สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วสำหรับสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อย สลัดสำหรับโต๊ะวันหยุด: สลัดเบาและรวดเร็วสำหรับวันหยุด

สลัดอังกฤษ

สลัดอร่อยเบาสดชื่น
วัตถุดิบ
รากผักชีฝรั่ง – 200 กรัม
เนื้อไก่ – 250g
แชมปิญอง – 150ก
แตงกวาดอง – 3 ชิ้น
มายองเนส – 6-7 ช้อนโต๊ะ
มัสตาร์ด – 2 ช้อนชา
เกลือพริกไทยดำ

ซาลาเปาเนื้อรสเด็ด

ฉันต้องการบางสิ่งบางอย่างที่แสนอร่อย มีเนื้อ และอร่อย)) ฉันพบแล้ว สูตรที่ยอดเยี่ยม. ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับมันมากเท่ากับฉัน!

วัตถุดิบ:
เนื้อสับ (หมู 50%, เนื้อ 50%) - 2 กก.
หัวหอม - 1 ชิ้น
แครอท - 2 ชิ้น
กระเทียม - ไม่จำเป็น
เกลือพริกไทย
ผักใบเขียว (ฉันมีผักชีลาว, ต้นหอม)
เซโมลินา (3 ช้อนโต๊ะ)

โบนัส - คลาสมาสเตอร์ในการทำดอกเบญจมาศจากหลอดไฟ

สลัดบวบของชาวยิว

ฉันพบสูตรสำหรับสลัดนี้บนอินเทอร์เน็ต ฉันปรับเปลี่ยนเล็กน้อยเพื่อให้เหมาะกับตัวเองและ voila!
แน่นอนว่าคงจะยืดเยื้อถ้าจะเรียกมันว่าสลัด เป็นไปได้มากว่ามันจะเป็น รูปร่างสวยงามเสิร์ฟซูกินีทอดของโปรดเลย...แต่อร่อยมาก! ฉันทำไปแล้วสามครั้งและจะทำอีกครั้ง))
วัตถุดิบ:
บวบขนาดกลาง 2 อัน
มะเขือเทศลูกใหญ่ 1 ลูก
กระเทียม 1 กลีบ
มายองเนส 200 กรัม
ชีส 250 กรัม
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
แป้ง 1 กำมือเล็กๆ
น้ำมันพืชสำหรับทอด

สแน็ค "ดอกบัว"

(จากคอลเลกชัน “ของว่างสำหรับ ปีใหม่»)
วัตถุดิบ:
นมเปรี้ยวชีส - 60 กรัม
คาเวียร์สีแดง - 40g
ใบผักกาดหอม

ไข่เยลลี่

ที่จริงแล้วเป็นสูตรที่ง่ายมากและในเวลาเดียวกันก็สวยงาม

ส่วนผสมสำหรับ 10 เปลือก:

น้ำซุปเนื้อเค็ม 2 ถ้วย
เจลาติน 20 กรัม
พริกสด 1 เม็ด
ข้าวโพด 1 กระป๋องเล็ก
แฮม 300 กรัม
เขียวขจี
คุณสามารถใช้ฟิลเลอร์ใดก็ได้ - ปลา, ไก่, เนื้อสัตว์

เค้กบวบ

สูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมที่เหมาะสำหรับโต๊ะในวันหยุดหรือมื้อเย็นกับครอบครัว
ในขณะเดียวกันก็เตรียมตัวได้ง่ายและรวดเร็ว!
วัตถุดิบ:
บวบขนาดเล็ก 3 อัน
9 ช้อนโต๊ะ แป้ง
ไข่ 6 ฟอง
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
มายองเนส 200 กรัม
กระเทียม 3 กลีบ
มะเขือเทศ 2 ลูกและชีส 70 กรัม - สำหรับตกแต่ง
น้ำมันพืชสำหรับทอด
ฉันมีชอร์ตเค้กแพนเค้กขนาดใหญ่ 5 ชิ้น แต่คุณสามารถลดสัดส่วนได้อย่างปลอดภัยโดยขึ้นอยู่กับขนาดของกระทะและขนาดของเค้กที่ต้องการ

เค้กบวบ1

วัตถุดิบ
บวบ 1 ชิ้น (ขนาดกลาง)
ไข่ 4 ชิ้น
แป้ง 6 ช้อนโต๊ะ
เกลือ
พริกไทยป่น
สำหรับการกรอก
มายองเนส
พาสลีย์
กระเทียม
พริกไทยป่น

เค้กบวบ2

(ประกอบจาก “เค้กบวบ (4 ตัวเลือก win-win สำหรับเค้กของว่างแสนอร่อย)”)

วัตถุดิบ:- บวบอ่อน 2 ผล (น้ำหนักรวมประมาณ 1 กิโลกรัม)
- ไข่ 4 ฟอง
- แป้ง 1 ถ้วย
- เกลือพริกไทย
- มายองเนส 1/2 ถ้วย
- กระเทียม 2-3 กลีบ
- มะเขือเทศ 4 ลูก
- ขนหัวหอมสีเขียวเล็กน้อย

เค้กบวบ3

(ประกอบจาก “เค้กบวบ (4 ตัวเลือก win-win สำหรับเค้กของว่างแสนอร่อย)”)

วัตถุดิบ:

บวบหนักประมาณ 1 กิโลกรัม

มะเขือ

2 ช้อนโต๊ะ. กองแป้ง
2 ช้อนโต๊ะ. แป้งไม่มีสไลด์
ไข่ 2 ฟอง
2/3 ช้อนชา โซดาสลัด
เกลือพริกไทย

เค้กบวบ4

(ประกอบจาก “เค้กบวบ (4 ตัวเลือก win-win สำหรับเค้กของว่างแสนอร่อย)”)

วัตถุดิบ:

บวบขนาดกลาง 1 อัน;
ไข่ 1 ฟอง;
4-5 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
เกลือพริกไทย
มายองเนส 1 ซอง;
แครอท 3-4 อัน
2 ชิ้น หัวหอม;
150 กรัม ชีส;
ผักชีฝรั่ง;
มะเขือเทศและพริกหยวกสำหรับตกแต่ง

กะหล่ำปลีและสควอช เค้กของว่าง

ขนมเค้กกะหล่ำปลีแม่นยำยิ่งขึ้น (กะหล่ำปลีและบวบ - แต่ก็ยังอร่อยอยู่) รสชาติหลักในจานยังคงเป็นกะหล่ำปลีและบวบให้ความอ่อนโยน และทุกอย่างก็ทำได้ง่ายๆ
วัตถุดิบ:
บวบ 1 อัน (เล็ก - ฉันชั่งน้ำหนักเล่น ๆ - หนัก 400 กรัม)
กะหล่ำปลีสด (ปริมาณเท่ากับบวบ)
ไข่ 5 ฟอง
5 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง
เกลือ - ปรับเอง
ครีมเปรี้ยว 0.5 ลิตร
กระเทียม - เช่นเดียวกับเกลือ
ฮาร์ดชีส – 30-50 กรัม
น้ำมันพืชสำหรับทอด

น่องไก่กับเห็ดและชีสในถุงขนมพัฟ

หลุมอย่างสมบูรณ์ อร่อยและฉ่ำไม่ธรรมดา!
วัตถุดิบ:
น่องไก่ 15 ชิ้น
เครื่องปรุงรส tkemali 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
ชานเทอเรล 600 กรัม
ชีส 250 ก
หัวหอม 1-2 ชิ้น
ผักชีฝรั่ง
พร้อม ขนมพัฟ 1 แพ็คเกจ
เกลือ
พริกไทย

ไก่เสียบไม้

ไก่เสียบไม้นั้นเตรียมได้ง่ายมาก ไม่ว่าจะในเตาอบหรือกระทะก็ตาม อย่างไรก็ตาม งานหลักที่นี่ไม่ใช่การทำให้แห้ง เนื่องจากเนื้อไก่นุ่มมาก

วัตถุดิบ:
500 กรัม อกไก่ (ไม่มีหนังและไม่มีกระดูก);
ซีอิ๊วขาว 100-150 มล.
พริกไทยป่น;
1 ช้อนชา น้ำมันดอกทานตะวัน.

ไก่ม้วน

สินค้าอร่อยค่อนข้างชวนให้นึกถึงแฮม คุณสามารถทำเองได้ง่ายๆ อยากทราบวิธีการ? กด "ปรุงอาหาร" ;)

วัตถุดิบ:

1. ไก่ – 1.3-1.5 กก

2. วอลนัท – 80-100 กรัม
3. เจลาติน – 30 กรัม
4. กระเทียม – 3-4 กลีบ
5.เกลือพริกไทย

ไก่ม้วน

ฉ่ำไม่ธรรมดา ม้วนอร่อยจากอกไก่

วัตถุดิบ:
อกไก่ (ไก่งวงก็มีนะ...)
เครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ...
ปลอกสำหรับการอบ
เจลาติน (กรณีผมเนื้อเยอะ 2 ซอง)

ขนมปังของฮันเตอร์

นี่คืออาหารจานหนึ่งของออสเตรียแม้ว่าฉันจะไม่ได้ปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัดเสมอไป แต่เพียงใช้สิ่งที่มีอยู่ในตู้เย็นในปัจจุบัน แต่มันเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปิกนิกหรืองานปาร์ตี้สไตล์บุฟเฟ่ต์แบบเรียบง่ายเพราะมันรวมข้อดีหลายประการเข้าด้วยกัน: อร่อยน่าพึงพอใจดูดั้งเดิมและสะดวกในการขนส่ง ใช่แล้ว แถมยังเตรียมตัวได้ง่ายอีกด้วย! ไม่เชื่อว่าจะเป็นไปได้ยังไง? ลองดูด้วยตัวคุณเอง!

วัตถุดิบ:
1 ก้อนยาว (ฝรั่งเศส)
2 ช้อนโต๊ะ. ล. เนยอ่อน;
ไข่ต้ม 2 ฟอง;
2 เนื้อปลากะตัก;
1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก;
ชีส Emmental 100 กรัม (หรือ edam, gouda);
แฮมต้ม 100 กรัม;>
ซาลามิ 100 กรัม (หรือไส้กรอกรมควัน)
2 แตง;
เกลือพริกไทย

เค้กตับ

เนื้อเค้กประกอบด้วย สินค้าที่มีจำหน่ายดำเนินการง่ายและขายปังเสมอ)

วัตถุดิบ:
ตับเนื้อ 500 กรัม
ไข่ 3 ฟอง
นม 100 มล
2 ช้อนโต๊ะ. ล. ข้าวโอ๊ต(สูตรใช้แป้ง แต่ฉันเพิ่มเกล็ด - เพิ่มความโปร่งสบาย)
1 หัวหอม
2 ช้อนโต๊ะ. ล. ยก เนย (หรือมาการีนละลาย)
เกลือพริกไทย,
มายองเนสสำหรับเคลือบแพนเค้ก
ไข่ต้ม ชีส สมุนไพรสำหรับตกแต่ง

เค้กตับบัควีท

วัตถุดิบ:
เค้ก:
- 1 กก ตับลูกวัว
- 2 หัวหอม
- กระเทียม 4 กลีบ
- ไข่ 4 ฟอง
- แป้ง 5-6 ช้อนโต๊ะ
- โซดาเล็กน้อย
- เกลือพริกไทย
- บัควีท 1/2 ถ้วย
การกรอก:
- ครีมเปรี้ยว 1 แก้ว
- มายองเนส 1/2 ถ้วย
- แครอท 2 อัน
- หัวหอม 4-5 หัว

ชีสเค้กของว่าง

วัตถุดิบ:
นมเปรี้ยวหรือชีสแปรรูปหรือชีสนิ่ม ๆ - 450 กรัม
ไข่ - 3 ชิ้น
ปลาแดงรมควัน,
วอลนัท,
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง,
กระเทียม - 1 กานพลู
เนย - 100 กรัม
แป้ง - 6 ช้อนโต๊ะ
แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู - 1 ช้อนชา

เค้กปลา

วัตถุดิบ
สำหรับเค้กใน แบบฟอร์มเสร็จแล้วสูง 7-8 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลาง 19 ซม. ที่ฐาน:
ปลาเค็มเล็กน้อย (ปลาเทราท์/ปลาแซลมอน) - 500 กรัม
ไข่ต้ม - 4 ชิ้น,
ข้าวต้ม - 4-5 ช้อนโต๊ะ ลิตร
ปูอัด (หรือกุ้ง) - 1 แพ็คเกจ
สำหรับครีม: ชีสนุ่มๆ"ฟิลาเดลเฟีย" - 100 กรัม
ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร
มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร
เจลาติน - 8 ก.
สำหรับตกแต่ง: คาเวียร์สีเขียวและสีแดง

สลัด "อาซอฟ"

สลัดจากซีรีส์ "มันไม่ง่ายกว่านี้อีกแล้ว" สามารถเตรียมได้ภายในสี่ชั่วโมง แต่อร่อยและอิ่มมาก มันจะช่วยคุณในสถานการณ์ที่แขกมาปรากฏตัวตามธรรมชาติ และเมื่อคุณต้องการของว่างที่รวดเร็วแต่สวยงาม
วัตถุดิบ:
ปลาทูน่ากระป๋องของตัวเอง น้ำผลไม้ – 1 ขวด
ไข่ไก่ – 2-3 ชิ้น
แตงกวาดอง – 3-4 ชิ้น
ถั่วเขียว – 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.
มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ

สลัด "บังคลาเทศ"

สลัดนี้เก่าแล้ว สูตรครอบครัวซึ่งเป็นหนึ่งในการดัดแปลงสลัดผักกระเฉดชื่อดังซึ่งเจ้านายของเธอเคยแบ่งปันกับแม่ของเธอ เราตกหลุมรักสลัดนี้และหยั่งรากลึกในครอบครัวของเรา สูตรได้รับการแก้ไขเล็กน้อยเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของครอบครัวเรา แต่ชื่อยังคงเป็นชื่อดั้งเดิม จุดเด่นของสลัดนี้คือการใช้อาหารกระป๋องในน้ำมัน (เราลองใช้กับอาหารกระป๋องในหน่วยวินาที แต่กลับไม่ได้ผล) มันก็ต้องเป็นเช่นนั้นด้วย เนยแม้ว่าเมื่อมองแวบแรกอาจดูเหมือนว่าน้ำมันมีไขมัน ไม่จำเป็น ฯลฯ แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น ทุกอย่างที่นี่ "ตรงประเด็นและตรงประเด็น" หากคุณเตรียมสลัดนี้ในองค์ประกอบนี้โดยปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัด คุณจะไม่ผิดหวัง เขาเป็นคนที่น่าพอใจและอ่อนโยนมาก ฉันแนะนำ!
วัตถุดิบ::
ข้าว (ดิบ) 4 ช้อนโต๊ะ ล.
ไข่ 5-6 ชิ้น
ปลากระป๋อง (จำเป็นต้องมีน้ำมัน: ทูน่า, ปลาซาร์ดีน, ปลาซาร์ดีน, ปลาแซลมอน) 1 กระป๋อง
แอปเปิ้ล 1 ชิ้น
หัวหอม 1 ชิ้น (เล็ก)
เนย 80 ก
มายองเนส 200 กรัม
น้ำตาล 1 ช้อนชา
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ล.

สลัด “ตอนเย็นวลาดิวอสต็อก”

วัตถุดิบ:
1. ชิ้นเนื้อรมควัน
2. โถแตง

สลัด "Zhannat"

(จากซีรีส์ "อีกสองสามสูตรสำหรับสลัดปีใหม่")
สลัดที่อร่อยและเตรียมง่ายมาก
วัตถุดิบ:
ข้าวโพดกระป๋อง
อกไก่รมควัน,
มะกอกหนึ่งขวด (คุณสามารถใช้มะกอกที่เป็นสีเขียวได้ก็จะเค็มกว่าเล็กน้อย)
ขวดแชมเปญดอง
มายองเนส.

อาหารเรียกน้ำย่อยสลัดกับปลาสีแดง

คุณสามารถเสิร์ฟสลัดบนขนมปังเป็นแซนด์วิชหรือคานาเป้ หรือยัดไส้ด้วยสลัดก็ได้ ทาร์ตสำเร็จรูป. และจะดีถ้าปลารมควันและไม่เค็มมาก

วัตถุดิบ:
ปลาแดงเค็ม 150 g
สับปะรด 200 ก
แอปเปิ้ล 150-200 กรัม
ผักชีฝรั่ง
มายองเนส
ทาร์ต:
เนย 100 กรัม
ไข่ 2 ชิ้น
แป้ง 6 ช้อนโต๊ะ ล.
ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ ล.
ผงฟู 1 ช้อนชา

สลัด " ตอเห็ด»

วัตถุดิบ:
-4 แครอท (ต้ม)
-3 มันฝรั่ง (ต้ม)
-3 แอปเปิ้ลเขียว (เปรี้ยว)
-ไข่ต้มสุก 4 ฟอง
-150ก เห็ดต้ม(ฉันมีแชมเปญในน้ำผลไม้ของมันเอง)
-เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
-10 วอลนัท
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
-เกลือเพื่อลิ้มรส
- ใบผักกาดหอมและมะกอก (ไม่จำเป็นสำหรับตกแต่ง)

สลัด “ตอเห็ด”

วัตถุดิบ:
สำหรับแพนเค้ก:
นม - 250 มล.
ไข่ - 2 ชิ้น
แป้ง.
เกลือ.
ปาปริก้า - 1 - 2 ช้อนชา
หัวหอม - หัวหอมขนาดกลาง 1 อัน
ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง) – เพื่อลิ้มรส
สำหรับสลัด:
มันฝรั่งต้ม - 2 หัว
แครอทต้มสุก - 2 -3 ชิ้น
ไข่ - 3 ชิ้น
เห็ดดอง (เห็ดน้ำผึ้ง)
แฮม - 200 - 300 กรัม
มายองเนส.
ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)
สำหรับการลงทะเบียน:
ชีสแปรรูปเนื้อนุ่ม
ไข่ - 2 ชิ้น
เห็ดน้ำผึ้งดอง
ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)

สลัด "ปิรามิดอียิปต์"

รสนี้มันเยิ้ม ตับปลาเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่ง แอปเปิ้ล และแตงกวาดอง
วัตถุดิบ:
ตับปลา 1 กระป๋อง
มันฝรั่งต้ม 2 อัน
แตงกวาดอง 3 อัน
แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน 1 ลูก
ไข่ไก่ 2 ฟอง
ชีสแข็ง 50 กรัม
มายองเนส

สลัดข้าวโพดและถั่วกับขนมปังกรอบ

สลัดนี้พร้อมในเวลาสูงสุดประมาณสิบนาที ถึงอย่างไรก็ตาม การรวมกันที่ผิดปกติผลิตภัณฑ์ - ข้าวโพดถั่วและแครกเกอร์ - สลัดอร่อยมาก ตามการแสดงการปฏิบัติ สลัดดังกล่าวจะถูกกินในคราวเดียว

วัตถุดิบ:
ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง
ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง;
แครกเกอร์ขนมปังดำ 2 ห่อพร้อมเนื้อรมควัน (พร้อมเนื้อเยลลี่, เบคอน ฯลฯ );
หัวหอมเขียว;
ผักชีฝรั่ง;
มายองเนส;
เกลือ;
พริกไทย.

สลัดไก่กับแครอทเกาหลี

วัตถุดิบ:
ขาไก่หรือ เนื้อไก่,
แครอทเกาหลี- 200 กรัม
ส้ม - 1 ชิ้น
ไข่ - 3-4 ชิ้น
ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
มายองเนส

สลัดค็อกเทลกับอะโวคาโด สตรอเบอร์รี่ และกุ้ง

(จากคอลเลกชัน "อีกสองสามสูตรสำหรับสลัดปีใหม่")
มันอร่อยมาก!
วัตถุดิบ:
อะโวคาโด 1 ลูกใหญ่หรือ 2 ลูกเล็ก
สตรอเบอร์รี่ 100 กรัม
กุ้งต้ม 150-200g,
มะนาว 1 ชิ้น,
โยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ
ซอสพริกหวาน 2 ช้อนชา
พริกไทย

สลัด “สร้อยข้อมือปะการัง”

สลัดนี้เกิดมาเป็นทางเลือก สลัดชื่อดัง « สร้อยข้อมือโกเมน" กับ ไก่รมควันและเมล็ดทับทิม แต่แทนที่จะเป็นไก่ - ปลารมควันและแทนที่จะเป็นทับทิม - คาเวียร์... แน่นอนว่าสลัดไม่ได้มีไว้สำหรับทุกวัน แต่เป็นการตกแต่งอย่างแท้จริงสำหรับโต๊ะวันหยุดและรสชาติก็ยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ:
- หัวบีท – 1 ชิ้น
- อะโวคาโด – 1 ชิ้น
- แตงกวาดอง – 2 ชิ้น
- ไข่ต้ม – 3 ชิ้น
- ปลารมควันร้อน – 200 กรัม
- หัวหอม (ไม่จำเป็น) – 1 ชิ้น
- มายองเนส
- คาเวียร์สีแดง – 2 ช้อนโต๊ะ ล.

สลัด "เครมลิน"

(จากคอลเลกชัน "อีกสองสามสูตรสำหรับสลัดปีใหม่")
วัตถุดิบ:
ผักกาดขาวปลีหัวเล็ก
ไข่ต้ม 4 ฟอง
ข้าวต้มหนึ่งกำมือ
ปลาตระกูลเค็ม 150 กรัม (ปลาแซลมอน ปลาแซลมอน ปลาเทราท์)
คาเวียร์สีแดงครึ่งขวด

สลัด "นายหญิง"

วัตถุดิบ:
แครอท - 4 ขนาดกลาง
ลูกเกด - 0.5 ถ้วย
หัวผักกาดต้ม - 3 ชิ้น
ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น
กระเทียม - 2 กลีบ
วอลนัท - 0.5 ถ้วย
มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

สลัด “นายหญิง” 2

(จากคอลเลกชัน “และอีกครั้ง สูตรอาหารบางอย่างสำหรับ โต๊ะปีใหม่»)
“นายหญิง” คนเดียวกัน แต่มีความแตกต่างเล็กน้อยและรสนิยมที่แตกต่างกัน
วัตถุดิบ:
2 หัวผักกาด
แครอทขนาดกลาง 3 อัน
ชีสแข็ง 150 กรัม
ลูกเกดจำนวนหนึ่ง
วอลนัทกำมือ
กระเทียมขนาดเล็ก 3-4 กลีบ
มายองเนส

สลัด “สร้อยข้อมือมาลาไคต์”

(จากคอลเลกชัน “และอีกครั้ง สูตรอาหารบางอย่างสำหรับโต๊ะปีใหม่”)
วัตถุดิบ:
แครอทต้มสุก - 1 ชิ้น
วอลนัท – 50 กรัม (สับ)
กระเทียม - 1 กานพลู
ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
เนื้อไก่ต้ม - 200 กรัม
ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
กีวี - 2 ชิ้น
มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

สลัด "มารีนารา"

แม้ว่าผมจะตั้งชื่อมันให้แตกต่างออกไปก็ตาม... เช่น "บินไปใน 5 วินาที" เป็นต้น
วัตถุดิบ:
อกไก่ต้ม 1 อัน
หัวหอมดองในน้ำส้มสายชู 1 หัวขนาดกลาง (สามารถดองในน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ได้)
ไข่ 3 ฟอง
ชีสแข็ง 100 กรัม
มะเขือเทศ 2 ลูก
มายองเนส

สลัด "ปรอท"

สลัดดั้งเดิม
วัตถุดิบ
ลูกพรุน 10-15 ชิ้น
ไก่ต้ม 300-400 กรัม
ไข่ต้ม,
200-300 กรัม แชมปิญอง,
หัวหอม 1-2 ชิ้น
แตงกวาสด 1 อัน
มายองเนส.

สลัดมิโมซ่า (2 ตัวเลือก)

วัตถุดิบ:
ไข่ 5 ฟอง
ชีส ไม่เผ็ดเกินไปและเค็มเกินไป แต่ก็ไม่จืดชืดเช่นกัน
ปลากระป๋องในน้ำมัน - ฉันกินปลาเค็ม
เนย
หัวหอม
มายองเนส - ฉันผสมกับครีมโฮมเมดทำให้ได้รสชาติที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น

สลัด “ซีดีไลท์”

(จากคอลเลกชัน “และอีกครั้ง สูตรอาหารบางอย่างสำหรับโต๊ะปีใหม่”)
วัตถุดิบ
ไข่ต้ม 5-6 ฟอง
1 แพ็คเกจ ปูอัด(ประมาณ 250 กรัม)
ปลาหมึกต้ม 2 ชิ้น
ผักกาดขาวปลีเล็ก
ปลาเค็มแดง 200-300 กรัม
ข้าวโพด 1 กระป๋อง
มายองเนส
คาเวียร์สีแดงสำหรับตกแต่ง

สลัด "ราชประสงค์ชาย"

(จากคอลเลกชัน "อีกสองสามสูตรสำหรับสลัดปีใหม่")
วัตถุดิบ:
200gr. เนื้อวัว
1 หัวหอม
ไข่ 2 ฟอง
100gr. ชีส
น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ (9%)
มายองเนส
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สลัด "อ่อนโยน"

ชื่อพูดเพื่อตัวเอง)) สลัดมีความนุ่มและโปร่งสบายมาก
วัตถุดิบ:
ปูอัด - 200 กรัม
ชีส (ไม่ใช่ พันธุ์เผ็ด) ~ 200-300 กรัม
ไข่ต้ม - 6-8 ชิ้น
เนย - 30 กรัม
มายองเนส

สลัด "เนปจูน"

(จากคอลเลกชัน "อีกสองสามสูตรสำหรับสลัดปีใหม่")
สลัดมีความนุ่มและอร่อยเป็นพิเศษ
วัตถุดิบ:
-กุ้ง-300 กรัม
-ปลาหมึก-300 กรัม
- ปูอัด-200 กรัม
-5 ไข่
-130 กรัม คาเวียร์สีแดง
-มายองเนส

สลัดทิฟฟานี่

(จากคอลเลกชัน "อีกสองสามสูตรสำหรับสลัดปีใหม่")
อร่อยและ สลัดที่สวยงามซึ่งประดับประดาอย่างวิจิตรงดงาม ตารางเทศกาล.
วัตถุดิบ
- เนื้อไก่ – 400g
- ไข่ไก่ – 3
- ฮาร์ดชีส – 200 กรัม
- ถั่ว (อัลมอนด์, วอลนัท) - 100 กรัม
- ลูกพรุน – 6-8 ชิ้น
- องุ่น – 100ก
- มายองเนส

สลัด "เด็กกำพร้า"

วัตถุดิบ:
กุ้ง (ดิบปอกเปลือก) - ประมาณ 400 กรัม
ปลาแดง (เนื้อเค็มเล็กน้อย) - ประมาณ 350 กรัม
คาเวียร์สีแดง - ประมาณ 200 กรัม
อะโวคาโด - 1 ชิ้น
พริกหวาน - 1 ชิ้น
ผักกาดขาวปลี - ประมาณ 1/4
น้ำมะนาวครึ่งลูก (เราไม่ได้ซื้อมะนาว แต่เราได้น้ำมะนาวมาเอง - เป็นขวดสีเขียว)
มายองเนส - ประมาณ 150-200 กรัม

สลัดไก่ “เวนิส”

บทบาทหลักในสลัดนี้คือน้ำสลัด สูตรนี้สำหรับหนึ่งหน่วยบริโภค เป็นคนดี "เป็นผู้ชาย"

วัตถุดิบ:
เนื้ออกไก่ 160-180 ก
ลูกพรุน 5-6 ชิ้น
แตงกวา 2 ชิ้น 170 ก
ใบผักกาดหอม
ถั่ว 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.
คอนยัค 1 ช้อนโต๊ะ ล.
มัสตาร์ดหวาน “บาวาเรีย” 0.5 ช้อนชา
น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
แกง (บนปลายมีด)
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา
เกลือ

สลัดไก่และสับปะรด

วัตถุดิบ:
อกไก่ 1 อัน
สับปะรดกระป๋อง (ประมาณ 580 กรัม)
200 กรัม ชีส;
4 ไข่;
มายองเนส;
เกลือ;
พริกไทย.

สลัดลิ้น

(จากคอลเลกชัน "อีกสองสามสูตรสำหรับสลัดปีใหม่")
วัตถุดิบ:
- ลิ้นต้มสุก 250 กรัม
- แครอทต้มสุก 1 ชิ้น
- รากผักชีฝรั่ง 2 ชิ้น
- แตงกวาดอง 1 ชิ้น
- น้ำส้มสายชู 3% - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- พาสลีย์
- เกลือ
- พริกไทยดำ
- น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- มันฝรั่งต้ม 1 ชิ้น

สลัด "นายหญิงชาวฝรั่งเศส"

(จากคอลเลกชัน “และอีกครั้ง สูตรอาหารบางอย่างสำหรับโต๊ะปีใหม่”)
วัตถุดิบ
เนื้อไก่ต้ม (300 กรัม)
2 หัวหอม
1 ช้อนโต๊ะ ลูกเกดแสง
แครอท 1-2 หัว
ชีส (50 กรัม)
1 ช้อนโต๊ะ วอลนัท
ส้ม 1-2 ผล
น้ำตาล
เกลือ
มายองเนส

สลัดชาบู-ชาบู
ฉันทำมันมาหลายครั้งแล้ว และฉันก็ปฏิบัติต่อทุกคนด้วย และใครๆ ก็ชอบมัน สลัดกับความสดใส รสชาติที่ไม่อาจลืมเลือนง่ายต่อการเตรียมที่น่าพอใจและเป็นต้นฉบับ จะไม่ปล่อยให้ใครเฉยเมย

วัตถุดิบ:
เนื้อวัวหรือเนื้อลูกวัว 400 กรัม
หัวหอม 1 ชิ้น (ควรเป็นสีน้ำเงิน)
มะเขือเทศ 2-3 ชิ้น
สลัดพวงใหญ่
กระเทียม 2-3 กลีบ
น้ำปลา “น้ำปลา” 2 ช้อนโต๊ะ ล.
มะนาว 1 ชิ้น
มะนาว 0.5 ชิ้น
น้ำตาล 1 ช้อนชา
ปลาหมึกแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ ล.
ซอสพริกหวาน 1-2 ช้อนชา
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ล.

"ที่สุด สลัดที่ดีที่สุดจากปูอัด"

วัตถุดิบ:
ไข่ต้ม 5 ฟอง
ปูอัด 500 กรัม
ข้าวโพด 1 กระป๋อง (425 กรัม)
สับปะรด 500 กรัม ไม่รวมน้ำ หั่นเป็นชิ้นขนาด 1.5 ซม
มายองเนสโปรวองซ์ 67% หรือมายองเนส 78%

แฮร์ริ่งโค้ต (พร้อมเจลาติน)

ฉันทำมันสองครั้งและฉันชอบรูปลักษณ์ของอาหารจานนี้บนโต๊ะวันหยุดมาก: เสื้อคลุมขนสัตว์ถูกตัดเหมือนเค้กและดูเรียบร้อยมาก ดังนั้นฉันจึงต้องการให้สูตรอยู่ในมือเสมอและหากจำเป็นก็หาได้ง่าย

วัตถุดิบ:
มันฝรั่งขนาดกลาง 3-4 ชิ้น
แครอทขนาดกลาง 2 อัน
2 หัวผักกาดขนาดกลาง
หัวหอมเล็ก 1 หัว (ฉันใช้หอมแดง)
เนื้อปลาเฮอริ่ง 4 ตัว (ปลาแฮร์ริ่ง 2 ตัว)
ไข่ 1 ฟอง
มายองเนส 200 กรัม
เจลาติน 1 ซอง
น้ำ 1/2 ถ้วย

ถุง Syomushkin

นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียบง่าย แต่คุ้มค่ามากสำหรับโต๊ะวันหยุดและอีกมากมาย

วัตถุดิบ:

ปลาเค็มเล็กน้อย

คาเวียร์สีแดง
- ครีมชีส;
- หัวหอมเขียว;
-แตงกวา.

เทอร์รีนชีสกับแตงกวาและมิ้นต์

ได้ผลมากและ ของว่างแสนอร่อยไปที่โต๊ะเทศกาล
วัตถุดิบ:
สำหรับฐาน:
เนย 75 กรัม
แครกเกอร์เกรแฮมบด 1 1/4 ถ้วย *
ความเอร็ดอร่อยขูดและน้ำมะนาว 1/2 ลูก
เกลือพริกไทยดำบดสด
ชั้นชีส:
1/2 แตงกวาที่มีขนาดใหญ่ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ
คอทเทจชีส 300 กรัม 9%
ไข่ 3 ฟอง (แยกไข่ขาวและไข่แดง)
ผิวเลมอนขูด 1/2 ลูก
สาระสำคัญมิ้นต์ 2 หยด (ไม่จำเป็น)
ครีมเปรี้ยว 1 ขวด (200 กรัม)
กระเทียมกานพลู 1 กลีบบด
เกลือพริกไทยป่นสด
1 ช้อนโต๊ะ ล. ผงเจลาติน
5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ
ครอบคลุม:
ครีมเปรี้ยว 1 ขวด
1 ช้อนโต๊ะ ล. หั่นบาง ๆ ใบสดสะระแหน่
ชิ้นแตงกวา ใบสะระแหน่ - สำหรับตกแต่ง
กระทะสปริงฟอร์ม 22 ซม. ทาน้ำมัน

แหวนนมเปรี้ยวกับสลัดไก่

มาก การนำเสนอที่สวยงามและมันก็ไม่ใช่เรื่องยากขนาดนั้น ลองมัน!
วัตถุดิบ:
ตะกร้าชีสกระท่อม
เนย - 200 กรัม
แป้งสาลี - 200 กรัม
เกลือ - ¼ ช้อนชา
คอทเทจชีส - 200 กรัม
ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
ไส้ - สลัดไก่
เนื้อไก่ - 500 กรัม
มะเขือเทศแดง - 200 กรัม
น้ำตาลทราย - 10 กรัม
มายองเนส - 150 กรัม
พริกไทยดำป่น - ¼ช้อนชา
เห็ดหมัก - 150 กรัม
ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
เกลือ - ¼ ช้อนชา

เค้กคาเวียร์-กุ้ง

(จากคอลเลกชัน "อีกสองสามสูตรสำหรับสลัดปีใหม่")

สูตรนี้เป็นมาตรฐาน - ทำการเปลี่ยนแปลงสูตรและตกแต่งเองตามรสนิยม

วัตถุดิบ:
ขนมปังโฮลวีตกลม - 1 ก้อน
กุ้งต้มแช่แข็ง - 50 ชิ้น
เคยกระป๋อง - 300 กรัม
พอลล็อคหรือคาเวียร์คาเวียร์ - 200 กรัม
แซลมอนคาเวียร์ - 50 กรัม*
เนย - 250 กรัม
(หากต้องการสามารถเปลี่ยนเนยเป็นครีมชีสได้)
ผักชีฝรั่งเขียว - 1 พวง
มะนาว - 1 ชิ้น
แกง
พริกไทยแดงป่นเกลือเพื่อลิ้มรส
ผักชีฝรั่ง (ถ้าคุณกำลังตกแต่ง)

สแน็คเค้กนโปเลียน

เค้กสแน็คเนื้อนุ่มและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แต่มีข้อเสียอยู่ประการหนึ่ง...มันจะถูกกินเร็วมาก...

วัตถุดิบ:

ร้านค้าซื้อเค้ก

ปลา 1 กระป๋องในน้ำมัน

ชีสนมเปรี้ยวกับสมุนไพรและหัวหอม (“VIOLA”)

“Creme Bonjour” ชีสกับสมุนไพร

สับ 150 กรัม เป็นชิ้นเล็ก ๆแซลมอน

หัวหอมเขียว

เค้กของว่าง "นโปเลียน"
ของว่างที่นุ่มและอร่อยมาก เค้กนี้ทำง่ายและรวดเร็วและรับประทานได้อย่างเพลิดเพลิน เคล็ดลับหลักคือการใช้คอทเทจชีส รสชาติน่าทึ่งมาก!

วัตถุดิบ:
พัฟเพสตรี้สำเร็จรูปหรือเค้กสำเร็จรูป
แครอท 2 ชิ้น
กระเทียม 1 กานพลู
ไข่ 3 ชิ้น
ปลากระป๋อง (แซลมอนสีชมพู, ทูน่า, ปลาซันรี่) 250 ก
มายองเนส
คอทเทจชีส“กะรัต”ใส่กุ้ง 140 g

หอกยัดไส้

สูตรอาหารทีละขั้นตอนโดยละเอียดและวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการเตรียมอาหารจานเด็ดนี้

วัตถุดิบ:

แน่นอนว่าผู้ร้ายของ "ชัยชนะ" ก็คือมาดามไพค์))
และขนมปังประมาณ 100 กรัมแช่ในนมล่วงหน้า หัวหอมหลายลูก แครอท 1 ลูก สมุนไพรและเนยในอัตรา: สำหรับหอก 1 กิโลกรัม - เนย 50 กรัม, เกลือ, พริกไทย - ทั้งหมดนี้จะใช้สำหรับ เนื้อบดละเอียด
และสำหรับตกแต่ง: มายองเนส กาแฟ มันฝรั่ง ผักกาดหอม มะนาว... โดยทั่วไปแล้ว ทุกอย่างที่มีแรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์ของคุณก็เพียงพอแล้ว))

เสียบไม้กับกุ้ง (ปลา) และชีสในขนมพัฟ

ฉันคิดว่าคุณสามารถใช้ส่วนผสมอื่นได้ - ผักชิ้น ( กะหล่ำ, บร็อคโคลี, พริกหยวก) ไก่ ตับ มีเพียงชีสเท่านั้นที่ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง ง่ายมาก แต่ในขณะเดียวกัน ของว่างดั้งเดิม. เสิร์ฟอุ่นๆ

ฉันไม่ได้ จำนวนมาก, ดังนั้น:
กุ้ง – 100 กรัม
(ปลาเทราท์)
ชีสแข็ง- 100 กรัม
ขนมพัฟ แป้งไร้ยีสต์– 125 ก
ไข่แดง 1 ฟองสำหรับทาเคบับ
เกลือ

นอกจากนี้ฉันคิดว่าคุณจะสนใจคอลเลกชันต่อไปนี้ ของว่างวันหยุดและสลัด

เมนูปีใหม่


สลัดปูด้วย แตงกวาสด
เสื้อคลุมขนสัตว์ในมวย
สลัดกับเห็ดและปลาซาร์ดีน
สลัดสับปะรดและอกไก่
ปาเต้กับแชมเปญ
มิโมซ่ากับข้าว
สลัดปลาหมึก “เนปจูน”
ทาร์ตสลัดไก่
เรืออะโวคาโดกับหน่อไม้ฝรั่งและคาเวียร์สีแดง
สลัด "รังนกเหงือกไม้"
รอยัลสลัด 1
รอยัลสลัด2
รอยัลสลัด3
สลัด “ไข่มุกทะเล”
สลัดกับเห็ดน้ำผึ้งดอง
ของว่าง “ถุงวิเศษ”
ทาร์ตชีสกับสลัดกุ้ง
แพนเค้ก, อัดแน่นไปด้วยตับปลาค็อด
แพนเค้กกับคาเวียร์และปลาแซลมอน
แพนเค้กกับปลาแซลมอนและชีสโฮมเมด
ม้วนกับปลาแซลมอนใน Lavash
แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ (มีแอปเปิ้ลแทนมันฝรั่ง)
มินิแพนเค้กบัควีทด้วย แซลมอนรมควันและคาเวียร์
สลัดไก่พร้อมด้วยองุ่น ถั่ว และเคเปอร์
สลัดไก่กับส้มและทับทิม
มัฟฟินกับชีสและสมุนไพร

สลัดปีใหม่ (และไม่เพียงเท่านั้น) ที่ไม่มีมายองเนส

คอลเลกชันประกอบด้วยสูตรอาหารต่อไปนี้:

สลัดกับปลาคอดรมควันและชีสชิป

สลัดจาก อกเป็ดกับแอปริคอต

สลัดวินด์เซอร์

สลัดกับปลาแซลมอนและอะโวคาโด

สลัดพีช อะโวคาโด และเจม่อน

สลัดปลาหมึกยักษ์

สลัดผักสดกับแซลมอนสีชมพูรมควัน

สลัดอุ่น ๆ ในขนมปังกรอบ

สลัดมะม่วงและมะเขือเทศ

สลัดกับปลาแซลมอนและเห็ดพอร์ชินี

สลัดอกไก่รมควันและสับปะรด

สลัดผลไม้กับไก่

สลัดค็อกเทลกุ้ง

ของว่างรับปีใหม่

คอลเลกชันประกอบด้วยสูตรอาหารต่อไปนี้:

มะเขือเทศยัดไส้กุ้ง

ไข่นกกระทากับคาเวียร์

จานจัดเลี้ยง "คาไลโดสโคป"

อาหารว่าง "ด่วน"

โบโรวิชกี้

ม้วนมะเขือยาว

สูตรของว่างไข่และคอทเทจชีส

อาหารเรียกน้ำย่อยปลาแซลมอนกับครีมชีส

ของว่าง "กลุ่มดาวราศีพฤษภ"

สแน็ค "เก๊กฮวย"

อาหารเรียกน้ำย่อยชีสรื่นเริง

อาหารเรียกน้ำย่อย "เห็ด"

เบเกิลยัดไส้

อาหารว่าง “หลอด”

และอีกครั้ง สูตรอาหารบางอย่างสำหรับโต๊ะปีใหม่

คอลเลกชันประกอบด้วยสูตรอาหารต่อไปนี้:

สลัด “ซีดีไลท์”

คานาเป้ “Tropical Kisses”

สลัด “สร้อยข้อมือมาลาไคต์”

สลัด "นายหญิง"

สลัด “นายหญิง” 2

สลัด "นายหญิงชาวฝรั่งเศส"

สลัดปลา “เพลิน”

อีกสองสามสูตรสำหรับสลัดปีใหม่

คอลเลกชันประกอบด้วยสูตรอาหารต่อไปนี้:

สลัดทิฟฟานี่

สลัด "เนปจูน"

สลัด "เด็กกำพร้า"

สลัด "Zhannat"

สลัดลิ้น

เค้กคาเวียร์-กุ้ง

สลัด "เครมลิน"

สลัด "ราชประสงค์ชาย"

สลัด "ปิรามิดอียิปต์"

สลัดวอลดอร์ฟ

สลัดค็อกเทลกับอะโวคาโด สตรอเบอร์รี่ และกุ้ง

มีวันหยุดในบ้าน! พวกเราหลายคนคิดว่าจะวางอะไรบนโต๊ะวันหยุด? ไม่ต้องสงสัยเลยว่าสิ่งแรกที่ทุกคนนึกถึงคือสลัด สลัดเป็นอาหารจานหลักบนโต๊ะอาหารเทศกาล คุณสามารถเตรียมได้หลายอย่าง - สำหรับทุกรสนิยม
สลัดวันหยุดแตกต่างจากสลัดทั่วไปอย่างไร? ก่อนอื่นการตกแต่ง การตกแต่งที่สวยงาม- สูตรสำเร็จ แขกจะต้องชอบสลัดนี้สำหรับวันหยุดอย่างแน่นอน แต่คุณไม่ควรลืมเรื่องรสชาติด้วย เราเสนอสูตรอาหารสลัดแสนอร่อยสำหรับวันหยุดที่จะไม่ทำให้คุณและแขกผิดหวัง
สลัดดั้งเดิมและอร่อยสำหรับโต๊ะวันหยุดนั้นเตรียมได้ไม่ยาก แน่นอนว่าการตกแต่งบางประเภทต้องใช้ทักษะพิเศษหรือมีด แต่หลายอย่างก็สามารถทำได้โดยมือใหม่ในการทำอาหารด้วยซ้ำ หมวดหมู่นี้นำเสนอสลัดวันหยุดสำหรับวันเกิด ปีใหม่ อีสเตอร์ 8 มีนาคม 23 กุมภาพันธ์ หรือวันวาเลนไทน์ และคุณยังจะพบสลัดสำหรับงานเลี้ยงเด็กด้วย
ข้อดีอย่างมากคือสลัดวันหยุดทั้งหมดจะถูกนำเสนอพร้อมรูปถ่าย เรียบง่ายและอร่อย ซึ่งจะช่วยให้คุณเห็นผลลัพธ์โดยประมาณและเข้าใจว่าคุณควรเตรียมพร้อมหรือไม่ ภาพถ่ายทีละขั้นตอนจะสามารถเข้าใจกระบวนการได้ละเอียดยิ่งขึ้นและทำซ้ำได้ง่าย เมื่อเลือกสลัดสำหรับวันหยุด พยายามเลือกสลัดที่คุณสามารถทำได้ แต่ดังที่เราได้กล่าวไปแล้ว ส่วนใหญ่สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษ ทั้งหมดนี้เป็นเรื่องง่ายและ สลัดง่ายๆบนโต๊ะเทศกาล
หากคุณกำลังวางแผนบุฟเฟ่ต์นอกจากอาหารเรียกน้ำย่อยแล้วสลัดธรรมดา ๆ ก็ขาดไม่ได้สำหรับโต๊ะเทศกาล สามารถเสิร์ฟในทาร์ตหรือบนมันฝรั่งทอดซึ่งจะกลายเป็นของว่างแบบแบ่งส่วน
ในส่วนนี้คุณยังสามารถหาสลัดราคาถูกสำหรับวันหยุดได้ซึ่งการจัดเตรียมจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพง
เรายินดีเป็นอย่างยิ่งหากคุณแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับสลัดที่คุณลอง เราหวังว่าส่วนของเราจะช่วยให้คุณเลือกสลัดวันหยุดแสนอร่อยที่เหมาะกับโต๊ะของคุณและคุณจะบุ๊กมาร์กไว้มากที่สุด สูตรอาหารที่น่าสนใจสลัดวันหยุด

03.01.2019

สลัด "หน้ากากปีใหม่"

วัตถุดิบ:แฮร์ริ่ง, มันฝรั่ง, แครอท, หัวบีท, มายองเนส, ไข่, คาเวียร์, มะกอก, แครนเบอร์รี่, ผักชีฝรั่ง

แม้แต่สลัดที่คุ้นเคยอย่างชูบาก็สามารถตกแต่งในสไตล์ปีใหม่ได้ในรูปแบบของหน้ากาก ผลลัพธ์ที่ได้คือขนมที่น่าสนใจที่ใครๆ ก็อยากลองอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:
- ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย 1 ตัว
- 2 มันฝรั่ง;
- 2 แครอท
- 2 หัวบีท;
- มายองเนส 250 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง;
- คาเวียร์สีแดง มะกอก แครนเบอร์รี่ และผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

24.12.2018

วัตถุดิบ:แซลมอนสีชมพู ไข่ ชีส มะเขือเทศ มายองเนส

ฉันรับรองกับคุณว่าถ้าคุณเตรียมสลัดนี้สำหรับปีใหม่หรือวันหยุดอื่น ๆ มันจะเป็นคนแรกที่ถูกกวาดออกจากโต๊ะ ฉันขอแนะนำให้คุณซื้อ 3 เสิร์ฟขึ้นไป สลัดมีรสชาติอร่อยและเตรียมง่ายมาก

วัตถุดิบ:

- แซลมอนสีชมพูเค็มเล็กน้อย 200 กรัม
- ไข่ 4 ฟอง;
- ฮาร์ดชีส 200 กรัม
- มะเขือเทศ 3 ลูก
- มายองเนส 100 กรัม

24.12.2018

สลัด "นวมซานตาคลอส"

วัตถุดิบ:ข้าว ปลาแซลมอน อะโวคาโด น้ำมะนาว ปลาหมึก กุ้ง มายองเนส ไข่

สลัด "นวมซานตาคลอส" กลายเป็นอาหารจานสำคัญของโต๊ะปีใหม่ของฉัน สูตรการทำนั้นง่ายมาก ฉันแนะนำให้คุณลองเช่นกัน

วัตถุดิบ:

- ข้าวต้ม 100 กรัม
- ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 400 กรัม
- อะโวคาโด 1 ลูก;
- น้ำมะนาว 1 ผล
- ปลาหมึก 200 กรัม
- กุ้ง 500 กรัม
- 5 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
- ไข่ 2 ฟอง

24.12.2018

สลัด "หมูป่า" สำหรับปีใหม่ 2562

วัตถุดิบ:แฮม ไข่ แตงกวา กะหล่ำปลี ชีส มายองเนส เกลือ พริกไทย สมุนไพร ไส้กรอก

ปีใหม่ 2019 ใกล้จะมาถึงแล้ว ฉันจึงอยากชวนคุณมาใส่สลัดรูปหมูที่อร่อยและสวยงามลงบนโต๊ะเทศกาลปีใหม่ของคุณ

วัตถุดิบ:

- แฮม 250 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง;
- แตงกวาดอง 1 อัน
- ผักกาดขาว 250 กรัม
- ฮาร์ดชีส 120 กรัม
- 3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
- เกลือ;
- พริกไทยดำ;
- ไส้กรอกต้ม
- เขียวขจี

17.12.2018

สลัด Peppa Pig สำหรับปีใหม่

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, ไก่, ชีส, แตงกวาดอง, ไส้กรอกต้ม, เกลือ, หัวบีท, มายองเนส

เหลือน้อยมากจนถึงปีใหม่ 2562 ถึงเวลาคิดว่าเราจะปฏิบัติต่อแขกของเราอย่างไร ใกล้จะถึงปีหมูแล้วจัดได้เลย สลัดแสนอร่อยในรูปแบบของตัวการ์ตูนที่คุณชื่นชอบ – Peppa Pig

ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:

- มันฝรั่งสองลูก
- เนื้อไก่ 100 กรัม
- แตงกวาดอง 1 อัน
- ชีส 50 กรัม
- ไส้กรอกหรือไส้กรอกต้ม 150 กรัม
- เกลือ;
- มายองเนส;
- หัวบีทต้ม 2-3 ชิ้น

16.09.2018

สลัดทะเลอุ่นๆ

วัตถุดิบ:อาหารทะเล มะเขือเทศ ผักชีฝรั่ง เกลือ พริกไทย เครื่องเทศ น้ำมัน

ในเวลาเพียง 15 นาที ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมอาหารที่อร่อยมาก สลัดอุ่น ๆกับอาหารทะเล สูตรนี้ง่าย ฉันเสนอที่จะเสิร์ฟอาหารจานนี้บนโต๊ะเทศกาล

วัตถุดิบ:

ค็อกเทลทะเล 200 กรัม
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- พวงผักชีฝรั่ง
- เกลือหนึ่งหยิบมือ,
- พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
- ลูกจันทน์เทศเล็กน้อย
- มาจอแรมเล็กน้อย
- ขิงสับเล็กน้อย
- เนย 20 กรัม
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก.

23.07.2018

สลัดอร่อยและสวยงาม "โคนต้นสน"

วัตถุดิบ:เนื้อไก่ ไข่ ชีส มันฝรั่ง ข้าวโพด หัวหอม อัลมอนด์ มายองเนส

ใน วันหยุดฤดูหนาวส่วนใหญ่ช่วงปีใหม่ฉันจะเตรียมสลัด" โคนต้นสน“สูตรนั้นง่ายมากและรวดเร็วมาก

วัตถุดิบ:

- เนื้อไก่ 200 กรัม
- ไข่ 4 ฟอง
- ชีสแปรรูป 2 อัน
- มันฝรั่ง 1 อัน
- ข้าวโพดกระป๋อง 100 กรัม
- 1 หัวหอม
- อัลมอนด์คั่ว 250 กรัม
- มายองเนส 100 กรัม

23.07.2018

สลัด "สร้อยข้อมือทับทิม" กับอัลมอนด์

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง มายองเนส แครอท เนื้อวัว หัวหอม ไข่ หัวบีท อัลมอนด์ ทับทิม

มีสูตรสลัดสร้อยข้อมือทับทิมมากมาย วันนี้ฉันขอแนะนำให้คุณปรุงด้วยอัลมอนด์และเนื้อวัว สลัดอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

- 2 มันฝรั่ง
- มายองเนส 100 กรัม
- 2 แครอท
- เนื้อวัว 200 กรัม
- 1 หัวหอม
- ไข่ 4 ฟอง
- 2 หัวบีท
- อัลมอนด์ 20 กรัม
- ทับทิม 1 ลูก

23.07.2018

สลัดผักกระเฉดกับแอปเปิ้ลที่ไม่มีมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:อาหารกระป๋อง แอปเปิ้ล แครอท หัวหอม มันฝรั่ง ไข่ ชีส มายองเนส

สลัดมิโมซ่ามีมากมายหลายสูตร วันนี้ฉันจะบอกวิธีเตรียมสลัดมิโมซ่าที่อร่อยและเรียบง่ายโดยไม่ต้องใช้มันฝรั่งกับชีสและแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

- อาหารกระป๋อง “ซาร์ดีน” กระป๋อง 1-2 กระป๋อง
- แอปเปิ้ล 1 ผล
- 3 แครอท
- 1 หัวหอม
- 3-4 มันฝรั่ง
- 5 ไข่
- ชีส 100 กรัม
- มายองเนส.

23.07.2018

สลัด "เบเรซก้า" กับลูกพรุน

วัตถุดิบ:อกไก่ เห็ด แตงกวา ไข่ ลูกพรุน หัวหอม มายองเนส เนย เกลือ พริกไทย สมุนไพร

สำหรับโต๊ะวันหยุดฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมสลัดเทพนิยายกับลูกพรุนที่อร่อยมาก ไก่และแชมปิญอง

วัตถุดิบ:

- อกไก่ 300-350 กรัม
- แชมเปญ 300-350 กรัม
- แตงกวา 2 อัน
- ไข่ 2 ฟอง
- ลูกพรุน 50 กรัม
- 1 หัวหอม
- 200-220 มล. มายองเนส,
- 50-60 มล. น้ำมันพืช,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

20.07.2018

สลัด "เทพนิยาย" กับไก่ แชมปิญอง และวอลนัท

วัตถุดิบ:เนื้อไก่, แชมปิญอง, ไข่, ชีส, หัวหอม, วอลนัท, มายองเนส

หากยังไม่คุ้นเคยกับสูตรสลัด “เทพนิยาย” มาแก้ไขด่วน! ประกอบด้วยเนื้อไก่และเห็ดดังนั้นจึงเต็มไปด้วยวอลนัท - เพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับสลัด

วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ – 70 กรัม
- แชมปิญองทอด– 70 กรัม;
- ไข่ต้ม – 1 ชิ้น;
- ฮาร์ดชีส – 50 กรัม
- หัวหอม – 1/3 เล็ก;
- วอลนัทปอกเปลือก
- มายองเนส.

20.07.2018

สลัด "คันทรี่" พร้อมแตงกวาและแชมปิญอง

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง เนื้อไก่ เห็ด หัวหอม แตงกวา เกลือ พริกไทย น้ำมัน มายองเนส

วันนี้ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมสลัด "ประเทศ" ที่อร่อยมากพร้อมเห็ดและแตงกวาดอง สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วมาก

วัตถุดิบ:

- 2 มันฝรั่ง
- เนื้อไก่ 200 กรัม
- 6-8 แชมเปญ
- หัวหอมแดง 1 อัน
- แตงกวาดอง 5 อัน
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช,
- 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนส.

06.07.2018

สลัด “ของโปรด” กับแฮม ชีส และมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:มะเขือเทศ ชีส ต้นหอม แฮม ไข่ มายองเนส

แฮม มะเขือเทศ ชีส และไข่ - การผสมผสานของส่วนผสมเหล่านี้เหมาะสำหรับอาหารหลายประเภท รวมถึงสลัดด้วย นี่คือสูตรที่เราเตรียมไว้สำหรับคุณอย่างแน่นอน สลัด "รายการโปรด" พร้อมให้บริการคุณแล้ว

วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศ – 1 ลูกเล็ก;
- ฮาร์ดชีส – 50 กรัม
- หัวหอมสีเขียว - ขน 3-4 ชิ้น
- ไข่ต้มสุก- 1 ชิ้น;
- แฮม – 100 กรัม;
- มายองเนส – 1 ช้อนโต๊ะ

30.06.2018

สลัดอุ่น ๆ กับตับไก่

วัตถุดิบ:ตับไก่, ผักร็อกเก็ต, มะเขือเทศ, แป้งข้าวโพด, ถั่ว, เกลือ, พริกไทย, มะนาว, น้ำมัน, เครื่องปรุงรส

สลัดอุ่นๆ นี้ด้วย ตับไก่. สูตรค่อนข้างง่ายและรวดเร็วมาก

วัตถุดิบ:

- ตับไก่ 100 กรัม
- พวงของ arugula;
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- 4 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด;
- ถั่วสน 20 กรัม
- เกลือ;
- พริกไทยดำ;
- มะนาวฝาน
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันมะกอก;
- โหระพาเล็กน้อย;
- เผ็ดนิดหน่อย

27.06.2018

สลัด "เม่น" กับไก่และแครอทเกาหลี

วัตถุดิบ:เห็ด, พริกไทย, อกไก่, หัวหอม, เนย, ไข่, ชีส, แครอท, มายองเนส, เกลือ

สำหรับโต๊ะวันหยุดของคุณ ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมสลัดเม่นที่อร่อยและสวยงามพร้อมเห็ดน้ำผึ้งและ แครอทเกาหลี.

วัตถุดิบ:

- อกไก่ 300 กรัม
- 1 หัวหอม
- 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน,
- เห็ดดอง 200 กรัม
- ไข่ 3-4 ฟอง
- ชีส 200 กรัม
- แครอทเกาหลี 300 กรัม
- มายองเนส,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- ออลสไปซ์ 2 ถั่ว

ปกติคุณเตรียมสลัดอะไรบ้างสำหรับโต๊ะช่วงวันหยุด: โดยใส่หรือไม่มีมายองเนส ผัก ปลา เนื้อสัตว์ ผลไม้ หรือสลัดรวม? หากสมุดบันทึกการทำอาหารของคุณหมดลง เราขอเสนอสูตรอาหารมากมายสำหรับสลัดที่อร่อยอย่างน่าประหลาดใจและเตรียมอย่างรวดเร็วสำหรับโอกาสพิเศษต่างๆ

สลัด "ความอ่อนโยน"

วัตถุดิบ:ปูอัด 1 ห่อ ไข่ต้ม 5 ฟอง มายองเนส และหัวหอม (สามารถเปลี่ยนได้ หัวหอมเขียว).
การตระเตรียม:แบ่งไข่ที่ปอกเปลือกออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง ขูดไข่ขาวลงไป เครื่องขูดหยาบไข่แดงไม่เข้ากับสลัด ปูอัดถูกตัดเป็นเส้นหัวหอมสับเป็นเส้นแล้วราดด้วยน้ำเดือด (ความขมควรจะหายไป) ผสมแท่ง หัวหอม ไข่ขาว และมายองเนส คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยไข่แดงหนึ่งฟองแล้วบี้ให้เข้ากัน

สลัดด้วย เนื้อรมควันและแครกเกอร์
วัตถุดิบ: Croutons สำเร็จรูปสองห่อ, ข้าวโพด 1 กระป๋อง, เนื้อไก่รมควันครึ่งตัว, สองอัน มะเขือเทศสด, แครอทเกาหลีและมายองเนส 1 ถ้วย
การตระเตรียม:ผสมข้าวโพด (ของเหลวสำหรับระบาย) กับแครกเกอร์ มะเขือเทศสับ เนื้อรมควันหั่นเต๋า แครอท และมายองเนส สลัดเสิร์ฟทันที!

สลัด "ของโปรด"

วัตถุดิบ:ผักกาดขาว พริกหยวกสด ถั่วกระป๋อง, เนื้อไก่รมควัน, แครกเกอร์ (หั่นก้อนเป็นชิ้นแล้วทอดจนกรุบกรอบ), มายองเนส ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องรับประทานในปริมาณ 200 กรัม
การตระเตรียม:ล้างผักและหั่นเป็นเส้นเนื้อสับเป็นก้อน ส่วนผสมทั้งหมดผสมในชามสลัดใส่มายองเนสและแครกเกอร์ในตอนท้าย ทุกอย่างผสมกันและเสิร์ฟที่โต๊ะ

สลัดตับไก่
วัตถุดิบ:แตงกวาดอง 3 ชิ้น, แครอท 3 ชิ้น, หัวหอม 2 หัว, ไข่ 4 ฟอง, 400 กรัม ตับ 100 กรัม ชีส, กระเทียม, มายองเนส, สมุนไพรสด
การตระเตรียม:ต้มตับหั่นแครอทเป็นเส้นแล้วทอด ขูดแตงกวา ไข่ และชีส สับหัวหอมให้ละเอียด สลัดวางเป็นชั้น ๆ โดยมีชั้นมายองเนส: ตับขูด, แตงกวา, แครอท, ไข่, ชีสขูด ชั้นชีสด้านบนตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ ควรปล่อยให้สลัดแช่ไว้ประมาณสองชั่วโมงจึงจะสามารถเสิร์ฟให้กับแขกได้

สลัด "ถั่ว" (กับ ถั่วกระป๋องคุณกับปูอัด)

วัตถุดิบ:ปูอัดห่อเล็กสดสองอัน พริกหยวก, 400 ก. ถั่วกระป๋อง ชีสแข็ง 100 กรัม ต้นหอม มายองเนส กระเทียม และผักชีสด (ใครชอบ)
การตระเตรียม:ชีสขูด, แท่งและพริกไทยสับเป็นก้อน, ผักใบเขียวสับละเอียด, กระเทียมผ่านการกด, ของเหลวถูกระบายออกจากถั่ว ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด เพิ่มมายองเนส กระเทียมและสมุนไพร มาเสิร์ฟสลัดที่โต๊ะกันเถอะ!

สลัดอิมพีเรียลกับหัวไชเท้าและเนื้อ
วัตถุดิบ:หัวไชเท้า 1 ชิ้น, อกไก่ 1 ชิ้น, แครอท 1 ชิ้น, หัวหอม 1 หัว, ไข่ 2 ฟอง, นม 50 มล., ซีอิ๊วขาว, เกลือ, มายองเนส
การตระเตรียม:ขูดแครอทและหัวไชเท้าบนเครื่องขูดเกาหลีโรยด้วยเกลือบีบน้ำออกแล้วเทลงไป ซีอิ๊ว; ผสมไข่กับนมแล้วทอดแพนเค้กไข่เจียวบาง ๆ หั่นหัวหอมเป็นเส้นแล้วทอด ต้มเนื้อและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ไข่เจียวที่เย็นแล้วจะถูกหั่นเป็นเส้นใส่เนื้อหัวหอมแครอทและหัวไชเท้าลงไป สลัดราดด้วยมายองเนส

สลัดกับแครอท (ไม่มีมายองเนส)
สินค้า:เมล็ดปอกเปลือก - ครึ่งแก้ว, แครอทขนาดใหญ่ 1 อัน, แอปเปิ้ล 2 อัน, มะนาว, น้ำมันมะกอก
การตระเตรียม:ทอดเมล็ด, ขูดแครอท (ดิบ), ขูดแอปเปิ้ลด้วยแล้วเทน้ำมะนาวลงไป ทุกอย่างผสมและปรุงรสด้วยน้ำมัน สลัดอร่อยมากและมีแคลอรี่ต่ำ!

สลัด "ไก่ไฮ" (อร่อยมาก)

คุณจะต้องการ:อกไก่รมควัน มะเขือเทศสด 3 ชิ้น ขนมปัง มายองเนส และเมล็ดฝิ่นแห้ง
ทำอาหารอย่างไร:ก้อนถูกตัดเป็นก้อนแล้วทอด เต้านมสับละเอียดมะเขือเทศหั่นเป็นก้อน ชั้นแรกคืออกทาด้วยมายองเนส จากนั้นมะเขือเทศ + มายองเนส แครกเกอร์ ตามด้วยตาข่ายมายองเนส ด้านบนของสลัดโรยด้วยเมล็ดงาดำ สลัดนั้นน่าประทับใจและอร่อยมากโดยไม่จำเป็นต้องแช่นาน

สลัดกับเฟต้าชีสและองุ่น

สินค้า:เนื้อต้ม 1 ชิ้น 100 กรัม องุ่น 50 กรัม เฟต้า 100 กรัม พิสตาชิโอ หรือ arugula พวงเล็กๆ
การตระเตรียม:เฟต้าและเนื้อถูกตัดเป็นก้อน, องุ่นขนาดใหญ่ถูกตัดเป็นสองซีกแต่ละซีก, พิสตาชิโอสับด้วยมีด, อะรูกูลาล้างและฉีกเป็น ชิ้นใหญ่. ส่วนผสมทั้งหมดผสมและปรุงรสด้วยน้ำสลัดที่ประกอบด้วยน้ำผึ้งเหลว (1 ช้อนโต๊ะ) มัสตาร์ดเม็ดเล็ก (1 ช้อนโต๊ะ) น้ำมันมะกอก (2 ช้อนโต๊ะ) และหยดสองสามหยด น้ำส้มสายชูบัลซามิก.

สลัดประเทศง่ายๆ
คุณจะต้องการ:มะเขือเทศสดสามลูก แตงกวาดองสามลูก หัวหอมแดงหนึ่งลูก น้ำมันดอกทานตะวัน.
การตระเตรียม:หัวหอมถูกตัดเป็นวง, มะเขือเทศและแตงกวาเป็นชิ้น ผสมมะเขือเทศ แตงกวา ใส่หัวหอมและน้ำมันดอกทานตะวัน คลุกเคล้าให้เข้ากัน

สลัดหัวใจเนื้อ

วัตถุดิบ:หัวใจหนึ่งดวงแตงกวาสองตัว (สด) ไข่สามฟองชีสหนึ่งร้อยกรัมสมุนไพรและมายองเนส (คุณสามารถปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยว)
การตระเตรียม:หัวใจต้มให้เย็นแล้วหั่นเป็นเส้น แตงกวาสับเป็นชิ้น, ผักใบเขียวสับละเอียด, ไข่ต้มขูด ผสมหัวใจ ไข่ แตงกวา สมุนไพร ใส่ชีสขูดและมายองเนส เสิร์ฟไปที่โต๊ะ

สลัด "ทะเลแดง"
ที่จำเป็น:ปูอัด 1 ห่อ มะเขือเทศสด 2 ชิ้น กระเทียมและมายองเนส 3 กลีบ พร้อมสมุนไพรสำหรับตกแต่ง
การตระเตรียม:แท่งถูกตัดเป็นชิ้นใหญ่, มะเขือเทศเป็นก้อน, กระเทียมผ่านการกด เรารวมทุกอย่างและผสมกับมายองเนส วางในชามสลัดและตกแต่งด้วยสมุนไพร

สลัดกับปลาแซลมอนและชีสเค็มเล็กน้อย

วัตถุดิบ: 300 กรัม ปลาแซลมอน 4 ฟอง 200 กรัม ชีส, ครีมเปรี้ยว, ผักชีฝรั่ง
การตระเตรียม:ต้มไข่ พักให้เย็น แล้วจึงขูด สับปลาอย่างประณีต, ขูดชีส, สับผักอย่างประณีต วางเป็นชั้นๆ: ไข่ + ครีมเปรี้ยว, ปลาแซลมอน + ครีมเปรี้ยว, สมุนไพร และชั้นสุดท้ายคือชีส คุณสามารถตกแต่งสลัดนี้ด้วยมะนาวฝานบาง ๆ

สลัดกับแชมเปญ
ที่จำเป็น:ไข่ 3 ฟอง แครอท 1 กระป๋อง ข้าวโพด 300 กรัม แชมปิญองดิบ, มายองเนสและบรอกโคลี 200 กรัม
การตระเตรียม:ต้มบรอกโคลีจนนุ่มและแยกเป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นเห็ดเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมัน ขูดแครอทแล้วทอดเบา ๆ ระบายของเหลวออกจากข้าวโพดทอดแพนเค้กสามฟองจากไข่แล้วหั่นเป็นเส้น รวมเห็ดกับข้าวโพด บรอกโคลี แครอท และสับ แพนเค้กไข่เติมมายองเนสและผสม เสิร์ฟสลัดในแม่พิมพ์ที่แบ่งส่วน

สลัด "เห็ด Glade"

ที่จำเป็น: 200 กรัม ชีสแข็งและแครอทเกาหลี, เนื้อไก่ 1 ชิ้น, แชมเปญ 1 ขวด, มันฝรั่ง 3 ชิ้น, แตงกวาดอง 4 ชิ้น หัวหอมสดและผักชีฝรั่งมายองเนส
การตระเตรียม:ต้มมันฝรั่งแยกกันและ อกไก่สับแตงกวาอย่างประณีต, ขูดชีส, ระบายของเหลวออกจากเห็ด เราใส่เห็ดลงในชามสลัดโดยคว่ำฝาลง โรยด้วยสมุนไพรสับจำนวนมาก จากนั้นวางมันฝรั่งสับ วาดตารางมายองเนสด้านบน โรยด้วยแตงกวา ทาด้วยมายองเนส จากนั้นจึงนำเนื้อไก่ + มายองเนสมา แครอทเกาหลี + มายองเนสและชีส วางสลัดในที่เย็นเป็นเวลาสามชั่วโมง จากนั้นเปลี่ยนชามสลัดให้เป็นจานแบนเพื่อให้เห็ดตกแต่งด้านบนของสลัด จานนี้อร่อยมากและรื่นเริง!

สลัดกับปลาเฮอริ่งและถั่ว
วัตถุดิบ:เนื้อแฮร์ริ่ง 2 ชิ้น แอปเปิ้ล 2 ชิ้น หัวบีท 2 ชิ้น ถั่วแดง 1 ถ้วย หัวหอม 1 หัว และไข่ 3 ฟอง มายองเนส
การตระเตรียม:ต้มไข่และผัก เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน ตัดแอปเปิ้ลและเนื้อปลาแฮร์ริ่งเป็นก้อน ผสมส่วนผสมที่สับแล้วใส่หัวหอมสับต้ม (สามารถเปลี่ยนถั่วกระป๋องได้) และมายองเนส

สลัดกุ้ง
คุณจะต้องการ: 700 กรัม กุ้ง 3 มะเขือเทศ 100 กรัม ชีส หัวหอม และมายองเนส
ทำอาหารอย่างไร:ต้มกุ้ง หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋า สับหัวหอมให้ละเอียด แล้วขูดชีส ผสมทุกอย่างและเพิ่มมายองเนสเล็กน้อย สลัดพร้อมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย!

เค้กผัก

สินค้า:หัวหอม 3 หัว, มันฝรั่งต้ม 6 ชิ้น, ผักดอง 7 ชิ้น, หัวบีทต้ม 2 ชิ้น, ถั่วลันเตา 1/2 กระป๋อง, มายองเนส และไข่ต้ม 5 ฟอง
การตระเตรียม:วางเลเยอร์และเคลือบด้วยมายองเนสสลับแตงกวา, มันฝรั่ง, หัวหอม (สับละเอียด), ถั่ว, หัวบีท, แครอทและไข่ ตกแต่งด้านบนของเค้กผัก ถั่วเขียวและผักใบเขียว

สลัด "Killing Me Softly" (พร้อมเห็ดและปูอัด)
คุณจะต้องการ:ปูอัด แพ็คละ 300 กรัม แชมปิญอง, หัวหอม 3 หัว, แครอทต้ม 2 อัน, 1 ไข่ต้ม, มายองเนส.
การตระเตรียม:หั่นหัวหอมเป็นเส้นแล้วทอด หั่นเห็ดเป็นเส้นบางๆ แล้วทอด หั่นปูอัดเป็นบะหมี่เส้นยาว ไข่สามฟองบนเครื่องขูด หั่นแครอทเป็นก้อน ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นไข่ ปรุงรสด้วยมายองเนส โรยไข่ลงบนสลัด

สลัดที่เรานำเสนอจะตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณ! ปรุงอาหารอย่างมีความสุข!

เมื่อมีแขกจำนวนมากมารวมตัวกันในบ้าน และคุณต้องทำให้พวกเขาประหลาดใจด้วยทักษะการทำอาหารของคุณ สิ่งสำคัญไม่เพียงแต่จะต้องทำอาหารเท่านั้น อาหารจานอร่อยแต่ยังตกแต่งให้สวยงามอีกด้วย ในระหว่างงานเลี้ยงก็เป็นสิ่งสำคัญนั่นเอง ผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารมีที่ยอดเยี่ยม คุณสมบัติด้านรสชาติและมีความเรียบร้อย รูปร่าง. ดังนั้นสลัดวันหยุดจึงต้องตกแต่งอย่างสวยงามเพื่อให้ดูดีบนโต๊ะ

อย่างไรก็ตาม เมื่อคุณคาดว่าจะมีคนจำนวนมากและถูกบังคับให้เตรียมอาหารหลายจานในเวลาเดียวกัน ไม่มีเวลาเหลือในการตกแต่ง ดังนั้น แม่บ้านทุกคนควรจะสามารถตกแต่งสลัดได้อย่างรวดเร็วและน่าดึงดูดใจ

ความลับของการตกแต่ง สลัดวันหยุด

ตัวเลือกการตกแต่งที่ง่ายที่สุดคือการใช้ความเขียวขจี ใส่ผักชีฝรั่งก้านเล็กๆ ไว้ตรงกลางจาน หรือขอบผักใบอื่นๆ จะดูสวยงาม

สลัดวันหยุดที่เรียบง่ายและอร่อยจะดูดั้งเดิมเป็นพิเศษหากคุณใส่มันลงในชามที่เรียกว่าแทนจาน ผลไม้ธรรมชาติไม่มีเครื่องใน วิธีการเสิร์ฟจานนี้จะไม่ทำให้แขกไม่แยแส ตัวอย่างเช่น คุณสามารถใช้ฟักทองหรือบวบเพื่อจุดประสงค์นี้ได้ เช่นเดียวกับแอปเปิ้ลหรือสับปะรด

หากไม่สามารถเสิร์ฟสลัดด้วยวิธีนี้ได้ ก็แค่ใช้จานที่สวยงาม แม้ว่าจะไม่มีการตกแต่งเพิ่มเติม แต่จานในจานที่สวยงามก็ยังดูเรียบร้อย

คุณยังสามารถใช้มายองเนสเพื่อตกแต่งบลูเบอร์รี่ที่ทำเสร็จแล้วได้ ทำให้มันเป็นใยแมงมุมชนิดหนึ่งหรือจารึกเฉพาะเรื่องเพื่อเป็นเกียรติแก่การเฉลิมฉลองโดยเฉพาะ คุณยังสามารถวาดภาพได้ สิ่งสำคัญที่นี่คือความปรารถนาที่จะเอาใจแขกด้วยมุมมองที่ผิดปกติ จานแบบดั้งเดิมและเที่ยวบินแห่งจินตนาการ

คุณยังสามารถตกแต่งสลัดด้วยมะกอกได้ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้มะกอกทั้งลูกหรือครึ่งหนึ่งหรือสี่ส่วนก็ได้ สร้างลวดลายบางอย่างออกมาและ สลัดปกติจะดูมีเสน่ห์มากขึ้นทันที

นอกจากนี้สลัดยังสามารถตกแต่งด้วยชีสขูดหรือไข่เช่นเดียวกับไส้กรอกหั่นบาง ๆ

มีอยู่ เป็นจำนวนมากแตกต่าง สูตรทีละขั้นตอนสลัดวันหยุดที่เรียบง่ายและอร่อยที่บ้านพร้อมรูปถ่ายซึ่งคุณจะพบตัวเลือกที่คุณและแขกจะชอบมากที่สุดอย่างแน่นอน สิ่งสำคัญในการเตรียมสลัดวันหยุดสำหรับวันเกิดหรืองานแต่งงานคืออย่ากลัวที่จะทดลองกับส่วนผสมและวิธีการเสิร์ฟและคุณจะสามารถสร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารได้อย่างแน่นอน หากคุณต้องการทำอาหารประเภทนี้ ให้มองหาสูตรอาหารสำหรับสลัดวันหยุดแสนอร่อยที่ไม่มีมายองเนส

สลัดวันหยุด. สลัดวันหยุดเป็นของตกแต่งยอดนิยมสำหรับโต๊ะวันหยุด ไม่ใช่งานฉลองแม้แต่งานเจียมเนื้อเจียมตัวที่สุดก็สามารถทำได้หากไม่มีพวกเขา! สลัดดังกล่าวอาจดูเรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็สดใสและสง่างามมากและบางครั้งก็แสดงถึงการออกแบบที่ซับซ้อนและเป็นต้นฉบับอย่างไม่น่าเชื่อ สลัดบางชนิดใช้เวลาเตรียมน้อยมาก ในขณะที่สลัดอื่นๆ ต้องใช้เวลามาก เพราะคุณมักจะต้องการทำให้แขกประหลาดใจไม่เพียงแต่ รสชาติอันประณีตแต่ยังมีดีไซน์ที่สร้างสรรค์ที่สุด อย่างไรก็ตามสลัดสำหรับการเตรียมต่างๆ สินค้าแปลกใหม่, ดูดีได้ด้วยตัวเองและไม่ต้องตกแต่งอะไรเพิ่มเติม!

สลัดวันหยุดอาจรวมถึงส่วนผสมที่หลากหลาย - เนื้อสัตว์, ปลา, เห็ด, อาหารทะเล, ผัก, ผลไม้, ชีส, ผักดองทุกชนิดและอาหารรมควัน ฯลฯ และทั้งมายองเนสและครีมเปรี้ยวก็สามารถใช้เป็นน้ำสลัดได้ โยเกิร์ตธรรมชาติ, น้ำมันพืช,น้ำมะนาวหรือ ซอสต่างๆ. นั่นคือเหตุผลที่มีสูตรอาหารสลัดวันหยุดมากมายซึ่งคุณสามารถเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดได้ตลอดเวลา

เพื่อให้สลัดวันหยุดประสบความสำเร็จอย่างแท้จริงและสร้างความพึงพอใจให้กับทั้งแขกและสมาชิกในครัวเรือนไม่เพียง แต่กับพวกเขาเท่านั้น รสชาติเยี่ยมแต่ยังมีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดด้วย สิ่งสำคัญคือต้องพยายามปฏิบัติตามกฎง่ายๆ สองสามข้อ

ถึง สลัดใบไม่ได้สูญเสียเขาไป ดูสดให้นานที่สุด แนะนำให้ปรุงรสสลัดด้วยอักษรไม่กี่นาทีก่อนเสิร์ฟ อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ใช้ได้กับสลัดอื่นๆ ส่วนใหญ่ด้วย โดยควรสวมสลัดก่อนเสิร์ฟ ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือ พัฟสลัด– อาหารดังกล่าวต้องใช้เวลาในการแช่ให้ละเอียด

หากคุณต้องการทำให้สลัดมีกลิ่นหอมมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มเพียงเล็กน้อยได้ หยดมะนาวหรือเพิ่มไม่กี่หยด น้ำมะนาว. วิธีนี้ยังช่วยเพิ่มคุณค่าอีกด้วย จานพร้อมและวิตามินซี!
สำหรับผัก ผักทั้งหมดที่จะอวดในสลัดวันหยุดในภายหลังควรปรุงด้วยไฟปานกลางในภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิด ในกรณีนี้คุณควรใช้น้ำในปริมาณขั้นต่ำ และเพื่อที่จะรักษาผักให้ได้มากที่สุด สารที่มีประโยชน์ที่สุดทางที่ดีควรต้มโดยเอาหนังออกแล้วปอกเปลือกหลังทำอาหารเท่านั้น!

อย่าลืมว่าไม่อนุญาตให้ผสมส่วนผสมเย็นกับของร้อน - ส่วนผสมทั้งหมดก่อนเตรียมสลัด (ถ้าสลัดไม่ร้อน) จะต้องทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง!