Kolik kalorií je v třešních, je to užitečné nebo ne a další zajímavá fakta o chutném a voňavém bobule. Vše o třešních: přínosy a poškození zdraví, stejně jako obsah kalorií v bobule
Třešeň - voňavá, šťavnatá, sladké bobule. Mnoho lidí miluje třešně pro jejich příjemná chuť, vůně a lákavý vzhled. První zmínka o této bobule byla nalezena v záznamech historiků v prvním tisíciletí před naším letopočtem. Město Kerasund je rodištěm třešní a třešní. Z tohoto města, ležícího v Malé Asii, na pobřeží Černého moře, římský vojevůdce Lucullus poprvé přivezl třešně. Později se třešně a třešně začaly pěstovat v západní Evropě a Itálii. Bobule byla poprvé přivezena do Ruska a Ukrajiny z Krymu.
Ve světě je známo asi čtyři tisíce druhů třešní. Všechny odrůdy třešní jsou rozděleny do dvou velkých skupin - Guini a Bigarro. Kalorický obsah sladkých třešní odrůd Gini je nízký, ale zároveň mají vynikající chuťové vlastnosti. Bigarro - odrůdy pozdního a středního zrání. Odrůdy Bigarro se výborně hodí ke zmrazení a zpracování. S ohledem na nízké kalorie třešně, toto bobule může být bezpečně zahrnuto do stravy.
Užitečné vlastnosti, složení a obsah kalorií třešní
Sto gramů třešně obsahuje 85 g bílkovin, 10 g tuku a 10,5 g sacharidů. S nízkým obsahem kalorií obsahují sladké třešně výrazně velké množství sacharidy než třešně. Ve svém složení třešně obsahují salicylovou, jablečnou, listovou a kyselina citronová. Zralé bobule jsou bohaté na sacharidy, které tělo snadno vstřebává (fruktóza a glukóza). S nízkým obsahem kalorií obsahují sladké třešně významné množství draslíku (až 250 mg na 100 g ovoce), železa (až 2 mg na 100 g ovoce), kyseliny askorbové (až 20 mg na 100 g ovoce). ovoce) a měď. Třešně obsahují mangan, zinek, bór, jód, hořčík, vápník a fosfor. Plody obsahují vitamíny skupiny B, stejně jako vitamíny A, PP a E. Pravda, pektin je v něm dvakrát méně než ve švestkách a jablkách.
S nízkým obsahem kalorií zvyšují sladké třešně chuť k jídlu a mají obecný tonizační účinek. Protože tyto bobule obsahují jód, jsou užitečné při onemocněních štítné žlázy. Odvar z listů nebo stonků třešní je výborným diuretikem používaným lékaři při onemocněních ledvin. Plody obsahují značné množství kumarinů. Svým počtem je na druhém místě za granátovým jablkem, malinou a rybízem. Proto mohou třešně užívat lidé zotavující se z nemoci a oslabení lidé. Kumariny pomáhají zlepšit náladu. Proto stačí sníst ráno asi 150 gramů třešní a hned se vám zlepší nálada.
Vzhledem k tomu, kolik kalorií obsahují třešně, je tato bobule užitečná při vysokém krevním tlaku. S pravidelným denní použití cca 200 gramů ovoce lze dosáhnout stabilního snížení tlaku a pročištění cév. Je však třeba připomenout, že i přes nízký obsah kalorií obsahují třešně značné množství vody a cukrů. Zvýšení doporučeného dávkování proto může vést ke zvýšení krevního tlaku. Lékaři doporučují pravidelně konzumovat toto ovoce pro anémii, protože s malým množstvím kalorií mají třešně vysoké nutriční hodnota. Vázaná voda, která je bohatá na bobule, pomáhá odstraňovat toxiny z těla.
Bobule růžové, červené a žlutá třešeň lze použít při výrobě masek pro normální a suchý typ pleti. K přípravě masky musí být bobule oloupány, hněteny a třešňový džus vetřete do pokožky. Šťáva pomáhá zúžit póry, čistí je a má také vlastnosti proti stárnutí. A pokud do masky přidáte lžičku rozpuštěného tuku popř olivový olej pak se stává výživnější.
Třešňové kalorie - 53 kcal na 100 gramů čerstvé ovoce. Kalorie v třešních jsou rozděleny následovně: 5 kcal jsou bílkoviny, 4 kcal jsou tuky a 44 kcal jsou sacharidy. Vzhledem k relativně nízkému obsahu kalorií lze třešně bezpochyby zařadit do jídelníčku lidí, kteří si hlídají postavu. Ovoce lze jíst v neomezeném množství a kdykoli během dne, vzhledem k tomu, kolik kalorií obsahuje třešeň.
Vlastnosti stravy na třešních
Toto bobule urychluje metabolické procesy v těle. Proto, když pravidelné používání třešně člověk může zhubnout bez extra námahy.
Dieta na třešních se může skládat z jedné den vykládky. Při takové dietě můžete sníst asi dva kilogramy třešní denně a vypít asi litr kefír bez tuku. Zelený čaj voda bez cukru a neperlivá se dá pít bez omezení.
S týdenní třešňovou dietou k snídani a odpolednímu čaji můžete jíst pouze tyto plody. K obědu a večeři můžete jíst ryby, dušené maso, dušené kuře, zeleninové saláty. Při dietě na třešních by měl být ze stravy vyloučen cukr, sladkosti, chléb, tučná a konzervovaná jídla.
Třešňová dieta umožňuje nejen zhubnout, ale také zlepšit stav střev, zmírnit podrážděnost, stres, otoky, zmírnit bolesti hlavy.
Je však třeba mít na paměti, že dieta na třešních je kontraindikována v akutním stavu gastrointestinální onemocnění, kolitida, hemoroidy a také zvýšená kyselost žaludku a predispozice k průjmům.
Různé recenze naznačují různé výsledky od sebe po dietě na třešních. Vzhledem k tomu, že obsah kalorií v třešních je nízký, můžete za sedm dní třešňové diety zhubnout až čtyři kilogramy.
Posílit účinek stravy pomůže cvičení, ranní cvičení, intenzivní chůze, jogging.
4,8 z 5Je vzácné vidět člověka, který by odmítl potěšení sníst pár třešní. Je ale možné důvěřovat dietě na třešních, protože jde o sladké ovoce? Jsou třešně příliš kalorické?
Tyto svůdně vonící a šťavnaté letní bobule znají lidé a jsou oblíbené ve stravě již od pradávna. Kromě toho je třešeň velmi krásná a používá se jako dekorace pro cukrovinky a sváteční stoly. A pokud ve starověku tyto plody rostly výhradně v Řecku, nyní je lze pěstovat téměř všude, a to díky pěstování speciálně upravených odrůd. Hospodyňky jsou na třešně velmi hodné, pilně z ní připravují neuvěřitelně jemné džemy, marmelády, kompoty a další přípravky.
Složení a obsah kalorií třešní
I přes svou malou velikost jsou třešňové bobule jedinečným zdrojem minerálů a vitamínů. 100 gramů třešní, které jsou poměrně nízkokalorické, obsahuje 0,1 g tuku, 1,8 g vlákniny, popř. vláknina, 85 g vody, 10,5 g sacharidů a 1,1 g bílkovin. Kromě toho je bobule velmi nasycená pektinové látky, vitamíny skupiny B, PP, A, E, C, různé organické kyseliny, jako: jablečná, jantarová, listová, citrónová a salicylová.
Obsah kalorií v třešních je téměř stejný jako u třešní v této kategorii. a kromě toho - je to jen zásobárna makro- a mikroprvků. Zinek, mangan, bór, železo, jód, fluor - tento seznam lze doplnit na velmi dlouhou dobu. Za zmínku také stojí, že tato bobule s sebou nese polyfenol, látku, která má podobné schopnosti jako aspirin, a cukry: fruktózu, sacharózu a glukózu. Po analýze všeho, co bylo popsáno výše, můžeme bez pochyby říci, že i když nevíme, kolik kalorií je v třešni, musíte ji bezpodmínečně „pozvat“ k vašemu stolu.
Užitečné vlastnosti třešní
Třešeň, jejíž obsah kalorií prakticky nezatěžuje tělo, má nejen úžasná chuť, ale také tím nejpozitivnějším způsobem ovlivňuje stav lidského zdraví. Nejdůležitější vlastností těchto plodů je jejich schopnost urychlit všechny metabolické procesy a zároveň plnit povinnosti přírodního katalyzátoru. Pokud správně vezmete v úvahu kalorie sladkých třešní, pak konzumací pouze 200-300 gramů těchto bobulí denně můžete odstranit problémy v trávicím systému a posílit tělo snadno stravitelnými a přírodními mikroelementy.
Z třešní je možné udělat nepostradatelného „hosta“ vašeho stolu, už jen z toho důvodu, že obsahuje lehce stravitelné železo, které nasycuje lidskou krev kyslíkem a dalšími nutričními složkami. Tento zvyk vám pomůže cítit se bdělí a připraveni překonat jakékoli potíže. Kyselina salicylová má mírný analgetický účinek, což je velmi výhodné pro lidi, kteří prodělali náročnou léčbu dny, artritidy nebo revmatismu. Také třešně by měly být věnovány pozornost těm, kteří dlouho a neúspěšně bojovali s tromboflebitidou. Je to všechno o látkách obsažených v této bobule. Zlepšují průtok krve a zabraňují vzniku krevních sraženin.
třešňová dieta
Toto letní bobule je skvělý způsob, jak se zbavit nadbytečných kilogramů, aniž by došlo k poškození vašeho těla a aniž byste mu způsobili psychické trauma kvůli nedostatku známých sladkostí. Obsah kalorií v třešních je zřetelně nižší než u koláčů, pečiva, pečiva a cukrovinek, ale to vůbec neznamená, že vás nebude hýčkat sladkým a jemná chuť. Odborníci na výživu po celém světě doporučují sníst před každým jídlem hrst těchto bobulí, což pomůže snížit intenzitu vnímaného hladu.
Také třešňová dieta je výborným diuretikem, který stimuluje činnost jater a ledvin, které jsou zaneprázdněny odstraňováním toxinů z těla. A to znamená, že existuje šance zbavit se zácpy, což zase pomůže pasu zeštíhlit a šipky vah se vrátí do požadované polohy. Aby žaludek a střeva začaly bez problémů pracovat, stačí jen jeden den třešňové diety týdně. Je nemožné zůstat na mono-dietě s tímto bobulem déle než dva dny. Co je zajímavé: navzdory nízkému obsahu kalorií v třešních, jíst samotné s tímto bobulem vůbec nezpůsobuje bolesti hlavy, podrážděnost a neustálý pocit hladu, jako jiné diety.
Musíte také vědět, že třešně, i když jejich obsah kalorií, i když je velmi nízký, to znamená, že obsah cukru je také nízký, jsou stále kontraindikovány pro diabetiky, stejně jako třešně. Tyto plody jsou také objednávány pro pacienty se žaludečními vředy a gastritidou, náchylné ke střevním poruchám a zánětlivým procesům v celém trávicím traktu.
Populární články
hubnutí nemůže být rychlý proces. Hlavní chyba Většina hubnutí spočívá v tom, že chtějí dosáhnout úžasných výsledků za pár dní na hladovění. Ale přeci jen se kila nepřibrali za pár dní! Kila navíc...
S příchodem léta přichází i sezóna prvních letních bobulí. Na trzích se objevují chutné a zdravé pestrobarevné bobule od černé po žlutou a růžovou – třešně.
Třešeň - plody stromu nejvýše deset metrů vysokého z rodu slivoň a čeledi Rosaceae, v botanice je rostlina známá jako třešeň ptačí. Pěstované rostliny jsou široce rozšířeny v zahradách i jinde letní chaty po celé Ukrajině, v Moldavsku, na Kavkaze, na Krymu, v Evropě, severní Africe a střední Asii. V ukrajinských lesích severní regiony V Íránu, Turecku nebo na kavkazských horách se často můžete setkat s divokými třešněmi, které místní dlouhodobě pěstují.
Tato nejstarší forma třešně byla známá již 8 tisíc let před naším letopočtem, třešňové sady se pěstovaly ve starověkém Řecku. Ve středověku se třešeň rozšířila po celé Evropě, v Německu, moderním Dánsku a Švýcarsku a dokonce i v Anatolii, tato rostlina rostla také na Kyjevské Rusi. V Evropě se pěstuje minimálně 2 tisíce let. Vědci zatím nerozhodli, kde a kdy byla rostlina poprvé vypěstována. Podle některých předpokladů je domovinou planých třešní Malá Asie, severní nebo jižní oblasti Evropy a jižní oblasti Balkánského poloostrova.
Název rostliny byl vytvořen z názvu malého města Kerasunt, které se nacházelo na pobřeží Černého moře a bylo známé výsadbou lahodné třešně na jejich okraji. Navíc v mnoha jazycích výraz třešeň znamená třešeň a není v tom žádný rozpor, protože tyto kultury jsou blízcí příbuzní.
Než se objeví listy, objeví se krásné bílé květy, které tvoří málokvěté pupečníky. Sezóna pro vývoj velmi šťavnatých a chutných kulatých bobulí začíná od konce května a bobule dozrávají až do začátku srpna.
Jaký je rozdíl mezi třešněmi a třešněmi?
Plody třešně jsou šťavnaté, nakyslé chuti, bobule třešní jsou pružnější a hutnější, velmi masité, sladké s jemnější vůní a chutí.
Málokvěté deštníkovité třešňové květy kvetou od růžově červené po světle žlutou, třešňové květy - od jasně červené až po nahnědlé.
Třešně rostou pouze v malých stromech, zřídka až 25 m vysokých, zatímco třešně mohou růst jako strom, až deset metrů vysoký, a nízký keř až dva metry. Kůra třešní je světle hnědá, načervenalá nebo stříbřitá, někdy se v příčných filmech odlupuje. Listy třešně jsou krátce špičaté, podlouhlé a větší než listy třešně.
Zpracovávají se především plody třešní: používají se k přípravě šťáv, džemů a lahodné džemy, cukrovinka. kvůli nízký obsah kyselost u plodů třešní se bobule často konzumují čerstvé nebo v kombinaci s třešněmi. Jeho bobule jsou ceněny pro svou příjemnou sladká chuť, je skvělý jako dezert, jako ozdoba dortů, přísady do zmrzlin, výborná náplň do pečiva, višně lze i mrazit, sušit, z lesních plodů se připravují kompoty, višně lze konzervovat v vlastní šťáva příprava třešňového džusu vonný likér, vařit džemy a džemy.
Životnost třešně je delší než u třešně. Třešně se dožívají až 100 let. Třešeň však začíná plodit dříve, již ve třetím roce po výsadbě.
Pěstované třešně a třešně jsou široce rozšířeny po celém světě. Rostliny rostou na Ukrajině, v Austrálii a na blízkých ostrovech, v Asii, Americe, Africe, Evropě, na Kavkaze a v jižních oblastech Ruska, zimovzdorné třešně se pěstují v oblasti Moskvy a Petrohradu.
Výsadba třešní
Třešeň je teplomilná a poměrně náročná plodina na vláhu, i když nesnáší mokřady. Nemůže být vysazen v oblastech, kde je hladina podzemní vody velmi blízko. Tato světlomilná rostlina ve stinném místě špatně poroste, začne se protahovat a bude málo plodit. Kultura lépe plodí v případě křížového opylení. Při přistání je nutné zvolit stanoviště chráněné před pronikavým severním větrem. Po výsadbě je půda kolem stromu dobře zhutněna a pokryta suchou trávou nebo kompostem. Stromům se daří v hlubších a lehčích hlinitopísčitých půdách, s dostatečným obsahem vápence, očištěné a dobře vyhnojené. V suchých oblastech stromy špatně rostou a nesou drobné ovoce. Na podmáčené půdě může strom zmrznout a onemocnět onemocněním dásní. Třešně snášejí zejména pozdní jarní mrazíky, zejména při tvorbě květenství a násadě plodů. Třešeň je vydatná a rychle rostoucí plodina, která potřebuje velkou plochu výživy, protože je odolná vůči suchu, potřebuje silnou vlhkost po odkvětu a během dozrávání bobulí. Podmáčení během dozrávání plodů způsobuje jejich praskání a velký počet vlhkost v druhé polovině léta, stejně jako nadměrné dávky hnojiv, mohou způsobit zdlouhavý růst a snížit zimní odolnost.
Strom je nutné přihnojit popelem, kejdou, to je nutné provést začátkem května, než strom začne kvést, a po sběru bobulí. Starší rostliny je třeba krmit až čtyřikrát. Každý rok se stromy prořezávají, odstraňují slabé a uschlé větve. Místo prořezávání je ošetřeno zahradním hřištěm.
Odrůdy třešní
Existuje asi 40 odrůd třešní. Z nich jsou největší plody Iput, Tyutchevka (6–12 g) a nejmenší jsou Ovstuzhenka, Chermashnaya, Fatezh (až 4 g).
Termíny zrání
- Brzy: Valery Chkalov, Raný Dagestán, Dagestán, Ariadna, Goryanka, Dezert, Dana, Krasa Kuban, Kavkazský, Iput, Krasnaya Gorka, Ovstuzhenka, Krasnodar Early, Raditsa, Memory of Pokrovskaya, Ruby Nikitina, Symphony, Sadko, Yaroslava, Cherry Fatezh .
- Střední: Gascinets, Korvatsky's Favorite, Bereket, Samet, Oryol a raně růžová, Gift of Ryazan, Teremoshka, Poetry, South, Rechitsa.
- Později: Bryanochka, Scarlet, Veda, Annushka, Bryansk pink, Diber black, Golubushka, Ethok beauty, Odrinka, Lezginka, Francis, Revna, French black, Tyutchevka.
vlastní plodnost
- Částečně samoplodné: Dessertnaya, Dana, Revna, Gascinets, Ruby Nikitina, Ovstuzhenka, Iput.
- Sebe neplodné: Veda, Raditsa, Krasnaya Gorka, Rechitsa, Severnaja, Chermashnaya, Tyutchevka, Symphony, Fatezh, Teremoshka.
Chuťové vlastnosti
- Sladké a kyselé odrůdy: Fatezh.
- Sladké: Iput, Bryanskaya Rose, Chermashnaya, Raditsa, Ovstuzhenka, Revna.
Předčasnost
- Vysoká (začíná nést ovoce ve třetím nebo čtvrtém roce po očkování): Ovstuzhenka, Bryansk růžová.
- Střední (na 4–5 let): Tyutchevka, Revna, Iput.
- Nízká (po dobu 5-6 let): Fatezh, Raditsa.
Složení: vitamíny a kalorie
Prospěšné vlastnosti těchto plodů jsou způsobeny přítomností pektinů v ovoci, různých kyselin, především jablečné. Tmavě zbarvená bobule obsahuje mnoho přírodních organických pigmentových látek. Plody obsahují rozmanitý soubor minerálních látek. Nejvíce obsahují draslík, je zde P, Fe, Mg, Ca, Na, mezi mikroprvky jsou I (jód), Co, kyselina křemičitá, Mn, Cu, Ni, F, Zn, Cr. Dále je zde velké množství kyseliny askorbové (vitamin C), kyseliny nikotinové (PP), karotenu (vitamin A), vitaminu E, vitaminů skupiny B.
Třešňové kalorie na 100 g produktu - 50 kcal:
Bílkoviny - 1,1 g
Tuky - 0,4 g
Sacharidy - 11,5 g
Užitečné vlastnosti třešní
Výhodou třešní je, že má léčivé vlastnosti a pomáhá při různých onemocněních:
Dužnina obsahuje vitamíny skupiny B, které mají pozitivní vliv na stavbu vlasů, stav kůže a nehtů, provitamin A posiluje zuby a kosti a pro zdraví očí je tento vitamin prostě nenahraditelný.
- Oblíbená pochoutka zvedne tón těla. Třešňové plody jsou bohaté na kumariny, jejich obsah je horší než granátové jablko, červený rybíz a maliny.
- Zlepšuje činnost jater a ledvin.
- Nasycuje tělo železem při anémii.
- Normalizuje krevní tlak při hypertenzi.
- Část třešní zmírňuje bolesti při artritidě, dnavých záchvatech, zmírňuje revmatické bolesti.
- Pokud jste alergičtí, měli byste jíst pouze bílé ovoce.
- S gastritidou, vysokou kyselostí, onemocněními gastrointestinálního traktu, stavem střevní atonie, zácpou, peptický vřed 12 dvanáctníkový vřed, žaludeční vřed. Trávicímu systému prospívá šťáva z třešňové dužiny a kompoty z bobulí.
Při nachlazení pomůže kyselina askorbová, kterou obsahuje spousta třešní. Vít. C také chrání před viry, posiluje kardiovaskulární systém.
- Na poruchy nervový systém- deprese, nespavost, stresové stavy - zařaďte do jídelníčku třešňové plody.
- Když před obědem nebo večeří sníte trochu lesních plodů, můžete to bez přetížení kalorií navíc tělo, rychle dostat dost a jen zlepšit proces trávení. Nízký obsah kalorií v bobule nepovede k nadměrnému tělesnému tuku.
- Také dužina a šťáva z třešní jsou široce používány v kosmetologii, ze kterých se připravují masky a pleťové vody.
Výhody třešní během těhotenství
Při absenci alergií, kontraindikací by celkové množství konzumovaných třešní nemělo přesáhnout 0,5 kg za den.
Jak správně skladovat třešně
Promyté bobule nelze skladovat po dlouhou dobu, po dvou hodinách v něm bude méně užitečných látek. Neumyté lze skladovat v chladničce ne déle než jeden týden.
- Ušetřete celý rok chuťové vlastnosti a tvar bobulí může být zmrazen nebo sušen. Pro sušení se třešně blanšírují horká voda dvě až osm minut, poté vychladnout studená voda. Bobule se suší v troubě při teplotě asi 60 stupňů. Poté, co trochu zaschnou, je nutné zvýšit teplotu na 80 stupňů a tak stát, dokud úplně nevyschnou.
Před zmrazením je třeba z ovoce odstranit semena a řízky s listy. Oloupané ovoce dejte na plech v jedné vrstvě, po zmrazení přendejte do nádoby.
- Plody udržíte čerstvé až do konce podzimu, když na dno položíte důkladně omyté a vysušené třešňové listy skleněná nádoba, třešně jsou na ně vyskládány v jedné řadě a pokryty listy. Střídavě vrstvy, sklenice je naplněna bobule na vrchol. těsně uzavřené nylonový kryt sklenice třešní by měla být skladována na suchém a chladném místě.
Jak vybrat správnou třešeň
Je lepší koupit třešně na samém vrcholu sezóny (červen-červenec). Při nákupu ovoce je třeba dávat pozor nejen na vzhled třešeň, ale také na stavu řízků bobulí, pokud jsou elastické a Zelená barva- bobule dobrá kvalita a čerstvé, pokud jsou žluté a suché - to znamená, že bobule jsou přezrálé nebo skladované po dlouhou dobu. Kůže by měla být neporušená, bez řezů a důlků. dobré bobule- lesklá, suchá, hustá, bez zápachu kvašení, sytá tmavá barva.
Je vhodné požádat prodejce třešní o odborný formulář kontroly kvality bobulovin, ve kterém by ve sloupci „výsledky“ mělo být uvedeno „dobré“.
Kontraindikace pro použití
Cherry bobule mají málo kontraindikací: použití v obrovské množství může poškodit lidi, kteří mají porušení střevní průchodnosti a způsobuje zhoršení onemocnění, odborníci na výživu nedoporučují lidem s gastritidou, s vysokou kyselostí, používat třešně. Třešně by se neměly konzumovat bezprostředně po jídle: musí uplynout alespoň 30 minut.
Kolik třešní můžete jíst?
Přestože jsou sladké třešně velmi zdravé a mají nízký obsah kalorií, neměli byste jich jíst hodně najednou. Bobule by se měly konzumovat klidně a ne více než 300 gramů najednou, aby nedošlo k nadýmání, nejezte ji po hrstech.
S nástupem léta se na pultech objevují šťavnaté burgundské třešně, které přitahují kupující s chutí „cukru“. Sladká třešeň přináší velký přínos pro lidské tělo, ale při nesprávném použití může být škodlivý.
Před třešňovým jídlem se musíte naučit všechna tajemství „královských“ bobulí, získat odpověď na otázku, kolik kalorií je v čerstvých třešních.
Berry složení
Lahodné letní bobule lidově označovaná jako „královna peckovin“, protože je obsahově šampionkou prospěšné vitamíny a minerály. V něm můžete najít téměř všechny prvky z periodické tabulky Mendělejeva. Složení bobulí je následující:
- žehlička;
- draslík;
- hořčík;
- měď;
- vápník;
- fosfor.
Třešeň také obsahuje velké množství vitamínů skupiny B a také vitamíny PP, K, E, A. Tokoferol, tedy vitamín E, zpomaluje proces stárnutí, ke kterému v těle dochází.
Thiamin a riboflavin příznivě působí na imunitu, metabolismus. Sladké třešně obsahují kyseliny, například askorbovou a ellagovou. Obsáhlý seznam blahodárný účinek produkt na těle je určen přítomností karotenoidů a antokyanů ve složení.
ZAJÍMAVÝ! Sedmdesát procent sacharidů představuje fruktóza, která je tělem dokonale vstřebána.Kolik kalorií má
100 gramů produktu obsahuje 1,1 gramu bílkovin, 10,6 gramu sacharidů a 0,4 gramu tuku. Obsah kalorií v čerstvých třešních je na nízké úrovni: přibližně padesát kilokalorií na 100 gramů bobulí. Je obtížné uvést přesné číslo, protože obsah kalorií je ovlivněn podmínkami růstu rostliny.
Vzhledem k tomu, že třešně mají nízký obsah kalorií, lze je konzumovat během vysypávání. nadváhu.
Výhody produktu
Třešeň se objevuje na jaře, aby dobila tělo unavené po zimě a naplnila ho potřebné prvky. Během avitaminózy toto nepostradatelný produkt.
Užitečné vlastnosti mají příznivý vliv na stav celého organismu. Použití bobulí má pozitivní vliv na krevní oběh. Kombinace tokoferolu a retinolu pomáhá posilovat stěny cév a předcházet krevním sraženinám.
Pektin brání pohybu cholesterolu a nepouští ho do krve. Červené třešně jsou indikovány pro osoby trpící vysoký krevní tlak.
Díky skvělý obsah jód, bobule jsou nezbytné pro ty, kteří mají problémy se štítnou žlázou. Pokud člověka provázejí problémy se střevním systémem, dužina bobulí pomůže zlepšit činnost orgánu.
Díky kyselině ellagové riziko vzniku rakovinné nádory. Látky obsažené v bobulích vytvářejí překážky pro aktivní činnost úplavice a Escherichia coli a také pro infekce, které způsobují hromadění hnisu.
Třešně jsou velmi prospěšné pro ženské tělo. Slušnému pohlaví se doporučuje používat bobule ve dvou konkrétních situacích:
- Pro problémy s rozmnožovací systém- pokud žena nemůže otěhotnět a porodit dítě, musí si koupit bobule;
- Na začátku menopauzy třešně zmírňují stav ženy.
Cherry má užitečné vlastnosti pro muže: pomáhá stabilizovat potenci. Je užitečné jíst během období zotavení po lékařském zásahu. Umožňuje rychlejší zotavení po úrazech, vážných onemocněních a operacích. Bobule způsobují chuť k jídlu, povzbuzují, anestetizují a snižují otoky.
Ukazuje se použití třešní během stresových situací, protože uvolňuje nervové napětí. Bobule se používají k výrobě masek na pleť a obličej. Odstraňují zánět, pomáhají zbavit se otoku. Malé kalorie umožňují lidem s nadváhou zařadit produkt do stravy.
DŮLEŽITÉ! Nemůžete jíst třešně s kostí, protože obsahuje kyselina kyanovodíková, který představuje vážné nebezpečí a způsobuje otravu.Poškození těla
Třešně by neměli konzumovat lidé s určitými zdravotními potížemi, protože v některých případech mohou způsobit vážné poškození. Dokonce zdravých lidí neměli byste se nechat unést konzumací sladkých bobulí. Nadměrné množství třešní může způsobit frustraci zdravé tělo. Bobule byste neměli kupovat lidem trpícím následujícími nemocemi:
- urolitiáza- bobule vyvolává vývoj diuretického účinku, což zase vede k pohybu kamenů;
- alergická reakce na červené bobule;
- gastritida - pokud se onemocnění vyskytuje s vysoká úroveň kyselost, po konzumaci třešní se zdraví zhoršuje. Rozmazlování bobulí s chronickým vředem, který je v klidu, způsobuje období exacerbace onemocnění;
- chronické střevní problémy, zejména pokud je jedním z příznaků průjem;
- kolika, plynatost - kyseliny a fruktóza, které jsou součástí bobule, způsobují exacerbaci.
Odrůdy červeného odstínu ředí krev, takže lidé trpící zvýšeným rizikem krvácení by měli přistupovat k používání takových bobulí opatrně. Vhodné jsou pro ně bílé třešně, které tělu přináší stejné benefity, ale obsahují mnohem méně oxykumarinů a kumarinů. Předpokládá se, že bílé odrůdy mohou používat alergici.
K jídlu s třešněmi přistupují postižení opatrně cukrovka. Bobule je vysoká glykemický index. V nadužívání fruktóza může vyvolat vývoj záchvatu, takže je lepší vyloučit produkt ze stravy nebo jej jíst pouze po konzultaci s lékařem.
Nedoporučuje se hýčkat děti do dvou let sladkým bobulem. Může způsobit střevní nevolnost. Pokud žena kojí, neměla by do stravy zavádět červené třešně, je lepší se podívat na odrůdy se žlutým odstínem.
Správné použití
K extrakci z bobule maximální užitek a abyste vyloučili poškození, musíte jej správně používat. Velký význam má denní období, kdy byla třešeň konzumována. Jsou dvě možnosti:
- používat ráno;
- konzumace ve večerních hodinách.
Co dalšího jsou užitečné třešně pro tělo?
Ranní jídlo, které obsahuje třešně, jen prospěje. Jíst v tomto období se doporučuje zejména lidem s nadváha. Diuretický účinek, stejně jako měkká stolice, vám pomůže shodit přebytečná kila. Zároveň bobule neovlivní stravu, protože odpověď na otázku, kolik kalorií je v čerstvých třešních, obsahuje malou hodnotu.
Ženy snažící se prospět reprodukčním funkcím těla a pokožky by měly třešně zařadit do večerního menu.
Aby se zabránilo výskytu plynů, doporučuje se bobule jíst třicet minut po plném jídle. Mělo by se jíst postupně, užívat si každé bobule. Nejezte celou hrst najednou. Najednou můžete sníst tři sta gramů produktu, ale pro děti je jedna porce sto gramů. Za den by dospělí neměli jíst více než kilogram a děti - více než tři sta gramů.
POZORNOST! Nejdůležitější pravidlo použití třešní je důkladné mytí bobulí. Chemikálie, které byly použity ke zpracování produktu během kultivace, zůstávají na kůži, stejně jako se hromadí prach a nečistoty. Třešně se doporučuje nechat chvíli ve studené vodě škodlivé látkyúplně pryč z bobulí.Recepty s třešněmi
Zdravotní přínosy a poškození peckovin jsou zřejmé. Známé recepty na přípravu léčivých odvarů z třešní. Surovinou mohou být stonky, listy, květy i samotné bobule.
Odvar z listů a květů
Ingredience:
- květiny;
- listy.
Vaření
Listy a květy jsou rozdrceny. Čajová lžička produktu se zalije vroucí vodou (250 ml) a položí se pomalý oheň po dobu 15 minut. Poté vývar stáhneme ze sporáku a necháme chvíli vychladnout. Na poslední úroveň odvar se usrkává.
Očekávaný efekt
Odvar brání vývoji zánětlivé procesy, má antiseptický účinek. Je to užitečné pro akutní nemoci dýchacích cest a suchý kašel.
Maska na obličej a pleť
Ingredience:
- bobule
- zakysaná smetana.
Příprava a aplikace
Z bobulí se odstraní pecky a poté se otírají. Lžíce produktu se smíchá se stejným množstvím zakysané smetany a promíchá se. Výsledná maska se aplikuje na obličej a udržuje se 15 minut.
Očekávaný efekt
Pleť je hydratovaná a vyživená, stává se svěží a odpočatá. Třešeň zastavuje stárnutí, dužina zbavuje pokožku zrohovatělých částeček.
Třešeň není jen chutné a sladké bobule, ale také skutečný sklad vitamínů a minerálů nezbytných pro naše tělo. Z vlastní zkušenosti jsou mnozí přesvědčeni, že třešně je vhodné zařadit do jídelníčku na zasycení. prospěšné látky. Užitečné jsou také masky z bobulí.
Toto peckové ovoce skutečný nález pro každého, kdo vede zdravý životní styl a pečuje o svou postavu! Sladká třešeň je jiná nízkokalorická a skvělá chuť. Ve větší míře tyto vlastnosti jsou čerstvé ovoce, nedávno oškubané z větví.
Ale i v konzervované formě si třešně uchovávají mnoho užitečných Lidské tělo vlastnosti. I když výsledný produkt díky přítomnosti cukru v sirupu výrazně nabývá kalorií, přesto je možné a nutné takové třešně použít. Hlavně v zimě. Správným počítáním kalorií budete schopni udržet přiměřenou rovnováhu ve výživě tím, že si vyberete část produktu pro sebe v souladu s jeho energetickou hodnotou.
Kolik kalorií obsahují třešně různých druhů a způsobů stravování
jedl 25 zralé bobule - a to je asi 100 gramů třešní - získáte pouze 50 kilokalorií.
Třešňové bobule se vypeckují a používají se v drcené formě jako přísada do salátů. Skvěle chutnají například se slaninou, kozí sýr. Třešně jsou cenné doplněk stravy obohacující naše letní menu.
Chcete-li ušetřit na dlouhou dobu většina užitečné vlastnosti třešně, natrhané na zahradě nebo koupené na trhu, lze zamrazit a uložit Novoroční stůl nebo boj s jarní hypovitaminózou(tělo je v tomto období zvláště citlivé na nedostatek biologicky aktivních látek).
Tradičně se třešně používají k výrobě šťávy, vaření kompotu nebo je používají ke konzervaci na zimu, a to i ve formě džemu. Vypeckované třešně se suší ve stínu pod širákem nebo pomocí elektrická sušička a používá se v chladném počasí k vaření kompotů ze sušeného ovoce nebo k přípravě salátů.
Obsah kalorií v produktu přímo závisí na způsobu spotřeby a odrůdě třešní.
| 50 |
| 50 |
| 219 |
| 54 |
| 256 |
| 52 |
| 28,2 |
| 52 |
Vzhledem k nízkému obsahu kalorií jsou třešně velmi užitečné pro různé diety a jsou ceněny jako lék na hubnutí. pozitivní efekt také je čištění střev a normalizace všech jeho funkcí. Více se dočtete v samostatném vydání.
Recepty s fotografiemi a kalorické pokrmy z třešní
domácí kompot
Pro tohle lahodný nápoj budete potřebovat: - 3 litry vody;
- 0,5 kg třešní;
- 200 g cukru;
- 1/3 (bez ní se nápoj ukáže jako sladko-sladký).
Omyté třešně se naplní vodou. Po uvaření se do vody přidá cukr a kompot se vaří asi 5-7 minut.
Obsah kalorií ve 100 gramech nápoje, navzdory přítomnosti cukru, je nízký - 28,2 kcal.
Vypeckovaný třešňový džem
Ingredience: - 1 kg třešní;
- 1,2 kg cukru;
- vanilin na špičce nože.
Vaření trvá 4,5-5 hodin. Džem se připravuje jak z bobulí se semeny (používá se 65% sirup), tak bez nich - ve vlastní šťávě.
Obsah kalorií 219 kcal na 100 gramů produktu.
Na zimu ve vlastní šťávě
Recept je vhodný pro konzervaci třešní. - 1 kg vypeckovaných bobulí;
- 3 g kyseliny citrónové.
Vypeckované bobule se umístí do sklenic, které se sterilizují ve vroucí vodě po dobu 20 minut, poté se nádoba uzavře víčky.
Obsah kalorií je 54 kcal na každých sto gramů.
Vareniki
Jedna z mých oblíbených dobrot! Připraveno z následujících produktů: - 800 g;
- 800 g třešní;
- 3 lžíce cukru.
Z mouky, vody a vajec se uhněte poměrně hutné těsto. Vypeckované třešně, předem posypané cukrem, se vkládají do nakrájených čtverců nebo koleček z tence vyváleného těsta, jehož okraje se zarovnají a přitlačí prsty. Knedlíky vaříme v mírně osolené vodě 3-5 minut.
Ve 100 gramech dokončený produkt obsahuje 187,74 kilokalorií.
Pro pusinky (meringue): - 4 žloutky;
- špetka soli;
- 4 polévkové lžíce moučkového cukru;
- vanilin podle chuti.
Pro plnění:
- 200 g 20 %;
- 250 g třešní.
Pusinky se pečou na plechu v troubě asi 20 minut. Kůra nevysychá! Získá světle zlatou barvu a snadno se sroluje do ruličky. Náplň je umístěna uvnitř role. Pokrm podáváme vychlazený.
Pochoutka má nízký obsah kalorií - 140,51 kcal na sto gramů produktu.
Chemické složení, nutriční a energetická hodnota
Třešně jsou bohaté na sacharidy a vlákninu. Ale tento produkt obsahuje minimální množství tuku.
Procento denní potřeby uvedené v tabulkách je ukazatel udávající, kolik procent denní příspěvek v podstatě uspokojíme potřeby těla tím, že sníme 100 gramů třešní.
Jaké vitamíny, mikro a makro prvky se nacházejí v třešních
dlouho tepelné zpracování ničí většinu enzymů nezbytných pro normální fungování lidského těla. Odborníci na výživu důrazně doporučují jíst čerstvé třešně v létě, což zlepší vaše zdraví, normalizuje váhu a zlepší vaši práci. zažívací ústrojí. Opravdu cenné pro zdraví je čerstvá třešeň
, která má bohaté složení vitamínů. Obsahuje mnoho minerálů (zinek, fluor, fosfor, měď, mangan, hořčík, vápník, draslík, železo) a 18 aminokyselin (cystin, lysin, glycin, alanin, histidin a další). | Látka | Množství, mg (na 100 gramů) | % DV Dospělí | ||
| 222 | 8,9 | |||
| 7 | 7,8 | |||
| 60 mcg | 6 | |||
| V 5 | 5 | 4 | ||
| Mangan | 0,07 | 3,5 | ||
| 11 | 2,8 | |||
| Fosfor | 21 | 2,6 | ||