Salatalık turşusu: gerçekler ve mitler. salatalık diyeti

Doğru beslenme, kalori saymanın yanı sıra proteinlerin, yağların ve karbonhidratların orantılı alımını içerir. Turşu yemek mümkün mü sorusuyla ilgilenin dengeli beslenme kilo verirken deneyimli beslenme uzmanları yardımcı olacaktır.

Herhangi bir faydası var mı?

Sağlığa zarar vermeden kilo verme yönteminin yazarı, kilo düzeltme kliniklerinin sahibi ve “Hayatın Tadı”, “Kalite İşareti” gibi TV programlarına katılan ünlü beslenme uzmanı Aleksey Kovalkov diyor ki doğru beslenme sisteminde turşuya izin verilir. Sebze, lif ve vitamin açısından zengindir, yani vücut yağ setini etkileyemez.

Hem taze hem de tuzlu salatalık, vücudun çalışması için gerekli olan kalsiyum, potasyum, sodyum, magnezyum ve krom içerir. Sebze C, A, E, PP, N vitaminleri bakımından zengindir. Salatalığın bir parçası olan folik asit iştahı azaltır ve lif metabolik süreçleri iyileştirir..

Beslenme uzmanlarına göre salatalık turşusu yemek sadece düzenli olarak fiziksel aktivite ve spor yapan kişiler için mümkündür.

Zayıflamak için turşunun avantajları: Korunduğunda faydalı maddeler kalır.

• Metabolizmayı hızlandırarak bağırsakların çalışmasını teşvik edin;
• Açlığı tatmin edin, iştahı azaltın;
• Vücuttaki metabolizmayı geliştirin;
• B ve C vitaminlerini takviye eder.

Salatalık turşusunun kalori içeriği düşüktür, bu nedenle beslenme uzmanları, ölçülü olarak tüketilmelerine izin verir. Koruma değişmez kimyasal bileşim sebze, yani tüm faydalı maddeleri bünyesinde barındırır.

Zarar olabilir mi?

Salatalık turşusu, onları yemeyi yasaklayan bir dizi kontrendikasyona sahiptir. Ürün kötüye kullanımı ve uyumsuzluk geri tepebilir.

Salatalık turşusunun zararlı özellikleri:

• Asit seviyesini yükselttiği için mide sorunu yaşayanlara önerilmez. Fermantasyon süreci hastalığın seyrini ağırlaştırabilir;
• Karaciğer ve böbreklerle ilgili problemler için turşu kullanamazsınız. Ürün ihlal ediyor su-tuz dengesi vücutta, genitoüriner sistemin başarısızlığına yol açar.

Düşük kalorili içeriği nedeniyle turşu yemek daha iyi olamaz. Ürün yağ birikimine katkıda bulunmaz. Aşırı kilo, tuzun vücutta su tutması nedeniyle ortaya çıkar. Doğru beslenme yapmaz tam bir başarısızlık itibaren zararlı ürünler, ancak aynı zamanda önlemi gözlemlemek gerekir.

kullanım kuralları

Beslenme uzmanı Kovalkov, doğru uygulama turşu yemeklerinde şekle zarar vermezler. Sirke besinleri olumsuz etkilediği için salamura sebzelerin diyetler sırasında kullanılması tavsiye edilmediğini belirtmekte fayda var.

Yemek için ev yapımı turşular kullanılır. Satın alınan ürün şunları içerebilir: zararlı maddeler, tat arttırıcılar ve renklendiriciler.

en iyi seçim olacak tuzlu salatalık . Kalori içeriği 100 gramda 10 kcal'yi geçmez. tamamlanmış ürün büyük miktarda vitamin ve mineral tutarken.

Geceleri turşu yiyemezsin! Vücuttaki sıvıyı tutarak, yüz ve vücutta sabah şişliklerinin oluşmasına yol açarlar.

Doğru beslenme 3 ana öğün ve iki ek öğünü içerir. Turşu için günlük ödenek - en fazla 200 gram sebze. Ödem görünümünü önlemek için ilk iki öğünde tüketilir.

Kullanışlı Kombinasyonlar

birkaç dilim tuzlu salatalık sabahları bir diyet ile zarar vermez. Doğru seçilmiş yiyecekler metabolizmayı hızlandırır ve kilo kaybını destekler.

en çok popüler salata turşu ile Olivier. AT klasik versiyon yüksek kalorili bir yemektir, ancak mayonez yerine doğal yoğurt , daha az yağlı ve daha kullanışlı hale gelir.

Kahvaltı için harika bir kombinasyon olacaktır. Çavdar ekmeği lor peyniri, otlar ve bir dilim salatalık turşusu ile. Bir sandviç vücudu doyuracak ve tüm gün boyunca ona enerji verecektir.

Salatalık ilavesiyle hazırlanır çeşitli soslar et ve balık için. Örneğin ince doğranmış sebze, ekşi krema ve otlar karıştırılır. Sos, düşük kalorili ve lezzetlidir.

Süt ürünleri ile turşu yemeyin süt, kefir ve fermente pişmiş süt gibi. Bu kombinasyon midede fermantasyona ve şişkinliğe neden olur.

Günlük diyet örneği

AT doğru beslenme Günlük ödenek Kalori içeriği, kilo veren bir kişinin vücut ağırlığına ve onun fiziksel aktivite. Örnek vermek hazır menüşekle zarar vermeden diyetinizi nasıl çeşitlendireceğinizi ve turşuları nasıl düzgün bir şekilde yiyeceğinizi anlamanıza yardımcı olacaktır.

Günlük diyet:

1. Kahvaltıda şekersiz kahve, lor peynirli çavdar ekmeği ve hafif tuzlu salatalık;
2. İkinci yemek - yulaf ezmesi su üzerine kuru meyveler, yeşil elma ilavesiyle;
3. öğle yemeği: haşlanmış tavuk fileto et suyu ile ve haşlanmış yumurta, turşu;
4. dördüncü yemek taze orman meyveleri veya meyve;
5. Akşam yemeği için haşlanmış pirinç, beyaz yağsız balık, bitki çayı;
6. Altıncı öğün için - bir yumurta proteini olan taze sebze salatası.

Porsiyonlar tamamen günlük kalori içeriğine bağlıdır. Dengeyi sağlamak için tüm günün menüsünü önceden hazırlamak gerekir.

Kilo kaybı için salatalık turşusu tarifi

Ev yerine ev tercihi mağaza ürünü.

Salatalıklar orta büyüklükte seçilir ve suya batırılır. 2 litrelik bir kavanoza dereotu, frenk üzümü yaprağı ve birkaç bezelye karabiber konur. Salamura için 75 gram tuz içinde eritilir. soğuk su ve hazırlanan salatalıkları bu karışımla dökün.

Bu şekilde tuzlanan sebzeler doğal rengini ve aromasını uzun süre korur. Önemli yemek yaparken şeker kullanmayın kurtulmayı olumsuz etkilediği için fazla ağırlık.

Beslenme uzmanlarına göre salatalık turşusu doğru beslenme ile tüketilebilir. Düşük kalorili içeriğe sahip olmak, bir dizi yağ kütlesine katkıda bulunmaz. Aynı zamanda salatalık turşusu yemek iştahı önemli ölçüde azaltır ve metabolizmayı hızlandırır.

Salatalıkta kilo vermek mümkün mü ve ne kadar güvenli? Salatalık Diyeti Kaybetmenize Ne Kadar Yardımcı Olabilir? Diyete hangi yiyecekler eklenebilir? Salatalık diyeti haftada 10 kilo verdirir mi? Diyetin özellikleri diyet sebze, yıldız kilo kaybı Ksenia Borodina'nın sırları ve beslenme uzmanlarının onun hakkındaki görüşleri.

Salatalık diyeti, hızla kilo vermenin basit ve yaygın bir yoludur. Sadece salatalık kullanımına veya diğer ürünlerin eklenmesine dayanır: kefir, domates, yumurta, Büyük bir sayı et ve Balık. Popülerliği, özellikle basitlik ve ucuzluk ile kolaylaştırılmıştır. yaz saati"sadece bahçeden" salatalık herhangi bir sebze tezgahından satın alınabildiğinde. Ancak sadece bu diyet ilk bakışta göründüğü kadar basit değildir.

Olağandışı "sebze" salatalık

Salatalıkla ilgili olarak toplumda küçümseyen bir tutum gelişti. Çoğu zaman yiyecek olarak bile kabul edilmezler - "Su içmiş gibi bir salatalık yedim" derler. Son açıklamada bazı gerçekler var. Nitekim meyvelerin yüzde 96,8'i, yani neredeyse tamamı sudan oluşuyor!

Kompozisyon

Geri kalanı şekerler, azotlu bileşikler, lif, mineral tuzlar. Meyve özünde "çözülmüş" eser elementler, kalbin, kan damarlarının ve böbreklerin çalışmasını desteklemek için optimal oranlarda dengelenir.

Salatalıkta diğer meyvelerde olduğundan daha fazla potasyum vardır, yüz gram ağırlık başına yüz kırk mikrogram kadar. Bu, tansiyon bozukluklarından muzdarip herkes için ürünün değerini açıklar. Tuz dengesi, fazla sıvının vücuttan atılmasına yardımcı olur ve normalleştirir. atardamar basıncı kalp ve böbrekler üzerindeki baskıyı azaltırken.

Ürün ayrıca başka değerli öğeler de içerir.

• İyot. Meyve özünde kolayca sindirilebilir bir formda değerli bir mineral bulunur. düzenli kullanım salatalık, tiroid hastalıklarının iyi bir şekilde önlenmesine hizmet eder.
• Kükürt ve silikon. Potasyum ile birlikte iz elementler cildin, saçın, tırnakların yapısına dahil olur, görünümlerini iyileştirir.
• enzimler. Sindirim sırasında özel bir grup madde vücutta C vitamini üretimine katkıda bulunur.Ayrıca salatalık enzimleri B2 vitamininin emilmesine yardımcı olur.
• saponinler. Salatalığın kabuğunda bazen hissedilen acı tat, içindeki cucurbitacin grubuna ait saponinlerin içeriğinden kaynaklanmaktadır. Bunlar kanser önleyici aktiviteye sahip değerli maddelerdir, bu nedenle acı meyveler atılmamalı veya soyulmamalıdır.

Kesilen meyve çabuk özelliğini kaybeder. değerli mülkler. Hamurda, faydalı enzimleri yok eden ve zararlı olanların - askorbat oksidaz - üretimine katkıda bulunan oksidasyon süreçleri gerçekleşir. Bu enzim C vitaminini yok etmeyi amaçlar, bu nedenle salatalıkları bütün meyve şeklinde veya kestikten hemen sonra kullanmak gerekir.

Bu arada, meyve yanlışlıkla sebze olarak anılır. Karpuzla birlikte bir meyvedir. En kullanışlı "meyveler", boyutları beş ila yedi santimetre arasında değişen öğütülmüş meyvelerdir.

Yaz aylarında bol miktarda büyürler. açık alan, ancak kışın sadece seralarda yetiştirmek mümkündür. Bu tür salatalıklar, lif ve eser elementler açısından faydalıdır. Ancak içlerinde C, A, PP gruplarının maddeleri bakımından zengin olan topraktan çok daha az vitamin vardır.

kalori

Salatalık diyeti en düşük kalorili olarak kabul edilebilir. enerji değeri ana ürünü minimaldir. Yüz gramda sadece on altı kilokalori var. Hesaba katarak Günlük ödenek fetüsün tüketimi en fazla iki yüz elli kilokaloriye ulaşır.

dikkate alındığında bu çok küçük günlük ihtiyaç kalori alımında insan vücudu. Kadınlar için 1600 Kcal, erkekler için - 2000-2200 Kcal. Günde daha düşük kalori içeriğine sahip yiyecekler yiyerek, sürekli olarak kilo verebilirsiniz. Kilo kaybı için izin verilen kalori eşiği 1100-1200 Kcal'dir.

kombinasyonlar

Salatalıkta bulunan enzimler vücuttaki proteinlerin emilimini kolaylaştırır. Böylece meyveler etin en iyi "arkadaşları" olarak kabul edilebilir ve balık yemekleri. Bu arada, beslenme uzmanlarının vücut için en uygun ve en faydalı olduğunu düşündükleri, salatalık dahil sebzeli yağsız et veya balık içeren bu diyettir.

Bu nedenle salatalıkları salata veya haşlanmış veya pişmiş tavuk, balık ile bütün meyveler şeklinde kullanmaktan çekinmeyin. Bu diyet seçeneği, kademeli kilo kaybı görevi görecek ve vücuda zarar vermeyecektir.

Salatalık diyeti türleri

Birkaç çeşit salatalık diyeti vardır. Kısa vadede sadece bir ürün kullanılır, uzun vadede diyetin değerini artırmak için başka ürünler kullanılır.

mono diyet

"Mono" kavramı, güç sisteminde yalnızca bir ürünün kullanılması anlamına gelir. Kompozisyon göz önüne alındığında ve minimum kalori içeriği salatalık, bu kilo verme seçeneği için ideal gibi görünüyor.

Tekli diyet menüsü son derece basittir: günde bir buçuk kilo taze, öğütülmüş salatalık yiyin. Tüm yiyecek miktarını beş doza bölün ve aralarında temiz durgun su için. Günde en az bir buçuk litre su içmek önemlidir, ancak iki buçuk, üç litreye kadar daha fazlasını içebilirsiniz.

Beslenme uzmanı Lyudmila Denisenko, "Tekli salatalık diyeti fikri çok güzel" diyor. - Sonuçta, bu meyvelerden çok olduğunda, onları istediğiniz miktarda yiyerek diyetin toplam kalori içeriğini azaltabilirsiniz. Vücut kilo vermeye başlamalıdır. Ancak bu tür kilo vermede önemli bir "ama" vardır.

Kilo kaybı için salatalık diyetinin dezavantajı saf formu beslenmede kritik bir dengesizliktir. Gerçek şu ki, bir ürünün sadece iki veya üç gün kullanılması vücutta keskin bir "protestoya" neden oluyor. Vücut feci bir eksiklik hissediyor temel unsurlar, sürekli almaya alışkın olan.

Bunlar salatalıkta bulunmayan yağlardır, meyvenin özünde mikroskobik bir dozda bulunan bir proteindir. Vitaminler ve mikro elementler içerir, ancak vücudumuzun ihtiyaç duyduğu tam günlük "dozda" değildir. Vücut hücreleri, vitaminler ve mineraller için ana "yapı malzemesi" eksikliği, her zaman organların ve sistemlerin işlevlerinin ihlaline ve buna bağlı olarak hastalıkların gelişmesine yol açar.

Beslenme uzmanı Lyudmila Denisenko, "Vücudun işleyişindeki rahatsızlıkları önlemek için, yalnızca oruç günü olarak salatalık tekli diyetine başvurun" diyor. - Bu tür günlerin sıklığı - sağlık durumuna göre haftada bir ve hatta iki. Bir günde vücudun diyette keskin bir kısıtlama olduğunu "anlayacak" zamanı yoktur ve buna bağlı olarak fizyolojik süreçleri yeniden inşa etmeye gerek yoktur. Ancak gün içinde iki veya üç kilograma kadar fazla kilo vermek oldukça mümkün. ”

Oruç günlerinin salatalık üzerindeki etkinliği, yalnızca onlara periyodik olarak başvurursanız elde edilir. Ve ertesi gün, normal diyetinize döndüğünüzden emin olun.

Ksenia Borodina'nın beslenme sistemi

2014 yılında, popüler bir TV sunucusu olan Ksenia Borodina'nın hamilelik sırasında aldığı fazla kilolardan birkaç ay içinde kurtulmayı başaran salatalık diyeti internette çıktı.

Aşırı kiloya eğilimli evrensel favorinin tarihi, belirli bir miktar için hemen "Borodina'nın kilo vermenin sırrını" sunan girişimci tüccarlar tarafından kullanıldı. Çoğu zaman, bu sırda, Ksenia'nın hala koruduğu, hızlı bir şekilde kilo vermenin ve 48 kilograma gelmenin doğru bir açıklamasını içeren haplar ve broşürler ortaya çıktı.

TV sunucusu, on altı kilogramlık kilo kaybının, yapacak hiçbir şeyi olmayan ticari projelerin geliştirilmesinin nedeni olduğuna şaşırdı. Ksenia, "Kilo vermenin sırrım, oruç tutmayı ve oruç tutma günlerini reddetmektir," dedi. - Gerçekten de fazla kilolardan olabildiğince çabuk kurtulmak istediğimde hapları denedim. İki veya üç ay yardım ettiler ve her şey olması gerektiği gibi gitti. Ama ondan sonra kelimenin tam anlamıyla havadan kurtulduğumu fark etmeye başladım ve hapları reddettim.

Normal ağırlığa ulaşmak için TV sunucusu daha fazla hareket etmenizi önerir. Ksenia Borodina, "Haftada üç kez kesinlikle spor salonunda çalışıyorum" diye açıklıyor. - Ve bir çocuğun doğumundan sonra, eğitim için zaman olmadığında, kızımla sık sık ve uzun süre parkta yürüdüm. temiz hava. Aynı zamanda harika bir vücut antremanı."

TV sunucusu hamur işleri, tatlılar ve herhangi bir fast food yemeyi reddetti. Diyetinde pek çok yiyecek var ve sadece salatalık yemesi bir efsaneden başka bir şey değil. "Balığı severim, derisiz tavuğu, kuzukulağı çorbası, kuşkonmaz, - Ksenia diyetinden bahsediyor. Ancak yemek konusunda kendimi sınırlamıyorum. Doğru yemeye başladığınızda mayonez, ketçap veya sırlı peynir yeme isteği kendiliğinden kaybolur.

Ksenia herhangi bir kilo verme menüsü sunmuyor. Ancak özel İnternet portallarında, Borodina'ya göre bir günlük yemek seçeneği bulabilirsiniz, bu da uyumu yeniden sağlamaya yardımcı olacaktır.

• Uyandıktan sonra. Yemeklerden en az otuz dakika önce bir bardak su için. Vücudunuzun uyanmasına yardımcı olacaktır.
• Kahvaltı. Birkaç salatalık ve yeşillik kesin, baharatlayın limon suyu ve zeytinyağı. Bir dilim çavdar ekmeği ile yiyin.
• Akşam yemeği. Herhangi bir sebze ile çorba yapın yağsız et suyu. Haşlanmış ayrı ekleyin tavuk göğsü. Salatalık ve domates salatası yapın, dilimledikten hemen sonra yiyin.
• Akşam yemeği. Sebze salatası salatalık ve diğerleri ile hafif sebzeler az yağlı süzme peynir ile - kilo kaybı için iyi bir seçim.

Ksenia Borodina'ya göre spor yapmak ve aç kalmamak önemlidir. Diyetten çok fazlasını çıkararak iştahınıza göre yiyin yüksek kalorili yiyecekler, onları hafif proteinli yiyecekler, bol miktarda sebze ve mevsim meyveleri ile değiştirin.

7 günlük menü

Salatalık diyeti haftasının menüsü çeşitli ve dengelidir. Adı oldukça şartlı, çünkü salatalıklara ek olarak çok sayıda başka yararlı ve lezzetli yiyecekler. İncelemelere göre, aç olmadığı için diyete bağlı kalmak kolaydır. Ürünlerin çoğu yaz ve sonbaharda mevcuttur ve sonuçları iki hafta içinde gösterir.

Tablo - Bir haftalık salatalık diyeti için ayrıntılı menü

Gün	yemek	Ürünler ve yemekler
1	Kahvaltı	2 salatalık; yağsız yumuşak peynir; tam tahıllı çavdar ekmeği; yeşil çay
	Öğle yemeği	orta boy elma
	Akşam yemeği	2 haşlanmış yumurta; Salatalık salatası, doğranmış yeşillikler, zeytinyağlı sos ile
	Öğle yemeği	orta boy portakal
	Akşam yemeği	yeşil çay
2	Kahvaltı	otlu salatalık salatası; yeşil çay
	Öğle yemeği	orta boy elma
	Akşam yemeği	az yağlı yoğurt soslu salatalık ve turp salatası; derisiz haşlanmış tavuk fileto
	Öğle yemeği	orta boy portakal
	Akşam yemeği	Doğranmış salatalık, yeşillik salatası, yumuşak süzme peynir yüzde ikiye kadar yağ içeriği; yeşil çay
3	Kahvaltı	salatalık; yeşil çay
	Öğle yemeği	Seçtiğiniz meyveler
	Akşam yemeği	haşlanmış balık filetosu; haşlanmış pirinç; salatalık ve domatesli salata
	Öğle yemeği	Seçtiğiniz meyve
	Akşam yemeği	Yüzde ikiye kadar yağ içeriğine sahip kıyılmış salatalık, yeşillik, yumuşak süzme peynir salatası; yeşil çay
4	Kahvaltı	2 salatalık; az yağlı yumuşak peynir; tam tahıllı çavdar ekmeği; yeşil çay
	Öğle yemeği	Dilediğiniz meyve veya kuruyemiş
	Akşam yemeği	Haşlanmış sebzeler; pişmiş tavuk göğsü
	Öğle yemeği	Seçtiğiniz meyve
	Akşam yemeği	Yüzde ikiye kadar yağ içeriğine sahip kıyılmış salatalık, yeşillik, yumuşak süzme peynir salatası; yeşil çay
5	Kahvaltı	Kapağın altında pişirilmiş iki yumurtadan sahanda yumurta; otlu salatalık salatası; yeşil çay
	Öğle yemeği	Fındık veya meyve
	Akşam yemeği	salatalıklı lahana salatası; pişmiş balık filetosu
	Öğle yemeği	Seçim için meyveler
	Akşam yemeği	Yüzde ikiye kadar yağ içeriğine sahip kıyılmış salatalık, yeşillik, yumuşak süzme peynir salatası; yeşil çay
6	Kahvaltı	İki yumurtalı omlet büyük miktar otlar ile süt; salatalık; yeşil çay
	Öğle yemeği	Seçtiğiniz meyveler
	Akşam yemeği	Haşlanmış tavuk ilavesiyle yağsız et suyunda sebze çorbası; tam tahıllı ekmek
	Öğle yemeği	Seçtiğiniz meyve
	Akşam yemeği	Yüzde ikiye kadar yağ içeriğine sahip kıyılmış salatalık, yeşillik, yumuşak süzme peynir salatası; yeşil çay
7	Kahvaltı	2 haşlanmış yumurta; salatalık salatası, zeytinyağı soslu doğranmış yeşillikler; tam tahıllı ekmek
	Öğle yemeği	Fındık
	Akşam yemeği	Sebze çorbası; haşlanmış balık filetosu; salatalık, turp, otlar salatası
	Öğle yemeği	Meyve
	Akşam yemeği	Yüzde ikiye kadar yağ içeriğine sahip kıyılmış salatalık, yeşillik, yumuşak süzme peynir salatası; yeşil çay

Kilo kaybı için herhangi bir yöntemin iyi olduğu gerçeği tartışılmaz ve inkar edilemez. Güzelin ateşli takipçilerinin kilo vermediği şey üzerine Ince şekil nefret dolu fazla kilolara ve çekici olmayan yağ kıvrımlarına hızla veda etmek için! en çok farklı ürünler Bu hızlı kilo kaybını teşvik eder. Kilo kaybı için en değerli şeylerden biri taze salatalıktır, çünkü faydaları insan vücudu sadece çok büyük, ancak diyette turşu yemek mümkün mü - cevabı aşağıda bulacağınız belirsiz bir soru olmaya devam ediyor.

Bu karmaşık olmayan ve tanıdık yeşil sebze gerçekten kalır benzersiz ürün. Bileşiminin %98'i sadece su olmasına rağmen hayati eser elementler ve vitaminler açısından oldukça zengindir. Kavanozdan turşu da olur Büyük miktarlar Bu lezzetli mucize sebzenin temeli olan lifle birlikte işi iyileştiren laktik asit içerir sindirim sistemi katkıda bulunan hızlı kilo kaybı. İçerdikleri antioksidanlar, vücudun kanser gelişimini önlemesine yardımcı olabilir.

Bununla birlikte, tüm salatalıklar insanlar için eşit derecede yararlı değildir ve bu durumda çeşitlerden değil, hazırlama yönteminden bahsediyoruz: konserve salatalık yararlı olmaktan çok daha zararlı. Bu fenomenin hatası turşudur, çünkü konserve yaparken raf ömrünü uzatmak için ev hanımları oraya sirke ekler, bu da sebzelere bir tat verir, ancak çoğunu yok eder. faydalı maddeler. Salatalık turşusunun ve taze olanların faydaları yadsınamaz, ancak salatalık turşusu neredeyse sıfırdır.

tuzlu salatalık kalori

Bu zümrüt yeşili sebze evrensel olarak tanınmaktadır. diyet ürünü düşük kalorili içeriği nedeniyle. 100 gramda taze sebze sadece 15 kcal ve tuzlamadan sonra salatalıkta - 11, çünkü tuzlama sürecinde daha sulu hale gelirler, bu da onları daha az kalorili yapar, bu da onları azaltma sürecinde çok değerli kılar. kilolu. Bu nedenle, diyette turşu yemenin mümkün olup olmadığı ikileminin çözümü açık hale geliyor - turşudaki birkaç kalori, şekle zarar vermeden normal diyeti çeşitlendirmeye yardımcı olacaktır.

Zayıflarken turşu yemek mümkün mü?

Çoğunluk etkili metodolojiler kilo vermenin günlük kilo verme menüsüne salatalık dahil etmesine izin verilir, ancak konsantre salamuradan sebzelere dikkat etmelisiniz:

• Kalorileri düşüktür, ancak vücutta sıvıyı büyük ölçüde tutan ve yağ yakımını büyük ölçüde engelleyen çok fazla tuz içerirler.
• Sabahları şişmanlamamak ve çirkin sağlıksız ödemlerle süslenmemek için geceleri diyette turşu yememek daha iyidir ancak kahvaltı veya öğle yemeğinde özgürce yiyebilirsiniz.

Salatalık turşusu diyeti

Bu ürün çok az kalori içerdiğinden, ancak sindirim ve metabolizma üzerinde çok olumlu bir etkiye sahip olduğundan, salatalık turşusu diyeti daha fazla popülerlik kazanıyor. Üstelik böyle bir teknik sadece kilo vermek için değil, vücudun genel temizliği ve iyileşmesi için de etkili olacaktır. Turşudan sonra salatalıkta bulunan laktik asit, kandaki yağ seviyesini önemli ölçüde azaltır, kan basıncını normalleştirmeye yardımcı olur ve kan dolaşımını önemli ölçüde iyileştirir.

Birkaç çeşit salatalık besleme sistemi vardır. Salatalıklarda tek başına bir kavanozdan basit ama biraz aç beş günlük tekli boşaltma (günde 2 kg'a kadar yemelerine izin verilir) veya daha uzun, dengeli bir teknik olabilir. bu ürün. Bu yaklaşımla, geç bir akşam yemeği bile olsa öğünlerin her biri şunları içermelidir: salatalık turşusu, kesinlikle yetersiz diyeti sulandırıyor ve zenginleştiriyor çeşitli sebzeler ve meyveler.

Kontrendikasyonlar

Salatalık diyetinin önemli eksiklikleri ve turşu kullanımına kontrendikasyonlar, vücuttaki sıvıyı güçlü bir şekilde tutma yeteneklerinden kaynaklanmaktadır. Büyük miktarlarda bulunan salatalık tuzu, böbreklere daha fazla yük bindiren normal su atılımını engeller, bu nedenle ürolitiyazis bu tür kilo verme yöntemlerini reddetmek daha iyidir. Etki, gut, akut kolesistit, hastalıklardan muzdarip kişilerde sağlık için de olumsuz olabilir. kardiyovasküler sistemin, çünkü bu tür rahatsızlıklar için turşu haramdır.

Kilo değişimlerini yakından takip edenler, kalori sayanlar, salatalıktan kilo almanın mümkün olup olmadığı ile ilgileniyorlar mı? Görünüşe göre bu sebzeler neredeyse tamamen sudan oluşuyor ve çok az kalori içeriyor, ancak bazen onlardan yağ alabilirsiniz. Bunun hangi durumlarda mümkün olduğunu bilmek ister misiniz? "Sağlık konusunda popüler", figürün zarar görmemesi için salatalıkların nasıl doğru şekilde yeneceğini açıklayacaktır.

100 gram başına kalori

Salatalık taze düşük kalorili. Taze bir salatalığın kalori içeriği, 100 gram posa başına sadece 15-18 kaloridir. Yani öğle yemeğinde bu meyvelerden bir kilo yerseniz, vücudunuzu hiçbir şey tehdit etmez. Ve eğer hakkındaysa konserve ürün? Kaç kalori içerir? Rakamlar hemen hemen aynı tuzlu meyveler 100 gram porsiyonda 11 kcal bulundu. Kalori salatalık 100 gram salamura - 16 kcal. Öyleyse, bu sebzelerin herhangi bir biçimde korkmadan yenebileceği ve fazla kilo alabileceği ortaya çıktı? Kesinlikle bu şekilde değil. Bir gün önce çok fazla salatalık yemişseniz, terazinin hangi durumda vücut ağırlığında bir artış göstereceğini öğrenelim.

Salatalıktan daha iyi olun - bu gerçek mi?

Vücut ağırlığındaki bir artış genellikle vücut hücrelerinde sıvı tutulmasıyla ilişkilendirilir. Ve tuz buna katkıda bulunur. Sabahları bacaklarınızın şiştiğini veya gözlerinizin altında sözde torbalar olduğunu fark ettiniz mi? Geceleri tuzlu yiyecekler yerseniz bu olur. Akşam yatmadan kısa bir süre önce tuzlanmış veya salamura edilmiş bir salatalık yenerek kilo alımı sağlanabilir. Şaşıracaksınız, ancak bu durumda tam bir kilogram veya daha fazlasını alıyorlar ve bunun nedeni düşük kalorili. tuzlu salatalık.

Çoğu zaman, salatalık bir nedenle yenir, ancak mayonez gibi ağız sulandıran katkı maddeleri ile yenir. Bu durumda bel ve kalça parametrelerinde artış beklemeliyiz. Mayonez, ekmek gibi figürün düşmanıdır. İyileşmekten korkuyorsanız bu ürünlerle birlikte sebze yemeyin.

Salatalık mono diyeti - izin verilebilir mi?

Salatalık posası vücudu tuzlardan, toksinlerden ve diğer maddelerden iyi bir şekilde temizlediğinden, bu sebzeler diyet yemeği. Bununla birlikte, salatalık tekli diyeti zararlıdır - vücut hücreleri uzun süre protein, çoğu vitamin ve mikro element almaz. Ancak, kendiniz ayarlamanıza izin verilir ve hatta tavsiye edilir. oruç günleri, koduyla sınırsız miktarda bir salatalık yiyebilirsiniz. İstediğiniz kadar yemek yemekten çekinmeyin.

yemek yasak mı taze salatalık bir gecede?

Geceleri salatalıktan kurtulmak mümkün mü? Akşamları iştahınız varsa, açlığınızı şurup ile giderebilirsiniz. taze meyve doğrudan bahçeden, ancak tuz ve diğer katkı maddeleri olmadan. 1-2 meyveden kurtarmak mümkün değil.

Böylece öğrendik - çok miktarda yemekten şişmanlamak taze salatalıkİmkansız, hatta kilo vermek için bu salatalıkları önerebilirsiniz. Bununla birlikte, sıvı tutma nedeniyle çok fazla tuzlanmış, salamura meyve yemenize izin verirseniz (kilo kaybı için kalori içerikleri de çok çekici olsa da) veya ekmek veya mayonez ile yerseniz kilo alırsınız.