Recetas probadas para ensaladas y aperitivos. Ensaladas en la mesa festiva: ensaladas ligeras y rápidas para las fiestas
ensalada inglesa
Deliciosa, ligera y refrescante ensalada.
Ingredientes
Raíz de apio - 200g
Filete de pollo - 250g
Champiñones - 150g
Pepinos en escabeche - 3 piezas
Mayonesa - 6-7 cucharadas
Mostaza - 2 cucharaditas
sal, pimienta negra
Pastel de carne fragante
Quería algo abundante-carne-sabroso)) Encontrado maravillosa receta. ¡Espero que lo disfrutes tanto como yo!
Ingredientes:
Carne picada (50% cerdo, 50% ternera) - 2 kg;
cebolla - 1 pieza
zanahorias - 2 piezas
ajo - opcional
sal pimienta
verduras (tengo eneldo, cebolla verde)
sémola (3 cucharadas)
Bonificación: una clase magistral sobre cómo cocinar el crisantemo a partir de una bombilla.
Ensalada judía de calabacín
Encontré esta receta de ensalada en línea. ¡Lo modifiqué un poco y listo!
Por supuesto, se puede llamar una ensalada con un tramo. Lo más probable es que esto hermosa forma sirviendo mi calabacín frito favorito… ¡Pero delicioso! Ya lo he hecho 3 veces y lo volveré a hacer.
Ingredientes:
2 calabacines medianos
1 tomate grande
1 diente de ajo
200 gramos de mayonesa
queso gramo 250
sal, pimienta al gusto
1 puñado pequeño de harina
aceite vegetal para freír
Merienda "Nenúfar"
(del montaje "Aperitivos para Año Nuevo»)
Ingredientes:
Requesón - 60g
Caviar rojo - 40g
Hojas de lechuga
huevos en gelatina
Esta es en realidad una receta muy fácil pero hermosa.
Ingredientes para 10 conchas:
2 tazas de caldo salado de carne
20 g de gelatina
1 pimiento fresco
1 lata pequeña de maíz
300 g de jamón
verduras
Puede usar cualquier relleno: pescado, pollo, carne.
Una receta maravillosa que es perfecta para una mesa festiva y para una cena familiar.
¡También se cocina rápida y fácilmente!
Ingredientes:
3 calabacines pequeños
9 cucharadas harina
6 huevos
sal, pimienta al gusto
200 gramos de mayonesa
3 dientes de ajo
2 jitomates y 70 gramos de queso - para decorar
aceite vegetal para freír
Obtuve 5 panqueques grandes de mantequilla, pero según el tamaño de su molde y el tamaño deseado del pastel, puede reducir las proporciones de manera segura.
Pastel de calabacín 1
Ingredientes
calabacín 1 pieza (mediano)
huevos 4 piezas
harina 6 cucharadas
sal
Pimienta molida
Para rellenar
mayonesa
perejil
ajo
Pimienta molida
Pastel de calabacín 2
(montaje de "Pastel de calabacín (4 opciones de ganar-ganar para un delicioso pastel de merienda)")
Ingredientes:- 2 calabacines jóvenes (peso total aproximado de 1 kg)
- 4 huevos
- 1 taza de harina
- sal pimienta
- 1/2 taza de mayonesa
- 2-3 dientes de ajo
- 4 tomates
- unas plumas de cebolla verde.
Pastel de calabacín 3
(montaje de "Pastel de calabacín (4 opciones de ganar-ganar para un delicioso pastel de merienda)")
Ingredientes:
Calabacín, alrededor de 1 kg
berenjena
2 cucharadas harina colmada
2 cucharadas almidón sin tobogán
2 huevos
2/3 cucharadita refresco apagado
sal pimienta.
Pastel de calabacín 4
(montaje de "Pastel de calabacín (4 opciones de ganar-ganar para un delicioso pastel de merienda)")
Ingredientes:
1 calabacín mediano;
1 huevo;
4-5 cucharadas de harina;
sal pimienta;
1 paquete de mayonesa;
3-4 zanahorias;
2 piezas cebolla;
150 gramos queso;
eneldo;
tomate y pimiento morrón para decorar.
Repollo-calabacín pastel de merienda
Merienda pastel de repollo, más precisamente (repollo-calabacín, pero aún delicioso). El sabor principal del plato sigue siendo el repollo, y el calabacín da ternura. Y todo se hace simplemente.
Ingredientes:
1 calabacín (pequeño - pesado por interés - pesaba 400 gramos)
Repollo fresco (tanto como calabacín)
5 huevos
calle 5 yo harina
sal - ajuste aquí usted mismo
0,5 litros de crema agria
ajo - al igual que con sal
Queso duro - 30-50 gramos
Aceite vegetal para freír
Muslos de pollo con champiñones y queso en bolsitas de hojaldre
Completamente deshuesado. ¡Increíblemente sabroso y jugoso!
Ingredientes:
muslos de pollo 15 uds.
condimento "tkemali" 1.5 cucharadas. yo
rebozuelos 600 g
queso 250 g
cebolla 1-2 piezas
hojas de eneldo
acabado hojaldre 1 paquete
sal
pimienta
Pinchos de pollo
Cocinar brochetas de pollo es bastante simple: en el horno o en una sartén. Sin embargo, la tarea principal aquí es no secar demasiado, ya que la carne de pollo es muy tierna.
Ingredientes:
500 gramos pechugas de pollo (sin piel ni huesos);
100-150 ml de salsa de soja;
Pimienta molida;
1 cucharadita aceite de girasol.
Rollo de pollo
producto delicioso, que recuerda a algo de jamón, puedes hacerlo tú mismo fácilmente. ¿Quieres saber cómo? Presiona "cocinar" ;)
Ingredientes:
1. pollo - 1,3-1,5 kg
2. nueces - 80-100g
3. gelatina - 30g
4. ajo - 3-4 dientes
5. sal, pimienta
Rollo de pollo
Jugoso, increíble rollo delicioso de pechugas de pollo.
Ingredientes:
pechugas de pollo (también tengo pavo..)
tus especias favoritas...
manga para hornear
gelatina (en mi caso, cuando hay mucha carne 2 bolsitas)
bollo de cazador
Este es un plato austriaco, aunque no siempre me adhiero estrictamente a la receta, sino que simplemente uso lo que hay actualmente en el refrigerador. Pero es perfecto para picnics o modestas fiestas corporativas tipo buffet, porque combina varias ventajas a la vez: sabroso, satisfactorio, se ve original y se transporta convenientemente. ¡Sí, y además es muy fácil de preparar! No lo creas, ¿cómo puede ser esto? ¡Pruébelo y compruébelo usted mismo!
Ingredientes:
1 pan largo (francés);
2 cucharadas. yo mantequilla suave;
2 huevos cocidos;
2 filetes de anchoa;
1 cucharadita aceite de oliva;
100 g de queso emmental (o edam, gouda);
100 g de jamón cocido;>
100 g de salami (o salchicha ahumada);
2 pepinillos;
sal pimienta.
pastel de hígado
El pastel consiste en Productos disponibles, fácil de realizar y siempre diverge con una explosión)
Ingredientes:
500 g de hígado de res
3 huevos
100 ml de leche
2 cucharadas. yo avena(la receta usa harina, pero agrego cereal, le dan ligereza)
1 bombilla
2 cucharadas. yo crece mantequilla (o margarina derretida)
sal pimienta,
mayonesa para untar panqueques
huevos duros, queso, verduras para decorar.
Pastel de hígado y trigo sarraceno
Ingredientes:
Pasteles:
- 1 kilogramo hígado de ternera
- 2 cebollas
- 4 dientes de ajo
- 4 huevos
- 5-6 cucharadas de harina
- una pizca de refresco
- sal pimienta
- 1/2 taza de trigo sarraceno.
Relleno:
- 1 vaso de crema agria
- 1/2 taza de mayonesa
- 2 zanahorias
- 4-5 cebollas.
tarta de queso, merienda
Ingredientes:
Cuajada o queso procesado o cualquier queso blando - 450 g,
huevos - 3 piezas,
pescado rojo con/con ahumado,
nueces,
eneldo perejil,
ajo - 1 diente,
mantequilla - 100 g,
harina - 6 l,
almidón - 2 cucharadas,
levadura en polvo - 1h l
pastel de pescado
Ingredientes
para el pastel en confeccionado 7-8 cm de alto y 19 cm de diámetro en la base:
Pescado ligeramente salado (trucha / salmón) - 500 g,
Huevos cocidos - 4 piezas,
Arroz hervido - 4-5 cucharadas. yo,
Palitos de cangrejo (o camarones) - 1 paquete.
Para crema: Queso suave"Filadelfia" - 100 g.,
Crema agria - 4 cucharadas. yo,
Mayonesa - 4 cucharadas. yo,
Gelatina - 8 g.
Para la decoración: Caviar verde y rojo.
Ensalada "Azov"
Ensalada de la serie "No hay nada más fácil". Se prepara en un cuarto de hora, pero al mismo tiempo es sabroso y bastante saciante. Te ayudará en una situación en la que los invitados lleguen espontáneamente y cuando necesites una comida rápida pero hermosa.
Ingredientes:
atún enlatado en su propio jugo - 1 lata
huevos de gallina - 2-3 piezas
pepinos en vinagre - 3-4 piezas
guisantes verdes - 3-4 cucharadas. yo
mayonesa 2-3 cucharadas
Ensalada "Bangladés"
Esta ensalada es vieja receta familiar, una de las modificaciones de la conocida ensalada Mimosa, que su jefe alguna vez compartió con su madre. Esta ensalada es una de nuestras favoritas y se ha arraigado en nuestra familia. La receta ha sido ligeramente modificada para adaptarse a los gustos de nuestra familia, pero el nombre sigue siendo original. Lo más destacado de esta ensalada es el uso de alimentos enlatados en aceite (probado con alimentos enlatados en s / s, resulta que no está bien). también debe ser manteca, aunque a simple vista pueda parecer que el aceite es graso, sobra, etc., pero no es así. Todo aquí es "al punto y en el tema". Si cocina esta ensalada en esta composición, siguiendo estrictamente la receta, no se sentirá decepcionado. Es muy agradable y tierno. ¡Yo recomiendo!
Ingredientes::
arroz (crudo) 4 cdas. yo
huevo 5-6 piezas
conservas de pescado (necesarias en aceite: atún, saurio, sardina, salmón) 1 lata
manzana 1 ud.
cebolla 1 ud. (pequeña)
mantequilla 80 g
mayonesa 200 g
azúcar 1 cucharadita
jugo de limón 1 cda. yo
Ensalada "Noche Vladivostok"
Ingredientes:
1. Un trozo de carne ahumada
2. Banco de pepinillos
Ensalada "Jannat"
(de la serie "Un par de recetas más para ensaladas de Año Nuevo")
Ensalada muy rica y fácil de preparar.
Ingredientes:
lata de maíz,
pechuga de pollo ahumada,
un bote de aceitunas (puedes usar aceitunas que estén verdes, quedarán un poco más saladas con ellas),
tarro de champiñones en escabeche,
mayonesa.
Ensalada de aperitivo con pescado rojo
Puedes servir la ensalada sobre rebanadas de pan a modo de sándwiches o canapés, o rellenarla con ensalada tartaletas preparadas. Y también está bien si el pescado es ahumado y poco salado.
Ingredientes:
pescado salado rojo 150 g
piña 200 g
manzana 150-200 g
hojas de eneldo
mayonesa
tartaletas:
mantequilla 100 g
huevo 2 uds.
harina 6 cdas. yo
crema agria 2 cucharadas. yo
polvo de hornear 1 cucharadita
Ensalada " tocón de hongo»
Ingredientes:
-4 zanahorias (hervir)
-3 papas (hervir)
-3 manzanas verdes (agrias)
-4 huevos duros
-150gr champiñones hervidos(Tengo champiñones en su propio jugo)
-300g de filete de pollo hervido
-10 nueces
- mayonesa al gusto
-sal al gusto
- lechuga y aceitunas (opcional para decorar)
Ensalada "Muñón De Champiñones"
Ingredientes:
Para panqueques:
Leche - 250 ml.
Huevos - 2 uds.
Harina.
Sal.
Pimentón - 1 - 2 cucharaditas
Cebolla - 1 cebolla mediana.
Verdes (perejil) - al gusto.
Para ensalada:
Patatas hervidas - 2 tubérculos.
Zanahorias hervidas - 2-3 piezas.
Huevos - 3 uds.
Champiñones en escabeche (champiñones a la miel)
Jamón - 200 - 300 gr.
Mayonesa.
Verduras (eneldo, perejil)
Para registro:
Queso suave derretido.
Huevo - 2 uds.
Las setas marinadas.
Verdes (eneldo, perejil).
Ensalada "pirámide egipcia"
Aquí el sabor a grasa hígado de bacalao bien equilibrado con la presencia de patatas, manzana y pepinillos encurtidos.
Ingredientes:
1 lata de hígado de bacalao
2 papas hervidas
3 pepinos encurtidos
1 manzana agridulce
2 huevos de gallina
50 g de queso duro
mayonesa
Ensalada de maíz y frijoles con picatostes
Esta ensalada se prepara bien, un máximo de diez minutos. A pesar de combinación inusual productos - maíz, frijoles y galletas saladas - la ensalada resulta ser muy sabrosa. Como muestra la práctica, tal ensalada se come a la vez.
Ingredientes:
1 lata de frijoles enlatados;
1 lata de maíz enlatado;
2 paquetes de galletas de pan negro con carnes ahumadas (con gelatina, tocino, etc.);
cebolla verde;
eneldo;
mayonesa;
sal;
pimienta.
Ensalada de pollo con zanahoria coreana
Ingredientes:
muslo de pollo o filete de pollo,
zanahoria coreana- 200 g,
naranja - 1 pieza,
huevos - 3-4 piezas,
queso duro - 150 g,
mayonesa
Ensalada cóctel con aguacate, fresas y gambas
(de la asamblea "Un par de recetas más para ensaladas de Año Nuevo")
¡Es tan delicioso!
Ingredientes:
1 aguacate grande o 2 pequeños
fresas 100g,
gambas hervidas 150-200g,
limón 1 pieza,
yogur o crema agria 3 cucharadas
salsa de chile dulce 2 cdtas.
pimienta
Ensalada "Pulsera de coral"
Esta ensalada nació como una opción lechuga famosa « Pulsera granate" Con pollo ahumado y semillas de granada, solo tengo en vez de pollo - pescado ahumado, y en lugar de granada - caviar ... Ensalada, por supuesto, no para todos los días, pero esta es una verdadera decoración de la mesa festiva, y tiene un sabor maravilloso.
Ingredientes:
- remolachas - 1 ud.
- aguacate - 1 ud.
- pepinos en escabeche - 2 uds.
- huevo cocido - 3 uds.
- pescado ahumado en caliente - 200 g
- cebolla (opcional) - 1 ud.
- mayonesa
- caviar rojo - 2 cucharadas. yo
Ensalada "Kremlin"
(de la asamblea "Un par de recetas más para ensaladas de Año Nuevo")
Ingredientes:
pequeña cabeza de col china
4 huevos cocidos
puñado de arroz hervido
150 gramos de pescados nobles salados (salmón, salmón, trucha)
medio bote de caviar rojo
Ensalada "Amante"
Ingredientes:
zanahorias - 4 medianas
Pasas - 0.5 tazas
Remolachas hervidas - 3 piezas
Queso procesado - 1 ud.
Ajo - 2 dientes
Nueces - 0.5 tazas
mayonesa - al gusto
Ensalada "Amante" 2
(de la asamblea “Y de nuevo algunas recetas para mesa de año nuevo»)
El mismo "Lover", pero un par de pequeñas diferencias y un gusto diferente
Ingredientes:
2 remolachas
3 zanahorias medianas
150 g de queso duro
un puñado de pasas
puñado de nueces
3-4 dientes de ajo pequeños
mayonesa
Ensalada "Pulsera de malaquita"
(de la asamblea "Y de nuevo algunas recetas para la mesa de Año Nuevo")
Ingredientes:
Zanahorias hervidas - 1 ud.
Nueces - 50 g (picadas)
Ajo - 1 diente
Queso duro - 100 g
Carne de pollo hervida - 200 g
Huevos cocidos - 3 piezas
Kiwi - 2 piezas
Mayonesa - al gusto
Ensalada "Marinara"
Aunque yo le pondría otro nombre... "Se va volando en 5 segundos" por ejemplo
Ingredientes:
1 pechuga de pollo hervida
cebolla encurtida en vinagre 1 cabeza mediana (puedes encurtir en vinagre de sidra de manzana)
3 huevos
100 gramos queso duro
2 tomates
mayonesa
Ensalada "Mercurio"
ensalada original
Ingredientes
ciruelas pasas 10-15 piezas,
pollo hervido 300-400 gr.,
huevos hervidos,
200-300 gramos champiñones,
cebolla 1-2 piezas,
1 pepino fresco
mayonesa.
Ensalada de mimosa (2 opciones)
Ingredientes:
5 huevos
queso, preferiblemente no muy picante y salado, pero no fresco
conservas de pescado en aceite - tomo saurio
manteca
cebolla
mayonesa - La mezclo con crema casera, se obtiene un sabor más delicado
Ensalada "Delicia del Mar"
(de la asamblea "Y de nuevo algunas recetas para la mesa de Año Nuevo")
Ingredientes
5-6 huevos cocidos
1 paquete palitos de cangrejo(unos 250gr)
2 piezas de calamar cocido
repollo chino pequeño
200-300g de cualquier pescado rojo salado
1 lata de maíz
mayonesa
caviar rojo para decorar
Ensalada "Capricho masculino"
(de la asamblea "Un par de recetas más para ensaladas de Año Nuevo")
Ingredientes:
200gr. carne de res
1 bombilla
2 huevos
100gr. queso
1 cucharada de vinagre (9%)
mayonesa
sal, pimienta al gusto
Ensalada "suave"
El nombre habla por sí mismo)) La ensalada es realmente muy tierna y aireada.
Ingredientes:
palitos de cangrejo - 200 gr.
queso (no variedades agudas) ~ 200-300 gr.
huevos duros - 6-8 piezas
mantequilla - 30 gr.
mayonesa
Ensalada "Neptuno"
(de la asamblea "Un par de recetas más para ensaladas de Año Nuevo")
La ensalada es increíblemente tierna y sabrosa.
Ingredientes:
- gambas-300 gr
- calamares-300 gr
- palitos de cangrejo-200 gr
-5 huevos
-130gr. caviar rojo
-mayonesa
Ensalada de Tiffany
(de la asamblea "Un par de recetas más para ensaladas de Año Nuevo")
Delicioso y hermosa ensalada que admirablemente decora mesa festiva.
Ingredientes
- Filete de pollo - 400g
- Huevos de gallina - 3
- Queso duro - 200g
- Frutos secos (almendras, nueces) - 100g
- Ciruelas pasas - 6-8 piezas
- Uvas - 100g
- Mayonesa
Ensalada "Sirotsky"
Ingredientes:
gambas (crudas, peladas) - unos 400 gr
pescado rojo (filete, ligeramente salado) - unos 350 gr
caviar rojo - unos 200 gr
aguacate - 1 pieza
pimiento dulce - 1 ud.
repollo chino - alrededor de 1/4
jugo de medio limón (no compraron un limón, pero había jugo en sí, esta es una botella verde)
mayonesa - unos 150-200 gr
Ensalada de pollo "Venecia"
El aderezo juega un papel importante en esta ensalada. La receta es para una porción. Una buena, "macho".
Ingredientes:
Filete de pechuga de pollo 160-180 g
ciruelas pasas 5-6 uds.
pepino 2 uds. 170 gramos
lechuga
nueces 1-2 cucharadas. yo
coñac 1 cda. yo
mostaza dulce "bávara" 0,5 cucharaditas
jugo de limón o vinagre 1 cda. yo
miel 1 cucharadita
curry (en la punta de un cuchillo)
aceite de oliva 2 cucharaditas
sal
Ensalada con pollo y ananá
Ingredientes:
1 pechuga de pollo;
una lata de piñas (unos 580 gr);
200 gramos queso;
4 huevos;
mayonesa;
sal;
pimienta.
ensalada con lengua
(de la asamblea "Un par de recetas más para ensaladas de Año Nuevo")
Ingredientes:
- Lengua cocida 250 g
- Zanahorias hervidas 1 ud.
- Raíz de apio 2 uds.
- Pepinos en escabeche 1 ud.
- Vinagre 3% - 1 cda. una cuchara
- hojas de perejil
- Sal
- Pimienta negro
- Aceite vegetal 3 cdas. cucharas
- Patatas hervidas 1 ud.
Ensalada "amante francesa"
(de la asamblea "Y de nuevo algunas recetas para la mesa de Año Nuevo")
Ingredientes
filete de pollo hervido (300 gramos)
2 cebollas
1 er. pasas ligeras
1-2 zanahorias
queso (50 gramos)
1 er. nueces
1-2 naranjas
azúcar
sal
mayonesa
Ensalada "Shabu-shabu"
Lo he cocinado muchas veces y no he tratado a nadie, a todos les gusta. Ensalada con brillante sabor inolvidable, fácil de preparar, abundante y original. No dejará indiferente a nadie.
Ingredientes:
carne de res o ternera 400 g
cebolla 1 ud. (preferiblemente azul)
tomate 2-3 piezas
gran manojo de lechuga
ajo 2-3 dientes
salsa de pescado "Nam pla" 2 cdas. yo
lima 1 ud.
limón 0,5 uds.
azúcar 1 cucharadita
calamares secos 2 cdas. yo
salsa de chile dulce 1-2 cucharaditas.
aceite vegetal 2 cdas. yo
"La mayoría mejor ensalada de palitos de cangrejo"
Ingredientes:
5 huevos duros
500 gramos de palitos de cangrejo
1 lata de maíz (425 gramos)
500 gramos de piña, sin jugo, cortada en trozos de 1,5 cm
Mayonesa provenzal 67% o mayonesa 78%
Abrigo de arenque (con gelatina)
Lo hice dos veces y me gustó mucho cómo se ve este plato en la mesa festiva: el abrigo de piel está cortado como un pastel y se ve muy presentable. Por lo tanto, quiero que la receta esté siempre a mano y, si es necesario, se pueda encontrar fácilmente.
Ingredientes:
3-4 papas medianas
2 zanahorias medianas
2 remolachas medianas
1 cebolla pequeña (yo usé chalotes)
4 filetes de arenque (2 arenques enteros)
1 huevo
200gr mayonesa
1 sobre de gelatina
1/2 taza de agua
Bolsas Semushkin.
Este es un aperitivo simple pero muy digno para la mesa festiva y no solo.
Ingredientes:
Pescado salado;
Caviar rojo;
- queso crema;
-cebolla verde;
-pepino.
Terrina de queso con pepinos y menta
muy eficaz y merienda sabrosa a la mesa de vacaciones
Ingredientes:
Para la base:
75 g de mantequilla
1 1/4 tazas de galletas saladas sin azúcar desmenuzadas*
ralladura y jugo de 1/2 limón
sal, pimienta negra recién molida
Capa de queso:
1/2 pepino grande, pelado y rallado grueso
300 g de requesón 9%
3 huevos (claras y yemas separadas)
cáscara rallada de 1/2 limón
2 gotas de esencia de menta (opcional)
1 bote de crema agria (200 g)
1 diente de ajo, machacado
sal, pimienta recién molida
1 er. yo gelatina en polvo
calle 5 yo agua
Cubrir:
1 bote de crema agria
1 er. yo en rodajas finas hojas frescas menta
rodajas de pepino, hojas de menta - para decorar
Forma desmontable 22 cm, aceitada
Anillos de requesón con ensalada de pollo
Altamente hermosa presentación y no es tan dificil ¡Intentalo!
Ingredientes:
canastas de requesón
Mantequilla - 200 g
Harina de trigo - 200 g
Sal - ¼ de cucharadita
Cuajada - 200 g
Huevo de gallina - 1 ud.
relleno - ensalada de pollo
Filete de pollo - 500 g
Tomates rojos - 200 g
Azúcar granulada - 10 g
Mayonesa - 150 g
Pimienta negra molida - ¼ de cucharadita
Champiñones en escabeche - 150 g
Huevo de gallina - 3 uds.
Sal - ¼ de cucharadita
Pastel de caviar - camarones
(de la asamblea "Un par de recetas más para ensaladas de Año Nuevo")
La receta es estándar: realice cambios en la receta y la decoración a su gusto.
Ingredientes:
pan de trigo redondo - 1 rollo
camarones hervidos congelados - 50 piezas
krill enlatado - 300 g
caviar de abadejo o capelán - 200 g
caviar de salmón - 50 g *
mantequilla - 250 g
(La mantequilla se puede reemplazar con queso crema si se desea)
hojas de eneldo - 1 manojo
limón - 1 pieza
curry
pimiento rojo molido, sal al gusto
perejil (si vas a decorar)
Pastel "Snack Napoleón"
Pastel de merienda muy tierno, suave e increíblemente delicioso. Es cierto que hay un inconveniente... se come muy rápido...
Ingredientes:
tortas compradas
1 lata de pescado en aceite
requesón con hierbas y cebolla ("VIOLA")
queso "Creme Bonjour" con hierbas
150 gr picado en pedazos pequeños salmón
cebolla verde
Merienda de pastel "Napoleón"
Aperitivo delicado y delicioso. El pastel se hace rápida y fácilmente, se come con placer. El principal "truco" en el uso de requesón. ¡El sabor es increíble!
Ingredientes:
hojaldres preparados o tartas preparadas
zanahorias 2 uds.
ajo 1 diente
huevo 3 uds.
conservas de pescado (salmón salado, atún, saurio) 250 g
mayonesa
queso cottage"Carat" con gambas 140 g
Lucio relleno.
Una receta detallada paso a paso y un video sobre cómo preparar este increíble plato.
Ingredientes:
Por supuesto, la culpable de la "celebración" es Madame Pike))
Y también, unos 100 gramos de pan prehumedecido en leche, varias cebollas, 1 zanahoria, hierbas y mantequilla a razón de: por 1 kg de lucio - 50 gramos de mantequilla, sal, pimienta - todo esto irá para carne picada
Y para la decoración: mayonesa, café, patatas, lechuga, limón... En general, todo aquello para lo que baste tu inspiración creativa))
Brochetas de gambas (pescado) y queso en hojaldre
Creo que puedes usar otros componentes: trozos de vegetales ( coliflor, brócoli, pimiento) pollo, hígado, solo el queso no cambia. Muy simple, pero al mismo tiempo. merienda original. Servir tibio.
No hice un gran número de, asi que:
camarones - 100 g
(trucha)
queso duro- 100 gramos
soplo masa sin levadura– 125g
1 yema de huevo para engrasar las brochetas
sal
Además, creo que te interesarán las siguientes colecciones. bocadillos festivos y ensaladas
menú de año nuevo
ensalada de cangrejo con pepino fresco
abrigo de piel en un moño
Ensalada con champiñones y sardinas
Ensalada con ananá y pechuga de pollo
Paté con champán
"Mimosa" con arroz
Ensalada de calamares "Neptuno"
Tartaletas con ensalada de pollo
Barquitos de aguacate con espárragos y caviar rojo
Ensalada "Nido De Urogallo"
ensalada real 1
ensalada real 2
ensalada real 3
Ensalada "Perla De Mar"
Ensalada con champiñones en escabeche
Merienda "Bolsas mágicas"
tartaletas de queso con ensalada de gambas
panqueques, relleno de hígado bacalao
Tortitas con caviar y salmón
Crepes con salmón y queso casero
Rollitos de salmón en lavash
Arenque debajo de un abrigo de piel (con manzanas en lugar de papas)
Mini tortitas de trigo sarraceno con salmón ahumado y caviar
ensalada de pollo con uvas, nueces y alcaparras
Ensalada de pollo con naranjas y granada
Muffins con queso y hierbas
Ensaladas de año nuevo (y no solo) SIN MAYONESA
La colección incluye las siguientes recetas:
Ensalada de bacalao ahumado y chips de queso
ensalada de pechuga de pato con albaricoques
Ensalada Windsor
Ensalada con salmón y aguacate
Ensalada de melocotones, aguacate y jamón
ensalada de pulpo
Ensalada verde con salmón ahumado
Ensalada templada en pan rallado crujiente
Ensalada de mango y tomate
Ensalada con salmón y champiñones porcini
Ensalada con pechuga de pollo ahumada y ananá
Ensalada de frutas con pollo
Ensalada cóctel de gambas
Bocadillos para el año nuevo
La colección incluye las siguientes recetas:
Tomates rellenos de camarones
Huevos de codorniz con caviar
Plato de banquete "Caleidoscopio"
Aperitivo "Rápido"
Borovichki
Rollitos de berenjena
Receta de snack de huevo y requesón
Aperitivo de salmón con queso crema
Merienda "Constelación de Tauro"
Merienda "Crisantemo"
Aperitivo Bryndza "Festivo"
Merienda "Champiñon"
panecillos rellenos
Snack "Túbulos"
Y de nuevo algunas recetas para la mesa de Año Nuevo.
La colección incluye las siguientes recetas:
Ensalada "Delicia del Mar"
Canapé "Besos tropicales"
Ensalada "Pulsera de malaquita"
Ensalada "Amante"
Ensalada "Amante" 2
Ensalada "amante francesa"
Ensalada de pescado "Placer"
Un par más de recetas de ensaladas de Año Nuevo.
La colección incluye las siguientes recetas:
Ensalada de Tiffany
Ensalada "Neptuno"
Ensalada "Sirotsky"
Ensalada "Jannat"
ensalada con lengua
Pastel de caviar - camarones
Ensalada "Kremlin"
Ensalada "Capricho masculino"
Ensalada "pirámide egipcia"
Ensalada Waldorf
Ensalada cóctel con aguacate, fresas y gambas
Vacaciones en la casa! Muchos de nosotros pensamos ¿qué poner en la mesa navideña? Sin duda, en primer lugar, todo el mundo piensa en las ensaladas. Son las ensaladas en la mesa festiva los platos principales. Incluso puedes cocinar algunos de ellos, para todos los gustos.
¿Cuál es la diferencia entre las ensaladas navideñas y las ordinarias? En primer lugar, la decoración. hermosa decoracion- receta para el éxito. Seguro que a los invitados les encantará esta ensalada. Pero tampoco debes olvidarte del sabor. Le ofrecemos recetas de deliciosas ensaladas para las vacaciones, que no dejarán que usted y sus invitados se sientan decepcionados.
Las ensaladas originales y deliciosas en la mesa festiva no son difíciles de preparar. Por supuesto, algunos tipos de decoraciones requieren habilidades especiales o cuchillos, pero incluso un cocinero novato puede hacer muchos. Esta categoría contiene ensaladas navideñas para cumpleaños, Año Nuevo, Semana Santa, 8 de marzo, 23 de febrero o Día de San Valentín, también encontrará ensaladas para las vacaciones de los niños aquí.
Una gran ventaja es que todas las ensaladas festivas se presentan con una foto. Sencillo y delicioso. Esto te ayudará a ver un resultado final aproximado y comprender si debes cocinarlo. fotos paso a paso podrá comprender el proceso con más detalle y repetirlo fácilmente. Cuando elija ensaladas para las fiestas, intente elegir las que pueda preparar. Pero, como dijimos, la mayoría se puede hacer sin habilidades especiales, todo esto es fácil y ensaladas simples a la mesa navideña.
Si está planeando una mesa de buffet, además de los aperitivos, serán indispensables ensaladas simples para la mesa festiva. Se pueden servir en tartaletas o sobre patatas fritas, que se convertirán en una especie de snack en porciones.
En la sección también puede encontrar ensaladas baratas para las vacaciones, cuya preparación requerirá productos económicos.
Estaremos encantados si dejas comentarios sobre las ensaladas que has probado. Esperamos que nuestra sección lo ayude a encontrar las deliciosas ensaladas festivas adecuadas para su mesa y marque las más recetas interesantes ensaladas navideñas
03.01.2019
Ensalada "Máscara de año nuevo"
Ingredientes: arenque, patatas, zanahorias, remolacha, mayonesa, huevos, caviar, aceitunas, arándanos, eneldoIncluso una ensalada tan familiar como Fur Coat se puede decorar al estilo de Año Nuevo, en forma de máscara. Resultará un regalo interesante que todos seguramente querrán probar.
Ingredientes:
- 1 arenque ligeramente salado;
- 2 papas;
- 2 zanahorias;
- 2 remolachas;
- 250 gr de mayonesa;
- 2 huevos;
- caviar rojo, aceitunas, arándanos y eneldo para decorar.
24.12.2018
Ingredientes: salmón rosado, huevo, queso, tomate, mayonesa
Te aseguro que si preparas esta ensalada para el Año Nuevo o cualquier otra festividad, será la primera en desaparecer de la mesa. Le sugiero que compre 3 o más porciones. El sabor de la ensalada es divino, y es muy fácil de preparar.
Ingredientes:
- 200 gramos de salmón rosado ligeramente salado;
- 4 huevos;
- 200 gramos de queso duro;
- 3 tomates;
- 100 gramos de mayonesa.
24.12.2018
Ensalada "Manopla Papá Noel"
Ingredientes: arroz, salmón, aguacate, jugo de limón, calamar, camarones, mayonesa, huevoLa ensalada "Santa Claus Mittens" se ha convertido en un plato integral de mi mesa festiva de Año Nuevo. Su receta es muy sencilla. Te aconsejo que lo pruebes también.
Ingredientes:
- 100 gramos de arroz hervido;
- 400 gramos de salmón ligeramente salado;
- 1 aguacate;
- jugo de 1 limón;
- 200 gramos de calamares;
- 500 gramos de camarones;
- 5 cucharadas mayonesa;
- 2 huevos.
24.12.2018
Ensalada "Jabalí" para el Año Nuevo 2019.
Ingredientes: jamón, huevo, pepino, repollo, queso, mayonesa, sal, pimienta, hierbas, salchichasEl Año Nuevo 2019 llegará muy pronto, por eso quiero ofrecerle que ponga una ensalada deliciosa y hermosa en forma de cerdo en la mesa festiva de Año Nuevo.
Ingredientes:
- 250 gramos de jamón;
- 2 huevos;
- 1 pepino en escabeche;
- 250 gramos de col de Pekín;
- 120 gramos de queso duro;
- 3 cucharadas mayonesa;
- sal;
- pimienta negra;
- salchicha hervida;
- verdes.
17.12.2018
Ensalada "Peppa Pig" para el Año Nuevo
Ingredientes: patatas, pollo, queso, pepino en escabeche, salchicha hervida, sal, remolacha, mayonesaQueda muy poco para el Año Nuevo 2019. Es hora de pensar en qué obsequiaremos a nuestros invitados. Como llegará el año del Cerdo, puedes emitir deliciosa ensalada en forma de un personaje de dibujos animados favorito: Peppa Pig.
Productos para la receta:
- dos papas;
- 100 g de carne de pollo;
- 1 pepino en escabeche;
- 50 g de queso;
- 150 g de salchichas o chorizo cocido;
- sal;
- mayonesa;
- 2-3 piezas de remolacha hervida.
16.09.2018
Ensalada tibia con mariscos
Ingredientes: mariscos, tomate, eneldo, sal, pimienta, especias, aceiteEn solo 15 minutos, te sugiero que cocines un delicioso ensalada tibia con mariscos La receta es sencilla. Propongo servir el plato en la mesa festiva.
Ingredientes:
200 gramos de coctel de mariscos,
- 1 tomate,
- manojo de eneldo
- una pizca de sal,
- una pizca de pimienta negra molida,
- una pizca de nuez moscada
- una pizca de mejorana
- una pizca de jengibre picado
- 20 gramos de mantequilla,
- 3 cucharadas aceite de oliva.
23.07.2018
Deliciosa y hermosa ensalada "Cono de pino"
Ingredientes: filete de pollo, huevo, queso. papas, maíz, cebollas, almendras, mayonesaA vacaciones de invierno, más a menudo en la víspera de Año Nuevo, cocino una ensalada" cono de pino". La receta es muy simple y bastante rápida.
Ingredientes:
- 200 gramos de filete de pollo,
- 4 huevos,
- 2 quesos fundidos,
- 1 patata,
- 100 gramos de maíz enlatado,
- 1 cebolla,
- 250 gramos de almendras tostadas,
- 100 gramos de mayonesa.
23.07.2018
Ensalada "Pulsera de granada" con almendras
Ingredientes: papas, mayonesa, zanahorias, carne de res. cebolla, huevo, remolacha, almendra, granadaHay muchas recetas para la ensalada de pulsera de granada. Hoy te sugiero que lo cocines con almendras y carne de res. La ensalada es muy sabrosa.
Ingredientes:
- 2 papas,
- 100 gramos de mayonesa,
- 2 zanahorias,
- 200 gramos de carne de res,
- 1 cebolla,
- 4 huevos,
- 2 remolachas,
- 20 gramos de almendras,
- 1 granada.
23.07.2018
Ensalada "Mimosa" con manzana sin patatas
Ingredientes: comida enlatada, manzana, zanahoria, cebolla, patata, huevo, queso, mayonesaHay muchas recetas de ensaladas de mimosa. Hoy les diré cómo cocinar una ensalada Mimosa muy sabrosa y simple sin papas con queso y una manzana.
Ingredientes:
- 1-2 latas de Sardina en conserva,
- 1 manzana,
- 3 zanahorias,
- 1 cebolla,
- 3-4 patatas,
- 5 huevos,
- 100 gramos de queso,
- mayonesa.
23.07.2018
Ensalada "Abedul" con ciruelas pasas
Ingredientes: pechuga de pollo, champiñones, pepino, huevo, ciruelas pasas, cebolla, mayonesa, aceite, sal, pimienta, hierbasPara la mesa festiva, te sugiero que cocines esta deliciosa ensalada con ciruelas pasas. pollo y champiñones.
Ingredientes:
- 300-350 gramos de pechuga de pollo,
- 300-350 gramos de champiñones,
- 2 pepinos,
- 2 huevos,
- 50 gramos de ciruelas pasas,
- 1 cebolla,
- 200-220 ml. mayonesa,
- 50-60 ml. aceite vegetal,
- sal,
- pimienta negra,
- perejil y eneldo.
20.07.2018
Ensalada "Cuento de hadas" con pollo, champiñones y nueces.
Ingredientes: filete de pollo, champiñón, huevo, queso, cebolla, Nuez, mayonesaSi aún no está familiarizado con la receta de ensalada Fairy Tale, ¡arreglémoslo con urgencia! Contiene filete de pollo y champiñones, por lo que es muy satisfactorio, así como nueces, que agregan sabor a la ensalada.
Ingredientes:
- filete de pollo - 70 gr;
- champiñones fritos- 70 gramos;
- huevo duro - 1 pieza;
- queso duro - 50 gr;
- cebolla - 1/3 pequeña;
- nueces peladas;
- mayonesa.
20.07.2018
Ensalada "Derevensky" con pepinos y champiñones
Ingredientes: patata, filete de pollo, champiñón, cebolla, pepino, sal, pimienta, aceite, mayonesaHoy te sugiero que cocines una ensalada muy sabrosa "Rústica" con champiñones y pepinos en vinagre. La receta es muy sencilla y rápida.
Ingredientes:
- 2 papas,
- 200 gramos de filete de pollo,
- 6-8 champiñones,
- 1 cebolla roja
- 5 pepinos encurtidos,
- sal,
- pimienta negra,
- 2 cucharadas aceites vegetales,
- 1 cucharada mayonesa.
06.07.2018
Ensalada "Favoritos" con jamón, queso y tomates
Ingredientes: tomate, queso, cebolla verde, jamón, huevo, mayonesaJamón, tomate, queso y huevo: la combinación de estos ingredientes es ideal para muchos platos, incluidas las ensaladas. Esta es la receta que hemos preparado para ti. Ensalada "Favorito" - a su servicio.
Ingredientes:
- tomates - 1 pequeño;
- queso duro - 50 gr;
- cebollas verdes - 3-4 piezas de plumas;
- huevo fresco- 1 PC;
- jamón - 100 gr;
- mayonesa - 1 cucharada.
30.06.2018
Ensalada templada con higado de pollo
Ingredientes: hígado de pollo, rúcula, tomate, Harina de maíz, nuez, sal, pimienta, lima, aceite, condimentoNo sólo sabrosa, sino también saludable, esta ensalada tibia con higado de pollo. La receta es bastante simple y lo suficientemente rápida.
Ingredientes:
- 100 gramos de hígado de pollo;
- un manojo de rúcula;
- 1 tomate;
- 4 cucharadas Harina de maíz;
- 20 gramos de piñones;
- sal;
- pimienta negra;
- una rodaja de lima;
- 2 cucharadas aceite de oliva;
- una pizca de tomillo;
- una pizca de ajedrea.
27.06.2018
Ensalada "Erizo" con pollo y zanahorias coreanas.
Ingredientes: champiñón, pimiento, pechuga de pollo, cebolla, mantequilla, huevo, queso, zanahoria, mayonesa, salPara la mesa festiva, le sugiero que cocine una ensalada "Erizo" muy sabrosa y hermosa con champiñones y zanahorias coreanas.
Ingredientes:
- 300 gramos de pechuga de pollo,
- 1 cebolla,
- 2-3 cucharadas aceite de girasol,
- 200 gramos de champiñones en escabeche,
- 3-4 huevos,
- 200 gramos de queso,
- 300 gramos de zanahorias coreanas,
- mayonesa,
- sal,
- pimienta negra,
- 2 guisantes de pimienta de Jamaica.
¿Qué ensaladas sueles cocinar para la mesa festiva: con o sin mayonesa, verdura, pescado, carne, fruta o combinadas? Si su cuaderno culinario se ha agotado, ofrecemos muchas recetas para ensaladas increíblemente sabrosas y rápidas de cocinar para cualquier ocasión especial.
Ensalada "Ternura"
Ingredientes: un paquete de palitos de cangrejo, cinco huevos duros, mayonesa y cebolla (se puede sustituir cebolla verde).
Cocinando: Dividir los huevos pelados en claras y yemas, rallar las claras en rallador grueso, las yemas no van a la ensalada. Los palitos de cangrejo se cortan en tiras, las cebollas se cortan en tiras y se vierten con agua hirviendo (la amargura debería desaparecer). Se mezclan palitos, cebollas, proteínas y mayonesa. Una yema puede decorar la ensalada, desmoronándola uniformemente.
ensalada con carne ahumada y galletas
Ingredientes: galletas preparadas dos paquetes, 1 lata de maíz, medio filete de pollo ahumado, dos tomates frescos, 1 taza de zanahorias coreanas y mayonesa.
Cocinando: mezcle el maíz (drene el líquido) con picatostes, tomates picados, carne ahumada en cubitos, zanahorias y mayonesa. ¡La ensalada se sirve de inmediato!
Ensalada "Favoritos"
Ingredientes: Col china, pimiento fresco, guisantes enlatados, carne de pollo ahumada, picatostes (cortar en rebanadas de pan y freír hasta que estén crujientes), mayonesa. Todos los productos deben tomarse en 200 gramos.
Cocinando: las verduras se lavan y se cortan en tiras, la carne se corta en cubos; todos los componentes se mezclan en una ensaladera, se agrega mayonesa y, al final, los picatostes. Todo se mezcla y se sirve en la mesa.
Ensalada con hígado de pollo
Ingredientes: 3 pepinillos, 3 zanahorias, 2 cebollas, 4 huevos, 400 gr. hígado, 100 gr. queso, ajo, mayonesa, hierbas frescas.
Cocinando: hervir el hígado, cortar la zanahoria en tiras y freír; rallar los pepinos, los huevos y el queso, picar finamente la cebolla. La ensalada se presenta en capas con capas de mayonesa: hígado rallado, luego pepinos, luego zanahorias, huevos, queso rallado. La capa superior de queso está decorada con hierbas picadas. La ensalada debe dejarse en remojo durante unas dos horas y, después de eso, ya se puede servir a los invitados.
Ensalada "Frijoles" (con frijoles enlatados yu y palitos de cangrejo)
Ingredientes: paquete pequeño de palitos de cangrejo, dos frescos Pimientos, 400gr. frijoles enlatados, queso duro 100 gramos, cebollitas verdes, mayonesa, ajo y cilantro fresco (a quien le encanta).
Cocinando: el queso se frota en un rallador, los palitos y la pimienta se trituran en cubos, las verduras se pican finamente, el ajo se pasa a través de una prensa, el líquido se drena de los frijoles. Mezclamos todos los productos, agregamos mayonesa, ajo y hierbas. ¡Llevemos la ensalada a la mesa!
Ensalada "Imperial" con rábano y carne.
Ingredientes: 1 rábano, 1 pechuga de pollo, 1 zanahoria, 1 cebolla, 2 huevos, 50 ml de leche, salsa de soja, sal, mayonesa.
Cocinando: rallar zanahorias y rábanos en un rallador coreano, espolvorear con sal, exprimir el jugo y verter salsa de soja; mezcle los huevos con leche y fría los panqueques finos de tortilla; cortar la cebolla en tiras y freír; hervir la carne y cortarla finamente. Las tortillas enfriadas se cortan en tiras, se les agrega carne, cebollas, zanahorias y rábanos. La ensalada se adereza con mayonesa.
Ensalada con zanahorias (sin mayonesa)
Productos: semillas peladas: medio vaso, una zanahoria grande, dos manzanas, limón, aceite de oliva.
Cocinando: freír las semillas, rallar la zanahoria (cruda), rallar la manzana y verter por encima el zumo de limón. Se mezcla todo y se aceita. ¡La ensalada es muy sabrosa y baja en calorías!
Ensalada alta de pollo (delicioso)
Necesitará: pechuga de pollo ahumada, tres tomates frescos, pan largo, mayonesa y semillas de amapola seca.
Cómo cocinar: el pan se corta en cubos y se fríe; la pechuga se corta finamente, los tomates se cortan en cubos. La primera capa es una pechuga untada con mayonesa, luego tomates + mayonesa, picatostes, seguida de una red de mayonesa. La parte superior de la ensalada se espolvorea con semillas de amapola. La ensalada es muy efectiva y sabrosa, no lleva tiempo remojarla.
Ensalada con queso feta y uvas
Productos: 1 filete cocido, 100 gr. uvas, 50 gr. queso feta, 100 gr. pistachos, un manojo pequeño de rúcula.
Cocinando: el queso feta y la carne se cortan en cubos, las uvas grandes se cortan en dos mitades cada una, los pistachos se cortan con un cuchillo, la rúcula se lava y se corta en piezas grandes. Todos los componentes se mezclan y sazonan con un aderezo que consiste en miel líquida (1 cucharada), mostaza granulada (1 cucharada), aceite de oliva (2 cucharadas) y un par de gotas vinagre balsámico.
Ensalada rústica sencilla
Necesitará: tres tomates frescos, tres pepinos encurtidos, una cebolla roja, aceite de girasol.
Cocinando: las cebollas se cortan en aros, tomates y pepinos, en rodajas. Mezcle los tomates, los pepinos, agregue la cebolla y el aceite de girasol, mezcle.
ensalada de corazón de res
Ingredientes: un corazón, dos pepinos (frescos), tres huevos, cien gramos de queso, hierbas y mayonesa (puedes sazonar la ensalada con crema agria).
Cocinando: el corazón se hierve, se enfría y se corta en tiras; los pepinos se cortan en rodajas, las verduras se cortan finamente, los huevos duros se frotan en un rallador. Mezcle el corazón, los huevos, los pepinos, las hierbas, agregue el queso rallado y la mayonesa. Servimos a la mesa.
Ensalada "Mar Rojo"
Necesitaría: un paquete de palitos de cangrejo, dos tomates frescos, tres dientes de ajo y mayonesa, además de hierbas para decorar.
Cocinando: los palitos se cortan en trozos gruesos, los tomates se cortan en cubitos, el ajo se pasa a través de una prensa. Combinamos todo y mezclamos con mayonesa. Poner en una ensaladera y decorar con hierbas.
Ensalada con salmón salado y queso
Ingredientes: 300 gramos salmón, 4 huevos, 200 gr. queso, crema agria, eneldo.
Cocinando: hervir los huevos, enfriar, luego picar en un rallador. Picar finamente el pescado, picar el queso en un rallador, picar finamente las verduras. Coloque en capas: huevos + crema agria, salmón + crema agria, hierbas y la última capa es queso. Adorne esta ensalada con rodajas finas de limón.
Ensalada con champiñones
Necesitaría: 3 huevos, 1 zanahoria, un tarro de maíz, 300 gr. champiñones crudos, mayonesa y brócoli 200 gr.
Cocinando: Hervir el brócoli hasta que esté tierno y desmontar en trozos pequeños, cortar los champiñones en tiras, freír en aceite. Ralla las zanahorias y fríelas ligeramente, escurre el líquido de los elotes, fríe tres tortitas de los huevos y córtalas en tiras. Combine los champiñones con maíz, brócoli, zanahorias y picado tortitas de huevo, agregue mayonesa y mezcle, sirva la ensalada a la mesa en moldes para porciones.
Ensalada "Prado de setas"
Necesitaría: 200 gramos queso duro y zanahorias en coreano, un filete de pollo, un frasco de champiñones, 3 papas, 4 pepinos en vinagre, cebolla fresca y eneldo, mayonesa.
Cocinando: hervir las papas por separado pechuga de pollo, picar finamente los pepinos, tres quesos en un rallador, escurrir el líquido de los champiñones. Ponemos champiñones en una ensaladera con los sombreros hacia abajo, espolvoreamos abundantemente con hierbas picadas, luego colocamos papas picadas, dibujamos una red de mayonesa encima, espolvoreamos con pepinos, los engrasamos con mayonesa, luego vamos carne de pollo + mayonesa, zanahoria coreana + mayonesa y queso. Envíe la ensalada al frío durante tres horas, luego convierta la ensaladera en un plato plano, como resultado, los champiñones deberían decorar la ensalada en la parte superior. ¡El plato es muy sabroso y festivo!
Ensalada con arenque y frijoles
Ingredientes: 2 filetes de arenque, 2 manzanas, 2 remolachas, 1 vaso de frijoles rojos, 1 cebolla y tres huevos, mayonesa.
Cocinando: hervir los huevos y las verduras, enfriar y cortar en cubos; corte las manzanas y el filete de arenque en cubos. Mezcle los ingredientes picados, agregue la cebolla picada, los frijoles hervidos (se pueden reemplazar con enlatados) y la mayonesa.
Ensalada con camarones
Necesitará: 700 gramos camarones, 3 tomates, 100 gr. queso, cebolla y mayonesa.
Cómo cocinar: Hervir los camarones, cortar los tomates en cubos, picar finamente la cebolla, rallar el queso. Mezclar todo y agregar un poco de mayonesa. Ensalada rápida y fácil lista!
pastel de verduras
Productos: 3 cebollas, 6 patatas cocidas, 7 pepinillos, 2 remolachas cocidas, 1/2 lata de guisantes, mayonesa y 5 huevos cocidos.
Cocinando: coloque capas y cubra con mayonesa alternativamente pepinos rallados, papas, cebollas (finamente picadas), guisantes, remolachas, zanahorias y huevos. Decora la parte superior del pastel de verduras. guisantes verdes y verdor
Ensalada "Mátame suavemente" (con champiñones y palitos de cangrejo)
Necesitará: paquete de palitos de cangrejo, 300 gr. champiñones, 3 cebollas, 2 zanahorias hervidas, 1 huevo duro, mayonesa.
Cocinando: cortar la cebolla en tiras y freír, cortar los champiñones en tiras finas y freírlos, cortar los palitos de cangrejo en fideos largos; Tres huevos en un rallador, corte las zanahorias en cubos. Mezclamos todos los ingredientes, menos el huevo, y sazonamos con mayonesa, espolvoreamos la parte superior de la ensalada con el huevo.
¡Cualquiera de las ensaladas que ofrecemos decorará tu mesa navideña! ¡Cocina con placer!
Cuando muchos invitados se reúnen en la casa y hay que sorprenderlos con habilidades culinarias, es importante no solo cocinar comida deliciosa, sino también organizarlos maravillosamente. Durante un banquete, es importante que obra maestra de cocina tuvo excelente propiedades gustativas y tenia una presentacion apariencia. Por lo tanto, las ensaladas festivas deben estar bellamente decoradas para que se vean bien en la mesa.
Sin embargo, cuando espera un gran número de personas y tiene que preparar muchos platos al mismo tiempo, no hay tiempo para la decoración, por lo que cada ama de casa debería poder decorar una ensalada de forma rápida y atractiva.
secretos de la decoración ensalada festiva
La forma más fácil de decorar es usar vegetación. Una pequeña ramita de perejil clavada en el medio del plato, o un borde de otras verduras, se verá atractivo.
Las ensaladas navideñas simples y deliciosas se verán especialmente originales si las pones en el llamado tazón de frutas naturales desprovisto de vísceras. Esta forma de servir el plato no dejará indiferente a ningún comensal. Por ejemplo, para este propósito, puede usar una calabaza o calabacín, así como una manzana o una piña.
Si no es posible servir la ensalada de esta manera, solo use hermosos platos. Incluso sin decoración adicional, un plato en platos atractivos se verá presentable.
También puedes usar mayonesa para decorar el acabado azul. Que sea una especie de telarañas o una inscripción temática en honor a una celebración en particular. También puedes hacer un dibujo. Lo principal aquí es el deseo de complacer a los invitados con una vista inusual. plato tradicional y vuelo de fantasía.
También puedes decorar la ensalada con aceitunas. Para ello, puedes utilizar tanto aceitunas enteras, como sus mitades o cuartos. Haz algún tipo de patrón con ellos, y ensalada normal ser inmediatamente más atractivo.
Además, la ensalada se puede decorar con queso rallado o un huevo, así como con salchichas en rodajas finas.
existe gran cantidad diferente recetas paso a paso sencillas y deliciosas ensaladas navideñas a domicilio con fotos, entre las que seguro encontrarás la opción que más gustará a ti y a tus invitados. Lo principal al preparar ensaladas festivas para un cumpleaños o una boda es no tener miedo de experimentar con los ingredientes y el método de servir, y seguramente logrará crear una obra maestra culinaria. Si desea que el plato sea dietético, busque recetas de deliciosas ensaladas festivas sin mayonesa.
ensaladas navideñas. Las ensaladas navideñas son la decoración favorita de cualquier mesa navideña. ¡Ninguna fiesta, incluso la más modesta, puede prescindir de ellos! Tales ensaladas pueden parecer simples, pero al mismo tiempo muy brillantes y elegantes, y a veces tienen un diseño increíblemente complejo y original. Se necesita muy poco tiempo para preparar algunas ensaladas, mientras que otras requieren enormes costos de tiempo, porque a menudo se desea sorprender a los invitados no solo sabor exquisito, pero también con el diseño más creativo. Sin embargo, las ensaladas, para cuya preparación se utilizan diversas productos exóticos, son buenos por sí solos y no necesitan ningún diseño adicional.
ensaladas navideñas puede incluir una amplia variedad de ingredientes - carne, pescado, champiñones, mariscos, verduras, frutas, quesos, todo tipo de encurtidos y carnes ahumadas, etc. Y tanto la mayonesa como la crema agria pueden actuar como aderezo, yogur natural, aceites vegetales, jugo de limón o varias salsas. Es por eso que hay una gran cantidad de recetas de ensaladas navideñas, entre las cuales siempre puede elegir las opciones más adecuadas.
Y para que las ensaladas festivas resulten realmente exitosas y complazcan tanto a los invitados como a la familia no solo con sus propias gran sabor, pero también con una apariencia atractiva, es importante tratar de seguir algunas reglas simples.
A ensalada de hojas no perdió su Mirada fresca siempre que sea posible, se recomienda aliñar las ensaladas con él solo unos minutos antes de servir. Sin embargo, esto también se aplica a la mayoría de las otras ensaladas; idealmente, se sazonan justo antes de servir. La única excepción son ensaladas de hojaldre Estos platos necesitan tiempo para estar bien remojados.
Si desea hacer que la ensalada sea más fragante, puede poner brevemente un pequeño rodaja de limón o poner unas gotas jugo de limon. Este enfoque también ayudará a enriquecer comida lista y vitamina C!
En cuanto a las verduras, todas las verduras que luego se lucirán en una ensalada festiva deben cocinarse a fuego medio en un recipiente con una tapa bien tapada. En este caso, se debe tomar la cantidad mínima de agua. Y mantener el máximo en verduras. las sustancias más útiles, ¡es mejor hervirlos con piel y pelarlos solo después de hervir!
No olvide que es inaceptable mezclar ingredientes fríos con calientes; ¡todos los ingredientes deben enfriarse a temperatura ambiente antes de preparar ensaladas (si las ensaladas no están calientes)!