหอมและผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วหั่นพริกไทยเป็นวงครึ่งบาง ๆ ตีไข่และผสมกับหัวหอมสับ จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมัน วางไข่ครึ่งหนึ่ง ตามด้วยชิ้นปลา โรยเนื้อด้วยผักชีฝรั่งปิดด้วยพริกหวานแล้วเติมมวลไข่หัวหอมที่เหลือ ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอบจนนุ่ม (ประมาณ 20-25 นาทีที่อุณหภูมิ 200-220 องศา)

สูตรที่ 5 ของหวานเต้าหู้กับเบอร์รี่

คุณจะต้องการ (สำหรับ 1 ที่): คอทเทจชีสไขมันต่ำ 150 กรัม, น้ำผึ้งแสงธรรมชาติ 1 ช้อนของหวาน, ผลเบอร์รี่ที่คุณชื่นชอบ 100 กรัม - บลูเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, เชอร์รี่, สตรอเบอร์รี่หรือแบล็กเบอร์รี่

ถูคอทเทจชีสกับน้ำผึ้ง ล้างผลเบอร์รี่เอาหางออกแล้วเช็ดให้แห้ง คุณสามารถตกแต่งของหวานกับพวกเขาหรือตัดผลเบอร์รี่เป็นก้อนแล้วคลุกเคล้ากับ มวลนมเปรี้ยว. ของหวานดังกล่าวทำให้อิ่มเอมและอิ่มเอมในหนึ่งมื้อ - เพียง 250 กิโลแคลอรี หากต้องการคุณสามารถเพิ่มถั่วสองสามชนิดในขนมหวานและปลอดภัยสำหรับรูปร่างนี้และผลเบอร์รี่สามารถถูกแทนที่ด้วยกีวี, แอปเปิ้ล, ลูกพลัม, แอปริคอต

อาหารเย็นที่เบาสมดุลและทันเวลา คือกุญแจสู่การนอนหลับที่ดีต่อสุขภาพ สุขภาพดีและสุขภาพที่ดี ข้อควรจำ: ไม่เพียงแต่สิ่งที่คุณกินเท่านั้นที่สำคัญ แต่ยังรวมถึงอารมณ์ที่คุณทำด้วย เพราะถึงแม้จะเป็นส่วนใหญ่ อาหารสุขภาพอาจเป็นอันตรายได้หากคุณกินมันด้วยความรู้สึกรำคาญที่แคลอรี่เกิน 50 แคลอรี่ เลือกอาหารอร่อย น่าพอใจ เป็นมิตรกับร่างกาย และเตรียมง่ายสำหรับมื้อเย็น กินอย่างมีความสุขรับความสามัคคีที่ต้องการและมีสุขภาพดี!