केले का मिल्कशेक कैसे बनाये. केले के साथ मिल्कशेक: सरल, स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक

केला मिल्कशेक गर्मी में यह न केवल प्यास बुझाएगा, बल्कि अपने स्वाद से आपका उत्साह भी बढ़ा देगा। यह न सिर्फ स्वादिष्ट है, बल्कि स्वादिष्ट भी है स्वस्थ पेय. दूध और केले में होता है एक बड़ी संख्या की उपयोगी पदार्थ, इसलिए इसका उपयोग युवा और वृद्ध सभी लोग कर सकते हैं। सच है, एक छोटी सी बात है लेकिन, केला मिल्कशेक उन लोगों के लिए वर्जित है जिन्हें दूध नहीं पचता है। इस पेय का कोई अन्य मतभेद नहीं है।

इस पेय को तैयार करने के लिए बहुत सारे विकल्प हैं। केले की स्मूदी की रेसिपी, नारियल की कतरन, कीवी, सेब, अनानास, आड़ू, संतरा, स्ट्रॉबेरी, कोको, कॉफी।

स्वाद बढ़ाने के लिए, कॉकटेल में दालचीनी और वेनिला जैसे प्राकृतिक स्वाद शामिल हो सकते हैं।

इनमें से किसी भी कॉकटेल को तैयार करने की तकनीक बहुत सरल है - सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में मिलाया जाता है या एक विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग करके फेंटा जाता है। कुछ सूत्र ऐसा दावा करते हैं केले और दूध का मिश्रणवजन घटाने को बढ़ावा देता है। दरअसल, इस ड्रिंक में कैलोरी काफी अधिक होती है। अपने लिए जज करें. तो कॉकटेल के 300 मिलीलीटर गिलास में। इसमें 250 से 350 किलो कैलोरी तक हो सकता है।

अब देखते हैं कि यह कैसे करना है लैक्टिक केले का कॉकटेल मकानों।

सामग्री:

• केले - 1 पीसी।,
• दूध - 1 गिलास,
• चीनी - 4-5 बड़े चम्मच। चम्मच,
• वैनिलिन - आधा पाउच।

केला मिल्कशेक रेसिपी

एक बार सारी सामग्री तैयार हो जाने के बाद, आप केले का मिल्कशेक बनाना शुरू कर सकते हैं। त्वचा को छीलना. इसे स्लाइस में काट लें.

उस कंटेनर में रखें जिसमें आप कॉकटेल को हिलाएंगे। यह एक मापने वाला कप हो सकता है जो ब्लेंडर, प्लास्टिक की बाल्टी या कांच के जार के साथ आता है।

चीनी डालें। इसकी मात्रा आपके स्वाद के अनुसार समायोजित की जा सकती है। अगर आप कम पाना चाहते हैं मीठा कॉकटेल, इसे थोड़ा कम डालें।

केले वेनिला की गंध के साथ बहुत अच्छी तरह मेल खाते हैं, इसलिए आप वेनिला या वेनिला चीनी के साथ कॉकटेल का स्वाद भी बढ़ा सकते हैं। यह कॉकटेल घटक वैकल्पिक है और आप इसे छोड़ सकते हैं।

ठंडा दूध डालें.

एक विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग करके, सभी कॉकटेल सामग्री को चिकना होने तक मिलाएं।

- तैयार केले मिल्कशेक को एक गिलास में डालें. ट्यूब डालें. बॉन एपेतीत. मुझे खुशी होगी अगर आपको यह केले की स्मूदी रेसिपी पसंद आई और यह उपयोगी लगी।

केले और दूध का मिश्रण। तस्वीर

मैं आपके ध्यान में केले और दूध के साथ अन्य प्रकार के कॉकटेल लाता हूं। इसके साथ केले का मिल्कशेक बहुत स्वादिष्ट होता है. इसे तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी.

सामग्री:

• मलाईदार आइसक्रीम - 60 ग्राम,
• दूध - 1 गिलास,
• केले - 1 पीसी।,
• चीनी - 2 बड़े चम्मच। चम्मच,

केला आइसक्रीम मिल्कशेक रेसिपी

केले को छील लीजिये. इसे अंदर की तरह काटें पिछला नुस्खा, वृत्त. ब्लेंडर बाउल में रखें। दूध डालो.

मलाईदार आइसक्रीम डालें। चीनी डालें। सभी चीजों को चिकना होने तक फेंटें।

ब्लेंडर में केले का मिल्कशेक तैयार है.

क्या आपने चॉकलेट बनाना मिल्कशेक आज़माया है? यदि नहीं, तो इसे अवश्य बनाएं, क्योंकि यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है।

सामग्री:

• कोको पाउडर - 2 बड़े चम्मच। चम्मच,
• दूध - 1 गिलास,
• केला - 1 पीसी.,
• चीनी - 4 बड़े चम्मच। चम्मच

चॉकलेट केला मिल्कशेक रेसिपी

कटे हुए केले को ब्लेंडर बाउल में रखें। इसे दूध से भर दें. चीनी और कोको पाउडर डालें। 1 मिनट तक फेंटें. तैयार कॉकटेल को एक सुंदर गिलास में डालें।

अपनी इच्छानुसार सजाएँ। परोसने से पहले इसे रेफ्रिजेरेट किया जा सकता है। अपने भोजन का आनंद लें।

मिल्कशेक बच्चों और बड़ों दोनों का पसंदीदा व्यंजन है। पेय में न केवल स्वादिष्ट स्वाद है, बल्कि बहुत कुछ है लाभकारी गुण. प्रस्तावित नुस्खा के अनुसार, घर पर स्वादिष्ट भोजन तैयार करने की प्रक्रिया में बीस मिनट से अधिक समय नहीं लगता है, आपको बस डालने की जरूरत है आवश्यक सामग्रीएक ब्लेंडर में डालें, फिर तैयार मिठाई को सजाएँ।

केले का मिल्कशेक बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• केला - 1 पीसी। केले पके होने चाहिए. कच्चे केले में बड़ी मात्रा में स्टार्च होता है, जो आंतों में गैस का कारण बनता है;
• दूध - 400 मि.ली. पेय तैयार करने से पहले दूध को ठंडा करने की सलाह दी जाती है, लेकिन अगर कुछ कारणों से यह संभव नहीं है, तो आप बर्फ के टुकड़े का उपयोग कर सकते हैं। पेय की वांछित मोटाई के आधार पर, आप दूध की मात्रा बदल सकते हैं। दूध को केफिर या दही से बदला जा सकता है;
• आइसक्रीम - 200 ग्राम। आइसक्रीम चुनते समय, आपको इसकी संरचना में शामिल हर्बल एडिटिव्स पर ध्यान देने की आवश्यकता है। यह अत्यधिक वांछनीय है कि वे आइसक्रीम से अनुपस्थित रहें, क्योंकि वे तैयारी प्रक्रिया के दौरान आइसक्रीम की संरचना को अलग करने के लिए उकसाते हैं। आदर्श विकल्पहै मलाईदार आइसक्रीम;

आइसक्रीम के साथ केले का मिल्कशेक कैसे बनाएं?

1. सबसे पहले आपको केले को अंदर डालना होगा गर्म पानी, यह खाना पकाने के दौरान इसके मांस को काला होने से बचाएगा। ठंडा होने के बाद इसका छिलका और सफेद रेशे हटा दें। इसके बाद केले के गूदे को टुकड़ों में काट लीजिए छोटे - छोटे टुकड़े.
2. सबसे पहले आइसक्रीम को पिघलना चाहिए कमरे का तापमान. आप लंबवत और क्षैतिज रूप से कई छोटे कट बनाकर इस प्रक्रिया को तेज़ कर सकते हैं।
3. केले के टुकड़ों को ब्लेंडर कंटेनर में रखें। तैयारी के लिए, कॉकटेल के लिए एक विशेष ब्लेंडर का उपयोग करना बेहतर है। केवल वह ही रसीला झाग बनाने में सक्षम है। यदि आपके पास एक नहीं है, तो आप एक विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं। केले के गूदे को थोड़ा सा दूध मिलाकर चिकना होने तक कुचलना चाहिए।
4. परिणामी द्रव्यमान में आइसक्रीम मिलाई जाती है। जिसके बाद हर चीज को तेज गति से अच्छी तरह से पीटा जाता है।
5. बचा हुआ दूध डालें और तेज़ गति से फेंटें।
6. आप स्वाद के लिए चीनी मिला सकते हैं.

यदि तैयारी प्रक्रिया के दौरान बर्फ के टुकड़े या जामुन का उपयोग किया गया था, तो परोसने से पहले कॉकटेल को छलनी से छान लेना बेहतर है। यह बीज और बर्फ के टुकड़े हटाने के लिए है।

तैयार पेय को ताज़े पुदीने की पत्तियों या फलों के टुकड़ों से सजाकर परोसा जा सकता है।

पेय के लिए आदर्श है बच्चों की पार्टी. इस मौके पर आप मिठाई को ऊपर से व्हीप्ड क्रीम, कद्दूकस की हुई चॉकलेट या कोको से सजा सकते हैं. क्लासिक सजावटजामुन और फलों के टुकड़े हैं।

एक असामान्य सजावट "चीनी बर्फ" होगी। ऐसा करने के लिए, चश्मे के किनारों को पहले गीला किया जाना चाहिए और पाउडर चीनी में डुबोया जाना चाहिए। चीनी को बेरी के रस से रंगा जा सकता है।

आप सजावट के लिए चमकीले कॉकटेल छतरियों और स्ट्रॉ का भी उपयोग कर सकते हैं, जो वयस्कों और बच्चों को बहुत पसंद आते हैं।

केले मिल्कशेक के क्या फायदे हैं?

केले के मिल्कशेक की संख्या बहुत अधिक है उपयोगी गुण, करने के लिए धन्यवाद विटामिन संरचना(ए, सी, बी1, बी2, ई) और मानव जीवन के लिए महत्वपूर्ण पदार्थों की सामग्री (कैल्शियम, पोटेशियम, फास्फोरस, विटामिन, फाइबर, स्टार्च, आवश्यक तेल):

1. मजबूत प्रतिरक्षा तंत्रशरीर। दूध विटामिन ए और सी से भरपूर होता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज पर लाभकारी प्रभाव डालता है।

इम्युनिटी बढ़ाने के लिए आप कॉकटेल में स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, रास्पबेरी या ब्लैक करंट भी मिला सकते हैं।

1. केले की स्मूदी का नियमित सेवन हृदय रोग की अच्छी रोकथाम है।
2. केले और दूध में पाया जाने वाला पोटैशियम और कैल्शियम का संयोजन हृदय के कामकाज में मदद करता है।
3. कंकाल तंत्र को मजबूत करता है। इस ड्रिंक में पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस होता है, जो शरीर के कंकाल तंत्र को मजबूत बनाता है।
4. है आहार उत्पाद. केले की स्मूदी शरीर को जल्दी से तृप्त करने में मदद करती है। वजन कम करने के लिए आपको इसका सेवन करना चाहिए यह पेयहर सुबह सामान्य पेय और नाश्ते के अनाज के बजाय।
5. मांसपेशियों के लाभ को बढ़ावा देता है।
6. गर्भावस्था के दौरान प्रोटीन के स्तर को सामान्य करने में मदद करता है।
7. केला प्रसिद्ध है उच्च सामग्रीट्रिप्टोफैन, जो सेवन के बाद सेरोटोनिन (खुशी का हार्मोन) में परिवर्तित हो जाता है।
8. केला अनुकूल आंतों के माइक्रोफ्लोरा के विकास को उत्तेजित करता है।
9. यह व्यंजन उन माताओं के लिए एक वास्तविक मोक्ष है जिनके बच्चे दूध प्रेमी नहीं हैं। आख़िरकार, ऐसी विनम्रता का विरोध करना कठिन है।
10. केले का मिल्कशेक टोन करता है और प्यास बुझाता है। इसे सुबह के समय इस्तेमाल करने की सलाह दी जाती है। बड़ी संख्या में लाभकारी गुणों के बावजूद, कॉकटेल का सेवन संयमित और सावधानी से करना आवश्यक है, क्योंकि कॉकटेल, किसी भी ठंडे पेय की तरह, गले में खराश पैदा कर सकता है।

केले के मिल्कशेक के स्वाद में विविधता कैसे लाएं?

• यदि वांछित है, तो आप सिरप, शहद, अन्य जामुन और फल, साथ ही चॉकलेट या कॉफी का उपयोग कर सकते हैं। इससे मिठाई को अधिक उज्ज्वल और समृद्ध स्वाद मिलेगा। बचने के लिए जामुन को दूध के साथ मिलाना चाहिए आंतों के विकार. इनका स्वाद खट्टा नहीं होना चाहिए.
• अगर चाहें तो इसे कॉकटेल में मिलाया जा सकता है वनीला शकर. इससे पेय अधिक स्वादिष्ट बनेगा.
• फलों और जामुनों को दूध के साथ फेंटने की जरूरत नहीं है, बल्कि उनसे बनाया जाता है फ्रूट प्यूरे. प्यूरी को गिलास के नीचे रखा जाता है, और दूध का द्रव्यमान ऊपर डाला जाता है। यदि आप चाहें, तो आप खूबसूरत दाग छोड़ते हुए ट्यूब को कई बार पास कर सकते हैं।

पौष्टिक और स्वादिष्ट स्मूदी बनाने के लिए आपको ब्लेंडर की आवश्यकता नहीं है। मूल रूप से, मिक्सर का उपयोग ब्लेंडर के विकल्प के रूप में किया जाता है। इससे प्रक्रिया में अपनी कठिनाइयाँ आती हैं, और आपको ब्लेंडर की तुलना में मिक्सर के साथ अधिक समय तक काम करना पड़ता है।

लेकिन कई बार ऐसा भी होता है जब किचन में न तो ब्लेंडर होता है और न ही मिक्सर। ऐसे क्षणों में आपको विकल्प तलाशना होगा। रसोई उपकरण. तात्कालिक सामग्रियों का उपयोग करके बिना ब्लेंडर के कॉकटेल बनाने के कई तरीके हैं जो आप हमेशा घर में पा सकते हैं।

बिना मिक्सर के कॉकटेल बनाने के लिए आप एक साधारण प्लास्टिक की बोतल का उपयोग कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि एक बोतल लेनी है खाने की चीज. एक प्लास्टिक नींबू पानी का कंटेनर इसके लिए बिल्कुल उपयुक्त है।

कॉकटेल के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• 3.2% वसा प्रतिशत वाला दूध - एक गिलास;
• आइसक्रीम - 200 ग्राम;
• एक केला (या 50 मिलीलीटर सिरप)।

खाना पकाने की विधि:

1. आइसक्रीम को पिघलने दें ताकि इसे आसानी से बोतल में रखा जा सके।
2. यदि सिरप के स्थान पर केले का उपयोग किया जाता है, तो उसे कुचलकर पेस्ट बना लेना चाहिए।
3. सभी सामग्रियों को एक प्लास्टिक कंटेनर में रखें। बोतल को ढक्कन से कसकर बंद कर दें।
4. कंटेनर को लगभग 5-10 मिनट तक जोर से हिलाएं।

अंतिम परिणाम एक स्वादिष्ट कॉकटेल है जो ब्लेंडर का उपयोग करके तैयार किए गए कॉकटेल से अलग नहीं है।

मग में कॉकटेल तैयार करना

भले ही यह आपके पास न हो प्लास्टिक की बोतल- कोई बात नहीं। हर घर में मग और प्लास्टिक के ढक्कन होते हैं। इन किफायती उपकरणों से आप कम समय में विभिन्न प्रकार के कॉकटेल तैयार कर सकते हैं।

मग में क्लासिक कॉकटेल कैसे बनाएं?

एक मग में क्लासिक कॉकटेल तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

• मलाईदार नरम आइसक्रीम - 1/3 कप;
• दूध - 1 गिलास.

खाना पकाने की विधि:

1. - आइसक्रीम को एक गिलास में रखें और इसमें आधी मात्रा में दूध मिला लें.
2. ढक्कन कसकर बंद कर दें.
3. लगभग 5 मिनट तक हिलाएं।
4. दूध की बची हुई मात्रा मिला लें.

अनुरोध करने पर तैयार कॉकटेलजोड़ सकते हैं विभिन्न जामुन. इस कॉकटेल के साथ स्ट्रॉबेरी और रसभरी अच्छी लगती हैं।

तरबूज़ कॉकटेल रेसिपी

एक ताज़ा तरबूज-स्वाद वाला कॉकटेल तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• तरबूज का गूदा - 150 ग्राम;
• दूध - आधा गिलास;
• पिसी चीनी - 1 चम्मच;
• आइसक्रीम - 100 ग्राम

खाना पकाने की विधि:

1. तरबूज को कुचलकर छलनी से छान लेना चाहिए। इस तरह आपको एक सजातीय पेस्ट मिलना चाहिए। इसे कुछ देर के लिए फ्रीजर में रखना होगा। यह महत्वपूर्ण है कि तरबूज़ का रसपूरी तरह से नहीं, बल्कि आंशिक रूप से जमे हुए। ताकि उसमें बर्फ के क्रिस्टल बनने शुरू हो जाएं।
2. दूध को भी तब तक फ्रीजर में रखना चाहिए जब तक उस पर बर्फ के क्रिस्टल न बनने लगें।
3. एक कंटेनर में आइसक्रीम रखें और उसके ऊपर जमा हुआ दूध और तरबूज का रस डालें। सभी चीज़ों को अच्छी तरह चिकना होने तक मिलाएँ।
4. पिसी चीनी डालें और दोबारा मिलाएँ।
5. तरल को ढक्कन वाली बोतल या मग में डालें। कॉकटेल को लगभग 10 मिनट तक हिलाएं।

यह तरबूज का कॉकटेल बनाया जाता है नाजुक सुगंधतरबूज और के लिए बहुत अच्छा है गर्मी. कॉकटेल को संकीर्ण, लम्बे गिलासों में परोसें। अगर चाहें तो इसे छाते या कई पुदीने की पत्तियों से सजाया जा सकता है।

कोको के साथ स्वादिष्ट कॉकटेल

यह चॉकलेट शेक एक मिठाई के रूप में एकदम सही है। और चॉकलेट का स्वाद बच्चों को सबसे ज्यादा पसंद आएगा. यह एक महान अवसरअगर आपके बच्चे को दूध पसंद नहीं है तो उसे दूध दें।

खाना पकाने के लिए चॉकलेट कॉकटेलआपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

• कोको पाउडर - 2 बड़े चम्मच;
• दूध - 750 मिलीलीटर;
• चॉकलेट आइसक्रीम - 200 ग्राम;
• चीनी या पिसी चीनी— 30 ​​ग्राम.

यह चॉकलेट कॉकटेल रेसिपी क्लासिक कॉकटेल से थोड़ी अलग है।

खाना पकाने की विधि:

1. सबसे पहले आपको चॉकलेट मिश्रण को पकाना होगा। ऐसा करने के लिए, एक छोटे सॉस पैन में दूध को आग पर गर्म करें और इसमें चीनी के साथ कोको मिलाएं। सभी चीजों को व्हिस्क या कांटे से अच्छी तरह मिला लें ताकि गुठलियां न रहें।
2. उबाल आने तक धीमी आंच पर पकाएं। पेय में उबाल आने के बाद, आपको इसे आंच से उतारकर ठंडा करना होगा।
3. आइसक्रीम को एक गहरे कटोरे में रखें और धीरे-धीरे चॉकलेट मिश्रण डालें।
4. कॉकटेल को लगभग 5 मिनट तक हिलाएं।
5. तैयार पेय को कॉकटेल गिलास में डालें और कसा हुआ चॉकलेट छिड़कें।

कोका-कोला के साथ असामान्य कॉकटेल

आइसक्रीम और कोका-कोला जैसी सामग्रियों के असामान्य संयोजन से एक स्वादिष्ट कॉकटेल बनाया जा सकता है। इसे बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता है और यह सबसे जल्दी तैयार होने वाला पेय माना जाता है।

• आइसक्रीम - 600 ग्राम;
• कोका-कोला - 2.5 गिलास;
• क्रीम 20% - आधा गिलास;
• दूध - आधा गिलास.

खाना पकाने की विधि:

1. सभी सामग्रियों को तुरंत एक कंटेनर में मिलाएं और लगभग 2 मिनट तक फेंटें।
2. तैयार कॉकटेल को लंबे गिलासों में डालें और परोसें।

इन आसान तरीकों से आप कर सकते हैं एक त्वरित समाधानपकाना स्वादिष्ट कॉकटेलबिना ब्लेंडर या मिक्सर के!

केले और दूध का उपयोग करके ताज़ा मिल्कशेक बनाने के कई विकल्प हैं, हम आपको उनमें से कुछ से परिचित कराएंगे।

बच्चों का पसंदीदा दूध पीना. दूध और केले का कॉम्बिनेशन देता है फायदा मजेदार स्वाद. सबसे पहले हम आपको अतिरिक्त के साथ एक कॉकटेल पेश करना चाहते हैं सुगंधित पुदीना. कोमल, सुगंधित और बहुत स्वादिष्ट! बच्चों की पार्टी के लिए आदर्श.

केले और आइसक्रीम के साथ मिल्कशेक

सामग्री:

- ताजा पुदीने की पत्तियां (एक छोटी मुट्ठी);

— क्रीम आइसक्रीम (420 ग्राम);

- संपूर्ण दूध (230 मिली);

- बिना दाग वाला बड़ा पका हुआ केला (एक टुकड़ा)।

तैयारी:

पुदीने की पत्तियों को अच्छे से धोकर एक बाउल में रखें और इसमें डालें पर्याप्त गुणवत्तादूध, आइसक्रीम डालें।

केले को छीलें, मनमाने आकार के टुकड़ों में काटें, उपरोक्त सामग्री वाले कटोरे में रखें, सभी चीजों को अच्छी तरह से फेंटें जब तक कि एक हवादार मिश्रण न बन जाए।

केले और आइसक्रीम के साथ मिल्कशेक तैयार है! इसके बाद, केला-पुदीना ताज़ा पेय को चौड़े हिस्से में डालें भाग चश्मा. इसे ठंडा परोसें.

केले और दलिया के साथ मिल्कशेक

तैयारी:

1. सबसे पहले आपको इसे कॉफी ग्राइंडर में पीसना होगा। अनाजएक बारीक टुकड़े की अवस्था में
2. पके केले को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये
3. एक ब्लेंडर में क्रीम या वेनिला आइसक्रीम, केला, अनाज और आधा दूध डालें। अच्छी तरह से मलाएं
4. दूध का दूसरा भाग डालें और 5-7 मिनट तक तेज़ गति से फेंटें
5. टहनी या पुदीने की पत्ती से सजाएँ। केले और ओटमील मिल्कशेक को एक लंबे गिलास में स्ट्रॉ के साथ परोसें।
6. बॉन एपेतीत!

केले के साथ क्लासिक मिल्कशेक

सबसे सरल और सर्वाधिक स्वादिष्ट विकल्प. यह बहुत जल्दी पक जाता है और आनंद के कई सुखद क्षण लाता है।

सामग्री:

• 1 केला
• 400 मि.ली. ठंडा दूध
• 200 जीआर. फलमिश्रित आईस्क्रीम

सफाई पका हुआ केलाछीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें. इन्हें ब्लेंडर में डालें.

थोड़ा दूध और आइसक्रीम डालें। पिसना।

बचा हुआ दूध डालें, स्वादानुसार थोड़ी सी चीनी डालें और फिर से फेंटें।

केले के साथ तैयार क्लासिक मिल्कशेक को लंबे गिलासों में परोसा जाता है। आप अपनी कल्पना का उपयोग कर सकते हैं और पेय को सजा सकते हैं।

अपने भोजन का आनंद लें!

अब आप जानते हैं कि केले और दूध का मिल्कशेक बनाना पाई जितना आसान है! अपने बच्चों और प्रियजनों को स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक दूध पेय से प्रसन्न करें।

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विशेषज्ञों ने लंबे समय से साबित किया है कि मीठे कार्बोनेटेड पेय उतनी अच्छी तरह से प्यास नहीं बुझाते हैं जितना पहली नज़र में लगता है। साथ ही, कई लोगों के पास बर्फ के ठंडे मिल्कशेक की सुखद ठंडक की बचपन की ताज़ा यादें हैं। और अगर आप इसे किसी फल के साथ पूरक करते हैं, तो ऐसा पेय भी उपयोगी हो सकता है। इसे तैयार करना आसान है. उदाहरण के लिए, दूध के साथ केले की स्मूदी को ब्लेंडर में कुछ ही मिनटों में बनाया जा सकता है। लेकिन सबसे पहले आपको अपने लिए कुछ महत्वपूर्ण प्रश्न समझने होंगे।

केले के साथ

कुछ लोग ग़लती से मानते हैं कि फल खाए जा सकते हैं प्रकार में, और उनसे सलाद, ताज़ा जूस या स्मूदी भी बनाएं। फिर भी है बड़ी राशि जटिल पेय, जिसमें ये उत्पाद मुख्य घटक के रूप में कार्य करते हैं। उदाहरण के लिए केला लीजिए। दूध के साथ इसका स्वाद बहुत अच्छा लगता है. साथ में वे एक नाजुक, सुगंधित और बहुत बनाते हैं स्वस्थ मिश्रण. सरल कॉकटेलएक ब्लेंडर में दूध के साथ। इसके लिए आपको 1 (115 ग्राम) और कुल 260 ग्राम की जरूरत पड़ेगी ताजा दूध.

ऐसा पेय तैयार करने की तकनीक बेहद सरल है। यह प्रक्रिया तीन चरणों में होती है:

1. सबसे पहले केले को छील लें, फिर उसके गूदे को टुकड़ों में काट लें और एक गिलास में रख लें.
2. दूध डालें.
3. एक ब्लेंडर का उपयोग करके उत्पादों को फेंटें। परिणाम यथासंभव सजातीय द्रव्यमान होना चाहिए।

दूध के साथ केले की स्मूदी कुछ ही मिनटों में ब्लेंडर में तैयार की जा सकती है। इसके बाद, पेय को गिलासों में डालना ही शेष रह जाता है। और इसलिए वह तैयार पकवानअधिक प्रभावशाली लग रहा था; आप डिश के किनारे पर केले का एक छोटा सा घेरा लगा सकते हैं। इस कॉकटेल को स्ट्रॉ के माध्यम से पीना बेहतर है।

क्रीम के स्वाद वाला

एक ब्लेंडर में दूध के साथ आइसक्रीम मिलाकर केले की स्मूदी तैयार की जा सकती है। इस घटक के कारण पेय सुखद हो जाता है मलाईदार सुगंध. काम के लिए आपको आवश्यकता होगी: 2 केले, 1.5 कप (300 मिलीलीटर) दूध और 120 ग्राम आइसक्रीम।

इस मामले में, कॉकटेल थोड़ा अलग तरीके से तैयार किया जाता है:

1. छिलके वाले केले के गूदे को बेतरतीब ढंग से टुकड़ों में विभाजित करें और उन्हें एक ब्लेंडर कंटेनर में रखें।
2. वहां आइसक्रीम भी डाल दीजिए. ऐसे पेय के लिए आइसक्रीम का उपयोग करना बेहतर है। इससे मिश्रण की स्थिरता को और अधिक एक समान बनाने में मदद मिलेगी।
3. कुछ मिनटों के लिए डिवाइस चालू करें. द्रव्यमान में अलग-अलग टुकड़े या कोई समावेशन नहीं होना चाहिए।
4. दूध में डालो.
5. ब्लेंडर को फिर से चालू करें। मिश्रण सजातीय हो जाना चाहिए, और इसकी सतह पर एक छोटा हवादार झाग बन जाएगा।

अब तैयार पेय को सुरक्षित रूप से गिलासों में डाला जा सकता है और आनंद के साथ इसका आनंद लिया जा सकता है। भरपूर स्वाद, नाजुक सुगंध और सुखद ठंडक।

"गोगोल-मोगोल"

आप ब्लेंडर में दूध के साथ केले की स्मूदी कैसे बना सकते हैं? अंडे मिलाने वाली रेसिपी "मोगोल-मोगोल" नाम से कई लोगों से परिचित है। इस मामले में, आपको सामग्री के निम्नलिखित सेट की आवश्यकता होगी: एक गिलास ताजा दूध, 50 ग्राम दानेदार चीनी, 1 केला, 1 अंडा, थोड़ी सी दालचीनी और एक चम्मच वेनिला चीनी।

इस पेय को बनाना काफी सरल है:

1. सभी सामग्री (दालचीनी को छोड़कर) को एक ब्लेंडर कटोरे में रखा जाना चाहिए।
2. मिश्रण को तब तक फेंटें जब तक यह एक सजातीय प्लास्टिक द्रव्यमान में न बदल जाए।
3. तैयार उत्पाद को एक गिलास में डालें और ऊपर से थोड़ी सी दालचीनी छिड़कें।

हमेशा की तरह, केले का एक टुकड़ा अतिरिक्त सजावट के रूप में कार्य करता है। इस पेय को पीने के लिए कोई सख्त नियम नहीं हैं। इसलिए, किसी मामले में, इसे स्ट्रॉ के साथ परोसना बेहतर है। "गोगोल-मोगोल" - न केवल अद्भुत मिठाई, लेकिन यह एक बहुत ही स्वस्थ उत्पाद भी है। विटामिन, खनिज और विभिन्न अमीनो एसिड से समृद्ध, यह संबंधित समस्याओं के समाधान के लिए आदर्श है श्वसन तंत्र. इसके अलावा, यह पेय कैंसर और सभी प्रकार के हृदय रोगों के खिलाफ एक उत्कृष्ट निवारक माना जाता है। यह मजबूत भी करता है हड्डी का ऊतक, बालों, दांतों और नाखूनों की स्थिति में सुधार करता है।

ऊर्जा मूल्य

जो लोग मोटापे से ग्रस्त हैं उन्हें अक्सर अपने लिए ब्लेंडर में दूध के साथ केले की स्मूदी तैयार करनी चाहिए। ऐसे पेय में कैलोरी की मात्रा अपेक्षाकृत कम होती है। सच है, प्रत्येक व्यक्तिगत मामले में नुस्खा के अनुसार इसकी संरचना को ध्यान में रखना आवश्यक है। उदाहरण के लिए, 100 ग्राम में तैयार उत्पादजिसमें केवल दूध और केला होता है, इसमें केवल 71 किलोकैलोरी होती है। वास्तव में, यह मिठाई दिन के दौरान आपके किसी एक भोजन की जगह ले सकती है। लेकिन यहां आपको बेहद सावधान रहना होगा. कैफे में बने पेय न पीना ही बेहतर है। वहां, उनकी तैयारी के लिए, वांछित स्थिरता बनाने के लिए, वे अक्सर उपयोग करते हैं पूर्ण वसा दूध(3.6 या 2.5 प्रतिशत) और आइसक्रीम।

परिणामस्वरूप, तैयार उत्पाद की कैलोरी सामग्री काफ़ी बढ़ जाती है। यह उन लोगों के लिए असुरक्षित हो जाता है जो अपना फिगर देखने की कोशिश करते हैं। इन्हें घर पर ही पकाने की सलाह दी जाती है। यहां आप प्रत्येक घटक की वसा सामग्री को नियंत्रित कर सकते हैं और अवांछित उत्पादों को बाहर कर सकते हैं। और अगर खेत में ब्लेंडर है तो इस प्रक्रिया में ज्यादा समय नहीं लगेगा.

केले के साथ

चॉकलेट मिलाकर आप ब्लेंडर में दूध के साथ एक बेहतरीन केले की स्मूदी बना सकते हैं। तस्वीरों के साथ नुस्खा इस सरल प्रक्रिया के प्रत्येक चरण को स्पष्ट रूप से प्रदर्शित करता है। सबसे पहले आपको सब कुछ इकट्ठा करना होगा आवश्यक सामग्री: 200 मिलीलीटर वसायुक्त दूध, 1 केला, 100 ग्राम आइसक्रीम, 18 ग्राम कोको पाउडर और एक चुटकी वैनिलिन।

इसके बाद आप काम शुरू कर सकते हैं:

1. पहली चीज़ जो आपको करने की ज़रूरत है वह है ताज़ा केलाऔर उसका छिलका हटा दें. बचे हुए गूदे को टुकड़ों में काट लें और ब्लेंडर बाउल के तल पर रख दें।
2. अन्य सभी घटकों को एक-एक करके जोड़ें। आप उन्हें किसी भी क्रम में दर्ज कर सकते हैं. इससे अंतिम परिणाम पर किसी भी तरह का असर नहीं पड़ेगा.
3. उपकरण चालू करें और मिश्रण को अच्छी तरह से फेंटें। डिवाइस की शक्ति के आधार पर, इसमें 30 सेकंड से लेकर कई मिनट तक का समय लगेगा।
4. तैयार मिश्रण को गिलासों (या गिलासों) में डालें।

पेय को गर्म होने से तुरंत पहले पीना चाहिए। सतह पर बनने वाला हवादार झाग सुखद रूप से ठंडा होता है और एक अतिरिक्त प्रभाव देता है।

शीतलता का रहस्य

जब बाहर गर्मी होती है, तो आप हमेशा कुछ ताज़ा पीना चाहते हैं। ऐसे में कई लोग दूध और फलों का कॉकटेल पसंद करते हैं। लेकिन एक समस्या है. शीतल प्रभाव के लिए अक्सर इन पेय पदार्थों में आइसक्रीम का उपयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए, यदि कोई व्यक्ति आहार पर है और ऐसे घटक का उपयोग नहीं कर सकता तो क्या होगा? बिना आइसक्रीम के ब्लेंडर में दूध के साथ केले की स्मूदी कैसे बनाएं? वास्तव में, सब कुछ बहुत सरल है. काम करने के लिए, आपको सामग्री के सबसे सरल सेट की आवश्यकता होगी: 2 केले, 50-75 ग्राम चीनी (वैकल्पिक), एक गिलास दूध और 5 बर्फ के टुकड़े।

इस मामले में, आपको पेय तैयार करने के लिए निम्नलिखित विधि का उपयोग करना चाहिए:

1. सबसे पहले आपको एक ब्लेंडर में दूध डालना है, इसमें कटे हुए केले का गूदा डालना है और इस मिश्रण को अच्छी तरह से फेंटना है।
2. बची हुई सामग्री डालें.
3. तब तक फेंटते रहें जब तक मिश्रण एकसार न हो जाए।

यहाँ बर्फ दो कार्य करती है:

• पेय को ठंडा करना;
• एकसमान मिश्रण के लिए साधन.

परिणाम एक सुखद फल सुगंध के साथ लगभग हवादार मीठा कॉकटेल है, जिसमें अद्भुत शीतलन और टॉनिक प्रभाव होता है।

पौष्टिक मिठाई

ऐसे लोग हैं जो अलग तरह से समझते हैं। हालांकि, वे इस बात से सहमत हैं कि ब्लेंडर में दूध के साथ केले की स्मूदी तैयार करना बेहतर है। ऐसे समर्थकों की प्रतिक्रिया स्वस्थ भोजनइस तथ्य पर गौर करें कि यह एक पौष्टिक और काफी उच्च कैलोरी वाली मिठाई हो सकती है। इसके अलावा, इसका ठंडा होना भी जरूरी नहीं है। उदाहरण के तौर पर यह काफी विचारणीय है दिलचस्प विकल्पकॉकटेल, जो निम्नलिखित सामग्रियों का उपयोग करता है: 1 केला, 4 कुकीज़, जमीन दालचीनी(चाकू की नोक पर) और एक गिलास ताज़ा दूध।

इस मिठाई को तैयार करने के लिए आपको चाहिए:

1. कुकीज़ को तोड़ें और फिर उन्हें एक ब्लेंडर कटोरे में दालचीनी और केले के स्लाइस के साथ मिलाएं। आपको थोड़ा मोटा प्लास्टिक द्रव्यमान मिलना चाहिए।
2. गर्म दूध डालें.
3. जब तक मिश्रण पूरी तरह से चिकना न हो जाए, तब तक फेंटते रहें।

यह मिठाई होगी उत्तम नाश्ताउन लोगों के लिए जो परवाह करते हैं पौष्टिक भोजन. इसका एक गिलास ही काफी है हार्दिक उत्पादअपनी भूख को जल्दी से संतुष्ट करने के लिए और अपने पेट में अप्रिय भारीपन महसूस न करने के लिए। इस मामले में, कॉकटेल को पहले से ही भोजन माना जाता है, और नहीं शीतल पेय. लेकिन इस मामले पर हर किसी का अपना-अपना नजरिया होना चाहिए।