Diyet amaçlı lezzetli tarifleri kolay ve hızlı bir şekilde hazırlıyoruz. Diyet yemeği olarak kabul edilen şey nedir? Patlıcan Tarifleri

Doğru beslenme - harika seçenek yavaş, sağlıklı ve kademeli kilo kaybı. Bu bir diyetten ziyade bir yaşam tarzıdır. Bu şekilde yedikten sonra kaybettiğiniz kilolar geri gelmeyecek ancak sağlığınız iyileşecek ve kendinizi daha hafif hissedeceksiniz. Beslenmenin temeli, doğru şekilde nasıl hazırlanacağını bilmeniz gereken diyet yemekleridir. Bu tür yemeklerin tarifleri çok karmaşık değildir ancak tercih edilen pişirme yöntemleri fırında pişirme, haşlama ve buharda pişirmedir. Diyet yemeklerini doğru şekilde hazırlamak için yağ kullanmaktan kaçınmanız gerekir. rafine edilmemiş yağlar Yiyecekleri kızartmamalı ve içinde kanserojen maddelerin oluşmasına izin vermemelisiniz. Tarifler hiçbir durumda mayonez veya bu tür sosların kullanımını gerektirmemelidir. Fırında diyet yemekleri nasıl pişirilir? Bu makalede bu konu ve en ilginç yemek tarifleri tartışılacaktır.

Fırında tavuk için diyet tarifleri

Oldukça fazla pişirme yöntemi var diyet tavuk. Basit olarak sosla pişirilebileceği gibi sebze, meyve ve meyvelerle de pişirilebilir. Düşük kalorili bir yemek elde etmek için tavuk göğsü almak en iyisidir çünkü tavuğun en az kalorili kısmıdır. Elbette butlar da kullanılabilir, ancak pişirmeden önce derisini çıkardığınızdan emin olun. Lezzetli, sulu ve yağsız et hazırlamanın bazı sırları vardır:

Almak için sulu et bir manşon veya folyo içinde, sosta veya panelenmiş olarak pişirilmesi gerekir;
tarifler kullanılmasını gerektirmese bile tuzu doğal baharatlar ve baharatlarla değiştirmek daha iyidir;
etin kalori içeriği artacağından kızartma yasaktır;
Almak için sulu yemek eti marine etmelisin oda sıcaklığı ve birkaç saat.

Çıtır tavuk göğüsleri

Yemeği hazırlamak için bir fırın tepsisini zeytinyağıyla yağlamanız ve 4 adet yerleştirmeniz gerekir. tavuk göğsü. Bir seferde bir çorba kaşığı karıştırın Portakal suyu ve sıvı bal, çeyrek çay kaşığı öğütülmüş karabiber ve aynı miktarda zencefil ekleyin. Eti bu karışımla fırçalayın. Bir bardak doğalın üçte birini öğütün Mısır gevreği, biraz ekle kurutulmuş maydanoz ve her şeyi yüzeye eşit şekilde yayarak göğüslerin içine dökün. 180° fırında kızarana kadar pişirin. Yaklaşık zaman pişirme - 20 dakika. Kürdanla delerek pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Berrak meyve suyu görünmelidir.

Hardal-berry soslu orijinal tavuk

Yemeği hazırlamak için 2 tavuk göğsünü yıkayıp 1 cm genişliğe kadar uzun dilimler halinde kesmeniz, üzerine baharat serpip biraz tuz eklemeniz gerekir. Eti biraz dinlendirin, sonra her parçayı yuvarlayın. Mısır unu ve önceden zeytinyağıyla yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. 220° sıcaklıktaki fırında 15-20 dakika pişirin. Şu anda yarım bardak ahududu ve böğürtleni doğramanız gerekiyor. Meyveler donmuşsa buzunu çözmenize gerek yoktur. Ezilmiş meyvelere 2 çay kaşığı sıvı bal ve 3 çay kaşığı hardal taneleri ekleyin, her şeyi karıştırın. Sos hazır. Eti servis etmeden önce pişmiş olanın üzerine dökmeniz gerekir. hardal-berry sosu. Diyet tavuk göğsü hazır.

Kefirde diyet tavuk göğsü

Hazırlamak diyet göğüslerÖncelikle oda sıcaklığında marine edilmeleri gerekiyor. az yağlı kefir(250 ml). Minimum 20 dakika. Bu sırada brokoli, karnabahar ve havuçları iyice durulamanız gerekiyor. Brokoliyi ve karnabaharı çiçek salkımlarına ayırın, havuçları orta kalınlıkta yarım halkalar halinde kesin. Dondurulmuş almak en uygunudur çeşitli sebzeler. Et marine edildikten sonra sebzelerin üzerine bir fırın kabına konulmalı ve marine edildiği kefirin üzerine dökülmelidir. Tavayı fırına koyun ve 35-40 dakika pişirin. Optimum sıcaklık— 180̊.

Fırında diyet güveç tarifleri

Karnabaharlı Yumurta Güveç

Bu güveç kahvaltı için mükemmeldir. Hazırlanmak için yarım kilo karnabaharı çiçek salkımlarına ayırmanız ve durulamanız gerekir. Daha sonra 5-7 dakika kaynar suya indirin. Su hafifçe tuzlanabilir. Şu anda tohumları yıkayıp çıkarmanız gerekiyor. dolmalık biber ve şeritler halinde kesin. Bir demet maydanozu yıkayıp doğrayın, rendeleyin kaba rende 100 gram sert peynir. Bir kasede 4 yumurtayı biraz tuz ekleyerek hafif köpürene kadar çırpın. Daha sonra 150 ml az yağlı sütü dökün ve tekrar biraz çırpın. Karnabaharı, doğranmış dolmalık biberi ve dereotu ile sert peynirin yarısını bir fırın kabına koyun. Yumurta-süt karışımını her şeyin üzerine dökün ve önceden ısıtılmış fırında 20 dakika bekletin. Sıcaklık - 180°. Sürenin yarısından sonra, kalan peyniri tabağa serpin. Üzerine kıyılmış dereotu serperek güveci sıcak olarak servis edin.

Diyet ratatouille

Böyle düşük kalorili bir yemek hazırlamak sebze güveç patlıcanları, kabakları, domatesleri yıkayıp 1-1,5 cm genişliğinde dilimler halinde kesmeniz gerekiyor, patlıcanları kaba tuz serpip bekletin ve elde edilen suyu süzmek daha iyidir. Acıdan kurtulmak için bu gereklidir. Kabak eskiyse kabuğunu soymak daha iyidir. Ayrıca sebzelerin haşlanacağı domates sosu da hazırlamanız gerekiyor. Bunu yapmak için, önce her birine bir kesi yaparak birkaç domatesi haşlamanız gerekir. Daha sonra kaynayan suyu hemen boşaltıp üzerlerine soğuk su dökün. Bu şekilde cilt kolayca çıkacaktır. Bundan sonra domateslerin küçük parçalar halinde kesilmesi ve bir blender kullanılarak doğranması gerekir. Ezilmiş domateslere otlar, baharatlar ve karabiber ekleyebilirsiniz. Sebzeleri bir fırın tepsisine sıralar halinde, her biri dönüşümlü olarak yerleştirin. Onları doldur domates sosu ve folyo altında bir saat pişirin.

Diyet süzme peynirli güveç

Bunu hazırlamak için düşük kalorili tatlı Bir paket az yağlı süzme peynir (300 gr) almanız, çatalla ezmeniz, 2 yumurta, 2 yemek kaşığı eklemeniz gerekir. bıçağın ucunda kaşık irmik ve soda. Karışımı iyice karıştırın ve meyveleri (kuş üzümü, böğürtlen, kızılcık, kiraz) ekleyin. Bir fırın tepsisini hizalayın parşömen kağıdı ve içine lor ve meyve karışımını dökün. Yaklaşık yarım saat kadar pişirin.

Çok düşük kalorili yemekler sağlık yararları ile ve katı kısıtlamalar olmaksızın fazla kilolarla mücadelede yardımcı olacaktır.

Çoğu insanın aklında, neredeyse tamamı sebzelerden oluşan yemekler olarak en diyetli ve diyet yaparken tercih edilen yemekler salatalardır. İşte fotoğraflı lezzetli diyet salataları için birkaç tarif.

1. Elmalı peynirli salata

Bu tarifin hazırlanması son derece kolaydır ve bu da onu olumsuz etkilemez. tat nitelikleri. Hazırlamak için aşağıdaki bileşenler alınır:

ekşi elma – 1 adet,
Hollanda sert peyniri – 100 gram,
ceviz – ¼ bardak,
Ekşi krema,
sıvı bal,
limon suyu.

Elma ve peynir küçük küpler halinde kesilmeli, kızartılmış ve ince doğranmış olarak eklenmelidir. ceviz. Karışım. Salata sosu ekşi krema, limon suyu ve baldan yapılır. Malzemeler tadına göre karıştırılır.

2. Salatalık ve süzme peynirli salata

Basit ve taze salata sıcak yaz için sadece bir lütuf. Bu yemeğin tadını çıkarmak için ihtiyacımız var:

az yağlı süzme peynir - 200 gram;
taze salatalık – 1 adet,
soyulmuş ceviz - 100 gram,
zeytinyağı – 20 ml,
sarımsak – 2 diş,
az yağlı ekşi krema veya yoğurt - 100 gram,
tatmak için çeşitli yeşillikler.

Öncelikle süzme peyniri ve ekşi kremayı iyice karıştırıp çırpmamız gerekiyor. Hava karışımına ince kıyılmış (veya sarımsak presinde ezilmiş) sarımsak, bir karıştırıcıda kıyılmış ceviz, otlar, ince kıyılmış veya iri rendelenmiş salatalık eklenir. Zeytinyağı bu salataya harika bir sos olur.

3. Yeşil salata yumurta ve ıspanaklı

Çok kolay bir tane daha lezzetli atıştırmalık tam da sıcak yaz günleri için. Yılın bu zamanında salata rahatlıkla tüketilebilir. bağımsız yemek, sonbahar ve kış aylarında - ana yemeklere ek olarak. Her durumda, minimum kaloriye sahiptir, ancak maksimum tada sahiptir. Yani yeşil salata için aşağıdaki malzemelere ihtiyacımız olacak:

taze ıspanak - 1 demet,
taze yaprak veya buzdağı marul – ¼ demet,
orta boy taze salatalık – 2-3 adet,
haşlanmış Yumurta- 2 parça,
zeytinyağı – 3 yemek kaşığı,
baharatlar (tuz ve karabiber) - tatmak,
çeşitli yeşillikler - 1 demet,
Fransızca baharat- tatmak.

Marul yaprakları ve ıspanak iyice yıkanıp kurutulmalı ve elle yırtılmalıdır. Kalan tüm yeşillikler (dereotu, maydanoz, kişniş vb.) Ve doğranmış salatalıklar eklenir. Sosu hazırlamak çok basit: sadece limon suyunu, zeytinyağını ve baharatları karıştırmanız yeterli.
Baharatlı ve iyice karıştırılmış salata, üzerine serilir. güzel yemek dilimlenmiş yumurtalarla süslenmiş, Fransız serpilmiş Baharatlar tat ve koku için. Salata hazır!

4. Belçika salatası

Hafif ve hazırlaması kolay bir yemek daha. Bunun için gerekli malzemeler gelirden bağımsız olarak herkes tarafından kullanılabilir.

Belçika için diyet salatası ihtiyacın olacak:

orta boy patlıcan - 1 adet,
taze yeşil fasulye – 100 gram,
taze yeşil soğan – 2 adet,
haşlanmış tavuk filetosu – 80 gram,
taze orta boy domates - 2 adet,
yarım limon,
yeşil yapraklı marul – 1 demet,
tatmak için baharatlar,
pirinç sirkesi – ¼ bardak,
sarımsak – 1 diş,
sıvı bal - yarım çay kaşığı,
zeytinyağı – 1 yemek kaşığı.

Salatayı hazırlamak da kolay ve basittir. Bir tavada haşlanmış olanı karıştırmanız gerekir. tavuk fileto, parçalar halinde kesilmiş, kuru bir tavada kızartılmış ve ayrıca doğranmış patlıcanlar, beyazlatılmış taze fasulye. Tüm malzemeleri üzerine gezdirmeyin büyük miktar zeytin yağı ve yaklaşık üç dakika kızartın. Sos için karıştırın pirinç sirkesi, sarımsak, bal ve zeytinyağı.
Malzemeler sıcak salata yazılan güzel tabak yığın, domates parçalarını ekleyin ve doğranmış yeşil soğanlar. Üzerine sosu gezdirin.

Diyet ana yemekleri: yemek tarifleri

1. Pilavlı tavuk

İkinci kurslar da minimum kalori ve maksimum lezzet ile figürlerine dikkat eden bayanları memnun edebilir. Böyle bir tarif tavuk ve pilavdır. Hazırlamak için ihtiyacınız olan:

tavuk göğsü – 2 adet,
orta boy havuç – 400 gram,
güçlü sebze suyu - yarım litre,
limon suyu,
brokoli,
az yağlı ekşi krema - 2 yemek kaşığı,
konserve mısır – 50 gram,
nişasta – 1 çay kaşığı,
haşlanmış pirinç – 120 gram,
zeytinyağı – 20 gram.

Yıkanan tavuk göğüsleri az miktarda zeytinyağında her iki tarafı da kızartılır. Küp küp doğranmış havuç ve brokoli çiçeği ayrışıp haşlanır. sebze suyu birkaç dakika sonra delikli bir kaşıkla çıkarın. Et suyunu kaynatın, ekşi krema ve limon suyu ekleyin. Nişastayı yarım bardak soğuk suyla seyreltiyoruz ve ardından sürekli karıştırarak et suyu ve ekşi kremadan gelen sosu ince bir akıntı halinde ekliyoruz. Daha sonra hafif ısınan sosa mısır ve sebzeleri ekleyin. Haşlanmış pirinci ve doğranmış filetoyu bir tabağa koyun ve üzerine sosu dökün.

2. Brokolili mantarlar

brokoli veya karnabahar,
istiridye mantarı, petrol veya seçtiğiniz diğer mantarlar,
zeytin yağı,
domates.

Mantarlar ve soğanlar az yağda kızartılır, suyunu verince üzerine brokoli veya karnabahar eklenir. Tavayı bir kapakla kapatın ve brokolileri iyice buharda pişirin. Domatesleri soyun ve çatalla iyice ezin. Bu salçayı orta boy bir tavaya dökün, kaynatın, baharatları ve otları ekleyin. Mantarlar ve brokoliler sosla karıştırılıp taze salatayla servis ediliyor.

3. Hindi pirzolası

Hindi eti en diyetli etlerden biri olarak kabul edilir ancak bunun yanında çok lezzetlidir. Hindi pirzolası pişirmek çok basit ve hızlıdır. Aşağıdaki malzemeleri alıyoruz:

hindi göğsü - 700 gr,
herhangi bir peynir durum- 40 gr,
yumurta - 2 adet,
zeytin yağı,
tuz, karabiber (tatmak için),
kümes hayvanları için baharat (tatmak için),
un.

Hindi göğüsleri yıkanır, kurutulur ve kesilir porsiyonlu parçalar halinde pirzola için dövülmüş, tuz ve baharatlarla tatlandırılmış. Hamuru hazırlayın: Çırpılmış yumurtalara rendelenmiş peynir ve su ekleyin. Karışım. Fileto önce una, sonra hamura bulanır, ısıtılmış bir tavaya konur ve kızarıncaya kadar kızartılır. altın kahverengi kabuk iki tarafta da. Pirzolalar hazır! Şimdi onları peçetelere koymanız ve fazla yağı gidermeniz gerekiyor. Garnitür ile servis yapın haşlanmış pirinç veya herhangi bir sebze.

Basit diyet tatlıları: fotoğraflı tarifler

1. Tatlı salata erik ve kavundan

Daha basit bir şey yok ve ciğerlerden daha lezzetli Size gün boyu enerji ve güç verecek meyve salataları. Pişirmek hafif meyveli Kavun ve erik salatasına ihtiyacımız olacak:

taze erik – 100 gram,
küçük tatlı kavun - 1 adet,
ezilmiş ceviz - 2 yemek kaşığı,
sıvı bal – 2-3 yemek kaşığı,
limon suyu – 2 yemek kaşığı,
ekşi krema sosu - çeyrek bardak.

Kavun soyulur, küçük ince dilimler halinde kesilir, eriklerin çekirdekleri çıkarılır, ikiye bölünür ve kavunla birlikte bir tabağa konur. Üzerine dövülmüş fındık serpip bal ile karıştırın limon suyu. İstenirse: üstüne az miktarda ekşi krema sosu dökün.

2. Muz köpüğü

tatlı muz – 3-4 adet,
gıda jelatini – 30 gram,
kaynamış su – 80 mililitre,
sitrik asit – ½ çay kaşığı.

Bu hafif muzlu köpüğün tadını çıkarmak için jelatini içine batırın. soğuk su. Bu sırada muzları soyun, çatalla ezin ve biraz tatlandırıcı ekleyin. Tatlandırıcı ve su ilavesinden şurup hazırlayın sitrik asit. Daha sonra şişmiş jelatini ılık şurupla birleştirin ve ateşte hafifçe ısıtın. Harika, ekle Muz püresi ve kabarık ve havadar olana kadar bir çırpma teli veya karıştırıcı ile çırpın. Bitmiş köpüğü kaselere koyun, muz dilimleri ve taze nane yaprağıyla süsleyin. Tatlıyı soğutulmuş olarak servis edin.

Uygulamada görüldüğü gibi, pişirme her türlü diyet yemeğini hazırlamanın en uygun yolu olarak düşünülebilir. Tatsız kabak gibi en sıkıcı yiyeceklerden bile, az yağlı süzme peynir ya da meşhur tavuk göğsü yumuşak, sulu hazırlayabilirsiniz, lezzetli yemekler bir gram yağ kullanmadan. Yiyecekler pişirildiğinde özelliklerini çok daha iyi korur. tat özellikleri kaynatıldığında olduğundan ve bulaşıkların yağda kızartıldığından çok daha az kalorili olduğu ortaya çıkıyor. Bu nedenle, fırınla hala pek dostane değilseniz, onu düzeltmenin zamanı geldi.

Fırında sebze ve mantarlı tavuk göğsü

İçindekiler:

Tavuk fileto – 1 kg
Havuç – 1 adet.
Yeşil fasulye – 200 gr
Soğan – 1-2 adet.
Patlıcan – 1-2 adet.
Petrol – 300 gr
Tuz, tatmak için baharatlar

Patlıcanları büyük küpler halinde kesip, acılarının çıkması için 30-40 dakika tuzlu su dökün, ardından suyu süzün. Patlıcanları, halkalar halinde kesilmiş soğanları, soyulmuş petrolleri, ince dilimler halinde kesilmiş havuçları ve yine dilimlenmiş filetoyu bir fırın tepsisine yerleştirin. küçük parçalar halinde. Tuz ekleyin, baharat ekleyin, karıştırın, üzerini bir kapakla (veya kap kapaksızsa folyoyla) örtün ve önceden 190°'ye ısıtılmış fırında 30-40 dakika bekletin. Gördüğünüz gibi inanılmaz derecede basit ama bir o kadar da lezzetli!

100 g başına KBJU:

Proteinler – 16,9 gr
Yağ – 1,1 gr
Karbonhidratlar – 2,5 gr
Kalori içeriği – 91,4 kcal

Fırında pişmiş kabak dolması

İçindekiler:

Kabak – 5 adet.
Dana bonfile – 500 gr
Yumurta – 1 adet.
Soğan – 1 adet.
Yulaf gevreği – 100 gr
Peynir %20 – 100 gr
Tuz, tatmak için baharatlar

Kabağı yıkayın, uzunlamasına ikiye bölün ve her iki yarıdan da çekirdeği dikkatlice çıkarın, 5-8 mm kalınlığında "tekneler" bırakın. Eti filmlerden soyun ve kıyma makinesinde öğütün, ince doğranmış soğanı, yumurtayı ekleyin, hububat, baharatlar, tuz ve doğranmış kabak posası. Kıymayı iyice karıştırın ve “tekneleri” bununla doldurun. Kabağı önceden 180°C'ye ısıtılmış fırına 20 dakika kadar koyun, ardından çıkarın, üzerine rendelenmiş peynir serpin ve 5-10 dakika daha fırına koyun.

Bu tarifteki pulların fazla sıvıyı emmesi ve dolguyu yoğun hale getirmesi gerekiyor - daha sonra bitmiş form parçalanmayacak. Yulaf ezmesi size göre değilse, onu irmik veya irmik ile değiştirebilirsiniz. mısır ezmesi, lif, karabuğday veya arpa gevreği.

100 g başına KBJU:

Proteinler – 3,6 gr
Yağ – 2,4 gr
Karbonhidratlar – 6,4 gr
Kalori içeriği – 61,5 kcal

Fırında pollock: diyet tarifi

İçindekiler:

Pollock (başsız karkaslar) – 1 kg
Soğan – 3 adet.
Limon – ½ adet.
Tuz, tatmak için baharatlar

Balıkları çözdürün ve yıkayın. Soğanı halkalar halinde kesin, limon - ince dilimler. Her karkasın içine 2-3 limon dilimi ve birkaç soğan halkası yerleştirin. Balığın üstünü tuz ve baharatlarla iyice ovalayın. Karabiber, mercanköşk, biberiye ve kurutulmuş dereotu en iyileridir. Her karkası folyoya sıkıca sarın ve 20-30 dakika bekletin ve ardından 180°C'de önceden ısıtılmış bir yerde 20-30 dakika daha çıkarın. Bu tarif, nehir balığı da dahil olmak üzere her türlü balığı pişirmek için kullanılabilir; limon ve soğan, karakteristik kokuyu ortadan kaldırır ve tadı daha hassas hale getirir.

100 g başına KBJU:

Proteinler – 20,3 gr
Yağ – 1,1 gr
Karbonhidratlar – 2,9 g
Kalori içeriği – 101,5 kcal

Fırında diyet morina pirzolaları

İçindekiler:

Morina filetosu – 500 gr
Yumurta – 1 adet.
Soğan – 1 adet.
Yulaf gevreği – 100 gr
Elyaf tozu – 100 gr
Tuz, tatmak için baharatlar

Filetoyu çözdürün ve bir kıyma makinesinde öğütün. İnce doğranmış soğanı, yumurtayı, tuzu ve baharatları, yulaf ezmesini ekleyin. Pulların nemi emmesini sağlamak için 20-30 dakika bekletin. Daha sonra pirzola oluşturun ve bunları lif içinde yuvarlayın. Parşömen, folyo veya silikon mat ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve 200°C'de 20-30 dakika pişirin.

100 g başına KBJU:

Proteinler – 14,9 gr
Yağ – 2,4 gr
Karbonhidratlar – 11,2 gr
Kalori içeriği – 125,1 kcal

Fırında kuru üzümlü muzlu cheesecake

İçindekiler:

Süzme peynir %0 – 500 gr
Muz – 2 adet.
Mısır unu – 100 gr
Protein – 50 gr
Kuru üzüm – 100 gr

Muz yeterince olgunsa ve protein tatlıysa cheesecake'lerin herhangi bir şeyle tatlandırılmasına gerek yoktur. Eğer daha tatlı seviyorsanız biraz tatlandırıcı ekleyebilirsiniz. Vanilya veya kremalı dondurma aromalı protein almak en iyisidir ancak çikolata ve hindistan cevizi de iyi seçeneklerdir.

Süzme peynir, un, muz ve proteini bir karıştırıcıda karıştırın. Elde edilen karışıma kuru üzüm ekleyin ve karıştırın. Cheesecake'leri şekillendirin ve bir fırın tepsisine yerleştirin. 180°C'de 25-30 dakika pişirin.

100 g başına KBJU:

Proteinler – 14,8 gr
Yağlar – 0,6 gr
Karbonhidratlar – 21,7 gr
Kalori içeriği – 150,2 kcal

Fırında kirazlı Clafoutis

İçindekiler:

Çekirdekleri çıkarılmış kiraz – 400 gr
Yumurtalar – 3 adet.
Süt – 300 ml
Tam tahıllı un – 60 gr
Tatlandırıcı, tatmak için baharatlar

Fazla suyunu süzmek için kirazları bir buçuk saat bir kevgir içinde bekletin. Daha sonra meyveleri porsiyonlu kalıplara yerleştirin. Yumurtaları süt ve unla karıştırıcıyla çırpın, tatlandırıcı ekleyin. Hamur çok cıvık görünebilir ama ekleyin daha fazla un gerek yok - tıpkı kreplerin pişmesi gibi mükemmel bir şekilde sertleşecek, sadece daha fazla zaman alacak.

Karakteristik "omlet" kokusunu ortadan kaldırmak için, bazı aşçılar yumurta sarısının beyazlardan daha fazla kullanılmasını tavsiye ediyor, ancak bu seçeneğin yağlı olduğu ortaya çıkıyor. Yağlar sizi rahatsız etmiyorsa, saygın şeflerin tavsiyelerini almaktan çekinmeyin; clafoutis sadece güzel kokmakla kalmayacak, aynı zamanda kıvamı da daha hassas olacaktır. Bu durumda tarifin KBJU'sunu ayarlamayı unutmayın. Daha diyetsel bir seçenek istiyorsanız hamura daha fazla tarçın, vanilya veya hindistan cevizi ekleyin.

Hamuru kalıplardaki kirazların içine dökün ve önceden 180°C'ye ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık bir saat pişirin. Bir bıçağın ucunu dikkatli bir şekilde pastanın ortasına sokarak hazır olup olmadığını kontrol edebilirsiniz. Bıçak temiz çıktığında clafoutis hazırdır.

100 g başına KBJU:

Proteinler – 4,9 gr
Yağ – 3,9 gr
Karbonhidratlar – 13,2 gr
Kalori içeriği – 108 kcal

Fırında yağsız patates kızartması

İçindekiler:

Patates – 6 adet.
Yumurta – 1 adet.
Tuz, tatmak için baharatlar

Genç patatesleri almak daha iyidir - pişirildikten sonra daha sıkı ve çıtır olurlar. Yumruları soyun ve şeritler halinde kesin. Yumurtayı çırpın, tuz ve baharat ekleyin. Kırmızı biber ve kuru sarımsak en iyi sonucu verir. Çırpılmış yumurtayı patateslerin üzerine dökün ve karıştırın, 5-7 dakika bekletin. Bir fırın tepsisini folyo ile kaplayın ve patatesleri tek bir kat halinde yerleştirin. 190°C sıcaklıkta patatesler altın rengi oluncaya kadar pişirin.

100 g başına KBJU:

Proteinler – 4,8 gr
Yağ – 2,1 gr
Karbonhidratlar – 24,3 gr
Kalori içeriği – 135,6 kcal

Stil Özeti

Fırınların farklı "davrandığını" unutmayın, bu nedenle tarifte belirtilen süreye ve sıcaklığa her zaman sıkı sıkıya bağlı kalmak gerekli değildir. Fırınınızın özelliklerini göz önünde bulundurun ve mümkünse pişirme sırasında yemeğinizi kontrol etmeye çalışın.

Bu yemek için yağsız dana eti, dana eti veya tavuk kullanabilirsiniz, ancak kilo vermeye en uygun olan düşük kalorili hindi eti kullanmak daha iyidir.

İçindekiler:

kabak (genç) – 0,5 kg;
yağsız et – 0,25 kg;
domates – 0,2 kg;
biber (tatlı) – 0,1 kg;
havuç, soğan – her biri 75 gr;
sarımsak – 1 diş;
dereotu, baharatlar.

Pişirme metodu:

Kabağı yıkayın, uzunlamasına ikiye bölün, ortasını ve çekirdeklerini çıkarın.
Eti ve sebzeleri kıyma makinesinde öğütün, baharatlarla tatlandırın ve karıştırın.
Kabak “teknelerini” doldurun, bir fırın tepsisine yerleştirin. yapışmaz kaplama.
Çanağı fırında 20 dakika, sıcaklık – 200˚C'de pişirin.

Süre: 40 dk.

dikkat düşük kalorili tarifler kilo kaybı için minimum miktarda tuz içermelidir ve mümkünse hiç eklememek daha iyidir.

Bu çorbaya havuç ekleyebilirsiniz ancak daha sonra daha uzun süre pişirmeniz gerekir.

İçindekiler:

su – 1 l;
karnabahar – 0,7 kg;
soğan, kırmızı biber - 1 adet;
baharatlar, yeşil soğan.

Pişirme metodu:

Lahanayı çiçek salkımına ayırın ve suyla örtün. Soyulmuş, doğranmış soğanı, kırmızı biberi (çekirdeksiz) ekleyin.
Kaynatın, biberi çıkarın, çorbayı lahana hazır olana kadar pişirin.
Bir blender ile püre haline getirin, biraz tuz ve karabiber ekleyin ve karıştırın.
Her porsiyona ince doğranmış yeşil soğan ekleyin.

Süre: 1,5 saat.
Porsiyon sayısı: 5 kişi.
Zorluk: Yeni başlayanlar için kolay.

Bu yemek için pollock yerine mavi mezgit kullanabilirsiniz. Aynı zamanda düşük kalorilidir, daha az sağlıklı değildir ve kilo vermeye uygundur, ancak daha kemiklidir.

İçindekiler:

pollock (fileto) – 1 kg;
un (buğday) – 2 çay kaşığı;
su, soya sosu - her biri ½ yemek kaşığı;
ekşi krema (düşük yağ içeriği) – 0,35 kg;
peynir (krema veya lor) – 0,15 kg;
soğan, havuç - 2 adet.

Pişirme metodu:

Balığı yıkayın, başını, iç organlarını (varsa), kuyruğunu, yüzgeçlerini ve karnındaki siyah filmi çıkarın. Dilerseniz kafayı bırakabilirsiniz, sadece gözleri ve solungaçları çıkarmanız yeterli.
Karkasları soya sosunda 15 dakika marine edin.
Unu sıcak bir tavada hafifçe kızartın, peynir, ekşi krema ve su ekleyin. Karıştırın, kaynatın, ocaktan alın.
Ayrı olarak doğranmış soğanları ve havuçları sıcak yağda kızartın, baharatları ekleyin.
Kızartılmış sebzeleri bir fırın kabına koyun, üzerine balıkları koyun ve üzerine sosu dökün.
Çanağı fırında 50 dakika, sıcaklıkta – 180˚C pişirin.

Süzme peynirli salata

Süre: 15 dk.
Porsiyon sayısı: 1-2 kişi.
Zorluk: Yeni başlayanlar için kolay.

Bu tarif kilo vermeye yönelik olduğundan ve mümkün olduğunca düşük kalorili olması gerektiğinden salatayı tercih edin. Süt Ürünleri düşük yağ yüzdesine sahip.

İçindekiler:

süzme peynir – 80 gr;
ekşi krema – 30 ml;
domates, salatalık – 1 adet;
Lahana Yaprakları, taze bitkiler, tuz.

Pişirme metodu:

Sebzeleri yıkayın, istediğiniz büyüklük ve şekilde parçalar halinde kesin, Lahana Yaprakları ve yeşillikleri doğrayın.
Bunları diğer malzemelerle karıştırın ve karıştırın.

Çilekli hatmi

Süre: 3 saat 15 dakika
Porsiyon sayısı: 3-4 kişi.
Zorluk: Yeni başlayanlar için kolay.

Kilo vermek için diyet yemekleri hazırlarken tatlıları da unutmayın. Çilekli marshmallow gibi düşük kalorili ve çok lezzetli olabilirler. Hem taze hem de dondurulmuş meyveler hazırlanmasına uygundur.

İçindekiler:

çilek – 0,2 kg;
jelatin - 1 paket;
stevia – 1 çay kaşığı;
limon – ½ adet.

Pişirme metodu:

Herhangi bir malzeme kullanarak çilekleri püre haline getirin. uygun bir şekilde.
Jelatin ekleyin, karıştırın, birkaç dakika bekletin.
Limonun suyunu sıkın, çilek püresine steviayı ekleyin, karıştırın.
Ateşe koyun ve jelatin tamamen eriyene kadar ısıtın. Sürekli karıştırmayı unutmayın.
Karışımı soğutun ve ardından bir karıştırıcıyla çırpın.
Uygun bir form alın ve pişirme kağıdıyla hizalayın. Çilek karışımını eşit bir tabaka halinde yayın.
3 saat kadar buzdolabında bekletelim.

Video

Son zamanlarda her şey büyük miktarİnsanlar sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmek, doğru beslenmek istiyor ve bu nedenle fırında basit diyet tarifleri öğrenmeye çalışıyorlar. Aslında bunlardan epeyce var ve bunlar genellikle tahıl veya müsli esas alınarak hazırlanan fitness kurabiyelerinden çok uzak. Düşük kalorili sulandırın ve kullanışlı menü orijinal, folyoda sebzelerle pişirilen balıkları yiyebilirsiniz et atıştırmalık otlar ile veya hafif elma sufle. Bütün bunlar inanılmaz derecede lezzetli ve hazırlanması kolay!

Hafif elmalı sufle

Diyet yapıyorsanız fırında lezzetli bir elmalı sufleyi güvenle hazırlayabilirsiniz. İçinde çok az kalori var!

Pişirme süresi – 40 dakika.

Porsiyon sayısı – 2.

İçindekiler

Bu yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

yumurta – 1 adet;
elma – 1 adet;
bal – 1 çay kaşığı;
düşük kalorili süzme peynir – 150 gr.

Pişirme metodu

İştah açıcı, hafif hazırlamanın özü, diyet sufleÇok basit.

Öncelikle malzemeleri hazırlayın. Bal şekerliyse biraz ısıtmanız gerekir. Elma yıkanır ve kuru ve temiz bir mutfak havlusu ile silinir.

Yumurtayı kırın. Sarısını beyazından ayırın.

Beyazlar bir mikser ile güçlü ve kabarık bir köpük haline gelinceye kadar çırpılır.

Süzme peynir ve balı karıştırın. Karışıma sarısını ekleyin. Karışımı çatal yardımıyla iyice ezin.

Elmayı soyun. Aksi takdirde sert kabuk yemeğin tadını bozar. Meyve kabaca rendelenir.

Elma cipslerini ve lor kütlesini karıştırın.

Bileşime protein köpüğü ekleyin. Her şeyi dikkatlice karıştırın.

Sufle pişirmeden önce bu şekilde çıkıyor.

Geriye kalan tek şey, önceden 160 dereceye ısıtılmış yarım saat fırına göndermek.

Hazır! MMM lezzetli!

Fırında diyet et

Diyet etlerini fırında bile pişirebilirsiniz. Bu mükemmel çözüm yağlı, çok baharatlı, tuzlu yiyecekleri bırakanlar için yüksek içerik kalori. PP'ye bağlı kalıyorsanız, bu tarif tam size göre!

Pişirme süresi – 2 saat.

Porsiyon sayısı – 6.

İçindekiler

Bunu hazırlamak için diyet yemeği fırında ihtiyacınız olan:

yağsız sığır eti - 800 gr;
kereviz kökü – 100 gr;
soğan – 1 kafa;
soya sosu – 3 yemek kaşığı. l.;
havuç – 1 adet;
baharatlar - bıçağın ucunda;
bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

Acemi aşçılar bile bu kadar sağlıklı diyet etlerini fırında kolaylıkla pişirebilir. Aynı zamanda çok yumuşak ve lezzetli olacağı garanti edilir.

Öncelikle soğanı soyun. Meyve yarım halkalar halinde kesilir.

Önceden soyulmuş ve yıkanmış havuçlar kaba bir rende üzerine rendelenir.

Eti durulayın ve peçete üzerinde kurutun. Küçük küpler halinde kesin. Dilimleri baharatlarla serpin ve üzerine dökün soya sosu. Her şeyi iyice karıştırın.

Kerevizi rendeleyin. Sebze talaşlarını etin üzerine yerleştirin. Oraya doğranmış soğanları ve havuçları gönderin. Her şeyi karıştırın.

Fırın için yanmaz kaplar alın. Onları yağla yağlayın. Altına baharat ve sebzeli dana eti koyun. Her bir kaba ½ bardak et suyu veya su dökün. Her tencereye 1 büyük kaşık yağ ekleyin. Onları kapaklarla örtün. Tencereleri önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına yerleştirin.

Diyet etleri yaklaşık 1,5 saat pişirilmelidir.

Bir notta! Hafif servis yapın ve yumuşak sığır eti En iyi sıcak servis edilir. Onu süsleyebilirsin haşlanmış patatesler, pirinç veya karabuğday.

Folyoda sebzeli fırında balık

Harika bir tane daha diyet tarifi fırında sebzeli balık pişirmeyi önerir. Bunun için folyoya ihtiyacımız var. Bu yemeğin çok yumuşak, hafif, lezzetli ve hazırlanması kolay olduğu ortaya çıkıyor.

Pişirme süresi – 45 dakika.

Porsiyon sayısı – 4.

İçindekiler

Bu yemeği kategoriden hazırlamak için doğru beslenme, gerekli:

soğan – 2 adet;
balık filetosu – 600 gr;
domates – 2 adet;
dolmalık biber – 2 adet;
baharatlar - 1 tutam.

Bir notta! Kurutulmuş dereotu, kimyon, fesleğen ve kekik burada harika baharatlardır.

Pişirme metodu

Bu diyet tarifi son derece basittir.

Balık filetosunu yıkayın (yağsız morina kullanabilirsiniz) ve kağıt havluyla kurulayın. Dilimleri baharatlarla serpin.

Makaleyi beğendin mi? Paylaş

Bu makaleyi yazdır