Nar suyu nasıl ve ne miktarda içilir? Hangi ürünler sandalyeyi güçlendirir?

Eşsiz tıbbi özelliklere ve mükemmel tada sahip büyük meyveler, eski çağlardan beri insanoğlu tarafından bilinmektedir. Antik Roma'da bunlara "Pön elmaları" deniyordu. En iyi nar ağaçları MÖ 10. yüzyılda yerleştikleri Kartaca'da yetişiyordu. Bu meyvelere “taneli elmalar” da deniyordu.

1758 yılında Carl Linnaeus tesise Punica adını verdi. 18. yüzyılın sonlarından itibaren İspanyol fetihçiler sayesinde önce Amerika kıtasında, daha sonra Avrupa ülkelerinde nar ağacı yetiştirilmeye başlandı. Bugün detaylı olarak konuşacağız Tıbbi özellikler“grenli elma” narın güçlendirip güçlendirmediğini, çocuklara verilip verilmeyeceğini ve hangi yaşta verileceğini öğrenelim.

Tanım

Nar, çok yıllık yaprak döken bir subtropikal meyve ağacıdır, çok daha az yaygın olarak nar (derbennikov) familyasından, İran'a özgü, beş metre yüksekliğe ulaşabilen bir çalıdır. Gelişmiş bir kök sistemine, dikenli ince dallara, parlak karşılıklı yapraklara ve dallarda beliren parlak kırmızı çiçeklere sahiptir. ilkbaharın başlarında yaz sonuna kadar depolanır.

Meyve

Onlara nar denir. Bu büyük meyveler ortalama üç yüz gram ağırlığında, yoğun bir kabukla kaplıdır. Narın içinde zarlar ve bölmelerle bölümlere ayrılmış çok sayıda tohum bulunur. Meyveler eylül ortasında olgunlaşır.

Yayma

Bu, tınlı topraklar gerektiren hafif ve sıcağı seven bir bitkidir. İran, Azerbaycan, Gürcistan, Akdeniz ve Kırım'da iyi gelişir ve meyve verir. Nar ayrıca güney Avrupa ülkelerinde de yetiştirilmektedir - İspanya, Fransa, İtalya, Portekiz. Açık güneşli alanları tercih eder: Işık eksikliği varsa meyve vermez veya çiçek açmaz.

Bitkinin neredeyse tüm kısımlarının benzersiz tıbbi özelliklerini neyin açıkladığını anlamak için kimyasal bileşimine aşina olmak gerekir. Meyve suyu ve tahıllar şunları içerir:

• Makroelementler (mg/100 g): Ca (10), Zn (0,38), Fe (1), K (150), Mn (0,53), P (8).
• Vitaminler (mg / 100 g): B9 (18), A (5), C (4).

Kimyasal bileşimin temeli su (%81) ve karbonhidratlardır: sakkaritler (%14,5). Yağ ve protein içeriği önemsizdir. Bileşim az miktarda lif, doymuş ve organik asitler ve kül içerir.

Narın tıbbi özellikleri

Bitkinin farklı kısımları aşağıdaki özelliklere sahiptir:

• antelmintik;
• antiseptik;
• safra ve diüretik;
• antipiretik;
• hemostatik;
• bağışıklık güçlendirici;
• antienflamatuvar;
• ağrı kesiciler;
• damar güçlendirilmesi;
• büzücü.

Son özellik şu soruyu yanıtlamaya yardımcı olur: "Nar güçlendirir mi yoksa zayıflatır mı?" Evet, meyveler güçleniyor ve aşağıda bunları ishal için en iyi nasıl kullanabileceğinizi anlatacağız.

Antiseptik ve antiinflamatuar bir ajan olarak kocakarı ilacı Bazı mide-bağırsak hastalıklarının tedavisinde kullanılan narın tıbbi özellikleri yüksek demir içeriğinden kaynaklanmaktadır, bu nedenle tanelerinin suyu demir eksikliği anemisi ve iskorbüt tedavisinde endikedir.

Nar suyunun yanıklara faydalı etkileri klinik olarak test edilmiş ve kanıtlanmıştır. Arap Yarımadasında afyon haşhaş tohumu ve kavrulmuş nar çekirdeği karışımı ishal, dizanteri ve bronşit tedavisinde başarıyla kullanılmaktadır. Bunları aloe suyuyla karıştırdığınızda, etkili çözüm morluk ve kırıkların tedavisi için.

Nar suyunun faydaları nelerdir?

Parlak, tadı çok hoş ama biraz buruk, çok şey içeriyor faydalı maddeler: fruktoz ve glikoz, sitrik asit ve tanen, suda çözünür polifenoller ve eser elementler, altısı temel olan on beş amino asit, E, C, A, PP, B1, B2 vitaminleri. Mikro elementler: potasyum, kalsiyum, sodyum, fosfor ve magnezyum, büyük miktarda demir, pektin, gastrointestinal sistemi normalleştirir ve kan basıncını düşürür.

Nar suyu zayıflatır mı güçlendirir mi? Tabii ki güçlendirir, bu nedenle kabızlık çekiyorsanız içmemelisiniz. saf formu: Bu sadece durumu daha da kötüleştirecektir. Ancak havuç, nar ve pancar sularından oluşan bir kokteyl sağlığınızı önemli ölçüde artıracaktır.

Kansızlık tedavisinde ek çare olarak nar suyunun alınması tavsiye edilir. Ayrıca, geri yükler normal iş Gastrointestinal sistem iltihabı ve ishal ile iştahı artırır, zayıf bir idrar söktürücü etkiye sahip olduğundan şişliği giderir.

Nar suyuyla gargara yapmak boğaz ağrısı ve stomatiti iyileştirmeye yardımcı olacaktır. Nar meyvesi ve meyve suyunun meme kanserine karşı koruyucu olduğuna inanılıyor. Ayrıca yumurtalıkların işleyişini normalleştirir ve adet öncesi sendromun hafifletilmesine yardımcı olur.

Elma suyu erkeklerin prostat tümörleriyle savaşmasına yardımcı olur ve antioksidan özellikleri diyet ve egzersizle birleştiğinde iktidarsızlıkla mücadeleye yardımcı olabilir.

Nar kabuğunun tıbbi özellikleri

Bu, zararlı mikropların gelişimini baskılayan ve güçlü bir anti-inflamatuar etkiye sahip olan iyi bilinen bir ilaçtır. Sinir sistemi rahatsızlığınız varsa çayın içerisine nar kabukları da eklenebilir. Ayrıca sıtma için de alınması tavsiye edilir, soğuk algınlığı ve enjekte edin. Ancak asıl etki, ishali tedavi etmek için nar kabukları kullanıldığında elde edilir.

Meyvenin kabuğu dizanteri ve E. coli'nin hızla bastırılmasına yardımcı olan polifenil içerir. Nar kabuğunun aynı zamanda antelmintik etkisi de vardır. Bunun için özel bir kaynatma hazırlanır. İshale ilaç hazırlamak için önceden şifalı kabukların hazırlanması tavsiye edilir. Bunu yapmak için, iyice yıkanmış ve kurutulmuş meyvelerden dikkatlice çıkarın ve mümkün olduğu kadar posayı kesin. Etkili bir şekilde mücadele eden şifalı maddeler bağırsak bozuklukları, konsantre üst katmanlar soymak.

Bu şekilde elde edilen kabukları öğütüp kağıdın üzerine ince bir tabaka halinde yayın. Hammaddeleri düzenli olarak çalkalayarak yaklaşık bir hafta kurutulmaları gerekir. Üzerine az miktarda nem bile bulaşırsa bozulmaya başlar. Kurutulmuş hammaddeler kağıt torbalarda serin bir yerde saklanır. İshalden kurtulmak gerektiğinde kabuklar mikser veya kahve değirmeni kullanılarak ezilir.

Bir çay kaşığı hammadde bir bardak kaynar su ile demlenir ve on dakika su banyosuna konur. Bundan sonra bileşim bir saat demlenmelidir. Bu çözüm ne kadar hızlı çalışıyor? Hastaların incelemelerine bakılırsa, oranlara tam olarak uyulursa, rahatsız edici durumu unutmak için tek bir doz yeterlidir.

Bazı ileri vakalarda ilacın ilkinden üç saat sonra tekrar alınmasına izin verilir. Anemi için, kanı toksinlerden temizlemek için nar kabuğunun kaynatılmasının kurslarda içilmesi tavsiye edilir. Bu ilaç menopozdaki kadınlar için de faydalıdır.

Dozaj biçimleri

Nar meyvesi posasının halk hekimliğinde taze formda en yaygın kullanımının, on beşten fazla amino asit, kateşin, fitosit içermesi ve antioksidan aktiviteye sahip olmasından kaynaklandığı kabul edilmelidir. Kurutulmuş meyve kabuğundan, zarlardan, infüzyon ve kaynatma formundaki kabuktan elde edilen toza dayalı müstahzarlar daha az etkili değildir.

Kösele perikarp ve çiçekler ishale karşı mükemmel bir etki sağlar ve sızıntıları mükemmel şekilde emer. Bu durumda kümes hayvanları yapılır.

Nar kullanımına kontrendikasyonlar

Narın güçlendirir mi, zayıflatır mı olduğunu öğrendik, birçok faydalı ve şifalı özelliğini öğrendik. Bu mucize meyvelerin sağlığa zarar verip vermeyeceği henüz bilinmiyor. Evet, tüm doğal ilaçlar gibi narın da bazı kontrendikasyonları vardır.

Bir nar kabuğunda Büyük miktarlar alkaloitler içerir, bu nedenle kaynatma ve tentürler dikkatli ve doktorunuza danışıldıktan sonra kullanılmalıdır. Büyük miktarlarda bu maddeler tehlikeli olabilir: Bir kişi baş dönmesi, bulanık görme, artan kan basıncı ve bazen nöbet hissedebilir.

Nar saf haliyle diş minesini tahrip eder, bu nedenle pipetle içilmesi tavsiye edilir ve kullandıktan sonra ağzınızı çalkalamanız gerekir.

54

Sağlık 22.01.2014

Sevgili okuyucular, geçtiğimiz günlerde yanlışlıkla meyve olarak adlandırılan bu meyvenin oldukça ilginç ve faydalı olduğunu konuştuk ve öğrendik. Nar satış sezonu ise çoğunlukla “vitaminsiz” kış aylarımıza denk geliyor. Bu nedenle, yalnızca alışılmadık lezzetlerin tadını çıkarma fırsatının değil, aynı zamanda sağlığımıza da fayda sağlama fırsatının sevincini yaşıyoruz.

Bugün nar suyundan bahsedeceğiz. Muhtemelen birçok kişi bunu satın alır veya kendileri yapar. İçecek nar tohumlarından elde edilir ve taze sıkılmış meyve suyu, diğerleri arasında insanlar için en faydalı olanı olarak kabul edilir. Nar suyunun uzun zamandır "vitaminlerin kralı" olarak anılması ilginçtir ve faydalı ve hatta iyileştirici özellikler yüzyıllar önce Hipokrat ve İbn Sina tarafından tanınmıştır. Bu "sağlık iksiri" hakkında bu kadar sıra dışı olan şey nedir ve neden narlardan elde edilen meyve suyunun diyetimizde tam olarak bulunması gerekiyor?

Nar suyu. Fayda

tuhaflık nar suyu– vitaminler, amino asitler, organik asitler ve diğer mikro elementlerden oluşan bir kokteyl içeren kimyasal bileşiminde.

• Nar suyu tüketerek vücudumuzu C, B1, B2, A, E, PP vitaminleriyle zenginleştiririz. Bunun bağışıklığımız üzerinde olumlu bir etkisi vardır ve ayrıca cilt, saç ve tırnakların durumu üzerinde de olumlu bir etkisi vardır.
• Nar suyunun içerdiği organik asitler başarılı bir operasyon için gereklidir. kan dolaşım sistemi, kan basıncını stabilize etmek ve normal kolesterol seviyelerini korumak. Bu nedenle sitrik asit önleyici tedbir olarak faydalıdır ürolitiazis; elma bezin emilmesine yardımcı olur, kiraz ise cildimizi korur, kırışıklıkların görünümünü önler ve verir. sağlıklı renk yüzler.
• Nar suyu vücudumuzdaki proteinlerin yapımı için gerekli olan 15 amino asit içerir. Üstelik bu on beşten altısının yeri doldurulamaz, yani vücut tarafından bağımsız olarak sentezlenmezler. Sadece yiyecekle gelirler ve onlarla yetersiz beslenme, önemli metabolik süreçlerin bozulmasıyla doludur.
• Nar tanelerinin suyu tanenler (tanenler) açısından zengindir. Meyve suyunun tadını bu kadar ekşi yapan şey bunlar. Tanenlerin faydalı özellikleri ishali tedavi etmek için kullanılır. Ayrıca boğaz ağrısı veya stomatitten kurtulmak için de tavsiye edilir. Bu amaçla durulama maddesi olarak nar suyu kullanılır.
• Bu içeceğin en ünlü iyileştirici özelliği kansızlığa karşı mücadelesidir. Düzenli meyve suyu tüketimi hemoglobin seviyelerinin artmasına yardımcı olur.
• Nar suyu, serbest radikallerle savaşmayı amaçlayan antioksidan maddeler olan polifenoller içerir. Başka bir deyişle yaşlanma sürecini yavaşlatmaya yardımcı olurlar. Ve vücudumuzdaki oksidatif süreçlerin önlenmesine yol açan ve geride böyle bir şey bırakan da nar suyudur. ünlü içecekler, Nasıl yeşil çay, kırmızı şarap, portakal ve yaban mersini suyu.
• Bilim adamları, nar suyunun kötü huylu tümörleri önleme yeteneğini fark etmiş ve önleyici tedbir olarak kullanılmasını tavsiye etmektedir. onkolojik hastalıklar.
• Nar suyu şişkinlikle mücadele edenlere faydalıdır. Kullanılan diüretiklerin aksine garantörün suyu potasyumu vücuttan uzaklaştırmaz, aksine bizi bu yararlı ve son derece gerekli elementle doyurur.
• Nar suyu, işi normalleştiren pektin içerir gastrointestinal sistem.
• Kan basıncını düşürmeye yardımcı olur.

Erkekler ve kadınlar için nar suyu.

Ancak nar tohumlarından yapılan bir içeceğin kullanımı vücudumuza bu kadar "geniş profilli" faydalı etkisi ile sınırlı değildir. Ve öğrendikten sonra nar suyunun faydaları hariç listelenen öğeler Antik çağda neden bu kadar değer verildiğini anlayacağız. Meyve suyunun içerdiği maddelerin hem erkek hem de kadın sağlığı için kendi yollarıyla faydalı olduğu ortaya çıktı.

Örneğin, kadınlar Meme kanserinden korunmak için nar suyu ve nar meyvesinin tüketilmesi öneriliyor. Nar suyu aynı zamanda yumurtalıkların düzgün ve düzgün çalışması için de endikedir, bu nedenle kadınların her döngünün ilk haftasında 1 bardak içecek içmeleri önerilir. Nar suyu ayrıca PMS semptomlarıyla baş etmeye de yardımcı olur.

Ve burada erkekler Taneli elmanın suyu prostat kanseriyle savaşmaya yardımcı olur. Bunun kanıtı Kaliforniya Üniversitesi'nden bilim adamlarının şu sonuca vardıkları araştırmaydı: günlük kullanım Bir bardak nar suyu prostat tümörlerinin büyümesini yavaşlatır. Şunun için de faydalıdır: " erkek gücü"İktidarsızlıkla mücadelede diyet ve düzenli egzersizle birlikte başarıyla kullanılabilir.

Ayrıca (hem erkekler hem de kadınlar için faydalı olacaktır) günde aynı bardak nar suyunun cinsel istek üzerinde olumlu bir etkiye sahip olduğu anlaşıldı. Bunun nedeni, yalnızca cinsel istek üzerinde olumlu bir etkiye sahip olmakla kalmayıp aynı zamanda ruh halini iyileştiren ve stresi azaltan testosterondaki artıştır.

Hala soruları olanlara bakmalarını öneririm video malzemesi.

Hamilelikte nar suyu içmek mümkün mü?

Narın faydalarından bahsederken şu soruyu göz ardı etmek mümkün değil: Nar suyu hamilelere iyi gelir mi? Kabızlık ve mide-bağırsak sorunlarının olmadığı durumlarda anne adaylarının kullanması gerektiği doğru cevap olacaktır diye düşünüyorum. sağlıklı meyve suyu Bu sadece mümkün değil, aynı zamanda gerekli. Üstelik hamilelik sırasında birçok insan sıklıkla hemoglobinde azalma, şişme ve bağışıklık sisteminin zayıflamasıyla karşılaşır. Zaten anladığınız gibi, nar suyu tüm bu sorunların üstesinden kolaylıkla gelecektir. Ve farmasötik ilaçların aksine, bu tür bir takviye daha lezzetli ve daha uygun fiyatlı olacaktır.

Ayrıca nar suyunun içerdiği asit kokteyli de folik asit içerir - özellikle önemli vitamin fetüsün doğru gelişimi üzerinde olumlu etkisi olan ve çeşitli patolojilerin gelişmesini önleyen hamile kadınlar için.

Nar suyunun tadı da hamilelik sırasında eziyet eden toksikoz için mükemmel bir çözümdür.

Hatırlamanız gereken tek şey konsantre ve sulandırılmamış nar suyunun diş minesine ve mide-bağırsak mukozasına zarar verebileceğidir. Bu nedenle doktorlar hamile kadınların havuç, pancar, elma veya sadece 1:1 (veya daha iyisi 1:3) oranında seyreltilmiş nar suyu içmelerini önermektedir. kaynamış su.

Çocuklar için nar suyu. Ne zaman ve ne kadar?

Her yeni ürün gibi nar suyunu da çocuğunuza dikkatli bir şekilde tanıtmanız gerekir. Birincisi alerjik reaksiyona neden olabilir, ikincisi ise dışkısı dengesiz olan çocuklarda kabızlığa neden olabilir. Bebeğinize en erken 6 aydan itibaren nar suyu verebilirsiniz.

Bir çocuğun alerjiye eğilimi varsa, doktorlar nar suyu içmeyi bir, hatta üç yıla kadar beklemenizi önerir.

Çocuklara nar suyu nasıl verilir?

Yarım çay kaşığı su ile seyreltilmiş yarım çay kaşığı meyve suyuyla başlamalısınız. Ertesi gün herhangi bir olumsuz reaksiyon olmazsa birkaç gün aynı dozda kalabilirsiniz. Bundan sonra hacmi yavaş yavaş artırın ancak yine de nar suyunu seyreltin. Flörtün ikinci haftasının sonunda tüketilen meyve suyu hacmi 100-200 ml olabilir.

Çocuk doktorları uzun süredir çocukların günlük nar suyu tüketimi konusunda tartışıyorlar. Altın ortalama, diğer meyve sularıyla değişime tabi olarak haftada 1-2 kez olarak kabul edilir.

Nar suyu. Kalori içeriği.

Nar suyunun kalori içeriği 100 gram meyve suyu başına 60 kcal'dir.

Nar suyu. Zarar. Kontrendikasyonlar

Nar suyunun herkes için iyi ve sağlıklı olduğu görülüyor ancak onu akıllıca kullanmanız gerekiyor. Ve bu sadece hamile kadınlar ve çocuklar için değil aynı zamanda mide rahatsızlığı olan kişiler için de geçerlidir. Yani nar suyu. Zarar:

• Nar suyu, midenin yüksek asitliğinden, ülserlerden muzdarip olanlar için kontrendikedir. duodenum, pankreatit.
• Bileşimde yer alan tanenler, kabızlığa yatkın kişiler için bağırsak problemlerini zorlaştıracaktır.
• Düzenli kullanım konsantre nar suyu diş minesine zarar verir. Bu nedenle seyreltilmiş olarak kullanmak veya pipetle içmek daha iyidir.

İyi bir nar suyu nasıl seçilir?

Bugün raflardaki çoğu ürünün neredeyse doğal olarak adlandırılamayacağına muhtemelen kimse şaşırmayacaktır. Bu nedenle nar suyunun sıklıkla sahtesi yapılıyor ve popülaritesinden faydalanılıyor. Bazen nar suyu alırsınız ama içi kimyasallarla doludur, içmek imkansızdır. Ve genellikle mağazalarda nar suyunun kendisini değil, nar suyu nektarını seçebilirsiniz. Buna çok önemli miktarlarda şeker eklenir ve formdaki boyalar pancar suyu, mürver suyu ve çok sayıda koruyucu madde.

Bu nedenle doğal nar suyunun nasıl seçileceğine dair bazı ipuçları:

1. Cam ambalaj, ödül, son kullanma tarihinin kullanılabilirliği.
2. Fiyatına bakın. İyi, kaliteli nar suyunun ucuz olamayacağını anlamalısınız.
3. Meyve suyu üreticisinin etikette belirtilmesi gerekir. İhracatçının, meyvenin yani narın yetiştiği bir ülke olması önemli.
4. Mümkün olan tek isim “meyve suyu”, “nektar” yok veya ürünün nar suyu ilavesiyle yapıldığına dair not yok. Sadece doğrudan sıkılmış meyve suyu.
5. Koruyucu madde, glikoz, pancar suyu vb. içermez.

Yani etiketini inceleyerek kaliteli nar suyunu seçiyoruz. “Nar suyu %100, direkt preslenmiş. Üst sınıf." Bu, standartlarına uygunluğu gösterir.

Nar suyunda tortuya izin verilir mi?

Doğal nar suyu için çökelti kabul edilebilir. Bunun nedeni çok fazla tanen ve büzücü içermesidir. Tortuda hiçbir sorun yok.

Nar suyu nasıl saklanır?

Kale açık şişe iki veya üç günden fazla değil. Nar suyunu şişede aldıysanız ve açmadıysanız paketin üzerindeki son kullanma tarihini kontrol edin.

Taze sıkılmış nar suyu hemen içilmelidir. Saklamayın. Hemen iç.

Ancak kendi nar suyunu yapmaktan daha iyi bir şey yoktur. Bu en akıllıca karar olacaktır. Ve sağlıklı, lezzetli ve çok güzel. Uzun ve sıkıcı mı görünüyor? İnan bana, bu tamamen doğru değil.

Bunun için öncelikle nar soymayı öğrenmemiz gerekiyor. Sonuçta en sevmediğimiz sürecin bu olduğunu kabul etmelisiniz. Her şeye net bir şekilde bakmanızı öneririm.

Nar hızlı bir şekilde nasıl soyulur? Video.

Ev yapımı nar suyu. Yemek tarifi.

Size doğallığından şüphe duymayacağınız meyve suyu elde etmenin üç yolunu anlatacağım.

Her gıda ürününün kendine has özellikleri ve kimyasal bileşimi vardır; bu, yalnızca ürününün değil, aynı zamanda spesifikliğini de belirler. tat nitelikleri aynı zamanda insan gastrointestinal sisteminin ve tüm vücudun işleyişini etkileyen özellikler. Bazı sebzeler, meyveler ve içecekler dışkıyı daha yoğun hale getiren tanenler içerirken, diğerleri tam tersi etki yaparak dışkıyı incelterek değişen yoğunluk ve sürede ishale neden olur.

Ortalama bir vatandaşın diyetine en sık dahil olan belirli gıda ürünleri örneğini kullanarak, bunların dışkı kıvamı üzerindeki etkisinin özelliklerini ele alacağız.

Muz

Yurtdışında bulunan bir meyve geniş bir liste kullanışlı özellikler. Peristalsis'i hafifçe aktive ederek insan sindirim sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Bir seferde 3-4'ten fazla muz yerseniz, dışkılama sıklığı biraz azalacak, ancak ishal belirtileri olmayacaktır. Bu ürünün kötüye kullanılması bağırsak duvarlarının spazmına ve kısa süreli ishale yol açabilir.

Pancar

Bu kök sebzenin sofralık türü, tüketime izin verilmesi nedeniyle şeker pancarından farklıdır. Kırmızı pancarla soğuk salatalar hazırlanır, ilk yemeklere eklenir ve haşlanarak yenir. Güçlü bir müshil etkisi vardır, bu nedenle küçük porsiyonlarda alınması tavsiye edilir. Günde 100-150 gramdan fazla sebze tüketmeyin. Aksi takdirde karın ağrısı ve gevşek ishalin varlığı göz ardı edilemez.

Kefir

Fermente süt ürünü kullanımı bağırsak boşluğunda yaşayan faydalı bakterilerin sayısal popülasyonunda bir artışa yol açar. Bu sayede sindirim süreci hızlanır ve dışkı bağırsaklarda daha hızlı hareket eder ve yoğunlaşacak zamanı kalmaz. Bu nedenle kefir hafif ve doğal bir müshil olarak sınıflandırılır. Önemli olan şişkinliği tetiklememek için çok fazla içmemek.

Kahve

Bu içecek, doğal siyahta bulunan kafein, tanen ve tanenlerin basit bir nedeni nedeniyle müshil olarak sınıflandırılamaz. fasulye kahvesi, bağırsak fonksiyonunu yavaşlatır, dışkıyı sertleştirir ve sıklıkla 1 ila 3 gün süren kabızlığa neden olur.

Bu durum özellikle kahveyi kötüye kullanan ve 5 fincandan fazla içen kişilerde yaygındır. canlandırıcı içecek günde veya daha fazla.

Kabak

Safra kesesinin, kanallarının ve karaciğerin işleyişini uyaran koleretik meyve. Bu sindirim salgısının fazladan bir hacminin mide boşluğuna salınması nedeniyle dışkı sıvılaşır ve bu da sık sık tuvalete gitme isteğine neden olur. Balkabağı ne kadar çok yenirse müshil etkisi o kadar yoğun olur.

Süzme peynir

Dışkıyı zayıflatan ürünler kategorisine ait değildir. Süzme peynir sık ​​sık ve büyük porsiyonlarda tüketildiğinde, ürün hayvansal kökenli süt proteini - kazein içerdiğinden sindirimi yavaşlar. Sindirimi çok yavaş gerçekleşir ve her zaman tam olarak emilmez. Bunun yanı sıra süzme peynirin dışkıyı bir arada tutan kalsiyumla doyurulması da büyük önem taşıyor.

Trabzon hurması

Peptik ülser, gastrit, duodenal erozyon, pankreas ve safra kesesi patolojileri gibi sindirim sistemi hastalıkları olan kişiler için kontrendike olan spesifik bir meyve. Bir kişinin aynı anda 3 veya daha fazla hurma yemesi müshil olarak kabul edilir. Ayrıca inatçı ağrının eşlik ettiği bağırsak spazmı da göz ardı edilemez.

Kuru erik

Bu kurutulmuş meyvenin hazırlanması sırasında dokularındaki nemin neredeyse tamamı buharlaşır. Bir kişi onu yediğinde, kuru eriklerin tam ve kaliteli sindirimini sağlamak için vücut sıvısının çoğundan vazgeçmek zorundadır. Bu bakımdan gastrointestinal sistemde kısa süreli bir su açığı oluşmakta, bunun yokluğu kabızlığa yol açmaktadır. Bu nedenle kuru erik müshil olarak kabul edilmez, ancak dışkı üzerinde tam tersi etki gösterir.

Tarih

Artan şeker içeriği nedeniyle hurma, büyük miktarlarda insülin hormonu ve sindirim enzimlerini sentezlemeye başlayan pankreas dokusunun işleyişini uyarır. Bundan dolayı dışkı biraz gevşer, ancak kişiye ciddi rahatsızlık verecek veya yaşam kalitesini düşürecek kadar değil.

Mısır lapası

Bu ana yemekten yapılan bir yemektir. tahıl mahsulü, gastrointestinal sistem üzerindeki etki açısından ortalama bir şiddet derecesine sahiptir. Çoğu durumda, bu tahıl lapası bol miktarda yağla tatlandırılmazsa veya büyük miktar tereyağı, o zaman müshil etkisi beklememelisiniz.

Önemli olan aşırı yemek değil, ürünü ölçülü tüketmektir.

Yulaf ezmesi

Farklı mısır ezmesi yulaf ezmesi daha sıvıdır ve hazırlandığı tahılın taneleri koleretik özelliklere sahiptir. Bu nedenle kahvaltıda her gün yulaf lapası yemek, kişiye mükemmel bağırsak hareketliliği ve stabil dışkı sağlar. Yulaf ezmesi sevenler hiçbir zaman kabızlık veya sindirim sisteminin boşaltılmasıyla ilişkili diğer mide-bağırsak sorunları yaşamazlar.

Kuru kayısı

Etiyolojisine göre bunlar kuru kayısı meyveleridir. Kurutulmuş meyve etkisi altında hazırlanır yüksek sıcaklıklar. Bu, sıcak bir yaz gününde güneşin doğrudan ışınları veya fırında kurutma olabilir. Pişirme işlemi sırasında nemin neredeyse tamamı buharlaşır, bu nedenle kuru kayısı, düzgün bir şekilde emilebilmesi için mide-bağırsak kanalındaki sıvının bir kısmını alır. Ürün ishale neden olmaz ve aşağıdaki durumlarda Sık kullanılan ve büyük miktarlarda kabızlığa neden olabilir.

kuru üzüm

Diğer birçok kurutulmuş meyve gibi kuru üzüm de bağırsak hareketliliği üzerinde müshil etkisi gösteremez. Elbette yiyebilirsiniz, ancak mide-bağırsak sisteminde yoğun dışkı birikmesinden muzdarip insanlar için değil. Önerilen porsiyon kurutulmuş meyvelerüzüm - günde en fazla 100 gram. Daha sonra kişi yalnızca yiyeceklerden faydalanacaktır.

kivi

Meyve bol miktarda sıvı içerir ancak müshil etkisi yaratabilecek başka herhangi bir kimyasal madde içermez. Bununla birlikte, sulu olması nedeniyle, büyük miktarlarda kivi yemek (bir seferde 5'ten fazla meyve), dışkıyı daha sıvı hale getirebilir ve kısa süreli bağırsak rahatsızlığına neden olabilir. Bu özellikle başlangıçta sık sık ishal yaşama eğilimi olan kişiler için geçerlidir.

Üzüm

Beyaz üzüm çeşitleri müshil özelliklere sahip olabilirken, kırmızı ve koyu mor çeşitleri ise tam tersine dışkıyı biraz daha kalın hale getirir. Bunun nedeni meyvelerin kabuğundaki tanenlerin varlığıdır. Bir kişi çekirdekleriyle birlikte üzüm yerse, sonraki 2-3 gün içinde kabızlık yaşama ihtimali %95'tir. Sebep koyu tenli durumdakiyle aynıdır. Üzüm çekirdeğinde tanenler daha da yüksek konsantrasyonlarda bulunur.

Havuç

Her şey bu sebzenin tüketileceği forma bağlıdır. Çiğ havuç, bütün olarak yenir, rendelenir toz şeker veya onsuz, büyük miktarda doymuş doğal bir müshildir. yararlı vitaminler ve mineraller. Bir tane yemek yeterli ham havuçlar Orta büyüklükte olduğundan tuvalete normalden daha zayıf çıkabilirsiniz. Tam o anda haşlanmış havuç tam tersi etkiye sahiptir ve tek seferlik kullanım bile sert dışkı oluşumuna yol açacaktır.

Kissel

Jöle hazırlamak için patates veya Mısır nişastasıİnsan midesine girdikten sonra pankreasın daha aktif çalışmasına neden olan. Bu organ, jölenin sindirimini ve nişastanın glikoza, ardından da gıda enerjisine dönüşmesini sağlamak için daha fazla sindirim salgısı ve insülin hormonunu sentezlemeye zorlanır. Gastrointestinal sisteme binen ek yük nedeniyle kısa süreli, ishal şeklinde kendini gösterecek bir bağırsak bozukluğunun ortaya çıkması mümkündür.

Armut

Dışkıyı zayıflatan elmanın aksine armut, dışkıyı yoğun ve susuz hale getirir. Bu nedenle kişi her gün bu meyveden en az bir tane yerse bağırsak hareketlerinde ilk sorunlar ortaya çıkabilir. Bu özellikle neredeyse hiç fruktoz içermeyen tart çeşitleri için geçerlidir. Yokluğu, pankreasın aktivite göstermemesi, sindirim sürecinin uzun sürmesi ve yoğun dışkı oluşmasından kaynaklanmaktadır.

Bal

Bu arıcılık ürününün müshil etkisi doğrudan yenildiği miktara ve nektarın kaynağına bağlıdır. Otlardan ve karabuğdaydan toplanan balın müshil etkisi yoktur ve beyaz akasya poleninden toplanan bal, bağırsakları zayıf olan kişilerde peristaltizmi harekete geçirip ishale neden olabilir. Yine de pratik açıdan bu tür özellikler bu ürününçok nadirdir, çünkü arılar onu çeşitli çiçeklerden, ağaç çalılarından toplar ve yalnızca akasyadan polen bulunma olasılığı düşüktür. Ayrıca üzülmek için çok miktarda bal yemeniz gerekir. sindirim sistemi.

İnci arpa

Makarnalık buğdaydan hazırlanan tahıl lapası. Benzer bir iç yapıya sahip, yoğun ve iri bir taneye sahiptir. Dışkıyı gevşetmez ancak dışkıda tam tersi etki yapar. Her gün veya haftada birkaç kez yemek yiyorsanız inci arpa lapası, sonra önce dışkı daha fazla susuz hale gelir ve daha sonra kişi kabızlık yaşayabilir.

Arpanın mide ve pankreas için de oldukça zararlı olması nedeniyle kronik pankreatit, gastrit veya peptik ülseri olan kişilerin menüye dahil edilmesi önerilmez.

Nar

Bağırsak hareketliliği üzerindeki etkisi açısından kesinlikle nötr bir meyve. Bir kişinin ne kadar olgun hibe yediğine bakılmaksızın, bileşimindeki maddeler dışkının kıvamını önemli ölçüde değiştirmeyecektir. Sadece döküntü, kurdeşen, kaşıntı ve mukoza zarının şişmesi şeklinde kendini gösteren çeşitli alerjik reaksiyonlar meydana gelebilir. Aynı zamanda sindirim sistemi normal çalışma modunu koruyacaktır. Dolayısıyla narın dışkıyı zayıflatmadığını aynı zamanda yoğunlaştırmadığını da kesinlikle söyleyebiliriz.

Fındık

Her şey ne tür fındıkların yenildiğine bağlı. Örneğin, Ceviz- Çekirdeğindeki yüksek yağ konsantrasyonu nedeniyle bu hafif bir müshildir. Yer fıstığı yemek neden olabilir inflamatuar süreçler pankreas dokularında, bağırsaklarda ve kabızlığa bağlı kolite neden olur. Fındık da sindirim sistemi için daha az zorlayıcı değildir, bu nedenle tüketimi 2-3 günde 60 gramdan fazla olmamalıdır. Aksi takdirde kişi kabızlık yaşayacak ve buna kalıcı ağrı da eşlik edecektir.

Papatya

Bundan çay tedavi edici bitki antiinflamatuar etkiye sahiptir, sindirim sistemindeki tüm organların tahriş olmuş dokularını stabilize eder ve rahatlatır. Papatyanın sulu ishal varlığında kullanılması endikedir. Kabızlığa neden olmaz ancak insan vücuduna dışkı yoğunluğunu dengeleyen terapi sağlar. Yaş sınırlaması olmaksızın çocukların ve yetişkinlerin kullanımı onaylanmıştır. Özellikle kişinin kimyasallara karşı alerjik reaksiyon gösterme eğilimi varsa ilaçlar.

Yeşil çay

Bu içecek vücuda faydalıdır, antioksidanlar, E, A, C vitaminleri içerir ancak aynı zamanda sık sık içilmesi ve demli çay yapılması kabızlığa neden olur. Gerçek şu ki yeşil çay, yüzdesi siyah çaydan daha yüksek olan tanen, tanen ve kafein içerir. gevşek yaprak çay. Bundan dolayı dışkı yoğunlaşır ve bağırsakları boşaltmaya çalışırken kişinin azami çaba göstermesi gerekir. Buna bağlı bu içecek kolit, mide veya duodenum ülseri, gastrit hastası olan kişilere önerilmez.

Kuşburnu

Bu yabani çalının meyveleri güçlü bir choleretic etkiye sahiptir ve amaçlanan amacı komposto elde etmek için kaynar suda kaynatmaktır. Kuşburnu kaynatma mideye girdikten sonra, büyük miktarda safra üreten safra kesesini uyarmaya başlar ve bağırsak hareketliliği hızlanır, bu da ishale neden olabilir. Meyvenin müshil özelliklerinin yanı sıra idrar söktürücüdür, bu nedenle bu kompostosu çok içerseniz, kişi boşaltım sistemi organlarının yoğun işleyişini deneyimleyecektir.

Pirinç

Bu tahılın iyi sindirilmesi ve tamamen emilmesi için bol su içmeniz gerekir. Daha sonra sindirim sistemine yeterli miktarda sıvı sağlanacak ve pirinç onu bağırsak duvarlarından ve epitel dokularından almayacaktır. Aksi takdirde 1 ila 3 gün sürecek kabızlığa neden olur. Bunu takiben kişide kolik ve iştahsızlık yaşanır. Bu nedenle, haftada en fazla bir kez pirinç yemek veya her zaman meyve suyu, çay, komposto veya bir bardakla yıkamak en iyisidir. maden suyu.

Kavun

Güçlü bir müshil meyvesi. Birçok kişi kavunun aromatik ve tatlı etinden hoşlanır, ancak aşırı tüketimi bağırsaklarda çok hızlı bir şekilde müshil etkisi yaratacak ve kişi tuvalette uzun süre geçirecektir. Gastrointestinal bozukluğun tüm sürecine karın içinde şiddetli ağrının eşlik etmesi mümkündür. Kendinizde bu tür rahatsızlıklara neden olmamak için meyveyi 7 dilimden fazla tüketmemelisiniz. Büyük miktarların sindirim üzerinde olumsuz etkisi olacaktır.

Her kişi, bireysel zevk tercihlerine göre hangi gıda ürününü tercih edeceğini seçer, ancak buna rağmen yenen her şeyin gastrointestinal sistemin işleyişini, kas liflerinin tonunu ve dışkı yoğunluğunu doğrudan etkilediğini unutmamak önemlidir. .

Doğal müshil tarifi

En çok en iyi çare dışkıyı gevşetmek için - bu kırmızı pancar, yani onun temelinde hazırlanan bir salata. Bu lezzetli, besleyici ve aynı zamanda sağlıklı ilacı evde hazırlamak için aşağıdaki basit tarifi izlemelisiniz:

1. 1 kök sebze alın bu sebzenin akan su altında yıkayın ve bir bezle silin.
2. Yerleştir metal tava, suyla doldurun ve yerleştirin yavaş ateş.
3. Pancarları bir kapakla kapatarak sonraki 30-40 dakika pişirin (asıl mesele, suyun kaynamaması için pişirme işlemini kontrol etmektir).
4. Pişirme tamamlandıktan sonra tavayı ocaktan alın ve suyu boşaltın, ardından kırmızı pancarların oda sıcaklığına soğumasını bekleyin.
5. Kök sebzeyi bir bıçakla soyun ve pancar çorbası kızartması hazırlamak için olduğu gibi rendeleyin ve rendeleyin.
6. Ortaya çıkan kütleye tatmak için yeşil veya yeşil ekleyin. soğanlar. Ayrıca daha baharatlı bir salata tadı için 2 diş sarımsağı sarımsak presinden geçirebilirsiniz. Bir kişinin bu yemeğin giydirilmesi konusunda kendi zevk tercihleri ​​varsa, o zaman deneyebilirsiniz. Yemek pişirmede katı kurallar yoktur. Önemli olan hızlı, lezzetli ve mevcut olmasıdır. biyolojik değer yiyecek.

Tadına tuz ve diğer baharatlar eklenir. Son olarak salataya 1 çay kaşığı ayçiçeği veya zeytin yağı ve her şeyi iyice karıştırın. Bu yemeğin çok popüler bir versiyonu, mayonezin eklenmesidir (yiyecek artık o kadar sağlıklı değildir, ancak müshil etkisi birkaç kez artar). Bu yemek tek başına yemek olarak yenilebilir. soğuk atıştırmalık veya bir garnitür ile.

Müshil etkisi pancar salatası yendikten 1,5-2 saat sonra ortaya çıkar. Ayrıca vücut gerekli vitaminler, mineraller ve amino asitlerle doyurulur. Sadece bağırsaklarda hafif bir temizlik değil, aynı zamanda bir iyileşme de var biyokimyasal bileşim kan.

Doğal fiksatif tarifi

Bir kişinin bağırsak rahatsızlığı ve sulu ishali zaten olmuşsa, eczaneyi kullanabilirsiniz. ilaçlar veya sabitleyici özelliği olan ve doğal olan bir içecek veya yiyecek ürünü alın. Pirinç bunun için en uygunudur.

İshal için yulaf lapası hazırlamanın tarifi çok basittir ve uygulamak için şu adımları izlemeniz gerekecektir:

1. Herhangi bir yabancı kokusu olmayan ve kimyasal maddelerle işlenmemiş bir bardak buharda pişirilmiş pirinci alın. daha iyi depolama(Herbisitlere yoğun şekilde maruz kalan Çin üretimi tahıllarda da benzer bir kusur vardır).
2. Tahılların üzerine 2 bardak su dökün ve kısık ateşte koyun. Pirincin iyi pişmesi ve aynı zamanda yanmaması için alüminyum veya duralumin tava kullanmak en iyisidir. 30-35 dakika pişirin ve pürenin tadına bakın.
3. Belirtilen süre geçtikten sonra tavayı ocaktan alın ve pirincin hafifçe soğumasını bekleyin. En iyi bağlama özelliklerini korumak için ortaya çıkan yulaf lapası tuzlanmamalıdır.
4. Pirinci bir kaseye koyun ve öyle yiyin sıradan yemek. Bir parça tavuk veya dana eti ekleyebilirsiniz. Önemli olan yağsız olması ve yağ içermemesidir.

Dışkının daha da sertleşmesi için bu yemeği güçlü siyah çayla yıkamalısınız. Bileşiminde bulunan tanenler diğerlerinden daha kötü etki göstermez farmasötik ürün ishalden. Bu amaçlar için kahve veya yeşil çay da kullanılabilir. Şeker eklenip eklenmemesi önemli değil. Önemli olan, çok miktarda çay yaprağı olması ve içeceğin oldukça serin çıkmasıdır.

Nar çok eski çağlardan beri bilinen bir bitkidir. Bazı kaynaklara göre tarihi yaklaşık dört bin yıl öncesine kadar uzanıyor. Bununla ilgili birçok efsane ve efsane var. Havva'nın baştan çıkardığı meyvenin, "elmanın" nar olduğu yönünde bir görüş bile var. Bu arada bazı Avrupa dillerinde narın adı da “elma” sözcüğünden geliyor.

Narın vatanı

Taneli elmanın bize Orta Asya ve Kuzey Afrika'dan geldiğine inanılıyor. Şu anda sıcak iklime sahip ülkelerde aktif olarak yetiştirilmektedir: Türkiye, İran, Afganistan, İspanya, Gürcistan, Azerbaycan. Rusya'da Kırım'da ve Krasnodar Bölgesi'nin güney kesiminde yetişir.

Nar sıcaklığı ve güneşi sever, toprağın kalitesi konusunda oldukça iddiasızdır ancak 15 derecenin altındaki donlara tolerans göstermez. Ülkemizde bu meyveler genellikle mağaza raflarında karşımıza çıkmaktadır. kış sezonu Diğer meyve ve sebzelerin doğal vitamin kaynağı olarak kullanılması zorlaştığında. Tamamen yok olmuyorlar ama kaliteleri artık aynı değil.

Meyvenin adının tarihi

Rusçada Latince “grenli” anlamına gelen granatus sözcüğüne dayanmaktadır. Bir “nar” beş yüzden fazla, bazen de bine kadar tane içerdiğinden, bu meyve haklı olarak bereketin simgesidir.

Hangi faydalı özelliklere sahiptir?

Nar büyük miktarda organik asit içerir. Bunlar esas olarak sitrik ve malik asitlerdir ve daha az miktarda tartarik, süksinik ve oksalik asitler bulunur. Nar, manganez, magnezyum, silikon, fosfor ve krom gibi birçok mineral içerir. Ancak, yaygın inanışın aksine, içinde çok az demir vardır - etten ve hatta karabuğdaydan çok daha az.

Narda hangi vitaminler bulunur?

Grup küçük. Bu meyveler C ve B vitaminleri içerir ve tohumları E vitamini içerir. Çeşitler çok geniş değildir, ancak nar suyu amino asitler açısından zengindir - orada on beş kadar isim bulunmuştur, bunlardan altısı yeri doldurulamaz ve vazgeçilmezdir. vücutta sentezlenir. Nar suyu çok fazla tanen içerir, bu da onun faydasını açıklar. ekşi tadı. Meyvenin kabuğu da mineral bakımından zengindir. Potasyum, manganez, kalsiyum, magnezyum, bakır, krom, selenyum gibi elementleri ve diğer bileşenleri içerir.

Sadece tohumlar mı faydalıdır?

İlginç bir şekilde, nar tohumlarından elde edilen yağ, aynı zamanda halk hekimliğinde de kullanılan Kabuk yağıyla aynı etkileyici miktarda E vitamini içerir: antelmintik etkiye sahip maddeler içerir. Çiçekler bile kullanılıyor. Doğru, içinde değil tıbbi amaçlar- Doğal kumaşlar için boya yapımında kullanılırlar.

Narın tıbbi özellikleri

Bu meyve uzun zamandır halk hekimliğinde kullanılmaktadır. Nar suyunun özellikleri çok fazladır ve kimyasal bileşimi ile belirlenir. Meyveler taze olarak kullanılır. sadece bir sağlık iksiri olarak kabul edilir. Hipokrat zamanından beri çare olarak kullanılmaktadır. Daha sonra İbn Sina da ondan bahsetti. İçerdiği vitaminler vücudun enfeksiyonlara karşı direncini, cildin, tırnakların ve saçın durumunu olumlu yönde etkiler. E ve C vitaminleri ayrıca kötü huylu tümörlerin oluşumuna karşı koruyucu bir antioksidan etkiye sahiptir. Uzun süre düzenli nar ve nar suyu tüketimi - harika yol kanserin güvenilir bir şekilde önlenmesi için. E vitamininin hem kadınların hem de erkeklerin üreme fonksiyonu üzerinde oldukça olumlu bir etkisi olduğu bilinmektedir. B vitaminlerinin sinir sistemi üzerinde de faydalı etkisi vardır.

Yukarıda bahsedildiği gibi nar, dışarıdan gelmesi gereken temel proteinler de dahil olmak üzere insan vücudunda protein oluşturmaya yarayan amino asitler içerir. Bu nedenle et yemeyen vejetaryenler için metabolik bozuklukları önlemek amacıyla nar meyvelerini ve suyunu diyete dahil etmek çok faydalı olacaktır.

Yukarıdakilere ek olarak nar suyunun dolaşım sistemine faydalı organik asitler içerdiğini hatırlayarak faydalarını anlayabilirsiniz. Bu maddeler genişler kan damarları. Bu, nar suyunun hipertansif hastalarda kan basıncını düşürdüğü ve ayrıca kolesterol seviyelerini düşürdüğü yönündeki yaygın olarak bilinen gerçeği doğrulamaktadır. Böylece nar suyu kalp krizi ve felç olasılığını azaltabilir. Organik asitler mide suyundaki sindirim enzimlerinin artmasına yardımcı olur. Nar suyunda bulunan sitrik asit, ürolitiazis tedavisinde yaygın olarak kullanılmaktadır ve tartarik asit, cildin durumu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.

Nar suyunda bulunan malik asidin karaciğer ve safra kesesi üzerinde olumlu etkisi vardır, bu nedenle bu suyu içmek karaciğer hasarına karşı çok faydalıdır. alkol sarhoşluğu. Nar suyunun kansızlığa ne kadar faydalı olduğunu herkes bilir. Ancak daha önce de belirttiğimiz gibi içerisinde çok az demir bulunmaktadır. Belki de buradaki nokta, içerdiği malik asidin demirin besinlerden emilimini desteklemesidir. Bu nedenle, yardım Kansızlığa karşı nar suyu kendini çok iyi kanıtladı.

Nardaki tanenler gibi fenolik bileşiklerin bolluğu, onun antiinflamatuar, antimikrobiyal, idrar söktürücü ve kolinerjik özelliklerini açıklamaktadır. Bu nedenle inflamatuar böbrek hastalıklarında ve idrar yolu Nar suyunu tüketmek çok faydalıdır. Bu, şişkinlikle mücadelede başarıyla kullanılabilecek mükemmel bir doğal üründür. Ayrıca nar suyu stomatit ve boğaz ağrısı sırasındaki iltihabı mükemmel şekilde giderir. Bu nedenle ağız gargarası olarak kullanılması tavsiye edilir. Nar suyu yanıklarda bile kullanılır. Narların gastrointestinal sistem üzerindeki faydalı etkilerini unutmamalıyız. Büzücü etkisi sayesinde ishale iyi gelir.

Halk hekimliğinde sadece nar suyu değil, aynı zamanda meyvenin kurutulmuş kabuğu ve zarlarının yanı sıra nar ağacının kabuğundan da kaynatma kullanılır. Ve buluyorlar çeşitli uygulamalar: ishalin tedavisinden ve iltihabın hafifletilmesinden antelmintik ve sakinleştiriciye kadar.

Doğru meyve suyu nasıl seçilir

Bugün birçok mağazanın raflarında bu tatlı ve ekşi meyveden yapılan bir içecek bulmak mümkün. Gördüğünüz gibi nar suyu faydalı özellikler gerçekten “geniş bir profile” sahiptir. Peki tüm içecekler eşit derecede etkili midir? Sadece taze sıkılmış nar suyunun bu kadar olağanüstü niteliklere sahip olduğu açıkça görülüyor. Endüstriyel işlemden sonra ambalajlı içeceklerde çok fazla faydalı içeriğin kalması pek olası değildir. Ve eğer bu meyve suyu değil, ilave şeker ve boyalar içeren nektar ve hatta koruyucu maddelerse, yukarıda belirtilen tüm övgüler bu ürün için hiç geçerli değildir. Doğal ve kaliteli nar suyu kesinlikle ucuz olamaz. Cam ambalajda olmalı ve sadece narın yetiştiği yerde üretilmelidir. Ve meyve suyuna doğrudan basılmalıdır. Hafif bir tortuya izin verilir. Tüm bu koşullar yerine getirilirse satın aldığınız nar suyunu kendinize ısmarlayabilir ve keyfini çıkarabilirsiniz. olumlu eylem vücutta. Açık bir şişeyi iki günden fazla saklamayın.

Ev yapımı nar suyu

Sağlık için en uygun seçenek meyve suyunu kendiniz hazırlamaktır ve o zaman doğal kökeni veya faydaları konusunda hiçbir şüphe kalmayacaktır. O kadar da zor değil ve bunu yapmanın en az üç yolu var. Birincisi, kabuklardan taneleri çıkarmak ve tahta bir ezici kullanarak bir elekle öğütmek, ardından tülbentten süzmektir. Diğer bir seçenek ise taneleri bir karıştırıcıda öğütmek ve elde edilen posayı iyice süzmektir. Başka bir yöntem daha var ama her nar çeşidine uygun değil. Bu yöntemin kullanılabilmesi için narın ince zımpara kağıdı. Bu meyveyi kabuğuna zarar vermeden elinizde iyice yoğurmanız gerekiyor. Yumuşak hale geldiğinde kabuğunda bir delik açarak suyunu kolayca dökebilirsiniz.

Nar nasıl seçilir

Meyveleri kendileri seçerken, dikkat etmelisiniz. dış görünüş. iyi nar sert, yoğun ve oldukça ağır olmalıdır. Soymak olgun meyve taneleri sarar ancak kuru veya lekeli olmamalıdır. Meyvenin bağlandığı yer yeşil olmamalıdır.

Nar ve hamilelik

Tüm faydalı özellikleri nedeniyle hamilelik sırasında nar suyu sadece mümkün değil aynı zamanda gereklidir. Hamile kadınların ortak bir şikayeti olan ödemin hafifletilmesine yardımcı olan güvenli idrar söktürücü etkisi ve hamile kadınlar için ek alımı çok gerekli olan vitaminlerin varlığı burada işe yarayacaktır. Fetal gelişime olumlu etkisi ile bilinen bir vitamin olan nar suyunda folik asit bulunması, onu anne adayları için daha da değerli kılmaktadır. Gebe kadınlara ek olarak folik asit reçete edilir. çeşitli patolojiler. Hamilelik sırasında kadınların genellikle düşük hemoglobini vardır ve burada yine nar suyu kurtarmaya gelecektir. Bir çocuğu beklerken çeşitli virüsler ve enfeksiyonlar tamamen gereksizdir, bu nedenle herkesle bağışıklığı artırmaya çalışmanız gerekir. olası yollar Bunların arasında nar suyu içmek de var. Ama burada asıl önemli olan şu ki anne adayı sindirim problemi yaşanmadı. Ölçülü olmak her şeyde iyidir, bu yüzden kesinlikle bu suyu litre olarak içmemelisiniz. En ufak bir alerji şüphesinde bu içeceği içmeyi bırakmalısınız.

Nar suyunun zararlı etkileri

Dünyadaki her şey görecelidir ve ürün ne kadar benzersiz olsa da doğal meyve suyu nar, yararları ve zararları eşit derecede dikkate alınmalıdır. Genellikle her şey için kontrendikasyonlar vardır ve nar suyu da bu kuralın bir istisnası değildir. Yüksek içerikİçerisindeki organik asitler kaçınılmaz olarak mide mukozasını tahriş edecektir. Bu nedenle mide asiditesinin artması, mide veya bağırsak ülseri varlığında nar suyunun hiçbir şekilde kötüye kullanılmaması gerekir.

Nar meyvelerinde bulunan büzücü tanenler yalnızca kabızlık ve hemoroit sorunu yaşayanlara zarar verebilir. Seyreltilmemiş nar suyu diş minesine zararlıdır. Konsantre ürünü dişlerle temas etmeyecek şekilde, örneğin pipet kullanarak içmek daha iyidir. Bu “sağlık iksirini” suyla seyreltmek istemiyorsanız yarı yarıya havuç veya pancar suyuyla içebilirsiniz.

Nar kabuğu ve kabuğundan elde edilen tentürler ve kaynatmalara gelince, bunlara iki kat dikkat etmeniz gerekir, çünkü bunlar küçük miktarlarda da olsa toksik maddeler - alkaloidler içerir. Dozaj aşılırsa kan basıncı yükselebilir, baş dönmesi, halsizlik ve bazen kasılmalar meydana gelebilir.

Nar gibi meyvelerin faydalı özellikleri eski çağlardan beri bilinmektedir. Birkaç bin yıl önce nar suyunun yardımıyla geleneksel şifacılar gastrointestinal sistem ve karaciğerin çeşitli hastalıklarını, soğuk algınlığını ve dizanteriyi başarıyla tedavi etti. Ayrıca en yoğun kanamayı da başarıyla durdurdular. Zaten bugün Bilimsel araştırma gösterdi. Nar suyunun neredeyse her insanın beslenmesindeki belki de en değerli ve önemli sulardan biri olduğu. Ve bu şaşırtıcı değil çünkü çok sayıda farklı madde içeriyor.

Nar suyunun bileşimi ve faydalı özellikleri

Nar suyu A, B, C, E ve PP vitaminlerinin yanı sıra potasyum, demir, kalsiyum, magnezyum, fosfor ve sodyum açısından da zengindir. Ayrıca tanenler, pektinler, folik asit ve polifenoller içerir. Şunu da belirtmek gerekir ki başka hiçbir meyve suyu nar suyu kadar farklı amino asitler içermez. Vücuttaki yağlar onların yardımıyla parçalanır ve gıda sindirimi süreci etkinleştirilir. Bu nedenle nar suyu sindirim bozukluklarında ilk yardımdır.

Hemen belirtmek gerekir ki Saf haliyle içilmesi tavsiye edilmez. midenin duvarlarını tahriş edebilecek oldukça yüksek asit konsantrasyonu nedeniyle. Bu nedenle nar suyu kullanımdan önce genellikle 1'e 2 oranında kaynamış su ile seyreltilir.

Bu içecek mükemmel kolitle savaşmak için aç karnına, yemeklerden yaklaşık 10-15 dakika önce 200 ml alınırsa bağırsak hareketliliğini artırır. Ülser veya gastrit durumunda nar suyunun yemeklerden sonra içilmesi en iyisidir. Böyle bir durumda sindirim organlarını tahriş etmeyecek, ancak yağların daha hızlı parçalanması açısından onlara çok değerli bir hizmet sağlayacaktır. Yüksek tansiyon sorunu yaşayan kişilere yemeklerden sonra nar suyu da tavsiye edilir. Büyük miktar Narın içerdiği potasyum kalp kasının güçlenmesine yardımcı olur. Ayrıca bu içecek kanın bileşimini önemli ölçüde iyileştirebilir; yalnızca kolesterolü vücuttan uzaklaştırmakla kalmaz, aynı zamanda.

Sürekli birikimin olduğu uzun zamandır kanıtlanmıştır. insan vücudu radyoaktif maddeler gelişmesine yol açabilir çeşitli hastalıklar. Öncelikle onkolojiden bahsediyoruz. Nar suyu bu tür rahatsızlıkların önlenmesi için idealdir, çünkü iç organların ve kanın her türlü kanserojen maddeden temizlenmesine yardımcı olur. Ayrıca, aktif maddeler Bu içeceğin içeriğinde bulunan maddeler mutant hücrelerin oluşumunu engeller. Bu nedenle çeşitli kanser türlerinden muzdarip hastaların diyetinde nar suyuna yer verilmesi gerekmektedir. Ayrıca nar suyu güçlenmeye yardımcı olur bağışıklık sistemi Bu nedenle viral ve soğuk algınlığı durumunda sağlığın çok daha hızlı iyileşmesine yardımcı olur.

Ayrı olarak nar suyunun hormonal ve üreme sistemi. Bu içeceğin düzenli tüketimi kadınlarda östrojen üretimini teşvik eder– yumurta oluşumu sürecine doğrudan katılan hormonlar. Buna karşılık doktorlar, günlük nar suyu alımının erkeklerin iktidarsızlıktan ve çok yaygın bir hastalıktan kaçınmasına izin verdiğini kanıtladılar.