ผลไม้ canape บนเสียบไม้ Canape ผลไม้ - สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

คานาเป้ผลไม้บนไม้เสียบ- ของหวานชิ้นจิ๋ว น้ำหนัก 60-80 กรัม คานาเป้ผลไม้สับ รูปแบบที่แตกต่างกันแล้วใส่ไม้เสียบสามารถส่งเข้าปากได้ทั้งหมดโดยไม่กัดเลยสักชิ้น ไม้เสียบส่วนใหญ่มักไม่มีหน้าที่ในการตกแต่ง แต่ทำให้กระบวนการรับประทานอาหารสะดวกขึ้นเนื่องจากคุณสามารถหยิบชิ้นส่วนด้วยมือได้โดยใช้ไม้เสียบและไม่ทำให้มือสกปรก ผลไม้คานาเป้คือ รักษาวันหยุดซึ่งส่วนใหญ่มักจะเสิร์ฟที่โต๊ะบุฟเฟ่ต์ในโอกาสวันหยุดบางวัน ตามมารยาท คานาเป้ที่โต๊ะบุฟเฟ่ต์จะถือด้วยมือ

วันนี้เราขอนำเสนอตัวเลือกมากมายสำหรับผลไม้คานาเป้เสียบไม้ที่จะสะดวกสำหรับแขกของคุณและทำให้โต๊ะดูรื่นเริงและสง่างาม

ผลไม้คานาเป้เสียบไม้ขนาดใหญ่

ในการทำคานาเป้ประเภทนี้คุณจะต้อง:

• เสียบไม้ขนาดใหญ่
• กล้วย
• ส้มเขียวหวาน
• ลูกพลับ

ก่อนอื่นคุณต้องปอกผลไม้ จากนั้นหั่นผลไม้พอคำ ชิ้นใหญ่. ร้อยชิ้นส่วนที่ตัดแล้วเข้ากับไม้เสียบตามลำดับที่คุณต้องการ เราทำการผสมผสานดังต่อไปนี้:

• กล้วย - ลูกพลับ - กล้วย - ลูกพลับ - น่าสนใจมากและ การรวมกันที่ผิดปกติสำหรับคานาเป้เสียบไม้ รสชาติของขนมจะหวานปานน้ำผึ้ง
• กีวี - ส้มเขียวหวาน - กล้วย - การผสมผสานของรสชาติแบบคลาสสิก ของหวานนั้นสดใสและรื่นเริงและรสชาติก็หวานอมเปรี้ยวสดชื่น

คานาเป้ผลไม้บนไม้เสียบขนาดเล็กที่มีรสเปรี้ยวสดใส

อย่างที่คุณเห็นในภาพ ส้มเขียวหวานจะเป็นพื้นฐานสำหรับคานาเป้ประเภทนี้ และหน้าที่ของผลไม้ที่เหลือก็คือการจัดเตรียมและเน้นรสชาติของส้มเขียวหวาน โดยเล่นกับเฉดสีที่ค้างอยู่ในคอ

รสชาติดีที่สุดและ วิวสวย canapes สามารถทำได้โดยใช้ผลไม้ในชุดค่าผสมต่อไปนี้:

• ส้มเขียวหวาน - กีวี - ส้มเขียวหวาน - กล้วย - "ปีใหม่" มากที่สุดในบรรดาคานาเป้ทุกประเภท แมนดารินมีชัยเหนือรสชาติและ กลิ่นหอมอ่อนๆกล้วยที่มีความเปรี้ยวเล็กน้อยของกีวีทำให้ขนมของวันหยุด
• ส้มเขียวหวาน - กล้วย - กีวี - รสส้มเขียวหวานน้อยกว่ารุ่นก่อนหน้าเล็กน้อย คานาเป้ประเภทนี้จะเข้ากันได้ดีกับทุกๆ โต๊ะบุฟเฟ่ต์ซึ่งมีการวางแผนรองรับแขกจำนวนมากที่มีรสนิยมต่างกัน

คานาเป้ผลไม้เสียบไม้ที่มีรสชาติแบบตะวันออกที่ละเอียดอ่อน

ส่วนผสมหลักของคานาเป้ชนิดนี้คือลูกพลับ รสชาติของคานาเป้นั้นบางและไม่คม แขกของคุณส่วนใหญ่จะเป็นแฟนของคานาเป้นี้อย่างแน่นอน

เราทำคานาเป้ผลไม้โดยใช้ลูกพลับเสียบไม้ในเวอร์ชั่นต่อไปนี้:

• พลับ-กีวี-พลับ-พลับ-กีวี-ที่สุด รสชาติที่สดใสลูกพลับ คานาเป้รสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อยจากกีวี โปรดทราบว่าไม่ควรเสิร์ฟคานาเป้ในทันที ปริมาณมากเนื่องจากลูกพลับเป็นผลไม้เนื้ออ่อนและคานาเป้อาจเสียรูปทรงได้
• กีวี - ลูกพลับ - กล้วย - ชุดที่น่าสนใจที่สุด คานาเป้เหล่านี้ดูเหมือนจะสืบเชื้อสายมาจากหน้าของ “1,000 และ One Nights” และ Scheherazade เป็นผู้แบ่งปันสูตรอาหารเอง อย่างไรก็ตามอาจจะเป็น?
• กีวี-ลูกพลับ-ผลไม้รวมรสหวานอมเปรี้ยว ของหวานนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการต้อนรับในงานปาร์ตี้เพราะมันเตรียมได้อย่างรวดเร็วและดูสดใส แต่เป็นกลาง - เหมาะสำหรับทุกโอกาสไม่ว่าจะเป็นวันเกิดหรือปีใหม่

ชาวฝรั่งเศสเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร พวกเขาให้สูตรอาหารที่น่าสนใจมากมายแก่โลก จานที่ยอดเยี่ยม. Canapés เป็นที่นิยมอย่างมากในหลายประเทศ ไม่ใช่โต๊ะเทศกาลบุฟเฟ่ต์งานแต่งงานหรือ วันหยุดของเด็กขาดจานนี้ไปไม่ได้

การตกแต่งโต๊ะด้วยวิธีดั้งเดิมเป็นศิลปะ ผลไม้ที่หั่นเป็นชิ้น ๆ จะไม่มีใครแปลกใจและแจกันผลไม้จะไม่สร้างความประทับใจ นี่คือที่มาของคานาเป้ผลไม้

ลักษณะเฉพาะ

Fruit Canape เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยขนาดเล็กที่ใช้ในงานต่างๆ ระดับที่แตกต่างกัน. นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟเป็นของหวานได้อีกด้วย มีอยู่ จำนวนมากวิธีทำคานาเป้ ซึ่งจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับส่วนประกอบของอาหารและวิธีการเสิร์ฟ ซึ่งจินตนาการและความคิดสร้างสรรค์เข้ามามีบทบาท คานาเป้ไม่ได้มีแค่ผลไม้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเบอร์รี่ ชีส มะกอก อาหารทะเล เนื้อสัตว์ มาร์ชเมลโล่ มาร์มาเลด และอะไรก็ตามที่หัวใจของการทำอาหารต้องการ ส่วนผสมสามารถเคลือบด้วยช็อกโกแลต โรยมะพร้าว น้ำตาลผงหรือถั่ว มีรูปแบบต่างๆ มากมาย

วิธีการเสิร์ฟคานาเป้หลักและเป็นที่นิยมที่สุดคือผลไม้เสียบไม้ ส่วนประกอบของอาหารจะถูกพันด้วยไม้เสียบแบบพิเศษในลำดับใดก็ได้ คานาเป้แบบนี้มักเรียกว่า "บาร์บีคิว" เราไม่ควรลืมเกี่ยวกับรูปลักษณ์ที่สวยงามของจานและรสชาติของมัน สิ่งสำคัญคือต้องจดจำการผสมผสานระหว่างรสชาติของผลิตภัณฑ์และสีของผลิตภัณฑ์

เป็นการดีกว่าที่จะหั่นผลไม้ก่อนเสิร์ฟเนื่องจากผลไม้ส่วนใหญ่มีแนวโน้มที่จะตากเร็วและปล่อยน้ำผลไม้อย่างรวดเร็วซึ่งส่งผลเสียต่อรูปลักษณ์และรสชาติของอาหารอันโอชะ

ขั้นตอนการทำอาหารจะไม่ใช้เวลา จำนวนมากเวลา ดังนั้นไม่ต้องกังวลว่าแขกของคุณจะเบื่อถ้าไม่มีของหวาน

อย่าลืมล้างผลไม้และผลเบอร์รี่ให้สะอาดก่อนเตรียมอาหาร ไม่ควรอย่างยิ่งที่จะใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่ที่แช่แข็งเพื่อทำคานาเป้ ความสดนั้นดีที่สุด แต่ถ้าไม่มีทางที่จะได้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ก็สามารถจ่ายแบบกระป๋องได้ พวกเขามักใช้: กล้วย, มะยม, แอปเปิ้ล, แตงโม, ส้ม, พีช, สตรอเบอร์รี่, ส้มเขียวหวาน, ลูกแพร์, ส้มโอ, กีวี, มะม่วง, องุ่น, ราสเบอร์รี่, แตงโม, เชอร์รี่, มะละกอ, สับปะรด รายการนี้สามารถดำเนินการต่อไปเรื่อย ๆ

หั่นผลไม้อย่างไรให้สวย?

รายการหลักที่จำเป็นในการเตรียมคานาเป้:

• มีดหรืออุปกรณ์ตัดที่คมดี
• เขียง;
• ไม้เสียบทำจากพลาสติกหรือไม้
• กระดาษหรือผ้าขนหนูวาฟเฟิล

อาจจะ, วิธีที่ง่ายกว่ากว่าการหั่นผลไม้ด้วยมีดก็หาไม่ อย่างไรก็ตาม กระบวนการที่ใช้เวลาน้อยลงและใช้แรงงานมากคือการสร้างรูปร่างของผลิตภัณฑ์ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องมือพิเศษ เห็นด้วยผลไม้ที่มีรูปร่างผิดปกติดูสร้างสรรค์กว่ามากเช่นตัดเป็นรูปทรง รูปทรงเรขาคณิต,ดาว,ดอกไม้. ด้วยเหตุนี้จึงมีการออกแบบมีดพิเศษสำหรับการตัดร่าง

แม่บ้านที่เข้าใจบางคนใช้คุ้กกี้ หากคุณมีความปรารถนาที่จะเห็นการปฏิบัติในรูปแบบของผลไม้ "เสียบไม้" ในงานปาร์ตี้ทุกครั้งจะเป็นการดีกว่าที่จะซื้อเครื่องมือที่ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับ การตัดที่น่าสนใจผลไม้และผัก.

ไม้เสียบถูกเลือกตามความต้องการของผู้สร้างคานาเป้ วัสดุของพวกเขา (ไม้หรือพลาสติก) ไม่ส่งผลกระทบต่อ คุณภาพรสชาติจานสำหรับองค์ประกอบที่สวยงามเท่านั้น

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการทำขนมประเภทนี้ คุณสามารถทดลองด้วยตัวคุณเอง สร้างชุดค่าผสมดั้งเดิม และคุณสามารถใช้สูตรที่คิดค้นโดยใครบางคนได้

ตัวเลือกผลไม้และเบอร์รี่

เด็ก ๆ ชอบทุกอย่างที่สดใสและมีสีสัน ดังนั้นคานาเป้ผลไม้สีรุ้งจึงเป็นไอเดียที่ดีสำหรับงานปาร์ตี้ของเด็ก ๆ เหมาะสำหรับสร้าง "เคบับ" สายรุ้ง: องุ่นขาวและดำ, สับปะรด, สตรอเบอร์รี่และส้มเขียวหวานฉ่ำ

คุณต้องปอกผลไม้ตระกูลส้มแล้วแบ่งเป็นชิ้นๆ ควรล้างองุ่นและสตรอเบอร์รี่ให้สะอาดและทำให้แห้ง สตรอเบอร์รี่ควรเอาก้านออก สับปะรดถ้าเป็นกระป๋องควรใส่กระชอนให้น้ำเชื่อมออกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า

หลังจากเตรียมการทั้งหมด พวกเขาเริ่มร้อยส่วนประกอบบนไม้เสียบ ตามลำดับสี ควรจัดเรียงเฉดสีตามลำดับสีรุ้งของหวานที่ทำเสร็จแล้วจะเสิร์ฟทันทีหลังจากเตรียม

Canape มะม่วงกล้วยและสับปะรดเป็นรสชาติที่แปลกใหม่และแสงแดดในฤดูร้อน ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับทั้งวันหยุดและวันธรรมดา อาหารค่ำสำหรับครอบครัว. ปอกกล้วย เอาหินออกจากมะม่วง ส่วนประกอบทั้งหมดของการรักษาจะถูกตัดเป็นลูกบาศก์ที่มีขนาดเท่ากันและแทงด้วยไม้เสียบ ควรส่งของหวานที่ได้ไปยังช่องแช่แข็ง

เบอร์รี่คานาเป้ของราสเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ มะยม และใบสะระแหน่ - อีกอย่าง รุ่นฤดูร้อน. ในการเตรียมคุณเพียงแค่ล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาดแล้วเสียบไม้

กับชีส

Canape กับชีสและองุ่นเป็นตัวเลือกที่สวยงามและซับซ้อน ในขณะเดียวกันก็ดำเนินการได้ง่ายมาก การผสมผสานของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทำให้เกิดรสชาติที่น่าสนใจและน่าจดจำ ไม่ห้ามการทดลองด้วย ประเภทต่างๆองุ่นและชีส สำหรับของว่างควรใช้ผลเบอร์รี่ทั้งหมดที่ไม่มีจุดบนผิวเท่านั้น

ควรหั่นชีสเป็นก้อนขนาดที่ตรงกับผลองุ่น จับคู่กับองุ่นได้ดีที่สุด พันธุ์ยากชีสเช่น Edam, Maasdam, Dutch, Cheddar, Gouda คุณยังสามารถเพิ่มถั่วลงในของว่างและ หอมสมุนไพร. วอลนัทและใบทาร์รากอนเข้ากันได้ดีที่สุดกับอาหารอันโอชะประเภทนี้

หากคุณต้องการความแปลกใหม่คุณสามารถใช้บลูชีสและ ผลไม้สุกมะม่วง. ตัวเลือกนี้คล้ายกับสูตรคานาเป้ชีสองุ่น

สำหรับงานเลี้ยงที่เป็นมิตรหรือโต๊ะบุฟเฟ่ต์เทศกาล "เคบับ" ที่เรียบง่ายแต่ซับซ้อนพร้อมสับปะรด มะกอกและชีสก็เหมาะสม สับปะรดและชีสหั่นเป็นก้อนแล้วเสียบไม้ตามลำดับต่อไปนี้: สับปะรด, มะกอก, ชีส

สำหรับผู้ที่ต้องการสัมผัสรสชาติใหม่เหมาะ สูตรที่น่าสนใจคานาเป้กับแตงโม arugula และชีสบรี ต้องแยกแตงโมออกจากเปลือกและปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน ชีส Brie ใบ arugula และแตงโมลูกบาศก์ถูกเสียบด้วยไม้เสียบ พร้อมของว่างโรยด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก

Canape กับ gorgonzola และลูกแพร์คาราเมลเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับ ตอนเย็นที่แสนโรแมนติก. สูตรนี้ไม่ใช่เรื่องง่าย แต่สำหรับรสชาติที่อร่อยของอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมนี้เหมาะสำหรับแชมเปญเย็นเป็นประกายก็คุ้มค่าที่จะลอง

ควรล้างลูกแพร์ให้สะอาดก้านและเมล็ด ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้จะต้องตัดเป็นก้อน ละลายในกระทะ เนยและจัดวางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ ทอดสองสามนาที ในขณะที่กวนผลไม้ให้เติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็มลงในกระทะแล้วโรยด้วยพริกไทยดำเล็กน้อย ทอดต่อไปประมาณสองนาที กระจายผลไม้ที่สุกแล้วบนกระดาษทำอาหารแล้วทิ้งไว้ให้เย็น ตัด gorgonzola เป็นก้อน

สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าชิ้นชีสมีขนาดเท่ากับลูกแพร์ เมื่อชิ้นผลไม้เย็นลงแล้ว ส่วนผสมจะถูกเสียบเข้ากับไม้เสียบ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้ตกแต่งจานด้วยใบสะระแหน่สดและมะนาวฝาน

ของหวานที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่ชอบทานหวาน - คานาเป้กับชีสแข็ง มะนาว และแยมผิวส้ม ชีสและแยมผิวส้มหั่นเป็นก้อน มะนาวควรล้าง ตากให้แห้ง และหั่นเป็นสี่ส่วนจากแต่ละลูก เลมอนซีก. จากนั้นส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกพันด้วยไม้เสียบ

กับเนื้อ

การรวมกันทำให้เกิดแรงจูงใจแบบสเปน แตงโมสุกและหมูแผ่น ไม่ใช่นักชิมคนเดียวที่จะไม่พอใจกับอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าว Canape กับแตงโมและ jamon เข้ากันได้ดีกับไวน์ขาวและไวน์แดงและบางครั้งก็มีแชมเปญให้บริการในจานนี้ คุณต้องทำความสะอาดแตงโมและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ สิ่งสำคัญคือการหั่นแตงโมเพื่อให้มีรูสำหรับเนื้อตรงกลางของแต่ละชิ้นม้วนแยมลงในหลอดแล้วสอดเข้าไปในรูที่ทำด้วยเมล่อน ใช้ไม้เสียบทิ่มเพื่อให้ขนมไม่หลุดและขาดออกจากกัน

กุ้งกับสับปะรด - ผิดปกติและเล็กน้อย การผสมผสานที่แปลกใหม่. ควรล้างกุ้งต้มในน้ำเค็ม หลังจากปรุงอาหารทะเลแล้วจะต้องล้างให้สะอาด น้ำเย็นปล่อยให้เย็น สับปะรดถูกตัดเป็นก้อน แต่ถ้าเป็นกระป๋องคุณต้องปล่อยให้วงแหวนนอนลงเพื่อให้น้ำเชื่อมซ้อนกัน อาหารอันโอชะที่ต้มแล้วจะถูกเสียบด้วยไม้เสียบ แล้วใส่ผลไม้ฉ่ำลงไป จานนี้มีหลายรูปแบบ หลายคนใส่ผักใบเขียวและชีสลงไปในอาหารนี้ บางครั้งจานจะเสิร์ฟบนขนมปังชิ้นเล็ก ๆ ทา มวลชีสประกอบด้วยชีส กระเทียม และไข่

Canape กับอกเป็ด ลูกพลับและผลเบอร์รี่เป็นจานที่น่าตื่นตาตื่นใจ เหมาะสำหรับค่ำคืนของคู่รักสองคน อกเป็ดควรหั่นเป็นชิ้นบางๆ ลูกพลับห่อเป็ดแต่ละชิ้น ผลเบอร์รี่ ใบสะระแหน่ และลูกเป็ดเสียบไม้เสียบ

เกือบจะคลาสสิกสามารถเรียกได้ว่าเป็นการผสมผสานระหว่างความอ่อนโยน อกไก่และ สับปะรดฉ่ำ. สูตรนี้ง่ายมาก เต้านมสำเร็จรูปถูกตัดเป็นก้อนเช่นเดียวกับสับปะรด จากนั้นองค์ประกอบของจานจะถูกเจาะด้วยไม้เสียบ เพื่อให้ได้รูปลักษณ์ที่ไม่ธรรมดา คุณสามารถรมควันสับปะรดบางส่วนในเตาย่างไฟฟ้า แล้วหย่อนไม้เสียบที่เสร็จแล้วลงในแก้วที่เติมน้ำสับปะรดลงไปหนึ่งส่วนสี่ส่วน

พร้อมขนมโรยหน้า

Canape กับแอปริคอต, พีช, กล้วย, กีวีและมะพร้าวเป็นอีก การออกแบบที่คลาสสิกเสียบไม้ทำง่ายและอร่อยมากในเวลาเดียวกัน ลูกพีชล้างแห้งเอาหินออก กล้วยปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น กีวีปอกเปลือกด้วยมีด (คุณสามารถใช้ที่ปอกผักก็ได้) หั่นเป็นชิ้น เทส่วนผสมทั้งหมดลงบนไม้เสียบ ควรพิจารณาโทนสีและ การผสมผสานรสชาติดังนั้นผลไม้จึงสลับกัน หลังจากนั้นก็โรยหน้าด้วยเกล็ดมะพร้าว

ผงน้ำตาลด้วยผลไม้ - อาหารอันโอชะของสวรรค์สำหรับฟันหวาน Canape ผลไม้ที่มีฝุ่นหวานนี้จะไม่ทำให้ใครไม่พอใจ ส่วนผสม: ลูกแพร์ ส้ม กล้วย องุ่น พวกเขานำส้มมาปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ กล้วยและลูกแพร์ก็ถูกตัดเช่นกัน เพื่อไม่ให้ผลไม้มืดลงพวกเขาจะถูกฉีดพ่น น้ำมะนาว. ใส่องค์ประกอบของหวานบนไม้เสียบ ในตอนท้ายโรยด้วยน้ำตาลผง

คานาเป้เบอร์รี่และผลไม้ตกแต่งด้วยช็อคโกแลตละลายมักจะกลายเป็นองค์ประกอบของตารางเทศกาล ช็อคโกแลตทุกประเภทรวมกับผลไม้: ขม, นมและขาว ที่นี่คุณสามารถปลดปล่อยจินตนาการโดยคำนึงถึงความชอบส่วนบุคคล คุณยังสามารถเพิ่ม เกล็ดมะพร้าวช็อกโกแลตชิป อัลมอนด์เกล็ด ถั่วสับ ห่อลูกกวาด หรืออย่างอื่น มันจะง่ายที่จะทำให้แขกประหลาดใจด้วยอาหารอันโอชะเพราะมันจะดูสวยงามเคร่งขรึมและน่ารับประทาน

ผลไม้เป็นของตกแต่งโต๊ะวันหยุดเกือบทุกโต๊ะ อย่างไรก็ตาม แค่ใส่ผลไม้น่ารับประทานลงในแจกันหรือบนจานก็ไม่น่าสนใจ! ดังนั้นวันนี้เราขอเชิญคุณทำความคุ้นเคยกับตัวเลือกต่างๆในการทำคานาเป้ที่สวยงามและเป็นต้นฉบับบนไม้เสียบ! สูตรง่ายๆ เหล่านี้ต้องถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่แน่นอน!

ผลไม้เป็นของตกแต่งโต๊ะวันหยุดเกือบทุกโต๊ะ

ความนิยมของผลไม้คานาเป้

เป็นเวลาหลายศตวรรษที่ผลไม้สุกฉ่ำและมีกลิ่นหอมหลากหลายชนิดได้รับการตกแต่งโต๊ะเทศกาล แน่นอนว่าพวกเราส่วนใหญ่กินผลไม้ทุกวัน อย่างไรก็ตามหากโดยหลักการแล้วในชีวิตประจำวันไม่จำเป็นต้องเสิร์ฟผลไม้ด้วยวิธีพิเศษบางอย่างดังนั้นในงานเลี้ยงอันศักดิ์สิทธิ์ก็จำเป็นต้องทำเช่นนี้

คานาเป้ที่สดใสและอร่อยจะตกแต่งโต๊ะได้อย่างสมบูรณ์แบบ เชียร์คุณ ทำให้ตาและรสชาติของคุณเบิกบาน งานแต่งงาน, วันเกิด, งานเลี้ยงรับรองและงานเลี้ยงสังสรรค์, งานเลี้ยงเด็ก - คานาเป้ผลไม้เสียบไม้จะมีประโยชน์เสมอ

คานาเป้ผลไม้สีสดใสบนไม้เสียบเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกโต๊ะ!

ผลไม้ มาร์ชเมลโลว์ ชีส และส่วนผสมอื่นๆ

เป็นที่ชัดเจนว่าสำหรับการเตรียมคานาเป้แบบเสียบไม้เหล่านี้ ส่วนประกอบหลักคือผลไม้ สิ่งที่ยอดเยี่ยมคือคุณสามารถใช้ผลไม้ใดก็ได้ (รวมถึงผลเบอร์รี่) ตามที่คุณต้องการ: แอปเปิ้ล, ลูกพีชและลูกแพร์, เมลอนและแตงโม, กล้วย, ส้ม, ส้มเขียวหวานและมะนาว, ส้มโอ, กีวีและสับปะรด, องุ่นและสตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่ และแบล็กเบอร์รี่ เชอร์รี่ กูสเบอร์รี่ มะม่วงและมะละกอ รายการนี้สามารถเสริมด้วยผลไม้ตามที่คุณต้องการ!

สำหรับการสร้าง การตกแต่งที่อร่อยตารางพอดีทั้งสดและ ผลไม้กระป๋องและผลเบอร์รี่

นอกจากผลไม้แล้ว ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้มักใช้เพื่อเตรียมคานาเป้ผลไม้ตามเทศกาลบนไม้เสียบ:

• ขนมหวาน;
• ช็อคโกแลต;
• แยมผิวส้ม;
• แปะ;
• ถั่ว;
• สมุนไพรที่มีกลิ่นหอมและดอกไม้ที่กินได้

อย่าขี้เกียจเกินไปที่จะเริ่มต้นหน้าในสมุดบันทึกการทำอาหารของคุณ การรวมกันที่ประสบความสำเร็จที่คุณและแขกของคุณชื่นชอบ

ตาราง: ตัวอย่างของการผสมผสานที่ประสบความสำเร็จสำหรับคานาเป้กับแอปเปิ้ล

ผลไม้ที่ตัดอย่างสวยงามสำหรับคานาเป้

ก่อนอื่นควรกล่าวว่าควรตัดผลไม้เป็นของว่างก่อนเสิร์ฟ สิ่งนี้จะช่วยป้องกันของว่างจากการสูญเสียน้ำผลไม้ซึ่งส่งผลเสียต่อทั้งรสชาติและรสชาติ รูปร่างถือว่า นอกจากนี้ผลไม้ที่มีเนื้อมีแนวโน้มที่จะออกซิไดซ์และได้รับสีเข้มไม่น่ารับประทานอย่างสมบูรณ์ (เช่นแอปเปิ้ลกล้วย) จะต้องโรยด้วยน้ำมะนาวทันทีหลังจากตัด

อุปกรณ์หลักในการทำคานาเป้ผลไม้คือมีดคมๆ เขียงที่สะอาดและแห้ง และไม้เสียบไม้หรือพลาสติก

ของว่างดูเป็นต้นฉบับมากขึ้นซึ่งเป็นส่วนผสมที่ถูกตัดออก ด้วยวิธีที่ไม่ธรรมดา. ดังนั้นคุณสามารถใช้มีดพิเศษสำหรับ หั่นหยิกผลไม้และผัก. ตัวอย่างเช่น ใช้ช้อนเสียงดัง คุณสามารถตัดผลไม้ทั้งลูกและซีกโลก

ใช้ช้อนเสียงคุณสามารถตัดลูกและซีกออกจากผลไม้ได้

และที่กดคุ้กกี้โลหะก็สามารถช่วยธุรกิจได้เป็นอย่างดี

เครื่องตัดคุกกี้โลหะจะช่วยให้คุณตัดผลไม้ได้อย่างสวยงามและแปลกตา

สูตร canape ทีละขั้นตอนบนไม้เสียบพร้อมรูปถ่าย

"เสียบไม้" แปลกใหม่กับลูกพีชหรือเนคทารีน กล้วย กีวี และมะพร้าว

ตัวเลือกที่ดีสำหรับวันหยุดของครอบครัวหรือ มื้อค่ำแสนโรแมนติกซึ่งไม่ต้องใช้ทักษะในการทำอาหารเลย เมนูง่ายๆ ที่ใครๆก็ชอบ

คุณจะต้องการ:

• 1 เนคทารีนหรือลูกพีช
• 1 กล้วย
• 1 กีวี
• น้ำผึ้งเหลว - เพื่อลิ้มรส;
• เกล็ดมะพร้าว - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมะนาว

การทำอาหาร:

กับองุ่น ชีส และทาร์รากอน

ผลเบอร์รี่ที่เย้ายวนเข้ากันได้ดีกับชีส คุณสามารถทดลองและเพ้อฝันได้โดยการผสมองุ่น สีที่ต่างกันกับ ชนิดต่างๆผลิตภัณฑ์นมที่ชื่นชอบ นอกจากนี้ยังสามารถเสริมคานาเป้ได้ วอลนัทหรือสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม

วัตถุดิบ:

• ชีสกึ่งแข็ง 80–100 กรัม
• องุ่นขาวไร้เมล็ด 150-200 เมล็ด
• tarragon สด 15 ใบ

การทำอาหาร:

อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมและอร่อยจะทำจากองุ่นและบลูชีส เช่น Roquefort และเพื่อสร้างความประทับใจให้กับแขกด้วยฝีมือการทำอาหารของคุณ คุณสามารถเสริมส่วนผสมที่ไม่ธรรมดานี้ด้วยมะม่วงสดหรือมะม่วงกระป๋อง

ผสมผสานระหว่างองุ่นเนื้อฉ่ำ มะม่วงต่างประเทศและบลูชีสจะทำให้นักชิมที่พิถีพิถันที่สุดประหลาดใจในวันหยุดของคุณ!

Canape ในรูปแบบของบาร์บีคิวแตงโม, สับปะรด, สตรอเบอร์รี่และผลไม้และผลเบอร์รี่อื่นๆ

การออกแบบที่ผิดปกติของขนมผลไม้จะมีประโยชน์สำหรับวันเกิดงานเลี้ยงเด็กและงานแต่งงาน คุณต้องทำงานเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า!

คุณจะต้องการ:

• 1 แตงโมขนาดใหญ่
• ผักชีฝรั่งสองสามก้าน
• ไม้เสียบบาร์บีคิวไม้ยาว
• ผลไม้และผลไม้เล็ก ๆ เพื่อลิ้มรส ใน กรณีนี้ใช้สารพัน:
  • กีวี่,
  • สตรอเบอร์รี่,
  • สัปปะรด,
  • บลูเบอร์รี่,
  • องุ่น,
  • เนื้อแตงโม,
  • มะม่วง.

การทำอาหาร:

สูตรสำหรับเด็ก - สายรุ้งกับผลไม้สดและกระป๋อง

เช่นในกรณีของ สูตรก่อนหน้านี้เราสามารถพูดได้ว่าขนมขบเคี้ยวประเภทนี้เหมาะสำหรับวันหยุดใด ๆ Canapes ผลไม้ "Rainbow" เป็นที่นิยมโดยเฉพาะกับเด็ก ๆ

เรนโบว์คานาเป้เพื่ออารมณ์ที่ยอดเยี่ยม!

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่
• ส้มเขียวหวาน;
• สับปะรดกระป๋อง
• องุ่นขาวและดำ

การทำอาหาร:

รสเผ็ดด้วยลูกแพร์เคลือบคาราเมลและกอร์กอนโซลาดิบ

สูตรนี้เหมาะสำหรับมื้อค่ำใต้แสงเทียนสุดโรแมนติก เมื่อรวมกับแชมเปญประกาย ลูกแพร์และคานาเป้ gorgonzola นั้นยอดเยี่ยมมาก!

รสชาติอร่อยสำหรับคนรักความงามอย่างแท้จริง!

คุณจะต้องการ:

• 2 ลูกแพร์;
• กอร์กอนโซลาชีส 50 กรัม
• น้ำผึ้งเหลว 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย;
• พริกไทยป่นดำสด - เพื่อลิ้มรส;
• มะนาวและ สะระแหน่สด- สำหรับตกแต่ง.

การทำอาหาร:

กับเลมอน มาร์มาเลด และฮาร์ดชีส

ขนมแสนอร่อยนี้สามารถมอบให้กับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ด้านหลัง นาทีคุณสามารถตกแต่งโต๊ะด้วยอาหารที่อร่อย สดใส และน่าจดจำ!

วัตถุดิบ:

• ชีสแข็ง
• แยมผิวส้มหลากสี
• มะนาว.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

กับเมล่อนและแฮมหรือแยม

ไม่ธรรมดาทีเดียว แต่เป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมของเนื้อแตงโมสุกและเนื้อนุ่ม กระตุก- มันคุ้มค่าที่จะลอง! เสริมความงดงามนี้ด้วยไวน์ขาวแบบมีฟองหรือดรายไวน์สักแก้ว คุณจะสัมผัสได้ถึงเสน่ห์ของอาหารสเปนที่มีชื่อเสียง

คุณจะต้องการ:

• หนึ่งในสี่ของแตงโมสุกขนาดเล็ก
• jamon สองสามชิ้น
• คุกกี้และหลอด - สำหรับตกแต่ง

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ผลไม้ซานตาคลอสกับมาร์ชเมลโลว์

อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะให้แขกที่โต๊ะปีใหม่หรือคริสต์มาสเป็นบวกและสนุกสนาน มินิฟิกเกอร์ตัวละครในฤดูหนาวที่มีมนต์ขลังจะทำให้เด็กและผู้ใหญ่หลงเสน่ห์

วัตถุดิบ:

• กล้วย;
• องุ่นขาวไร้เมล็ด
• สตรอเบอร์รี่
• มาร์ชเมลโลว์สีขาว
• น้ำมะนาว.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ตกแต่งคานาเป้ด้วยช็อคโกแลต

ผลิตภัณฑ์มหัศจรรย์นี้ยังเป็นคู่หูของผลไม้และผลเบอร์รี่ หากคุณชอบกินช็อกโกแลต คุณสามารถเทช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงบนผลไม้คานาเป้เสียบไม้ได้อย่างปลอดภัย

เพียงเทช็อกโกแลตละลายลงบนผลไม้เสียบไม้แล้วสนุกได้เลย!

สำหรับคานาเป้ คุณสามารถใช้สีดำ สีขาว หรือ ช็อกโกแลตนม. นอกจากนี้ ในขณะที่มวลที่ละลายยังไม่แข็งตัว คุณสามารถโรยอาหาร:

• เกล็ดมะพร้าว,
• ถั่วสับ,
• ช็อคโกแลตชิป (สีอื่น ๆ )
• โรยหน้าขนม,
• สะเก็ดอัลมอนด์,
• เมล็ดทานตะวันปอกเปลือก,
• งา,
• งาดำ

ดูสดใสขึ้นและ รสชาติเข้มข้น canapes บนเสียบไม้ในช็อคโกแลตสามารถให้ด้วยรสชาติต่างๆ

วิดีโอ: คานาเป้อันน่าทึ่งบนไม้เสียบจากเชฟ

เกือบๆ บุฟเฟ่ต์เทศกาลขาดไม่ได้ รักษาผลไม้. แต่ไม่ใช่ว่าเจ้าภาพหรือเจ้าภาพในงานเลี้ยงทุกคนจะรู้วิธีเสิร์ฟผลไม้อย่างสวยงาม เราอยากแนะนำคุณมาก ความคิดที่น่าสนใจเสิร์ฟเป็นผลไม้คานาเป้ การเตรียมคานาเป้ผลไม้นั้นใช้เวลาไม่มากนัก เพียงแค่ 20 นาทีในการปรุงแล้วโต๊ะของคุณก็จะถูกประดับประดาอย่างสวยงามและ ขนมหอม. ตอนนี้เรามาดูวิธีทำผลไม้คานาเป้ที่บ้านเพื่อให้ดูสวยงาม อาหารว่างร้านอาหารไม่ใช่ไม้ผสม

หากคุณซึ่งเป็นเชฟมือใหม่ของเรามีคำถาม: "คานาเป้นี้คืออะไร" - เราตอบ คำนี้เป็นภาษาฝรั่งเศสและหมายถึง แซนวิชขนาดเล็ก. การทำอาหารคานาเป้ผลไม้ช่วยให้สามารถใช้ผลไม้อะไรก็ได้ แต่คุณต้องแน่ใจว่าส่วนผสมทั้งหมดรวมกันอย่างมีสุนทรียะ ในบทความของเราจะมีการโพสต์รูปถ่ายของขนมขบเคี้ยวผลไม้แสนอร่อยที่เหมาะสม

ทำแซนวิชผลไม้บนไม้เสียบ

ตอนนี้เราจะนำเสนอสูตรอาหารสำหรับคานาเป้ผลไม้ให้คุณทราบขั้นตอนการทำอาหารของแต่ละรายการจะใช้เวลาว่างน้อยที่สุด สิ่งเดียวที่ "แต่" ก่อนเริ่มทำอาหารคือคานาเป้ผลไม้ทำเองบนไม้เสียบไม่ควรมีน้ำหนักเกิน 60-70 กรัม และความหนา 1-1.5 เซนติเมตร ดังนั้นเราจึงเปิดความแม่นยำทั้งหมดของเรา

สูตรสำหรับ "แซนวิช" บนไม้เสียบหมายเลข 1

เราขอเสนอสูตรอาหารง่ายๆ อธิบายอย่างเป็นธรรมชาติทีละขั้นตอน เป็นแผนการดำเนินการโดยละเอียด คานาเป้ผลไม้เสียบไม้นี้เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลหรืองานสังสรรค์ที่บ้านกับเด็กๆ

ในการทำ 6 เสิร์ฟคุณจะต้อง:

• มะม่วง- 1.
• กล้วย - 1.
• สับปะรดกระป๋อง - 200 กรัม
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• ใบสะระแหน่เสียบไม้.

ทำ "แซนวิช" ที่มีกลิ่นหอมบนแท่ง

ดังนั้นของเรา คำแนะนำง่ายๆเพื่อสร้างอาหาร:

1. นำหลุมออกจากมะม่วง ในการทำเช่นนี้คุณต้องผ่าผลไม้รอบ ๆ กระดูกออกเป็นสองซีกแล้วหมุนไปในทิศทางตรงกันข้าม ดังนั้นเนื้อจะแยกออกจากหินหลังจากนั้นทั้งสองซีกจะถูกปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น เราตัดชิ้นส่วนเหล่านี้ด้วยมีดเป็นสี่เหลี่ยมเรียบร้อยหรือบีบเป็นวงกลมด้วยแม่พิมพ์พิเศษ
2. กล้วยปอกและ สับปะรดกระป๋องหั่นเป็นสี่เหลี่ยมหรือวงกลมโรยด้วยน้ำมะนาวแล้วส่งไปพร้อมกับมะม่วงในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อรวบรวมอาหารเรียกน้ำย่อยจากผลไม้แช่เย็นเหล่านี้หลังจากนั้นไม่นาน
3. ขั้นแรกให้วางมะม่วงชิ้นหนึ่งบนจาน ด้านบนเป็นกล้วยและสับปะรด เราติดชิ้นส่วนบนไม้เสียบแล้วราดด้วยน้ำผึ้ง นอกจากนี้ คานาเป้ผลไม้บนไม้เสียบสามารถตกแต่งด้วยสะระแหน่

สูตร "แซนวิช" บนไม้เสียบหมายเลข 2

เราขอเสนออีกทางเลือกง่ายๆ ในการปรุงคานาเป้ผลไม้แบบเสียบไม้ จาน 10 เสิร์ฟต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ส้ม - 1 ชิ้น
• ลูกแพร์ - 1 ชิ้น
• กล้วย - 1 ชิ้น
• องุ่น - 100 กรัม
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผงน้ำตาล.

เตรียมของคาวหวาน

1. ก่อนอื่นคุณต้องแยกส้มออกจากฟิล์มสีขาว เมล็ดและเปลือก
2. เราแบ่งลูกแพร์ออกเป็น 4 ส่วนและทำความสะอาดจากแกนกลาง
3. เราหั่นกล้วยเป็นแผ่นกลมหนา 0.5 ซม. และส้มและลูกแพร์เป็นชิ้นหนา 1 ซม.
4. โรยชิ้นส่วนทั้งหมดด้วยน้ำมะนาว เย็นแล้วเริ่มเสียบไม้

รูปแบบสตริงแสดงถึงลำดับต่อไปนี้: องุ่น, ส้มฝาน, ลูกแพร์ฝาน, วงกลมกล้วย อาหารพร้อมโรยด้วยน้ำตาลผง

Canapes เป็นแซนวิชขนาดเล็กสำหรับหนึ่งหรือสองคำซึ่งรวบรวมในรูปแบบของปิรามิดโดยวางส่วนผสมทั้งหมดไว้บนไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน คุณสามารถเสิร์ฟได้ทั้งบนขนมปังและบน ฐานผัก. เป็น จานเทศกาลและตอนนี้พวกเขากำลังตกแต่งโต๊ะปีใหม่มากขึ้นเรื่อยๆ

ในหลายกรณี พวกเขาสามารถเตรียมได้อย่างง่ายดายจากส่วนผสมที่คุณมีที่บ้าน สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการรวบรวมองค์ประกอบที่สวยงามอย่างถูกต้องซึ่งไม่ใช่ทุกคนที่ประสบความสำเร็จ และนั่นคือเหตุผลที่คุณต้องรู้พื้นฐาน กระบวนการทางเทคโนโลยี, เหล่านั้น เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์และเคล็ดลับของอาหารจานง่าย ๆ ที่อร่อยที่สุดและในเวลาเดียวกัน

วันนี้ฉันจะบอกคุณและแสดงให้คุณเห็น สูตรที่ยอดเยี่ยม คานาเป้ง่ายๆบนไม้เสียบพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนสำหรับตารางเทศกาล และนอกจากนี้ นี่เป็นเพียงแนวคิดที่ดีสำหรับวันหยุด งานเฉลิมฉลอง หรืองานฉลองใดๆ ดังนั้น เลื่อนลง รับแรงบันดาลใจและทำแซนวิชมินิเหล่านี้ด้วยความยินดีอย่างยิ่ง

ผลไม้คานาเป้เสียบไม้ - สูตรภาพทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• องุ่นดำ - 1 ก้าน
• องุ่นเขียว- 1 สาขา
• กล้วย - 1 ชิ้น
• ส้มเขียวหวาน - 1 ชิ้น
• กีวี - 1 ชิ้น
• แตงโม - 1/6 ส่วน

วิธีทำอาหาร:

Canapé เสียบไม้จะมีบทบาทสำคัญที่นี่

เราแบ่งแตงโมออกเป็นชิ้น ๆ แยกเปลือกออกแล้วหั่นเนื้อเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ประมาณ 3 คูณ 3 ซม. นำกระดูกทั้งหมดออก

เราทำความสะอาดส้มแมนดารินจากผิวหนังแยกชิ้นส่วนทั้งหมดแล้วตัดแต่ละชิ้นออกเป็นสามส่วน แน่นอนถ้ามีเมล็ดก็ต้องเอาออก

ลอกเปลือกกล้วยออกแล้วหั่นเป็นวงกลมบางๆ

ตอนนี้เราเริ่มรวบรวมและสำหรับสิ่งนี้เราต้องปลูกองุ่นดำ, ส้มเขียวหวาน, จากนั้นองุ่นเขียว, กล้วย, กีวีและแตงโมหนึ่งชิ้นบนไม้เสียบ

สำหรับการเปลี่ยนแปลง คุณสามารถสลับองุ่นดำกับสถานที่สีเขียว

จากนั้นเราก็วางผลงานชิ้นเอกที่เสร็จแล้วลงบนจานและตกแต่งด้วยผลไม้

สูตรสำหรับอาหารจานนี้ถือว่าง่ายมากและผลลัพธ์ก็สวยงามมาก นอกจากนี้ การผสมผสานระหว่างผลไม้สดและผลไม้หลากชนิดจะทำให้คุณมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและไม่เหมือนใคร

วิธีทำคานาเป้เสียบไม้สำหรับเด็ก

ส่วนผสมต่อการให้บริการ:

• สับปะรด
• สตรอเบอร์รี่ - 1 ชิ้น
• องุ่น - 3 ชิ้น
• ขนมหวาน
• กีวี - 1 ชิ้น
• ลูกแพร์ - 1/3 ส่วน
• ข้าวพอง - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกล็ดมะพร้าว - 1 ช้อนโต๊ะ ล
• ช็อคโกแลต - 1/3 บาร์

วิธีทำอาหาร:

ก่อนอื่นเราแยกส่วนล่างออกจากสับปะรดด้วยมีดหลังจากนั้นเราก็ตัดวงแหวนหนาประมาณ 2.5 ซม. แล้วปอกเปลือก

เราแบ่งออกเป็น 6 ลูกบาศก์เท่า ๆ กัน แต่ควรเอาแกนและเมล็ดออก

1. เราเอาสตรอเบอร์รี่ตัดตูดของเธอวางบนลูกบาศก์สับปะรดแล้วมัดด้วยไม้เสียบ

2. อย่างที่สอง เราต้องการองุ่นสองลูก โดยควรมีสีต่างกัน แต่น่าเสียดายที่ฉันมีสีเดียวกัน แต่ไม่มีอะไรเลย เราแทงด้วยไม้เสียบแล้ววางลงบนสับปะรดชิ้นที่สอง

3. เราทำมาร์ชเมลโลว์ชิ้นที่สามก่อนอื่นเราเจาะมันแล้ววางลงบนลูกบาศก์

4. สำหรับอันที่สี่ เราต้องใช้มาร์ชเมลโลว์สองอัน อันแรกปลูกอันที่หนึ่ง ตามด้วยกีวีที่ปอกเปลือกเป็นวงกลม แล้วอันที่สอง

5. เราทำชิ้นที่ห้าด้วยชิ้นส้มที่ปอกเปลือกตามลำดับที่ระบุในภาพด้านล่าง

6. อันที่หกมีลูกแพร์ สตอเบอรี่ลูกกลมๆ และสับปะรดลูกบาศก์

นี่คือสิ่งที่ฉันได้รับ

Canape ไม่มีขนมปังกับไส้กรอกและชีส

วัตถุดิบ:

• เสียบไม้ - 6 ชิ้น
• ซาลามิ - 6 ชิ้น
• แตงกวา - 6 ชิ้น
• มะกอก - 6 ชิ้น
• ชีส - 6 ก้อน
• ใบผักชีฝรั่ง.

วิธีทำอาหาร:

ในการปรุงอาหารตามสูตรนี้ ขั้นแรก เราเตรียมทุกอย่าง ส่วนผสมที่จำเป็นล้างแตงกวาใต้น้ำเปิดขวดมะกอกแล้วหั่นเป็นจำนวนที่ระบุไว้ด้านบน

จากนั้นเราก็เอาไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันแล้วใส่มะกอกลงไปก่อน

ตอนนี้ใบผักชีฝรั่งมา

เราปลูกแตงกวาเช่นเดียวกับไส้กรอกทั้งสองด้าน

และยังคงเป็นเพียงการใส่ชีสแข็งก้อนหนึ่ง

Canape อร่อยกับปลาแซลมอน

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำ - 2 ชิ้น
• ครีมชีส- 50 กรัม
• ปลาแซลมอนเค็ม - 120 กรัม
• คาเวียร์สีแดง - 2 ช้อนโต๊ะ ล
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวงเล็ก ๆ
• มะนาว - 1/2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

ก่อนอื่นล้างผักและสับให้ละเอียด

ตอนนี้หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นบาง ๆ

จากนั้นใส่สมุนไพรสับลงในครีมชีสแล้วผสมให้เข้ากัน

ตัดขอบของขนมปังออกเพื่อให้ได้สี่เหลี่ยมผืนผ้า

ตอนนี้เราเริ่มสร้างคานาเป้และสำหรับสิ่งนี้คุณต้องเคลือบขนมปังด้านหนึ่งด้วยครีมชีส

จากนั้นวางชิ้นปลาสีแดงให้แน่น

ใส่ชีสอีกครั้ง

จากนั้นวางปลาอีกชั้นหนึ่งและชีสชั้นสุดท้าย

และตัดแซนวิชที่ได้ออกเป็นสี่คานาเป้

ที่เราใส่มะนาวฝานและคาเวียร์สีแดงลงไป

และเรายึดด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันเพื่อให้มีลักษณะตามภาพด้านล่าง

นี่คือวิธีที่มันเปิดออก อาหารว่างเทศกาลจากคาเวียร์และปลาแซลมอน

กินเพื่อสุขภาพ!

วิธีทำคานาเป้กับแฮม

วัตถุดิบ:

• แฮม - 150 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

ชีสหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ

แฮมต้องหั่นเป็นชิ้นเดียวกับชีส

แตงกวาแบ่งออกเป็นรอบ

จากนั้นเราก็เริ่มใส่ส่วนผสมที่สับแล้วลงบนไม้เสียบ

ชีสก่อน ตามด้วยแตงกวาและแฮม

และด้วยวิธีนี้ เรารวบรวมคานาเป้จากชิ้นส่วนทั้งหมด

แฮร์ริ่งคานาเป้ (วิดีโอ)

อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมสำหรับ ตารางเทศกาลไม่จำเป็นต้องแพง ในสูตรนี้คุณจะเห็น ตัวเลือกที่ดีวิธีทำคานาเป้กับแฮร์ริ่ง ราคาไม่แพง อร่อย ไม่ยาก!

อร่อย!!!