Klasický šalát z konzervy z tresčej pečene. Najchutnejšie recepty na šalát z tresčej pečene

Obľúbený šalát z treščej pečene s vajíčkami je na vašom stole. Klasický recept jednoduché spestrenie orieškami alebo syrom.

Treska pečeň - veľmi jemná a neuveriteľne užitočná zložka ktoré nám dáva príroda. Obsah mastných kyselín v ňom pomáha telu udržiavať stabilnú prevádzku a predchádza stareckým chorobám. A je to jednoducho neuveriteľne chutné!

2 zemiaky;
180 g tresčej pečene z pohára;
2 stredne čerstvé uhorky;
12 stoniek zelenej cibule;
2 vajcia;
2 strúčiky cesnaku.

Zemiaky je potrebné umyť a uvariť. Musí byť plne pripravený.

Vajcia by mali byť tiež úplne uvarené. Žĺtok by mal byť tuhý. Varte desať minút po uvarení, potom pod tečúcou vodou studená voda ochlaďte ich a ošúpte škrupiny.

Hotové zemiaky je potrebné trochu ochladiť a potom ošúpať. Treba nahrubo nastrúhať.

Uhorky umyte, ochutnajte jazykom na horkosť. Ak áno, potom treba kožu odrezať. Ďalej nakrájajte ovocie na malé kocky.

Umytá a sušená cibuľa musí byť jemne nakrájaná.

Chladené vajcia by sa mali strúhať rovnakým spôsobom ako zemiaky.

Odstráňte pečeň z nádoby, pričom nie je potrebné z nej silne vypúšťať tuk. Je to potrebné pre šťavnatosť. Všetko ostatné si treba nechať na neskôr.

Rybu je potrebné rozdrviť vidličkou na samostatnom tanieri, mala by sa zmeniť na kašu.

Všetky vyššie uvedené zložky by sa mali zmiešať v miske na šalát a pridať svoje obľúbené korenie.

Odstráňte šupku z cesnaku. Musí prejsť lisom priamo do šalátu, potom sa zmieša. Ako dresing môžete použiť pár polievkových lyžíc rybieho oleja alebo majonézu.

Recept 2: šalát s treščou pečeňou, vajcami a uhorkami

Šalát s treščou pečeňou je zároveň veľmi jemný solené uhorky, syr a zelená cibuľa dodávajú korenie.

treska pečeň - 1 plechovka;
zemiaky varené v uniformách - 2-3 ks;
varená mrkva - 2-3 ks;
varené vajcia - 3 ks;
nakladané uhorky - 5-6 ks;
syr - 70 g;
trochu zelenej cibule;
majonéza - 50 g.

Zemiaky ošúpeme a nastrúhame. Vložte do šalátovej misy (rozložil som po častiach) s prvou vrstvou a namažte majonézou, jemne soľou.

Treska pečeň dôkladne premasírujte vidličkou, položte na vrstvu zemiakov, namažte majonézou.

Zelenú cibuľku nakrájame nadrobno, dáme na treščiu pečeň.

Nastrúhajte uhorky, položte na cibuľu. Namažte majonézou.

Mrkvu ošúpeme, tiež nastrúhame. Dajte na uhorky, namažte majonézou.

Ďalšou vrstvou je strúhaný syr. Musí sa tiež namazať majonézou.

Vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky. Nastrúhame bielka jemné strúhadlo dať na vrch mrkvy. Mierne soľ, namažte majonézou.

Poslednou vrstvou sú strúhané žĺtky.

Šalát necháme 3 hodiny odležať v chladničke a podávame.

Recept 3: Šalát z tresčej pečene s vajcami a cibuľou (krok za krokom)

Šalát z tresčej pečene so zemiakmi, vajcami, uhorkami a veľkou sadou zelených - obľúbený občerstvenie vo všetkom národné kuchyne. Príprava tohto jemný šalát doma môžete jeho chuť a vôňu zakaždým zmeniť tým, že na jeho prípravu použijete čerstvé, nakladané alebo nakladané uhorky.

Treska pečeň - 1 plechovka (230 g)
Zemiaky - 3 ks. (300 g)
Vajcia - 3 ks.
Uhorky - 1 ks. (100 g)
Cibuľa - 1 malá cibuľa
Sada zeleniny (petržlen, kôpor, zelená cibuľa) - 1 zväzok
stolový ocot
Zeleninový olej
Soľ - podľa chuti

Zemiaky umyjeme, ošúpeme, uvaríme v osolenej vode do mäkka.

Vajcia na tvrdo.

Uvarené zemiaky vychladíme, nakrájame na kocky.

Vajcia nakrájame nadrobno.

Uhorky nakrájané na kocky.

Nakrájajte petržlen, kôpor a zelenú cibuľu.

Cibuľu nakrájame nadrobno, zalejeme vriacou vodou.

Všetko zmiešame s treščou pečeňou, dochutíme soľou.

Posypte šalát octom a rastlinným olejom. Dobrú chuť.

Recept 4, krok za krokom: šalát z tresčej pečene s ryžou a vajcom

Šalát z tresčej pečene tradične zdobí náš slávnostný stôl. Tu je jeden z jednoduché možnosti jeho varenie s ryžou, čerstvá uhorka a vajce.

Treska pečeň - 160 g
Ryža - 100 g
Cibuľa - 100 g
Uhorka - 100 g
Vajcia - 1 ks.
Majonéza - 4-6 lyžice. lyžice
alebo Kyslá smotana - 4-6 lyžice. lyžice
Soľ - 0,25 lyžičky

naliať ryžu veľké množstvo vody, priveďte do varu. Varte 10 minút, dobre opláchnite, ochlaďte.

Vajcia na tvrdo. Varte 7 minút. Ochlaďte, ošúpte, jemne nakrájajte.

Uhorka nakrájaná na kocky.

Cibuľu ošúpeme, nakrájame nadrobno.

Tresčiu pečeň pomelieme.

Presuňte ryžu do misky. Pridajte treščiu pečeň Cibuľa, vajce, uhorka.

Šalát z tresčej pečene oblečte majonézou alebo kyslou smotanou. Vložte do chladničky na 1 hodinu.

Môžete sa prihlásiť. Dobrú chuť!

Recept 5: Šalát s vajcami, zelenou cibuľkou a treskou pečeňou

Dnes si pripravíme šalát z treščej pečene, klasický recept s vajíčkom a zelené cibule ideálne pre všetkých členov rodiny, jediná vec - pre viac ľahká možnosť použiť ako tankovanie olivový olej, pre uspokojivejšiu možnosť si môžete vziať majonézu. Hlavnými ingredienciami sú treščia pečeň, vajíčko a zelená sa k nej hodí. čerstvá cibuľa aj tu dobre čerstvý šalát a nejaké zrelé šťavnaté paradajky.

treska pečeň - 1 nádoba;
kuracie vajcia - 2 ks;
zelená cibuľa - 1 zväzok;
šalát, petržlen alebo iné bylinky - podľa chuti;
paradajky - 2 ks;
majonéza - 1 polievková lyžica;
soľ, korenie - podľa chuti.

Pripravte listy šalátu - zľahka opláchnite pod studenou vodou, natrhajte rukami a rozložte na rovnú misku. Môžete tiež použiť zmes listov šalátu.

uvarené v vajcia natvrdo olúpte, nakrájajte na plátky a náhodne rozložte na „zelený vankúš“. To isté urobte s paradajkami. Môžete použiť cherry paradajky.

Treska pečeň rozložená na miske na stredné kúsky. Nakrájajte aj zelenú cibuľu, rozsypte ju na šalát. Posypte štipkou soli a korenia.

Šalát ochutíme majonézou, podľa potreby pridáme korenie a bylinky. Môžete tiež urobiť viac výdatná možnosťšalát - nakrájané vajíčka zmiešame s pečeňou, pridáme nakrájanú cibuľu a napr. varené zemiaky, dochutíme majonézou.

Recept 6, jednoduchý: šalát z tresčej pečene s cibuľou a vajcami

Dnes navrhujem pripraviť šalát s vajcami a treskou pečeňou, pretože je nielen neuveriteľne chutný, ľahko sa pripravuje, ale aj zdravý. Veď už od detstva každý vie, aké užitočné sú ryby a najmä rybí tuk, pretože je zdrojom nenasýtených mastných kyselín potrebných pre život tela. Ale ako každý od detstva vie o výhodách tohto produktu, nepáči sa im to. A tresčia pečeň je zdrojom práve tohto rybieho oleja, no chuťovo ho mnohonásobne predčí, najmä ak je s ním varená. vaječný šalát.

Konzervovaná treska 250 gramov
Kuracie vajce 5 kusov (vybrané)
Cibuľa 100 gramov
Zelená cibuľa 50 gramov
Soľ podľa chuti (voliteľné)

Keďže náš šalát je vajíčkový, respektíve, jeho základ tvoria vajíčka. V prvom rade ich treba uvariť natvrdo. Za týmto účelom vložte ingrediencie do hrnca, naplňte vodou tak, aby pokrývala vajcia s okrajom. Všetko dáme na sporák a privedieme do varu. Potom pokračujte vo varení na strednom ohni 12-15 minút.

Hotové vajcia ochlaďte a ihneď ich preneste z horúcej vody do ľadu, najlepšie tečúceho.
Ochladené varené vajcia veľmi ľahko odlepiť škrupinu. Na každom urobte nožom pozdĺžny rez, ktorý nedosahuje k žĺtku, a oddeľte bielka.

Nastrúhajte bielky a odložte zatiaľ bokom a žĺtky roztlačte vidličkou a tiež odložte zatiaľ bokom.

Cibuľu nakrájame na polovice a zbavíme šupky. Po nasekaní zeleniny ju nakrájajte kuchynským nožom na veľmi malé kocky.
Ak je cibuľa veľmi horká a výrazne páchne, zalejeme ju vriacou vodou na 2-3 minúty.

Zelenú cibuľu dôkladne opláchnite vodou a prebytočnú vlhkosť pretrepte alebo utrite obrúskom. Takto pripravenú ingredienciu nakrájajte nožom na veľmi malé kúsky.

Otvorte nádobu s tresčou pečeňou a nalejte polovicu alebo viac oleja do misky. Zvyšok roztlačte vidličkou a zmeňte na kašu. Aby bol šalát jemnejší, môžete tresku nasekať pomocou mixéra.

Najprv dáme žĺtky a cibuľu do šalátovej misy, zalejeme olejom odkvapkaným z tresky a tieto ingrediencie spolu dobre premiešame. Potom vylejte bielkoviny a nakrájanú treščiu pečeň. Šalát dôkladne premiešajte polievkovou lyžicou. Ak uznáte za vhodné, pridajte soľ. Tým je príprava vaječného šalátu s treščou pečeňou hotová, ostáva už len podávať na stôl.

Shift hotový šalát v špeciálnej miske na servírovanie, ozdobte listami čerstvých bylín a nakrájanou zeleninou. Podávajte toto chutné zdravá strava na raňajky, na obed, alebo len ako príjemnú desiatu natrieť na toasty alebo krutóny.
Dobrú chuť!

Recept 7: Vaječný šalát z tresčej pečene s vlašskými orechmi

treska pečeň 1-2 plechovky
varené zemiaky 2-4 ks.
vlašské orechy
varená mrkva 1-2 ks.
zelené jablko (pridával som si ho, ale nedávno nie, ale je s ním tiež chutné),
varené vajcia 2-4 ks.
majonéza

1. vrstva: treščiu pečeň roztlačíme vidličkou.

2. vrstva: tri zemiaky na hrubom strúhadle, nalejte trochu oleja z treščej pečene alebo namažte majonézou.

3. vrstva: tri mrkvy na hrubom strúhadle.

4. vrstva: tri vajcia na strednom strúhadle, namažte majonézou.

5. vrstva: posypeme nasekanými vlašskými orechmi.

Hotový šalát dáme na noc do chladničky na impregnáciu.

Recept 8: Treska pečeň s vajcom a syrom - šalát (s fotografiou)

Ponúkame recept na šalát s treskou pečeňou a vajcom. Ďalší šialene jednoduchý recept na prípravu, no chuťovo šialene lahodný!

treska pečeň - 180 gramov;
tvrdý syr - 80 - 100 gramov;
kuracie vajcia - 4 kusy

Konzervu otvoríme a obsah dáme do šalátovej misy.

Ďalej vezmeme syr. Jednoznačne pevné!

Nastrúhame na hrubom strúhadle, aby sme na výstupe získali častice pozdĺžnej textúry.

Pridáme ich do šalátovej misy k pečeni, ktorá už čaká na syr.

Premiešame ich. Potom pristúpime k už uvareným vajíčkam. Potrebujeme 4 kusy. Očistíme ich a nakrájame.

A teraz, keď sú všetky tri ingrediencie v miske na šalát, začneme výslednú hmotu znova miešať.

Uverejnené 20. augusta 2017

S blížiacim sa veľkým sviatkom alebo sviatkom mnohí premýšľajú, čo by bolo také chutné uvariť tentoraz. dávam do pozornosti skvelé jedlošalát z tresčej pečene.

Šalát z tresčej pečene sa pripravuje jednoducho, ukáže sa chutný a nie drahý. Okrem toho je treska pečeň veľmi užitočná a lahodný produkt. Odporúča sa tehotným ženám, deťom, ľuďom náchylným na prechladnutia v období jeseň-zima.

Príprava šalátu podľa klasického receptu nie je náročná. Je dôležité vybrať správne produkty a dodržiavať recept. A potom získate veľmi chutné a výdatný šalát, ktoré sa nebude hanbiť postaviť na stôl a pohostiť hostí či rodinu.

Ingrediencie:

1 konzerva tresčej pečene.
4-5 vajec.
2 hlavy cibule.
Čierne korenie.
Soľ podľa chuti.
Zelení na šalátový dresing.

Proces varenia:

1. Vajcia uvaríme, ochladíme, ošúpeme a nakrájame na kocky. Aby ste to uľahčili, môžete použiť špeciálny rezač vajec, ktorý sa s úlohou veľmi dobre vyrovná.

2. Otvoríme nádobu s olejom z treščej pečene, ale oleja v nádobe sa nezbavíme, keďže sa nám bude ešte hodiť. Samotnú pečeň je potrebné rozdrviť. Dá sa to urobiť nožom, nakrájať na malé kocky alebo vidličkou rozdrviť pečeň na paštétu.

3. Cibuľu ošúpeme a tiež nakrájame na kocky. Niektoré recepty odporúčajú kombinovať zelenú cibuľu s cibuľou. Chuť je veľmi výborná.

4. Všetky ingrediencie na šalát sú pripravené, môžete sa pustiť do jeho tvarovania.

5. V hlbokej šalátovej miske posunieme tresčiu pečeň, nakrájané vajcia, cibuľu. Soľ a korenie podľa chuti, pridajte olej z nádoby, kde bola pečeň a jemne premiešajte všetko pomocou dvoch vidličiek, pričom ingrediencie zdvihnite zospodu.

6. Po šaláte ozdobíme bylinkami a podávame. Klasický šalát z tresčej pečene je pripravený na vychutnanie.

Šalát z tresčej pečene s vajcom a syrom

Tento šalát je tiež jednoduchý na prípravu. Jeho prípravou prakticky nestrávite veľa času, pretože nie je potrebné sekať a krájať veľké množstvo prísad.

Ingrediencie:

1 konzerva tresčej pečene. (250 g).
150 gramov tvrdého syra.
5 kuracie vajcia alebo 10-12 prepelíc.
1 polievková lyžica majonézy (môžete použiť domáca majonéza)
Trochu zeleniny (kôpor, petržlen, koriander, zelená cibuľa na výber).
Soľ a korenie podľa chuti.

Proces varenia:

1. Vajcia uvaríme, ošúpeme a nakrájame nadrobno.

2. Pečeň vyberieme z pohára a nakrájame na kocky.

3. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.

4. Jemne nakrájajte zeleninu.

5. Všetky pripravené ingrediencie vložte do jednej šalátovej misy, pridajte soľ a korenie podľa chuti, pridajte majonézu a dobre premiešajte.

6. Navrch dáme vetvičku kôpru alebo petržlenu.

Šalát je pripravený na vychutnanie.

Šalát z tresčej pečene s ryžou

Pečeň sa veľmi dobre hodí k ryži. Tak prečo nevariť skvelý šalát z tresčej pečene s prídavkom ryže a byliniek.

Ingrediencie:

1 konzerva tresčej pečene.
100 gramov ryže.
2-3 čerstvé uhorky.
2 stredné cibule.
Polievková lyžica majonézy alebo kyslej smotany.
3-4 kuracie vajcia.

Proces varenia:

1. V tomto recepte, rovnako ako vo zvyšku, by ste mali najskôr uvariť niekoľko ingrediencií, a to ryžu a vajcia.

2. Preto v prvom rade dáme tieto produkty na varenie. A kým sa varia, pripravte zvyšok.

3. Cibuľu ošúpeme od šupky a nakrájame na malé kocky. Prečo na kocky áno, veď aj ostatné produkty sa krájajú na kocky a aby v šaláte boli všetky ingrediencie v celku, každý sa vždy snaží všetky ingrediencie nakrájať rovnako.

4. A tak si nakrájame cibuľu, bylinky a uhorky na malé kocky.

5. Keď je ryža uvarená, scedíme z nej vodu a prepláchneme ju pod tečúcou vodou.

6. Vajcia ošúpeme a nakrájame vykrajovačom alebo jednoducho nakrájame nožom na malé kúsky.

7. Treščiu pečeň vyberte z nádoby a rozdrvte ju akýmkoľvek spôsobom.

8. Keď sú všetky ingrediencie pripravené, môžete začať ukladať vrstvy šalátu.

1.vrstva. Ryža. Rozdeľujeme tenkú vrstvu ryže pozdĺž dna krásnej šalátovej misy alebo misky.

2.vrstva. Treščia pečeň. Pečeň opatrne rozložíme aj na ryžu.

3.vrstva. Nakrájaná cibuľa.

4.vrstva. Tenká vrstva majonézy.

5.vrstva. Vajcia.

6.vrstva. Majonéza alebo kyslá smotana.

7.vrstva. Uhorky.

8.vrstva. Krásne položená majonéza alebo strúhaný žĺtok.

9. Šalát je teraz položený, potrebuje čas, aby vrstvy nasiakli, a šalát nie je suchý. Dáme na 30-40 minút na chladné miesto. Po pol hodine máte hotový šalát z treščej pečene s ryžou a uhorkou. Dobrú chuť.

Tartaletky z tresčej pečene

Chceli by ste uvariť tartaletky s pečeňovým šalátom? Žiadny problém, stačí zhromaždiť všetko potrebné produkty rozdrobte, premiešajte a rozdeľte medzi tieto krásne košíky.

Ingrediencie:

Konzervovaná treska pečeň 200 gramov.
2-3 uvarené kuracie vajcia.
3-4 jemne solené alebo nakladané uhorky.
1 hlava cibule.
2-3 polievkové lyžice stolovej majonézy.
Polovica citróna.
Kôpor alebo petržlen.

Proces varenia:

1. Pečeň z konzervy dáme na tanier a dobre ju zjemníme vidličkou, kým z nej nebude paštéta.

2. Cibuľu nakrájame nadrobno a okoreníme citrónová šťava z polovice citróna. Všetko dobre premiešame a odstavíme, aby cibuľa trochu marinovala.

3. S uhorkami urobíme nasledovné. Nakrájame ich na malé kúsky. Môžete ho dokonca nastrúhať, aby ste ušetrili čas.

4. Vajcia uvaríme a nastrúhame.

5. Jemne nakrájajte zeleninu.

6. Teraz je takmer všetko pripravené, je čas začať miešať šalát.

7. A tak zmiešame cibuľu s pečeňou, premiešame a pridáme uhorky, vajcia, bylinky a samozrejme majonézu. Dobre premiešajte, ochutnajte soľou, ak potrebujete trochu soli, urobte to teraz.

8. Šalát je takmer pripravený na rozloženie do košov, ale je lepšie dať šalátu trochu času, aby všetky ingrediencie prenikli do seba. Nechajte 30-40 minút na chladnom mieste.

9. Potom to rozdelíme medzi tartlets a podávame krásne koše na stôl.

Dobrú chuť.

Šalát z tresčej pečene s vajcom a šalátom

Šalát je jemný jarný a jednoduchý na prípravu.

Ingrediencie:

Banka tresčej pečene.
Polovica zväzku zelenej cibule.
Banda listov šalátu.
2-3 zelené čerstvé uhorky.
7-8 prepeličích vajec.
Polovica citróna.
Olivový olej. (môže byť slnečnica)
Soľ a korenie podľa chuti.
1-2 strúčiky cesnaku voliteľné
Pol lyžičky horčice.

Proces varenia:

Pred tvarovaním šalátu musíte pripraviť nejaké produkty.

1. Po prvé, všetka zelenina sa musí dobre umyť a vytriediť. Keďže v šaláte často nájdete zeminu, na ktorej rastie, tak najprv všetky ingrediencie umyjem a potom varím.

2. Listy šalátu položte na misku, ako je znázornené na fotografii.

3.zelená Cibuľa rozdrobte a rozložte na listy šalátu.

5. Po uhorkách vyložte polovice prepeličích vajec.

6. Odstráňte pečeň z nádoby a nakrájajte na kúsky tak, aby neboli viac ako polovica vajec. Ak sú kúsky menšie, nie je to strašidelné.

7. Šalát je takmer hotový, zostáva ho naplniť naším značkovým dresingom, ktorý si teraz pripravíme.

8. Vezmeme horčicu, 2-3 lyžice zeleninový olej, vytlačíme šťavu z polovice citróna a zálievku vymiešame do hladka. Dresing je pripravený preliať šalát a podávať. Dobrú chuť.

Šalát so syrom z tresčej pečene a cesnakom

Ingrediencie:

Treska pečeň 1 banka.
Syr 150-200 gramov.
2-3 strúčiky cesnaku.
Zelení malá partia.
6-7 prepeličích vajec.

Proces varenia:

1. Vajcia uvarte, olúpte, oddeľte žĺtky od bielkovín.

2. Nakrájajte bielkoviny. Žĺtky si zatiaľ odložíme bokom.

3. Cesnak ošúpeme a pretlačíme lisom.

4. Tresčiu pečeň pomelieme akýmkoľvek spôsobom.

5. Jemne nakrájajte zeleninu.

6. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle.

A tak sú všetky ingrediencie pripravené, môžete pristúpiť k tvorbe šalátu.

7. Cesnak vymiešame so žĺtkami do hladka.

8. Zmiešajte bielkoviny s pečeňou a syrom. Rovnakým spôsobom miešajte do hladka.

9. Obe hmoty spojíme, premiešame, ozdobíme bylinkami. Šalát je pripravený na servírovanie.

Ale v tejto verzii je tento šalát lepšie použiť ako náplň do sendvičov. Podľa môjho názoru to bude najlepší výkon vašej náplne do studených sendvičov z tresčej pečene.

Šalát s treščou pečeňou a zemiakmi

Šalát je výnimočný. Skvelé, keď potrebujete niečo rýchlo uvariť.

Ingrediencie:

Jar konzervovaná pečeň treska.
3-4 zemiaky.
Cherry paradajky 4-5 ks. alebo 1 štandard.
5-6 prepeličích vajec. Možno nahradiť 2 kuracími.
Zeleň na dekoráciu.

Proces varenia:

1. Zemiaky sa musia dôkladne umyť aj so šupkou. Potom náhodne nakrájajte na kúsky 2-3 cm a pošlite na panvicu, aby ste uvarili do mäkka. Uvaríme a nakrájame aj s kožou.

2. Potrebujeme varené vajcia, pošleme ich aj na varenie.

3. Kým sa nám uvaria vajíčka a zemiaky, nakrájame cherry paradajky na 2-3 časti.

4. Ak používate štandardnú paradajku, potom ju nakrájajte na rovnaké kúsky ako zemiaky.

5. Keď sú vajíčka uvarené, očistíme ich od škrupiny a nakrájame na polovice.

6. Tresčiu pečeň ľubovoľne nakrájame.

7. Zemiaky sú uvarené, teraz môžete všetky ingrediencie spojiť do jednej šalátovej misy.

8. Všetky suroviny dáme do šalátovej misy, premiešame a ozdobíme bylinkami.

Šalát z tresčej pečene so zemiakmi je pripravený na potešenie.

Šalát so syrom z tresčej pečene a kukuricou

Ingrediencie:

Polovica plechovky kukurice.
100 gramov tvrdého syra.
Polovica plechovky tresčej pečene.
5-6 prepeličích vajec.
Listy šalátu 7-8 ks.
Soľ a korenie podľa chuti.

Proces varenia:

1. Vajcia uvarené natvrdo nakrájame na kúsky. Pečeň by mala byť nakrájaná na rovnaké kúsky.

2. Šalátové listy dôkladne opláchnite vo vode a vytraste z nich prebytočnú vlhkosť. Listy náhodne natrhajte na malé kúsky.

3. Z kukurice scedíme šťavu.

4. Syr nastrúhame.

5. Natrhané listy šalátu dáme do šalátovej misy, pridáme pečeň, syr, vajcia, kukuricu. Pridajte soľ a korenie podľa chuti. Naplňte olejom z treščej pečene, premiešajte a podávajte.

Dobrú chuť.

Ahojte všetci!
Dúfam, že toto sviatočný šalát ik vám a vašim hosťom sa to bude páčiť, pretože je chutné, uspokojujúce a krásne jedlo! Vrstvený šalát s treščou pečeňou a nakladanými uhorkami pripravený z zaujímavé ingrediencie, ktorej kombinácia je chuťovo jednoducho nezabudnuteľná, vyskúšajte!

Listový šalát s treskou pečeňou a nakladanými uhorkami: fotorecept

Nemyslím si, že tresčia pečeň môže byť nazývaná produktom každodenné jedlá, jeho priamym účelom je vytvoriť atmosféru luxusu a osláv. Toto je jedinečné a najzdravšia ingrediencia kto je bohatý mastné kyseliny a vitamín D. Aby ste šalát, ktorého hlavnou zložkou je treščia pečeň, náhodou nepokazili, ale aby bol dokonalý, použite dlhodobo overené recepty. Recept, ktorý som navrhol, je presne taký.

Vrstvený šalát s treskou pečeňou a nakladanými uhorkami: recept na slávnostný stôl

Obojstranne výhodná kombinácia produktov prinesie úžasné výsledky a zdôrazní chuťové vlastnosti pečeň. Zvyčajne sa vyberajú zložky, ktoré nenarušia jeho chuť, ale musia byť uspokojivé, aby neutralizovali zvýšený obsah tuku v pečeni.

Suroviny na šalát

Čo je potrebné:

1 plechovka tresčej pečene (190 gramov);
1 zemiak;
1 mrkva;
3 nakladané uhorky;
2 vajcia;
½ časti fialovej cibule;
zelené;
soľ korenie.

Ako variť listový šalát s treskou pečeňou a uhorkami

Krok za krokom recept na vrstvený šalát:

Koreňové plodiny varte v šupke až do varenia, potom ochlaďte, odlúpnite z hornej vrstvy. Zemiaky nastrúhame na veľké prúžky.

Vajcia uvaríme oddelene, ochladíme, oškrabeme vrchná vrstva, nakrájajte pomocou strúhadla s veľkými otvormi. Uhorky trochu vytlačte z marinády, nakrájajte rovnakým spôsobom.

Pomocou strúhadla otočte uvarenú mrkvu na hrubé slamky. Syr tvrdé odrody zľahka ho potrite.

Vyberte pečeň z nádoby, zbavte ju oleja, rozdrvte ju vidličkou a rozlomte veľké kúsky.

Oddeľte cibuľu od vrchnej vrstvy, umyte a potom nakrájajte na kocky. Táto zelenina je lepšie používať sladké odrody - fialové alebo biele, tieto druhy nemajú výraznú ostrosť. Ak používate cibuľu, potom ju premarinujte v octovom roztoku.

Keď sú všetky zložky šalátov pripravené, môžete začať vytvárať vrstvy. Na tento účel si vezmite špeciálny formovací krúžok alebo domácu formu plastová fľaša. Položte formu na rovnú misku, vložte zemiaky dovnútra - to bude prvá vrstva.

Ďalej rozložte riadky v tomto poradí - pečeň, cibuľa, uhorky, vajcia, mrkva, syr. Každú vrstvu, okrem poslednej, namažte malým množstvom majonézy. Šalát by mal byť namočený v chladničke najmenej jednu hodinu, pred podávaním ozdobte bylinkami.

Dobrú chuť!

Treska pečeň je na zozname neuveriteľne užitočné produkty a každý človek, ktorý chce byť krásny a zdravý, ho musí pravidelne používať. Naučím vás variť lahodný šalát z tresčej pečene, ktorej klasický recept nezahŕňa použitie majonézy.

Výhody tohto produktu sú ľudstvu známe už od staroveku. Prešli stáročia a tresčia pečeň je stále populárna, žiadaná a milovaná vo všetkých krajinách sveta.

Podotýkam, že je mimoriadne dôležitá vo výžive dievčat v pozícii a detí, pretože udržuje telo v dobrej kondícii. Lekári odporúčajú deťom konzumovať pečeň na jeseň a v zime, pretože je bohatá na vitamíny, podporuje rozvoj inteligencie a zvýšenú činnosť mozgu.

Šikovní kuchári Používajú treščiu pečeň a rôzne recepty na prípravu všetkých druhov jedál, no v obľúbenosti vedú šaláty. Niektoré z nich sú jednoduché, iné áno Vysoké číslo prísad. Takéto pochúťky vyzerajú vhodne na každom stole.

Klasický recept

Ingrediencie:

Treska pečeň - 250 g.
Cibuľa - 1 hlava.
Varené vajcia - 4 ks.
Soľ.

varenie:

Cibuľu a vajcia nakrájame nadrobno, treščiu pečeň opatrne scedíme a nadrobno nakrájame.
Pripravené produkty som vložil do malej šalátovej misy.
Osolíme, pridáme lyžicu oleja z nádoby, v ktorej sa pochúťka nachádzala, opatrne premiešame. To je všetko.

Malý trik: zelená cibuľa ľahko nahradí obyčajnú cibuľu a šalát bude skutočne letný.

Ako môžeš vidieť klasický šalát jednoduché na prípravu, ale neskutočne chutné a zdravé. Na druhý šalát je vhodná varená ryža alebo zemiaky.

Ako variť šalát z tresčej pečene s vajcom

Akýkoľvek sviatočný šalát má vynikajúcu chuť, veľkolepý vzhľad a samozrejme vysoký obsah kalórií. Našťastie si môžete pripraviť skvelú maškrtu, ktorá organizmus minimálne zaťaží – šalát z tresčej pečene s vajíčkom.

Ingrediencie:

Treska pečeň - 1 plechovka.
Vajcia - 3 ks.
Zemiaky - 2 ks.
Mrkva - 2 ks.
Cibuľa - 1 hlava.
Citrónová šťava - 1 lyžička.
Majonéza.

varenie:

Uvarím vajcia, uvarím zemiaky a mrkvu. Spracovanie v pare zachová v zelenine viac živín. Cibuľu nakrájam a nakladám. Za týmto účelom ju posypte cukrom, pridajte citrónovú šťavu a nechajte 30 minút.
Dusená zelenina a vaječný bielok oddelene prechádzam cez strúhadlo. Žĺtky a treščiu pečeň rozdrvím obyčajnou vidličkou. Nepoužívam konzervy, inak sa predjedlo ukáže ako extrémne mastné.
Nakrájanú cibuľu rovnomerne rozmiestnim po dne misky, v ktorej plánujem šalát variť. Namažte majonézou a vytvorte ďalšiu vrstvu tresčej pečene. Ďalej poukladáme nastrúhané zemiaky, osolíme a prikryjeme vrstvou majonézy.
Ďalšiu vrstvu urobím z nastrúhanej mrkvy, namastím majonézou a rozotriem nastrúhané veveričky. Opatrne ich rozdeľujem a po omastení majonézou pokračujem v zdobení jedla. Na tento účel používam žĺtky, zelenú cibuľu, konzervovanú kukuricu a hrášok. Do stredu položím zrolovanú uhorku.

Video recept

Pred podávaním odporúčam uchovávať vynikajúce občerstvenie niekoľko hodín v chladničke. Ako výsledok listový šalát dobre nasýtené, čo pozitívne ovplyvní textúru a chuť. Nedávno som namiesto omáčky z obchodu použil domácu majonézu. Ukázalo sa to oveľa chutnejšie a zdravšie.

Jednoduchý recept na šalát s konzervou tresčej pečene

Na pultoch obchodov je veľa chutných a zdravých produktov. Ich zoznam vedie treska pečeň, bohaté na vitamíny, mastné kyseliny a prospešné látky.

Zhodnotím jednoduchý recept na šalát z konzervovanej tresčej pečene. Občerstvenie s množstvom jedla otupuje chuť lahôdkovej zložky a tresčiu pečeň by malo len dopĺňať.

Ingrediencie:

Treska pečeň - 1 plechovka.
Vajcia - 3 ks.
Zemiaky - 3 ks.
Zelený hrach- 200 g.
konzervované huby- 200 g.
tvrdý syr- 100 g.
Pór - 1 stonka.
Majonéza, citrón, bylinky.

varenie:

Pečienku vyberiem z konzervy, premasírujem vidličkou a spojím s nadrobno nakrájanými predvarenými vajíčkami. Z uvarených zemiakov urobím zemiakovú kašu, pridám do nej trochu oleja a zvyšky pečene, ktoré ostali v pohári.
Biely úlomok stonky póru som nakrájal na kolieska a rozložil na misu. Vytvára úžasný vankúš. Na vrch som rozložil nakrájané huby, zmiešané so zemiakovou kašou, pomazal majonézou a rozložil hrášok.
Urobím ďalšiu vrstvu roztlačených húb, potriem majonézou a posypem strúhaným syrom.
Posledná vrstva je z vaječnej zmesi s pečeňou. Po ozdobení bylinkami a pokvapkaní citrónovou šťavou podávam predjedlo na stôl spolu so stolovým vínom.

Aj zo zoznamu zložiek môžete pochopiť, že výsledok bude elementárny kuchárske majstrovské dielo. Na stole bude vždy miesto pre takéto jedlo. S ním môžete osláviť výročie svadby, narodeniny alebo organizovať rodinná večera.

Lahodný šalát z tresčej pečene s ryžou

Takmer všetky obľúbené šaláty sa pripravujú z mäsa alebo kuracieho mäsa. Rybie pochutiny menej časté z neznámych dôvodov. Napríklad šalát z tresčej pečene s ryžou sa vyznačuje jemnou textúrou a pripravuje sa z krátkeho zoznamu produktov, no nie každý ho robí. Navyše príprava trvá minút. Recept na pochúťku si môžete pozrieť nižšie.

Ingrediencie:

Treska pečeň - 1 plechovka.
Vajcia - 3 ks.
Ryža - 150 g.
Cibuľa - 2 hlavy.
Majonéza - 150 ml.

varenie:

Uvarím ryžu. Krúpy niekoľkokrát premyjem vodou, nasypem do hrnca a zalejem vodou. Prijímam dvakrát toľko tekutiny ako ryže. Vďaka tomuto pomeru bude ryža drobivá. Trochu osolím a varím, kým sa voda úplne neodparí.
V samostatnej miske uvarte vajcia s prídavkom soli. Po vychladnutí olúpem a prepasírujem hrubé strúhadlo. Treščiu pečeň vyberiem z pohára a vidličkou jemne prehnem.
Do šalátovej misy dám nakrájanú cibuľu, pridám nastrúhané vajcia, pečeň a uvarenú ryžu. Nalejte množstvo majonézy predpísané receptom a premiešajte. Šalát pripravený.

Napriek jednoduchosti tento nádherný šalát ohromí svojou chuťou. Recept si určite zapíšte kuchárska kniha, poznámkový blok alebo denník. Verte mi, v budúcnosti sa vám to bude hodiť.

Zelený šalát s treskou pečeňou

Ktoré ľahké jedlo a užitočné? prirodzene, zelený šalát. A aby ste dodali sýtosti občerstveniu, vezmite si nejaké mäso, kuracie alebo treščej pečene. Článok je venovaný príprave šalátov s použitím posledného z uvedených produktov, preto sa s ňou podelím o recept na zelený šalát.

Ingrediencie:

Listy šalátu - 200 g.
Treska pečeň - 1 plechovka.
Olivy bez kôstok - 0,5 plechovky.
Prepeličie vajcia - 4 ks.
Zelená petržlenová vňať - 1 malý zväzok.
Obľúbená čerpacia stanica.

varenie:

Listy šalátu nalejem vodou, osuším obrúskami, natrhám rukami a rozložím na misku.
treščia pečeň Nakrájam na mierne kocky, olivy rozpustím na polovicu, zeleň starostlivo nakrájam.
Varím prepeličie vajcia, čakám na vychladnutie, ošúpem a pretlačím strúhadlom.
Zapnuté listy šalátu Na vrch som rozložila treščiu pečeň, pripravené olivy a nasekanú petržlenovú vňať.
Používa sa na ozdobenie šalátu prepeličie vajcia a nasekaný kôpor.

Zvyčajne predjedlo ničím nedochucujem, ale v niektorých prípadoch pridám trochu majonézy alebo citrónovej šťavy.

Šalát, ktorého technológiu varenia som zdieľal, je jednoduchý, rýchly na prípravu a chutný. Je schopný poskytnúť telu užitočné látky. Aby ste sa stali mladšími a predĺžili si mladosť, zaraďte do svojho jedálnička šalát.

Mimosový šalát s treskou pečeňou

Existuje značné množstvo variácií šalátu Mimosa. Niektorí kuchári pridávajú rybie konzervy, iní preferujú krabie tyčinky. Dávam do pozornosti Mimosový šalát s treskou pečeňou.

Toto predjedlo môže ozdobiť každý slávnostný stôl. Ona má jemná chuť a svetlý vzhľad. Takéto vlastnosti sú vybavené jednoduchými a cenovo dostupnými komponentmi.

Ingrediencie:

Treska pečeň - 1 plechovka.
Cibuľa - 1 hlava.
Mrkva - 2 ks.
Zemiaky - 2 ks.
Vajcia - 5 ks.
Nesladené prírodný jogurt- 200 ml.
Horčica - 2 polievkové lyžice.
Kôpor, soľ, korenie.

varenie:

Zemiaky a mrkvu nalejem vodou, vysuším, zabalím do fólie a pošlem do rúry na pol hodiny. Zeleninu pečiem na 180 stupňov. Zelenina môže byť varená, ale pečená prinesie viac šalátu. bohatá chuť.
Vajcia uvarené na tvrdo, olúpeme, oddelíme na bielka a žĺtky. Cibuľu nakrájame nadrobno a zalejeme vriacou vodou. Po niekoľkých minútach v horúca voda zmäkne a stratí horkosť.
Robím omáčku. Jogurt zmiešam s horčicou, trochou soli a korenia.
Začnem tvarovať misku. Zemiaky prepasírované cez strúhadlo som dal na misku s vysokými rovnými stranami a namazal omáčkou.
Robím vrstvy cibule a mrkvy. Každú vrstvu potriem omáčkou. Potom použijem treščiu pečeň rozdrvenú vidličkou a posypem nasekaným kôprom. Ďalšie dve vrstvy robím z bielka a žĺtka.
Nakoniec vytvarovaný snack odošlem na hodinu na chladné miesto. Tento čas stačí na to, aby bol šalát poriadne namočený. Na ozdobenie rafinovanosti používam vetvičky kôpru.

Video recept

Vynikajúca chuť, úžasné vzhľad, vysoká rýchlosť varenia nie je ani zďaleka úplný zoznam výhod tohto jedla. Na prípravu omáčky skúste použiť domáci jogurt. Je to oveľa užitočnejšie ako náprotivok v obchode.

Šalát z tresčej pečene s uhorkou a zeleným hráškom

Výhody tresčej pečene som spomenul niekoľkokrát. Myslím, že o tom vieš. Je dôležité, aby túto vlastnosť poznali aj kulinárski špecialisti, ktorí ju ochotne pridávajú do jedál.

V záverečnej časti materiálu zvážim prípravu šalátu s prídavkom uhorky a zeleného hrášku. Vďaka týmto ingredienciám predjedlo získava mimoriadne zaujímavá chuť.

Ingrediencie:

Treska pečeň - 180 g.
Vajcia - 3 ks.
Paprika- 1 PC.
Zelený hrášok - 100 g.
Zelená cibuľa - 1 zväzok.
Uhorka - 1 ks.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok