Recepty na salát z vepřového masa. Teplý salát s pikantním vepřovým masem a pečenými paprikami

Vepřový salát je druh masového salátu, jehož jednou ze složek musí být vepřové maso. Jedná se o samostatné, uspokojující jídlo ze směsi jakýchkoliv různě nasekaných (strouhaných, jemně nasekaných nebo nahrubo nasekaných) produktů, které odpovídají chuti.

Vepřové maso na salát se používá vařené, uzené, pečené, smažené nebo dušené. Mladé vepřové maso se rychle vaří, protože struktura jeho vláken je volná a šťavnatá.

Vepřové maso není dietní produkt protože má vysoký obsah kalorií. Vepřové maso je však neuvěřitelně zdravé. Je zdrojem zinku a vitamínů ze skupiny B. Konzumace vepřového pomáhá odstraňovat „špatný“ cholesterol a prospívá srdci.

Díky jeho mírná chuť, vepřové maso je úspěšně kombinováno nejen s obilovinami, bylinkami a zeleninou, ale také s bobulemi, ovocem a sušeným ovocem. Jako jsou: hroznové víno, granátové jablko, jablko, švestka, pomeranč, sušené meruňky, sušené švestky, rozinky atd.

Saláty z vepřového masa jsou mezi muži a dětmi velmi oblíbené, protože jsou vydatné a chutné. Hodí se na všední i sváteční tabule, protože vzácná hostina nezdobí masový salát.

Vepřové maso by mělo být Barva růžováČím je maso červenější, tím je starší.

Jak vařit salát z vepřového masa - 15 druhů

Originál, pikantní salát pro fanoušky čínské kuchyně.

Ingredience:

• Funchoza - 100 gr.
• Vepřové maso - 300 gr.
• Čerstvá okurka - 3 ks.
• Bulharský pepř čerstvý - 2 ks.
• Syrová mrkev - 1 ks.
• Červená cibule - 1 hlava
• Česnek - 4 stroužky
• Petržel - 30 gr.
• Jakýkoli olej na smažení
• Sůl, černá pepř - 1 lžička.
• Olivový. olej a ocet 6% - 2 polévkové lžíce. l.
• Sojová omáčka - 3 polévkové lžíce. l.

Vaření:

Funchozu na deset minut zalijte vroucí vodou, opláchněte a nastřihněte nůžkami. Syrové vepřové maso nakrájíme na nudličky a opečeme na oleji do měkka. Zeleninu nakrájíme na nudličky, petrželku a česnek nasekáme. Připravte dresink - smíchejte olivový olej, ocet, sójová omáčka, sůl a pepř. Všechny ingredience zalijeme dresinkem a promícháme.

Tento lehký salát Vhodné jako svačina před večeří, oběd nebo odpolední svačina.

Ideální pro děti a dívky, které si hlídají postavu.

Ingredience:

• Libové vepřové maso - 250 gr.
• Mrkev - 2 nebo 3 ks.
• Slepičí vejce - 2 ks.
• Granátové jablko - 1 ks.
• Majonéza s nízkým obsahem tuku - 2 polévkové lžíce. lžíce
• Vlašské ořechy, loupané vlašské ořechy - 50 gr.
• Sůl, mletý pepř - podle chuti
• koprová zelenina - na ozdobu

Vaření:

Nejprve je třeba dát vařit maso, mrkev a vejce. Zatímco produkty procházejí tepelné zpracování, očistěte granátové jablko. Polovinu zrnek si nechte na ozdobu a z druhé poloviny vymačkejte šťávu. Uvařené vepřové maso nakrájíme na nudličky. Osolíme a naplníme džus z granátového jablka. Mleté vepřové maso promíchejte se šťávou a rovnoměrně rozprostřete na plochý talíř – to bude první vrstva salátu. Mrkev a vejce oloupejte a nastrouhejte hrubé struhadlo. Nyní namažte maso, nejprve mrkev, pak vejce. Každá vrstva by měla být mazána majonézou a solí, pepřem podle potřeby a chuti. Zdobíme listový salát semena granátového jablka, kopr a jádra vlašský ořech. Hotový salát můžete konzumovat ihned, nebo ho můžete dát na 1-2 hodiny do lednice, aby nasákl.

Vlašské ořechy lze nahradit arašídy.

Takový salát je vhodný na jakýkoli sváteční stůl. Hosty potěší jeho harmonická a bohatá chuť.

Ingredience:

• 1 plechovka zeleného hrášku bez tekutiny
• 300 gramů vepřového masa
• 1 velká mrkev nebo 2 menší
• 1 velká cibule nebo 2 menší
• 1 st. lžíce rostlinného oleje na smažení
• 3 umění. lžíce majonézy na dresink
• 2 polévkové lžíce. lžíce octa
• 2 polévkové lžíce. lžíce krystalový cukr
• 7 gramů soli a špetka černého mletého pepře
• 2 listy salátu na ozdobu

Vaření:

Kus vepřového masa uvaříme, ochladíme a nakrájíme na malé kousky. Omytou a oloupanou mrkev nastrouháme nahrubo a smažíme do zlatova na rostlinném oleji. Cibuli nakrájíme, zalijeme vroucí vodou, abychom odstranili ostrost a hořkost chuti. Po pár minutách slijte vařící vodu, přidejte k cibuli cukr a marinujte v octě 10-15 minut a poté vymačkejte. Vložte vepřové maso, cibuli, mrkev a zelený hrášek. Ochutíme majonézou, solí, pepřem a důkladně, ale jemně promícháme. To je vše - salát "Obchodník" je připraven. Dá se uvařit za 15 minut, pokud se maso předem uvaří.

uspokojující, každodenní salát Bude se hodit na různé slavnostní události. Lze jíst jako nezávislé jídlo na oběd nebo večeři.

Ingredience:

• Kus vepřového masa bez kosti - 300-400 gr.
• Červené (nebo bílé) fazole, konzervované - 1 plechovka
• Svazek kopru - 30 gr.
• Česnek - 2 stroužky
• Citronová šťáva nebo jablečný ocet - 0,5 lžičky
• Sůl, pepř - podle chuti
• Rostlinný olej na smažení - 30 ml.

Vaření:

Vepřové maso nakrájíme nadrobno na nudličky a za stálého míchání opékáme na rozpálené pánvi dozlatova zlatavě hnědá. Fazole oddělíme od tekutiny – vodu nepotřebujeme a dáme do hlubokého talíře nebo misky. Hromada zeleniny a česneku nakrájíme najemno a přidáme k fazolím. Hotové, osmažené, horké maso přidáme k fazolím s koprem, pepřem, solí, pokapeme citronovou šťávou a promícháme. Celé to přikryjeme pokličkou - necháme náš salát nasáknout. O deset minut později můžete jíst teplý salát se smaženým vepřovým!

velmi skromný, ale lahodný salát. Hodí se k obilovinám, těstovinám a bramborám. Vhodné pro silné, silné nápoje, jako předkrm. Rychlá a snadná příprava – nevyžaduje zvlášť vysoké kulinářské dovednosti a je velmi oblíbená u mužů.

Ingredience:

• Kus čerstvého vepřová panenka- 600 gr.
• Tuřín cibule - 150-200 gr.
• Ocet - 15 ml.
• Sůl a cukr - 7 g.
• Mletý pepř, červený a černý - 5 gr.
• Zelení - několik větví

Vaření:

Vařené maso nakrájíme na ne příliš malá a ne příliš velká brčka. Ocet se smíchá se směsí paprik, soli a cukru. To bude naše marináda, naplňte ji nakrájenou cibulí a bylinkami po dobu 15 minut. Marinádu slijeme a maso smícháme s marinovanou cibulovo-zelenou hmotou. Necháme třicet minut louhovat. Nyní dejte salát na talíř a podávejte.

Čím déle to zůstane hotový salát v lednici, tím chutnější a pikantnější to dopadne.

Jak název napovídá, tento salát mají rádi všichni muži. Ale řeknu vám z vlastní zkušenosti, líbí se to i ženám. Pokud si dáte tento masový salát slavnostní stůl, pak se nejprve sní.

Ingredience:

• Vařené vepřové maso - 0,5 kg.
• Jakýkoli tvrdý sýr - 300 gr.
• Vejce na tvrdo - 6 ks.
• Cibule - 2 ks.
• Majonéza - 200 gr.
• Ocet - 15 ml.

Vaření:

Cibuli nakrájíme nadrobno a zalijeme směsí octa a vody 1:1. Zatímco se cibule marinuje ve slabé marinádě, nakrájejte maso na středně velké kostky. Nakládanou cibuli smícháme s marinádou s masem. Osolíme, rozdělíme na dvě části a dáme na plochý talíř s první vrstvou našeho salátu jednu část masa s cibulí. Z majonézy uděláme mřížku a druhou vrstvou protřeme tři vejce na struhadle. Další vrstvou jsou tři poloviny sýra, opět vytvoříme mřížku z majonézy a opakujeme všechny vrstvy se zbývajícími produkty. Jen poslední vrstvu sýra není potřeba zalévat majonézou. To je vše, teď musíte dát talíř salátu na pár hodin do lednice, aby se nakrmil, a můžete si pomoci.

Salát je jednoduchý, bez kudrlinek. Jednoduché, uspokojující, cenově dostupné a chutné.

Ingredience:

• Tři sta až čtyři sta gramů vepřového masa
• Jedna žárovka
• jednu mrkev
• Jedno vejce
• Dvě okurky
• Tři polévkové lžíce majonézy
• Sůl, pepř kladivo. Černá - chuť

Vaření:

Maso vhodíme do vroucí vody, aby se nevyvařilo a nebylo suché. Vaříme až do připravenosti. Nastrouhanou mrkev a nakrájenou cibuli orestujeme v pánvi na oleji. Na rozpálenou pánev nalijeme rozšlehané vejce a z obou stran opečeme. Výsledná vaječná placka nakrájíme maso a okurky na proužky. Vše dáme do hlubokého talíře, osolíme, opepříme, přidáme majonézu a důkladně promícháme. Všechno - salát z vepřového masa a okurky lze jíst.

Vzhledem k tomu, že složky pokrmu nepotřebují další přípravu, je salát připraven velmi rychle.

Ingredience:

• Uzená krkovice - 200 gr.
• konzervované žampiony- 200 gr.
• Čerstvá okurka- 200 gr.
• čerstvé rajče- 100 gr.
• Zelený hrášek - 0,5 plechovky
• Žádný tvrdý sýr- 200 gr.
• Sůl, pepř - volitelné
• Kopr - na ozdobu

Vaření:

Uzené maso, okurka, rajče, sýr, cibule nakrájíme na stejné kostičky. Slijte lák z hrášku a hub. Smíchejte všechny produkty uvedené v receptu v hluboké misce, nechte 15 minut vařit a můžete začít jíst.

rozpočet plicní varianta, masový salát se zeleninou. Levné a veselé.

Ingredience:

• Kousek vařeného vepřového masa - 300 gr.
• Vařená řepa střední - 3 ks.
• Nakládané okurky - 2 ks.
• Cibule- 1 střední cibule
• Česnek - 1 stroužek
• Sůl, mletá černá. pepř - podle chuti
• Majonéza - 3 polévkové lžíce. l.

Vaření:

Červenou řepu, okurky nastrouháme nahrubo a maso nakrájíme na tenké tyčinky. Cibuli také nakrájíme najemno, česnek rozdrtíme lisem. Zbývá smíchat komponenty salátu a podávat.

Netradiční masový salát. Originální, rustikální verze světlé, slavnostní a zdravý salát s vepřovým masem.

Ingredience:

• Tři sta gramů vařené vepřové panenky
• Dvě vejce natvrdo
• Jeden zelená ředkev nebo daikon
• Jedna hlava cibule
• Tři sta gramů syrová dýně
• Dvě polévkové lžíce mléka
• Jedna nebo dvě polévkové lžíce majonézy
• Sůl a černá. kladivo. pepř podle chuti

Vaření:

Nastrouháme dýni a ředkvičky. Poslední osolíme a necháme stranou, aby získala šťávu. Které je pak potřeba vyždímat, aby se zbavily hořkosti. Cibuli nakrájíme na proužky a orestujeme. Vejce rozředíme mlékem a opečeme na pánvi tenké palačinky. Po vychladnutí nakrájíme na tenké nudle. Maso nakrájíme a smícháme se všemi připravenými surovinami. Vyjměte salát, aby se namočil do lednice. Po dvou hodinách je jídlo hotové.

Populární název tohoto masového salátu " Mužský rozmar". Pokud chcete potěšit hladového muže, nakrmte ho tímto salátem. Když ho kousne, promění se z impozantního lva v milující kočku.

Ingredience:

• 6 natvrdo uvařených vajec
• 2 balení sušenek (160 gr.)
• 200 gr. smažené houby
• 1 kg. vařené vepřové maso
• 1 sv. okurka
• 1 svazek petrželky (30 gr.)

Vaření:

Všechny výrobky stříháme libovolně - jak chcete. Vložíme do vhodné misky a důkladně promícháme všechny složky uvedené v receptu. Dobrou chuť naši drazí, milovaní muži.

Pokud váš muž nemá rád křupavé krutony, podávejte salát 15 minut po uvaření.

Ingredience:

• Vařená řepa - 700 gr.
• Vařené brambory- 700 gr.
• Vařené vepřové maso - 700 gr.
• Pár malých cibulí
• Sůl, pepř - podle vašeho vkusu
• Zelení - na ozdobu
• Majonéza - kolik vezme salát
• Marináda (1 lžíce vody, 1 lžička soli, 1 lžíce cukru a 1 lžíce octa)

Vaření:

Nakrájenou cibuli namočíme do marinády. 1. vrstvu salátu tvoří sekané maso. Každou vrstvu potřete majonézou. Cibuli vymačkanou z marinády potřeme 2. vrstvou. A s 3. vrstvou nahrubo tři brambory. Náš salát doplňujeme nastrouhanou červenou řepou, která je také omaštěná majonézou a ozdobena bylinkami. Toto množství jídla je na 4 malé salátové misky nebo na dva velké ploché talíře s duplikací vrstev.

Tento salát je chuťově poměrně specifický, milovníky jistě osloví japonská kuchyně. Níže uvedený seznam jídel obsahuje 4 porce pro dospělé.

Ingredience:

• Vepřová panenka - půl kila
• čerstvé popř konzervovaný ananas kusy - 350 gr.
• Velká hlava salátu
• Střední mrkev - jedna
• Čerstvá, středně velká, okurka - jedna
• Teriyaki omáčka - 2 polévkové lžíce.
• Rýže popř Jablečný ocet- 1 polévková lžíce
• Olivový olej na dresink - 1 polévková lžíce.
• Olejový rast. na smažení - 4 polévkové lžíce.
• Sojová omáčka - 1 polévková lžíce.
• Strouhaný čerstvý zázvor- 1 lžička
• Mandle - 50 gr.

Vaření:

Syrové vepřové maso nakrájíme na nudličky, spojíme v misce s omáčkou Teriyaki a zapomeneme 15–20 minut marinovat. Dalším krokem je příprava dresinku – smíchání octa, zázvoru, olivového oleje a sójové omáčky. Okurku nakrájíme nožem na tyčinky, mrkev na tenké plátky škrabkou na zeleninu. Marinované maso smažíme na rozpáleném oleji na pánvi bez pokličky za velkého ohřevu 3–5 minut.

Salát natrháme rukama a spojíme se zbytkem ingrediencí v hluboké míse. Tankování paliva horký salát dresink, posypeme nasekanými mandlemi a promícháme. Vezměte hůlky a začněte jíst japonské jídlo.

Jeho vlastností je absence tankování.

Ingredience:

• 250 gramů smažených vepřových kousků
• Dvě nakládané okurky
• Tři vařená vejce
• 100 gramů zeleného hrášku bez tekutiny
• velká žárovka
• Zelené jablko
• Šťáva z půlky citronu
• Jemně nakrájené, jakákoli zelenina podle vaší chuti
• Sůl, cukr a pepř - jednotlivě

Vaření:

Všechny produkty náhodně rozemelte a promíchejte. Zamiluje si ten, kdo je odpůrcem majonézy a dalších omáček v salátech. Pokud ale máte majonézu opravdu rádi, pak můžete udělat výjimku a salát okořenit.

Caesar salát s vepřovým masem

Je to klasika win-win pro jakoukoliv příležitost. Caesar salát ve všech jeho variacích je na našem stole oblíbený, ale s vepřovým se ukazuje jako zvláštní.

Ingredience:

• Kuřecí řízek - 1 ks.
• Vepřové maso - 100 gr.
• Chléb - 200 gr.
• Cherry rajčata - 100 gr.
• Citron - 1 ks.
• Parmazán (nebo jakýkoli tvrdý) - 100 gr.
• Zakysaná smetana - 250 ml.
• Hořčice - 1 lžička
• Česnek - 1 stroužek
• Vejce - 3 ks.
• Jakákoli zelenina - 1 svazek
• Listy salátu k podávání
• Sůl, černý pepř. kladivo. - chuť

Vaření:

Připravíme si zakysanou smetanovou omáčku - v mixéru smícháme zakysanou smetanu, česnek, trochu zeleně a citronovou šťávu. Z chleba nakrájeného na kostičky vaříme krutony 15 minut. v troubě na 200°. Maso nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme a orestujeme. Vařená vejce a cherry rajčata nakrájíme nahrubo. Talíř vyložte listy salátu, pokapejte omáčkou a nalijte na ně uvařené a smíchané suroviny. Zálivkou přelijte salát, případně můžete omáčku podávat samostatně. Hotový pokrm posypeme strouhaným sýrem a ihned podáváme.

Pro koření v zakysaná smetanová omáčka můžete přidat pár okurek a při smažení masa sójovou omáčku.

Kalorie: Nespecifikováno
Čas na přípravu: Nespecifikováno

teplý salát s vepřovým masem a paprikou docela uspokojivé, ale zároveň lehké velký počet sladké papriky, bylinky a cibule. Můžete ho vařit z jakéhokoli masa - telecího, hovězího, kuřecí fileta nebo krůtí maso a podáváme k večeři jako plné jídlo.

V salátu je hodně koření, připravuje se na maso pikantní marináda s přídavkem česneku a hotový salát okořeníme pálivá omáčka se zázvorem a koriandrem. Pokud vám některé koření nevyhovuje nebo není skladem, přidejte do marinády a salátu to, co uznáte za vhodné podle chuti. Například, pálivé papriky chilli lze vynechat a místo toho přidat více papriky.

Ingredience:

- vepřové maso (svíčková nebo svíčková) - 250 gr;
- bonbón paprika- 3-4 ks;
- cibule - 2 ks;
- listy salátu - malý svazek;
- česnek - 4 stroužky;
- rostlinný olej- 2 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl - podle chuti;
- čerstvý zázvor (kořen) - 2 cm;
- citronová šťáva- 1 polévková lžíce. lžíce;
- mletý pepř chilli, mletá paprika - každá půl lžičky;
- zira (kmín) - 2-3 špetky;
- mletý černý pepř - 2 špetky;
- zelený koriandr nebo petržel - několik větví;
- olivový olej na dresink - 2 polévkové lžíce. lžíce.

Recept s fotografií krok za krokem:

Nejprve si připravíme pikantní marinádu na maso. Lehce rozdrťte zira v hmoždíři, aby se část semínek rozdrtila a část zůstala celá. Smícháme se zbytkem koření.
Připomeňme si, že jsme naposledy vařili.




Ve směsi koření jemné struhadlo Nastrouhejte 4 velké stroužky česneku. Pokud je pro vás toto množství česneku příliš, snižte na polovinu.

Do koření s česnekem vymačkejte citronovou šťávu.

Přidejte lžíci slunečnice popř olivový olej, osolíme podle chuti a promícháme všechny složky marinády.

Maso nakrájejte na tenké dlouhé proužky (jako pro čínské masitá jídla nebo saláty).

Maso přendáme do marinády, promícháme tak, aby byl každý kousek masa obalený kořením a olejem. Necháme půl hodiny.

Zeleninu začneme vařit 20-25 minut poté, co smícháme maso s marinádou. Nakrájejte cibuli na tenké půlkroužky. Na pánvi rozehřejte trochu oleje (půl polévkové lžíce), cibuli zahřejte do měkka, bez smažení a sušení.

Bereme dvě barvy papriky - červenou a zelenou. Nakrájejte na polovinu, zbavte stonku a semínek. Nakrájíme na kostičky nebo brčka (ne moc nadrobno).

Když je cibule přivedena na požadovaný stupeň připravenosti, přidejte do pánve pepř. Papriku zahřejte na mírném ohni, nechte trochu změknout. Zeleninu přendejte na nahřátý talíř a přikryjte.

Příprava salátové zálivky. Oloupaný kousek kořene zázvoru natřete na nejmenším struhadle.

Smícháme s olivovým olejem a nadrobno nasekaným koriandrem. Přidejte 1-2 špetky soli.

Do stejné pánve, kde se opékala cibule a paprika, dejte nakládané maso spolu s marinádou. Maso smažte na středním plameni do měkka.

Míchání horkého masa teplá zelenina a zálivka. Pokud zelenina stihla vychladnout, prohřejeme ji na pánvi spolu s masem.

Salát podávejte teplý nebo teplý jako hlavní jídlo. Salát můžete doplnit čerstvými bylinkami, vařená rýže, těstoviny popř

Teplé saláty jsou novinkou v ruské kuchyni. Nejčastěji je lze nalézt v evropských a asijské kuchyně, ale proč nezkusíme uvařit něco podobného? Takové saláty se velmi liší od studených, na které jsme zvyklí, protože se jedná o vydatné nezávislé jídlo. Dobré jsou i studené - pak mohou sloužit jako salát i příloha najednou. Miluju hlavně teplo masové saláty- s masem (hovězí, vepřové, telecí, kuřecí) nebo orgánovým masem (např kuřecí Ledvina nebo hovězí jazyk). S receptem na jeden z těchto salátů se vám dnes chci představit. Takový salát dokáže ukojit pocit hladu na dlouhou dobu, pro mě je to skvělá náhrada za plnohodnotnou večeři!

Produkty:

• mrkev - 1 ks. (velký);
• vepřové maso - 100 g;
• majonéza - 2 polévkové lžíce. l.;
• česnek - 3 stroužky;
• sůl, pepř - podle chuti;
• greeny - 1/3 svazku;
• rostlinný olej - na smažení.

Způsob vaření:

Pro tento salát si můžete vzít jakékoli maso, hlavní věc je, že by to měla být panenka bez tuku. Pro měkkost se dá lehce utlouct. Nakrájejte na 1 cm silné vrstvy a poté na malé kostičky.
Posypeme solí a pepřem, necháme 10 minut odstát.
V této době oloupejte mrkev a nastrouhejte na hrubém struhadle.
kuchař pálivá omáčka. Do majonézy přidejte prolisovaný česnek a pepř.
Nyní opečte maso horká pánev S máslem. smažit dokud plně připravena a poté vložte do misky.
Smažte mrkev, dokud nebude zcela uvařená na stejném oleji, kde bylo smaženo maso. Můžete přidat plátek k mrkvi? máslo- takže chuť mrkve bude jemnější. Přidejte k masu.
Zeleninu důkladně opláchněte, osušte a nakrájejte najemno.
Přidejte majonézu a zeleninu do misky s masem a mrkví.
Přidejte salát a v případě potřeby dochuťte solí. Podávejte ihned teplý nebo vychlazený – salát je velmi chutný v jakékoli podobě!

Pokud nechcete salát přetěžovat tuky, nemůžete mrkev smažit, ale vařit nebo péct a poté nastrouhat - chuť salátu se z takové náhrady příliš nezmění. Pro chuť můžete přidat i trochu citronové šťávy a nastrouhanou kůru.

S malým kouskem vařené maso můžete rychle uvařit salát s vepřovým masem. Buďte krásná vydatné jídlo, což silnou polovičku určitě potěší. Některé je nahrazují např. kuřecí prso, který je mezi přísadami běžnější. Kus nakrájený na proužky ozdobí a dá skvělá chuť jakékoli občerstvení. Zvažte několik možností a tyto recepty určitě zůstanou ve vašem menu.

Salát s vepřovým masem a houbami

Rychle se vaří a na talíři vypadá slavnostně.

Pojďme vzít:

• 200 g medových hub;
• žárovka;
• 200 g vařeného vepřového masa;
• 5 vajec;
• 120 g sýra;
• 180 g majonézy;
• sklenice kukuřice;
• petržel na ozdobu.

Prvním krokem je uvařit houby. Pokud jsou vysušené, nejprve je namočte a čerstvé se zpracují (poškozená místa se odříznou), umyjí, vylijí studená voda. Zapálíme, a když se objeví pěna, vyměníme kapalinu.

Obvykle trvá 40 minut, než se houby stanou plně použitelnými, ale záleží na velikosti.

Protože houby půjdou jako poslední vrstva, zatímco začneme sbírat základ:

1. První vrstvou je nadrobno nakrájený kousek masa.
2. Zasypeme cibulí orestovanou na slunečnicovém oleji.
3. Naneseme vrstvu majonézy.
4. Další postup vařená vejce které byly předtím rozdrceny.
5. Vyhoďte kukuřici.
6. Více majonézy.
7. Na řadu přicházejí medové houby. Pokud jsou velké, pak je nakrájejte. Malé mohou vajíčka jen zakrýt.
8. Vše posypeme strouhaným sýrem a ozdobíme bylinkami.

Salát s vepřovým masem a houbami je připraven.

S nakládanou cibulkou

Právě tato příprava cibule dodá pokrmu jasný akcent.

Nakládání cibule je nutné, aby zelenina ztratila hořkost a získala pikantní kyselost.

Počet ingrediencí není uveden, vše závisí na vaší chuti. Nakládáme cibuli. Předčistíme, opláchneme a nakrájíme (na velké kroužky nebo půlkroužky).

Posíláme do marinády z vařící voda a ocet (na 50 ml 2 lžičky). Nechte 15 minut a slijte tekutinu. Smícháme s nakrájeným masem. Osolíme, opepříme a dochutíme majonézovou omáčkou.

Můžete přidat nakrájenou zeleninu.

S okurkami

S malou sadou produktů můžete připravit předkrm.

Potřebujeme pouze:

• 2 nakládané nebo nakládané okurky;
• 200 g hotového masa;
• 2 vařené brambory;
• žárovka;
• ½ svazku zelené cibule;
• 3 umění. l. majonéza;
• 1 lžička Sahara;
• 2 lžičky ocet (9%).

Budete si muset připravit pouze jednu surovinu, která se musí nejprve marinovat. K tomu nalijte 50 ml studené vařené vody do malého šálku, přidejte cukr a ocet. Dobře promíchejte a snižte cibuli nakrájenou na půl kroužky. Necháme 15 minut odležet.

V hrnku smícháme kousek vepřového masa nakrájeného na nudličky, na kostičky nakrájené okurky a brambory, nakrájenou zeleninu. Vypusťte tekutinu z cibule a pošlete do zbytku produktů. Dochuťte majonézou a podávejte salát s vepřovým masem a kyselou okurkou.

"Mužský rozmar" se sýrem a masem

Proč je to svačinaříká se tomu tak? Pravděpodobně kvůli množství masa v něm, které je nezbytné pro zotavení.

Pojďme vařit:

• červená cibule - 1 ks;
• předvařený kus vepřového masa - 300 g;
• vejce - 3 ks;
• sýr - 200 g;
• ocet - 100 ml;
• majonéza - 180 g;
• Černý pepř;
• sůl.

U vepřového salátu musí být cibule také marinovaná. Pomocí 80% octa zředíme vodou v poměru 1:1 a nakrájenou cibuli necháme chvíli působit.

Miska může být rozložena do vrstev nebo jednoduše smíchána a umístěna do salátové mísy. Použijeme druhou možnost a vložíme do hlubokého šálku: maso nakrájené na vhodný tvar, vejce a sýr nakrájené na hrubém struhadle. Zde přidáme červenou cibuli, ze které se scedila voda.

Pepřte, ochuťte majonézou a přidejte trochu soli. Po promíchání přendejte do pěkný talíř a pozvat všechny ke stolu.

Teplý salát s vepřovým masem a zeleninou

Tento salát je orientální vůně může nahradit hlavní jídlo, protože se ukazuje docela uspokojivé. Neobvyklým způsobem vaření potěší vaši rodinu.

Produkty potřebné k přípravě:

• 300 g čerstvého vepřového masa;
• žárovka;
• velká mrkev;
• velká paprika;
• ½ lžičky koriandr;
• 3 stroužky česneku;
• ½ lžičky Sahara;
• směs paprik;
• ¼ lžičky muškátový oříšek;
• 1 lžička sezam;
• 2 polévkové lžíce. l. sójová omáčka;
• sůl;
• rostlinný olej;
• zelenina.

Aby se teplý salát rychle uvařil a vypadal krásně na talíři, veškerá zelenina a maso se po umytí a čištění nakrájí na velmi tenké proužky.

Z kousku vepřového masa odstraňte přebytečný tuk, protože se při smažení vyškvaří a poté ztuhne.

Na oheň dáme pánev, nalijeme malé množství oleje a rozehřejeme. Oheň během smažení bude silný.

Vepřové maso posíláme nejprve k tepelné úpravě. Za stálého míchání počkejte, až se veškerá tekutina odpaří. Přidejte sójovou omáčku a pokračujte v opékání, dokud se neobjeví pěkná kůrka.

Do pánve vhoďte cibuli a mrkev. Smažte asi 5 minut a přidejte papriku. Po pár minutách můžete chuť vyvážit všemi kořením a solí.

Ještě pár minut a můžete rozložit na talíře. Nečekejte, jídlo se podává teplé.

Recept na "Glutton"

Způsob vaření se liší v tom, že zelenina (cibule a mrkev) bude spíše smažená než vařená.

Připravíme Vám následující produkty:

• 400 g vařené vepřové panenky;
• 1 cibule;
• 3 mrkve;
• 2 okurky;
• česnek;
• rostlinný olej;
• majonéza;
• 2 balení žitných sušenek.

Začneme připravovat salát "Obzhorka". Zeleninu důkladně omyjte a očistěte. Cibuli a tři mrkve nakrájíme nadrobno. Vše promícháme s olejem na rozpálené pánvi. Rozprostřete do hrnku, přebytečný tuk vymačkejte lžící.

K tomu přidáme maso nakrájené na nudličky. Vymačkejte okurky z přebytečné tekutiny a dejte jim stejný tvar jako vepřové. Vymačkejte česnek a promíchejte.

Můžete udělat salát různé způsoby. Hlavní věc je, že sušenky nemají čas získat dostatek vlhkosti.

V našem případě rozložte obsah kelímku na sklíčko. Navrch posypte krutony, vytvořte síto z majonézy, osolte a ozdobte čerstvými bylinkami.

Salát "Obchodník" s masem

Existuje mnoho variant pokrmu. Použijme ten nejoblíbenější.

Malá sada produktů:

• vařený kus masa - 250 g;
• konzervovaný hrášek - 5 lžic. l.;
• cibule - 1 ks;
• mrkev - 1 ks;
• majonéza;
• koření.

Na marinádu:

• voda - 50 ml;
• ocet 9% - 2 lžičky;
• cukr - 1 lžička

Cibuli nakrájenou na půlkolečka zalijeme připraveným složením a necháme, zatímco si připravíme zbytek ingrediencí na Merchant salát.

Mrkev očistíme, nakrájíme na hrubém struhadle a orestujeme slunečnicový olej. Nechoďte na zlatou barvu. Bude stačit, když trochu změkne. Smícháme s nakrájeným masem.

Sem nasypte cibuli (marinádu sceďte) a hrášek. Dochutíme omáčkou, solí a pepřem.

"Caesar" s vepřovým masem

Při přípravě salátu s vepřovým masem se neobejdete bez kousku kuřecího masa.

Ingredience:

• 3 rajčata;
• 250 g sýra;
• 250 g kuřecích prsou;
• balíček sušenek (nejlépe bílých);
• 150 g zeleného salátu;
• 150 g vařeného vepřového masa;
• majonéza.

Nejdříve si opečte maso. Kousek vepřového masa a hrudí nakrájíme na velmi tenké nudličky a rychle opečeme na rozpálené pánvi s přídavkem olivového oleje (pokud ne, použijeme slunečnicový). Nalijte bez tuku do hlubokého hrnku.

Rajčata a sýr zde také nakrájíme najemno a listy salátu natrháme rukama. Nalijte krekry, osolte a promíchejte. V případě potřeby lze přidat česnek a černý pepř. Salát se před konzumací upraví.

Papriku omyjte, odstraňte semínka a také nakrájejte na tenké proužky. Slijte celou marinádu z mrkve. Vše smícháme s nasekanými bylinkami. Tankování v tento případ poslouží vařený slunečnicový olej.

Salát "General" s řepou a vepřovým masem

Příjem přípravy občerstvení připomene "Sleď pod kožichem."

Budeme potřebovat:

• vepřové maso - 300 g;
• vejce - 3 ks;
• mrkev - 200 g;
• řepa - 200 g;
• česnek - 2 stroužky;
• tvrdý sýr - 150 g;
• majonéza - 200 g.

Nejprve musíme vše vařit, dokud se úplně neuvaří. Maso v osolené vodě, vejce a zeleninu oddělte v jiném hrnci. Vše chladíme a čistíme.

Na velkém plochém talíři bude první vrstvou nadrobno nakrájené maso, které pokryjeme nastrouhanými vejci a sýrem. Nakreslíme síťku majonézy a přidáme trochu soli.