Reçel ile rendelenmiş pasta. Shortcrust ve rendelenmiş hamur reçeli ile rendelenmiş pasta

Bugün yapmak istiyorum kum kekiüstüne reçel ve kırıntılar olduğu için en sevdiğim tarifi kullanmaya karar verdim ve sizinle paylaşmaya karar verdim. Malzemelerde yağ var, ancak prensipte, ilk durumda daha lezzetli olmasına rağmen, burada margarin ile değiştirebilirsiniz.

Ben klasik tarifi kullanıyorum. kısa hamur işi Beni asla yarı yolda bırakmayan ve onunla gerçekten lezzetli olan ve hazırlaması diğerlerinden daha kolay olan bir pasta için. Minimum sayıda bileşen vardır ve hepsi en basitidir. Ayrıca ekşi krema veya kefire gerek yoktur.

Reçel ve kırıntılı kurabiye tarifi herhangi bir reçel veya reçel ile yapılabilir. Kayısı eklemeye karar verdim ve homojenlik için ayrıca bir karıştırıcıda kestim. Klasik tarif rendelenmiş turtaÇay için lezzetli bir şeye ihtiyacınız varsa kullanışlıdır. Konuklar bile bunu masaya servis etmekten utanmıyor.

Aslında, reçelli böyle bir turta hızlı ve basit bir şekilde yapılır, bu yüzden herhangi bir ev hanımının kesinlikle başarılı olacağından eminim. Ayrıca hamuru ovalamamak ve daha ilginç görünmesini sağlamak için üstünü süslemenin ne kadar kolay olduğunu görmenizi tavsiye ederim.

İçindekiler:

Tavuk yumurtası - 2 adet.
şeker - 1 yemek kaşığı. (200 mi)
Sönmüş soda - 0,5 çay kaşığı
Tereyağı - 200 gr
Buğday unu - 400 gr
Kayısı reçeli - 200 gr

Reçel ile rendelenmiş turta nasıl pişirilir

Bu yüzden, her şeyden önce, size bir turta için kısa hamurlu börek yapmayı göstereceğim. Yumurtaları mikser kabına alıp şekeri ilave ettim. Karıştırıcının orta hızında çırpmaya koyuyorum ve bu sırada tereyağını eritiyorum.

Yaklaşık 3 dakika geçtiğinde ve kütle gürleştiğinde, ancak kalın bir köpük gibi değil, bu kıvama gerek yok, ekliyorum sönmüş soda ve eritilmiş tereyağı.

Karıştırın ve elenmiş unu ekleyin. Oksijenle doyurmak ve içinde gereksiz bir şey olup olmadığını kontrol etmek için onu elemek zorunludur.

İlk önce sadece 100 gram un ekliyorum ve bir spatula ile yoğurmaya başlıyorum, sonra 100 tane daha ve hepsini dökene kadar devam ediyor. Sonuç olarak, hamur yumuşak çıkıyor, yoğun değil, ancak hassas kurabiye pişirmeye ihtiyacınız varsa, unla dövülmesini önermiyorum.

Şimdi reçel ile rendelenmiş bir turtanın nasıl oluşturulacağı hakkında. Hamuru 2 parçaya bölüyorum, ama eşit değil, büyük ve küçük. Küçük olanı buzdolabına bir torbaya koydum.

Fırın tepsisini parşömenle kaplıyorum ve üzerine büyük bir hamur parçası yayıyorum ve sonra her yere bir kalınlık yapmak için ellerimle eşit olarak dağıtıyorum. Ben tampon yapmıyorum, buna gerek görmüyorum.

Rendelenmiş bir kurabiye turtam, yani kayısım olduğu için, ancak sadece reçel buldum, pürüzsüz olana kadar gerekli miktarı bir karıştırıcıda ezdim. Daha sonra kenarlara ulaşmadan biraz önce hamurun her yerine eşit olarak dağıtıyorum.

Şu anda, fırını 180 dereceye kadar ısıtmak için açabilirsiniz. Hamurun ikinci kısmını ve dondurucuyu çıkarıp üzerine sürüyorum. kaba rende, reçelin hemen üstüne, ancak yaklaşık olarak eşit olacak şekilde. ben bu parçadayım daha fazla un Ben bu şekilde karıştırıp ovmadım ama biliyorum ki bazı insanlar daha zor olsun diye un ekliyor, çünkü biraz dondu ve ovalamak bu yüzden pek uygun değil. Sizin için daha uygun olanı yaparsınız.

çok basit ve kolay tarif Ben reçelli pasta yaptım. Altın kahverengi olana kadar yaklaşık 20 dakika pişiriyorum.

Ardından parşömenle birlikte fırın tepsisinden alıp soğumaya bırakıyorum ve ardından dilimlere ayırıyorum.

Tabanının ince olduğu ortaya çıktı, bu da onu sadece daha lezzetli hale getiriyor.

İşte reçelli ve üstüne kırıntılı kurabiye turtam, gerçekten beğendim, bu yüzden pişirmenizi tavsiye ederim. Ve bir dolgu olarak, herhangi bir reçel ve reçel alabilirsiniz ve çok tatlı değil, hafif ekşi olması daha iyidir. Mutlu çay!

Rendelenmiş turta, yapılması en kolay olanlardan biridir. gurme yemekler. Acemi bir zanaatkar bile ilk kez pişirmesiyle başa çıkacaktır. Bu tatlıyı hazırlama hızı, çok meşgul bir kişi için bile bu inceliği hazırlamanıza izin verecektir. iş kadını. Gevşek kurabiye hamuru çoğunlukla temel alınır ve süzme peynir dolgu olarak kullanılabilir, taze meyveler veya ev yapımı reçel.

Rendelenmiş reçelli turta - adım adım fotoğraf tarifi

Ev kuş üzümü veya diğer reçelleri gerçekten sevmese bile, o zaman bir parça lezzetli ufalanan turta kısa hamur işlerinden, pek kimse reddedemez. Pastanın kendisi oldukça çabuk pişer. Çoğu zaman, kısa hamur işinin soğutulması için harcanır.

Hazırlanma zamanı: 1 saat 30 dakika

Miktar: 6 porsiyon

İçindekiler

Un: 300 gr
Margarin: 200 gr
Şeker: 150 gr
Kabartma tozu: 10 gr
Vanilin: tatmak
Soğuk su: 40 ml
Yumurta: 1 adet.
Reçel: 1 yemek kaşığı.

Pişirme talimatları

rendelenmiş elmalı turta

Kokulu bir rendelenmiş elmalı turta, ailenize sıcak bir yazı hatırlatacaktır. Bu lezzetli tatlı hızı ve hazırlama kolaylığı nedeniyle, günlük bir ek haline gelebilir. aile çay partisi. Bu pasta o kadar lezzetli ki bayram tatlısı olarak kullanılabilir.

Pişirmek için gerekir:

100 gr. kaliteli margarin;
2 tavuk yumurtası;
1 dolu bardak toz şeker;
2 su bardağı un;
sirke ile söndürülmesi gereken 0,5 çay kaşığı soda veya limon suyu;
3 büyük elma.
Kalıbı yağlamak için 1 yemek kaşığı sıvı yağ.
Bitmiş ürünü süslemek için 100 gram pudra şekeri.

Yemek pişirme:

Kısa hamur için iki yumurta ve bir bardak toz şekeri mikserle beyaz köpük olana kadar çırpın. Karışımda kum taneleri tamamen dağılmalıdır.
Margarin ısıtılır. Yavaş ısıtmak için mikrodalgaya koyabilirsiniz. Yumurta-şeker karışımına yumuşak margarin sürülür. Kütle homojen hale geldiğinde, yavaş yavaş un ve sulandırılmış soda eklenir.
Bitmiş hamur iki eşit parçaya bölünür. Biri çörek haline getirilir ve dondurucuya konur. İkinci parça açılır ve fırın tepsisinin dibine yerleştirilir.
Elmalar kaba bir rende üzerine sürülür ve bir hamur tabakasına dikkatlice serilir. İş parçası buzdolabında veya sadece serin bir yerde bir süre temizlenir.
Yaklaşık bir saat sonra hamur derin dondurucuda sertleşince bir elma tabakasının üzerine iri bir rende üzerine sürülür. Kekin yüzeyi düzeltilir ve önceden ısıtılmış 180 derece fırına verilir.
Elmalı rendelenmiş turta yaklaşık 25-30 dakika pişirilir. Bitmiş ürünün üstünü serpin toz şeker.

Rendelenmiş süzme peynirli turta tarifi

rendelenmiş turta lor dolgusu yeterli sık misafir ev çayı. Her hostes kendi versiyonunu kullanır lezzetli soslar, ancak temel tarif neredeyse her zaman aynı kalır. Dondurulmuş kısa hamur işlerinden bu tarife göre pişirmek daha kolay ve daha hızlıdır.

Ürün:% s:

100 gr. pişirme veya tereyağı için kaliteli margarin;
2-3 tavuk yumurtası;
200 gr. toz şeker;
2 su bardağı un;
1 poşet kabartma tozu veya yarım çay kaşığı söndürülmüş sirke soda.

Vanilin ve limon kabuğu rendesi genellikle hamura eklenir.

Pişirmek için dolgular almak zorunda:

200 gr. herhangi bir yağ içeriğine sahip süzme peynir;
100 gr. Sahra;
1 poşet vanilya şekeri;
yarım limondan limon kabuğu rendesi.

Yemek pişirme:

Pişirme, yumurta ve şeker kombinasyonu ile başlar. Karışım bir çatalla dövülebilir veya bir blender, karıştırıcı kullanılabilir.
margarin veya Tereyağı yere kadar ısıtılmış sıvı hal ve şeker ve yumurta karışımına dökün.
Daha sonra, gelecekteki pastaya un eklenir. Yeterince plastik bir kütle elde ederek yavaş yavaş dökülür.
Hamur iki eşit parçaya bölünür. Rendelenmiş turta, kaba bir rende üzerine rendelenmiş iki kat hamurdan yapılabilir. Bir parçayı hemen bir fırın tepsisine dağıtabilir ve yalnızca ikincisini dondurabilirsiniz.
Dolgunun hazırlanması için ürünler bir karıştırıcıda karıştırılır ve ilk hamur tabakasına yayılır.
Doldurma, dondurulduktan sonra kaba bir rende üzerine sürülen hamurla kaplanır. Ürün fırında sıcak fırın altın kahverengi olana kadar yaklaşık yarım saat.

rendelenmiş kirazlı turta nasıl yapılır

Rendelenmiş vişneli turta - gerçek yaz tatlısı. Yumuşak ve yumuşak tatlı ve ekşi kirazlar yapacak normal turta lüks incelik. Yemek pişirmek için taze meyveler veya dondurulmuş kirazlar kullanılabilir.

Ürün:% s:

100 gr. margarin veya tereyağı;
2-3 yumurta;
200 gr. hamur yapmak için toz şeker;
100 gr. kiraz dolgusunun hazırlanması için toz şeker;
2 su bardağı un;
400 gr. taze veya çözülmüş kirazlar;
1 poşet vanilya şekeri.

Yemek pişirme:

Hamuru hazırlamak için yumurta ve şeker, beyaz bir köpük oluşana ve toz şeker taneleri tamamen eriyene kadar bir blender ile dövülür.
Ortaya çıkan karışıma 40 dereceye kadar eritilmiş tereyağı veya margarin dökülür.
Karışım dövülür ve yavaş yavaş bu tarifin tüm unu ilave edilir. En son kabartma tozunu ekleyin ve vanilya şekeri.
Bitmiş hamur iki eşit parçaya ayrılarak temizlenir. dondurucu. Bir saat sonra tamamen donuyor.
Sert hamur, kaba bir rende üzerine sürülür ve ilk hamur tabakası oluşturulur. Üzerine şekerle karıştırılmış vişne yayılır. Çok sulu kirazlarda iç harcı hazırlarken içine meyvelerin suyunu bağlayacak ve pişirme sırasında sızmasını önleyecek 1-2 çay kaşığı nişasta ekleyebilirsiniz. Doldurma, kaba bir rende üzerinde başka bir rendelenmiş dondurulmuş hamur tabakası ile kaplanır.
İş parçası 30 dakika boyunca sıcak bir fırına gönderilir. Bitmiş pastanın yüzeyi pudra şekeri serpilir.
fırında rendelenmiş yağsız turta 200 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika tutmanız gerekiyor. Bitmiş ürün pudra şekeri, tatlı toz veya fındık serpilebilir.

Yağsız rendelenmiş turta - diyet tarifi

lezzetli ve lezzetli hamur işleri oruç tutmak isteyenler için gerçek bir yardım olur. Tarifleri, kendi kilosunu kontrol eden ve beslenmeyi izleyenler için de yararlıdır. Yağsız rendelenmiş turta yapmak için gerekir:

1,5 su bardağı un;
75 ml su;
75 ml bitkisel yağ;
100 gr. reçel veya reçel;
0,5 çay kaşığı tuz;
sirke ile söndürülmüş 0,5 çay kaşığı soda;
100 gr. galeta unu.

Yemek pişirme:

Un bir elek ile elenir ve ekmek kırıntıları ile karıştırılır. Elde edilen karışıma tüm bitkisel yağlar eklenir ve bir kaşık veya blender ile iyice karıştırılır.
Suya şeker ve tuz eklenir, elde edilen karışım tamamen eriyene kadar iyice karıştırılır.
Daha sonra sirke ile söndürülmüş soda verilir.
Elde edilen sıvı, un ve ekmek kırıntıları karışımına dökülür. İyice yoğurulduktan sonra yağsız bir tereyağlı hamur elde edilir.
Hamur iki eşit parçaya bölünür ve 1 saat buzlukta bekletilir. Bu süre zarfında sertleşecek ve kaba bir rende üzerine rendelenebilir.
Hamurun ilk yarısı, pişirme kabının tabanına eşit bir tabaka halinde bir rende üzerine sürülür. tereyağlı hamur pişirme kabının yağ ile yağlanmasını gerektirmez.
Üzerine reçel dikkatlice yayılır. Dondurulmuş tereyağlı hamurun ikinci kısmını reçelin üzerine sürün.
Pişirdikten sonra bitmiş kek masaya servis edilebilir ve çay içmeye başlanabilir. Tazeliğini korurken çok uzun süre saklanır.

Dolgu olarak sadece reçel değil, aynı zamanda taze orman meyveleri. Yayılmayan homojen bir dolgu elde etmek için meyvelere biraz nişasta ekleyebilirsiniz.

rendelenmiş margarinli pasta nasıl yapılır

Kalorileri kesmeyi tercih edenler için, rendelenmiş bir turta ile kendinizi şımartabilirsiniz. Sadece böyle bir durumda, ürün tereyağı ile değil, pişirme için yüksek kaliteli margarin ile hazırlanmalıdır. almak için lezzetli hamur ihtiyacın olacak:

100 gr. pişirme için iyi margarin;
2-3 tavuk yumurtası;
2 su bardağı un;
200 gr. toz şeker;
sirke veya limon suyu ile söndürülmüş 0,5 çay kaşığı soda;
1 poşet vanilya şekeri.

Yemek pişirme:

Yumurtalar derin bir kaba alınır ve şekerle iyice karıştırılır. Bitmiş şeker ve yumurta karışımı homojen olmalı ve tüm şeker taneleri tamamen çözülmelidir.
Bir su banyosundaki margarin sıvı hale getirilir, ancak kaynamasına izin vermeyin.
Yumurta ve şeker karışımının içine ılık margarin dökülerek iyice karıştırılır.
Ardından, önce sirke veya limon suyu ile söndürülmüş un ve soda ekleyin. İstenirse vanilin veya vanilya şekeri eklenebilir.
Bitmiş hamur iki özdeş parçaya bölünür ve dondurucuda temizlenir. Bir saat sonra hamur donacak ve sertleşecektir.
İlk kısım, kaba bir rende üzerine pişirme kabının dibine sürülür. Rendelenmiş tabakaya herhangi bir dolgu konur. Reçel, taze meyve, süzme peynir kullanabilirsiniz. İkinci donmuş hamur topunu üstüne sürün.
Pasta sıcak bir fırına yerleştirilir ve altın kahverengi olana kadar 25 dakika pişirilir. Fırındaki sıcaklık 180-200 derece olmalıdır. Bitmiş incelik pudra şekeri veya tatlı toz serpilir.

Lezzetli bir kurabiye rendelenmiş turta tarifi

Klasik kısa hamur işlerinden çok hassas bir rendelenmiş turta elde edilir. Kısa hamur işi yapmak için ihtiyacın olacak:

2 su bardağı un;
2-3 yumurta sarısı;
75 ml soğuk su;
200 gr. toz şeker;
1 poşet vanilin;
Hamur için 1 poşet kabartma tozu.

Kullanılan tüm ürünler çok soğuk olmalıdır.

Yemek pişirme:

Geniş bıçaklı bir bıçakla tereyağı veya margarin küçük kırıntılar halinde doğranır. Bu karışımın kıvamı ekmek kırıntılarına benzer olacaktır.
Elde edilen karışım bir slayt halinde oluşturulur. Merkezde bir yanardağ gibi küçük bir çöküntü yaparlar. Üzerine yumurta sarıları sürülür ve karışımı soğuk bir bıçakla doğramaya devam edilir.
Yavaş yavaş buzlu suya dökün, şeker ve kabartma tozu ekleyin. Eller sadece tüm bileşenleri hızlı bir şekilde bağlayarak hamuru bitirir.
Bitmiş hamur bir saat dondurucuya gönderilir. Daha sonra tüm malzemeleri tekrar karıştırarak açın, bitmiş kütle iki eşit parçaya bölün ve tekrar donmaya bırakın. Hamur yaklaşık bir saat içinde pastanın hazırlanması için hazır olacaktır.
Kurabiye hamurunun bir kısmını elinizle fırın tepsisinin dibine yayın. Kaba bir rende üzerine rendeleyebilirsiniz.
Dolguyu alt tabakaya yayın. Geleneksel olarak, rendelenmiş turta için reçel, reçel, meyveler, meyveler, şekerli süzme peynir kullanılabilir.
Pastanın üst kısmı, donmuş hamurun ikinci kısmından oluşturulur. Ayrıca kaba bir rende üzerine sürülür.
Pastayı 20-25 dakika boyunca 200 derece sıcaklıkta pişirin. Hemen önceden ısıtılmış fırına koyun.

Rendelenmiş turta "aceleyle" - çok basit ve hızlı bir tarif

rendelenmiş pasta yapmak için aceleyle hostes sadece minimum süreye değil, aynı zamanda en mütevazı ürün grubuna da ihtiyaç duyacaktır. O içerir:

2 su bardağı un;
100 gr. tereyağı veya margarin;
1 bardak toz şeker;
6 yemek kaşığı reçel veya reçel;
2-3 yumurta;
0,5 çay kaşığı soda.

Yemek pişirme:

Yumurtalar önce mikserde çırpılır ve şeker ilave edilir. Karışım, tüm toz şeker taneleri dağılana ve yüzeyde oldukça yoğun beyaz bir köpük görünene kadar hazırlanır.
Sonraki giriş yumuşak yağ ve tekrar iyice karıştırın.
En son un, soda, vanilya şekeri ekleyin. Bir karıştırıcının bileşenlerini karıştırmak için kullanıldığında, hamur neredeyse ısınmaz ve dondurucuda katı bir duruma daha hızlı soğur.
Bitmiş hamur aynı büyüklükte iki parçaya bölünür. Biri birkaç parçaya daha bölünmüştür (daha fazlası için hızlı dondurma) ve dondurucuya koyun. İkincisi hemen yaklaşık 5 milimetre kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlanır.
Seçilen dolgu seçeneğini hamurun ilk katmanına yayın. Dondurulmuş hamur parçaları sırayla üstlerine sürülür.
Fırın 200 derecelik bir sıcaklığa önceden ısıtılır. Pastanın kendisi yaklaşık 20 dakika pişirilir. Pudra şekeri serpilebilir, fındık veya tatlı çok renkli şekerleme tozu ile süslenebilir.

Bugün "rendelenmiş" pişirmeyi öneriyorum reçelli kum keki. Pastanın üst tabakası için hamurun bir kısmı rendelendiğinden "rendelenmiş" olarak adlandırılır - basit ve iştah açıcı. kısa hamur işi bu pasta için mümkün olduğunca basit ve gerektirmez Büyük bir sayıÜrün:% s. Ve doldurma için, çok sıvı olmadığı sürece herhangi bir reçel alabilirsiniz. Sonuç lezzetli ve kokulu turta, muhtemelen çocukluktan beri birçok kişiye tanıdık geliyor.

İçindekiler:

200 gr. margarin veya tereyağı
1 inci. şeker - dolgu için reçeliniz çok tatlıysa, hamura daha az şeker koyabilirsiniz
2 yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
bir bıçağın ucunda
2.5-3 yemek kaşığı. un
300 gr. veya
1 inci. ben. nişasta - isteğe bağlı
1/4-1/3 st. Çay
ayçiçek yağı

Yemek pişirme:

Margarini veya tereyağını eritin, soğutun.
Yumurtaları şekerle çatal veya çırpma teli ile çırpın.
Eritilmiş margarini veya tereyağını yumurtaların içine dökün, vanilin ekleyin, karıştırın.
Elde edilen karışıma, elenmiş unu (kabartma tozu ile karıştırılmış) yavaş yavaş ekleyin, hamuru yoğurun. Hamur, bir top halinde toplanabilmesi için elastik olmalıdır, ancak çok dik olmamalıdır, bu nedenle un ile aşırıya kaçmayın.
Hamurun üçte birini kesip 30 dakika - 1 saat dondurucuya koyuyoruz. Kalan hamur yağlanmış tepsiye dizilir. ayçiçek yağı. Elimizle veya merdane ile hafifçe bastırarak şekil vererek dağıtıyoruz. Hamuru masanın üzerinde yuvarlayabilirsiniz ama açarken çok un eklemeyin. hazır ürün sert çıkmadı.
Pasta için dolguyu daha kalın yapmak istiyorsanız, reçele nişasta ekleyin, karıştırın. Dolguyu hamurun üzerine eşit bir tabaka halinde yayın. Pastanın kenarlarını içe doğru sarıyoruz.
Hamurun kalan üçte birini buzluktan çıkarıyoruz ve üçünü de kaba bir rende üzerine alıp pastanın üzerini eşit şekilde kaplamasına özen gösteriyoruz.
Kurabiye reçelli sıcak fırına koyun ve 25-30 dakika 180º sıcaklıkta pişirin. hazır pasta Ocaktan alıp kenarlarına özellikle dikkat ederek çay kaşığıyla hafifçe üzerine çay döküyoruz. Bu, keki daha yumuşak ve daha hassas hale getirecektir. Pastayı biraz soğumaya bırakın.
Daha sonra keki parçalara ayırın ve bir tabağa koyun. "Rendelenmiş" servis yapın

Reçelli kısa hamur işi pasta - en basit tarif, acemi bir hostes bile yapabilecek aileyi memnun etmek için. En çoktan hazırlanır mevcut ürünler. Ayrıca bu pasta lezzetli yolşekerlenmiş reçeli "imha edin".

Böyle bir tatlı için tarifi yapacak herhangi bir meyve veya meyve reçeli. Ana şey, çok sıvı olmaması gerektiğidir. Bir bardak reçele ek olarak şunları alın: 5 g kabartma tozu, 2 seçilmiş yumurtalar, bir paket tereyağı, bir torba vanilin, 2 yemek kaşığı. buğday unu.

Doldurma çok sıvı çıktıysa, üzerine patates nişastası serpebilirsiniz.

Soğuk değil yumurtalar şeker ve vanilya ile köpük görünene kadar çırpılır.
Elde edilen kütleye yumuşatılmış tereyağı yerleştirilir. Hamur tabanının çırpılması devam eder.
Kabartma tozu ve elenmiş un eklemek için kalır. Malzemeler iyice karıştırılır.
Hamur kalın olmalı ve parmaklarınıza yapışmamalıdır.
Hamurun 1/3'ü dondurucuda çıkarılır ve kalan kütle kenarları olan bir kalıba dağıtılır.
Reçel üstüne serilir.
Kalan donmuş hamur reçelin üzerine sürülür.
Muhallebi yarım saat fırında pişirilir.

Çay veya süt ile servis edilir.

Reçel ve kırıntıları ile kurabiye tarifi

Böyle bir pastanın kendi ayrı adı "Bebek" bile vardır. Hazırlanması için kullanılır: bir paket kremalı margarin, 770 gr buğday unu, 160 gr toz şeker, bir tutam kabartma tozu, bir bardak herhangi bir reçel, bir tutam vanilin ve tuz, 3 orta boy yumurta.

Toz şeker ve yumurta ile eritilmiş tereyağı pürüzsüz olana kadar dövülür.
Tuz, vanilin, kabartma tozu kütleye gönderilir.
Elenmiş un yavaş yavaş ilave edilir.
Hamurun sert ama elastik olması gerekir.
Kütlenin çoğu yağlı parşömen üzerine serilir ve tesviye edilir. Daha sonra ince bir dolgu tabakası ile bulaşır.
Kalan hamur en çok üzerine sürülür. ince rende, daha sonra pastanın yüzeyinde parçalanır.
Sıcak fırında 35 dakika pişirilir.

Kek soğuyunca porsiyonlara ayırın.

Acele reçel ile rendelenmiş kurabiye pasta

Bu tarife göre kek sadece 20 dakikada pişecek. Bu nedenle, aniden inen misafirlerle bile kullanılabilir. 1.5 Sanata ek olarak. hiç meyve reçeli, hazırlamanız gerekiyor: 3 yemek kaşığı. beyaz un, yarım paket tereyağı, 120 gr toz şeker, 1 gr kristal vanilin ve aynı miktarda kabartma tozu, seçilmiş yumurta.

Yumuşatılmış tereyağı vanilya ve toz şeker ile yoğrulur.
Kütleye bir yumurta eklenir.
Ardından, karışımı havadar homojen bir kremaya dönüştüren bir karıştırıcı kullanmanız gerekir.

Önce mikserle daha sonra el ile karıştırmaya devam edilir.

Son olarak hamura kabartma tozu ve un eklenir.
Hamur, her ikisi de hafifçe donmuş olan iki parçaya bölünür.
İlk yarısı yağlanmış kalıbın dibine sürülür. Ardından reçel dağıtılır. Gelecekteki pişirme, hamurun ikinci yarısından gelen cipslerle kapatılır.
Dolgunun yayılmasını önlemek için hamur kamçılarından kenarlar yapabilirsiniz.
190 derecede 20 dakika pişirilir.

Rendelenmiş kısa hamurlu böreğin hazır olduğunu yüzeydeki altın kabuktan anlayabilirsiniz.

Reçel ile ufalanan pasta

Bu en çok mevcut tarifler evde pişirme. Şunlardan oluşur: bir kilo un, bir paket kremalı margarin, bir tutam soda ve tuz, 130 gr herhangi bir reçel, bir yumurta, 120 gr toz şeker.
Yumurta beyaz şekerle çırpılır. Kalın köpüğün ortaya çıkmasını beklemeye gerek yok.

Margarin mikrodalgada eritilir ve hafifçe soğutulur.
Un tuz ile elenir.
Kuru bileşenler iki sıvı kütle ile birleştirilir. Onlara herhangi biri tarafından sönmüş eklenir uygun yol soda.
Soğuk yoğurun ama yumuşak hamur, küçük bir parçanın ayrıldığı, bir torbaya sarıldığı ve dondurucuya gönderildiği.
Kütlenin çoğu, yağlı bir fırın tepsisine elle yoğrulur ve kalın reçel ile kaplanır.
Dondurulmuş hamur kaba bir rende üzerine sürülür.
Sıcak fırında yarım saat pişirilir.

Pudra şekeri serpilir servis yapmadan önce reçelli tatlı kek.

açık pasta

Puf böreği reçeli olan hamur işleri her zaman kırıntılarla kaplı değildir. Açık versiyonu çok lezzetli. Ürünlerden alınır: 1.5 yemek kaşığı. marmelat, bir tutam tarçın, 1,5 küçük. kaşık kabartma tozu, 2.5 yemek kaşığı. buğday unu, bir paket tereyağı, 3 yumurta sarısı, 0,5 st. toz şeker, bir tutam tuz.

Tereyağı parçalar halinde kesilir, kum ve tuzla ovulur.
Sarılar tek tek kütleye karıştırılır.
Özel bir blender nozulu yardımıyla ürünler homojen bir karışıma dönüşür.
Un kabartma tozu ile elenir ve hamura eklenir.
Bileşenler, büyük kırıntılar halinde elle öğütülür.
Hamur, pişirme kağıdı ile kaplanmış bir formda serilir. Sınırlar oluşturulur.
Yüzeyde birkaç delik açılır, ardından tarçınla karıştırılmış reçel tabana dağıtılır.
pişmiş açık pasta kısa pasta reçeli ile 35-45 dakika.

Reçel sulu ise, üzerine 2 büyük yemek kaşığı mısır nişastası ekleyin.

Yavaş bir tencerede kısa hamur işi pasta

Mucize bir tava, yemek pişirirken işinizi büyük ölçüde kolaylaştıracaktır. Multicooker'de uygun modu seçmek gerekir. Hazırlamanız gereken ürünlerden: 3 seçilmiş yumurta, 4 çok bardak buğday unu, 160 gr yüksek kaliteli tereyağı, küçük. bir kaşık kabartma tozu, 1 çok bardak toz şeker ve aynı miktarda herhangi bir reçel.

Yumurtalar ayrı bir kapta çırpılır, üzerlerine eritilmiş tereyağı dökülür.
Kum kütleye gönderilir. Karıştırdıktan sonra kabartma tozu ile elenmiş unu ekleyebilirsiniz.
Ortaya çıkan iyi yoğrulur hamur bir torbaya sarılır ve 45 dakika soğukta gönderilir.
Ardından, kütle iki eşit olmayan parçaya bölünür.
Çoğu, multicooker kapasitesinde düzenlenir, kenarlar oluşturulur. Cömertçe reçel ile kaplı. İkincisi üstüne sürülür.
"Pişirme" modunda 65 dakika pişirilir.

Hamuru turtanın üstüne süremezsiniz, ancak şeritler halinde kesip tatlıyı süsleyebilirsiniz.

Süzme peynir ve reçel ile kum kek

Kısa hamurlu börek pastasının doldurulmasındaki reçel, süzme peynirle iyi gider. Özel malzemelerle pişirmek özellikle lezzetlidir. tatlı dolgu. Alınan ikramlar için: 1 yemek kaşığı. reçel, küçük bir kaşık jelatin, 30 ml su, büyük bir kaşık dolusu yağlı ekşi krema, 160 gr toz şeker, bir torba vanilya şekeri, 260 gr orta yağlı süzme peynir, 2 yumurta, bir zemin. küçük bir kaşık kabartma tozu, 60 gr yüksek kaliteli tereyağı.

60 gr süzme peynir, bir yumurta ve 100 gr kum birleştirilir. Aynı kütleye eritilmiş tereyağı eklenir
Daha sonra - kabartma tozu ve elenmiş un dökülür.
Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğrulur.
İkincisi bir biçimde düzenlenir, kenarlar oluşturulur.
Doldurma, kalan kum ve süzme peynir, ikinci yumurta, vanilya şekeri ve ekşi kremadan hazırlanır.
Karıştırılıp hamurun üzerine serilir.
Sıcak fırında 35 dakika pişirin.
Doldurmak için jelatin soğuk suda seyreltilir. Şiştikten sonra, eriyene kadar su banyosunda ısıtılır ve reçel ile karıştırılır.
Doldurma, bitmiş ılık kekin üzerine dökülür.

Servis yapmadan önce tatlı soğukta 5-6 saat bekletilmelidir.

Merhaba arkadaşlar! Tatlı bir şey istedim, sık sık başıma geliyor. benim favorim ve hızlı tedavi Ailem ve benim sevdiğimiz bir tarif - reçelli rendelenmiş turta!

Sanırım herkes bu tür pişirmeye aşinadır. Değilse, makaleyi okuyun ve turta pişirin, kesinlikle beğeneceksiniz! 🙂

rendelenmiş pasta çok lezzetli ikram kumdan, ufalanan hamur yanı sıra topingler. Bu tatlıya neden böyle denir? çünkü üst katman böyle bir turta rende üzerine sürülür veya kırıntı şeklinde ellerle buruşturulur.

Üst kısım çok baştan çıkarıcı ve iştah açıcı görünüyor, çünkü havalı bukleler çıkıyor.

Şimdi, doldurmaya gelince. Oh, deneyleri seviyorum!

Klasik tarif, içinde reçel gibi dolgular anlamına gelir. Reçel kesinlikle her şey olabilir. seviyorum frenk üzümü reçeli en çok kullanın. Deneyin ve en sevdiğiniz lezzeti bulun.

Ama denemenizi tavsiye ettiğim başka dolgu türleri de var. Bunlar:

yoğun kaynamış süt ve fındık eklerseniz veya Hindistan cevizi parçaları, o zaman inanılmaz lezzetli olacağını düşünüyorum!
meyveler veya meyveler. Kışın çözülmüş olarak kullanabilirsiniz, bunlar: frenk üzümü, kiraz, kızılcık, ahududu, çilek, Victoria, kayısı, elma, kiraz vb. Meyvelere tat vermek için şeker eklemeyi unutmayın. Ve meyvelerin yayılmaması için nişasta ekleyin. Önemli! Hamurun yüksek taraflarını yapın.

şık kuru meyve dolgusu: kuru kayısı, kuru erik, hurma, kuru üzüm, ekşilik için kiraz ekleyin. Bir blender veya kıyma makinesinde bu malzemeleri bükün.
süzme peynir, süzme peynir I çilek, kuru üzüm.
elmalar. Onları dilimler halinde kesin, daireler veya küpler halinde yapabilirsiniz, şekerle karıştırın, elmalar tatlıysa ve tatlı ve ekşi değilse, üstüne sitrik asit serpebilirsiniz. Lezzet katmak için tarçın da ekleyebilirsiniz.
şeker ve irmik ile bükülmüş limon. Her şeyi karıştırın ve ocakta biraz kaynatın.

Sadeliği ve güzelliği için bu yemeği seviyorum!

Ailemizde çok çabuk yenir!

Hiç böyle bir turta pişirmediyseniz, bu makale size yardımcı olacaktır! İçinde bulacaksın adım adım öneriler Fotoğrafla. Ve kesinlikle başaracaksın!

Klasik reçelli rendelenmiş turta tarifi

Bu seçenek çok basit, annemden aldım. Bu yemeğin tariflerinin nesilden nesile aktarıldığından eminim. "Bebek" denir, çünkü üst kısım rende üzerine sürülür veya hamur kırıntıları serpilir. Böyle bir kırıntı yapar mısın?

Bu turtayı yapmadıysanız en az bir kere denemişsinizdir diye düşünüyorum. Birinin neden inanılmaz derecede gevrek bir kabukla üstte olduğunu ve birinin üst yerine yapışkan bir şeyi olduğunu hiç düşündünüz mü? Bu formda size seve seve söyleyeceğim bir numara var.

İhtiyacımız olacak:

tereyağı - 200 gr
şeker 2/3 su bardağı
un - 3-4 yemek kaşığı.
yumurtalar - 2 adet.
kabartma tozu - 1 çay kaşığı (veya sirke ile söndürülmüş soda)
vanilin - tatmak
tuz - bir tutam
reçel - 250-300 ml

Pişirme metodu:

1. Yağı buzdolabından çıkarın ve yumuşak ve elastik hale gelmesi için yarım saat ılık bir yere koyun.

2. Yumuşak bir hamur kütlesi elde etmek için tereyağını şekerle karıştırmanız gerekir, çatal veya kaşık kullanabilirsiniz. çatal kullanıyorum.

3. Şimdi kütleye iki tavuk yumurtası ekleyin.

4. Kıvam krema gibi olana kadar karıştırın.

5. Şimdi un, tuz ve kabartma tozu ekleyin (veya soda, hoş olmayan bir tat kalmaması için sirkede söndürün). Bir kaşıkla ve ardından elinizle iyice karıştırın. Unu elemeyi unutmayın, çünkü bu pastayı etkiler, oksijenle doyurur ve daha da lezzetli olur.

6. Böyle sarımsı bir hamur çıkıyor.

Hamur bu resimdeki gibi elastik olmalıdır. Hamurla oynamayı seviyorum! Öyle bir surat yaptı ki, beğendin mi?

7. Hamuru 2 eşit olmayan parçaya bölün. Hamuru her zaman gözle keserim.

8. Hamurun küçük bir kısmını kaseye geri gönderin.

9. Ve hamurun geri kalanını açın ve önceden yağlanmış tepsiye koyun. sebze yağı fırın tepsisi. Hamur yuvarlanabilir veya rendelenebilir. Kendiniz için hangisi daha uygunsa onu seçin. Kenarları unutmayın, yaklaşık 1,5 cm.

10. Reçeli hamurun yüzeyine dökün. mükemmel reçel- Bu kalın bir kuş üzümü. Reçel sıvı ise, üzerine nişasta ekleyin. Resimde bütün kayısılardan reçel kullanılmıştır.

11. Şimdi küçük hamur parçasına geçin. Eğlence burada başlıyor, çıtır çıtır olması ve birbirine yapışmaması için kırıntı nasıl yapılır.

12. Üzerine 0,5 su bardağı un serpin. Ve hamuru yoğurun. Hamurun eforla yoğrulması gerekecek ve kırıntı çoktan çıkmış gibi görünecek, ancak hamuru sıkı bir top haline getirmelisiniz.

13. Şimdi bu hamuru rendeleyin, gördüğünüz gibi hamur çoğu kişinin yaptığı gibi buzdolabına bile gönderilmedi. Dikkat, hamuru pastanın üzerine sürmeyin! Bir kaba rendeleyin ve ardından yüzeye eşit şekilde yayın.

14. 180-200 gr önceden ısıtılmış fırına koyun. Aniden fırını önceden ısıtmayı unuttuysanız, ısınırken pastayı buzdolabına koyun.

15. Yaklaşık 20-25 dakika pişirin, kabuğa bakın.

16. Pastayı kareler veya eşkenar dörtgenler, üçgenler şeklinde dilimler halinde kesin ve akrabalarınıza lezzetli bir muamele yapın! Afiyet olsun! Umarım beğenmişsindir!

kum keki nasıl yapılıryumurtasız reçelli

Böyle bir pasta bütçe seçeneği, kullanır basit malzemeler ama tadı çok güzel. Ailemde çok sık hazırlanır.

İhtiyacımız olacak:

un - 24 yemek kaşığı
şeker - 1 yemek kaşığı.
tereyağı - 200 gr
bitkisel yağ - 5 yemek kaşığı.
tuz - bir bıçağın ucunda
soda - 2 çay kaşığı
reçel - doldurma için

Pişirme metodu:

1. Derin bir kap alın ve içine un koyun.

2. Şeker ve soda ekleyin. Soda, hoş olmayan bir soda tadı olmaması için sirke ile söndürülebilir.

3. Bitkisel yağı bir kaseye dökün.

4. Her şeyi önce bir kaşıkla iyice karıştırın,

ve sonra eller.

5. Bir fırın tepsisi hazırlayın. Bir fırça kullanarak, bir fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın.

6. Ortaya çıkan hamuru 2 parçaya kesin.

7. Hamurun bir kısmını merdane ile açın ve fırın tepsisine yerleştirin. Parmaklarınızı kullanarak hamuru fırın tepsisine iyice yayın ve çevresinde küçük kenarlar yapın.

8. Şimdi reçel zamanı. Reçeli hamurun üzerine dökün. Reçel sulu ise üzerine biraz nişasta serpin. Reçel kuş üzümü veya kayısı alınabilir. Bence kuş üzümü daha güzel, ekşilik veriyor.

9. Reçeli hamurun üzerine eşit şekilde yayın.

10. İkinci hamur parçasını alıp merdane ile açın ve reçelin üzerine koyun. Veya hamuru bir rende üzerine ovalayabilirsiniz. Burada, bir değişiklik için, tek bir haddelenmiş parçanın bir çeşidini gösteriyorum.

12. Pastayı yaklaşık 200 derecede 20-30 dakika fırına gönderin. Fırını önceden ısıtın. İşte olanlar. Servis parçalarına kesin. Parçaları bir tabağa aktarın.

13. Çok iştah açıcı ve inanılmaz kokulu! Aceleyle yumurtasız rendelenmiş turta iyi çıktı! Deneyin ve bu basit mucize pastayı yapın! 🙂

Aceleyle yumurtasız başka bir seçenek kullanabilirsiniz.

İhtiyacımız olacak:

tereyağı - 200 gr
un - 3 yemek kaşığı.
tuz ve soda - her biri bir tutam

Pişirme metodu:

1. Her zamanki gibi bir testle başlayın. Bunu yapmak için derin bir kase alın ve içine un ve tuz dökün ve bir tutam soda ekleyin. Tereyağını buzdolabından çıkarın ve bir bıçakla cipsler halinde kesin. Talaşları biraz un ile serpin. Ardından, tüm tereyağını una ekleyin. İyice karıştırın, çatalla karıştırın, elinizle değil kırıntı yapın.

2. Şimdi kırıntıyı 2 parçaya bölün. Kalıbın altına bir parça koyun ve üzerine reçeli dökün. Test kırıntılarının diğer kısmını reçelin üzerine dökün. Ellerinizle hiçbir şeye basmayın.

3. Nefisleri 30 dakika önceden ısıtılmış fırına koyun ve 180 derecede pişirin. Pastanın bu versiyonunda, üstü kızarmamalı, korkmayın, turta hafif olacak, ancak pişmiş olacak! Mutlu çay içme! Zevkle pişirin!

Fırında çilek ile mercimek hızlı tarifi

Bu tür hamur işleri yalın altında kolayca “şamanlaştırılabilir”. Bunu yapmak için tereyağı yerine bitkisel yağ kullanın. Ve biraz ortaya çıkacak yemek pişirme şaheseri Tabii ki tereyağlı kek çok daha lezzetli oluyor.

İhtiyacımız olacak:

un - 3 yemek kaşığı.
bitkisel yağ - 150 ml
tuz - 1 çay kaşığı
şeker - 4 yemek kaşığı
portakal suyu - 4 yemek kaşığı (onsuz olabilir)
su - 2 yemek kaşığı

Dolgu:

tatmak için herhangi bir çilek - 2 yemek kaşığı.
nişasta - 2 yemek kaşığı
şeker - 0,5-1 yemek kaşığı
tarçın, hindistan cevizi yer fıstığı tatmak - 1 tutam

Pişirme metodu:

1. Tüm malzemeleri hazırlayın. Meyveleri (çilek, kuş üzümü ve ahududu, kullanabilirsiniz veya başkaları, zevkinize göre kendiniz görün) dondurduysanız, çıkarın ve buzunu çözün.

2. Unu iyice eleyin.

4. Oraya tuz ve şeker ekleyin ve şeker ve tuzun çözülmesi için iyice karıştırın.

5. Una bitkisel yağ ekleyin.

7. Pişirme kabını bitkisel yağla yağlayın.

8. Doldurma meyvelerine nişasta ekleyin ve karıştırın. Sonra tatmak için şeker.

9. Şuraya da ekleyin küçük hindistan cevizi, tarçın ve iyice karıştırın.

10. Hamurun üçte birini süslemek için bırakın, diğer parçayı kalıbın üzerine kapatın.

11. Üzerine dut dolgusunu koyun.

12. Meyveli hamurun diğer kısmını elinizle ufalamak için kullanın.

13. Kompozisyon hazır, kekinizi yaklaşık 30-40 dakika fırında 190-200 dereceye gönderin, keke bakın.

14. Bunun gibi harika turtaçıktı! Gözler için bir şölen!

15. Ailenize ve arkadaşlarınıza davranın! Afiyet olsun!

Margarin ile pişirme

Bu seçenek geleneksel bir pastayı andırıyor. Ama, verecek bir notu var değişik tatlar bu turta 😆 Mayonez, ekşi krema veya kefir ekleyebilirsiniz.

Deneyin, bu favori böreğin farklı tatlarını elde edersiniz. Gözlemlerime göre, ekşi krema eklerseniz - hamur en yumuşak olacak, mayonez - üstte çok gevrek bir kabuk çıkacak, ah, cipsleri nasıl seviyorum :-), ama eğer kefir - hamur yumuşak olacak ve size bir bisküvi hatırlatacaktır. Bu nedenle, size daha uygun olanı seçin ve pişirin.

İhtiyacımız olacak:

un 400 gr
margarin/tereyağı 250 gr
yumurta 2 adet.
şeker 1 su bardağı
ekşi krema 2 st.l. (veya kefir 2 yemek kaşığı, mayonez ile de değiştirilebilir - 2 yemek kaşığı)
kabartma tozu 1 tatlı kaşığı
reçel

Pişirme metodu:

1. Margarin veya tereyağı alın. Tereyağı daha iyi yapacak. Yağın yumuşaması için önce 40 dakika ılık bir yerde bekletilmesi gerekir. Sonra şekeri ekleyin ve beyaz olana kadar iyice ezin.

2. Tadına baharat ekleyin, vanilya, tarçın, kakule, hindistan cevizi veya başka bir şey olabilir.

3. Ekşi krema (kefir veya mayonez) ekleyin ve yavaş yavaş karıştırarak unu ve kabartma tozunu ekleyin. Hamuru yoğur.

4. Hamur hazır olduğunda 2 parçaya bölün.

Dörtte birini buzdolabına koyun hamuru acele et Dondurulduğunda, ondan küçük ince kekler yapın.

5. Ve geri kalanı için kalıbın altını kapatın ve kenarlarını yapın. Kalıbı bitkisel yağ ile yağlamayı unutmayın.

6. Reçel ile yayın veya reçel kullanabilirsiniz.

7. Ve reçelin üzerine dondurucudan soğuyan hamuru rendeleyin.

8. İşte nasıl görünmesi gerektiği.

8. Fırınınıza bağlı olarak yaklaşık 40 dakika pişirin. Görüldüğü gibi iştah açıcı altın kabuk bu yüzden hazır düşünün! Sıcaklık 180-200 derece civarında olmalı ve fırın önceden ısıtılmalıdır.

9. Başyapıtınızı zevkle pişirin! Afiyet olsun arkadaşlar!

rendelenmiş elmalı turta

Büyük ölçüde orijinal tat bu elmalı turta. Oldukça tatlı çıkıyor, hamur ufalanıyor, ağzınızda eriyor. Elmalar hoş bir asitlik notu verir. Çok lezzetli!

İhtiyacımız olacak:

un - 3 yemek kaşığı
şeker - 0,5 yemek kaşığı. ya da biraz daha
kabartma tozu - 1 çay kaşığı
vanilya şekeri - 1 paket.
yumurta - 2 adet.
margarin veya tereyağı - 250 gr
tuz - 0,5 çay kaşığı

Pişirme metodu:

1. Unu önceden bir elek ile eleyin. Unu bir kaseye dökün ve 1 yemek kaşığı kabartma tozunu karıştırın.

2. Una tuz ekleyin ve karıştırın.

3. Şimdi elde edilen malzemeleri blender kasesine dökün.

4. Oraya birer birer yağ ekleyin. Yani, önce elde edilen un karışımını, ardından tereyağını, tekrar un, tereyağını dökün.

6. Blenderi açın ve öğütün.

7. Kırıntı çıktı.

8. Şimdi mikser kasesine 2 yumurta, bir torba vanilya şekeri, şeker koyun. Çırpmak.

9. Şimdi yumurta karışımını kırıntılara ekleyin.

10. Hamuru yoğurun.

11. Hamuru 2 parçaya bölün. Testin bir kısmı daha az olmalıdır. Pastanın dibine daha çok, daha küçüğü ise üste gider. Tüm hamurları buzdolabına gönderin, iyice donması gerekir.

12. Elmaları rendeleyin. Bir fırın tepsisini tereyağı veya bitkisel yağ ile yağlayın.

13. Şimdi hamuru buzdolabından çıkarın ve büyük bir parça alın, bir fırın tepsisine sürün. Hamurun üzerine nişastayı ezin, elmalar meyve suyu verdiğinde hamur ıslanmasın diye yapılır.

15. Küçük bir hamur parçasını rendeleyin. Ve keki önceden ısıtılmış bir fırına koyun ve kızarana kadar 230 derece sıcaklıkta pişirin.

16. Pasta hazır! Parçalara ayırın. Zevkle pişirin. Sağlık için yiyin!

Margarinli ve margarinsiz karakum

En beklenmedik seçenek ilginç isim Karakum. Bu tip pişirme tatil masası. Burada bir bükülme var. Açıklamaları sonuna kadar okuyun.

İhtiyacımız olacak:

yumurtalar - 4 adet.
Şeker kum - 1 yemek kaşığı.
tereyağı - 250 gr
soda - 1 çay kaşığı
sirke - 1 yemek kaşığı
un - 3 yemek kaşığı.
fındık - 250 gr
reçel, reçel

Pişirme metodu:

2. Çırpılmış sarılara tereyağı ekleyin ve iyice çırpın.

3. Şimdi sodayı sirke içinde söndürün ve elde edilen karışıma ekleyin. Karıştırmak. Unu azar azar ilave edip önce mikserle sonra kaşıkla iyice çırpın. Hamuru yoğur.

4. Hamur ele yapışmamalı, elinize yapışmamalıdır. Hamuru 3 yarıya bölün. Dondurucuya iki yarım koyun.

5. Hamur buzdolabındayken bezeyi hazırlayın. Bunu yapmak için, bir karıştırıcı kullanarak beyazları şekerle iyice çırpın.

6. Şimdi hamurun ilk yarısını elinizle şekil verin. Kenarları yapmayı unutmayın!

7. Reçel reçelini hamurun üzerine eşit şekilde koyun ve önceden kıyılmış fındık serpin.

8. Hamur parçalarını dondurucudan çıkarın ve kaba bir rende üzerine tek parça kullanarak pastanın her tarafını rendeleyin.

9. Şimdi bezeyi yerleştirin.

10. Kalan fındıkları beze üzerine yayın.

11. Pastayı önceden ısıtılmış fırına gönderin ve 180-200 derece sıcaklıkta 40 dakika pişirin.

12. Çok güzel çıktı, kek ufalanıyor ve ağzınızda eriyor! Gerçek reçel! Süslemek için pudra şekeri kullanın. Zevkle yiyin ve pişirin!

limonlu tatlı pasta

Limon bu yumu daha da mükemmel kıldığı için bu detaylı versiyonu da çok seveceğinizi düşünüyorum.

İnternette bu görünümü buldum, bu videoyu izledim ve sağlığınız için böyle bir gurme yapın ve pişirin:

Afiyet olsun!

rendelenmiş turta yavaş bir tencerede

Bu tip, seçenekle aynı şekilde yapılır. klasik muamele içinde .

Bu tatlı, kasenin yağ ile ek yağlanmasını gerektirmez. Hamurun tabanını, tabanı tamamen dolacak şekilde yavaş bir tencereye koyun ve küçük kenarlar yapın.

Örneğin kuş üzümü ve şekeri hamurun üzerine koyun ve rendelenmiş hamur kırıntıları serpin. "Pişirme" modunda 40 dakika pişirin ve ardından 20 dakika daha ısıtma modunda tutun. Afiyet olsun!

1. Bu turta margarin yerine tereyağı kullanırsanız daha lezzetli ve yumuşak olur.

2. Bu görünüm un ürünü Esas olarak reçel ile hazırlanır, bu nedenle hamura daha az şeker eklenebilir.

3. Pişirme kabını tereyağıyla değil, bitkisel yağla yağlayın.

4. Pastamız çok lezzetli ama aynı zamanda yüksek kalorili çıkıyor 👿 . Bu turtanın kalori içeriği aşağıdaki gibidir: 100 gr - 371 kcal, proteinler - 7 gr, yağlar - 16 gr, karbonhidratlar - 52 gr Bu nedenle, fazla kilolardan korkuyorsanız, biraz yiyin, yaklaşık 1 parça günde veya bir seferde böyle bir pastanın.

5. Hamurun sertleşmemesi için fırını önceden ısıtın. Ve önceden ısıtılmamış bir fırına koyarsanız veya hiç ısıtmazsanız kırıntılar bulanıklaşacaktır.

6. Reçel sıvı ise, nişasta veya un ekleyin, kek kaçmaz. Una veya nişastaya karşıysanız, reçeli kadar pişirebilirsiniz. kalın kıvam Böyle tatlı bir ürünü soğuyunca yemeniz tavsiye edilir. Doldurma ısıdan yayılabileceğinden. Bu nedenle bu tatlıyı tamamen soğuyunca yiyin.

7. Bir paket tereyağı veya margarinin ağırlığını dikkatlice kontrol edin, çünkü bir tarife göre yemek yapıyorsanız, margarin veya tereyağının belirtilen ağırlığa karşılık gelmesi önemlidir. Sizi bilmem ama ben bir paketin üzerinde 200 gram yazdığına sık sık rastlıyorum ama aslında tarttığımda 160 gram çıkıyor. Bu nedenle, yağı bildirmezseniz, kek iyi çalışmaz veya kurabiye çalışmaz.

8. Kenarlı, yönlü bir bardak kullanın, aksi takdirde çoğu herhangi bir kupa alır ve sonra işe yaramadığını söyler.

Çay için böyle bir tatlıya nasıl ve ne ile hizmet etmek daha iyidir?

Kum kek fırın tepsisinde soğuduktan sonra masaya servis edilir. Ancak soğumadan sıcakken parçalara ayırmak daha iyidir. Bu böreği sıcak yemeye başlarsanız, reçel veya çilek yüzebilir. Soğuduktan sonra, sıcaktan daha gevşek ve lezzetli hale gelecektir.

Güzellik için pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz. Bu tatlı tatlıyı çay veya kahve ile için.

Bu makaleyi okuduktan sonra denemek isteyeceğinizi düşünüyorum. farklı varyantlar bu rendelenmiş turta. Topingler ile deney yapın. Bir usta gibi hissedin.

not Geçen hafta bu pastayı tekrar pişirdim. Çok lezzetli oldu, neredeyse tek seferde yedik.

Bugün denemek istiyorum, üstüne bir serpin daha yapmak. Bunun için streusel - tepesi kullanacağım. Hiç böyle bir şey duydunuz mu? Değilse, yeni makalem "Kekler ve turtalar için serpin" yakında yayınlanacak.Bunu kaçırmayın, bültenime abone olun.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır