Jaké přípravky lze vyrobit ze zahradních jahod. Tradiční jahodové přípravky na zimu

Dobrý den, milí hosté našeho blogu! Je čas udělat přípravu na zimu z jahod, aby v chladných zimních dnech nezmodraly zimou a beri-beri.

Jak říkají " Jahodová marmeláda povznášející."

A kromě marmelády pro vás máme i další dobré a osvědčené recepty, které vám pomohou udržet úrodu jahod spolu s vitamíny.

Pomocí této nabídky v modrém rámečku rychle přejděte k požadovanému receptu:

Mražené jahody na zimu

Po rozmrazení už to samozřejmě nebude tak elastické a bude to trochu vodnaté, ale to nevadí.

Je fajn dostat v zimě takové jahody z mrazáku, posypat cukrem a zavzpomínat na léto. A dokonce udělat lahodný jahodový koláč.

A hlavní výhodou této metody je, že není vůbec pracná. A pokud máte velká úroda jahody, je velmi snadné připravit toto bobule na zimu tímto způsobem spěšně, bez velkého povyku.

Budete potřebovat

• Čerstvé jahody, pravidelné sáčky na jídlo a mrazák.

Jahody nejprve omyjte a pečlivě roztřiďte.

Odstraňujeme všechny poškozené a zkažené bobule.

Když bobule uschne, vezmeme sáčky s jídlem a umístíme je dovnitř a přitom odtrhneme ocásky.

Vložte jahody v sáčcích do mrazáku.

V této podobě může být skladován po velmi dlouhou dobu.

Trvanlivost zmrazených bobulí v závislosti na teplotě skladování: při teplotě ne vyšší než -18 ° C je skladovatelnost zmrazených bobulí 12 měsíců; při teplotě - 15 ° C není skladovatelnost bobulí delší než 6 měsíců; při teplotě - 12 ° C, skladovatelnost není delší než 3 měsíce.

Další velmi zajímavým způsobem jahody zmrazit, aby se neslepily a nepomačkaly. Toto je zmrazení ve vaječných kazetách.

Po protřídění jahod zbavíme ocásků, omyjeme, osušíme a vložíme do formiček na vajíčka. Odešleme do mrazáku.

Bobule zmrznou, zachovají si svůj tvar a nestane se jedním velkým kusem ledu.

Tvar takového bobule bude krásnější. Vzít na vědomí.

Jahody s cukrem na zimu

Cukr je přírodní konzervant a kromě toho dodá bobulkám sladkost, pokud ho nestačí a je kyselé.

Tento recept navíc nevyžaduje vaření, což znamená, že jej lze použít i ve spěchu.

Budeme potřebovat

• Jahody, cukr (množství dle libosti), hluboká miska a plastové nádoby.

Jahody předem omyté, odstraněné culíky. Dáme do mísy a posypeme cukrem.

Smíchejte jahody s cukrem. V tomto receptu se nás celistvost bobule opravdu netýká.

Pokud chcete, můžete ji dokonce trochu přitlačit, aby byla volnější a umožnila vytékání více šťávy.

Takové jahody jsou příjemné k jídlu, nestanou se vodnatými, jako při běžném zmrazení bez cukru.

Sladkou bobulovou hmotu vložíme do plastových nádob. Tyto se velmi snadno uchovávají v lednici.

Vezměte prosím na vědomí, že pro všechny manipulace je lepší používat dřevěné nebo plastové nádobí a příbory. Kov může ovlivnit chuť jahod.

To je tak lahodná dobrota!

Jahodová marmeláda

No, co takhle bez marmelády? V žádném případě.

Slíbili jsme ale rychlé a snadné recepty pro hostesky, které nemají rády dlouhé povyky v kuchyni.

Náš recept na zavařování bude proto na obrázcích velmi jednoduchý a rychlý. A samozřejmě velmi chutné.

Zde je džem, který se prakticky vaří sám. A zatímco se vaří, můžete se věnovat své práci.

lahodný recept na jahodový džem

Velmi rychlá příprava chutné a hustý džem můžete použít tento recept.

Ingredience:

Místo pektinu můžete stále použít želírovací cukr (všechny další kroky budou stejné).

Ale i s pektinem bude marmeláda hustá a nebude tekutá. Není tedy třeba se jí bát, tím spíše, že jde o látku přírodního původu a získává se z ovoce.

Použití pektinu umožňuje uvařit jahodový džem za kratší dobu a zachovat více vitamínů. Umožňuje také snížit množství cukru. Nemůžete vůbec přidávat cukr, čímž se snižuje obsah kalorií v hotovém výrobku.

Abychom pochopili, kolik pektinu dát do džemu, použijeme tuto tabulku:

Připravíme si všechny ingredience. A dáme se do vaření!

Jahody, umyté a oloupané ze stonků, se vloží do mísy mixéru a rozemele se, aby se získala homogenní hmota.

V hrnci smícháme cukr a pektin. Musí se navzájem důkladně promíchat, aby se následně nevytvářely hrudky. A do stejné pánve přidejte nakrájené jahody.

Důkladně obsah promíchejte. A dejte na střední teplotu.

Jak se zahřeje, hmota začne houstnout. Po uvaření džem vaříme jen 3-4 minuty!

Poté rozdělujeme do sterilních sklenic a přikryjeme víčky.

Horký džem si zachová svou tekutost a snadno se rozlévá. Až po vychladnutí ve sklenicích získá požadovanou hustotu. A bude se snadno natírat na chlebíček, aniž by z něj kapalo.

Tady je taková nádherná, lesklá, světlá a voňavý džem ukazuje se!

Jahodový kompot na zimu

Pojďme vařit jahodový kompot ik? Potřebujeme k tomu pouze 4 ingredience:

Pusťme se do vaření!

Předsterilizujeme třílitrovou nádobu. Bobule důkladně omyjeme, odstraníme ocásky. A dejte to do sklenice.

Bobule se nalijí do 1/3 nebo 1/4 objemu nádoby. Jak chceš. A velmi opatrně ji zalijte vroucí vodou.

Nechte takto 15 minut.

Bobule dodá vodě část své šťavnaté barvy a trochu zbledne. Dále si připravte rendlík a dejte ho na sporák.

Po 15 minutách přelijte budoucí kompot do hrnce. Jahody zůstávají ve sklenici, kterou je nutné zakrýt sterilním víčkem, aby se dovnitř nedostal prach.

Přidejte 400 g cukru, promíchejte. To je množství za velmi sladký kompot.

Před použitím můžete přidat méně nebo naředit podle chuti. dokončený produkt vařená voda, jak chcete.

Sladkou vodu přiveďte k varu. Nezapomeňte odstranit vznikající pěnu.

Po uvaření vrátíme sirup pomocí naběračky zpět do sklenice.

Současně (volitelné) přidejte 1/4 lžičky kyselina citronová. Pomáhá zlepšit chuť kompotu a získat z jahod jasně červenou, elegantní barvu.

Když jsme všechen sirup nalili zpět do sklenice, nasadili sterilní víčko a srolovali.

Uzavřenou sklenici otočíme a dáme na teplé místo vychladnout. A až kompot úplně vychladne, lze jej uložit do chladné tmavé spíže.

Lahodný, krásný jahodový kompot je připraven!

video s jahodovou zmrzlinou

Bonus! Další způsob, jak využít úrodu jahod a jíst přírodní a lahodnou domácí zmrzlinu během léta.

Může být skladován v mrazničce při nejnižší teplotě po dobu 3 měsíců.

Budeme potřebovat:

• Jahody 10-20 kusů, smetana 33% 500 ml, vanilkový cukr 1 balení a studené kondenzované mléko 5 polévkových lžic

Postup vaření najdete ve videu níže:

Doufáme, že se vám náš výběr bude líbit. A určitě si vyberete svůj oblíbený recept.

Děkujeme za návštěvu a uvidíme se na našich stránkách blogu!

Jahodový džem na zimu

Aby byl jahodový džem hustý a bobule průhledné, existuje jeden osvědčený trik, který poznáte podle receptu.

Jahodový džem "Pět minut"

Nejvíc jednoduchý prázdný z jahod na zimu při západu slunce. Bobule jsou pokryty pískem, dávají šťávu a pak se vaří přesně pět minut. Džem se ukáže jako vynikající voňavý, sirup je lehký a jasný.

Jahody v vlastní šťáva na zimu

Jeden z nejoblíbenějších způsobů, jak sklízet jahody na zimu. Bobule se konzervují ve vlastní šťávě, která se uvolňuje vlivem cukru. Nemusíte nic vařit. Banky jsou sterilizovány a srolovány. Tato metoda vám umožní zachránit jasnou barvu a vůni jahod, skutečný kousek léta.

Jahodové želé na zimu

Jednoduchý a neobvyklý jahodový přípravek je husté, homogenní želé. Vyrábí se z želatiny. Recept je celkem jednoduchý. Vhodné pro začátečníky.

Jahodová pastilka

Jahodová pastilka je jednodušší na přípravu než ovocná pastilka a mně osobně chutnala lépe než obvyklé jablko nebo meruňka. Zkuste to – výsledek oceníte.

Jahody v sirupu na zimu

Nejjednodušší způsob příprava jahod na zimu - bobule jsou rozloženy do sklenic, nality cukrový sirup a sterilizovat do 10 minut.

Jahodová marmeláda s cuketou

Pro milovníky rozpočtových příprav na zimu - džem, skládající se z poloviny cukety a poloviny jahod. Zkuste si uvařit alespoň malou porci, budete překvapeni, jak je to lahodné.

Jahodový džem bez vroucích bobulí

Většina oblíbený recept letos v létě - jahodový džem bez varu bobulí. Vařené v několika fázích, pouze se sirupem, jsou bobule zachyceny před vařením a poté ponořeny do sirupu na několik hodin. Tato metoda šetří svěží vůně a světlé bobule barvy.

Jahody rozmačkané s cukrem na zimu

Jeden z nejoblíbenějších způsobů sklizně jahod na zimu po marmeládě. Někdo tomu říká džem bez varu, jiný syrový džem. čerstvé bobule utřeme s cukrem a uložíme na chladném místě do sterilních sklenic.

Cherry rajčata se liší od svých velkých protějšků nejen v malé velikosti bobulí. Mnoho odrůd třešní se vyznačuje jedinečným sladká chuť, který se od klasického rajčete velmi liší. Každý, kdo nikdy neochutnal taková cherry rajčata se zavřenýma očima, se může dobře rozhodnout, že ochutnává něco neobvyklého Exotické ovoce. V tomto článku budu mluvit o pěti různých cherry rajčatech, která mají nejsladší plody neobvyklých barev.

Salát s pálivé kuře, houby, sýr a hrozny - voňavé a uspokojivé. Toto jídlo lze podávat jako hlavní jídlo, pokud připravujete studenou večeři. Sýr, ořechy, majonéza jsou vysoce kalorické potraviny, v kombinaci s pikantním smaženým kuřetem a houbami se ukazuje velmi výživná svačina která je osvěžená sladké a kyselé bobule hrozny. Kuřecí řízek v tomto receptu je marinovaný směs koření z mletá skořice, kurkuma a chilli prášek. Pokud máte rádi jídlo s jiskrou, použijte pálivé chilli.

Všichni letní obyvatelé se obávají otázky, jak pěstovat zdravé sazenice brzy na jaře. Zdá se, že zde nejsou žádná tajemství - hlavní věcí pro rychlé a silné sazenice je poskytnout jim teplo, vlhkost a světlo. Ale v praxi, v městském bytě nebo soukromém domě, to není tak snadné. Každý zkušený zahradník má samozřejmě svůj osvědčený způsob pěstování sazenic. Ale dnes budeme mluvit o relativně novém asistentovi v této věci - propagátoru.

Úkol pokojové rostliny v domě - ozdobte svůj domov svým vzhledem, vytvořte zvláštní atmosféru pohodlí. K tomu jsme připraveni se o ně pravidelně starat. Péče není jen zavlažování včas, i když to je také důležité. Je nutné vytvořit další podmínky: vhodné osvětlení, vlhkost a teplotu vzduchu, provést správnou a včasnou transplantaci. Pro zkušené pěstitele květin v tom není nic nadpřirozeného. Začátečníci se ale často potýkají s určitými obtížemi.

Jemné řízky z kuřecí prso se žampiony uvařit jednoduše podle tohoto receptu fotografie krok za krokem. Existuje názor, že je obtížné vařit šťavnaté a jemné kotlety z kuřecích prsou, není tomu tak! Kuřecí maso neobsahuje prakticky žádný tuk, proto je suché. Ale když přidáte k kuřecí fileta krém, bílý chléb a houby s cibulí, dopadne to úžasně lahodné masové kuličky které se budou líbit dětem i dospělým. V houbařské sezóně zkuste do mletého masa přidat lesní houby.

Krásnou zahradu, která kvete po celou sezónu, si bez trvalek nelze představit. Tyto květiny nevyžadují takovou pozornost jako letničky, jsou mrazuvzdorné a jen někdy potřebují na zimu trochu úkrytu. Odlišné typy trvalky nekvetou současně a doba jejich kvetení se může lišit od jednoho týdne do 1,5–2 měsíců. V tomto článku navrhujeme připomenout nejkrásnější a nenáročné trvalé květiny.

Semena se špatnou klíčivostí jsou častým výskytem ruský trh. Normálně by měla být klíčivost zelí alespoň 60 %. Na sáčcích se semeny je často napsáno, že klíčivost je téměř 100%, i když v praxi je již dobré, když z takového balení vyjde alespoň 30% semínek. Proto je tak důležité vybrat správného dodavatele. V tomto článku se budeme zabývat odrůdami a hybridy. bílé zelí který zaslouženě získal lásku zahradníků.

Získejte ze zahrady čerstvé, šetrné k životnímu prostředí a voňavá zelenina všichni zahradníci touží. Příbuzní s radostí přijímají jídlo domácí vaření z jejich brambor, rajčat a salátů. Existuje však způsob, jak předvést své kulinářské umění s ještě větším efektem. Chcete-li to provést, stojí za to zkusit několik pěstovat vonné rostliny který dodá vašim pokrmům nové chutě a vůně. Jakou zeleň na zahradě lze z pohledu kulinářského specialisty považovat za nejlepší?

Ředkvový salát s vejcem a majonézou, ze kterého jsem dělala Čínská ředkev. Tato ředkev se v našich obchodech často nazývá ředkev Loba. Venku je zelenina pokrytá světle zelenou slupkou a na řezu se ukázalo, že je to růžové maso, které vypadá exoticky. Při vaření bylo rozhodnuto zaměřit se na vůni a chuť zeleniny a připravit ji tradiční salát. Ukázalo se to velmi chutné, nezachytili jsme žádné „oříškové“ tóny, ale v zimě bylo příjemné jíst lehké jaro salát.

Ladná dokonalost zářivě bílých květů na vysokých stopkách a obrovské lesklé tmavé listy eucharis mu dodávají vzhled klasické hvězdy. V pokojové kultuře je to jedna z nejznámějších žárovek. Jen málo rostlin vyvolává tolik kontroverzí. V některých eucharis kvetou a lahodí zcela bez námahy, v jiných po mnoho let nepustí více než dva listy a působí zakrněle. Amazonská lilie je velmi obtížné zařadit mezi nenáročné rostliny.

Fritters-pizza na kefíru - lahodné palačinky s houbami, olivami a mortadellou, které lze snadno připravit za méně než půl hodiny. Ne vždy máte čas vařit kynuté těsto a zapněte troubu a někdy budete chtít sníst kousek pizzy, aniž byste opustili svůj domov. Abychom nešli do nejbližší pizzerie, vymyslely moudré hospodyňky tento recept. Pečivo jako pizza je skvělý nápad rychlá večeře nebo snídaně. Jako náplň používáme klobásu, sýr, olivy, rajčata, houby.

Pěstování zeleniny doma je docela proveditelný úkol. Hlavní věc je touha a trochu trpělivosti. Většinu zeleně a zeleniny lze úspěšně pěstovat na městském balkóně nebo kuchyňském parapetu. Ve srovnání s pěstováním jsou zde výhody otevřená půda: v takových podmínkách jsou vaše rostliny chráněny nízké teploty, mnoho chorob a škůdců. A pokud máte lodžii nebo balkon zasklené a zateplené, můžete zeleninu pěstovat prakticky po celý rok

Mnoho zeleninových a květinových plodin pěstujeme v sazenicích, což nám umožňuje získat dřívější sklizeň. Ale tvořit ideální podmínky velmi obtížné: nedostatek slunečního světla pro rostliny, suchý vzduch, průvan, předčasné zavlažování, půda a semena mohou zpočátku obsahovat patogenní mikroorganismy. Tyto a další důvody často vedou k vyčerpání a někdy ke smrti mladých sazenic, protože je nejcitlivější na nepříznivé faktory.

Díky úsilí šlechtitelů se v poslední době sortiment jehličnatých trvalek doplňuje o řadu neobvyklých odrůd se žlutým jehličím. Zdá se, že nejvíce originální nápady, které se krajinářům zatím nepodařilo uvést v život, jen čekaly v křídlech. A z celé této rozmanitosti žluto-jehličnatých rostlin si můžete vždy vybrat druhy a odrůdy, které se pro danou lokalitu nejlépe hodí. O nejzajímavějších z nich si povíme v článku.

Jahody jsou snad nejoblíbenějšími světovými gurmány. Krásné, s jemným šťavnatá chuť a aroma, je dobré jako samostatné jídlo i v kulinářské experimenty a polotovary. jahodové dezerty a nápoje vytvářejí zvláštní sváteční náladu, ne nadarmo jsou tak oblíbené na romantických a slavnostních večeřích. Aby si prodloužili radost z léta a dovolené, připravuje mnoho kulinářských specialistů na zimu z jahod. Bobule se uvaří, zmrazí, vylouhují a jednoduše zkroutí s cukrem. Jahody sklizené pro budoucí použití neztrácejí své aroma a nutné pro zdraví stopové prvky. Hostesky si ochotně vyměňují rady, jak nejlépe zachovat přírodní pochoutku po celý rok. Ověřeno časem recepty krok za krokem, slibují vzrušující, rychlou a snadnou přípravu tohoto lahodné bobule doma.

Nejlepší recepty s fotografiemi

Poslední poznámky

Jahody jsou jedny z nejchutnějších a voňavé bobule. Dají se z něj vyrábět různé sladké přípravky, ale v poslední době jsou obzvláště oblíbené. kandovaná jahoda. V tomto článku jsme pro vás nasbírali nejvíce nejlepší recepty vaření této pochoutky doma. Vařte a vyberte si recept, který se vám líbí.

Nikdo v rodině nechce jíst džem, ale všichni milují jahody? Můžete zkusit vyrobit přířezy na zimu novým způsobem.

Mnozí zkoušeli zmrazit celé jahody. Vůně je nepochybně zachována, ale vzhled bobulí po rozmrazení není chutný, o konzistenci ani nemluvě. A možností dalšího využití je málo: takto jíst, uvařit pětiminutovou marmeládu, kompot... Ale tu pravou chuť jahod v prosinci opravdu chcete.

ledový džem

Stále více populární nová cesta- ledový džem Ve skutečnosti to samozřejmě není džem, není to rozvařené. Ale právě pod tímto populární jméno recept existuje.

Bobule je tedy třeba dobře umýt, odstranit ocasy pod tekoucí vodou, oloupané jahody vložit do cedníku a opláchnout horkou vodou. vařící voda.

Plastové nebo polyetylenové nádoby se šroubovacím uzávěrem důkladně umyjte, opláchněte převařenou vodou a osušte.

Bobule rozemlejte v mixéru, smíchejte s cukrem v poměru asi 1: 1 podle hmotnosti (můžete vzít o něco méně cukru, například 900 g na 1 kg jahod). Cukr by se měl úplně rozpustit. Směs uložte do připravených nádob (pro větší těsnost je můžete dodatečně zabalit do mrazicích sáčků) a dejte do mrazáku.

Tam „marmeláda“ zhoustne, ale úplně nezmrzne, lze ji podle potřeby nabrat lžící a zbytek dát zpět do mrazáku. Tento poměr bobulí a cukru je důležitý, protože pokud je cukru méně, směs v mrazáku zmrzne.

Výhodou tohoto způsobu sklizně je, že bramborová kaše s cukrem nekvasí (jak se stává při skladování v dóze v lednici), můžete ji použít pět minut po vytažení z mrazáku. A hlavně chuť, barva a vůně – jako čerstvé jahody!

Ledový džem lze přidat jako bobule omáčka v tvarohu přírodní jogurt, mléčná kaše, podáváme s palačinkami, tvarohový kastrol, dát do čaje, udělat si z něj nápoje. Například, jak lahodné bude v zimě udělat banánovo-jahodový koktejl smoothie (v mixéru rozšlehejte kefír, banán a pár lžic ledové marmelády).

A jak bude tento „džem“ z lesních jahod voňavý!

Tento způsob přípravy kandovaného ovoce byl navržen před mnoha lety v sovětské konzervárenské knize. Ani nyní neztratila svůj význam.

Toto kandované ovoce bylo vyrobeno před rokem a nedávno vyfotografováno. Po roce skladování v lednici neztratily na barvě a vůni.

Je vhodné sbírat malé bobule přibližně stejné velikosti. K výrobě kandovaného ovoce je vhodná zejména odrůda jahod Festivalnaya. Nezralé bobule dobře opláchněte, odstraňte ocasy, vložte do cedníku, opláchněte převařenou vodou. Vložte jahody smaltovaná pánev, posypte vrstvami cukru (400 g cukru na 1 kg bobulí), přikryjte víkem a udržujte jeden den při teplotě 22 stupňů. Nebo můžete pánev dát na pár dní do lednice, občas bobule jemně zatřepat, aby se cukr rozpustil. Nemíchejte lžící, abyste nepoškodili bobule.

Výsledkem je, že šťáva z bobulí vynikne, stanou se elastickými a elastickými. Vypusťte šťávu z bobulí přes cedník, přidejte do ní cukr (pokud jste vzali 1 kg bobulí na kandované ovoce, můžete přidat 200 g, tedy sklenici cukru). Za stálého míchání přivedeme tento sirup k varu. Sirup sundejte z plotny a nasypte do něj bobule z cedníku. Jsou uchovávány v sirupu po dobu 7 minut se zavřeným víkem. Může to trvat trochu méně času. Bobule jsou hotové, když je dužnina dobře prohřátá, ale ne rozvařená.

Jahody se filtrují ze sirupu přes síto, rozkládají se jeden po druhém na roštu sušičky tak, aby se navzájem nedotýkaly, suší se při teplotě 50 stupňů a pravidelně se kontroluje připravenost. Konzistence hotového kandovaného ovoce by měla být jako u rozinek.

Je třeba je uložit skleněná nádoba(je lepší předem sterilizovat) s hermeticky uzavřeným víkem ve skříni při pokojová teplota nebo, je-li to žádoucí, v lednici.

Kandované ovoce můžete použít místo sladkostí k čaji, velmi chutné je dát je nakrájené na kousky do ovesných vloček a rýžová kaše pro děti přidejte do müsli, nebo s nimi můžete péct ochucené košíčky a muffiny.

jahodový sirup

Sirup zbylý po přípravě kandovaného ovoce je chutný a voňavý. Dá se připravit i na zimu.

Sterilizujte skleněné nádoby se šroubovacím uzávěrem (malé sklenice, lahvičky). Sirup přiveďte k varu, nalijte do nádob, uzavřete víčky, otočte, přikryjte, nechte vychladnout na pokojovou teplotu. Autor těchto řádků skladuje sirup ve skříni při pokojové teplotě, ale můžete hrát na jistotu a dát ho do lednice.

Jahodový sirup můžeme podávat se zmrzlinou, přidat do čaje, minerální voda(pokud je v syceném, získáte lahodnou a přírodní limonádu).

Jahodová zmrzlina

recepty na zmrzlinu food blogy a na internetových fórech je mnoho, někdy s nejneočekávanějšími přísadami. Ale zkušenost ukazuje: vyrobit velmi voňavou krémovou zmrzlinu s bohatou přírodní chuť jahody, potřebujete pouze tři přísady - smetanu, cukr a bobule.

takhle krásná barva dává zmrzlině jednoduché jahodové pyré. A žádná barviva!

V uzavřených nádobách vydrží tato zmrzlina v mrazáku několik měsíců bez ztráty kvality. Pokud to ovšem hned nesníte. Vydržet je opravdu těžké.

• 600 g (asi 1 l) jahod
• 200 g (1 šálek) cukru
• 0,5 l smetany 33% tuku

Bobule důkladně omyjte, odstraňte ocasy, zalijte vroucí vodou. Rozdrťte v mixéru, otřete přes síto. Získáte 400-450 g bobulového pyré. Nalijte do ní cukr, míchejte, dokud se úplně nerozpustí. Pokud jsou bobule kyselé, přidejte další 1-2 polévkové lžíce. l. Sahara.

Studenou smetanu ušleháme mixérem. Aniž byste přestali šlehat, nalijte bobulovou kaši, dokud nebude zcela smíchána se smetanou. Vzniklou směs nalijte do zmrzlinovače a zmrazte. Pokud není zmrzlinovač, doporučuje se dát směs do široké nádoby, dát do mrazáku, každých 30 minut vyndat a směs promíchat vidličkou.

jahodové lupínky

Zde budete potřebovat speciální sušičku. Plody omyjte, oloupejte, přelijte vroucí vodou. Nakrájejte podélně na plátky silné 2-3 mm. Podnosy sušičky vyložte čistou gázou. Položte na něj plátky. Sušit v sušičce na 50 stupňů. Třísky musí zcela vyschnout. Nalijte je do čisté sklenice se šroubovacím uzávěrem. Můžete skladovat při pokojové teplotě nebo v lednici (tam se lépe zachová barva chipsů).

Jahodové lupínky mohou oslovit děti a přívržence Zdravé stravování. Jahodové chipsy se dávají k dochucení do cereálií, müsli, muffinů, kompotů. Můžete je tak jíst, chutná to mnoha dětem.