Ensalada con zanahorias coreanas. Ensalada con zanahorias al estilo coreano y berenjenas. Componentes necesarios para la decoración.

Ensalada ligera para cena de gala o para el almuerzo - ensalada de hojaldre con zanahorias - ¡una selección de las 8 mejores recetas!

simple y ensalada ligera en una mesa festiva o cotidiana.

• Zanahoria (grande) - 1 ud.
• Huevo de gallina (grande) - 3 piezas
• Manzana - 2 piezas
• Queso crema - 50 g
• Eneldo (para decorar)
• Mayonesa - 1 paquete.
• Col china (2 hojas) - 2 manojos.

Pelar y lavar las zanahorias. Rallar en un rallador grueso.

Pelar la manzana. Rallar en un rallador grueso.

Hervir huevos. Claro. Rallar en un rallador grueso.

Picar finamente el repollo. queso rallado rallador fino.

1. capa de manzanas + mayonesa
2. capa de huevo + mayonesa
3. capa de repollo + mayonesa
4. capa de zanahoria + mayonesa
5. capa de queso + mayonesa.

Decorar con vegetación.

Receta 2: Ensalada De Pollo Y Zanahoria En Capas (Paso A Paso)

Ensalada en capas con pollo es real plato de vacaciones. Y si desea servir esta ensalada de pollo de una manera inusual, puede consultar nuestras recetas.

Hoy te invitamos a cocinar en Año Nuevo, o cualquier otra ensalada de zanahoria navideña. No solo es hermoso, sino también delicioso. Bajo la apariencia de una zanahoria se encuentra una muy sabrosa ensalada de hojaldre de pollo con champiñones y papas.

¿Tú haces esta ensalada? ¿Como no? Entonces deberías intentarlo. Es muy tierno y satisfactorio, a pesar de la apariencia engañosa. Después de todo, las zanahorias no son tan satisfactorias en sí mismas. Pero las zanahorias con pollo son un asunto completamente diferente. Preparemos nuestra ensalada de cumpleaños.

• 350 gramos de zanahorias,
• 300 gramos de filete de pollo,
• 200 gramos de champiñones
• 100 gramos de cebolla,
• 150 gramos de patatas.
• 2 huevos,
• sal, pimienta al gusto.

Hervir las patatas, las zanahorias y los huevos hasta que estén tiernos. Puedes hacerlo en una sola sartén, solo que tienes que sacar los huevos antes.

Pelar las patatas y rallar. Salar las patatas y ponerlas en un plato grande (preferiblemente ovalado) en forma de zanahoria.

Saltee los champiñones y las cebollas en aceite vegetal hasta que estén tiernos. Agregue las cebollas fritas y las zanahorias. No te olvides de salpimentar los champiñones. Que la ensalada no estaba fresca. Lubrique los champiñones con mayonesa.

Hervir el filete de pollo en agua con sal. Enfriarse. Corte dentro filete de pollo sobre el piezas pequeñas. Coloque el pollo en la siguiente capa. Lubrique la capa con mayonesa.

última capa - huevos de gallina. Lubrique los huevos con mayonesa.

Frotamos las zanahorias hervidas en un rallador fino y las esparcimos sobre toda la ensalada. Sala ya parece una verdadera zanahoria, solo necesita algunos detalles.

Haga colas de zanahoria con eneldo metiéndolas en la ensalada. En lugar de eneldo, puedes tomar perejil, se verá aún más realista.

Para dar zanahorias aún más aspecto real, toma un cuchillo y haz pequeñas rayas profundas por toda la zanahoria. Para hacerlos más visibles, espolvoréalos con tierra. nuez moscada o pimienta negra molida.

Receta 3: Ensalada De Hojaldre Con Remolachas, Zanahorias Y Huevos

La acertada combinación de verduras en esta ensalada la convertirá en tu plato del día. Remolachas hervidas dulces y zanahoria dulce contrasta perfectamente con las cebollas en escabeche agrias, una ensalada festiva muy sabrosa.

• Remolachas - 2-3 piezas
• Zanahorias - 2 uds.
• Patatas - 5-6 piezas
• Huevos - 2 uds.
• Cebolla - 1 ud. (+ 1 cucharada de vinagre y 1 cucharada de azúcar para encurtir las cebollas)
• Mayonesa

Hervir todas las verduras y los huevos hasta que estén tiernos. Mientras tanto, encurte las cebollas, aunque no puede encurtir las verduras. Para hacer esto, córtalo.

Colocar en un recipiente hondo. Añadir una cucharada de azúcar.

Vierta 1 cucharada. vinagre.

Verter agua tibia y dejar durante 20-30 minutos.

La ensalada está inflada, por lo que cortamos las verduras y las colocamos por turnos. Engrasaremos cada capa con mayonesa.

Primero, corta la mitad de las papas en cubos. Herví papas con remolacha, así que quedó un poco rosada, pero esto no afectó el sabor de ninguna manera.

Ponga la cebolla en escabeche encima (no todo, debe dejarlo en una capa más de papas).

Espolvorear generosamente con mayonesa.

Nuevamente papas, cebollas y mayonesa.

Ralle las zanahorias en un rallador y coloque la siguiente capa. Lubrique con mayonesa.

Cubra con huevos finamente rallados. La mayonesa no es necesaria.

La ensalada en capas está lista. Decorar con verduras y servir.

¡Muy sabroso!

Receta 4: Ensalada De Hojaldre Con Zanahorias Coreanas Y Champiñones

Ofrezco para su mesa festiva un completamente simple, pero muy sabroso ensalada en capas con zanahorias coreanas. ¡La ensalada es bastante satisfactoria! Puede colocar capas usando un anillo culinario o, como de costumbre, en una ensaladera.

• filete de pollo hervido - 150 g;
• champiñones en escabeche - 100 g;
• zanahorias en coreano - 100 g;
• pan blanco - 2 rebanadas;
• mayonesa 30% - al gusto;
• verduras.

La siguiente capa son zanahorias coreanas (si las tiras de zanahoria son demasiado largas, córtelas).

Coloque los picatostes terminados encima de la ensalada. Lubrique con un poco de mayonesa.

¡Eso es todo! Coloque la ensalada en el refrigerador durante media hora. La deliciosa ensalada de hojaldre con zanahorias coreanas está lista, decora con hierbas y ¡ya puedes servir!

Receta 5: Ensalada En Capas Con Zanahorias Coreanas Y Pollo

• filete de pollo - 200 g;
• huevos - 4 piezas;
• queso - 150 g;
• pepinos frescos - 2 piezas;
• zanahorias en coreano - 150 g;
• mayonesa - 100 g.

Sumerja el filete de pollo en agua hervida y ligeramente salada. En media hora estará listo. Hervir huevos. Los pepinos y los huevos se cortan en tiras. Ralla el queso. Desmonte el filete enfriado en fibras finas.

Unta una ensalada con zanahorias coreanas en capas (puedes usar forma redonda hecho de una botella de plástico o coloque capas de cualquier configuración en un plato adecuado). Orden de capas:

• carne,
• zanahorias En coreano
• pepino,
• huevo,

Todas las capas, excepto las que se encuentran entre las zanahorias coreanas, se deben untar con mayonesa. Repite la secuencia completa de capas 2 veces.

Mueva con cuidado el molde de plástico redondo alrededor de su eje y retírelo. Decora la ensalada con tiras finas de pepino.

Otra opción de presentación: una ensalada con zanahorias coreanas, que tiene la forma de un cilindro bajo, envuelve tiras de pepino a lo largo de la superficie lateral.

Receta 6, paso a paso: ensalada de hojaldre con hígado y zanahorias

Este maravillosa ensalada no dejará indiferente a todos los amantes de los platos de hígado. El hígado de res es mejor para hacer ensaladas. Según su contenido, la ensalada es ligera, no está llena de ingredientes. Para aquellos a los que no les gusta el ajo, no pueden agregarlo, seguirá siendo muy sabroso. Para quien lo pruebe, se convertirá en uno de sus favoritos.

• 300 gramos de hígado
• 200 gramos de zanahorias
• 100 gramos de queso
• 2 piezas huevos
• 1-2 piezas dientes de ajo
• 200 gramos de mayonesa

Lave el hígado, vierta agua fría, llevar a ebullición, hervir. Cocine a fuego lento durante unos 40 minutos.

Enfríe el hígado terminado, ralle en un rallador grueso.

Rejilla de queso en un rallador grueso.

Las zanahorias se hierven previamente, se rallan en un rallador grueso.

Hervir los huevos, pelar, rallar en un rallador grueso.

Ralle el ajo en un rallador fino o exprímalo con una prensa de ajo.

Mezclar el ajo con un tercio de mayonesa.

Divida el hígado rallado en dos partes. Mezclar una parte con mayonesa y ajo.

Ponga el hígado mezclado con mayonesa en una capa uniforme en una ensaladera.

Ponga zanahorias ralladas encima, engrase con mayonesa.

La siguiente capa es un huevo rallado, vierta encima con mayonesa.

Ponga queso rallado sobre el huevo, vierta con mayonesa.

Pon la segunda parte del hígado encima. Dibuja una malla de mayonesa.

Receta 7: Ensalada En Capas Con Pollo, Champiñones Y Zanahorias

Las ensaladas en capas no solo son muy sabrosas, sino que también se ven extremadamente atractivas. Este plato también se puede servir cena familiar y en la mesa festiva. combinación clásica el pollo y los champiñones se complementa con papas y queso, lo que da más saciedad. PERO zanahorias hervidas agrega colores brillantes. Todos los productos se trituran y se disponen en capas, por lo que la cocción lleva muy poco tiempo. Antes de servir, es recomendable dejar la ensalada en el frigorífico durante una o dos horas para que se empape y quede más jugosa.

• Filete de pollo - 250 g
• Queso - 100 g
• Champiñones en escabeche - 150 g
• Patata - 1 ud.
• Zanahorias - 1 ud.
• Cebolla - 1 ud.
• Mayonesa - al gusto

preparémonos productos deseados. Hervir el pollo, las papas y las zanahorias y enfriar. Escurrir los champiñones en un colador para escurrir el exceso de líquido.

La primera capa serán patatas. Para hacer esto, debe limpiarse y rallarse en un rallador grueso. Extendemos la masa en un plato plano, nivelamos con una cuchara y engrasamos con mayonesa.

Poner los champiñones sobre las patatas. Si se compraron champiñones enteros, se deben cortar en trozos pequeños.

Cortamos la cebolla en cubos pequeños, la ponemos en un colador y le echamos agua hirviendo encima. Entonces el amargor desaparecerá y la ensalada tendrá más sabor delicado. Espolvorea la capa de champiñones con cebolla y engrasa con mayonesa.

Cortamos el filete de pollo en trozos, como quieras, puede ser más grande, puede ser más pequeño. Esta será la siguiente capa.

Frotamos las zanahorias hervidas en un rallador fino. Debe ser un poco, solo una capa delgada. Un gran número de las zanahorias harán la ensalada demasiado dulce. Distribuimos la masa sobre el pollo y engrasamos con mayonesa. Esto no es tan fácil de hacer: la zanahoria se pega a la cuchara. Por lo tanto, puedes mezclarlo con mayonesa y aplicar la mezcla a la ensalada.

Frotamos el queso en un rallador grueso y espolvoreamos la ensalada encima. Debe tratar de cubrir no solo la parte superior, sino también los lados; entonces el plato se verá especialmente apetitoso. Si el queso no quiere pegarse a los bordes de la ensalada, se pueden untar con mayonesa.

Metemos el plato en la nevera durante varias horas, decoramos con hierbas y servimos. Si no puede esperar para probarlo, puede comerlo de inmediato, la ensalada no empeorará con esto).

Receta 8: ensalada de hojaldre con zanahorias y champiñones

• 1 zanahoria;
• 250 gramos champiñones;
• 2 papas hervidas;
• 2 cucharaditas salsa tártara o mayonesa;
• cebolla;
• huevo duro;
• sal al gusto.

En primer lugar, para preparar una ensalada de hojaldre con champiñones y patatas, ponemos patatas hervidas y un huevo. Por ahora, pasemos al resto de los ingredientes. Cortamos los champiñones, salpimentamos y cocinamos a fuego lento en una sartén hasta que estén tiernos.

Cocino las zanahorias al baño maría hasta que estén blandas. Se puede hervir en agua con sal. zanahorias listas para ensalada con champiñones tres en un rallador.

Cortar las papas cocidas en cubos. Se puede rallar.

Sazone las papas con salsa, me encanta la salsa tártara. Se puede utilizar para esta ensalada de champiñones. La mayonesa casera o crema agria con mostaza. Para que la ensalada no resulte demasiado aceitosa, aderezo solo las papas con la salsa, la capa más seca de la ensalada.

Cortamos la cebolla muy fina y finamente.

Ahora que todo está listo, puede continuar con lo más interesante. Para formar una ensalada con champiñones y zanahorias, necesitaremos botella de plástico con bordes cortados. Lo ponemos en un plato, lo llenamos con papas y cebollas.

Luego extienda la capa de champiñones y una capa de zanahorias ralladas. Las zanahorias necesitan un poco de sal.

Tres en un rallador clara de huevo, y luego la yema - la última capa de ensalada con champiñones y zanahorias.

Ahora levante suavemente la botella, en el plato hay una ensalada de hojaldre preparada con champiñones y zanahorias.

Ingredientes

• 300 g de zanahorias coreanas;
• 200 g de maíz enlatado;
• mayonesa - al gusto.

Cocinando

Separe la carne de los huesos y córtela en cubos. Escurrir el líquido de la lata de maíz. Combina estos ingredientes con . Sazone la ensalada con mayonesa y déjela reposar durante media hora.

Ensalada con zanahorias coreanas, pollo y pimiento

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Ingredientes

• 400 g de pechuga de pollo hervida o ahumada;
• 300 g de zanahorias coreanas;
• 3 pimientos morrones grandes;
• sal y mayonesa - al gusto.

Cocinando

Altamente ensalada rapida si hay ya hecho en el refrigerador pechuga de pollo. Si hay que hervir el pollo, el tiempo de cocción aumentará a 40 minutos.

Lavar el pimiento, quitar las semillas. Sobre cómo hacerlo rápidamente, Lifehacker ya. Cortar el pimiento y el pollo en tiras. Mezclar con zanahorias coreanas. Sal, agregar mayonesa y mezclar.

Ensalada con zanahorias coreanas y salchicha

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Ingredientes

• 200 g de zanahorias coreanas;
• 200 g de salchicha ahumada;
• 1 tomate grande;
• 1 pepino grande;
• 1 manojo de eneldo o perejil;
• sal y mayonesa - al gusto.

Cocinando

Lava y corta el pepino y el tomate en tiras. Haz lo mismo con la salchicha. Picar las verduras. Mezclar todos los ingredientes con zanahorias coreanas. Salar y aliñar la ensalada con mayonesa.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Ingredientes

• 100 g de zanahorias coreanas;
• 2 pepinos;
• 1 rábano;
• 1 manojo de cebollas verdes;
• 1 manojo de perejil;
• 2 cucharadas de aceite de oliva;
• 1 cucharada de jugo de limón;
• ½ cucharadita de mostaza;
• sal al gusto.

Cocinando

Lave las verduras y las hierbas. El pepino y el rábano se cortan en tiras o se frotan en un rallador de zanahorias coreanas. Picar finamente las verduras. Combinar todos los ingredientes, sal, sazonar aceite de oliva, jugo de limon y mostaza. Mezcle bien y sirva.

Ensalada con zanahorias y frijoles coreanos

Ingredientes

• 200 g de frijoles rojos enlatados;
• 100 g de zanahorias coreanas;
• 100 g de muslos de pollo ahumado;
• 3 huevos;
• mayonesa - al gusto.

Cocinando

Mientras los huevos están hirviendo, escurra el jugo de los frijoles y combínelos en un recipiente hondo con zanahorias al estilo coreano. Agregue la pierna cortada en cubitos (se puede reemplazar con salchicha ahumada).

Los huevos también se cortan en cubos y se envían al resto de los ingredientes. Aliñar la ensalada con mayonesa. Sal si es necesario.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Ingredientes

• 200 g de zanahorias coreanas;
• 200 g de palitos de cangrejo;
• 100 g de queso duro;
• 100 g de mayonesa;
• 3 huevos;
• 1 diente de ajo;
• 1 manojo de cebollas verdes;
• 1 manojo de eneldo;
• sal y pimienta negra molida - al gusto.

Cocinando

Hervir los huevos. Mientras se enfrían, cortar en tiras finas. palitos de cangrejo y rallar el queso rallador grueso. Cortar los huevos en tiras o cubos grandes. Lavar y picar las verduras. Pelar y pasar los ajos por una prensa.

Combine todos los ingredientes, agregue mayonesa, sal y mezcle bien.

Si lo desea, puede poner maíz enlatado en esta ensalada.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Ingredientes

• 200 g de zanahorias coreanas;
• 100 g de salchicha ahumada;
• 2 huevos;
• 1 paquete de galletas de centeno;
• sal y mayonesa - al gusto.

Cocinando

Mientras se cocinan los huevos, corta la salchicha en tiras. Picar los huevos terminados en cubos grandes o pajitas. Combine la salchicha, los huevos y las zanahorias coreanas. Sal y agregar los picatostes. Es mejor tomar oblongo con sabor a tocino.

Aliñar la ensalada con mayonesa y servir.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Ingredientes

• 500 g de calamares;
• 500 zanahorias coreanas;
• 1 cebolla pequeña;
• 3 dientes de ajo;
• 3 cucharadas de salsa de soya;
• 1 cucharadita de azúcar;
• 1 cucharadita cilantro molido;
• ½ cucharadita de negro Pimienta molida;
• ½ cucharadita de pimienta roja molida;
• Aceite vegetal para freír.

Cocinando

Calamares en tripa, limpios de piel y placas quitinosas. Hervirlos en agua hirviendo con sal durante 1-3 minutos. Si se cocina demasiado, la carne estará dura.

Mientras los calamares se enfrían, freír la cebolla picada en aceite vegetal. Pelar y pasar los ajos por una prensa. Cortar los calamares enfriados en tiras y colocar en un bol.

Agregue zanahorias coreanas, ajo, cebolla y todas las demás especias. Sazonar con salsa de soja.

La ensalada será más sabrosa si se prepara un poco.

Tiempo de cocción: 25 minutos.

Ingredientes

• 500 g de hígado de res;
• 300 g de zanahorias coreanas;
• 3 cebollas grandes;
• sal y mayonesa - al gusto;
• Aceite vegetal para freír.

Cocinando

Pelar y cortar la cebolla en medio aros. Luego freírlo en una pequeña cantidad. aceite vegetal. Enjuague, retire las películas y pique finamente la materia prima. hígado de res. Agréguelo a la cebolla, sal y fríalo por otros 10 minutos. Cuando la cebolla y el hígado se hayan enfriado, mézclalos con zanahorias coreanas y aliña la ensalada con mayonesa.

Ingredientes

• 300 g de filete de pollo;
• 200 g de queso duro;
• 150 g de zanahorias coreanas;
• 2 huevos;
• sal y mayonesa - al gusto.

Cocinando

Hervir en agua con sal. Hervir huevos duros. Mientras se enfrían, ralla el queso en un rallador grueso. Cortar el pollo y los huevos en cubos.

Combine los ingredientes preparados y sazone con mayonesa. O coloque en capas: pollo, zanahorias, queso, huevos. Unte cada capa, excepto la última, con mayonesa.

Ensalada con zanahorias coreanas y naranja

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Ingredientes

• 200 g de filete de pollo;
• 200 g de zanahorias coreanas;
• 150 g de queso duro;
• 3 huevos;
• 1 naranja;
• mayonesa y sal - al gusto.

Cocinando

Hervir el pollo en agua con sal. si ya hay filete hervido el tiempo de cocción se reducirá a 10 minutos. pollo listo y cortamos la naranja pelada en cubos grandes. Hervir los huevos y rallarlos en un rallador grueso junto con el queso.

Extienda la ensalada en capas, cada una untada con mayonesa: pollo, zanahorias coreanas, naranja, huevos, queso. Cuando la ensalada repose un poco y se remoje, será aún más sabrosa.

Ensalada con zanahorias coreanas y champiñones

Tiempo de cocción: 50 minutos.

Ingredientes

• 300 g de filete de pollo;
• 200 g de champiñones en escabeche;
• 200 g de zanahorias coreanas;
• 100 g de aceitunas sin hueso;
• 100 g de queso duro;
• 2 huevos;
• verduras para decoración;
• sal y mayonesa - al gusto.

Cocinando

Hervir el filete de pollo en agua con sal. Huevos duros. Mientras esto se enfría, enjuague y corte los champiñones.

Cortar el pollo de la misma manera y ponerlo plato grande en forma de gota. Lubrique con mayonesa. La siguiente capa son champiñones cubiertos con mayonesa. La tercera capa es de aceitunas picadas. El cuarto - huevos, rallados en un rallador grueso y untados con mayonesa. La quinta capa es queso rallado.

Coloque las zanahorias coreanas encima de modo que el extremo afilado de la gota quede descubierto. Con ayuda de las aceitunas, haz los ojos y la nariz del erizo. Decore la ensalada con verduras y deje reposar por un tiempo.

La ensalada con zanahorias coreanas es adecuada tanto para un día festivo como para un día normal, siempre queremos sorprender a los invitados y familiares con algo especial. Pero no siempre es posible utilizar productos exóticos. En tales casos, las zanahorias coreanas son muy útiles. Parecería que nada especial, zanahorias ordinarias, pero los condimentos que se le agregan hacen que su sabor sea inusual y le dan a la ensalada una cierta peculiaridad.

Las zanahorias coreanas son muy fáciles de encontrar y el precio es asequible para todos. Ella ganó popularidad no hace mucho tiempo, pero ya logró convertirse en uno de los ingredientes más populares en las ensaladas navideñas.

La receta de zanahorias coreanas reales no incluye cebollas ni ajo. verdadera receta incluye solo sal, pimienta y especias.

Cómo cocinar una ensalada con zanahorias coreanas - 16 variedades

Una ensalada bastante simple que se puede preparar tanto para unas vacaciones como para todos los días.

Ingredientes:

• Hígado - 500 gr
• Zanahorias en coreano - 300 gr
• Cebolla - 150 gr
• champiñones frescos(champiñones) - 400 gr
• Aceite vegetal, sal, mayonesa, eneldo, leche - al gusto

Cocinando:

Cortar la cebolla en medio aros y freír en aceite vegetal. Pelar el hígado de las películas, cortar en cubos pequeños y remojar en leche ligeramente salada. Agregue el hígado a la cebolla frita y fría hasta que esté tierno. Luego freír los champiñones y mezclarlos con hígado, zanahorias y eneldo picado. Vierta la mayonesa y déjela reposar un poco.

El hígado debe remojarse en leche antes de cocinarlo para que se ablande y desaparezca el exceso de amargor. Se tarda 10-15 minutos en remojar.

Altamente receta interesante deliciosa y ligera ensalada.

Ingredientes:

• Filete de pollo - 350 gr
• Zanahorias en coreano - 350 gr
• Maíz - 1 lata
• queso duro- 200gr
• pimiento- 1 PC
• Mayonesa - al gusto

Cocinando:

Hervir el pollo y cortar en cubos. Ralle el queso en un rallador grueso y mezcle con el pollo. Pimiento limpio y cortado en tiras. Agregue pimientos, zanahorias y maíz al pollo y al queso. Antes de servir, vierta la mayonesa y mezcle.

Una deliciosa ensalada que será una gran decoración para tu mesa navideña.

Ingredientes:

• Filete de pollo - 200 gr
• Zanahorias en coreano - 100 gr
• Queso duro - 100 gr
• Huevos - 4 piezas
• Mayonesa y hierbas - al gusto

Cocinando:

Hervir el filete de pollo y los huevos. Luego, pique finamente la carne enfriada, pique las zanahorias y ralle el queso en un rallador fino. Coloque todo en capas: 1ra capa - filete de pollo, 2da - zanahorias, 3ra capa - rallado yemas de huevo, 4ta capa - queso. Cada capa debe ser engrasada con mayonesa. Rallar la yema por encima y decorar con hierbas.

Deliciosa ensalada con un rico sabor a hongos.

Ingredientes:

• Champiñones - 200g
• Queso duro - 100g
• Cebolla - 1pc
• Huevos - 4 piezas
• Filete de pollo hervido - 300g
• zanahoria coreana - 200g
• Mayonesa, sal - al gusto

Cocinando:

Hervir el pollo y los huevos. Saltea bien los champiñones y las cebollas. Cortar los huevos y el pollo en cubos, picar ligeramente las zanahorias. Lubrique el fondo del plato de ensalada con mayonesa y coloque los champiñones encima. Luego coloque el pollo sobre los champiñones y engrase con mayonesa. Luego ponemos los huevos y también engrasamos con mayonesa. La capa final es una zanahoria coreana, que también se unta con mayonesa. Cubra la ensalada con queso rallado.

Ensalada muy rápida y sabrosa.

Ingredientes:

• Cebolla - ½ pieza
• Maíz enlatado - ½ lata
• Zanahorias en coreano - 100 gr
• Filete de pollo ahumado - 150 gr
• Crutones - 100 gr
• Mayonesa - al gusto

Cocinando:

Escaldar la cebolla picada con agua hirviendo. Cortar el pollo en cubos y mezclar con las zanahorias y el maíz. Luego agrega la cebolla. Antes de servir, vierta la ensalada con mayonesa y espolvoree con picatostes.

La ensalada tiene un sabor muy inusual pero buena combinacion ingredientes.

Ingredientes:

• Queso duro - 150 gr
• filete de pollo - 1 pieza
• Zanahorias en coreano - 200 gr
• Naranjas - 1 ud.
• Huevo - ¾ piezas
• Mayonesa - al gusto

Cocinando:

Hervir el pollo y los huevos. Luego corta la carne y la naranja en cubos, y ralla el queso y los huevos. La ensalada se presenta en capas: 1ra capa - carne, 2da capa - zanahorias coreanas, 3ra capa - naranja, 4ta capa - huevos, 5ta capa - queso. Cada capa, a excepción del queso, se unta con mayonesa.

Combinación inusual y sabor único.

Ingredientes:

• Filete de pollo - alrededor de 400-450 gramos
• Kiwi - 2 piezas
• Huevos - 5 piezas
• Manzanas - 2 piezas de tamaño mediano
• Queso - unos 250 gramos
• zanahoria coreana - unos 200 gramos
• Mayonesa - unos 350 gramos

Cocinando:

Hervir el pollo y los huevos. Picar finamente la carne. Luego separamos las yemas de las proteínas. Kiwi pelado cortado en cuartos de anillas finas. Las zanahorias también deben picarse finamente. Rallar el queso y las manzanas en un rallador grueso.

Extendemos la primera capa de lechuga - carne y grasa con mayonesa. La segunda capa es de kiwi, no hace falta lubricar. Luego frotamos las ardillas y untamos con mayonesa, seguidamente las manzanas y también con mayonesa. Luego queso rallado y grasa con mayonesa, y zanahorias coreanas sobre el queso, grasa con mayonesa. La última capa son las yemas de huevo ralladas. Sirven como decoración y no se untan con mayonesa.

No se tarda más de 15 minutos en preparar esta ensalada, la combinación de productos le da un sabor único que no puede dejar de gustar.

Ingredientes:

• Palitos de cangrejo - 130 gr
• col rizada- 200gr
• Zanahorias en coreano - 150 gr
• Pepinos - 2 piezas
• Aceite de oliva - al gusto

Cocinando:

Corta los palitos de cangrejo y los pepinos en tiras finas. Mezclar todos los ingredientes y verter sobre el aceite de oliva.

El tiempo dedicado a preparar la ensalada no pasará en vano. Quedarás satisfecho con el plato preparado.

Ingredientes:

• Champiñones en escabeche - 1 lata
• Salchicha hervida- 300gr
• Zanahorias en coreano - 200 gr
• Queso duro - 200 gr
• Patata - 3 piezas
• Pepinos en escabeche - 3 piezas
• cebolla verde- 1 manojo
• Eneldo - 1 manojo
• Mayonesa - al gusto

Cocinando:

Para una ensalada, necesitas platos con paredes rectas. Coloque los champiñones en el fondo con las tapas hacia abajo. Extienda las verduras picadas encima. Ponga el picado encima de las verduras. papas hervidas y engrasar con mayonesa. Ponga pepinos picados sobre papas y también engrase con mayonesa. A continuación, hacemos lo mismo con la salchicha y luego con las zanahorias. La capa final es queso duro rallado.

Voltee el plato en un plato y sirva.

Si necesita cocinar papas más rápido, agregue un poco de mantequilla al agua hirviendo.

El aspecto de la ensalada combinado con sabor insuperable sorprende a los invitados.

Ingredientes:

• muslo de pollo - 2 piezas
• Champiñones fritos- 100gr
• Queso duro - 100 gr
• Zanahorias en coreano - 200 gr
• Aceitunas, mayonesa, sal, pimienta, hierbas - al gusto

Cocinando:

Picar finamente la carne hervida y las zanahorias. Deja algunas zanahorias para decorar. Dividimos el queso en dos partes desiguales: tres en un rallador grande y una más pequeña en un rallador fino. Mezcle las zanahorias, los champiñones, la carne y el queso grande con mayonesa, sal y pimienta, si es necesario. En un plato plano formamos un erizo de lechuga. La cabeza se espolvorea con queso fino y el cuerpo con zanahorias. Hacemos espinas, ojos y nariz de aceitunas. Decoramos el plato con verduras.

Ensalada rápida, sabrosa y original para todos los días.

Ingredientes:

• Patata - 6 piezas
• Zanahorias en coreano - 100 gr
• Carne ahumada - 150 gr
• Mayonesa - al gusto

Cocinando:

Hervir las patatas y cortarlas en cubos, y cortar la carne en tiras finas. Mezcla todos los ingredientes y sazona con mayonesa.

Una ensalada inusual, que incluso puede llamarse exótica debido a su composición.

Ingredientes:

• Mejillones - 500 gr
• Tomates - 18 piezas
• Pepinillos - 10 piezas
• Zanahorias en coreano - 450 gr
• Lechuga y salsa tártara - al gusto

Cocinando:

Dispuesto en un plato Hojas de lechuga. Luego, los tomates cortados en cubitos se colocan encima y se vierten con salsa. Ponga mejillones y rodajas finas de pepinillo encima del tomate. Ponga zanahorias encima en forma de sombrero. El "sombrero" debe ocultar todos los demás ingredientes. Puede agregar sal y pimienta si lo desea.

La receta de esta ensalada es muy popular en Internet.

Ingredientes:

• Palitos de cangrejo - 200 gr
• Zanahorias en coreano - 200 gr
• Queso duro - 100 gr
• Huevos - 4 piezas
• diente de ajo - 1ud
• Verduras - 20 gr
• Sal, pimienta, mayonesa - al gusto

Cocinando:

Huevos cocidos y palitos de cangrejo cortados en cubos. Agregue las zanahorias, las hierbas picadas y el ajo. Agregue sal, pimienta y vierta la mayonesa, mezcle.

Funchoza es un plato cocina asiática que está hecho de fideos secos. También se le llama fideos de cristal.

Ingredientes:

• Zanahorias en coreano - 270 gr
• Fideos de arroz - 200 gr
• Cebolla roja - 1 ud.
• Chile molido - al gusto
• Ají picante - 1 pieza
• Ajo - 1 pieza
• Aceite de oliva - 2 cucharadas. yo
• cilantro, eneldo, sal marina pimienta negra molida - al gusto

Cocinando:

Cortar la cebolla en aros finos, añadir el cilantro y el eneldo finamente picados y el diente de ajo picado. verduras secas y Pimiento fresco Chile. fideos de arroz vierta agua hirviendo y deje hasta que esté suave (5-7 minutos). Mezcle las verduras con funchose y zanahorias, mezcle bien. Agregue sal y pimienta al gusto, deje por 10-15 minutos y sirva.

El arroz no hervirá ni se pegará si agrega un par de cucharadas de leche fría al agua en la que se hierve.

La ensalada se revuelve justo antes de servir.

Ingredientes:

• Zanahorias en coreano - 200 gr
• Maíz enlatado- 1 banco
• Salchicha ahumada- 300gr
• Pepinos - 300 gr
• Mayonesa - 300gr
• Patatas fritas - al gusto

Cocinando:

Rompa los chips, corte todos los productos en tiras finas y extiéndalos en forma de manzanilla. Cubra con mayonesa y sirva.

Ingredientes:

• Pechuga de pollo ahumada - 150-200 gr.
• zanahorias coreanas - 200-250 gr.
• Maíz - 100-150 gr.
• Bombilla - 1-2 piezas
• Una bolsa de galletas

Cocinando:

Cortar la cebolla en cubos pequeños y escaldar con agua hirviendo. Cortar el pollo en cubos y mezclar con las zanahorias picadas. Luego agregue el maíz y revuelva. Agregue la cebolla y la mayonesa, mezcle todo nuevamente. Antes de usar, agregue los picatostes y, después de mezclar, sirva en la mesa.

Zanahoria en coreano debido a su picante y con moderación. sabor picante, puede ser tanto un snack independiente, como combinado con diversos productos en ensaladas Además, a menudo se pone en platos con fideos funchose asiáticos. También hay ingredientes inesperados en las recetas, por ejemplo, naranjas o kiwi, que van bien con las zanahorias.

Cómo cocinar zanahoria coreana

En la Unión Soviética, un plato que incluía repollo con especias ganó popularidad. Sin embargo, el repollo tenía que ser ciertamente Beijing. Era extremadamente difícil para una persona soviética obtenerlo, por lo que las zanahorias comunes comenzaron a usarse como sustituto. No lo estropeó en absoluto. comida interesante simplemente lo hizo completamente diferente.

Cocinar zanahorias coreanas de esta manera no se practicó durante mucho tiempo, con el tiempo apareció una receta separada. El punto era reducir la dulzura de la verdura infundiéndola con sabor a ajo y sazonándola con especias. Antes de hacer una zanahoria coreana, debe picarse finamente y luego mezclarse con ajo, pimientos molidos, cilantro o semillas de sésamo y aceite vegetal.

receta de ensalada de zanahoria coreana

Es un error pensar que verdura naranja en los aperitivos fríos de este tipo juega un papel importante. Su cantidad es casi la misma que la de otros ingredientes. recetas de ensaladas con zanahoria coreana difieren en complejidad. Algunos son deliciosos con solo unas pocas adiciones. diferentes productos, para la preparación de otros, tendrá que abastecerse a fondo y pasar mucho tiempo. Sin embargo, los componentes pueden ser bastante simples, por ejemplo, a menudo se agregan salchichas o jamón a las ensaladas. O puede usar alimentos más inusuales, como calamares o maíz.

Con pollo

La carne de pollo, especialmente la pechuga, que contiene una gran proporción de proteínas, suele colocarse en ensaladas de verduras para hacerlos más satisfactorios. La ensalada coreana de zanahoria con pollo es una excelente combinación, ya que la verdura elimina la sequedad de los filetes y deja todo su sabor picante. Incluso a los niños les gustará ese aperitivo, y puedes comerlo como en Hora de verano, así como en invierno.

Ingredientes:

• pechuga de pollo - 300 g;
• zanahorias coreanas - 330 g;
• huevo - 4 piezas;
• queso - 180 g;
• mayonesa - 150 g;
• sal.

Metodo de cocinar:

1. Hervir el filete de pollo y los huevos.
2. Corte la carne de pollo terminada en trozos o desmóntela en fibras.
3. Moler las proteínas hervidas y las yemas por separado.
4. El queso debe ser rallado.
5. Antes de preparar la ensalada, busca un plato hondo para que quepan todas las capas. Coloque la pechuga, las zanahorias, el queso, las proteínas y las yemas, untando los componentes con una red de mayonesa.

con pollo ahumado

Para muchas amas de casa, las próximas vacaciones no agregan optimismo, sino que, por el contrario, arrojan comida para pensamientos dolorosos sobre qué cocinar. En verano, cuando hay verduras de tu propia huerta, hay más opciones, pero antes celebración de Año Nuevo hay que inventar e inventar recetas inusuales de comprar productos. En tal situación, la ensalada de zanahoria coreana y pollo ahumado te salvará con su sencillez y originalidad.

Ingredientes:

• pierna de pollo ahumado - 2 piezas;
• zanahorias coreanas - 220 g;
• pepino - 3 piezas;
• huevo - 5 piezas;
• cebolla - 2 piezas;
• salsa mayonesa- 100 gramos.

Metodo de cocinar:

1. Ralle los huevos duros en un rallador grueso.
2. Pelar las cebollas, picarlas finamente, freír un poco hasta que estén transparentes.
3. Los pepinos se cortan en cubos pequeños o se pasan por un rallador.
4. Separe la carne ahumada de los huesos, córtela en trozos cuadrados.
5. Ponga el pollo en el fondo de la ensaladera, ponga la cebolla, los huevos y el pepino encima. El plato se completa con zanahorias al estilo coreano, que se pueden decorar con hierbas. Engrase ligeramente los ingredientes con salsa de mayonesa.

con champiñones

Los champiñones encajan perfectamente en casi cualquier plato, combinados con éxito con carne de res, cerdo, pollo o verduras. Como regla general, dicha comida se prepara con champiñones blancos, ya que son fáciles de encontrar en cualquier época del año. La ensalada en capas con zanahorias coreanas y champiñones te permitirá disfrutar de todos los ingredientes por separado o, si lo deseas, mezclarlos.

Ingredientes:

• champiñones - 300 g;
• zanahoria coreana - 155 g;
• Lengua de res- 400 g;
• cebollas - 1 pieza;
• huevo - 3 piezas;
• mayonesa - 120 g;
• sal.

Metodo de cocinar:

1. Hervir la carne de res en agua con sal. Esto debería llevar al menos una hora y media. Después de cocinar, transfiera la carne a agua fría.
2. Retire la piel de la lengua, córtela en tiras.
3. Los huevos duros deben cortarse en trozos pequeños.
4. Cortar los champiñones, pelar la cebolla, picarla. Freír ambos ingredientes en una sartén.
5. Esta ensalada no tiene que estar en capas, así que reúna todos los ingredientes preparados, agregue zanahorias coreanas. Sazone todo con mayonesa y mezcle bien.

con galletas

Hay platos que son tan fáciles de preparar como una tortilla. Estos incluyen ensalada de zanahoria coreana, para la cual no necesita gastar mucho tiempo y productos. Sin embargo, incluso un refrigerio tan simple, a primera vista, se puede diversificar, haciéndolo interesante y memorable para los invitados y miembros del hogar. Un plato con galletas es inferior en saciedad a los de carne, pero esto no lo hace menos sabroso. Para aumentar el contenido calórico, puede agregar frijoles a la composición.

Ingredientes:

• galletas saladas - 180 g;
• zanahorias en coreano - 280 g;
• frijoles enlatados - 400 g;
• queso - 150 g;
• mayonesa - 200 g.

Metodo de cocinar:

1. Abra un frasco de frijoles, elimine el exceso de líquido, enjuague con agua corriente. Colocar en el fondo de una ensaladera.
2. Ponga zanahorias encima, no mezcle.
3. Frote el queso en un rallador, transfiéralo a una ensaladera.
4. Agregue mayonesa, mezcle todos los ingredientes.
5. Las galletas se pueden secar previamente en casa o puedes comprarlas en la tienda. Se colocan antes de servir en la mesa para que no tengan tiempo de remojarse.

con hígado

Si no quieres usar solomillo de ternera en los aperitivos fríos, pero quieres reservarlo para el plato principal, entonces puedes optar por las vísceras. El hígado es muy útil, pero a pocas personas les gusta comerlo como un producto separado. En este caso, puedes diluirlo con verduras. La ensalada con hígado y zanahorias coreanas, donde la mayonesa actúa como aderezo, resulta moderadamente alta en calorías y apetitosa.

Ingredientes:

• zanahoria coreana - 320 g;
• hígado de res - 480 g;
• cebolla - 1 pieza;
• sal;
• pimienta;
• mayonesa.

Metodo de cocinar:

1. Pelar la cebolla, picarla en medio aros.
2. Antes de cocinar el hígado, debe quitarle las películas y enjuagarlo bien. corte de despojos piezas pequeñas.
3. Si la zanahoria se corta en tiras largas, entonces se debe picar un poco.
4. Poner la cebolla en la sartén, sofreírla un poco hasta que esté dorada. Mueva el hígado allí y fríalo por otros 7 minutos, sin olvidar revolver.
5. Enfríe la mezcla de cebolla e hígado, póngala en una ensaladera, agregue las zanahorias. Sazone con mayonesa, sal, pimienta y mezcle bien.

con palitos de cangrejo

La combinación de alimentos que tienen sabores opuestos suele ser muy exitosa. Puede combinar zanahorias picantes con calamares dulces o palitos de cangrejo más económicos. Como complemento, puede elegir un componente con sabor neutro, por ejemplo, huevos. Si le gusta un regusto dulce, puede agregar ciruelas pasas a una ensalada de zanahorias coreanas y palitos de cangrejo para realzarlo.

Ingredientes:

• palitos de cangrejo - 120 g;
• zanahoria coreana - 120 g;
• Pimienta búlgara - 1 pieza;
• pepino - 1 pieza;
• tomate - 1 pieza;
• mayonesa - 140 g.

Metodo de cocinar:

1. Cortar los palitos en tiras pequeñas. En esta receta, si se desea, se pueden sustituir por carne de calamar.
2. Lavar el pimiento, quitarle las semillas. Cortar en palitos pequeños.
3. El pepino y el tomate lavados también deben picarse finamente. Puedes quitarle la piel al pepino, pero no es necesario.
4. Ponga las capas en una ensaladera: zanahoria, pimiento, palitos de cangrejo, tomate y pepino. Antes de colocar cada ingrediente posterior, cubra el anterior con mayonesa.

Delicia de ensalada

Cada ama de casa quiere que sus productos culinarios sean admirados y que se les pidan golosinas una y otra vez. Ensalada en capas Delight con zanahorias coreanas te ayudará a sorprender a tus amigos. A primera vista, no hay nada inusual en ello: todos los productos son ordinarios, pero su buena combinación hace que el sabor del plato sea único. Además, el servicio se puede hacer en un estilo original para que el aperitivo se vea apetitoso, como en la foto.

Ingredientes:

• filete de pollo - 250 g;
• zanahorias coreanas - 155 g;
• champiñones - 280 g;
• nabo de cebolla - 1 pieza;
• pepino - 1 pieza;
• mayonesa.

Metodo de cocinar:

1. Los champiñones hervidos y el pollo deben cortarse en tiras. Haz lo mismo con el pepino.
2. Cebolla necesitas cortar por la mitad los anillos y enviarlos a freír. Pon los champiñones ahí, sal.
3. El fondo de la ensaladera debe engrasarse con mayonesa, sobre la cual se coloca la masa de cebolla y champiñones. Haz una red de mayonesa.
4. El filete de pollo se coloca encima y luego las zanahorias.
5. capa superior se convertirá en un pepino. El plato resulta no solo sabroso, sino también hermoso, como en la foto.

erizo

Servir juega un papel muy importante en la percepción de las ensaladas en la mesa festiva. Un bocadillo hecho en forma de un lindo animal espinoso, que incluso da pena comer, no dejará indiferente a nadie. A libros de cocina que contiene la receta de ensalada de erizo, hay fotos que ayudan a formar la versión final del plato. Sin embargo, puedes armarte con tu propia imaginación y formar un animal de memoria.

Ingredientes:

• zanahoria coreana - 380 g;
• pechuga de pollo - 220 g;
• queso - 230 g;
• cebolla - 1 pieza;
• champiñones - 180 g;
• huevo - 3 piezas;
• mayonesa;
• Olivos;
• verduras.

Metodo de cocinar:

1. Hervir el filete de pollo, picarlo finamente. Colocar hojas de lechuga en el fondo del plato, y sobre ellas Pedazos de pollo formando una gota. Untar con mayonesa.
2. Cortar la cebolla y los champiñones, freírlos hasta que estén tiernos. Transferir al pollo. Dibuja una cuadrícula de mayonesa.
3. huevos hervidos rallar en un rallador grueso, colocar encima del pollo. Esta será la siguiente capa.
4. Rallar queso, poner en una parte estrecha de la ensalada. Este será el hocico del animal.
5. Ponga una zanahoria en el cuerpo del erizo, formando espinas.
6. Haz una nariz con ojos de aceitunas, y puedes poner varios champiñones pequeños enteros en la parte posterior del animal.

glotón

Existe la opinión de que no se puede comer suficiente ensalada debido a su ligereza y rápida digestibilidad por parte del cuerpo. Sin embargo, esto solo se aplica a las combinaciones. verduras diferentes, que realmente no difieren en alto contenido calórico. La ensalada Obzhorka con zanahorias coreanas, por el contrario, es muy satisfactoria y puede reemplazar el plato principal, de ahí su nombre.

Ingredientes:

• zanahoria coreana - 120 g;
• filete ahumado pollo - 220 g;
• encurtidos - 200 g;
• champiñones - 140 g;
• ciruelas pasas - 150 g;
• sal;
• mayonesa.

Metodo de cocinar:

1. Remoje las ciruelas pasas en agua tibia mientras prepara los componentes restantes.
2. Lave los champiñones, córtelos en rodajas. Freírlos un poco sin aceite, junto con las zanahorias.
3. Picar los pepinos en tiras pequeñas y la pechuga de pollo en cubos.
4. Exprima las ciruelas pasas, córtelas en trozos pequeños.
5. Poner todos los ingredientes preparados en una ensaladera, sal, sazonar con mayonesa y mezclar.

con pepinos

Cuando los platos se apilan en capas, su conjunto puede depender de la elección de cada anfitriona. Se cree que casi cualquier vegetal se combina entre sí. Asi que pepino fresco sin un regusto pronunciado será un excelente par para zanahorias picantes. El picante disminuirá ligeramente, permitiéndole sentir el sabor final de la comida. Ensalada coreana de zanahorias y pepino - huésped frecuente mesas de vacaciones debido a la rapidez y cocina facil.

Ingredientes:

• pepino fresco - 2 piezas;
• zanahorias en coreano - 500 g;
• carne de cangrejo - 420 g;
• Chicharo verde- 1 bote;
• mayonesa.

Metodo de cocinar:

1. La carne de cangrejo debe cortarse en tiras pequeñas.
2. Retire la piel de los pepinos, córtelos en tiras cortas.
3. Coloque ambos componentes en una ensaladera, agregue zanahorias y guisantes.
4. La futura ensalada debe mezclarse bien, sazonar previamente con mayonesa.

Deliciosas ensaladas con zanahorias coreanas - secretos de cocina

Cada ama de casa decide comprar un componente importante de un refrigerio o cocinar por su cuenta. Al hacer en casa, puede controlar el picante y estar seguro de la vida útil del producto. Este momento es muy importante, porque las ensaladas con la adición de zanahorias coreanas se distinguen por su frescura. si fuiste por ingrediente vegetal a la tienda, luego asegúrese de que su color sea uniforme, no permita que ingresen partículas grandes de especias.

Video

Nastya Raduzhnaya

Si tiene que trabajar duro, entonces no más de 10-15 minutos. Hay inusuales y abundantes opciones con pollo, chorizo, calamar, hígado, maíz, champiñones y hasta una naranja.

Ingredientes

• 300 g de zanahorias coreanas;
• 200 g de maíz enlatado;
• mayonesa - al gusto.

Cocinando

Separe la carne de los huesos y córtela en cubos. Escurrir el líquido de la lata de maíz. Combina estos ingredientes con zanahorias coreanas. Sazone la ensalada con mayonesa y déjela reposar durante media hora.

Ensalada con zanahorias coreanas, pollo y pimiento

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Ingredientes

• 400 g de pechuga de pollo hervida o ahumada;
• 300 g de zanahorias coreanas;
• 3 pimientos morrones grandes;
• sal y mayonesa - al gusto.

Cocinando

Una ensalada muy rápida si hay una pechuga de pollo preparada en el refrigerador. Si hay que hervir el pollo, el tiempo de cocción aumentará a 40 minutos.

Lavar el pimiento, quitar las semillas. Lifehacker ya ha hablado sobre cómo hacer esto rápidamente. Cortar el pimiento y el pollo en tiras. Mezclar con zanahorias coreanas. Sal, agregar mayonesa y mezclar.

Ensalada con zanahorias coreanas y salchicha

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Ingredientes

• 200 g de zanahorias coreanas;
• 200 g de salchicha ahumada;
• 1 tomate grande;
• 1 pepino grande;
• 1 manojo de eneldo o perejil;
• sal y mayonesa - al gusto.

Cocinando

Lava y corta el pepino y el tomate en tiras. Haz lo mismo con la salchicha. Picar las verduras. Mezclar todos los ingredientes con zanahorias coreanas. Salar y aliñar la ensalada con mayonesa.

Ensalada con zanahorias coreanas, pepino y rábano

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Ingredientes

• 100 g de zanahorias coreanas;
• 2 pepinos;
• 1 rábano;
• 1 manojo de cebollas verdes;
• 1 manojo de perejil;
• 2 cucharadas de aceite de oliva;
• 1 cucharada de jugo de limón;
• ½ cucharadita de mostaza;
• sal al gusto.

Cocinando

Lave las verduras y las hierbas. El pepino y el rábano se cortan en tiras o se frotan en un rallador de zanahorias coreanas. Picar finamente las verduras. Combine todos los ingredientes, sal, sazone con aceite de oliva, jugo de limón y mostaza. Mezcle bien y sirva.

Ensalada con zanahorias y frijoles coreanos

Ingredientes

• 200 g de frijoles rojos enlatados;
• 100 g de zanahorias coreanas;
• 100 g de muslos de pollo ahumado;
• 3 huevos;
• mayonesa - al gusto.

Cocinando

Mientras los huevos están hirviendo, escurra el jugo de los frijoles y combínelos en un recipiente hondo con zanahorias al estilo coreano. Agregue la pierna cortada en cubitos (se puede reemplazar con salchicha ahumada).

Los huevos también se cortan en cubos y se envían al resto de los ingredientes. Aliñar la ensalada con mayonesa. Sal si es necesario.

Ensalada con zanahorias coreanas y palitos de cangrejo

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Ingredientes

• 200 g de zanahorias coreanas;
• 200 g de palitos de cangrejo;
• 100 g de queso duro;
• 100 g de mayonesa;
• 3 huevos;
• 1 diente de ajo;
• 1 manojo de cebollas verdes;
• 1 manojo de eneldo;
• sal y pimienta negra molida - al gusto.

Cocinando

Hervir los huevos. Mientras se enfrían, corta los palitos de cangrejo en tiras finas y ralla el queso en un rallador grueso. Cortar los huevos en tiras o cubos grandes. Lavar y picar las verduras. Pelar y pasar los ajos por una prensa.

Combine todos los ingredientes, agregue mayonesa, sal y mezcle bien.

Si lo desea, puede poner maíz enlatado en esta ensalada.

Ensalada con zanahorias coreanas y picatostes

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Ingredientes

• 200 g de zanahorias coreanas;
• 100 g de salchicha ahumada;
• 2 huevos;
• 1 paquete de galletas de centeno;
• sal y mayonesa - al gusto.

Cocinando

Mientras se cocinan los huevos, corta la salchicha en tiras. Picar los huevos terminados en cubos grandes o pajitas. Combine la salchicha, los huevos y las zanahorias coreanas. Sal y agregar los picatostes. Es mejor tomar oblongo con sabor a tocino.

Aliñar la ensalada con mayonesa y servir.

Ensalada con zanahorias coreanas y calamares

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Ingredientes

• 500 g de calamares;
• 500 zanahorias coreanas;
• 1 cebolla pequeña;
• 3 dientes de ajo;
• 3 cucharadas de salsa de soya;
• 1 cucharadita de azúcar;
• 1 cucharadita de cilantro molido;
• ½ cucharadita de pimienta negra molida;
• ½ cucharadita de pimienta roja molida;
• Aceite vegetal para freír.

Cocinando

Calamares en tripa, limpios de piel y placas quitinosas. Hervirlos en agua hirviendo con sal durante 1-3 minutos. Si se cocina demasiado, la carne estará dura.

Mientras los calamares se enfrían, freír la cebolla picada en aceite vegetal. Pelar y pasar los ajos por una prensa. Cortar los calamares enfriados en tiras y colocar en un bol.

Agregue zanahorias coreanas, ajo, cebolla y todas las demás especias. Sazonar con salsa de soja.

La ensalada será más sabrosa si se prepara un poco.

Ensalada con zanahorias coreanas e hígado

Tiempo de cocción: 25 minutos.

Ingredientes

• 500 g de hígado de res;
• 300 g de zanahorias coreanas;
• 3 cebollas grandes;
• sal y mayonesa - al gusto;
• Aceite vegetal para freír.

Cocinando

Pelar y cortar la cebolla en medio aros. Luego freírlo en una pequeña cantidad de aceite vegetal. Enjuague, retire las películas y pique finamente el hígado de res crudo. Agréguelo a la cebolla, sal y fríalo por otros 10 minutos. Cuando la cebolla y el hígado se hayan enfriado, mézclalos con zanahorias coreanas y aliña la ensalada con mayonesa.

Ensalada con zanahorias coreanas y pollo

Ingredientes

• 300 g de filete de pollo;
• 200 g de queso duro;
• 150 g de zanahorias coreanas;
• 2 huevos;
• sal y mayonesa - al gusto.

Cocinando

Hervir el filete de pollo en agua con sal. Hervir huevos duros. Mientras se enfrían, ralla el queso en un rallador grueso. Cortar el pollo y los huevos en cubos.

Combine los ingredientes preparados y sazone con mayonesa. O coloque en capas: pollo, zanahorias, queso, huevos. Unte cada capa, excepto la última, con mayonesa.

Ensalada con zanahorias coreanas y naranja

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Ingredientes

• 200 g de filete de pollo;
• 200 g de zanahorias coreanas;
• 150 g de queso duro;
• 3 huevos;
• 1 naranja;
• mayonesa y sal - al gusto.

Cocinando

Hervir el pollo en agua con sal. Si ya hay un filete hervido, el tiempo de cocción se reducirá a 10 minutos. Cortar el pollo cocido y la naranja pelada en cubos grandes. Hervir los huevos y rallarlos en un rallador grueso junto con el queso.

Extienda la ensalada en capas, cada una untada con mayonesa: pollo, zanahorias coreanas, naranja, huevos, queso. Cuando la ensalada repose un poco y se remoje, será aún más sabrosa.

Ensalada con zanahorias coreanas y champiñones

Tiempo de cocción: 50 minutos.

Ingredientes

• 300 g de filete de pollo;
• 200 g de champiñones en escabeche;
• 200 g de zanahorias coreanas;
• 100 g de aceitunas sin hueso;
• 100 g de queso duro;
• 2 huevos;
• verduras para decoración;
• sal y mayonesa - al gusto.

Cocinando

Hervir el filete de pollo en agua con sal. Hervir los huevos duros. Mientras esto se enfría, enjuague y corte los champiñones.

Cortar el pollo de la misma manera y ponerlo en un plato grande en forma de gota. Lubrique con mayonesa. La siguiente capa son champiñones cubiertos con mayonesa. La tercera capa es de aceitunas picadas. El cuarto - huevos, rallados en un rallador grueso y untados con mayonesa. La quinta capa es queso rallado.

Coloque las zanahorias coreanas encima de modo que el extremo afilado de la gota quede descubierto. Con ayuda de las aceitunas, haz los ojos y la nariz del erizo. Decore la ensalada con verduras y deje reposar por un tiempo.