Recetas de lavash con palitos de cangrejo. Delicioso rollo relleno de palitos de cangrejo

Aperitivo lavash con palitos de cangrejo(o pita roll con palitos de cangrejo) es un plato verdaderamente sabroso, sencillo y rápido de preparar. Es especialmente relevante no solo en primavera, durante los picnics, sino también en el hogar, reemplazando los sándwiches aburridos para familiares e invitados. Uno solo tiene que mostrar un poco de imaginación, y su aperitivo brillará con nuevos colores.

Para cocinar un rollo de pita con palitos de cangrejo, no se requieren habilidades y habilidades especiales. Todo lo que tienes que hacer es cortar todo. los ingredientes correctos pequeños o grandes (a su discreción), ponga pan de pita, gire suavemente para hacer un rollo y luego decore si es necesario.

Asegúrese de dejar tiempo para remojar el pan de pita con el relleno en el refrigerador. Para hacer esto, es mejor envolverlo previamente en una película adhesiva y papel de aluminio. El proceso será más rápido y el efecto será más notorio.

Hay muchas opciones para preparar este snack, donde el sabor del pan armenio sin levadura complementa a la perfección el sabor del relleno que prefieras. Esto permite una improvisación ilimitada, creando nuevas delicias culinarias.

Los ingredientes se pueden usar de varias maneras. Para preparar un bocadillo de pita con palitos de cangrejo, es posible que necesite verduras, cualquier tipo de queso y hierbas, así como ajo o huevos. No es de extrañar que los platos de lavash sean muy populares en todo el mundo, porque se caracterizan por la disponibilidad de productos.

Cómo cocinar un aperitivo de pita con palitos de cangrejo - 15 variedades

La especialidad de esta receta es que ingrediente principal no es necesario cortarlo, pero debe desenrollarlo como un rollo.

Ingredientes:

Palitos de cangrejo - 400 g
suave derretido o queso crema- 100-150g
Lavash fino - 300 g (2-3 piezas)
Eneldo u otras hierbas al gusto - 25 g

Cocinando:

Para preparar 1 rollo, necesitamos una hoja de pan de pita. Si es demasiado grande, se puede dividir en dos partes para mayor comodidad.

Tomamos eneldo (o cualquier otra verdura que te guste), lo lavamos y lo picamos finamente.

Desdoblamos los palitos de cangrejo ya descongelados para obtener una especie de hoja de cangrejo.

Cuando prepare pan de pita para el relleno, debe untarlo con queso derretido suave.

Espolvorear encima suficiente verdes y poner los palitos de cangrejo desplegados.

Es muy importante que toda el área de tu pita esté cubierta con palitos de cangrejo, de lo contrario pueden quedar algunos pedazos sin el ingrediente principal.

Todo terminado con el relleno. Ahora debe girar en rollos y colocarlos en el refrigerador durante 1-2 horas para que la merienda se empape. Después de este tiempo, el pan de pita debe sacarse y cortarse en rodajas de 2-3 cm de ancho.

Este tipo de snack se diferencia en que no disponemos el relleno en pan de pita mezclado con todos los ingredientes, sino cada tipo de producto por separado. De la cantidad de ingredientes presentada se obtienen 2 panecillos grandes o 4 pequeños.

Ingredientes:

Lavash - 2 uds.
Palitos de cangrejo - 200g.
Pepinos frescos - 3 uds.
Huevos cocidos - 4 uds.
hojas de lechuga - 1 manojo
Mayonesa, baja en grasa o salsa de crema agria(bajo en grasa) - alrededor de 4 cucharadas.

Cocinando:

El primer paso es preparar los ingredientes para el relleno. Los huevos de gallina deben hervirse duros (10-12 minutos), enfriarse con agua corriente, pelarse y rallarse en un rallador fino.

Los pepinos deben lavarse y pelarse, luego cortarse en rodajas finas.

Lave bien las hojas de lechuga y córtelas en trozos medianos.

Tome una hoja de pan de pita. Ponga hojas de lechuga en un extremo, luego huevos rallados. La tercera "tira" del relleno serán palitos de cangrejo en forma expandida (es decir, debe obtener capas, no rollos). Y lo último serán rodajas finas de pepinos.

Cubra con la mitad de la mayonesa y enrolle el pan de pita.

Prepare la segunda hoja de la misma manera.

Puede servirlo en la mesa cortándolo en trozos de 2-3 cm de ancho o cortando cada rollo por la mitad. Luego obtienes 4 panecillos pequeños.

resulta muy sabor delicado, lo que hace que el aperitivo sea versátil y adecuado tanto para picnics de primavera como para invitados inesperados.

Ingredientes:

Lavash - 3 hojas
ajo - 3 dientes
Queso duro - 250 g
Palitos de cangrejo - 200 g
Mayonesa - 100 g
Verdes - 1 manojo

Cocinando:

Ralle el queso duro (el ruso es bueno) en un rallador fino y agregue el ajo picado pelado. Mezclar bien.

Palitos de cangrejo cortados en tiras finas.

Hervir los huevos duros (10 - 12 minutos), enfriar, pelar y rallar en un rallador fino. Agregue verduras picadas a los huevos (el eneldo es genial).

La particularidad de este rollo es que el relleno se dispone por capas y al tener tres hojas, obtenemos una, pero con varios "niveles".

Lubrique la primera hoja con mayonesa y coloque los palitos de cangrejo en tiras. Luego, debe cubrir con una segunda hoja de pan de pita, que también se unta con mayonesa y se espolvorea con queso y ajo encima. Y, finalmente, todo se cubre con el tercero, que también está ligeramente empapado con mayonesa, sobre el que se colocan huevos rallados con hierbas.

Después de eso, debe enrollar todo en un rollo y puede enviarlo al refrigerador durante una hora para que se impregne.

Para que el aperitivo sea más jugoso, puede enviar el rollo al refrigerador después de envolverlo con una película adhesiva. Lavash se empapará mejor y más rápido.

Un plato verdaderamente "real" no solo te sorprenderá a ti, sino también a tus invitados con su sabor.

Ingredientes:

Hojas de lavash - 6 piezas;
Palitos de cangrejo - 300 g;
Queso semiduro - 300 g;
Champiñones frescos - 0,5 kg;
Cebolla - 100 g;
Sal, mayonesa, ajo al gusto - 1 diente.

Cocinando:

Picar la cebolla, cortar los champiñones en trocitos pequeños y sofreír todo en aceite hasta que estén tiernos.

Rallar el queso en un rallador fino y picar finamente los palitos de cangrejo.

Agregue mayonesa al relleno de palitos de cangrejo y mezcle. Exprima el ajo en el queso.

De los productos presentados obtendrá 2 rollos grandes, cada uno necesitará 3 panes de pita. Debes poner pan de pita uno encima del otro para obtener capas o "niveles", en este orden: queso, palitos de cangrejo, champiñones.

Enrolle los bocadillos de pita de tres niveles resultantes en rollos, envuélvalos en una película adhesiva y déjelos en el refrigerador durante varias horas. Para que la porción se vea bien, corte los rollos en pedazos.

Si estabas buscando exactamente merienda festiva del pan de pita, entonces considera que tienes suerte. Esta receta es adecuada para invitados y grandes fiestas.

Ingredientes:

Palitos de cangrejo - 2 paquetes
Queso duro - 200 g
Salsa:
Pepinos en escabeche - 2 piezas
Eneldo - 1 manojo
diente de ajo
Mayonesa - 400 g

Cocinando:

Para preparar tal rollo, necesitamos rallar dos paquetes de palitos de cangrejo.

Para que sea más fácil frotar los palitos de cangrejo, no es necesario que los descongeles por completo. Si son sólidos, no tendrás que sufrir.

Rallar queso duro (el ruso es perfecto) en un rallador fino y empezar a preparar la salsa.

Para él, deberá rallar dos pepinos en vinagre, picar el eneldo y exprimir 1 diente de ajo. Sazone la salsa con mayonesa y mezcle bien.

Remoje la hoja de pita completamente con la salsa. Ponga palitos de cangrejo rallados y queso encima.

Enrolle el aperitivo en un rollo, envuélvalo en una película adhesiva y envíelo al refrigerador para remojarlo.

¿Vas a la naturaleza y no sabes qué pensar de esto además de las ensaladas y bocadillos de siempre? Entonces esta receta es exactamente para ti.

Ingredientes:

Palitos de cangrejo - 200 g
Pepino - 2 piezas
Tomate - 1 ud.
Mayonesa - 4 cucharadas.

Cocinando:

Palitos de cangrejo cortados en tiras o tiras finas. Pelar el pepino y cortarlo en rodajas finas. tomates cortados rodajas finas. Mezclar todos los ingredientes. Engrase una hoja de pan de pita con mayonesa, ¡teniendo en cuenta los bordes! Luego extienda el relleno y gírelo en un rollo. Enviar a remojar en el refrigerador, después de envolver en una película adhesiva.

Platos con varios tipos de queso (pizza, pasta, ravioli) son muy populares en estos días. Sin embargo, un aperitivo de pita con dos tipos de queso empieza a conquistar cada vez más corazones. ¡Pruébelo y compruébelo usted mismo!

Ingredientes:

Lavash - 1 hoja
Palitos de cangrejo - 250 g
Queso duro - 200 g
Queso fundido - 250 g
Huevos - 4 piezas
ajo - 3 dientes
Eneldo - 1 manojo

Cocinando:

Palitos de cangrejo precongelados y tres quesos duros en un rallador fino.

Los huevos de gallina deben hervirse, pelarse y rallarse en un rallador fino.

Picar finamente el eneldo y el ajo.

Prepare pan de pita para el relleno untándolo generosamente con queso derretido. Luego extienda el relleno en capas en la siguiente secuencia: palitos de cangrejo, queso duro, huevos, eneldo y ajo. Es muy importante distribuir todos los ingredientes de manera uniforme.

Enrolle el pan de pita en un rollo y envuélvalo en papel de aluminio o película adhesiva. Luego enviar al refrigerador por una hora y servir cuando esté empapado.

Otro nombre para este refrigerio es shawarma, que durante mucho tiempo se ganó el corazón de muchas personas. Este plato es ideal para picar. Pero, ¿qué tan sabroso y rápido es cocinar shawarma en casa? Ver receta.

Ingredientes:

Lavash fino - 1 ud.
Pepino fresco - ½ ud.
Palitos de cangrejo - 4 uds.
Salchicha cocida - 100 g
Queso procesado - 90 g
Mayonesa - 2 cucharadas. cucharas
Salsa de tomate - 3 cucharadas. cucharas
Sal al gusto

Cocinando:

Para el relleno, debes moler todos los ingredientes. salchicha hervida y cortamos el pepino en tiras finas. Frotamos el queso derretido y convertimos los palitos de cangrejo en aros finos.

Para preparar, debe colocar una hoja de pan de pita en la superficie. Remoje un extremo con mayonesa, sin llegar al borde.

Ponga la salchicha picada sobre la mayonesa, seguida de una capa de pepino. El tercer "nivel" son palitos de cangrejo y el cuarto es queso rallado.

Vierta la salsa de tomate encima y doble el pan de pita en forma de sobre. Si lo desea, puede freír el aperitivo por ambos lados en una sartén.

Los picatostes son populares en muchos países del mundo, lo que los hace universales y no limita la elección de los rellenos.

Ingredientes:

Lavash armenio - 2 uds.
Eneldo - 2 cucharadas. yo
Palitos de cangrejo - 200 g
Queso crema - 200 g
ajo - 3 dientes
Huevo - 2 uds.
Harina - 1 cucharadita
Aceite vegetal para freír

Cocinando:

Picar finamente el eneldo, rallar los palitos de cangrejo en un rallador fino y exprimir 3 dientes de ajo. Mezcla bien los tres ingredientes con el queso crema.

Cortar el pan de pita en 4 partes iguales. Extienda el relleno en tres de ellos y coloque en capas una encima de la otra, cubra con la cuarta en la parte superior. Luego cortar en partes iguales.

Bate un huevo en un tazón, luego agrega la harina y agrega otro huevo. Sumerja los trozos de aperitivo y fríalos en aceite vegetal por ambos lados.

Luego colóquelo sobre una toalla de papel para absorber el exceso de aceite.

Si te gusta el picante en el plato y te encanta la jugosidad del relleno en los aperitivos, entonces deberías probar la combinación de palitos de cangrejo y champiñones en la marinada. Este rollo es perfecto para reuniones familiares.

Ingredientes:

Lavash - 1 hoja
Palitos de cangrejo - 100 g
Mayonesa - 1-2 cucharadas.
Champiñones en escabeche - 100 g
Hojas de lechuga - 2-4 piezas

Cocinando:

Para este aperitivo, debe cortar palitos de cangrejo y champiñones en escabeche en cubos pequeños. Remoje el pan de pita con mayonesa y ponga los ingredientes ya picados encima.

Las hojas de lechuga deben lavarse, dejarse secar y colocarse encima del relleno principal.

Luego, debe envolverlo en un rollo, envolverlo con una película adhesiva o papel de aluminio y dejarlo en el refrigerador durante 1-2 horas para que el sabor sea aún más intenso.

Antes de servir, cortar en rodajas de al menos 2 cm de ancho para que no pierdan la forma, poner en un plato y decorar con hierbas al gusto.

Cocinar un bocadillo no solo es muy rápido, sino también simple. Cualquiera puede dominar esta receta, y este gran aperitivo de primavera puede estar sobre la mesa en poco tiempo.

Ingredientes:

Lavash fino - 2 uds.
Palitos de cangrejo - 250 g
Queso crema procesado - 100 g
Pepinos frescos - 2 uds.

Cocinando:

A la hora de preparar todos los productos, puedes utilizar un pelador de verduras para cortar el pepino en rodajas finas.

Lubrique el pan de pita con queso derretido, ponga el pepino picado encima.

Los palitos de cangrejo deben desmontarse en pedazos con las manos y colocarse encima de las rodajas de pepino.

Enrollar y colocar en film transparente. Dejar en el frigorífico para la impregnación durante 15 minutos, luego retirar y cortar en trozos.

Dulce pimiento Es muy rico en vitaminas, lo que hace que la receta de este bocadillo no solo sea sabrosa, sino también saludable.

Ingredientes:

Lavash - 1 hoja
Palitos de cangrejo - 200 g
Queso procesado - 100 g
Pimiento dulce búlgaro - 50 g
Mayonesa - 2 cucharadas.
Ajo - 10 g

Cocinando:

Ralle los palitos de cangrejo no completamente descongelados en un rallador grueso.

También frotamos el queso derretido en un rallador grueso y lo agregamos a la carne de cangrejo rallada.

Para que el queso sea más fácil de rallar, puedes ponerlo en el congelador durante unos minutos.

Después de pelar los dientes de ajo, debes picarlos con cualquier manera conveniente, y agregar a los ingredientes previamente rallados.

Se debe prestar mucha atención al pimiento morrón, que debe lavarse, limpiarse de semillas y picarse lo más finamente posible.

Agregue mayonesa al relleno y mezcle todo.

Distribuya uniformemente la masa cocida en una hoja de pan de pita, pero deje cinco centímetros "limpios" desde un borde. Sobre esta tira untamos mayonesa para que luego sea más fácil fijar el rollo.

Llevar al refrigerador por varias horas.

Si te encanta la ensalada de cangrejo, pero te gustaría probarla con una nueva interpretación, prueba a hacer un relleno de pita con ella. Consigue un sabor primaveral y fresco.

Ingredientes:

Lavash - 1 hoja
Queso procesado - 1 ud.
Huevo - 1 pieza
Palitos de cangrejo - 100 g
Maíz enlatado - 100 g
Verduras, especias, mayonesa - al gusto.

Cocinando:

Para el relleno, debes hervir, enfriar y rallar el huevo en un rallador fino. Para ello es necesario verter queso y mezclar con mayonesa.

También es necesario picar finamente los palitos de cangrejo y las verduras.

Unte las gachas de huevos, queso y mayonesa en pan de pita. Vierta palitos de cangrejo, verduras y maíz encima.

¡Hacemos un rollo de la capa, lo dejamos remojar, luego cortamos y servimos!

Si te gusta Cocina coreana y te encanta el picante en los platos, entonces prueba esta receta de aperitivo. El sabor será rico, lo que agregará jugosidad al pan de pita fresco.

Ingredientes:

Lavash - 4 hojas
Zanahorias en coreano - 300 g
Eneldo - 1 manojo
Huevos - 6 uds.
Mayonesa - 300 g
Palitos de cangrejo - 300 g
Queso procesado - 3 uds.
Ajo - 2 dientes

Cocinando:

Sobre la mesa, debe colocar pan de pita empapado en mayonesa. Extienda las zanahorias coreanas de manera uniforme en la parte superior y enrolle en un rollo apretado.

Después de los huevos duros, deben picarse finamente. Cubra la segunda hoja de pan de pita con mayonesa y cubra con los huevos ya preparados. El primer rollo con zanahorias debe colocarse en el borde de la segunda hoja con la capa de huevo y girarse nuevamente en un rollo.

Los palitos de cangrejo también se deben picar finamente. Lubrique el tercer pan de pita con mayonesa y extienda los palitos de cangrejo picados sobre él. Vuelva a colocar el rollo anterior en el borde de esta hoja y envuélvalo.

Para el cuarto "nivel" del rollo, debe rallar el queso en un rallador fino y picar las verduras. La hoja de lavash debe empaparse con mayonesa, espolvorearse con queso y hierbas y repetir los mismos pasos.

Envuelva el rollo en film transparente o papel de aluminio y refrigere en remojo durante dos horas. Servir cortado en porciones.

Una combinación inusual de elementos de sabor es perfecta para aquellos que aman y buscan sorprender. Esta opción para preparar bocadillos es especialmente buena para una mesa festiva.

Ingredientes:

Pepinos frescos - 2 piezas;
zanahoria coreana- 100 gramos
Huevos - 3 uds.
Lavash - 1 hoja
Palitos de cangrejo - 200 g
Queso duro - 100 g
Tocino ahumado - 100 g.

Cocinando:

Lo primero que hay que hacer es hervir los huevos (10-11 minutos), enfriarlos, pelarlos y rallarlos. Es mejor que el rallador quede fino. Los pepinos deben lavarse, dejarse secar (o limpiarse con una servilleta) y rallarse finamente. Para evitar que los pepinos dejen “flotar” nuestro aperitivo, es necesario colocarlos en un colador y dejar que salga el exceso de líquido.

Retire la capa roja de los palitos de cangrejo.

Remoje el pan de pita con mayonesa. Coloque palitos de cangrejo enteros en el borde de la hoja. Luego coloque a su vez todos los ingredientes en tiras. La peculiaridad de la receta es que todos los productos en pan de pita se alternan, terminando con la parte roja de los palitos de cangrejo.

Tan pronto como el relleno haya cubierto completamente la hoja, es hora de enrollar bien el rollo. Esto debe hacerse con mucho cuidado para que las tiras colocadas por nosotros no se mezclen, de lo contrario, la idea no será relevante. Como etapa final de preparación, envolvemos el rollo en una película y lo ponemos a remojar en el refrigerador durante varias horas. Servir el rollo se debe cortar en rodajas de ancho medio.

Si está esperando invitados y no hay tiempo para cocinar, entonces pueden acudir al rescate. variedad de bocadillos, que son muy numerosos. Hoy te ofreceremos una receta de pan de pita con palitos de cangrejo y queso derretido. Puede pensar en su propio nombre si se convierte en un habitual en su arsenal culinario.

Etapa preparatoria

Para preparar un aperitivo necesitas muy pocos productos, pero el resultado será impresionante, tranquilo. Para obtener pan de pita con palitos de cangrejo y queso derretido, necesitará los siguientes ingredientes:

pan de pita (si es necesario, se le puede dar la forma deseada, en este caso más adecuado redondeado);
carne de cangrejo o palitos - 200-250 g;
grado suave queso o procesado - 200-250 g;
un montón de verduras;
Hojas de lechuga.

¿Cómo cocinar pan de pita con palitos de cangrejo y queso derretido?

Es necesario rallar un trozo de queso en un rallador. Si está usando derretido o queso cottage, entonces es suficiente para aplastarlo. La carne descongelada debe cortarse en cubos pequeños. Agregue queso preparado a ellos. Muele las verduras que preparaste para la merienda. Aquí arrancamos hojas de lechuga. La mezcla resultante de hierbas se agrega a un recipiente con palitos y queso.

Cuando todos los ingredientes estén listos, debe tomar mayonesa y agregarla a los platos con comida. Su cantidad depende del tipo de queso. Lo principal es lograr la jugosidad del relleno. Ahora decoramos el plato: desdoblamos el pan pita, añadimos hojas de lechuga y relleno. Enrolle con cuidado en un rollo. Envolvemos los bordes restantes del pan de pita hacia adentro y giramos hasta el final. Ahora cortamos el rollo resultante y lo ponemos en un plato. Esta es una receta bastante sencilla y básica de pan de pita con palitos de cangrejo y queso derretido.

merienda real

Esta receta se puede clasificar como festiva, porque su principal ingrediente real es el caviar de pescado rojo. La receta clásica de pan de pita con palitos de cangrejo y queso derretido se puede variar no solo con caviar, sino también con tus otros ingredientes favoritos.

Bueno, mientras tanto, nos ocuparemos de la merienda real. Para su elaboración necesitarás productos como:

caviar de pescado rojo - 90-120 g;
carne de cangrejo o palitos de cangrejo;
pepino;
Agave;
perejil - 5 ramas;
huevos - 2 piezas;

Una receta paso a paso para una merienda real

Para formar un pita roll con palitos de cangrejo y queso fundido, así como con pescado rojo, debes realizar los siguientes pasos:

El queso blando rallado o el queso procesado en puré (200 gramos) deben mezclarse con mayonesa. Cabe señalar aquí que el queso rallado debe dividirse en 2 partes. Uno de ellos irá a la conexión con mayonesa, el otro, al relleno.
Forramos el pan de pita y lo untamos con queso y mayonesa.
La carne de cangrejo (200 gramos) se debe rallar y agregarle la segunda parte del queso rallado.

El siguiente paso es moler huevos de gallina en un rallador o cuchillo.
El pepino fresco debe picarse finamente en cubos.
Combinamos palitos de cangrejo con queso, huevos, pepino, mezclamos todo en un bol con un poco de mayonesa. Lo principal aquí es no exagerar con mayonesa, ya que se duplica en una hoja con pan de pita.
Distribuimos el relleno de manera uniforme sobre el pan de pita preparado. Después de eso, agregue caviar rojo.
Cuando todo esté listo, lo enrollamos en un rollo de pita con palitos de cangrejo y queso derretido, doblando ambos extremos hacia adentro para que el producto quede cerrado.
Dejar un rato en el frigorífico para que se empape bien el relleno. Luego sacamos y cortamos el aperitivo real en trozos pequeños.

Aperitivo lavash picante

Para los amantes del picante, puede agregar pimienta y ajo al pan de pita con palitos de cangrejo y queso derretido. Al preparar este aperitivo, se agrega a la mayonesa ajo rallado, junto con pimienta (si se desea). Por lo tanto, la salsa de relleno se volverá picante. puedes usar receta clasica o con la adición de sus productos favoritos (caviar, champiñones fritos, pescado rojo, etc.).

Merienda de pita salteada

Un aperitivo frío puede convertirse en caliente si se fríe. Traemos a su atención la receta. lavash frito con palitos de cangrejo y queso derretido en un huevo.

Necesitaremos:

Entonces, comencemos a cocinar. Este plato atraerá no solo a los adultos, sino también a los niños.

Instrucciones paso a paso para preparar una merienda caliente

Antes de cocinar, enjuague las verduras en agua fría. Procedamos con los siguientes pasos:

Picar finamente las verduras y la carne de cangrejo (200 gramos).
Ablandar el queso fundido (200 gramos) con las manos. Pasamos 3 dientes de ajo por un prensa ajos. Ambos productos deben mezclarse y colocarse en el microondas para que se ablanden mejor y se conviertan en una salsa viscosa. 10 segundos serán suficientes.
Lubrique un pan de pita con la salsa resultante, espolvoree con hierbas picadas y carne de cangrejo.
A continuación, cubra el segundo pan de pita encima y córtelo en cuadrados idénticos.
En un recipiente aparte, bata 2-3 huevos y mezcle con la harina. La masa quedará muy líquida. Pero 1 cucharadita de harina es suficiente para nosotros.
Sumerja cada cuadrado en masa y enviar a freír por ambos lados en una sartén.

caliente y merienda abundante en tu mesa!

Cocinar una comida caliente en el horno

Hay otra forma con palitos de cangrejo y queso derretido. Freír en una sartén se reemplaza por hornear en el horno. Para agregar jugosidad al plato, sugerimos agregar tomates al relleno de la merienda.

Productos requeridos:

Agave;
carne de cangrejo o palitos;
queso procesado (o requesón);
Tomates;
ajo.

Antes de empezar a cocinar, precalentar el horno a 200 grados. A continuación, se procede a la creación del relleno: picar finamente la carne de cangrejo o palitos (200 gramos), picar 3 tomates lo más fino posible, rallar queso fundido (200 gramos) y pasar 3 dientes de ajo por un exprimidor de ajos. Para simplificar su tarea en el frotamiento queso fundido, será mejor si lo pones primero congelador minutos por 30.

Procedemos a la preparación del pan de pita: engrasarlo con mayonesa y aplicar uniformemente el relleno. Doble con cuidado, envuelva los extremos y envíelos a una bandeja para hornear en el horno. Para hacer un refrigerio con rollos delgados, puede aplicar menos relleno y torcer varios productos. En 10 minutos estará lista nuestra merienda. Enfriar, cortar los rollos, ponerlos en buen plato y servir. ¡Buen provecho a todos!

Finalmente

En base a lo anterior, se hace evidente que las recetas que hemos dado son sencillas, pero muy merienda sabrosa Puede diversificarse agregando sus productos favoritos. ¡Cocina con placer!

Una salsa alternativa puede ser ketchup, crema agria baja en grasa con ajo y hierbas, requesón suave o cualquier pasta de queso.

La grasa se puede teñir con algo como una vitamina. jugo de zanahoria(saturado color amarillo anaranjado) o espinacas congeladas (un verde interesante).

¡Experimento! Sustancias útiles puede enriquecer cualquier aperitivo clásico.

Después de las recetas te están esperando. Consejo practico en el trabajo con pan de pita y en la elección del protagonista del relleno.

Cuando rellenamos el pan de pita con una mezcla de palitos de cangrejo, obtenemos una cantidad tangible de proteína, debido a carne de pescado(surimi) del que se elabora este producto. Las grasas se pueden ajustar, y no es necesario tomar mayonesa como salsa.

Navegación rápida de artículos:

Con queso fundido + muchas ideas

Tiempo de cocción - 20 minutos en la fuerza + 2 horas en el refrigerador
Calorías por 100 gramos - no más de 200 kcal

Nosotros necesitamos:

Lavash armenio grande - 1 ud.
Palitos de cangrejo - 100 g
Queso procesado - 40-50 g (4-5 paquetes)
Verduras (eneldo / perejil) - al gusto

Tomamos hasta la mitad del haz promedio

Salsa (por ejemplo, mayonesa) - 2-3 cucharadas. cucharas
Sal, pimienta negra - al gusto

Cómo cocinar: un algoritmo paso a paso con una foto.

Primero hacemos el relleno.

Cortar los palitos de cangrejo finamente. Primero, corte cada una por la mitad a lo largo, luego corte las tiras resultantes en trozos de aproximadamente 0,5 cm. Mantenga el queso derretido en el congelador durante un par de minutos para que se endurezca. Entonces será más fácil frotarlo. Usamos un rallador mediano o pequeño.

Mezclamos ambos componentes triturados y agregamos hierbas finamente picadas y mayonesa.

Ahora abra el paquete con pan de pita y extienda la hoja sobre la mesa. Repartimos la salsa por el lienzo, como untando pan con una fina capa de mantequilla. Un cuchillo ancho flexible, una cucharada o una espátula de silicona ayudarán.

Cambiamos el relleno sobre pan de pita, lo distribuimos uniformemente sobre la hoja, lo presionamos ligeramente encima. Envolvemos el pan de pita, con una ligera presión, para que el relleno encaje, pero no se deforme mucho.

Envuélvalo en film transparente y colóquelo en el refrigerador por más de 2 horas. Si el rollo es demasiado largo, primero córtelo por la mitad, luego séllelo en una película, cada mitad, luego en el refrigerador.

Sirva el aperitivo en porciones, cortando el rollo con un cuchillo afilado en trozos de 3-5 cm de grosor.

esto es basico la receta mas sencilla. Fácil de dar nuevos sabores. como un rollo de pan de pita con palitos de cangrejo y queso derretido. Por ejemplo:

Con maíz y huevo

Ingredientes:

Lavash - 1-2 hojas (dependiendo del tamaño)

La receta está diseñada para una gran cantidad de relleno, para las vacaciones.

Palitos de cangrejo - +/-300 g
Huevos duros - 4 uds.
Queso fundido (o duro) - unos 100 g
Maíz enlatado - 1 lata (+/-250 g)
Cebollas verdes - si lo desea: 3-4 flechas

Se puede sustituir por cebolla en escabeche.

Eneldo - 1 manojo pequeño
Mayonesa - hasta 3 cucharadas. cucharas
Hojas de lechuga - opcional

Cómo cocinamos.

Moler los productos ya mencionados, como se describe en las recetas anteriores.

Cortamos la cebolla lo más fina posible, pero con un cuchillo bien afilado para que no se pierda la forma.

Combinamos todos los componentes triturados, añadimos mayonesa y mezclamos bien, como si fuera una ensalada.

Las etapas del trabajo simple con pan de pita son como en la receta paso a paso descrita anteriormente. Extendieron la ensalada en una sábana seca, la enrollaron, la envolvieron en una película y la enviaron al refrigerador.

Servimos el rollo cortado en porciones: 4-5 cm Un cuchillo afilado, precisión y un trozo de cebolla verde para espolvorear: eso es todo lo que necesitamos 5 minutos antes de la comida.

¡Una decisión interesante!

Agregue verduras grandes a la receta, como en la foto de la derecha. Se colocan hojas de lechuga (jardín o iceberg) sobre pan de pita, y solo entonces distribuimos el relleno.

Con pescado rojo salado

Muy opción interesante- especiado y maduro. Él está en "¡hurra!" adorna la mesa de refrigerios para bebidas alcohólicas fuertes.

Para 1 hoja grande de pan de pita necesitamos:

Filete de pescado rojo salado (salmón, salmón rosado) - 200 g
Limón - ½ ud. talla mediana
Palitos de cangrejo - 100 g
Mayonesa - 5 cucharadas. cucharas
Pimienta búlgara - 1 ud.
Hojas de lechuga - 3-4 hojas.
Ajo - 2-3 dientes

¡Hacer la receta es fácil! Como todo lo demás en esta colección.

Cortar el pescado rojo en cubos pequeños. Hacemos lo mismo con los pimientos. Palitos de cangrejo, como en todas las recetas: a lo largo por la mitad y transversalmente en trozos de medio centímetro.

La salsa se prepara a base de mayonesa. Exprima el jugo de medio limón y agregue las gachas de ajo (pase las rodajas a través de la prensa).

Combinamos los componentes picados y agregamos la mitad de la salsa. Distribuya la segunda mitad en la hoja. Extendemos las hojas de lechuga en la hoja, luego la masa de pescado y verduras y giramos el rollo.

Esta opción, envuelta en film, se envía al frigorífico durante al menos 3 horas.

Con huevo y ketchup

Nosotros necesitamos:

Lavash - 1 hoja
Palitos de cangrejo - 100 g
Huevo de gallina (duro) - 1-2 piezas.
Queso fundido - 90-100 g
Mayonesa - 1.5 cucharadas. cucharas colmadas
Salsa de tomate - 1.5 cucharadas. cucharas colmadas
Ninguna Hierbas frescas- perejil/eneldo/verde/cebolla

Cómo cocinar.

Moler todos los ingredientes ya familiares, como se describe anteriormente. Picar finamente los huevos o simplemente triturarlos con un tenedor. Mezcle la masa de huevo con hierbas finamente picadas y mayonesa.

Recogemos el rollo. Primero, cubra la hoja con salsa de tomate, luego distribuya la masa de huevo. Espolvorea los palitos de cangrejo uniformemente encima. La última capa es queso procesado: frote directamente sobre la lámina con un rallador mediano.

Envolvemos, en una película, en el frío. ¡Después de 2 horas, puedes cortar y servir!

Con queso duro y pepinos

Para una pita grande necesitamos:

Palitos de cangrejo - 200 g
Queso duro (holandés, ruso) - 150-200 g
Pepino fresco - 1 ud.
Aproximadamente 20 cm de largo de las variedades de invierno de piel suave.
Ajo - 2-3 dientes
Crema agria (la mayonesa también es deliciosa) - 2 cucharadas. cucharas colmadas
Sal, pimienta negra, hierbas - al gusto

Cómo cocinamos.

Cortamos todos los componentes en un cubo pequeño: queso, palitos, pepino.

Picar finamente el ajo y las hierbas y combinar con la crema agria.

Mezclar los cortes de los tres componentes con la salsa, agregar y salpimentar al gusto.

La masa resultante se distribuye sobre pan de pita, enrollada, en film y en frío.

Después de 2 horas otro delicioso y opción económica El rollo de lavash con palitos de cangrejo está listo para cortar en rollos.

Mira algunas ideas para este relleno de pescado y queso con un acento vegetal.

Presiona el pepino con el tomate. Asegúrese de limpiar y poner solo la parte dura en el relleno, escurriendo el jugo para otros platos.
Reemplace el pepino fresco con verduras en escabeche: pepino, champiñones o calabacín. No olvides escurrir el corte antes de enviarlo al relleno.
Use pimiento rojo en lugar de pepino. Lo principal es cortarlo en el cubo más pequeño posible.

Cómo trabajar fácilmente y con éxito con pan de pita

Palitos de cangrejo o salmón graso y caro: sin importar el relleno, se convierte en el héroe del plato. Las reglas para torcer los rollos de pita son las mismas.

Cortamos el lienzo con unas tijeras, es más conveniente.
No abra el paquete con anticipación, de lo contrario, el pan de pita se secará.
Si se seca accidentalmente, rocíe con agua o cubra con una pequeña cantidad de agua/salsa (ayudará un cepillo de silicona).
Para el enganche, se debe rellenar el rollo con un relleno homogéneo con elementos pequeños, donde haya suficiente salsa. O inicialmente cubra la lámina con una composición viscosa húmeda: mayonesa, ketchup, salsa de crema agria, huevo batido, requesón, etc.

¿Qué hacer para que el rollo se empape y se corte fácilmente en porciones?

Después de enrollar el rollo, colóquelo sobre una película adhesiva y envuélvalo con cuidado. De esta forma, guardamos la merienda en el frigorífico durante al menos 2 horas. Para cortar, elegimos el cuchillo más afilado y no hacemos los rollos demasiado delgados (el grosor de la pieza del rollo es de 3 cm).

Cómo elegir buenos palitos de cangrejo

Elija refrigerado sobre congelado. Según los resultados de un examen independiente del programa de televisión " Compra de prueba» buena calidad para productos de TM "Meridian" y "Russian Field".
Si compramos un producto congelado, nos aseguramos de que no haya hielo ni nieve dentro del paquete. Esta es una señal de un congelamiento múltiple peligroso.
Leemos atentamente la composición. La carne de pescado (surimi) debe ser el primer ingrediente y la fécula de patata es más segura que la soja.
La coloración de los palos también ayuda en parte a hacer Buena elección. Palos, rojos solo en un lado, tono no muy brillante: la mejor opción.

De acuerdo, rollo de pita con palitos de cangrejo, e incluso receta paso a paso con una foto, no dejan dudas sobre cómo mezclar el relleno y torcer el lienzo. Usar secretos compartidos para otros giros, pero no olvides volver con tus comentarios sobre este.

¡Buen provecho! ¡Que las vacaciones sean un éxito!

Gracias por el artículo (6)

Ahora no sorprenderá a nadie con la combinación de palitos de cangrejo, queso procesado y mayonesa; es bastante común en muchos bocadillos: en ensaladas, canapés, tartaletas. Pero todos estos ingredientes también están en compañía con un tomate: ¡esto ya es algo nuevo! Te diré más: resulta muy buena combinación, lo que hace que el sabor de su plato sea interesante y brillante.

lo usé para hacer rollo de aperitivo del pan de pita, y quedó satisfecho con el resultado: rollo de cangrejo from lavash fue del agrado de todos los invitados sin excepción. ¡Pruébalo y seguro que también apreciarás este pan de pita con palitos de cangrejo!

Ingredientes:

1 lavash delgado tamaño 20x40cm;
100 g de palitos de cangrejo;
1 queso procesado;
1 tomate mediano;
1 diente de ajo;
1 er. yo mayonesa;
3-4 ramitas de eneldo.

Cocinando:

Tres quesos procesados en un rallador mediano o grueso. Normalmente tomo queso alto en grasa. Como "Amistad" o "Ámbar", son más sabrosos. Pero en tales cuajadas hay un pequeño inconveniente: son demasiado suaves y están mal frotadas. Por lo tanto, primero pongo el queso en el congelador durante 15 minutos, después de lo cual se vuelve lo suficientemente duro como para frotarlo fácilmente con un rallador.

También en un rallador mediano o grueso, tres palitos de cangrejo.

Picar finamente el eneldo.

Combinamos queso procesado, palitos de cangrejo, eneldo en una ensaladera. Añadir el ajo, pasado por una prensa, y la mayonesa.

mezclamos Resulta una masa homogénea, muy sabrosa, por cierto.

Cortar el tomate en cubos pequeños. Al mismo tiempo, separamos inmediatamente el centro con semillas: es bastante líquido y es mejor no usarlo para esta receta para que el rollo de pita no quede demasiado húmedo.

Untamos una masa de palitos de cangrejo, queso fundido y eneldo con ajo sobre una hoja de pita.

Coloque los cubos de tomate encima.

Y ahora enrollamos el pan de pita en un rollo apretado. No tenemos prisa, hacemos todo con cuidado para que el rollo resulte uniforme.

Luego envasamos el rollo en film transparente y lo dejamos en el frigorífico durante 1-2 horas.

Antes de servir, corta el rollo en rodajas de hasta 2 cm de grosor.

¡Buen provecho!

Consejos y trucos:

Si realmente no le gusta el ajo, simplemente exclúyalo de los ingredientes: no resultará tan picante, pero no sentirá molestias.

Los palitos de cangrejo, como el queso procesado, se pueden rallar mal. En este caso, también se pueden poner en el congelador durante un tiempo y solo luego rallarlos. Alternativamente, puedes picarlos muy finamente.

Lavash roll es un maravilloso invento de la cocina moderna. Cocinarlo un par de bagatelas y al mismo tiempo trocitos de pan pita rellenos comida abundante, que puedes servir a los invitados, comerte tú mismo a la hora de comer o envolver a un colegial contigo.

De hecho, debido al sabor débil, se puede combinar con los más varios rellenos ya sea fresco o estofado de vegetales, carne, pescado, huevos, queso y más. Además, la facilidad en su preparación es la segunda característica no menos importante del pan de pita relleno.

Para el plato, se utilizan tortas finas de forma ovalada. Para cocinar, luciendo hermoso, puede cortar los bordes redondeados. Luego queda engrasar el pastel para que no pierda su elasticidad, rellenarlo con relleno y envolver el rollo. Según la receta, el manjar se sirve frío o prefrito.

Lavash con palitos de cangrejo

Lavash roll con palitos de cangrejo, queso derretido, huevos, hierbas y ajo. Un excelente aperitivo rápido para la mesa festiva.La receta de pan de pita es especialmente adecuada en una situación en la que los invitados están en la puerta.La mayonesa se usa en la receta de este aperitivo, pero se puede reemplazar con crema agria y yogur natural.

Ingredientes:

pan de pita 3 hojas
queso duro 200 g
huevos cocidos 4 uds.
queso fundido suave tipo "Yantar" 150 g
palitos de cangrejo 200 g
mayonesa 150 g
eneldo
ajo 1-2 dientes

Metodo de cocinar:

Necesitaremos 3 hojas de pan de pita Engrase finamente la primera hoja con mayonesa.
Los palitos de cangrejo se cortan en tiras finas y se ponen encima.
Cubra con una segunda hoja.
En queso fundido suave, como el ámbar, agregue el ajo picado.Mezcle.
Difunde esto masa de queso la segunda hoja de pita.
Espolvorear con queso duro rallado.
Y tapar con una tercera hoja.
Lubrique con mayonesa.
Hierva los huevos duros (8-10) y enfríelos con agua fría.
rallar rallador fino, agregue el eneldo picado.
Pon este relleno encima.
Enrolle los tres panes de pita con relleno en un rollo apretado.
Envuélvalo en film transparente y envíelo al refrigerador.
Para mayor comodidad, corté el rollo en dos partes.
Antes de servir, corta el pan de pita en bolitas y decora a tu gusto.

Roll con palitos de cangrejo en lavash

Ingredientes:

Delgado lavash armenio- 3 capas;
Huevos de gallina - 4 piezas;
Queso procesado - 4 paquetes;
repollo de Beijing - 5 hojas;
Ajo - 1-2 dientes;
Verduras (eneldo y / o perejil y / o cilantro) - 1 manojo cada uno;
Palitos de cangrejo - 200 g.
Mayonesa o salsa tártara - 5 cucharadas. cucharas

Metodo de cocinar:

De forma habitual, la elaboración de cualquier receta debe comenzar con la preparación de los ingredientes para el consumo. Por lo tanto, debe lavar bien las hierbas. Después del lavado, deben ser picados.
En cuanto a los huevos, es mejor comenzar a cocinarlos incluso antes de preparar las verduras; esto ahorrará tiempo. Antes de limpiar, debe sumergir los huevos en agua helada para esperar a que se enfríen. Tan pronto como esto suceda, será posible quitarlos de la cáscara y rallar las yemas y las claras por separado.
palitos de cangrejo y queso fundido debe ser frotado en un rallador fino. Mézclelos y luego agregue verduras picadas y huevos. Sazone la mezcla con 1 cucharada de mayonesa o salsa tártara.
Las hojas de col de Pekín deben picarse finamente, mezclarse con una cucharada de mayonesa o salsa, y agregarles dientes de ajo previamente picados.
De antemano, debe darle a la capa de pita una forma rectangular, cortando el redondeo. Es necesario recogerlo en un rollo de la siguiente manera: 1 capa de mayonesa o salsa, col china con ajo, una mezcla de palitos de cangrejo, cuajada, hierbas y huevos. De esta forma, puede envolver el rollo apretándolo con fuerza. Solo queda cortar el plato en porciones.

Aperitivo lavash con palitos de cangrejo

Merienda de comida rápida. Lo principal es tener a mano ingredientes necesarios y cocinarlo es fácil.

Ingredientes:

Gran hoja de lavash armenio;
embalaje de palitos de cangrejo;
3 huevos duros;
zanahoria cepillada;
un montón de verduras;
150 g de queso rallado de cualquier tipo (incluso el requesón servirá);
un poco de mayonesa

Metodo de cocinar:

Cubrimos generosamente el pan de pita desdoblado con mayonesa y colocamos los productos picados y los palitos de cangrejo desdoblados en filas.
Enrollamos el rollo con fuerza, lo ponemos en el plato con la costura hacia abajo para que no se extienda. El plato se envía a bolsa de plastico, luego durante una hora en el refrigerador para la impregnación.
Cortar el rollo antes de servir con un cuchillo de hoja muy fina y afilada, para que no se desmorone.
Puede tomar para el relleno cualquier producto que tenga a mano, es mejor: multicolor.
No es necesario desmenuzarlos, puedes ponerlos en trozos o platos.
Mayonesa, si lo desea, reemplace con cualquier aceite vegetal, obtienes un sabor completamente diferente.

Rollo de palitos de cangrejo en lavash

Tales tiradas te ayudarán en muchas situaciones, incluyendo mesa de vacaciones. Y como se acercan los días de Año Nuevo y Navidad, recomiendo tomar en cuenta esta receta. Después de todo, además del hecho de que este aperitivo es delicioso, también resulta brillante, lo que puede decorar su elegante mesa de Año Nuevo de una manera original.

Ingredientes:

Palitos de cangrejo - 250 g
Queso procesado - 100 g
Huevo - 1 pieza
Eneldo (pequeño manojo) - 5 g
Ajo (al gusto) - 2 dientes
Mayonesa - 20 g

Metodo de cocinar:

Retire el queso derretido del paquete y ralle en un rallador grueso. Cuando compre queso, elija variedades firmes para que pueda rallarlo fácilmente. Si elige una variedad más suave de queso procesado, recuérdelo con un tenedor.
Lave las hojas de eneldo y pique finamente con un cuchillo afilado. Según el gusto y la preferencia, el eneldo se puede reemplazar con cilantro o albahaca, entonces el aperitivo seguirá teniendo un aroma fragante.
Hervir el huevo hasta que esté duro, luego sumergir en agua fría durante 10-15 minutos para que sea más fácil pelar la cáscara. Luego rállalo también en un rallador grueso.
Pelar el ajo, lavar con agua corriente y exprimir con una prensa. Ajuste la cantidad de ajo usted mismo. Si te gustan los platos muy condimentados con ajo, entonces no puedes prescindir de él. Si por el contrario evitas esta hierba, pues ponle un diente para que dé la merienda sabor ligero y aroma
Ponga todos los ingredientes para el relleno en un plato y vierta la mayonesa. Mezcla bien el relleno con un tenedor.
Retire los palitos de cangrejo del paquete y descongele bien. Luego, con los dedos, presione primero uno, luego el otro lado para ver su estructura en capas. Encuentre el último pliegue en el exterior del palo, desde donde comienza a desplegarlo con cuidado para no rasgarlo.
Extienda el relleno en el palo en una capa delgada y uniforme. Envuelve el palito de cangrejo en la dirección opuesta. Antes de servir, corte el palito en piezas pequeñas, que se colocan bellamente en un plato y se adornan con hierbas.

Lavash relleno de palitos de cangrejo

Ingredientes:

Tres hojas de lavash fino armenio;
tres huevos de gallina;
4 dientes de ajo;
200 gramos de palitos de cangrejo;
250 gramos de queso blando;
salsa de mayonesa;
un manojo de cilantro;
Sal;
Especias.

Metodo de cocinar:

Moler los huevos, el queso y el ajo en un procesador de alimentos. Usando una boquilla en forma de rallador grueso para esto;
Picar los palitos de cangrejo con un cuchillo de cocina;
Cubra la hoja de pan de pita con salsa de crema agria;
Ponle sustancia de cangrejo triturada
Engrasar la segunda hoja de pita por ambos lados salsa mayonesa. Cúbralos con una superficie de cangrejo;
ponerle rallado queso de ajo. Cubrir con otra hoja armenia engrasada;
Coloque las verduras picadas y los huevos en esta superficie. Lubríquelos con mayonesa;
Con cuidado, para no romper la hoja de harina, doblar este bocadillo de pan de pita con palitos de cangrejo en un tubo.

Antes de la presentación, mantenga el plato terminado en el refrigerador por un tiempo. Justo antes de servir, corte los tubos de pita en círculos de 2 cm.Presente este plato en una hermosa bandeja de cerámica, espolvoreado con hierbas picadas por encima.

Aperitivo con carne de cangrejo y pepino en lavash

Prepara esto para tu banquete. merienda original de cangrejos. Resultará bastante sabroso y satisfactorio. Nadie se irá de su evento con hambre.

Ingredientes:

Hoja de lavash armenio;
200 gramos de carne de cangrejo;
200 gramos de pepinos frescos;
dos huevos de gallina;
100 gramos de hojas de lechuga;
salsa de mayonesa;
ajo seco;
Sal;
Especias.

Metodo de cocinar:

Mezcle la salsa de mayonesa con ajo seco;
Esparce lavash armenio en una tabla de cortar. Unte generosamente con salsa de mayonesa con sabor a ajo;
Rasga las hojas de lechuga con las manos. Colóquelos sobre pan de pita. Lubrique con mayonesa;
Hervir los huevos de gallina durante 10 minutos. Retire la cáscara de ellos. Rallar en un rallador grueso. Ponlos encima Hojas de lechuga. Untar con salsa de ajo;
Los pepinos también se rallan y se ponen encima de los huevos. Pincelar con salsa;
Frote la carne de cangrejo en un rallador grueso y cubra la capa de pepino con ellos. Viértalos con mayonesa;
Con movimientos suaves de la mano, enrolle una hoja de pan de pita en un tubo apretado.

Antes de la presentación en la mesa, corte los túbulos enfriados en círculos de 3 cm. Presente su obra maestra a los invitados en hermoso plato de vidrio

Lavash roll con palitos de cangrejo

Siempre queremos poner lo mejor en la mesa, pero algunas amas de casa no se deciden por los snacks - que servir para complacer a todos y el snack fue un éxito. Hoy me apresuro a llamar su atención sobre una receta de un rollo de cangrejo muy tierno, sabroso y satisfactorio, que a todos mis invitados les gustó y se agotaron en un instante. Por supuesto, a los amantes les gustará. carne de cangrejo y palitos de cangrejo, que están tan estrechamente integrados en nuestras vidas. Después de todo, hacemos ensaladas y aperitivos fríos con palitos de cangrejo, uno de los cuales es el rollo.

Ingredientes:

Lavash armenio delgado - 2 uds.
Hojas de lechuga - 15-20 hojas.
Palitos de cangrejo - 15-20 uds. grande.
Huevos - 5-6 piezas
Pepinos frescos - 2 uds.
Verduras frescas - eneldo o perejil - al gusto.
Mayonesa - al gusto (unos 200-300 ml.)
Ajo - 3-4 dientes.

Metodo de cocinar:

Primero debemos preparar todos los componentes del rollo: enjuague bien la lechuga, los pepinos, las hierbas frescas, hierva los huevos, exprima el ajo en mayonesa y mezcle bien.
Luego colocamos el lavash armenio en la superficie de trabajo. Untar con mayonesa de ajo.
Extienda las hojas de lechuga en una capa sobre toda la superficie.
tres encima rallador grueso o palitos de cangrejo finamente picados
Sazone todo encima con mayonesa. Ponemos el segundo pan de pita. Cúbralo con mayonesa de ajo. Luego vienen los rallados huevos hervidos. También los repartimos por toda la superficie de la pita
Cortar en palitos o cubos pepinos frescos y esparcir sobre la superficie del pan de pita. Luego picar finamente las hierbas frescas y espolvorear encima.
Ahora tenemos que envolver el rollo lo más apretado posible. En este estado, debe mantener el rollo en el refrigerador durante aproximadamente 1 a 2 horas.
Como el rollo de pita resulta ser muy largo, generalmente lo corto inmediatamente por la mitad y lo pongo en el tablero para que se enfríe en el refrigerador. Así queda el rollo en una sección - muy apetecible, ¿no?
Antes de servir, simplemente corte el rollo en porciones, póngalo en platos y sirva.
Este rollo de cangrejo será simplemente excelente. merienda fria y tu familia o invitados quedarán encantados.

Rollos de lavash y palitos de cangrejo

Lavash rolls con palitos de cangrejo, huevo, queso y verduras gran opción golosinas para un cumpleaños corporativo, picnic, desayuno o merienda a la escuela. Es muy fácil prepararlos. Los rellenos para el rollo pueden ser cualquier cosa. Pero sobre todo me encanta la combinación de pan de pita, palitos de cangrejo, queso y huevos.

Ingredientes:

lavash delgado
mayonesa

Para rellenar:

4 huevos
200 gramos de palitos de cangrejo
100 gramos de queso
eneldo

Metodo de cocinar:

Primero necesitas hervir los huevos y dejar que se enfríen. Limpiar, rallar. Compro palitos de cangrejo congelados. Y mientras están congelados, son muy fáciles de rallar. Si son razmerzlis y se frotan mucho, simplemente córtelos finamente.
El queso también es tres en un rallador. Enjuague las verduras, seque y pique finamente. Extendemos el lavash. Vendemos pan de pita para panecillos de dos bocados. Y grande, del que puedes hacer un gran rollo. Este es el segundo que compro. Unte el pan de pita y engrase bien con mayonesa.
Si te opones a la mayonesa, usa crema agria con ajo. Y poner el ajo solo por el olor. Lubrique los bordes del pan de pita no abundantemente, para que no se derramen. Ahora untamos el relleno sobre el pan de pita: huevos rallados, queso, palitos de cangrejo. Espolvorear generosamente con hierbas.
En un borde, dejo el borde del pan de pita sin relleno. Aproximadamente 5 centímetros Enrolle suavemente el rollo de cangrejo del pan de pita. Si toma pan de pita fresco, se remojará bastante rápido. Si está un poco seco, déjalo en remojo antes de enrollarlo.
Para que el rollo enrollado se empape, lo envolvemos en una película adhesiva. Dejo el rollo de cangrejo de pan de pita en el refrigerador durante la noche. Sin embargo, la mayoría de las veces, solo toma una hora. Los rollos empapados son muy tiernos. El relleno es increíblemente equilibrado.

Lavash roll con palitos de cangrejo. Mermelada de verdad.

La aparición en la cocina de tales plato maravilloso, como bocadillos, la historia debería estar agradecida con lavash - insípido pan blanco como pan plano delgado. Neutral cualidades gustativas un invitado de trigo con un pedigrí caucásico se destaca favorablemente y se presenta en todo su esplendor varios rellenos. Son estas “relaciones” de los ingredientes y las inagotables fantasías de los chefs las que convierten el plato en una muestra de exquisito sabor.

Ingredientes:

tres pan de pita, tres huevos,
trescientos gramos de palitos de cangrejo,
ciento cincuenta gramos de queso duro,
dos dientes de ajo
doscientos gramos de mayonesa,
dos ramitas de eneldo y perejil.

Metodo de cocinar:

Poner los huevos a hervir.
Recorta los bordes de la pita, dándole la forma de un rectángulo.
Ralla el queso.
Pelar los palitos de cangrejo de la envoltura, picarlos finamente.
Pelar los huevos duros, picarlos finamente.
Prepare tres tipos de relleno por separado.
Primero: pique finamente las verduras, agregue el ajo machacado, el queso rallado, dos cucharadas de mayonesa, mezcle bien.
El segundo relleno: mezclar los huevos picados con tres cucharadas de mayonesa.
Para el tercer relleno, mezcle los palitos de cangrejo picados con cuatro cucharadas de mayonesa.
En la primera capa de pan de pita, aplique una rejilla de mayonesa, coloque el primer relleno de hierbas y queso, extiéndalo bien sobre toda la superficie en una capa uniforme.
Envuelva la capa con un rollo, reserve.
En la segunda capa de pan de pita, aplique una red de mayonesa, extienda y alise el relleno de huevo.
En el borde de la segunda capa, coloque el rollo con el primer relleno, envuelva bien y con cuidado todo junto en un rollo
Aplique una rejilla de mayonesa sobre la tercera capa de pan de pita, distribuya uniformemente el relleno de palitos de cangrejo
Coloque el rollo existente en el borde de la tercera capa, envuelva todo en un solo rollo, también de forma apretada y ordenada.
Envuelva el producto terminado con una película adhesiva y colóquelo en el refrigerador durante dos o tres horas.
Déjalo reposar para que todos los productos se nutran unos de otros.
El tiempo pasó desapercibido. Puedes cortar el rollo en porciones y deleitarte con su rico sabor.

Lavash roll con palitos de cangrejo

Ingredientes:

Lavash - 3 uds.
Huevos - 3 uds.
Palitos de cangrejo - 300 g
Queso duro - 150 g
H esnok - 2 dientes
Eneldo - 2 ramitas
Perejil - 2 ramitas
Mayonesa - 200 g

Metodo de cocinar:

Preparamos productos para pan de pita con relleno.
Cómo cocinar pan de pita con palitos de cangrejo:
Estamos preparando el relleno. Picamos finamente las verduras. Agregue el ajo picado a las verduras.
Si queso duro platos: córtelos en trozos pequeños y, si están en una sola pieza, frótelos con un rallador.
Agréguelo a las verduras picadas. Agregue 2 cucharadas de mayonesa. mezclamos
Retire la envoltura de los palitos de cangrejo y córtelos finamente. Agregue 4 cucharadas de mayonesa a los palitos de cangrejo. mezclamos
Hervir los huevos durante 15 minutos en agua con sal. Picar finamente los huevos enfriados, agregar 3 cucharadas de mayonesa. mezclamos
Aplicamos una fina malla de mayonesa sobre la primera capa de pan de pita y colocamos todo el relleno de hierbas, ajo y queso. Distribuya el relleno de manera uniforme en todo el pan de pita.
Envolvemos el pan de pita en un rollo.
Sobre la segunda capa de pan de pita aplicamos una malla de mayonesa y colocamos el relleno de huevo.
Tomamos un rollo relleno de verduras y queso y lo ponemos en pan de pita con un huevo. Envolvemos todo firmemente en un rollo.
En la tercera capa de pan de pita, aplicamos una malla de mayonesa y colocamos el relleno de palitos de cangrejo.
Sobre los palitos de cangrejo ponemos el rollo previamente enrollado. Envolvemos todo firmemente en un rollo. Envuelva el rollo en una película adhesiva y póngalo en el refrigerador durante 2-3 horas. Rollo listo cortar en porciones.
El rollo de lavash con palitos de cangrejo está listo.

Lavash roll con palitos de cangrejo y pepino

Ingredientes:

lavash armenio - 1 pieza;
mayonesa - 2-3 cucharadas. l.;
hojas de lechuga - 0.5 racimos;
palitos de cangrejo - 1 paquete (200 g);
huevo - 2 piezas;
pepino fresco - 1 ud.

Metodo de cocinar:

Prepara productos. Hervir los huevos duros y reservar. Lavar la lechuga y el pepino.
Si usa palitos de cangrejo congelados, primero debe descongelarlos cuando temperatura ambiente. Lee mas:
Engrasa una lámina de pan de pita con mayonesa. Para una mejor y más precisa formación del rollo, es mejor dejar limpios los bordes del pan de pita.
Luego coloque hojas de lechuga y forme una tira densa.
Pelar los huevos y rallarlos en un rallador grueso.
Poner los huevos picados junto a las hojas de lechuga. Con cuidado desdobla los palitos de cangrejo para que queden capas
Coloque los palitos de cangrejo en la siguiente tira. Pepino cortado en rodajas finas, lo hice con un pelador de verduras
Ponga tiras de pepino en pan de pita. Aquí tenemos un espacio en blanco para un rollo de pita.
Envuelva los bordes del pan de pita sobre el relleno y luego enrolle el pan de pita en un rollo apretado. Envuelva el rollo en papel de aluminio o papel film y refrigerar por 1-2 horas
Cortar el rollo terminado en rodajas de unos 4 cm de grosor.
Disponer los rollos en un plato llano y servir.
tan brillante y deliciosos rollos de pan de pita con palitos de cangrejo y pepino resultó para mí.

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