Evde bebek sebze püresi. Bitkisel tamamlayıcı gıdaların ve porsiyonların tanıtılması şeması. Püre için sebze nereden alınır

Bebekler için tamamlayıcı gıda olarak sebze püresi ilk etapta tavsiye edilir. Bazı ebeveynlerin düşündüğü gibi meyve suları veya tahıllar değil, sebzeler. Vitaminler ve mineraller açısından zengindirler, çocuğa yumuşak ve hassas bir sindirim sağlayacak ve kabızlığın iyi bir şekilde önlenmesini sağlayacak yeterli diyet lifine sahiptirler.

Bu yazımızda bitkisel tamamlayıcı gıdaların nasıl tanıtılacağı, lezzetli ve lezzetli yemeklerin nasıl yapılacağı hakkında konuşacağız. sağlıklı püre bebekler için hangi sebzelerin ne miktarda verileceği.

İlk beslenme hangi sebzelerle başlar?

Anne sütü ve süt ürünleri uyarlanmış karışımlar Yaşamın yaklaşık ilk altı ayında çocuğun gereksinimlerini karşılar. O zaman bebeğin diyeti genişlemelidir. Sebze püresi çocuk doktorları, ilk etapta diyete dahil edilmesini önerir.. Ancak bebeğin yeni yiyeceklerle tanışmasının başlangıcı için tüm sebzeler kabul edilemez.

çocuk açıksa Emzirme, 5-6 aydan itibaren bitkisel tamamlayıcı gıdalara girmesi önerilir. Tesadüfen yoksun bırakılan bir çocuk için anne sütü ve karışımlarla beslenir, sebzeleri 4 aylıkken diyete sokmak daha iyidir.

Sebzelerin tanıtılması tavsiye edilir. belli sıra. Yeni bir yemekle ilk tanışmanız için Genellikle alerjiye neden olmayan önerilen sebzeler, sözde düşük alerjenik. Bu kabak, brokoli ve Karnıbahar. Aynı zamanda ilk çocuk sebze püresi tek bileşenli olmalı, yani yalnızca bir tür içermelidir sebze mahsulü- sadece kabak veya sadece karnabahar püresi.

kabak;
havuç;
Patates;
squash.

Bir ay sonra 7-8 aylıkken lahana, pancar ve salatalık, bir yıl sonra - domates ve 1,5 yaşında - fasulye, bezelye ve diğer baklagiller eklenir. Patlıcanların 2 yıla yakın bir buçuk yıl sonra tanıtılması tavsiye edilir.

Üretici derecelendirmesi

Bitti bebek püresi bir kavanozda uygun ve güvenlidir. Üreticiler, ürünün bileşiminin hipoalerjenik ve dengeli olmasını sağlar. Tamamlayıcı gıdalara başlamak için kavanozda patates püresi en iyi seçenektir.çünkü yemek pişirmek ev yapımı püre bebeğin yiyeceği yarım çay kaşığı uğruna pratik değildir. Ek olarak, bir kavanozda patates püresi, bir gezide yürüyüşe çıkarken yanınıza almanız uygundur.

Belirli bir marka seçimi bebek maması- gelir ve aile tercihleri meselesi. Bir çocuk doktoru yalnızca belirli üreticileri önerebilir, ancak ebeveynler yine de diğer şeylerin yanı sıra kendi bebeklerinin tercihlerini dikkate alarak seçim yapacaklardır, çünkü bir çocuk aynı markanın patates püresini yemeyi reddediyor, ancak çok mutlu oluyor. aynı patates püresiyle, ancak farklı bir üreticiden.

ürüne karşı güvenlik ve alerji riski;
tat nitelikleri;
ebeveynlerden ve çocuk doktorlarından geri bildirim.

Bu üç kritere göre mevcut markalar şu şekilde sıralanabilir:

insan;
Gerber;
"Büyükannenin sepeti";
beslenme;
"FrutoNyanya";
"Başlık";
"Bebek bezi";
"Ağuşa";
hipp.

Hazır bir püre seçerken yaş işaretine, son kullanma tarihine dikkat ettiğinizden emin olun. Kavanoz açıldığında pamuk yapmazsa bu tür pürelerle bebeğe yedirilmesi mümkün değildir. Dilerseniz sebze püresini kendiniz pişirebilirsiniz ancak bir takım önemli koşullara uyulmalıdır.

Malzemelerin seçimi ve hazırlanması

Verilebilecek ev yapımı sebze püresi hazırlamak bir bebeğe, sadece seçmek gerekiyor taze sebzeler, dış görünüş hangisi sakıncalı değil. Kabak veya balkabağında kararma, tümsekler, çürümüş alanlar, çatlaklar, "şımarık" kenarlar varsa, bebek maması için uygun değildirler.

Sebzeler pazardan, mağazadan satın alınabilir, ancak çoğu en iyi seçenek kendi sitelerinde toplanan meyveler ve kök bitkilerdir. Yazlık ve bahçe yoksa, yalnızca şeridinizde yetişen satın alınanları seçin. İthal ve ithal sebze ve meyveler genellikle büyük miktar korumak için kimyasallar sunum. Mevsiminde olmayan sebzeleri seçerken özellikle dikkatli olmalısınız. Kışın ortasında satın alınan bir kabak yerine, kavanozda hazır patates püresi satın almak daha iyidir. güvenilir bir bebek maması üreticisinden.

Bebek püresi için kenarları parlak olan sebzeleri seçmemelisiniz - uzaktan taşınırken nemi tutmak için sebzelerin ovuşturulduğu balmumu kullanmak mümkündür.

Evde yemek pişirmek için tarifler

Püre yapmak kolaydır. Görev, mutfakta bir blender, çift kazan bulunmasıyla kolaylaştırılacaktır. Yavaş bir tencerede iyi bir püre elde edilir. İlk besleme için tek bileşenli bir püre yapmak için bir kabak alın, iyice yıkayın ve soyun. sebzeyi kesin büyük parçalar, tohumları ve çekirdeği çıkardıktan sonra.

Sebzeleri küçük parçalar halinde pişirirseniz, ısıl işlem sırasında neredeyse korunmazlar. faydalı maddeler.

Kabak parçalarını çok pişirici bir kaseye, çift kazana veya biraz suyla küçük bir tencereye koyun. Kapağın altına hazır hale getirin. Blender dönüşü haşlanmış kabak püre halinde. Kalın çıkarsa, biraz sonra kalan sebze suyu ekleyin. ısı tedavisi veya kaynamış su. Bebeklerin sebze püresini tuzlaması ve biberlemesi önerilmez. ama birkaç damla ekleyebilirsiniz zeytin yağı soğuk sıkım. Hazır püre saklanmaz. Sebzelerle ek beslenmeyi sağlayan bir sonraki beslemeden önce tekrar hazırlanır.

8 ay sonra çocuk çok bileşenli püreleri yiyebilecektir.. Bu durumda, birkaç sebze türünü aynı şekilde hemen pişirebilir ve ardından bunlardan tek bir püre yapabilirsiniz. Kabak ve havuç, kabak ve brokoli, karnabahar ve havuç, pancar ve havuç birlikte iyi gider. Hemen hemen her türlü sebze yanına çok yakışıyor. patates püresi , aynı şekilde ancak süt veya su ilavesiyle (çocuk doktorunun izniyle), yağsız olarak hazırlanır. Bebek büyüdükçe, sıradan sebze pürelerinin yanı sıra örneğin haşlanmış balkabağı ve süzme peynirden, kabak ve haşlanmış havuçtan sebze musları temelinde püre çorbalar oluşturabilirsiniz.

Beslenme programınızı hesaplayın

Normlar ve kullanım kuralları

Tamamlayıcı gıdalar her zaman minimum miktarda yeni bir ürünle başlar. Bir bebek için sebzelerle tanışma yarım çay kaşığı ile başlamalıdır.. Gün boyunca anne bebeği dikkatle izlemelidir. Alerji yoksa, bağırsak bozuklukları, ertesi gün sebze püresinin hacmini bir çay kaşığına kadar artırabilirsiniz.

Bebek besleme şeması, iki günde birden fazla yeni gıda eklenmesini içermez. Olası olumsuz tepkileri takip etmek için bu önemlidir. çocuğun vücudu yemek için. Tamamlayıcı gıdaların miktarının standartlara uygun olması bebek ve ebeveynleri için faydalı olacaktır.

Belirli bir yaşta izin verilen sebze püresi miktarının minimum ve maksimum değerini gösteren bir tablo, bunların belirlenmesine yardımcı olacaktır.

Tablo günlük değeri gösterir. Çocuk sebze seviyorsa, ebeveynler bu miktarı iki veya üç öğüne bölebilir. Böylece 5 aylık bir çocuğa her öğünde 15 gram olmak üzere günde iki kez, 6. ayda iki kez 25 gram sebze verilebilir.

Bir yaşından önce çocuğa sebze yemeyi öğretmek önemlidir., aksi takdirde daha sonra, daha büyük bir yaşta bebek, büyümesi ve gelişmesi için yararlı ve gerekli olan bu yiyecek ve yemekleri yemeyi reddedebilir. Ancak sadece teoride, çocuklar şu veya bu miktarda yiyecek yemelidir. Uygulamada, her şey ters gidebilir - çocuk sebzelere daha sık ve daha fazla ihtiyaç duyacak veya onları tamamen reddedecektir. İkinci sorunla, çoğu zaman ebeveynler çocuk doktorlarına başvurur.

Çocuk patates püresi yemek istemiyorsa ne yapmalı?

İlerleyen yaşlarda püre yemek istemeyen bir çocuğun bu davranışı için pek çok nedeni vardır.

İşte çocukların bu yemeği reddetme nedenlerinden sadece birkaçı.

Tamamlayıcı gıdalar çok erken tanıtıldı, çocuk psikolojik ve fizyolojik olarak buna hazır değil - fikri ertelemeniz ve bir hafta içinde ona geri dönmeniz gerekiyor.
Çocuk sebzelerin tadını sevmiyor- Başka bir sebze deneyin. Kabak yemiyorsanız brokoli verin, marketten aldığınız püreyi reddediyorsanız kavanozda evde pişirin.
Sebzelerin türü anlaşılmaz veya nahoş- akşam yemeği veya kahvaltı sırasında çocuğu daha sık bir yetişkin masasında mama sandalyesine oturtun, yetişkinlerin yemeklerini nasıl yediklerini görmelidir. Bu, annenin onu neden kaşıkla ve bir tabak veya kavanozdaki garip bir maddeyle rahatsız ettiğine dair bir fikir oluşturacaktır. Patates püresini güzel bir çocuk tabağında servis edin, hayvan figürlü ilginç bir kaşık kullanın, bebeği yeme sürecine ilgi gösterin.
Çocuk sebzeye bağlı değil- Diş çıkarıyor veya midesi ağrıyor, hastalanıyor. Bu durumda bebeğin vücudundaki yükü artırmamak için yeni ürünler sunmak mümkün değildir.
Bebek aç değil- bu durumda çocuğun acıkmasını bekleyin ve yemeğin en başında sebze püresi verin.
Halihazırda olumsuz bir deneyime sahip olmak- bebek sebze yemeye zorlandıysa, ona zorla kaşık ittilerse, patates püresinin tadı anlaşılır psikolojik nedenlerle tatsız olacaktır. Bu durumda, çocuğa yemek yiyip yememeyi kendisi seçme fırsatı verin. Ve çok ihtiyaç duyulan sebzeler, diğer yiyecek türlerine, örneğin sebze püresi çorbasına, yulaf lapasına karıştırılabilir.

Çocuğun nefret edeceği durumları önlemek için sebze yemekleri Her şeyi zamanında yapmak önemlidir. Tamamlayıcı gıdaların zamanlaması konusunda akrabaların ve çocuk doktorlarının tavsiyelerine körü körüne uymayın. Bir çocuk altı ayda bir sebze iliğini reddederse, ısrar etmeye gerek yok. Biraz sonra ona yemek vermeyi deneyin.. Tüm çocuklar farklı oranlarda ve kendi programlarına göre gelişirler. Bu sadece boy ve kilo için değil, aynı zamanda vücutta gerekli enzimleri üretme süreçleri olan metabolik süreçler için de geçerlidir, çünkü onlar olmadan yeni yiyeceklerin özümsenmesi imkansızdır.

Aynı tavsiye yenen sebze miktarı için de geçerlidir. Çocuğun kimseye borcu yoktur. Tamamlayıcı gıda miktarında kendi zevklerine ve ihtiyaçlarına sahip olabilir. Ve her zaman gerçek ihtiyaçları tam olarak pediatrik normlara ve tablolara karşılık gelmez.

7-8 aylık bir çocuk için evde sebze püresinin nasıl pişirileceği hakkında bilgi için aşağıdaki videoya bakın.

Sebze püresi, kural olarak, bebek için ilk besin olur. Büyüyen organizmanın ihtiyaçlarını vitamin, bitkisel protein, kırıntılarla karşılarlar. diyet lifi... Tek kelimeyle püreler çok faydalıdır, hele evde aşkla yapılırsa :)

Patates püresi (5 aydan itibaren)

İçindekiler: 2 adet patates, 4 yemek kaşığı süt (göğüs veya karışım), 1 tatlı kaşığı tereyağı.

Yemek pişirme: patatesleri güzelce yıkayın. Soy onu. Tekrar yıkayın. Patatesleri buharda pişirin veya yumuşayana kadar fırında pişirin. Hala sıcak olan patatesleri bir elekten geçirin veya bir karıştırıcıda püre haline getirin. Patatesleri çırparken, yavaş yavaş sıcak sütü dökün. Ortaya çıkan püreyi ateşe verin ve 2-3 dakika daha kaynatın. Ateşten alın ve ekleyin Tereyağı. Sakin ol.

Karnabahar ve kabak püresi (6 aydan itibaren)

İçindekiler: 50 gr karnabahar, 60 gr kabak, 2 yemek kaşığı süt (göğüs veya karışım), yarım çay kaşığı bitkisel yağ.

Yemek pişirme: Sebzeleri akan su altında iyice durulayın. Lahanayı soyun, küçük çiçek salkımına bölün. Kabağı küçük parçalar halinde kesin. içine sebze koy emaye tava. Suyun sebzeleri tamamen kaplaması için her şeyin üzerine kaynar su dökün.

Kapağı kapatın ve kadar pişirin Tamamen hazırlanmış. Hala sıcak olan sebzeleri, homojen bir kütle elde edilene kadar et suyuyla bir elekten geçirin. Bir blender kullanabilirsiniz. Püreye sıcak süt ekleyin. 1-2 dakika daha kaynatın. püreye ekle sebze yağı ve karıştırın.

Havuç-patates püresi (7 aydan itibaren)

İçindekiler: 2 adet patates, 1 adet havuç, 4 yemek kaşığı süt (göğüs veya karışım), 1 çay kaşığı sıvı yağ.

Yemek pişirme: havuç ve patatesleri güzelce yıkayın. Temizleyin ve tekrar yıkayın. Sebzeleri küpler halinde kesin. Onları bir emaye tencereye koyun. Suyun sebzeleri örtmesi için üzerine kaynar su dökün. Sebzeleri yumuşayana kadar üstü kapalı olarak kısık ateşte pişirin.

Pürüzsüz olana kadar sıcak sebzeleri bir elekten geçirin. Bir blender kullanabilirsiniz. Püreye süt, tuz, bitkisel yağ ekleyin. Bir kaynamaya getirin, ocaktan alın ve bir kenara koyun.

Havuç püresi (7 aydan itibaren)

İçindekiler: 1 orta boy havuç sıcak su, 2 yemek kaşığı süt (göğüs veya karışım), 1/2 çay kaşığı tereyağı.

Yemek pişirme: havuçları güzelce yıkayın, soyun, tekrar yıkayın. Yıkanmış havucu küpler halinde kesin, emaye bir tencereye aktarın, üzerine kaynar su dökün, böylece su havuçları kaplar. Havuçlar yumuşayıncaya ve su kaynayıncaya kadar havuçları üstü kapalı olarak buharda veya haşlayın.

Pürüzsüz olana kadar sıcak havuçları bir elekten geçirin. Havuçları bir karıştırıcıda öğütebilirsiniz. Tereyağı, sıcak süt ekleyin ve her şeyi karıştırın. 2-3 dakika daha kaynatın. Servis yapmadan önce soğutun.

Kabak ve tavuk eti püresi (9 aydan itibaren)

İçindekiler: 150 - 200 gr kabak posası, 50 gr haşlanmış Beyaz et tavuk veya hindi, 1/2 su bardağı süt, 1 yemek kaşığı tereyağı.

Yemek pişirme: kabakları güzelce yıkayın. Cildi ondan çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin. Tamamen pişene kadar buharlayın. Sıcak, kabağı pürüzsüz olana kadar bir elekten geçirin. kadar kıyma ile karıştırın. düzgün tutarlılık. Sıcak sütü, tuzu dökün ve 2-3 dakika daha kaynatın. Püreye tereyağı ekleyin.

Sütlü karnabahar püresi (6 aydan itibaren)

İçindekiler: 100 gr karnabahar, 2 yemek kaşığı süt (göğüs veya karışım), yarım çay kaşığı bitkisel yağ.

İçindekiler: karnabaharı güzelce yıkayın. Çiçeklere ayırın. Yeşil yaprakları çıkarın. Küçük karnabahar çiçeklerini emaye bir tencereye koyun. Üzerine lahana tamamen suda kalacak şekilde kaynar su dökün. Kapağı kapatın ve lahana pişene ve su tamamen buharlaşana kadar pişirin.

Sıcak lahanayı pürüzsüz olana kadar bir elekten geçirin. Bir blender kullanabilirsiniz. Püreye sıcak sütü ekleyip 1-2 dakika daha kaynatın. Bitmiş sıcak püreye bitkisel yağ ekleyin.

Elma-kabak püresi (6 aydan itibaren)

İçindekiler: 100 gr kabak posası, 1 elma, 1 tatlı kaşığı tereyağı.

Yemek pişirme: balkabağını ve elmayı iyice durulayın. Cildi soyun, tohumları çıkarın. Meyveyi parçalara ayırın. Balkabağını suyla doldurun ve bir kapak altında kısık ateşte hamur haline gelene kadar pişirin. Bir elma ekleyin. 10 dakika daha kaynatın. Hala sıcak meyve rendesi ince rende pürüzsüz olana kadar et suyu ile birlikte. Bir blender kullanabilirsiniz. Püreyi 102 dakika daha kaynatın. Soğutun, tereyağı ekleyin ve servis yapın.

Patates, havuç, lahana, pancar ve kabak püresi (8 aydan itibaren)

İçindekiler: 1/5 patates, 30 gr havuç, kabak, pancar, Beyaz lahana, 2 yemek kaşığı süt (göğüs veya karışım), yarım çay kaşığı bitkisel yağ.

Yemek pişirme: sebzeleri iyice yıkayın. Onları soyun, dilimleyin küçük parçalar. Doğranmış sebzeleri emaye bir tencereye koyun, su ekleyin, kapağı kapatın ve kısık ateşte pişirin. Suyun tamamen buharlaşmasına izin verilmemelidir. Sebzeler yumuşadığında, pürüzsüz olana kadar bir elekle sıcak olarak ovalayın. Bir blender kullanabilirsiniz. Püreye sıcak süt ekleyin ve her şeyi kaynatın. Bitkisel yağ ekleyin.

Afiyet olsun!

Bebekler için ilk tamamlayıcı besinler 5-7 aydan itibaren verilmeye başlanır. Bu sırada bebek ½ çay kaşığı ile tek bileşenli sebze pürelerini vermeye başlar ve dozu kademeli olarak artırır. Yıla göre sebze püresi normu günde 100-150 gramdır. tanıtımdan sonra farklı sebzelerçocuğa çok bileşenli yemekler verilebilir.

Püre yapmak için kurallar

Sebze ve meyveleri dikkatli seçin. Çürük, siyah nokta ve leke olmaksızın taze ve kaliteli olmalıdırlar. Pişirmeden önce ürünleri iyice yıkayın, cildi soyun. Dondurulmuş sebzeleri de kullanabilirsiniz;
Tamamlayıcı besinlerin ilk ayında brokoli ve karnabahar, patates ve kabak verebilirsiniz, bezelye. Çocuk normal tepki verirse diyete havuç ve kabak eklenir;
eğer satın alıyorsan hazır yiyecekler bir yaşın altındaki çocuklar için ürünün son kullanma tarihini ve bileşimini, paketin bütünlüğünü, yaş ve kilo önerilerini kontrol edin. Kavanoz, beslenmesi önerilen çocuğun yaşını ve kilosunu belirtmelidir;
GDO, glüten, koruyucu madde ve renklendirici içermeyen formülasyonları seçin. Pürenin nişasta, pirinç unu, pirinç, hindistancevizi ve hurma yağı içermemesi arzu edilir;
Sebze ve meyveleri vitaminlerini ve faydalı özelliklerini kaybetmemeleri için sindirmeyin;
Pestisit nitratları ve diğer zararlı elementleri yok etmek için pişirmeden önce meyve ve sebzeleri temiz, filtrelenmiş suda bekletin. Patatesler 12-24 saat, diğer sebze türleri - iki saat bekletilir;

Yemek pişirmek için temiz filtrelenmiş veya kaynamış su. Özel bebek suyu da kullanabilirsiniz;
Bitmiş sebze püresi buzdolabında 24 saate kadar saklanabilir, ancak her seferinde tekrar pişirmek daha iyidir;
Yemek pişirirken tuz, baharat ve çeşniler kullanmayın, inek sütü. Tabağa 7 aydan itibaren sağılmış anne sütü, birkaç damla bitkisel yağ ekleyebilirsiniz - biraz tereyağı;
Pişirirken sebzeleri doğramak önemlidir, püre topaksız ve bütün parçalar olmadan sıvı olmalıdır. Yemeğin çok kalın olduğu ortaya çıktıysa, sebzenin pişirildiği et suyuyla seyreltin;
Evde yemek pişirmek daha iyidir. Böylece yemeğin bileşiminden ve kalitesinden emin olacaksınız. Ardından, bebekler için sebze püresi tarifleri sunuyoruz.

Bebekler için sebze püresi tarifleri

kabak püresi

Kabağı yıkayın, kabuğunu ve çekirdeklerini çıkarın, halka veya küp şeklinde kesin. Parçaları kaynar suya koyun ve 10 dakika pişirin. Hazırlanan sebze kütlesini bir karıştırıcıda veya bir elekle öğütün. Servise sağılmış anne sütü veya bitkisel yağ eklenebilir.

Balkabağı Püresi

Kabağı soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin. 200 gram sebze alın, bir fırın tepsisine koyun ve biraz su ekleyin. Kabağı folyo ile örtün ve 20 dakika fırına koyun. Hazır yemek doğrayın, bitkisel yağ veya anne sütü ekleyin.

Yeşil Bezelye Püresi

200 gram taze veya donmuş yeşil bezelyeyi kaynayan suya ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Gerginlik hazır sebze ve suyu ayrı bir kaba boşaltın. Bezelyeyi öğütün ve et suyu ile seyreltin. Biraz bitkisel yağ ekleyebilirsiniz.

Brokoli ve patates püresi

Bir patates yumrusunu ve birkaç brokoli çiçeğini haşlayın. Brokoli pişirmek 5-7 dakika içinde hızlı bir şekilde gerçekleşir. Pişirmeden önce sebzeyi durulayın ve küçük çiçek salkımına bölün, kaynar suya koyun. Brokoli çabuk bozulduğu için lahanayı satın aldıktan hemen sonra pişirmek daha iyidir. Haşlanmış sebzeler bir blender veya elek ile öğütün, ekleyin sebze suyu ve biraz bitkisel yağ.

İlk öğün olarak da verilebilir. meyve PüresiÇocuklar için. Optimal ürünler elma, armut ve muz olacaktır. Nasıl pişirilir elma püresi beslemek için bkz.

En iyi bebek püresi üreticileri

Firma	Tanım	Fiyat
FrutoNyanya (Rusya)	Doğal bileşim ve çok çeşitli sebze püresi türleri, temiz ve uygun paketleme, ancak hoş olmayan bir koku var	30 ruble (100 gram)
Gerber (İsviçre)	Doğal bileşim ve çok çeşitli tatlar, çocuklarda nadiren alerjiye ve olumsuz reaksiyonlara neden olur, ancak maliyeti yüksektir.	45 ruble (80 gram)
Babushkino sepeti (Rusya)	Güvenli uygun fiyatlı yiyecek doğal bileşim, nadiren alerjiye neden olur, ancak kendine özgü yumuşak bir tada sahiptir	30 ruble (100 gram)
Tema (Rusya)	Doğal bir bileşime sahip hipoalerjenik bebek maması, ancak küçük bir oranda farklılık gösterir. tat çeşitliliği ve çeşitli bileşenlerden küçük bir patates püresi seçimi	38 ruble (100 gram)
Semper (İsveç)	Çok sayıda vitamin ve mineral içeren doğal bileşim, ancak bazı püre türleri, sindirimi zor olan ve gaz oluşumunu artıran nişasta ve pirinç unu içerir. Diğer bir dezavantaj, yüksek fiyattır.	76 ruble (125 gram)
Heinz (ABD, Rusya)	Doğal hipoalerjenik bileşim, geniş ürün yelpazesi, bazı püreler içeren lezzetli ve çeşitli beslenme mısır unu bebeklerde ishale neden olabilen	36 ruble (80 gram)
Hipp (Almanya)	Doğal kaliteli ürünçok çeşitli sebze püreleri, hassas dokusu ve hoş tat, eksilerden - pahalı maliyet	50 ruble (80 gram)
Nutricia (Hollanda, Rusya)	Yüksek kaliteli ve güvenli glütensiz bileşim, uygun paketleme ve geniş ürün yelpazesi, düşük maliyet	35 ruble (125 gram)
Bebivita (Almanya)	Doğal bir bileşime sahip ucuz yiyecekler, güvenilir vakumlu paketleme, ancak genellikle alerjiye neden olur, patates püresinin topaklı kıvamı, bileşim şunları içerir: Mısır yağı ve pirinç unu Sindirimi olumsuz etkileyen	57 ruble (100 gram)

İster evde yemek yapıyor olun ister patates püresi satın alın, çocuğunuzun tepkisini izleyin. Bazı sebzeler alerjiye neden olabileceğinden. Ürün tanıtıldıktan sonra iki gün boyunca bebeğin tepkisini gözlemleyin. Bir gıda alerjisinin belirtileri ortaya çıkarsa, püreyi diyetten çıkarın ve bir doktora danışın. Çocuk doktoruna danışmadan bebeğinize ilaç vermeyin! Sadece bir uzman doğru teşhis koyabilir, bir tedavi ve hipoalerjenik bir diyet seçebilir.

Bu makalede:

Yeni doğmuş bir bebek hızla büyüyor ve ihtiyacı var. doğru beslenme faydalı eser elementlerle zenginleştirilmiştir. 4 aya kadar, bebeğin bağışıklığının büyümesi ve güçlenmesi için gerekli tüm vitaminleri ve eser elementleri içeren anne sütü iyi beslenme için yeterlidir. Yeterli süt yoksa, çocuk doktoru mama önerecektir. Bir bebeğin hayatının ilk aylarında meyve suları ve meyve püreleri ile beslenmesi mümkün değildir.

Çocuğa 4 aydan önce meyve püresi neden verilmez?

Tamamlayıcı besinlere dört aylıktan sonra başlanmasının ana nedenlerine bakalım:

Çocuk, 9 aylık intrauterin yaşam boyunca göbek kordonundan beslendi. Bunca zaman bebeğin gastrointestinal sistemi tam güçle çalışmadı. Doğumdan sonra bebek sadece dış dünyada değil, yeni beslenme sisteminde de zor bir adaptasyon yaşayacaktır. Emzirirken, yenidoğan genellikle gaz birikimini gösteren ağrılı kolikten muzdariptir ve çocuğunuza meyve püresi verirseniz ne olacağını hayal etmek bile zordur.
4 aya kadar sindirim sistemi bebek sütü sindirmeye alışmıştır. Buna göre, çocuğun vücudu katı yiyecekleri sindiremez. Meyve püresi viskoz bir kıvama sahiptir, bu nedenle sindirimle ilgili ciddi sorunlar olabilir.
Meyve tahriş edici olabilen asit içerir. gastrointestinal sistem ve bebekte şiddetli disbakteriyozise veya dehidratasyona yol açan ishale neden olur.
meyve besleme Erken yaş ileride kötüleşebilecek ve ciddi sağlık sorunlarına yol açabilecek alerjik reaksiyonlara neden olabilir.

Bebek püresi hangi meyvelerden yapılır?

4 aylıkken çocuğun diyetini meyve püresi ile çeşitlendirebilirsiniz. Daha az alerjik ve sindirimi daha kolay olan meyveleri seçmek gerekir:

Yeşil çeşitlerin elmaları (kırmızı ve sarı, zayıflığa neden olabilir);
Armutlar;
Muz.

Meyve çeşitlerinin geri kalanı daha sonra bırakılmalı ve çocuk büyüdüğünde diyete dahil edilmelidir.

Elma püresi nasıl pişirilir?

Her zaman Rusya'da yetişen taze bir ürün olan yeşil çeşitlerden bir elma alın, çünkü uzun depolama elmalar, zararlı eser elementler içerebilecek özel maddelerle işlenir.

Meyveyi akan su altında yıkayın, hatta kullanabilirsiniz. çamaşır sabunu patojenik bakterilerden kurtulmak için. Elmayı kabuğundan soyun, tohumları çıkarın, küçük küpler halinde kesin. Temiz emaye bir tava alın, içine doğranmış elmaları dökün, biraz su (yaklaşık 2 yemek kaşığı) dökün ve 4-5 dakika pişirin. Elma püresini bir mikser veya blender ile çırpın veya bebeğin boğulabileceği topakları çıkarmak için bir süzgeçten geçirin. Bu yemeği sıcak olarak servis edin.

Benzer şekilde başka meyvelerden de bebekler için patates püresi hazırlanır. Elma, muz ve armutu karıştırmak gibi çeşitli malzemelerle püre yapmayı deneyebilirsiniz.

Meyve püresi hazırlanırken şeker ilave edilmemelidir. Çocuk, faydalı eser elementler içermeyen, aksine çocuğun vücuduna zarar verebilecek lezzet arttırıcılar olmadan yeni bir yemek yemekten mutlu olacaktır.

Bir bebek için meyve püresi ile beslenme kuralları:

Yavaş yavaş diyetinize meyve püresi ekleyin. 1 çay kaşığı ile başlamanız, ardından çocuğun sindirimine zarar vermemek için miktarı yavaş yavaş artırmanız gerekir.
Fermantasyona neden olmamak için sabahları yemeklerden önce meyve püresi verin.
Yeni bir yemek servis ettikten sonra vücudun tepkisini takip edin. Yanaklarda ve kalçada kızarıklık görülürse bu zayıflıktır, bu da zayıflığa işaret eder. Yeni ürün vücut kabul etmedi. Bu durumda, bu maddeyi bir süreliğine hariç tutmalı ve başka bir meyve denemelisiniz.
Çocuğun dışkısına dikkat edin, içinde mukus veya yeşil dışkı görülürse, yeni yemek bebeğin vücudu tarafından zayıf bir şekilde emilir. Tamamlayıcı gıdalarla porsiyon sayısını azaltmanız veya geciktirmeniz gerekir.

Çocuğuma marketten aldığım meyve püresini vermeli miyim?

Modern mağazaların raflarında bebek maması içeren geniş bir ürün yelpazesi bulabilirsiniz. farklı tür, kendisi tarafından hazırlanan gıdaların analogları olan:

karışımlar;
Kaşi;
sebze püresi;
meyve püreleri;
et püresi;
Bebek suları.

Bir kavanozdan meyve püresini çocuğun diyetine sokmak mümkündür, ancak dikkatlice. Satın alma sırasında bebek maması gıdaya uygun olmayan bir ürün almamak için ürün içeriğini ve son kullanma tarihini dikkatlice okumak gerekir. Koruyucu ve lezzet arttırıcı içermeyen meyve püresini tercih etmelisiniz. Ambalajın durumuna dikkatlice bakın, içeriğin kalitesinin düşük olduğunu gösteren hasar ve şişme olmamalıdır.

Bebekler için hazır mamalar, yemek yapma süresini önemli ölçüde azaltır, anneye bebeğe günlük yemek pişirmek yerine dinlenmek için zaman ayırma fırsatı verir.

faydalı yemek videosu

Makalenin içeriği:

Her yeni anne bir çok soru için endişelenir. Bunlardan en önemlilerinden biri de bebeğin beslenmesidir. Bebeği tamamlayıcı besinlerle tanıştırma zamanı geldiği andan itibaren annelerin görüşleri iki kategoriye ayrılıyor. Bazıları kavanozlarda bebekler için hazır patates püresi kullanmanın daha iyi olduğuna inanıyor, diğer kadınlar ise kırıntıların sağlığı için hazırlanan yemeklerden daha faydalı olamayacağından emin. doğal ürünler kendi ellerimle

Konserve yiyecek seçimi oldukça basit bir işse, yaşamın ilk yılındaki bir çocuğa tamamlayıcı yiyeceklerin tanıtılması için ev yapımı püre hazırlayacaksanız, bazı kurallara uymalısınız.

Tamamlayıcı gıdalar tanıtılmalıdır:

Bebek emziriliyorsa 6 aydan daha erken değil, bebek mama yiyorsa 4 ay (et püresine gelince, 6 aylıktan daha erken olmamak kaydıyla verilir);

Çocuk yemeğe ilgi göstermeye başladıysa;

Çocuk kendini iyi hissediyor;

Dik pozisyonda yemek yiyebilir.

Ek olarak, aşağıdaki kurallara uyulmalıdır:

Aşıdan üç gün önce ve üç gün sonra bebeğe ek gıda vermek mümkün değildir;

İlk defa bir tatlı kaşığını geçmeyecek miktarda yeni bir ürün piyasaya sürülüyor;

Her seferinde hacim gerekli seviyeye çıkarılır - altı ayda bir bebek 140 gram sebze püresi ve 60 gram meyve püresi yiyebilir;

5-7 gün içinde yeni bir ürün tanıtılmalı;

Günün ilk yarısında bebeğe bilmediği bir ürün sunmak gerekir.

Yeni bir yemeği tanıtmadan önce, bebeğinize hangi aylardan itibaren yeni yiyecekler verebileceğinizi bir çocuk doktoruna danışmalısınız.

İlk tamamlayıcı gıdalar için en iyi seçenek, hiç şüphesiz, meyve zaten tanıtıldıktan sonra sebze püresidir. Sebzeler, aktif olarak büyüyen bir çocuğun vücudu için gerekli olan birçok yararlı madde içerir. Bileşimlerinin bir parçası olan lif, dışkıyı normalleştirmeye yardımcı olur. Unutulmamalıdır ki, bazı sebze ve meyveler sabitleyici etkiye sahipken, diğerleri ise tam tersine müshil etkisine sahiptir.

Dışkı sabitleyici püreler:

havuç ve patates;

Bebekler için müshil püreler:

Armut;

Erik;

şeftali;

Bebekler için patates püresi nasıl pişirilir? için tarifler bebek, kural olarak basittir ve hazırlanması zorluklara neden olmaz. Meyve püresi yapmak veya sebze püresi çorbası bebekler için bir blendere ihtiyacınız var. annem yapacaksa kendi kendine pişirme bebek için bulaşıklar, hemen yüksek kaliteli güçlü bir cihaz almak daha iyidir.

sebze püreleri

İlk tamamlayıcı besinler olarak kabak, karnabahar, brokoli, havuç bebeğin diyetine dahil edilir. sebzeler içerir çok sayıda vitamin ve minerallerin yanı sıra bitkisel lifler. Ayrıca sebze püresi çok nadiren alerjiye neden olur.

1. kabak püresi. Genç kabağı seçmelisiniz. Sebzeler iyice yıkanır ve temizlenir. O zaman kesilmesi gerekir küçük parçalar ve tencerenin dibine yerleştirin. Ateşe verin ve suyu kaynatın. 10 dakika sonra ocaktan alın, sıvıyı boşaltın. Sebzeleri bir blender ile öğütün.

2. havuç püresi Kök mahsulü yıkayın ve temizleyin. Su ile bir tencereye koyun, ateşe verin ve yumuşayana kadar kaynatın. Küçük bir havuç yaklaşık 20 dakika kaynatılır. Sebze yumuşadığında sudan çıkarın ve bir blender ile öğütün.

3. Karnabahar veya brokoli püresi. Böyle bir püre hazırlamak için taze sebzeleri veya dondurulmuş, bir mağazadan satın alınmış veya kendi hazırladığınız sebzeleri alabilirsiniz. İlk önce çiçek salkımları yıkanmalı ve donmuş lahana kullanılıyorsa buzları çözülmelidir. Suyu kaynatın ve içine sebzeleri koyun, yaklaşık 20 dakika kaynatın. Daha sonra lahana bir blender ile doğranmalıdır.

Aynı şekilde sebze püreleri de çift kazan veya yavaş pişiricide hazırlanır. Gelişme için lezzetliliküzerine bir damla zeytinyağı ekleyebilirsiniz.

Çocukların yemeklerine tuz eklenmesi önerilmez. Yetişkinler için yavan görünebilirler ve pek iştah açıcı olmayabilirler, ancak durum hiç de öyle değil. bebeklerde tat tomurcukları daha az duyarlıdırlar, bu nedenle yiyeceklere tuz eklemeleri gerekmez. Tuzsuz yiyecekler onlar için daha faydalı olacaktır.

Bebek yaşına göre izin verilen tüm sebzeleri denediğinde ona çeşitli karışımlar hazırlayabilirsiniz. Böylece anne ona tam ve kaliteli beslenme sağlayabilecek ve bu nedenle uyumlu bir şekilde gelişmesi için her şeyi yapacaktır.

meyve püreleri

Çocuk tanıştıktan sonra sağlıklı sebzeler, diyeti değişebilir lezzetli tedavi- meyve Püresi

1. elma püresi. Öncelikle bebeğin menüsüne elmalar sokulur. Hazırlanması bir meyve ve biraz zaman alacaktır. bütün meyve kaynar suya batırılarak birkaç dakika kaynatılmalıdır. Elma soğuduğunda, tohumları çıkarmanız, kabuğunu çıkarmanız, posayı pürüzsüz olana kadar öğütmeniz gerekir.

Elma püresi yavaş bir tencerede hazırlanabilir. Tarif şöyle görünür:

Bir meyveyi yıkayın, soyun, çekirdeklerini çıkarın, dilimler halinde kesin;

Boşlukları özel bir kaseye koyun;

İstediğiniz modu açın: "pişirme" veya "çoklu pişirme" ve süreyi ayarlayın: 20 dakika;

Hazırlanan meyveleri bir blender ile öğütün ve çocuğa ılık verin.

Kış için bebekler için elma püresi pişirebilirsiniz, bu şu şekilde yapılır:

Bir kilo elma alın;

Bir kaşık şeker (tercihen kamış) alın;

Meyveleri soyun ve ince doğrayın;
bir tencereye 500 ml su dökün, doğranmış elmaları koyun, ateşe verin;

Kaynatın ve 20 dakika kaynatın;

Önceden sterilize edilmesi gereken küçük kavanozlar hazırlayın;

Hazırlanan püreyi kavanozlara dizin, kapaklarını kapatın ve karanlık bir yere koyun.

2. armut püresi. armut püresi bir bebek için meyvelerden hazırlanmalıdır yumuşak çeşitler. 12 aya kadar sadece armutun posasını kullanabileceğinizi unutmayın.

Meyveyi iyice yıkayın, kabuğunu çıkarın, tüm kemikleri çıkarın, küçük parçalar halinde kesin. Daha sonra meyve bir blender ile dikkatlice homojen bir duruma getirilir. Arzu ederseniz hazırlanan püreye bir miktar süt formülü veya anne sütü ekleyebilirsiniz.

3. Muz püresi. Muz püresi Evde bağımsız olarak hazırlanan kırıntıların hassas gastrointestinal sistemi ve bağışıklığı üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Bebeğin dışkısı rahatsızsa, bir muz onu normalleştirmeye yardımcı olur, gaz oluşumunu azaltır.

Muzdan bir incelik hazırlamak için sadece olgun olanları almalısınız. sarı meyve. Meyve dikkatlice doğranmalı, çatalla ezilmeli veya elek ile ovulmalıdır. Bitmiş püreye biraz anne sütü veya karışımı eklemeniz gerekir. Bu, yemeğin kıvamının daha sıvı hale gelmesi için gereklidir.

4. erik püresi. Bu püre, güçlü bir müshil etkisi olduğu için bebeklere dikkatle verilmelidir.

Kurutulmuş meyveleri hazırlamak için üzerine kaynar su dökün ve 30 dakika bekletin. Daha sonra meyveler, homojen kıvamda bir püre elde edilene kadar bir blender ile iyice ezilir.

bebek püresi nasıl saklanır

Evde hazırlanan püre saklanabilir. Bunu yapmak için buz kalıplarında küçük porsiyonlara ayrıştırılmalı ve dondurucuya konulmalıdır.

Ne zaman sebze müstahzarları serin, kalıplardan çıkarılmalı ve tasarlanmış bir kaba yerleştirilmelidir. Uzun süreli depolama içinde dondurucu. Bunu yapmak için basit kullanabilirsiniz plastik poşetler veya plastik kaplar. Konteynerin üzerine hasat tarihini yazdığınızdan emin olun. Bu tür ürünlerin maksimum raf ömrü 3 aydır.

Bebek maması hazırlamak için kullanılan tüm kapların ve diğer gereçlerin kesinlikle temiz tutulması gerektiğini unutmayın.

Hazırlanan püreyi buzdolabında veya oda sıcaklığında çözün.

Boş porsiyonlar, kırıntıların iştahı arttıkça annenin yiyecek miktarını artırmasına yardımcı olacaktır. Bu sayede hafta boyunca birkaç ürün hazırlamak ve bunları değiştirmek çok uygundur.

Dondurulmuş gıdaların tüm özelliklerini koruduğu unutulmamalıdır. besin değeri. Bu, sebze mevsiminin sonunda vitaminler ve faydalı eser elementlerle zenginleştirilmiş belirli bir miktar patates püresi hazırlamanın sağlıklı gıda arzı olması için mantıklı olduğu anlamına gelir.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır