Anaokulu süzme peynirli güveç. Anaokulunda olduğu gibi hassas süzme peynirli güveç

Sıradan süzme peynirden tüm evleri memnun edecek lezzetli bir yemek hazırlanabilir. Bugün, süzme peynirli güveç tariflerine odaklanılıyor.

Anneler her zaman tüm aileyi nasıl besleyecekleri sorusuyla karşı karşıya kalırken, tarifi basit ve hızlı olmalı ve sonuç sağlıklı ve lezzetli olmalıdır. Klasik süzme peynirli güveç kurtarmaya gelecek. En şımarık çocuklar bile böyle bir yemeği tatmayı kabul edecek ve bu annelerinin figürüne hiç zarar vermeyecek.

Tercihinize bağlı olarak yemeği fırında veya yavaş bir ocakta pişirebilirsiniz. Yavaş bir tencerede pişirilen yemek daha sulu ve daha az lezzetli olmaz.

Süzme peynirli güveç için hamur nasıl pişirilir?

Hazırlık ürün seçimi ile başlar, en çok ihtiyacınız olacak standart set, muhtemelen buzdolabınızda zaten var:

  • 300 g miktarında süzme peynir veya lor kütlesi, yoğun taneli olmayan süzme peynir almak daha iyidir, daha sonra güveç daha homojen hale gelecektir. İdeal olarak kullanılır rustik süzme peynir. Ürünün son kullanma tarihine dikkat edin, ekşi süzme peynirden bir güveç çalışmayacaktır.
  • Un yerine irmik (4 yemek kaşığı) kullanılır. Çanak daha az kalorili, ancak daha tatlı.
  • yumurtalar (2 adet).
  • için hassas tat ekşi krema (6 yemek kaşığı).
  • şeker (4 yemek kaşığı).
  • baharat.

Pişirme işlemi:

  1. Ekşi krema ve irmiği birleştirin ve mısır gevreğini şişirmek için 20 dakika bekletin.
  2. Elde edilen karışımda süzme peynir, tadı tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
  3. Blender (çırpma) ile başka bir kapta, kalın, sabit bir köpük olana kadar yumurtaları şekerle çırpın.
  4. Yavaşça karıştırın lor kütlesi ve yumurta, böylece köpük düşmez. Hamur artık pişmeye hazır


Süzme peynirli güveç nasıl pişirilir?

Ortaya çıkan hamurun düzgün şekilde pişmesini ve kabarmasını sağlamak için şu adımları izleyin:

  • güveç kabını tereyağı ile yağlayın
  • tabaka kalınlığı 2-3 cm'yi geçmemelidir
  • formu 180-200 ° C'ye önceden ısıtılmış bir fırına koyun
  • Kenarlar altın rengi olduğunda kalıbı çıkarın
  • ortalama pişirme süresi 25-40 dakika


Cheesecake hangi sıcaklıkta pişirilmelidir?

Güvecin ortasında iyice pişmesi ve kenarların çok kuru ve sert olmaması için sıcaklığı 180-200 ° C'ye ayarlayın. Fırınınızın bireysel özelliklerini ve formun boyutunu da dikkate almaya değer.

Hamurun piştiğinden emin olmak için ortasını tahta bir kürdan ile delin ve çıkarın, eğer kuruysa hamur hazır, ıslaksa ve üzerine hamur parçaları yapışmışsa beklemeniz gerekir.


Süzme peynir güvecine hangi meyveler eklenebilir?

Sadece bir tane süzme peynir var, fırında pişirilse bile sıkıcı olduğunu kabul etmelisiniz, bu nedenle yoğururken lor hamuruçeşitli taze veya konserve meyveler ekleyebilirsiniz, örneğin:

  • ananas
  • muz
  • kayısı
  • elmalar
  • armutlar
  • Erik

Çilekleri unutmayın - kızılcık veya yaban mersini herhangi bir tarife mükemmel şekilde uyar.


Lezzetli ve doyurucu süzme peynirli güveçler, tarifler

Sizin için en popüler ve sırları lezzetli güveç mutfağınızda kolayca tekrarlayabileceğiniz süzme peynirden:

Süzme peynir ve irmiksiz kremalı güveç

Başlangıçta, bu yemeği icat eden Fransızlar, irmiksiz bir güveç hazırladılar, süzme peynirden fazla nemi emmek için biraz sonra eklemeye başladılar. Benzer bir güveç pişirmek istiyorsanız, ihtiyacınız olacak:

  • 300 g miktarında süzme peynir, sulu değil kuru süzme peynir seçin
  • krema (130 ml)
  • şeker (2 yemek kaşığı)
  • üç yumurta
  • baharat


Pişirme işlemi:

  1. Bir kasede 130 ml krema, baharat ve çatalla doğranmış süzme peyniri birleştirin, gerekirse tülbentten sıkın.
  2. Üç yumurtayı yavaş yavaş şeker ekleyerek kalın, kalıcı bir köpük oluşana kadar çırpın.
  3. Köpüğün düşmemesi için lor ekşi krema ve yumurta kütlesini yavaş yavaş karıştırın.
  4. Elde edilen hamuru, genellikle pişirme için kullandığınız bir silikon veya metal kalıba dökün ve bitkisel yağ ile fırçalayın.
  5. koymak sıcak fırın ve yemeğin kurumaması için yarım saatten fazla olmamak üzere 180 ° C sıcaklıkta bırakın.


Bir anaokulunda olduğu gibi fırında süzme peynirli güveç

Çoğu insan için anaokulu geçmişiyle ilişkilendirilen süzme peynirli güveçtir. Bu zor tarif, çocuğu büyüyen vücut için gerekli olan süzme peynirle beslemenize izin verir; ısı tedavisi tüm faydalı özelliklerini kaybetmez.

  • 350 g miktarında süzme peynir kütlesi veya süzme peynir
  • iki yumurta
  • ekşi krema (7 yemek kaşığı)
  • şekerlenmiş meyveler, kuru meyveler (100 g)
  • irmik (5 yemek kaşığı)
  • soda (4 gr)
  • şeker (30 gr)

Pişirme işlemi:

  1. Ekşi krema ve irmiği bir kapta birleştirin, tahılın şişmesi için çeyrek saat bekletin
  2. Elde edilen karışımda süzme peynir, tuz ekleyin, karıştırın
  3. Yumurtaları ve şekeri kalın ve sert bir köpük olana kadar çırpın
  4. Köpüğün düşmemesi için lor kütlesini ve yumurtayı yavaş yavaş karıştırın.
  5. Silikon veya metal bir fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın ve hamuru içine aktarın.

Çocukların zevkle yemeleri için yemeği yoğunlaştırılmış süt veya reçel ile servis edin.


Fırında kabak ile süzme peynirli güveç

Tarifi çeşitlendirmek için kullanın taze meyveler ve kabak gibi sebzeler.

Güveç için ihtiyacınız olacak:

  • kabak (0,5 kg)
  • üç yumurta
  • süzme peynir (300 gr)
  • tereyağı (2 yemek kaşığı)
  • ekşi krema (3 yemek kaşığı)
  • irmik (2 yemek kaşığı)
  • 2 yemek kaşığı. şeker kaşığı
  • limon suyu
  • soda (4 gr)
  • baharat

Pişirme işlemi:

  1. Kabağı kabuğundan soyun, kabak parçalarını orta rende üzerine hafifçe rendeleyin.
  2. Elde edilen karışıma süzme peynir, tereyağı, soda, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
  3. Karışıma yumurta ve şeker ekleyin ve iyice karıştırın, limon suyunu dökün
  4. Elde edilen karışıma rendelenmiş balkabağı ekleyin ve hamuru dikkatlice bir kalıba aktarın.
  5. Sıcak bir fırına koyun ve 240°C'de en fazla 50 dakika bekletin.


Fırında yemyeşil süzme peynirli güveç

Kabarıklığın sırrı aslında çok basittir ve su ekleyip yumurta köpüğünü uzun süre çırpmaktan ibarettir. Bu Süper Kabarık Süzme Peynirli Pastayı yapmak için ihtiyacınız olacak:

  • süzme peynir (500 gr)
  • tereyağı (50 gr)
  • yumurta (3 adet)
  • irmik (3 yemek kaşığı)
  • kuru meyveler (100 gr)
  • dik kaynar su (0,5 l)
  • 6 sanat. şeker kaşığı
  • baharat

Pişirme işlemi:

  1. İrmiği kaynar su ile dökün ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
  2. Yumurtaları azar azar şeker ekleyerek 8-10 dakika çırpın.
  3. Soğutulmuş ve şişmiş irmik ve şekerlenmiş meyveleri ekleyin. lor hamuru
  4. Yağ ile yağlayarak bir fırın tepsisi hazırlayın ve hamuru dökün.
  5. Sıcak bir fırına koyun ve en fazla 40 dakika 200°C'de bırakın.


Fırında nişastalı süzme peynirli güveç

Nişasta, irmik ile birlikte mükemmel bir emicidir ve güveç orta derecede sulu olacak şekilde süzme peynirdeki fazla nemi gidermenizi sağlar. Nişastalı bir güveç yapmak için ihtiyacınız olacak:

  • süzme peynir (0,5 kg)
  • ekşi krema (0.25 kg)
  • yumurta (4 adet)
  • nişasta (0,1 kg)
  • kuru meyveler (100 gr)
  • 6 sanat. şeker kaşığı
  • baharat

Pişirme işlemi:

  1. Yumurtaları ve şekeri kalın, sabit bir köpük oluşana kadar bir karıştırıcı ile çırpın
  2. Ayrı bir kapta nişasta, süzme peynir, ekşi krema, kuru meyveler, tuzu birleştirin ve karıştırın
  3. Elde edilen lor hamurunu bitkisel yağ ile yağlayarak bir fırın tepsisine aktarın.


Yavaş bir tencerede süzme peynirli güveç, irmikli tarif

Yavaş bir tencerede yemek pişirmek bir zevktir çünkü zamanı unutabilir ve akıllı teknolojinin sizin için her şeyi yapmasını bekleyebilirsiniz. Çok pişiriciler için tüm tarifler uzun süredir doğrulanmıştır ve çevrimiçi olarak mevcuttur. Güveç yapmak için ihtiyacınız olan:

  • süzme peynir (0,5 kg)
  • yumurta (4 adet)
  • 3 yemek kaşığı kefir
  • irmik (6 yemek kaşığı)
  • şeker (6 yemek kaşığı)
  • kabartma tozu
  • baharat

Pişirme işlemi:

  1. Büyük topaklardan kurtulmak için süzme peyniri bir elek ile ovalayın.
  2. Kefir ve irmiği bir kapta birleştirin ve tahılın şişmesi için 20 dakika bekletin.
  3. Bir blender (çırpıcı) ile dört yumurtayı çırpın, yavaş yavaş şeker ekleyerek kalın, kalıcı bir köpük oluşana kadar çırpın.
  4. Mevcut tüm karışımları birleştirin ve hafifçe karıştırın
  5. Hamuru yağ ile yağlanmış bir multicooker kasesine aktarın
  6. "Pişirme" programında 40 dakika pişirin, ardından "Isıtma" modunda 20 dakika bekletin


Haşhaş tohumu ile süzme peynirli güveç

Bir diğer ilginç tarif Haşhaş tohumu ile pişirmeyi sevenler buna bayılacak.

  1. Dört yumurtanın sarısını beyazından ayırın
  2. Sarısı 700 gr süzme peynir, 5 yemek kaşığı irmik, 125 gr haşhaş tohumu ve vanilya şekeri ile karıştırın.
  3. Beyazları 100 gr şekerle çırpın ve iki karışımı yavaşça karıştırın, ardından hamuru bir fırın tepsisine dökün.
  4. Sıcak bir fırına koyun ve 200°C'de en fazla 50 dakika bekletin.


Fırında yumurtasız süzme peynirli güveç

Vejetaryenler, inançları gereği klasik güveç tarifinde bulunan tavuk yumurtası da dahil olmak üzere hayvansal ürünleri yemezler. Ayrıca benzer bir tarif oruç tutanların da ilgisini çekecektir. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

  • süzme peynir (0,5 kg)
  • irmik (2 yemek kaşığı)
  • ekşi krema (4 yemek kaşığı)
  • Tereyağı(4 yemek kaşığı)
  • şeker (2 yemek kaşığı)
  • baharat

Pişirme işlemi:

  1. Ekşi krema ve irmiği bir kapta birleştirin ve tahılın şişmesi için 20 dakika bekletin.
  2. Elde edilen karışıma süzme peynir, tereyağı, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
  3. Kalıbın içine birkaç damla yağ koyun ve kenarlarına ve tabanına eşit şekilde yayın, ardından hamuru kalıba dökün.
  4. Sıcak bir fırına koyun ve en fazla 35 dakika 200°C'de bırakın.


Fırında GOST'a göre süzme peynirli güveç

Yüz binlerce ev kadını tarafından mutfaklarında zaman içinde test edilmiş ve GOST'a karşılık gelen bir tarif, yemek pişirmek için diyor klasik güveç aşağıdaki malzemeleri almanız gerekir:

  • süzme peynir (0,5 kg)
  • süt (0.25 l)
  • irmik (2 yemek kaşığı)
  • yumurta (1 adet)
  • şeker (1 yemek kaşığı)
  • baharat

Pişirme işlemi:

  1. Süzme peyniri bir elekle ovalayın veya büyük topaklardan kurtulmak için bir çatalla ezin, ardından sütle karıştırın.
  2. Elde edilen karışıma yumurtaları yavaş yavaş ekleyin, çırpmaya gerek yok, sadece tekrar karıştırın
  3. irmik ve şeker ekleyin, karıştırın
  4. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve hamuru içine dökün.
  5. Sıcak bir fırına koyun ve 180°C'de en fazla 35 dakika bekletin.


Fırında çikolata ve süzme peynirli güveç

Güzel mermer desen Biri lor, diğeri çikolata olmak üzere 2 hamur yoğurularak elde edilebilir. Lor hamuru için kullanılır klasik tarif. Elde etmek üzere çikolatalı hamur:

  1. Bir su banyosunda bir kalıp çikolatayı ve bir paket tereyağını eritin.
  2. Başka bir kapta 2 yumurtayı şekerle birkaç dakika çırpın ve hafif soğuyan çikolata ile karıştırın, 5 yemek kaşığı un ekleyin.
  3. İlk önce çikolatalı hamuru fırın tepsisine dökün, ardından peyniri üstüne dökün ve hamurun karışması için kaotik desenler yapmak için bir çubuk veya kaşık kullanın.
  4. Sıcak bir fırına koyun ve en fazla 50 dakika 180°C'de bırakın. Çıkardıktan sonra, güveyi bir çeyrek saat boyunca temiz bir havluyla örtün.


Fırında makarna ile tatlı süzme peynirli güveç

Ekle yeni tat tanıdık yemek Yardım Edin normal makarnaÇocuklar kesinlikle bu yemeği sevecekler. İhtiyacın olacak:

  • süzme peynir (200 gr)
  • kuru makarna (200 gr)
  • irmik (3 yemek kaşığı)
  • yumurta (1 adet)
  • 2 yemek kaşığı. kaşık yoğurt
  • şeker (4 yemek kaşığı)
  • baharat

Pişirme işlemi:

  1. Makarnayı al dente olana kadar haşlayın
  2. Büyük topaklardan kurtulmak için süzme peyniri bir elekle silin, üzerine yoğurt ve irmik ekleyin
  3. Bir blender veya çırpma teli ile bir yumurta ve şekeri kuvvetlice çırpın
  4. İki karışımı birleştirin ve hafifçe karıştırın, makarna ve tuzu ekleyin
  5. Hamuru hazırlanan tavaya aktarın
  6. Sıcak bir fırına koyun ve en fazla 40 dakika 200°C'de bırakın.


Fırında hafif diyet süzme peynirli güveç

Güveç %100 diyet yemeğiçünkü yağsız olarak hazırlanıyor. Ana bileşeni besleyici proteindir ve un pişirmede hiç kullanılmaz. En basit tarif şöyle görünür:

  • yağsız peynir(250 gr)
  • yumurta (2 adet)
  • 2 yemek kaşığı kefir
  • şeker (1 yemek kaşığı)
  • baharat

Pişirme işlemi:

  1. Büyük topaklardan kurtulmak için süzme peyniri bir elekle silin, üzerine kefir ekleyin
  2. Bir blender (çırpıcı) ile yumurtaları ve şekeri sabit bir köpük oluşana kadar çırpın.
  3. İki karışımı birleştirin ve hafifçe karıştırın
  4. Bir silikon veya metal kalıbı bitkisel yağ ile yağlayın.
  5. Hamuru kalıba dökün
  6. Sıcak bir fırına koyun ve en fazla 40 dakika 200°C'de bırakın.

Yemeğe daha fazla lezzet katmak için elma, armut, şeftali gibi taze meyveler kullanın.


Mikrodalga süzme peynirli güveç

Her mutfakta uzun süredir mevcut olan modern bir cihaz, yalnızca bulaşıkları ısıtmakla kalmaz, aynı zamanda bazı basit tariflerin hazırlanmasıyla da başa çıkabilir.

  1. Mikrodalgaya uygun bir kapta karıştırın, 200 g taze süzme peynir, 3 yemek kaşığı şeker ve 2 yemek kaşığı irmik, süzme peyniri çatalla iyice hatırlayın.
  2. Şimdi bir kaşık tereyağı ve bir tutam kabartma tozu ekleyin.
  3. Yumurtaları bir blender ile çırpın ve lor kütlesi ile karıştırın.
  4. Tencerenin kurumaması için kabı bir kapakla kapatın ve cihazın türüne göre maksimum güçte 8-10 dakika pişirin.

çok hızlı ve hafif tatlı bebeğiniz için en azından her gün yemek yapabilirsiniz.


Paskalya için süzme peynirli güveç

klasik lor paskalya birçok varyasyonu vardır, örneğin birçok ev hanımı pişmiş Paskalya yapmayı tercih eder. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

  1. 500 gr süzme peyniri bir kıyma makinesinden çevirin veya homojen bir kütle elde etmek için bir elekle öğütün, ardından 30 ml ekşi krema, 2 yemek kaşığı tereyağı ve 40 gr irmik ekleyin.
  2. İrmiğin şişmesi için çeyrek saat bekletin, bu sırada kuru üzümleri veya diğer şekerlenmiş meyveleri durulayın ve birkaç dakika kaynar su dökün.
  3. Bir kasede 5 yumurtayı bir bardak şekerle çırpın, lor kütlesini, şekerlenmiş meyveleri, limon kabuğu rendesini ekleyin ve her şeyi karıştırın ve Paskalya için genellikle kullandığınız metal bir kalıba bitkisel yağ sürün.
  4. Sıcak bir fırına koyun ve 40 dakikadan fazla olmamak üzere 180-200 ° C sıcaklıkta bırakın.


Süzme peynir ve havuç güveç

Bir tatlıda en çok ikisini birleştirin kullanışlı ürün bebek maması için süzme peynir ve havuç kullanabilirsiniz. Güzel turuncu renk ve inanılmaz lezzet kimse kayıtsız kalmayacak.

Hazırlamanız gerekecek:

  • süzme peynir (250 gr)
  • havuç (500 gr)
  • 3 sanat. ekşi krema kaşıkları
  • 3 sanat. irmik kaşıkları
  • 4 yemek kaşığı. tereyağı kaşıkları
  • süt (200 mi)
  • şeker (4 yemek kaşığı)
  • baharat

Pişirme işlemi:

  1. Havucu soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin, elde edilen kütleyi bir tencereye koyun, bir bardak süt dökün, 1 yemek kaşığı şeker ekleyin ve yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin, sonra pürüzsüz olana kadar bir blender ile öğütün.
  2. AT havuç püresi irmik ekleyin.
  3. Büyük topaklardan kurtulmak için süzme peyniri bir elekle silin, üzerine ekşi krema ekleyin.
  4. Yumurtaları ve şekeri kalın ve sert bir köpük olana kadar çırpın.
  5. Tüm karışımları birleştirin ve hafifçe karıştırın, fırında pişirmeye uygun bir fırın tepsisine aktarın.
  6. Sıcak bir fırına koyun ve 190°C'de en fazla 45 dakika bekletin.


Süzme peynirli güveç

Tatlı tatlı sevenler birkaç tane sevecek sıradışı tatlı tarihlerin dolgu olarak kullanıldığı yerler. Çok tatlı olduklarını ve çok az eklemeniz gerektiğini unutmayın.

Hazırlamanız gerekecek:

  • süzme peynir (400 gr)
  • üç yumurta
  • 3 sanat. irmik kaşıkları
  • 50 gr hurma
  • şeker (4 yemek kaşığı)
  • baharat

Pişirme işlemi:

  1. Büyük topaklardan kurtulmak için süzme peyniri bir elekle silin, irmik ekleyin, doğranmış hurmaları parçalara ayırın ve yarım saat bekletin.
  2. Yumurtaları ve şekeri kalın, stabil bir köpük olana kadar bir karıştırıcı ile çırpın.
  3. Tüm karışımları birleştirin ve hafifçe karıştırın, uygun bir fırın tepsisine aktarın.
  4. Sıcak bir fırına koyun ve en fazla 35 dakika 200°C'de bırakın.


Süzme peynirli pirinç güveç

  • süzme peynir (400 gr)
  • herhangi bir pirinç (100 g)
  • üç yumurta
  • 50 gr kuru meyve
  • şeker (4 yemek kaşığı)
  • su (0,25 l)
  • baharat

Pişirme işlemi:

  1. Pirinç yumuşayana kadar kaynatın
  2. Büyük topaklardan kurtulmak için süzme peyniri bir elekle silin, kuru meyveler ve parçalar halinde kesilmiş yumurta sarısı ekleyin.
  3. Beyazları bir blender (çırpma teli) ile çırpın, yavaş yavaş şeker ekleyin
  4. Tüm karışımları birleştirin ve karıştırın, elde edilen hamuru bir kalıba kaşıklayın ve pürüzsüz hale getirin.
  5. Sıcak bir fırına koyun ve 160 °C'de en fazla 40 dakika bekletin.


Yulaf ezmesi ile sabah süzme peynirli güveç

Sabaha doğru başlamak için ailenize bir sabah yemeği ve gerçek bir ziyafet hazırlayın. sağlıklı güveç taze süzme peynirden yulaf ezmesi ve yeşillik.

Güveç için hazırlamanız gerekecek:

  • süzme peynir (400 gr)
  • yulaf gevreği (100 gr)
  • üç yumurta
  • şeker (4 yemek kaşığı)
  • krema (0,1 l)
  • taze bitkiler
  • baharat

Pişirme işlemi:

  1. Sarıları beyazlardan ayırın.
  2. Süzme peynirini büyük topaklardan kurtulmak için bir elekle silin, sarısı, doğranmış yeşillikleri, kremayı ve pulları ekleyin, karıştırın ve pulların şişmesi için bir saat dörtte bir kenara koyun.
  3. Yumurta akı ve şekeri mikserle 7-9 dakika çırpın.
  4. İki karışımı kaselerden birinde yavaşça karıştırın.
  5. Elde edilen lor hamurunu, bitkisel yağ ile yağlayarak pişirmeye uygun bir silikon veya metal kalıba dökün.
  6. Sıcak bir fırına koyun ve 30 dakikadan fazla olmamak üzere 200 ° C sıcaklıkta bırakın.


Brokoli ile sağlıklı süzme peynirli güveç

Öğle yemeği yemeklerinden biri olarak bir güveç planlıyorsanız, süzme peynire güvenle ekleyebilirsiniz. çeşitli sebzelerörneğin, meşhur brokoli faydalı özellikler ve düşük kalorili içerik.

Güveç için hazırlamanız gerekecek:

  • süzme peynir (500 gr)
  • brokoli (200 gr)
  • üç yumurta
  • irmik (6 yemek kaşığı)
  • şeker (4 yemek kaşığı)
  • krema (0,1 l)
  • peynir (100 gr)
  • baharat

Pişirme işlemi:

  1. Brokoliyi kaynar suda 5 dakika kaynatın, soğutun ve pürüzsüz hale gelene kadar bir blender ile öğütün.
  2. Süzme peynirini büyük topaklardan kurtulmak için bir elekle silin, sarısı, irmik, rendelenmiş peynir, krema ekleyin, karıştırın ve pulların şişmesi için bir saatin çeyreğine koyun.
  3. Yumurta aklarını şekerle mikserde 5 dakika çırpın.
  4. Güvecin tüm parçalarını birleştirin ve hazırlanan yemeğe aktarın.
  5. Sıcak bir fırına koyun ve 40 dakikadan fazla olmamak üzere 200 ° C sıcaklıkta bırakın.


Hindistan Cevizi Süzme Peynirli Güveç

Egzotik, sıcak ülkeleri ve ılıman denizi özleyenler için sizi kısaca güzel bir yaza döndürecek bir tarif.

Güveç için hazırlamanız gerekecek:

  • süzme peynir (200 gr)
  • hindistan cevizi gevreği (100 gr)
  • iki yumurta
  • un (4 yemek kaşığı)
  • şeker (4 yemek kaşığı)
  • süt (0,1 l)
  • tereyağı (20 gr)
  • baharat

Pişirme işlemi:

  1. Sarıları beyazlardan dikkatlice ayırın
  2. Büyük topaklardan kurtulmak için süzme peyniri bir elek ile silin, üzerine yumurta sarısı, un, süt, hindistancevizi gevreği ekleyin ve karıştırın.
  3. Beyazları ve şekeri bir blender (çırpıcı) ile kalın, sabit bir köpük oluşana kadar çırpın.
  4. İki parçayı bir kapta birleştirin ve hafifçe karıştırın
  5. Elde edilen hamuru, genellikle pişirme için kullandığınız bir silikon veya metal kalıba dökün, bitkisel yağ ile fırçalayın.
  6. Sıcak bir fırına koyun ve 50 dakikadan fazla olmamak üzere 200 ° C sıcaklıkta bırakın
  7. üstüne serpin toz şeker ve hindistan cevizi gevreği


Kivi ile lor güveç

Yaza kısaca dalmanıza izin verecek başka bir tarif, kivi güveç için kullanılır, daha az egzotik meyve değildir.

Güveç için hazırlamanız gerekecek:

  • süzme peynir (200 gr)
  • kefir (200 mi)
  • iki yumurta
  • irmik (4 yemek kaşığı)
  • şeker (4 yemek kaşığı)
  • kivi (2 adet)
  • baharat

Pişirme işlemi:

  1. Süzme peyniri büyük topaklardan kurtulmak için bir elekle silin, üzerine yumurta sarısı, irmik, kefir ekleyin ve karıştırın, çeyrek saat bekletin
  2. Yumurta akı ve şekeri sertleşene kadar çırpın
  3. İki karışımı birleştirin ve köpüğün çökmemesi için karıştırın.
  4. Bir kiviyi dilimler halinde kesin ve hamura ekleyin.
  5. Kivi parçaları olan lor hamurunu uygun büyüklükte bir kalıba dökün.
  6. İkinci kiviyi dilimler halinde kesin ve biraz bastırarak hamurun üzerine yerleştirin.
  7. Sıcak bir fırına koyun ve 40 dakikadan fazla olmamak üzere 180 ° C sıcaklıkta bırakın


Süzme peynirli güveç nasıl servis edilir?

Ortaya çıkan yemeğin etkileyici görünmesi ve bir tatlı statüsünü tam olarak talep edebilmesi için buna göre servis edilmesi gerekir. Öncelikle fırından çıkardıktan sonra ortaya çıkan yemeği bir çeyrek saat bekleterek üzerini bir havluyla örtün, o zaman ortası pişmiyor diye endişelenmenize gerek yok, hatta soğuyacak. pişmemiş yerlerden kaçının.


Süzme peynirden başka ne pişirilebilir?

Eşsiz bileşimi nedeniyle, süzme peynir hem çocukların hem de yetişkinlerin uyumlu ve doğru gelişimi için gereklidir. Çoğu en iyi seçenek, elbette, süzme peynir kullanın tazeısıl işlem olmadan, ancak her gün böyle bir yemek çabucak sıkılır. Güveye ek olarak, ikinciden pişirmek kolaydır:

  • sirnik
  • süzme peynir
  • peynirli kekler
  • Kulübe Peynir Çerezler
  • peynirli kekler
  • sufle
  • çörek, kek
  • ve daha fazlası

Hayal gücünüzü serbest bırakın ve sıradan süzme peynirden ne kadar çeşitli yemeklerin ortaya çıktığına şaşıracaksınız.


Süzme peynirli güveç Bu, tarifi her ev hanımının cephaneliğinde olması gereken çok uygun bir yemektir. Sadece 45 dakikada bu harika tatlıyı hazırlayabilir ve ailenizi ve arkadaşlarınızı memnun edebilirsiniz. Size yeni mutfak başarısı!

Video: Fırında hassas süzme peynirli güveç

Bir anaokulunda olduğu gibi fırında çocuk süzme peynirli güveç - bazen anneler bu yemeğin nasıl pişirileceğini öğrenmek ister, çünkü çocuğa süzme peynir ile muamele etmenin tek yolu budur. Taze bebekler bu ürünü nadiren yemeyi kabul ederler, ancak bir güveç şeklinde daha isteyerek yerler. Pek çok çocuğun yemeği tam olarak anaokulunda yaptıkları gibi pişirmeyi istemesi ilginçtir. Bu noktada anneler, seçici yiyicileri memnun etmek için yemeğe eklemedikleri deneyler yapmak zorundadır. Aslında, bahçelerde servis edilen süzme peynirli güveç basit ve karmaşık değildir. Önerileri ve tarifi izleyerek istediğiniz sonucu alacaksınız - yemyeşil ve yumuşak bir güveç.

Bir anaokulunda olduğu gibi lor çocuk güveci

Anaokullarında çocuklara sunulan klasik güveç tarifi, en basit ve en mevcut ürünler- süzme peynir, irmik, ekşi krema, yumurta ve şeker. Orada özel bir şey yok, ancak yemeğin ihale ve bereketli olması için ürünlerin oranlarını kesinlikle gözlemlemeniz gerekiyor.

Bu nedenle, bileşenler aşağıdaki miktarlarda alınmalıdır: süzme peynir (tercihen çiftçi) - 400 g; irmik - 4 yemek kaşığı. l.; ekşi krema - 100 gr; yumurtalar - 2; kabartma tozu - 5 gr; şeker - 4 yemek kaşığı. l.; vanilin; isteğe bağlı - siyah kuru üzüm - 100 gr (bebek seviyorsa); bir tutam yemeklik tuz.

Anaokullarında, bütün yumurtalar güveç hamuruna konur, ancak daha fazla hassasiyet elde etmek istiyorsanız, sadece yumurta sarısını ekleyin. Veya proteinleri ayrı ayrı sabit bir köpüğe çırpın ve yumurta sarısını hamurla karıştırın ve sonunda yumuşak protein kütlesini hamurla karıştırın. Sonra güveç inanılmaz derecede hassas ve gür olacak. Yumurtalarla ilgili bir diğer koşul da oda sıcaklığında olmalarıdır.

Hadi pişirmeye başlayalım. Kuru üzümleri kaynar suda 3 dakika haşlayın. İrmik ekşi krema ile birleştirilir ve şişmesine izin verilir - 20 dakika. Yumurta aklarını çok kalın beyaz bir köpük oluşana kadar çırpın. Formunu korumak zorunda. Sarıları şekerle karıştırın. İrmik ekşi krema içinde şiştiğinde, bir karıştırıcıya göndeririz, oraya süzme peynir, tuz, kabartma tozu ve vanilin koyarız. Pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice çırpın. Şimdi protein köpüğünü hamura karıştırıyoruz, çırpıcıyı veya kaşığı aşağıdan yukarıya çok yavaş hareket ettiriyoruz. Kuru üzümleri hamura dökün ve kütleyi tekrar hafifçe karıştırın.

Pişirme kabı yağ ile hafifçe yağlanmalı ve ardından irmik ile ezilmelidir. Sonra altta ve yanlarda hazır yemek güzel gevrek bir kabuk oluşur. Kalın karışımı bir kalıba dökün ve fırına koyun, sadece ısınması için önceden açılması gerekir. Fırında güveç kırk dakika içinde hazır olacak. Pişirme için uygun sıcaklık 170 derecedir.

İrmiksiz çocuk güveç - 2 numaralı tarif

İrmiğe karşıysanız çocuğunuzu pişirin lor yemeği sadece mango olmadan. Çok basit ve bir o kadar da lezzetli. Sadece 3 malzemeye ihtiyacınız olacak - süzme peynir - 500 gr; şeker - 5 yemek kaşığı. ben. ve 3 tavuk yumurtası. Yumurta aklarını ayrı ayrı köpürene kadar çırpın. Sarısı şekerle ve ardından süzme peynirle birleştirin. İstenirse, lezzet için bir tutam tuz ve vanilin ekleyin. Süzme peyniri bir karıştırıcıda yumurta sarısı ile çırpın ve ardından proteini lor karışımına ekleyin, kütleyi aşağıdan yukarıya doğru yavaşça karıştırın. Formu yağla yağlayın ve ekmek kırıntıları serpin, hamuru buraya aktarın. Önceden ısıtılmış fırında yarım saat, t - 180 derece pişiriyoruz.

Güveç pişirmenin tüm inceliklerini biliyorsanız, her seferinde bu sağlıklı ve lezzetli yemekle küçüklerinizi memnun edebilirsiniz.

1. Yalnızca kullanın taze gıda. Süt bozulursa veya süzme peynir bayatsa, pişirme için kullanılabileceğine dair bir görüş vardır. Durum böyle değil, özellikle bunu çocuklara beslemeyi planlıyorsanız.

2. Süzme peynir ve ekşi krema satın alın iyi kalite veya çiftçilerden.

3. Güveç ve kekler için yumurtalar her zaman oda sıcaklığına ısıtılmalıdır, daha sonra herhangi bir hamur işi yükselecektir.

4. Yumurtaları her zaman ayrı ayrı çırpın ve ancak ondan sonra hamura ekleyin.

5. İrmik hem haşlanmış hem de çiğ olarak kullanılabilir, ancak tahılları önceden süt ve su karışımında eşit oranlarda pişirirseniz, süzme peynirli güveç çok daha yumuşak ve yumuşak olur. Tahıl soğuduktan sonra pişirmeye başlayın. Anaokullarında tahıllar önceden kaynatılmaz.

6. Un eklememek daha iyidir, çünkü bir irmik ile yemek şeklini mükemmel tutar. Un eklerseniz hamur daha sert olur.

7. Çocuk kuru üzümleri seviyorsa, her zaman hamura ekleyin, ancak onları doğru şekilde buharda pişirmek önemlidir. Aşırı maruz kalınırsa kurutulmuş meyveler kaynar suda şekillerini kaybederler ve hiç ıslanmazlarsa sert olurlar. Kuru üzümleri en fazla 3 dakika boyunca uygun şekilde buharda pişirin.

8. Sıcaklık rejimi pişirme, pişirme sürecinin önemli bir parçasıdır. Çanak t - 170 derecede yaklaşık 40 dakika pişirilir. Isıyı 180'e kadar biraz arttırırsanız, pişirme süresini 10 dakika azaltın. Devamı Yüksek sıcaklıkçanağın alt kısmı yanabilir.

Artık bahçede bir güveç nasıl hazırlandığını biliyorsunuz. Bu arada, yavaş bir ocakta da yapılabilir, ancak o zaman pişirme süresi yaklaşık olarak iki katına çıkar (ünitenin kendisine bağlı olarak).

"Sağlık hakkında popüler" bu sayfada verilen tüm önerileri uygulamaya çalışın ve kesinlikle bebeğinizin beğeneceği yumuşak, uzun ve lezzetli bir güveç alacaksınız. Ana kurallar, irmiği kabarmaya bırakmak, çırpmak ve hamura doğru şekilde yumurta eklemek, soğuk olmayan yumurta kullanmak, prensipte yemeğin kalitesini belirleyen tek şey budur.

Bir anaokulunda veya okul kafeteryasında olduğu gibi süzme peynirli güveç oldukça kolay hazırlanır. Üstelik bugün böyle bir ihale için birçok tarif var ve lezzetli yemek. Sonuçta, biri iri taneli süzme peynir temelinde yapar, biri ıslak lor kütlesi kullanmayı tercih eder ve hatta biri güveye çeşitli kuru meyveler veya fındık ekler.

Bugün, bir anaokulunda olduğu gibi, en hassas süzme peynir güvecinin nasıl yapıldığının birkaç yolu dikkatinize sunulacak. Ama ondan önce, böyle bir yemeğin neden özellikle küçük çocuklar için hazırlandığından bahsetmek istiyorum.

Neden yararlıdır?

Çocuklar için süzme peynirli güveç genellikle hazırlanır, çünkü süzme peynir bir çocuğun beslenmesinde önemli bir rol oynar. Sonuçta, inanılmaz bir miktarı var faydalı unsurlar. Kendi başlarına beslenme özellikleri hemen hemen tüm diğer süt ürünlerinden üstündür.

Şimdi lorun sağlığa faydalarına bir göz atalım:



Gördüğünüz gibi, bu yemek küçük çocuklar için çok faydalıdır. Bu nedenle her anne süzme peynirli güveç tarifini bilmeli ve çocuğu için pişirmelidir. Böyle bir yemeğin pahalı ve denizaşırı ürünleri içermediğine özellikle dikkat edilmelidir. Bu bakımdan en az her gün pişirilebilir.

Fırında süzme peynirli güveç için klasik tarif

Hemen hemen her aşçı böyle bir yemeğin nasıl pişirileceğini bilir. Ancak yemek pişirmeye yeni başlıyorsanız, aşağıda açıklanan yöntemi kullanabilirsiniz. Tüm gereklilikleri yerine getirirseniz, kesinlikle en hassas çocuk süzme peynir güvecini alacaksınız.

Bu nedenle, böyle tatlı bir yemek hazırlamak için aşağıdaki bileşenleri hazırlamamız gerekiyor:

  • kaba taneli rustik süzme peynir - 500 gr;
  • taze yağlı süt - yaklaşık 50 g;
  • ekşi krema %20 - yaklaşık 50 gr;
  • ince şeker kumu - yaklaşık 100 g (biraz daha az veya daha fazla olabilir);
  • irmik - yaklaşık 100 g (hamurda);
  • ince tuz - ¼ tatlı kaşığı (ekleyemezsiniz);
  • büyük tavuk yumurtası - 2 adet;
  • taze tereyağı - 30-50 g (formun yağlanması için);
  • irmik - 2 tatlı kaşığı (kalıba serpmek için).

Lor hamur yoğurma

Fırında süzme peynirli güveç için klasik tarif, kaba taneli rustik süzme peynir içerir. Sonuçta, bahsedilen böyle bir süt ürünü ile bebek yemeği yağlı, besleyici ve çok lezzetli çıkıyor. Kahvaltıda yedikten sonra, çocuk geç bir akşam yemeğine kadar masaya oturmak istemeyecektir.

Bu nedenle, süzme peynirli güveç, bahçede olduğu gibi fırına yerleştirilmeden önce, ince hamurları dikkatlice yoğurmalısınız. Bunu yapmak için büyük bir kase almanız, kaba taneli koymanız gerekir. süt ürünü ve yumurtaları kırın. Malzemeler iyice karıştırıldıktan sonra taze olarak eklenmelidir. yağlı süt, küçük toz şeker, tuz, %20 ekşi krema, vanilya şekeri ve irmik. Elde edilen kütlenin bir karıştırıcı ile iyice çırpılması arzu edilir. Sonuç olarak, görünür lor taneleri ile homojen, ince bir karışım elde etmelisiniz.

Bahçedeki gibi süzme peynirli güveçinizin daha kalın olmasını istiyorsanız, hamuru 10-16 dakika ılık bırakmanız önerilir. Bu süre zarfında irmik biraz şişmeli. Çocuğunuz nazik ve nazik kullanmayı tercih ediyorsa, yumuşak güveç, yoğurduktan hemen sonra pişirmeye başlayabilirsiniz.

Çanak ısıl işlem

Gördüğünüz gibi klasik süzme peynirli güveç tarifi pahalı ve tuhaf ürünler içermiyor. Hamur homojen hale gelinceye kadar yoğrulduktan sonra hemen ısıl işlemine başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için derin bir form almak istenir (kullanılmasına izin verilir) normal bir kızartma tavası), taze tereyağı ile iyice fırçalayın ve ardından birkaç küçük kaşık irmik serpin. Ardından, tüm hamurları tabaklara koymanız ve önceden ısıtılmış bir fırına koymanız gerekir. 200 derecelik bir sıcaklıkta, anaokulunda olduğu gibi süzme peynirli güveç yaklaşık 40-47 dakika pişirilmelidir. Bu süre zarfında hamur tamamen pişecek ve tatlı tabağın yüzeyi kırmızımsı bir kabukla kaplanacaktır.

Nasıl düzgün servis yapılır?

Süzme peynirli güveç fırında tamamen piştikten sonra çıkarılmalı ve kısmen soğuyana kadar doğrudan kalıbın içinde bırakılmalıdır. Yemeği sıcak tutmaya çalışırsanız dağılabilir.

Böylece, hafifçe soğutulmuş bir güveç porsiyonlu parçalar, tabaklara konulmalı, üzerine az bir miktar dökülmelidir. dut şurubu ve hemen masaya jöle veya komposto ile servis yapın. Afiyet olsun!

Süzme peynirli güveçte ne eklenebilir?

Yukarıda öğrendiğimiz gibi, klasik süzme peynirli güveç sadece standart bir ürün seti içerir. Anaokullarında ve okullarda böyle bir tatlı hazırlanırken takip edilen kişidir. Ancak unutulmamalıdır ki tatlı Çizkek eklerseniz daha da lezzetli hale getirilebilir. ek bileşenler. Böylece, hamura aşağıdaki bileşenlerden birini koyarsanız, güveç daha besleyici ve tatmin edici olacaktır:


Peynirli kuru üzümlü süzme peynirli güveç

Klasik bir süzme peynir güvecinin fırında nasıl hazırlandığından biraz daha bahsetmiştik. Şimdi sizlere bu tatlıyı şerbetçiotu yardımıyla nasıl yapabileceğinizi anlatmak istiyorum. lor kütlesi ve kuru üzüm. bu not alınmalı tat nitelikleri bu tatlı öncekinden biraz farklı. Böylece, tarifi peynir kütlesinin kullanımını içeren süzme peynirli güveç daha yumuşak ve tatlı çıkıyor.

Yani, böyle bir yemek için pişirmeniz gerekir:

  • hiçbir katkı maddesi içermeyen tatlı peynir kütlesi - 500 g;
  • taze yağlı süt - 1 yönlü cam;
  • ince şeker kumu - 2 tatlı kaşığı (lor kütlesi zaten tatlı olduğu için daha fazla koymayın);
  • ince tuz - 1/5 tatlı kaşığı (ekleyemezsiniz);
  • büyük tavuk yumurtası - 4 adet;
  • vanilya şekeri - bir tatlı kaşığının ucunda;
  • çekirdeksiz koyu kuru üzüm - ½ fincan (biraz daha fazla veya daha az);
  • taze tereyağı - 30-50 g (kalıbı ve turtanın yüzeyini yağlamak için);
  • boyasız doğal yoğurt - yaklaşık 100 g;
  • buğday unu - 6-7 büyük kaşık (kendi takdirinize göre ekleyin);
  • irmik - 2 tatlı kaşığı (kalıba serpmek için).

Hamur hazırlama süreci

Tarifi peynir kütlesinin kullanımını içeren süzme peynirli güveç, önceki yemekle hemen hemen aynı şekilde hazırlanır.

Hamuru yoğurmak için büyük bir kase almanız, içine tavuk yumurtası kırmanız ve bir karıştırıcı ile iyice çırpmanız gerekir. Ardından, aynı kapta tatlı lor kütlesi, taze yağlı süt, toz şeker eklemeniz gerekir, vanilya şekeri, tuz ve doğal yoğurt boyalar olmadan. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra, yavaş yavaş içlerine dökülmelidir. buğday unu. Aynı zamanda hamurda topaklanma olmaması ve çok koyu bir kıvamda olmaması tavsiye edilir.


Kuru meyve işleme

Çok lezzetli ve besleyici bir süzme peynirli güveç elde etmek için nasıl yapılır? Bu yemeğin fotoğraflı tarifi ayrıca kuru üzüm gibi bir ürünün kullanılmasını önerir. Bu durumda, çekirdeksiz koyu kuru bir meyvenin alınması arzu edilir. Ayıklanmalı, döküntü ve dallardan temizlenmeli ve daha sonra emaye bir kaba konulmalı ve kaynar su ile dökülmelidir. Kuru üzümlerin bu durumda yaklaşık yarım saat bekletilmesi tavsiye edilir. Daha sonra iyice yıkanmalıdır. ılık su, bir kevgir içine atın ve kuvvetlice sallayın.

Hamurun hazırlanmasının sonunda saf kuru meyveler tabana dökülmeli ve sıradan bir kaşıkla iyice karıştırılmalıdır.

Fırında nasıl pişirilir?

Koyu kuru üzüm ilavesiyle lor kütlesi temelinde yapılan süzme peynirli güveç (bitmiş yemeğin bir fotoğrafı bu makalede bulunabilir), bir öncekinden biraz daha uzun süre fırında pişirilir.

Yoğurulmuş hamur derin bir şekilde serilmeli, taze tereyağı ile önceden yağlanmalı ve irmik serpilmelidir. Daha sonra, yemekler, tatlının 190 derecelik bir sıcaklıkta 50-65 dakika tutulması gereken ısıtmalı bir dolaba yerleştirilmelidir. Aynı zamanda, bitmiş güveç, içine yerleştirilmiş bir kürdan yapışmamalı ve yüzeyi eşit olarak kırmızımsı bir kabukla kaplanmalıdır.

Kahvaltı için uygun servis

Hamuru hazırlamak ve fırında pişirmek için yukarıdaki tüm gereklilikleri yerine getirirseniz, kesinlikle lezzetli ve yumuşak bir süzme peynirli güveç elde edersiniz. Tarifi böyle bir tatlının fotoğrafıyla inceledik, ancak masaya nasıl düzgün bir şekilde servis edilir? Bunu yapmak için, formu çanakla birlikte çıkarmanız, biraz soğuması gerekir. oda sıcaklığı, ardından porsiyonlara ayırın ve tabaklara yerleştirin. Yukarıdan böyle bir güveç dekore edilebilir taze orman meyveleri, üzüm ve ıhlamur balı ile douse. Servis hazır tatlı masaya sıcak çay ile birlikte ısı şeklinde tavsiye edilir. Afiyet olsun!

Özetliyor

Artık bir anaokulu süzme peynir güvecinin nasıl hazırlandığını biliyorsunuz. Bu yemeğin tarifi inanılmaz derecede basittir. Ayrıca, yalnızca basit, uygun fiyatlı, ancak aynı zamanda kullanışlı ve besleyici gıdalar herhangi bir mağazadan satın alınabilir.

Böyle bir güvecin hem şekerli hem de şekersiz olarak pişirilebileceğine dikkat edilmelidir. İlk durumda, yapacaksın lezzetli tatlı kahvaltıda çay veya kakao ile içmek iyidir. İkinci seçeneğe gelince, böyle bir yemek, tatlı jöle veya komposto ile birlikte öğleden sonra atıştırması için servis edilebilir.

Süzme peynirli güveci daha lezzetli, yumuşak ve besleyici hale getirmek için aşağıdaki ipuçlarını kullanmanızı öneririz:

  • Daha havadar olmak istiyorsanız ve yumuşak tabak, daha sonra hamuru yoğurmadan önce, iri taneli süzme peynir bir kıyma makinesinden geçmeli veya bir blender ile kuvvetlice dövülmelidir. ile aynı şeyi yapmak da arzu edilir. tavuk yumurtaları. Bir mikser veya el çırpma teli ile dövülebilirler.
  • Klasik süzme peynir güvecine kuru meyveler (kuru üzüm, kuru kayısı, kuru erik, kayısı vb.) veya kuruyemişler (fındık, ceviz, yer fıstığı vb.) eklemeye karar verirseniz, bunları dikkatlice ayırmanız ve ayırmanız önerilir. kaynar suda birkaç dakika beklettiğinizden emin olun. Bu prosedür, ürünleri yalnızca yapışan tüm kir ve tozdan arındırmakla kalmaz, aynı zamanda iyi şişmelerini, yumuşak ve lezzetli hale gelmelerini de sağlar.
  • Sizin veya çocuğunuzun yağlı yiyecekler yemesi önerilmiyorsa, süzme peynirli güveç yapmak için sadece az yağlı süzme peynir ve %1-2 süt kullanılmalıdır.
  • Süzme peynir güvecini daha lezzetli ve güzel hale getirmek için fırında pişirdikten sonra yüzeyi taze tereyağı ile yağlanmalıdır. Böyle bir numara sadece tatlı vermeyecek özel tat, aynı zamanda parlak ve yumuşak kabuk nedeniyle iştah açıcı hale getirir.
  • Peynir kütlesinden böyle bir tatlı yapmaya karar verirseniz, sunulan bileşen herhangi bir katkı maddesi ile satın alınabilir (örneğin, çikolata parçaları, kuru üzüm, kuru kayısı vb.)

İçinde verilen güveci hatırlıyor musun? çocuk Yuvası bir öğleden sonra için? Ayrıca okul kantinlerinde pişirildi ve bazen öncü kamplarda servis edildi. Güzel bir altın kap ile ihale ve yumuşak ve aynı zamanda kendi içinde şekersizdi, bu yüzden bolca reçel, yoğunlaştırılmış süt veya jöle ile sulandı.

Bugün, özellikle sizin için - GOST'a göre anaokulunda olduğu gibi süzme peynirli güveç tarifi - adım adım tarif Fotoğrafla. Sovyet döneminde güveçler için bu GOST'nin var olduğunu kesin olarak söylemek imkansızdır, çünkü farklı anaokullarında tadı hala biraz farklıydı, bir yere kuru üzüm, vanilya vb. Eklendi, ancak yine de bebek maması kuruluşları için belirli bir tarif geliştirildi .

Tüm oranlara dikkat ederseniz, aynı, mükemmel narin tatlıçocukluktan gelir. Tüm ürünlerin miktarını doğru bir şekilde ölçmeye çalışın ve pişirme teknolojisini ihlal etmeyin. Mikser, blender ve diğer mutfak yardımcılarını unutun. Her şey elle öğütülür ve karıştırılır ve ardından fırına gönderilir. Minimum zaman ve çaba, kelimenin tam anlamıyla yarım saat içinde su ısıtıcısını açıp herkesi masaya çağırabilirsiniz. Kompozisyon memnun: unsuz lor güveç, minimum içerikşeker, ancak çok sayıda "en faydalı", yani süzme peynir ve süt içerir. Yani böyle bir tatlı sadece çocuklara değil, aynı zamanda diyetlerini ve şekillerini takip edenlere de hitap edecek.

İçindekiler

  • %9 süzme peynir 500 gr
  • irmik 50 gram
  • süt 225 ml
  • şeker 15 gr
  • 1/2 yumurta
  • Tereyağı kalıp yağlama için

Ağda birçok güveç seçeneği “yürür”, ancak neredeyse hepsi orijinal anaokulu tarifinden tamamen uzak. Sana nasıl ve neyden yapıldığını göstereceğim uygun güveçİstisnasız hemen hemen tüm okul öncesi çocuklar tarafından sevilen anaokulundan.


Süzme peynir, yumurta ve tereyağı - çok önemli ürünlerçocukların beslenmesinde. Bu gastronomi, çocuğun tam büyümesi için birçok yararlı ve gerekli enzim, vitamin ve mineralin "tedarikçisidir". Kalsiyum, fosfor, kolayca sindirilebilir protein: tüm bunlar kalbin çalışmasını, omurganın gelişimini, kemiklerin, dişlerin ve hatta dişlerin durumunu aktif olarak “izler”. gergin sistem Anaokulu oğrencileri Bu nedenle, süzme peynirli güveç, her bakımdan “uygun” bir yemektir.

Otantik bir anaokulu tarifine göre nasıl pişirilir?! Basit ve kolay! Tüm son ve doğal ürünler sulu, havadar ve kokulu bir sonucu garanti eder. İnanın bana, miksersiz ve yasaklı bile olsa bebek maması vanilya katkı maddeleri.

Hemen not ediyorum: Aşağıda vereceğim ürün sayısı dört kişilik bir aile için tasarlanmıştır. Ama bunun yanında, anaokulu beslenme koleksiyonundan teknolojik kartın bir taramasını vereceğim ve hesaplamaları ile istediğiniz porsiyon sayısını kolayca belirleyebilirsiniz.

Toplam pişirme süresi - 0 saat 50 dakika
Aktif pişirme süresi - 0 saat 20 dakika
Maliyet - çok ekonomik
100 gr - 191 kcal başına kalori içeriği
Porsiyon - 4 porsiyon

Doğru süzme peynirli güveç nasıl pişirilir

İçindekiler:

Lor - 400 gr
Süt - 80 ml
tavuk yumurtası - 1 adet.
Şeker - 4 yemek kaşığı
tuz - tatmak
irmik - 40 gr
Tereyağı - 10 gr

Yemek pişirme:

Okul öncesi beslenme uzmanlarının norm ve kurallarına göre, bir porsiyon süzme peynirli güveç şu şekildedir:


Ve bu pişirme yöntemi:

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş
Makaleyi yazdır
Tepe